幼儿园中班教案《豆豆的一家》及教学反思

中班教案《豆豆的一家》含反思适用于中班的主题教学活动当中，让幼儿知道豆制品有很高的营养价值，有助于身体的健康，认识各种豆子以及豆制品，培养幼儿的创新思维和的大胆尝试的精神，快来看看幼儿园中班《豆豆的一家》含反思教案吧。

活动目标：

1、认识各种豆子以及豆制品。

2、知道豆制品有很高的营养价值，有助于身体的健康。

3、培养幼儿的创新思维和的大胆尝试的精神。

4、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。

教学准备：

1、各种豆子。（红豆，绿豆，赤豆，黑豆，黄豆······）

2、各种豆制品的成品

教学过程：

一、参观豆子。

教师带领幼儿参观豆类，认识各种豆子。

二、讨论各种豆子的特点

三、认识各种豆制品

1、请一位教师敲门，活动室内的老师问：呀，谁在敲门？答：我，豆腐朋友。

师：哦，我们这里只能豆豆的一家来做客，那么，豆腐是不是豆豆的一家？

引出豆制品

2、师：小朋友，除了豆腐是豆制品，那你们还知道哪些东西也是豆豆做的？

引导幼儿说出各种豆制品，幼儿说出一种，教师就出示该豆制品，对幼儿没有说出来的，教师可以直接拿出来向幼儿介绍。

四、讨论

教师：你们常吃豆豆一家的东西吗？好吃吗？为什么人们喜欢吃？

五、品尝豆制品

六、教师小结：豆制品营养丰富，吃了对人民的身体有好处，所以我们要多吃。

课后反思：

豆制品是幼儿常见的食物，它的种类较多，对于中班的孩子来说，也符合他们的认知水平，所以我选择了此次活动。在此活动开始前，我们与家长做了充分的课前准备，请家长带孩子去超市认识豆制品，还可以与孩子一起上网查找有关豆制品的常识，孩子们很感兴趣。活动开始部分我们请孩子们参观豆类展，以轻松愉悦的游戏活动为后面认识豆制品做好了铺垫，极大地调动孩子的学习兴趣，但在孩子们说说见过哪些豆制品时，有些幼儿还是回答不上来，我想可能是孩子的课前准备还不够。这是老师及时出示有关的图片，一下子唤起了幼儿的回忆，此时幼儿又活跃起来，回答问题越来越圆满。在讨论“为什们人们喜欢吃豆制品”一环节中，幼儿似乎对讨论很茫然，不会围绕中心，不会去主动调动以往经验，老师巡回指导也没多大效果。此问题值得我在以后的活动中研究探讨。总的来说由于活动选题较合理，活动准备也很充分，整个活动效果还是令人满意的。

幼儿百科：豆主要是指豆科植物的种子或荚果。豆类的正品有大豆、菜豆、绿豆、黄豆、蚕豆、红花菜豆、印度菜豆等。

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幼儿园中班教案《豆及豆制品》及教学反思

活动目标

激发幼儿探究豆类与豆制品关系的欲望和兴趣。

引导幼儿初步认识豆类及其制品，并了解其营养价值。

培养幼儿运用多种感官辨别豆类、豆制品的能力，并会表达自己的认知。

能积极地与同伴交流自己的发现，激发进一步探索豆及豆制品的愿望。

使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。

重难点：

帮助幼儿了解豆类及其制品的特征、用途（具有丰富的营养价值）。

引导幼儿运用多种感官、方式辨别豆类，区分豆制品。

整个活动都是由浅至深，从易到难，围绕这个重难点来设计的。

活动准备

活动准备是为了完成具体活动目标服务的，因为幼儿是通过与环境、材料的相互作用来获得发展的，所以活动准备必须与目标、活动主体的能力、兴趣、需要等相适应，本活动我既作好了物质准备，又作好了幼儿的知识经验准备：

请家长帮助幼儿准备1—2种豆制品，并简单介绍其名称及吃法。

黄豆（可事先浸泡好一部分）、绿豆、红豆。

豆浆机一台，牙签若干，活动配套多媒体课件一份。

活动过程

根据幼儿认识事物的规律和中班幼儿的实际情况，本活动我设计了环环相扣，层层递进的四个部分：创设情境，感知豆豆的种类（1分钟）→引导观察，发现豆豆的特征（10分钟）→实验演示，感悟豆豆的变化（8分钟）→观赏品尝，了解豆豆的营养（6分钟）。

（一）创设情境，感知豆豆的种类。

活动开始，我先以“猜猜谁在唱歌”的形式制造悬念，引起幼儿的好奇：我摇一摇装有各种豆子的包装盒，请幼儿听一听，猜一猜：“盒子里面谁在唱歌？”以此导入课题，激发幼儿的学习兴趣。

在以往的活动开始部分，大多采用直观导入法引出活动，本活动中我有意的创设变魔术情境（将黄豆、绿豆、红豆装在包装盒子里）让幼儿听盒子里的“歌声”从中发现问题，解决问题。起初幼儿虽然对此很感兴趣，但不能回答是豆子，我就请一名幼儿上前，在其它幼儿“变变变！”的呼声中打开盒子看是什么，这样做更能激发幼儿的探究欲望。

（二）引导观察，发现豆豆的特征。

这一环节是重点所在，是一个让孩子们相互探讨、学习的过程，充分体现了幼儿在活动中的主体性，让幼儿在宽松、和谐、平等的气氛中，结合自己已有的生活经验，建构新知识。这一部分我设计了二个小环节：

1、每组发一些黄豆、绿豆和红豆，引导幼儿根据已有的经验，通过看一看、摸一摸，尝试性地找出黄豆、绿豆和红豆。

2、探索黄豆、绿豆和红豆的外形特征。

（1）幼儿自由观察，并相互交流对豆子外形的感知。

（2）教师引导幼儿总结出豆子外形特征。

教师提问：

①这些豆子是什么颜色的？

②它们是什么形状的？

③它们表面上有什么？

④它们摸上去有什么感觉？

小结：这些豆宝宝分别是黄色、绿色、红色的，它们的外形都是硬硬的，椭圆形的，但大小不一样，黄豆个儿最大，绿豆个儿最小。

3、根据幼儿回答，让他们“送豆宝宝回家”：把黄豆、绿豆、红豆送回相应的盒子内，让幼儿根据豆子的颜色特征进行分类，再进行归类摆放。

这一环节是调动幼儿各种感官，引导幼儿运用已有的经验，在一系列的探索、提问、观察、比较中，在玩豆豆的过程中相互交流，使幼儿掌握并表达三种豆子的外形特征，同时渗透了数学活动中比较大小和分类的内容。

（三）实验演示，感悟豆豆的变化。

这一部分包括三个小环节：

1、提示幼儿：“豆宝宝想和大家玩个捉迷藏游戏，它们躲起来了，躲到哪儿去了呢？我们轻轻地叫叫豆宝宝。”随着叫声，我出示课件中豆浆的图片，请小朋友运用已有的生活经验，在图片中找找豆宝宝。在这里，我通过这些提问来引发幼儿讨论：“你在图片中找到豆宝宝了吗？你是从哪里看出来的？请小朋友一起看看，他说得对吗？”

2、创设第二次变魔术的情境，让幼儿观看豆浆的制作过程，知道黄豆可以做成豆浆。

①请小朋友睁大眼睛，看看黄豆宝宝是怎么变成豆浆的？（配班教师用豆浆机把黄豆做成豆浆。）

②倒出准备好的豆浆提问：“黄豆宝宝呢？它没有了，变成什么了？豆浆是什么颜色的？”引导幼儿观察，思考。

③小结：像豆浆这样用豆子做的食品都叫豆制品。

3、通过看课件，了解豆豆还能做成其他的豆制品。

①师：“我们豆宝宝本领可大了，它们除了变成豆浆，还能变成许多好吃的东西呢！”然后提问：“豆宝宝还可以变成哪些好吃的食物？”引导幼儿说出自己知道的其它豆制品。

②引导幼儿看过课件后小结：豆腐、千张、豆腐干、油豆腐等都是用黄豆宝宝做出来的。

③通过课件依次了解绿豆制品和红豆制品，再播放其中“找朋友”的游戏来巩固幼儿对豆制品的了解。

这一环节是本次活动的难点部分，是让幼儿再一次加深对豆及其制品的了解。在这里，让幼儿不仅参与了自主探索，还尝试了更深层次的分类，并在教师的引导下进行经验交流，语言表达能力得到了发展。这也正符合《纲要》精神：孩子是学习的主人，教师在幼儿的学习中只充当支持者、合作者和引导者的角色。我根据活动的内容、幼儿的年龄特点，通过情境创设法、比较法，促进了不同水平幼儿的发展，调动了幼儿学习的积极性，使幼儿都能主动进行学习。

（四）观赏品尝，了解豆豆的营养。

让孩子们赏一赏，尝一尝各种豆制品，培养幼儿爱吃豆制品的情感。

1、我提问：“什么东西这么香？”然后边出示几种豆制品边说“原来是这些豆干、豆沙等豆制品发出的香味，你们吃过吗？”

2、请小朋友听优美的音乐，一起品尝豆浆、豆腐干等豆制品，教育幼儿它们不光味道好，还很有营养，是我们的好朋友，以引起幼儿爱吃豆制品的兴趣和愿望，让幼儿知道经常吃豆制品，身体会更健康。

这一环节主要是让幼儿尝过豆制品后，喜欢吃，养成常吃豆制品的好习惯，最后收拾桌面让他们自己动手，培养了他们讲卫生、爱劳动的好习惯，渗透了健康和社会领域的教育内容。

（五）活动延伸，观察豆豆的生长。

引导幼儿平时去自然角观察豆宝宝的又一个魔术：豆豆发芽，通过观察豆芽，激发幼儿探索豆芽生长过程的兴趣。为幼儿有兴趣的进行下一个探究活动奠定基础。

活动反思：

“生活即教育”（陶行知语），“教育是为了完美的生活”（斯宾塞语），由此可见，科学启蒙教育应以幼儿的生活及周围环境为基础，并让幼儿最终能运用知识解决生活中的问题，本次活动在教育内容、活动形式、操作材料等方面都呈现出较明显的生活化特征，具体表现如下：

（一）教育内容生活化。

教育内容生活化是引发幼儿主动学习和探究的重要前提与条件。本活动利用幼儿身边常见的事物——黄豆、绿豆、红豆及各种豆制品作为科学探究的对象，使他们发现和感受豆类的神奇，了解豆类与人体健康的关系，体验和领悟到科学就在身边，为幼儿认识周围世界提供了获得直接经验的前提和可能；为幼儿理解科学对人们生活的实际意义提供了直接经验和背景。通过此次活动，我们发现：如果我们让幼儿结合广阔的社会生活环境去学习，幼儿的眼界将更加开阔，他们对科学知识与人们生活的关系也将理解得更深。

（二）活动形式生活化。

在本次活动的各个环节中，我都是采用设置情境引起幼儿兴趣、提出问题、假设猜想、动手操作、分享与交流这几个模块来进行活动，通过这样的尝试、探究，我们不难发现只要给幼儿机会去尝试、去实验、去操作、去思考，幼儿好奇心就得到了满足，他们在摸一摸，看一看，尝一尝的同时，体验到了分享的快乐以及探究的乐趣，也会产生新的好奇，推动他们不断追求科学真理，在交流与讨论中，孩子们的思维力，口语表达力及自信心都得到了充分的发展，我们也感受到了他们成长的喜悦！我们从中也发现了科学探究活动的最大优势就在于幼儿能够全身心的投入。

（三）操作材料生活化。

充足的操作材料不仅可以给幼儿较多的选择机会，而且还可以避免幼儿出现“无所事事”和争抢冲突的情况。在本次活动中用到的材料，如各种豆类、豆制品、豆浆机等都是幼儿生活中常见的物品，孩子们通过自己的双手去收集，自己的身体去感观，不断理解豆、豆制品与人们生活之间的关系，通过实践不断提高自己的认识能力和思考能力，在幼儿探究的过程中，我不直接告诉孩子结果如何和做的步骤，而是放手让他们自己去经历去发现，孩子们从这个活动中学会了科学探索的方法，如：通过观察、感知、比较能找出事物的主要特征，从而增强了探索的主动性。

当然，教学是一门有缺憾的艺术，本次活动在实际组织中也存在着一些不足，例如为保证活动在规定时间内完成，活动中展示的豆制品实物是事先准备好的，没有再进一步加工成菜肴，要凑近闻才有香味，如果用了课前设计中一个的环节：老师现场烧制一个豆腐炒肉末，将更能让幼儿感受到豆制品的美味，更加爱吃豆制品，在今后的活动中这个环节也可以加到活动延伸中去。

教育向幼儿的生活回归是现代教育的一个重要趋势。只有贴近幼儿生活的教育，才能使幼儿的学习变成有意义的学习。教育家陶行知曾经说过：“我们深信，生活才是教育的中心，生活教育是给生活以教育，用生活来教育，教育要通过生活才能发出力量而成为真正的教育。”“问渠哪得清如许，为有源头活水来。”生活，就是这在阳光下幻化出无限美丽的源头活水。从生活中来，到生活中去，让科学活动真正成为沟通幼儿生活与学习的桥梁！

幼儿百科：豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。

2020幼儿园中班教案《抓豆豆》及教学反思

幼儿教师教育网为各位幼儿教师解决教案难题，下面给大家带来一篇“幼儿园中班教案《抓豆豆》及教学反思”！

教学目标：

1.感知数量的多少，初步体验并学习不同的数数方法。

2.培养对数学活动的兴趣，体验成功的快乐。

3.发展观察、辨别、归案的能力。

4.发展幼儿的观察力、空间想象能力。

教学准备：

记录表白扁豆黄豆绿豆。

教学过程：

一、师生谈话，导入活动。

请全班幼儿分别向客人老师介绍自己是谁，是男生还是女生。

师：小朋友们好，你们认识我吗？我先介绍一下自己，我姓张，你们可以叫我张老师，请你们也向客人老师介绍一下自己。

二、出示豆子，初步尝试

1.今天老师还带来了一些豆子，你们看，这是什么？（蚕豆）

请一个小朋友上来抓一把，老师也来抓一把，你们猜猜看，谁抓的豆子多？（幼儿猜想）

2.出示三种豆子。（黑豆白扁豆黄豆）

师：老师这儿还有一些豆子，你们认识吗？（请一个小朋友上来抓一把豆子）

怎样知道每一种豆子有几颗？（分开来数）我们来数一数，记一记。

3.出示记录表

师：老师这儿有一张记录表，小朋友看一看，表上有什么？黑豆的棵数记录在哪里？为什么？

（介绍记录表、记录）

三、动手操作、记录结果

1.师：小朋友想不想自己试试？请小朋友记住哦，抓完豆子以后，要先数豆子，再记录，记录好了之后，将记录卡挂在脖子上。

幼儿操作，教师指导。

2.集体交流

师：下面哪个小朋友看着记录卡来讲一讲，你的豆子每种有几颗?

幼儿：我抓了××个白扁豆，××个黑豆，××个黄豆。（出示拍摄的照片）

引导幼儿讲述自己不同数豆子的方法

（分类数点数一个一个的数）

3.再次操作

师：刚才小朋友用了这么多的方法来数豆子，现在老师再给你们一个新的任务，再抓一把豆子数一数，在记录卡的反面记录下你抓的豆子的数量，给最多的记上标记。

4.再次交流

教师将操作情况拍照记录下来，请小朋友讲述抓得最多的豆子是哪种豆子。

四、结束：

师：我发现每个小朋友抓出来的豆子都是×豆最多，这是什么原因呢？我们下次再讨论，今天我们就到这里，小朋友再见。

教学反思：

活动贴近幼儿的生活来、选择幼儿感兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野的要求，很好地把数学与生活融合在了一起。每个幼儿都有其独特的发展步骤、节奏和特点。在数学教育中个体差异表现得尤为突出。幼儿学习数学的个体差异，不仅表现为思维发展水平上的差异、发展速度上的差异、学习风格上的差异，还表现为能力和经验上的差异。所以，在数学教育中不仅要“求同”，还应“存异”。设计不同层次、不同难度的活动，为幼儿自由选择适合自己水平和能力的活动提供条件。同时教师可根据幼儿不同差异给予适当的补充、点拨和启发。重视个体差异是幼儿教育“以人为本”的直接体现。

幼儿百科：数量，指事物的多少。是对现实生活中事物量的抽象表达方式。从远古时代开始，在日常生活和生产实践中，人们就需要创造出一些语言来表达事物（事件与物件）量的多少。

幼儿园大班教案《豆豆收藏家》及教学反思

大班教案《豆豆收藏家》含反思适用于大班的社会主题教学活动当中，让幼儿了解收藏品的含义，将情感投注到幼儿园一草一木上，感受对幼儿园、对老师、对同伴不舍的情感，能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动，快来看看幼儿园大班《豆豆收藏家》含反思教案吧。

活动目标：

1、感受对幼儿园、对老师、对同伴不舍的情感。

2、了解收藏品的含义，将情感投注到幼儿园一草一木上。

3、能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。

4、乐于探索、交流与分享。

活动准备：

1、装有石头、树叶、画、橡皮、尺子、瓶盖的罐子。

2、多媒体故事课件。

活动重难点：

幼儿将心中的情感投注到幼儿园的一草一木上，使一切事物富有感情色彩。

让幼儿理解的不是收藏品本身，而是收藏品所蕴含的意义。

活动流程：

诗歌导入——故事理解——活动延伸

活动过程：

1、诗歌导入

有感情的朗诵诗歌《毕业诗》

——念完有什么感受？

2、故事理解

——有个小朋友叫豆豆，他也快要毕业了，他对幼儿园也是非常的不舍。

·出示罐子

——这是豆豆的收藏罐，里面装着豆豆的收藏品。

·如石头、树叶、画等

——都是豆豆的宝贝，每件东西都有一个有趣的故事，听……

·教师完整讲述故事

豆豆为什么要收藏石头？(看到小石子儿，豆豆就会想起幼儿园的滑梯)

豆豆为什么要收藏树叶？（看到树叶，就会想起幼儿园的树，想起小伙伴在一起讲过的悄悄话）

豆豆为什么要收藏画？（看到这张画，就像又看到了老师）

·幼儿观看多媒体课件

等豆豆毕业了，离开了幼儿园，他看到石头、树叶、画会怎么想呢？

马上要离开幼儿园了，我们也想把幼儿园留在心里，你想收藏什么？怎么收藏？

·讨论、交流

活动延伸：

出教室找自己要收藏的东西。

活动反思：

活动通过提问和语言故事地一步步深入，引导幼儿说出了自己内心最真实的感受和想法，并得到了全班的共鸣。对于教具的选择，我也是作了精心准备的，目的也是为了配合达到教学目的。整个教学活动设计的思路还是比较清晰、简单的，小朋友们通过欣赏故事、动手操作，一个环节紧扣一个环节，过渡得也较自然，幼儿能随着老师的思路，一步步接近主题。整个活动中，幼儿的表现可以说是非常不错的。注意力都很集中，思维也很活跃，常规纪律自觉遵守。大部分幼儿举手发言很积极，思维始终都跟随着老师，当然也有幼儿没有主动发言的。希望通过动静结合的教学，让幼儿在快乐中学习，在学习中找到快乐。

幼儿百科：收藏家，是对在社会收藏群体当中，具有一定的经济实力，并且具备一定专业经验，和达到相当收藏规模的收藏人，从事书画、瓷器、玉器、古籍、古钱币、青铜器、雕塑、杂项等等古玩收藏、研究的人士的称谓。

幼儿园中班教案《豆豆生气了》及教学反思

活动目标：

1、能仔细观察画面，描述故事主人公的生气情景。

2、了解主人公的情绪发展过程，知道自我调节情绪的方式。

3、通过视听讲结合的互动方式，发展连贯表述的能力。

4、能简单复述故事。

活动准备：

1、活动图片《豆豆生气了》，

2、毛绒玩具小熊、长颈鹿。

活动过程：

1、豆豆为什么生气

----小朋友，你们有生气的时候吗？哪些事情让你生气？

----有一个小朋友，他的名字叫豆豆。他可生气了，想知道是什么事情吗？好，我们一起来听豆豆生气的故事。（讲述故事第一段）

----哎，小朋友，豆豆为什么生气？他说了什么？

----如果是你的玩具让其他小朋友玩一会儿，你会生气吗？

----你生气的时候是怎么样的？（请个别小朋友上来表演）

2、豆豆生气是怎么样的

----下面，我们来看看豆豆是怎么生气的（讲述故事第1段至和第5段，并配合肢体动作和神情的表现。引导幼儿仔细观察《豆豆生气了》前5页画面。）

----豆豆生气的时候，表情是怎么样的？请一个小朋友来学学。肚子里的一团火呼呼地冒出来。你能看出来吗？

----豆豆生气得跺脚、喘粗气，你能看出来吗？

----豆豆把枕头踢到了谁的身上？

----枕头踢到小熊和小鹿身上，它们心里难过吗？

3、豆豆怎样不生气

----那豆豆会怎么做呢？原来豆豆是这样做的（讲述故事后三段）

----今天，豆豆的小熊和长颈鹿来到了我们教室里，我们来学学豆豆是怎么做的好吧！（教师抚拍、安慰毛绒玩具：别生气，别难过。引导幼儿模仿教师的动作与言语。）

----豆豆深呼吸，“吸——呼——”又看看蓝天和白云，慢慢地就不生气了。

4、小结

----小朋友们，我们也会有生气的时候，当生气的时候，我们要学着像豆豆那样深呼吸（深呼吸怎么做？），想着蓝蓝的天上白云柔柔的，软软的，我们也就不生气了。多和好朋友出去玩玩，做做游戏，做一个开心的人，好吗？

----让我们出去和小熊、长颈鹿一起开心的玩游戏吧！

活动反思：

日常生活中，幼儿经常会因为争抢玩具等事情闹矛盾，也因为闹矛盾让自己和同伴都很不开心，于是我设计了这一活动《豆豆生气了》。我把活动目标设计为：幼儿能仔细观察画面，描述故事主人公的生气情景。了解主人公的情绪发展过程，知道自我调节情绪的方式。

在第一环节，我引入部分着急了一点，怕小朋友引不到生气这一块，活动后想想，通过追问的形式，深入讨论什么情况下是真的应该生气：比如爸爸妈妈妈不尊重孩子的情况下。在什么情况下不应该生气。

在第三环节中，我是设计了了让幼儿生气的时候来调节自己的情绪，活动后我感觉，还可以再引导幼儿不止生气的时候，有时候太激动，太高兴的时候也可以学着调节一下自己的情绪。让自己的心情一直处于平稳的状态下。

幼儿百科：生气指发怒，因不合心意而不愉快。