在家里学做菜的小学生优质作文汇总二十篇

小学语文是义务教育中最基本的一门学科，而作文教学在语文教学里的作用非同小可。为了帮助我们发散思维并培养我们的语文素养，通常老师会让我们根据自己的理解写小学做菜作文，那么关于小学做菜作文应该怎么进行写作呢？幼儿教师教育网小编为此仔细地整理了以下内容《在家里学做菜的小学生优质作文》，希望对您的工作和生活有所帮助。

在家里学做菜的小学生优质作文【篇一】

今天中午，妈妈凑过来问我：“你现在要不要跟我一起去做菜呀？你上次可是和我说好的呀！”我猛地想起来，前几天吃饭时，我吹着牛皮说：“做个菜算什么，小菜一碟。”没想到老妈竟然当真了。

没办法，我只好硬着头皮跟着老妈来到厨房，商量一番后，我们决定做一道韭菜炒土豆。

首先，我们将土豆削皮，然后放到砧板上切成一片片的，因为怕削到我的手，所以这个准备工作妈妈来做，我负责切土豆。土豆圆圆的，我一刀切下去，土豆滚起来，刀差点切到我的手。怎么办呢？妈妈告诉我可以把左右卷起来，指关节突出，顶住刀背，右手拿着刀切，不能高于手背。我试了试，手指算安全了，但是我切的很慢，妈妈说没关系，安全第一，慢慢切，尽量切得薄一些，以便于炒熟。

一切准备就绪，我们就在锅中倒入一些菜油，开火，待油温上来后，将已经切好的土豆片倒入锅中，用锅炒一炒后倒入少许的酱油、盐、糖一起继续炒。正当我炒得起劲时，妈妈倒了一碗水下去，并让我将锅盖盖上了，妈妈告诉我这样焖一下土豆会熟得更快。果然，当我再一次打开锅盖时，土豆已经软了。随后我将洗干净且切好的韭菜倒入锅中，再一起炒。这时我感觉到手一阵酸痛，正当我想放弃时，妈妈对我说：“加油！马上就可以出锅了”于是，在我的坚持下，我人生的第一盘完整的菜问世了。

晚饭时，爸爸和奶奶吃着菜，赞不绝口，都不相信这是我炒的。

炒菜真有意思，也很有成就感，以后我想多跟妈妈学做几盘菜。

在家里学做菜的小学生优质作文【篇二】

每当我看见奶奶在辛苦地做菜的时候，我就想：“如果我也会做菜，那该多好啊！”

一天，奶奶出去买菜回来，我就跟奶奶说：“奶奶，我想跟您学做菜，好吗？”奶奶说：“好呀！”奶奶先把菜洗干净，然后把它们切成一片一片的。我把油倒进锅里，等油热了，再把菜放到锅里面。我炒了一会儿，油宝宝就开始不听话了，到处乱窜。突然，一滴油宝宝跳到了我脸上，疼得我哇哇直叫。我

跟奶奶说：“我不学了。”在我要离开的时候，油宝宝还在“跳舞”。好像在说：“你真笨，碰到这么点小麻烦就想放弃。”我又立马回来接着炒。终于，一道美味的青菜出锅了。奶奶尝了一口，说：“真好吃！”爸爸妈妈也尝了一下，夸奖我说：“味道好味极了！”学会了做菜，我真高兴，以后我就可以自己做菜了。

通过这次做菜，我明白了，以后做什么事都要坚持不懈，不能半途而废。

在家里学做菜的小学生优质作文【篇三】

有一次，爸爸和妈妈回家了，我一人在家。我做完作业，玩了一小时的电脑，肚子就“咕噜咕噜”地唱“空城计”了。我东翻西找。可还是找不到东西吃，没办法，我只好自己做菜了。

可一到厨房。可傻眼了。我可是一个在家中最小的啊﹗爸爸妈妈不在的时候都是哥哥姐姐做，现在哥哥姐姐都到贵阳读书去了。平时一盘菜也没做过呀﹗这真让我难堪极了﹗肚子还在不停地唱着空城计，没办法，我只好硬着头皮来给自己做菜了。

说干就干，我从冰箱里拿出来猪肉和青椒。我使劲切猪肉。咦？怪事，这把刀在哥哥姐姐手里那么好用，是不是看我是新手，就欺负我呢？但我还是慢慢地把肉切成了肉片，把青椒切成了一小块一小块的，我废了九牛二虎之力终于切好了。

切好后，我就放油了，一放油，过了几秒，我就把猪肉片放进去炒了一番。突然，一滴油飞在我手上。我心想：原来哥哥他们做这些这么难。我又把青椒放了进去，锅里成排队开会一样，到处飞油出来，但我还在那里炒。终于，菜炒好了，我从锅里拿出来一碗冷饭就吃了。我咬了一口自己做的菜，才知道忘了放盐了。我又把菜放了一些盐，咬了一口说：“真好吃。”

从那开始，我学会了做菜。

在家里学做菜的小学生优质作文【篇四】

说起做菜，我就只能想到我的妈妈了。

小时候，觉得做菜是一件有趣的事情。毕竟爱吃的人，一定不能够只是会吃，我总是这样认为，所以，从小就好吃的我，也从小就开始自己尝试做菜了。刚开始做菜，都会有一些不顺利，难免出个一两道黑暗料理，而我的顾客们，也常常是实话实说，没有丝毫在意我幼小的心灵，经受不起打击这回事。

我倒不是真的受了什么打击，毕竟好不好吃，其实自己最后尝尝也就知道了。而且，在一个不愿意浪费粮食的家庭里长大，只要还能够下咽的菜，都不会失去价值。我就是这样，一直热爱着这件事情。

长大一些了，不怎么住在家，大部分时间，还是在学校，也开始有自己的事情要忙碌了，所以还是外边的食物多些，回家之后，吃妈妈的饭多一些。

前两天，看看妈妈炒菜，又是那样的让人感到不可思议，熟练的刀功，炒菜颠勺的轻松姿态，一闻便知菜味的神奇，收拾残局的清洁能力，你怎能不佩服。明明是一件普通的事情，却做的让人觉得，不像人可以做到的事情，大概就是母亲吧。油烟依旧讨人厌，妈妈是可以做宴席上饭菜的人，厨艺是没得说，炒菜也是娴熟的很。我和老妈差的，不止是那刀功，还有几十年的经验和自己独特的味道。不少的妈妈都有自己的绝活，叫私房菜。我的妈妈没那么多讲究，但是她可以把每样菜都做的好吃，有自己味道，这是我觉得最厉害的。

当我从热爱做菜的情绪中退出来之后，其实也就不太能够理解自己的热爱了。但是却更理解了妈妈。我相信在这种过程中，妈妈一定有过不愉快的时候，也会有自己的情绪，也许她早就不喜欢做菜了，甚至是一开始就不喜欢，但是她依旧这样做。如果我去问她，我想她也一定会说自己应当这样做吧。事实上，在家庭中，每个人都有自己的责任承担家务，但是我总觉得，妈妈不仅仅出于对家庭的责任。

后来我明白，在一个家庭中，责任源于爱。就算你再难过，伤心，空着家人的肚子，都不是解决事情的方式。在这些年中，家里最沉默的人，是妈妈，做的最多的人，也是妈妈。尽管她已经过了这样的生活好些年，但是她依旧会那样做，像是习惯一样理所当然，但是我们应当清楚，那度不是一件理所当然的事情。我没有那样的习惯，我的习惯已经被其他的事情，给代替了。

我认为做母亲的人，是了不起的，尤其是放弃了自己生活的母亲，她们选择了去守护，去维系一个家庭的和睦，是一种无私的爱。有的人喜欢做菜，仅仅因为曾经的一份热爱，而有的人做菜，却是因为爱。

在家里学做菜的小学生优质作文【篇五】

暑假里，因为姐姐要上课，爸爸妈妈要上班，家里只剩下了我和弟弟，所以也就没人给我们烧吃的了。为了解决我们兄弟俩的温饱问题，妈妈有时会给我们钱让我们到外面买吃的，有时会让我们吃剩菜剩饭。可是时间长了，我们发现：外面的食物好贵啊！我们把妈妈给我俩的钱花光了，肚子还没饱，因为天气原因，剩菜剩饭也会变味。这可怎么办呢？一天，妈妈说：小航，你是哥哥，你已经是大小孩了，应该学会独自生活，学会照顾自己，照顾弟弟。今天，我要教你做几道菜，这样你们在家就不会挨饿了！

妈妈的话让我有些兴奋又有些紧张，我可从来没烧过菜，我能学会烧这几道菜吗？

烧菜前，妈妈先让我做好准备工作：择好葱，削好土豆等我把准备工作做好，妈妈才一本正经地开始教我做菜。

首先，妈妈拿了一个干净的锅，告诉我拿锅的手势：左手握紧锅把手，右手拿锅铲。看我有模有样的架势，妈妈连说：不错，不错。接着妈妈告诉我：在放油前一定要把锅用布擦干，否则如果锅里有水，油碰到水就会飞溅，这样很可能会溅伤皮肤。听妈妈这样一说，我紧张得手都抖了起来，害怕得都不敢拿锅了。妈妈看我这么害怕，就说：那今天妈妈先示范烧，你先看，明天再由你来烧。

说完，妈妈就拿起布把锅里剩余的水擦干净，倒入油，我真好奇：难道妈妈不怕烫吗？之后，妈妈告诉我，油放入锅里后要烧一会，等油温上来后再倒入切好的土豆，把土豆翻炒三四分钟，再加入些调料和水一起煮一会，煮一会后尝一尝，如果熟了就可以出锅倒入盘子，如果感觉没熟就再煮。我仔细地听着妈妈说的每一句话，生怕漏掉一句，那么炒出来的菜就有可能不熟或不可口。

土豆很快就烧好了，看着金灿灿的土豆，我直流口水，我期待自己明天也能烧出这么可口的菜。通过今天的观察，我觉得做菜还真是一件非常开心的事。

在家里学做菜的小学生优质作文【篇六】

今天中午，我跟爷爷奶奶学做了两道菜：西葫芦炒虾仁和青椒炒鸡蛋。

第一道菜：西葫芦炒虾仁。先拿出虾仁，用牙签把里面的虾线挑出来，再清洗两遍。我问爷爷：“洗一遍不行吗？”爷爷说：“洗两遍才能洗干净虾身体里的脏东西。”我按照爷爷教我的方法认真清洗，洗完两遍后把虾先泡在水里。把西葫芦切成一片一片的，放进开成最大火的油锅里，翻炒两遍，放入些许盐，再翻炒，把虾仁捞出来放入锅中接着炒，稍盖一会儿锅盖，等虾仁变色，一盘色香味俱全的西葫芦虾仁就可以上桌了。

第二道菜：青椒炒鸡蛋。先把青椒切成两半，把青椒籽挖出来，再把它掰成小块，奶奶说这样既安全又入味，把青椒块再清洗一遍。把鸡蛋打碎放到一个碗里，奶奶教我时觉得很容易，可是鸡蛋怎么也不听我的话，先是磕不破，最后磕破了却流的我满手都是，终于把鸡蛋打进了碗里。把鸡蛋搅拌均匀，这活儿也是看着简单，做起来难，鸡蛋随着我的筷子不停地转来转去却不碎，最后手都酸了才算搅开了，放入热油锅里炒成块状，然后把青椒倒进去搅拌两下，放点盐，焖一焖等青椒熟了就完工了。

这次实际动手操作，让我感觉到做菜不是一件容易的事，想想以前爷爷奶奶做好了菜我还挑食，有时候嫌不好吃，真不该那样。另外，我觉得今天的菜比平常好吃了很多，可能是因为自己亲手做的吧！做菜的过程与其说麻烦不如说有趣，学会做菜真好，看着自己亲手烹饪的菜肴，心里有一种说不出地愉悦感和成就感！

在家里学做菜的小学生优质作文【篇七】

今天，我看到电视上许多3岁小孩会做菜，想想我10岁了仍然不会做菜，我不服，决心爸爸“申请”学做菜，爸爸愉快地答应了。

首先，爸爸先端来一些米，然后说：“现在开始洗米喽！”爸爸又对我说洗米洗4-5次就够了，不用洗太多，可能会把饭里的营养给洗掉；也不需要洗太少，可能会煮不熟。我就照着爸爸的话做了。做好后，爸爸对我说：“加点水进去，不需要太多，不然像稀饭那样湿；也不需要太少，我们又不是吃干饭。”我又照着爸爸做了。加完水后，我把米饭放进电饭煲里煮。

之后，爸爸教我怎样拿刀，爸爸说：“手要放在菜的最左侧，刀放在最右边要切的部分，手尽量远离刀。”爸爸给我做了一个示范。做到一半时，我对爸爸说：“好啦，爸爸，该我来切了。”爸爸又把刀递给我。我拿起刀，“撒撒撒”地切了起来。结果切得非常非常地小块。爸爸又对我说：“不用切那么小块，可以切大些，但也不要切得太大，不然人吃不下的。”我再次照着爸爸的话做了；当爸爸拿出洋葱时，他拿着洋葱对我说：“洋葱直接切会刺进人眼睛，会流泪，所以浸泡一分钟会好些。”说着，就把洋葱放进水里浸泡。浸泡后，爸爸把洋葱递给我，我把它给切掉了。

浸泡、切完洋葱后，爸爸开始教我洗锅。他拿起抹布，打开水龙头，爸爸用手抹布围绕着锅，洗了起来。洗完后，爸爸便开始教我炒菜。爸爸教我窍门：“炒菜是前面的东西翻到后面去，后面的东西翻到前面去。”说着，我用铲子将把菜倒了进去，前翻后，后翻前。炒到一半时，我拿起了勺子，取了一整勺盐，准备倒进去。爸爸却上前制止我：“盐不需要放太多，放半勺盐的四分之一就够了。”说完，爸爸只取了一点点的盐，放了进去。

马上就要把菜倒进盘子里了，爸爸对我说把锅盖上，烹饪一会儿，等烟冒出来15秒后，就可以倒入盘子里了。半分钟后，烟冒出来了，我在心里默数：“1、2、3……”15秒后，我拿开锅盖，我拿起铲子，把菜倒了出来。爸爸尝了尝，说：“厨艺不错，还要加油！”我听了，心里美滋滋的。

啊，第一次学做菜，使我感到做菜的乐趣。

在家里学做菜的小学生优质作文【篇八】

说起做菜，有人会认为，做菜太简单了，一下就可以学会，但我不那么认为，要做出一道好菜，简直比登天还难！我第一次做菜，是在一个阳光照得刺眼的中午。

那一天，我心血来潮，想像妈妈一样做菜。经过我的再三请求，妈妈终于传下“圣旨”，让我做一次菜——番茄炒蛋。到了厨房，我系上围裙，准备切菜，但是“万事开头难”，这“番茄娃娃”们到了我手里，就是不听话，一下逃到这一下逃到那，让我费了九牛二虎之力才把它切好。

我洗好锅，打开火，倒入油，锅里就发出“滋啦滋啦”的响声，过了不久，一滴油就向我“进攻”了，痛地我大叫起来，我强忍着手的疼痛，把准备好的鸡蛋倒入炒锅，翻炒了几下，我越炒越高兴，还哼起了歌。“糟糕，菜糊了！”我急忙关掉火，等着妈妈来“救援”，妈妈熟练地开着小火，放入番茄翻炒，最后放上盐就出锅了。

吃饭时，我做的“半个菜”刚端上饭桌，就迫不及待的夹着直往嘴里塞，妈妈笑着说：“我家的馋猫的馋瘾又发作了，”不到几分钟这盘番茄炒蛋就被我们干得精光。

这件事虽然过去了很久，但我依然记忆犹新，永远也忘不了！

在家里学做菜的小学生优质作文【篇九】

说到学做菜。相比每个人都有这样的经历。今天我也学做了一道菜。——红香肠。

先从冰箱里拿出一些小香肠。稍等片刻让它融化一下。放在菜板上。然后在小香肠的任意一面儿横着切一刀，竖着切一刀。这样一会儿放到锅里炸的时候，也好炸，再一个也比较美观。切好之后。把油倒到锅里，然后点着火，火火不要太大。等锅里的油，缕缕冒烟时，再把香肠放到锅里。锅里一下子就响出噼里啪啦的声音，好像小香肠在锅里唱歌。再过五六分钟，这些章鱼形的小香肠就做好了。这一次做的时候吸取上一次的经验，没有把火开的很大。每一个小香肠都金灿灿的，没有一个被煎糊的。在出锅之前，还要在他们上面撒一些辣椒粉和孜然粉，胡椒粉，这样又香又脆又麻又辣的红香肠就做好了。

最后我把红香肠放到餐桌上。看那金灿灿的红香肠，整整齐齐的摆在盘子里。我心里非常高兴。

同学们这道菜做起来很简单，你也可以来试试了。

在家里学做菜的小学生优质作文【篇十】

有人常说：“做菜有什么难的，把菜洗好切好，往锅里倒点油， 再把菜倒入锅中，放些调料就行了，就是这么简单。”可这只是在嘴上说说而已，当真正去做时，就不这么一回事了。

以前，总是妈妈在前面炒菜，我在后面加柴，看到妈妈烧菜只是放几种调料，再烧几分钟就可以了。我心中也有了对做菜的基本了解。今天，妈妈刚要去洗菜，我高兴地对妈妈说：“妈今天我来烧饭，你去歇歇吧！”妈妈说：“好，也是一个小男子汉了，应该为父母做点家务啦。行，今天就让你尝试该怎样烧菜，但要当心火。”我连声答应着，心中想：嘿嘿！今天我可以大显身手了，我要做好今天的饭，加油！

我学着妈妈的样子，把肉拿倒水池边，左洗洗，右洗洗，洗好了。放进盆中，拿来刀切肉，可没切几下，就想出去玩了。我怎么切得这么慢呢？切肉难道还会有什么技巧？哎！还是不想了，赶快切肉吧！谁让自己逞强做英雄呢？好不容易把肉切完了。我往锅中倒了些油，肉倒进锅里就听见了“嘶啦”一声，我用铲子连续铲了好多下，肩却有些酸了。我拿来盐包，往锅中一倒，翻炒几下，倒入一些水在锅中，突然想起，炒肉丝要辣椒的，可我连辣椒都没有准备好呢？又立即忙着去找辣椒。忽然，一虫子飞到我眼前，我不由自在地用刚才摸过胡椒种子的手去揉揉眼睛。眼睛一阵阵的火辣辣的，痛得我忙用湿手巾擦了擦眼睛，便舒服多了……菜好了我装进盘子，端倒桌上后，便灰溜溜地跑了……

在家里学做菜的小学生优质作文【篇十一】

我们班里良多人有自己的绝招，有的会画画，有的会跳长绳，有的会折纸飞机……而我呢，什么都不会。日曜日，我看见妈妈在做菜，于是问：“妈妈，你可以教我做菜吗？”妈妈欣然允许。

妈妈开始教我炒青菜。先切菜，我将洗干净的一把青菜往砧板上放好，然后一手按住菜叶一手拿小菜刀，一下一下地开始切菜。起先菜切得歪歪扭扭的，但慢慢地，我找到了下刀的力度，按菜叶的手也敢离刀口近一些了，菜切得越来越平整了，大小也越来越匀了。终于把菜切好了，我手里出了良多汗。心想：做菜可真不是一件收留易的事。

下一步：下锅炒。我打开了煤气灶，又往锅里放了一些油。什么时候可以把菜放下去了呢？我忽然犯傻了。问过妈妈以后，我悄悄地等了1分钟。该把菜放下去了，我抓起一把菜，小心翼翼地放入了锅中，只听油“哗”地就爆了起来，紧随着冒出白烟，我不由地往撤退退却了几步，仍是有好几滴油飞溅到我手上，一阵刺痛。但我仍是勇敢地拿起了锅铲，开始翻炒。炒了一会儿，我正预备要把调料放进去的时候，妈妈怕我放太多了，就自己来放。我在一旁默默地记下了剂量。下次，我也可以自己放调料了。

我的菜终于做好了，剩下最后一步：装盘！我一铲一铲地把它放到盘子里，又用铲子将跑出盘子的菜叶拢进盘子。碧绿的青菜叶上泛着油亮亮的光泽，我赶快先尝了一口，完美！真是吃在嘴里鲜在心里啊！

在家里学做菜的小学生优质作文【篇十二】

今天晚上，我就要学习做菜了，这使我既兴奋又紧张。

我要做的菜是茼蒿，我很喜欢吃这道菜。茼蒿是妈妈亲手种的。妈妈拎来了一袋茼蒿，我问妈妈：这么多菜，一个盘子装的下吗？妈妈说：只要一炒，它就会缩，现在我们来洗菜。我往洗菜盆里倒入一半水，把菜放进盆里，开始洗菜。妈妈告诉我，要把菜叶瓣掰开来洗，而且菜叶两面都要洗。

洗着洗着，我便觉得腰酸背痛，脖子非常难受，手也冻僵了。我只好休息了一会儿，才继续洗。我想：爸爸妈妈每天都要做很多家务，他们真辛苦。又过了好一会儿，我终于把菜洗好。

洗好了菜，我就开始作文炒菜了，我点着了火，往锅里倒了些油。油烧热了，妈妈说可以炒了，我刚倒入一些菜，油锅便像鞭炮一样噼里啪啦地响了起来，油还往外炸，我生怕油炸到我的手上，便把手举得老高，却把菜倒到锅外面来。我又手忙脚乱地把菜捡起来，扔到锅里去，再赶紧抓起锅铲炒菜，可手像是不听指挥，菜总是这边熟了，那边还是生的。

过了一会儿，我好不容易才把菜炒熟，准备盛起来，我笨手笨脚地控制着铲子，菜就像与我作对，就是不到锅铲上。最后，在妈妈的帮助下，我终于把菜盛到盘子里。

我品尝了一口，觉得比往日妈妈炒的还要美味。因为，劳动的果实最甜美。

在家里学做菜的小学生优质作文【篇十三】

今天是星期天。爸爸妈妈去给哥哥买心理咨询书，把我一个人留在家里。

我心想：爸爸妈妈多辛苦啊！今天，我会帮他们做饭。怎么办？听说西红柿炒鸡蛋好吃，我就做个西红柿炒鸡蛋。首先，我从冰箱里拿了两个鸡蛋和一些西红柿。我准备好了。我打开煤气灶，生了一堆大火，然后倒了点油。然后我切西红柿。锅热了，西红柿就切好了。我赶紧把鸡蛋弄碎加厚，然后倒进锅里炸了。过了一会儿，我把它们倒进锅里，全面油炸。然后我但是我还是加了。过了一会，菜熟了，我就关了煤气炉，把菜放到盘子里。嗯，现在在等爸妈尝尝。我一边等，一边想，我爸妈会夸我好吃的。

过了一会儿，爸爸妈妈回来了，我迫不及待地想让他们尝尝我做的第一道菜。吃完后，爸妈说好吃，夸我能干。我很开心。我自己吃了吐出来。太咸了。原来盐太多了，真有意思。

在家里学做菜的小学生优质作文【篇十四】

记得有一天，除了我家里一个人也没有，可我的肚子抗议起来了，我只好自己做菜。

做什么呢？做个“简单”的香辣炒鸡蛋吧！

我准备了三个鸡蛋、葱、姜、辣椒粉、午餐肉、黑木耳、火腿、青椒、小白菜。材料备齐了，我先把黑木耳用热水泡开，再用手撕开。把鸡蛋打到碗里搅拌均匀，把葱切成小细丝，把姜切成沫，火煺也切成末，然后就是把青椒切成小条，原料就准备好了。我打开煤气，根据《健康家常菜》上说的，调大火，然后我放了两勺油，烧热后，把葱、姜、蒜放到锅里煸炒，当葱、姜、蒜煸香时，关火把姜弄出来（因为我不吃姜）然后将打好的鸡蛋加入火腿末、青椒、木耳搅拌均匀。至于小白菜，用热水焯几下，焯到小白菜的鲜绿变成嫩绿后，把小白菜放在水里泡着，等装盘时好用。

先开中火，把搅拌好的蛋液放进锅中，（注：平底锅）翻炒一段时间，将辣椒粉洒在蛋上，当蛋熟了的时候，将午餐肉放在蛋上，装盘，对了，还要装饰一下，我把西红柿切成花装，把黄瓜的头和尾切掉，将剩下的黄瓜切成片摆在盘子边上剩下的地方放上花装的西红柿，再把焯好的小白菜摆在西红柿旁边。

大功造成！一道美味的香辣炒鸡蛋就做好了。看着我自己的成果，我笑了。

在家里学做菜的小学生优质作文【篇十五】

我的妈妈厨艺很好，鸡鸭鱼肉、瓜果蔬菜经过她的巧手一处理，不一会儿色香味俱全的美味佳肴就会被端上桌，吃得我们津津有味。

上周日，下着蒙蒙细雨，我在做作业，妈妈在厨房准备午饭。休息时，我跑到厨房，要求学习做菜，妈妈高兴的答应了，并且告诉我先从最简单的菜学起，就教我炒一个芹菜肉丝和清炒油麦菜。

我开始在妈妈的指导下摘菜、洗菜、切菜。我原以为洗菜很简单，那天我把摘好的菜放在盆里洗了三次，交给妈妈检查，妈妈还是说没有洗干净，要求我再洗。起初我不相信自己没有洗干净，可是妈妈拿出几根很细的芹菜让我看，我发现有一些黑色的东西，妈妈要我拿起洗菜的小牙刷菜把芹菜洗干净。之后妈妈教我切菜，我有点害怕，拿菜的手和刀相隔很远，芹菜被我切的长短不一，妈妈安慰我：没关系，第一次做不熟悉，以后会越来越熟练的。我想，这些事儿看起来很简单，可是不用心也同样做不好。在妈妈的指导下，我终于切好了这两样菜，准备开始炒菜了。点火，倒油入锅、放入切好的菜，翻炒，一不小心，我的手碰到锅上，我大叫一声：“好烫！”妈妈看了一下，说：“没关系。”要求我继续炒菜，在妈妈的耐心指导下，我终于做好了这两个菜，我不由自主的说：“做菜也不容易！”

虽然那天我的手被热锅烫了一下手还有点痛，但是那天的午餐我吃的很多也很开心，因为是我自己第一次做的菜。同时我也明白了一个道理：任何看似简单的事情，只有多多练习，认真要思考，才能做好！

在家里学做菜的小学生优质作文【篇十六】

我的妈妈是一位老师。看了标题问题大家一定会问教师怎么会做菜呢？做菜是厨师干得事呀。朋友，俺妈可是双面刀，做菜可是香气十足。想知道俺妈是怎样做菜的吗？那就听偶慢慢道来。

俺妈先系上围裙，放好菜板。右手握刀，左手按住茄子，一刀一刀仔细的切起来。我跑进厨房里去一看每一片都一样厚，不像我切的有厚有薄。怎么样，神吧！这可不是吹出来的.。然后，妈妈打开煤气炉，放上锅，倒好油，谁知就在俺妈回身拿茄子时，油冒烟了。老妈马上把茄子倒入锅内。扑！一股青烟腾空而腾飞越窗外。随后老妈打开橱柜把老抽王酱油、花椒粉、胡椒粉撒进锅内，立即用铲子翻一翻茄子。把锅盖上……过了十几分钟，妈妈掀开锅盖，感到马上就要好了，妈妈把五香粉撒进锅内迅速搅拌。盖上锅盖……一阵香味扑鼻而来，妈妈满面笑脸的说：菜好了。”我飞快的去拿了防热垫，放在餐桌上，妈妈小心翼翼的把茄子放在桌子上，生怕那一个茄子给溜了。

我迫不及待的尝了一口，哇可真香。怎么样，我妈妈做的菜不赖吧！

……

在家里学做菜的小学生优质作文【篇十七】

今天，我为家人做了一顿饭。

9点左右，我就跟随婶婶去买菜。我们先到卖肉的地方买肉，婶婶挑了一块肉，但老板说这块肉已经被别人定了，所以我们就又挑了一块，要切一半，我们选了后半段，共花8.72元。进入菜市场，里面有点脏，我们走到卖鱼的店子花了9.5元买了一条鱼，再走到附近的蔬菜摊，买了冬瓜，花费4元，我们还花2.8元买了芹菜和葱，最后买了辣椒和土豆。共花41.12元。

回到家，看了一会儿书后，马上开始做饭，婶婶告诉我要先淘米。教了我一会后，我就把米拿到手上搓，要做3遍，每遍6次！。再来撤菜(空心菜、辣椒)辣椒是把头上的把子掰掉。空心菜是掐住，再用力一扯，就行了。接下来是洗菜。婶婶告诉我要把芹菜弄成一根一根再洗，冬瓜每个地方都要冲到，辣椒也是。开始切菜了，先切得是冬瓜，婶婶先给我做了一次示范，我开始切了，每一片的厚度大约是4mm厚，之后一直都很顺利。不知不觉到了炒菜的时间了，先做辣椒炒肉，先把油倒进去，再放些肥肉，放肆的炸肥肉，然后放辣椒，炒一会儿后，放酱油，后放盐、鸡精，最后放水上桌。之后的我又做了芹菜炒香干；红烧冬瓜和清炒油麦菜。这几道菜做法差不多。等这4个菜一上桌，我就迫不及待的吃了起来，嗯，自己做的菜，味道果然不一般，好吃！

在家里学做菜的小学生优质作文【篇十八】

很久没做过饭了，一些烹饪的方法也在我的脑海里渐渐淡忘了，于是，趁妈妈做饭时，我悄悄地站在一旁，偷偷地学起来。妈妈今天要做的菜是鸡杂炒菜，不是很难。但我还是想再回忆一下这道菜的做法，免得以后都读初中了，还是只“米虫”。

不一会儿，电磁炉上的锅底热了，妈妈把切好的木耳与生姜倒进去，锅里便立马响起了“磁磁磁”声音。我不禁有些疑惑：妈妈怎么没倒油?而且为什么是先炒菜，而不是先炒鸡杂呢?我以前就是这样做的啊!难道是妈妈忘了?肯定是。于是，我忙给妈妈提醒道：“妈妈，还没放油呢，而且鸡杂也还没炒呢。”妈妈转身看了我一眼，似乎早就知道我在身后一般，一点儿也不惊讶地说：“这样鸡杂才比较嫩，比较好吃。”我点点头，可是妈妈还没告诉我为什么不放油呢，正准备想问，却见妈妈一本正经地用铲子翻着锅里的菜，于是我便闭上了嘴巴。

不一会儿，锅里的菜已经五分熟了，这时妈妈忙把电磁炉给关上，这一举动更加让我吃惊了：这菜不是还没好吗?为什么要把它关上呢?“碗。”妈妈对我指挥道。拿碗干什么?难道这菜就可以出炉了?虽然很是不解妈妈这一做法，但我还是乖乖地把碗递给了她。没想到，妈妈还真把那半生不熟的菜给舀进了碗里。这……吃了会不会拉肚子啊?我有些害怕了，可妈妈做这道菜肯定有她的理由，于是我端起碗朝餐桌那儿走去。刚走出厨房的门，就听见妈妈用几乎成愤怒的语气说：“你端什么端，我还要炒菜呢，你到底还想不想吃鸡杂炒菜了?”啊?这还要拿来做菜的啊?搞了一个“大乌龙”的我，忙尴尬地把菜放回原地，然后规规矩矩地站在一旁学习。

锅底再次热了，妈妈倒了点儿油进去，不一会儿油也开了。妈妈又把拌了豆粉鸡杂也倒进锅里，铲了几下，到了鸡杂四、五分熟的时候，菜也被放进了锅里。最后妈妈才放配料：豆瓣酱、豆油、红油、糖、味精。再铲几下，这时，鸡杂熟了，菜也熟了，妈妈立刻关上开关，把已成红色的的菜倒进盘子里，‘鸡杂炒菜’这才真正出炉了。我忙端起香喷喷的炒菜往餐桌那儿走去，一路上，菜香扑鼻，引得我口水直流三千尺。终于开饭了，我忙尝了尝味道，鸡杂很嫩，菜也很脆，果然比我做的好吃一百倍!

原本以为，烹饪嘛，就是随便炒两下，熟了便端上锅开吃的，没想到还得讲究方法，不能像我那样乱做，不然味道就不会那么理想了!

在家里学做菜的小学生优质作文【篇十九】

每天晚上，看着大人热火朝天地烧着美味的饭菜，我心里都痒痒的。今天，我终于忍不住了，满怀期待地对妈妈说：“妈妈，你能让我来炒一次西葫芦吗？”妈妈高兴地答应了。

开始刨皮了，我飞快地抓起西葫芦，果断地一折，斗笠似的葫芦柄瞬间就被送进了垃圾桶。接着，我一手拿着刨皮刀，一手握住西葫芦，用力一刨，可掉下来的并不是翠绿的皮，而是已经揉成泥的肉，“啊，忘了调整刀刃了！”用手指轻轻一拨，刀刃转了个圈，又顽皮地弹了回来，我耐着性子，不停拨着，一遍、两遍、三遍……终于刀刃听话了。

该切片了。我抓起沉甸甸的大刀，迅速砍了下去，“哗！”西葫芦立刻断成两段。我小心翼翼地切片，生怕割破手指，鼻尖冒出了一阵阵汗，手不住地颤抖，每切下一片时，我紧张的心情就平复一些。当切下最后一片时，我兴奋得跳了起来：“大功告成啦！”

迅速扭开煤气开关，幽蓝幽蓝的火苗便立即跳起舞蹈。捧起油罐，刚准备倒油，突然，油罐似乎重了许多倍，金灿灿的油怎么都不肯跳进灼热的锅。我正绞尽脑汁，为这个难题烦恼着，一旁的妈妈忽然喊道：“托住油罐底部！”我急忙把手一垫，油就像金丝线一样缓缓地流进锅子。把西葫芦片拨进锅中，一遍又一遍地使劲翻炒，西葫芦片高高飞起，又重重落下，一阵阵气味钻进鼻子，啊！好香！沸水也跟着冲进了锅，盖上盖子，西葫芦在里面煮着。一分、两分、三分……我焦急地等待着。“差不多了。”慢慢掀开锅盖，“西葫芦烧熟了！”

香喷喷的西葫芦出锅装盘，被端上了餐桌。爸爸妈妈一边品尝，一边竖起大拇指，都赞不绝口，我心里十足的成就感。原来，烧菜不仅能提高厨艺，还能增强信心。

在家里学做菜的小学生优质作文【篇二十】

做事当真，可能是每个人都想到的，但是你们都真正实践过吗？只有做了才知道，别看大人做菜，只是翻翻炒炒，看起来很收留易。可是在这收留易的事里，你知道有多少汗水吗？我可是亲身体验过了。

我常常吵着要做菜，我认为这易如反掌，并不放在心上。有一次，我做完功课，跑进厨房非要做，妈妈无奈，只好在一边当指挥。我拿起一个鸡蛋在碗边一磕，蛋壳上泛起了裂纹，双手一掰，蛋黄蛋清全都稀里哗啦地流了出来，还弄了我一手，粘糊糊的。拿起筷子在碗里搅呀搅，但调皮的蛋黄怎么也不和蛋清玩，像一位固执的小朋友，胳膊都酸了，也没搅和到一起。西红柿比鸡蛋乖多了，任我随意摆弄。我认为接下来的炒菜就很简朴了，但是我错了，我不是把菜炒到地上去，就是把调料放多了，妈妈在一边指指点点。我开始心不在菜了，好不收留易炒完了，连紧张加忙乎，满头大汗，做的味道却不好，我看着菜都没胃口。

在学校我听课不当真，在家里我造作业也不太当真，只图快不讲究质量。通过做菜我悟出了一个道理：每个人对一切事物要当真对待，不可小看。要正视它，仔细做事，当真对待你所做的一切。

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小学生在家人指导下学做菜的优质作文大全二十篇

小学语文是义务教育中最基本的一门学科，而作文教学在语文教学里的作用非同小可。为了培养我们对文字的兴趣提升语文学习的热情，老师通常会要求我们结合所学知识写小学做菜作文，有没有可以借鉴的小学做菜作文的模板呢？以下是幼儿教师教育网小编收集整理的“小学生在家人指导下学做菜的优质作文”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。

小学生在家人指导下学做菜的优质作文(篇一)

今天一大早，因为是妈妈的生日。妈妈也一大早起来，我们两个刷完牙，洗好脸。妈妈说：“宝贝，妈妈今天加班，可能会晚点回家，你自己在家里要乖乖的。”说完，妈妈就急急忙忙地背着包走了。我心里说：趁她今天很忙，我就准备一个大惊喜送给她。我在心里想要着送什么给她呢？突然我灵机一动，好，就帮妈妈做菜吧！

首先，我把一棵一棵的大白菜从冰箱里拿出来，再从冰箱里拿出一把锋利的菜刀。我心里有一点害怕。但我还是勇敢地拿起这把菜刀“咔嚓”一声把菜的要部切掉，因为妈妈说过菜的根部不能吃的。切完菜根后，叶子突然全部散开了。我看见了几片枯黄的叶，“真是的,这个卖菜的老奶奶又骗人了。气死我了！真的气死我了！”我就把那几片烂叶扔到垃圾桶，我拿出一个盆子，把水放进盆子里。再把菜放进盆子里。我轻轻的左搓搓右搓搓很快就把菜洗干净了。再拿出一个锅，再把菜放进锅里，再把锅放进煤气炉里，然后再把煤气炉开火，等锅热了，再放点花生油。大白菜在锅里翻来翻去，于是我赶紧拿出一个铲子，就开始炒菜了，我炒了2分钟，终于熟了，我就把菜放进碟子里。我就上楼去做作业了。

妈妈回来了，当妈妈刚走进厨房，就闻到了香味。她惊讶的说：“是谁做的.菜这么香啊！”然后我就快速的冲下来。说：“妈妈是我做的。”妈妈就被我感动得哭了。妈妈开心说：“孩子，你终于长大了，你已经会帮妈妈做家务了，孩子你真是太棒了！”

小学生在家人指导下学做菜的优质作文(篇二)

大人们做饭出手不凡，一点也不让我们插手，所以我的创作造能力与动手能力“与日俱减”，这次，趁大人们出去散步的时间，我当然要大显身手啦！

准备：头一次做饭，当然要隆重一点，咳咳~戴上手套和围裙，对了，人家厨师都戴一种厨师帽，我家没有呀！？那就用冬天的棉帽代替吧！

第一道歪菜：牛奶饺子。方法：把冻在冰箱里的水饺拿出来，在锅里放上点水，开火，煮上四分钟（偶勤奋好学，在电视上知道怎样煮的），然后用盘子把饺子盛上，最后，也就是最关键的一步，把饺子泡在牛奶里，就大功告成了！结果：呸呸呸！难吃死了，又有肉味又有牛奶味，白白浪费了一袋牛奶！

第二道歪菜：水果沙拉。方法：先把苹果与梨去皮，削成丝状，盛到盘子里，我又把香蕉切成块状，均匀地摆放在苹果与梨的周围，沙拉沙拉，当然要有果酱了，我迅速瞟了一下周围，看见一个瓶子里面装着红色的像果酱似的东西，我不管三七二十一，拿起它就往水果上倒。结果：我喜滋滋地往嘴里放了一大口，啊！辣死人啦！我拼命地喝了好几口水，才不辣了，唉！都怪我粗心，把辣椒酱当成了果酱。

第三道歪菜：烛光晚餐。（名字够温馨吧！）方法：先从冰箱里拿出事先准备好的肉松面包和冰棒，再用榨汁机榨一杯西红柿汁，因为我比较喜欢吃甜，所以放了点糖，我又把西红柿汁放在一个盘子上，又把面包单独放在一个盘子上，为了使西红柿汁更显的清爽，我就把切成块的冰棒摆在西红柿汁周围。最后，把蜡烛和玫瑰花放在旁边做点缀，这样，浪漫温馨的烛光晚餐就做好了！结果：冰棒和面包不错呀（废话）！这个西红柿汁嘛，成盐水了~~

嘻嘻，这次真不好意思，做了三道歪菜，唉！没办法，谁叫大人不让我们插手呢？

小学生在家人指导下学做菜的优质作文(篇三)

我的课余生活非常丰富，学英语、吹长笛、养鸭子、游泳等等。但是，我最喜欢的是跟妈妈学做菜。我最拿手的就是番茄炒蛋。

首先，把番茄洗干净切成小块放在盘子里备用。接着，把鸡蛋敲开放在碗里，再用打蛋器把蛋清和蛋黄搅拌均匀。准备工作都做好了，那么我们现在就要开火炒菜喽！锅里放上油，可以稍微多放一点，因为油多一点鸡蛋会被炒得很膨送，这是妈妈教我的。鸡蛋炒好后先装出来放盘子里，再用锅里剩下的油炒番茄，番茄仔锅里炒一下，然后在锅里加一点水，把番茄汁熬出来。番茄汁熬出后就可以把炒好的鸡蛋放回锅里，和番茄搅拌均匀，再加适量的盐和适量的味精调味，起锅装盘，好了，一盘色、香、味俱全的番茄炒蛋完成了。

晚上，妈妈下班回来，吃着我烧的饭菜，使劲地夸我：“真好吃！比妈妈都做得好！”听着妈妈的夸奖我的心里别提有多高兴了。

小学生在家人指导下学做菜的优质作文(篇四)

一缕炎热的阳光射进了厨房，“哗哗”的水声伴随着被扎着的“哎哟”声在厨房里回荡，你这才知道吧，我正在像大厨一样漫不经心地洗鱼呢！

每一丝血迹都逃不过我的眼睛，更别说是一大包鱼子了，洗完鱼了，完工了吗？不呢，还要在鱼身上划几刀，撒上绿油油的葱，白花花的蒜瓣，刺鼻的姜，放进热腾腾的锅里蒸。等水“咕噜咕噜”地冒气十分钟后，就需要使出吃奶的力气把鱼和盘子从滚烫的蒸锅里“救出来”了。白白的、嫩嫩的鱼肉一下子映进了我的眼睛，看上去就很美味，可惜，还有一道工序没有做完呢！我小心翼翼地端着油星直往外蹦的黑色铁锅，闭上了眼睛，把油一下子浇在了鱼的身上。随着“嗞啦”一声，浓浓的香味扑鼻而来，我慢慢地睁开了双眼，大功告成似的松了一口气。

从这件事中，我明白了做事要专心致志，哪怕只是做菜这样的一件小事，也是有了付出才会有收获。

小学生在家人指导下学做菜的优质作文(篇五)

做菜不容易，一不小心就会切到手，可是我做的这道菜可容易了，你们肯定要问：“我做的是什么。”我做的是皮蛋，小孩子怎么会‘做’皮蛋呢？这就对了，因为我是剥蛋。剥皮蛋可不容易，不小心会弄的满手是泥。

星期六下午，我问妈妈要吃什么，妈妈说：“桌子上有几个皮蛋，你把它剥了吧！”我高兴地跑到桌子面前一看，呀！皮蛋上面全是黄泥，可是妈妈又要吃，怎么办呢？只好慢慢刮了。刮呀刮终于把黄泥刮完了，接下来又要剥皮蛋的皮，剥完了还要洗，一件容易的'事变成了一件艰难的事，由于妈妈喜欢吃醋，所以我就加了点醋。

妈妈看的很入神的时候，一个声音从她耳边传过来：醋皮蛋做好了！满屋的飘香引着妈妈走到桌子旁，只看空空的桌子上有一盘醋皮蛋，妈妈的口水流了出来，她赶快拿起筷子夹了一个皮蛋，尝了一口，嗯，真好吃。听到妈妈的夸奖，我们俩高兴地笑了起来。

小学生在家人指导下学做菜的优质作文(篇六)

去年暑假里的一天，我上完外语班回到家，肚子已经咕咕叫了。可奶奶说她上午有事，才刚刚回来，菜还没做。我一听好啊，正好可以显显自己的身手，于是我喜笑颜开地对奶奶说：“您累了，歇着吧，中午我来做菜。”没想到奶奶竟然答应了。

我看过奶奶做的西红柿炒鸡蛋，很简单，所以我决定做这道菜。我先拿来两个鸡蛋，磕开打入碗中，用筷子轻轻搅拌好。接着把锅刷好，坐到灶上，打开煤气阀门，待锅热了以后，把油放入锅中烧开。然后把搅好的鸡蛋倒入锅中，经过几次翻炒，弄成一块一块的，再加一些盐后盛出来放在一旁。接下来把洗好的西红柿切成一块一块的，再次放油加调料炒好，最后把鸡蛋倒进西红柿里，把它们混合在一起。我想再放一点盐，可是我拿了一尖勺的盐刚要加一点，手却一抖，那一勺盐全都进入了锅中。哎呀，我本来想放一点点的，可这手就不听使唤了，还不知道滋味如何呢！

我把炒好的菜盛出来放入盘中，端到桌子上，我拿起筷子尝了一口，哎呀妈呀，打死卖盐的了――咸死我了！可也不能扔掉啊！我就吃一大口饭，就着一小口菜，不管怎样，这也是自己辛辛苦苦做出来的呀！这菜是看着容易做起来难哪，这和看花容易绣花难是一个道理。

这第一次做菜让我明白了一个道理，任何事只看看说说是不行的，必须要实际动手去操作才行啊！

小学生在家人指导下学做菜的优质作文(篇七)

今天晚上，我就要学习做菜了，这使我既兴奋又紧张。

我要做的菜是茼蒿，我很喜欢吃这道菜。茼蒿是妈妈亲手种的。妈妈拎来了一袋茼蒿，我问妈妈：这么多菜，一个盘子装的下吗？妈妈说：只要一炒，它就会缩，现在我们来洗菜。我往洗菜盆里倒入一半水，把菜放进盆里，开始洗菜。妈妈告诉我，要把菜叶瓣掰开来洗，而且菜叶两面都要洗。

洗着洗着，我便觉得腰酸背痛，脖子非常难受，手也冻僵了。我只好休息了一会儿，才继续洗。我想：爸爸妈妈每天都要做很多家务，他们真辛苦。又过了好一会儿，我终于把菜洗好。

洗好了菜，我就开始作文炒菜了，我点着了火，往锅里倒了些油。油烧热了，妈妈说可以炒了，我刚倒入一些菜，油锅便像鞭炮一样噼里啪啦地响了起来，油还往外炸，我生怕油炸到我的手上，便把手举得老高，却把菜倒到锅外面来。我又手忙脚乱地把菜捡起来，扔到锅里去，再赶紧抓起锅铲炒菜，可手像是不听指挥，菜总是这边熟了，那边还是生的。

过了一会儿，我好不容易才把菜炒熟，准备盛起来，我笨手笨脚地控制着铲子，菜就像与我作对，就是不到锅铲上。最后，在妈妈的帮助下，我终于把菜盛到盘子里。

我品尝了一口，觉得比往日妈妈炒的还要美味。因为，劳动的果实最甜美。

小学生在家人指导下学做菜的优质作文(篇八)

每天晚上，看着大人热火朝天地烧着美味的饭菜，我心里都痒痒的。今天，我终于忍不住了，满怀期待地对妈妈说：“妈妈，你能让我来炒一次西葫芦吗？”妈妈高兴地答应了。

开始刨皮了，我飞快地抓起西葫芦，果断地一折，斗笠似的葫芦柄瞬间就被送进了垃圾桶。接着，我一手拿着刨皮刀，一手握住西葫芦，用力一刨，可掉下来的并不是翠绿的皮，而是已经揉成泥的肉，“啊，忘了调整刀刃了！”用手指轻轻一拨，刀刃转了个圈，又顽皮地弹了回来，我耐着性子，不停拨着，一遍、两遍、三遍……终于刀刃听话了。

该切片了。我抓起沉甸甸的大刀，迅速砍了下去，“哗！”西葫芦立刻断成两段。我小心翼翼地切片，生怕割破手指，鼻尖冒出了一阵阵汗，手不住地颤抖，每切下一片时，我紧张的心情就平复一些。当切下最后一片时，我兴奋得跳了起来：“大功告成啦！”

迅速扭开煤气开关，幽蓝幽蓝的火苗便立即跳起舞蹈。捧起油罐，刚准备倒油，突然，油罐似乎重了许多倍，金灿灿的油怎么都不肯跳进灼热的锅。我正绞尽脑汁，为这个难题烦恼着，一旁的妈妈忽然喊道：“托住油罐底部！”我急忙把手一垫，油就像金丝线一样缓缓地流进锅子。把西葫芦片拨进锅中，一遍又一遍地使劲翻炒，西葫芦片高高飞起，又重重落下，一阵阵气味钻进鼻子，啊！好香！沸水也跟着冲进了锅，盖上盖子，西葫芦在里面煮着。一分、两分、三分……我焦急地等待着。“差不多了。”慢慢掀开锅盖，“西葫芦烧熟了！”

香喷喷的西葫芦出锅装盘，被端上了餐桌。爸爸妈妈一边品尝，一边竖起大拇指，都赞不绝口，我心里十足的成就感。原来，烧菜不仅能提高厨艺，还能增强信心。

小学生在家人指导下学做菜的优质作文(篇九)

今天，我让奶奶教我学作炒土豆丝。

奶奶让我把做土豆丝原料拿过来，有两个土豆，一小勺盐，一小勺醋，二两瘦肉丝，少许葱。奶奶开始示范，我目不转睛的看着奶奶，把整个过程都记在脑子里。

我开始做菜了。我先把两个土豆去皮，我左手拿土豆，右手拿削皮刀，我左削，削不掉，右削，削不掉皮，一问奶奶才知，削皮刀拿反了。在我的努力下土豆皮削完了，把我累的满头大汗；又把土豆洗洗；切成丝，唉呀！比较细的有一厘米的，粗的有1。5厘米的，就用这些吧，因为这是我第一次做菜；再把丝用清水洗洗；点上火；往锅里放一勺油，等油热了，放进土豆丝；撒一小勺盐；滴少许醋；二两瘦肉丝，少许葱；最后翻炒几下，啊！不好，我用力太大，把土豆丝撒出去了，我只好重做。经过我的不懈努力，终于把土豆丝做好了。真不容易！

开饭了，吃到自己做的饭，觉得比吃了蜜还甜。

小学生在家人指导下学做菜的优质作文(篇十)

我的妈妈是一位老师。看了标题问题大家一定会问教师怎么会做菜呢？做菜是厨师干得事呀。朋友，俺妈可是双面刀，做菜可是香气十足。想知道俺妈是怎样做菜的吗？那就听偶慢慢道来。

俺妈先系上围裙，放好菜板。右手握刀，左手按住茄子，一刀一刀仔细的切起来。我跑进厨房里去一看每一片都一样厚，不像我切的有厚有薄。怎么样，神吧！这可不是吹出来的.。然后，妈妈打开煤气炉，放上锅，倒好油，谁知就在俺妈回身拿茄子时，油冒烟了。老妈马上把茄子倒入锅内。扑！一股青烟腾空而腾飞越窗外。随后老妈打开橱柜把老抽王酱油、花椒粉、胡椒粉撒进锅内，立即用铲子翻一翻茄子。把锅盖上……过了十几分钟，妈妈掀开锅盖，感到马上就要好了，妈妈把五香粉撒进锅内迅速搅拌。盖上锅盖……一阵香味扑鼻而来，妈妈满面笑脸的说：菜好了。”我飞快的去拿了防热垫，放在餐桌上，妈妈小心翼翼的把茄子放在桌子上，生怕那一个茄子给溜了。

我迫不及待的尝了一口，哇可真香。怎么样，我妈妈做的菜不赖吧！

……

小学生在家人指导下学做菜的优质作文(篇十一)

说起做菜，有人会认为，做菜太简单了，一下就可以学会，但我不那么认为，要做出一道好菜，简直比登天还难！我第一次做菜，是在一个阳光照得刺眼的中午。

那一天，我心血来潮，想像妈妈一样做菜。经过我的再三请求，妈妈终于传下“圣旨”，让我做一次菜——番茄炒蛋。到了厨房，我系上围裙，准备切菜，但是“万事开头难”，这“番茄娃娃”们到了我手里，就是不听话，一下逃到这一下逃到那，让我费了九牛二虎之力才把它切好。

我洗好锅，打开火，倒入油，锅里就发出“滋啦滋啦”的响声，过了不久，一滴油就向我“进攻”了，痛地我大叫起来，我强忍着手的疼痛，把准备好的鸡蛋倒入炒锅，翻炒了几下，我越炒越高兴，还哼起了歌。“糟糕，菜糊了！”我急忙关掉火，等着妈妈来“救援”，妈妈熟练地开着小火，放入番茄翻炒，最后放上盐就出锅了。

吃饭时，我做的“半个菜”刚端上饭桌，就迫不及待的夹着直往嘴里塞，妈妈笑着说：“我家的馋猫的馋瘾又发作了，”不到几分钟这盘番茄炒蛋就被我们干得精光。

这件事虽然过去了很久，但我依然记忆犹新，永远也忘不了！

小学生在家人指导下学做菜的优质作文(篇十二)

快到妈妈的生日了，我决定自己亲手做一道菜，看了看冰箱里现有的材料，“嗯，就做炒青菜吧！”我在心里默默地想着。

星期六，爸爸上班，妈妈出门买东西，太好了，双亲都不在家，终于可以安心做菜了。我打开冰箱门，从里面拿出青菜，顺手关上冰箱门走进厨房。我蹲在地上，“咔嚓”一声煤气灶打开了，调到中火，给锅加热，过了几分钟，我拎起油桶往里面大概放了小半碗油，只听油发出了“滋滋”的声音，好似是在监狱里的囚犯在大声吼骂：“快放我出去，放我出去！”我转身把青菜全部都倒在了盆子里，拧开水龙头，“哗哗――”让可爱的青菜在里面“洗澡”。洗完以后，甩了甩水，抓起一把青菜放在刀板上，拿起菜刀就上切，只听“笃笃笃”的声音，青菜被切成了一段段的。我拿起刀板端到锅子上，菜刀从上往下一刮，“刺啦，刺啦”倒进去的油像交到了新朋友似的，“噼里啪啦”跳个不停。翻炒了几分钟后，青菜就出锅了。

做菜真有趣啊！

小学生在家人指导下学做菜的优质作文(篇十三)

人们都说：自己动手，丰衣足食。今天，妈妈有点累，由我来做菜。我妈说：今天就做韭菜炒鸡蛋吧。

妈妈告诉我，先把韭菜择好。把烂的叶子和黄色的叶子择掉，我立马择好了，就到了下一个步骤。

下面就是洗菜了。洗至少要洗3遍，洗的时候可以抓着韭菜的叶子尖部，用手把它在水里面摆来摆去，把里面的沙子和土搞干净，然后拿起来，再摆整齐，就可以拿到切菜板上去切。切的时候要先把韭菜的后部分切掉一点，后面就得看你自己的想法，你想吃多长就切多长。

切好了之后就洗锅，洗干净之后就把锅放在煤气灶上，打开火，先把锅里的水烧干，就放油，放完了油就把韭菜放进去，后来就是翻炒，翻炒得变了颜色之后就要放盐，再就加入少许的水，和两个鸡蛋，又翻炒，直到变得很软之后就关上火，用锅铲把菜放到盘子里就大功告成了。

后来就是来品尝这道菜了，我吃了一口，嫩嫩的，又油油的，香甜美味，人们说得可真对，真是自己动手，丰衣足食啊。

小学生在家人指导下学做菜的优质作文(篇十四)

自己做菜

杨芳仪

傍晚的时候，我去厨房找水喝，看见妈妈正要做菜。我问：“妈妈，今天晚上吃什么？”妈妈回答：“今天晚上吃排骨和西红柿炒鸡蛋。”“那我来做，行吗？”我跃跃欲试地问。妈妈考虑了一下说：“那好吧！”就退居“顾问”的位置去了。

我决定先炒排骨。就把排骨从冰箱里拿出来，放到微波炉里解冻后，拿起刀准备拉排骨肉。因为，把肉提前拉开后，炖的时候更容易入味儿。起初，我拿着沉甸甸的刀，不敢下手去拉。可我并没有放弃，而是紧张地拉下去。拉开第一个口子之后，我松了口气，于是又在排骨肉上拉出许多口子。之后，我打开煤气，在锅里放上油，等油热了，我就把排骨放进锅里。我刚把排骨放进锅里，油就好像受不了锅里的热气，想要跳出来一样，噼噼啪啪地蹦起来，吓得我不敢靠近。后来，趁油溅得小一点了，我又往锅里倒了酱油。那些排骨就像在泥水里打了滚儿一样，变得黑黑的。然后，我又放了其它调料并倒了一些水进去，让水没过排骨。过了一会儿，香味就出来了，害得我直流口水，肚子里立刻开起了联欢会。不过，还是要炖一个小时，排骨才好吃。所以，我只好再忍耐一下了……随着水的逐渐减少，一个小时过去了，排骨已经变成了近似黑色的。“出锅了！”我开心地大声喊着，盛出了香喷喷的排骨。

做完排骨，我又做了一个西红柿炒鸡蛋。妈妈品尝的时候，边吃边竖起大拇指说：“好吃！太好吃了！”

听了这话，我心里美滋滋的……

小学生在家人指导下学做菜的优质作文(篇十五)

每当我看见奶奶在辛苦地做菜的时候，我就想：“如果我也会做菜，那该多好啊！”

一天，奶奶出去买菜回来，我就跟奶奶说：“奶奶，我想跟您学做菜，好吗？”奶奶说：“好呀！”奶奶先把菜洗干净，然后把它们切成一片一片的。我把油倒进锅里，等油热了，再把菜放到锅里面。我炒了一会儿，油宝宝就开始不听话了，到处乱窜。突然，一滴油宝宝跳到了我脸上，疼得我哇哇直叫。我

跟奶奶说：“我不学了。”在我要离开的时候，油宝宝还在“跳舞”。好像在说：“你真笨，碰到这么点小麻烦就想放弃。”我又立马回来接着炒。终于，一道美味的青菜出锅了。奶奶尝了一口，说：“真好吃！”爸爸妈妈也尝了一下，夸奖我说：“味道好味极了！”学会了做菜，我真高兴，以后我就可以自己做菜了。

通过这次做菜，我明白了，以后做什么事都要坚持不懈，不能半途而废。

小学生在家人指导下学做菜的优质作文(篇十六)

我是一个十二岁的女孩，家务活我是样样精晓，洗衣服、缝衣服都是小菜一碟，可唯独不会做饭。这不，妈妈正打算教我炒菜，我慢慢走到灶台旁，打算舒展一下我的手艺。

我从菜篮拿了几个土豆，把它放到水里刨皮，刚开始用指甲刨，可指甲越刨越疼。妈妈看见了笑着说：“哪有你这样刨皮的，要用小勺子刨。”听妈妈的话，我急忙用小勺子刨了起来，看看刨完的土豆白皙白皙的。然后我刀切了起来，可这切出来的士豆有粗的有细的真是不好看，洗士豆和切士豆的工序就完了，又切了点葱丝，接着就是炒土豆，先往炒锅里倒入一点油，放到电磁炉上加热，油开始冒烟，我就把土豆、葱丝、葁片、调料粉放入炒锅中，加点醋往返用筷子搅拌。几分钟后，加入盐、味精拼接平均，然后倒入盘中就可以吃了，我一尝，味道还挺不错。

吃着自己炒的土豆，心里别提有多美了，我这才明白：自己劳动的果实才是最美的。

小学生在家人指导下学做菜的优质作文(篇十七)

今天，我很高兴，因为新学会了一件事，所以，心里美滋滋的。

我梦想是当厨师，因为我想我做的菜一定很好吃，所以……我先开起火，然后舀了一勺油放进锅里，油在锅里立刻渣渣渣渣渣得响起了，好像是在蹦蹦跳跳的小娃娃。接着，我又拿起刀，把西红柿切成一块一块的，然后把西红柿扔进锅里，西红柿像红色的月亮躺在“夜空”里。然后，我把鸭蛋打成“泥”在扔进锅里，因为有油的作用，所以，鸭蛋“泥”很快变成了鸭蛋花。我搅拌了几下，最后，一碗香气扑鼻的西红柿炒蛋就好了。我把西红柿炒蛋端到桌上，香气传到了每个人的鼻子里，家里的人都跑上来，尝了一口我做的菜，“哇！好好吃呀！”大家都在夸我，说我做的手艺真不错！看来，厨师梦想可以实现了。

今天，我真得很高兴。从这件事中，我不但学会了一样新本领，还明白了：生活上的每一件事只要认真做，没有办不到的。

小学生在家人指导下学做菜的优质作文(篇十八)

今天，我看到电视上许多3岁小孩会做菜，想想我10岁了仍然不会做菜，我不服，决心爸爸“申请”学做菜，爸爸愉快地答应了。

首先，爸爸先端来一些米，然后说：“现在开始洗米喽！”爸爸又对我说洗米洗4-5次就够了，不用洗太多，可能会把饭里的营养给洗掉；也不需要洗太少，可能会煮不熟。我就照着爸爸的话做了。做好后，爸爸对我说：“加点水进去，不需要太多，不然像稀饭那样湿；也不需要太少，我们又不是吃干饭。”我又照着爸爸做了。加完水后，我把米饭放进电饭煲里煮。

之后，爸爸教我怎样拿刀，爸爸说：“手要放在菜的最左侧，刀放在最右边要切的部分，手尽量远离刀。”爸爸给我做了一个示范。做到一半时，我对爸爸说：“好啦，爸爸，该我来切了。”爸爸又把刀递给我。我拿起刀，“撒撒撒”地切了起来。结果切得非常非常地小块。爸爸又对我说：“不用切那么小块，可以切大些，但也不要切得太大，不然人吃不下的。”我再次照着爸爸的话做了；当爸爸拿出洋葱时，他拿着洋葱对我说：“洋葱直接切会刺进人眼睛，会流泪，所以浸泡一分钟会好些。”说着，就把洋葱放进水里浸泡。浸泡后，爸爸把洋葱递给我，我把它给切掉了。

浸泡、切完洋葱后，爸爸开始教我洗锅。他拿起抹布，打开水龙头，爸爸用手抹布围绕着锅，洗了起来。洗完后，爸爸便开始教我炒菜。爸爸教我窍门：“炒菜是前面的东西翻到后面去，后面的东西翻到前面去。”说着，我用铲子将把菜倒了进去，前翻后，后翻前。炒到一半时，我拿起了勺子，取了一整勺盐，准备倒进去。爸爸却上前制止我：“盐不需要放太多，放半勺盐的四分之一就够了。”说完，爸爸只取了一点点的盐，放了进去。

马上就要把菜倒进盘子里了，爸爸对我说把锅盖上，烹饪一会儿，等烟冒出来15秒后，就可以倒入盘子里了。半分钟后，烟冒出来了，我在心里默数：“1、2、3……”15秒后，我拿开锅盖，我拿起铲子，把菜倒了出来。爸爸尝了尝，说：“厨艺不错，还要加油！”我听了，心里美滋滋的。

啊，第一次学做菜，使我感到做菜的乐趣。

小学生在家人指导下学做菜的优质作文(篇十九)

做今天，妈妈教我学做菜。

任务一是把猪肉扔进锅里。我兴致勃勃地接受了这个任务。不做不知道，一做吓一跳！那猪肉有红有白，血肉模糊，还有血腥味儿在“侵略”我的鼻子。更糟糕的是，那些猪肉像一群调皮的小孩子，滑来滑去的，根本不知道它们就要大难临头。我费了九牛二虎之力才把这批“玩童”请上铲子。我把油一股脑倒在热锅中，油冒烟时，顺手扔下一块肉，砰！可怕的事发生了！溅起的油花四处乱飞，差点让我变成“麻脸靓妹”。我可不能再吃这亏了，就小心翼翼地把肉放下锅。

现在，开始炒肉！“瞧这些肉娃娃，睡得真舒服。”我小心地嘀咕着。我拿着铲子，没好气地给它们从上到下，从里到外地翻身。只见肉娃娃从红到白，又从白变成了金黄色。一阵肉香从锅中升起，扑鼻而来。我陶醉在香味中，直到热气把我的脸熏成猴屁股，我才从迷梦中觉醒。我边享受着肉香，边思索着粮食的不易。我端出烤肉，不由得大惊失色：因为我炒肉时间太长，肉由“黄肤美人”变成了“黑色垃圾”！

可惜可惜真可惜，烤肉变成了“黑垃圾”！

小学生在家人指导下学做菜的优质作文(篇二十)

星期五，老师布置了一项特别的作业，叫每人学做一到自己最喜欢的菜，而我就向妈妈学做我最喜欢的青椒炒肉丝。

首先，将买回来的猪肉洗干净，切成细细的肉丝，刚开始我连生的肉都按不稳，更别说切了，后来，妈妈帮我稳定好，我就要挥刀切肉啦，可为什么我切出来的不像肉丝而像肉条呢？我很不满意，有点泄气，妈妈笑着安慰我说，没关系，第一次切都是这样，多练练就好了。我重拾信心，终于将肉全部切好装在盘子里了，然后再把青椒切成丝，这样，材料就准备好了，开始等待下锅了。先把油倒入锅里，放入花椒，将肉丝下锅，这时，锅里的油开始四处飞溅，有一滴飞到了我的手上，疼得我哇哇大叫，赶忙拿起锅盖抵挡，等了好一会儿，我才开始翻炒，先炒一会儿再倒入青椒混匀，起锅前放入调味料，这样，我最爱的青椒肉丝就好了。

啊，我真是觉得做饭也是一个体力活！

小学生在家人指导下学做菜的高分优秀作文二十四篇

小学语文是我们必须学习的一门学科，而作文是语文教学中息息相关的一部分。为了让我们不断感受语文之美，塑造我们的科学素养，老师经常会发布一些像小学做菜作文这样的写作作业，你知道写好一篇小学做菜作文有一些什么技巧吗？下面是幼儿教师教育网小编为大家整理的“小学生在家人指导下学做菜的高分优秀作文”，仅供参考，欢迎大家阅读。

小学生在家人指导下学做菜的高分优秀作文(篇一)

我多么希望能帮爸爸妈妈做多点家务事啊！可是做什么呢？哈哈！对了，做菜吧！我对妈妈说：“今天，我做饭。”妈妈用惊奇的眼光看着我说：“你去玩吧！你还小，等你长大了再做吧！”可是妈妈还是说不过我，终于答应了我的请求。

下午，妈妈带我去菜场买了我爱吃的菜，还教了我如何挑选菜。回到家，妈妈说：“第一步是先洗菜，第二步是切菜，最后才是炒菜。”我照着妈妈的`样子把青菜一片一片地掰开，然后在水里洗干净。该切菜了，虽然我切得不好，但妈妈没有怪我。很快我和妈妈都准备好了做菜的材料，激动人心的时刻就要来了。我在锅里倒了菜油，点燃了煤气灶，看着油冒烟了，我把菜倒进锅里，听见“噼里啪啦”的声音，吓得我赶紧往外跑，妈妈乐坏了！她教我放作料。我们还做了鱼、番茄蛋汤等等。一顿丰富的晚餐做好了。

听到开门声，我知道爸爸回来了，我得意地对爸爸说：“爸爸，这些是我做的菜，我们快吃吧！”爸爸说：“萱萱长大了。”我们全家人开心地笑了。

小学生在家人指导下学做菜的高分优秀作文(篇二)

说起做菜，我可是头一回。因为我胆子小，每次油开了，发出的响声就像放鞭炮一样噼哩叭啦的，我就躲得远远的，生怕油溅到身上。今天，我终于鼓足了勇气，要和妈妈学做菜。妈妈听了非常高兴，就想让我先学个简单的“炒鸡蛋”。

妈妈说着就帮我捆好小围裙，嘿！还真像那么一会事。我开始按妈妈的要求准备材料了。我准备了两个鸡蛋、葱、姜、黑木耳、火腿、青椒。材料备齐了，我先把黑木耳用热水泡开，再用手撕开。把鸡蛋打到碗里搅拌均匀，把葱切成小细丝，把姜切成沫，再把火煺切成薄片，然后就是把青椒切成小条即可。妈妈说：“准备开始点火！”我一扭开关，咦？怎么没有火呀！因为是第一次下厨房，我不知道怎样开火。我去问妈妈，妈妈说：“傻孩子，你忘了开煤气了！”我这才恍然大悟。听着妈妈的话放了两勺油，烧热后，把鸡蛋放到锅里，我拿着铲子翻了几下，“不好了，不好了，冒烟啦！”妈妈听了赶紧跑过来说：“把火关小一点，要不里面是生的，外面早就糊了。”我把鸡蛋炒好后放到碗里，等一会儿再用。我再次打着了火，这次要烹锅了，我心里还真有点紧张，没等油烧热，我就一股脑儿地把所有材料放到了锅里。然后，我侧着身子远远地翻炒着菜，妈妈见我手忙脚乱的样子，笑得合不拢嘴……

做完菜后，我再也不小看这简单得一道菜了。

小学生在家人指导下学做菜的高分优秀作文(篇三)

今天，我要和妈妈一起做菜，我可高兴了，快乐的一蹦三尺高。哈哈！

我们要做的菜是“萝卜碗”，哈哈！这个名字好听吧！顾名思义，萝卜碗就是用萝卜做的碗，里面装着东西的一道菜，可是，里面装的究竟是什么东西呢？哈哈！这个我先不告诉你，不要多久，答案马上揭晓！

开始做菜了！

好了！废话不多说了！我们马上就要开始做了。接下来的每一步都要认真看，做出来的萝卜碗，那个味道真的是Good！Good！Good！

No．1第一步：

首先，我们应该把萝卜切成一块一块的，还要把大葱也切成一片一片的，再把锅子里面放一小锅水，把切好的萝卜和大葱一起放到锅里，煮几分钟。

No．2第二步：

接下来我们把肉和香菇准备好，我们要把肉剁成肉泥，需要使劲剁，把肉剁成肉泥之后，再把肉泥放在碗里备用，然后就把香菇切成丁丁状然后就用茶油炒一下，把它和肉泥拌在一起。

No．3第三步：

这时候，我们就应该做萝卜碗了！萝卜碗的做法如下：

首先：把一块萝卜拿出来，看一看哪一边好放在盘子上。

然后：用水果刀挖空萝卜，

最后：把事先准备好的肉泥和香菇丁放在萝卜碗里。

No．4最后一步：

最后，我们把一个个萝卜碗放在盘子里，蒸一下，出锅时再放一些芡粉，这样，美丽而又好吃的萝卜碗就大功告成了！哈哈哈哈！我现在就来吃一个！

小学生在家人指导下学做菜的高分优秀作文(篇四)

中午。妈妈在做菜，我没事干，非要做菜不可。妈妈只好答应了。“耶！我可以做菜了。”告诉你，那是我最爱吃的黄心菜。

首先我吧菜放到水里，把菜洗的超干净，有的都洗烂了。洗干净了之后，把水去掉，放到切菜板上。就拿一把小刀慢慢的切菜。切的时候一定要小心，不能切到手。我把菜切的有大有小，还有奇形怪状的。我先往锅里倒了一点油，油热了之后再把黄心菜放入锅里。再放上盐、葱、姜、味精。过一会儿就可以吃了。

吃着我亲手做的菜，心里有说不出的味道。

小学生在家人指导下学做菜的高分优秀作文(篇五)

今天写完作业之后，闲的无聊，又想帮妈妈做饭了，心里想做什么呢？看看爸爸买回的菜，好，有了，记得以前有一道菜叫“随便炒”，我马上打开百度搜索做法，我首先准备食材，把绿豆芽洗好，韭菜洗好切段，粉条泡软，鸡蛋打匀备用。

终于该我出场了，我打开火倒入油，等油热后倒入事先准备好的鸡蛋液，然后把鸡蛋炒熟后盛出，接着我再倒入足够的油，慢慢地小火加热，当油热之后放入葱花爆香，我右手拿着锅铲，不停翻动，这时放入盐、生抽、蚝油，再放入绿豆芽，等绿豆芽炒熟之后，放入鸡蛋、粉条。但是在这个过程当中，有一些小小的失误，就是放入粉条之后在炒的过程当中，有一些小小的失误，就是放入粉条之后在炒的过程当中有一些粉条会粘在锅上，妈妈说稍微放点水就不会出现这种情况了，我照着妈妈说的去做，果然没有再出现这种情况，最后在关火时再放入洗好的韭菜。

做菜不是我想象的那么简单，做了一个菜，弄得我手忙脚乱，其实做菜和学习一样，都需要掌握一定的方法和技巧。

小学生在家人指导下学做菜的高分优秀作文(篇六)

这几天，妈妈很难受，没人给我做饭，于是，我就想给妈妈做一道菜，让妈妈高兴高兴。做什么菜呢？我苦思冥想了老长时间。突然一拍脑袋，有了，就做蒜苔炒鸡蛋吧，这个菜妈妈最爱吃，说不定妈妈今天看见它，能多吃点饭，就不会那么难受了。

打定主意后，我开始动手做饭了。首先打开冰箱拿出三个鸡蛋和一小把蒜苔放在灶台上备用。接着开始动手把蒜苔上的小帽子和尾巴都掐了，又把整理好的蒜苔泡了一会儿，用了洗了洗，拿出来放在案板上，把它切成小蒜苔丁大约一厘米左右长。随后打开橱柜，拿出一个干净的碗，把鸡蛋打进去。在打第一个鸡蛋的时候，由于用力过大，鸡蛋皮都被我捏碎了；到第二个的时候手又由于用的力太小了，皮都没打开；轮到第三个的时候总算完美地打入碗中，妈妈还直夸我打得比前两个都棒。三个鸡蛋都已打进碗里，下一步该用筷子把鸡蛋搅均匀。等把鸡蛋搅匀后，我把事先切好的蒜苔丁倒进鸡蛋里，再次搅匀。一切准备就绪后，我又把锅刷好，放在炉子上，把火打开，锅里的水珠好像在在跳舞，一会儿，水珠消失了。我把适量的油倒进锅里，等油热了，把事先搅好的蒜苔和鸡蛋液倒入锅中，等它们融合在一起，还没完全凝固的时候，我加入了一小勺盐，继续翻炒，等鸡蛋完全凝固，蒜苔已经变成深绿色，我觉得它们已经熟了。为了证明自己的猜测，我就用筷子夹了一根尝了尝，味道还行。最后的工序出锅，我把盘子放在灶台上，把锅里的菜装到盘子里，我的作品完成了。我把菜端到桌子上，对妈妈说，快尝尝。妈妈夹了一块，竖起大拇指说，真好吃，我家麒硕长本领了。我听了妈妈的表扬，非常开心。

通过这次做菜，我明白了，妈妈下班回来还要做饭，妈妈太累了、太辛苦，以后我要多帮帮妈妈做家务。

点评：平时看妈妈炒菜是那么轻松，可是当我要为妈妈做一次她喜欢的菜时，却是手忙脚乱。终于我的成果出锅了，没想到却得到了妈妈的表扬。通过这次做菜，我才正在体会到妈妈的辛苦，决心今后要替妈妈多做家务。

小学生在家人指导下学做菜的高分优秀作文(篇七)

人生中总有第一次，第一次又失败的'，有成功的，有高兴的，有伤心的，我平生最难忘的第一次就是少一道菜。

妈妈说我什么都不会做，我想做，妈妈又不准我做，怕我受伤，今天我就趁妈妈不在家，自己一个人做一样有趣的事情——烧菜。

还好我没事干的时候看着爸爸怎么烧菜。不然今天不知如何下手，我先把奶奶刚买来的吓到在水盆里，然后用水清一清，拔下放在盆子里，再把油倒在锅里，开煤气，打开开关，等锅里冒烟，大约两分钟就够了，然后把盆子里的虾倒在锅里，有锅铲翻一翻，盖上锅盖，烧个七到八分钟。再把锅盖掀开，再用锅铲翻翻，然后用少量的水放进去，大约烧四到五分钟，接下来就是调味了，大约放两勺盐，半勺味精，再放多量的酱油，盖上锅盖，少个两到三分钟，然后关掉煤气，闷个五到六分钟，新鲜的炒虾出炉了，这是我的想法，想法是多么美好，但在实际时，我却把下烧焦了，屋里全是焦味儿，可能是我不专心，少的过程中忘了时间，虾烧的过长，把水烧干了，虾就焦了。

我看这情景，“哇”地一声哭了起来，屋里弄的一塌糊涂，妈妈回来时，看到这情景，不禁笑了，说：“哟，我们家的女儿长大了，变成了一只小花猫。”我照了照镜子，“扑”的一声笑了出来，这残局还是让妈妈收拾。

在这第一次尝试中，我明白了不是每一件事都那么简单，看似简单，其实很难，每个人第一次做的事心情都不同，看是不是用心去做！

小学生在家人指导下学做菜的高分优秀作文(篇八)

今天是星期天。爸爸妈妈去给哥哥买心理咨询书，把我一个人留在家里。

我心想：爸爸妈妈多辛苦啊！今天，我会帮他们做饭。怎么办？听说西红柿炒鸡蛋好吃，我就做个西红柿炒鸡蛋。首先，我从冰箱里拿了两个鸡蛋和一些西红柿。我准备好了。我打开煤气灶，生了一堆大火，然后倒了点油。然后我切西红柿。锅热了，西红柿就切好了。我赶紧把鸡蛋弄碎加厚，然后倒进锅里炸了。过了一会儿，我把它们倒进锅里，全面油炸。然后我但是我还是加了。过了一会，菜熟了，我就关了煤气炉，把菜放到盘子里。嗯，现在在等爸妈尝尝。我一边等，一边想，我爸妈会夸我好吃的。

过了一会儿，爸爸妈妈回来了，我迫不及待地想让他们尝尝我做的第一道菜。吃完后，爸妈说好吃，夸我能干。我很开心。我自己吃了吐出来。太咸了。原来盐太多了，真有意思。

小学生在家人指导下学做菜的高分优秀作文(篇九)

今天下午，我去老俩口削面村学做菜。我心里又高兴又紧张，心怦怦地跳个不停。

到了哪里，我看见每个人脸上都挂满了笑容，和蔼极了。师傅教我们学做第一道菜的名字叫《快乐蓝精灵》，首先从罐头瓶里拿出三、四块菠萝，再从桔子瓶子里拿出一些桔子，根据自已喜爱的程度决定拿多少，然后放上一些黄桃、草莓，最后用蓝莓酱搅拌均匀，一盘香甜可口的菜就做好了。

教我们学做菜的那们叔叔让我们上台亲自体验一下，听到这里，二十几双小腿争先恐后地跑了上去，只有我一个人没有离开座位，经过妈妈的鼓励，做第二道菜时我也勇敢地走上了前台。

参加这次活动，锻炼了我的胆量，增强了我的自信心。

小学生在家人指导下学做菜的高分优秀作文(篇十)

“妈妈!救命呀，我快要烫死了!冰块，冰块!救命呀!”我大叫着，妈妈笑了笑，赶紧拿来用冷水浸湿的毛巾去裹住我的手。

想起第一次做菜，真是好笑!“妈妈!来做菜，我已经准备好了。”当时，我左右手都套着棉手套，拿个面具大叫着，妈妈看了看我，不禁笑了笑，把我的手套拿下，面具放在桌子上，我又有点担心了，回想着小时候看到油飞出来如同子弹一样，还带有杀伤力，真的很担心，我一直认为厨房“重地”，“凡人”不得入内。

做菜!我拿起锅，看了看，放点油，再看一看，唉!没事就好，点火，锅开始热起来，油也开始蹦起来，关键时候，不怂!我好似一个“厨神”，熟练地将锅拿起，倒一边，放下，跑!

“怎么啦?”妈妈好奇地望着我。我看着妈妈一脸无奈，大叫着：“那个油，要飞了!”

“没有呀!怎么可能，要回去好好做哟!那道西红柿要是好吃的话，就当晚饭了。”妈妈随意说道。惨了!这次我只能自己动手了，虽说是西红柿炒鸡蛋，可我必须要炒呀!

等一会儿，油不跳了，可我还是后怕那油“飞”出。面具!走起，带上面具，把锅放好，放油，把鸡蛋打破，用筷子搅拌着，回想着做法……

哦!西红柿，我急忙去拿，从冰箱拿出来的还冻呢，洗干净，切成瓣，一瓣一瓣的，好了，点火!唉?是先放西红柿还是先放蛋呢?啊!不管了，小公鸡点到谁我就选谁。西红柿!放!西红柿瓣刚碰到油，它就炸了，如同一颗子弹弹出，溅到我的手上，啊!

“妈妈救命!”我跑出去跟着妈妈去拿毛巾，妈妈裹住我的手，我呼了一口气，再回到这里时，我气炸了!小样，还跟我玩呢!我看了看那西红柿，唉!再来一次!大难不死，必有后福，我不怕!

全部准备好，这次我先放蛋!下油点火，我左移动、右移动。热起来了，用手在上头试一试，看我的独门秘籍是多么的棒!放蛋，一放完，我就跑得远远的，嗯!可以，没事，走过去用铲子铲一铲，烂了，放西红柿，再跑!嗯，都还不错，还是很给我面子的!不愧是自家“人”，放点糖，不错，更甜一些会更好吃……

“上菜!”我叫道，虽然有五六道菜是老妈做的，但毕竟有一道是我自己做的，蛮有成就感哟。妈妈坐了上来，一直在看电视的爸爸和楼上的姐姐也坐了下来，当吃到我做的西红柿炒鸡蛋时，都说还不错。我心里当然美滋滋的，毕竟是我第一次嘛!

小学生在家人指导下学做菜的高分优秀作文(篇十一)

我的课余生活非常丰富多彩，有养绿色植物，有饲养小动物，还有和爸爸一起做室外健身运动，可我最喜欢的还是呆在家里和外婆一起忙活儿。

星期六，爸爸妈妈都出差了，就我和外婆在家里，我问道：“外婆，我能跟您学做一道菜吗？”外婆笑着说：“可以呀，我正需要一个小助手呢。”我说：“外婆，就做我最爱吃的萝卜丝吧！”“好啊！”外婆说。

不一会儿，外婆就忙碌起来，一会儿泡米，一会儿切菜，外婆拿来了干萝卜丝，泡在水里，我走过去一看，大叫：“哎呀，不好啦，干萝卜丝落水啦。”外婆笑着说：“你这个小调皮蛋。”

外婆让我拿来大蒜，把皮剥掉，大蒜就变成一个个椭圆形的大蒜子了，我笑道：“嘻嘻，真好玩，真好玩，大蒜兄弟姐妹也分了家。"外婆捞起萝卜丝，拧干水，切好放入盘子，把大蒜子和辣椒切好准备着。一切准备就绪，开始做菜了，首先把油和盐放进锅里，再放大蒜，然后把辣椒和萝卜丝放进锅里翻炒，随着锅铲的翻动，萝卜丝就像在锅里翩翩起舞一样。接下去，加点水焖一下，过了几分钟，一盘鲜美的炒萝卜丝就出锅了，一阵阵香味散发在家里的每一个角落。

我尝了一口，嗯，真是美味无比，以后我要多多向外婆请教各种各样的菜，这样我既可以学会做菜，也可以尝到各种各样的美食。

小学生在家人指导下学做菜的高分优秀作文(篇十二)

我的妈妈是一位老师。看了题目大家一定会问教师怎么会做菜呢？做菜是厨师干得事呀。朋友，俺妈可是双面刀，做菜可是香气十足。想知道俺妈是怎样做菜的吗？那就听偶慢慢道来。

俺妈先系上围裙，放好菜板。右手握刀，左手按住茄子，一刀一刀仔细的切起来。我跑进厨房里去一看每一片都一样厚，不像我切的有厚有薄。怎么样，神吧！这可不是吹出来的。然后，妈妈打开煤气炉，放上锅，倒好油，谁知就在俺妈转身拿茄子时，油冒烟了。老妈马上把茄子倒入锅内。扑！一股青烟腾空而起飞越窗外。随后老妈打开橱柜把老抽王酱油 、花椒粉、胡椒粉 撒进锅内，立刻用铲子翻一翻茄子。把锅盖上 …… 过了十几分钟，妈妈掀开锅盖，感到马上就要好了，妈妈把五香粉撒进锅内迅速搅拌。盖上锅盖…… 一阵香味扑鼻而来，妈妈满面笑容的'说："菜好了。”我飞快的去拿了防热垫，放在餐桌上，妈妈小心翼翼的把茄子放在桌子上，生怕那一个茄子给溜了。

我迫不及待的尝了一口，哇可真香。怎么样，我妈妈做的菜不赖吧！

……

小学生在家人指导下学做菜的高分优秀作文(篇十三)

在我很小的时候，我特别爱吃西红柿炒鸡蛋，也很想学这道菜，妈妈知道了我的心思后就打算教我了。

第一步切西红柿，妈妈怕我切得手，就帮我切好了。妈妈把油热好了，我刚把西红柿倒进去，就听到“噼哩啪啦”一阵响，我吓得一溜烟跑回了卧室，妈妈却在那儿哈哈大笑。过了一会儿，妈妈喊我出来，西红柿终于炒好了，被盛在一边的盘子里，看着外焦里嫩颜色鲜红的西红柿吓得魂飞魄披发的我长吁了一口吻。

接下来，我就要面临更大的挑战——打鸡蛋。妈妈告诉我，打鸡蛋首先要把鸡蛋磕出一条裂痕，然后顺着裂痕把鸡蛋掰开，使蛋清和蛋黄流进碗里。最后用筷子搅拌，就能炒了。我一听，这么复杂，我打算“打退堂鼓”，妈妈语重心长地对我说：“世上天难事，只怕有心人。”我只好鼓起勇气去试一试。按照妈妈的说法我掰开了鸡蛋，眼看着蛋清蛋黄就要流出来了，我一兴奋，手一滑，蛋清蛋黄和蛋壳一同摔进了碗里，我一骨碌坐在地上大哭起来，妈妈弯下腰不紧不慢地说：“用筷子挑出去不就好了吗？你看，这样不就好了。”说着妈妈已经很纯熟地拣出了蛋壳。我抹去眼泪，预备搅拌鸡蛋。因为用力过猛，溅了妈妈一身，这次我缓慢地用筷子在碗里画着圆圈……过了好长时间，终于搅拌好了。我直接把鸡蛋和西红柿一同倒进去，妈妈说：“鸡蛋没放盐，应该先炒鸡蛋再放西红柿！”

可已经这样了，又能怎样呢？

通过这件事我明白了一个道理：一件事情，无论听起来多么简朴，做起来都是很不收留易，尽管如斯也不能抛却，要知道“世上无难事，只怕有心人”。

小学生在家人指导下学做菜的高分优秀作文(篇十四)

今天姥姥在一旁择菜，我兴致勃勃地走过去说：“姥姥，我来帮你吧，”姥姥答应了。我仔细一看发现姥姥在剥豆子，我学着姥姥的样子，把豆子的皮剥掉，然后一个个大小不同的豆子像个调皮的小男孩似得从它的家里跑了出来。有的乖乖的到了篮子里，可有些豆子跑到了垃圾桶里，还有的跑到了地上。多亏了姥姥大显神功，才把它们通通制服。豆子剥完了，该剥玉米了。

首先姥姥拿来煮过的玉米，然后把玉米粒剥下来，有些是一粒一粒的，还有的是三四粒连在一起的。我的任务就是把那些连在一起的分开，别人都是玩连连看，而我却玩“分一分”，把玉米剥好了该切菜了。

先切黄瓜，把黄瓜......等等，忘了说了，切菜的人可不是我哦，是我的姥姥。我说到哪了？哦，想起来了，先把黄瓜切成丁，然后把胡萝卜切成丁，最好再把肉切成丁，切完了就下锅吧。

往锅里滴两滴油，再放葱，然后放肉，再放胡萝卜、玉米，在快熟的时候放虾仁，出锅时放黄瓜。一道美味可口的新菜就出锅了。我给它取名叫“五花八门”。因为这道菜要五种菜，所以叫“五花”，需要三种调味料，用五加三等于八，所以叫“八门”，和起来就是“五花八门”。

今天我又学会了一道菜，虽然很多步骤不能自己亲手做，但我还是很高兴。

小学生在家人指导下学做菜的高分优秀作文(篇十五)

我喜欢做菜，觉得做菜很有趣。为什么呢？因为和妈妈一起做菜，不仅能吃到自己做的菜，而且又能学习做菜的方法，十分有意义。

今天中午，我和妈妈一起做豆腐羹。

这个菜需要用到四样东西，分别是：青菜、香菇、豆腐和番薯粉。首先把青菜和香菇剁碎，再把豆腐切好，然后用一点自来水把番薯粉搅拌均匀。

开始下锅了，我把青菜和香菇放到锅里先炒一下，接着把豆腐下锅，再放水（稍微多一点）烧开，最后把拌好的番薯粉液慢慢地倒进去，边倒边用铲子搅拌，锅里的汤渐渐地变稠了。咦！怎么吐泡泡了呀？我大声喊道：“妈妈，妈妈，豆腐羹怎么吐泡泡了呀？”妈妈说“豆腐羹快熟了就会吐泡泡的。”烧好后，妈妈把豆腐羹盛到我的碗里。

我等它凉了一点，用勺子兜了一点，放到嘴边吹了吹，然后再放到嘴里尝了尝。哇！太好吃了，不一会我就把一大碗豆腐羹吃了个精光。

小学生在家人指导下学做菜的高分优秀作文(篇十六)

在我的人生中有许多个第一次，一个个第一次就像一步步的脚印，印在我成长的道路上。然而令我最难忘的还是第一次做饭了。

我觉得自己长大了，想学一些家务。于是便把这个想法告诉了妈妈。没想到妈妈欣然同意了，说要教我炒菜。接着，妈妈让我选一道菜学。我想来想去说：“还是做西红柿炒蛋吧！”正好家里也有食材这样方便多了。

我来到厨房，打开冰箱拿出两个西红柿两个鸡蛋，妈妈在旁边给我说着步骤。先把西红柿洗干净然后切成丁，然后将鸡蛋在料理台磕破打在碗里搅拌，等蛋黄蛋清全都搅拌在一起后剥了一颗大蒜切成末。打开煤气，将锅中倒入油，等油烧热之后放入蒜末再放番茄最后放鸡蛋翻炒一分钟后放适量的盐再炒几下就起锅了。

“哇！色香味俱全，好有食欲。”我看着盘子里的西红柿炒蛋一脸激动的表情说。“当然啦！这是你自己亲手做的'。”妈妈笑着说完给了我一双筷子“快自己尝尝”我接过筷子吃了一口，心里甜甜的。确实味道不错，妈妈也尝了尝，对我竖起了大拇指。

“妈妈，我以后做更多的菜给你吃！”我认真地说。

小学生在家人指导下学做菜的高分优秀作文(篇十七)

一个凉爽的早晨，清风把我从梦中吹醒，这时，饥肠辘辘的我想到：假如在我面前的有妈妈做好的美味的早餐，那多好啊！但我马上又失望了，因为爸爸妈妈出差去了，唉，我只能以泡面充饥了

吃一个星期的泡面，日子度日如年。好不容易一个星期过去，妈妈终于回来了。一进门，我便冲着妈妈喊：妈--我想学做菜！妈妈一听，忘记了坐车的疲劳，兴致勃勃地对我说：好啊，我们家的大懒虫也想学做菜了，以后我就可以轻松点咯！

妈妈马上到市场买菜，回来后叫我把菜放到盆里洗干净，我照办了。随后，妈妈带我到到厨房亲自指点我：首先，把煤气和火打开，接着放油下去，等火把油烧热了，就把菜放到锅里翻炒，最后再把调盐、糖等料放下去，翻炒几下，菜就可以上锅了！我说：这不简单，看我露一手。我照着妈妈说的步骤操作起来：首先，开煤气点火，再把油倒到烧热了的锅里，哎呀！那油在锅里跳起舞来了，把我的手烫伤了，好痛啊！妈妈告诉我：是因为我没把锅擦干就倒油下去，才会引起的。这一下，我刚才的神气劲没了，但是，为了自己以后在爸爸、妈妈出差的日子里不吃方便面，我忍了，继续学。等油烧开了，妈妈叫我把菜倒到锅里去，因为是第一次，所以我也不知道会有怎样的后果，就抓起一把，往锅里扔，炸的一声，使我从锅边跳后好几步，吓死我了。妈妈在一旁笑我，笑我像个胆小鬼一样。但我还是坚持下去，没有被眼前的困难打倒。接下去的步骤也挺顺利的，在妈妈的指导下，我成功地做出了一道菜。味道虽不怎么好，但总比吃泡面强得多。

在接下去的几天里，我都跟着妈妈到厨房里帮忙。渐渐地，我也掌握了一些有关做菜的知识，做菜的手艺也越来越好了。以后我再也不怕爸爸妈妈出差了！

小学生在家人指导下学做菜的高分优秀作文(篇十八)

这个周末，我早早完成了作业，想到父母工作挺累的，便决定给父母做一道爱心菜。

我其实不怎么会做菜，于是打算做一盘炒鸡蛋。中午，趁父母外出办事还没回来，我溜进厨房，从冰箱里取出两个鸡蛋，打在碗里搅拌搅拌，再舀一小勺盐和在鸡蛋那黏黏乎乎的液体里，待到蛋清与蛋黄融为一体时，我便放下碗，跑去开煤气。我虽然找着了煤气炉，可是开关油乎乎的，怎么拧也拧不开。

奶奶！奶奶！你在家吗我请求求助。

怎么了？奶奶从房间闻声而来。

我拧不开这开关。我说。

用力往左拧。奶奶回答说。我用尽吃奶的力气，可还是拧不动。奶奶走上前，哧地一声，煤气便开了，我终于松了口气。

可麻烦还没完呢。当我不紧不慢地打开火，把锅烧出烟来，把碗里的鸡蛋倒入锅时，感觉怪怪的。大人炒的时候都有滋啦啦的声音，我的怎么没有呢？哎呀！油哇！我怎么会忘记放油了呢？看着黑糊糊的锅里，那已经小面积炒熟的鸡蛋，便手忙脚乱地拿起油罐子，往锅里顺时针倒一圈，连忙拿起锅铲，把鸡蛋刮到有油的地方，再加上几滴酱油，鸡蛋炒好了，黄灿灿的，香喷喷的，自我感觉良好！

炒好了当然是要盛起来了。可是我到底要不要用打蛋的碗来盛呢？要吧，虽然可以少洗一个碗，但是怕残留在碗里的蛋液不卫生，不要吧，虽然干净些，但是不节约。当我正在纠结时，看到锅里的鸡蛋起了一些黑黑的点。哦！不好！鸡蛋要烧糊了！我只好匆匆忙忙地从碗柜里拿了个干净的碗慌慌张张地用锅铲铲出来盛好了，我才长吁一口气，关掉了火。

我小心翼翼地捧着这碗充满爱的炒鸡蛋端上桌，再把碗筷摆放好，等奶奶把其它菜做好。父母回来了，他们迫不及待地品尝我做的炒鸡蛋。妈妈高兴地说：真是长大了啊！爸爸赞许地说：比我们炒的还香！

通过这次做菜，我体会到了大人的不容易。每一个做菜的人都在用心地做菜，我也是这样。父母吃得满意，便达成了我的心愿。以后我要学会更多的菜式做给他们吃，来孝敬他们。

小学生在家人指导下学做菜的高分优秀作文(篇十九)

今天，我很高兴，因为新学会了一件事，所以，心里美滋滋的。

我梦想是当厨师，因为我想我做的菜一定很好吃，所以……我先开起火，然后舀了一勺油放进锅里，油在锅里立刻渣渣渣渣渣得响起了，好像是在蹦蹦跳跳的小娃娃。接着，我又拿起刀，把西红柿切成一块一块的，然后把西红柿扔进锅里，西红柿像红色的月亮躺在“夜空”里。然后，我把鸭蛋打成“泥”在扔进锅里，因为有油的作用，所以，鸭蛋“泥”很快变成了鸭蛋花。我搅拌了几下，最后，一碗香气扑鼻的西红柿炒蛋就好了。我把西红柿炒蛋端到桌上，香气传到了每个人的鼻子里，家里的人都跑上来，尝了一口我做的菜，“哇！好好吃呀！”大家都在夸我，说我做的手艺真不错！看来，厨师梦想可以实现了。

今天，我真得很高兴。从这件事中，我不但学会了一样新本领，还明白了：生活上的每一件事只要认真做，没有办不到的。

小学生在家人指导下学做菜的高分优秀作文(篇二十)

妈妈很会做菜，豆丝虽然每天都能吃到妈妈做的菜，但是怎么也吃不够，妈妈做的酸辣土豆丝特得好吃。

今天放学，我和和妈妈去超市买菜，其中我让妈妈给我买了我最喜欢吃的是土豆，我和妈妈回到家里，妈妈先把土豆放进盆里，然后把土豆洗干净，再用锋利的刀把土豆先切成片，再切成丝，妈妈切菜的动作佷美，速度很快，妈妈切的土豆丝又细又均匀，一切准备好了，开始炒菜了。妈妈先把油倒进锅里，等油热了以后，再把辣椒放进锅里，然后把土豆丝倒进去，不一会，一股香味扑鼻而来，只见妈妈用铲子在锅里翻来复去，不一会儿，菜就做好了，妈妈把菜装到了盘子里。

妈妈你做的菜真好吃，妈妈您辛苦了，谢谢您！

小学生在家人指导下学做菜的高分优秀作文(篇二十一)

我们已经不小了，要学会为家人分担掉一点活儿。让家长轻松些。今天，我准备给他们做一道菜。

这道菜看起来很简单，但是对我这个初学者来说，还是有一定难度的。首先，用力地握住一整捆茼蒿，接着，把它均匀的切成一小段一小段，大约四厘米左右。这实在是太简单了吧!不就是切切切嘛?我心里一得意，这些茼蒿就被我切的有长有短。然后把切好的茼蒿清洗一下。

接着就可以开始炒菜了。先开火把锅热一下，在看菜的多少，倒入适量的油，可以稍微把油热一下。下一步就得要倒菜了。我一把菜倒下去热油便呲拉。一声散开。不停的翻出一个个小油泡泡。不断溅出小油星子。都溅到了我脸上。我只感觉脸上突然有点疼。扔了手里的铲子连连后退，甚至有了想放弃的想法。外婆笑了笑，说：不就是点油星子吗?有什么好怕的，我做了这么多年的菜，也都没什么关系。不能这么快就放弃了，应该知难而进。外婆教我拿着锅盖挡在锅前防止油星子溅出来，之后就不断的用铲刀翻炒。炒到茼蒿看上去变得有点软下来了就可以加入适量的味精、盐调味下就可以出锅啦。

终于，这盘菜炒完了。我热的额头上都出汗了。他那光鲜亮丽的色泽，和那香气扑鼻的味道，让我不禁咽了咽口水。偷偷尝一口，嫩嫩的香香的，还很有水分。美味极了。我心里很有成就感。中午妈妈下班回家吃饭开始我没有告诉她茼蒿是我炒的，茼蒿是妈妈最喜欢吃的蔬菜，看着妈妈津津有味的吃了好几筷，我才告诉她这盘美味是我精心制作的，妈妈夸我是个能干的小帮手，昔日的小吃货变成了能干的小厨师。听了妈妈的夸奖我的心里美滋滋的。

小学生在家人指导下学做菜的高分优秀作文(篇二十二)

我那坚强的妈妈，她下班回家，对我说：小宝！妈妈的腰，今天痛的不行了。你负责做中饭，妈妈在旁边教你。我看着妈妈的脸上，痛苦的表情，点点头，接过妈妈手中拎着的菜。我知道妈妈的老毛病又犯了，八年前的一场交通事故后遗症，一到阴雨天气，就腰痛。

首先要淘米，淘了俩次水，然后放开水，妈妈教我方法，用筷子试水，我把筷子插进电饭煲里，水没过筷子第一个一杠，就够了。妈妈还教我，如果做稀饭，那水位就要没过三个杠才行。

接下来择菜，首先要分类，素菜与荤菜要先分开，我把瘦肉拿出来，放到冰箱里，因为我还不会切肉，这可是技术活，真不敢动刀子。

接着把虾拿出放到水盆里，跳，再跳，还跳，虾活蹦乱跳的，这可咋整啊，妈妈。妈妈起来教我，虾的身上有好多垃圾，背上有一条筋要抽掉，不然有毒素的。妈妈边做示范，我跟着帮忙，不一会就剥好了虾。拿来

小钢筋锅，赶紧趁新鲜，烧起来，不到三分钟，就烧好了。这时，妈妈让我拿筷子，一只一只摆到盘子里，整整齐齐，看着就有食欲。

西红柿鸡蛋汤，我最拿手，有个叉叉一插，就一分为八爿，锅里放好开水，放入西红柿，放点食盐，放一滴橄榄油，汤滚了，再打入一个鸡蛋。再撒一把香葱，又香又美味西红柿鸡蛋汤就做好了。

还有一个高山菜，一瓣一瓣掰开来洗，洗俩次，然后用手掰小瓣，锅里放上油，烧一分钟后，把掰好的菜倒入锅里，不一会，菜就软了，放点食盐，放点美极鲜，起锅，装盘。哇！看着一桌菜，都是我烧的，太高兴了，妈妈今天l教会了我做菜，以后妈妈身体不适的时候，我就可以帮忙做饭做菜了。再也不用请阿姨们过来照顾我们一家了。好有成就感噢！

我那坚强的妈妈留下泪水，说终于把宝宝养大了，妈妈这几年没有白辛苦。我拥抱着妈妈一起去接哥哥回家吃午饭。

小学生在家人指导下学做菜的高分优秀作文(篇二十三)

妈妈做的笋干红烧肉是我最喜欢吃的一道菜。今天我第一次非常仔细地观察妈妈做笋干红烧肉。

妈妈准备的材料有：笋干、五花肉、油等。妈妈先将泡软的笋干切丝；然后把大蒜拍碎去皮；再把五花肉切成拇指大小的块。

准备好后，妈妈开始烧菜了！只见妈妈先将煤气灶点火，然后把洗好的锅放在火上烧热。加少许油，转小火，倒入切好的五花肉块，煸至两面焦黄并冒出香味。五花肉煸过后，冒出很多油，油花在锅里嘶嘶作响。开大火，再迅速把蒜末倒进锅中，翻炒至散发出香味。接着，妈妈再从容不迫地加入切好的笋干丝，翻炒1~2分钟，加入酱油、料酒等。妈妈用汤碗接了一大碗自来水，慢慢倒入锅中，水刚刚没过锅里的菜。大火烧开后，转小火，盖上锅盖，开始炖。炖了大约30分钟左右。妈妈打开锅盖，翻炒几下锅中的菜，锅中热气腾腾，香气扑鼻。用筷子夹了一根笋丝，尝了一口，面带微笑大声地说：“嗯，味道不错！”接着，妈妈转大火，再加入少许盐、白糖，翻炒几下，收干水。最后妈妈就把菜盛入盘中。

大功告成！

诱人的笋干红烧肉上桌了。只见妈妈烧的笋干红烧肉颜色鲜亮，香味扑鼻。细长的笋干纵横交错，金黄的红烧肉点缀在其中。尝一口，感觉肉肥而不腻，非常好吃。而笋干吸饱了五花肉的油水后，变得更加饱满柔滑，令人回味无穷。一时间，肉香笋香四溢。妈妈做的笋干红烧肉真是人间美味啊！妈妈还告诉我一个秘密，笋干红烧肉这道菜的笋干一定要泡软，至少要泡24小时。我明白了，做任何事都需要充分的准备和认真的态度才能做好。

小学生在家人指导下学做菜的高分优秀作文(篇二十四)

今天，老师布置了一个学做菜的任务。一回家，我就迫不及待地对外公说：“外公，教我做一道菜吧。”外公笑着说：“那我就教你一个简单点的吧。”我心里很激动。

当我兴致勃勃地跑进厨房时，外公已经开始做准备工作了。他一边洗着挑拣好的韭菜，一边对我说：“今天，我们来做个韭菜炒小藕。你去把那段藕的皮给削了，就像削苹果皮一样。”我爽快得答应了。没想到削藕皮比削苹果皮难多了。我用尽力气，还是削不好。最后还是外公帮忙才完成了削皮的任务。接着，开始切藕了，外公说：“要把藕切成丝，那就要先切成片。”我两手握着刀，用九牛二虎之力，可刀下的藕像块石头一样纹丝不动。外公哈哈大笑：“你力气太小了，还是让我来吧。”外公可真厉害，只听“啪啪啪”清脆的声音，不一会儿，那块“坚硬的石头”就变成了粗细相同的丝，我不禁鼓起掌来。

下面轮到我大显身手了。我先倒了点油在锅中，又顺手拿起藕丝准备倒下去。外公忙拉住我：“别慌，心急吃不到热豆腐，先等油烧热了。”等了几秒，藕丝下锅了。我拿着锅铲，学着外公，有模有样地翻炒起来，雪白色的藕娃娃们在锅里欢快地跳起了舞。接着，我用同样的方法炒了韭菜。最后，再把韭菜和藕丝一起倒进了锅。外公提醒我要放盐，我点点头，打开了盐罐。我先放了小半勺盐，然后夹了根藕丝尝了尝，有点淡。于是，又加了点盐。外公高兴地夸我会动脑筋。我心里乐开了花。

菜终于好了。我把我的劳动成果端上了餐桌。全家人边吃边竖起了大拇指，我开心地笑了！