大班安全活动教案：防食物中毒教案

大班安全活动防食物中毒主要包含了活动目标，活动重点，活动准备，活动过程等内容，指导小学生知道变质的食物有害身体健康，学会辨别常见的变质食物和过期食品，适合幼儿园老师们上大班安全活动课，快来看看防食物中毒教案吧。活动目标：

(一) 教学目标：

1、 指导小学生知道变质的食物有害身体健康。

2、 学会辨别常见的变质食物和过期食品。

(二)情感目标：

1、 培养小朋友注重饮食健康的好习惯。

2、 对于食用变质或过期食品不赞同或进行阻止的态度。

(三)行为目标：

1、 注重饮食安全，不食用变质或过期食物。

2、 对于不健康的饮食行为敢于制止。

活动重点：学会辨别最基本的致人中毒的食物，初步培养健康饮食的意识。

活动准备：

1、 自制赋有童趣的食物小录像四段、幻灯四张。

2、 各小组卡通食物头饰若干。

3、 本课所需健康食物和相应的变质食物图片，文字条幅。

活动过程：

一、 导入新课

小朋友们，大家好!欢迎大家和老师一起步入小学生《防食物中毒》专题课的学习!小朋友们，你们知道吗?我们长得如此健康、强壮，食物在其中可起了很大的作用，下面我们来一起认识一下他们吧!(播放日常食物的自制小录像，引导小朋友们了解各种食物的营养以及作用。)

提问：小朋友们，你最喜欢小录像中的哪种食物?说说看，为什么?(讨论发言)

板书：教师按学生答复张贴健康食物小图片。

小结：恩，真不错，大豆富含蛋白质，可以另小朋友们营养大脑，长的更聪明;西红柿富含维生素，可以另小朋友们增强抵抗力;大馒头含淀粉，可以让我们长的更健康等等，他们都有益健康。

板书：在健康食物后板书"有益健康"。

二、 讲授新课

过渡语：小朋友们说的真好，这些食物各有各的营养，老师现在就想吃了，但是，小朋友们你们知道吗?我们喜欢的食物如果变质了，那会怎么样呢?

1、 看第二段自制小录像片段《变质的豆豆》，认识如果大豆变质了，对于我们身体的危害。

提问：如果富含蛋白质的大豆变质了，我们吃下去会怎么样呢?(讨论发言)

2、 看第三段自制小录像片段《发芽的土豆》。认识如果土豆发芽了，对于我们身体的危害。

提问：小土豆也想看看外面的世界，探出了小脑袋，我们如果把这样的土豆吃了会怎么样呢?

3、 看第四段自制小录像片段《可怕的变质食物》看馒头、青椒、过期的署条面酱、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。

提问：小朋友们，你发现了什么?录像中的小朋友吃了变质食物后怎么样了?

板书：从健康食物的底部翻出变质食物，从学生的讨论中总结"有害健康"。

提问：看到有人吃这样的食物，你会怎么做呢?(引导小朋友认识到食用这些食物的危害性，以及敢于阻止不对行为的品格。)

三、 联系实际，提高认识，指导行为

1、播放辨析是非的幻灯四张。

提问：小朋友们，上述图片，你认为哪些是正确的，哪些是错误的，要是你，你会怎样做呢?(讨论发言)

小结：看到家人或者朋友食用这样的食物，我们要及时制止，并告诉他变质食物的危害。

2、观看小组表演，《健康家--小乐乐》。

发放食物小头饰，小朋友按小组模仿表演，教师指导小组行为。找示范组表演，大家鼓掌欢迎。

四、总结谈话，扩展话题，提出祝愿

伴着大屏幕"健康歌"的音乐教师小结：

小朋友们，今天我们一起学习了《防食物中毒》这一课，我们可学到了不少的知识，以后我们要谨防病从口入了，不吃变质食物，不吃过期食品，(张贴条幅)养成健康饮食的好习惯，好吗?恩，除了这些我们还要多锻炼身体多运动，把身体养的壮壮的，最后，祝小朋友们身体健康，谢谢小朋友们，再见!

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大班安全活动教案：食物的旅行教案

大班安全活动食物的旅行教案(附教学反思)主要包含了活动设计背景，活动目标，教学重点、难点，活动准备，活动过程，教学反思等内容，初步认识人体的主要消化器官，了解食物的消化过程，学习简单的自我保护方法，提高自我保护意识，适合幼儿园老师们上大班安全活动课，快来看看食物的旅行教案吧。活动设计背景

爱玩是孩子的天性，孩子都喜欢出去旅游，每次旅游回来都希望把自己见到的、好玩的事情说给老师、小伙伴听。结合孩子的需要和兴趣，我班开展了“快乐的旅行” 这一主题。随着活动的不断延伸，一次孩子们在进餐中窃窃私语，老师蹲下身仔细倾听孩子的对话，才知道他们有一个新的“发现”：食物在肚子里会“旅行”吗？多有趣的问题呀！孩子们都关注着呢。 《纲要》指出：科学教育应密切联系幼儿的实际生活进行，利用身边的事物与现象作为科学探索的对象。生活中有多种多样的食物，孩子们总是吃不够、说不完。为满足孩子们的好奇心和探究愿望，“食物的旅行”主题活动由此生成展开。为体现新课改精神，我以整合的观念，目光短浅是让幼儿在认识人体的消化器官，了解食物的消化过程的同时，重点知道胃与身体健康的关系，提高他们的自我保护意识。同时培养幼儿的观察力及合作能力。 为使活动真正引发幼儿参与的兴趣，我注意灵活采用教法：首先设置问题情境（从孩子们好奇心入手——“吃下去的东西哪去了？”）观察法（用孩子的眼睛去发现——食物在人体里的消化过程）操作法（以孩子喜爱的操作形式展开——动手动脑拼图、“构建”消化系统图）等等。为更好地突出重点、突破难点，我们充分发挥多媒体教学手段的作用，亲手制作课件，使学习活动更为具体生动且有趣味性。

活动目标

1、初步认识人体的主要消化器官，了解食物的消化过程。

2、学习简单的自我保护方法，提高自我保护意识。

3、培养幼儿良好的饮食和卫生习惯。

4、探索、发现生活中的多样性及特征。

5、加强幼儿的安全意识。

教学重点、难点

重点：讲解胃与身体健康的关系，让幼儿明白不良饮食习惯对胃的伤害。

难点：知道人体消化器官的顺序及功能保护。

活动准备

（1）Flash课件《食物的旅行》以及相关的故事。

（2）音乐：《幸福拍手歌》

（3）人体消化系统图，即时贴消化系统卡片图，小蛋糕，小饼干。

活动过程

一、创设情境，导入新课

1、小朋友，你们喜欢和爸爸妈妈一起去旅行吧？旅行的时候有没有看到什么有趣的事呢？

2、出示 小蛋糕，“看，这是谁？”（小蛋糕）小蛋糕它也到了一个特殊的地方去旅行了，今天，小蛋糕也要把它的旅行故事讲给大家听，小朋友想听吗？

3、播放课件，讲述故事《小蛋糕的旅行》。

故事:《小蛋糕的旅行》 小朋友最喜欢吃小蛋糕了，小朋友把我放到嘴里，嚼呀嚼，把我弄得痒痒的，一不留神，我就被吞了下去。不一会儿，我到了一条长长的管子里，就像坐滑梯一样，真好玩！还没等我玩够，就滑到了一个大袋子里，这大袋子可神奇了，它会一边分泌出一些液体，还一边慢慢地蠕动，把我磨得呀越来越碎，越来越碎...被磨碎的我接着到了一条弯弯曲曲的小管子里，像迷宫一样，好不容易出了迷宫，我就到了一条皱巴巴的大管子里，在这我的营养都被吸收掉了，最后我就被排出了体外。

4、听完小蛋糕的故事，你知道小蛋糕它去了什么地方旅行吗？

二、观看动画，通过提问帮助幼儿 认识主要消化器官，了解食物的消化过程

引导幼儿逐幅观看Flash动画课件

1、放第一段食物从口腔到食管的动画。

提问：小蛋糕从哪里进去？知道那叫什么名字吗？（口腔）它在我们的嘴巴里怎么样了？

（牙齿把食物嚼碎了，方便吞下去）

经过嘴巴后，小蛋糕被吞了下去，到了什么地方？知道那长长的管子叫什么吗？（食管）

2、放第二段，了解胃的功能以及胃与身体健康的关系。

提问：接着小蛋糕从长长的管子滑下去，到了一个在袋子里，这个大袋子叫什么名字呢？（胃）它有什么作用呢？ （教师小结）

3、放第三段，知道小肠的作用

提问：刚才小蛋糕的旅行经过了嘴巴、食管、胃，它又要旅行了，下一站是哪里呢？那条弯弯曲曲的是什么呢？（小肠）它有什么作用呢？

4、放第四段，理解大肠的用途

提问：小蛋糕又到了哪里呢？这是什么地方呢？

三、让幼儿品尝饼干，想象食物进入各个器官，并排出旅行路线图。

1、师：听了小蛋糕的旅行故事，小饼干羡慕极了，它也想到小朋友的身体里去旅行，小朋友愿意带它去吗？

把幼儿分成四个旅游团，“小饼干的旅行开始了！”

2、请各组小朋友品尝饼干，并根据提示把小饼干旅行的顺序排列出来

提示：（1）这是旅行的入口（口腔），在这里给它拍张照吧！（出示口腔图片）

（2）我们的牙齿先把小饼干咬破，嚼碎了，吞下去，到了哪里哪？（食管）

（3）食管这个细细的管子，把食物送到哪里去了啊？（胃）胃里有许多的消化液，小饼干在这里停留了很久，谁能找到小饼干休息的胃呢？

（4）胃磨啊磨，把饼干磨得更碎了，到了哪里了？（小肠）小饼干的营养大部分在这里被吸收。

（5）小肠把小饼干里的营养都吸收了，然后到了哪里？（大肠）大肠转呀转，把没有用的残渣都排出去了。

小饼干的旅行也结束了，

3、评析每个小组的排列情况。

四、结束部分，听音乐做活动

师：小朋友，今天我们听了小蛋糕旅行的故事，也带着小饼干到我们的身体里旅行了，你们的心情怎么样？

我们把食物吃下去以后，还需要做些轻微的活动帮助它们消化，现在请小朋友们轻轻起立，和老师一起做动作。（播放音乐：《幸福拍手歌》，让幼儿跟随音乐做律动。）

教学反思

本活动选取的内容接贴近幼儿的生活，深受孩子们的欢迎。活动的设计做到动静结合，由浅入深，从感知到体验，层层深入，并把科学知识与健康、语言、艺术等领域内容进行有机地整合，给孩子开创了广阔的学习空间。下面谈谈教学后的几点体会。

一、优点：

1、运用课件辅助教学，优化教学过程。

为了让孩子能更直观、逼真、有系统地了解食物在人体内的旅行过程，以及食物进入消化器官后的消化情况，，我准备了活泼生动的多媒体课件，积极调动幼儿的各种感官进行主动探索学习，让幼儿看看、听听、说说，在轻松活泼的气氛中掌握科学知识，达到寓教于乐的目的。

2、利用材料创设情境，体验游戏乐趣。

活动中，教师观察到幼儿已掌握了食物旅行的过程，并初步了解各消化器官的名称及作用，便设置了游戏活动—“食物的旅行”。先请小朋友品尝自己喜欢的食物——小蛋糕，让小朋友体会小蛋糕到人体的各个消化器官中去旅行一次，然后让幼儿合作拼一幅完整的消化系统图这是小朋友非常感兴趣的环节，既满足了幼儿动手的需要，又提高了幼儿合作能力，整个游戏过程中幼儿热情高涨,兴趣浓厚，每个幼儿都积极参与, 在愉快的氛围中把活动推向了**。同时，在孩子们玩得意味犹尽时，教师及时地抛出新问题，使活动向更深层次发展，达到了活动目标。

二、存在问题

在教学活动中教师如何倾听、观察、捕捉幼儿的信息，并使之成为丰富和调节活动的资源，让活动中的指导更具体、更有针对性，有待加强培养、训练。此外，在活动中应给与孩子更多的拓展思维，还可以利用现场的资源，让幼儿与更多的同伴或老师交流。

大班安全活动教案：食品安全教案

大班安全活动食品安全教案主要包含了活动目标，活动准备，活动过程，教师小结，活动总结等内容，认识食品包装上的生产日期以及安全标志，能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患，适合幼儿园老师们上大班安全活动课，快来看看食品安全教案吧。活动目标

1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。

3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。

4、发展幼儿的观察比较能力。

5、引导幼儿初步掌握日常生活中的食品安全。

活动准备

1、各种食品包装袋及瓶、罐。

2、霉变及变质的食品若干。

3、教学挂图。

活动过程

1、活动导入，谈话活动。

教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗?

2、活动展开：观看教学挂图。

(1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。

①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。

教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?

②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。

(2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。

①教师出示挂图上其他三幅图片。

教师提问：面包上面有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?

②请幼儿回答，大家评论。

③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

①师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

②每次请3~5名幼儿，并集体检查讨论。

③讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。

教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。

活动总结：注意食品安全。

大班安全活动教案：防暴安全教案

大班安全活动防暴安全教案主要包含了活动目标，活动准备，活动过程等内容，遇到突发事件时，幼儿能镇定并选择安全地带逃离，幼儿熟悉安全撤离路径，提高自我保护能力，增强安全意识，适合幼儿园老师们上大班安全活动课，快来看看防暴安全教案吧。活动目标：

1、遇到突发事件时，幼儿能镇定并选择安全地带逃离。

2、幼儿熟悉安全撤离路径，提高自我保护能力，增强安全意识。

3、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。

4、培养幼儿对事物的判断能力。

5、提高幼儿思维的敏捷性。

活动准备：紧急撤离的事例或图片、幼儿园紧急撤离图

活动过程：

1、观看讨论

（1）组织幼儿观看录象，暴力事件给人们带来的危害。

（2）提问："如果遇到暴力事情时怎么办？"引导幼儿说说自己的见识和感受。知道遇到突发事件不要慌，有秩序地撤离可以避免危害的发生。

2、图示解释

（1）出示班级撤离图，带幼儿观察并找出班级在紧急情况下撤离的路径和位置。

（2）引导幼儿讨论：为什么撤离时要走图中标注的路径？使幼儿了解图中标注的撤离路径是离户外安全地带最近的一条通道。

（3）带幼儿观察撤离路径的条件（几层楼梯、弯道情况等），引导幼儿讨论：怎样走，到达安全地带最快？启发幼儿讲述撤离方法和注意事项。如可以分成两队，沿楼梯两侧迅速撤离；按顺序，不拥挤；听老师的指挥等。

3、实践演习

大班安全活动教案：消防安全教案

大班安全活动消防安全教案(附教学反思)主要包含了活动由来及设计思路，活动目标，活动准备，活动过程，活动延伸，等内容，培养幼儿遇到危险时不惊慌，初步掌握简单的自护和求救的方法，培养幼儿解决问题的意识和能力，适合幼儿园老师们上大班安全活动课，快来看看消防安全教案吧。活动由来及设计思路：

"培养大班幼儿的自我保护意识、增强自我保护能力"是大班幼儿安

全教育的重要内容，同时，我们幼儿园每年定期都要进行安全演习活动，

可见安全对幼儿们健康成长的重要。在对以往演习活动的观察中，我发

现幼儿对于基本的自救知识都能了解并做到，但对在学习活动过程中出

现的一些问题预料和解决得不够，例如，人多时怎么又快又安全地出去，

如何避免拥挤等。于是，我们在全幼儿园进行演习之前开展了这个活动，

通过游戏、体验来引导幼儿自己学习解决这些问题。

活动目标：

1．培养幼儿遇到危险时不惊慌，初步掌握简单的自护和求救的方法。

2．培养幼儿解决问题的意识和能力。

3．培养幼儿反应的敏捷性和对动作的控制能力。

4．培养幼儿对事物的判断能力。

5．培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。

活动准备：

1．经验准备：

(1)对"11月9日"消防日的认识和了解。

(2)对遇到火灾时的简单自护方法的了解，如用湿毛巾捂鼻、弯腰

走、快速撤离现场等。

2．物质准备：

毛巾每人一块、实验材料包括：饮料瓶、带绳子的串珠(串珠要比

瓶口小一些)、钟表、纸、笔。

重点、难点：

引导幼儿在游戏中体验到危险的存在，并能积极思考合理解决问题

的方法。

活动过程：

1．教师通过提问帮助幼儿了解并巩固消防日和消防自护知识。

(1)你们都知道有哪些特殊的日子吗?(3月8日妇女节、10月1日

国庆节、9月10日教师节、9月20日全国爱牙日……)

(2)你们知道11月9日是什么特殊的日子吗?(消防日)

(3)为什么要有消防日?提醒大家要注意什么?

(4)在发生火灾时，有哪些自护的方法?

2．模拟防火演习体验。

(1)教师：我们小朋友都知道这么多的防火知识，如果真的发生了

火灾，我们是不是能做到呢?我们现在就来进行一次模拟防火演习，怎

么样?

(2)配班老师敲铃发出警告，演习开始。

(3)教师注意观察幼儿们的表现，发现问题，以便在下一步讨论环

节中提出j'

3．用实验的方法引导幼儿解决问题。

(1)回顾讨论：刚才演习时我们做得好的地方在哪里?你们发现还

有什么问题?(幼儿在通过门口时特别拥挤)

(2)通过"快速拿彩珠"实验，引导幼儿思考"怎么解决出口拥挤

的问题"。

①请五个小朋友来做，每人抓住一根绳子，绳子的另一头拴在彩珠

上，事先放在瓶子里。

②一位教师发口令，一位教师记录时间，一说开始，幼儿都快速的

往外拉绳子，都把绳子拉出才结束。(第一次幼儿的表现会是都抢着往外

拉，在瓶子口挤成一团)

③"出现这种情况，我们应该怎么办?"请幼儿讨论解决的办法。

(商量好谁先拉，一个一个拉)

④按照商量好的方法再一次进行实验。

⑨两次实验后，进行时间的对比，并让幼儿说一说两次实验的感受，

进一步验证商量的方法对我们又快又好地完成实验的帮助。

小结：由实验延伸到我们刚才进行的防火演习，请幼儿按照这个方

法再一次进行防火演习。

活动延伸：

1．可以在全幼儿园进行防火演习，让幼儿把学到的方法再一次熟悉

并运用。

2．在家庭中可以请孩子们介绍消防的一些常识，并做好消防工作。

3．在环境中适宜的地方出示一些图示以提醒。

个人反思：

对于大班幼儿的教学，我们不仅仅是让幼儿学到一些解决问题的方

法，更重要的是让幼儿自己去找到解决的方法，同时还能明白为什么要

有这样的方法，运用这样的方法到底有什么好处。这样，幼儿们的思维

非常清晰，他们运用起来得心应手，并能根据不同的情况采取不同的

方法。

在这次活动中，幼儿们非常投入，充分发挥了学习的主动性和积极

性。主要表现在：首先有关演习话题的讨论是幼儿们熟悉的，所以大家

都有自己的想法；其次是分组的游戏体验方式幼儿们特别喜欢；最后就

是对幼儿们说的方法教师没有简单地给予肯定与否定，而是不断鼓励他

们自己来体验感受适宜和不适宜。

还有，在活动中教师能适时地运用"图示记录"帮助幼儿们记录、

总结、提升过程中的方法，很有效。

如果在过程中能运用录像的形式帮助幼儿来观看当时的现状，对幼

儿的教育引导作用会更大。

小组合作反思：

参加人员：刘燕、肖延红、成勇、杨意、吴燕利、姚艳、李卫芳、

蔡静、李佳、朱继宏、朱金岭。

主要内容：

1．教师能抓住孩子们在活动中出现的问题延伸出新的内容来开展活

动，这一点非常好，而且非常适宜。在活动中教师能通过体验、游戏、

讨论等丰富的形式，始终激发幼儿的学习兴趣，使幼儿真正在玩中学，

在学中思。

2．在教育过程中，教师对幼儿的想法不是简单地给予肯定和否定，

而是引导他们自己去想、去感受、去做评价，这对于培养幼儿们形成爱思考的习惯非常有帮助。

3．对于幼儿自我保护意识和能力的培养的活动，在以前教师采取的更

多的是说教的方式，后来通过学习《纲要》，我们已经在组织形式上注意到

孩子的亲身体验和参与，但在思维上还是容易以教师为主。但这个活动，教

师不仅在组织形式上，更重要的是在思维和想法上注重了孩子的体验、参与，

真正地把发展的主动权交给了孩子自己。

4．本次活动教师采用的记录方式非常好，能有效地帮助幼儿把散在

的观点与经验进行整理，并支持他们的讨论，使幼儿能很好地形成新的

经验。

综合评析：

随着年龄的增长和心理的各个方面的发展，大班幼儿不再满足于追

随、服从老师，而是有了自己的想法与主见，所以，他们活动的自主性

和主动性明显提高，这就要求教师要适当的放手、放权，不仅是生活方

面，还要在学习方面，不仅在形式上，更重要的是在思想上给予他们自

由思考的空间和机会。本次活动很好地体现了这一点，而且，在内容的

选择上能贴近幼儿的生活，在组织形式上充分利用游戏，特别注重幼儿

的自我体验，使得幼儿不仅提升了自我保护意识，而且提高了自我保护

的能力。