幼儿园小班教案《新鲜的蔬菜》及教学反思

小班教案《新鲜的蔬菜》含反思适用于小班的健康主题教学活动当中，让幼儿养成不挑食的好习惯，知道蔬菜外形特征及用会途，愿意交流，清楚明白地表达自己的想法，快来看看幼儿园小班《新鲜的蔬菜》含反思教案吧。

活动目标

1、知道蔬菜外形特征及用会途。

2、养成幼儿不挑食的好习惯。

3、愿意交流，清楚明白地表达自己的想法。

4、发展目测力、判断力。

重点难点

1、通过观察比较蔬菜的外形特征，提高感知事物外形变化特征。

2、知道黄豆有级高的营养价值，是我们的好朋友，小朋友都应该喜欢它。

活动准备

蔬菜实物：西红柿若干、胡萝卜若干、白萝卜若干、大白菜若干、凉伴菜若干。

活动过程

1、让幼儿在老师准备的蔬菜里每人选一种

2、幼儿自由交谈自己所选的蔬菜的名称、形状、颜色，

3、请幼儿按照老师要求把同类的蔬菜放在一起分成四堆：西红柿、胡萝卜、白萝卜、大白菜

4、启发幼儿说出这几种蔬菜的吃法。如：白萝卜炖排骨，鸡蛋炒西红柿等。

5、品尝凉伴菜。每位幼儿拿牙签一支，当老师说吃xx菜时，让幼儿口串上相应的菜，并说出其味道。然后让幼儿自己品尝、交流。同时教育幼儿不挑食。让幼儿知道它们不光味道好、有营养是我们的好朋友。

6、欣赏儿歌《新鲜的蔬菜》

教学反思

蔬菜是幼儿园经常要吃的食品，小朋友不爱吃，老师根据幼儿年龄特点，注重教学趣味性用变魔术的方法激发幼儿的兴趣，运用多样化教学手段调动幼儿学习的积极性，使幼儿在认知能力和情感方面得到发展。通过观察比较，发展幼儿观察力，提高感知力，丰富了认知。最后品尝制品，激发了幼儿爱吃蔬菜的情感。

幼儿百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

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幼儿园中班教案《蔬菜》及教学反思

中班教案《蔬菜》含反思适用于中班的主题教学活动当中，让幼儿会用简短句式表达自己认识的蔬菜：“这是……那是……”，学习几种常见的蔬菜名称，如“萝卜”、“辣椒”、“西红柿”等，培养幼儿仔细倾听教师和同伴讲话的习惯，快来看看幼儿园中班《蔬菜》含反思教案吧。

活动目标

学习几种常见的蔬菜名称，如“萝卜”、“辣椒”、“西红柿”等。

会用简短句式表达自己认识的蔬菜：“这是……那是……”。

培养幼儿仔细倾听教师和同伴讲话的习惯。

能在集体面前大胆发言，积极想象，提高语言表达能力。

初步了解蔬菜的小常识。

教学重点、难点

教学重点：幼儿说出自己喜欢的蔬菜

教学难点：几种蔬菜的颜色、形状

活动准备

蔬菜图片，蔬菜实物。

活动过程

（一）开始部分

小朋友们，你们喜欢吃拉面吗？拉面里面都有哪些菜呀？看，今天陈老师给小朋友们带来了一些蔬菜宝宝：（教师拿出已准备的一些常见蔬菜图片，如：“萝卜”、“辣椒”、“西红柿”、“土豆”等）。请小朋友们看一看、说一说这些蔬菜宝宝。

（二）展开部分

1、小朋友们，我们一起说出自己知道的蔬菜宝宝的名称。好吗？

2、出示蔬菜实物，向小朋友介绍蔬菜宝宝的名称和简单特征。

红红的西红柿，

绿绿的辣椒，

长长的萝卜，

圆圆的土豆（洋芋）。

3、情景表演：《蔬菜宝宝一家人》

（1）拿出萝卜，小朋友跟我说：“我的名字叫萝卜，我穿的是白色衣服”。

（2）拿出辣椒，小朋友跟我说：“我的名字叫辣椒，我是绿绿的辣椒”。

（3）拿出西红柿，小朋友跟我说：“我的名字叫西红柿，我是红红的西红柿”。

（4）拿出土豆，小朋友跟我说：“我的名字叫土豆，我是圆圆的土豆”。

4、请小朋友用一句话说出自己所喜欢的蔬菜宝宝，要求他们用“这是……那是……”展开介绍。

（三）结束部分

请小朋友再看一看今天我们学习的蔬菜宝宝。

活动延伸：

回家后，看看家里还有哪些蔬菜，和爸爸妈妈一起说一说它们的名称和特点。

教学反思

1、在备课的过程中，对活动的内容还需进一步完善，可以再多增加一些例子，以加深幼儿对物体形状和颜色的理解。

2、在活动的过程中，所举得几个例子基本上被幼儿理解、尊重、接纳，幼儿有适度的自由空间，通过同伴以及教师的互动，幼儿在情感、态度、能力、知识、技能等方面得到自主发展。

3、在活动的过程中，师幼配合情况良好，能依幼儿的需要调整教学。

4、如果我重新上这节课，我会多增加一些实际的例子，更加重视师幼的配合，使教学取得更好的效果。

幼儿百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

幼儿园小班教案《蔬菜香香》及教学反思

小班教案《蔬菜香香》含反思适用于小班的健康主题教学活动当中，让幼儿初步了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益，认识几种常见蔬菜的名称及特征，初步养成不挑食的良好习惯，快来看看幼儿园小班《蔬菜香香》含反思教案吧。

【活动目标】

1、认识几种常见蔬菜的名称及特征。

2、初步了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益。

3、初步养成不挑食的良好习惯。

4、知道人体需要各种不同的营养。

5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。

【活动准备】

多媒体课件芹菜、萝卜、香菇、大蒜的实物布置小兔的“菜园”小兔头饰红、黄、白、绿色的篮子各一个“锅”

【活动过程】

一、情景导入。

播放课件（哭的声音）：“是谁在哭呢？它为什么会哭？”

引出前半段儿歌：“小黑小黑真爱吃，爱吃肉骨头，爱吃火腿肠，就是不爱吃蔬菜。吃得太饱了，肚子胀胀的，小黑真是好难受。哎呀呀，怎么办？”

二、认识几种常见蔬菜

师：“小黑（小黑狗）这么难受，该怎么办呢？（引导幼儿主动帮助别人）听说小白（小白兔）的身体很健康，从来都不生病的，咱们去问问小白吧！

小白（由另一名教师戴头饰扮演）：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，当然会肚子疼。“我呀，最爱吃蔬菜，什么样的蔬菜我都爱吃，所以，我的身体棒棒的，从来都不生病。我还自己种了好多新鲜的蔬菜呢，带你们到我的菜园参观一下吧！”

出示小白的“菜园”（摆上许多芹菜、胡萝卜、香菇、大蒜的实物）

师：“哇！小白种的菜真多呀，让我们来看一下都有哪些菜吧？”（引导幼儿说出这四种蔬菜的名称并通过多种感观感知蔬菜的外形及特征）

1、芹菜：看一看它的颜色（绿绿的）、摸摸它的身体（软软的）、颜色（橘红的）

2、胡萝卜：看一看它的形状（长长的、尖尖的）、摸一摸它的身体（光光的）

3、香茹：看一看它的形状（像雨伞）、闻一闻它的味道（香香的）

4、大蒜：看一看它的形状（圆圆的）、闻一闻它的味道（辣辣的）、掰开看一看（一瓣一瓣的）

三、了解蔬菜的营养价值

师：“就吃这些小小的蔬菜，身体就会棒棒的吗？”（疑惑的口气）

小白：“别看它们长得不起眼，但它们的本领可大了

1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不会像小黑一样肚子疼

2、胡萝卜：小朋友们多吃胡萝卜，眼睛就会变得更亮了

3、香菇：香菇的营养更加丰富，吃了身体会变得更健康

4、蒜头：蒜头的味道虽然闻着有点辣，但是可以炒着吃、拌着吃，吃了它会把咱们身体里的病菌全部杀死。增强抵抗力，少生病。

四、帮小黑摘蔬菜

师：“蔬菜这么有营养，咱们赶紧摘一些送给小黑吧！”请把能帮助咱们大便的蔬菜放在绿色篮子里，把对眼睛好的蔬菜放在红色篮子里，把能让身体变得更健康的蔬菜放在白色篮子里，把能杀死病菌的蔬菜放在黄色篮子里。（巩固对蔬菜营养价值的了解）

五、给小黑送蔬菜

师：“咱们现在和小白一起把摘到的蔬菜送给小黑吧，引出后半段儿歌：

“我和小白来帮忙，拿了芹菜胡萝卜，拿了香菜和大蒜，绿色蔬菜助消化，常吃它们才健康。”

六、为小黑做菜（巩固记忆四种蔬菜的名称及外形特征）

现在我们和小白一起来给小黑做一道好吃的菜吧！”

请把芹菜（胡萝卜、香菇、大蒜）放进锅里来：“炒、炒、炒芹菜（胡萝卜、香菇、大蒜），炒好芹菜（胡萝卜、香菇、大蒜）出锅了！

小黑：“你们做得菜真好吃，我已经全部吃光了谢谢你们！”过了一会，小黑大便了，肚子也不疼了。

小结：“小朋友们，蔬菜这么有营养，本领这么大，你们一定要多吃蔬菜噢，这样你们的身体才会棒棒的。”

活动延伸：

现在让我们和小黑、小白一起到外面做游戏吧！

活动反思：

在整个活动过程中，幼儿始终处于宽松、愉快的环境之中，他们兴趣高涨，积极主动地学习，真正体现了幼儿的主体性。活动符合小班幼儿的年龄特点，幼儿的主动性、积极性得到了充分调动。孩子们在认认说说中积累了关于这些蔬菜的知识和营养价值。

本次活动也有些不尽人意的地方，如在最后第二个环节中让幼儿一起看一看他们带来的这些蔬菜烧好的菜肴，看好后应让孩子们坐到位子上，再进行介绍，此环节孩子们都已经很兴奋了，所以纪律有些乱了。

本次教学活动，也作为我们小班行为跟进式的研讨课。在第一次的教学活动后，我们小班组的全体老师都帮我出谋划策，所以在第二次的教学活动中，孩子们的思维更活跃了，整个教学活动也比较流畅。

总之，通过这次教学活动，使我有了更深的感悟。要上好每一堂课，幼儿的课前经验准备是非常重要的，在今后的教学中，自己要不断的努力，不断学习，形成自己的教学风格。

幼儿百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

幼儿园中班教案《蔬菜汤》及教学反思

活动目标：

1、学习6以内的数字认读，尝试点数并按数取物。

2、比较数量的多少，能按指令操作。

3、发展幼儿的动手能力。

4、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。

活动准备：

画有大锅的图片；“菜单”一份；蔬菜图片若干（4根胡萝卜，5只番茄，3个葫芦，6根黄瓜，和2个包心菜）；幼儿操作材料。

活动过程：

一、熊妈妈家的蔬菜成熟了

-----“熊妈妈家的蔬菜成熟了，今天她邀请小朋友到他家去吃营养蔬菜汤，想去吗？”

-----“看看，熊妈妈家里的蔬菜可多了？”教师依次出示胡萝卜，番茄，葫芦，黄瓜，和包心菜，让幼儿说出蔬菜的名称。

-------“熊妈妈种了几样蔬菜？”请幼儿点数出蔬菜的种类。

--------“数一数每一样蔬菜有多少？”幼儿点数每样蔬菜的数量，学会按序点数。

-------引导幼儿把蔬菜从少到多按序排列。

二、认读蔬菜汤的菜单

----“熊妈妈采了这么多蔬菜，它为了让小朋友吃到营养美味的蔬菜汤，瞧！她还制定了菜单”。引导幼儿观察并表述蔬菜图左侧数字的意义。

------“你们发现了什么？”请幼儿说说菜单上说需要那些材料？每一种材料需要多少？幼儿根据菜单叙说“4个胡萝卜，5只番茄，3个胡萝卜…”

----“哪一种蔬菜最多？哪一种蔬菜最少？”

三、开始煮汤了

------“熊妈妈采来了蔬菜，定好了菜单，看！熊妈妈在干嘛？”出示大锅，“接下来熊妈妈开始煮汤了，胡萝卜放几根？”引导幼儿按菜单上的数量，找出相应图片贴到大锅内。

-----一起点数，核对胡萝卜数量是否正确。其它蔬菜也一一放入。

四、幼儿操作

----“熊妈妈把煮蔬菜汤的本领教给了小朋友？接下来，我们每个人都来煮煮蔬菜汤好吗？”

-----针对幼儿的操作情况展示评价。

小结：“今天我们不仅喝到了熊妈妈煮的蔬菜汤，还学到了煮蔬菜汤的本领，收获可真不小，你们愿意把这个本领教给你们的好朋友吗？那么，我们行动吧！”

活动反思：

整堂课教师创设了两个情景。第一个：“让幼儿说出蔬菜的名称，请幼儿点数出蔬菜的种类，幼儿点数每样蔬菜的数量，学会按序点数。”丰富了幼儿的生活经验，并且让幼儿说说点数的方法，最后教师总结：一个不会数错的方法，就是拿出小食指，按从上倒下，从左到右有顺序的数。让幼儿掌握了点数的方法，提升了幼儿的经验。第二个情景：看看熊妈妈制定的蔬菜汤，让幼儿认读菜单。孩子们一下子就说出了菜单上的蔬菜，并通过教师的引导，很快了解蔬菜后面数字的意义。这一环节前面的数数方法得到很好的验证和进一步的提高。

幼儿百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

幼儿园大班教案《蔬菜馆》及教学反思

活动目标：

1、帮助幼儿在已有数数经验的基础上，寻找最佳的数数方法。

2、启发幼儿根据实物图上的价格，灵活运用8的运算方法。

3、幼儿在富有情境中学习数学，体验其中的快乐。

4、能与同伴合作，并尝试记录结果。

5、培养幼儿边操作边讲述的习惯。

活动准备：

1、各种蔬菜的图片及价格。

2、人手一张买菜单，记号笔。

活动过程：

一、游戏导入

师：我们来玩一个报菜名的游戏，老师说一样菜，你说出它的菜名？

师：小朋友，你们真厉害，有那么多美味菜肴。今天老师想来开一家饭馆，想大赚一笔，在我们魏村大有名气。

评析：根据幼儿的已有经验，让他们充分说出有关菜肴的名称，吸引幼儿的注意力，引起幼儿主动思考的欲望。创设情境，从而使教学达到预期的效果。

二、逛菜场

1、感知蔬菜数量，说出数数的方法。

出示各种菜的图片。

师：菜场上的菜有多少种？你是怎么知道的？

师：你觉得哪种方法最快？

评析：在此环节中，我充分给予幼儿说出自己数数的方法，并告诉幼儿一个一个数方法是不错，但速度好像有些慢了，引导幼儿将数数最快的方法运用到以后的生活中。

2、幼儿观察蔬菜，准确的报出菜名。

师：我们再来玩一个游戏，老师报第几行，第几个，你们报出它的菜名？

我们来换一下，我说菜名，你们说出它在第几行，第几个？

找出荤菜，并请你说出它在第几行，第几个？

师：看来你们都认识菜了，接下来我们就来买菜吧！

评析：此环节以游戏的形式来设计给原本简单地活动，增强了几份乐趣，孩子们参与活动的积极性一下子又调动了起来。

三、买菜师：我们拿多少钱来买菜呢？

教师示范买菜。我先买个丝爪吧，把丝爪画下来，丝瓜是几元呀？那，还剩下几元呀？只能买什么呀？

师：接下来，你们来买菜。

幼儿操作。

师：谁来介绍一下你买的什么菜？

评析：此环节以满足幼儿个性化学习兴趣的需要，让幼儿在自由操作、探索的过程中去积累经验。在买菜的这一过程中，孩子们灵活地进行了8的运算，并用绘画的方法记录买菜的过程，他们可以根据自己画下来的菜来介绍，如：有的幼儿用8元钱买了青菜1元、土豆2元、黄瓜1元、金花菜2元、茄子2元，用8元钱买到了这么多的菜，是幼儿对已有知识的复习巩固和迁移运用。

四、烧菜，结束活动

师：我们买了这么多的菜。那，我们就来烧一道菜，让我们的饭馆开张吧！

评析：我以烧菜的口吻结束活动，使环节与环节之间呼应、衔接。

活动反思：

让幼儿的学习回归幼儿的生活，关注幼儿的生活情境和生活经验，创设一个有趣生动的情境，让幼儿在快乐中学习，这是我们每位教师都想努力做到的。我认为在一定的情境下，丰富幼儿的相关经验，学习一定的知识技能，能使幼儿的学习变得更有目的性，更能调动幼儿学习的主动性和积极性。在活动中要关注幼儿学习方式，使学习成为幼儿真正的自主活动，使幼儿在学习过程中获得游戏性的体验，提高对数学的敏感性，了解实际生活中数学的作用，将数学融入情境化、生活化，让幼儿学习得十分轻松，也越来越爱数学。在今后的教学中还需要不断地探索，提高教学的有效性。

幼儿百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。