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夜场工作计划怎么写

发布时间:2024-03-18

工作安排需要包含具体的任务细节,你就需要提前准备一份规划明确的工作计划。工作计划可以提升自我能力,是帮助我们梳理工作流程的重要依据,我们应该如何来写一份工作计划呢?栏目小编为您整理了一份关于“夜场工作计划怎么写”的详尽文献资料,我们会对该领域的新技术新模式进行深入解析供您学习!

夜场工作计划怎么写 篇1

作为夜场前台,个人工作计划的制定是至关重要的。一个良好的工作计划可以帮助我更好地完成工作任务,提高效率,为夜场的管理和经营做出更大的贡献。下面我将详细介绍我制定的个人工作计划。

一、工作职责

作为夜场前台,我的职责包括:

1. 接待和导购

2. 现场维护和解决各种问题

3. 收银和账目管理

二、时间安排

在这个工作计划中,我根据夜场工作的时间特点,制定了合理的时间安排。具体为:

1. 工作时间:晚上7点至凌晨3点。

2. 上班前预备时间:15分钟,包括考勤打卡、布置工作台等。

3. 上班后时间安排:按照接待、导购、后勤支援等工作内容进行分配。

4. 下班时间:凌晨3点后,需完成账目、工作台等整理工作,并进行交接班。

三、重点工作

1. 接待和导购任务是夜场前台最关键的工作之一。我会根据不同的客户需求,提供个性化的服务,并解决客户的咨询问题。如果客户需要预订包房或者订购饮品之类,我必须第一时间联系相应部门进行处理。

2. 现场维护和解决各种问题。在夜场工作中,难免会出现各种突发状况,如客户的酒杯或手机不慎摔碎等。我会果断处理,利用我所学的急救知识和急救箱及时提供服务,同时注意安全防范,并及时反馈上级领导。

3. 收银和账目管理。这是我必须要做好的关键工作之一。我必须熟练掌握POS机操作,识别虚假货币,避免出现收银失误和不必要的损失。同时要注意账目管理,准确记录每日的营业额,并确保与实际收入相符。

四、自我管理

这里需要我自己的一些觉悟、经验、积累,比如:

1. 工作前:

(1)认真准备,保证良好的精神状态;

(2)身体保健,保证个人健康;

(3)养成好的工作习惯。

2. 工作中:

(1)保持高度的责任心和服务意识;

(2)注重细节和客户反馈;

(3)及时处理各种问题和突发状况。

3. 工作后:

(1)做好账目管理,准确记录每日的营业额;

(2)整理工作台和收拾清洁现场等;

(3)认真交接班,保证工作的连续性。

五、知识与技能方面

作为一名夜场前台,我不仅要掌握与工作相关的专业技能,还需在知识与技能方面不断提升和增长。个人工作计划中,我还列出了以下几个方面:

1. 语言能力:掌握基本的英语口语,提高和海外客户的沟通能力。

2. 应急处理能力:掌握一些基本的现场急救技能,及时响应、稳妥处理可能出现的各种突发事件。

3. 业务认知:深入了解公司的业务和夜场的发展趋势,为公司提出建议,为客户提供更加贴心的服务。

结语

以上就是我的个人工作计划,我相信通过这样的规划,我的工作效率和服务质量会得到进一步的提高。同时,我更要充分发挥夜场前台的优势、充分发掘个人的潜能,在工作中不断成长。

夜场工作计划怎么写 篇2

夜场前台是一项极为重要的工作,因为这是夜场的门面和第一道接待顾客的岗位。在这个岗位上工作,需要专业的服务技巧、良好的沟通能力和高超的时间管理能力,以便能够将工作做得更加专业和高效。因此,夜场前台人员应该制定一份全面、可行的工作计划,以提高他们的工作效率和质量。

以下是夜场前台个人工作计划的详细内容:

第一、工作流程的规划

在夜场前台的日常工作中,有许多不同的任务需求和工作流程需要考虑。夜场前台人员应该根据自己的实际情况,规划一个合理的工作流程,对自己的工作进行科学合理的安排和优化,以提高整体的工作效率和服务质量。打开前台电脑,登记当天的客人,按照客人的需求,预定房间,过道的卫生清洁等工作都需要我们认真进行。

第二、细心周到的服务

夜场前台人员的服务态度应该是细心周到、热情友好的,以此来尽可能地满足客人的需求。除此之外,夜场前台人员需要具有良好的口头和书面沟通能力,能够快速排除客人的不良心境,对着急的客人需要能够迅速地做出处理,并提供即时的帮助。

第三、应对突发事件

因为夜场工作环境的特殊性,夜场前台人员需要具备应对尤其是突发事件的技能,亮心预先有预防措施并应对。对于突然出现的问题(比如安全问题、消防问题、电器故障等),我们应该能够迅速、准确地判定和应对,确保客人和员工的安全。

第四、团队精神

夜场前台工作强调的是协作,我们需要积极地与其他员工进行紧密配合,深入了解对方的能力和优势,从而达成更高的工作效率和质量。打造一支团队,在团队内保持良好的沟通和合作,可以使夜场前台人员达到更高层次的业务和服务水平。

总的来说,夜场前台个人工作计划的制定是一项非常重要的任务。通过这些工作计划,夜场前台人员可以更加专业、高效地完成工作任务,为夜场商家的发展贡献出自己的力量。

夜场工作计划怎么写 篇3


导语:夜场工作计划是指在夜晚进行的工作计划,它需要详细、具体和生动地描述任务、目标、时间、资源等方面的内容。本文将详细介绍如何编写夜场工作计划,并提供一些实用的建议。


夜场工作计划通常用于需要在非常规作息时间工作的行业,如夜总会、酒吧、夜市等。编写一个合理的夜场工作计划对于保证工作效率、提升服务质量至关重要。下面将通过以下几个方面进行详细阐述夜场工作计划的编写。


一、任务和目标的明确。


在编写夜场工作计划时,首先要明确任务和目标。例如,一个夜总会的任务可能是提供安全的娱乐场所,而目标则是吸引更多的客户到访并提供优质的服务。明确任务和目标是制定计划的基础。


二、时间安排和资源分配。


在夜场工作计划中,时间安排和资源分配是非常重要的。要设定合理的工作时间和轮班制度,以确保员工能够轮流参与夜场工作并获得休息。要合理分配工作资源,如人员、设备和场地等,以满足夜场的需求。应预留适当时间用于清洁、维护和准备工作,以确保每个夜晚的顺利开展。


三、人员管理和服务质量控制。


夜场工作计划还需要考虑人员管理和服务质量控制。在人员管理方面,要合理安排员工的工作任务和岗位,以确保每个员工的能力得到充分发挥。要制定相关规章制度,明确员工的职责和权益,加强员工培训和考核,以提高员工的工作效率和专业水平。在服务质量控制方面,要设立明确的服务标准和流程,并定期进行服务质量评估和反馈,及时调整改进服务,以提供更加优质的服务体验。


四、应急措施和风险管理。


夜场工作计划中要考虑应急措施和风险管理。鉴于夜场可能出现一些突发情况,如安全事件、突发火警等,应设立应急预案和培训员工的应急技能,以提前防范和应对突发情况。要加强现场管理和安全监控,减少潜在的风险和安全隐患。


五、监督和总结评估。


夜场工作计划还需要有监督和总结评估机制。通过加强监督,及时发现和解决问题,提高工作效率和质量。同时,要定期进行总结评估,总结经验教训,发现问题不足并提出改进措施,以逐步提升夜场工作的水平和质量。


夜场工作计划的编写是夜场工作的基础,它涉及到任务目标、时间资源、人员管理、服务质量、应急措施和总结评估等方面。只有合理编写好夜场工作计划,才能提高工作效率,提升服务质量,使夜场工作更加顺利、安全和高效。通过本文的详细介绍,相信读者已经对如何编写夜场工作计划有了一定的了解。希望本文对您在夜场工作计划的编写方面有所帮助。

夜场工作计划怎么写 篇4

服务部培训计划

1、每月培训2至4次,每次培训时间为2小时。由于经常培训,员工会觉得枯燥乏味,所以在培训期间会组织大家进行游戏,放松心情,培训效果会加倍。

2、培训内容:现如今大部分服务员对服务流程、场内环境、设施设备都比较熟悉。所以培训重点主要是一周内发生的事情,提出来大家一起讨论解决问题

3、加强服务流程的培训。从进房自我介绍→确认消费→点单→上酒→中间对客户的服务→推销→结账→送客这一服务流程,对服务员详细解说,进而加强服务员对服务中一些细节问题的处理能力。

4、员工面对顾客的投诉该如何处理?如:顾客对设施、设备、音响效果不好等问题的投诉,我们应该给客人合理的解释,并对该问题采取相应的措施,不能让顾客流失;顾客对服务态度、上酒速度等问题的投诉,服务员应该耐心解释,直至顾客满意。遇到不能解决的问题时应及时上报,由上一级领导来出面解决。

5、对礼节、礼貌的培训:必须让在岗的服务员有良好的心态,必须做到面带微笑、见人问好、积极主动,动作到位。

6、培训思想:员工必须把公司的利益放在第一位,以公司的角度思考问题,事事为公司着想,不损坏公司形象。发挥自己的特长为公司创造最大的效益。

7、对于新员工的培训:新进员工前三天培训公司制度,背诵公司酒水单,学习基本服务流程。然后由老员工带着进行实践操作,考核过关后方可看房(考核由部门主管或经理进行监督)。

夜场工作计划怎么写 篇5

夜,静得出奇,挥发所有的心绪,孤苦地留恋于这首音乐,深沉地咂一口浓茶,苦,附带些许清香,此时已经失去了品味的情调,只是麻木地灌下去,没有感觉地灌下去,点燃一支烟,喷发着圆圈儿,仿佛吐出一丝丝深深的幽怨,弥散

到空中,渐渐地模糊在视线,心,随之深沉地抖暮然回首,岁月无痕,颤抖着双手敲击那一行行灵魂的呼喊,无力也无赖,一种落寞就这样再一次来到这间小屋,折磨着躯体,不知不觉间,胡茬都跑了出来,在脸上跳着,闹着,想把我蜡黄的面孔染成黑色,使劲揪下一根,溅了些血丝,还有些疼,这仿佛在告诉自己,该是振作起来的时候了,该是倔强的时候了。想过花前月下的美好,想过有温馨浪漫的记忆,只是一切的一切显得苍白无力,一切的一切都只是在此时此刻深深的向往,想想走过的路,无悔亦无怨,那些苦楚的失败使青春更加完美,使自己更加成熟。套用歌词里写的,人生如梦,梦里带着伤也带着痛,无赖于人生,咀嚼着人生,我是幸运的,至少我的灵魂是净的,没有尔虞我诈,没有欺骗,虽然心灵一次又一次被摧残,都是甜蜜的,虽然失败,但至少无愧于世人,无愧于良心,繁华的社会里,太多污浊,太多怨气,让没有被污染的心灵放飞于世界,落了,也起了,心酸了,也感知了。摘下一枚青涩的苦果,许一段甜蜜的愿望,成与败只在招手之间,遥望一种华丽的'情思。

忽然一声清脆的呐喊,响彻无尽的黑暗,夜漫长,对着长空挤出一滴泪眼,无望在这清纯的瞬间,完美的容颜,昏暗的灯光,对影成一副矮小的躯壳,那是一份释然,一份无望。那些奋斗的结果被演化成凋零的枫叶,一声惊雷过,被劈的七零八散,再也找不到它的踪影,只留下一段伤痛的记忆,我想把它尘封起来,永远都不要打开,永远都不要让它再挥霍自己的灵魂,永远都不要再有永远。年华漂浮在清纯的这一瞬间,想甩掉那些没有表情的情思,依偎在幸福与温暖的港湾,就这样,少了痛楚,少了遗憾。

我喜欢夜,因为它很美!

夜场工作计划怎么写 篇6


导语:


夜场工作计划是一种非常重要的工作工具,它可以帮助我们有效地组织夜场工作,提高工作效率,实现工作目标。而一个好的夜场工作计划需要具备详细、具体和生动的特点,下面将为大家介绍如何编写一份优秀的夜场工作计划。


第一部分:


在部分,我们首先需要给出一份明确的标题,指明本次夜场工作计划的内容和目标。在这个部分,我们可以简要介绍夜场工作的重要性,以及为什么有必要制定一份夜场工作计划。同时,还可以提出一些研究问题或目标。


第二部分:背景介绍


在这一部分,我们需要对夜场工作背景进行详细介绍,包括夜场工作的具体环境、工作内容和工作时间安排。同时,还需要说明夜场工作的目标和重要性。这部分内容可以通过调研、访谈等方法获取相关数据和信息,以支持后续计划的制定。


第三部分:目标和措施


在这一部分,我们需要明确夜场工作的目标,并列出实现这些目标的具体措施。目标应该具体、可行和有限,同时需要考虑到相关的资源和时间限制。措施应该具体,包括具体的任务和时间安排。这部分内容可以根据实际情况进行具体的调整和修改。


第四部分:团队协作与沟通


在这一部分,我们需要说明夜场工作中的团队协作与沟通方式。包括团队成员的分工和合作方式,以及夜场工作中的信息共享和沟通渠道。同时,还可以介绍一些有效的团队协作和沟通工具,以提高工作效率和团队合作能力。


第五部分:风险管理与改进


在这一部分,我们需要对夜场工作计划可能面临的风险和问题进行分析和管理。同时,还需要提出相应的改进措施和应对策略,以确保夜场工作计划的顺利实施。这部分内容应该具体,包括可能出现的问题和解决方案。


第六部分:总结


在总结部分,我们需要对整个夜场工作计划进行总结和评估。对于计划的实施情况,我们可以进行一些量化和定性的分析,以评估计划的实际效果。同时,我们还可以提出一些建议和改进意见,以便在后续的夜场工作中改进和优化。同时,还可以对未来的夜场工作进行展望,为下一次的夜场工作计划做好准备。


夜场工作计划的编写需要具备详细、具体和生动的特点,可以通过、背景介绍、目标和措施、团队协作与沟通、风险管理与改进以及总结等六个部分进行描述和分析。在编写夜场工作计划时,我们应该根据实际情况进行编写,并且在实施过程中不断优化和改进。通过合理的夜场工作计划的制定和实施,我们可以提高工作效率,促进工作目标的实现,实现个人和团队的发展。

夜场工作计划怎么写 篇7

引言:

随着人们生活节奏的加快,夜生活已成为现代社会中不可或缺的一部分。夜场娱乐场所应运而生,为人们提供了放松娱乐的机会。而在激烈的市场竞争中,夜场营销工作显得尤为重要。本文将详细探讨夜场营销工作的计划书,希望能提供一些实用的指导和建议。

一、市场调研:

在制定夜场营销工作计划书之前,我们首先要做的是进行市场调研。通过了解目标市场的消费群体、消费习惯、偏好和需求,我们可以更好地制定营销策略,并有针对性地进行推广和宣传。同时,市场调研还可以帮助我们了解竞争对手的情况,分析其优势与不足,为我们的夜场营销工作提供借鉴和参考。

二、品牌定位:

夜场营销工作的第二步是进行品牌定位。通过明确夜场娱乐场所的定位和定位策略,我们可以在市场中找到自己的独特性和竞争优势。根据市场调研结果,我们可以决定是以高端休闲娱乐为主打,还是以年轻人青春热情的氛围为卖点。品牌定位的准确与否直接关系到后续的市场推广和消费者认知,应该引起足够的重视。

三、营销策略:

制定营销策略是夜场营销工作计划书的核心部分。根据品牌定位和目标市场的需求,我们可以选择不同的推广方式和渠道。比如,通过线上平台进行宣传,定期发布活动信息、优惠券等;通过与周边商家合作,互相促销,扩大影响力;利用社交媒体上的关键人物进行代言或推荐,提高品牌曝光度等等。在确定营销策略时,我们还要充分考虑预算、时间和人力资源等因素。

四、用户体验:

夜场营销工作不仅仅局限于推广,更要注重用户体验的提升。通过提供高品质的娱乐服务、舒适的环境、丰富的活动,我们可以留住顾客并吸引新顾客的到来。人们对夜场娱乐场所的期望越来越高,所以我们要抓住时尚潮流、消费者兴趣点等方面,不断创新和改良我们的服务方式,以提供更好的用户体验。

五、评估与改进:

最后,夜场营销工作计划书需要设立评估与改进机制。在执行营销计划的过程中,我们要及时进行数据分析和市场反馈的收集,评估我们的战略是否有效。只有通过不断的评估与改进,我们才能更好地应对市场的变化和挑战,提高夜场营销工作的效果。

结语:

夜场营销工作计划书是我们制定夜场营销策略的重要工具,通过详细的规划和具体的执行方案,我们能更好地把握市场,挖掘潜在商机。希望本文所述的内容能事半功倍地帮助到大家,为夜场营销工作的开展提供一些有益的启示和参考。让我们共同努力,将夜场娱乐场所打造成为人们放松休闲的理想去处!

夜场工作计划怎么写 篇8

随着夜场文化的发展,越来越多的夜场前台人员开始意识到工作计划的重要性。在夜场前台这个重要位置上,个人工作计划不仅能够帮助我们把握好自己的工作重点,还能够使我们更好地与其他工作人员协调合作,在不断的工作中发现问题并及时解决,从而提高工作效率,提升夜场的服务质量。

一、规划自己的工作时间

夜场前台人员一般要负责从晚上7点到凌晨3点之间的服务工作。因此,在安排自己的工作计划的时候,首要要做的就是规划好每天的工作时间。在规划好每天的时间之后,我们可以结合夜场的服务流程和场地布置等因素,安排好自己在夜场前台服务中的工作重点。

二、制定“日报”和“周报”

在夜场前台的服务过程中,我们要与各类顾客、酒吧幕后人员以及夜场管理人员等多方面进行交流,需要与他们进行电话、微信、邮件等多种方式的沟通。因此,制定“日报”和“周报”将成为我们保持有效沟通的重要手段。通过日报,我们能够及时记录每天工作中所涉及到的重点问题,以及解决的具体方案。而周报将能更好地反映我们在一个星期内的工作安排和完成情况,也为与其他工作人员合作打下了良好基础。

三、团队协作

作为夜场前台人员,我们要时刻保持团队的意识,并与其他工作人员进行协作配合。如果每个人都只固守自己的范围,那么夜场的服务质量就会大大降低。因此,我们要在工作计划中加入一些任务分配和时间规划,确保团队中每个人都能充分发挥自己的优势,达到更好地协作效果。

四、客户服务

夜场的服务质量取决于我们的服务态度。在制定个人的工作计划时,我们要充分地考虑客户服务的重要性,并制定具体的服务方案。在客户服务方面,我们要研究夜场的服务流程和各种服务需求,提高针对性和细致程度,追求卓越服务质量。

五、自我提高

夜场前台服务是一项严峻的工作,要面对的场景和情况也非常复杂。因此,在工作计划中,我们还要考虑自己的知识储备和能力提升。可以通过学习其他前台工作人员的优秀案例、参加各类职业培训、掌握技术新闻动态等方式,为自己的提升拓宽视野,增加工作动力。

最后,制定个人的工作计划并不是一朝一夕就能完成的。我们还需要通过不断的总结和反思,不断完善计划,使工作更加有针对性和实效性。只要我们在夜场前台服务中一直保持着诚信、专业、热情、效率的服务理念,同时还能与其他工作人员协作配合,就一定能够使夜场的服务质量得到了大幅提升。

夜场工作计划怎么写 篇9

开业筹备计划表

KTV企业筹备、筹建的几个阶段:

首先成立KTV筹备办公室:

1.组建办公设备:文具、电脑、电话、办公室等等。

2.制定本公司的营业定位、营业预算、市场分析、客源分析、营销方式。

3.公司基本主要的高层员工到位以及宿舍安排。

4.公司行政结构的制定,各部门的人事编制,薪资预算。

1、员工培训

招工简章的制定、审批,招工手续的承办。招聘广告刊登及开始招聘员工。员工宿舍的安排。各部门员工制服的设计与制作。内部工作人员的工作班次、时间的制定。定位培训地点、时间。整理招工表,通知各部门面试。员工正式进入培训期。培训期分理论、实践两大类。电脑及包厢音响的安装及培训(收银员电脑培训)培训计划和培训教材的制定,服务人员的培训教材、楼面干部的培训教材。接洽各类供应商,制定赞助计划。培训后筛选再培训。

A、对员工进行理论培训

B、对员工进行业务培训

C、对员工的培训进行考评

2、工程验收后申报有关证照(预计一个月)

A、消防合格证、安检合格证 B、卫生合格证、税务证、营业执照

3、开业前的准备工作(在申报有关证照时同时进行)

A、制定实施开业前的广告、推广、策划,开业必备有关物品的采购或印刷。

B、开业典礼策划(在开业前一个月完成)

C、开业后的市场推广计划的制定(在开业前一个月完成)

检查培训记录,阶段性审批培训效果。装修工程完工,对设备设施交接验收。员工熟悉场地,打扫现场。.消防演习。包厢最低消费定价。所定物品、设备到位。各部门员工制服到位、超市厨房设备到位、供应商定货基本到位。营业部所需物品设备到位。收银部办理刷卡事宜。各部门权限规定及签名模式确定。全场家具到位。所有人员培训效果的验收及考核。装修完工补充、调整及补漏。场内全面清洁。员工试穿工服。进行现场模拟操作。

相关印刷物品的设计确定与印刷。公司标识、文字、宣传单、领导名片、会员卡、胸牌、酒水单、防火疏散图、企业文化氛围布置。各式基本表格、单据的制作与印刷。报名表、工资表、奖罚单、领料单、入库单、提货单、各种财务报表等等。

熟悉掌握所有KTV区域 熟悉包房的数量、类别,确认各类包房方位等

熟悉KTV其它配套设施的配置。熟悉有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、包房用品、清洁用品等)人事部门组织机构、确定人员编制

制定各部门各岗位的职责说明 按照KTV的设计要求,确定包房的布置标准 决定有哪些工作项目要采用外包的形式,如:虫害控制,外墙及窗户清洗,对这些项目进行相应的投标及谈判

选择制服的用料和式样 选择KTV包房家具的式样,检查是否有必需的家具、设备被遗漏 选择KTV用品及设备 与KTV供应商联系,核定交货日期 核定员工的工资报酬及福利待遇,制订开业前员工培训计划 确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的工作程序 与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位,16 制定KTV运转制度 落实后勤保障系统,落实员工招聘事宜 准备一份包房检查验收单,以供包房验收时使用

实施开业前员工检查培训 对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审 核定所有包房的交付、接收日期 准备足够的清洁用品,供开业前清洁使用。与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量,做出确认和修改。按清单与工程负责人一起验收包房,确保每一间房都符合标准 着手准备包房的第一次清洁工作 确定开业方案及日期、确定观礼嘉宾名单

开始逐个打扫包房、配备用品.对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验,以确定各种布件在今后营业中的最佳洗涤方法

按照工程交付计划,会同工程负责人逐个验收和催交有关区域和项目 开始清扫后台区域和其它公共区域

经常检查物资的到位情况

确保采购物品全部到位

确保KTV设施、设备运行良好

KTV所有培训工作完全完成 35 确保包房符合开业标准

落实开业方案

第八阶段开业初期

开业前场地软布置及绿色植物进场,包厢及大厅走廊设备捡漏。公司内部试营业

1、试营业经营管理的工作重点

(1)日常营运管理:按照公司制定的规章制度进行严格及有效率的管理

(2)建立企业凝聚力:在经营过程中要关心和解决员工的生活和工作中出现的问题,培养员工的团队精神形成企业的凝聚力

(3)实施成本核算管理制度:对每项经营计划都进行事前预算,期中控制,事后考评总结

(4)开发客源市场:清楚企业特色,发现属于自己的客源市场

(5)重视员工的在职培训:随时随地对员工进行现场的督导,提高服务质量和服务员的素质

(6)对所有工作实施日志化管理,并依据具体操作进行调整

(7)建立企业对外推广平台

(8)建立客户信息反馈、处理机制

(9)建立有效的企业对内、对外的文案资料库

2、正式对外营业的工作重点:

(1)对试业阶段的工作进行总结和调整

(2)继续按企业既定的管理目标实施管理

(3)建立企业独特的企业文化

(4)将工作的重点转到市场拓展上,尽量抢占更多的市场份额。

第九阶段 管理规章制度的制定:

一.员工守则的起草、制定、审批及印制,各部门的规章制度的制定、审批。

A.员工守则 B.奖惩制度

二. 各级主管部门人员的职责制定。

三. 现场作业流程的制定:

外场工作的流程 点餐式KTV外场工作流程 VIP式KTV外场工作流程 迎宾接待的工作流程

超市的工作流程 保安的工作流程 保洁的工作流程 音控的工作流程 制定包厢形式/区域/价格

四.各式表格的制定 量贩式KTV之适用表格 VIP式KTV表格

五.培训课程/教材制定

服务人员的培训教材 楼面干部的培训材料

六.开幕/试营业的准备工作

A.DM广告制作 B.促销活动

C.开幕活动 D.公关活动

E.广告宣传

七.所有人员培训效果的验收及考核

八.试营业

九.正式营业

另外在制定营业现场开业管理进度表的同时还要制定KTV设备采购进场明细表。此两项工作应同时按照进度表的时间进行工作安排

需要采购的设备分几大类:

一.VI相关印刷物品的设计与制作,这点我想公司已经设计好了。

标识,文字,宣传单,领导名片,会员卡,胸牌,酒水单,防火疏散图,企业文化氛围布置(前厅,走廊,超市,卫生间)。

二.各式基本表格、单据的制作与印刷

报名表,工资表,罚款、奖励单,领料单,会员登记簿,订房登记簿,各种财务报表(收银台,仓库),提货单。

三.消耗品进货明细

水果,食品,酒水,笔,开瓶器,打火机,便签,餐巾纸,纸杯,食品盘,一次性麦克风套。

四.音响器材类

五.电脑系统

六.包厢硬件设备

七.广告招牌

八.收银台设备

l、总台:电脑POS机(2—3台),电话(两部),手台(1部),会员卡,会员登记簿,订房登记簿,便签,笔,打火机,纸篓。

2、超市:电脑POS机(2台),微波炉(2台),手台(2部),便签,笔,打火机,纸篓。

九.电话,监视录影设备

十.员工食堂,更衣室设备

1、食堂:相应橱具,桌椅,餐具(50套)。

2、更衣室:打卡机,更衣柜,镜片,熨斗及熨烫架。

十一.财务、仓库用品

十二.VOD点歌系统

十三.吧台结帐/确认验收系统

十四.灯具/硬件维修备料

十五.超市设备 货架,冰柜,展示柜,手堆车

十六.水吧设备

各种型号果盘,茶壶,咖啡壶,成品架,冰柜,制冰机,热水器,操作台,各种水果刀及雕花刀。

十七.保洁用具

清洁车(4个),刷地机(1台),吸尘器(1台),笤帚,拖布,等等、KTV开业讲究轰动效应

1、提前2个月成立市场营销推广部,建立:营销组、推广族、市场调查组、考察组、网络组。

2、在确定具体的开业时间后,对本场所做具体的文案介绍(如:印刷宣传册、宣传车,报纸,电视媒体,DM单、场内吊旗、户外喷绘等)。

3、安排好相关宣传资料及各营销部门的工作后就是计划实施的具体时间与工作流程。

4、开业前期通常需要几大媒体广告:本地知名报纸、电视、电台、流动广告、户外广告等。

5、开业后需要做足营销文章,第一酬宾。第二、特色促销。第三、请客。第四、优惠方式。等举措凡是你能想的招都得绝!

6、酬宾方式一般为:如开业前三天唱一送一,酒水买1送1等,送代金券等都是方法!开业三天打折,总之是开业期间为炒人气阶段。有了人气就不担心没生意做。

夜场工作计划怎么写 篇10

关于夜场KTV

一、KTV服务中注意事项:

1、服务时要牢记先女士后先生和先老后幼的原则。

2、在接过传送员送来的出品时,应检查出品是否正确,若出品是经过冰冻的应准备好杯垫。

3、遇到客人说话时,在上酒水之前应说:“对不起。”提醒客人留意以免发生事故,上完出品后,应按规范向客人说:“请慢用。”并采用后退式离开。

4、上出品时应单膝跪下,以方便服务。从托盘内拿出品时,应面向客人侧面身,左手要随同向外侧移动以保持托盘平行和身体平衡,上出品时要注意场合,如客人在唱歌,则不应挡住客人的视线。

5、注意及时更换烟盅和随时帮客人添加饮品,在客人同意的情况下,及时收走空果盘以及不用的酒杯、空酒瓶和清理桌面杂物,以保持台面的清洁。

6、无论是为客人上出品,还是清理台面,必须

使用托盘。

7、如出品需要配料和汁酱应跟食物一齐上台。

8、下完order时,一定要重复order,以防错漏减少失误。

9、员工因事离开岗位,必须知会同事或上级,请求协助,避免出现“真空”现象。

10、服务时要做到:眼勤、手勤、腿勤、嘴勤,同时还应做到:“嘴动纸巾到,烟到火机到,声到谢谢到”。

11、配制洋酒要征询客人的意见,是浓或是淡。

12、如果客人调换位子,应及时做好跟杯服务。

13、服务啤酒时,斟完一轮酒后,大房要开5-6支,中房开2-3支,小房开1-2支,找相应的位置放好,以方便下一轮斟酒。

13、服务啤酒时,斟完一轮酒后,大房要开5-6支,中房开2-3支,小房开1-2支,找相应的位置放好,以方便下一轮斟酒。

14、当客人的酒水剩下2-3支时,及时询问客人是否需要添加酒水。

15、任何时候托盘都不准上台。

16、上出品时应从客人右边上,若房间人多可视实际情况灵活处理,上出品时应遵循先低杯后高

杯,先热后冻的原则,带杯垫的应先放下杯垫,后用右手拿住杯具的下端轻放在台上,以避免出现碰撞声。同时报出品的名称,以避免出现差错。

17、上完出品起身后,应按规范向客人说:“请慢用。”并采用后退式离开。

18、主管买单时注意xxx、破钞,如有疑问可以礼貌询问客人:“先生/小姐,可以换一张吗?”

二、KTV服务营业前准备工作与营业后收尾

工作的技巧:

(1)KTV服务营业前准备工作技巧

①准时上班打卡或电脑刷卡(指纹)

②穿好工作制服,整理好自己的仪容仪表

③备好工作用具(笔、火机、开瓶器、酒水单)④准时到指定地点开班前例会

A、上岗前

①经理、主管安排当天的工作情况

②陈述工作中的失误,并指导正确方法。表扬好人好事等;

③礼貌用语的背诵、呼公司精神口号及爱的鼓励呼唤。

B、上岗后

①备好厅房一切用品(杯具、烟盅、色盅、吧

巾、蜡烛等)

②搞好厅房的一切卫生(地毯、沙发、台面、电器、洗手间、墙壁、消防器材、植物等)特别是死角及沙发下卫生。

③摆台(按公司规定的摆台标准)。

④检查厅房音箱设备是否正常(如不正常通知总控维修)。

夜场工作计划怎么写 篇11


导语:夜场工作计划的撰写是为了在夜间工作中保持高效和组织,确保所有任务得以顺利完成。本文将详细介绍如何编写一份详尽而生动的夜场工作计划,帮助您提高工作效率并有效规划您的夜班工作。


一、


夜场工作计划是为了夜间工作而制定的计划。这项计划的目的是在夜晚工作期间帮助人们保持高效和组织,确保所有任务能够顺利完成。夜场工作计划的撰写是在安排,管理和优化夜班工作中起到至关重要的作用。下面将详细介绍如何撰写一份精确而生动的夜场工作计划。


二、目标设定


在编写夜场工作计划之前,首先明确夜间工作的目标和要求。这些目标和要求通常会与组织的整体目标和要求相一致。在夜间工作中可能会存在一些独特的挑战和需求,因此需要通过设定明确的目标来指导夜场工作计划的制定。


1.明确工作目标:夜班工作通常会涉及到一系列任务和项目,确定每个任务的优先级和目标是至关重要的。确保每个任务都与整体目标一致,并明确记录下来。


2.考虑时间限制:夜班工作通常有一定的时间限制,因此在编写工作计划时要考虑到这一点。为每个任务设定合理的截止日期,并确保计划中的工作安排合理且有序。


三、任务安排


在明确了工作目标之后,开始制定具体的任务安排。任务安排应该基于每个任务的优先级和时间要求。


1.列出所有任务:在计划中列出所有的工作任务和项目,确保没有遗漏。每个任务应该明确说明它的性质和目标。


2.确定任务优先级:根据工作的紧急性和重要性,确定每个任务的优先级。这样可以确定先进行哪些任务,以确保最紧迫和最重要的任务能够得到优先完成。


3.分配任务时间:为每个任务分配合理的时间。这样可以确保在给定的时间内完成所有的任务,并提高工作效率。


四、资源分配


分配有效的资源对工作的顺利进行至关重要。通过合理分配资源,可以确保工作计划得以顺利执行并按时完成。


1.确定所需资源:明确了夜场工作的任务后,确定所需的资源是非常重要的。这些资源可以包括工具、设备、人力和其他支持。


2.评估资源可用性:在分配资源之前,确保所有所需资源都是可用的。如果存在资源缺乏的情况,需要提前解决或调整计划。


3.合理分配资源:根据不同任务的需求,合理分配资源。确保每个任务都有足够的资源支持,以保证任务的顺利执行。


五、监督和调整


夜场工作计划的制定不是一次性的事情,需要在实际执行过程中进行监督和调整。


1.监督工作进展:定期检查和监督工作进展是保证工作计划顺利进行的重要环节。定期评估工作完成情况,并与计划进行比较。


2.调整工作计划:根据实际情况调整工作计划。如果发现任务进展缓慢或存在其他问题,及时进行调整和重新安排。


六、总结


夜场工作计划的编写对于有效组织和管理夜间工作至关重要。通过设定明确的目标,合理安排任务和资源,并定期进行监督和调整,可以确保工作计划的顺利执行。


在每次夜场工作计划的撰写中,要记住以下几个要点:目标设定、任务安排、资源分配以及监督和调整。只有在每个环节都进行了充分的考虑和规划,才能保证夜场工作的高效进行。希望本文对您编写夜场工作计划有所帮助!

夜场工作计划怎么写 篇12

一、活动目的:

针对目前KTV在春节旺季后的衰退季节3月份,本公司业绩直线下降,为了能够在淡季提高营业额,必须在3月4月期间做出适合消费者的企划活动,来促进引导消费者的再次消费,经过调查分析,在3月4月期间是所有KTV淡季的季节,但是在此期间我们需要考虑的是,淡季不代表没有业绩,我们目前需要做到的是如何在淡季期间通过一些营销策略来将分流到其他KTV的消费者聚拢在一起,由此聚拢而提高业绩,增长营业额,具体此次目的有三点,第一给于消费者更多的附加值,第二推行促销活动促进消费者再次消费,第三与其他KTV进行竞争,让消费者明显感觉到本ktv与其他KTV的不同,尽显本店的性价比。

二、活动对象:

从目前来看,本KTV主要的上客营业时间段分为下午场和晚场两个主要时段,很明显针对下午场的客人在寒假期间以学生为多数,但寒假过后明显直线衰退,但下午场还是以学生群体为主,晚场相对来说以工薪阶级、青年为主,年龄一般在25-40岁之间,因此这是我们本次活动的最主要的两个消费群体,这些群体也就是我们最主要的促销目标,所以我们要针对此类消费群体开展营销策略

三、

1、没有来过的消费者如何宣传,如何引导?

2、K歌会选择的消费者给消费者留下的是什么,如何保持好的印象?

3、来过以后还会选择来的消费者为什么他还会来,怎样才能吸引他再次消费?

根据以上三种形态,我们能要在不同时间不同阶段来完成,目前我们需要解决的是2、3问题,保住现在的客户群体是我们首要任务,引诱再次消费是最终任务,至于开发市场可考虑在稳住现有市场的基础上可以进行考虑

1、如何让已经选择的消费者能够得以满足,留下良好的印象?消费者得以满足最主要的是体现在我们的性价比上,他们需要的是什么,我们需要的是什么,他们付出了想得到需要的,我们能否满足?我们做到了消费者能否接受?这是我们考虑和研究的主要问题

2、如何让刺激消费者,控制消费者在下次选择K歌再次选择?

当消费者尝试过后,会给他们留下什么印象,他们是高兴而归,还是失落而回,在现在竞争激励的情况中,我们除了好的设备和环境及高品质的服务,我们还有什么能激发客人会选择K歌,第一就想到,这些是我们需要研究的问题所在

A、我们所有的一切有没有发挥到最高的水准,设备、环境、服务、产品?

B、我们所提供的一切,客人是什么样的感觉,客人会怎么评价他的这次

消费?

C、我们给予客人的是什么,有没有得到意外的附加值,如何引诱下次消费?

D、下次消费他还会来吗,有什么值得他来的地方,下次来能享受到什么

2、活动方案分析:针对以上问题的分析,我们要进行匹配分析,制定出适合客人的企划活动来刺激每一种心里因素,以便确保每一步在我们的掌握之中

针对本次消费的客人,首先我们要确保我们能够发挥出现有最高品质的硬件及软件音响设备、环境、服务、产品是首要环节,也是最直观的,只有满足了这一切的情况我们才能做到最基本的稳住现有的客人,但是在这的基础上我们要能够让客人感觉到更多的附加值及与客人进行互动,这样才能给客人留下更好的印象,真正感受“性价比”

引诱再次消费,首先要确保消费者已经认可快乐的情况下,否则不可能会再次消费,因此与上个环节有很重要的关联性,在满足客人本次消费的情况下我们要让客人再次消费会选择,必须主动出击进行刺激消费者心理,给客人一种我们这里有他需要或者属于他的东西的感觉

A、让客人拥有一些可下次使用的优惠券及赠品(不用白不用) B、连续消费可获得我们提供的积点礼品(礼品诱惑)

1、香喷喷爆米花,即日起无限量供应………………

2、开包厢即可参加抽奖,中奖率95%……………………

3、超市购物满88元起就送…………

4、夜场啤酒派对,卖多少送多少…………

唱歌免费、赠送酒水、饮料小吃、包厢打折、好礼不断,一切都在你手中……

1、爆米花无限量供应…………

凡开包厢均可无限量获得爆米花,客人开包厢后,有服务员直接进行派送至包厢,并告诉客人,本公司目前搞活动,爆米花无限量供应,如果您吃完了还需要,我们可以继续为您供应!(具体预算附表1)

客人在开包厢后,均有一次抽奖机会,客人开房后,由总台人员提示客人进行抽奖,并告知客人目前本公司有抽奖活动,您可以试下手气,中奖率95%,客人中奖后可到兑奖处进行兑奖(具体预算附表2)

3、超市购物满88元就送…………

为了促进超市消费,我们可选择性的分时段赠送,推行超市套餐、例如超市消费满88元赠送啤酒2瓶,消费满188元赠送红酒一瓶,消费满288元赠送珍藏红酒套餐1份,由于成本估算,该活动还需进一步测算

为了提升夜场的上客率,可以给消费者营造出夜场消费去最划算的概念,凌晨12点以后夜场啤酒销售我们降低利润,以走量为主,在原价10元的基础上进行推行买多少送多少,来刺激消费者购买欲望,有超市人员根据销售小票进行派送(具体预算附表4)

1、香喷喷爆米花,即日起无限量供应成任何时间,只要开包厢的客人即可享受无限量供应,不限人数不限量

2、开包厢即可参加抽奖,中奖率95% ,晚场8点至凌晨12点期间,开包厢就有资格参与抽奖

3、超市购物满88元就送…………任何时段只要超市购物满88元起就可得到不同的赠送

4.夜场啤酒派对,卖多少送多少,凌晨12点以后开始,以电脑小票时间为准

店堂明显处进行X展架及海报张贴,内容以突显噱头为主,刺激客人进一步了解

所有活动各个环节都要有专人进行负责和进行监督,以便于及时的调整不足之处

所有活动所需物质都要提前备货,以便活动所需物品能够正常保障的派发

起初可进行测试实验,了解活动的推展及客人的反应度,以便及时的不足及调整

活动的推行联动性很重要,每个还击都必须按照计划及要求到位,做到整个活动的流程度,各环节能够衔接,保障所有问题能够得以解决

在活动推行期间,尤其是起初,要多进行搜集了解客人的反应度,以便能够找出问题原因,来满足客人的一些需求及留下良好的印象

现场所有管理人员都必须了解整个活动的操作流程,一旦发现活动种存在的弊端和漏洞需及时调整,以便做到合理的控制成本及各个环节

活动开始后,每天要进行报表等级,反应该活动的所有情况,派发,赠送,包厢数,反应意见等所需资料,

根据此次活动进行分析,考虑在下阶段是否继续推行是否适应或更改策略 十一、效果预估及评测

感谢您阅读“幼儿教师教育网”的《夜场工作计划怎么写》一文,希望能解决您找不到工作计划模板时遇到的问题和疑惑,同时,yjs21.com编辑还为您精选准备了夜场工作计划专题,希望您能喜欢!

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