春节年夜饭的作文汇编12篇
发布时间:2023-01-22 年夜饭作文 关于吃年夜饭作文 除夕年夜饭作文在学习时我们时常被要求写作文,因为信息的快速发展其实我们可以看到更多的优质作文,写作文可以把自己的思想和想说的话用文字表达出来。其实,作文让人读起来有一种很舒服的感觉就行了。优秀的作文怎么样才能看到呢?幼儿教师教育网小编收集并整理了“春节年夜饭的作文”,或许你能从中找到需要的内容。
春节年夜饭的作文(篇1)
百节年为首,春节是中华民族最隆重的传统佳节,在我的老家安徽省广德县迎接春节最重要的就是一家人聚在一起吃个团团聚圆的年夜饭。
我家也不例外,大年三十的晚上,就是我家吃年夜饭的时候,我们的大家庭职员兴旺,有姑姑一家三口,大奶奶一家十一口,加上我自己家五口人,感觉真是热闹无比。整个下战书奶奶带着妈妈和姑姑在厨房忙的热火朝天,而我和爸爸也不亦乐乎的忙着贴春联,挂灯笼,摆桌椅等,跟着家人都到齐了,爷爷一声令下“上菜”,大家就把一道道厚味的佳肴端上了桌,关于这些丰盛的菜肴,我不得不给大家先容,首先就是最显眼的五个锅仔,分别是鸡、鸭、羊、牛、团鱼锅仔,在我们这里过年,好像锅仔的多少就是这一年收成的象征,而且妈妈说这些锅仔所用的食材都是农家自养的,特别厚味,再要说的就是必不可少的鱼,一条又大又肥的鲤鱼,象征着“年年有余”,每个人为了讨个来年的喜气,都愿意尝一尝这条大“余”,菜品其实是极多,举不胜举,最后再给大家先容一个必不可少的就是满满一大碗手工圆子,它代表着团团聚圆过大年。
看着这满满一桌的厚味菜肴,每个人都好像馋的要流口水了,可是别急,等菜上齐后,还不能先落座,得先等爷爷祭拜祖宗,为每个家人祈福新的一年平安健康,大概过了五分钟祭拜完,爸爸开始放鞭炮,家人们纷纷落座,大人们饮酒吃肉聊天,小孩子们蹿上蹿下,一年一度的年夜饭就在一片祥和欢乐的气氛中进行着。
春节年夜饭的作文(篇2)
周六是大年三十,家里热热闹闹、喜气洋洋的,全家人都边忙边期盼着香喷喷的年夜饭。
上午,我和爷爷去早市买年货。我问:“爷爷,咱们去买点什么呀?”爷爷说:“准备买点鱼。”走到鱼市,鱼贩向我们介绍:“黄花鱼、鲤鱼、太湖白鱼,过大年优惠卖了。”爷爷挑了一条白鱼,过秤付钱,鱼贩利索的把鱼清理干净。我和爷爷又到菜市场采购了很多蔬菜,人们都在忙着年末最后的采购,准备迎接除夕和新年的到来
大街上、小巷里不时传来阵阵炮竹声,为节日增添了喜气。我在外面与小朋友玩了一下午,肚子提出抗议要吃年夜饭,这时我才想起马上回家。在家门口,我和爸爸贴好对联,放了一挂鞭炮,丰盛的年夜饭就要开始喽!妈妈摆好一桌丰盛的晚宴,性急的我拿起筷子刚要夹,奶奶说:“等等,我们来猜一猜,看谁能用四个字说出菜名。”我抢先答道:“这个叫年年有余(鱼),那个是勤勤(芹)快快、红红火火、一帆风顺……”一下说出了好几个成语,奶奶满意的直夸我。碰杯祝福之后,我们开始品尝一道道美味。
春节的菜肴都有一句吉祥的成语,象征着一年的收获、祝福与期盼,真是太有趣了。我禁不住感叹我们国家传统文化的丰富多样。
春节年夜饭的作文(篇3)
记忆中的年夜饭,是在除夕夜的晚上,全家人高高兴兴的坐在一起,边聊天边吃饭,聊聊过去一年的收获,谈谈对未来一年的打算。
只是,不知道从什么时候起,得知了还可以在饭店里吃年夜饭的事。第一次听说,在外面饭店里吃年夜饭,感觉很好奇,年夜饭不是应该在自己家里吃吗?好友解释,现在的城里人,都不愿意自己动手做了,出去外面饭店订一桌,全家人高高兴兴的吃一顿,吃完后又不用自己收拾。干净又利索,只是花点钱而已,何乐而不为。
好吧。后来渐渐的了解到,原来一桌年夜饭并不便宜,普通的大几百,好的大几千,有的甚至更高。而且,年夜饭,各大饭店从进腊月就开始预定,要到了如今腊月二十几,就是花再多的钱也预订不到了!
其实,关于钱的事,我并不太多的关注。只是觉得,在一个完全陌生的饭店,吃年夜饭,有家的味道吗?
好友解释说,现在的城市工薪族,上班到腊月二十几才放假,谁还有心思去自己做年夜饭呀。能用钱解决的事,何必要自己动手呢?
好吧,也许在外面饭店吃年夜饭,真的是比较适合大城市那些工薪族吧。对我们这小老百姓来说,还是习惯于在自己家里,自己亲自动手做年夜饭。
大概,那样,更加能吃出家和过年的味道。
春节年夜饭的作文(篇4)
大年三十那一天妈妈说今年的年夜饭咱们去饭店吃我高兴的跳了起来。
晚上, 六点我们来到饭店一进房间哇! 爷爷奶奶还有姑姑表哥表姐他们已经来到了。这时候服务人员拿出了照相机,我们一我们人照了张全家福。 接着我们对号入座欢欢喜喜的吃起了年夜饭,我们几个小孩子由哥哥带头给大人们敬酒,当然大人们也少不了掏红包啦!这顿年夜饭我们吃的都很开心,吃完了年夜饭,大人们有说有笑的在聊天,我们都跑出去玩了。
天色很晚的时候,年夜饭也该结束了,我们各回各家,在家里我们一家子看起了春晚,当然少不了欢声笑语啦!这个大年三十过的真是开心啊!
春节年夜饭的作文(篇5)
今年我们一家四口到我第五个奶奶家过新年。
今天就是大年三十了,我换好了新衣裳准备去五奶奶家一起吃年夜饭啦!来到五奶奶家顺着饭香味走进厨房,五奶奶正在准备年夜饭呢?我看着五奶奶正忙碌着布置配菜有螃蟹、鱼、鸡肉、牛肉等都井然有序地在一旁排着长队等着下锅呢。
看五奶奶这么忙,我连忙去帮着看火,我见火不旺了就连忙添加竹片、木材,不一会儿就烧起了熊熊大火。我还不断的往里塞木材进去。结果,可想而知火被我给烧灭了,五奶奶只好再重新起火。像农村里的这种大灶台烧起来的饭菜可香可好吃了。
我趁饭没好的空档去邻居学辰家玩。他们姐弟正在贴春联呢。可是看他们愁眉苦脸的怎么回事?一问才知道原来胶水粘不住对联,我灵机一动拿来透明胶剪成一截然后卷成吸管状的样子,嗖啪粘上了,看上也很美观哦!
哦,吃年夜饭了。我赶紧跑回家,看着丰盛的饮菜,真是口水流下三千尺呀!有青菜、萝卜、鱼、虾、鸡肉?这鸡可是我五爷爷养了三年的可香了可美味了。
啪、啪、啪,鞭炮响了,响完最后一丝声音我们不约而同的举起酒杯欢庆新年的到来。我迫不及待的拿起筷子夹我最爱的烧肉,一不小心烫到嘴了,害的我嗷嗷直叫,大家都被我逗笑了。
年夜饭是我最喜爱的了。因为我可以吃到很多家乡的美食,最主要还是一家人团团圆圆地聚在一起。xx年是我过的最热闹最快乐的一个年。
春节年夜饭的作文(篇6)
每年腊月的最后一天就是我们的传统节日——除夕!这天晚上,常常是亲朋好友一大家人在一起吃团年饭,特别有气氛,我们家也不例外。
还不到下午六点,“一把手”大伯、伯娘和姐姐就来了,虽然大伯来得有点晚,但他一来到就下厨了,为什么说大伯是“一把手”?因为他是今晚年夜饭的主厨,他做的菜最好吃,菜味道一流,是绝品中的绝品。首先上来的是“发菜猪脚”,发菜很特别,黑黒的,像头发丝一样细软,妈妈说:“这道菜的寓意是‘发财就手’。”接着上来的是一大盘的卤鹅,这是妈妈的拿手好菜,也是妈妈家乡潮州的特色菜,材料是她提前两天就做准备,花了几个小时卤好的,大家迫不及待举起筷子,伯娘说:“潮州菜果然名不虚传,真好吃!”不用等多久,上来一盘“清蒸桂花鱼”,桂花鱼因为是清蒸的,吃起来嫩嫩的,上面撒了一些青青的葱花和姜丝,没有腥味,自然就更香了,爸爸说:“清蒸桂花鱼寓意是‘年年有余’”。我们家的年夜饭里,当然最少不了的是“黄酒鸡”,黄酒鸡口感嫩滑,香甜可口,“鸡”与“吉”谐音,寓意是“大吉大利”。最后上来的是肉渣炒白菜和花菜,一共六盘菜,荤素搭配,肥而不腻。奶奶说:“这叫‘六六大顺’,代表新的一年事事顺利。”原来,年夜饭的菜名都这么有意义,真有意思!
菜上完了,最辛苦的大伯是最后上来吃饭的,真是感谢大伯!大家开开心心,有说有笑,边吃边看“春晚”。
新的一年祝大家在新的一年万事如意,财源广进,新年旺!旺!旺!
春节年夜饭的作文(篇7)
说起年夜饭,无人不知,无人不晓。因为几乎每年的大年三十,几乎家家户户都会吃年夜饭,我们家当然也不例外。
今年的大年三十我们的年夜饭很丰富:有红烧鱼;有牛肉;有羊肉;有年糕;有豆芽;有藕;有粽子;有团圆果;有长寿面;有青菜;有豆腐;有芹菜我说:过年这菜和平时也没有什么区别啊?奶奶说:你别小瞧这些菜,这些菜的学问大着呢!你看这碗藕就代表路路通。我问:藕为什么就代表路路通呢?奶奶说:你看藕的中间有很多的洞,都是从这一头通到另一头,象征着每一条路都是通畅的。奶奶接着说:还有这豆芽菜,叫豆豆抽新,表示所有的东西在新的一年里都有新的希望。还有这年糕表示年年高,粽子表示代代相传,团圆果表示全家人团团圆圆,长寿面祝愿全家人长命百岁没等奶奶说完,我抢过话题说:我知道了,我知道了,这碗鱼表示年年有余,对不对?全家人都笑眯眯的看着我,直夸我真聪明。
没想到,一碗菜就有这么多的含义,今年的年夜饭吃的真是太值了。
春节年夜饭的作文(篇8)
我家的年夜饭讲究分工合作,各司其责。老妈是总设计师,负责人员调度。为了年夜饭老妈会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用。父亲帮老妈打小工,负责买配菜,买调料,拿油盐酱醋、锅碗瓢盆;姥姥是总设计师的得力助手;姥爷则是烹饪几个他的拿手菜;我嘛,就负责“偷吃”,在有菜做好了后,我总以尝尝菜的咸淡,来偷吃做好的菜,诶,谁叫我属老鼠呢?
老妈做年夜饭有讲究,菜的数量必须是双数,有冷有热,有荤有素,各自成双,讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭老妈都会亮出她新学得几个好菜让我们品评,但有几个菜是老妈的保留曲目,每年必不可少。“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”。老妈认为有了这些菜预示着来年生活富足,衣食无忧。
在老妈的指挥和操持下,晚上七点整,我们的午夜大餐正式开始,一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来,我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。老妈把果汁和红酒拿出来,倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目—新年祝愿(每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人)。今年还是我第一个上场,我端起酒杯祝愿父亲和老妈—身体健康,笑口常开,工作顺利;祝愿姥爷姥姥福如东海,寿比南山。老爸老妈姥爷姥姥也把他们的祝愿送给了我,老爸老妈祝我身体健康,天天好心情;姥爷姥姥祝我学习进步。然后我们端起酒杯,“干杯”!我们的家真是一个温馨和睦的家庭,我爱我家。
我家不仅年夜大餐丰盛,家庭也那么幸福,我既为有一个会做美食的的老妈感到骄傲,也为有一个美满的.家庭感到骄傲。
春节年夜饭的作文(篇9)
千家万户灯火通明,欢笑声,炮竹声,声声入耳。许许多多的烟花爆竹在漆黑的天空中绽放开了,顿时响彻云霄。场景就是四个字:“热闹非凡。”这就是除夕之夜。
今年的除夕之夜,我们一家都在二伯家吃年夜饭。二伯早早的把桌椅摆好,准备吃饭了。在我们老家吃年夜饭有很多讲究的,座席要按照辈分和年龄大小来坐的,辈份最大的要做在东上边,那当然就是我年迈的奶奶了,后面就按照东西南北的顺序来做。这时我好奇了,奶奶旁边为什么有一个座位没有人坐呢?还多出一副碗筷。我悄悄地把嘴巴伸到妈妈耳边问:“旁边还空着一个座位呢?”妈妈马上打住:“嘘——是留给爷爷的,因为这是爷爷去世的第一个年头。”我听到了,马上闭上了嘴。是呀,今年的年夜饭少了一位人,那就是爷爷呀,这引起了我无尽的思念之情。想到这,我鼻子一酸,想哭,可为了不打破这喜气洋洋的气氛,我还是忍住了。
开饭啦!每个人杯里都满上了饮料。我马上端起杯子,站了起来,对奶奶说:“祝您身体健康,万事如意,寿比南山!”奶奶看见了,也马上拿起杯子,对我说了些祝福语,虽然用的是家乡话,我有一些听不懂,但总的意思应该是这样的:“祝你步步高升,能考好的大学。”我高举酒杯,一饮而尽。后面就是我的那些小侄女小侄子也一一举杯敬酒。我还敬了各位长辈,爸爸妈妈,伯伯婶婶。
年夜饭的菜可多着呢。有鸡、有鸭、有鱼、有肉。还有各种不同的风味菜。在古时候,每一道菜都有每一道菜的寓意。这个我们是不懂的啦。我就记住了一个,“鱼”就是年年有余的寓意。
没想到,吃到最后来了一个小插曲。“碰”被我碎掉了一个杯子。这时,我脸红了,害怕爸爸妈妈会责备我。我灵机一动,说:“没事没事,我这是故意的,碎碎平安!岁岁平安嘛!”婶婶也跟着马上说:“对!对!岁岁平安。”这时,大家都哄堂大笑起来了。
春节年夜饭的作文(篇10)
一阵噼里啪啦的鞭炮热热闹闹响过,硫磺的烟味还在弥漫,老爸端起了斋饭四处供奉,我们就候在八仙桌前准备吃年夜饭。
哇!炸得金黄的鸡扒散发着柔韧香酥的美味,贪吃的小弟弟抽紧鼻子顺着香味仰起脖子不停地吸气!干锅鱿鱼被端上来了,炒得油亮的触角抖动着,像诱饵似的吊起了大家的胃口。小弟弟把大拇指和食指做成钳子伸了过来就要抓了吃。一向严肃的哥哥也开起玩笑:“不能吃!吃了会被炒鱿鱼!”小弟弟一噜嘴,“我不上班,不怕炒鱿鱼。”逗得大家哈哈大笑。
妈妈一端上可乐鸡翅,弟弟就要吃了。一向循规蹈矩的妹妹不无骄傲地说:“哈!我从来不会犯这样的错误!”幽默的表弟立马讽刺到:“行了!我们的小公主!别再假斯文了,还是变回原形吧!”堂姐立马接茬:“你以为我亲爱的妹妹,是妖怪的?还能变回原形!”……
“好了!可以先吃了!”妈妈愉快地说。“贪吃鬼”弟弟马上把整个可乐鸡翅的盘子拉到自己面前,大嚼特嚼起来。大人们笑着,都不去阻止。妹妹就不满意了:“喂!你一个人把盘子端去了,别人怎么吃呀!”弟弟只顾大吃不接话,很快地把半盘可乐鸡翅“干完”了,还一个劲儿地舔手指上的油。“嗯!太香了!太香了!你们别抢我的鸡翅!”
这时,我夹起一个饺子放到奶奶碗里,“奶奶,吃个我包的饺子。”奶奶高兴地不住地砸吧着嘴巴,“雪遥懂事,雪遥懂事。”奶奶一咬有什么东西咯了一下,舌一吐,伸手接到一枚硬币。奶奶一阵愕然。我赶紧凑上去,把背得滚瓜烂熟“台词”一字不落地背了出来:“敬爱的奶奶,祝您新年快乐!年年有余(指着鱼)!年年高升(指着年糕)……”奶奶乐得合不拢嘴,一手抚摸着我的头,一手从口袋里掏出一个红红的东西,塞到我的手里。“奶奶给你的压岁钱,不能乱花呦!”妈妈提醒到。我还是毕恭毕敬地向奶奶鞠了个躬,逗得爸爸直弹我的头。
这时,小孩子们不约而同地喊:“吃完了!出去玩儿喽!”他们玩得真开心啊!大家在幸福中又长大了一岁了!
春节年夜饭的作文(篇11)
古诗云“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。”新年穿上新衣服是一定的,但是家家都有一顿年夜饭,年夜饭是不仅代表新年到了也是家人团圆的象征。
还没吃年夜饭,桌上就已经坐满了家人,只见一道道好菜往桌上上有鱼、有肉、有虾、有糕点……但就是不开饭,几个馋嘴的小孩等不及了,就偷偷地拿几个香肠吃,又怕被别人知道,就放在嘴里慢慢地含着。终于人都到齐了,冷菜也上完了,随着我爷爷的一声令下,大家都拿起筷子开吃了,可刚刚吃起来,电灯就坏了,不过我爷爷打开了备用电源,原本热闹的年夜饭又回到了我们的身边,大家纷纷又都欢乐地吃了起来。
慢慢地,更多的好菜上到了桌上,清蒸野生咸带鱼是头号大菜这种鱼没有小卡只有中间的一个骨架,小孩吃起来也很方便,咸咸嫩嫩的鱼肉,口感十分完美,十分下饭。
我家还有一道大菜--红烧狮子头。红烧狮子头是精选的猪肉和葱花生姜做成的,那很少量的味精盐,虽然不是很鲜,但同样也非常非常的好吃。它的香味十分迷人。还没吃就令人觉得很好吃的样子。
人们吃这道菜的时候边吃边说这菜很好吃很下饭也很你有我们家乡的口味,吃完年夜饭一定要问一下他怎么做,的这味道真是太好吃了。这多年饭不仅让我们和家人团圆,也让我们快乐开心的迎接新的一年。
春节年夜饭的作文(篇12)
马上就要过春节了,妈妈说虽然今年不能放烟花、鞭炮一样也可以欢欢喜喜过新年。她说:今年中国的空气状况是什么样大家都很清楚。春节要是再燃放很多烟花的话那就比重度污染还重度污染了。为了我们大家文明健康过年要保护保护环境,不燃放烟。除夕夜吃年夜饭是中国人的传统习俗,想想那些丰盛可口、多彩诱人的年夜饭,我不禁流出了口水。经过家庭会议集体决定,今年牛年除夕的年夜饭全家动手,自己做出一桌丰富的年夜饭。
大年三十的早上,我刚朦朦胧胧的醒过来,就听到老妈在厨房“乒乒乓乓”的忙活起来,起来一看,品种各式各样的蔬菜、鸡鸭鱼肉等在厨房里摆了一地,妈妈又是洗菜、又是拣菜、又是切菜,忙个不停。看到这种情形,我也不能“袖手旁观”,挽起袖子,自告奋勇的说:“妈妈,我来帮忙吧!”妈妈开心的说到:“好呀!先把你自己的桌子收拾整齐,然后再过来帮妈妈拣菜,一起准备今晚的年夜饭。”
“知道了”!心情好,干什么都高兴,我一边哼着歌,一边把茶几、写字台收拾得整整齐齐,还把我那几个心爱的芭比娃娃换上新衣服,好好的“打扮”了一番。这点儿活儿不难,一会儿就被我干完了。然后,真正的“工作”开始了,我要帮妈妈一起准备年夜饭了!
拣菜、拣葱、洗菜、打鸡蛋……看起来很简单,可是做起来就不那么容易了,就说打鸡蛋吧,我轻轻的磕了两三下,鸡蛋壳纹丝不动,连个小小的隙缝也难以看见,那点儿小缝仿佛在嘲笑我呢!我一着急,在桌子沿边重重的磕了一下,这下可惨了,鸡蛋清顺着我的手流到了地面,而蛋黄也“寥寥无几”了,一个鸡蛋就成了我的“牺牲品”。我一边收拾残局,一边气呼呼的说:“你这个坏家伙,我告诉你,别以为我不行,我这就再打给你看看,哼……”打到第二个鸡蛋的时候,我吸取了第一次的教训,终于顺利的鸡蛋打好了。
说到准备年夜饭,给鹌鹑蛋剥皮儿可是我最喜欢的活儿了。因为,我常把鹌鹑蛋剥坏,只要一剥坏,我就会一口把鹌鹑蛋吃进肚子了,一边干活儿,一边还能享享口福,何乐而不为呢!不过,今天干这个活儿时,妈妈时刻在旁边“监督”着我的一举一动,一个个又白又嫩的鹌鹑蛋只能好好的就躺在了盘子里,虽然没有饱“口福”,但看到这些“成就”,我也是欣喜上心头。
在紧张的劳动中,时间飞快地过去,一看窗外,一个个红红的大灯笼已经亮起来了,树上的彩灯一闪一闪,在看看我们家的大桌子上,爸爸这个大厨已经把刚才我和妈妈的劳动成果做成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。
看着这些丰盛的大餐,耳中好像传来了若隐若现的新年钟声,而且离我们越来越近、过年的气氛也悠然间越来越浓、“马年”终于来到了!
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春节吃年夜饭作文精选12篇
相信无论是学习还是工作中,我们都接触过作文,多看一些优质作文可以为我们的写作打下良好基础,作文,可以发挥学生的想象力,丰富情感。想要把作文写好,是需要花费一些心思和时间的。哪些优秀作文可以作为写作的参考呢?编辑现在向你推荐春节吃年夜饭作文,为防遗忘,建议你收藏本页!
春节吃年夜饭作文(篇1)
今天,天气不错,一个橘子般火红的太阳,被蔚蓝色的天空陪衬着,再加上天空中的点点的悠悠的白云和一缕缕舒适的微风,让人感到心旷神怡。哦,忘了说了,今天还是大年二十五,妈妈因为定年夜饭定得太晚了,所以托人在大年二十五定了一桌,虽然是早了一点,但是还是定在了三星级的大酒店光明大酒店。今天傍晚四点三时几分,我们从家里出发,妈妈和叔叔去接外公、外婆,我和妹妹则步行去光明大酒店(因为我们家离光明大酒店很近)。我们到了光明大酒店不久,外公、外婆就到了,我们一起上了楼,到了二十八号包厢。一坐到座位上,我们就开始点菜,外公和外婆叫我们随便点菜,我点了个松子鳜鱼,妹妹点了个咸蛋炒南瓜和一个八宝饭,妈妈点了好多:黄瓜啊,玉米烙啊,鸡啊,鸭啊等等,叔叔呢点了半扎黄瓜汁和半扎西瓜汁。点好后我们就陷入了等待之中突然,一阵嘟嘟的敲门声打破了沉静,我们不约而同得往门那一看,只见一个高大的戴眼镜的服务生叔叔端着一盘子的冷菜,于是,漂亮的服务生姐姐接过了盘子把盘中一碟碟的菜端上了餐桌,从那时,年夜饭就开吃了。热菜也陆陆续续地上来了。妈妈也很高兴,吃完了外婆外公还给了红包,着顿饭到了七点多钟我们才散,我叔叔还意料之外的收获外婆也给了叔叔一个红包。晚上我偷偷数了一下红包里的钱,哇噻,外婆太好了给了我整整1000元,天那,这可以排上我的压岁钱个人给的第二名(第一名妈妈XX元)!一轮皎洁的明月冉冉升起,我们踏着轻快的步伐回家了。这次年夜饭吃得真开心!
春节吃年夜饭作文(篇2)
We had a wonderful festival. The spring festival is the most festival in our country. On that morning we all got up early to prepare for the festival. Some cleaned the houses, some went to buy some food and drinks and usually parents cooked some food at home.
In the evening we had a big dinner . After that we made some dumplings and ate at midnight to welcome the lunar new year. In the meanwhile we watched TV and enjoyed the delicious fruits and drinks.
After that the new year had come and parents gave us some lucky money and we greeted each other ‘Happy new year'.
我们有一个美好的节日。春节是我国最节日。那天早上我们都起得很早为节日做准备。一些打扫了房子,去买一些食物和饮料,通常父母在家里煮一些食物。在晚上我们有一个大的晚餐。
午夜后,我们做了一些饺子和吃欢迎农历新年。在我们看电视的同时,享受美味的水果和饮料。
之后,新年来了,父母给了我们一些压岁钱,我们互相问候“新年快乐”。
春节吃年夜饭作文(篇3)
大年三十的时候,我们去阿瓦山寨(饭店名)吃年夜饭。我们九个人点了19个菜,而且必须要提前点的。我们一到那里,我爸爸就跟服务员说快上菜,过了好久,菜还没来。我趴在窗上,突然看到下面(我们在二楼包厢)有一辆警车停了下来,警员从警车上下来,朝我拍了几张照,我坐回椅子上,看见闪光灯还是不停的闪耀着(因为我的位子最靠近窗边)。我想:为什么要拍我呢?我始终疑惑不解(⊙_⊙)。过了一会儿,警员上了警车走了,第一盘菜蹄髈也来了,我和我的堂哥看见菜来了,像饿了三天一样狮子,都拼了命的往自己的碗里夹菜,然后就拼命的吃,没想到我不小心拿到了一个辣椒(我带的),塞到了我的嘴里,辣的我直喷火(当然了我不可能喷火,只是夸张一点形象)马上就把一杯凉水灌到我的嘴巴里,才好了一点。不一会儿,第一盘菜就被我们消灭了,第二盘上来的是冷盆(冷菜)因我们吃了太多的蹄髈,所以就吃不下了,可是为了表示好吃,我下次还想吃,每个菜我都吃了一点。好不容易等他们吃完了,我已不知不觉进入了梦乡......
春节吃年夜饭作文(篇4)
今天是除夕夜,奶奶。大伯伯,大妈妈。哥哥。姐姐都要来我家吃年夜饭。
一大早,妈妈就在厨房间忙开了。杀鸡,洗菜。做肉丸,包饺子……还不时叫爸爸帮忙。就只听到厨房里叮叮当当的响。
吃饭咯,一声令下,我马上坐好在桌子前。呀!今天的菜真丰富,有鸡汤,雨虾,肉,蔬菜一大桌。吃好饭我们去楼下放烟花,烟花五颜六色,各种形状漂亮极了。
除夕夜的晚上,我真吃得开心,玩得痛快,心想要是天天除夕夜,那该有多好!
春节吃年夜饭作文(篇5)
啪!油烟机一关,随着盘子被一个一个放上长桌子的声音,整个屋子只闻见那香气,这次年夜饭比往常要丰盛的多啊!
不用开胃山楂,也不用健胃消食片,就带着一幅好牙我坐在椅子上,迫不及待的想要与我的老朋友“叙叙旧”。
这盆五福水饺是我必见的老朋友,啊!水饺你如一个开心果,光顾我们的餐桌好些年了吧?你把多少馅吃进肚子里了?你曾用硬币祝我发财,用蜜枣祝我甜甜蜜蜜,要辣椒祝我红红火火,今年会是啥呢?
这桌上的一切哪个不是我的发小?我向他们问好:“嘿!红烧肉你营养过于丰盛啊!可得找一个健身房练出一身强壮发达的肌肉,为年年有余,你把鱼刺卡在我的嗓子眼里,这个见面礼是想让我记住你吧!你好啊,麻辣豆腐,你的花椒水放多了,我的舌头都给你辣没知觉了!
春节晚会开始了,我放下筷子和家人一起坐在沙发上磕着瓜子、看着电视,忽然觉得屋子那么小那么温暖,在不知不觉中大年夜悄悄的过去了,但给我留下了笑声、美好的回忆和无限的憧憬。
春节吃年夜饭作文(篇6)
我们这里有个风俗习惯,大年三十夜,家人们要聚集在一起吃年夜饭,本来家里决定在家热闹热闹的,可是想想,一来家里场地小人口多,怕拥挤。二来,筹备起来比较麻烦。于是就改变了注意,去饭馆吃算了。
到了傍晚,亲戚们都陆陆续续的来到了,于是大家一起出发去饭馆。
到了饭馆里,我们走进一间比较大的房间大家围坐一桌,桌子上我看到了有我喜欢的饮料,我巴不得马上开饭,没有等菜上齐我的肚子就已经被饮料灌饱了一半,过了一会儿,菜上齐了,可我的肚子老早就已经吃饱了,真是美餐呀!
我在想,还有多久的时间大家再聚集在这里?我盼望着下一个年三十的快快到来。
春节吃年夜饭作文(篇7)
今年的春节我是在姥姥家度过的。一大早我们就出发了,一路上,我看见家家户户都在贴对联,挂灯笼 ,放鞭炮,一派热闹的景象。
中午,我们才到姥姥家。姥姥和老姥爷就高兴地叫起来:“哎呀,总算给你们盼回来了。来来来,赶紧洗手,马上就可以吃团圆饭了。”
我跑到厨房一看,桌上摆着七碗八碟,五颜六色。看着香喷喷的饭菜,我口水都流下来了,忍不住拿了一个鸡腿吃。姥姥拉着我的手说:“你先别慌着吃,还没放鞭炮呢,要放了鞭炮才能开饭。”
姥爷和爸爸拿着鞭炮和礼炮走向门外,随后就听见一阵噼里啪啦的响声。我大声喊道:“过年了!过年了!”
大人忙着端菜,我兴致勃勃地拿着可乐和牛奶放在桌子上。大大小小一家人围着圆桌开始吃饭。有鸡有鸭,还有各种蔬菜,年糕和汤圆。姥姥说:“吃鱼表示年年有鱼,吃年糕表示年年长得高。”都是一些吉利的话。
我端起牛奶敬姥姥和姥爷,祝姥姥和姥爷身体健康,长命百岁。姥姥和姥爷拿出红包递给我,并对我说:“祝美美学习进步!越来越聪明!”
姥姥喝了一口酒 ,问我:“美美 ,你知道这个世界上什么是最大的圆吗?”
“十五的月亮。”我大声说。
“不对,是全家人围在一起吃团圆饭,才是这个世界上最大的圆。”整个饭桌上欢声笑语,热闹极了。
春节吃年夜饭作文(篇8)
俗话说,“百里不同风,千里不同俗。”我的家乡在揭阳,揭阳过春节的风俗也是很独特。
大年三十当天,人们非常忙碌。上午要去贴对联,“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”把旧的撕下,新的贴上。还要买食材来做年夜饭,年夜饭非常丰盛。除夕的夜饭,既是一年辛苦忙碌、辞别旧岁的重要时刻,又是具有期望将来、迎接新年的特殊意义,自不必细说。在潮汕的风俗中,是要打边炉的。人守在炉边,将食材和调料放进锅里边涮边吃。年夜饭的菜肴,大多为排骨、鱼肉、金针菇、香菇、生菜、猪肉这些。小孩并不能吃饱,所以,最后还会在汤中煮面条。
吃完年夜饭,我们应该是早早地守在电视机前看春节联欢晚会,边看电视边吃零食,一家大小欢欢喜喜,其乐融融。
随着零点的钟声响起,宣布新的一年来到之后,便传来了烟花绽放的声音。修改于早睡的孩子不受干扰,已经倒头大睡了,我们这儿并不用守岁,第二天还要走亲戚。
家乡的除夕风俗的年味真是异常浓烈,让人久久留恋、回味无穷。
春节吃年夜饭作文(篇9)
说起年夜饭,无人不知,无人不晓。因为几乎每年的大年三十,几乎家家户户都会吃年夜饭,我们家当然也不例外。
今年的大年三十我们的年夜饭很丰富:有红烧鱼;有牛肉;有羊肉;有年糕;有豆芽;有藕;有粽子;有团圆果;有长寿面;有青菜;有豆腐;有芹菜我说:过年这菜和平时也没有什么区别啊?奶奶说:你别小瞧这些菜,这些菜的学问大着呢!你看这碗藕就代表路路通。我问:藕为什么就代表路路通呢?奶奶说:你看藕的中间有很多的洞,都是从这一头通到另一头,象征着每一条路都是通畅的。奶奶接着说:还有这豆芽菜,叫豆豆抽新,表示所有的东西在新的一年里都有新的希望。还有这年糕表示年年高,粽子表示代代相传,团圆果表示全家人团团圆圆,长寿面祝愿全家人长命百岁没等奶奶说完,我抢过话题说:我知道了,我知道了,这碗鱼表示年年有余,对不对?全家人都笑眯眯的看着我,直夸我真聪明。
没想到,一碗菜就有这么多的含义,今年的年夜饭吃的真是太值了。
春节吃年夜饭作文(篇10)
今天是除夕,最让我兴奋的是可以吃到丰盛的年夜饭。
为了能准时看春节晚会,我们从下午三点就开始做准备了。今年主要做年夜饭的大厨是妈妈,我是妈妈的特别助手。首先,妈妈给我安排的工作是洗青菜,妈妈说:“这些青菜可是奶奶种的绿色环保青菜呀!一定不要浪费。”一会儿我就把青菜洗好了,妈妈像魔术师一样,在我洗菜的时间里变出了好几道菜。
不知不觉三个小时过去了,在我的帮助下,我们终于做完了年夜饭,整整摆满了一桌子,有我爱吃的牛排、可乐鸡翅、炒虾仁,有奶奶爱吃的丸子火锅、红绕鱼,还有爸爸、姐姐、哥哥爱吃的菜。在开吃前,我们共同举杯进行了庆祝。
今年的年夜饭我吃的特别的香,因为我体会到了自己付出后收获的菜肴是最美味的。
春节吃年夜饭作文(篇11)
大年三十的晚上,我在外婆家吃了一顿丰盛的年夜饭。
那天早上,我一下楼就看到家家户户都在准备年夜饭了。外婆一家也都在开始忙碌了起来,有的在洗菜,有的在杀鱼,有的在杀羊……
到了晚上六点多,开始吃年夜饭了。桌上有许许多多的菜,有鱼,有虾,还有火锅……我们开开心心的吃了起来。表哥笑着对我说:“快点喝可乐吧!”正合我意,我倒了一大杯可乐,大口大口的喝了起来。然后,我又吃了好多的菜,有鸡肉,有韭菜,有虾,等等……我最喜欢吃的是蹄髈,又香又嫩真好吃。吃着吃着,外公打断了我们,“发红包了!”,我收了好多的红包,一共加起来有700元。
吃好了年夜饭,我们走出家门看舅舅放烟花。时间过的很快,到了睡觉的时间了,我们笑着进入了梦乡,做了一个天天是过年的梦。
春节吃年夜饭作文(篇12)
在清水飘动的蔬菜中,锅碗瓢盆碰撞的叮当声中,油盐酱醋编织成的不同香味中,穿梭热闹的人群中,一道道年夜菜被端上餐桌,拼凑成饭桌上的饮食文化---中国年。
氤氲中交织着各种温馨的味道,凝合着浓浓的亲情,爆竹声映着高挂的红灯笼。祖辈在摆碗筷,却被女儿牵到沙发上休息。抢过他们手中的活儿,有的在厨房中忙着备菜,有的穿梭于厨房和餐厅间,端着瓷锅走出溢着浓浓的香味,汤上漂着一层浓郁的油,窝着一只嫩白的鸡,碎步快走,把汤放到桌上,赶忙捏住耳垂;门外,一人站在椅子上贴横批,另一人在底下指挥着;小孩子呢,他们在大院里,最年长的点燃了一个爆竹扔出去,弟妹们捂着耳朵躲在他身后,紧紧闭起眼睛,又觉得不应当错过精彩的景象,把眼睛睁开一条缝,爆竹声响,又紧闭上眼缩成一团;餐桌上一只小手伸进装包子的大篮子里,抓起一个白胖胖的包子,刚出锅的包子太烫,又舍不得放下,只好在两手之间扔着……
准备就绪,在一片欢声交谈中,午夜饭开始了:年糕裹着酱汁,一咬,就露出本色来;圆滚滚的元宵浸在酒糟中,软儒香甜浓香的芝麻馅缓缓流出。饺子冒着热气,夹起一个,在有浓郁的醋香的蘸料中打个滚,夹带起的红油在光照下闪着晶莹的光。入口,先是辣油的醇厚,醋的刺激,汁水包裹肉的咸香,菜的清爽,伴着面皮的淡淡麦香,在味蕾中温和地漾开来。八宝饭倒扣在碗中,糯米颗粒分明晶莹剔透地映出淡淡的光泽,点缀着几颗红枣,如白玉红玛瑙一般。春卷炸得酥脆金黄,绵香的馅隐约可见……
“来,多吃点。”奶奶一边为我夹菜,一边念着“年糕步步高,饺子万万顺,鱼年年有余……”一家人在温馨热闹的气氛中交谈着。电视里春晚现场美轮美奂……
“家是最小国,国是千万家。”千千万万个家组成了中国。千千万万个年夜饭组成了最热闹喜庆的节日——中国年。
春节的年夜饭作文汇集(8篇)
作为一名学生,写好作文是非常必要的,网上其实有很多可以借鉴和学习的优质作文,坚持写作文可以培养我们的字和内心情感,写好作文的前提就是要多观察、多动手写。哪些作文值得我们去学习和借鉴呢?为此,小编花时间整理了春节的年夜饭作文,请收藏好,以便下次再读!
春节的年夜饭作文 篇1
俗话说,“百里不同风,千里不同俗。”我的家乡在揭阳,揭阳过春节的风俗也是很独特。
大年三十当天,人们非常忙碌。上午要去贴对联,“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”把旧的撕下,新的贴上。还要买食材来做年夜饭,年夜饭非常丰盛。除夕的夜饭,既是一年辛苦忙碌、辞别旧岁的重要时刻,又是具有期望将来、迎接新年的特殊意义,自不必细说。在潮汕的风俗中,是要打边炉的。人守在炉边,将食材和调料放进锅里边涮边吃。年夜饭的菜肴,大多为排骨、鱼肉、金针菇、香菇、生菜、猪肉这些。小孩并不能吃饱,所以,最后还会在汤中煮面条。
吃完年夜饭,我们应该是早早地守在电视机前看春节联欢晚会,边看电视边吃零食,一家大小欢欢喜喜,其乐融融。
随着零点的钟声响起,宣布新的一年来到之后,便传来了烟花绽放的声音。修改于早睡的孩子不受干扰,已经倒头大睡了,我们这儿并不用守岁,第二天还要走亲戚。
家乡的除夕风俗的年味真是异常浓烈,让人久久留恋、回味无穷。
春节的年夜饭作文 篇2
年夜饭
年年岁岁人相似,岁岁年年菜不同。小时候,在到快到过年的那几天里,总盼望年夜饭早点吃,看着鸡杀了,蛋饺包了,肉丸搓了,花生瓜籽炒了,冬米糖也做了,香味直往鼻子里钻,那个馋啊, 可不到除夕,这些东西是不吃的,口水只能往肚子里咽。终于要吃年夜饭了,那时候的年夜饭,我们这称作四冷八热,就是四盘冷菜,八只热菜,一家人围坐在八仙桌旁,边做边吃,家家都一样。随着 经济的宽裕,逐渐发展成现在的十二只冷菜,近二十只热菜,不管菜怎么增加,第一只菜一直没变我们叫头汤,取其头头顺溜的吉意,其实就是三鲜汤,另外一个不变的规矩,就是年夜饭上的那条 鱼是不能动筷的,名堂是年年有鱼(余),还有一个是过年一定要吃块鸡肉,否则就不算过年。不过,现在绝大多数人家过年都去饭店了,也就没了那么多规矩,只是我还是喜欢在家里过年,一来家里 热闹,二来比较温馨,三来不受时间限制,想吃到什么时候就吃到什么时候。
又是一年的年夜饭,今天我吃了跑菜,上半餐在儿子以前寄养的阿姨家吃,下半餐赶到爸爸那吃,其实吃不吃无所谓,最主要的是图个团圆,开心。爸爸忙里忙外了好几天,为的就是给我们准备这 么一桌丰盛的年夜饭,看着爸爸满头的白发,发觉自己竟也是奔四的人了,感慨万千。
孩子们是最无忧无虑的,吃完饭就拿着烟花跑出门外,自顾自玩去了,不时发出一阵欢快的笑声
春节的年夜饭作文 篇3
时钟指向十二时,一年一度的年夜饭又开始了。只见香喷喷的鸡鸭鱼肉,热腾腾的饺子摆了满满一桌,一家人有说有笑地吃了起来。
提起年夜饭的饺子,我家有一个不知道传了多少年的规矩,那就是必须是羊肉馅的。究竟为什么呢?爷爷是这么说的:那是很早以前,我们的老祖宗是从山东逃荒来到赤峰的。定居后的第一个春节,包的是好心邻居送过来的酸菜豆腐做的素馅饺子,可是煮熟端上桌来一吃,却是羊肉馅的。从那以后,我家的日子也就一天比一天好起来了。因此,从那时起年夜饭的饺子必须是羊肉馅的。
酸菜豆腐素馅怎么会变成羊肉馅呢?是想象,是期盼,还是……谁也说不清楚。那就接着吃吧,反正吃了几百年了,怎么说羊肉馅的饺子也比酸菜豆腐素馅的饺子好吃。
春节的年夜饭作文 篇4
We had a wonderful festival. The spring festival is the most festival in our country. On that morning we all got up early to prepare for the festival. Some cleaned the houses, some went to buy some food and drinks and usually parents cooked some food at home.
In the evening we had a big dinner . After that we made some dumplings and ate at midnight to welcome the lunar new year. In the meanwhile we watched TV and enjoyed the delicious fruits and drinks.
After that the new year had come and parents gave us some lucky money and we greeted each other ‘Happy new year'.
我们有一个美好的节日。春节是我国最节日。那天早上我们都起得很早为节日做准备。一些打扫了房子,去买一些食物和饮料,通常父母在家里煮一些食物。在晚上我们有一个大的晚餐。
午夜后,我们做了一些饺子和吃欢迎农历新年。在我们看电视的同时,享受美味的水果和饮料。
之后,新年来了,父母给了我们一些压岁钱,我们互相问候“新年快乐”。
春节的年夜饭作文 篇5
啪!油烟机一关,随着盘子被一个一个放上长桌子的声音,整个屋子只闻见那香气,这次年夜饭比往常要丰盛的多啊!
不用开胃山楂,也不用健胃消食片,就带着一幅好牙我坐在椅子上,迫不及待的想要与我的老朋友“叙叙旧”。
这盆五福水饺是我必见的老朋友,啊!水饺你如一个开心果,光顾我们的餐桌好些年了吧?你把多少馅吃进肚子里了?你曾用硬币祝我发财,用蜜枣祝我甜甜蜜蜜,要辣椒祝我红红火火,今年会是啥呢?
这桌上的一切哪个不是我的发小?我向他们问好:“嘿!红烧肉你营养过于丰盛啊!可得找一个健身房练出一身强壮发达的肌肉,为年年有余,你把鱼刺卡在我的嗓子眼里,这个见面礼是想让我记住你吧!你好啊,麻辣豆腐,你的花椒水放多了,我的舌头都给你辣没知觉了!
春节晚会开始了,我放下筷子和家人一起坐在沙发上磕着瓜子、看着电视,忽然觉得屋子那么小那么温暖,在不知不觉中大年夜悄悄的过去了,但给我留下了笑声、美好的回忆和无限的憧憬。
春节的年夜饭作文 篇6
一天,厂里的奶奶请我们去吃年夜饭。我和爸爸、妈妈、爷爷、奶奶还有其他人去吃年夜饭。
我一走进门一看,哇!里面有好多人呀!开始吃的时候,我的姑姑在台上表演唱歌,吃完饭了以后,就是游戏的时间了,开始抽奖啦!我的抽奖号码是4号,妈妈的号码是50号,爸爸的号码是33号,爷爷的号码是59号,我抽到的号码是23号,没有抽到我们自己的号码,太可惜了,后来我们一直等,哈!有人给我抽到奖了,好兴奋,我赶快跑上去领奖,奖品是一条毛毯,真心很高兴,还送了一只保温杯。
这次的年夜饭真开心,送了这么多礼品。
春节的年夜饭作文 篇7
我的家乡一一河上镇,是一个千年古镇,这里也有许多传承,例如:舞龙灯、打年糕、放河灯年味也比别的城市更浓。但是这个春节,过的比以前的春节更有意思一些。
萱萱,你看奶奶和我都生病了,你这么大个人了,也要学会自己做饭了,明天的年夜饭就由你来掌勺,爸爸呢帮你打下手,怎么样?妈妈对着我笑笑。我一脸惊讶:啊?万一不好吃,或者不能吃,那可怎么办啊?妈妈摸摸我的头,说:没事,只要是你自己做的我们都喜欢吃。还有,菜需要自己去采购,年夜饭的菜单也要你来定,明白吗?我铿锵有力地说:好!
为了这次不一般的年夜饭,我想了一个晚上,总算把菜单给制订好,第二天我来到了菜场。来小姑娘,看看我这儿的菜,都是自家的,保证新鲜?刚走进菜场,一位卖菜的的大娘老气横秋地对我说。来来来,走过路过不要错过,今天刚捞上来的鲫鱼、虾?卖鱼的大叔拿着自己的鱼,夸赞道。菜场好多人吆喝着,看的我都不知道选哪个了。我走到一家生活超市,准备在这里下手。我买菜精挑细选,有一点瑕疵都不行。最后,我买到了:五花肉、里脊肉、鲫鱼、花菜、河虾、卷心菜、土豆?
一回到家我就和爸爸忙了起来,虽然离傍晚还有两个小时,可红烧肉必须要提前忙活起来。红烧肉也可以说是我的拿手菜。我先把五花肉一块一块地切,放入锅中炒一下。然后加水、酱油、老酒、白糖炖一小时左右,红烧肉就完成了。
我的外婆是一位大厨,我好像遗传了外婆的基因,从小就喜欢烧菜。像干锅花菜这些菜,对于我来说一点都不难,而这次,我却碰到了拦路的程咬金。
我们小孩子最作文喜欢吃糖醋里脊了,这顿年夜饭上怎么可以少了它?我照着手机学了起来:我先把里脊肉切丝,把切好的里脊肉放进盆子里,依次放入盐、胡椒粉、生姜丝和蛋清腌十五分钟;然后把腌好的里脊肉夹去生姜丝,放在盘子里,一边撒淀粉,一边揉里脊肉,直到淀粉全部被肉粘上,互相不相连,就ok了。
这菜还做的一帆风顺,可却遇见了油炸这一难关。我打开煤气灶,往锅里加油,不一会儿,油全部都溅了起来,我吓得连忙跑掉,煤气灶都忘关了。这时候,我爸这个帮手终于起到了作用。我爸二话不说,连忙冲上来把煤气灶给关了,严肃地对我说:你知不知道,如果我不在场,我们这整座房子都要被我烧掉了。你这样做,会引发火灾的。我先和你说几句关于如何预防厨房火灾。出厨房要检查煤气阀门是否关紧。发现煤气泄漏,先用湿的布料盖住,并迅速开窗通风。一定要做到人出、火熄、电断、气关,知道吗?如果你真的不会炸就和爸爸说,爸爸会帮你的!嗯嗯,爸爸我知道了,谢谢爸爸!我激动地说。
小插曲完了以后,就又开始了忙碌。我在锅里放入少量的油,倒入番茄酱,加入少量的糖和醋炒至起泡,倒入小半碗淀粉水,熬至汤汁浓稠即可。将炸好的里脊与汤汁混合,一道香气浓郁的糖醋里脊就做好啦!
我和爸爸看见这一桌子的菜,心中都好欣慰。我叫大家下来吃饭,大家看着这桌子上的菜都好惊喜,夸我这么小就那么能干,我笑笑说:我是有功劳,可爸爸教会我的更多。我吃着这一桌子的菜,可谓是收获满满,不仅培养了自己的独立性,还学到了救火知识,心中抑制不住的开心。
这个春节,过得比往常更加地有意义!
春节的年夜饭作文 篇8
印象中的年味儿,从腊月二十三起便愈来愈浓。“二十三,糖衣粘;二十四,扫房子;二十五,做豆腐;二十六,去割肉;二十七,杀公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。”如童谣中所描述的,印象中年前没有一天空闲,从选购食材,到年夜饭上桌,期间不停忙碌一个星期,过年的气氛也在忙碌中不断浓烈。
如今,生活越发便利,可从网上买到各种各样的食材,动动手指便送货上门。忙碌的气息直到除夕才扑面而来。今年春节与以往不同,立春与除夕刚好是同一天。按照习俗,立春这天应该吃春卷。父亲一大早就赶到集市买来春卷皮。
买来的春卷皮叠在一起,须小心翼翼地揭开。半生半熟的春卷皮薄如蝉翼,稍不留神就会撕开一道口子。我会将破损的面皮揉成一团塞入口中。嚼一嚼,口感像极了压紧的老酵馒头,极富弹性,嚼劲十足。
包好的春卷像褪去旧壳的幼蝉,静卧于盘中,时刻准备着迎接春天的到来。透过白净的面皮隐约看到荠菜的碧绿和肉粒顶起的细微凸起,我的口水竟不由自主地溢出嘴唇。
没有一个人闲着:母亲坐在井边挥刀嚯嚯地刮鱼鳞;舅舅执着勺子在砧板旁跳舞;外婆将豆秸秆一把接一把送入灶膛,燃烧的豆秸秆发出“噼哩啪啦”的欢笑声;六岁的小表弟也加入忙碌的队伍,帮忙压井水……
原本空着的餐桌逐渐充盈,菜一道接一道:舅舅压箱底的油蒜香鲍鱼、红烧猪蹄;母亲拿手的大盘鸡、糖醋带鱼……我的手也痒痒的,欲上锅操纵一番。
过年即便菜再多,也不忘上一道炸春卷,讨个吉利口彩。待酒过三巡、菜过五味之后,我自告奋勇为大家油炸春卷。春卷在油锅中翻滚,“滋滋”地闹个不停。炸熟的春卷色泽金黄,犹如根根金条。春卷一上桌,大家就争先恐后地夹起自己对眼的那根春卷,似乎筷子都长了眼睛,总能挑到又大又粗的那根。我不惜自毁形象,直接手拿春卷咬起来。酥脆的面皮,香嫩松软的荠菜,还有饱满劲道的肉粒,真是令人回味无穷。
春卷是一家人的辛劳,有外婆精心准备的荠菜馅儿,有父亲起早买来的面皮,更有新年美好的心愿:金黄的色泽,寓意招财进宝;面皮裹着时令蔬菜,寓意五谷丰登,也是春天的象征。立春吃春卷,是对新年的向往,是“一年之计在于春”的美好祝福。
围坐在饭桌上的一家人,边吃着春卷,边谈论着。“我的女朋友暂时空缺,正在改造升级中……”小表弟的雷人雷语逗得大家开怀大笑。欢声笑语,其乐融融,浓浓的年味儿洋溢在屋梁,温暖而美妙。
海纳百川,成其浩大。山聚土石,成其雄伟。家载亲情,成其温暖,除夕欢聚,年夜味浓。年夜饭,是一家人忙碌的气息,更是一家人团圆的幸福。