孕期怎么吃，让宝宝天生聪明？

孕期多吃坚果胎儿聪明多

坚果含有大量脂肪和蛋白质，在怀孕期间，胎儿和母体都急需这两种营养成分。胎儿营养的供给完全依靠准妈妈的营养吸收，建议一定要在孕期保持健康的饮食习惯，建立完善的饮食结构。不仅要热量足，还要看所吃食物的品质和营养含量是否高，是否足够满足母胎所需。

坚果属于脂肪类食物，热量和脂肪含量相当高，其所含油脂多是不饱和脂肪酸。

对于胎儿，身体发育首先需要蛋白质。可是，对于大脑发育来讲，却以不饱和脂肪酸为第一需要。脑细胞是由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成的。而坚果还另含15～20%的优质蛋白质，十多种非常重要的、构成脑神经细胞的主要成分的氨基酸，同时还富含维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等。

所以，不管是准妈妈还是胎儿，坚果都是最好的补脑益智食品，都是不应该禁吃或者少食的食物。

下面为妈妈们挑选几种常见多食的坚果简单介绍一下。

1。花生

花生含三分之一的蛋白质，营养价值不逊于鸡蛋、牛奶、瘦肉，且易吸收，另有补血作用。

2。瓜籽wWw.YJS21.cOm

我们经常吃的多是葵花籽、西瓜子和南瓜子。其中，葵花籽含不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用；西瓜籽，有利肺、润肠、止血、健胃作用，而南瓜子则可防治肾结石。

3。核桃

除了健脑、补脑，核桃所含的磷脂还可以增长细胞活力，增强机体抵抗能力，促进造血和伤口愈合，另有镇咳平喘的功效。所以，对于孕期在冬季的准妈妈，当然不能远离核桃。

4。杏仁

杏仁可以止咳平喘、润肠通便，有效预防孕期便秘。然而，杏仁有小毒，不能多吃食。

尽管坚果有如此多的功效，然而凡事须适度，过犹不及。如果准妈妈们每天坚持吃一两，即可满足营养所需。而食用过多的话，则会出现坚果的副作用——油性大，而此时准妈妈的消化功能则减弱了，所以，就可能适得其反，引起消化不良，出现“脂肪泻”等异常现象。

孕期智力食谱，让你的孩子更聪明

智力食谱三原则

1。全面原则人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(B、C、E)和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品，至少也要14种以上。

2。均衡原则研究证实，当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右，人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言，最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至于钙与磷两种矿物元素，最佳比例则为2∶1。不过，生活中要如此细化很难操作，只要你做到了广吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。

3。自然原则即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物，作为三餐结构的主体。列在这张清单上的有大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、黑木耳、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、鱼虾、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、柿子椒、莲藕、番茄、胡萝卜、鹌鹑、葡萄、果仁、桂圆等。

防范早孕反应的干扰

孕早期是决定宝宝智力高低的关键期之一。但遗憾的是这个关键时刻，不少孕妈妈会遭遇到早孕反应这只拦路虎。不过，有两大策略可将此干扰减少到最轻的程度。

1。从孕前6个月起，即在三餐食谱上下工夫，注重蛋白质等养分，尤其是叶酸等维生素的摄取，在体内作好一定量的营养储备，可以弥补早孕反应带来的营养亏空。

2。为了孩子的健康，孕妈妈应尽量发挥主观能动性克服早孕反应。如采取少吃多餐、吐了再吃的办法，经常变换烹调花样，多选择智力食品，以尽量保持正常的营养摄取量。

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孕前补叶酸 宝宝更聪明

叶酸补充有讲究

含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如：蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%；煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%；盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。

因此，孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入，必要时可补充叶酸制剂、叶酸片、多维元素片。

寻找叶酸事物

绿色蔬菜莴苣、菠菜、

西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、

海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等

爱心提示：

叶酸不能滥补

1、长期服用叶酸会干扰孕妈妈的锌代谢，锌一旦摄入不足，就会影响胎儿的发育。

2、孕妈妈最好能在医生的指导下服用叶酸制剂。目前市场上唯一得到国家

卫生部门批准的、预防胎儿神经管畸形的叶酸增补剂是“斯利安”片，每片400微克。

3、如果曾经生下过神经管缺陷婴儿的女性，再次怀孕时最好到医院检查，并遵医嘱增加每日的叶酸服用量，直至孕后12周。

4、怀孕前长期服用避孕药、抗惊厥药等，可能干扰叶酸等维生素的代谢。计划怀孕的女性最好在孕前6个月停止用药，并补充叶酸等维生素。

如此看来，还真不能小看了叶酸。为了保证未来宝宝的健康，准备做妈妈时千万别忽视叶酸的补充哦。

宝宝的聪明，是怎么来的

根据英国广播公司和英国医学杂志等权威媒体及学术期刊的最新报道，有关婴儿智力发展的研究又有了新进展。

体重的奥秘

最新的科学研究表明，在体重的正常范围内（2.5公斤～5.0公斤），出生时越重的婴儿将来越聪明，至少到青年前期是这样。纽约市的科学家对3500名儿童进行了研究，研究者用传统的方法测量了儿童的智力，并对这些儿童的兄弟姐妹也进行了测量，以便把出生时体重与营养等其他因素区分开来。研究发现，儿童在七岁时的智力与出生时的体重直接相关：出生时体重较重的儿童在智力测验中得分较高。研究人员推测，这可能是较重的婴儿出生前的大脑发育在关键期获得的营养较多的缘故。研究还发现，男孩出生时的体重与未来的智力发展方面的关联要比女孩大。

英国的一项大型研究也得出了类似的结论。在英格兰、苏格兰和威尔士，研究人员对出生于1946年3月某周内的3900名婴儿进行了为期40多年的跟踪研究，以期发现出生体重与日后智力发展的关系。研究人员在这些婴儿长到8岁、11岁、15岁、26岁和43岁时对他们进行了智力测试，结果显示出生体重确实影响日后的智力发展。两者之间是相关的年龄是8岁。8岁时在阅读理解、单词发音、词汇和非言语推理的综合测试中，出生时体重较重的儿童比较轻的平均得分高44%。这一差异一直保持到26岁。但当他们11岁时，其差距降低到30%。到43岁时，已经很难测出出生体重对他们智力的影响了，这可能是环境等因素的影响最终超过了出生体重的影响。这是首次对婴儿出生时体重在正常范围内与其智力关系的研究。此前的研究都是集中在低体重儿（2.5公斤以下），结论是他们将来的智力发展很可能不健全。

交流的巨大作用

伦敦语言和听力中心的渥德博士过去7年一直在研究婴儿和儿童的语言发展。她认为在婴儿9～13个月大的时候父母与婴儿的谈话方式对他们日后的智力发展至关重要。渥德博士是根据一项对140名9个月大的婴儿所做的研究得出的结论。她把140名婴儿分为两组，给予干预组婴儿的父母以谈话指导，实验期间，语言治疗学家在关键的婴儿前语言发展期的4个月里走访婴儿的父母，指导他们怎样与婴儿谈话才能取得最佳效果。对照组的父母以他们自己的方式与婴儿交流。7年后的智力测验表明，干预组有9名儿童的智商超过130，另一组没有一个儿童超过130。干预组的语言技巧及总体智力都比对照组的明显为高（干预组的平均智力比对照组早15个月）。以下是渥德博士的建议：

（1）在婴儿出生的最初几个月里，尽管婴儿不会回应，但也要不断地和他们谈话。

（2）尽量减弱能使婴儿分神的背景噪音。

（3）根据婴儿的成长阶段，谈些婴儿感兴趣的东西。

（4）每天至少和婴儿谈话半小时。

尽管有些学者对谈话能提高婴儿日后智力发展的结论表示怀疑，但至少有一点是公认的，那就是早期谈话能提高婴儿日后的语言能力。

神奇的母乳

人们已普遍认为母乳喂养对婴儿的健康有利，例如母乳中含有抗过敏和抗感染的成分。最近的研究还发现母乳喂养时间能影响婴儿回后的智力发展。挪威和丹麦的科学家比较了345名13个月～5岁大儿童的母乳喂养时间。他们发现母乳喂养少于3个月的比多于6个月的婴儿在他们长到13个月大的时候，智力技巧更可能低于平均水平，在5岁时，智商更有可能低于正常水平。即使考虑到母亲的年龄、智商、受教育程度和吸烟状况，差异依然存在。所以较长的母乳喂养时间对婴儿认知发展有益。研究人员发现这是因为母乳中含有一种营养物质LCPs能促进智力的发展。普通的婴儿配方奶粉中没有这种营养成分。

虽然母乳喂养最好，但并不是每个孩子都能够得到母乳喂养。研究发现在婴儿的配方奶粉中添加LCPs，同样能促进婴儿的智力发展。英国的科学家比较了在出生后的前女个月哺喂含LCPs的配方奶粉的婴儿与哺喂不含LCPs的普通配方奶粉的婴儿几年后的智力发展差异。在这些儿童6岁时，要求他们完成一系列组图任务。结果表明，当年喂养含LCPs奶粉的一组以更快的速度完成了任务。其他的智力测验也表明他们在理解和解决问题时效率更高。初步的数据还表明他们在儿童后期甚至到成人时的血压可能更低。母乳中天然含有LCPs，但其质量要视母亲吃的鱼类、坚果和绿叶蔬菜的数量而定。

母亲的“第六感”

美国的一项研究表明，母亲能强烈地影响婴儿日后的社会发展和语言技巧。如果母亲天性乐观，对孩子的需要敏感，则婴儿的智力发展更好。母亲患有抑郁症的儿童语言技巧和听力理解都较差。他们还不易合作，难以与人相处。母亲的敏感性对儿童的总体发展非常重要。研究还发现，体贴的母亲哪怕患有抑郁症，其子女的智力发展也更好一些。

早教要多“早”

许多美国的医生相信，孩子从一出生就具备学习能力。如果母亲为婴儿做了他喜欢的事，婴儿就会微笑。婴儿通过向母亲或照料人微笑来得到最好的照顾。这就是婴儿学习与其他人进行联系和交流的方式。

有些研究者还发现婴儿的学习能力甚至在出生前就具备了。他们说新生儿能辨认出他们在母体中听过的声音。研究者在孕妇的肚子上放一个小型录音机并播放一个短小故事。婴儿出生那天，研究者在婴儿嘴上放一个微小装置。如果婴儿把头偏向一边，他就能听到在母体内听过的故事，如果它把头偏向另一边，则会听到另一个没有听过的故事。结果表明婴儿不断地移动头部，以便一遍一遍地听到它曾听过的故事。

芬兰的研究者发现婴儿在睡眠时能学习。他们通过实验证明婴儿能辨别出在睡眠时听到的不同声音。研究者认为这是因为在睡眠中，婴儿的大脑皮层同样处于活跃状态，而成人大脑的这一部分在睡眠时则不活跃。

这些研究表明婴儿很早就有各种学习能力。所以越早进行开发，他们就越聪明。

环境的刺激

美国的一项长期研究发现，对贫困家庭的婴儿进行早期环境干预能明显地促进其智力发展，从而证明了早期教育的重要性。研究人员从北卡罗里那州的贫困家庭挑选了心理和身体技巧相似的100多名婴儿进行了长期研究。这些婴儿中的一半组成实验组，参加了一个高质量的婴儿日托护理中心。中心提供教育的、健康的和社会的训练项目，通过让儿童参加游戏和活动来提高他们的思维、语言技巧和情感发展。这些儿童从几个星期大一直到5岁都参加这个日托中心。另一半婴儿组成对照组，不参加训练项目。5岁时这些儿童都上了公立学校。研究人员发现当他们18个月大的时候，在智力测验中实验组的幼儿就开始比对照组的得分高；在12岁和15岁再测时，实验组的平均分仍然比对照组的高，尤其在阅读和数学测验中得分更高。最近研究人员又对这些已经21岁的学生进行了思维、受教育性、就业程度、养育能力和社交能力的测验。结果显示实验组的年轻人在阅读和数学测验中依然得分较高。他们上大学就读的可能性是对照组的两倍。 [!--empirenews.page--]

聪明宝宝是“吃”出来的！

每位父母都想拥有一个超智力宝宝。但是，并不是每个人都能实现自己的愿望。为什么会有这些差别呢？这跟孕期营养补充有很大关系。下面，豆豆妈(亲自特邀资深妈妈)将告诉我们，要孕育一个聪明宝宝，准妈妈们应该在饮食上注意哪些问题。

要“吃”出聪明宝宝，首先要弄清楚孕期智力食谱的原则，这样才能更好地指导孕妈咪的饮食。

孕期智力食谱三原则

1。全面原则：人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(B、C、E)和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品，至少也要14种以上。

2。均衡原则：研究证实，当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右，人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言，最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至于钙与磷两种矿物元素，最佳比例则为2∶1。不过，生活中要如此细化很难操作，只要你做到了广吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。

3。自然原则：即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物，作为三餐结构的主体。列在这张清单上的有大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、黑木耳、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、鱼虾、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、柿子椒、莲藕、番茄、胡萝卜、鹌鹑、葡萄、果仁、桂圆等。

“大框架”定下来后，孕妈咪们肯定想知道，哪些神奇的食物能有效促进宝宝的智力发育。下面，听听豆豆妈的推荐吧！

促进宝宝智力发育的“功臣”

DHA

总体来说，充足的营养，让脑部发育得更好，为IQ的提升打下基础。但脑部营养素非常多，各有不同的侧重功能，要帮宝宝提升智力，应特别关注一下DHA。

DHA可以说是宝宝的聪明之源，是大脑的重要结构成分，占大脑脂肪总含量的25%，对宝宝的智力发育至关重要，实验证实了，在胎儿期和婴儿期，充足的DHA对智力提升的作用：

孕育聪明宝宝的饮食建议

采访晓雯：

什么高蛋白食品、黑五类食品、绿叶蔬菜等等，能吃得下的，应统统不拒绝，尤其是那些有助胎儿大脑发育的食物，我巴不得每样吃进嘴里都会立刻生效！在家人的大力支持下，我已把自己的身体形状搁置一旁。比如听说胎儿对脂肪的需求很大，我就会多吃一些肥肉，炒菜时会多放些油。请问专家，我这样做是不是可以让宝宝更聪明一些呢？

营养专家：

晓雯你好！你是一位负责任的好妈妈，你做得很好，比如胎教、按时产检、积极地了解孕产资讯以及吃富有营养的食物等都是值得肯定的。

胎儿的营养都源于妈妈，所以妈妈自身营养的摄取是很有讲究的。特别是脑部营养，因为人的大脑发育是一次性完成的，没有重新来过的机会，所以要孕育一个聪明宝宝，要特别注意摄取脂肪酸、胆碱、蛋白质、锌、铁等脑部营养。特别注意的是，脑部发育所需的脂肪酸不是常说的肥肉、食用油，而是长链不饱和脂肪酸，如DHA。

DHA是中枢神经系统的重要结构成分

在宝宝的脑袋里，脑干含有50%-60%的脂类﹐其中在大脑灰质的特殊磷脂中﹐DHA占总脂肪酸的33%，它是脑组织的构成元素。

胎儿期，脑部发育非常快，需要大量DHA

科学研究描绘了脑部发育的曲线图，我们可以看到：胎儿期至出生后1岁，脑部发育的速度非常快——孕期最后3个月，宝宝脑重增加260%，宝宝12个月时，脑重增加175%。然而，1岁以后，这个增长速度就开始减慢。

在这个发育高峰期中，脑细胞数量的增殖主要集中在胎儿期，而轴突和树突的生长、脑细胞的长大则集中在出生后。无论是脑细胞的分裂，还是轴突和树突的生长都需要大量的DHA。

持续补充充足DHA，促进宝宝智力的发展

挪威研究显示，母亲从孕期直到产后3个月，持续补充高水平的DHA，孩子在4岁时智商测试分数会得到提升。

最新的科学研究还发现，宝宝出生后持续补充足量DHA，不仅在18个月时智力发育指数高7分，在4岁时，IQ得分也高7分。也就是说，胎儿和婴儿期补充足量DHA，对宝宝智力提升的帮助是长期的、持续的。

宝宝吃“脑黄金”更聪明

优质蛋白主要存在于猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等动物肉中，其中以三文鱼、金枪鱼等鱼类含量最高，优质蛋白会让宝宝更强壮；不饱和脂肪酸主要存在于动物骨髓、松仁、核桃仁、虾等食品中，它是宝宝中枢神经系统发育所必需的脂肪酸，有益于宝宝健康成长；而DHA、EPA等不饱和脂肪酸(称“脑黄金”)则主要存在于鱼脑中，是宝宝神经和脑发育不可缺少的营养素，摄入足够量的脑黄金可提高脑神经细胞的活力，促进宝宝智力的发育。

日本曾在90年代立法，要求人们在日常食物及饮水中添加脑活性物质DHA等，随后的调查资料表明，日本人的智商比70年代平均提高了7%。我们也应当在婴幼儿的生长过程中及时添加这些营养成分，让下一代健康成长。

为解决喂食鱼肉时鱼刺的困扰，可以选择工业化生产的不添加人工色素、香精、防腐剂的纯天然辅食(如深海金枪鱼泥和各种宜儿鱼宝)，这些产品鱼肉纤维细而短，结构松软，肉质细嫩，适合宝宝吸收，配方科学、合理，比家庭制作更大限度地保存了深海水域鱼类的优质营养成分。