餐厅试用期总结

餐厅试用期总结必备。

您需要的信息我已经为您准备好了：“餐厅试用期总结”，大家了解的范文有哪些？大家都想写好文档，但接受专业的训练需要很高的成本，当我们写不出内容时，可以去找一些范文。

餐厅试用期总结 篇1

1、就餐桌凳的卫生有待提高。同学们反映说，去餐厅吃饭的时候，个别的桌凳卫生状况很不好，桌子上粘糊糊的，容易把衣服弄脏，而且影响就餐。

2、剩菜和刚做的饭菜应该分区销售，并且有明显的价格梯度。

我们的餐厅没有把剩菜和新鲜刚做的食品分区，也没有明确的说明，这个问题我一直都很疑惑，难道我们餐厅在数量方面控制很标准，不会出现剩菜剩饭吗?我想当然不是，所以我认为，把剩下的饭菜和新鲜的饭菜分区销售是很有必要的。

3、夏天到了，适当得加一些凉菜。

有时候问道那些去东街买饭的同学们，东街凉菜的种类比较多是他们去东街买饭的原因之一。

4、一楼豆腐脑窗口，用的是一次性的勺子，并且很小，虽然有一段时间提供了较大的勺子，但不知为什么没有继续提供大勺子。还有一点就是，我总觉得用那种一次性勺子太浪费了，不环保。或许，这是一个和塑料袋一样比较棘、难以彻底解决的问题。我个人的意见是，可以对塑料袋和一次性勺子进行适当收费，这样会使同学们减少使用，同时还会增强其循环利用的环保意识。

5、对餐厅的意见反馈机制不完善。我觉得目前缺少一种同学们和餐厅的一种比较直接的沟通机制。虽然意见会反馈，但是不是很直接，是通过某些部门间接传达的，这样会影响效率。所以我觉得可以在餐厅设一个板块，同学们有什么意见和建议可以写在上面，然后相关部门再去给出相应的解答。

6、厨房应该定期消毒。虽然卫生状况有了一定提高，但是消毒的步骤必不可少，尤其是夏季这个细菌增生的季节。

7、价格不一的问题。有的同学反映，同样的一份菜，不同的窗口会出现不同的价格，所以希望有部门能调查清楚，并且制定相应的机制来制约这种现象。

8、工作人员的工作态度以及细节问题。在我去餐厅检查的时候，曾看到过个别工作人员在操作室内吐痰，在卖饭期间于售饭窗口看杂志等令人无法接受的行为，希望工作人员增强自觉性，尽最大的努力做到最好。再就是，米汤里喝出沙子，馒头里吃出头发，包子上沾着苍蝇，米饭太硬，饭菜太咸等等问题，还需要我们长期的努力。总的来说，在看到取得的成效的同时，我们同样需要看到明显存在的问题，发现问题，解决问题;发现需求，满足需求。从而取得更大的进步，收获更大的提高。

餐厅试用期总结 篇2

做好餐厅的服务工作对于良好口碑的营造而言无疑是十分重要的，这也导致我在入职之初便对自身的服务工作不敢存在丝毫懈怠之心，无论是餐厅的打扫还是礼仪接待方面我都能够用心对待，在迎来转正阶段的时候也让我对以往在服务工作中的努力感到十分努力，但还是应当对这段时间的餐厅服务工作进行总结才能够在今后拥有更好的发展。

打扫工作的好坏无疑能够影响到顾客对餐厅的直接影响，若是在顾客踏入餐厅的时候觉得比较脏乱无疑会影响到对方的用餐体验，因此我从未在打扫工作中有所松懈并尽力完成餐厅领导布置的每项任务，尤其是在我欠缺经验积累的情况下更应该积极主动地做好餐厅的服务工作才行，无论餐厅的工作是否因为顾客太多导致比较忙碌都会将其认真做好，我在打扫的同时也会请教其他的服务员从而了解到如何提升自身的工作效率，餐桌以及厨房区域的顽固污渍应该采取怎样的手段才能够将其擦拭干净，虽然这只是餐厅服务工作中的一部分却能够很好地体现出细节所在。

端菜的工作则需要较强的记忆力以及稳重的作风才能够将其做好，无论顾客对菜肴有着怎样的需求都会将其快速记录下来并告知餐厅厨师，尤其是在餐厅比较忙碌的时候更要注重细节才能够避免因为送错菜而令顾客感到不满意，另外端菜的过程中也要保持稳重的作风并尽量避免失误的产生才行，尽管端菜也需要具备着相应的技巧才能够将其做得更好却因为缺乏经验的积累导致我并不能够熟练运用，所以在后续的餐厅服务工作中也要加强对端菜技巧的学习与运用才行。

服务接待方面则应当加强对礼仪知识的学习从而为顾客留下良好的印象，尽管我参加过餐厅的岗前培训却在服务礼仪的保持方面做得不够好，也许是没能将其融入日常习惯的缘故导致顾客数量较少的时候便会松懈许多，而且我对自身形象也不够重视以至于以往因为这类问题被餐厅领导批评过，因此我得吸取相应的教训并加强服务接待的学习才能够获得能力的提升，另外对于职业晋升而言综合素质的提升也是自己在服务工作中不可缺少的。

转正过后有许多难题等待着自己去解决自然不能够轻易服输，为了更好地迎接挑战应当加强对餐厅服务工作的用心程度并认真对待领导布置的每项任务，须知自己即便已经转正也存在着许多需要学习的地方自然要认真做好餐厅服务工作。

餐厅试用期总结 篇3

作为一名餐厅经理，试用期是我们最重要的阶段之一。试用期是我们展示自己能力的时候，考验我们是否与组织和工作文化相配。在这篇文章中，我将分享我自己在试用期中的经验和总结。

首先，试用期的第一个月是最关键的。这个月，我主要致力于了解公司的工作文化和组织结构，了解顾客的需求和期望，并且与团队成员建立起良好的合作关系。如果你想成为一名优秀的餐厅经理，建立良好的合作关系是非常重要的。我遵循着这些原则，与我的团队成员建立了良好的合作关系，表现出我对每个人的尊重和信任。在这个过程中，我也学会了寻求团队成员的反馈和建议，以改进我的管理方式和提高效率。

其次，我积極参与到团队活动中。我了解到，一个团队可以营造出良好的工作场所，让每个人都感到有代表性。我花时间与所有的团队成员了解他们的背景和兴趣，并尽可能地跟他们沟通，强化我们的联系。这些努力增强了我们之间的信任和理解，并使得我更容易在团队活动中发挥领导作用。

此外，我在试用期中着重强调优秀的客户服务。我花时间了解每一个顾客的需要，并努力为他们提供一个愉悦，舒适的用餐经历。我与我的团队成员面对负面批评积极解决，从而增强客户的忠诚度。我始终牢记，客户是我们最重要的财富，我们的成功取决于他们。

综上所述，试用期提供了一个机会，让我们证明我们在领导和管理方面的能力。作为一名餐厅经理，我努力营造一个健康的工作场所环境，并始终关注顾客的需求和期望。在未来的日子里，我将继续积极与客户和团队成员沟通，寻求反馈、建议和改进，让餐厅更加成功！

在此，我感谢餐厅为我提供这样一个机会，能够证明自己，并参与到一个如此美好的团队中。我也要感谢我的团队成员，他们与我同心协力，让餐厅更加出色。我相信我们在未来的日子里可以将这个餐厅发展得更加辉煌！

餐厅试用期总结 篇4

尊敬的领导：

我于20**年*月*日成为**餐厅的兼职试用员工，到今天已经有*个月。在这段时间里，我自认能够完全胜任工作，现申请转为正式员工。

作为一个在校学生，初来餐厅，曾经很担心不知该怎?与人共处，该如何做好工作;但是餐厅宽松融洽的工作氛、团结向上的餐厅文化，让我很快完成了从学生到职员的转变。

在这段时间里，我主要的工作是*****,通过锻炼，我熟悉了餐厅的整个操作流程。在工作中，我一直严格要求自己，认真及时做好领导布置的?一项任务，同时主动为领导分忧;服务方面不懂的问题虚心向同事学习请教，不断提高充实自己，希望能尽早独当一面，为餐厅做出更大的贡献。

当然，初入职场，难免出现一些小差小错需领导指正;但前事之鉴，后事之师，这些经历也让我不断成熟，在处理各种问题时考虑得更全面，杜绝类似失误的发生。在此，我要特地感谢餐厅的领导和同事对我的入职指引和帮助，感谢大家对我工作中出现的失误的提醒和指正。

经过这*个月，我现在已经能够独立处理本职工作，当然我还有很多不足，处理问题的经验方面有待提高，团队协作能力也需要进一步增强，需要不断继续学习以提高自己业务能力。

这是我的第一份工作，这半年来我学到了很多，感悟了很多;看到餐厅的迅速发展，我深深地感到骄傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式员工的身份在这里工作，实现自己的奋斗目标，体现自己的人生价值，和餐厅一起成长。

在此我提出转正申请，恳请领导给我继续锻炼自己、实现理想的机会。我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作，为餐厅创造价值，同餐厅一起展望美好的未来!

此致

敬礼!

申请人：

餐厅试用期总结 篇5

餐厅前台试用期工作总结

我作为一个餐厅前台，在试用期的两个月里，经历了很多新的挑战和机会。通过这段时间的工作，我成功地学习和掌握了许多前台工作的技巧和知识。在这篇文章中，我将分享一些我在工作中的经验和领悟，以及我在这个过程中遇到的挑战和如何克服它们。

首先，前台的一个主要职责是接待客人并协助他们解决问题。因此，我花费了大量的时间来准备如何有效地与客人进行沟通，包括如何回应他们的需求和要求。我学习了如何区别客人的不同反应，并想办法满足他们的需求。

在实际工作中，我遇到了许多难题，比如一些要求较为特别、临时性的需求、消费争议等等。在这些情况下，我学会了先冷静下来，倾听客人的需要，并提供最合适和公正的解决方案。同时，我还充分考虑了时间和效率的因素，以便尽可能快地解决问题并继续为其他客人服务。

其次，在前台还需要处理餐桌安排、预订、爽约处理等事务。在试用期开始时，我对这些事务知之甚少。但是，在导师的帮助下，我学会了如何处理预订、如何规划餐桌安排并如何应对被爽约的情况。

还有，我也学习了如何处理现金、信用卡和POS机等收款方式的问题。我了解了如何计算账单，如何处理收款，并保持清晰的经济记录。同时，我也成为了餐厅内各个部门之间良好沟通的桥梁。

最后，在前台，服务态度和团队精神非常重要。在我试用期的两个月里，我和餐厅内的所有同事都建立了良好的关系。我们互相支持、合作，在一起共同解决问题。这种良好的团队氛围使我感到非常高兴。我尽可能地尊重和理解每个人，学习如何更好地在团队中合作和协调。

总的来说，这两个月让我对前台工作的技能和技巧有了更深入的了解。我学会了如何高效地与客人处理不同的问题，如何规划和处理各类餐桌安排、预订方式，并保持一定的经济记录。

我也认识到，成功的前台需要具备全面的技能，包括应对客户需求、处理经济事务、维护良好的团队合作。我将继续努力，不断提高自己的能力和技能，以成为一个更好的前台工作人员。

餐厅试用期总结 篇6

试用期结束了，现对试用期工作总结如下。

一、履行职责情况

主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务，后几个月因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要，主要负责酒店的营销工作。回顾这几个月来的工作，主要有以下几个方面：

1、抓学习教育，激励奋发向上

从任职以后，我在xx酒店分管内部管理工作，了解xx酒店员工多数来于xx、xx、xx等不同地区，文化水平和综合素质有很大差异，业务水平及服务意识不高，针对此种状况，我把自己所看到的不足一一列出病单，进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法，进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配，规范八大技能实践操作程序，通过学习，使员工加强服务质量，提高业务服务水平，当宾客进店有迎声，能主动、热情地上前服务，介绍酒店风味菜，当宾客点起烟，服务员应及时呈上烟缸等。在x月份时，举行了技能实操比赛，服务员xx获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛，养成了一个好的习惯，不懂就问，不懂就学，相互求教，也学到了很多知识，精神风貌也越来越好，提高了工作效率，不足的是操作细节还有待改善。

2、抓管理建章立制

前期，餐厅很多工作存在问题，主要的毛病存在于没有规范的制度，员工不明确制度，一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导，我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项，每天进行现场督导检查，对员工加强工作意识，明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高，配合高层经理配置电话机盒，规定下班时间将电话锁上，以及任何服务员一律不允许打市话等，杜绝了下班时间打市话的现象。

3、抓内部客户的沟通

真诚地与客户沟通，听取他们的宝贵意见，不断改进并协调，及时将客户反馈的信息反馈给厨房，如，有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足，“沸腾鱼”不够香等等，通过客户的真诚反馈，再加上我们认真的讨论、修改，不断地提高菜肴的质量，令顾客满意。

4、抓宴席的接待及管理宣传工作

金秋x月是婚宴的黄金季节，制定婚宴方案，向周边的单位发放宣传单进行走访工作，目前，我承接了x月份的x场婚宴工作，向前来的宾客介绍餐厅的各种优势，对婚庆公司进行电话沟通，对外宣传酒店规模等，计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。

5、抓团队用餐

利用每周六、日、一与x多家旅行团电话沟通及接待团餐，目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等，通过接待团餐，第一为餐厅增添了人气，第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会，认真咨询反馈，做好信息的反馈统计工作。

二、未来努力方向

在工作中深感自己的不足，今后我将朝这几个方面努力：

1、不断学习，提高自己，加强销售的业务知识及各方面的知识学习。

2、认真做好本岗位工作的同时，不断开发新的客户群体。

3、做好内部客户的维护及沟通工作。

4、有计划性地安排好营销工作。

5、做好客户统计资料，不断地加强联系，做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。

6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。

餐厅试用期总结 篇7

餐厅员工试用期总结

入职餐厅两个月了，试用期终于结束了，写一篇总结，谨此纪念这段特殊时光。

第一份工作，一直都是心心念念的，不过，进入餐厅后才发现，做服务员真的不仅仅是跑跑腿，还有很多的琐事，真的是一种需要耐心、细心、耗时的工作，在这两个月里，有太多的收获，太多的感悟。

第一次接电话，我的声音颤抖了好几次，原本以为只要会说客套话就好了，结果，却是客人不停的问我大量的问题，我都不知道该怎么回答他们，好不容易才接待成功，这让我明白了，做服务员，沟通是很重要的，每个人都有不同的需求，要细心倾听才能满足他们的要求。

曾经在忙碌的班次里，跑个们不小心把菜品打翻了，当时真的是害怕极了，但几位同事马上组织清洁，而不是责怪我，这让我才明白，团队的力量是多么的伟大，只有与同事相信，才能共同完成工作任务。

同时，做服务员不管在何时何地需要对每一个身边的细节保持敏锐的注意力，尽可能的细心体贴地照顾着每一个顾客，让每一个顾客都有宾至如归的感觉，这其中的辛酸、痛苦、甚至是委屈，只有自己体验才知道，所以，做服务员需要付出很多，也需要有一颗温暖、敏锐、耐心的心。

最后，感谢餐厅给我这样的机会，相信在工作中还会遇到很多的挑战，但我相信，只要对待工作专注，心怀感恩，拥有低头吃苦的精神，相信自己总能做到最好，谢谢！

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餐厅经理试用期自我总结

总结是对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究的书面材料，它能够给人努力工作的动力，不如静下心来好好写写总结吧。总结怎么写才不会千篇一律呢？以下是小编收集整理的餐厅试用期工作总结，仅供参考，希望能够帮助到大家。

餐厅经理试用期自我总结 篇1

一年以来，在x公司的正确领导下，作为营销业务四部一名销售团队经理，我立足自身岗位实际，带领全体销售人员，认真努力工作，积极服务客户，完成了工作任务，取得良好的成绩，获得上级领导和客户的满意。有关个人工作情况总结如下：

一、个人基本情况和工作履历

我叫xx，男，20xx年xx月xx日出生，20xx年x月毕业于xx学院国际经济与贸易专业，大学本科文化。20xx年x月参加工作，先后在xx公司综合部综合岗、渠道业务一部中介展业岗工作，后来担任营销业务二部和营销业务四部个代营销团队经理岗、销售团队经理。

二、认真学习，提高业务水平和工作技能

自参加工作以来，我意识到保险业不断发展和业务创新对保险员工提出了更高的要求，必须认真学习，提高自己的业务水平和工作技能，才能适应工作的需要。为此，我积极参加上级组织的相关业务培训，认真学习保险业务操作流程、相关制度、资本市场知识、保险产品知识以及如何与客户沟通交流的技巧等等，做到在与客户的沟通中，当客户问起保险产品和其他有关问题时，能够快速、正确地答复客户的提问，给客户提供建议和处理方法，用自己的专业知识构架起与客户沟通的桥梁，促进保险业务发展，为单位创造良好经济效益。

三、认真工作，努力服务好客户

我现在主要负责xx省xx市开发区""等6家4S店的保险业务。我带领全体销售人员认真工作，努力服务好客户，促进保险业务发展，提高单位经济效益。一是始终坚持以客户为中心，严格履行"公开承诺"、"首问负责"、"微笑服务"，增强服务意识，创新服务方式，改进服务作风，满足客户多元化需求，提高客户的满意度。二是彻底更新观念，自觉规范行为，认真落实支公司各项服务措施，苦练基本功，加快业务办理的速度，避免失误，把握质量，维护好客户关系。三是针对不同客户的特点，细致入微，努力做好服务工作，要赢得客户由衷的赞许，为支公司争取更多的'忠诚客户，持续推进保险业务发展。

四、辛勤工作，创造良好经营业绩

我不怕困难，辛勤工作，为支公司创造良好经营业绩，其中20xx年x月为x万元，20xx年x月到20xx年x月为x万元，20xx年x月至今每个月实现业务收入x万元，以实际行动为支公司的发展作出了自己应有的努力和贡献。

在过去的几年中，我虽然完成了任务，取得良好成绩，但不能以此为满足。今后，我要更加努力学习，提高自己的领导能力和业务能力，创新工作方法与服务形式，争取创造优良业绩，促进支公司健康持续发展。

餐厅经理试用期自我总结 篇2

作为餐厅服务员，新的一年也有新的计划与打算，同时也需要对即将过去的一年进行一个整体的总结与分析。这一年的时间过得真快，新的一年正在向我们迈进，我希望我们酒店餐厅服务员在这新的一年里脱下旧妆，换上新妆，有个更新更好的转变，正所谓，我相信我将一定能做得更好!我也希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。

我也在此感谢大家，在我们一起共事以来的这段时间里所给我的支持和帮助，回头看看已走过的这段路，一路上都是跌跌撞撞的，但却很充实，我觉得有成就感。记得我刚迈进盛丰上班的第一天，我什么都不会，就过最基本的向顾客至欢迎词我都觉得开不了口，我单独上工作站后又犯了很多的错误，当时我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次当我犯错误时大家都耐心地给我指出错误，并且亲自教我正确操作方法。

我记得一年前我将要从学校跨入社会时，有一个人曾经对我说过一句话“你是一个男孩，我相信你无论遇到什么困难都能勇敢的去面对。”她的这句话我永远都不会忘记，因为是她的这句话让我重新找到了自信，我也不会忘记大家对我的支持和帮助，因为大家的支持和帮助让我再次感受到了大家庭的温暖与温馨，我在此向大家道一声谢谢，同时在工作中与大家有过一些磨擦，我向大家道一声对不起，请原谅。

再次，我希望在以后的生活和工作，大家能给我多提一些建议，我一定虚心地听取，无论是生活中的、还是工作的不足或缺陷我都会加以改进，通过与大家一起在盛丰相处的这段时间里，我发现无论在为人还是在处事方面，自己都有较好的改变。与大家相处也较随和，工作起来也不觉得像开始时那样累，为了营造一个温馨的工作环境，为了你我脸上都充满喜悦的笑容，为了你我心里都有个温暖的家，让我们多一份理解，少一份埋怨，多一份宽容，少一份指责。最后让我们一起为了更辉煌的明天而加油!

餐厅经理试用期自我总结 篇3

时间一晃而过，转眼间到公司已经三个多月了。这是我人生中弥足珍贵的一段经历，在这段时间里领导及同事在上给予了我极大的帮助，在生活上给予了我极大的关心，让我充分感受到了领导“海纳百川”的胸襟，感受到了“不经历风雨，怎能见彩虹”的豪气。在肃然起敬的同时，也为我有机会成为公司的一份子而自豪。在这三个多月的时间里，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过自身的努力，各方面均取得了一定的进步，现将我的情况作如下汇报。

一、通过培训学习和日常积累使我对大发有了一定的认识。

在9月份，我拿到的第一份资料就是公司简介，当时觉得企业规模较大，发展空间。经过了不太漫长的`程序而入职，其间对公司有了一定的了解。通过了三个多月的亲身体会，对本职和公司有了更深的了解。公司的文化理念：“xxx，xxx。”我对这一文化理念非常认同，公司发展不忘回报社会的壮举，令人敬佩。公司以人为本、尊重人才的思想在实际中贯彻，这是不断能发展壮大的重要原因。

二、遵守各项规章制度，认真，使自己素养不断得到提高。

爱岗敬业的职业道德素质是每一项顺利开展并最终取得成功的保障。在这三个多月的时间里，我能遵守公司的各项规章制度，兢兢业业做好本职业，三个月从未迟到早退，用满腔热情积极、认真地完成好每一项任务，认真履行岗位职责，平时生活中团结同事、不断提升自己的团队合作精神。一本《细节决定成败》让我豪情万丈，一种积极豁达的心态、一种良好的习惯、一份并按时完成竟是如此重要，并最终决定一个的人成败。这本书让我对自己的人生有了进一步的认识，渴望有所突破的我，将会在以后的和生活中时时提醒自己，以便自己以后的人生道路越走越精彩。

三、认真学习岗位职能，能力得到了一定的提高。

根据目前分工，我的主要任务是历史审稿。通过完成上述，使我认识到一个称职的xx人员应当具有良好的专业基础、流畅的文字写作能力、灵活的处理问题能力。

四、不足和需改进方面。

虽然到公司来了三个多月，对公司还不够了解，审稿熟练程度也不够，问题还很多。随着对公司和的进一步熟悉，我觉得多做一些更能体现自己的人生价值。“业精于勤而荒于嬉”，在以后的中我要不断学习业务知识，通过多看、多问、多学、多练来不断的提高自己的各项业务技能。学无止境，时代的发展瞬息万变，各种学科知识日新月异。我将坚持不懈地努力学习各种知识，并用于指导实践。在今后中，要努力做好本职，把自己的创造性做好做扎实，为公司的发展贡献自己的力量。

五、几点建议。

公司正处于企业转型期，是一个非常关键的时期，这一时期应该从管理上下功夫，企业管理的好坏，会决定企业转型的成败。首先，要加强思想观念的转变，加大培训力度，特别是管理干部要改变老观念，要从实干型向管理型转变。领导干部定期参加外培，这样可以开阔视野、学习管理理论。其次，公司要健全管理制度、明确岗位职权、建立激励机制、完善考核方式。好的制度可以改变人的行为，好的制度可以激励员工，好的制度可以强化管理。第三，要做好后继人才的培养。成立十五年了，当年创业的壮年人已经逐渐变成了老年人，这也是客观规律，从现在起，要做好老同志的传帮带，把他们的好做法传下来，永载史册。第四，既要引进人才，还要用好人才，特别是要挖掘公司内部现有人才，最大限度发挥各类人才的作用。

来到公司，我最大的收获莫过于在敬业精神、思想境界，还是在业务素质、能力上都得到了很大的进步与进步，也激励我在中不断前进与完善。我明白了公司的美好明天要靠大家的努力往创造，相信在全体员工的共同努力下，公司的美好明天更辉煌。

餐厅经理试用期自我总结 篇4

时光如白驹过隙，一转眼的时间我在酒店三个月的试用期已经过去了。回首这三个月我作为一名服务生走来的历程，充满了艰辛和泪水，但是在这些艰辛之余，我还收获了一份成长，收获了一份进步。于是我便我觉得这一切付出都是值得的。

而且通过这三个月在酒店的试用期工作，我已经和酒店的工作人员打成了一片，也已经习惯了在酒店工作的日常。所以我想要在这段试用期过后，继续留在公司工作。虽然服务员的工作很辛苦，但是我对这份工作充满了热爱和信心。同时我也希望领导能给我一个转正的机会，让我能够留在酒店继续为酒店效劳。

来到酒店试用的这三个月，可以说是让我受益匪浅，也锻炼了我坚强的意志。原本我是一个懦弱，喜欢轻言放弃的人，为了能够很好的磨练自己，我来到我们酒店工作。

来到酒店的第一月，我就因为笨手笨脚，做事情畏畏缩缩，而犯了很多错误。不是在上菜的时候打翻了客人的菜碗，就是在换碟的时候把油溅到了顾客的衣服上，甚至还有过一次，在给客人倒开水的时候，烫伤了客人的手的案例。所以在刚开始的第一月，我经常被顾客责骂，被主管批评。也受过很多委屈无人诉说，也想过干脆辞职，一走了之。但是在第二个月的时候，我的很多同事都跑过来安慰我，给我鼓励。她们在我毛手毛脚的时候过来给我帮助，告诉我应该怎么去改正，告诉我应该怎么更好的工作。我便开始对这份工作有了一些信心，在第二个月里我开始总结错误，尝试着改变自己，让自己学习到更多的待客礼仪，学习更多在服务工作中需要注意的地方。通过我一个月的努力学习和改变，到了第三个月我就有了明显的进步。我做事情不再毛手毛脚，也不会再因为服务工作没做好挨骂，反而我得到了很多顾客对我的表扬和赞赏。

在这三个月的试用期里，我的辛苦没有白费，我的努力得到了回报。但是我不会因此而骄傲，因此而停止我前进的脚步。我只会更加的努力，更加的积极向上。只要领导肯给我一个转正的机会，我一定让领导看到我的行动，一定会让领导见证我的成长。

餐厅经理试用期自我总结 篇5

时间转瞬即逝，一眨眼三个月的试用期就已经过去了，回首这三个月我来到xx酒店的时光，有很多欢乐的时候，也有很多心烦的时候。面对这三个月试用期时光的逝去，我应该好好的收拾一下心情，好好的整理一下我过去一阶段完成的工作，然后，再做一篇工作总结，来让我更好的进入到下一阶段工作的状态。

虽然在试用期里，我的岗位只是酒店里的一名小小服务员，在很多人眼里这份工作是不起眼的工作，是没有前途和出息的工作。但是通过我在xx酒店试用的这段期间里，我却明显的感觉到自己成长了很多，也收获了很多。并且在这份工作中，我能感受到工作的乐趣，当我的服务可以给更多人带来温暖和快乐的时候，我也会感受到快乐和满足，我想这就是为什么服务行业对我这么有魅力的原因。

其实，在刚进入到酒店的时候，我也确实对这份工作的辛苦，有点接受不了。每天一大早就要起床，要非常细致的收拾和打扮自己。因为酒店里面对我们服务人员的着装统一和妆容妆发的要求都是十分严格的。所以，我们也必须要十分认真的对待这一点。到了酒店之后，我们就要开启我们忙碌的一天。收拾餐桌，擦地板，擦窗户，还有厨房和酒店里的各种卫生。搞完这些之后，我们就要开始做好餐前的准备了，接待来酒店的顾客，给他们安排好包厢位置，给他们摆盘，准备好餐具用品，确定好他们点的菜，然后就开始上菜，倒酒，换碟，撤碟了。之后就等他们吃完，我们来收拾了。但是在这个过程中，有些客人会提出很多的要求，我们要尽量的满足他们的要求，用细致耐心的态度来做好我们的服务工作。并且在用餐的过程中，也会发生很多意外的情况，这也要求我们必须要有随机应变的能力。所以，这份服务工作并不是像很多人眼里这样轻松和简单，也需要我们有很多的忍耐力，和强大的心理素质。

在这个试用期里，通过我的坚持，我现在的内心已经变得足够强大，忍耐力也得到了很大程度的提高，并且也磨炼了我坚强的意志。所以，这份工作带给我的成长也是无法用财富来衡量的。我会在接下来的工作中，更加用心和刻苦的做好我的服务工作。希望领导能给我这个机会，让我通过酒店里的转正考核，让我在酒店里实现自己的价值。

餐厅经理试用期自我总结 篇6

成为餐厅经理以来我能够认真做好餐厅的经营与管理工作，毕竟承蒙领导信任才能够担任经理一职自然要履行好职责才行，事实上在我成为餐厅经理以后才明白餐厅的效益对全体员工的发展多么重要，可以说我在过去的一年里为了餐厅的经营与发展付出不少努力，总结这一年餐厅工作的得失在我看来是很有必要的。

建立与完善严格的管理制度并在工作中做到带头遵守，我明白良好的制度对于餐厅的管理来说是很重要的，至少能够约束员工在工作中的言行举止以至于不出现太大的错误，而且以高标准来要求自己的话也能够在无形中提升综合素质，因此每次我在晨会上都会和员工们强调纪律问题并希望他们牢记于心，虽然对员工有着高要求却也是建立在自己也能做到的情况下，这样的话也能够让员工认同自己的管理方式并在工作中予以配合，我在平时也会通过巡视的方式来监督员工的工作完成情况，即便是顾客较少的时候也不允许做与工作无关的事情。

重视市场信息的分析并学习同行的优势，在我从事餐饮行业的工作之时便明白这个行业的竞争压力是很大的，若是不能够为自己经营的餐饮建立优势则很难获得顾客的认可，所以我也会积极开展市场调研工作从而了解顾客对餐厅有哪些要求，通过这种方式来找出自己在餐厅经营工作中存在着哪些不足，而且我也会抽空去生意比较好的餐厅进行查看，主要是为了借鉴其他餐厅的优势并强化这方面的学习，至少通过简单的对比能够明白自己经营的餐厅与其他餐厅存在着哪些差距。

注重服务水平的提升以及菜品口味的改良，我明白服务与味道的好坏是鉴别餐厅是否优秀的重要标准，所以我会严格要求员工做好服务接待工作，尤其是店内的清洁工作需要认真做好才行，我明白顾客对环境卫生比较挑剔从而很重视这项工作的展开，让每个在餐厅用过餐的顾客都能够满意地走出店门是我们的工作宗旨，另外本年度也聘请了新的厨师并在菜品设计的方面进行了改良，主要是根据当地人爱吃的口味进行设计以便于让用餐的顾客感到满意。

对我来说能够在餐厅工作中履行好自己的职责是很重要的，我很珍惜目前的工作机会并希望通过自己的积极表现获得领导的认可，我也会明确明年餐厅的经营目标并希望通过努力将其实现。

餐厅试用期个人总结优选

岁月如梭！忙碌的时间过去了，这一阶段的工作即将结束了，不知不觉中这一阶段的工作就要收尾了，写一篇工作总结是对你这段时间的检验，总结过去是为了更好的为未来打基础。那么大家的工作总结是什么格式呢？于是，小编为你收集整理了餐厅试用期个人总结优选。供你参考，希望能够帮助到大家。

餐厅试用期个人总结【篇1】

在这篇文章中，我将详细地总结我在餐厅经理试用期间的经历和成就。试用期是一个重要的阶段，它不仅给了我展示自己才能的机会，也让我学习如何在快节奏的工作环境中发挥作用。通过试用期的经历，我成长为一位自信、专业和富有领导力的餐厅经理。

我要感谢整个团队的支持和合作。在试用期的早期，我意识到一个成功的餐厅经理需要一个团结的团队，而不仅仅是自己的努力。因此，我努力与每个员工建立良好的沟通关系，并鼓励他们发挥自己的潜力。通过建立信任和理解，我们的团队变得更加有凝聚力，每个人都能为餐厅的成功做出贡献。

在试用期间我注重提升自己的领导能力。我参加了一些培训课程，学习了如何更好地管理团队和处理复杂的问题。我学会了正确的沟通方式、如何有效地分配任务以及如何激励员工。我还学习了如何处理突发事件和矛盾，以及如何在团队中建立和谐的工作氛围。这些技能和知识使我能够更好地管理餐厅，并且更成功地应对各种挑战。

在试用期的过程中，我还注意到了一些需要改进的方面。例如，我发现餐厅的服务速度还有待提高。即使菜品质量一直很高，但是客户的等待时间过长可能会影响他们的整体体验。因此，我与厨师团队合作，改进了工作流程，加快了食物的准备时间。我还加强了员工的培训，以确保他们具备高效率的工作技能。通过这些努力，我们成功地减少了客户等待的时间，并获得了更多的好评。

另外，在试用期间，我还着重改善了餐厅的营销策略。我以前的经验告诉我，拥有一套切实可行的市场营销策略对于餐厅的成功至关重要。因此，我与团队一起策划了一系列的促销活动，包括特定时段的优惠和特别菜单。通过这些促销活动，我们吸引了更多的顾客，增加了销售额。我还与当地社区建立了合作关系，举办了一些慈善活动，为餐厅赢得了良好的声誉。

在试用期结束时，我与团队一起回顾了我们取得的成就。我们整理了客户的反馈和建议，并利用这些宝贵的信息进一步改进餐厅的服务和运营。通过这次反馈会议，我意识到餐厅的成功并不仅仅取决于我的个人表现，而是团队中每个人的共同努力。这个经验让我更加珍惜团队合作和沟通的重要性，并将其应用到日常工作中。

回顾整个试用期的经验，我对自己的表现感到骄傲和满意。我充分利用了这个机会展示自己的才能，成长为一位优秀的餐厅经理。通过与团队的合作和沟通，我成功地改善了餐厅的服务质量和营销策略。我相信，我在试用期中建立的团队和管理技能将为餐厅的未来成功奠定坚实的基础。我期待着继续和团队一起努力，将餐厅发展到一个新的高度。

餐厅试用期个人总结【篇2】

一、

在餐厅部试用期的这段时间里，我深刻地体会到了餐厅运营的复杂性和挑战性。通过与团队合作并面对客户的需求，我积累了丰富的经验，也深化了对服务行业的理解。在这篇工作总结中，我将详细介绍我的工作内容、所取得的成绩以及我对未来的展望。

二、工作内容

在试用期期间，我的工作主要集中在接待客户、点菜、送餐和结账等环节。我积极参与工作，尽全力为客户提供优质的服务。我学会了与客户进行沟通，并尽力满足他们的需求。我经常与同事协作，确保工作的高效完成。我也主动学习了餐厅菜单和特色菜品的知识，以便更好地向客户推荐。

三、取得的成绩

在这段时间里，我通过不断努力逐渐提高了自己的工作能力和专业素养。我能够独立地接待客户，了解他们的需求，并向他们提供专业和周到的建议。我掌握了餐厅的各项流程，包括点菜、送餐、结账等。我还学会了处理一些紧急情况，例如客户投诉和餐品问题等。在这段时间里，我逐渐培养了自己的观察力和应变能力，也提高了自己的团队合作能力。

四、对未来的展望

通过这段试用期的工作经历，我对自己的未来有了更明确的规划。我希望能在服务行业中继续发展，并不断提升自己的专业能力。我希望能够在餐厅部不断进修，学习更多有关服务行业的知识，并逐渐晋升为一名资深的服务员。我也希望能够在团队中发挥更大的作用，参与到更多的决策和规划中。

五、总结

在餐厅部试用期的工作中，我才真正体味到了餐厅行业的繁忙和挑战。通过与团队合作和面对客户的需求，我不断提高自己的工作能力和专业素养。我从中学到了很多宝贵的经验和教训，并对自己的未来有了更清晰的规划。我将继续努力，不断提高自己的专业能力，并为餐厅的发展做出更大的贡献。

餐厅试用期个人总结【篇3】

作为一名餐厅经理，试用期是我们最重要的阶段之一。试用期是我们展示自己能力的时候，考验我们是否与组织和工作文化相配。在这篇文章中，我将分享我自己在试用期中的经验和总结。

首先，试用期的第一个月是最关键的。这个月，我主要致力于了解公司的工作文化和组织结构，了解顾客的需求和期望，并且与团队成员建立起良好的合作关系。如果你想成为一名优秀的餐厅经理，建立良好的合作关系是非常重要的。我遵循着这些原则，与我的团队成员建立了良好的合作关系，表现出我对每个人的尊重和信任。在这个过程中，我也学会了寻求团队成员的反馈和建议，以改进我的管理方式和提高效率。

其次，我积極参与到团队活动中。我了解到，一个团队可以营造出良好的工作场所，让每个人都感到有代表性。我花时间与所有的团队成员了解他们的背景和兴趣，并尽可能地跟他们沟通，强化我们的联系。这些努力增强了我们之间的信任和理解，并使得我更容易在团队活动中发挥领导作用。

此外，我在试用期中着重强调优秀的客户服务。我花时间了解每一个顾客的需要，并努力为他们提供一个愉悦，舒适的用餐经历。我与我的团队成员面对负面批评积极解决，从而增强客户的忠诚度。我始终牢记，客户是我们最重要的财富，我们的成功取决于他们。

综上所述，试用期提供了一个机会，让我们证明我们在领导和管理方面的能力。作为一名餐厅经理，我努力营造一个健康的工作场所环境，并始终关注顾客的需求和期望。在未来的日子里，我将继续积极与客户和团队成员沟通，寻求反馈、建议和改进，让餐厅更加成功！

在此，我感谢餐厅为我提供这样一个机会，能够证明自己，并参与到一个如此美好的团队中。我也要感谢我的团队成员，他们与我同心协力，让餐厅更加出色。我相信我们在未来的日子里可以将这个餐厅发展得更加辉煌！

餐厅试用期个人总结【篇4】

一、前言

餐厅店长是一个非常重要的职位，对于一个餐厅的运营和管理起着至关重要的作用。试用期是用来测试和评估候选人是否适合担任店长职位的时间段。对于店长来说，试用期也是一个学习和适应的过程。本文将对我在餐厅店长试用期间的经历和所取得的成绩进行总结及反思。

二、工作表现总结

1. 熟悉工作环境和员工: 在试用期的一开始，我没有迅速投入工作，而是花了一些时间来熟悉工作环境和餐厅的员工。通过与他们的交流和观察，我能更好地了解员工的工作习惯和需求，为后续的管理工作作出相应的调整和安排。

2. 人员管理: 作为店长，管理员工是我首先要解决的问题。我通过多次小组会议和一对一的沟通，了解员工的情况和需求，并提供解决方案。我注重员工的培训和激励，鼓励他们提出创新和改进的意见，以提高工作效率和顾客满意度。我还制定了一套明确的考核制度和奖惩机制，确保员工的工作质量和态度一直保持在良好的水平上。

3. 订单处理: 在试用期期间，我学会了如何合理有效地安排订单，确保顾客的满意度。我培养了一个高效的订单处理流程，提高了订单处理速度，并有效地降低了错误订单的比例。我还注重与厨房和配送部门的协作，确保每个订单都按时准确地送达给顾客。

4. 库存管理: 我认识到库存管理对于一个餐厅的正常运营非常重要。在试用期期间，我学会了如何合理地管理库存，并减少食材的浪费。我制定了一个详细的库存管理计划，包括每周的库存盘点和订单补充，以确保食材始终充足，并避免过期或过量的情况发生。

5. 客户服务: 提供良好的客户服务对于一个餐厅的发展至关重要。我注重与顾客的互动和反馈，鼓励员工主动与顾客交流，真诚关心顾客的需求和意见。我也学会了处理客户投诉和争议，并寻找解决问题的最佳方案，以保持良好的顾客关系。

三、反思与改进

在试用期期间，我取得了一些令人满意的成绩，但也存在一些不足之处。我还需要加强与员工的沟通和团队协作能力，尤其是在面对工作压力和紧急情况时的应对能力。我认识到在餐厅管理方面还有很多知识和经验需要深入学习和提高。我会努力学习和运用相关的管理理论和方法，不断提升自己的管理水平和能力。

四、

通过试用期的工作经历，我积累了宝贵的管理经验和知识。我相信自己的努力和不断学习能够帮助我成为一名出色的餐厅店长。我将持续改进自己的不足，提高自己的专业素养和管理能力，为餐厅的发展做出更大的贡献。我期待着未来的工作挑战和成就。

餐厅试用期个人总结【篇5】

餐厅试用期的工作经历对于我来说是一次难得的机会，通过这段时间的实践，我收获了很多宝贵的经验和教训。在餐厅这个特殊的工作环境中，我学会了如何与人相处、如何应对忙碌的工作节奏，也明白了服务行业的重要性。

首先，在这段试用期工作中，我发现与人相处是至关重要的。作为一个服务员，我需要与来餐厅用餐的客人进行沟通和交流，我发现每个客人都有自己的个性和需求，而我的任务就是要满足他们的需求并使其满意。这就要求我善于倾听，关注客人的要求和反馈，以便能提供更好的服务。另外，与同事之间的合作也是非常重要的。合作能够提高工作效率，也能够增强团队凝聚力。我学会了与同事们互相帮助、互相支持，我们共同努力，共同应对每一次高峰期的挑战。

其次，餐厅的工作节奏非常快，有时候会感到非常忙碌。在这个过程中，我明白了时间管理的重要性。合理安排时间，能够更好地应对繁忙的工作任务，避免出现疏忽和错误。我学会了如何合理安排自己的工作，如何高效地处理各种工作事务。当然，在繁忙的工作中，我也体会到了压力的存在。但是，我明白压力是正常且必然的，关键在于如何妥善处理和调整自己的心态。通过与同事的交流和互助，我逐渐学会了如何平衡工作与生活，保持积极向上的心态。

最后，通过这段时间的实践，我深刻认识到了服务行业的重要性。服务行业的核心是为客人提供优质的服务，并使他们感到满意。作为一名服务员，我能够亲身体会到，只有通过细致入微的服务，才能获得客人的认可和回头率。为了提供更好的服务，我不断努力提高自己的专业知识和实际操作能力。在面对客人的不同需求和挑战时，我学会了灵活应对，以及如何在有限的时间内达到客人的期望。这些经验对我自己的个人成长和职业发展都有着重要的意义。

总结起来，这段餐厅试用期工作对我来说是一次宝贵的经历。通过与客人和同事的交流与合作，我学到了很多与人相处的技巧和沟通能力。通过应对忙碌的工作节奏，我提高了时间管理能力和抗压能力。最重要的是，我认识到了服务行业的重要性，学会了提供优质的服务并使客人满意。这段经历不仅丰富了我的人生阅历，也为我今后的职业发展打下了坚实的基础。我相信，只要我保持对工作的热情和认真态度，我一定能够在服务行业中取得更大的成就。

餐厅员工试用期总结（分享14篇）

总结在一个时期、一个年度、一个阶段对学习和工作生活等情况加以回顾和分析的一种书面材料，它能够使头脑更加清醒，目标更加明确，不如静下心来好好写写总结吧。总结怎么写才不会千篇一律呢？下面是小编整理的餐饮员工试用期转正总结（通用14篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。

餐厅员工试用期总结 篇1

做餐饮工作会很辛苦，做餐厅的服务员工作会更辛苦。我在餐厅当试用期的服务员时已经明白了这一点。自己选择去做一名餐厅的服务员，是想自己在餐饮这块积累基层的工作经验，通过在餐厅的日常服务过程中，学会一些在餐饮工作的相关知识，让自己以后的餐饮工作更有服务知识基础，也可以让自己以后在餐饮这块不断上升。

在餐厅给我的这段试用期时间里，我在自己日常的餐厅服务工作中，明白了做好一名服务员，就是要将自己的服务工作做好。我们餐厅对我们所有服务员的服务有着很高的标准，就算是试用期的员工也不例外。因为我们餐厅卖的不仅仅是我们的菜肴，卖的更是我们餐厅的服务，我们餐厅只有在菜肴特色和服务员的服务工作都做好了，才能真正的抓住客人、留住客人、吸引客人。我们餐厅在试用期这段时间里，不仅经常给我们的服务工作进行加强训练，同时我们餐厅领班，在日常时也会经常监督我们服务员的服务工作，如果被发现不合格的现象，就会被扣我们的奖金，并在下班后重新接受服务训练。

虽然我们餐厅在我们在我们对客服务上比较严苛，但是这样也为我们餐饮吸引食客上面，带来的帮助是很大的。因为我们的服务工作做的好，我们餐厅对我们的薪资福利，也是相比于其他餐厅高很多的。我们因为自己的日常的餐厅服务工作好，收获到的好处还远远不止这些，有很多时候餐厅的顾客，会因为我们细致入微的服务给我们消费，这是客人对我没让你服务工作的认可，同时也给了我们继续做好自己服务员的服务工作很大的动力。

在试用期阶段，我们餐厅为了提高我们餐厅的营业额，让我们在服务的同时，也要肩负着推销餐厅菜品的工作，为餐厅卖出利润更高的菜品。为了激励我们的推销菜品的工作，我们餐厅也会给我们相应菜品的提成。我在这段时间里，在做好自己服务员个服务工作同时，在餐厅的这个工作上，也惊奇的让自己的推销水平得到了提升。为了向更高的工作待遇努力，我在我们餐厅的菜品推销工作中，为我们餐厅带来了不小的利润，同时也给自己的争取到了更好的工资待遇。

我在我们餐厅的服务员工作还没有结束，我会在餐厅之后的.营业时间中，不断提升自己的服务员工作能力，向着餐厅更好的职位出发。

餐厅员工试用期总结 篇2

从开始工作到现在时间真是过得好快啊，感觉还没有多久我就已经到转正的时间了。虽说现在的我已经是能够在自己的岗位上尽可能的完成好自己的工作，不过我还是认为自己并没有太多的成长。我也就我自己近来的工作进行了总结：

一、工作态度端正

这么几个月的时间，我都是尽力让自己在目前的工作岗位上渐渐去适应，慢慢将自己的工作上手，慢慢在公司的环境里工作，慢慢开始不一样的生活。我每天奋斗的`一切都让我甚是开心，尤其是那些让我可以不断去学习的地方，我感觉到自己每天都有冲劲儿。对于目前的工作我也是时常都会有不少的问题，也很是谢谢我周围的同事们，是他们在我需要时为我讲解，让我能够更加明确自己的工作，而我上交的工作基本没有问题，也有大家的功劳。由于自己之前是没有接触过会计的工作，所以我在工作上还需要努力的地方是很多的，在自己的下班时间，我也有多多阅读一些相关的书籍，以期自己能够在工作上有更多的成长。

二、存在的缺陷

就现在的.我其实还距离转正的要求还差些许，但是我还是在领导的同意下获得了转正的资格，这样的一个机会，更是促使我必须要去多多锻炼自己，让我自己在工作上更加努力，并且还要做出更多的成就，让周围人看到。最为一个财务会计必须有的就是对数字的敏感度，而这方面我还需要多多练习，平时的'工作任务我总是要使用较多的时间才能检查出自己的问题，接下来我就必须要加强自己的工作效率了。还有就是我个人目前的人际关系，其实我在这方面还是有些弱的，平时处理打招呼和必要的工作交流，我基本没有和同事有更多的交流，更是让人有一种不是特别好亲近，所以我更是应该要将自己放平和些，这样我才能更好地与同事建立良好的关系。

三、之后的努力方向

在转正之后的工作定是会与现在有些不同，但是总体性质还是相差无几的，所以我在保持好现在的工作态度的同时更是要尽力让自己在这份工作上有更多成长。尤其是一些简单的工作更是应该提高自己的效率，这样才能够为公司创造更多的效益。自己还需要时常来反思自己的各项行为，如此才真的可以让我在现目前的工作岗位上做得更好。领导让我有了如此的机会，那我就更是应该掌握住，并且较好的用于自己的成长。不管未来的发展是如何的，我定是不能够放弃自己，要每天都以最为饱满的精神状态来面对工作，将工作都做到最好。

餐厅员工试用期总结 篇3

时间总是过得飞快，好像刚刚总结完上一年的总结，这一年的经历又扑面而来了。如果不把这些经历都总结记录下来的话，未来的工作是会在遗忘中停止前进的。为了能够把未来的工作做得更好，也为了把过去的工作记录在案，下面我将对我20xx年的工作做一个总结：

一、认真负责，管理到位

在20xx年的食堂管理工作中，本人还是认真负责管理到位的。这一点不是我光说可以的，是我们学校所有人都可以看得见的.。20xx年为我们学校食堂增加了食堂工作者，也相应的为我们学校的学生和老师增加了一些新的菜品，以保证我们学校的每一个人都能够吃到放心的食物，吃到营养健康的食物。在20xx年的食堂管理工作中，也是发生了一些小插曲的，那一次小插曲弄得人心惶惶的，但很快就在本人的管理下得到了平息，大家又都在学校食堂里安心用餐了。

二、卫生良好，营养健康

20xx年我们食堂伙食的卫生是大家都可以看得见的透明。20xx年年初，也就是寒假的时候，我们讲食堂的橱窗都改成了透明的，这让所有的老师和学生都能够看见我们后厨的卫生情况，这一点既可以保证大家吃到卫生放心的食物，也能够确保我们的食堂的工作人员不在工作中出现一些不必要的状况。20xx年增加的新菜品，都是通过营养师的搭配才推出来的新菜品，为得也就是保证学校里每一个学生和工作人员能够吃得营养，长得健康。

三、新的方式，新的健康

在20xx年的食堂管理工作中，需要特别提出来的是我们食堂管理工作中拓展出的新的方式，我们将食堂内部设置了一个意见区域，在那里准备了一个匿名的笔记本，可供老师们和同学们以及学校的其他工作人员们给我们提意见。虽然不一定每一条意见，我们都会毫无保留的采纳下来，但这些意见都会在我们食堂管理工作中起一定的作用，让大家都能够一起来帮助我们食堂的进步。毕竟我们中国人都是“民以食为天”的，吃得好吃得健康，我们才会有更加强壮的体魄去学习去战斗！

以上这些差不多就是我这一年的主要工作内容了，把这些记录在这里，以便我据此作出相应的来年计划，让我们食堂的管理工作能够更上一层楼。

餐厅员工试用期总结 篇4

XX就在忙碌的工作中悄然飞逝，盘点XX，对我而言是有意义，有价值，有收获的一年，很荣幸在第一季度本餐厅获得了和谐餐厅的荣誉，那时候就时常告诫自己，鞭策我们的团队，荣誉对我们而言不仅仅是一种认可，更重要的是一种责任，是对员工，对企业对自己的责任，只有肩负起这个责任，我们才有资格引领我们的员工队伍，才无愧于公司赋予我们的管理职责，餐厅管理工作总结。从XX年进入xx和公司以来，一步一步走过来，离不开领导的帮助同事的支持和员工的合作。

现将这一年来的工作总结如下：

1 人事维护

XX年9月18号接手研发园餐厅内的时候，当时老员工22人，一年多过去，现在留下的老员工尚有12人，老员工稳定率为54.5%，培养前厅领班一名，西餐厨师一名，灶头一名，收银员一名，正因为有了这样一批骨干力量的存在，让我们餐厅经受住了一次又一次的考验和挑战，顾客就餐人数不断被刷新，营业数据也成倍的增长，。

2 菜肴质量

上半年因为厨房人员不固定，加之西餐厨师的离职，一度造成菜肴质量的下滑，烧焦烧糊现象比较严重，两次营运考核均提出了整改意见，让我们感受到了莫大的压力，后经过努力协调，厨师长现场操作，手把手的指导，终于控制住菜肴质量下滑的局面，重新赢回了顾客的`信赖。

3 服务质量

因我们餐厅是属于内部食堂性质的餐厅，就餐人员时间段集中，高峰期压力空前巨大，加之员工基本属于35岁以上的阿姨在操作，相对而言对于菜台7步曲，收银4步曲掌握的不是很好，可是我们务求对顾客一定要做到有问必答。态度友好。

4 安全生产

纵观一年以来，值得高兴的是本餐厅无一起安全事故的发生，这离不开上级领导的一再要求和重视，也充分体现了员工的自我防范意识比较强

5 食品安全

因为就餐群体的特殊性，人员集中，覆盖面广，为防止食品安全事故的发生。我们及时成立了食品安全自查小组，店经理全面负责把关制，厨师长厨房全面负责把关制，领班销售全面负责把关制。财务索证储存把关负责制，做到责任明确。详尽到人。同时建立了菜品留样机制，每天专人负责留样，专人负责追踪，店经理检查监督，务必杜绝一切食品安全事故的发生。

餐厅员工试用期总结 篇5

在经过一个月的试用期之后，因为我的表现优异，工作情况良好，酒店觉得我可以胜任这份工作，决定将我进行转正处理。以下是我这一个月以来的适应期工作总结：

我于x月x号应聘的xx酒店，从事包厢服务员工作。服务员这一个行业人数很多，而且离职，入职的人也很多。在我工作的这一个月里，就有三位同事相继离职。其中一位是负责带我的“师父”，刚开始入职的时候，我对于包厢服务员要做的些什么一窍不通，师父花了一个多星期对我进行各种教导。

首先是在上菜之前，不论冬夏四季，我们都在客人还没到来之前，就把餐巾备好。每天早上10点上班。然后去后备间把昨晚洗好的餐具点好数量带回包厢，同时也将餐巾带上。到包厢后，我们需要重新将每一个碗碟进行擦拭，确保没有水渍。然后是折叠餐巾，将每一块餐巾折叠成肥皂大小，放进消毒柜里进行消毒处理。等到客人来临的时候，按人数将餐巾用镊子夹到他们前面的餐巾碟里。

作为服务员，背诵菜单是非常重要的，我们必须知道每一个道菜是干锅还是火锅，且每道菜的碟子不同，所需要的小炉子也就不同。小型瓦斯罐是需要提前准备好的，但是在备餐时，是不能通气的。只有在上餐的时候才能够将瓦斯罐装上去，然后点火。在上餐的时候也要注意，第一道、第六道以及最后一道菜都不能够上鱼，且摆放在桌子上的时候，鱼头是要朝向里面的，鱼尾面对客人，不能够横放。肉与蔬菜需要夹着摆放，不能肉与肉放一起，蔬菜与蔬菜放一起。在上火锅之前，需要统计好订单里需要锅的数量，提前把小炉子放好，三个锅就以三角形，四个锅就正方形摆放，不能相靠在一起。而且上菜的时候，需要说：“您好，打扰一下，这道菜是……”等菜全部上齐了，还要说一声：“您好，您这边的菜已经上齐了，请慢用。”

除此之外，还有收餐、摆放杯碟、折插花、上茶等，虽然只有一个多星期，但是我的师父在方方面面把我教导好了。虽然她后来辞职离去了，但是她教给我的东西我一点都不敢忘。我很幸运能够遇到师父这样的人，她工作的非常认真负责，让我从一个什么都不懂的菜鸟，变成如今能一个人独自看守两个包厢，并处理好事务的人。

餐厅员工试用期总结 篇6

时间一晃而过，转眼间一个月的试用期已接近尾声。20xx年6月5日，我有幸来到公司工程部工作，在这短暂的一个月中，在公司领导的亲切关怀和指导下，在同事们的热情帮助下我很快的熟悉了公司环境，适应了新的工作岗位，现将我试用期的工作情形扼要小结以下：

一、严格遵照公司各项规章制度。

上班伊始，我遵照公司各项制度，做到了无迟到、早退、违规现象。

二、主动学习、尽快适应，迅速熟悉环境和工作内容。

第一去现场实习；其次，主动、虚心向主管、同事请教、学习，基本掌控了日常上班的工作内容，工作流程、工作方法。

三、工作积极、认真、负责

通过不断学习、虚心请教，总结积存，较好的完成了领导安排的各项工作任务。

1、完成迅达锥套端面夹具的设计、制作、安装、调试。

2、完成永大锥套钻孔模具的.设计、制作、安装（3套）。

3、完成迅达锥套磨圆弧面的简易工装的制作、安装、调试。

4、完成永大拉杆钻孔模具的设计、制作、安装。

5、积极主动的完成领导交办的其他任务。

四、同事关系。

与同事之间和谐相处、加强沟通、团结协作，以尽快更好的融入团队。

五、存在问题及解决办法。

1、存在问题：

（1）与领导及同事们的协作、交换欠缺主动性。一个月来跟本部门同事的交换、协作很多，相处和谐，但与其它部门的部分领导及同事们的协作、交换很少，由此也给相干工作的顺利展开带来一定的负面影响。

（2）对于专业知识了解还有待提高。在今后的工作中，我会不断加强对专业知识的学习，不断提高自己的工作能力；加强与领导及同事们的交换和协作，互尊互助，共同进步；对公司的工作流程尽快了解，提高工作效率。

2、解决办法：

我将在今后的工作中多向先辈请教，学习，以最短的时间熟悉公司理工作内容及流程，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”在工作中不断磨练意志、增长才能。

总之，在短短的一个月时间里，虽然获得了一点成绩，但离领导的要求尚有很大差距。今后，我将进一步严格要求自己、加强学习，努力提高自身能力、充分发挥所长，积极、热情、细致的完成好每一项工作。

餐厅员工试用期总结 篇7

白驹过隙，两个多月的试用期行将停止!从6月18号工作至今，天天都过得很空虚，我从刚进来的生疏到现在的熟习，这个进程，xx信社的引导以及各位同事给了我很大的支持与鼓舞，他们的信赖与教导使我一直提高。

对一个非银行业相干专业毕业的求职者来说，可能有这样一个机遇进入农信工作，对我来说既是机会又是挑衅。诚然，对于一个对银行业务不甚懂得的门外汉来说，在银行这样的单位里，在完整陌生的范畴中，我必需从头学起。在我刚进农信的多少天里，认识这里的同事，以及熟悉这里的工作环境对我来说是首先须要解决的问题。在很短的时光里，我就已经意识了大家，匆匆开始熟悉了这里的所有……

为了熟悉农信的各种业务和基础知识，我看了不少如柜台、信贷、稽核、会计准则、财务等方面的业务书籍，在接触到一些不太熟悉的术语以及科目时，我就会在网上查找相关的说明，假如切实不清楚，我就向同事们求教，大家也都不厌其烦地给我讲授，并且千方百计让我去接触更多我尚不熟悉的知识。

在上柜台实际操作的这段日子里，由开始时的缓和与生涩到当初的淡定与纯熟，虽有我的努力，更多的是与各位共事的鼓励与支撑离不开的，在我做的好的时候，他们给与了我确定，在我犯错的时候，不了叱骂，而是懂得与教诲，他们用过来人的身份传授给我亲身教训，这样的好同事，怎能不让我加倍尽力呢

有了业务常识还不够，还得过硬的业务素质跟道德素质，通过学习职业道德标准读本以及信社按期发展的案件防控专项整治工作以及会议精神，我深知作为农信员工，必定得经得起考验，经得起引诱，做到莲花般的纯粹，微笑服务，举止文化，切实做到“手握手的许诺，心贴心的.服务”。

在同事们需要的情形下，我也会尽自己所能去给大家供给方便，每天我都准时高低班，回到营业厅时做好各种开展业务前的筹备工作，如泡茶、开电脑或者是放工前的干净……只管这都算不上什么大事，只是我的举手之劳，不外我感到恰是这样一个良好协调的办公室氛围，使我在一个祥和的环境中能够把工作做得。

对于我这样一个从大学走出来时间还不算长的新人来讲，在工作中仍是会碰到不少这样那样的问题，包含工作方法以及与人交际方面的，在这段时间中，我已经在这些方面有了长远的进步，而且自己的心理状况已经完全从学生状态改变成一个社会人了。我想自己之所以可以比拟快地实现这种转换，跟我们筠洲信社有着的良好的工作环境气氛是很分不开的，在这样一种和谐气氛中，我还有什么理由不在这里取得进步和进步吗

总结这两个多月来的日子，我自己以为获得了很大先进，学到了良多，虽然也犯了不少错。在此真挚感激信社领导的关心与个同事的教导，试用期的结束，并不是真的结束，而是新的开始，是对我更严格的考验，我将加倍努力，用青春的汗水去浇灌农信社这颗茁壮成长的大树!

餐厅员工试用期总结 篇8

时间稍纵即逝，转眼间，三个月的试用期已经过了，希望领导能够同意我的转正，这是我人生中弥足珍贵的经历，也给我留下了精彩而美好的回忆。在这段时间里您们给予了我足够的宽容、支持和帮助，让我充分感受到了领导们“海纳百川”的胸襟，感受到了医务工作者“救死扶伤”的责任，也体会到了医务工作者艰难和坚定。在对您们肃然起敬的同时，也为我有机会成为医务工作者的一份子而惊喜万分。

在这三个月的时间里，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，各方面均取得了一定的进步。

一、在思想上能严格遵守医院的各项规章制度的；能积极参加医院和科室组织的各项活动并能尊敬领导，团结同事。

二、在学习上严格要求自己，凭着对成为一名优秀白衣天使的目标和知识的'强烈追求，刻苦钻研，勤奋好学，态度端正，目标明确，基本上牢固的掌握了一些专业知识和技能，做到了理论联系实际；除了专业知识的学习外，还注意各方面知识的扩展，广泛的涉猎其他学科的知识，从而提高了自身的思想文化素质。

三、在工作上，在科主任及护士长的领导下，我能做到上班不迟到、不早退。正确执行医嘱及各项护理技术操作规程，做好基础护理。严格执行无菌操作和三查七对制度。发现问题，及时解决。在工作中能理论联系实际，遇到不懂的问题能及时向护士长及资深的老师请教，努力提高自身的业务水平。对待患者能文明礼貌的服务，做到态度和蔼，急病人所急，想病人所想。除了完成常规的基础护理外，还熟练的掌握了专科知识和各项护理操作，经常下病房与患者沟通，及时了解他们的动态心理，并做好健康宣教。

四、在生活上，养成了良好的生活习惯，生活充实而有条理，有严谨的生活态度和良好的生活态度和生活作风，为人热情大方，诚实守信，乐于助人，拥有自己的良好出事原则，能与同事们和睦相处；积极参加各项课外活动，从而不断的丰富自己的阅历，用有限的生命投入到无限的护理工作中。

我会在今后的工作中更加不断努力地学习，以不断提高自身的业务能力。从而使自己的理论知识及操作技能更上一个台阶，以便能更好的服务于患者，争取做一名优秀的护理人员，以无愧于白衣天使的光荣称号！

餐厅员工试用期总结 篇9

我于20xx年7月31日成为XXXXXX公司XX研究所技术支持平台的一名售后技术人员。虽然是第一次接触到广电的接入产品(EOC和C-DOCSIS)，但是这三个月以来，在公司融洽的工作氛围中，经过领导和同事的悉心关怀和耐心指导，我在较短的时间内适应了公司的工作环境，也基本熟悉了公司的工作流程，最重要的是接触和学习了不少的广电产品的相关业务知识，很好地完成了交予的任务，做好了自己的本职工作。在这里对三个月的工作做一下总结，可从中发现自己的缺点和不足，在以后的工作中加以改进，以提高自己的工作水平。

八月份，我主要在研究所学习公司相关产品的资料和文档。期间，我积极地和同事交流，熟悉公司的基本状况和工作环境。支持平台的龚总和我的指导老师王小给我推荐了大量的相关资料和文档，并指导我尽快地适应相关的工作。龚总根据我的实际情况，合理的给我安排了一些设备升级和发货验证的工作，让我从基本做起，并逐步深入地接触工作，锻炼了我的工作能力。接下来的九月和十月，我开始出差开展设备开通等售后工作，分别完成了晋城小C连通性测试,苏州广电小C开通,沈阳辽中EOC设备开通与技术传递等工作。在工作中除了完成设备开通任务外，能够倾听客户需求反馈回公司产品项目组，能够结合公司产品加强相关专业的学习，丰富售后服务内容，尽量提高客户满意度。

在这三个月的工作中，我一直严格要求自己，遵守公司的各项规章制度。尽心尽力，履行自己的.工作职责，认真及时做好领导布置的每一项任务。当然我在工作中还存在一定的问题和不足，比如：对广电网络情况了解的还不够详细和充实，解决问题的技术手段还不够多；需要继续学习以提高自己的知识水平和业务能力，加强分析和解决实际问题的能力；对于这些不足，我会在以后的日子里虚心向周围的同事学习，专业和非专业上不懂的问题虚心请教，努力丰富自己，充实自己，寻找自身差距，拓展知识面，不断培养和提高充实自己的工作动手能力，把自己业务素质和工作能力进一步提高。也希望请领导和同事对我多提要求，多提建议，使我更快更好的完善自己，更好的适应工作需要。

这里我要特别感谢技术支持平台的龚总和我的指导老师王小对我的入职指引和帮助，感谢他们对我工作的提醒和指正，同时感谢各个项目组的同事对我工作的支持。在公司的这段时间里，我学到了很多，感悟了很多。看到公司良好的发展势头，我深深地感到骄傲和自豪，因此我更加迫切的希望能以一名正式员工的身份为公司工作，实现自己的奋斗目标，体现自己的价值，和公司共同成长。我一定会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作，为公司创造价值，同公司一起展望美好的未来！

餐厅员工试用期总结 篇10

XX就在忙碌的工作中悄然飞逝，盘点XX，对我而言是有意义，有价值，有收获的一年，很荣幸在第一季度本餐厅获得了和谐餐厅的荣誉，那时候就时常告诫自己，鞭策我们的团队，荣誉对我们而言不仅仅是一种认可，更重要的是一种责任，是对员工，对企业对自己的责任，只有肩负起这个责任，我们才有资格引领我们的员工队伍，才无愧于公司赋予我们的管理职责。从XX年进入xx和公司以来，一步一步走过来，离不开领导的帮助同事的支持和员工的合作。

现将这一年来的工作总结如下：

一 XX工作总结

1 人事维护 XX年9月18号接手研发园餐厅内的时候，当时老员工22人，一年多过去，现在留下的老员工尚有12人，老员工稳定率为54.5%，培养前厅领班一名，西餐厨师一名，灶头一名，收银员一名，正因为有了这样一批骨干力量的存在，让我们餐厅经受住了一次又一次的考验和挑战，顾客就餐人数不断被刷新，营业数据也成倍的增长。

2 菜肴质量 上半年因为厨房人员不固定，加之西餐厨师的离职，一度造成菜肴质量的下滑，烧焦烧糊现象比较严重，两次营运考核均提出了整改意见，让我们感受到了莫大的.压力，后经过努力协调，厨师长现场操作，手把手的指导，终于控制住菜肴质量下滑的局面，重新赢回了顾客的信赖。

3 服务质量 因我们餐厅是属于内部食堂性质的餐厅，就餐人员时间段集中，高峰期压力空前巨大，加之员工基本属于35岁以上的阿姨在操作，相对而言对于菜台7步曲，收银4步曲掌握的不是很好，可是我们务求对顾客一定要做到有问必答。态度友好。

4 安全生产 纵观一年以来，值得高兴的是本餐厅无一起安全事故的发生，这离不开上级领导的一再要求和重视，也充分体现了员工的自我防范意识比较强

5 食品安全 因为就餐群体的特殊性，人员集中，覆盖面广，为防止食品安全事故的发生。我们及时成立了食品安全自查小组，店经理全面负责把关制，厨师长厨房全面负责把关制，领班销售全面负责把关制。财务索证储存把关负责制，做到责任明确。详尽到人。同时建立了菜品留样机制，每天专人负责留样，专人负责追踪，店经理检查监督，务必杜绝一切食品安全事故的发生。

餐厅员工试用期总结 篇11

能够以服务员的身份在餐厅工作着实令人感到庆幸与愉悦，对于在求职路途中历经艰辛的人来说这份工作的到来无疑是令人倍感珍惜的，也正因为如此我能够用心对待每个进入餐厅的顾客并做好了服务工作，虽然四个月的时间并不能让我对这份服务员的工作有着深刻的理解却也得到了转正的契机，在我深受感动的同时也对以往履行的职责进行了总结并希望为餐厅带来效益。

尽管我对餐饮行业不太了解却能够秉承踏实稳重的作风投入到服务员工作中去，在没有对未来进行详细规划的时候只有做好服务工作中的细节才能够体现出自身的价值，早在自己刚刚在餐厅入职便理解这个浅显的道理并为之付出了不少努力，犹记得在清洗餐具的时候接触着油污与餐饮垃圾着实令人感到沮丧，但后来通过同事的讲解让我明白大多属于人都是这般过来的以后便在内心感到释怀，毕竟服务员的职责便需要自己为餐饮的发展进行服务又怎能嫌弃自身的工作呢？为此我逐渐明白了服务员的`角色定位并在这段时间的工作中有着较大的进步。

由于有时对服务工作存在轻视的缘故导致我在餐厅吃了不少亏，毕竟准备不够充分以及无法及时理解客户的需求是我经常出现的错误，导致这类问题产生的缘故便是我没能端正自己的心态以至于因为服务员的身份感到自卑，这种不正确的价值观对于自己的职业生涯来说无疑会造成极其恶劣的影响，所幸的是后来餐厅经理找我单独进行谈话并打开了自己的心结从而认同了这份工作，这让我感到后怕的同时也感谢餐厅经理的开导从而走出了思想方面的误区。

在努力完成服务工作的同时处理好在餐厅的人际关系并获得了更多人的认可，尽管我在餐厅工作的初期并没有太多的熟人却通过相互之间的帮助处理好与同事间的关系，这种做法除了让自己在工作中遇到困境的时候得到帮助以外还能够较好地调整心态，毕竟面对着工作中的难题往往很容易令自己产生焦虑的心态从而导致不愉快的事情产生，所以我能够妥善处理工作中的矛盾并尽量别将这种不好的情绪带入到餐厅之中。

餐厅工作的完成意味着站在新起点的自己又有了更高的目标可以追逐，因此我会珍惜餐厅领导给予的这份信任并用心对待服务员的工作，毕竟对于自己的职业生涯来说唯有认准目标并不断前进才能够在餐厅服务员工作中获得成就。

餐厅员工试用期总结 篇12

我于20xx年xx月xx日成为xx公司xx研究所技术支持平台的一名售后技术人员。虽然是第一次接触到广电的接入产品，但是这x个月以来，在公司融洽的工作氛围中，经过领导和同事的悉心关怀和耐心指导，我在较短的时间内适应了公司的工作环境，也基本熟悉了公司的工作流程，最重要的是接触和学习了不少的广电产品的相关业务知识，很好地完成了交予的任务，做好了自己的本职工作。在这里对x个月的工作做一下总结，可从中发现自己的缺点和不足，在以后的工作中加以改进，以提高自己的工作水平。

x月份，我主要在研究所学习公司相关产品的资料和文档。期间，我积极地和同事交流，熟悉公司的基本状况和工作环境。支持平台的x总和我的指导老师xxx给我推荐了大量的.相关资料和文档，并指导我尽快地适应相关的工作。x总根据我的实际情况，合理的给我安排了一些设备升级和发货验证的工作，让我从基本做起，并逐步深入地接触工作，锻炼了我的工作能力。接下来的x月和x月，我开始出差开展设备开通等售后工作，分别完成了xx连通性测试，苏xx电小x开通，xx设备开通与技术传递等工作。在工作中除了完成设备开通任务外，能够倾听客户需求反馈回公司产品项目组，能够结合公司产品加强相关专业的学习，丰富售后服务内容，尽量提高客户满意度。

在这x个月的工作中，我一直严格要求自己，遵守公司的各项规章制度。尽心尽力，履行自己的工作职责，认真及时做好领导布置的每一项任务。当然我在工作中还存在一定的问题和不足，比如：对xx网络情况了解的还不够详细和充实，解决问题的技术手段还不够多；需要继续学习以提高自己的知识水平和业务能力，加强分析和解决实际问题的能力；对于这些不足，我会在以后的日子里虚心向周围的同事学习，专业和非专业上不懂的问题虚心请教，努力丰富自己，充实自己，寻找自身差距，拓展知识面，不断培养和提高充实自己的工作动手能力，把自己业务素质和工作能力进一步提高。也希望请领导和同事对我多提要求，多提建议，使我更快更好的完善自己，更好的适应工作需要。

这里我要特别感谢技术支持平台的龚总和我的指导老师王小对我的入职指引和帮助，感谢他们对我工作的提醒和指正，同时感谢各个项目组的同事对我工作的支持。在公司的这段时间里，我学到了很多，感悟了很多。看到公司良好的发展势头，我深深地感到骄傲和自豪，因此我更加迫切的希望能以一名正式员工的身份为公司工作，实现自己的奋斗目标，体现自己的价值，和公司共同成长。我一定会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作，为公司创造价值，同公司一起展望美好的未来！

餐厅员工试用期总结 篇13

转眼间，一年的试用期到了。在这初为人师的一年里，我庆幸自己能走上向往已久的三尺讲台，实现了由学生向教师过度的角色转变，真正适应了学校正常的教育教学生活，融入到太和中学这个大家庭中。一年来，在学校领导和同事们的帮助下，我无论是学习能力、教学能力还是专业水平都得到较明显的提升。现将一年以来的工作总结如下：

一、德：

作为一名党员，积极参加学校的`政治学习，努力提高思想觉悟，自觉遵守《教师法》等法律法规，自觉遵守学校的规章制度。积极参加教研活动，服从分配，完成学校指定的各项工作，廉洁从教，忠诚党的教育事业，执行党的.教育方针，面向全体学生，教书育人，培养全面发展的合格人才。我尊敬领导、团结同事，能正确处理好与领导同事之间的关系。平时，对人真诚、热爱学生、人际关系和谐融洽，处处以一名人民教师的要求来规范自己的言行，毫不松懈地培养自己的综合素质和能力。

二、能：

本年度，我担任高一年级历史教学工作。在教学中我认真钻研新大纲、吃透教材，积极开拓教学思路，把一些先进的教学理论、科学的教学方法及先进现代教学手段灵活运用于课堂教学中，努力培养学生的合作交流、自主探究、勇于创新等能力。做到课前认真备课，课堂上注意搞活课堂的气氛，提高学生学习的主动性，课后及时总结、反思。从不体罚学生，并开展结对子的活动，激发学生的上进心。平时，关心爱护学生，既做到严格要求，又耐心引导，，促进学生全面、主动、健康发展。

二、勤：

我严格遵守学校的各项规章制度，积极参加校本培训、政治学习、教研活动、值日、升旗礼。不放过任何一次学习、提高的`机会，不落下每天的本职工作。在担任高一五个班历史教学工作中，做到课时教案齐全，无漏备缺备现象，按时到校，从无迟到、早退、旷课现象，努力做一名合格的教师。

四、绩

在学生们的共同努力下，这一学年的教学工作圆满完成。特别是在培养学生学习能力方面，取得了较好的成果。绝大多数学生都逐渐由会学向学会转变；一年来，学生对历史的学习兴趣有增无减，且每次考试成绩都能与老教师所教班级不相上下。

今后，我仍将不懈努力，不断提高教育教学能力和水平，创造更好的成绩。

路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。勤勤恳恳地工作，踏踏实实地做人，我将一如既往。我将以不懈的探索奋斗来回报太和中学，回报社会。在试用即将满期之际，我郑重地向上级领导提出我的转正申请，请领导给予批准为盼！

餐厅员工试用期总结 篇14

我于20XX年7月1日成为我行的试用员工，到今天1年试用期已满，根据我行的规章制度，现申请转为我行正式员工。

回想这一年，有很多值得回味和深思的东西。从最初进海月分理处实的懵懂无知，到涌口支行第一天正式上柜时候的谨慎小心依葫芦画瓢，再到如今在能熟练操作。一路走来，我始终保持着良好的工作状态，以一名合格的员工的标准严格要求自己。

立足本职工作，认真研究业务技能，希望自己能更快的融入到这个岗位中。作为一名刚刚毕业的大学生，几年的专业知识研究，养成了对于实践的东西接触的少，对于许多实际应用问题不了解。面对这种情况，在近一年的时间里，我在师傅的教导下，主管的带领下，在XXX各位领导的关心和全体同事们的帮助下，在实践中研究，不断提高工作能力。一步步提高自己，完善自己，使自己在业务技能和个人素质等方面都能够胜任这个岗位。现将这一年的研究和工作情况总结如下：

(一)养成良好的品德素质和职业道德是重中之重

作为一名银行柜员，每天与金钱打交道，因此对员工品德修养以及职业道德上面的要求更高。需要我们有足够的自制力，能遵纪守法，忠于职守、廉洁奉公、遵守职业道德和社会公德。因此我对自己这方面的业务知识和工作能力方面。在目前的工作岗位上，能够不断的去研究，积累经验，要求很高，坚决不做违反员工守则要求的事。

(二)要认真研究专业技能知识，在工作上争创佳绩要成为一名优秀的员工，首要条件就是成为业务技能上的骨干。对于刚刚走出大学校门参加事情的我来说，当前的首要任务就是要勉力研究、熟练把握专业知识，一直以主动的事情态度、高度的责任感和只争朝夕的精神投入到事情中，因此，在现在的事情岗位上，我不断的跟老员工研究业务知识，积累经验，经过自己的勉力，具备了一定的事情能力，能够从容的接待客户，应对柜面上面的一般业务。在业务技能、构造管理、综合分析能力、协调办事能力、笔墨语言表达能力等方面，都有了很大的提高。

因为我知道只有加强自己的业务技能水平，我们才能在工作中得心应手，更好的为广大客户提供方便、快捷、准确的服务。在工作中，我是忠于职守，尽力而为的，银行属于服务行业，工作使我每天要面对众多的客户，为此，我常常提醒自己“善待别人，便是善待自己”，在繁忙的工作中，我仍然坚持做好“微笑服务”，耐心细致的解答客户的问题，遇到蛮不讲理的客户，我也试着去包容和理解他，最终也得到了客户的理解和尊重。我始终以“客户满意、业务发展”为目标，搞好服务，树立热忱服务的良好窗口形象，做到来有迎声，问有答声，走有送声，让每个顾客都高兴而来满意而归。

(三)要扬长避短，不断完善自己

作为一名新员工，我们的'短处是业务技能上的经验不足，但我会在事情态度和勤奋敬业方面施展自己的长处。热爱自己的本职事情，正确，认真的去对待每一项事情任务，在事情中能够采取主动主动，能够主动参加单位构造的各项业务培训。

我印象最深刻的是我支行第四季度以来开展的代理保险业务，我一名新人，敢于一马当先，积极营销，在个人取得不错的成绩的同时，也带动了涌口支行其他员工的士气，最终涌口支行在第四季度和第一季度中，保险业务取的不错的成绩。同时我自己在营销过程中研究了许多的知识，也锻炼了自己。因此，经过近一年的不懈努力，我的工作水平有了长远的进步，我相信我能为厚街支行做出更多的贡献。

(四)事情中存在的不足及今后的打算

虽然近一年来感觉自己有了不小的进步，但不足之处仍然存在，在一些细节的处理和操作上存在一定的欠缺，我要在今后的事情研究中磨练自己，在领导主管和同事的指导帮助中提高自己，发扬长处，弥补不足。在转正后制定出我新的奋斗目标，以丰满的精神状态迎接新的挑战，向先进研究，向同事研究，研究新业务，把握新理论，适应新要求，取长补短，共同进步，不断提高自己的履岗能力，把自己培养成业务全面的新型人才。

现在，试用期已结束，以是我提出转正申请：恳请领导给予我成为正式员工的贵重机会，我也将珍惜这来之不易的继续事情，也将态度谦虚、热忱丰满地把事情做的更好。

餐厅试用期个人总结怎么写十四篇

文档处理是我们成功管理个人和家庭事务的重要工具，让脑子的知识充沛，阅读范文是很有必要的。写一篇好的范文有哪些要点？我们听了一场关于“餐厅试用期个人总结怎么写”的演讲让我们思考了很多，经过阅读本页你的认识会更加全面！

餐厅试用期个人总结怎么写 篇1

在这篇文章中，我将详细地总结我在餐厅经理试用期间的经历和成就。试用期是一个重要的阶段，它不仅给了我展示自己才能的机会，也让我学习如何在快节奏的工作环境中发挥作用。通过试用期的经历，我成长为一位自信、专业和富有领导力的餐厅经理。

我要感谢整个团队的支持和合作。在试用期的早期，我意识到一个成功的餐厅经理需要一个团结的团队，而不仅仅是自己的努力。因此，我努力与每个员工建立良好的沟通关系，并鼓励他们发挥自己的潜力。通过建立信任和理解，我们的团队变得更加有凝聚力，每个人都能为餐厅的成功做出贡献。

在试用期间我注重提升自己的领导能力。我参加了一些培训课程，学习了如何更好地管理团队和处理复杂的问题。我学会了正确的沟通方式、如何有效地分配任务以及如何激励员工。我还学习了如何处理突发事件和矛盾，以及如何在团队中建立和谐的工作氛围。这些技能和知识使我能够更好地管理餐厅，并且更成功地应对各种挑战。

在试用期的过程中，我还注意到了一些需要改进的方面。例如，我发现餐厅的服务速度还有待提高。即使菜品质量一直很高，但是客户的等待时间过长可能会影响他们的整体体验。因此，我与厨师团队合作，改进了工作流程，加快了食物的准备时间。我还加强了员工的培训，以确保他们具备高效率的工作技能。通过这些努力，我们成功地减少了客户等待的时间，并获得了更多的好评。

另外，在试用期间，我还着重改善了餐厅的营销策略。我以前的经验告诉我，拥有一套切实可行的市场营销策略对于餐厅的成功至关重要。因此，我与团队一起策划了一系列的促销活动，包括特定时段的优惠和特别菜单。通过这些促销活动，我们吸引了更多的顾客，增加了销售额。我还与当地社区建立了合作关系，举办了一些慈善活动，为餐厅赢得了良好的声誉。

在试用期结束时，我与团队一起回顾了我们取得的成就。我们整理了客户的反馈和建议，并利用这些宝贵的信息进一步改进餐厅的服务和运营。通过这次反馈会议，我意识到餐厅的成功并不仅仅取决于我的个人表现，而是团队中每个人的共同努力。这个经验让我更加珍惜团队合作和沟通的重要性，并将其应用到日常工作中。

回顾整个试用期的经验，我对自己的表现感到骄傲和满意。我充分利用了这个机会展示自己的才能，成长为一位优秀的餐厅经理。通过与团队的合作和沟通，我成功地改善了餐厅的服务质量和营销策略。我相信，我在试用期中建立的团队和管理技能将为餐厅的未来成功奠定坚实的基础。我期待着继续和团队一起努力，将餐厅发展到一个新的高度。

餐厅试用期个人总结怎么写 篇2

在餐饮行业中，收银员是非常关键的一个职位。在我试用期的这段时间内，我积累了很多经验和教训。这里将就我的试用期总结做一个详细的记录。

1. 关注细节

餐厅收银员工作需要关注细节。收银员需要注意菜单定价、优惠活动、商品促销等信息，同时注意录入正确的数量和金额。在试用期的开头，我曾经犯过一些错误。比如说把菜单上的价格录入错误，导致顾客最终需要多付钱。另外一次我也在录入数量和金额时犯了一个错误，导致我要花大量的时间找到问题并且重新计算订单。

2. 多元化的支付方式

随着科技的发展，越来越多的消费者使用手机支付。因此，作为一个餐厅收银员，应该熟悉各种支付方式。在试用期内，我学习了支付宝、微信支付和银行卡支付等几种支付方式的操作流程。因此，当顾客需要使用这些支付方式时，我不仅能够更快地处理订单，而且也能够为他们提供一种更私密和安全的支付方式。

3. 客户服务

在餐厅业务中，客户服务至关重要。在试用期内，我经历了一些顾客的投诉事件。比如说，一个顾客抱怨他的菜上得太慢，而另一个顾客则抱怨他的菜品有误。在处理这些事件时，我意识到了客户关怀的重要性。我学会了主动问询顾客的意见，让顾客感觉到自己是受到尊重和关心的。此外，我还学会了适当地道歉和解决问题，让顾客感到自己得到了完美的服务体验。

4. 合作和团队合作

在餐厅这样的工作环境中，合作和团队合作是非常重要的。在试用期内，我与其他员工和厨师合作，参与了收银和准备食品的工作。在进行这些任务时，我学习了如何熟练地操作收银机、如何编制订单、如何处理优惠活动，以及如何提供优质的服务体验。我也了解到了如何尊重其他员工和彼此之间的信任和协作。

总而言之，试用期是我在餐厅收银员这个角色中积累了很多经验和教训的过程。我学会了关注细节、适应不同的支付方式、提供优质的客户服务，以及尊重其他员工和团队合作。这些经验和教训将成为我未来在这个职位中成功的基础。

餐厅试用期个人总结怎么写 篇3

随着城市化进程的加快，人们对于饮食的需求也越来越高。为满足市场需求，各种餐厅如雨后春笋般涌现，带来了大量就业机会。然而，为了筛选出适合餐厅工作的人才，很多餐厅都会设置试用期。试用期不仅是评估员工能力的重要环节，同时也是员工了解和适应餐厅环境的机会。在我的试用期工作中，我积极融入团队，勤奋学习，在工作中遇到问题时能够灵活应对，不断提升自己的能力。

首先，在试用期的前几天，我主动去了解餐厅的业务流程和工作规范。我观察了其他员工的工作方式，并向他们请教一些经验。我还主动向主管和同事请教如何提高工作效率，学习如何与客人进行更好的沟通。通过这些努力，我迅速了解了餐厅的运营体系，并尽快适应了团队合作的氛围。

在进入试用期的工作中，我刻苦学习，积极参与各项任务。无论是简单的清洁工作还是复杂的服务任务，我都保持了高度的责任心和积极主动的工作态度。我时刻保持良好的仪容仪表，并注意提高工作效率，减少工作中的失误。通过不断地努力工作，我逐渐获得了主管和同事们的认可，也提升了自己的职业素养。

虽然在试用期的工作中，我经常遇到各种挑战和困难，但我始终坚持学习和成长。我发现自己最大的问题是对于菜品知识不够熟悉，无法准确地回答客人的问题。于是，我主动向同事学习了解了菜品的制作过程和特点。同时，我也通过阅读相关书籍和网上资料来扩展我的知识面。通过不断学习，我逐渐提高了自己的产品知识，能够更好地为客人提供专业的服务。

另外，在试用期的工作中，我也遇到了一些与客人之间的沟通问题。有时候客人的需求与餐厅的经营策略不符，我需要在维护餐厅利益的前提下，能够妥善处理客人的投诉和疑虑。通过与同事的交流和学习，我逐渐掌握了与客人的有效沟通技巧，能够更好地理解和解决客人的问题。

总而言之，餐厅的试用期工作对于我来说是一次宝贵的机会。在试用期的这段时间里，我克服了各种困难和挑战，不断提升自己的能力和素质。通过与同事的合作，我学到了很多专业知识和工作技巧，这些对我的职业生涯有着非常积极的影响。我相信，在今后的工作中，我将继续努力学习，不断提升自己的能力和价值，为餐厅的发展做出更大的贡献。

餐厅试用期个人总结怎么写 篇4

一、

在餐饮行业，餐厅试用期转正是每个员工追求的目标，也是一段考验员工能力和表现的阶段。试用期转正意味着员工在工作表现上得到了认可，公司对其进一步发展的信任度提高。在完成了一段试用期之后，我终于迎来了餐厅试用期转正的机会。在这篇文章中，我将总结自己在试用期内的表现以及转正后的感受。

二、试用期表现总结

在试用期内，我主要负责餐厅的服务工作。对于一个新手来说，适应新环境和掌握新技能是一项具有挑战性的任务。但在这段时间里，我努力地学习和积累经验，不断提高自己的工作技能和专业知识。

我注重团队合作。在餐厅这个集体中，团队合作是至关重要的。我了解到只有与同事紧密合作，才能给客人带来更好的就餐体验。我积极参与团队讨论和协作，用心倾听别人的意见和建议，并在工作中共同努力解决问题。

我努力提高自己的专业素养。作为一名餐厅服务员，礼貌、热情和细致是必备的品质。我时刻保持微笑和友好的态度，为客人提供最好的服务。同时，我也注重细节，注意观察客人的需求，主动提供帮助和建议。这些细微之处常常能获得客人的赞许和满意。

我善于解决问题。在服务行业，客人的满意度是最重要的指标之一。在遇到客人意见或者投诉时，我会耐心倾听并合理解释。通过积极沟通，我能够帮助客人解决问题，并重建他们对餐厅的信任。

我不断学习进步。在试用期内，我积极参加公司内部培训和外部公开课程，不仅提高了自己的职业能力，也丰富了专业知识。我也主动请教有经验的同事，从他们身上学习到更多实用的技巧和经验。

三、试用期转正感受

试用期转正后，我深刻体会到这是对我努力和表现的肯定，更是给予我更多成长和发展的机会。转正后，我不仅在餐厅的服务工作中获得了更多自信，同时也担任了更多的责任。

变得更自信。通过一段试用期的磨砺，我不仅掌握了更多专业技能，更成为了餐厅团队中的一分子。团队中的同事们对我充满信任，使我更加自信地面对各种挑战。我能够更加独立地处理工作，迅速解决问题，并且更好地与客人进行沟通。

得到了更多的发展机会。转正后，公司给予了我更多的培训和学习机会，以提升我的综合素质和职业能力。除了服务工作之外，我还有机会参与其他部门的工作，了解餐厅运营的方方面面。这不仅拓宽了我的眼界，也为我今后的职业发展奠定了更坚实的基础。

我感受到了餐厅团队的温暖和凝聚力。试用期结束后，我感觉自己成为了这个大家庭中的一员。每个同事都热情而友好，乐于帮助他人。我们共同努力为客人提供最好的服务，也共同分享着成功和困难。

四、结语

试用期转正是对我努力和表现的认可，也是为了更好地进一步发展自己的机会。在试用期内，我通过不断学习和努力，成长为一名更加专业的服务员。转正后，我将更加努力工作，不断完善自己的技能，为餐厅的发展贡献更多。同时，我也期待着能在这个温暖的团队中，与同事们一起成长，共同创造更加美好的未来。

餐厅试用期个人总结怎么写 篇5

餐厅收银员是一个需要高度责任心和良好应变能力的职业。新员工在试用期间需要学习许多重要的技能和知识，适应工作环境并处理技术和交际问题。

在试用期结束时，很重要的一点便是对整个过程进行总结。这篇文章将详细讲述如何总结自己的餐厅收银试用期，主要内容如下：

1. 学习方面

在试用期间，学习成为了最重要的任务之一。只有掌握了相关技能和知识，才能够胸有成竹地为顾客提供服务。

在学习方面，收银员需要掌握：

- 收银机的使用

- 消费者的支付方式

- 菜单价格的熟悉

- 做好订单处理和退换货

- 与其他团队成员协调等

在试用期间，我认真学习了餐厅的各项规章制度，并不断地向其他同事请教问题。在学习方面，我建议新员工应该多予提问，向同事学习，这样能够更好的掌握工作技能并与其他同事和蔼相待。

2. 解决问题的能力

在餐厅当中，问题难免发生。作为一个新收银员，我阻力的情况下基本上让其他更有经验的员工来解决问题。收银员在试用期时，应该积极提出解决方案，并寻求其他同事的帮助。

我发现，能够快速解决问题需要收银员掌握一些技巧：

- 需要与更经验的同事及时沟通

- 时刻保持冷静并专注

- 对不同的问题采用不同的解决方案

总的来说，新员工需要渐渐掌握妥善处理问题的技巧以及寻求帮助的途径。

3. 服务意识

在试用期中，养成良好的服务态度很重要，同时要积极参与工作团队，并与客人建立良好的信任关系。

在服务意识方面，收银员要努力学习：

- 如何主动与客户沟通，提高客户满意度

- 在处理事务时表现出耐心和热情

- 协调其他团队成员

总结自己的服务表现，来识别自己的优缺点，并进行进一步提升。例如，停留一段时间来与客人交谈，主动问候和解决客户问题。

4. 团队协作

协同工作是餐厅的成功之一，因此，在餐厅收银员的试用期中，团队协作至关重要。

当协作出现问题时，新员工需要：

- 积极地解决问题

- 了解团队内部的情况及各自分工

- 与同事进行反馈交流

总结

试用期结束需要对自己提出评估和改进的意见。作为一个新员工，成功的背后是需要经历各种冲突、挫折和详细的反思。但是，只要你坚持不懈，就会逐渐变得更加专业、熟练，并成为餐厅的一份子。

餐厅试用期个人总结怎么写 篇6

尊敬的餐厅管理团队，

我写这篇试用期总结来评估我在餐厅的表现，并回顾我在试用期中的成长和取得的进步。在过去的几个月里，我有幸成为贵餐厅的一员，参与了日常的运营工作。试用期的经历使我对职业生涯和个人发展产生了深远的影响，并展现了我的才能和潜力。

在试用期开始时，我对餐厅的运作和服务流程毫无了解，但我拥有一颗学习的心和对餐饮行业的热情。为了尽快融入团队并了解工作内容，我主动与同事沟通，并请教他们的经验和建议。我积极参加培训课程和工作坊，通过学习和实践来提升自己的技能水平。

在试用期的前几周，我主要被分配到前台接待和服务的工作岗位。这对于我来说是个挑战，因为我需要学会处理高峰时间的订单和满足客人的需求。通过与同事的合作和指导，我逐渐掌握了点菜和结账系统，并学会了如何与客人进行有效的沟通和交流。我还积极主动地关注顾客的反馈，并及时对待客人的投诉和建议。

在我成为餐厅服务团队的一员后，我渐渐发现自己对于领导和团队协作的意义有了更深刻的认识。我意识到在团队中，每个人的角色和职责都是不可或缺的。我学会了尊重他人的观点，充分发挥每个团队成员的优势，并及时提供帮助和支持。在忙碌的高峰期，我们团队充满了紧密的合作和默契的配合，这为客人提供了独特而卓越的用餐体验。

随着时间的推移，我开始参与到一些更高级的工作任务中，如餐厅的活动策划和员工培训。这给了我机会展示自己的领导才能和组织能力。我组织了一个成功的员工团建活动，并在活动中促进了团队的凝聚力和合作精神。我还设计了一个员工培训计划，帮助新员工快速适应工作并掌握必要的技能。通过这些经历，我不仅发展了自己的管理能力，还加深了对餐厅业务的了解和对职业发展的规划。

我认为我的试用期是一个具有挑战性和收获的阶段。通过参与不同的工作任务和工作环境，我不仅学到了许多关于餐饮行业的知识和技能，还感受到了团队合作的重要性和自身所能带来的价值。我相信自己在试用期中取得的进步和成果，使我有能力并有信心继续为贵餐厅做出贡献。

感谢您给予我这个宝贵的机会，我希望能够继续为餐厅服务，并与团队一起迎接更大的挑战和机遇。

谨以此文，感谢您的细心阅读。

衷心的，

XXX (餐厅员工姓名)

餐厅试用期个人总结怎么写 篇7

在餐厅工作的试用期即将结束时，我们不禁陷入自我反思。这篇文章将带您进入我的内心世界，分享我在试用期间的所见所闻，探讨我是否适合这个岗位，并展望我未来在餐厅工作中的发展。

试用期对于一个新员工来说是一个挑战。对我而言，作为一个餐厅新员工，我需要掌握餐厅的工作流程、服务标准以及适应团队合作。试用期的这段时间对我来说是一个学习和成长的过程。

1、我很幸运地加入了一个专业且团结的团队。从第一天开始，我的同事们给予了我无微不至的关怀和帮助。他们耐心地指导我，并与我分享他们的经验和技巧。通过和他们的合作，我很快掌握了餐厅的工作流程，并且能够提供高质量的服务。

2、在试用期间，我积极主动地接受各种工作任务，包括在忙碌的时段担任主要服务员，和其他员工一起处理客户投诉等。通过这些工作经验，我锻炼了自己的应对能力和团队合作能力。我学会了快速应对突发情况，保持冷静并解决问题。同时，我也学会了与不同性格和文化背景的同事和客户进行有效地交流，增加了我在餐厅行业的适应能力。

3、在这段试用期间，我也注意到了一些自身的优点和缺点。我具备良好的组织和时间管理能力，能够有效地完成工作任务并提供高品质的服务。这使我在高峰期能够保持冷静，并且不会因为繁忙而忽视客户的需求。

4、我具备良好的沟通能力，能够与客户建立良好的互动和关系。我热情地对待每一位客户，并设法满足他们的需求。我的笑容和友好的态度常常能够让客户感受到温暖和舒适。

5、我也发现了一些需要改进的地方。我在高压下的工作效率还有待提高。虽然我尽力工作，并且善于应对压力，但在某些情况下，我可能会受到情绪的干扰，导致效率下降。我正在通过积极的心态和寻找应对压力的方法来改善这个问题。

6、我还需要进一步提高英语的口语水平。在餐厅工作中，出色的口语能力对于与国际客户的交流至关重要。我已经制定了计划，通过参加英语培训班和与外籍同事多进行交流，来提高我的口语表达能力。

试用期的结束并不是一个结束，而是学习和成长的开始。通过这段时间的努力，我取得了一些令人满意的成绩，同时也发现了自己的不足之处。未来，我会继续努力，进一步提高自己的技能和能力，为餐厅的发展做出积极的贡献。

在试用期转正之后，我希望能够承担更多的责任，成为团队的核心成员。我希望能够帮助新员工适应工作环境，教导他们餐厅专业技能，并带领他们成长和发展。

我在试用期期间的所见所闻和经验，不仅仅是为我个人的发展，也是对餐厅整体运营的建设性反馈。我将会利用这次试用期的宝贵经验，继续努力，不断学习和改进。我深信，在餐厅大家庭的共同努力下，我们将会取得更大的成功和进步。

餐厅试用期个人总结怎么写 篇8

各位领导、同事们：

很荣幸能在这个平台上给大家分享我的餐厅收银试用期总结。作为一名普通的收银员，我深知在消费者心中，强调并营造出来的餐饮服务文化及人性的温度高低是直接影响餐厅业绩和声誉的关键点，同时，作为一名受过专业培训的服务人员，我也认为自己对于餐厅接待和顾客服务还远远不够到位，需要大家百忙之中给予我更多的关注、指导和支持！

首先，这包括的是一个非常重要的资源——服务人员。我认为，在餐厅收银员工岗位上，服务人员需要掌握和实践的能力至少包括以下几个方面：

1.客户服务能力。良好的服务态度、良好的服务技能是一个服务人员非常需要掌握和实践的方面。例如，维护营业场所的清洁和卫生，通过文化营销技术等各种方式提高顾客印象，能够提高顾客满意度并创造消费机会。

2.沟通协调能力。众所周知，管理与服务共存于餐厅，各种业务协调是实现服务质量、提高满意度和经营业绩的关键。服务人员需要在许多方面进行协调：和顾客的沟通，和菜品制作人员的沟通，和管理人员的沟通等等。通过良好的沟通和协调，能够提高餐饮业内各种业务的运营效率及服务质量。

3.系统化技能。不同于传统的集市策促销的方式，时下的餐饮服务在中高端品牌中已经大量采用了电商和智能相融合的方式。因此，服务人员需要掌握的能力不仅局限于现场销售和服务，还必须具备一定的消费者数据和技术操作知识。

这是我在这段时间里比较深刻的认识。在实操方面，我的收银技巧得到了有效提升，因此，我能够更快速地处理顾客付款，或是帮助顾客熟悉餐厅的优惠及消费返现方式，让客人感受到品牌的温暖和专业。同时，我也逐渐了解标准化餐饮服务的要求，可以在与顾客的交流中体现出更多的专业性和深度。

值得注意的是，在不断提高自己的同时，我也发现我们日常工作中存在的不足之处。比如，有时候我需要在处理收银过程中更好地与后厨组织人员的互动和沟通，使顾客可以在预期时间内得到满意的食品。此外，在顾客服务方面，我还需要更加注重对顾客情感状态、讲解权限等方面的判断与把控，以便客户得到更加立体化的推荐并产生消费行为。

总的来说，这段时间的试用期经历对我个人的成长和发展带来了很大的帮助，也让我更能够理解餐饮企业整体经营的难度和未来挑战——在如此高仿真度的外卖和云厨房、传统第三方入驻等压力下，我们须要逐步提升自己的专业素养、亲和力和服务标准，才能在激烈的竞争环境中占有一席之地。

最后，再次感谢领导和同事们对我的肯定和支持。谢谢大家！

餐厅试用期个人总结怎么写 篇9

餐厅前台试用期工作总结

我作为一个餐厅前台，在试用期的两个月里，经历了很多新的挑战和机会。通过这段时间的工作，我成功地学习和掌握了许多前台工作的技巧和知识。在这篇文章中，我将分享一些我在工作中的经验和领悟，以及我在这个过程中遇到的挑战和如何克服它们。

首先，前台的一个主要职责是接待客人并协助他们解决问题。因此，我花费了大量的时间来准备如何有效地与客人进行沟通，包括如何回应他们的需求和要求。我学习了如何区别客人的不同反应，并想办法满足他们的需求。

在实际工作中，我遇到了许多难题，比如一些要求较为特别、临时性的需求、消费争议等等。在这些情况下，我学会了先冷静下来，倾听客人的需要，并提供最合适和公正的解决方案。同时，我还充分考虑了时间和效率的因素，以便尽可能快地解决问题并继续为其他客人服务。

其次，在前台还需要处理餐桌安排、预订、爽约处理等事务。在试用期开始时，我对这些事务知之甚少。但是，在导师的帮助下，我学会了如何处理预订、如何规划餐桌安排并如何应对被爽约的情况。

还有，我也学习了如何处理现金、信用卡和POS机等收款方式的问题。我了解了如何计算账单，如何处理收款，并保持清晰的经济记录。同时，我也成为了餐厅内各个部门之间良好沟通的桥梁。

最后，在前台，服务态度和团队精神非常重要。在我试用期的两个月里，我和餐厅内的所有同事都建立了良好的关系。我们互相支持、合作，在一起共同解决问题。这种良好的团队氛围使我感到非常高兴。我尽可能地尊重和理解每个人，学习如何更好地在团队中合作和协调。

总的来说，这两个月让我对前台工作的技能和技巧有了更深入的了解。我学会了如何高效地与客人处理不同的问题，如何规划和处理各类餐桌安排、预订方式，并保持一定的经济记录。

我也认识到，成功的前台需要具备全面的技能，包括应对客户需求、处理经济事务、维护良好的团队合作。我将继续努力，不断提高自己的能力和技能，以成为一个更好的前台工作人员。

餐厅试用期个人总结怎么写 篇10

餐厅试用期转正总结

作为一家餐厅的员工，试用期是我们进入这个职业的第一步。在试用期内，我们需要展现出自己的工作能力和潜力，以此获得转正的机会。在这段时间里，我经历了许多挑战和机会，并取得了一些成绩。现在，我想对过去的这一段经历进行总结和反思，以进一步提高自己的工作能力。

试用期期间，我充分发挥了自己的沟通和团队合作能力。在餐厅工作中，与同事和顾客的有效沟通是非常重要的。我始终保持友好和专业的态度，与同事们保持良好的工作关系，互相协助完成工作任务。与此同时，我积极倾听顾客的需求和意见，并努力解决问题，提供良好的服务。通过这样的努力，我获得了同事和顾客的认可和赞许。

我在试用期期间注重提升自己的服务技能和知识水平。餐厅行业是一个综合性强、竞争激烈的行业，要在这个行业中脱颖而出，就需要具备各方面的技能和知识。为了不断提升自己的能力，我主动参加了餐厅内部的培训和外部的相关培训课程，不断学习和总结经验。通过这样的学习和实践，我在试用期结束时已经具备了较为全面的服务技能和知识，能够胜任更加复杂的工作任务。

试用期期间，我也注意到了一些需要改进和提高的方面。工作期间我有时会因为紧张而出现失误，比如在服务过程中忘记了一些细节，或者没有及时处理一些问题。这给我和顾客都带来了一些困扰。为了解决这个问题，我会更加自觉地注意细节，并且在工作中保持冷静和专注。我有时会遇到与同事之间的合作问题，互相之间的沟通不够顺畅。我会更加主动地与同事交流，尽量避免产生不必要的误会。

通过这段试用期的经历，我意识到自己的优势和不足之处，并且努力去改进和提高自己。在沟通和团队合作方面，我通过与同事和顾客的良好互动建立了良好的工作关系，以及积极倾听对服务的需求和意见。在服务技能和知识方面，我通过积极的学习和实践不断提升自己。虽然我也意识到了一些需要改进的问题，但我愿意接受挑战，努力改进自己的工作能力。

在未来的工作中，我将继续保持积极的态度和专业精神，努力提供更好的服务。我将坚持学习和进修，不断提高自己的服务技能和知识水平。同时，我也会加强与同事之间的沟通和合作，互相支持和理解，共同努力创造一个更加和谐和高效的工作环境。

通过这段试用期的经历，我相信自己已经做好了转正的准备。我非常感谢餐厅提供给我这个机会，并感谢领导和同事们的支持和帮助。我期待着在餐厅继续发展，并为餐厅的发展做出更大的贡献。

餐厅试用期个人总结怎么写 篇11

餐厅员工试用期总结

尊敬的领导：

经过一段时间的试用期工作和观察，我认为现在是时候对我的表现进行总结了。我想就此期间所参与的工作和取得的成绩，以及自己的不足和改进方向进行一些深入的分析和思考。

首先，我想谈谈我在工作内容方面的表现。在试用期间，我主要负责前台接待和顾客服务工作。我注重与顾客的沟通交流，倾听顾客的需求，并尽力提供满意的服务。我积极参与培训，提高自己的服务水平。我努力保持礼貌和耐心，尽力解决顾客遇到的问题和困扰。通过我的努力，我获得了很多顾客的赞扬和认可，使得他们感到愉快和满意。

在工作中，我还注重与同事的良好合作和协调。我乐于帮助其他同事，共同完成工作任务。我积极倾听和接受他们的建议和意见，不断提高自己的专业能力。我也主动参与团队活动，积极贡献自己的力量，取得了良好的合作效果。

除了工作表现，我还意识到了自己的一些不足之处。首先，我对新菜品的了解和推广不够深入。由于试用期时间有限，我在菜品介绍方面没有能够完全流利地掌握。此外，我在繁忙时期的应变能力还有待提高。有时候遇到突发情况或涌入大量顾客时，我会感到有些手忙脚乱，需要更加冷静和果断地应对。

针对以上的不足，我制定了一些改进方向和计划。首先，我将加强对菜品知识的学习和了解，提高自己的专业水平。我会不断学习新菜品的制作方法和特点，并积极向其他员工和上级请教和学习。其次，我会加强在工作中的应变能力训练。我会通过模拟情景和反复练习，培养自己在突发情况下的冷静和灵活应对能力。同时，我也会更加注重自身的沟通能力和团队协作能力的提高，通过与同事和上级的交流和合作，不断提升自己的综合素质。

总的来说，试用期间的工作给了我很好的锻炼机会，也提醒了我在某些方面仍需改进。我会继续努力，不断学习和提高自己的专业能力，为餐厅的发展做出更大的贡献。感谢领导和团队对我的支持和信任，我会倍加珍惜，不辜负大家的期望。

谢谢！

祝好！

此致

敬礼！

餐厅试用期个人总结怎么写 篇12

在餐厅实习期的这段时间里，我通过热情的服务、努力的学习和积极的工作态度赢得了餐厅经理和同事们的认可，并成功转正。在这篇文章中，我将详细回顾我的试用期经历，分享我的成长与收获。

我要感谢餐厅提供给我这个实习机会。作为一位酒店管理专业的学生，实习是我获取实际工作经验的关键一步。我选择餐厅实习是因为我相信这个行业能够锻炼我的沟通能力、团队合作精神和解决问题的能力。我的目标是在餐厅期间充分发挥自己的潜力，同时学到更多有关餐饮服务和管理的知识。

在试用期的第一天，我对整个餐厅进行了详细的参观，并迅速适应了工作环境。我主动向领导请教工作流程和规定，并且积极参与各项工作。我学会了如何招待客人、安排座位、服务点菜和处理投诉。通过不断地接触实际工作，我意识到服务行业的重要性和挑战性。我了解到每位客人都有不同的需求，需要我们用真诚和耐心为他们提供优质的服务。

在餐厅实习期间，我也学到了很多与同事和团队合作相关的技巧。在高峰时段，我们需要密切合作以确保每位客人都能得到及时的服务。我意识到，团队合作不仅仅是完成工作任务，还需要理解和尊重每个人的观点和能力。我积极参与团队讨论，分享我的意见和建议，并尊重其他人的意见。通过团队合作，我们能够更好地应对突发事件和客人的需求，确保餐厅的高效运转。

除了服务技巧和团队合作能力，我还在试用期期间学到了如何面对和解决困难。在一次繁忙的夜晚，我们餐厅遇到了人手不足的情况。客人数量突然激增，我们短时间内无法及时为每位客人提供服务。在这种情况下，我保持冷静，与同事们协作解决问题。我们分工合作，极大地减轻了压力，最终成功地应对了这次困难。这个经历让我明白了困难是正常的，如何处理和解决困难才是最重要的。

通过这段试用期的经历，我不仅仅学到了关于餐厅服务和管理的技能，还培养了我个人的自信心和领导能力。在服务过程中，我学会了如何倾听客人的需求并主动提供帮助。我也学会了如何组织团队并有效地分配任务。这些都是实际工作中非常重要的技能。

我要感谢餐厅所有的员工和领导们，他们的支持和指导对我的成长起到了至关重要的作用。我要感谢他们对我提供了一个宝贵的实习机会，并相信我能胜任这个工作。他们的赞许和鼓励让我更加有动力去追求进步。

在今后的工作中，我将继续努力学习，不断提升自己的服务和管理能力。我期待在餐厅工作中继续成长，并为餐厅的成功做出更大的贡献。

餐厅试用期个人总结怎么写 篇13

在餐饮行业中，餐厅前台的工作至关重要，他们是与顾客最先接触的人员。我在试用期内，在一家中型餐厅工作了一个月，经过这段时间的工作，我对前台工作有了更深入的认识和了解。

1. 服务意识的提高

在工作期间，我学会了如何面对各种困难，处理各种客户的不同需求，了解了如何使客户得到最佳的服务体验。我认识到客户的满意度对于餐饮业来说非常重要，服务要以客户为中心，要与客户沟通，解决各种问题，及时反馈客户意见，并在服务中彰显餐厅的品牌形象，树立好的口碑。

2. 团队合作的重要性

作为前台服务人员，我们需要团队协作，才能更好地完成工作。在试用期中，我深刻认识到了团队合作的重要性，不但要尊重和支持其他同事的工作，还要和同事共同解决问题，使团队工作效率更高，为满足顾客需求提供更良好的服务。

3. 语言表达及沟通能力的提升

在处理客户沟通时，我通过这个机会学会了更好地处理办理客户退换货、预订、点餐等工作等问题，加深了与客户沟通的能力，提升了语言表达能力。通过同事们的帮助和建议，我不断改善工作中的各项技能。

4. 责任心的加强

在餐厅前台工作不是一件简单的事情，需要有强烈的责任心来面对不同的问题。在我试用期期间，我逐渐掌握在繁忙餐厅中有效地管理客户需求的方法，并对客户在餐厅中遇到的麻烦有耐心和责任心处理，了解到提高责任心可以让我在工作中专注、主动、高效。

在餐厅前台试用期,我积极地学习、实践,树立了深入了解客户,服务意识提高,团队合作,语言表达、沟通能力的提升、责任心加强等理念，为餐厅工作奠定了基础。期待未来可以在该行业中持续做得更好。

餐厅试用期个人总结怎么写 篇14

在餐饮行业中，店长是一个非常重要的角色，他们负责管理餐厅的日常运营和员工管理。为了确保招聘到最合适的人选，很多餐厅将店长职位设置为试用期。试用期是一个相对短暂的时间段，用来评估候选人是否具备成为店长的能力和潜力。

在我担任餐厅店长试用期的这段时间里，我积累了很多宝贵的经验，并且获得了很大的成长。以下是我的试用期总结。

一个优秀的店长应该具备出色的领导能力和团队合作精神。作为店长，我领导着一支由厨师、服务员和其他工作人员组成的团队。在试用期期间，我学会了如何与不同个性和技能的员工合作，激发他们的积极性和团队合作意识。我通过建立良好的沟通渠道和积极的激励方式，成功地达到了团队目标。

一个优秀的店长需要具备出色的组织和时间管理能力。在餐厅的日常运营中，时间管理非常重要。试用期期间，我学会了如何合理安排工作时间，并且在繁忙的时段保持冷静与组织。我学会了如何制定有效的工作计划，合理分配员工任务，并且在处理突发事件时能够迅速做出反应。通过合理的时间管理，我成功地提高了工作效率，缩短了食品的制作时间，提供了更好的顾客体验。

一个优秀的店长也需要具备较强的沟通能力和良好的客户服务技巧。在试用期期间，我学会了如何与顾客进行良好的沟通，倾听他们的需求和意见，并且及时解决问题。我主动与顾客保持沟通，收集他们的反馈意见，从而不断改进我们的服务质量。通过这种积极的沟通方式，我能够建立起良好的顾客关系，并且树立了餐厅的良好形象。

一个优秀的店长需要具备良好的分析和解决问题的能力。在试用期期间，我遇到了一些运营上的问题和困难。但是我学会了如何冷静分析问题的根源，并提出解决方案。我与团队成员合作，共同解决了一些难题，包括人员调整和工作流程的优化。通过这种思考和解决问题的方式，我不仅有效地解决了一些运营问题，而且提高了餐厅的整体效益。

小编认为，我在试用期内收获了很多宝贵的经验和教训。通过这段时间的实践和学习，我对店长这一职位有了更深入和全面的了解。我将继续不断努力，提高自己的领导能力和管理能力，为餐厅的发展做出更大的贡献。