教育随笔：食品安全我想说

俗话说的好“民以食为天”。而现在的食品安全却已成为了我国目前最受关注的话题。

不知何时起关于食品人们讨论最多的不是吃什么营养最丰富而是吃什么最安全，吃什么最健康。耳边又响起妈妈忧心忡忡地抱怨：“明天又不知道要买什么菜了，现在吃什么好？蔬菜怕药素，荤菜怕激素，连大米都打蜡！吃被毒死，不吃被饿死！”是啊，到底吃什么好呢？猪肉加瘦肉精，牛肉注水，蔬菜残留着农药，鸭蛋有苏丹红，泡菜用工业盐，高价白酒里掺水等问题接踵而至。

面对各种各样的食品安全问题我们老百姓该如何面对？我觉得我们可以先从这几点做起：1、尽量在家解决一顿三餐。首先在选原材料的时候就要多观察多比对，自己在菜场买的时候是可以直观的看到食材的在外面吃饭不能保证他们原材料的来源，食物一定要高温煮透了再食用坚决不吃隔夜菜。2、去正规的超市、菜场，降低购买到黑心商品的可能性，很多小超市很有可能会有小作坊的黑心食物。人流量大的菜场，它的蔬菜新鲜度会提高，降低今天没卖完明天继续卖的可能性。买菜也别太多，蔬菜随着时间积累，亚硝酸盐含量会增加。4、食物多样化。大概就是今儿吃鱼了，明天就吃吃肉这个样子。因为你必须给我们的肠道一个时间去排毒，或许今儿吃的鱼含有某些激素，你吃下去以后，第二天可以及时随着排泄物排除，如果天天吃鱼，很有可能导致这些激素过多无法及时排出而残留我们身体，进而残害我们身体。食物多样化不仅保证营养素摄取平衡，还有这么个功效。6、运动健身，提高免疫力，抵抗外来侵犯！

上了年纪的老人家经常说要是像以前有块自己的土地多好啊想吃什么自己种又健康又卫生，如果我们真的这样做的话，真的能够解决我们食品安全问题吗？想必大家都会说很难。可能大家在心中会这样想，如果我不亲自去种植，哪里来的食物能够让我安心。安心的食物是我们回归农耕时代主要原因。农耕是被迫的，但这种被迫的源头来自监管部门查处力度不足；执法力度和处罚力度不足。正是因为它们玩忽职守，让我们的食品不再安全，让我们时时刻刻处在惶恐中。我们不能做到生产全面的食物，但我们知道市场上的食物都需要监管部门的监管才能流通到市场上，虽说在监管方面出现了问题，但我们不能磨灭它的作用。我们不能生产全部的食物，但可以组织全部的力量来监管监管部门，当监管部门受到民众强有力的监督时，他们不单单要应付上级领导，还要真真切切的做到为人民服务。世间上很多事情都是被逼出来的，对人如此，对部门也不例外。我们不能只抓监管，还要要求食品的相关法律要健全，使得不法商家无处遁形，同时给予黑商贩们强烈的警钟，也要还市场纯净的环境。监管与法律的相结合，可以让不法商家不敢再使用劣质原料及非法添加等和厂家商家诚信不到位，来追逐他梦寐以求的利润。

面对食品安全我们需要很大的努力，但我们已经发现症状和治疗的方法，所以我们就不必恐惧，应当携起手来为自己更好的明天奋斗。

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教育随笔：老师，我就想和你说说话

老师，我就想和你说说话

雨儿是这学期才转学到我班来的，所以我会特别关注她。性格开朗的雨儿没有一丁点儿初来乍到的生涩，她喜欢和男孩子们凑在一起，眉飞色舞地讲去乡下钓鱼的趣事，也热衷于和女孩子一起，玩巴拉拉小魔仙的游戏……在短短的几天里，雨儿就成了大家的好朋友。看雨儿能这么快融入新的集体，我长长地舒了口气，平时对她的关注也变少了。

有一天，孩子们都在喝水，而我也正忙着为接下来的活动做准备。不知什么时候，雨儿悄悄来到了我身边，冷不丁地问我：“老师，咱们过一会儿干什么？”我只顾整理活动材料，敷衍着她：“一会儿你就知道了。”雨儿看着我手中的材料，话匣子一下打开了：“老师，这些东西都是什么？”“老师，我家也有这种管子。”……说得高兴，雨儿忍不住拿了根塑料管玩了起来，只见她将塑料管绕成一圈，兴奋地对我说：“老师快看，我会变蜗牛哦！”雨儿的行为让忙乱中的我有些不耐烦了，便不由分说拽着她的手臂把她拉回到座位上：“我很忙，请你别烦我，你就在这儿等我一会儿！”就在我折回来的时候，雨儿像个甩不掉的小尾巴似的又跟了上来，一瞬间，我有些失控了：“雨儿，你就不能学学别的小朋友耐心地等我一会儿吗？”我这高八度的一嗓子显然是吓着雨儿了，只见她愣在原地一言不发，眼泪瞬间就涌了出来，两只手不知所措地拉扯着衣角。意识到自己的急躁后，我的语气缓和了许多：“雨儿，你看别的小朋友都在座位上等老师呢，你也坐那儿等我好吗？”雨儿哽咽了老半天，委屈地蹦出这样一句话来：“老师，你每天都在忙，我就想和你说说话。”雨儿的一字一句刺进了我的心坎。我慢慢俯下身，默默地将雨儿揽进怀里，泪水在我的眼眶里打转。我为我的急躁而自责，也为对雨儿的不理解而内疚，我随即附在雨儿的耳边和她约定：“每天午饭后我们好好说说话！”听我这么说，雨儿将信将疑。我伸出手指头郑重其事地和她拉勾，雨儿这才破涕为笑，撒腿跑开了，临走还不忘俏皮地回我一句：“骗人是小狗。”

以后每天午餐后，我都会遵守和雨儿的约定，我俩渐渐成了好朋友。在雨儿心里。我和别的小朋友没有什么两样，都是这个大家庭中的一员，都是她想要结识的新朋友。

雨儿的事让我反省，作为老师，在日复一日、年复一年的琐碎工作中，“我很忙，等我一会儿”早已成为我们的口头禅。因为要设计活动方案，要准备游戏材料，要研究教学有效性，要写论文……我们离孩子越来越远。我想，这绝不是教育的初衷，有时候我们是否忙得有些本末倒置？让我们不再以忙为借口，不再吝惜自己的爱，走近每一个孩子，听他们说说心里话，满足他们的心理需要。

教育随笔：“老师，他打我” 随想

那天吃完副餐，区域游戏的时候，佳佳小朋友哭的稀里哗啦的找到我跟我诉说琪琪小朋友打她。我看到这种情况二话没说，拿了张面纸给他说：“别生气，哭成这样，像个红眼兔子，不好看咯。”佳佳看着我,慢慢停止哭泣，我并没有立刻去质问琪琪，而是对佳佳说“你自己想想她是跟你开玩笑的呢还是真的要打你啊？你有做错什么吗？”佳佳看着我说：“老师，我没有做错事，她也不是故意打我的，我站在她后面，她以为是我把她的发箍弄到她脸上的，其实不是我，是露露。”我又说：“你知道她不是故意的还哭，那你还生她气么。”“我不生她气，我觉得委屈才哭。”我鼓励她说：“那你是不是应该去跟琪琪讲下事情经过呢，不然她还会误会你啊。”佳佳很主动的跑去跟琪琪解释，琪琪也主动跟她倒了歉，两个人又有说有笑的玩去了。

其实玩是每个幼儿的天性，当然，在玩的过程中，必然会有免不了的磕磕碰碰，吵吵闹闹，甚至会下手“打人”。当然，这种“打人”并不是我们大人们心中想象的暴力殴打行为。而是小孩子们心目中自认为很解气的一种表现。常见的表现不过是：“抓对方几下，打对方几下而已”并不会对自己或对方造成过多伤害，因此，作为我们老师或家长并不用虚张声势。并不必用各种方法来教训孩子，这样只会使他们产生叛逆心理，后果会变得更严重。相反首先要冷眼静观，放手让幼儿自主解决冲突。其次，要适时介入，帮助幼儿正确对待冲突，习得解决冲突的策略。最后，还应适时教给幼儿一些解决冲突的知识与技能。这样不但有利于培养幼儿解决问题的能力，也有利于提高幼儿人际交往的能力。

幼儿是在体验中长大的。我们不能代替幼儿成长，就不能代替幼儿体验。

教育随笔:我不吃零食了

每天早上小朋友8：10入园，幼儿园每天都是早8：10准时开门，小朋友有秩序的进入幼儿园。在这之前都是由家长负责在幼儿园大门外负责看护好孩子，等待入园。

在这期间幼儿要让家长买零食吃，有的小朋友家长瞬时会教育孩子，“那些东西不干净，吃了会拉肚子的。”小朋友有的会听家长的话，而有的孩子只要家长不给他买，直接就哭起来，丝毫都不会顾及周围人对他的看法，对自己家长的看法。

我们班李仕江小朋友以前入园之前都会向爷爷要一块钱，跑去摊位上买零食吃。如果爷爷不给马上嚎啕大哭，也不来幼儿园。他的爷爷把这种情况反应给老师，老师找时间和李仕江小朋友讲：“外面的东西不干净，吃了会生病的。”“老师我就是觉得好吃，才让爷爷买的，吃零食对身体不好，那我以后不吃了。”

我每天都在观察他入园之前的情况，结果他真的坚持没有吃，他的爷爷反而买一些水果，早上来幼儿园的时候给他洗干净，让他拿在手上吃。慢慢的他爱吃零食的习惯改掉了，身体也一天比一天棒。

教育随笔：我要说我会说

“老师，早上好”陶文博小朋友早早的来到了幼儿园，开心的跟我们打招呼。瘦瘦小小的他让我很是心疼。“陶文博，今天的饭很好吃的，多吃一点，变得强壮，保护爸爸妈妈”，陶文博小朋友很乖巧，但是吃饭一直是个问题，导致他很瘦小，他的皮肤也因为缺少一些维生素，而变得十分干燥。小家伙在家都是奶奶带的，爸爸在北京上班，妈妈的工作也很忙，小朋友的语言发展相对于班级其他小朋友有点落后了，普通话较差。

陶文博小朋友瘦瘦小小，很让人心疼，但宝贝在幼儿园很乖巧，很听老师的话，不会惹出大问题。但在一些方面相对于班级其他小朋友，发展的速度较落后了，与小朋友沟通、自我表达方面、语言发展都有待提高。陶文博小朋友语言发展环境相对于其他小朋友一些差异，奶奶从小带大，有利有弊，缺少一个语言发展环境。

小朋友从小的生活环境、语言环境都是非常重要的。奶奶对于小朋友生活上的照料，可以说是无微不至，非常的细心，但在孩子的教育方面，稍微有点不足。因此作为孩子的第一任教师，家长们，应该多给孩子创造一些环境，例如：语言环境、沟通环境等，让小朋友有机会去表达自己。在家要与幼儿园的语言环境保持一致，让小朋友耳濡目染，对于语言表达会有很大的帮助。

幼儿安全教育随笔

幼儿安全教育随笔

幼儿在园生活的每分每秒都离不开老师的视线和叮嘱，幼儿教师需要不断教会幼儿一些自我保护方法，同时也需要时刻关注到每一个幼儿。开展安全课题以来，孩子们已经有了很大的进步，安全意识日渐增强。

可是，前不久刚发生的一件事情，让我更深刻地认识到了离园前孩子安全的重要性。有一天下午，还有几分钟孩子们就要离园了，我让孩子们安静地坐在自己的小椅子上，跟孩子们聊天，回顾这一天在幼儿园的生活。这时，我突然想起了一件事情要对同班老师说，我把老师叫到身边，刚说了两句话，这时只听到“砰”的一声，好像是什么重的东西落地的声音。我朝着声音望去，只见我班的琪琪小朋友趴在地上大哭起来。我赶快跑到她身边，把她扶起来，发现她的头上已经有了一点红。我立即把她领到卫生室进行处理，索性无大碍。原来她是想到老师身边来说一件事情，被一个小朋友的脚不小心绊倒了。看着孩子，我内心感到非常自责，如果我不和老师说事情，等到孩子们离园后再说，也许这一幕就不会发生。再说，孩子马上就要离园了，孩子在幼儿园里一天都非常好，没想到在离园前的这几分钟里却发生了这样的事情，真是让老师特别内疚。等琪琪的爸爸来接她的时候，我和家长进行了真诚的沟通，当场给琪琪和家长道了歉。通过沟通以后，家长很理解我们，说这么多的孩子在一起，发生这样的事情也是在所难免的。虽然家长原谅了我们老师，可是我的心里还是非常自责。

发生这样的事情，一方面是因为孩子们大多数在离园前的心情比较浮躁，另一方面是因为幼儿坐得比较集中，互相容易有肢体上的接触，所以这时候更需要我们教师要时刻关注所有的幼儿，培养良好的常规，有序地组织活动，避免不安全的事件发生。

教育随笔：我想做天使

教育随笔：我想做天使

今天站队放学时，有个小朋友告诉我，老师，富星推宋佳畅来。我一听，富星平时就是一个非常调皮的孩子，经常性的做一些违反规则纪律的事情，但是，他不会欺负别的小朋友，于是我叫过富星，轻声问他，宝贝，你推宋佳畅了吗?嗯，他点点头。为什么呀?“……”我没听清楚他的话，让他再说一遍，还是没听清，我开始有些生气了。我压住火气，请他再说一遍原因：老师，佳畅站队时抢韩越的位置，我不让她抢，原来是这个原因呀，我释怀了，轻声说：宝贝，下次要说话提醒她，不能动手推小朋友，推人是不对的。富星点点头入队了。我却反思了很久。

现在的孩子都正义感十足，看到其他小朋友受欺负，自己就会充当正义的使者帮助弱小的小朋友，但是，帮助有困难幼儿时，有可能会发生比如上面的这种情况，我们就比较难应付了：我们作为老师又不能不让幼儿去帮助有困难的人？这就要求我们给幼儿正面奖励的同时，也要我们给幼儿反面的教育，让幼儿知道帮助别人是正确的，但帮助别人的同时，自己学着和平处理双方的事情，不能和别人起冲突。

我班特设立了：“和平小天使”这个职务，让每个幼儿都能够做个“天使”帮助别人还自己学会处理事情。通过小天使这个职务，我班的幼儿明显的有变化：动手打架的事情没有了，骂人说脏话的小朋友也变少了。

每个幼儿都希望自己就是天使。

教育随笔：安安全全玩玩具

小班幼儿的自我保护能力差，安全意识薄弱。我们班的有些孩子在户外活动时，对一些大型玩具（滑梯、跷跷板、秋千）没有正确的使用方法，自我保护的能力也很差，为此我设计了这节户外活动课《安安全全玩玩具》，来教给幼儿正确的游戏方法，变教师被动的预防事故的发生为幼儿主动地去认识危险、避开危险。

活动目标：

1、教会幼儿用正确的方法玩大型玩具。

2、帮助幼儿懂得用不正确的方法玩滑梯等玩具易造成伤害，初步培养幼儿的安全意识和自我保护能力。

活动过程：

教师组织幼儿来到活动场地

请几位小朋友玩跷跷板，其他幼儿讨论：

（1）他这样玩对不对？为什么？

（2）应该怎样玩？

教师小结：跷跷板很好玩，但玩的时候要小心，两只手要抓紧把手，上、下、上、下，有规律地摇摆。

滑梯：

滑梯是孩子们最喜欢的，可是玩法也不尽相同，还有的孩子喜欢你推我，我挤你，安全隐患很大，为此我请几个大班的小朋友示范正确的玩法，排好队轮流上，下的时候等前面的小朋友到底了再下，并且教育幼儿要掌握正确的姿势：脚朝下，双手抓住两边的栏杆，不能脸朝下脚朝上，避免发生危险。

秋千：

小班的孩子对秋千相当的好奇，想玩但不大敢，做到上面原地晃，教育幼儿一定要双手抓紧链子坐牢，荡来荡去的时候要注意其他小朋友，别把人家撞着。

总之，保护幼儿的安全是幼儿园的首要任务。教师要重视在日常生活中向幼儿进行安全教育，随机教育是自护教育中最有效的策略之一，因为孩子们通过亲身体验，有较深的理解，能达到事半功倍的效果。

幼儿园有关食品安全的教育笔记

当我们成为一名幼儿老师时，我们应该常常对幼儿行为进行观察分析，而教育笔记是老师自我提升的重要途径之一，可以从哪些方面写幼儿园教育笔记呢？幼儿教师教育网小编特地为大家精心收集和整理了“幼儿园有关食品安全的教育笔记”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！

幼儿园有关食品安全的教育笔记【篇一】

“啊，我的，是我的车！！”正在“停车场”玩的汪君昊叫了起来，我循声走了过去，看见两个孩子正在争夺一辆玩具车。“怎样拉??”“教师，马孙伊抢我的小汽车”“我也要玩这个车的，我也要！”

这就是经常发生在咱们班的一幕幕抢玩具事件，也是咱们最头疼的事，咱们班的小兄弟姐妹平均年龄仅有三岁半，并且都是娇生惯养独生子女，父母、爷爷奶奶的宠爱让他们构成了倔强、以自我为中心的性格，可是到了幼儿园里，和那么多小兄弟姐妹在一齐，玩具数量是有限的。任何教玩具都需要幼儿轮流分享。如何让他们学习并领悟分享，从而减少这种争吵的发生呢。

经过和孩子们三个多月的相处，我发现咱们班的孩子对故事、儿歌理解的很快，每次当我宣布要开始讲故事的时候他们就会很安静的用小眼睛看着我，于是我就想到能够利用儿歌、讲故事的形式引导他们，让他们从中领悟分享，体会分享的愉悦。有一次我讲故事《大家一齐玩》，让他们学习并领悟讲：“大家一齐玩，你玩一会，我玩一会。”教育他们要和小兄弟姐妹一齐玩，不能争抢玩具。

对于孩子们，最有效的方法就应就是游戏了吧。所以我就利用区角活动的时刻让几个孩子在建构区一齐搭积木，在娃娃家玩的时候，我让孩子分主角扮演，分好工作，比如：让马亦心和陈茜小兄弟姐妹专门负责厨房那块，做好吃的点心，让黄梦妍小兄弟姐妹哄宝宝睡觉，小医院就有唐佳怡小兄弟姐妹做医生，给生病的宝宝看病，让他们一齐搭建玩具，分工合作，培养幼儿合作潜质和体会分享的愉悦。在去淘气堡或是滑滑梯的时候咱们也总是不忘提醒一句“注意安全，不能和小兄弟姐妹抢着玩，要一个轮着一个！”

在小兄弟姐妹离园时，和家长交流幼儿园里的活动状况，让家长了解幼儿园里需要大家一齐分享才能愉悦融洽的生活、游戏。

经过一段时刻我突然发现孩子们为抢夺玩具而争吵的现象明显比以前少了，虽然还是会有个别小兄弟姐妹，可是我明白他们，正因我明白他们还小，咱们仅有用博大的无私爱心去理解他们，包容他们让他们在平时的点点滴滴中明白分享的愉悦。

幼儿园有关食品安全的教育笔记【篇二】

观察到的现象：小朋友乙一个聪明的孩子，社会交往潜力较强，但是有一个不好的地方，就是喜欢在吃饭时光里喜欢说话以及做各种小动作，吃饭的食欲也不是很强，吃完一餐饭需要很长的时光。

洗好手之后，孩子陆陆续续进入了餐厅。刚进来时，有的孩子在说话，我看见乙也在和一旁的小朋友在聊天。我提醒幼儿吃饭时说话这很危险，孩子都静了下来，只听到小朋友乙在低声地说着。我走到他身边，做了个“嘘”的动作，他安静了下来。他对碗里的饭、菜似乎没什么胃口，用勺子在里面翻来翻去，之后就开始用勺子“切”饭了。

分析与措施：

我走过去，提醒他“饭冷了就不香了，吃了冷饭还会肚子痛的”听我这么说，他很不情愿地用勺子盛了几粒饭往嘴里送。这几粒饭他放在嘴里，嚼了一分多钟也没咽下去。最后在我的提醒、帮忙下，吃了半碗饭，吐了小半碗。幼儿对饭菜似乎并什么胃口，进食习惯也不好。良好的进餐习惯是吃好饭的基础，所以要注意对他饮食习惯的培养

透过一段时光的观察和措施落实，我发现该幼儿在吃饭的速度上有了改变，进餐时也不会一边吃饭一边讲话了，在食欲上幼儿有了明显的提高，不会再像之前一样挑三拣四的了。

幼儿园有关食品安全的教育笔记【篇三】

童年时我常梦想：在蓝色的大海边、在碧绿的草地上，我领着一群活泼可爱的孩子，象花蝴蝶般翩然起舞、象百灵鸟般婉转歌唱。如今，我已实现了我的梦想，成为了一名幼儿教师，我才明白肩上担子的分量，才明白教师之爱的深沉和无价。

应对生病的孩子，教师无微不至的关怀付出的是情真意切的慈母之爱；遇到学习有困难的孩子，教师的进取引导和耐心等待传递出严师之爱；应对淘气孩子的物理耍赖，教师不是埋怨和冷眼相对，倾注的是真诚的理解和宽容之爱……这是一副副多么动人的爱之画面。

教育因爱而生，所以教师把自我的工作视为太阳底下最辉煌的事业；教育因爱而成，所以在教师的眼里，每一个孩子都能成才。

我将永恒地去坚持这样一个真理：爱的力量是无穷的。

幼儿园有关食品安全的教育笔记【篇四】

户外活动开始了，孩子们有的拍球、有的玩沙包、还有的跳绳……像一只只快乐的小鸟活跃在园里。可伟伟小朋友却不一样别的小伙伴，因为他身患残疾，不仅仅一只眼睛看不见，而且他的右腿先天性骨关节脱落，在入园前的几个月刚刚动过一次大手术，此刻走路还不是很稳，语言表达潜力也比较差。对于这样的孩子，身为小班班主任的我，在看好别的孩子的同时，还要百倍的去关心照顾他，不管走到哪里，我都随时带着他，牵着他的小手，生怕他出什么意外。可这一次，我却发现他的小手在往外挣脱，并不时的用另一只小手去掰我的手，用不清晰的声音对我说：“老师，我也要去玩。”一句话，让我心里咯噔一下，感觉到对这种个性的呵护方法起了疑问，我一边说：“伟伟，必须要留意，不要摔倒。”一边轻轻地放开他的小手。

在我们日常生活中象伟伟这样的孩子不是很多，身患残疾，是只“受伤的小鸟”。但他却有自我的理想，自我的愿望，他也想跟同龄的小伙伴一样去玩耍、去游戏、去想象、去创造、去飞翔。如果老师一刻也不离他左右，百倍的去关心照顾他，从这一点虽然充分说明了老师从身体这方面给予他无微不至的照顾，却忽略了他的个性发展，虽然他的身体患有残疾，而他的大脑发育却很正常，识字、数数都不差。小朋友想做的事情，他也想做；小朋友想玩的事情，他也想去玩。如果别的小朋友去游戏、去玩耍，让他例外，这样做是否会伤了他的自尊，心灵也能受到伤害。他会不满意老师对他的这种关心和照顾。因此，伟伟最后鼓起勇气，对老师说：“老师，我也要去玩”。老师就应在照顾他的同时，慢慢去锻炼他，让他适应幼儿园的环境，让他在这个环境中健康成长。不管哪些活动，哪些游戏，都就应让他去参加，让他加入到这个群众队伍中来。只是在活动时，老师随时倍加照顾，这样不仅仅保护了他的自尊，还让别的孩子，明白并学会照顾关心有残疾的小伙伴，明白互相帮忙是一种美德，更能体现出一种人人平等、和谐相处的氛围。