幼儿园大班说课稿：《生蛋和熟蛋》

一、说教材

1、设计意图

幼儿在生活中接触的大多是经过加工的熟鸡蛋，很少接触生鸡蛋对其了解也不多。但大班幼儿有很强的好奇心和求知欲望，能初步运用多种感官和方法来探索生蛋和熟蛋的不同。因此我设计了《生蛋和熟蛋》这一综合探索活动。一方面满足幼儿的好奇心和求知欲；另一方面锻炼幼儿自主探索发现的能力，建立一种师幼共同学习，共同探讨的新型师幼关系。

2、目标定位

根据大班幼儿的年龄特点及幼儿已有的知识经验水平，我从情感、能力、认知三个方面出发，设定了以下目标：

情感目标：激发幼儿进行科学探索的兴趣。

能力目标：探索区别生蛋和熟蛋的多种方法，并大胆讲述自己的想法。

认知目标：会区别生蛋和熟蛋，初步感知蛋壳艺术。

3、活动重点、难点

（1）本次活动的重点定位于学习用不同的方法区分生蛋和熟蛋，并作好记录，能大胆讲述自己的探索想法。

（2）本次活动的难点是讨论、了解运用转动的方法来区分生蛋和熟蛋。

4、活动准备

《纲要》中指出：提供丰富的可操作性的材料，为每个幼儿运用多种感官，多种方式进行探究提供活动的条件。因此我做了以下准备：

（1）物质材料准备：生、熟鸡蛋每人一枚，记号笔、记录纸、小粘贴若干，备用生熟鸡蛋、盘子、抹布、手电筒、放大镜、多媒体课件、背景音乐、自制教具邮筒。

（2）知识经验准备：幼儿对鸡蛋有初步的认识了解。

二、说教法

《纲要》中指出：教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者。因此在活动中我采用了多种教学方法。

1、启发设疑法：本次活动通过一个个信封的打开，激发了幼儿的好奇心，吸引幼儿参与活动。同时通过层层深入的提问，启发幼儿进行思考，支持幼儿进行深入的探索活动。

2、实验操作法：通过引导幼儿动手操作，让幼儿运用多种感官来探索实践，调动幼儿的积极性。

3、直观演示法：活动中通过形声生动的课件，贯穿本次活动，将活动内容直观的展示在幼儿面前，激发幼儿的兴趣。

4、谈话讨论法：鼓励幼儿大胆说出自己的想法，表达自己的感受，学会与人交流。

三、教学过程

（一）导入部分

1、教师组织幼儿谈话，并通过展示鸡场工作人员的第一封信来导入活动。提出问题：

（1）小鸡是从哪里来的？

（2）是生蛋能孵出小鸡还是熟蛋？

（二）展开部分

1、教师提出让幼儿帮助工作人员在不打破鸡蛋的情况下来区分生蛋和熟蛋，集中其注意力。

2、鼓励幼儿用不同方法区分生蛋和熟蛋，并作记录。

（1）播放背景音乐，引导幼儿尝试探索用不同的方法区分，并用自己喜欢的方式作好记录，提醒幼儿在生蛋上贴上小粘贴。

（2）教师组织幼儿大胆讲述自己的探索方法，并适时打开第二封信里的记录表，对幼儿的方法进行记录总结。

（3）教师与幼儿一起探讨用转动的方法来区分生蛋和熟蛋这一难点，并解释原理。鼓励幼儿大胆发表意见。

（4）教师操作并讲述用盐水来区分生蛋和熟蛋的方法和原理，并打开鸡蛋进行验证，鼓励幼儿将自己区分好的鸡蛋放入盐水进行验证，激发幼儿的成就感。将活动推向高潮。

（三）结束部分

教师打开第三封信展示蛋壳艺术的图片，再次提升幼儿的兴趣，鼓励幼儿发挥想象在鸡蛋上进行线条画的创作。

（四）活动延伸

教师打开第四封信，引导幼儿课下探讨学习关于卵生动物的知识。

最后教师告诉幼儿将这些漂亮的鸡蛋和记录表一起送还给鸡场的工作人员，结束活动。

四、活动反思

在本次活动设计中，我以打开信封的方式为主线来贯穿整个活动，环环相扣、层层深入的展开活动，激发幼儿的兴趣提升幼儿探索的积极性。并且注重引导幼儿自主探索、大胆表述，提高幼儿发现问题、解决问题的能力，从而拓展了幼儿的知识面，最终达到教育目标。

yJS21.com更多精选幼儿园教案阅读

幼儿园小班科学活动教案：生蛋和熟蛋

教学内容：生蛋和熟蛋

活动目标

1、幼儿喜欢参与区分生蛋和熟蛋的探索活动，学习用记录纸进行记录，并能大胆讲述自己的操作结果。

2、能够利用教师提供的材料探索蛋宝宝浮起来的方法。

3、能够创造性的利用多种材料进行操作，鼓励幼儿的大胆操作和创新。

活动准备

操作材料一：

1、生蛋、熟蛋数量与幼儿数相同，盘子每组两个。

2、玻璃缸或透明塑料瓶（高度40厘米）三个、手电筒若干、暗箱（用纸盒制作，底部挖个大洞，允许幼儿将头探进去；在一个侧边挖鸡蛋直径大小的洞，可容一个鸡蛋放进。用时用一块厚一点的黑布遮住，达到暗箱的效果）

3、记录纸、彩笔人手一份。

操作材料二：

1、每组一个大盆，盛满水。

3、各组材料：A筷子、橡皮筋；B蛋糕叉子、泡沫板；C泡沫板、塑料夹子、果冻盒；D木板、剪刀、泡沫纸；E雪花片、图形积塑、积木等。

活动过程

一、猜测：

1、由小鸡的出生引出活动：

师：小朋友，你们说小鸡是从哪里生出来的呢？幼儿回答。

师：那么，什么样的鸡蛋能孵出小鸡呢？

教师出示两个鸡蛋，提示幼儿一个是熟鸡蛋，一个是生鸡蛋，请幼儿想办法区分哪个是生鸡蛋，哪个是熟鸡蛋？

2、幼儿想办法，并进行交流。

（评价：在这一环节中幼儿能够积极动脑筋想办法，想出的办法还真不少，如在桌子上转动根据转动的速度辨别、晃一晃听声音、看鸡蛋上面的斑点。在幼儿想出办法之后教师按照幼儿想出的办法进行验证，让孩子们看到了自己智慧的力量。）

二、尝试

引导幼儿用教师提供的材料（操作材料一）进行尝试，找到区分生蛋和熟蛋的方法并进行记录。

1、幼儿两两一组，用教师提供的材料进行操作，并进行记录，如听声音画上耳朵，看斑点画上眼睛，转动画上手，用手电筒照画上?，在水里沉浮画上水波纹，在暗箱里看画上箱子。

2、幼儿自由探索，教师巡回观察、指导。

3、展示自己的成果：

提问：你是用什么方法辨别生蛋和熟蛋的？请幼儿回答并展示自己的记录结果。

（评价：在这个过程里孩子们的探索精神得到了充分的发挥，特别是暗箱观看鸡蛋的体验孩子们的兴趣最高，这个方法来自旧时农村孵小鸡的经验：为了早日区分鸡蛋能否孵出小鸡，人们在黑暗屋子的窗户上开个小洞，让阳光一照就可以分辨清楚，不能孵出小鸡的蛋就放到一边，不用再浪费时间了。

孩子们的记录体现了孩子自己的特点：如凯凯在尝试每一种方法之后不仅画上图例，还画上破碎的鸡蛋；嘉涵的绘画水平较高，记录的图例也相当出色。）

三、帮助：

教师提出新问题：熟鸡蛋沉到水里了，请小朋友帮帮忙使熟鸡蛋能够浮起来。引导幼儿用教师提供的材料（操作材料二）进行操作，想出合适的办法。

1、教师介绍提供的材料：

第一组：筷子、橡皮筋：

第二组：蛋糕叉子、泡沫板：

第三组：泡沫板、塑料夹子、果冻盒；

第四组：泡沫纸、剪刀、木板；

第五组：雪花片、图形积塑、积木等。

2、幼儿分组进行尝试，用各种不同的方法使蛋宝宝浮起来。

3、教师进行指导，提醒幼儿不能争抢，要懂得合作；鼓励幼儿的大胆创新。

4、每组由一名幼儿讲述自己组的探索情况，其他幼儿进行补充。幼儿相互参观大家的探索结果。

幼儿园大班科学课教案 有关《生蛋与熟蛋》课件

活动目标

1.学会积累，记录不同的探索方法，知道解决问题的方法有很多种。

2.喜欢参与区分生蛋和熟蛋的探索活动，并能在集体面前大胆讲述自己的探索结果。

3.感知蛋壳艺术美，并对蛋壳工艺感兴趣。

教学重点

喜欢参与区分生蛋和熟蛋的探索活动，并能在集体面前大胆讲述自己的探索结果。

教学难点

让幼儿能够利用不同的工具区分生蛋和熟蛋，知道解决问题的方法有许多种。

活动准备

1.每组一个纸盒，里面有两只玩具小鸡，生、熟鸡蛋每人一枚，盘子若干。

2.手电筒20个、放大镜20个，每个小组一盆盐水;小粘贴、彩笔若干、黑板、粉笔。

3.教师制作的蛋壳工艺品，如不倒翁、脸谱等。

活动过程

(一)情境导入

1.律动：动物怎样叫，师生问答

我爱我的小羊，小羊怎样叫?咩咩咩，咩咩咩，咩咩咩咩咩

我爱我的小猫，小猫怎样叫?喵喵喵，喵喵喵，喵喵喵喵喵

我爱我的小狗，小狗怎样叫?汪汪汪，汪汪汪，汪汪汪汪汪

引导创编：师：我爱我的小鸡，小鸡怎样叫?

2.分组讨论

教师出示小鸡：“可爱的小鸡叽叽叽，小朋友可以观察一下，再提出一个关于小鸡的问题让你旁边的小朋友回答好吗?”

引导幼儿观察并相互讨论，回答对方的问题。

(二)组织活动

1.启发思考

提问：小鸡是从哪里来的?小鸡的妈妈是谁?可爱的小鸡是鸡妈妈用鸡蛋孵出来的，是用我们平时吃的鸡蛋吗?熟鸡蛋能孵出小鸡吗?

2.尝试探索——游戏“鸡妈妈的蛋”

a.教师取一个生蛋和一个熟蛋后提问：“鸡妈妈分不清了，我们怎样才能帮它知道哪一个是生鸡蛋哪一个是熟鸡蛋呢?”(幼儿自由回答)

幼儿回答后将两个鸡蛋剥开，引导他们观察熟鸡蛋蛋黄和蛋清的区别。

磕一磕试试(教师演示磕开生蛋和熟蛋)。

带领幼儿观察磕开的生蛋和熟蛋，请幼儿说出自己的发现。

师小结：生蛋会流动，是液体，蛋清是透明的;熟蛋不会流动，是固定，蛋清是白色的;

b.自由探索

提出要求：不碰碎蛋壳，怎样区分生蛋和熟蛋呢?让幼儿尝试用不同的方法区分生鸡蛋和熟鸡蛋。

引导幼儿自由探索、讨论交流，教师适时提问幼儿想到的好办法。把幼儿的想法以记录表的形式画在黑板上。请幼儿利用教师提供的工具，为熟蛋做好标记。

教师小结：

闻一闻：用鼻子

看一看：用放大镜

照一照：用手电筒

转一转：用小手

放一放：放入盐水中

c.鼓励讲述

鼓励幼儿大胆讲述怎样做标记，采用什么方式，并记录发现的结果。

(三)总结评价

对幼儿积极探索的精神给予鼓励、肯定，并再次启发：除了鸡妈妈外，你还知道哪些会生蛋的动物?

小结：蛋也叫做卵，凡是会生蛋的动物都有一个共同的名字叫：卵生动物。

(四)欣赏图片

1.提问：“小鸡是我们最熟悉的卵生动物，鸡蛋也非常有营养，是我们每天都要进食的食物，可你知道蛋壳有什么作用吗?

引导幼儿思考。

2.教师和幼儿共同欣赏蛋壳艺术作品图片，激发幼儿对蛋壳艺术的喜爱。

师：蛋宝宝的用途可多了，它不仅能孵小鸡，还能吃，还有鸡蛋壳还能做成漂亮的艺术品，蛋壳可以做小人，碎蛋壳还可以做漂亮的粘贴画呢!

(五)活动延伸

尝试用蛋壳制作工艺玩具，并进行简单的装饰。

(六)教师小结

师：“今天我们不仅帮鸡妈妈解决了一个大问题，还欣赏了这么漂亮的蛋壳，开心吗?”

师：“回到家后，把我们今天学到的怎样区分生鸡蛋和熟鸡蛋的方法，教给你们的爸爸、妈妈，好吗?”

幼儿园中班教案《生蛋和熟蛋》及教学反思

活动目标

1、幼儿喜欢参与区分生蛋和熟蛋的探索活动，学习用记录纸进行记录，并能大胆讲述自己的操作结果。

2、能够利用教师提供的材料探索蛋宝宝浮起来的方法。

3、能够创造性的利用多种材料进行操作，鼓励幼儿的大胆操作和创新。

4、乐于探索、交流与分享。

5、发展幼儿思维和口语表达能力。

教学重点、难点

教学重点：鼓励幼儿的操作和创新

教学难点：了解生活中的细节

活动准备

1、生蛋、熟蛋数量与幼儿数相同，盘子每组两个。

2、玻璃缸或透明塑料瓶（高度40厘米）三个、手电筒若干、暗箱（用纸盒制作，底部挖个大洞，允许幼儿将头探进去；在一个侧边挖鸡蛋直径大小的洞，可容一个鸡蛋放进。用时用一块厚一点的黑布遮住，达到暗箱的效果）

3、记录纸、彩笔人手一份。

活动过程

一、猜测：

1、由小鸡的出生引出活动：

师：小朋友，你们说小鸡是从哪里生出来的呢？幼儿回答。

师：那么，什么样的鸡蛋能孵出小鸡呢？

教师出示两个鸡蛋，提示幼儿一个是熟鸡蛋，一个是生鸡蛋，请幼儿想办法区分哪个是生鸡蛋，哪个是熟鸡蛋？

2、幼儿想办法，并进行交流。

在这一环节中幼儿能够积极动脑筋想办法，想出的办法还真不少，如在桌子上转动根据转动的速度辨别、晃一晃听声音、看鸡蛋上面的斑点。在幼儿想出办法之后教师按照幼儿想出的办法进行验证，让孩子们看到了自己智慧的力量力

二、尝试：

引导幼儿用教师提供的材料进行尝试，找到区分生蛋和熟蛋的方法并进行记录。

1、幼儿两两一组，用教师提供的材料进行操作，并进行记录，如听声音画上耳朵，看斑点画上眼睛，转动画上手，用手电筒照画上，在水里沉浮画上水波纹，在暗箱里看画上箱子。

2、幼儿自由探索，教师巡回观察、指导。

3、展示自己的成果：

提问：你是用什么方法辨别生蛋和熟蛋的？请幼儿回答并展示自己的记录结果。

教学反思

幼儿的创造与合作令我不得不刮目相看，在活动中幼儿对遇到的困难能积极的想办法，不气馁，不妥协。孩子们对活动的探索总是停不下脚步，在使蛋宝宝浮起来的探索活动中孩子们非常投入不想让大家打扰，他们的思维总是在活跃中，“在操作中学习，在生活中学习”，这样的理念在贯穿我们的整个幼教活动，孩子们在这样的氛围里轻松快乐的成长！

幼儿百科：鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

幼儿园中班教案《生鸡蛋熟鸡蛋》

【活动目标】

1、幼儿喜欢参与区分生蛋和熟蛋的探索活动，学习用记录纸进行记录，并能大胆讲述自己的操作结果。

2、能够利用教师提供的材料探索蛋宝宝浮起来的方法。

3、能够创造性的利用多种材料进行操作，鼓励幼儿的大胆操作和创新。

4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

5、能用较清楚的语言讲述自己的观察和发现。

【活动准备】

操作材料一：

1、生蛋、熟蛋数量与幼儿数相同，盘子每组两个。

2、玻璃缸或透明塑料瓶（高度40厘米）三个、手电筒若干、暗箱（用纸盒制作，底部挖个大洞，允许幼儿将头探进去；在一个侧边挖鸡蛋直径大小的洞，可容一个鸡蛋放进。用时用一块厚一点的黑布遮住，达到暗箱的效果）

3、记录纸、彩笔人手一份。

操作材料二：

1、每组一个大盆，盛满水。

3、各组材料：A筷子、橡皮筋；B蛋糕叉子、泡沫板；C泡沫板、塑料夹子、果冻盒；D木板、剪刀、泡沫纸；E雪花片、图形积塑、积木等。

【活动过程】

一、猜测：

1、由小鸡的出生引出活动：

师：小朋友，你们说小鸡是从哪里生出来的呢？幼儿回答。

师：那么，什么样的鸡蛋能孵出小鸡呢？

教师出示两个鸡蛋，提示幼儿一个是熟鸡蛋，一个是生鸡蛋，请幼儿想办法区分哪个是生鸡蛋，哪个是熟鸡蛋？

2、幼儿想办法，并进行交流。

（评价：在这一环节中幼儿能够积极动脑筋想办法，想出的办法还真不少，如在桌子上转动根据转动的速度辨别、晃一晃听声音、看鸡蛋上面的斑点。在幼儿想出办法之后教师按照幼儿想出的办法进行验证，让孩子们看到了自己智慧的力量。）

二、尝试

引导幼儿用教师提供的材料（操作材料一）进行尝试，找到区分生蛋和熟蛋的方法并进行记录。

1、幼儿两两一组，用教师提供的材料进行操作，并进行记录，如听声音画上耳朵，看斑点画上眼睛，转动画上手，用手电筒照画上?，在水里沉浮画上水波纹，在暗箱里看画上箱子。

2、幼儿自由探索，教师巡回观察、指导。

3、展示自己的成果：

提问：你是用什么方法辨别生蛋和熟蛋的？请幼儿回答并展示自己的记录结果。

（评价：在这个过程里孩子们的探索精神得到了充分的发挥，特别是暗箱观看鸡蛋的体验孩子们的兴趣最高，这个方法来自旧时农村孵小鸡的经验：为了早日区分鸡蛋能否孵出小鸡，人们在黑暗屋子的窗户上开个小洞，让阳光一照就可以分辨清楚，不能孵出小鸡的蛋就放到一边，不用再浪费时间了。

孩子们的记录体现了孩子自己的特点：如凯凯在尝试每一种方法之后不仅画上图例，还画上破碎的鸡蛋；嘉涵的绘画水平较高，记录的图例也相当出色。）

三、帮助：

教师提出新问题：熟鸡蛋沉到水里了，请小朋友帮帮忙使熟鸡蛋能够浮起来。引导幼儿用教师提供的材料（操作材料二）进行操作，想出合适的办法。

1、教师介绍提供的材料：

第一组：筷子、橡皮筋：

第二组：蛋糕叉子、泡沫板：

第三组：泡沫板、塑料夹子、果冻盒；

第四组：泡沫纸、剪刀、木板；

第五组：雪花片、图形积塑、积木等。

2、幼儿分组进行尝试，用各种不同的方法使蛋宝宝浮起来。

3、教师进行指导，提醒幼儿不能争抢，要懂得合作；鼓励幼儿的大胆创新。

4、每组由一名幼儿讲述自己组的探索情况，其他幼儿进行补充。幼儿相互参观大家的探索结果。

（评价：幼儿的创造与合作令我不得不刮目相看，在活动中幼儿对遇到的困难能积极的想办法，不气馁，不妥协。如用筷子组的幼儿在多次尝试失败的情况下仍不断变换自己的思维，最终将筷子做成了竹筏的样子，使得鸡蛋能浮在水面上。用雪花片的幼儿由于雪花片的透水性孩子们还真是动了一番脑筋，将雪花片做成了大大的花篮，再将鸡蛋放到上面做成了孩子们眼中的鸡蛋船。）

孩子们对活动的探索总是停不下脚步，在使蛋宝宝浮起来的探索活动中孩子们非常投入不想让大家打扰，他们的思维总是在活跃中，“在操作中学习，在生活中学习”，这样的理念在贯穿我们的整个幼教活动，孩子们在这样的氛围里轻松快乐的成长！

幼儿百科：鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。