幼儿园大班健康优秀教案《小小营养师》含反思

现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园大班健康优秀教案《小小营养师》含反思》

大班健康优秀教案《小小营养师》含反思适用于大班的健康主题教学活动当中，让幼儿在猜测、分析食物金字塔的过程中知道食物的五大种类，通过了解食物金字塔，对食物搭配感兴趣，能根据食物金字塔为自己设计一份营养餐，明白营养均衡才能健康成长，快来看看幼儿园大班健康优秀《小小营养师》含反思教案吧。

活动目标：

1.通过了解食物金字塔，对食物搭配感兴趣。

2.在猜测、分析食物金字塔的过程中知道食物的五大种类。

3.能根据食物金字塔为自己设计一份营养餐，明白营养均衡才能健康成长。

4.初步了解健康的小常识。

5.积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

活动准备：

知识经验准备;有吃过自助餐的经历物质材料准备;PPT课件，自助餐小情景，营养师标志

活动过程：

一、情景导入幼儿自主挑选食物，选择代表性的幼儿进行讨论

二、出示PPT，逐层介绍"健康饮食金字塔"

1.出示谷类食物图片

(1)师;介绍第一层在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，你们觉得会是什么呢?(分别出示最底层图片)谷类食物有哪些?为什么要吃谷类食物?

(2)小结：归纳儿歌："宝塔底层最重要，谷类食物营养好"。

2.出示蔬菜水果食物图片

(1)师;第二层应该是什么?引导幼儿进行猜测。(出示第二层图片)你知道吃蔬菜、水果有什么好处吗?

(2)小结：归纳儿歌："蔬菜水果第二层，两类食物不能少"

3.出示荤类食物图片

(1)师;那么在第三层的又是什么呢?(肉、蛋、鱼、虾)(出示图片拓展)能不能多吃?

(2)小结：归纳儿歌："肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃"

4.出示牛奶豆类食物

(1)师;每天还应该给身体补充些什么呢?就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。

(出示图片)喝了牛奶，我们会···(长个子、身体强壮)这是什么?豆腐是用什么做的?

(2)小结：归纳儿歌："牛奶豆类第四层，每天记着吃一点"

5.出示油炸食物图片

(1)师;现在已经到了金字塔的第几层?(第五层)也就是塔尖上，这里的食物就是平时尽量少吃或者最好不吃的，你们觉得可能是什么呢?

(2)小结：归纳儿歌：油炸食品在塔尖。尽量少吃要记牢。

三、根据健康饮食金字塔标准，调整所选食物

1、幼儿调整所选食物

2、师;今天在哈哈餐厅，你们利用营养知识，为自己设计了搭配合理的营养餐，营养师真为你们高兴!希望你们以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，养成科学进餐的好习惯

活动延伸;

1.将课件和儿歌制成图书投放到阅读区，供所有幼儿观看和交流。

2.根据食物金字塔为自己设计一天的营养餐。

反思

能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容，并转为集体教育活动，较好地满足了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的发展。

活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物，每种食物都有不同的营养，每样都吃，不挑食，才能成为健康宝宝。yJS21.COm

小百科：营养指人体消化、吸收、利用食物或营养物质的过程，也是人类从外界获取食物满足自身生理需要的过程，包括摄取、消化、吸收和体内利用等。

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幼儿园大班健康优秀教案《小小安全员》含反思

现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园大班健康优秀教案《小小安全员》含反思》

大班健康优秀教案《小小安全员》含反思适用于大班的健康主题教学活动当中，让幼儿知道火灾给我们的生活带来的危害，在活动中让幼儿认识火警，易燃物品等标记，丰富幼儿的防火知识。知道简单自救技能，快来看看幼儿园大班健康优秀《小小安全员》含反思教案吧。

活动目标：

1、在活动中让幼儿认识火警，易燃物品等标记。

2、知道火灾给我们的生活带来的危害。

3、丰富幼儿的防火知识。知道简单自救技能。

4、初步了解健康的小常识。

5、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

活动准备：

拼图图片三张，易燃物品标记，火警标记，严禁烟火标记个一。

小小安全员标记人手一个。

食物展示仪，图片。

活动过程：

1、读新闻引出课题

师引起幼儿兴趣，然后读新闻。

提问：

（1）新闻中说了一件什么事？

（2）火灾给人们带来了哪些灾难？

（3）怎么会引发火灾的呢？

2、认识易燃物和火种

⑴当易燃物遇到火种时容易引发火灾，那你们知道什么是易燃物呢？

⑵现在请小朋友找找看我们的活动室里有哪些易燃物？

⑶让幼儿认识易燃物标志（易燃物中间有一团火，表示火种）

你们知道哪些东西是火种？

小结：火是个神气的东西，有时它会给我们带来光明和温暖，有时也会给我们的生活带来灾难。

3、讨论：如何预防火灾

认识了易燃物和火种，那我们平时生活中应该怎样预防火灾？

幼儿间先讨论

然后个别讲

4、竞聘小小安全员

（1）全知识竞赛，

看图片辨正误

抢答题

合作拼图。拼完后每组派一名代表上来讲述所拼内容。

（2）录取小小安全员

戴标记

宣誓

（3）小小安全员去行动。

活动反思：

《我是小小安全员》这一课。该课是浙教版《品德与社会》五年级上册第四单元第一课，通过一些常见的安全隐患镜头，启发学生思考在日常生活中应该注意什么，并认识到居家安全的重要性，知道居家安全要从小事做起。

通过自己上课，感受较深，反思如下：

首先我以辩音导入课文，让学生分别听救护车，消防车和警车的声音，学生兴趣盎然，然后让学生说说日常生活中自己在什么情况下听到过这些声音，引导学生说说一些安全事故，从而得出十灾九大意，生活中许多不经意的小事都有可能酿成灾祸，所以我们必须关注安全，从小事做起，预防灾难的发生，人人争做小小安全员，很自然得引出课题《我是小小安全员》。我个人觉得揭题较自然，对学生的评价也很到位，如：“好一对顺风耳！”、“这一双双手真是犹如雨后春笋呀！”“果然是群耳聪目明的孩子！”

第二块是让学生发现家务劳动中的安全隐患。这一块我先问学生家里都帮父母做些什么家务，学生当然回答一些例如“扫地，拖地，摆餐具”之类的简单家务，后面我又问，做这些家务时父母都关照你们要注意什么？学生这时思维一直被控制在“扫地，摆餐具”中，自然说不出这些家务中要注意些什么，课堂气氛有些僵持。后来发现问题可能是我提的问题上。如果我把两个问题连起来，“你在家都帮父母做些什么家务，在做这些家务过程中，他们关照你们要注意什么？这样学生是不是能往一些有一定危险性的家务方面想，就像我事先预设的，比如登高取物，烧饭做菜，烧开水……（这也为第三部分厨房里的安全隐患做好了铺垫）。从这里我深刻认识到一堂课中，教师的引导起着至关重要的作用，教师不单单要有充分的预设，更重要的是要引导学生走入你的预设，得到理想的生成。

第三块是四人合作发现家庭各个角落存在的安全隐患，分场景，卧室，卫生间，厨房，客厅阳台来自主探索，用发现的眼睛去生活。总体效果还好，达到和发挥了小组合作的有效性，但还存在一些小问题，我应该把任务交代得再清楚些，要由专人记录讨论结果，专人汇报讨论结果，而且重要的一点就是活动结束后，应交代学生把东西收好，保持良好的学习习惯，因为在课中有发现部分学生后来就一直把注意力放在手里的图片上了。课堂中我们教师应该多关注细节，从细节中能发现很多问题。还有一个细节就是学生上来汇报时我把纸都重叠上去了，课后反映是不是应该把交流结果都呈现出来，或者用幻灯片显示出来。在这一块中我很少就学生的交流结果，知识点来个归纳总结，这是我个人所欠缺的，希望在以后地教学中，能从容，能仔细聆听学生的发言，做到富有个性的归纳总结，填补自己语言的匮乏。

第四块我用课文小明的奶奶煤气中毒这一故事来锻炼学生处理事故的能力，培养他们“处事不惊，冷静处理”的心理素质。清楚得说，如果只有一个人就应该先开窗关煤气，不能在室内打电话，因为煤气浓度高的话，打电话很可能引起爆炸，所以，电话一定要到室外去打或者等空气流通后方可打。

最后，我把黑板上的卡纸板书移动，变魔术一样把它拼成一个“家”的图形，配乐总结“这就是我们的家，家是呵护我们成长的港湾，家庭安全是我们平安、健康成长的重要保证，让我们牢记这首《安全之歌》，在居家生活中安全常识记心中，这样危险灾难都远离，快乐平安永相伴，祝我们都有一个幸福美满的家庭.。”情感升华，自然而贴切。

总观这堂课，我个人觉得我抓住了本课的教学目标，对教材内容也做了正确处理，教学设计板块清晰，发挥了小组合作的有效性，但还存在很多细节问题。

小百科：安全是一个汉语词语，拼音是ānquán，通常指人没有受到威胁、危险、危害、损失。

幼儿园大班健康教案：我是小小营养师

活动目标：

1．初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。

2．尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。

3. 主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。

活动准备：

各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿图片。

活动过程：

一、 幼儿尝试第一次挑选自助餐。

1.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。

师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。

2.谈吃自助餐的经验：挑选食物的注意点。（教师加以总结）3.幼儿为自己挑选一份自助餐。（把食物图片贴在盘子里）4.和身边的伙伴交流所选的食物。

5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。

6. 营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。

二、借助范图，逐层介绍"健康饮食金字塔"。

1.营养师介绍 "健康饮食金字塔"：（分五层）A.介绍第一层在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园家里平时吃的，你们觉得会是什么呢？（分别出示最底层图片）谷类食物有哪些？为什么要吃谷类食物？

小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。

归纳儿歌："宝塔底层最重要，谷类食物营养好"。

幼儿园大班健康活动教案：小小营养师

活动目标：

1．初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。

2．尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。

3. 主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。

活动准备：

各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志。

活动过程：

一、 幼儿尝试第一次挑选自助餐。

1.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。

师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。为了欢迎你们的到来，我们哈哈餐厅特意准备了美味的自助餐。

2.说到吃自助餐，你觉得在挑选事物的时候需要注意些什么呢？（不能推不能挤，挑选的事物要是自己吃的下的）那你们都喜欢吃些什么呢？

3.幼儿为自己挑选一份自助餐。（请你取一个盘子去挑选事物，注意了，挑选好后赶紧回到座位，和你的好朋友说一说你挑选了哪些事物）4.和身边的伙伴交流所选的食物。

5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。

6. 营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。

二、借助范图，逐层介绍"健康饮食金字塔"。

1.营养师介绍 "健康饮食金字塔"：（分五层）A.介绍第一层在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园、家里平时吃的，你们觉得会是什么呢？（分别出示最底层图片）谷类食物有哪些？为什么要吃谷类食物？

小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。

归纳儿歌："宝塔底层最重要，谷类食物营养好"。

B．第二层应该是什么？引导幼儿进行猜测。（出示第二层图片）你知道哪些蔬菜和水果?（启发幼儿分两队开火车接龙游戏说出不同蔬菜、水果的名字）你知道吃蔬菜、水果有什么好处吗？

小结：除了小朋友刚刚讲的有许多营养外，蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士，能帮助我们清除体内垃圾，促进食物消化，所以也必须多吃一些。

教师归纳儿歌："蔬菜水果第二层，两类食物不能少"C．那么在第三层的又是什么呢？（肉、蛋、鱼、虾）（出示图片拓展）能不能多吃？

小结：这些荤菜虽然有丰富的营养，但是多吃了会给身体造成负担，还会影响其他营养的吸收，所以只能"每天适量换着吃"什么叫换着吃啊？

归纳儿歌："肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃"D．每天还应该给身体补充些什么呢？就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。

（出示图片）喝了牛奶，我们会···（长个子、身体强壮）这是什么？豆腐是用什么做的？你还吃过哪些豆制品）小结：奶类和豆类都含有丰富的蛋白质，所以"每天都要吃一点"。

归纳儿歌："牛奶豆类第四层，每天记着吃一点"E．现在已经到了金字塔的第几层？（第五层）也就是塔尖上，这里的食物就是平时尽量少吃或者最好不吃的，你们觉得可能是什么呢？

集体讨论猜测（出示答案：油炸、烧烤类食品）说说油炸、烧烤类食品的种类和危害。

小结：油炸、烧烤类食品不仅不卫生，还会刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、营养不良的现象，所以我们应该尽量少吃。

归纳儿歌："油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢"2．刚才我们一起学习了"健康饮食金字塔"，营养师还给金字塔编了首好听的儿歌呢！（完整讲述一遍儿歌，幼儿跟说）宝塔底层最重要，谷类食品营养好；蔬菜水果第二层，两类食物不能少；肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃；牛奶豆类第四层，每天记着吃一点；油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢。

3．听了营养师的介绍，你们觉得怎么吃才是科学合理的呢？

4.总结：对，这座金字塔告诉我们，在进餐挑选食物时要营养全面（举例说明）还要合理搭配：我们的饮食中首先必须要有谷类食品，可以选择其中的一种或者两种，其次要有蔬菜和水果，当然也要适量，并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全。然后，再搭配些适量的肉或者鱼这样的荤菜换着吃；另外每天牛奶和豆制品也要补充些。而刚刚提到的油炸和烧烤食品要不吃或者尽量少吃，这样我们的饮食才是健康合理的。

三、鼓励幼儿对已选自助餐进行合理的调整，引导幼儿自主设计一份营养餐。

1．学习了营养知识后，你觉得你挑选的自助餐合理吗？

2．引导幼儿根据健康饮食金字塔标准，调整所选食物。提出操作要求。

（1）引导幼儿互相进行交流评价，（师生共评、生生互评）（2）符合营养标准，搭配合理的颁发营养师标志。

四、帮助幼儿整理和拓展经验，教育幼儿养成健康饮食好习惯。

今天在哈哈餐厅，你们不仅学到了营养知识，为自己设计了搭配合理的营养餐，还获得了营养师的标志，营养师真为你们高兴！希望你们以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，养成科学进餐的好习惯。今天回家试着给自己家设计一份营养食谱，记住要合理搭配哦！现在，就是让我们去尽情享受美味的自助餐吧！

幼儿园大班优秀健康教案《粗粮小吃点》含反思

现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园大班优秀健康教案《粗粮小吃点》含反思》

大班优秀健康教案《粗粮小吃点》含反思适用于大班的健康主题教学活动当中，让幼儿通过阅读画面，观察制作粗粮点心以及品尝粗粮，进一步感知粗粮的基本特征，知道它们的名称，认识各种粗粮，知道粗粮含有丰富的营养，有益于我们的身体健康，积极参与统计活动，知道要完成老师布置的任务，快来看看幼儿园大班优秀健康《粗粮小吃点》含反思教案吧。

活动目标：

1、认识各种粗粮，知道粗粮含有丰富的营养，有益于我们的身体健康。

2、通过阅读画面，观察制作粗粮点心以及品尝粗粮，进一步感知粗粮的基本特征，知道它们的名称。

3、积极参与统计活动，知道要完成老师布置的任务。

4、知道人体需要各种不同的营养。

5、让幼儿知道愉快有益于身体健康。

活动准备：

与保健和厨房联系好，安排制作几种粗粮小点心(玉米窝窝头、黑麦馒头、煎饼、包子等)，《幼儿用书》人手一册，小碗、勺子人手一个。

活动过程：

一、观察厨房人员制作粗粮小点心，认识几种粗粮食品。

——教师带领幼儿进入厨房加工间，先引导幼儿与厨房人员打招呼。

——引导幼儿观察厨房人员准备好的面团，提问：这些做点心的原料都是粗粮，你知道这些粗粮叫什么名字吗?是什么颜色的?带领幼儿讲述粗粮的名称。

——请厨房人员介绍粗粮的名称，边看厨房人员做，并听介绍。

二、阅读《幼儿用书》，感知各种丰富的粗粮食品。

三、开展讨论活动，知道吃粗粮的好处，感知粗粮的营养价值。

——教师：为什么要吃粗粮?吃粗粮对我们身体有什么好处?

——鼓励幼儿结合自己的经验讲述自己对粗粮的认识。

——教师小结：吃粗粮可以锻炼牙齿，让我们大便畅通，让我们变得漂亮等，经常吃粗粮有利于身体健康。

四、交流《粗粮调查统计表》，感知丰富的粗粮食品。

五、品尝粗粮食品，感知体验粗粮食品。

六、进一步探索各种各样的粗粮食品。

教学反思：

本次活动旨在让幼儿了解生活中常见的粗粮食物，并能了解粗粮食物的营养价值。课前，我让幼儿在家长的带领下品尝、了解生活中的粗粮食物，让幼儿积累了一些经验。活动中，幼儿对品尝各种粗粮食品非常感兴趣并能大胆表达自己吃粗粮的感受。特别在扮演粗粮食物的游戏中，幼儿表现得非常积极，部分幼儿还能说出一些粗粮食物的营养价值。我觉得健康活动应该渗透在日常生活中，教师随机教育的能力对此非常重要，多多尝试、思考能帮助我提高这方面的能力。另外，家园联系也很重要，与家长沟通好了，能让我们在材料准备和经验准备上更加从容，让我们的活动效果更好。

小百科：粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。