10种喝牛奶的方法让孩子越喝越伤身

孩子喝牛奶有助于身体发育成长，但喝牛奶也有一些讲究，倘若饮之不当更伤孩子的身体。以下十种错误牛奶的喝法，妈妈们要当心。

一、牛奶越浓越好

有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。

所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。

二、加糖越多越好

不加糖的牛奶不好消化，是许多人的"共识"。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。

牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后，变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低，用多了又容易超过规定范围。

还有一个何时加糖的问题。把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃-100℃)产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康。因此，应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃-50℃)时，再将糖放入牛奶中溶解。

三、牛奶加巧克力

有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成"

草酸钙"。于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

四、牛奶服药一举两得

有人认为，用有营养的东西送服药物肯定有好处，其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非 牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还 可能对身体造成危害。所以，在服药前后各1-2小时内最好不要喝牛奶。

五、用酸奶喂养婴儿

酸奶是一种有助于消化的健康饮料，有的家长常用酸奶喂食婴儿。然而，酸奶中的乳酸菌生成的抗生素，虽然能抑制很多病原菌的生长，但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件，还会影响正常的消化功能，尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿，如果喂食他们酸奶，可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。【zHE135.com 零思考方案网】

六、在牛奶中添加橘汁或柠檬汁以增加风味

在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，看上去是个好办法，但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。

七、在牛奶中添加米汤、稀饭

有人认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。

八、牛奶必须煮沸

通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。

九、瓶装牛奶放在阳光下晒，可增加维生素D

有人从广告中得知：补钙还要补维生素D，而多晒太阳是摄取维生素D的好方法，于是便照方抓药地把瓶装牛奶放到太阳下去晒。其实这样做得不偿失。牛奶 可能会得到一些维生素D，但却失去了维生素B1、维生素B2和维生素C。因为这三大营养素在阳光下会分解，以致部分或全部失去;而且，在阳光下乳糖会酵 化，使牛奶变质。

十、以炼乳代替牛奶

炼乳是一种牛奶制品，是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5，再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受"凡是浓缩的都是精华"的影响，便以炼乳代替牛奶。这 样做显然是不对的。炼乳太甜，必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水，使蛋 白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量又会偏高。

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让孩子越来越笨的九种坏习惯

这5种睡姿，让孩子越睡越笨！越睡越丑！妈妈们都注意啦

孩子的睡眠姿势是爸爸妈妈常常会忽略的问题，大家都会觉得，睡姿怎样没有什么关系，只要孩子能睡着觉，不哭不闹已经是很省心的了。

这样想的父母就大错特错了！错误的睡姿往往影响着孩子的健康成长，如果你的孩子有以下八种睡觉的坏习惯，就应该及时去纠正了。

有不少孩子会喜欢枕着自己的小手睡觉。

睡觉时将手枕在头下，或者觉得这样比较有安全感，但是这个睡姿不仅影响血液循环，还会导致胳膊麻木酸痛。

起床后会让孩子觉得疲累等，有时还会使腹内压力升高，久而久之还会引起胃食管反流，伤害食道。

所当孩子发现宝宝枕着自己的小手睡觉时，要及时帮他把小手拉出来放好，用一个小枕头给孩子垫着，帮孩子改掉这个错误的睡姿。

张嘴呼吸

有的妈妈会发现，孩子睡眠时喜欢张着小嘴呼吸，那样子特别可爱，流出来的口水，还表现出一副似乎饿了的表情。

其实，睡觉时闭口才是保养元气的最好办法，如果张口用嘴呼吸，不但容易吸进灰尘，还极易使气管、肺受到冷空气的刺激，影响睡眠质量。

长期用嘴巴呼吸，还会对身体造成损害，而且会变丑哦~

当发现孩子有张嘴呼吸睡觉的坏习惯时要几时带去医院就诊，检查一下是什么原因，是因为感冒发烧造成鼻堵塞、还是急性鼻炎或慢性鼻子，或是扁桃体炎或扁桃体肥大引起的，对症下药。

蒙头睡觉

有的宝宝喜欢“蒙头大睡”，盖着被子感觉比较安全，其实这是不科学也不健康的。

睡觉时用被子蒙着头，随着棉被中二氧化碳浓度升高，氧气浓度会不断下降，时间长了，就会导致缺氧，造成睡眠质量不高，易做噩梦，醒后感到头晕、乏力、精神不足。

当妈妈发现孩子用被子盖着头睡觉的时候，要及时把孩子的头露出来，让孩子可以呼吸道新鲜的空气，不要闷坏了。

吹着风睡觉

夏天的时候因为炎热的天气，家里都喜欢开空调;当冬天寒冷的时候，不开空调为了很通风就喜欢打开窗。

其实如果常常吹着风睡，脖子、背部受寒后会导致气血凝滞，筋络痹阻，以致晨起僵硬疼痛，动作不利落。

对着风睡，还易受凉生病或引起呼吸道疾病，因此，睡觉应避开风口，床要与窗、门保持一定距离。

睡衣太紧

有的妈妈喜欢给孩子穿上紧身的衣服，觉得这样比较保暖。

但其实睡衣太紧不仅会影响呼吸，还会导致血液循环不畅，睡中容易惊醒。因此，要给孩子穿宽松一点的睡衣。

要给孩子保暖，不一定要穿紧身的衣服，可以给孩盖厚一点的小被子。

我们为何让孩子越活越郁闷?

有人问成功是什么，我觉得成功就是过上自己爱过的生活，同时心灵充实。富有并快乐是成功，清贫但充实也是成功。如果财富名声带来喜悦我们就去追求，如果闭门思考带来快乐就让我们独处。成功不是在别人眼里你是一个什么样的人，而是在自己心中你是不是一个被自己承认的人。今天阳光灿烂，祝你心情愉快！

温家宝说：“中小学教师非常重要，有些国家让最优秀的人教小学。要像尊重大学教授一样尊重中小学教师。要注意提高教师特别中小学教师的待遇。”过去中小学有陶行知和朱自清这样的老师，现在很少了。总理说要提高老师待遇，很好，但除了待遇，中国老师更需要提高修养、学问和人品，成为孩子的好榜样。

碰到一个学生，自认为特有才华但找了几份工作都被拒掉了，我见了后感到他身上有一种气息让人不舒服，言语尖锐不留余地，神态孤高没有耐心，能感到他有点才气，但我也不敢用这样的人，有才华不受人欢迎就会怀才不遇，有才华受人欢迎才是真正的才华。语言温和不等于没有个性，外表温和不等于没有傲骨。

有朋友问读书，个人体会，书有三种读法，第一种泛读，也就是各式书籍广泛阅读，只会其意，不求甚解；第二种精读，有些你觉得很好的书可以认真多读几遍，比如林肯读莎士比亚的作品就读了好几遍；第三种背读，对于那些经典着作，要以背诵的态度去读，边读边理解边背，比如《老子》等。可惜我自己还没有认真读书。

有个家长在我的博客留言，转给大家看看：“我的儿子6岁了。写完作业他问我，你在干什么？我说，在看怎样教育小孩子的书，你呢？他没事正在吃黄瓜，我说帮我拿一个，他拿来后，我第一次说了‘谢谢’。他‘惊恐’地看了看我。我心里暖暖的，作为父亲应该这样。”

我们处在一个价值多元化的时代，我们首先必须学会宽容，允许不同的思想和行为存在，拥有蔡元培“兼容并包”的胸怀；同时，我们还必须有自制力，因为我们思想和行为的自由是以不损害别人的自由为前提的，因此我们必须在充分尊重别人自由的前提下来思想和行动，应该是同一个世界，和平地拥有不同的梦想！

优美的结果多是在枯燥和痛苦中得来的：流利的英语，反复练习的过程十分枯燥；优美的芭蕾，演员的脚尖全部磨出血泡；迷人的体操，留在运动员身上的处处是伤；动听的旋律，当初不知拉断过多少琴弦；但是枯燥和痛苦本身并不能保证优美，最后的优美和出色是因为有坚韧的精神和一颗坚持的心。

拥有值钱的东西不如拥有值钱的才能。我有一个画家朋友，从来不存钱，需要钱时就画一幅画，画就变成了钱。他说：“人生最惬意的莫过于做着自己喜欢的事情，不为物质所累，还能用爱好换钱。”确实，你就算拥有金山也有可能丢失，但拥有才能走到哪里都能带着，别人可以偷取你的物质，但没法偷取你的才能。

郑板桥在去世前给孩子留言：“淌自己的汗，吃自己的饭，自己的事情自己干，靠天靠地靠祖宗，不算是好汉。”陶行知重复了这句话，把靠祖宗变成了靠父母。我在《赢在中国》节目点评时曾说：既靠天也靠地、还要靠自己。靠天靠地是利用资源，靠自己是主动奋斗，一个人能够利用资源，还能主动奋斗，离成功就不远了。

一棵树种在大花坛里，本来枝繁叶茂，慢慢却枯死了。怎么就死了呢？原来花坛是个封闭的水泥池，树长到一定程度根部不能深入泥土吸收养分，不能舒展成长，最后就郁闷而死了。很多家长培养孩子，就像种这树一样，限制孩子发展空间，结果孩子越活越郁闷。所以为了孩子健康成长，一定要给孩子足够自由的空间。

你的选择，别让孩子的路越走越窄

中国孩子人生中必经这样的一条路径：幼儿园―小学―初中―高中―大学。在这条路上还有或大或小的各种选择：选择哪所学校，选择哪个老师，选择着重文科还是看重理科。可就算考上好大学了，孩子就能找到好工作吗？

“重理轻文”害了谁？

所谓的“文理之争”似乎早已有之，动因在于高考制度。面对这支“主指挥棒”，很多家长和学校都选择了“重理”，即使大家都不屑于说“学好数理化走遍天下都不怕”这句老话。让孩子学好理科本身没有什么错，理科可以锻炼人的逻辑思维、归类思维、推理能力，但这并不意味着所有学生都要将最多的时间和精力来学习研究数理化。

有研究结果发现只有20%的人有理科方面的天赋，并于日后在这方面有所成就。与之对应的，也有20%的人在语言、文学、历史等文科方面有不错的天赋，但因长期处在一个“重理”的环境下，一方面，家长和老师认为他就应该将理科学好而不断地安排大量的补习和练习，另一方面，学生本身感觉自己总也学不好，严重影响了学习的积极性和自信心。到头来，这个学生本身的天赋和所长没有得到保护和发挥，而不擅长的学科却伤害了他的学习热情。

积累VS速成

如同语文、英语，同属语言，都不可能是一两日之功，必须是长期学习、积累而成。这似乎也解释了为什么很多人愿意相信，理科更关乎一个人的成绩，甚至成败。因为从表面看起来，理科更容易“拉分”，是可以经过短期训练，迅速提高成绩的。但文科则相反，“补习了一两个月了，还看不到效果”，让很多家长更加坚信，把理科学好、考好，才能脱颖而出。

实际上，文科带给我们的是一种无形的素养。比如我们从小学到大的母语——语文，在日后工作中的讲话报告、开会学习、调查研究、分析判断都离不了它。而无论是有所成就的政治家、文学家，还是颇有造诣的数学家、天文家，几乎都有很高的人文素养。

英语学习也是如此，很多人只是将英语当成一门单独的学科来学习、研究。其实英语只是一个工具，能“用”，才是学好了英语。让孩子学英语，不能功利地将背了多少单词、考了多少分作为评价标准，而是要用英语敲开另一扇门，去了解更广阔的世界，理解多元的文化和价值评判。

就算我们有再多的现实压力，我们也不能武断地将孩子本应宽阔的人生道路一一封堵，成长是道多选题，莫让孩子越走越窄。

让孩子越玩越聪明的木质玩具

年龄段：0-6个月

这个阶段的宝宝视力有限，活动范围主要集中在床上。虽然他自己的操作能力还很弱，但他已能够通过视觉、听觉来了解这个世界。色泽艳丽、可发出特别声响的玩具是不错的选择。但要注意的是，这时候他的听力神经发育还不完善，玩具声响一定不能尖锐刺耳。哈壳响板

泡泡鱼沙槌

海洋动物造型，可以边敲击边让宝宝看。美丽的色彩、清脆的木击声，非常容易引起宝宝对色彩和声音的关注。可爱的蓝色泡泡鱼造型，晃动时会发出沙砾细碎的响声，轻轻在他小耳朵边晃晃吧，看看宝宝有没有转过头来？经常给宝宝一点听力练习，能让宝宝更聪明。

年龄段：7-12个月

这一时期的宝宝活动范围有所扩大，已经有基本的行动能力，他学坐、学爬，甚至开始学步，已经从发简单的单音到有意识地说话，喜欢敲敲打打，还喜欢把各种东西放入口中，以试探物体的感觉。这时候选择能锻炼他活动能力的玩具，有助他迈开人生第一步。但要注意挑选较大的玩具，以避免孩子将玩具或玩具部件吞入口中。

叮当积木车

似乎有点眼熟，像爸爸小时候玩的小板车，不同的是两端各有一个悦耳的响铃，车上还装着可以旋转的印有A、B、C、D字母和动物图案的小木块，让他在拖拖拉拉中学着辨认A、B、C和各种动物吧。

科学喝牛奶，让“白色血液”更易吸收

科学喝牛奶，让“白色血液”更易吸收

欢迎打开《家长日刊》，今天让我来教你如何正确喝牛奶。

《美国临床营养期刊》上有一篇报道指出，牛奶是儿童生长的两个基本营养元素——蛋白质和脂肪的主要来源。

国内的家长也普遍认为，被誉为“白色血液”的牛奶，既能给孩子增加营养，又能让孩子身体倍棒，那么喝牛奶有哪些好处？不同年龄段的孩子该喝什么样的牛奶？喝牛奶的误区又有哪些呢？接下来我就从这三个方面为你讲述。

经过科学分析，每1000克的牛奶中含有7克矿物质和各种维生素、40克乳脂、35克蛋白质、50克乳糖和868克水分，几乎包含了人体需要的所有营养成分。

美国儿科学会推荐的牛奶摄取量为每天两杯。因为对于3岁以上的孩子，两杯250毫升牛奶中的钙，再加上其他食物中的钙，完全可以满足孩子一天所需要的钙量，而且能使孩子的体内维持良好的铁质和维生素D的水平。

可市面上牛奶的种类那么多，对于不同年龄段的宝宝该如何选择呢？

美国儿科学会建议，当宝宝满1岁以后就可以喝牛奶了。为什么1岁以内不能喝呢？是因为牛奶中含有大量的蛋白质、矿物质，会增加宝宝肾脏的负担，还可能会引起过敏。这个时期的宝宝喝母乳或者是配方奶会更安全一些。

再往后，1-2岁的幼儿要选择全脂牛奶，2-5岁可以喝低脂奶，5岁以上就可以喝脱脂奶了。

现在你已经知道该给孩子喝什么样的牛奶，接下来就该考虑营养搭配的问题了，今天我就给你三个正确喝牛奶的方法：

第一条：按比例调配奶粉，不追求过浓口感（小标题都读）

牛奶所谓的“浓”，一种是家长在冲调配方奶的时候，喜欢多放奶粉少放水，让牛奶的营养成分高一些；另一种是买来的牛奶在口感上的“浓”。很多家长会觉得这种牛奶更纯，但其实是商家在牛奶中加入了一些香精、增稠剂等食品添加剂，才让牛奶的味道变得更加香浓。

正确做法是，配方奶粉在冲泡上要严格按照比例操作，家长不能根据自己的想法多加奶粉，否则会让乳糖含量超标，加重孩子的肾脏负担。而新鲜牛奶的浓度是不会让人感到很粘稠的，所以家长们也没必要追求浓稠的口感。

第二条：在淀粉类食品打底的基础上喝牛奶

“宝宝，来，先把牛奶喝掉再吃其他早点。”不知道这句话你有没有对孩子说过。一些家长总想让孩子把牛奶先干为敬，却没想到这是一个错误的做法。

因为空腹喝下去后，牛奶经过胃和小肠很快进入到大肠，里面的各种营养成分根本来不及消化和吸收。经过一晚上的休息，宝宝的胃已经排空，蛋白质如果直接进入大肠，腐败在大肠内并产生有毒物质反而不利于健康。

正确做法是，在淀粉类食品作为热量来源的基础上喝牛奶，最好在早饭1～2小时以后再喝，同时吃一点饼干、馒头等淀粉类食品。这样，牛奶能在胃里停留较长的时间，与胃液发生充分的酶解作用，才能使牛奶中的营养被吸收。

第三条：隔水热牛奶

很多家长都习惯给孩子热一杯牛奶，既补身体，还能助眠。热牛奶听着好像很简单，加热而已，可这个过程90%的家长估计都会做错。

在煮牛奶的时候，如果长时间加热，牛奶的乳糖会开始焦化，你会看到白色的牛奶变成了褐色，同时还会分解成乳酸，产生少量的甲酸，这样的牛奶喝起来就会有股酸味，营养价值也会变差。

在我们大咖专栏的《学而思名师：给孩子的理化生启蒙课》当中，化学老师曾提到过煮牛奶的正确方法：隔水加热。先把牛奶倒入碗中，在锅里加水，再用大火煮。煮开以后把火关掉，等10秒左右再次开火煮。这样反复煮三四次，既能保证牛奶的营养成分不流失，还能有效杀死牛奶里面的有害细菌，一举两得。

总结一下今天的内容，我们分析了牛奶的营养价值，知道了不同年龄段的孩子对于牛奶的选择方法，最后还得到了三个喝牛奶的正确方法。不过还有个秘密没告诉你，科学研究发现，牛奶助眠与否，得看它是什么时候挤的。其中有一个成分叫褪黑素，它才是助眠的关键。奶牛到了晚上也犯困，所以晚上挤出来的奶，褪黑素含量比较高。人喝了褪黑素含量高的奶，睡眠自然也就好了。

以上就是今天的全部内容，希望对你有所帮助。

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