小班教案。
俗话说,手中无网看鱼跳。。身为一位人民教师,我们都希望孩子们能学到知识,因此,老师们都会选择准备一份教案,教案有利于老师提前熟悉所教学的内容,提供效率。那么怎么才能写出优秀的幼儿园教案呢?下面是小编为大家整理的“幼儿园小班教案《面粉制品》”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
小班教案《面粉制品》适用于小班的科学主题教学活动当中,让幼儿感知面粉加了水再用双手揉捏后会变成面团的变化,通过感知和操作,了解面粉的特性,知道面粉可以做成各种有营养的好吃的食品,快来看看幼儿园小班《面粉制品》教案吧。
【活动目标】
1、通过感知和操作,了解面粉的特性。
2、感知面粉加了水再用双手揉捏后会变成面团的变化。
3、知道面粉可以做成各种有营养的好吃的食品。
4、培养幼儿观察能力及动手操作能力。
5、在交流活动中能注意倾听并尊重同伴的讲话。
【活动准备】
教具:面粉的由来PPT,面粉制品图片展示PPT,视频展示台。干面粉若干、水、滴管各一份。
学具:人手一份干面粉,每桌一盆水、水中放若干滴管。
其他准备:每桌一块一次性桌布铺好,课前请幼儿洗净双手,擦手抹布若干。
【活动过程】
一、感知面粉的特性。
1、让幼儿观察:你们看盘子里有什么?
2、引导幼儿用多种感官感知:
用眼睛看一看。面粉长得什么样子?
用手捏一捏,说一说面粉又是什么样子?
3、在幼儿表达基础上,引导幼儿小结:面粉是白色的、细细的、软软的,没有气味。
二、简单了解面粉的由来。
提问:你们知道面粉宝宝是从哪里来的吗?(课件演示)
三、感知面团的特性。
1、引导幼儿观察教师将面粉加水变成面团的操作过程。
2、幼儿尝试使用滴管往面粉里加一次水,并揉和,说说面粉发生了什么变化?
3、再次加水,并揉和,说说变化。
4、小结:面粉加水后揉和会变成像橡皮泥一样的面团。
四、了解面粉制品。
1、面团是什么样子的?你想把面团变成什么样?我们一起来变一变,好吗?
2、面团可以做成什么?
幼儿百科:面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
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幼儿园中班教案《神奇的面粉》
活动目标:
1、通过做做、玩玩的活动,初步感知面粉的特性。
2、幼儿通过动手操作,体验揉面团的乐趣。
3、积极参与探索活动,萌发求知欲,体验成功快乐。
4、让幼儿学会初步的记录方法。
活动准备:
1、面食图片、《大馒头》音乐,装有各种小点心的流动小商店
2、面粉、水、盘子、抹布、小勺、水杯、一次性桌布。
活动过程:
一、激发兴趣,初步感知面粉
1、教师:小朋友好,今天我们的流动小商店来到了中三班,那小朋友仔细观察商店里放着什么?你认识这些糕点吗?它们都用什么原料做的?
2、教师:对的,是面粉,小朋友真聪明,那面粉是什么样的呢?请你去看一看、闻一闻、摸一摸(幼儿通过看、闻、摸的方式感知面粉的外部特征:白色、无味、轻轻的会粘在身上手上。)
3、教师小结:面粉是白色,没有味道、粉状的、轻。
二、知道面粉的来源和特性
1、教师:你们知道面粉是哪来的吗?你只要听完一首有趣的儿歌就知道了!(音乐《大馒头》)
2、教师:原来面粉是小麦磨出来的,刚刚小朋友看了我们的小商店里有很多好吃的糕点都是面粉做的,那请你想想还有哪些好吃的东西是用面粉做出来的呢?(幼儿自由回答,如:面条、馒头、花卷、包子等,然后欣赏面粉制品图片)
3、教师小结:好吃的东西是用面团做成的。
三、尝试和面,探索干面粉变面团的方法。
1、师:怎么样把面粉变成面团呢?(加水)
2、鼓励幼儿猜想:一勺面粉需要倒多少水才能和好面团呢?
3、教师现场试验,寻找出合适的水和面粉的比例,如一勺面粉加一杯水等。
提出操作要求:
将面粉倒入盘中,用手指挖成井状,在“井”中慢慢倒入水,一定要按照比例操作。
要及时揉捏面。
和好的面团要既能成团,又不粘手。
保持桌面、身上的整洁。
四、中华小厨师
1、许多好吃的东西都是用面团做成的,都是厨师叔叔阿姨们发明的,今天我们也来当个中华小厨师,来发明好吃的东西好吗?
2、你想把面团变成什么呢?幼儿操作,教师从旁指导。
五、展示作品,结束活动。
现在请小朋友把做好的小点心送到我们的小商店吧,用微波炉加热熟就可以吃了。面粉是一种很有营养的粮食,它可以帮助小朋友长出好身体,小朋友可以常吃。同时,面粉是农民伯伯很辛苦种出来的,小朋友不能浪费。
幼儿百科:面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
幼儿园小班科学活动教案:蛋和蛋制品
活动目的:
1、在认识蛋的过程中,进一步发展观察力和语言表达能力。
2、通过活动知道蛋是有营养的,对自己身体有好处。
教学重点:认识蛋和蛋制品。
活动准备:
1、教师:鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋各一个,电炒锅三只。
2、幼儿:每人一只碗、一把勺、一只蛋。
3、鹅及蛋制品的课件。
活动过程:
一、导入活动,引起兴趣,认识蛋的种类。
1、师:"今天我们小朋友都带了一只蛋宝宝,请你们看一看你带的蛋宝宝是什么样的,叫什么名字,是哪一种小动物生出来的,然后告诉你旁边的小朋友。"
2、请个别幼儿上来介绍自己的蛋宝宝。
3、老师介绍鹅蛋宝宝,看鹅生蛋的课件。
4、请小朋友摸一摸蛋宝宝,有什么感觉?(蛋壳摸上去是凉凉的,很光滑)
5、和旁边的小朋友比一比,你们的蛋宝宝一样吗?
6、教师小结:"小朋友带来了各种各样的蛋,它们的颜色不同,有大有小,但是它们的壳都是很光滑的。"
二、认识蛋白和蛋清。
师:"这光滑的蛋壳里到底藏了些什么东西呢?你们打开来看看就知道了。"
1、请小朋友自己动手打蛋。
2、你们看到了什么?
小结:"不管什么蛋,里面都有黄黄的、圆圆的叫蛋黄,透明的粘糊糊的叫蛋清,烧熟了就是蛋白。"
3、粗浅介绍蛋的营养价值。
师:"小朋友每天都吃蛋吗?为什么要吃蛋呢?"
小结:"我们每天要吃一个蛋,但不能吃得太多,吃多了不容易消化,没烧熟的蛋也不能吃,里面会有许多细菌,吃了我们的肚子会痛。"
4、让幼儿讨论蛋的吃法及做成哪些蛋制品。
(1)你吃过哪些蛋做的东西?
(2)看蛋制品课件
三、活动延伸:
1、练习做蛋壳贴画 。
2、让幼儿收集各种动物的蛋的图片。
幼儿园科学会变的面粉教案
小班科学会变的面粉教案主要包含了活动目标,活动准备,活动过程等内容,通过感知和操作,了解面粉的特性,感知面粉加了水再用双手揉捏后会变成面团的变化,适合幼儿园老师们上小班科学活动课,快来看看会变的面粉教案吧。活动目标:
1.通过感知和操作,了解面粉的特性。
2.感知面粉加了水再用双手揉捏后会变成面团的变化。
3.知道面粉可以做成各种有营养的好吃的食品。
4.愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。
5.激发幼儿对科学活动的兴趣。
活动准备:
1.教具:面粉的由来PPT,面粉制品图片展示PPT,视频展示台。干面粉若干、水、滴管各一份。
2.学具:人手一份干面粉,每桌一盆水、水中放若干滴管。
3.其他准备:每桌一块一次性桌布铺好,课前请幼儿洗净双手,擦手抹布若干。
活动过程:
一、感知面粉的特性。
(1)让幼儿观察:你们看盘子里有什么?
(2)引导幼儿用多种感官感知
用眼睛看一看。面粉长得什么样子?
用手捏一捏,说一说面粉又是什么样子?
(3)在幼儿表达基础上,引导幼儿小结:面粉是白色的、细细的、软软的,没有气味。
二、简单了解面粉的由来。
提问:你们知道面粉宝宝是从哪里来的吗?(课件演示)
三、感知面团的特性
(1)引导幼儿观察教师将面粉加水变成面团的操作过程。
(2)幼儿尝试使用滴管往面粉里加一次水,并揉和,说说面粉发生了什么变化?
(3)再次加水,并揉和,说说变化。
(4)小结:面粉加水后揉和会变成像橡皮泥一样的面团。
四、了解面粉制品
(1)面团是什么样子的?你想把面团变成什么样?我们一起来变一变,好吗?
(2)面团可以做成什么?
2020幼儿园大班教案《黄豆和豆制品》
下面是“幼儿园大班教案《黄豆和豆制品》”的内容一文,给你带来丰富精彩的内容,欢迎阅读!
活动目标:
1、知道黄豆的生长过程,知道黄豆营养好,能制成许多豆制品。
2、发现黄豆加工后的变化,增加幼儿对周围事物变化的兴趣。
3、尝试用线条记录实验结果,并能用恰当的词汇进行描述。
4、在活动中,让幼儿体验成功的喜悦。
活动准备:
1、长在地上结有黄豆荚的图片一张。
2、豆制品若干,如豆腐、豆浆、豆腐干等等。
3、参观黄豆制品店
活动过程:
1、引导幼儿观察图片,回忆讲述黄豆的生长过程。
“黄豆种下去后是怎样慢慢长大,最后结出黄豆来的?”教师出示图片或有关资料,让幼儿讲述。
2、引导幼儿讨论黄豆与人们的关系。
“黄豆对人有用吗?人们喜欢用黄豆做些什么?”(做菜,炸油,做豆芽及各种豆制品如豆腐、豆浆等,根据幼儿讲述出示部分豆制品)“人们为什么喜欢吃黄豆和豆制品呢?”“你吃过那些豆制品?是怎样吃的,感觉怎么样?”
3、教师让幼儿说一说参观黄豆制品店看见了什么,“刚才小朋友们都看见、豆腐是怎样做出来的,现在请小朋友来讲一讲“黄豆经过磨碎可以做成很多豆制品,黄豆的营养和高,多吃黄豆和豆制品对小朋友身体的长高和长大都有帮助,所以小朋友要多吃黄豆和豆制品。以后你们跟着爸爸、妈妈去菜场在仔细看看,还有那些豆制品。
活动建议
1、可以带幼儿去田里观察
活动延伸
1、组织幼儿帮厨房剥毛豆,观察嫩豆子长在豆荚里的情景。
2、带领幼儿做黄豆发芽实验,观察黄豆的发芽和发芽所需的条件。
幼儿百科:黄大豆是大豆中种植最广泛品种。黄大豆最常用来做各种豆制品、酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉也常用于禽畜饲料。
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