鼓励、支持、欣赏:教师在幼儿创造性游戏中的介入指导
发布时间:2019-12-16 幼儿园体游游戏 幼儿园游戏论 幼儿园创游游戏幼儿园游戏分类较多,可从社会性发展维度分类,也可从认知发展维度分类。幼儿园通常采用的则是从游戏的教育作用进行分类,即把游戏分为创造性游戏和规则性游戏。创造性游戏是指以幼儿自由创造为主的游戏,游戏中幼儿完全可以按自己的需要、兴趣和意愿来进行活动,具体包括角色游戏、结构游戏和表演游戏。幼儿可在游戏中表达自己对于生活、世界的认识、体验和感受,表达自己对世界以及生活的担忧和欣喜、快乐和困惑、期望与愿望。《幼儿园教育指导纲要》指出,教师是幼儿的支持者、合作者、引导者。那么,作为教师,为实现教师的这一角色定位,凸显幼儿的主体地位,发挥出教师的主导作用,在创造性游戏中作应当如何介入指导呢?现以国培计划2015——北碚区乡镇幼儿园送教下乡培训项目为例,提出以下三种对策。
一、积极鼓励游戏自主,做幼儿的引导者
案例1:角色游戏《娃娃家》
某园小班娃娃家活动,4个幼儿分别扮演爸爸、妈妈、哥哥、姐姐。开始,四个人一直忙着“做饭”,娃娃家的床上躺着两个布娃娃。突然,“爸爸”说:“哎呀,孩子病了,赶紧送医院吧!”说着便拎起两个布娃娃,隔着玩具柜,把娃娃“甩”到了“医院”,继续“做饭”。很长时间,娃娃家的四个人忙着手头的操作,谁都没去关注“住院”的“孩子”。
分析:
维果茨基说过:“游戏是促进学习的自助型工具,就像放大镜,能够比现实更早地发现儿童潜在的能力。”在创造性游戏中,虽要大胆激发幼儿的创造力、想象力,鼓励幼儿自主游戏,但当幼儿的行为表现离现实生活经验相差太远,或者与现实规则发生冲突时,则有必要介入指导。教师可以角色身份介入,或用简单的语言、行动进行暗示,既保护了幼儿的想象力和创造力,又回归了自主思考与创造,同时也注重了生活规则的建立及幼儿情感、行为的培养。
对策:
面对这种情况老师应当如何处理呢?角色游戏中,老师除了积极引导角色自主创造的同时也要植入生活规则,注重儿童情绪情感、良好行为习惯的培养。案例中的老师可以发挥引导者的作用,以邻居的身份对“爸爸、妈妈”说:“听说你们家两个孩子都病了,怎么不去医院陪陪啊?”同时,还可追问:“爸爸,刚才你使这么大劲儿扔宝宝,宝宝不知会有多疼,病情肯定会加重的!”邻居还可来到小床前,故意放大声音说:“哦,宝宝,怎么哭成这个样子?是爸爸把你放得不舒服吗?来,让阿姨抱抱,阿姨轻轻地抱啊!”然后,老师用爱抚、轻柔的动作抱起宝宝,像妈妈一样安抚宝宝。老师通过角色身份鼓励指导,既可隐形示范如何抱宝宝,也可让其他角色卷入爱的情感之中。除此,邻居还可给各角色提供—个抱孩子的机会,假装对娃娃说:“哦,宝宝,你哭得这样厉害,是不是想爸爸啦?宝爸,快来呀,宝宝想你啦!快来抱抱他吧!”宝爸过来抱孩子时,邻居还可提示说:“宝爸,你轻点啊,宝宝感觉会很舒服的。”
二、适时投放游戏材料,做幼儿的支持者
案例2:表演游戏《三只小猪》
某老师正在组织幼儿进行表演游戏《三只小猪》。老师采用提问的方式引导幼儿回顾故事情节。师问:小猪们都用哪些材料盖了房子?一幼儿说用了草盖房子。师问:还有呢?这时另一幼儿回答:小猪用棉花糖造了一个房子,既好看又好吃。另外的幼儿听到这种回答后,想象力大开。有的说想用巧克力盖房子,大灰狼肚子饿了就咬一口;有的说用橡皮泥盖房子,大灰狼来了马上换一种造型,就不认识小猪的家了;有的说想用热气球盖房子,大灰狼来了之后就可升空,躲避大灰狼……老师听到幼儿们奇妙的回答与自己预想的答案不同,赶紧追问:小朋友,我说的是故事中的小猪用了哪些材料?当听到有小朋友回答用砖修的房子后,老师点头微笑并出示图片将故事呈现出来。故事回顾结束后,在老师的指导下,小朋友开始表演《三只小猪》。刚才那个说棉花糖的幼儿一直着急地说:“我不想这样演,我想让小猪用棉花糖做房子,大灰狼吃了甜甜的棉花糖,非常高兴,便和小猪成了好朋友。”
分析:
由于表演游戏是幼儿以故事为线索展开的游戏活动,是幼儿根据故事或童话等文学作品的内容和情节,扮演角色,运用语言、动作和表情进行表演的一种游戏。鉴于此,老!师在游戏过程中严格遵循故事原作,引导幼儿按照故事情节进行表演可以理解。但想象是儿童的天性,天马行空是小朋友的创造,在这天性的驱使下,孩子们可能更关注游戏的过程而非结果。表演游戏既然是创造性游戏的一种,就应当允许儿童根据作品提供的情节线索,通过角色扮演创造性地开展游戏活动。老师的引导应当重点集中在理解线索,体验角色心理,并用适当的语言、动作、表情再现人物形象及情节发展。那么教师应当怎样介入指导呢?
对策:[教师范文大全 Www.Jk251.COm]
以表演游戏《三只小猪》为例。由于幼儿在前期已经熟悉了故事素材,老师在指导表演游戏过程中,可用旁自或串联情节的方式来帮助幼儿推动游戏进程,不再要求幼儿记忆复述故事的原话。教师可重点帮助幼儿分析作品中角色形象的特征,让幼儿自己讨论如何用动作、语言表现大猪、二猪、小猪的形象,讨论需要什么道具,可用什么材料来代替。还可引导幼儿思考小猪还可用哪些材料来建构房子?并可在表演游戏区中投放常见的自然物品、生活用品。另外,在投放材料时不宜投放装饰性过强或过实的道具。要易于操作,不用太复杂,鼓励幼儿以虚代实。如果幼儿将注意力集中在道具上,就会忽略了角色动作和情感体验。同时也能更好体现创造性游戏以物代物象征性作用的发挥。所以,老师介入角色除了是引导者,更可以支持者的身份出现,尊重幼儿大胆的想象和创新,尊重幼儿喜爱娱乐和活动的特点,支持幼儿的想法,鼓励幼儿大胆想象,适时投放游戏所需的材料。
三、静待幼儿成长,做幼儿的欣赏者
案例3:建构游戏《搭高楼》
某幼儿园里,小朋友们在建构区摆弄着积木,搭建着各种各样的建筑。由于对图形结构的认识不到位,涛涛小朋友很喜欢将长条的积木搭在圆形或者窄窄的三角形上,建构物品时总是倒下,幼儿一次又一次尝试将圆形搭在三角形上,一次又一次宣告失败,老师看着别的儿童的建构作品已慢慢成型,就着急地跑上前去,指挥着涛涛,将最长的积木搭在下面,正方形要平行摆在上面,圆形和三角形放在顶端。涛涛不明白老师的意思,坚持自己的想法,又一次将圆形摆在楼房的最下面,上面摆上长方形和拱形积木。“大楼”又倒下了,老师有些不耐烦地说:“你怎么不按照我教你的去搭呢?”说着就直接代替了涛涛拿起了积木,三五下搭好了大楼。涛涛被老师这么一说,不再坚持,其他幼儿也纷纷模仿老师搭建好大楼。
分析:
游戏应当是幼儿自我学习、自我探索、自我发现、自我完善的活动。结构游戏作为幼儿的一种创造性活动,就应当体现幼儿自主探索、自我实现。结构玩具作为一种素材玩具,就应当为幼儿的结构活动提供了想象创造的广阔天地。但在本次建构游戏的活动中,老师一直紧张地观察着幼儿在建构活动中的表现,过分注意关注幼儿找寻搭建作品的成败,忽略了幼儿在搭建活动中的每一次尝试,干涉幼儿自己的想象以及创造能力,甚至直接代替了整个活动的开展。表面上看老师在积极的介入和指导,实则是限制了幼儿的操作,剥夺了幼儿尝试的机会,忽略了幼儿学习品质的培养。结构游戏作为一种操作性活动,只有在实际的操作中,即材料构建中,才具有可玩性,才能得到游戏的快乐和满足。为此,老师在此情景中应当担任的是等待幼儿成长的欣赏者,合作者。
对策:
意大利著名幼儿教育家蒙台梭利曾经说过:“唯有通过观察和分析,才能真正了解孩子的内在需要和个别差异,以决定如何协调环境,并采取应有的态度来配合幼儿成长的需要。”这一教育过程可以概括为——大胆的放手、小心的观察、耐心的等待、适时的指导。以本情景为例,面对幼儿在建构活动的失败,教师由于害怕幼儿无法完成大楼的搭建,过早地介入到幼儿的创造性活动中去,阻碍了幼儿尝试错误的学习过程,阻挡了其创造性思维的开发和使用,让其墨守成规、毫无创新。同时,该老师在指导过程中的方法过于直接,没有秉持一种等待、欣赏的态度去激励幼儿。老师可这样指导:当看到涛涛多次失败以后,首先以欣赏的口吻肯定幼儿的坚持,接着让幼儿换一种积木放在下面试试。老师也可自己拿一些积木放在涛涛附近,不用直接干预涛涛,采用平行暗示的方法,自己边搭边说:“我也来搭一座高楼吧,我把长的大的积木放在下面。小积木放在上面。”“圆形的积木放在哪儿好呢?就当大楼的屋顶吧!”“我的大楼稳稳的,搭好了!”老师这一行为,看似无意,却已经进行了隐形指导。除此之外,老师还可用欣赏的态度询问幼儿的想法:哇,看上去你们的作品很不错,搭的什么?几个人搭?打算怎么搭?结束后,老师还应集体分享幼儿的建构成品,照相留底,并打印出来贴在建构游戏区。通过老师欣赏式的过程指导及成果交流,幼儿在创造性游戏中就会更大胆、自主,创意无限。
关注幼儿,发展为本。只有让教师在创造性的游戏中对幼儿支持、鼓励、欣赏,基于幼儿的发展和需要,为幼儿提供多样化的游戏材料,自主思考,创造想象,引导幼儿尝试独立解决问题,才能真正使游戏的过程成为幼儿不断发现问题、解决问题的学习过程,促进幼儿学习品质不断提升。
本文系“国培计划2015——北碚区乡镇片区幼儿园送教下乡培训项目”成果
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角色游戏中的介入与指导
角色游戏是幼儿自愿、自主、自由的活动,它的不确定性使很多教师在组织游戏时常常处于“如何判断”与“如何应变”的紧张状态。尽管教师已能够掌握一些开展角色游戏的方法,但在具体的组织实施中还存在很多问题,往往不能真正发挥游戏的教育作用。在实践工作中我感到,阻碍游戏作用充分发挥和教师指导水平提高的原因主要有以下两方面。 教师的表现过于“强势” 所谓教师在角色游戏中表现过于“强势”,就是教师更多地站在“教师”的角色看待幼儿的游戏,通常表现为“我想”“我要”“我可以”等。 娃娃家的游戏指导 小班娃娃家的妈妈正兴致勃勃地抱着娃娃喂饭,不断重复着把饭送入娃娃口中的动作。A老师走到妈妈旁边,问妈妈:“给娃娃吃什么菜?”妈妈摇摇头说:“给她吃饭。”接着,妈妈继续喂饭。 A老师又说:“蔬菜营养好,可以给娃娃多吃一些蔬菜。”教师话音未落,只见妈妈把娃娃往小床上一放,说了句“吃好了”,就自己“走出门外”了。A老师有些失望。 A教师的“强势”指导削弱了幼儿的“玩”意。教师引导“妈妈”给娃娃吃蔬菜,想教育小班幼儿“样样蔬菜都爱吃”的意愿是好的,但教师介入幼儿游戏的时机很重要,不能为了自己“强势”的教育目标而忽视幼儿的游戏性。教师必须清楚地认识到:教师在幼儿游戏中的“强势”指导,只能阻碍幼儿的身心发展,阻碍教师游戏指导水平的提高。 教师的表现过于“弱势” 所谓教师在角色游戏中表现过于“弱势”,是指教师对幼儿年龄特点的把握、对游戏内涵的理解、对游戏内涵的挖掘等需要进一步优化提高。 娃娃家的游戏讲评 D老师在进行小班角色游戏讲评中,运用小班“情景再现”游戏讲评的方法,请娃娃家的妈妈讲讲在娃娃家做了什么事。妈妈很会表达,通过“动作”再现其照顾娃娃、洗衣烫衣、打扫房间等情节,当她讲到用抹布擦厨房时,D老师并没有意识到孩子的关注点,继续进行预设的其他话题。 在教研活动中,大家一致认为,既然娃娃家的“妈妈”已经讲到用抹布擦厨房的情节,教师不妨在厨房现场,根据幼儿的动作而生发出一些问题,如为什么要擦厨房,可以擦厨房的哪些地方,用什么来擦,厨房的油烟从哪里来的,妈妈烧菜油烟很大怎么办等。当然,这些问题也要根据幼儿的已有经验来引发幼儿深入讨论。通过讲讲、做做自然而然地将生活经验、游戏动作等融入其中,对丰富幼儿的游戏动作和体验有很大帮助,可惜教师错过了这一教育契机。类似的情况在实践中还有很多,教师常常会留下很多“遗憾”。游戏讲评的“有效生发、逐步深入”,实际上是对教师能否捕捉游戏中的价值和“亮点”的考验,也是减少教师游戏中“弱势”表现的重要方法。 专家点评: 角色游戏是幼儿百玩不厌的内容。很多时候,我们甚至会发现离开教师的视线,幼儿依然会全情投入、乐此不疲。面对如此让幼儿心仪的过程,教师该如何和幼儿一起共享游戏的快乐呢?四位教师分别从不同角度与我们分享了共享游戏、推进游戏的妙招。 首先,教师要学会跟在幼儿身后一起做游戏。《角色游戏中的师幼互动》中,教师没有刻意制订游戏目标,更没有在游戏中强势地指挥幼儿,而是鼓励幼儿自编、自导、自演每一天的游戏情节。于是,就有了“守株待兔的警察”等情节,让我们在忍俊不禁中意识到,其实这就是幼儿的“原有经验”,这里蕴藏着太多的教育契机。 其次,教师要允许幼儿在游戏中自主驾驭材料。很多教师认为只有为幼儿提供足够的游戏材料,才能让幼儿玩出高水平。《角色游戏中的替代行为》却让我们看到了不一样的收获。教师鼓励幼儿根据需要不断地、创造性地选择材料,仔细研读幼儿的每一个替代物。只要幼儿认同,便能从中解读他的替代水平,这也反映着教师的专业水平。 再次,教师要充分发挥游戏后分享交流的作用。对幼儿来说,游戏结束后的分享是快乐的延续。《角色游戏中的分享交流》告诉我们,聪明的教师会选择做一名忠实而又快乐的听众,让幼儿真切地感受到教师与他们同在;聪明的教师还会充分把握这一集体教育活动的契机,鼓励幼儿提出问题,激发同伴思考和争议,以有效梳理、传递、拓展、提升幼儿的新经验。 最后,教师要适时适度地落实回应教育。当幼儿能玩、会玩时,就给予充分的认同与宽容;当幼儿缺乏道具时,找一些材料提供物质上的保障与支持;当游戏主题低迷时,试探性地诱发一些新情节……其实,回应的时机与方法还有很多,提供适宜的回应考验着教师的智慧。 (上海市幼儿游戏教育研究所 徐则民)
中班游戏培养幼儿的创造性游戏教案
中班游戏培养幼儿的创造性游戏教案主要包含了活动目标,活动准备,活动过程等内容,引导幼儿利用滚、踢、抛等多种玩球方法,培养幼儿的创造性游戏能力,通过不同的体育游戏方式,发展幼儿跳跃、挥臂(向上或向前)、上肢抛接等的运动机能和动作速度及身体协调性的发展,适合幼儿园老师们上中班游戏活动课,快来看看培养幼儿的创造性教案吧。
活动目标:
1、引导幼儿利用滚、踢、抛等多种玩球方法,培养幼儿的创造性游戏能力。
2、通过不同的体育游戏方式,发展幼儿跳跃、挥臂(向上或向前)、上肢抛接等的运动机能和动作速度及身体协调性的发展。
3、培养幼儿想像力及创造力。
4、愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。
5、通过活动幼儿学会游戏,感受游戏的乐趣。
活动准备:
报纸做的彩球若干、大篮子若干等。 音乐一段。
活动过程:
一、 活动前准备:
教师带幼儿进入活动场地,幼儿手持彩球,随音乐沿场地四周进行走跑交替练习。
二、一物多玩游戏
1、讨论:想想手里的彩球可以怎么玩?
2、幼儿按自己的意愿进行自主游戏。
3、集体交流:你是怎么玩彩球的?
4、幼儿再次进行游戏,鼓励幼儿进行合作游戏。
三、小组接力竞争游戏:运果子。
教师提出运果子的要求,不能用手可以自由结组。看哪组运的果子最多。
四、结束,
集合进行做放松、整理活动,引导幼儿进行舒缓活动稳定幼儿激动情绪。
五、活动延伸:
继续探索彩球的多种玩法。
论创造性游戏中教师的作用
导读:教师首先应以儿童的眼光去看待创造性游戏活动,尽量满足幼儿游戏活动的各种需要。例如,当教师发现幼儿要玩“医生“的游戏缺少一些材料,便尽快提供听诊器、药瓶等物品,以支撑幼儿游戏的延伸;吃点心的时间到了,可幼儿的玩兴正浓,教师可灵活地推迟一下吃点心时间,使幼儿的游戏活动达到一个理想的境界,让幼儿充分地表现自己的才能,尽情地体验角色的情感,心满意足地离开游戏区。
在幼儿园各种不同的活动中,教师的作用有着微妙的变化。在不同的阶段、不同的教学实践中有着不同的内涵。现在一般认为“教育过程中幼儿是学习的主体,教师起主导作用”。这一“主体”与“主导”的关系,并不能绝对化,也不能机械地照搬套用,应根据实际工作情况,进行适当的修正和完善。如在开展幼儿创造性游戏的过程中,有意或无意地套用这一理论而不加以变通,来指导幼儿游戏的过程,会犯“胶柱鼓瑟”的毛病,容易造成“游戏教学化”,导致在创造性游戏过程中过多强调教师的主导作用而忽视幼儿的独立性,在对待游戏发展上过于求全,急于引导,而忽视游戏发展的自然规律等等。要使这种游戏教学化倾向得到根本的扭转和改变,我们必须正确认识游戏过程中教师的作用。
笔者认为,在创造性游戏中,幼儿是主体,游戏材料是客体,而教师是“媒体”。幼儿游戏的过程是幼儿、教师、玩具材料三者相互作用、相互促进的过程。幼儿是游戏的主体,是内因,是游戏活动发展的根本,其中,幼儿的兴趣与需要,幼儿的主观能动性是促使幼儿游戏发展的决定性因素。教师要顺应幼儿的天性,把幼儿与游戏之间巧妙地连接起来,因势利导,方能收水到渠成之效。
在创造性游戏开展过程中,教师的媒体作用主要体现在“积累、支持、引导”三方面。
一、积累。
德国的内蒂·克里斯藤森指出“游戏是儿童运用知识经验与语言,借助客观事物的身体运动,通过实际行动探索其周围世界的一种活动”。儿童积累的知识经验越丰富,在游戏中的内容就越会变得复杂,情节更曲折。因此,教师要通过各种途径,采取多种方式去拓宽幼儿的知识面,增加幼儿的生活经验,增加幼儿接触社会、了解生活的机会,从而为创造游戏奠定了基础。例如,为了让幼儿能玩好“邮电局”的游戏,教师可组织幼儿去参观邮电局,让幼儿观察邮电局的布局,了解各个部门的工作职责和操作流程,看教师怎样买信封、邮票,怎样寄信等,使幼儿了解营业员、邮递员、分拣员、经理等角色之间的分配及其关系。让幼儿在此基础上模仿社会角色、大胆想象,进行创造性游戏。
二、支持。
教师首先应以儿童的眼光去看待创造性游戏活动,尽量满足幼儿游戏活动的各种需要。例如,当教师发现幼儿要玩“医生“的游戏缺少一些材料,便尽快提供听诊器、药瓶等物品,以支撑幼儿游戏的延伸;吃点心的时间到了,可幼儿的玩兴正浓,教师可灵活地推迟一下吃点心时间,使幼儿的游戏活动达到一个理想的境界,让幼儿充分地表现自己的才能,尽情地体验角色的情感,心满意足地离开游戏区。
其次,还要求教师随着幼儿创造性游戏的发展、升华,而不断地给予支持、帮助,站在儿童的立场去思考游戏的进程,清楚地意识到幼儿什么时候可能会需要教师什么样的指导、帮助,及时给幼儿提出合理化的建议,以刺激游戏的进一步展开。例如,当教师发现一个胆怯的幼儿正在独自一人玩积木,她一会儿把积木叠起来,一会儿又把它们推倒;今天这个幼儿又穿了双新鞋,她为此感到骄傲,于是,教师走上前去,指着地上的小积木,说:“你有这么多双鞋子呀,卖掉了几双?”“还没有。”“那你为什么不用那些大一点的积木来做个鞋架子呢?这样顾客就能看到你要卖的鞋子了。你要我帮你找一些顾客来吗?”在幼儿的允诺下,教师又到其他主题游戏区,建议那些幼儿到这个“鞋店”里参观,买双“鞋子”。
此外,教师还必须善于倾听幼儿的思想、观念,理解幼儿游戏的初衷,这样才不会曲解幼儿的游戏内容与情节,真正做到在适当的时候,给予幼儿恰如其分的帮助,使创造性游戏顺利地发展下去。
三、引导
美国著名幼教专家奥克·西笃明认为:“幼儿的游戏活动是与生俱来的,自发而易转为自流。”在开展幼儿创造性游戏活动中,教师应正确处理好这种“自发”和“自流”的关系,既要鼓励孩子们游戏的主动性和创造性,也要注意在游戏主题和情节上加以引导,不能使游戏活动成为脱缰之马、溃堤之水,而要把幼儿自主自发的感受、体验与希望幼儿掌握的社会经验通过有目的、有内容的游戏活动有机地结合起来,帮助幼儿分享与整理经验和感受,引导幼儿在表象水平上,认识事物之间比较隐蔽的关系与联系。这种经验的系统化的过程有利于幼儿的经验体系发生结构上的变化,有利于幼儿掌握智力活动的方法,促进幼儿的身心发展。
这种引导不能生搬硬套、僵化机械地强加在幼儿身上,要讲究方式方法,要不着痕迹,不喧宾夺主。比如,在角色游戏时,教师可以通过巧妙地扮演角色,参与游戏,给幼儿作出角色的行为规范,帮助幼儿形成游戏的基本技能,促进游戏的进一步发展。但不论采取哪种形式参与游戏活动,都要注意参与的时间、地点、情景和方法,只有适时、适宜、适当的参与,并及时退出,才不会干扰、破坏创造性游戏的延续、发展。如当教师发现几个幼儿都在娃娃家里抱着娃娃,而没有玩起创造性游戏时,便过去对她们说:“我是儿科医生,来检查你们孩子的身体的。”教师对“儿科医生”这个角色的扮演,将刺激幼儿作出相应的反应。接着教师又把一根铅笔当着“温度计”,给每个娃娃测量体温。这样,不仅使幼儿学会了扮演“孩子父母”特别是“儿科医生”角色的技艺,还引导了游戏的发展。
教师对创造性游戏的引导更重要的是体现在对主题的发掘与升华上。例如,在玩“理发店”游戏时,幼儿一般能模仿理发师的基本活动(如礼貌待客、正确使用理发工具,认真理发等),教师要在此基础上进一步通过理发师的有关活动(如细心、耐心、卫生地理发等),引导幼儿理解和学习人际之间(理发师之间、理发师和顾客之间)交往的知识和技能,最后引导幼儿在玩“理发店”的基础上将这些社会角色良好的交往过程转化为自己的认识,在生活中体现出来,促进幼儿社会化发展。
幼儿是创造性游戏过程的主人,处于主体地位,具有高度的目的性、主动性、积极性和创造性。而教师的作用也是不容忽视的。教师处于幼儿这一主体和玩具材料这一客体之间的媒体地位,起着连接两者的桥梁作用,更重要的是教师要通过“积累、支持、引导”等手段,象催化剂一样引起连锁的“化学反应”,把幼儿从精心组织的游戏中体验到的人际关系、社会经验、自然法则等逐步消化吸收,融入自己的生命中去,成为其成长过程中不可或缺的一链,在顺应幼儿天性和发展需求的创造性游戏中不断提高其素质,从而健康、快乐地成长。
中班游戏教案《培养幼儿的创造性》
活动目标:
1、引导幼儿利用滚、踢、抛等多种玩球方法,培养幼儿的创造性游戏能力。
2、通过不同的体育游戏方式,发展幼儿跳跃、挥臂(向上或向前)、上肢抛接等的运动机能和动作速度及身体协调性的发展。
3、培养幼儿想像力及创造力。
4、愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。
5、通过活动幼儿学会游戏,感受游戏的乐趣。
活动准备:
报纸做的彩球若干、大篮子若干等。 音乐一段。
活动过程:
一、 活动前准备:
教师带幼儿进入活动场地,幼儿手持彩球,随音乐沿场地四周进行走跑交替练习。
二、一物多玩游戏
1、讨论:想想手里的彩球可以怎么玩?
2、幼儿按自己的意愿进行自主游戏。
3、集体交流:你是怎么玩彩球的?
4、幼儿再次进行游戏,鼓励幼儿进行合作游戏。
三、小组接力竞争游戏:运果子。
教师提出运果子的要求,不能用手可以自由结组。看哪组运的果子最多。
四、结束,
集合进行做放松、整理活动,引导幼儿进行舒缓活动稳定幼儿激动情绪。
五、活动延伸:
继续探索彩球的多种玩法。
在游戏中发展幼儿的创造力
导读:创造力是当今社会对人才的素质要求,创造力的发展和培养已显得越来越重要。游戏是幼儿的主要活动方式,相信通过教师的组织和指导,幼儿的创造力能获得可喜的发展和进步。
游戏是幼儿最喜欢的活动,也是幼儿一日活动中不可缺少的环节。幼儿园中的游戏有教师组织的游戏活动,如区域活动、集体游戏活动,有幼儿自发的游戏,如幼儿在自由活动时自己组织、创造出的游戏,还有就是在教学活动中采用的游戏形式,即“寓教于乐”。其中任何一种游戏,都有内在的价值,对幼儿的创造力、想象力、思维、语言等的提高都有帮助。游戏对幼儿的创造力的培养越来越受到广大教育者和研究者的关注和重视,人们越来越发现游戏对幼儿创造力发展的作用。经过一段时期的教育实践,我也越来越深刻的体会到了这一点。这里主要对教师在游戏中幼儿创造力的培养提出了一点体会和想法。
首先,要提供充分的材料、创设丰富的环境,给予幼儿想象的空间,激起幼儿探索的兴趣。
一是要创设丰富的物质环境,投放幼儿游戏中所需要的材料及其他相关的材料。这些材料要赋予启发性、层次性,并能构成丰富的游戏情景。如我班开展的“超市”,投放了丰富的游戏材料,有各种瓶瓶罐罐、小碟子……姚诗逸小朋友把“旺仔牛奶”的罐子放到了下面,把一个小碟子放到了上面,用来作秤,一边称东西,一边还说“这个×斤”。可见,幼儿在丰富的游戏环境中就能萌发出各种各样的创造性行为。二是要创设宽松的精神环境,只有在和谐、愉快的氛围中,幼儿才会有愉悦的心态,才会大胆的创造、活动。
其次,要肯定幼儿的大胆创造。
在游戏活动中幼儿经常会展示自己的作品、想法。教师应肯定他们的想法,不能否定或进行反面的评价。这样才能激发幼儿创造的积极性。另外,幼儿的心理特点也决定了教师应使用正面评价性的语言。如我班的梁凯雯小朋友在玩娃娃家时,遇到了娃娃要过生日但没有生日蛋糕的情景,她就提议,没有蛋糕我们就自己做。老师听到后就肯定了她的想法:“梁凯雯,你的办法真好!”接着,娃娃家里的成员就一起做起了“蛋糕”,他们个个都很认真,娃娃家进行了热闹的生日庆祝会。
再次,教师应以适当的身份适时的进行指导。
我们知道,教师在游戏中的身份是环境的支持者、维护者,观察者、记录者,引导者,教师要根据幼儿在游戏中的情况适时的改变角色,以相应的身份适时的介入幼儿的游戏。如当幼儿在无目的的摆弄操作材料时,教师可以以同伴的身份介入,“×××,老师和你来一起玩好吗?想想这些拼板能做什么?”幼儿拿了一块梯形的拼板说:“可以用来做手枪。”“好,那手枪是谁拿的?”“是警察拿的。”“那你想不想来当警察?”“想。”教师就引导了幼儿利用手里的玩具当警察,并告诉他要再想出新的点子。
最后,要及时的鼓励、表扬幼儿,给幼儿成功的体验。
成功的体验能激发幼儿再创造的积极性,让他们在今后的游戏中能继续主动的创造和想象。我班在游戏结束后,教师会组织幼儿来讲述自己在游戏中的收获,并给一些有创造性行为的幼儿以五角星奖励,让他们体会到成功的喜悦,同时也激励了其他幼儿。
创造力是当今社会对人才的素质要求,创造力的发展和培养已显得越来越重要。游戏是幼儿的主要活动方式,相信通过教师的组织和指导,幼儿的创造力能获得可喜的发展和进步。
小班幼儿自主性游戏中教师的指导策略
自主性游戏是小班幼儿最喜欢的游戏之一,在游戏中幼儿模仿成人,扮演各种角色,乐在其中。而小班幼儿正处在“以自我为中心”的阶段,规则意识差,在自主游戏中往往随心所欲,随时可能偏离主题,甚至忘记自己的角色。因此,教师必须加强指导,想方设法增强游戏的趣味性,培养幼儿的角色意识,让幼儿乐于参与、善于参与,促使幼儿想象力、语言能力、交往能力和个性品质等在游戏中得到良好发展。
一、以材料为媒介的观察指导
维果羡基认为教育应当定位于幼儿现有心智发展状态的“最近发展区”。这对于角色游戏中材料的投放与调整,同样是有必要的。材料是支撑幼儿游戏的基础,幼儿通过对玩具、物品的摆弄和操作,其语言、情感、想象等能力得到发展。《3—6岁儿童学习与发展指南》(以下简称《指南》)中提出:幼儿可自主地选择各种材料、器具和多种形式进行表达和创造。教师应该敏感于幼儿的表现,及时抓住这一契机,对角色游戏材料作出适当的调整与丰富,使游戏内容更趋丰富,以此满足幼儿当前的兴趣与需要,促进幼儿的发展。
(一)改变游戏材料,改善游戏秩序
为了丰富游戏内容,每隔一段时间教师就会投放各种各样的游戏材料,提高幼儿的游戏兴趣。游戏材料使用了一段时间后,就不能满足幼儿游戏时的需要,随着幼儿游戏能力的提高,他们就会寻求新的材料来替代原来的材料。
案例1:
游戏时间开始了,小顾客们冲到小吃店,挤在营业窗口,嘴里说着我要这个我要那个,弄得收银员无从下手,直接喊来了服务员,服务员手忙脚乱地拿着各种食物给小顾客,小顾客们叽叽喳喳地拿着食物坐到餐桌边吃起来,吃完钱一扔就离开了,小吃都留在了桌子上,弄得服务员不知道该怎么办好。
分析与措施:
通过观察反思,发现小吃店材料的投放不全面,应为小吃店准备一份菜单拿在服务员的手里,这样小客人一来,请服务员有意识地去招呼客人请客人点餐,避免了小客人直接去收银员那里拿菜。这样也弥补了小班幼儿的角色意识差的特点。以菜单为媒介进行介入,帮助幼儿有秩序、有意识地点餐、进餐、付钱的过程,拓展了幼儿的游戏经验。
(二)拓宽幼儿视野,拓展游戏情节
在幼儿有了多次的游戏经验后,他们会说出一些提议来满足对游戏的喜爱。从而激发幼儿对游戏的热情,促进游戏的开展。
案例2:
几个幼儿一起来到宠物店,各自认领了—只宠物来玩耍,他们畅谈着自己带宠物的“经验”:幼儿A说在我们家有一只小狗,它的名字叫巧克力,我妈妈还给它买了新衣服呢,它穿了太可爱了!”
幼儿B说:“我们家也有一只小狗,它最喜欢吃肉,我上次还帮它洗澡呢!”两个幼儿说说笑笑,然后带着各自认领的宠物去其他地方玩了,玩了一会儿,就把宠物送回了宠物店,接着又去其他的游戏区玩了。在游戏讲评时,我问幼儿:“宠物店好玩吗?”幼儿回答:“好玩!”我又问:“怎么让宠物店变得越来越好玩呢?”幼儿们想了一会,一幼儿说:“可以给宠物梳头!”“嗯!给宠物化妆!”我连忙接住他的话。“可以给宠物穿衣服!”“可以给宠物买吃的!”幼儿们你一句我一句,打开了他们的想象之门。这时我趁热打铁,找了一段宠物比赛的视频,开阔幼儿的眼界,丰富幼儿的想象力。
分析与措施:
宠物店贴近小班幼儿的年龄特点,但是单一地玩玩宠物显得枯燥,不能提高幼儿在游戏中的动手能力、拓展幼儿的想象空间。因此,我为宠物店准备了一些化妆用品,如:梳子、蝴蝶结、头箍、皮筋、玩具、镜子等;和幼儿一起画了骨头、萝卜、小鱼等贴在牛奶盒子上,剪下来放在宠物食盆里;请幼儿回家收集了小时候的小衣服和宠物衣服带来;我们用废旧的盒子做了两个房子作为宠物们的家。这样宠物店焕然一新,许多幼儿都去宠物店为宠物梳妆、喂食、穿衣,乐趣无穷!
(三)加工游戏材料,加深合作意识
幼儿在玩的时候会打开想象的空间,想到游戏中缺乏的材料,从而使游戏终止,最后激发幼儿创作的灵感。
案例3:
娃娃家的幼儿A和幼儿B分别扮演着“爸爸”和“妈妈”,他们看到小客人来了,热情地招呼着,礼貌地请小客人坐下,给客人倒了杯茶水。幼儿B抱着“宝宝”,边给“宝宝”喂饭边说,今天是“宝宝”的生日,我们要给她过生日。这时小客人激动地说:“‘宝宝’过生日啦,要吃面条!”这时,“妈妈”放下宝宝,就去厨房找些面条和蛋糕,把厨房翻了一遍也没找到面条,这下“爸爸”也急了,怎么办呢?娃娃家就出现了“宝宝”过生日没有面条的现象。游戏讲评时我们就此问题展开了讨论,“对啊,蛋糕可以去小吃店请厨师做一个,面条可以在娃娃家‘爸爸妈妈’自己做!”下次游戏前,我为厨师准备了彩色橡皮泥,为娃娃家准备了撕纸,让“爸爸妈妈”制作“面条”。这样就不会因游戏缺乏材料而使游戏停滞,而且也锻炼了幼儿的动手能力,激发幼儿对游戏加工的兴趣。
分析与措施:
教师及时了解幼儿的兴趣点——娃娃家为宝宝过生日吃蛋糕的游戏,提供了橡皮泥、撕纸等来帮助幼儿解决“宝宝过生日没蛋糕和生日面怎么办?”的问题,通过与小吃店的串联及自己的加工,满足了幼儿在娃娃家“生活”的乐趣,促进游戏的继续开展。
二、以语言为媒介的观察指导
《指南》中指出:要创设一个能使幼儿想说、敢说、喜欢说、有机会说并能得到积极应答的环境;要提供一个幼儿语言发展的有利条件,让语言在交流中,在实际运用的过程中学习和发展自己的语言。在幼儿游戏中,教师运用不同类型的语言既能增强游戏指导的效果,又能保证幼儿在游戏中的自主性得以发挥,还能促进幼儿在游戏中学习能力的提高。
(一)鼓励式语言:蜻蜒点水、以点盖面
幼儿需要赞美,喜欢赞美,而且期望得到表扬,表扬与鼓励常常是达到教育目的的最有效的方法。幼儿都喜欢听好听的话,赞美是他们前进的动力!比如之前当幼儿将小吃店的游戏材料撤得满地都是的时候,往往我生气地批评他们:“为什么把材料弄得这么乱,快点整理好!”虽然幼儿们整理了材料,但过了一会儿,他们又将材料弄得满地都是。因此在下一次游戏中遇到以上情况后,我换了一种方式,轻轻地说一声:“我来看看谁最有礼貌,将材料整理好?”这时,材料瞬间被收拾得一干二净,而且将材料分类放好,摆放得整整齐齐!这时,我又赶紧鼓励幼儿:“哇,你们把餐架整理得太整齐了,这样肯定会吸引更多的客人,祝你们生意越来越好!”幼儿都开心地笑了。
(二)建议式语言:点拨发问、和谐对话
幼儿游戏也是对现实社会生活的反映,小班幼儿的游戏能力还不够高,在幼儿对游戏认识模糊的情况下,教师应用谨慎的语言引导幼儿。
比如上面一个案例,娃娃家的宝宝过生日没有蛋糕和生日面怎么办?在他们伤脑筋的时候我没有直接告诉他们可以怎么做,而是组织讨论,建议“爸爸”“妈妈”去小吃店请厨师做蛋糕,在家里可以做现成的面条!还有在理发店,理发师把所有理发用具放在了一个篮子上,我以建议式口吻说:“我觉得理发工具分类放的话看上去会很整齐!”宠物店中,服务员将宠物和食物放在了一起,我说“如果将宠物和食物分开放的话,是不是会更卫生?”实验下来,我觉得这样的语言方式幼儿更能够接受,同时也让幼儿感觉到了平等和尊重,体现了幼儿的主体性。
(三)指令性语言:因人施教、设疑解惑
幼儿有个体差异,有的幼儿能熟练地驾驭游戏,有的幼儿就缺乏这样的能力,对于一些严重不守纪律的幼儿,就应该用到指令性语言。在我们班就有一名幼儿,年龄比大多数幼儿小一岁,但规则意识不强,喜欢在教室里闯,游戏一开始,她就直接冲进娃娃家摆弄各种材料。这就导致“爸爸”“妈妈”经常无奈地来告状。这时教师先告诉她这样的做法是不对的,不可以没礼貌地去娃娃家,要先敲门!可是这样的方法对这名幼儿没有效果,那么教师就要用到指令式语言制止“请你不要在娃娃家做客了!没有礼貌的客人‘爸爸’‘妈妈’是不欢迎的!”
综上所述,在小班幼儿自主性游戏中,教师应采取科学、灵活的策略,施以适时、适当的指导。特别是当幼儿在游戏中遇到困难时,教师要积极介入,改善游戏材料,游戏秩序,拓展游戏情节等,并使用恰当的指导语言激发幼儿的探究欲,帮助他们以积极的态度自主寻找解决问题的方法和途径。这样,幼儿就能在一次又一次解决问题的过程中展现出各自与众不同的创造性,不断产生自豪感和自信心,从而获得身心全面发展。
幼儿园三大创造性游戏
表演游戏 情况分析:
小班幼儿对表演游戏的目的并不明确,只对表演道具感兴趣,开始时幼儿一般不会组织游戏,他们只满足自己摆弄道具,自言自语地表演,对语言及动作的表演质量不注意。因此,第一学期应以故事表演为主。
第一阶段:
一、 游戏目的:
1、 通过观看大班幼儿的表演,激发幼儿对表演游戏的兴趣。
2、 在老师的带领下,愿意模仿文学作品人物的对话、简单的动作初步进行表演。
二、 游戏主题:1、《拔萝卜》2《唱歌比赛》
b) 游戏准备:
1、 物质准备:
头饰:老公公、老婆婆、小弟弟、小姑娘、小狗、小猫
道具:大萝卜、锄头、喷水壶等
2、 知识准备:
(1) 知识经验准备:幼儿已熟悉《拔萝卜》、《唱歌比赛》的故事内容,会说出主要对话。
(2) 事先请大班幼儿排练好表演的内容。
c) 游戏指导:
第一次指导:
1、 引导幼儿观看大班幼儿的表演,使幼儿对表演感兴趣。
2、 幼儿共同扮演一个角色,学说故事中的简单对话,做出简单的动作。观察幼儿对表演游戏兴趣的程度。
3、 评价:教师表扬能大胆参与表演的幼儿。
第二次指导:
1、 出示头饰,引起幼儿扮演角色的兴趣。
2、 以整体表演形式,巩固故事中的对话、动作,教师重点观察幼儿学习故事对话的情况。
3、 教师串讲故事,主要对话由幼儿讲。
4、 评价:表扬能认真参与表演的幼儿,指出学习对话时存在的问题。
第三次指导:
1、 教师与能力强的幼儿一起表演。
2、 幼儿模仿老师学习故事中角色的动作。
3、 教师串讲故事,让幼儿讲出主要对话及做出角色的动作。
4、 评价:重点讲评幼儿掌握角色动作的情况。
适宜指导,在游戏中发挥小班幼儿的主体性
对于小班幼儿来说游戏是他们一日生活中的主要活动,也是他们心日中的头等大事。如何在游戏中发挥小班幼儿的主体性,是一个很值得探索的问题。笔者以为,教师在游戏中的适宜指导有利于发挥小班幼儿的主体性。
一、教师要善于为小班幼儿创设良好宽松的游戏氛围
幼儿主体性的确立,离不开特定的环境。小班幼儿由于受自身年龄特征的制约,他们在游戏中的表现更易受环境的影响。从某种意义上说,教师为小班幼儿创设良好的游戏环境,对他们的主体性形成具有决定作用。因此在幼儿的一日生活中,教师应注意为幼儿提供开展游戏的时间和空间,为幼儿创设最佳的游戏环境,利用玩具柜、桌子、椅子等,将活动室分成若干小区,如娃娃家、积木角、食品厂、美工角等,并在相应的小区墙壁上布置与其相吻合的墙饰内容,在这样的游戏环境里,幼儿的主体潜能能自然而然地激发出来。当然,教师除了为幼儿提供良好的物质条件外,还应该让幼儿的游戏处于一个良好的人际环境中。事实上幼儿的主体潜能往往就是在特定的人际环境中发挥出来的。在这里,教师无疑是起主导作用的因素。教师是幼儿最崇拜的偶像,是对幼儿影响最大的“环境”因素。因此教师要以自己充沛的精力、愉快的情绪来潜移默化地感染幼儿,将幼儿主体的内在潜能诱发出来,转化为动机乃至于现实的主体性活动。我认为融洽和谐的师生关系和丰富多彩的幼儿园生活,给了孩子选择游戏的内容和伙伴的自由,激活了幼儿的创造性思维,为幼儿身心的和谐发展奠定了基础。
二、帮助幼儿合理分配角色,组合游戏伙伴
小班孩子对扮演角色有着浓厚的兴趣,他们最关心的是自己当什么角色,却不善于分配角色。这与他们的群体性与社会性发展水平低有关。任何人尤其是幼儿,其主体性的形成离不开其群体性与社会性的发展,后者甚至可以说是前者的条件之一;否则,幼儿就只能处于无法挣脱的“自我中心状态”(皮亚杰语)。“自我中心状态”对发展儿童的主体性是不利的。要改变幼儿的这种“自我中心状态”,我们可采用相互协商的方法帮助儿童协调个体与群体的关系,在一种“民主”的伙伴群体行为中养育其主体品格。例如:在每一次角色游戏中,很多小朋友都乐意当自己喜欢的角色,往往弄得有些角色没人当,教师在这时可让幼儿相互协商分配角色。协商后没有争议了,才开始游戏。当然有时幼儿的意愿与角色之间因相距太远而无法协商,这时,教师应酌情协调,启发幼儿制订轮换角色的规则,让每个幼儿均有机会担任主要角色和自己喜欢的角色,同时对作出谦让行为的幼儿进行表扬。这样做有助于帮助幼儿逐步学会协商、合作,学会克制自己,去理解和满足同伴的需要,同时初步培养幼儿的社会交往能力。
三、积极参与游戏,实行间接指导
马卡连柯曾这样说过:“我是一个做教师的,我应与儿童们一起做些游戏。如果我只是教导、要求和强制,那我就会成为一种外部力量,也许这可能是一种有益的力量,但不能够成为接近儿童的一种力量……”教师以角色身份指导游戏,这是一种最有效、最自然的指导方法。在游戏中,教师可以利用游戏的内容和规则,利用自己所扮演的角色,机智地引导游戏的过程和调节游戏者之间的关系,确保游戏顺利地开展。比如:在娃娃家游戏中,“妈妈”把“姐姐”做的小丸子端去煮,做姐姐的小朋友大哭大闹,这时,“奶奶(老师扮)来了,请他们说说在家里小孩子应该听谁的话,她俩说:“应该听大人的话。”“那么,妈妈把小丸子端去煮,小孩子该不该大吵大闹?”“奶奶”这么一说,做姐姐的小朋友马上止住了吵闹,并和做“妈妈”的小朋友重归于好。从这里我们可以看出,利用教师的积极参与和间接指导宋解决幼儿间的矛盾;能保证游戏的正常开展。
四、提供必要替代物,鼓励幼儿创造性地开展游戏活动
创造性是主体性的一种极其重要的表现。创造性在不同年龄的个体身上有水平的差异,但在不同个体身上也有发展模式上的差异,就是说,即使在较低阶段的个体身上,也可能有发达的创造样式。在我们看来,幼儿奇特的幻想力就是这样一种样式。幼儿的这种幻想力如果得不到培育的话,随着年龄的增长,它会逐渐消失。因此,我们十分重视开发幼儿的这种幻想力。在游戏中,我们除了要为幼儿提供部分主要玩具外,还应提供大量可“以物代物”的材料。因为这些材料比现成的玩具更能激发幼儿对现实生活的想像,有助于发挥幼儿的主动性、积极性和创造性。如根据小班幼儿知识经验和游戏的需要,为他们提供一些半成品,诸如棒冰棍、洗衣粉桶、饮料瓶(罐)、白纸、碎绉纸、包装盒等,孩子们利用这些半成品可以创造性地玩他自己喜欢的游戏,这样既发挥了幼儿的主体性,也培养了孩子的动手操作能力和想像力。
从美食城游戏谈教师在游戏中的指导作用
教师在幼儿游戏中起着重要的指导作用,一要指导幼儿为游戏的顺利开展做好准备,创设包括游戏经验、游戏时间、游戏场地等多方面的环境;二要观察幼儿游戏,了解游戏发展情况,并视需要参与游戏,促进游戏的发展;三要根据游戏开展情况引导幼儿分享、提升游戏经验,并为下次游戏做好准备。那么,我们怎样追随孩子的游戏发展而拓展游戏内容?如何根据孩子的游戏需要而调整环境设置与材料提供?如何根据孩子的游戏变化而变换指导策略?下面以美食城游戏为例,从游戏内容、环境设置、材料提供、发展价值取向、指导要点五个维度作具体说明。 1.游戏内容逐渐丰富的各个阶段与环境设置的调整
阶段
游戏内容 第一阶段 服务员:礼貌迎客、介绍菜谱、点菜上菜、送客整理。厨师:配菜、烧菜、装盘、整理材料。小顾客点菜、愉快用餐。 第二阶段 服务员:迎客入座、推荐新菜、点菜记录、上菜、收钱送客、整理餐桌。新项目:推出新菜(如清蒸大闸蟹)、优惠促销活动(如打折、饮料免费)。 第三阶段 新项目:推出特色菜点、特价菜点、节日套餐。 第四阶段 厨师:配菜烧菜、装盘整理,空闲时自制菜点。收银员按价收费。新项目:推出时令新菜(如香拌马兰、刀鱼馄饨)。 第五阶段 服务员:热情接待、上菜送水果、送客整理、指导顾客DIY制作。顾客自主参与DIY制作体验。 从以上美食城游戏五个阶段所呈现的不同内容,可以看出大班阶段游戏内容显著的特点:游戏内容逐渐丰富,生动反映生活经验;已有情节不断重复,新情节随时产生;日常经验个性呈现,课程经验自主迁移。因此,我们在环境设置和材料提供上做了相应调整,使其适应孩子游戏的发展需要,推动游戏情节的细节发展,并有利于孩子的串联和合作游戏。阶段
环境设置 第一阶段 场地设置在活动室中央或其他有较大空间的地方,便于“顾客”来往,与娃娃家、超市临近,便于串联游戏。初步划分为餐厅、厨房两个区,餐厅有两到三张小桌子,用桌布、盆花布置餐桌。 第二阶段 开设餐厅、厨房,用桌布、盆花布置餐桌,桌上有桌号牌,提供饮料或茶水。制作特价菜点、促销活动广告牌。 第三阶段 利用大活动室或走廊开设“美食城”或“美食一条街”,由多个班级不同餐饮特色组成,各分区突出不同餐饮特色。制作特色菜点、特价菜点、节日套餐广告牌。 第四阶段 适当拓展厨房空间,增加食品加工区,增设收银台。结合季节、节日及时丰富环境创设。 第五阶段 开设菜品展示区,呈现样品、制作图谱及相应制作材料。 2.游戏材料的及时支持与幼儿游戏的目标发展阶段
材料提供 第一阶段 餐厅:桌、椅、餐具、桌布、盆花。厨房:各类柜子、炊具、盘子、自制食品。工作服、厨师帽、点餐单、食谱菜单或价目表(单价为l元或2元)。 第二阶段 餐厅:增加桌号牌、饮料或茶水器具。厨房:提供时令菜和相应的制作材料,提供多种形状的餐盘。食谱菜单或价目表调整(单价为1元、2元、5元) 第三阶段 餐桌提供花束,营造节日美好氛围。增加杂志、顾客意见簿。 第四阶段 食谱菜单或点餐单、价目表调整(单价为1元、2元、5元、10元) 加工区提供创意泥和时令菜的制作材料,增加收银台电脑或计价器。 第五阶段 增设水果,做菜流程图与食品制作图。增加制作材料的数量,满足顾客体验需要。 由上表可以看出,材料的提供随着游戏内容的变化与情节发展而不断丰富,这些材料,有的是教师预设的,有的是随机生成的,主要考虑以下几方面:①各班级各区角原有材料合理调整引发新鲜感;②提供便于自主选择、自主创想的分类百宝箱;③基于角色身份进行学习活动的相关材料;④出于幼小衔接考虑的有关材料;⑤部分真实材料(禅食、茶饮、水果、糕点、特产等)。 丰富多样又方便取用的游戏材料,让孩子们在对多种材料的探索中获取丰富的感官刺激,利用不同的材料去替代和想象,在与材料的互动中促进其发散性思维能力的发展,使幼儿的游戏能力向更高的层次发展。游戏中提供的各种符号、标识、示意图、照片、说明书等直观形象的物品,可以引导和规范孩子的游戏,影响孩子游戏兴趣的持续度,激发孩子游戏新创意。阶段
指导要点 第一阶段 1.合理利用现有空间开设游戏,指导幼儿美化餐厅环境,提供舒适服务。2.利用灵活多样的游戏选择法鼓励幼儿积极参与游戏。3.观察厨师做菜流程和使用工具情况,加强操作手法的指导。4.教师以顾客身份与服务员进行语言交流,鼓励服务员大方、热情服务。 第二阶段 1.结合季节推出时令新菜,及时提供材料与方法的支持。2.肯定幼儿新创意,支持为吸引顾客推出的一些新策略,如推出新菜、促销打折和优惠等。3.指导厨师、服务员熟悉工作流程,分工合作。4.评选“文明服务员”,明确服务员常用礼貌用语,强化文明礼仪意识。 第三阶段 1.扩大、调整游戏区域,集中各班餐饮区域开设“美食一条街”,带领幼儿熟悉平行班不同餐饮区活动,鼓励幼儿大胆参与到串联游戏中。2,及时组织分享工作人员礼貌待客与耐心服务的典型案例,帮助幼儿积累服务技能。3.通过参观、谈话、交流等形式,激发幼儿推出新菜品、推出各类促销方案的热情,及时加入节日元素。4.增设顾客意见簿,增强幼儿提高服务质量的意识。 第四阶段 1.鼓励幼儿担任分区不同角色,关注幼儿交往、合作行为,及时推广合作经验。2.以顾客身份指导角色间分工合作,由顾客个性化点菜问题诞生食品加工区,及时提供材料和方法的支持。 3.调整菜谱和点菜单内容,引导幼儿主动询问顾客,用数字、图形及符号在菜品、数量、规格等方面做好记录,投放10元面额的钱币,价目表、收银也随之调整,在游戏中提高幼儿运算能力。4.引导小顾客为美食城的服务留下意见,评选服务明星,强化提高服务质量的意识。 第五阶段 1.丰富、积累幼儿对饮食健康的认识,指导幼儿向顾客进行介绍、提出合理点菜建议。2.观察游戏变化,支持游戏内容与情节的变化,及时提供材料和方法的支持。3.加强观察幼儿在游戏中的学习性行为,强化幼儿任务意识与坚持性。4.为幼儿创设宽松、自由、支持的评价环境,评价中注重能力与品德并重。 从上表中可以看出幼儿游戏发展价值取向的关注点,即关注角色扮演的坚持性与角色转换的合理性;关注角色语言、动作增长的概括性与抽象性;关注材料使用的创造性与学习过程的操作性;关注角色互动交往形态与合作范围的拓展性;关注游戏规则约定与遵循幼儿的自主性与选择性。随着材料的增加、更新以及幼儿游戏经验的积累,孩子们的游戏不断拓展,游戏目标要求应更多地关注幼儿社会性的发展。 3.不同游戏阶段的指导要点与策略分析 教师对游戏的指导关键在于发现游戏的价值,并判断幼儿的当前需要,顺应幼儿的游戏意愿,支持并推进幼儿游戏的发展。阶段
发展价值取向 第一阶段 1.会按分工进行角色装扮,互相帮助取放物品布置游戏区。2.厨师、服务员分工明确,各司其职,能比较熟练地使用各种工具进行工作。3.服务员态度亲切,能有礼貌地与来客简单交流,主动使用角色语言,会介绍菜谱,征询顾客意见点菜,客人点菜后会简单计算食品总价,按价收费。 第二阶段 1.会商量确定角色,熟悉角色装扮,快速取放材料布置游戏环境。 2.服务员能热情运用礼貌用语和体态语招呼客人,熟练为客人服务,并根据消费总价收费。3.厨师熟练使用各种工具,按正确流程洗菜、配菜、烧菜、装盘。 4.厨师、服务员共同商量,推出各种促销活动。 第三阶段 1.能合理分配角色,明确角色任务,熟悉工作流程,动作熟练,语言规范。2.服务意识强,厨师、服务员分工合作,缩短顾客等待时间。3.在询问顾客需要的基础上推荐菜肴、介绍新品,能耐心听取顾客要求。4.熟悉平行班不同餐饮区的基础上大胆参与到串联游戏中。5.共同布置节日环境,推出特价菜、节日套餐活动,根据顾客需要共同制作、推出新菜品。 第四阶段 1.熟练掌握各自工作流程,分工合作,礼貌待客,服务周到。2.服务员主动与客人交流,能耐心听取并尽力满足顾客要求,关注顾客反应。3.服务员正确记录,收银员会计算10以内的消费总价,按价收费。 4.能主动担任美食城分区角色,与平行班同伴合作游戏。5.厨师自制菜点,满足顾客个性化要求,尝试按食品制作图谱进行细致操作。 第五阶段 1.服务员主动热情,推荐菜品、引导顾客共同体验,语言规范、应对灵活。2.迁移生活、课程经验,注意饮食卫生和营养,会建议顾客合理点菜。3.根据顾客需要生成新的游戏内容与情节。如:“DIY制作”、“品茶”、外卖。4.厨师动作娴熟,看图制作菜点、设计新品,井井有条。5.小顾客乐意参与菜品制作、餐盘装饰、新品设计等体验。 在游戏中,教师的角色是多重的、变化的,我们不妨把自己定位为幼儿游戏的观众、后勤部长和游戏玩伴,为孩子们提供适当的游戏材料,支持孩子们的游戏发展。