厨师的周记

发布时间:2024-03-11 厨师周记

最新厨师的周记(优选十三篇)。

作文是语文学科里很重要的一部分，写作文也可以说一种丰富而多元的创造活动。写一篇好的作文要突出它的核心要点。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题。小编特地为你收集整理“最新厨师的周记(优选十三篇)”，相信会对你有所帮助！

厨师的周记【篇1】

厨师的周记

周一

今天是我作为一名厨师的新的一周开始。早上六点半，我准时来到了餐厅厨房，准备开始一天的工作。空气中弥漫着咖啡的香气，让我感到振奋和充满干劲。

首先，我检查了所有厨具和食材的存货。确保所有食材的新鲜度和质量是我的首要任务。然后，我开始准备今天的菜单。根据季节和顾客的口味，我设计了一系列精美的菜肴，以满足各种需求和偏好。

早餐时间很繁忙，我需要同时处理好几个订单。煎鸡蛋、烤面包、煮粥、蒸包子……各种各样的任务需要我迅速而准确地完成。随着时间的推移，我渐渐熟悉了每个步骤和程序，加快了工作的速度。

中午，餐厅里到来了一批游客。我立即调整了自己的节奏，迎接突如其来的挑战。虽然有些忙碌，但我依然能够保持冷静和专注。我跟着菜单一步一步地准备，专注于每个细节，确保每道菜肴都能够完美地呈现在客人的眼前。

傍晚，餐厅的人流量逐渐减少。这个时候，我有时间整理和清洁厨房。我把所有的厨具清洗干净，整理好，为明天的工作做好准备。这个时候，我也有机会跟其他厨师们交流，分享彼此的经验和技巧，学习不同菜系的烹饪方法。

周二

今天是一个特别的日子，餐厅要举办一场私人宴会，为一对新人庆祝他们的婚礼。这对新人要求了一个复杂的菜单，需要我们在快节奏的环境下保持高效和专注。

我们在上午开始准备，每个人都背负着沉重的压力。我带领着我的团队分工合作，井然有序地进行。有的厨师负责切配食材，有的负责煮炒，有的负责装盘，而我则负责整个过程的协调和把控。

菜肴一个接一个地出炉，给客人留下深刻的印象。听到他们对我们菜肴的赞美和喜爱，我感到无比的自豪和满足。即使在最繁忙的时候，我也要保持微笑和耐心，因为这是我作为一名厨师应有的态度。

最后，我们成功地完成了这场宴会的任务。我感谢我的团队，他们的辛勤工作和努力付出使得宴会得以顺利进行。虽然累了，但是心里却充满了满足感和成就感。

周三至周末

这几天过得非常顺利，在不同的订单和菜单中，我收到了许多正面的反馈和赞美。这让我更加坚定了自己作为一名厨师的信心和决心。

周三是餐厅的休息日。我和我的家人一起度过了一个轻松愉快的一天。我们一起品尝美食，交流厨艺心得，享受彼此的陪伴和关爱。

周四至周五是平时的营业日。虽然没有宴会那样的紧张和繁忙，但每一道菜肴都需要我用心打磨和呈现。我不断地寻找创新的菜品、烹饪方法和配料的搭配，以吸引更多的顾客和挑战自己的技术。

周末是餐厅最繁忙的时间。我需要准备更多的食材和菜肴，迎接更多的顾客。尽管疲惫和辛苦，但每当看到客人们品尝着我们的美食，满意的表情从他们的脸上绽放，我对自己的职业感到非常自豪和满足。

这一周的工作结束了，我感慨万分地回顾着自己的点点滴滴。作为一名厨师，每一天都是一个新的挑战和机会，需要我充满激情和坚持。但是，当我看到满足的顾客，听到赞美的声音，我觉得一切都是值得的。我会继续努力，不断提升自己的厨艺，将更多的美食带给更多的人。

厨师的周记【篇2】

学厨师的周记

周一：

今天是我作为一名学厨师的第一天，在热闹的厨房里工作。刚刚进入厨房，我就被各种各样的食材和调料所包围，仿佛进入了一个美食的世界。厨师长向我介绍了工作环境和注意事项，并给我分配了一些简单的任务，例如切蔬菜、准备食材等。虽然工作很忙碌，但是我觉得特别充实和愉快。厨师长和其他同事们都很友善，不断鼓励和指导我，让我感到欣慰和受到鼓励。

周二：

今天我被要求负责准备一道简单的菜品，这是我第一次独立完成一个菜品。虽然是一道简单的炒青菜，但是我仍然紧张得手心出汗。我仔细洗净青菜并切好，然后热锅下油，爆炒青菜，并加入盐和鸡精进行调味。我将菜品摆放在盘子上，整理好摆盘。当菜品被送到客人面前时，客人们表达了对我的称赞，这让我感到非常高兴和自豪。我明白做一道完美的菜品需要耐心和细心，但也更明白了美食带给人们的快乐和满足感。

周三：

厨师长告诉我今天的任务是学习制作汤品。我非常期待今天的学习，因为我对汤品制作非常感兴趣。厨师长先向我们介绍了制作汤底的方法和技巧，然后让我们亲自动手尝试。我选择了番茄鸡蛋汤作为我的练习对象。我先将鸡蛋打散，煮开水后将鸡蛋液慢慢倒入锅中，搅拌均匀。然后，我切好番茄并加入开水中煮熟。我将调味料加入汤中进行调味，并最后完成了一碗美味的番茄鸡蛋汤。尝试了自己做的美食后，我意识到做汤的过程中需要时刻注意火候和口感，以确保最终呈现出完美的汤品。

周四：

今天是我第一次参与正式晚餐的备餐工作。晚餐的菜单包括了各种各样的菜肴，需要准备的食材和工作量都非常大。我被分配到炒菜区，负责炒制多道主菜。工作期间，厨房里非常忙碌，但是我却感到兴奋和挑战。在厨师长的指导下，我学会了掌握火候，炒制出色彩鲜艳、口感鲜美的菜肴。当晚餐开始时，我眼睛注视着每一道我炒制的菜品被上菜，看着客人们享受着我的菜品，我感到非常骄傲和满足。

周五：

今天是一周的最后一天，也是我作为一名实习生的最后一天。厨师长和其他同事们纷纷表示不舍之情，给了我一张感谢卡，并鼓励我继续努力学习。他们告诉我，在艰苦和忙碌的背后是乐趣和满足感，只要我坚持下去，定会取得更多的成就。我感慨万分，心里十分感恩和感动。

回想这一周的学习和工作经历，我深刻地明白到做一名厨师不仅仅是烹调食物的工作，更是一种艺术和追求。学习如何制作各种美味佳肴，需要耐心和勤奋，但是它也给了我无尽的乐趣和满足感。我决心继续努力学习和进步，成为一名优秀的厨师，为更多的人带来美味和快乐。

厨师的周记【篇3】

你相信吗，我在家也作了一回小厨师!

我是一个爱吃鸡蛋的小男孩，每次看见煎鸡蛋都会想吃，有时还嫌一个不够，还嫌阿姨煎得不够大;我经常会站在一边看着阿姨煎鸡蛋。

星期日这天，妈妈生病了，躺在床上，我又不想让妈妈起床;我就偷偷的进了厨房(正好爸爸和阿姨都不在家)，我打开了煤气灶，点着了火，然后倒了一点油(不过我感觉油倒得有点多)，等油加热了一会，我还拿手烘着试了一下，看有没有冒热气;有热气了，我拿了两个鸭蛋，敲开了蛋壳(蛋白还差点爆到我脸上)把鸭蛋放进了油锅里煎，噼里啪啦一阵乱响，我等了一会，拿起锅铲把鸡蛋反一个面，结果，鸡蛋有点焦了，我闻到了煎鸡蛋的香味，口水都来了!赶紧关火，兜起我的杰作-荷包蛋!拿着盘子，凑到鼻子边闻闻-哇!太香了，超级美味!不行了，赶紧开吃了。

经过了这次的练习，相信我下次一定会煎得更好!

厨师的周记【篇4】

大家知道我家的厨师是谁吗?告诉你们吧，我们家的厨师就是我的爷爷，因为我爷爷做的饭菜特别的好吃，特别香，我最喜欢吃了。

爷爷有许多的拿手好菜。比如有椒盐排骨、油焖大虾、酱牛肉、红烧鸡块、糖醋鱼、、、、、、好多好多。其中我最喜欢吃的就是椒盐排骨、油焖大虾和糖醋鱼了。一看到好吃的菜端上了桌，我就迫不及待的用手拿起我最爱吃的排骨，用嘴大口大口的啃着，嘴里一直说：好吃，真好吃，真是太美味了。吃了一块又一块，还不停的用舌头舔流在我嘴边的油。每次我吃的都是津津有味，满嘴满手都是油。我的吃相总是乐的爷爷哈哈大笑。我才不管呢，该怎么吃还怎么吃。

每到过年或家里人谁过生日，爷爷总是做一大桌子丰盛的饭菜，每次我都吃的肚子撑的不行。所以我最害怕爷爷回老家了，爷爷一回老家我就只有吃妈妈做的饭菜了，妈妈做的饭菜和爷爷比起来就差远了。

明天就是正月十五了，爷爷告诉我还会给我做许多好吃的呢，我已经馋的都要流口水了。你们说我有这样一位会做饭的爷爷是不是很有口福呢?

厨师的周记【篇5】

学厨师周记

本周是我在厨师培训学校的第二周，我对成为一名出色的厨师充满了热情和决心。通过这篇周记，我想与大家分享我在这一周中的学习和成长经历。

周一一大早，我来到学校，迎接我的是一片热闹的气氛。厨师学校的教室里摆放着一台台灶和一桌桌食材，散发出阵阵诱人的香气。老师带领我们进入教室，首先进行了一次简单的自我介绍。大家都是来自不同背景的学生，但我们有着共同的目标——成为一名优秀的厨师。

在本周的课程中，我们学习了刀工技巧。一把锋利的厨刀在我的手中舞动起来，我尽力掌握各种切割和处理技术。在老师的指导下，我逐渐学会了如何以最高效的方式将食材切割成美味的菜肴原料。每一次刀下的手法都需要准确的力度和速度，这是我经过不断练习所逐渐掌握的。

周二，我们的实践课程开始了。老师带我们去了一家餐厅，亲身参与了他们的日常工作。那一天，我扮演的是一名助理厨师，负责制作沙拉和凉菜。虽然是简单的任务，但我一直保持着专注和认真的态度。我学会了如何根据不同的食材搭配和准备沙拉酱汁。最重要的是，我真切地感受到了在厨房工作的紧迫感和繁忙程度。这一天的亲身实践让我更加坚定了成为一名厨师的信心。

周三，我们开始学习一些经典的烹饪方法和技巧。我们亲自动手制作了蓝带猪排和红酒焖牛肉。在学习的过程中，我明白了烹饪的艺术性和技巧性。掌握火候、调配佐料以及处理食材都需要细心观察和灵活的应对。我的同学和我一起，互相鼓励着，交流着自己的心得和发现。

周四，我们参观了一个大型酒店的厨房。这是我第一次看到如此巨大的厨房和烹饪设备。厨房里人来人往，厨师们有条不紊地工作着。我从中收获了对于团队合作的重要性以及怎样才能在如此繁忙的环境下保持冷静和高效。

周五，这一天是本周的总结和考核日。我们需要准备一道自己设计的菜品，并在一小时内完成。我的菜品是蒜香扇贝配蓝莓汁，我尽力将刚学到的刀工和烹饪技巧发挥到极致。我迅速地完成了任务，尽管心里有些紧张，但这一刻我充满信心和成就感。

这一周的学习生活结束了，我从中学到了很多。成为一名出色的厨师并不简单，但我相信只要坚持努力，付出时间和心血，我一定能够实现我的梦想。我已经看到了自己的成长和进步，我相信每一步都将让我离目标更近一步。

厨师的道路充满了挑战，但也充满了机遇。我期待着未来的学习和冒险，一切都值得。这份周记将会是我成为一名顶尖厨师之路上的一个重要记录，而我会坚定地继续向前！

厨师的周记【篇6】

标题：酒店厨师实习生周记

第一天

今天是我作为酒店厨师实习生的第一天，我心情兴奋又紧张。一到酒店，就被繁忙的厨房景象所震撼。整个厨房都弥漫着各种菜肴的香气，厨师们娴熟地翻炒着各种配料。我融入其中，迅速学会了各种刀法以及不同食材的处理方式。虽然身心俱疲，但我心满意足，渐渐爱上了这个充满活力和刺激的工作环境。

第二天

今天，我在主厨的指导下负责了自助餐的准备工作。我认真地洗菜、切菜并将它们摆放整齐。正当我为自己的成果感到自豪时，主厨却告诉我需要更高的效率。我深刻意识到厨师工作的压力与要求。于是，我调整了心态，提高了工作速度。在主厨的帮助下，我不仅学到了厨师们的经验，还了解到良好的沟通和团队合作对于高效生产的重要性。

第三天

今天，我有幸能参与宴会厨房的工作。主厨给了我一个重要的任务，准备一道独特的甜点。我用心打造了一道美味的巧克力慕斯，精心装饰着新鲜水果。当这道甜点端上餐桌时，我看到每位宾客的眼神都充满了赞赏。这是一种对我的认可，也是对我付出努力的回报。我深深明白，只有通过不断努力和创新，才能在酒店业内立足。

第四天

今天我学习了如何面对高峰时段的厨房工作。厨房内一片繁忙，厨师们忙碌地准备着各种菜品，传递着各种口味。我快速学会了掌握时间，协调各个菜肴的煮炒，确保所有菜品按时上桌。与此同时，我也学会了管理自己的情绪，保持冷静和专注。这样的经历让我更加坚定了自己成为一名合格厨师的决心。

第五天

今天是我在酒店厨房的最后一天实习。我深深怀念这些天与厨师们共同工作的时光，感谢他们的悉心指导与帮助。在这个专业的环境中，我不仅学到了烹饪技巧，还了解到了工作的重要性和乐趣。我希望以后能够继续深造，成为一名有经验的厨师，将这份热爱与专业发扬光大。

通过酒店厨师实习生的角色，我深刻认识到了厨师工作的紧张与激情，感受到了厨房团队的默契与协作。这段实习经历不仅让我提高了技能，也让我明白了职场上的重要价值观和工作态度。我将以这段宝贵的经历为基础，继续努力，为成为一名优秀的厨师而奋斗。

厨师的周记【篇7】

作为一名学生，我一直对学习厨艺很感兴趣。去年冬天，我加入了一家餐厅的实习团队。这是一篇以我的学习厨艺经验为主的周记。

星期一

今天是我加入餐厅实习的第一天，我非常激动。上午我先观察了一下其他厨师的工作，并学习了如何准备新鲜的材料。在下午，我学习了如何切菜和切肉。切菜和切肉听上去简单，但当我实际去做时，我才意识到需要付出多少努力。我需要练习如何切好薄片和均匀的切肉块。

星期二

今天我学习了如何煎鱼和炒菜。我会洗净和准备新鲜的鱼，并将其煎至金黄色。我也尝试了炒土豆和青椒，学习了如何掌握火候和搅拌技巧以保证炒出的菜色上佳。

星期三

今天我学习了如何煮汤以及如何煮意面。煮汤是一项需要耐心和技巧的工作。我需要花费数小时将鸡骨头、胡萝卜、洋葱等材料熬成汤，并将其过滤。煮意面也需要一定的技巧和经验。我必须让面条煮熟，但又不能太软或太硬。

星期四

今天我学习了如何制作生面条和包饺子。制作生面条是一项艺术，需要将面团擀平成薄薄的面片，再切成均匀的细条。包饺子也是一项需要技巧的工作，需要掌握如何包出美丽的饺子。

星期五

今天是我的实习的最后一天。我很高兴自己已经学会了如此多的技能。我学会了如何烤面包、烤鸡肉和烤蔬菜。我还学会了如何制作千层饼、巧克力蛋糕和水果冰淇淋。这周给我的厨艺知识丰富了很多，也提高了我的手艺和耐心。

总结

在这个星期里，我学到了很多关于厨艺的知识。我发现在制作美味佳肴时需要很多耐心和技巧，也需要善于把握火候和时间。我很感激餐厅的团队，他们让我有机会学到这么多。我认为我现在已经为自己的厨艺之路打下了一个好基础。

厨师的周记【篇8】

作为一名厨师，每天的生活都有一定的规律，但同时也充满了各种挑战和惊喜。在这里，我将与大家分享我的周记，让大家了解一名厨师的工作和生活。

周一：早上七点钟，我起床准备迎接新的一周。我第一时间打开电脑，查看各种食材的价格和新菜品的流行趋势。接着我会翻阅菜谱，进行食材选购和规划。这一天的菜单包括了炸鸡和沙拉。我要负责准备各种食材并计算好烹饪时间，确保菜肴的口感和美味程度。

周二：今天是忙碌的一天，因为我们有一场晚宴。我需要在早上开始着手准备，例如烹制三文鱼、烤羊排等多种美食。这场晚宴的客人还有特殊要求，例如无乳制品和无麸质。因此，我需要注意食材的选择和烹饪方法，确保每个客人都可以享用美味的菜肴。

周三：这是一个相对轻松的一天，因为我们只需要为午餐提供简单的三明治和沙拉。然而，做好这些简单的菜肴同样需要细致的准备。我需要保持清洁，并确保每种材料的新鲜度和质量。

周四：又是一天忙碌的午餐时间，我们需要准备各种烤肉、炸鱼等菜肴，以满足不同客人的需求。不同食材的烹饪方式也不同，像是烤肉需要控制温度和时间，而炸鱼则需要特定的油温和油炸时间，所以我们需要在不同的烹制菜肴之间进行切换。

周五：今天是一个有挑战性的日子，因为我们将开设一场特定的主题晚宴，需要为客人提供类似西班牙海鲜汤、意大利面和法式奶油蛋糕等多种菜肴。这些菜肴都需要特殊的烹饪技巧和调料，以呈现地道的口味。我会尽力确保这些菜肴的质量和口感，以及为客人呈现一场难忘的晚宴。

周六：周六是为数不多的休息日，我会花时间更新自己的菜谱，并探索新的烹饪技巧和菜品的口味变化。我也会到市场购买新鲜食材，并与同事们交流学习。这一天总是让我感觉放松和充实，为下一周的工作充满了能量。

周日：周日是一个繁忙的日子，因为我们需要为早午餐和晚餐提供美味的菜肴。我需要在早上早早就起床，开始烹饪各种鸡蛋、饼干等早餐食品，接着准备各种汉堡、沙拉等午晚餐。这一天需要我们快速、高效地工作，以满足大量客人的需求。

作为一名厨师，我的生活虽然忙碌，但每天都充满了挑战和惊喜。无论是烹饪一道崭新的菜品，还是应对各种不同的客人要求，我总是尽力保持专注和充满激情。我相信这份热情和勤奋是每个厨师必备的素质，也是使我们的菜肴出类拔萃的关键！

厨师的周记【篇9】

一个意外的机会，使我第一次在厨房里炒菜

一个周二，妈妈要上第四节课，因此中午比较晚回来。此时，我的肚子已经饿得呱呱叫了。只好走进厨房里，.左翻翻右找找，找了半天，也只是找到了一些蔬菜。突然，我萌生一个念头：何不尝试一下

自己来炒菜呢，平时都是妈妈来做的，多辛苦呀!

我从冰箱里取出黄瓜和鸡蛋。先把黄瓜削掉皮后，把它们切成一片片棱形状，再把鸡蛋打好。这时我为难了：该放多少盐呢?放多了，就会太咸;放少了，又不够味道。该怎么办呢????在我脑子里转了好几圈了。突然，我先一丁点一丁点地放盐，太少时就可以放多点。最后到了炒的这个环节了。我先开了抽油烟机，打着火，先把少许的油倒进锅里后，再把打好的鸡蛋也倒进锅里。为了避免鸡蛋烧焦，我拿着铲子左铲一下，右铲一下。差不多熟后，把鸡蛋盛到一个碟子里。再放少许的油，把黄瓜也炒得差不多熟，把鸡蛋倒进锅里，盖上盖子焖一会儿，一碟香喷喷的黄瓜炒鸡蛋出锅了!

叮咚叮咚!妈妈回来了。她尝了尝说：做得不错，挺好吃的!我想，下次一定要做得更好吃。

厨师的周记【篇10】

厨师的周记

星期一：

今天一早，我准备好了所有需要的食材，迎接新一周的美食挑战。厨房里已经弥漫着各种香气，让人食欲大增。首先，我开始准备一道清爽的开胃菜——鲜花生沙拉。将新鲜的花生炒熟后与青椒、黄瓜、西红柿等蔬菜一起拌匀，再加入柠檬汁、橄榄油和一些盐及黑胡椒粉调味，轻轻拌匀即可。这道沙拉不仅颜色鲜艳，而且口感丰富，绝对是人们餐桌上的美味佳肴。

星期二：

今天要准备一道以鸡肉为主料的大菜，我决定制作酱香茄子炒鸡块。首先，选用新鲜的茄子，切成块状，入油炒至金黄色，再加入鸡块一同煸炒。在炒熟的鸡块中加入适量的酱油、白糖、盐以及蒜末等作为调料，搅拌均匀。最后再加入适量的清鸡汤焖煮片刻，直至入味。这道菜色香味俱佳，鸡肉鲜嫩多汁，茄子软糯香甜，吃在嘴里别有一番风味。

星期三：

今天，我决定为大家带来一道海鲜套餐。先来制作一道口感鲜嫩的蒜香蒸虾。将新鲜的大虾洗净，蚝油、姜末、蒜末、料酒、盐一起调匀，腌制片刻，再将虾放入蒸锅中用旺火蒸熟。出锅时，将炒香的蒜末、葱花撒在虾上，勾芡后即可食用。这道蒜香蒸虾鲜香可口，虾肉鲜嫩多汁，让人垂涎欲滴。

星期四：

今天要为大家准备一道色香味俱佳的甜品——芒果布丁。将新鲜的芒果去皮、去核，用搅拌机搅拌成泥状。然后用蛋黄、炼乳、鲜奶油、白糖等调料制作布丁底料，将芒果泥和底料混合，搅拌均匀倒入模具中。然后放入冰箱冷藏数小时，即可食用。这道芒果布丁香甜可口，口感细腻，是甜食爱好者的心头好。

星期五：

周末即将到来，我想为大家准备一道特别的晚餐。今天我决定做一道传统的烤全羊。这需要提前准备好一只整只的小羊，表面涂抹上盐和各种调味料，再放入烤箱中慢慢烤熟。这道菜需要花费相当长的时间，但当整只羊被端出来时，浓郁的羊肉香气将弥漫整个用餐空间，让人胃口大开。每一口嫩滑多汁的羊肉都给人一种难以言喻的满足感。

星期六：

今天，我决定为大家带来一道精心准备的日式料理——寿司。选用新鲜的生鱼片和各种配料，将调制好的寿司醋均匀地涂在煮熟的寿司米上，再将各种生鱼片、蔬菜、海鲜等摆放在寿司米上，再用海苔包裹。最后再用寿司刀将大卷切成小块，美味的寿司就大功告成了。这道寿司色彩丰富，口感鲜美，令人回味无穷。

星期天：

本周即将结束，我决定为大家准备一道充满家庭温馨的家常菜——土豆烧牛肉。将牛肉切成薄片，用生粉、盐、蚝油等调料抓匀，备用。将土豆切成片状，在热锅中将土豆片翻煎至金黄色，再加入已经调味的牛肉片煸炒数分钟。最后加入酱油、糖、料酒、水焖煮片刻即可。这道土豆烧牛肉色香味俱佳，营养丰富，让人回味无穷。

这一周的烹饪旅程让我感到无比满足与充实。每一道菜肴都是我对美食的热爱与执着的结晶，也是我用心为大家呈现的一份厨艺之作。作为一名厨师，我希望能通过自己的努力和创造，给每个人带来美味和惊喜。我将继续不断学习与提升自己的烹饪技巧，用心为大家呈现更多精彩的佳肴。

厨师的周记【篇11】

第一周

作为一名实习生厨师，我的第一周是充满挑战的。虽然我已经接受过厨师学徒的培训，但是在现实中还是有很多需要我去适应的地方。

第一天，我被分配到面点部门。我看着经验丰富的老师傅快速地揉面、擀面，看起来轻松愉快。然而，当我开始尝试着做同样的事情时，我发现自己的技巧还有很大的提升空间。我需要花费更多的时间去练习，才能将揉面和擀面的技巧熟练掌握。

第二天，我又被安排到了烤肉部门。这里是我最喜欢的部门之一，因为我可以享受到烤肉的香气和美味。在这里，我学会了如何控制烤炉的火力和如何将肉烤得完美。然而，这些都需要我不断地去尝试，才能让自己的技术变得更加娴熟。

第三天，我被派到了烹饪部门。这里是最具挑战性的一个部门，因为菜品的制作需要很高的技巧和独立性。在这里，我意识到自己需要更加充分地利用自己的时间，才能完成厨师所需要的所有工作。而且，在这里我还需要学会如何保持厨房的清洁，以及如何与其他同事进行协作。

总的来说，这一周尽管有很多困难和挑战，但是我意识到自己所需要的部分，这让我有了更加深刻的认识和理解。我相信，只要我不断地努力和学习，我一定会成为一名出色的厨师。

厨师的周记【篇12】

学厨师的周记

第一天

今天是我作为一名厨师的第一天，我怀着激动又紧张的心情进入了这个充满香气和美味的厨房。这里的氛围非常热烈，大厨和其他的厨师们都在忙碌地准备晚餐。我感觉到了自己的心跳加快，这个挑战将是对我的技能和耐力的一次考验。

我被分配到一个肉类的处理岗位上，这是一个需要专业技巧和耐心的工作。第一道任务是准备美味的牛排，我小心翼翼地把牛排从冰箱里取出并用刀轻轻地穿过它们。感觉到它们的柔软和弹性，让我更加期待着最后上桌的味道。我按照指示进行调味，并放入烤箱中烘烤。

午餐时间，我和其他厨师们一起品尝了我第一次烹饪的牛排。那个美味和满足感让我意识到，我选择做厨师并没有错。

第二天

今天是我在厨房学习的第二天，我正好遇到了备料的环节。虽然这既重要又繁忙，但它是厨师成功的关键部分之一。我负责准备蔬菜，这不仅需要速度，还需要准确。我手忙脚乱地清洗、剁碎、切片各种蔬菜，为其他厨师准备好原材料。

在面对繁忙的厨房时，我学会了如何组织自己的思维并在紧张的场景下保持冷静。厨师们都在互相配合，我们一起工作，每个人都在为晚餐做出最好的准备。尽管忙碌，但我确实感到非常骄傲和满足，因为我知道自己正在参与一个伟大的团队。

第三天

今天是我在厨房学习的第三天，我被安排负责制作甜品。这是一个需要细心和艺术感的工作。我准备了巧克力慕斯蛋糕，用细腻的手势将巧克力溶化并与鸡蛋、糖和奶油混合在一起。我小心地将混合物倒入蛋糕模具，然后放入冰箱冷藏。

当晚，我把巧克力慕斯蛋糕端到餐桌上时，我看到了顾客们眼中的惊喜和期待。他们尝了一口后，脸上露出了满足的微笑。这让我感到无比的开心和鼓舞，我知道我做出了一道成功的甜品。

第四天

今天是我在厨房学习的第四天，我负责制作海鲜菜肴。海鲜对我来说是一个全新的挑战，因为它需要更多的技能和经验来保持食材的鲜美和口感。我小心翼翼地处理着龙虾、扇贝和鱼类。清洁、处理和烹饪海鲜需要准确的时间和火候，这对我来说是一个巨大的挑战。

在厨师们的指导下，我度过了一个紧张又富有成就感的晚上。通过观察和学习，我逐渐掌握了烹饪海鲜的技巧，并为顾客们制作了一道道令人垂涎欲滴的海鲜佳肴。

第五天

今天是我在厨房学习的第五天，我感到有些无所适从。周围的环境和任务变得更加复杂，需要更高的技能和决策能力。我知道这是发展的必然过程，但我也开始感到压力和挫折。

在繁忙的晚餐服务过程中，我犯了一些错误。我焦急地试图弥补，但我意识到我需要更多的时间来提高自己的技能。我和其他厨师进行了交流和沟通，他们给了我鼓励和建议。我决定不放弃，继续努力学习和提高自己的技能。

第六天

今天是我在厨房学习的第六天，我对自己有了更多的自信和决心。我觉得自己已经适应了厨房的节奏和要求。我负责烹饪主菜，自信地调味和烹饪各式各样的美食。

晚餐后，我和其他厨师一起庆祝了一周的学习和进步。我感到自豪的同时，也深知自己还有很多需要学习和提高的地方。

学习成为一名厨师是一段充满挑战和成长的旅程。我学到了很多新的技能和经验，对于烹饪的热爱也得到了进一步的升华。我会继续努力，成为一名更好的厨师，并将我的热情和创造力献给每一道美味的佳肴。

厨师的周记【篇13】

学厨师周记

第一周：

我是一名大学生，在大学期间就喜欢在厨房里尝试各种食材的搭配，因为对于食材的味道和口感一直有自己的一些想法，最近想要更进一步，于是就来到了一家餐厅当学徒厨师。

在第一周的学习中，我学习了基础的烹饪技巧，包括切洋葱、打鸡蛋、调味等等。虽然这些都是最基础的知识，但是，一带着厨师师傅教授的感觉，我感觉每一步操作都充满了乐趣。

学习后，我们就开始做一些家常菜，比如蒜香排骨、油焖大虾、酱烤鸡翅等等。在制作的过程中，我感受到了艰辛，其中最困难的就是配比。虽然我在之前也尝试过一些菜肴，但是与实际的工作场景相比，我发现自己还有很多需要提高的地方。

总之，在第一周中，我学习了很多基础的烹饪技巧，也深深地体会到厨师的工作不仅仅是对于味觉和视觉的把控，还需要不断地实验和学习。

第二周：

在第二周中，我们开始学习更加高级的菜肴，比如烤羊肉串、菠萝咕噜肉等等。在制作烤羊肉串的时候，我发现烤羊肉最重要的就是掌握火候和翻烤次数。第一次我并没有很好掌握火候，结果烤出来的羊肉串生硬难吃，厨师师傅给我了一些鼓励，同时告诉我细节处理非常重要。

在制作菠萝咕噜肉的时候，我需要切丁和处理肉片，整个过程需要非常细心和耐心。在跟着厨师师傅学了一遍之后，我对菠萝咕噜肉有了非常深刻的理解。

在本周中，我不仅学到了更高级的菜肴制作技巧，同时也对于实际厨房工作的场景更加熟悉了。一个好的厨师需要全身心地投入厨房工作，非常注重每一个细节处理的过程，这才能制作出好吃的菜品。

第三周：

在第三周中，我们开始学习更加复杂的菜肴制作技巧，比如麻婆豆腐、清蒸鲶鱼等等。在学习麻婆豆腐的时候，我感觉最重要的就是调料的处理，需要掌握好豆瓣酱、花椒、八角等调料的配比和使用方式。在制作鲶鱼的时候，因为鲶鱼本身带有一定的腥味，目前的技术还不足以完全去掉，所以在清蒸的过程中需要添加一些适量的花雕酒。

在第三周的学习中，我发现越往后学习，需要的技术和配比就相对变得比较复杂，但是只有掌握了这些技巧，才能制作出高品质的菜品。同时，我也感受到了艰辛，每天需要面对繁重的工作量，在胡乱做的时候，非常容易忽略一些细节，导致出品品质不达标。

总结：

在这三周的学习中，我感悟到了学习的重要性，同时，也慢慢适应了厨房工作环境。每一个菜品的制作都包含了许多细节的处理，同时也需要厨艺师傅的指导。这次实习体验让我更加热爱厨艺事业，并成为了我未来规划的一部分。

虽然厨房里的工作非常辛苦，但是在学到的知识和美食的刺激下，我愿意在这条道路上坚持走下去。学习厨艺不仅带给了我个人成长的提升，同时也希望能够传递更多的美食给大家。

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学厨师周记篇1

这是我的第一篇厨师周记，我是一名刚刚进入厨房行业的新手。在这样一个高强度的环境下做菜，让我感受到了很多东西，也让我对生活有了更深入的理解。

第一天，我到厨房走进了我的新部门。这里充满了忙碌的气息，厨师们正在做菜，厨房里充满了各种味道和声音。我感到有点迷失，有些不知所措。但我的导师告诉我不要放弃，也不要害怕犯错。他告诉我只有在实践中才能学到真正的经验。

第二天，我开始学习一些基本的烹饪技巧。我学会了水煮蛋，鸡胸肉和鱼。我发现在厨房中每个步骤的细节都非常重要。如果只是稍微偏离一个步骤，结果会大大不同。这给了我一个更深刻的理解——生活中每个小细节都很重要，因为一个小错误可能会导致一些无法修复的后果。

第三天，我开始学习如何制作主菜。我的导师把我介绍给了一位伟大的主厨。这个主厨让我做羊排。我从来没有制作过羊排，但是他给了我很好的指导。我学到了制作羊排的每一个步骤，从清理到切割和烤制。最后的结果令人惊喜。这一天，我学到了如何与人合作，并欣赏别人的工作成果。这是一个团队的工作，每个人都有自己的任务和职责。

第四天，我学习如何制作面包。从面粉到和面，再到发酵和烘烤，每一个步骤都是艺术和科学的结合。这些步骤需要我掌握很多的细节，但这些细节的好处是显而易见的。好的面包需要耐心和细心，需要对过程有严格的控制。这一天，我学到了耐心和细心的威力，以及它们对生活的影响。

第五天，我学会了如何制作甜品。我做了一些蛋糕和布丁。这些甜品看起来不错，但是却需要花费很多精力来准备和制作。制作甜品需要创造力和艺术性，在实践中学习，我们需要摆脱传统和固定思维，并不断尝试新的技术和配料。这一天，我学习了敢于尝试、创造和突破传统的重要性。

在这个星期内，我学到了很多东西。我学到了如何掌控每一个步骤，如何与团队合作，如何摆脱传统思维并不断尝试尝试新的技术和配料。这些经验并不仅仅适用于厨房，对于生活中的各个方面都是有指导意义的。这个星期感觉很长，但在我心中留下了深刻的印象，它将激励我在今后继续努力学习。

学厨师周记篇2

第一天：

今天是我作为一名厨师实习生的第一天，我充满了期待和紧张的心情来到了这个餐厅。一进门，就被热闹的厨房和香气扑面而来的美食所吸引。我迫不及待地跟着主厨学习了一天的基本操作和安全注意事项。虽然手法还不熟练，但是我看到了自己在慢慢进步的同时，也感受到了厨房团队的温暖。

第二天：

今天我师从主厨学习了如何调制各种不同口味的酱汁。主厨告诉我，酱汁是一道菜肴的灵魂，它能让味蕾与食材完美融合，产生出独特的美味。我仔细聆听主厨的指导，一点一滴慢慢调配着各种酱汁，直到味道达到完美的平衡。虽然做酱汁的过程中有些复杂，但是当我看到主厨满意地尝了一口，满意地点了点头时，我心中的喜悦溢于言表。

第三天：

今天我负责了热菜区的工作，这是我成为一名厨师实习生以来最大的挑战。直到上菜时间，我才发现自己没有掌握好烹饪的时间和火候。当主厨提示我要抓紧时间时，我一边瑟瑟发抖地埋头做事，一边默默地反思自己的不足之处。虽然在这一次表现不佳的经历中，我失去了一些自信心，但是我也意识到了自己在实践中还有很大的提升空间。

第四天：

今天主厨带我做了一个更加复杂的菜品，这次是一道鸡尾汤。从备料到烹饪，每一个步骤我都必须非常仔细地掌握，时间和火候更是丝毫不能出错。在主厨的指导下，我沉着冷静地完成了整个烹饪过程。当我将鸡尾汤端到桌上时，客人们纷纷称赞这道菜美味可口，我内心感到非常的欣慰。这次的成功给了我更多的信心，也让我明白了实践的重要性。

第五天：

今天我尝试了做甜品，这个领域对我来说比较新鲜。我开始学习如何制作蛋糕和布丁等甜品。主厨教给我各种技巧和制作过程，我则认真地听从他的指导。整个过程需要耐心和细致，因为任何一个环节出错都会影响到最终的味道和口感。终于，当我将制作好的甜品端到客人面前时，看到他们吃得津津有味，我觉得自己的付出得到了回报，这种成就感是无法用言语表达的。

在接下来的实习生活中，我会继续保持学习的态度，不断地完善自己的厨艺技巧。尽管实习的路上辛苦重重，但是我相信，只要坚持不懈，付出努力，我一定能成为一名优秀的厨师。

学厨师周记篇3

第一周

作为一名实习生厨师，我的第一周是充满挑战的。虽然我已经接受过厨师学徒的培训，但是在现实中还是有很多需要我去适应的地方。

学厨师周记篇4

作为一名厨师，我进入厨师学校已经多年了。虽然时间过得很快，但我依旧能够清晰地回忆起那段求学时光。在厨师学校里，我学到了很多有用的知识和技能，也遇到了许多有趣的人和事。在这篇周记里，我将回忆起自己在厨师学校的种种经历。

我记得我在进入学校的第一天就深刻地体会到了厨师这个职业的严谨和劳累之处。虽然有许多同学都像我一样对厨师这个职业充满热情，但是大家都不得不承认，这是一个需要毅力和耐心的职业。我们需要在商业繁荣的厨房环境中工作，需要不断地应对客户和同事的压力。但是正是这种艰苦的环境，塑造了我们成为更好的人和更出色的厨师。我相信，艰苦奋斗的经历是我们不断进步的源动力。

在产业发展动态如此迅速的当下，作为厨师追求进步显得尤为重要。在学校里，我们学到了很多传统和现代的烹饪技巧。我们学习了如何打磨刀具、调制酱汁、组织厨房团队等专业技能，也学习了如何与客户和同事沟通协调，如何处理急事等重要技能。我们也学到了许多烹饪艺术的奥秘，如何利用不同的食材和材料来创造各种口味和菜肴，以及如何将食物展示得更加美观和精致。在这些课程的指导下，我们在职场的实践中获得了更多的经验，更多地了解了厨师这个职业领域。

在同学们互相的交流中，我收获了更多的想法和灵感。在厨师学校中，我结交了许多同事和同学，他们来自不同的国家和地域，有着不同的文化背景和生活经历。通过交流，我了解到了许多在职场和生活中的的小窍门和技巧。我认为，这种开放的交流方式不仅使我们互相学习，也为我们提供了一个更广阔的视界。

总的来说，在厨师学校的这些经历帮助我们不断提高自己。每一次挫折和失误，我们都能从中吸取经验，并不断释放我们的潜能。厨师学校的学习经历永远不会完美，我们需要不断努力，追求完美，不断地改进自己。

最后，我想说，在学校中，我们收获的不仅仅是一份文凭或证书。我们在这里学习了职业精神、家庭责任和社会担当。将来的每个人，无论选择什么样的职业和领域，都需要勤奋、尽责、认真地对待自己的工作和生活。我也希望未来的职场新人能秉承这种精神和职业道德，在这个职业领域中不断追求，不断挑战，创造属于自己的辉煌。

这就是我在厨师学校里的学习经历，希望能对广大读者有所启发和帮助。无论你选择什么样的职业和领域，在追求进步和成长的路上坚持不懈，积极向上地奋斗。成功就在前方。

学厨师周记篇5

第一天：

今天是我作为新入职的学徒厨师的第一天。当我踏进这个熙熙攘攘的厨房时，一股刺鼻的香气迎面扑来，让我感到一阵兴奋和紧张。我立刻被安排到炒锅旁边，指导我工作的厨师长给了我一大堆任务。在高温下，我的手忙脚乱地将食材翻炒着，但由于经验不足，我做得实在是一塌糊涂。厨师长看着我的囧样，笑了笑，鼓励我不要灰心。尽管如此，我还是感到灰心。下次我会更加努力，争取做得更好。

第二天：

今天，我的任务是负责切菜。看似简单的工作，实际上却需要一定的技巧和经验。我站在狭小的工作台前，手持刀具，小心翼翼地切着各种蔬菜。刀刃与蔬菜相互碰撞的声音让我心生畏惧，但我逐渐掌握了刀法和节奏，并迅速地完成了任务。当我看到我切好的薄片黄瓜整齐地码放在碟子上时，我不禁感到一阵成就感。这让我更加有动力去面对接下来的挑战。

第三天：

今天，我被派到了面点部门。这是一个充满了创造力和技艺的领域。我跟随着前辈学习如何制作面团，感受到了每一次揉面的力量和韧性。在烘烤中，我仔细地观察着面包的膨胀和上色的变化。慢慢地，我开始了解每一种面点的特点和口感。我深深地被面点的艺术所吸引，也意识到了厨师的工作需要耐心和精确。尽管每天的工作十分辛苦，但我非常热爱这份工作。

第四天：

今天，我有机会跟随厨师长学习如何调配各种酱料和佐料。我被要求尝试调制自己的招牌酱料。我仔细研究了各种食材的比例和调制方法，在厨师长的指导下，我一点点地加入各种配料并尝试调整口感。经过几次尝试，我终于调出了一款口感浓郁、香气四溢的蒜泥酱。在这个过程中，我学到了调味料之间的搭配原则，也体会到了调味料对一道菜肴的重要性。我对调味料的掌握能力有了更深入的了解。

第五天：

今天，我被安排到烤肉区工作。这是我最期待的一个岗位。我站在烧烤架前，手持夹子将肉片翻转，看着肉上的火苗舔舐着，发出噼噼啪啪的声音。我静静地感受着肉的熟透度，烤出的肉质鲜嫩多汁。在厨师长的指导下，我学到了如何掌握火候和煎烤技巧。这是一门复杂且要求灵活应变的艺术，但我感到非常有兴趣，决心将这门技能发挥得淋漓尽致。

第六天：

今天，我被派到了冷菜区。这是一个完全不同的领域，需要对美食的摆盘和装饰有一定的理解和审美观。我仔细观察着一位资深厨师的动作，学习如何将各种食材的颜色和形状搭配得美观大方。我感受到冷菜的清凉和细腻，也学到了如何使用不同的调味料和调汁，使整道菜肴更加丰富有味道。冷菜制作不仅要求技巧，还需要一份对美的敏感和理解，这是我第一次接触到这样的工作，让我对烹饪这个行业更加热爱。

回顾这一个星期的学习和工作，我深深体会到了厨师这个职业的辛苦和挑战。然而，我也发现了其中的乐趣和成就感。在厨房里，我看见了食物的变化和创造力的发挥。我学到了如何从一团面团变成一道美味的面食，如何从生猛的食材变成诱人的佳肴。虽然每天都要面临高温、繁忙和压力，但我愿意付出一切，成为一名出色的厨师！

学厨师周记篇6

周一：

今天是我作为一名厨师的第一天上班。步入厨房，我被辣椒和葱姜蒜的香气所包围，仿佛进入了一个魔法的世界。厨师长亲切地给我介绍了整个厨房的工作流程，让我感到不那么紧张了。我忙着处理食材，切菜、洗菜，一边观察其他厨师的动作和技巧。虽然很忙碌，但我的内心充满了满足的感觉。

周二：

今天的任务是负责炒菜。这是我最拿手的一项技能，因为我小时候曾经和母亲一起在家里做饭。我将切好的食材投入热油中，听到滋滋声响，蔬菜变得香气四溢。看到顾客们满意的笑容，我感到自己的努力得到了回报。我决心在这个行业里成为一名出色的厨师，为更多人带来美食的享受。

周三：

今天的挑战是制作一道菜品，它需要细腻的刀工和耐心的操作，这是我从未涉足过的领域。我开始探索，练习刀工，尝试各种技巧。虽然一开始有些笨拙，但随着时间的推移，我渐渐地掌握了诀窍。通过不断地试验和改进，最终我成功地制作出一道美味的拼盘。当厨师长对我的表现给予赞扬时，我感到无比骄傲和满足。

周四：

今天是一位老顾客的生日，他的家人要求为他准备一份特殊的蛋糕。我被派去负责制作蛋糕。我热衷于烘焙，对于制作蛋糕有着自己的独特见解。我决定用新鲜的水果来装饰蛋糕，为其增添色彩和口感。我用心地烤制蛋糕，一层一层地叠加，最后将水果巧妙地摆放在上面。当蛋糕送到桌上时，整个厅堂都充满了欢乐和喜悦。我感到很幸福，因为我的努力为别人带来了快乐。

周五：

今天非常忙碌，因为餐厅迎接了一位重要的客户。主厨下达了紧急任务，要求我们尽快制作客户最喜欢的菜品。厨房里充满了紧张的气氛，但我尽量保持冷静。我全力以赴地投入到工作中，由于默契的合作，我们迅速完成了任务。客户对菜品非常满意，并向经理表达了赞赏之情。这一刻，我意识到作为厨师，我们不仅仅是为了满足顾客的味蕾，更是在为他们创造难忘的体验。

周六：

今天是我的休息日，我决定去市场采购新鲜的食材。市场上琳琅满目的水果和海鲜让我眼花缭乱。我仔细地选购，嗅着食材的香气，感受着它们的质地。我对每一样食材都充满了热情和敬畏，因为它们将成为我创造美味的原材料。在回家的路上，我感到一种对厨房的思念，渴望明天再次回到那个魔法般的地方。

周日：

今天的午餐时间非常繁忙，厨房里人声鼎沸，油烟弥漫。我接到一份特殊的订单，要求制作一道新菜。这是我第一次尝试这种菜式，我决定将它制作成一个艺术品。我选用了最优质的食材，注重每一个工序的细节。我们团队的其他厨师也给予了我很多鼓励和支持。最终，当这道菜品呈现在客人面前时，他们不仅惊喜于它的美味，更是为它的外观而赞叹不已。这个时刻，我感到了真正的成功。

通过这周的经历，我更加了解了作为一名厨师所需要的耐心、技巧和创造力。每一次制作美食的过程都是一次挑战和成长的机会。作为厨师，我要不断学习、改进和突破自己，为每一个来到餐厅的顾客带去美食的享受和愉悦的体验。这里不只是我的职场，更是我与食材、技艺和激情相伴的家园。

厨师周记

周记是一种特殊的表达自己情感的方式之一，相信大家应该对周记都不陌生吧。写周记可以让我们发现身边的美好事物感受生命中的美好。今天我们给大家整理的是一篇关于“厨师周记”的文章，本文的内容必将给您带来很多有用的收获！

厨师周记篇1

学厨师周记

第一周：

总之，在第一周中，我学习了很多基础的烹饪技巧，也深深地体会到厨师的工作不仅仅是对于味觉和视觉的把控，还需要不断地实验和学习。

第二周：

第三周：

总结：

厨师周记篇2

第一篇：新生入学

前两周，我正式进入了一所厨师学校，开始了我的厨师之路。刚入学时，我感到有些茫然和不知所措：大家都穿着制服，神情专注地学习，而我则有些拘束。不过，随着时间的推移，我不仅逐渐适应了这种环境，而且真正开始了我的厨师生涯。

进入学校的第一天，班主任带领我们熟悉了校园及教学楼，让我们了解学校的规章制度和学业要求，以及学生宿舍管理等一些基本常识。此外，我们还进行了一些简单的自我介绍，以认识大家。虽然只是一些表面上的交流，但是这样的活动让我感到温馨和融洽，为我以后的学习打下了好的基础。

第二篇：烹饪基础

厨师学校的第一堂课是关于烹饪基础的介绍，包括烹饪厨房的卫生、炒菜的基本技巧、切菜和装盘等。这些基础知识对于我这样的新手来说确实非常重要。我们的老师用生动的语言和实际操作结合的方式让我们学到了很多知识，实践锻炼更是让我们加深了对烹饪的理解。

在课堂上，我们练习了切菜、炒饭和炖菜等技巧。由于我的手法还不够灵活，切菜时总是不够均匀，但是老师很耐心地引导我一遍又一遍地练习，让我逐渐进步。虽然这些基本技巧看似简单，但是我们的老师告诉我们，厨师的整体实力除了创新，品位上的追求外，对于烹饪的基础要求也很高，毕竟这是我们烹饪作品的基础和保证。

第三篇：餐饮课程

在这所厨师学校里，我们不仅学习了烹饪技巧，也接触到了更广泛的餐饮课程。世界各个国家不同的饮食文化、历史背景和特色菜品，我们都要尽可能地去了解。比如日本的寿司、法国的卤菜、中国传统餐饮文化等等，每种菜品都有自己的特点和背后的文化故事，我们了解这些不仅可以拓宽视野，更能够提高我们的餐饮品位。

在餐饮课程中，我们还学习了相关的英语知识和专业术语，这对于我们未来进入国际酒店和餐饮界具有重要意义。在学习中，我们更注重实践和创新，通过实践活动，我们能够更好地了解菜品的烹制过程和优缺点，同时探索出自己的独特风格。

第四篇：烹饪实践

除了理论课程外，厨师学校最让人激动的毫无疑问是烹饪实践。在厨房里，我们可以全面了解各种食材的烹制方法，挑战自己，并通过实践精益求精。我曾参加过餐厅现场实践，在厨房内帮助厨师进行菜品制作，这是一次非常有意义和难忘的经历，也让我深深感受到了厨师工作的紧张和忙碌。

在烹饪实践中，我们总是面临着各种难题。食材的切割、煮熟时间的掌握、制作配料的挑选等等，每个环节都不容马虎。有时候会遇到意想不到的状况，要争分夺秒地解决问题，但是这也是我们成长的机遇，让我们不断挑战自我，提高自己。

第五篇：自我探索

进入厨师学校后，我们要学习的不仅仅是烹饪技能，更是自我探索。在学习的过程中，我们会遇到不同的困难和挑战，但这些困难和挑战都是可以通过努力和自我探索来解决的。

我学到的不仅是厨艺技能，更是如何找到自己的定位和价值。在烹饪实践中，我发现自己在食材的选择和调味上有一定的天赋，然而在刀工上却还有很多地方可以提高。通过与老师和同学的交流，我了解到自己的不足之处，并且努力寻找方法去提高。这样的自我探索在日后的工作中必将帮助我们更好的适应工作环境，并取得更好的成果。

总之，进入厨师学校对我来说是一次非常有意义的经历。在学校的两周时间里，我已经从迷茫到适应，从基础到实践，从多元化课程到自我探索。我相信，作为一名学习烹饪的厨师，这只是我的开始，我将继续努力，成长和进步。

厨师周记篇3

新年到了，免不了请客办饭，我家也不例外。

经过我、妈妈、外婆、阿姨的整理，终于到了烧菜的环节了，我硬要炸春卷和鸡排，妈妈拿我没办法，只好“退位让贤”了。我穿上我围裙，心里暗暗想：做菜就要像模像样的，穿上这个，既不会弄脏衣服，又可以显示我的风范。这下我可以好好地把我的真本事拿出来让他们好好瞧瞧，我先放了五勺油，然后把春卷放了进去，一个一个慢慢放，过了2分钟左右，就可以换个面炸了，基本上45分钟左右一盘就炸好了。望着炸好的成果，我的口水“直流三千尺”。“真的好香啊！”我说。“快点炸鸡排了，油爆开了。”妈妈催着说。“知道了。”我说。

我又倒了1勺油，把鸡排一块接一块地放了进去。过了一会儿，我拿了一双筷子，把鸡排翻面，金灿灿的鸡排马上就会成为饭桌上的“焦点”。我自己偷偷的尝了一块，只想说两个字：“超赞！”我端到饭桌上，不到5分钟的时间，马上一抢而空，当然我也在其中。

通过这次实践，我思绪万千，受益匪浅：每个人都有自己的才艺，都有属于自己展示才艺的小舞台，动手做一做，你会觉得很快乐，不是吗？快乐是靠自己创造出来的，说不定，快乐就在你身边的每一件小事中隐藏着。

我很高兴，妈妈能给我这个机会，让我当了回小厨师，我很享受这个短暂又漫长的过程。我真真切切的感受到了自己做的成果一抢而空的喜悦感和成就感。

厨师周记篇4

篇一：我当小厨师

一天，妈妈正在家做饭，我兴冲冲地说：“妈妈，今天让我来当小厨师，炒菜给你们吃，好吗？”妈妈乐呵呵地答应了。哈哈，今天我来当小厨师啰！

说干就干，我拿出黄瓜和火腿肠来，准备做个黄瓜炒火腿肠。我把黄瓜放到水龙头下洗洗，可是它圆溜溜地，总在我手上打滚，哎！这黄瓜可真调皮呀！我拿着锋利的菜刀开始切黄瓜了，你别看平时它在妈妈的手里是那么乖，可一旦到了我手中就一点也不老实了，好像存心和我作对一样，在砧板上滚来滚去，害得我有几次差点把手当黄瓜切了，妈妈在旁边不停地说：“翩翩啊，你慢点切啊……”她一定急坏了。

费了九牛二虎之力终于切完了黄瓜，我仔细一瞧，我切出来的黄瓜片大的大，小的小，厚的厚，薄的薄，一点都不整齐。

终于可以大显身手炒菜了，我迫不及待地学着妈妈的样子打开了火，往锅里倒了些油，等油烧热，我等啊等，觉得油该烧热了，就把火腿肠往锅里倒，只听到“嗞……”的一声，我眼前出现了一团火！“救命啊，起火了！”我把锅铲一丢，拔腿就跑。幸亏妈妈及时赶到，把火灭了，妈妈真有办法！“妈妈，怎么会突然起火呢？”“傻孩子，你把油烧了那么久，烧得那么热，怎么不会起火呢？”哦，原来是这样，看来，炒菜也不是件简单的事啊！

我胆战心惊地来到厨房，妈妈微笑着问我，是继续炒菜还是她来炒，我可不是那种轻言放弃的人，我决定接着炒菜，我在妈妈的指导下，一盆香喷喷的黄瓜炒火腿肠就出锅了。

吃着我自己做的黄瓜炒火腿肠，全家人都觉得格外香甜，看来我这个小厨师还是很有潜力的嘛！

篇二：我当小厨师

周末，我打算当回小厨师。有了这个想法，我就去菜市场买菜了。

到了菜市场，哇，好多菜呀，我拿起一个土豆，天真地问：“，一个土豆多少钱呀？”卖土豆的笑眯眯地说：“一个土豆没法卖，要不送给你吧。”我挠挠头，不好意思地问，多少钱一斤呢？姐姐说：“看你这么可爱就一块钱卖给你吧，你一定是帮助来买的吧，我帮你挑选几个好的。”我说声谢谢，又买了几样菜，一蹦一跳地回家去了。

到家了，我洗洗双手，开始削土豆。可是我遇到了困难，没法削干净皮。我是个暴脾气，心想：看我今天怎么把你给削个光头。妈妈一看，笑起来了，说：“你把削皮刀拿反了。”哈哈，我马上倒过来，还真好削。开始切土豆丝了，这个难度较大。果然，土豆丝没切成，倒成了土豆块。洗完以后，开始炒土豆块。

我怕油热了溅到，早就做好了防护准备。穿上套袖，戴好围裙，还有帽子，便上战场了。打开火往锅里倒上油，烧热以后，放上花椒、葱花，把土豆往油锅里一倒，“唰”一下爆响，吓我一跳。大约十几分钟过去了，放好盐，加点味精，菜出锅了。我激动地大喊一声：“开饭了。”我把菜端上桌让妈妈品尝，妈妈吃了一口，高兴地说：“乖女儿，长大了，真可口的饭菜。”看着妈妈高兴的样子，我的脸上也挂上了甜蜜的微笑。

篇三：我当小厨师

星期六的早晨，我刚起床，就发现外婆正在厨房忙来忙去，进去看了才知道，外婆正在当大厨，做我最爱吃的葱油饼！我想：葱油饼薄薄的，肯定很好做，我也会做！外婆看出了我的心思，亲切地说：“来，让你试试！”哈哈！我“大显身手”的时候到了！

首先，我先把水倒在面粉里，再撒上葱花，一起搅拌，“饼酱”就大功告成了。然后，打开燃气灶，外婆熟练地把“饼酱”舀入锅中，望着白白的饼面，我好奇地问：“为什么我们吃的饼是金灿灿的，而这个饼是白花花的？”外婆笑着说：“葱油饼可是位魔术大师，只要你放点油，再让它翻几个“跟头”，它就能变成金灿灿的了。”我听了半信半疑，但还是按照要求做了，但说起来容易做起来难，不是油放多了溅得我直躲，差点把铲子给扔了；就是饼做厚了很难摊平，使出了吃奶的劲；要么就是火大了，都有糊味了……

折腾了好久，我终于在外婆的帮助下做好了一个葱油饼，虽然不是非常完美，但通过做葱油饼让我知道了外婆的辛苦，她每天早晨都要早早起床，为我准备丰盛的早餐，中午、晚上也是，日复一日，从来没有喊过一声累。今天，我把做好的葱油饼送给外婆吃，还要对她大声地说一句：“外婆，您辛苦了！”

厨师周记篇5

星期一：

星期二：

星期三：

星期四：

星期五：

星期六：

星期天：

厨师周记篇6

一个月前，我有幸被一家五星级酒店的厨房部门录取为实习生，开始了我的厨师实习生涯。每天早上，当整洁的厨房门敞开时，我总能闻到浓浓的食物香味，那种让人垂涎欲滴的味道。

第一天来到厨房，我被分配到了烹饪部门，负责烧烤。虽然我之前没有接触过这方面的工作，但是我依然充满了热情和好奇心。厨师长告诉我，要做好一道菜品，首先要熟悉每种原材料的特点和用途。于是，我开始认真地学习每一种食材的特点，包括肉类、蔬菜、调味料等，同时还要掌握火候和烹饪技巧。

在岗位上，我不断地尝试、摸索、总结，时而激动、时而挫败。有一次，我烤的羊排熟度不够，被厨师长批评了一顿；但是在他的指导下，我渐渐掌握了烧烤的技巧，学会了如何掌握火候，使每一道菜品都展现出最佳的味道。

除了工作中的挑战，我还要学会和同事们相处。在厨房里，大家团结合作，互相帮助，一起面对工作中遇到的困难和挑战。有时候，厨房里还会传来欢快的笑声和调侃，让整个工作氛围更加融洽。

随着时间的推移，我的厨艺逐渐得到了提升，我可以独立完成一些简单的菜品，并且也可以参与到更复杂的菜品制作中。每一次被赞赏的时候，我都能感受到自己的成长和进步，这种成就感让我更加热爱这个职业。

在这一个月的实习中，我不仅学到了厨艺，还学会了团队合作、沟通技巧和自律能力。这一次实习经历让我更加坚定了成为一名优秀厨师的决心，我相信只要付出努力，就一定能够实现自己的梦想。感谢这家五星级酒店的机会，让我能够在这里学习和成长，我会继续努力，不负众望，成为一名真正优秀的厨师。

厨师周记篇7

第一天：

第二天：

第三天：

第四天：

第五天：

厨师周记篇8

实习生厨师周记

第一周

这周是我作为实习生厨师的第一周。一开始，我的心情非常紧张，因为我不知道自己能够胜任这份工作。但当我到了餐厅的厨房，我很快就发现自己的紧张不必要。厨房里面的氛围非常友好，每个人都很善良，对新人也非常热情。

第一件事是我被派去准备沙拉。虽然这看上去是一件非常简单的任务，但我还是受到了很多挑战。首先，我必须要保证每一个沙拉材料的新鲜度。如果某一个材料已经失去了新鲜度，那么整个沙拉就会失去它的美味。其次，我必须要保证每一个沙拉的口感。沙拉应该是轻盈的，但也不能太稀烂。最后，我必须要保证沙拉的味道。如果味道失衡，那么整个沙拉也会失去它的美味。

在经过了这一周的实习之后，我觉得自己已经取得了很大的进步。我现在能够更好地掌握如何准备食材，如何烹饪，并且更好地记录和跟踪美食品质。虽然我还有很多需要学习的地方，但我对自己的发展感到非常有信心。

第二周

这一周我被派去负责炸薯条。这个任务看上去很简单，但实际上却非常挑战人的智慧。薯条的深度，炸油的温度，和将薯条调味的技巧都需要时间和经验的积累。因此，我必须要严格按照要求，不断地磨炼自己的技能。在经过一周的实习之后，我已经可以掌握如何正确地炸薯条和将其调味。同时，我也学会了如何处理菜单上的所有项目。

第三周

这一周我被派去负责盘子。我必须要保证每一个盘子都是干净的，并且上餐的时候必须要注意食物的摆放。我也要确保每一个食材都是完美的，同时还要确保食材的新鲜和口感。盘子是一个很重要的环节，对于整个餐厅而言是非常重要的。虽然这个任务看上去非常简单，但实际上它却需要很多的技巧和专业的知识。因此，我必须要不断地努力，不断学习和磨炼自己的技能。

第四周

这一周是我的实习结束之前的最后一周。这一周的任务非常困难，我被派去烹饪一道葡萄牙蛤蜊饭菜品。这算是对我这四个星期实习的最后一项考核。在我的厨师带领下，我一步步地做好了这道菜。虽然过程中有一些失误和摩擦，但最后我还是顺利地完成了任务。当我最终把菜品放到了餐桌上，看到顾客的笑容和对我的赞扬，我感到非常的欣慰和自豪。

结语

四个星期的实习对我来讲是一次宝贵的经历。我不仅提升了厨师的技能，而且也学习到了许多有用的技巧和专业知识。这次实习也让我更好地了解了厨房的运作和在餐厅运营中的重要性。我觉得自己收获了很多，不仅是职业上的，而且是人生的。虽然实习结束了，但我相信我所学习到的东西将会在我今后的人生旅途中发挥重要的作用。

厨师周记篇9

厨师周记篇10

本周是我在厨师培训学校的第二周，我对成为一名出色的厨师充满了热情和决心。通过这篇周记，我想与大家分享我在这一周中的学习和成长经历。

2025厨师的周记

有没有更好的办法让自己的周记有一定的深度呢？周记是记录在自己身边发生的最真实的事情，学生时代我们大家应该都接触过写周记吧，周记可以让我们更加关注和支持生态保护和可持续发展。推荐一篇有关“厨师的周记”的文章希望能够给大家带来启示，为了方便操作建议您收藏本页的链接！

厨师的周记(篇1)

第一天：

第二天：

第三天：

第四天：

第五天：

厨师的周记(篇2)

厨师的周记(篇3)

周一

今天是我作为一名厨师的第一天，我充满了激动和期待。早上7点，我来到餐厅准备开始新的冒险。首先，我要开始清洗餐具和准备好厨房。整个厨房看起来忙碌而有序，我感到心旷神怡。这是一家五星级餐厅，追求完美是我们的座右铭。

上午9点，我们开始准备食材。我负责切割蔬菜，感受到刀在食材上滑过的轻盈感受。每一刀都要稳准狠，这是为了保证菜肴的美观和口感。我还学习了一些手法，如切丝、切块和切片。厨师长讲解技巧时非常耐心，他说：“学艺不足不能自傲，要不断学习才能成为真正的厨师。”

午餐时间，厨房变得热闹起来。我们开始炒菜、煮汤和蒸饭。火候的掌握是关键，保持食材的鲜嫩和口感是我们的目标。我被分配到炒锅旁，学着掌握锅气和炒菜的节奏。当我看到自己亲手制作的菜肴在餐厅中送上桌时，心里涌起一股成就感。

周二

今天，我有幸和主厨一同备餐。他是这家餐厅最有经验和声望的厨师，我非常佩服他的厨艺和工作态度。上午9点，我们开始准备晚餐菜谱，他教我如何挑选食材和调配配料。他告诉我，食材的新鲜和品质是决定菜肴口感的关键因素，而配料的搭配则是决定菜肴特色的要素。

下午3点，我们开始进行试菜。我亲眼见到主厨的手法和烹饪技巧，如煎、炸、炖和烤。他每做一道菜都非常认真，追求至臻至美。我在旁边默默观摩，时不时向他请教。他对我的提问总是耐心解答，鼓励我多动手多思考。

周三

忙碌的工作让我几乎忘记了时间，今天终于稍微轻松了一些。早上11点，我被允许参与到餐厅的创意菜谱制作中。每个厨师都可以根据自己的灵感和技艺出谱，这是一次展示个人风采的机会。我感到非常兴奋，开始翻看菜谱，思考菜肴的搭配和独特之处。

下午2点，我拿起刀和食材，开始尝试我的创意菜。我选择了一道炖鸡汤，希望通过调配香料和食材，使其味道更加鲜美。煮汤需要耐心和细致，我时刻检查火候和汤的口感。终于，在试菜时，主厨品尝了一勺我的炖汤，他给了我一个肯定的微笑。

周四

今天是周五的前一天，工作变得更加紧张。我们要为周末的宴会准备数十道菜肴，这对我们来说是一次巨大的挑战。每个人都分工合作，忙得不亦乐乎。我们用心烹饪每道菜肴，追求完美的每一细节，希望能给客人留下难以忘怀的美味回忆。

晚上9点，我们终于完成了宴会菜单的全部制作。看着桌上汇聚的佳肴，我感到自豪而满足。这是我第一次参与如此盛大的活动，我深深体会到艰辛的背后付出的喜悦。

周五

宴会的成功给了我们自信和动力。今天，我们正常运营，迎接前来用餐的客人。一众服务员忙着引导客人入座，我们厨师则投身于热闹的厨房。我成为了一名忙碌的炒锅大厨，频繁地扔锅、翻炒和装盘。手与菜之间的默契愈发纯熟，我享受着这种忙碌和高效。

晚上10点，餐厅渐渐空了下来。我们收拾厨房，清洁设备，整理食材。看着厨房的整洁和安静，我知道一周的辛苦工作又取得了成果。尽管疲惫，但内心充满了对明天新的挑战的期待。

通过这一周的工作，我深切体会到做一名厨师的辛苦和快乐。烹饪不仅是一门技术和技能，更是一种艺术和激情。我将继续努力学习，追求更高的烹饪境界，成为一名真正的大厨！

厨师的周记(篇4)

厨师的周记(篇5)

学厨师周记

第一周：

总之，在第一周中，我学习了很多基础的烹饪技巧，也深深地体会到厨师的工作不仅仅是对于味觉和视觉的把控，还需要不断地实验和学习。

第二周：

第三周：

总结：

厨师的周记(篇6)

第一天

午餐时间，我和其他厨师们一起品尝了我第一次烹饪的牛排。那个美味和满足感让我意识到，我选择做厨师并没有错。

第二天

第三天

第四天

第五天

第六天

晚餐后，我和其他厨师一起庆祝了一周的学习和进步。我感到自豪的同时，也深知自己还有很多需要学习和提高的地方。

厨师的周记(篇7)

厨师的周记(篇8)

第一天：

第二天：

第三天：

第四天：

第五天：

第六天：

学幼师周记篇1

作为一名学习幼儿教育专业的大学生，实习是不可或缺的一环。本篇文章将为大家讲述我在幼儿园实习期间的所见所闻，以及我在实习中收获的感悟和成长。

第一周：磨合期

进入幼儿园笃定的脚步还没有走稳，第一周的实习让我直接被投入到磨合的阶段。在接待老师带领下，我来到了某某幼儿园的小班级。对于孩子的亲切与活泼，我的内心是满满地暖意与感动。实习的任务就是帮助孩子吃饭、换尿布、陪伴他们玩耍，带着孩子们一起认识数字、简单的字母和颜色等。不得不说，作为一名道阻且长的萌新，这份工作还是相当艰巨的。可是就在我与孩子们初次相见的瞬间，我就发现自己的心跳有点异常跳动。

我第一次给孩子们喂饭，不是一口气吃完，而是颗粒缓缓而下的喂。我跟宝宝说了一遍，然后给他吃放在宝宝小口中，然后不懈地鼓励他吞咽。对于第一个宝宝，我的语气显得有点过于严厉，他不停地扭动身体、哭闹。随后，我的心情也跟着糟糕了起来。原本想站起来放弃的我，还是坚持了下来。在老师的认真指导下，我开始学会了如何以平和的心态面对孩子的情绪波动，以及如何正确地进行互动与引导。

第二周：热烈而又感慨

在第一周对于孩子们的陌生与不适感，过去之后，我与孩子们之间的互动也逐渐变得更加熟悉和自如。在第二周中，我已经开始独立负责虽然轻微但却富有挑战的班级管理工作。孩子们开始越来越愿意靠近我，与我互动，与我分享他们的快乐和小秘密。

这一周中出现了一个让我魂牵梦绕的孩子，一个男孩子，他满脸风尘，气息深沉。我与他稍微交流之后，便得知了他身世的悲惨以及他所面临的环境挑战。我帮他与他的班级其他小伙伴建立了良好的关系，与他的家长建立了密切的沟通，帮助他更好地适应社交环境，慢慢地让他成为了班级最快乐的孩子之一。这是作为一名幼儿教育专业大学生最为难忘的一周，也成为了我坚定自己要学好这个专业的动力源泉。

第三周：成长与自我激励

第三周的实习面临着一个更大的挑战，我们要组织一个小型的运动会，为孩子们带来一个温馨而又有趣的节目。我们分组准备，讨论想法，互相配合，把小小活动编排得十分精彩，并且按照计划进行了。我成为了这次活动的主办人，除了设计，还要安排孩子们的演出、欢呼、互动等各环节。在这个过程中，我的个人成长也随之体现出来。我不仅能够更加自如地与孩子们沟通，还能够严格管理小孩们筹备活动的时间，确保每个人都有相等的参与机会。

随着实习的结束，我不禁感叹自己的成长与进步。幼儿教师虽然并不像普通工作那样有朝九晚五的规律，但是牵涉到孩子的职业天职一旦完成，其收获的喜悦和手中的保证仍然是无与伦比的。希望以后我能够继续践行自己从幼儿教育实习中所学到的技能，并且在职业上取得更进一步的精进与成就。

学幼师周记篇2

学幼师周记

本周，我作为一名幼师，在学校里度过了一个充实而有意义的一周。在这周记中，我将详细描述我在这五天里所经历的点点滴滴。

星期一，早上我迎来了一群可爱的幼儿们。他们情绪激动，迫不及待地告诉我他们的周末经历。于是，我设立了一个小小的讲台，让每个孩子有机会分享自己的快乐经历。他们侃侃而谈，有的去公园玩了，有的去探望了外婆外公，有的还去了动物园。听着他们天真的笑声和无限的想象力，我充满了幸福感。

星期二，我决定带孩子们到户外进行一次探险活动。我们来到了学校附近的公园，迎接我们的是一片绿油油的大草坪。我给每个孩子都发了一本小本子，让他们自由地观察和记录身边的一切。有的孩子发现了美丽的花朵，有的孩子发现了许多可爱的小动物。看着他们认真的表情和充满好奇心的眼神，我明白了，幼儿的世界是那么纯净无邪。

星期三，我决定用游戏的方式教授孩子们一些知识。我设计了一个对策略游戏，在游戏中，孩子们扮演的是待售的水果摊主。他们需要正确地选择水果的摊位，观察和分辨水果的好坏，并用准确的方式给予赞美或批评。在游戏中，孩子们不仅学到了水果的种类和特征，还培养了合作和竞争意识。他们竞相表现自己，用自己的方式展示自己的才能，场上瞬间充满了欢声笑语。

星期四，我为孩子们准备了一堂手工课。孩子们用色彩缤纷的纸张剪切折叠，亲手制作出了一只只可爱的动物手偶。看着他们认真而又得心应手的动作，我感到欣慰和骄傲。他们将自己亲手制作的手偶戴在手上，然后模仿动物的动作，玩起了动物世界的角色扮演游戏。他们笑着，跳着，享受这美妙的创作过程。

星期五，我们举办了一场盛大的“小小表演赛”。每个孩子都准备了一个小小的节目，或是舞蹈，或是朗诵，或是歌曲。大家不禁纷纷赞叹，原来幼儿们也可以有如此惊人的才艺和表演力。他们用稚嫩的声音，展示着自己内心深处的情感。看着孩子们自信而快乐的表情，我深感教育的力量和意义。

这一周的教学生活过得非常充实而又有趣。我通过各种活动和游戏，激发孩子们的学习兴趣和探索精神，同时也在与他们的互动中获得了巨大的满足感。我深信，作为一名幼师，我的责任就是陪伴这些孩子一起成长，给予他们无尽的关爱和启发。我将继续努力，为每个孩子们打开更多的大门，让他们的童年更加精彩和丰盛。

学幼师周记篇3

也就是最后两个周的时间，这段时间我们就进入到全面提高阶段。我们开始准备我们的“优质课”，从了解学生的认知水平，查找资料，精心备课，努力创设宽松愉悦的学习氛围，激发兴趣，教给学生知识，培养了学生正确的学习态度，形成良好的学习习惯及方法，在从应试教育向素质教育的转轨过程中，我更是注重学生素质的全面提高。这期间指导教师的指导更加细致，更加认真了，指导贯穿到整节课的各个环节，包括编写教案，课堂教学，课后总结更多地关注学生已经掌握了什么，获得了那些进步，具备了什么能力。另外指导教师还组织我们观看了市教师优质课评选活动，使我们受益匪浅。总之，通过这段时间的工作与学习，使我们的能力得到了全面的提升。在指导教师的指导下，我们积极编写设计教案，努力使自己的教案更系统，更全面。还把评价作为全面考察学生的学习状况，激励学生的学习热情，促进学生全面发展的手段，也作为教师反思和改进教学的有力手段。总之，我们的工作受到了校领导和全体教师的认可，同时，也深受学生们的欢迎。

幼师实习周记6

从实习前的准备到实习中到实习结束，我们每一个人都经历了人生的一次洗礼，是人生的一个转折点，为此我们也颇感慨良多。不知不觉，为期六周的辛苦而有意义的教育实习生活就结束了。这份艰辛，这份感悟对于我们实习小组的每个人来说都是一个宝贵的回忆。我们从

学生到老师的一个角色转换的过程也暂时告一段落，我尝试到了身为一名教师的苦与乐，也深深地体会到了一名教师所肩负的责任；在这些日子里，我能以教师的身份严格要求自己，为人师表，处处注意自己的言行和仪表，关爱学生，本着对学生负责的态度尽全力做好教学及班主任的每一项工作；同时，作为一名实习生，平时，能够严格遵守实习学校的规章制度，按时上下班，积极参加学校组织的各项政治学习和活动，并认真做好笔记，认真学习新课程教学标准，学习其新的教学理念的同时，并钻研老教材，使自己能适应不断发展的教育新形势。在教学中，我始终能以满腔的热情去关心热爱每一位学生，不对学生体罚或变相体罚，使他们在一个充满爱的环境下学习成长。并且尊重实习学校领导和老师，虚心听取他们的指导意见，完成我们的实习任务。

幼师实习周记7

对即将开始的实习生活，我既充满期待又有些担忧，我担心自己不能尽快完成从学生到老师角色的转换，担心自己没有足够的威力管住这群90后的调皮小孩，更重要的是担心自己不能把课上好，误人子弟。不过，担心是多余的。第一天来到柯渡中学，我发现这儿的老师们都非常友好，见到我就亲切地问我大学的情况，以后的工作打算，让我有什么困难就告诉他们，他们会尽力帮助我的。学生们也很听话，丝毫不像传说中的90后那样刁蛮任性。我被分配担任初一二班的实习英语老师以及协助班主任管理班级。由于我没有教学经验，我第一周的主要工作是跟随英语教学组组长，听她讲课，学习教学方法。王老师是一位经验丰富，知识渊博的老师，课堂气氛十分活跃，同学们都积极参与教学讨论，有问题都及时向老师提出。王老师每次都耐心听取学生们的问题。听王老师的课，让我受益匪浅，我每堂课都认真做了听课笔记。王老师十分注重学生在课堂上的参与，注重训练学生的口语，教完单词、课文后，用大量的时间让学生练习。

除了听课，我还帮王老师批改作业、试卷。以及跟她学习如何备课，写教案。我还利用空闲时间了解了一下初一二班的学生。一共五十六名学生，一半是住校生，一半是走读生。

幼师实习周记8

教学工作和往常一样进行。每个班都有那么几个调皮的学生，让人头疼。几个男生，成绩很差，尤其对英语不感兴趣。看我是个实习老师，英语课又很轻松，他们就开始在课堂上捣乱了。我耐心跟他们讲了几次道理，还是没有用。我只好告诉班主任了，班主任警告他们不许在英语课上捣乱，否则就把家长叫来。虽然，他们收敛了一些，但我始终觉得这不是长

久之计。艺术节快开幕了，参加表演的同学仍在抓紧时间排练。我和往常一样上课，监督学生早读，上晚自习，晚上到宿舍检查，周二组织开班会。我发现有几个学生，平时表现都不错，可是周末放假回家作业总是完成不了。经过了解才发现，他们放假回家都要帮家里做农活，没有时间写作业。我只好叫他们抽时间把作业补好，并把这个情况反映班主任，希望他家访时能跟这些学生家长沟通一下，毕竟现在孩子的主要任务是把学习搞好。

周五晚上的文体艺术节十分精彩。和我预料的一样，大多数班级出的节目都是流行舞蹈，这的确彰显了90后追逐流行元素的特点，但我们班的英语话剧则是融入了知识元素，结果获得了二等奖，同学们非常高兴。这真是一个难忘的晚上。

幼师实习周记9

实习接近尾声了，和同学们的感情这在日益加深的时候却要分别了，想的这难免有些忧伤。不过，我打算好好珍惜这最后的时光，为我的实习画上一个圆满的句号。这一周讲到初一下册第四单元了，涉及到英语冠词的用法，语法点很多，难以记忆，容易混淆。有几次讲解练习，同学们对答案有争议，便和我在课堂上争论了起来，课结束时也没有结果。感觉回答不出学生的问题挺尴尬的。我向王老师说了之后，她说这很正常，老师也不是全都懂的，回答不上来的时候可以跟学生说这个问题需要和其他老师进一步讨论。这的确是个好方法，学生只会觉得这个问题确实很难，值得探讨。

转眼一个月过去了，周日回到学校交接完工作，领完实习鉴定表，实习就正式结束了。离开之前还去晚自习教室跟同学们道别，很舍不得他们。过去一个月，我们一直像朋友一样相处，我经常去宿舍和他们聊天，一起打乒乓球，一起在食堂吃饭。还有这的老师们，他们教给了我很多有用的东西，真心感谢他们。

要成为一名教师，我还有很长的路要走，而这次实习经历为我指明了前进的方向，给了我前进的动力。

幼师实习周记10

在幼儿园已经两个星期了，对这个班的孩子们也渐渐地开始了解，比如童童喜欢跳舞，却不爱在老师面前表现，悦悦擅长讲故事，乐意讲给每个小朋友听，平时调皮的亮亮一看到小昆虫就特别专注。姚姚小朋友最喜欢画画，特别喜欢画小动物，画小花小草，画蓝天白云。周一的一堂美术课，主班老师用报纸做了衣服，让小朋友在衣服上画自己喜欢的图案，他们用各色彩笔画出了各种动物、植物，还有...看到这些，我感到很欣慰，看来，孩子们把自己喜欢的都充分地表现了出来。

看到姚姚的画，出乎我意料的是，展现在我面前的是一幅跟别的孩子所不同的画面：空中飞舞的看似象五角星形的、有花形的、有方形的，三角形的，确切的说是根本看不出画的食甚么？“怎么回事，难道姚姚没有听清楚绘画的要求吗？”我心里暗暗的想，“或许他有另外的一些想法吧，等他画好后请他讲讲吧。”于是我决定不去打扰他，让他尽情地发挥吧。

在活动最后的交流与欣赏过程中，我问姚姚他最喜欢的是什么，在报纸上画的又是什么。他告诉我：“我画了很多烟花。因为国庆节快到了，我要给祖国妈妈庆祝生日。”

讲得多好啊！我庆幸自己没有掐灭了孩子思维的火花。从这件事上不难看出，孩子的想象力是极其丰富的，超出我们的预料。而我们老师有时还会不自觉地带着成人的想法去影响和干扰孩子的想象

幼师实习周记11

第二周正式成为一名老师走上讲台。学习教学方法是重要的，更重要的是如何将理论运用于实践。第一次走上讲台我很紧张，一下子成了那么多人的焦点，有点不适应，还好，我很快调整过来了。因为我花了整整一个周末备课，每一个环节都提前演练过了，所以很快信心就回来了。学生们的反应也很积极，上新老师的课，他们充满了新鲜感，热情高涨。接下来的教学工作都有条不紊地进行。除了教授课本上的内容，我还教学生们唱英文歌，我本不善长唱歌，更不用说英文歌了，这确实是一个挑战。因此，我在课下练习了无数次，效果也只是差强人意，但不可否认，同学们对英语更加感兴趣了。

同时我开始帮助学生们准备参加文体艺术节的节目，我建议他们表演英语话剧，得到了班主任和同学的大力认可。经过几次筛选，最终的剧本确定为《白雪公主和七个小矮人》。接下来是紧张的排练，每次排练我都参与，纠正学生的发音，请学校音乐表演老师对表演方面提建议。我还到县上通过妈妈的同事帮忙借到了演出服。一切都准备的差不多了，就等下个周五的文体艺术节的到来了，我对初一二班充满了信心和期待。

学幼师周记篇4

到了大班，幼儿的判断能力、语言表达能力和绘画技能都有所提高。因此，有可能在团结、谦让、守纪、讲卫生等方面进行自我评价。我们在上学期尝试采用了记“进步周记”的德育评价方法，效果非常好。

一、积累素材。幼儿在日常生活中表现出的进步，教师及时给予肯定，并在全班表扬，让幼儿了解自己的进步，同时也了解别人的进步，为幼儿记“进步周记”积累素材。

二、幼儿自记。每位幼儿准备一本能记一学期内容的.白纸本子，取名为“进步周记”，写上幼儿姓名。每周五下午，利用游戏时间组织全班幼儿，将自己一周内的进步最大的一两件事，用绘画的形式记录在自己的“进步周记”上。如平时教师经常表扬某位幼儿上课认真听讲，积极举手发言，那么，这位幼儿就可在“进步周记”上画一幅《上课》主题画。

三、幼儿互评。画好后，教师组织幼儿互相评议。每位幼儿按画面内容将自己本周进步之处用语言表达出来，幼儿可先讨论，再举手发言，最后全班幼儿举手表决。若通过了，该幼儿则用红笔在画面某处打个“ √”，并以红花鼓励;若记录不准确，如进步不明显，未获通过，则不做任何标记。

四、家长配合。

“进步周记”每周都与家长见面。

周五下午家长接幼儿回家时，教师当着孩子的面对家长说：“你的孩子这一周有许多进步的地方，他都画在了进步周记上，回家后让他告诉你”。再对幼儿说：“想想看，下星期还要在什么方面争取更大进步”。最后请家长把“进步周记”带回家，对照听取孩子的汇报，并在“进步周记”上反馈建议和要求。

五、教师评议。学期结束或每月末，教师根据“进步周记”的记录，看哪些幼儿进步的地方多，在全班进行口头表扬或给予适当的物质奖励，并以此作评选“好孩子”和写“家园联系手册”的依据。

通过半年的实践，我们感到记“进步周记”的德育评价方法既培养了幼儿实事求是的品质，提高了幼儿语言表达力、绘画表现力和判断能力，又增强了幼儿集体观念和主人翁意识

学幼师周记篇5

幼师实习生周记

第一周

这周我作为一名幼师实习生，开始了我的实习旅程。作为一个孩子心灵的引路人，我心中充满了期待和激动。这一周，我经历了许多新的挑战和体验，让我对幼教事业有了更深刻的认识。

在实习的第一天，我迈入了这个温馨的幼儿园。一间充满了彩绘壁画的教室欢迎着每位小朋友的到来。我的导师，一位丰富经验的资深幼师热情地接待了我，并带我参观了整个幼儿园。我注意到，教室里每个角落都有精心布置的学习区域，各种教具和玩具摆放得整整齐齐，给人一种温馨、舒适的感觉。

在第一堂课中，我跟随导师一起承担了教学的任务。我们给孩子们讲解了关于小动物的知识。在课堂上，我看到了孩子们的好奇心和求知欲被激发了起来。他们积极地举手回答问题，分享自己的观察和体验。我深深感到，幼儿园是一个可以满足孩子们好奇心的地方，每一位幼师都扮演着开启他们思维的重要角色。

接下来的几天，我作为幼师的助手，参与了各种活动的准备工作。我协助导师准备了一堂有趣的手工课，孩子们在我的引导下，动手制作了一个小小的花瓶。我注意到孩子们的手指灵活的动作，他们全神贯注地用彩纸、剪刀和胶水，亲手完成了自己的作品。在完成后，孩子们的脸上洋溢着自豪和喜悦的笑容，我深刻地感受到了陪伴他们成长的快乐。

除了课堂上的教学工作，我还参与了幼儿园的日常管理和卫生工作。我协助导师为孩子们整理玩具、清洁教室。这个过程中，我发现一个现象：幼儿园的环境整洁有序，这不仅有助于孩子们的安全，也培养了他们良好的生活习惯。我深刻认识到，为了孩子们的健康成长，我们幼师需要细心的管理和维护幼儿园的环境。

总结这一周的实习经历，我深深感受到了一个优质幼儿园的重要性。一个温馨、有爱的环境可以激发孩子们的学习兴趣和能力，培养他们的独立性和自信心。而作为一名幼师实习生，我需要不断学习和成长，提升自己的专业素养和教育技巧，为孩子们提供更好的教育体验。

未来的路还很漫长，我期待着在接下来的实习中，通过与孩子们的互动和交流，激发他们的潜能，帮助他们发现自己的兴趣和才能。我要努力成为一名优秀的幼师，为每个孩子的成长点亮一盏明灯。

学幼师周记篇6

幼师学期实习周记

第一周

在我如期到达幼儿园的那一刻，我感到一股混合着兴奋和紧张的情绪涌上心头。这是我第一次作为一名幼师实习生，我期待着能够将在大学课堂上学到的理论知识付诸实践，并为幼儿们带来快乐、关爱与教导。

我被安排在一家幼儿园的大班实习，这个班级有40多名活泼好动的4-5岁的孩子。在实习的第一天，我被导师引领到了幼儿园的教室。教室里摆放着各种各样的玩具和学习用具，壁橱里整齐地摆放着彩色的绘本。看到这些，我忽然有种被幸福包围的感觉。

导师告诉我，我将负责每天的起床活动，帮助指导幼儿们换衣服、刷牙、洗脸等等。我整理好自己的思路后，迎接着孩子们的到来。

到了幼儿园的第二天，我的紧张和不适感逐渐消失，我逐渐融入到幼儿园的氛围中。幼儿们开始对我表达友好，并且愿意与我互动。我与他们一起玩耍、学习，观察他们的表现，以便更好地了解每个幼儿的兴趣爱好和学习进程。

周五是每周的固定亲子活动日，孩子们可以邀请自己的父母来园，与他们一起参与各种活动。这个星期的亲子活动是绘画比赛，我为孩子们准备了彩色纸和彩色铅笔，他们可以自由地发挥创造力，绘制自己喜欢的图案。活动中，我发现每个孩子都有自己独特的想象力和创造力，他们的作品五彩斑斓，栩栩如生。

在这一周的实习中，我也注意到了一些问题。有一位男孩子在活动中表现出较大的破坏欲望，经常抢夺别人的玩具并且损坏。我与导师商量后，我试着与这位男孩进行交流，并听取他的想法和感受。通过倾听和关心，我发现他很渴望得到别人的关注，但却不知道用正确的方式来表达自己需要的关心。经过一段时间的指导和陪伴，他逐渐学会了与他人进行合作和分享，并改掉了破坏物品的习惯。

总结起来，这一周的实习经历让我受益匪浅。我学到了如何与幼儿建立良好的关系，倾听他们的需求和感受，并通过有效的教育方法帮助他们解决问题。我也意识到了幼儿教育的复杂性和挑战性，需要不断地学习和进步。我期待着接下来的实习周，我将继续努力，给予幼儿们最好的关爱与教育。

学幼师周记篇7

上半学期幼师实习周记

实习开始的第一天，我有些紧张又充满期待地走进了幼儿园。这是我作为一名幼师专业的学生第一次踏进幼儿园的大门，我非常兴奋也有些忐忑。经过几天的适应，我开始慢慢适应了这个新环境，并且感受到了实习带给我的乐趣和挑战。

在幼儿园的实习中，我主要负责老师的助教工作。老师们非常热情地指导我，告诉我如何与孩子们相处、引导他们的学习和活动。我参与了很多不同的活动，比如音乐活动、美术活动和户外活动等。通过这些活动，我意识到幼儿园教育是多么的丰富多彩，孩子们可以通过玩乐中学习、发展自己的各方面能力。

在一次音乐活动中，我负责帮助孩子们学习唱歌和舞蹈。孩子们刚开始还有些害羞，但是我用轻快的节奏和欢快的表情激发起了他们的兴趣。他们纷纷参与进来，跟着音乐起舞，我也和他们一起跳起来。在那一刻，都忘记了自己的身份，只是纯粹地享受着音乐带给的愉悦。孩子们的笑声和笑容洋溢在整个教室里，温暖着我的心。

在另一次美术活动中，我带领孩子们画画。刚开始，孩子们的画并不太好看，但我鼓励他们相信自己，尽情地发挥创造力。我给他们讲解一些简单的画画技巧，并且向他们展示一些优秀的作品。通过我的指导和鼓励，孩子们的画逐渐变得越来越好看，他们也对自己的作品很有自信。我感到非常欣慰和骄傲，因为我看到了他们的进步和成长。

实习期间，我也学到了很多幼儿教育的理论知识。老师们教给我如何制定教育计划、评估幼儿发展、与家长沟通等。我学会了如何观察和了解幼儿的需求，以及如何在教育中引导他们发展各方面的能力。这些理论知识为我的实践提供了指导，并且加深了我对幼儿教育的理解。

实习的过程中，我也面临了一些挑战。有时候孩子们情绪波动比较大，很难控制，我需要学会如何与他们有效地沟通和处理。有时候我有些失误，比如没有准备好教具或者没有安排好活动，但是老师们总是耐心地指导我，帮助我改正错误。我意识到幼师这个职业需要耐心、细心和善于观察，还需要不断地学习和成长。

上半学期的幼师实习给了我一个宝贵的机会，让我亲身体验到了幼儿园教育的魅力。通过实践中的探索和学习，我更加深入地理解了幼儿的需要和发展，也更加明确了自己作为一名未来幼儿园教师的职责和使命。我对幼师这个职业充满了热爱和激情，我相信通过不断地努力和学习，我一定能够成为一名优秀的幼师，为孩子们的成长和发展做出积极的贡献。

实习的结束并不是对学习的结束，我将继续努力学习和提升自己的能力。下半学期的实习，我将更加积极地参与到教学和活动中去，不断锻炼和提升自己的教育能力。我相信通过实习的经历，我将更加接近自己成为一名优秀幼师的目标，为孩子们的未来做出贡献。

学幼师周记篇8

回顾这些日子，我学到了许多幼儿园的实际操作经验，这为我以后的工作打下了坚实的基础，成为我珍视的宝贵财富。在这段时间里，我尝试了许多人生的不同际遇，它教会了我执着，坚持，奋斗，理解和珍惜。这是我在学校里学不到的。

刚刚进入幼儿园，才知道原来在学校里学到的知识一些理论的东西，缺乏实践经验。来到了幼儿园，面对新的环境，遇到新的挑战，我只能一切从头开始。活泼大方的我一直很喜欢小孩子，是孩子堆的“老大”，十分有孩子缘，可是刚进班的时候小家伙们对我是不理不睬的，简直把我当做了隐形人一样，记得我第一天进班的时候孩子们只是在主班老师李老师的介绍下应付性的跟我

打了个招呼后就再也没有人来理我了，常常面临“无人问津”的窘况。失落感向我不断地涌来，我暗暗下决心：一定要让每个孩子都喜欢我。

每天我都会早早的来到学校等在教室门口等待孩子们的到来，我用最快的速度记住全班孩子的名字，就为了能够在早上与他们问好。每天早上亲切的问候成了我和孩子们第一座友谊的桥梁，在区域活动时我会以玩伴的角色与孩子玩耍;玩游戏时还会像孩子一样的耍赖;做错事情了我也会道歉;与孩子们平起平坐，我利用一切时间与孩子相处，聊天，尽可能地走进孩子的心灵，了解他们的内心世界。渐渐地孩子们记住了我的名字;跟前跟后地缠着我问东问西;放学时他们记得和我道一声再见。我的努力有了收获，看着孩子们天真烂漫的笑脸我会心的笑了。幼儿的心灵是纯洁无暇的，当他们接受了你就会真心的喜欢你、崇拜你、信任你。孩子的爱是最真实、最纯真的。当我看着孩子们一张张天真烂漫的笑脸时我的内心充满了幸福，我愿意弯下腰走进孩子、倾听孩子内心的声音。了解孩子，关心孩子。

在教学工作中，我很努力的去完成我的工作，认真写好教案，教具都一一准备好;虚心接受李老师给我提出的问题，将好的意见吸收过来，重新修改、制定。教学活动中，抓住幼儿感兴趣的事物为出发点，在活动中发扬孩子们的长处，让孩子自由的去说他们想说的，给每一位孩子一种畅所欲言的环境。参加集体活动。教育幼儿关心集体，关心同伴，礼貌待人。对幼儿进行品德教育，使幼儿养成有道德、有智慧、有礼貌的好孩子，并同家长密切联系，听取家长意见，根据幼儿在家时的表现，对幼儿进行因材施教，因人施教，同家长在一起纠正幼儿不良的习惯。

我觉得一名好的教师不仅要关心孩子照顾孩子还要与孩子的家长保持良好的关系。家长与教师的沟通很重要，“家园共育”的方式能让幼儿得到更全面更好的发展。在实习期间我尝试与每个家长打交道，一起分享孩子在园在家的表现。可喜的是孩子一天一天在进步，家长也对我这个实习老师日渐放心。幼儿的天性是好模仿、好奇、好问的，但又由于他们自身的生活经验和知识经验的局限性，只有靠老师给予，提供和引导。作为一个幼儿园老师，如果

自己的学习兴趣不广，求知欲不强，不勤于思考，又怎么教出身心全面发展的幼儿呢?所以作为一名幼儿园教师应该有广泛的兴趣爱好，同时要喜欢思考问题，且要有自己的见解。

古人云：“知之者不如好知者，好知者不如乐知者。”兴趣对于一个学生的学习来说是一个至关重要的条件。兴趣是学习入门的阶梯兴趣孕育着愿望，兴趣溢生动力。那么如何才能激发学生的学习兴趣呢?其实这不只是学生的问题，老师也要有激情与耐心，这是做位一名老师应该具备的。激情与耐心，就像火与冰，看似两种完全不同的东西，却能碰撞出最美丽的火花。其实，不管在哪个行业，激情和耐心都是不可或缺的。激情让我们对工作充满热情，愿意为共同的目标奋斗;耐心又让我们细致的对待工作，力求做好每个细节，精益求精。激情与耐心互补促进，才能碰撞出最美丽的火花，工作才能做到最好。

学幼师周记篇9

从月7日的大班体验到今日的实习阶段，已经整整过去一个月的时间，从以前路过高速看高速收费员们收费到此时此刻自己真正的实际操作，从中对于收费员们有了与之前不一样的看法与想法，以前觉得他们的微笑是僵硬的、硬挤的，为了微笑而微笑，直到自己起先真正的实际操作才能明白从中的辛酸与困难。在这一个月的时间里，让我从不懂得如何判定车型，如何做好明效劳，到此时此刻可以单人在入口进展操作，明效劳的水平也在日益渐增。

大班体验的时候，跟随着一班，陪在师姐的旁边，看着她进展操作，不懂得地方就在没车的时候，向她请教，她也能耐性得答复我的问题。后，在培训中心的业务根底培训下，让我更加清晰明白，更加深化的了解业务学问，虽说有些疑问还是存在的，但是对于在大班体验的时候，就削减了很多。此时此刻，在萧江所进展实习，从判定车型须要问下旁边的师姐，到此时此刻的单人操作。这一个月里，每一个大班，每一个阶段，我都在进步，都在成长，都在做好每一事。

此时此刻，我特殊想感谢公司里的这些人，让我有了质的飞跃。首先，感谢公司的人力资部的`领导们，从400多报名者中一眼看中了我，能让我在这个行业里为广阔的司乘人员效劳。此次，感谢培训中心的教师们，为我供应了良好的学习环境和气氛，能让我学习到根本的理论业务学问，为接下的实操体验打下良好的根底。最终，感谢萧江所的各位领导和同事，是他们的细心栽培才能让我更好的做好明效劳工作，为接下的转正考试做好打算，为接下做到公司级明先进个人做打算!

学幼师周记篇10

上半学期幼师实习周记

第一周

本周是我作为幼师实习生的第一周，我到达了指定的幼儿园并见到了我的实习导师。她是一位经验丰富的幼教老师，非常友好和热情。她为我介绍了幼儿园的日常运作流程，并给我分配了一些简单的任务，如为孩子们备课，整理教室等。

第二周

在这个周，我开始参与幼儿园的日常教学活动。我帮助教师们进行孩子们的早间接送，观察了他们的晨间活动，如唱歌、讲故事等。这让我对幼儿园的氛围和孩子们的日常生活有了更好的了解。我还和老师一起组织了一个手工制作活动，孩子们非常兴奋地参与其中，他们用纸板、颜料和贝壳制作了自己的小动物。

第三周

在这个周，我开始负责一些真实的教学任务。老师让我和她一起协助进行识字教学，孩子们学习了一些基本的汉字和拼音。我准备了一些互动游戏，通过让孩子们参与进来，他们更容易记住字母和发音。这个教学经历让我意识到教师需要有创造力和耐心，尤其是在和年幼的孩子一起工作时。

第四周

在这个周内，我参观了幼儿园的家长日活动。这是一个重要的社交时刻，家长们可以和教师们进行面对面的交流并了解他们孩子的学习进展。我在这个活动中，负责管理家长签到，然后协助教师们还答疑解惑。通过与家长的沟通，我了解到了一些幼儿教育的关键问题和家长们的期望。

第五周

这周，我开始负责幼儿园的午休时间。我要确保每个孩子都能安静地躺下休息，并为他们准备午餐。我意识到幼师的工作不只是教学，还包括照顾孩子们的日常生活需求。这是一项挑战，因为有些孩子非常活跃，但通过耐心和关爱，我成功地帮助孩子们度过了午休时间。

第六周

在这个周内，我和其他幼师一起带领孩子们进行户外活动。去了公园，孩子们可以尽情地奔跑玩耍。这个活动不仅让孩子们愉悦，也鼓励了他们爱上户外运动。我在户外活动中发现，孩子们的好奇心和想象力远远超出了我的预期，这让我对幼儿教育充满了希望和信心。

第七周

在这个周，我接到了一个特殊的任务，需要帮助一个有特殊需求的孩子。这个孩子有轻度自闭症，我需要花更多的时间和耐心与他互动。我和他一起做了一些特殊的配套活动，如声音疗法和动作训练。通过与他的互动，我意识到每个孩子都是独特的，他们需要特别的关注和支持，以便他们能够充分发展自己的潜力。

第八周

在这个周，我终于完成了上半学期的实习。在这两个月的时间里，我深入了解了幼儿教育的各个方面，从教学到照顾，从组织活动到与家长沟通。我发现幼儿教育需要教师具备多样的技能和品质，包括创造力、耐心、关爱和理解。

通过这个实习，我对幼儿教育的热爱和兴趣更加坚定。我决心成为一名优秀的幼师，为孩子们的成长和发展做出贡献。这个实习让我明白到，虽然幼师的工作可能会有困难和挑战，但看到孩子们每天的成长和笑容，这一切都是值得的。我期待着下学期的实习，我将继续学习和成长，为我将来的职业生涯奠定坚实的基础。

学幼师周记篇11

幼师周记一周总结示例如下：

本周工作中，我主要关注了以下几个方面：

1. 幼儿一日生活中的情绪和健康状况：观察幼儿在活动中的情绪表现，关注幼儿在日常生活环节的健康状况，及时发现问题并采取措施。

2. 幼儿的教育活动：针对幼儿的个体差异，设计合适的教育活动，促进幼儿的全面发展。

3. 与家长、园领导、其他教师之间的沟通与协作：及时与家长沟通幼儿的学习和生活情况，与其他教师合作开展教育活动，共同促进幼儿的成长。

4. 对幼儿作品进行观察和分析：观察幼儿的作品，分析幼儿的能力和特点，为后续的教育提供参考。

总的来说，本周的工作较为忙碌，但也取得了一些进展。在未来的工作中，我将继续努力，为幼儿的成长和发展做出更大的贡献。

学幼师周记篇12

幼师实习报告周记

第一周

这是我作为一名大学生幼师实习生的第一周。刚刚开始实习的时候，我心里有一些紧张和忐忑，担心自己是否能胜任这个角色。然而，当我踏进这个幼儿园的时候，那种忐忑感随即消失。我被幼儿园里欢快的气氛所感染，孩子们天真灿烂的笑容让我忘记了疲惫。

这一周，我被分配到了一班3-4岁的孩子。刚开始时，孩子们对我还有一些陌生感，但是在老师的引导下，他们很快开始接受我。在与孩子们的相处中，我感受到了他们天真无邪的纯真与童心。

我们上课的第一天，我和同样实习的同学们都感到很激动。我们准备了一些简单的课程，希望能够让孩子们喜欢上课堂。我准备了一堂关于动物的课程，通过图片和声音的展示，让孩子们认识了不同的动物。当他们看到大象、狮子和孔雀的图片时，他们发出了惊叹和欢呼声。这一刻，我真心感受到了幼师工作的快乐和意义。

除了上课，我还参与了其他的活动。在游戏时间，我和孩子们一起玩捉迷藏和跳绳。他们的活力和无尽的精力让我惊叹不已，也让我感受到了自己的不足。但是，我并没有放弃，而是和孩子们一起努力，尽力跟上他们的步伐。

这一周中，我遇到了一些困难和挑战。有的时候，孩子们会大声嚷嚷，有的时候会争抢玩具，还有的时候会不听话。但是我意识到，这是他们正在成长的过程中的表现，需要我们作为幼师给予引导和关心。

第二周

这周过得非常快，我已经逐渐习惯了幼师的生活，并且逐渐和孩子们建立了深厚的关系。他们开始主动和我打招呼，有些孩子甚至像个小助手一样帮我准备教具。这种亲密的感觉让我对自己的选择更加坚定。

这周，我参与了更多的活动。我有幸参与了幼儿园组织的户外拓展活动。我们带着孩子们去了附近的公园，一起进行了许多有趣的游戏。孩子们在自然中尽情奔跑、玩耍，他们的笑声在整个公园中回荡。这个经历不仅让我和孩子们有了更深的交流，还锻炼了孩子们的团队意识和合作精神。

在教学实践中，我也付出了很多努力。我设计了一堂涂色课程，让孩子们用各种颜色的蜡笔涂色。他们的涂色作品五颜六色，美丽可爱。在这个过程中，我发现孩子们对颜色和形状的理解能力很高，他们能够自由地表达自己的想法和想象。

虽然经历了很多挑战，但我发现自己在这个过程中也在不断成长。通过观察老师的工作，我学习到了很多专业知识和技巧。我发现，一名优秀的幼师需要耐心、细心和关爱，需要用心去观察每个孩子，并给予他们适当的教育和指导。

通过这两周的实习，我对幼师这个职业有了更深的了解，并且更加坚定了我将来从事幼师工作的决心。我相信，我可以用自己的努力和爱心，帮助每个孩子成长和发展。

学幼师周记篇13

最近一段时间孩子们的午睡总让我感到头痛，这群调皮的孩子们嘻嘻哈哈、说说笑笑，一进午睡室从东跑到西，在床上打滚等。不一会儿告状声连绵不断，谁在推人，谁还没脱衣服、谁又在讲话了。老师大声喊也不起效果，帮这个盖被边劝说着想让孩子们安静下来开始睡觉。可那几个调皮的孩子还磨磨蹭曾的。因此，他们想方设法要在睡前说完想说的话，趁老师没看见做完自己想做的事。我意识到必须想办法来解决这个烦恼。

于是我们在幼儿进餐后，让幼儿围坐在一起，收听一些录音故事，或让能力强的幼儿讲故事，这样可以开阔幼儿的眼界，又能培养幼儿爱好文学及认真听的好习惯。或组织幼儿散步，散步有助于食物的消化，带领幼儿在园内散步，呼吸新鲜空气，到花坛边走一走，观察花草树木的变化;在草坪上、大树下坐一会儿，戏耍、捉小虫。及时的表扬，以激发幼儿午睡的兴趣。作为大班的幼儿，在自我中心逐步淡化的同时，表扬、荣誉等对于他们来说也是越发的重要。因此，在班里可以开辟一个“评比角”，并根据幼儿在一日生活中的表现进行评价记录。幼儿在午睡时能很好的遵守午睡纪律且能很好的进行午睡的就在午睡那一栏上贴上一个小标志，做出及时的鼓励，与此同时，教师也应用语言给予肯定和表扬奖励了良好的行为，鼓励了幼儿上进，使他们会努力地使自己能坚持让老师感到他还在不断地进步，从而使这种行为得到强化而加以巩固下来。

我们这样不仅缩短了孩子在床上时间保证了有效地睡眠时间，而且还提高了孩子们的语言表达能力，真是一举两得呀!午睡的烦恼得到了有效地解决，静下心来想一想只要设身处地为孩子们着想一下，多释放一些时间与空间给孩子们，孩子们也会配合老师的工作。只要你用心去做了，就一定有好的收获。

学厨师周记(推荐十二篇)

时间不知不觉，我们后知后觉，转眼一周又结束了，这一小段时间里，我们一定有不少所感所惑吧，制定12篇周记吧。在写之前，要先考虑好内容和结构喔！以下是小编帮大家整理的厨师周记，希望能够帮助到大家。

学厨师周记篇1

妈妈先从冰箱里取出一包腊肉，又拿了一个盘子，把腊肉放进盘中，在再拿一个锅，又把锅放到肺气燥上，把腊肉蒸上，这时，妈妈又开始切青椒、姜、蒜，然后又放了一些红辣椒。接着，妈妈从锅里端出腊肉，又把腊肉的皮削掉，现在，就要来炒喽！妈妈拿出一个炒饭锅，撒了一点油，我目不转睛的'看着，等到油冒热气了，妈妈又把刚才切的那些东西倒进炒饭锅，哗。开始炒饭啦，锅里的那些菜都忽上忽下，忽左忽右，过了一会儿，妈妈拿出料酒，倒了一点，又拿起糖撒了一点，最后又把盐和鸡精放了一点，啊，马上就好了。

香喷喷的尖椒炒腊肉好了。

学厨师周记篇2

暑假里，我给自己定了个小目标要学会做饭炒菜。妈妈说教我炒两个菜，一个是西红柿炒蛋，另一个是青菜炒香菇。这是我第一次学炒菜，别提有多兴奋了。

我期盼了一上午，终于到了中午。首先，我把所有的食材都洗干净，然后妈妈教我切菜。我小心翼翼地切，生怕切到自己的小手。把所有的菜切好后，放在一个盘子里，于是妈妈就开始教我炒菜了。第一道菜是西红柿炒蛋，第一步是将锅烧热，把油放到锅里。这一步我最紧张，因为害怕油会溅出来，拿锅铲的手都在微微发抖。油一热，我先把金黄色的'鸡蛋液放到锅里，然后翻炒，顿时蛋液逐渐凝固，变成了一朵又一朵花儿，炒好后盛放在盘子里。我用毛巾擦了擦满头的大汗，心想，妈妈平时炒菜可是够辛苦的。第二步再炒西红柿，需要把西红柿的汁炒出来。最后，把炒好的鸡蛋倒在锅里融合一下，加入盐等调料就可以出锅了。好了，一盘香喷喷的鸡蛋炒西红柿诞生了，妈妈还夸我第一次炒得很棒呢。

下面开始炒第二道菜，这时我已经不那么紧张了。妈妈说这个菜让我自己掌控。我先炒香菇，再炒青菜，然后放调料，最后出锅。看着自己的努力付出，我心里美滋滋的，平时吃一小碗饭的我，今天吃了两碗。

今天收获真大啊！通过炒菜这件事，我明白了无论做什么事，只要努力付出总会有收获。这个暑假我还要学做好多好多家务事，帮妈妈减轻一些负担。

学厨师周记篇3

第一周

这周是我进入餐饮行业实习的第一周，心情既兴奋又紧张。第一天，我早早地来到了餐厅，对即将开始的工作充满了期待。在经理的带领下，我熟悉了餐厅的环境，包括各个工作区域、厨房布局以及服务流程。

这一周，我主要的工作是观察和学习。我跟随老员工一起服务顾客，从他们身上学习如何与顾客交流、如何推荐菜品、如何处理突发状况。同时，我也对餐厅的菜单进行了深入了解，包括各类菜品的口味、特色以及价格。

经过一周的学习，我对餐饮行业有了初步的认识，也对自己的工作职责有了更加清晰的理解。虽然还有很多不懂的地方，但我相信在接下来的实习中，我会逐渐掌握这些技能。

第二周

第二周的实习生活，我开始逐渐融入餐厅的团队。我和同事们一起参与晨会，听取经理的工作安排，也开始承担一些简单的工作任务。

这一周，我主要负责传菜和整理餐桌。虽然这些工作看似简单，但要做好并不容易。传菜时需要注意速度和准确性，不能出错；整理餐桌时则要注意细节，保持餐厅的整洁和卫生。

在与同事们的合作中，我也学到了很多。他们教我如何更高效地完成任务，如何处理突发情况，以及如何与同事保持良好的沟通。

通过这一周的实习，我感受到了团队的力量，也对自己的工作能力有了更多的信心。

第三周

第三周的实习生活对我来说充满了挑战。这一周，我开始尝试担任服务员的角色，直接面对顾客。

刚开始时，我有些紧张，担心自己无法应对各种情况。但在同事们的鼓励和帮助下，我逐渐克服了紧张情绪，开始能够自如地与顾客交流。

在服务过程中，我遇到了各种各样的问题，比如顾客对菜品不满意、上菜速度过慢等。但通过这些问题的处理，我学会了如何与顾客沟通、如何协调各方资源解决问题。

这一周的实习让我深刻体会到了工作的艰辛和不易，也让我更加珍惜这次实习的机会。同时，我也感受到了自己的成长和进步。

第四周

第四周的实习生活即将结束，回首这四周的经历，我感慨万千。

在这四周的实习中，我不仅学到了很多餐饮行业的知识和技能，还结交了一群热情友好的同事。他们的帮助和支持让我能够迅速融入团队，并在工作中不断成长。

同时，我也深刻认识到了自己的不足和需要改进的地方。比如，我在与顾客沟通时还需要更加耐心和细心，在服务过程中还需要更加注重细节和效率。

展望未来，我希望能够将在实习中学到的知识和技能运用到实际工作中，不断提升自己的能力和水平。同时，我也希望能够继续与同事们保持联系，共同为餐厅的发展贡献力量。

学厨师周记篇4

今天是星期六，爸爸妈妈不在家，我便决定自己做饭。饭很容易，做菜是关键。

我要做的第一道菜是“牛肉炒菜心”。我先将牛肉洗干净，然后把它切成薄片。我的左手离刀很远，生怕切着手。接着放上少许生粉、盐、糖和酱油，弄好准备用。跟着开炉，放一些油姜片起锅，我一把油放下去，“嚓嚓”声，一些油把锅当成跳跳板跳起来，吓得我把锅盖当成挡箭板，放在我前面挡住自己。我看没事了，就放好锅盖，将牛肉放到锅里去炒一炒，再放菜心去炒。最后盖好锅盖，等五分钟，一盘“牛肉炒菜心”就这样做好了。尝一尝，味道好极了！

我做的第二道菜叫做“炒豆腐”。先用油起锅，这次我有了经验，不怕了。再把豆腐放到锅里去炒，盖锅盖。等五分钟，揭开锅盖，放上调味料，再盖锅盖。等几分钟，一碟“炒豆腐”就做好了。到最后，我从冰箱里拿出一盒“合家欢汤”放入我家的微波炉里。我架上托盘，定好时间，按好开始键，微波炉的`灯就亮了起来，那盒“合家欢汤”就自动地转了起来。一会儿提示音乐就响了，汤就热了。

香喷喷的饭菜就这样完成了，这是我第一次做饭，我心里感到无比高兴。

学厨师周记篇5

最近，我来了爷爷家，爷爷有一个爱好，就是喝茶，家里有许多的好茶，其中有我最爱喝的日照绿，还有龙井，今天我来了。这可是享福了，那一天晚上，我和了许多种口味的茶，有日照绿、龙井、普洱······这些茶真好喝啊，但是，我不知道这样喝行不行。

我先喝的日照绿，这种茶入口清香，虽然有一点点苦，但是很好喝，喝进去以后，我感到了一股清凉的感觉，有点儿像吃薄荷糖。和日照绿的时候，爷爷告诉我，喝的时候一定要慢一点，否则就尝不出日照绿的味道，这种慢，比所有的茶要慢。

接下来我要喝的是西湖龙井，爷爷泡上了点，我尝了一下，味道还是可以的`吧，就是有一点涩涩的味道，一股很怪的味道，我问了一下爷爷，这茶是不是过期了。怎么这么难喝，爷爷说：“哦，有吗，俺可没有试出来，是不是你个人的问题啊。”我估计是个人的问题吧。

这是我最后一个要喝的茶了。普洱茶我感觉是大大的难喝，太苦了，让我直接喝不下去。听爷爷说：“这种茶，非常的好，但是又一个缺点，就是很苦，如果真有那么好好的话，能不能加点糖，就不至于那么苦了。

这么多的茶，我觉得我都是白喝了，我没喝出什么的味道，这就是茶吧。我觉得茶真是一种奇妙的东西，在一个名字下，分出了这么多的品种，而且味道还是大不一样，各种各样的味道，品茶真是一件非常非常有趣的事情。

学厨师周记篇6

今天，我与妈妈商量了一番，决定由我来当回小厨师，为家人做顿饭。

我先拿了二十元钱去菜市场买菜。菜市场的菜多得简直数不过来，有绿油油的菠菜，有红彤彤的西红柿，有脆生生的胡萝卜，还有黄灿灿的南瓜，真是让我大饱眼福。我急匆匆地买了两个西红柿，一块白嫩嫩的豆腐，竟然没有买别的就回家了！

到了家，我把西红柿和豆腐小心翼翼地洗干净，然后仔仔细细地切开豆腐，先把它一分为二，接着又这样切下去，当它们都变成小正方体时，我赶紧把豆腐装进一个大盘子里，准备等水热了以后再倒进锅里煮。为了统筹安排时间，切完了豆腐我又去切西红柿。刚开始，西红柿圆滚滚的，我怎么也落不下刀，后来，我把它的尖头朝上，西红柿就稳当当的“站”在菜板上，很快就切好了。

我把西红柿切成一口就能吃掉的小/块，然后往里头放糖。我撒了一点糖在一块西红柿上，准备先“独享”一下美味，但尝了尝那块西红柿——竟然是咸的！我大惊失色，连忙拿了另一个同样的瓶子也尝了尝，那个瓶子才是糖。唉，小厨师怎么能把糖和盐弄混呢？

这时水开了，我顾不了那么多，慌里慌张的把豆腐丢进锅里，结果，锅中的沸水一下子溅了出来，有几滴飞到了我的'手上。只听“嗷”的一声惨叫，我这个刚才还在厨房里有模有样的小厨师现在已经像猴子一样冲到卫生间去用凉水冲手了。后来我在妈妈的指导下拿勺子左右翻搅豆腐，保证把豆腐煮熟，豆腐终于煮好了。我把剩下的粥用微波炉热了一下，一顿简单的晚饭就做好了。

这顿晚饭虽然很简单，但是是我做的第一顿饭，是我美好的劳动成果。望着这些饭菜，我不由的感慨：做小厨师可真辛苦啊！

学厨师周记篇7

第一周：初入餐饮世界

本周是我进入餐饮行业的第一周，充满了新鲜感和挑战。第一天，我跟随导师参观了餐厅的各个部门，从厨房到前厅，从仓库到办公室，对餐厅的运作流程有了初步的了解。在厨房，我观察了厨师们精湛的烹饪技艺，他们熟练地操作着各种厨具，烹饪出一道道色香味俱佳的菜品。

在接下来的几天里，我主要负责一些简单的任务，如清洁餐具、整理桌面等。虽然这些工作看似简单，但要做到细致入微并不容易。我逐渐意识到，在餐饮行业，每一个细节都至关重要，都关乎到餐厅的形象和顾客的满意度。

第二周：深入了解与技能提升

本周，我开始接触一些更加核心的工作内容。导师开始教我如何与顾客沟通，如何根据顾客的需求推荐菜品。我逐渐了解到，与顾客建立良好的关系，是提升餐厅服务质量的关键。

同时，我也开始参与到餐厅的菜单设计和菜品创新中。我学习了如何根据季节和市场需求调整菜单，如何结合当地特色和文化创新菜品。这些经历让我更加深入地了解了餐饮行业的魅力。

第三周：团队协作与问题解决

本周，我深刻体会到了团队协作的重要性。在餐厅的运营过程中，各个部门之间需要密切合作，才能确保餐厅的正常运转。我参与了几次团队会议，与同事们共同讨论餐厅的运营问题，共同制定解决方案。

同时，我也遇到了一些问题。例如，有时候顾客会对菜品提出一些特殊的要求，我需要迅速与厨房沟通，确保菜品能够满足顾客的需求。这些问题让我更加明白了在餐饮行业中，灵活应变和解决问题的能力至关重要。

第四周：总结与展望

回顾这四周的实习经历，我收获颇丰。我不仅了解了餐饮行业的运作流程，还学习了如何与顾客沟通、如何参与菜单设计和菜品创新等核心技能。同时，我也深刻体会到了团队协作的重要性，以及灵活应变和解决问题的能力对于餐饮行业的重要性。

未来，我希望能够继续深入学习餐饮行业的知识和技能，不断提升自己的专业素养。同时，我也希望能够将所学应用到实践中，为餐厅的发展贡献自己的力量。

学厨师周记篇8

第一周：熟悉与初探

刚进入餐饮实习单位，一切都显得新鲜而陌生。本周的主要任务是熟悉餐厅的基本情况和日常操作流程。在导师的带领下，我参观了餐厅的各个区域，包括厨房、餐厅大堂、服务台等，了解了各部门之间的协作关系。此外，我还学习了基本的餐饮服务礼仪和沟通技巧，并在导师的指导下进行了简单的模拟服务练习。通过这一周的学习，我对餐饮行业有了初步的认识，也对未来的实习生活充满期待。

第二周：深入实践与挑战

进入第二周，我开始参与餐厅的实际工作。我主要负责协助服务员进行点餐、传菜等工作，并在空闲时间学习如何制作简单的饮品和甜品。在实践中，我遇到了一些挑战，如应对突发状况、处理顾客投诉等。但是，在导师和同事的帮助下，我逐渐掌握了应对这些情况的技巧。同时，我也深刻体会到了团队协作的重要性，学会了如何在团队中发挥自己的作用。

第三周：技能提升与反思

第三周，我开始专注于提升自己的专业技能。我参加了餐厅定期组织的培训活动，学习了更多关于菜品知识、服务技巧等方面的内容。同时，我也在实践中不断反思自己的表现，寻找改进的空间。我注意到自己在服务过程中有时过于紧张，导致动作不够流畅。为了改进这个问题，我在空闲时间进行了多次模拟练习，逐渐提高了自己的自信心和服务水平。

第四周：总结与展望

经过四周的实习，我对餐饮行业有了更加深入的了解，也提升了自己的专业技能。我感谢导师和同事们的悉心指导和帮助，让我在这段时间里收获满满。回顾这四周的经历，我意识到自己在服务意识和团队协作能力方面还有很大的提升空间。在未来的学习和工作中，我将继续努力提升自己的综合素质，争取在餐饮行业中取得更好的成绩。同时，我也期待能够有机会再次参与类似的实习活动，不断积累实践经验，为将来的职业发展打下坚实的基础。

学厨师周记篇9

来到日本餐厅，虽然，每天的工作都像是从复印机里复印出来的一样，但是，当我已经可以不用老员工带领独立完成工作的时候，我意识到我成长了。我很清楚我们餐厅中午有提供哪些套餐，也知道那些套餐有前菜、日式例汤，知道单点的法国产鹅肝该配甜品羹出，套餐里的鹅肝是配不锈钢羹出。这些小细节不再需要老员工的提醒了。餐厅经理也认可了我们这些实习生的能力，开始安排正式员工休假、补钟，留下我们实习生单独工作！我觉得能够得到这种认可真的很难得！用人不疑疑人不用，能够把执行权放心交给员工，我觉得能够起到很好的激励员工的作用。

威斯汀的最后一天是青年节。这一天，全餐厅员工因为我们实习生要走了而变得有些伤感。就连平时不怎么说话的日本主厨也用不怎么标准的汉语和我们聊天拍照留念。这里的'十三张桌子、包房、吧台...每个角落都有回忆。不是做作，也不是矫情。虽然只有一个月，苦过，累过，抱怨过，也欢笑过。性酸苦辣的一个月，我相信每个出来实习的同学都和我一样，不论实习单位是哪里，这一个月磨练了我们，让我们明白了：外面的世界很精彩，外面的世界很无奈！

学厨师周记篇10

从窗口望出去，远处田里有着绿绿的蔬菜，河水静静地流淌，一切是那么的自然，又充满着崭新的希望。俗话说得好：“人勤春来早，”一年之计在于春，一日之计在于晨。任何人都不希望一开始就停滞的。。春天也好比是一个美丽的姑娘。只要她走过的地方，万物复苏，百花齐放，到处是鸟语花香，一派勃勃生机。随着春的到来，寒假结束了。我们的新学期也开始了。新学期新气象祝愿我在这鸟语花香的季节里好好学习天天向上。新学期里我给自己定个计划吧！

1.上课要认真听讲，不许讲话。认真作好笔记。

2.作业按时完成，不拖拖拉拉。

3.字要写端正干净，我的字连我自己也不敢恭维，实在是……不管怎样在这个学期一定将字写漂亮。可以先让它站起来。然后再有个大的突破。

4.每天晚上准备好第二天要用的学习用品；不要到学校了才想起又忘记了什么。

5.坚持完成预习功课8点。

6每晚坚持复习白天上过的功课。孔子曰:“温故而知新”。还有就是，为了提高数学成绩，我要改掉马虎的坏习惯，不让计算再犯同样的错误。为了提高写作水平，每天坚持看作文书等课外书半个小时以上。坚持听读英语30分种，让英语成绩也有所突破。我相信如果我能坚持做到以上几点，我的'学习成绩一定会稳步上升的。拭目以待吧！人勤春来早，充满人情味的春天孕育着崭新的希望。同学们在这美好的季节里，让我们好好学习，争取天天向上！

学厨师周记篇11

一切准备就绪，接下来就该做饭了。

切萝卜

经过拔萝卜、洗萝卜这些环节后，我要向大家展示我奇葩的刀工了，嘿嘿。

首先，我挑了一个又大又白的萝卜。把它放在案板上，对准中心，“咔”的一刀下去，嘿嘿，萝卜一分为二了。看他们大人切萝卜都是从侧面入手，我也模仿着切。谁知越切越厚，而且刚开始的萝卜有两面是斜面，而最后切的萝卜却变成了一个梯形。而且到最后才想起妈妈炒萝卜时萝卜是又薄又圆的！OMG！

炒萝卜

全部事情准备完毕，现在要进入最重要的步骤——炒萝卜了。

先开煤气灶，把洗干净的`锅放在灶上。开火，让火把锅中的水烧干。过了几分钟，把油倒入锅中，但不可直接放萝卜，要等油达到一定的温度，才能倒萝卜。

这时，响起一阵刺耳的声音：“呲——”而且有时会有油爆出来，溅在你手上、身上，揪心的痛。所以这个时候一定要小心。把萝卜倒入锅里之后，我一手握着锅柄，一手拿着锅铲，翻炒着萝卜。这期间你所要做的就是不停地翻炒，不然怎么叫炒萝卜呢？要是你不经常去翻萝卜的话，有些萝卜就会变成黑色的。炒萝卜时会发出一种循环的声音：“呲嚓，呲嚓。”一直重复着。

经过我一段时间的翻炒，炒萝卜终于出锅了。“嗯，真香！”这时饭也烧好了。今天这一顿饭吃得特别香，谁叫这是我自己做的呢？

学厨师周记篇12

我是家中的独生子女，一向饭来张口衣来伸手，对任何家务从不过问，为了这个，妈妈经常说我是个小懒虫。我心里常不服气地想：有机会我一定给妈妈露一手！

机会来了，今天妈妈不在家，太好了，我可以大显身手，自己做饭了！

我来到厨房，先把锅刷干净，再捧入两捧大米，拧开水龙头就淘起米来。本以为淘米是件容易事儿，可没想到我做起来却显得笨手笨脚的，沙子没淘出来，米倒是溜了不少，真是看花容易绣花难啊！好不容易把米淘好了，我便放上水，盖上锅盖，壮着胆子打开了煤气，把火苗打得大大的，盼着它快点开锅，好让妈妈一近门就能尝到我做的大米饭。

该做菜了，做什么呢？我在厨房转了好几圈也没想到做什么，呀！不好，饭锅里沸腾得溢出米来了，干脆打开锅盖好了，这下锅里的米倒不溢出来了，可是才一会儿就闻到了一股糊味，可能是火苗太大了，我一边自言自语一边将火苗关小了。

呀，不好，妈妈回来了，我的饭菜……这可怎么交代呀？“妈妈，我本来想露一手的，可却把饭烧糊了。”没等妈妈查问我就主动坦白了。“是吗？我家的`小懒虫什么时候变勤快了。”妈妈高兴地走进厨房，掀起锅盖说：“不错，不错，多做几次就会了，妈妈来教你做菜……”

中午我吃着这带点糊味的饭，却觉得比哪一顿都香都甜。

记事的周记篇1

时间不知不觉，我们后知后觉，转眼一周又结束了，一周的时间，一定有不少感想，这时就需要我们认真地写一篇周记了。一起来参考周记是怎么写的吧，以下是小编为大家收集的这是最好的奖赏_生活记事周记600字，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

“耶！”终于考进前五名啦！老师一说放学，我便立马背上书包，冲出了教室。

妈妈说过，只要我考进前十名，便有神秘礼物送给我，而我一下子考进了前五名，妈妈还不得高兴死，大大的奖励我？

我可等不及公交车了，出了校门，手一挥，乘着出租车喜滋滋回家。

神秘礼物是什么呢？新的照相机？烤箱？新书？越想越激动，啊哈！到家啦。

“妈妈！”我大声喊道。一秒，两秒，三秒···咦？平时妈妈都会亲切的回我一声啊。换好鞋子，妈妈在厨房里，爸爸也在。

只见妈妈低着头，只顾着烧菜，而爸爸，板着一张脸，抽着烟，时不时的看妈妈一眼。我马上明白，爸爸妈妈吵架了。

“考得怎么样。”妈妈不看我，僵硬的`说道。“啊？语文······”“不要说分数，第几名？”妈妈的语气一下子凶了起来。我被这突如其来的情况吓了一跳，反而让妈妈认为我考砸了。

“第，第四名。”好像做错了什么事似的，声音轻得像蚊子叫。

“啊？”爸爸妈妈同时用怀疑的眼光看着我，直到给他们看了成绩单。妈妈好像换了一个人，笑眯眯的，爸爸也不板着脸了。“真没想到啊！”“第一次考这么好啊······”

“诶呀！妈妈，菜烧焦啦！”我冲出爸爸妈妈的包围，指着冒黑烟的锅子，妈妈关掉了火，搂着我的肩，说道：“那我们就出去吃吧！”我高兴地点了点头。

就这样，接下来的一天，充满了欢笑。回到家，我们便坐在一起看电视，多么一个温馨的场面！

妈妈笑着对我说道：“还好你呀，考得不错，本来我和你爸爸在吵架那。”“嘿嘿。”我开心地笑了。

直到最后，爸爸妈妈也没有提到那个神秘礼物，但是和睦、幸福的家庭，便是送给我的最好的礼物！

记事的周记篇2

好久都没整理书，今晚我心血来潮，把书重新整理一遍。

这些书杂乱无章的摆放着，最上面的几本书的封面上布着少许灰尘，颜色微微泛黄;那些放在下面的，封面上被遮住的部分与显露的部分形成强烈对比。我把书铺在地上，都占了大半个屋子，只好重叠着摆在地上。我都很惊讶，原来我读过的书还真不少啊，但能牢牢记住的只有几本。

我开始把书一本一本的放好。在看见那本我喜欢的故事书时，我情不自禁的翻开看了看。里面那些天真浪漫，奇幻惊险的故事勾起了我无穷的幻想与回忆。现在，虽然它已经旧了，纸张略微暗黄，但仍吸引着我翻看。

我拿起一本书，拍了拍书面的灰尘。这本书已经很旧了，是我五岁时父亲买给我的。那时让我看《钢铁是怎样炼成的》，我还不理解，也可以说我完全看不懂。我连词意都不理解，就当认字一样的把它读完了。要说有什么收获，也就只有多识了一些字。后来，小学四五年级时，老师要求读《钢铁是怎样炼成的》。我才从一堆乱七八糟的东西里翻出这本书，再读一番，觉得不是那么枯燥无味，对它还生起一些兴趣。那种感觉很奇妙。如今，我再次拿起了这本书，大致的翻了翻，翻到某些精彩片段或我喜爱的片段，就会停下来细细品味。却有着不一样的体会，和小学时读这本书时不一样的感觉。

每次翻旧书来读读，也许也还会有些意想不到的收获。

可能曾经觉得不理解所以讨厌的句子，在后来读读，就会发现藏在句子中的优美韵律，就会爱上这句优美的语句。

旧书，不旧。

记事的周记篇3

星期天，妈妈准备逛超市，说要买点家庭日用品。可是，刚路过一家店，妈妈就被橱窗里一件漂亮裙子吸引住了，目不转睛地看着那条裙子。

妈妈看了又看，摸了又摸，“料子挺好的，摸着手感很好，看着也这么漂亮。”妈妈一边小声说着，边拿着衣服到试衣间试穿了。等妈妈从试衣间出来，我看着都傻了，真漂亮。妈妈也不想脱下来了。

赶紧叫来售货员，要买这条裙子。我连忙拉住妈妈：“妈妈，我们是去逛超市的。”可妈妈还是坚持要买，就问售货员：“这条裙子多少钱？”

“五百六”。

“这么贵？”

售货员笑着说：“你今天来的.很是时候，我们今天搞活动，可以打折。”

“三百二十元。”妈妈有点失望地说：“我本来要逛超市买点日用品，身上就带了三百元，唉······”

我小声对妈妈说：“不然先让售货员阿姨把衣服装起来，明天再来取。”可妈妈不同意：“不行，今天不管怎么样，都得把这条裙子买走，明天来了卖完了怎么办？”我无可奈何。

妈妈又问售货员：“能不能把零头少了？三百？”售货员生气地说：“一件衣服五百六少到三百二，已经够优惠了，竟然还要再少二十，你也太夸张了吧！”

“你什么态度呀，这件衣服我是很喜欢，但是可要可不要，就三百，可以就拿，不行就算了。”妈妈不服气地说。

她们两个人就这样吵来吵去。

店老板赶紧过来解围：“算了算了，我们的衣服打完折是一分钱都不会少的，可是你实意要买，就拉个老主顾，三百。以后要常来呀！”

砍价**终于告一段落，只可惜超市也逛不成了······

记事的周记篇4

这天，妈妈上课上到五点半，回到家里已经是累得精疲力竭。看着妈妈那么累，我有点不忍心，就说：“妈妈，您那么累，晚上就让我来炒菜吧。”妈妈笑着说：“你行吗？”我拉着妈妈的手说：“妈妈，您就让我试试吧！”妈妈说：“那好吧！”

我问妈妈要炒什么菜，妈妈就说：“那就煮豆腐吧。”我先从冰箱里拿出豆腐，放进清水中泡，以除去表面的脏物，同时我取来葱、姜、蒜，将它们洗干净后，把葱、蒜去皮，将葱切成段，将姜、蒜切成片。我学着妈妈的样子，右手持刀，左手扶着豆腐，把豆腐切成了三角形、正方形……可没切几刀，我就发现我竟把豆腐切碎了，我急忙跑去问妈妈这到底是怎么回事，妈妈笑着对我说：“切豆腐的时候不能太用力，要轻轻的切，不然豆腐就会被切成豆腐泥。”我照妈妈说的，轻轻地将豆腐切好并把它们放在盘子里。

下面的用油炒可就要看真功夫了。我先将锅放在炉子上，再将炉火点燃等锅干了再下豆腐，因为妈妈曾告诉我，锅没干就下油油会溅出来弄伤身体。我仔细的观察锅干了，在锅中放少许油，等油热了我便迅速把切好的豆腐像下饺子一般，往锅里一扔，谁知油水不相容，湿豆腐一下锅，便和热油开了战。锅中顿时像放鞭炮一样z..h.a开了花儿，油星飞溅，吓得我直往后躲，恨不得冲出厨房，可菜还在火上，想跑也不行，这时油花小了，顷刻间油烟弥漫，熏得我眼泪都快流下来了。我用锅铲将豆腐翻了翻，赶紧放调料，我急中生智，把菜板上的葱、姜、蒜一起下锅，边炒边放盐和鸡精。赶快结束战斗，我将做好的豆腐盛盘端出，我坐在桌旁吃着已被炒得稀碎的豆腐，尽管颜色差点，可味道不错，吃着自己的劳动成果，我感到十分高兴，妈妈尝了一口，连连称赞。妈妈高兴地说：“我女儿长大了，真能干！”

大家都开心地笑了。

记事的周记篇5

今天，妈妈带我去学校里学习打乒乓球。

教练先教我怎么样拿好球拍。先用右手把球拍的把手紧紧握住，再用大拇指和食指夹住球拍。拿好乒乓球拍之后，开始打乒乓球了。教练对我说：“乒乓球要放在球床上的角落，不要慌，要放松，等球跳起来再打。”教练说完话就给我示范了一次又一次。然后，我自己开始了打乒乓球了。我双腿分叉地站在球桌边上，身子微微地向前倾斜，等球跳上来用力一挥。乒乓球像子弹一样射出。哎，球打偏了，打到墙壁上去了。我不灰心继续练习打乒乓球。乒乓球练了一个又一个，一篮又一篮，我明白了一个道理，想学好打乒乓球光有力气是不行的，要用技术和汗水来练成的。

到了下午五点，筋疲力尽满头大汗的我被妈妈接回了家。今天练习打乒乓，让我受益匪浅。

记事的周记篇6

转眼间，寒假就已经结束了。可回想起来，寒假里那些快乐的事是多么美好啊！虽然只是一些琐碎的小事，可是却是很珍贵的回忆。我想，要是现在还是寒假多好，就不会这样忙碌，不会这样累了。还记得寒假发生了很多事，有快乐的事，哟悲伤的事、、、、、、、可深深被我记在心里的却只有这一件事。

这一天，我们刚从遂宁回到安居，爸爸就打了一个电话，说，要请我们看电影，让我们马上出来。我一听，高兴极了，因为我特别喜欢看电影，所以我每次听到要去看电影的时候，我都非常的高兴。再加上有很久没有看电影了，所以，我就更是激动了。、到了电影城，我们挑了《西游降魔》。听说《西游降魔》这部影片最近很火爆，也很好看呢！

这部电影是写收妖人的经历，而那位收妖人就是唐玄奘。而他收了三个妖，大家猜猜是哪三个妖呢？当然就是沙和尚、猪八戒、孙悟空了。这个故事既搞笑又感人。搞笑时会让你笑破肚子，感人时却会让你热泪盈眶。看着沙和尚、猪八戒、孙悟空杀了那么多的人，我觉得好伤心，热别是那个三四岁的小女孩真是可怜！一口就被沙和尚变得妖怪吃掉了。其实沙和尚，猪八戒生前都是两个好人。沙和尚是因为生前为救一个小女孩，却被村民们认为是他把小女孩害死了的，村民们就把他杀死可扔在了河里。沙和尚为了报仇，这才变成怪物来报复村民。而猪八戒是因为生前和一个姑娘结婚，那个姑娘却是因为猪八戒太丑和另一个人成为夫妻，为了不让猪八戒知道，她就和那个人一起把猪八戒杀死了。猪八戒也为了复仇，发誓要把天下所有恩爱的夫妻杀掉。而孙悟空就不同了，当年佛祖把他压在五指山下，五百年后他却仍然凶恶、狡猾。并利用唐玄奘的善心将其从五指山放出来，还打死、杀死了很多人。不过最后还是被唐玄奘收服了。最后，他们师徒四人终于踏上了取经的路。这部影片到这里就完了。还告诉你几个小秘密哦，沙和尚是个美男子呢！猪八戒也一点都不胖、不肥。孙悟空竟然是个小矮子！唐玄奘的头发竟是被孙悟空扯掉的！哈哈，搞笑吧！

这样看电影让我感触很深，我觉得这部电影是我看到的最好的电影！不但是3d的，情节也感人，搞笑。说到这儿，你是不是很想去看看啊？那你快去吧！不让电影票就没有了哦！

记事的周记篇7

这周星期五的下午，幼儿园的小朋友要在八点三十分随着家长到中共苏区反围剿纪念馆集合。四岁的小表弟竟然非要哭喊着让我和9岁的表弟陪他在一起玩。小表弟的爸爸妈妈要上班，于是，外婆带上我们三个坐出租车来到了纪念馆门口。

走进门口，前面是宽阔的广场。广场上，有几面红旗在随风欢快地飘扬，原来是幼儿园的老师在那召集小朋友和家长集合。小表弟便欢快的跑去，他在妮妮班，我们便排在相应的班后面。看到了众多的小朋友们，我总是情不自禁地回忆起小时候，也是这么快乐，还有点傻乎乎的。可这表弟，活泼得很，不是东跑一下，就是西蹿一下，特别是外公外婆来接他的时候，跑得特别快，他们追也追不上，小表弟不但不等外公外婆，反而还不时的回过头冲他们大笑：爷爷奶奶真笨，追不上我吧？

过了不久，待到全班到齐了后，我们便排队走进了纪念馆。雕塑的四位革命先辈映入我的眼帘，那动作，那神情我不知怎么去抒写，怎么去形容。我们随着最前面的阿姨到左边去参观，她一边来讲说身旁的图，物的故事，那些有名有姓的烈士；那些军用的武器；那些惟妙惟肖的人物；那些反围剿的那些历史故事仿佛就在我眼前发生

参观了一圈后，当我们走出来时，外面的光线使我们不得不眯了半天，广场上扬着一面面小红旗。哦，是老师叫我们又要集合了。老师们准备带我们去周围爬山，由于外婆在纪念馆追小表弟追累了，便让我们带他去。这一爬，小表弟竟然精力十足，和那9岁的大表弟赛比起来了。小表弟真让人不省心，见一直跑不过大表弟，就开始跺脚生气地哭喊：哥哥等我。，大表弟只好无奈地回来等他

一路上，既有小表弟的欢声笑语，也有小表弟的淘气无奈。

姓名：戴文湘

班级：初一（1）班

记事的周记篇8

清晨，温暖的阳光照在脸上，浸润着温馨，泼洒着希望。在忙碌的每一天，年轻的我们品尝着生活的酸甜苦辣，感受着奋斗与成长的幸福。

“呜呜呜......”起床的号角准时奏响。我连忙起床穿衣，打开门，好冷啊!赶紧跑回去洗刷，又忙向教室奔去。哇!教室已坐满了人，明天可要早点来，心里想着。赶紧坐了下来，背起英语课文......

时间飞快，转眼间该去吃饭了。食堂前面早就排起了一条长龙，闻着早餐的香味，不时摸着咕咕叫的肚皮，那滋味可真不好受。时间过得好慢，简直度日如年，好不容易轮到我了，急忙端着盘子到教室吃个痛快。

看看课程表，语文、政治、物理、数学，又是那几门课。前三节晃眼间过去，第四节课发了上次考试的卷子。我苦盼几天，等来了苦果:B。很差的成绩，脑子一片空白，这一次又惨败，可我心中并没有迷茫。暗暗告诫自己:不要灰心，不经历风雨，怎么见彩虹?

“走哇，上体育去。”几个同学呼喊着，同学们个个欣喜若狂。篮球成了大家的最爱，来到篮球场上，不爱打球的我，看到大家拼命争抢，个个大汗淋漓却丝毫不觉累，我也为他们喝彩。

夜幕降临，在昏黄的灯光下，我回到宿舍，劳累已使我我、无心谈笑。倒在床上便呼呼大睡。睡梦中，期待明天会有更多的收获......

记事的周记篇9

初三暑假记事周记400字（一）

这周最有趣的事莫过与去滑冰了。空气格外清新，天气格外晴朗。

妈妈带着我刚进滑冰场，一阵阵轻快的音乐就深深地吸引了我。妈妈给我买了门票，我便迫不及待地换上冰鞋，飞快地滑向冰池。今天来滑冰的人可真多呀！“呼、呼”一阵阵滑冰声从我耳边飞过。我随着那悦耳的、轻快的音乐滑了起来，越滑越快，这时，我就觉得自己并不是在滑冰而是一只小鸟在天空中自由自在地飞翔。忽然前面有个大哥哥来了个急刹车，我拌倒在地，像只小乌龟四脚朝天，我忍着疼痛爬了起来。这时，有位大姐姐滑了过来，花样滑得太漂亮了，看得我眼花了乱。心想：我也要好好去滑，以后要像大姐姐一样滑得那样好。

我努力着，慢慢的越滑越熟练，在不知不觉中学会了“前葫芦步、前双曲线、前压步、前蔓状步……”还有不好学的“刀跟停。”妈妈看到了说：“儿子，你今天真棒，妈妈为你高兴，继续努力，要做，就做到最好。”

短短九十分钟过去了，我们恋恋不舍地走出了滑冰场。

多么有趣的一天啊！我即开心又快乐，其实开心快乐很简单，只要你去发现、去创造，开心快乐随时都在你身边。大家要开开心心地过每一天呀！

初三暑假记事周记400字（二）

这周，我去xx谷泡温泉。虽然听很多大人讲，泡温泉如何得舒服，但是我不甘心只听不去，所以这次趁暑假，赶紧去了一次。

站在大厅里，我买好票进去了。啊！日夜盼望的这一天终于来了。裹着洁白略有些潮湿的毛巾，我穿过x池来到被玫瑰所围绕的睡莲池。池子已经被许些人泡过，但水面上一朵朵鲜艳的玫瑰花团，让人不觉陶醉。我像在家一样，舒服的倚在台阶上，用手捧一把泉水，浇在身上……啊，大人们说得没错！

最有趣的要数撒花瓣了。我用手和脚把花瓣捞上来，撒下一把，天空上布满了玫瑰花瓣，甚是好看，有的落在头上，伴着古典的灯光和优雅的音乐，让爱着玫瑰的我更加兴奋了。我去了一个又一个的池子，最后将步伐停在了主题x池的边上。x池很大，但比其它池子都要深一些，表妹个子矮，就买了个游泳圈。x池真的很大，这上面还有一座小桥通往中心亭，亭子里还有三个工作人员，正在往水里倒冰块，水温低了一些，我们只玩了一小会就回去换衣服了。

回程路上，我一直觉得很舒服，幻想着冬天可以再来一次，不由“咯咯”笑出声来……

初三暑假记事周记400字（三）

这周我和几个小伙伴到菜地去玩。一进菜地，我看见道路两旁长着高大的白杨树，地里种着绿油油的菜，有土豆、白菜、胡萝卜等等。

我们在一棵高大的白杨树下做游戏。忽然，一个“黑东西”飞到了一个小伙伴的脖子里，他感觉痒痒的，往脖子里一摸，把一只黑虫子拿出来了，嘴里喊着：“我捉到一只天牛！”哦！原来这个黑东西就是天牛呀。它长着一对长长的触角，脖子上长着两根刺，背上有黄色的小点。

记得爷爷给我讲过，天牛，天牛是一种害虫，它生活在杨树上，靠吮吸树的汁液维持生命。于是我对小伙伴讲：“天牛是害虫，我们捉来玩吧。”我找来一根竹竿，发现一只天牛，就用竹竿一拔天牛就从树上掉了下来。不一会儿，我们每人抓了一只，我提议：我们比谁的天牛跑得快。我们给天牛起好了名字就开始比赛了，我的天牛叫“黑头将军”。一开始“黑头将军”就遥遥领先，过了一会儿，xx的“大无元帅”从后面慢慢地追了上来，逐渐逼近了我的“黑头将军，我拼命地给它加油，它好像听懂了我的话，逐渐加快了速度，把其它的天牛甩在了后面，获得了冠军，我心里无比高兴。

天牛比赛真有意思！

初三暑假记事周记400字（四）

这周，我家发生了一件趣事。

这是一个炎热的夏天，房间好像变成了蒸笼似的，连风扇吹出来的风也是热的。

中午，爸爸、妈妈下班回家刚一进门口，我看见爸爸抱着一个大西瓜，我连忙接过西瓜，把它放在桌子上，拿刀把西瓜切成几块，先分给爸爸、妈妈，然后拿起一块大口大口地吃着。一会儿，我的嘴、脸、鼻子上都变成了红色，妈妈看了，哈哈大笑。爸爸说：“西瓜是好吃，但是不清凉！”我看着那半边西瓜，忽然，想到了一个好办法。

下午，爸爸、妈妈上班了，我抱着半边西瓜走到冰箱那儿，我想：“我把西瓜放进保鲜室，还是放进冷冻室呢？”最后，我还是决定放进冷冻室里。

晚上，我坐在沙发上等爸爸、妈妈回来，时间一分一秒地过去。过了好久，爸爸、妈妈终于回来了。我对爸爸说：“爸爸，很快就有冰冻西瓜吃了。”说完，我从冰箱的冷冻室里把西瓜抱出来，放在桌上。爸爸拿刀，一刀切下去，“当”的一声，爸爸说：“西瓜怎么变成石头了？”妈妈听了我的叙述之后笑弯了腰。我在一边却傻了！

通过这件事，我认识到了：缺乏生活常识是要闹笑话的。

记事的周记篇10

这个星期发生了很多的事

星期二的的下午跳完舞后，彭雅洁的妈妈没有时间来接她，正在彭雅洁不知所措的时候，刘婕热情的邀请彭雅洁去她家，我想：人越多越好玩吗!我就用祈求的眼神望着妈妈，妈妈好像明白了我的心思似，就让我去刘婕家玩，但是明天早上必须要8：00钟起床而且回来之后要抓紧时间写作业，要保证。

谁知，爸爸很早就回来了，见我没回家就打来电话，妈妈跟他说我要去刘婕家玩，老爸在电话里发脾气，暴跳如雷：赶快回家今天不回家明天就别想回来了!。啪的一声爸爸挂断了电话，我心惊胆战，握着手机发呆眼泪布满整个眼眶，我不知是该去还是不该去，妈妈说让我放心的去玩，刘婕也要我快点走，我忐忑不安地跟着刘婕走了。

在刘婕家我无心玩耍，电话铃响了，我疾步跑了过去，一把抓起电话：

妈妈!是您吗?您还好吗?

我还好，就是被你爸爸骂了一顿，但是要知道爸爸都是为你好，你的作业还有很多，怕你做不完替你着急。

嗯!我保证能够做完。

那就看你的表现了。

听完了电话后我的心总算放下来了，我在刘婕家玩的很开心。

爸爸也许是因为太辛苦、太劳累，在加上他很生气，健壮如牛的他生病了。我很着急，给他端水吃药，很快爸爸的病就好了。

周末奶奶家吃年饭，我把收到的红包交给了爸爸妈妈，交学费。我想得到零花钱，就用甜言蜜语祝福语来讨爸爸的欢心，把爸爸逗乐了，爸爸笑着给我了一百块钱!

这个周末过得真愉快呀!

记事的周记篇11

冬季的一缕阳光轻柔清浅，细细碎碎地洒落在地上，于是操场上那一棵棵数模便在地上投下了黯淡的光影，高大的枝丫直愣愣的刺向天空，阳光罗国，地上便有了斑驳的光影。空气里移动着一股一股的凉，只剩下几片晚落得的枝叶带着罗曼蒂克式的小资情调，跳着轻灵的'华尔兹飘然而落。阳光冲动地掠过玻璃窗外，于是便留下了吱吱呀呀的响声。

老师睡了，昨晚他又看资料书看到很晚到深夜，对此，我很不理解，本来放学就很晚，白天教课还这么累，难道没有一丝困意?

老师谁的很熟，所以我才敢坐起来看他，老师勤劳有干劲，这是每个老师公认的。黑夜

的月光照在他的脸上，给老师那疲惫的脸上加了一层银光，增添了一种慈祥的色彩，有时还听见老师的有规律的呼吸声。突然老师翻了个身，嘴里似乎呓语了句什么，极想儿时歌谣的时候的曲调。我想：在老师的梦里会不会有我们在欢快的奔跑?有今天早上的那一缕细细的阳光，温馨的情调或是更加美丽的情景

一阵风吹过，听见外面沙沙的残叶声，此时想起了老师和我们一起度过的三年的时光，幸福.快乐。那时的我们天真烂漫，脸上的笑容与花儿一样开放。

歌词中唱到：爱与被爱不一定成正比。的确，老是付出的要比我们对他回报的多得多，就像他即使是在做梦时也在思考我们班里的每一个人的情况，他在梦里浅唱低吟儿时熟悉的歌谣。不仅时歌曲，也是爱的旋律。我们现在长大了，是不是该给这选录伴奏的时候了?

第二天的早晨，阳光依旧息肉清浅的照耀下来，洒下了一地的温柔，照相了老师。我笑了，就在老师不知情的情况下。我就这样小心的偷窥这他，偷窥这他的内心，他的笑容，听到他内省爱的选录，闻到一种包容这感恩的，惬意的馨香。

记事的周记篇12

秋天走了，冬天来了，我和朋友们一起去花卉市场观赏花朵。

刚走进花卉市场，我就闻到各种花的香味。我们首先看到了梅红色的蝴蝶兰，它像一只只展翅欲飞的蝴蝶，花蕊像蝴蝶的两根触角。往前走，我们又看到了黄澄澄一片的菊花，旁边还有许多五颜六色的菊花，真是让我应接不暇。然后我们又来到了一株开着非常小的花的植物跟前，这种植物叫做米兰，它开的花确实很小很小，朵朵米兰花好像一颗颗黄色的小米一样，样子可爱极了。接下来我们又看到了蟹爪兰，蟹爪兰，顾名思义就是长得像螃蟹爪子的花，它的样子真的很像螃蟹的大钳子。最后，我们还看了样子十分奇特的“三星高照”，它有红、黄、紫三种颜色。红色表示鸿运高照，黄色表示黄金高台，紫色表示紫气东来，是一种很吉利的花。

一朵朵花儿开得那么鲜艳，在这么冷的冬天还能开出这么美丽的花朵，真是让我大开眼界啊！

记事的周记篇13

美丽的青岛果然名不虚传，碧蓝的天空，映衬着同样碧蓝的海水。那个假期，我们一家来到青岛，每个晚上都到栈桥去游泳，最让我难忘的是那次海边的“泥战”。

那天晚上，老天可不怎么善解人意，水又冷。浪又凶。面对那咄咄逼人的海浪，我们干脆不游了，在沙滩上垒起了沙堡。不一会儿，沙滩上就多了一个漂亮的城堡。我忽然动起了歪脑筋：机会难得，为何不逗逗他于是，我悄悄开始了挑衅行动。我神不知鬼不觉地抓起一把泥沙向父亲身上砸去，只听“啪”的一声：泥沙在他身上炸开了花。父亲还没回过神，我早已逃之天天了，在远处冲他做起了鬼脸，兴奋得哈哈大笑。父亲连忙起身来抓我，我一看形势不妙，赶紧抓起把泥沙进行自卫。可这回他早有准备了，还没等我开火，一团沙子已经砸在我身上，蓝色的泳衣上顿时开了一朵朵“沙花”。眼看形势不利，我急中生智，“呀”的一声，然后就像电视里的人中枪那样倒在了沙滩_卜，一动也不动了。

父亲吓了一跳，忙跑过来俯下身子看我。我眯着眼看着他，手里早悄悄攒了一把沙子。正在父亲张开嘴要问我“怎么样”时，我又“复活”了，一下子蹦了起来，想打他个措手不及。老爸可不像第一次那样傻愣着挨打了，他变聪明了，像课本里的雨来那样跳进了水中。这回我可打不着他了，真扫兴。我假装生气，叉着腰喊了起来：“父亲是逃兵。”父亲无余地笑笑，只好上岸陪我再大战三百回合缕。。。…等到游戏结束，喘息够了，我俩互相一看，都哈哈大笑起来，原来，我们身上都糊上了一层密密实实的泥沙，活像两尊会动的泥塑。那泥塑只剩下两只眼睛闪闪发亮，多滑稽呀！

周记篇1

那一天，我和往常一样背着书包来到学校，走进教室坐到自己的座位上，我拿出作业本开始交作业。哎呀！

我的英语课课练怎么没写？这下可惨了！

早知道昨晚睡觉前，我就检查一遍了。现在怎么办？马上就要上早自习了，现在补写，时间肯定来不及，对了，我去找组长，跟她商量商量，让她等等我，迟一些再交本子去办公室。可是我好话说了一大堆，组长坚决不同意，她说：“老师要求早上一来就收本子，我不能因为你一个人，就耽误老师交代的事情！”

我心想：与其让她为难，还不如我自己去承认错误呢！

来到英语老师办公室门口，我犹豫徘徊了很久，最后还是鼓足勇气走了进去向老师说明情况。老师严厉地说：“你胆子也太大了！

你说说：你不写作业，还来上什么学？都像你这样，那以后我也别布置作业了！

你想啊：我布置你们也不写，那我还瞎忙乎什么？”

我难堪极了、手足无措、感觉自己就像是热锅上的蚂蚁，我好后悔！

我一边哭、一边恳请老师再给我一次机会。老师瞪了我一眼，说：“下课别出去玩儿！

尽快把作业补完，不准在上课时间偷偷补，影响正常上课我可饶不了你，听清楚了没有？”

“谢谢老师！”

我如释重负，赶紧回去抓紧时间补作业。

我下定决心：这是第一次，也是最后一次。

周记篇2

“接着！”一位同学递过了接力棒，我接住棒，拼命向前跑去。这不，我正和同学练接力呢。

我们六中的校运会28日——1日举行，时间不多了，我们这些小小运动员为了为班争光，特地约好了星期天7点来体育场操练。我也放弃了一周内唯一的一次睡懒觉机会，和同室的两个同伴早早来了体育场。

我报的是一个趣味项目——踮球。实际上我连球都没踮过，但是重在参与。在训练的时候，我更得加倍努力。功夫不负有心人，我已能踮七个球了。因为运动员人数有限，所以接力赛这个项目，就由我们全体参加运动员组成。现在我们正加紧时间操练。

我跑得不快，常拉后腿，但大家都挺理解我的，并没有人嘲笑，我想这就是六中好得原因之一吧？

练完接力，我继续踮我的球。我没带足球，只得借谢林君的。我踮球很像踢毽子，姿势差不多，为了节省人家的足球，我只得硬着头皮用膝盖踮。一上午的劳累，使我直到现在仍疲惫不堪。

回到宿舍，我“扑通”一声躺到了床上，带着喘息声大睡一觉。

周记篇3

我早早就计划好一个秘密计划，就是在暑假时和四个哥们去大街上发传单。

我的哥们说：“嘿，小宇，我想到一个赚钱的好主意呢。”我问：“什么赚钱方法？” “嘿，去大街上找兼职呗。”我说：“这个方法可靠么？” “有什么不可靠的，我有门路呢。”

终于盼到暑假了，我和几个哥们早上7点出门，早早的去找工作，一天50块的报酬呢，老诱人呢，找了半天。10点。11点。时光飞逝。不知不觉12点啦，我说提议不如先去吃中午饭吧，走了一个上午，肚子都闹“空城计”了。

吃完饭后，又荡了1个小时，终于在1点半，找到了一份工作，是发一些饮食餐饮的传单，3点半开工。忙了2个小时，到了5点，回到店里领工资，25块（因为只工作了半天）所以只有25块，这25块也不容易赚，在顶着烈日炎炎的太阳下，2个小时没喝一口水，喉咙都冒烟了，才换来这“血汗钱”钱真TM不容易赚啊。

第二天，今天真是见鬼了，早上8点干到11点，3个小时，休息了2个小时，1点又要开始干活，干到4点，终于收工了，去领完工资50块，兄弟们各自回到的自己的家里，到了9点半，有个兄弟打电话来，说他明天不干了，休息一天，他今天晒了一天的太阳，发高烧。

我干了一个星期，感觉赚钱真不容易，现在的人花钱像喝水一样，咕噜咕噜的花。毫不顾忌父母赚钱的辛苦，所以说：“现在有钱，不代表以后有钱，现在穷，不代表以后穷。”

如果你要花钱，为何不尝试一下自己来赚钱花呢。

周记篇4

新的一天，新的学期，仿佛一切都是美的，偌大的校园仿佛化作了一个美丽的银河，而那嘹亮整齐的书声便像是那银河上回荡的清波。面带微笑如天使般的老师们迈着轻快的脚步，踏着清波，把关于爱与教育的种子播撒着，让我们这片土壤开始萌发出希望与力量。

开学第一天的到来也就意味着新学期的开始，已经过去的假期也已经成为了我人生中无可抹去的财富。新学期开始了我也要暂时忘记那些好玩的游戏投入到学习中去了。

来到学校，眼前一亮，母校依然是那么质彬无华生机盎然!母校就像是一位多么伟大的母亲!在成长的路上我们永远也不会忘记母校带给我们的感动与成长!即使是我们长大成人，周游了全世界，见过了大世面，她那质彬无华的教学楼和生机盎然的花园--那使我们的知识之花最初萌芽的地方，都将永远保留在我们的记忆中.

走进了教室，马上给人一种崭新的感觉，新的教学环境，新的台桌，新的老师，新的同学，可真是百物一新呀!

很快，一位斯斯文文的女老师来了，原来她是我们的信任班主任周老师.她很温柔，很喜欢和别人和睦相处，有过多年的教学经验，使同学们都不由自主地喜欢上这位新的班主任了.可是，脑子里仿佛浮现出以前的老师们为我们努力过，快乐过，悲伤过，尝试过......心里不免有些难堪.

从现在做起，我要努力学习，比以前更上一层楼，绝不辜负长辈们对我的期望!

把握住今天!现在就开始!每天是一种新的生活!抓住它，因为今天已经迈进了第一步，进步是今天的行动，明天的保证!

周记篇5

盼望着，盼望着，一天、二天、三天……，啊！除夕终于来了。早上，我一起床，穿好衣服后，就跑到爸爸面前，爬到爸爸身上，叫道：“夕来了！夕来了！”爸爸说：“有xi就上厕所，找我干嘛？”我争辩道：“这个夕是个动物！不是那个夕呀！”我刚说完，妈妈和姐姐都笑了，爸爸见了也不好意思笑了。在我迫切的心情中，时间总算到了晚上，我便和爸爸、妈妈还有姐姐去放鞭炮了。

我点了一个儿童鞭炮，却没点着，我用打火机又点了一回，突然它着了起来，我吓了一跳，赶紧把它扔到了地上，“啪啦啪啦”地上的儿童鞭炮把地都照亮了，我吓得跑了回去，冲到了妈妈的怀里，边跑边喊：“妈呀！妈呀！”这时，只听到姐姐兴奋地喊道：“流星雨！流星雨！”我听见了，好奇地把头转了回来，只见满地的流星，漂亮极了，如果不是这个错误，我就会错过了无数个闪闪的星星。这时，我已经忘记了害怕，又和姐姐玩了起来。

放鞭炮真是既精彩又有趣的游戏呀！

周记篇6

时间如流水，一去不复返。六年的小学生活就这样一闪而过了。面对即将分离的那一刻，面对传授给我知识的老师，面对曾经帮助过我的好朋友，我却怎么也说不出“再见”这两个字。幸福的脚步总是那么短，我时常想可不可以赖着不走，但随着时间步伐的推动，我不得不离开生活了六年的学校，而留下的只有美好的回忆。

忘不了，尽职尽责的李老师。记得有一次，我没有完成作业，老师发现我没交，赶快过来问我。我心想，会不会又要挨骂了？我灵机一动，说：“老师，我忘带了。”老师听了，叫我下午带过来。可我并没有因为老师的话而感到放松，反而觉得自己做错了。于是在课间，我把事实告诉了老师，但令我万万没想到的是，老师没有生气，她语重心长的对我说：“孩子，做错了事要勇于承认，不要逃避，一味的逃避只会酿成更大的错误。”我听了老师的一番教诲，心里豁然开朗。老师，永远是我们最好的园丁，她把我们这些小树的坏树枝，不好看的枝叶剪掉，让我们慢慢长大。

小学的时光一去不复返了。时间来得匆匆，也去得匆匆。明德小学是我成长的摇篮，我的羽翼虽未丰满，但我还是要去经受更多风雨的煅练。无论我将来飞到那里，都会时常回来探望这美丽而温暖的小巢。

周记篇7

周末，我在洗手，看见外婆在洗衣台上洗衣服，外婆衣服洗得又快又干净，看外婆天天为我们做家务很辛苦，就决定跟外婆学两手，帮她减轻负担。

我学着外婆一样，打来一盆温水把衣服在里面泡了一会儿，拿起来放到搓衣板上，使出吃奶劲儿在搓板上用力搓衣服。“哎！洗衣服真累！”没一会儿我便腰酸背疼，气喘吁吁，看来洗衣服也没我想象的那么容易！

外婆见我灰心，就说：“做事要有耐心、恒心，做不好也不要灰心。不然是做不好事情的。”我听了连连点头，下定决心一定要学会洗衣服。外婆开始教我“先把衣服放在搓板上把脏的地方抹上一点香皂，放在搓板上搓，直到衣服变干净。”我学着外婆一样，认认真真地学，老老实实地做，可发现把衣服搓干净有点难。于是外婆又手把手教我，脏衣服交到外婆手里，就一下子从“灰姑娘”变成“白雪公主”，我真要拜外婆为师，好好学学干家务喽！

接下来我又和外婆齐心协力把衣服冲干净，下面要把把衣服拧干啦！我使出浑身解数，才拧了个半干，可外婆却像“张飞吃豆芽——小菜一蝶”，轻轻松松完事！我和外婆把衣服挂在阳台的晾衣架上，我小心翼翼地一件一件放上去，唯恐一不小心衣服淘气地从晾衣架上“跳”下来，又白忙活了！我晾完衣服后哼着小调跑回家。

我终于学会洗衣服啦！虽然累，可过程是快乐的，也收获了许多，还有满满的成就感。我以后要多做些力所能及的.家务事，帮家人减轻一点负担！

周记篇8

夜半，天空中飘下一个个天使，为大地披上了纯洁的外衣。清晨，一睁眼，一片白色的世界神不知鬼地出现在我的面前，大路变成了洁白的羊毛围巾，围在了大地母亲的脖子上；小草披着白色的外衣，犹如母亲的银发；徒骇河估计也蒙上了一层薄纱，大地眨眨眼睛，透过这薄纱欣赏这朦胧洁白的世界……

我冲下楼，忘情地呼吸着新鲜空气，心情特别舒畅。天上飞舞的小精灵，慢慢地飘到我的头上，多希望我也变成一个小精灵，和它们一起起舞。伸出手，用温暖的手掌迎接这小小的精灵，瞬间它就化成了一滴清水，晶莹剔透，还有了一丝温度。尽管冰天雪地，我依然内心火热，加快了脚步，向学校赶去……

熟悉的道路，熟悉的树木，熟悉的楼房，唯一不同的是它们统一都穿上了亮丽的新衣。操场变成一块洁白的地毯，我顿时格外地开心——下课可有的玩了。

下课铃声，终于响了。“冲啊！”我们一下子窜出教室，直奔操场。操场变成了游乐场，瞬间沸腾了，打雪仗、滑雪、堆雪人……也许这已经没什么稀奇，可是我们还是乐此不疲，尽情地欢畅。哪还管冰天雪地，哪还在乎衣服里、头上、脸上的冰雪，我们只在乎是否高兴，根本不在乎是否寒冷。

中午太阳出来了，雪开始玩捉迷藏了，它们不见了，藏到哪里了呢？原来，它们变成了水，臧进了大地母亲的怀抱里，一颗颗水珠，滋润一棵棵小草，滋养一朵朵小花。雪化了，可不就是春天吗！

雪，晶莹剔透，只有在来年的冬天，我们才能再看到它。雪花，飞着飞着就融化了，我们，玩着玩着就长大了……

周记篇9

一个星期六的下午，我和爸爸妈妈去体育馆打羽毛球，刚进去我就听见“啪啪”的声音。一开始我不敢打，因为我的技术不好，怕大人笑话。可打着打着，我的胆子就大起来了，而且越打越开心。

瞧，我打得多带劲！球像小鸟一样在球网上空飞来飞去，有时还翻几个筋斗。我先和爸爸打，又和妈妈打，以一敌二。最后我趴在了椅子上，因为我累了。

我边休息边看爸爸妈妈打球。一会儿爸爸扣球，球就像离弦的箭飞过了网，妈妈接住了球，猛一挥拍，球又像子弹一样飞了回去，哇，好精彩！

我休息好了，又跟妈妈打了起来。我发现自己有很大的进步，我把妈妈打得东奔西跑，两眼“直冒金星”。妈妈说：“人家说‘士别三日，当刮目相看’，现在士别三分钟也要刮目相看了。”旁边的阿姨也夸我厉害呢。看来只要胆大，多练就有进步。

今天我真高兴啊！

周记篇10

暑假生活真是丰富多彩。我和爸爸妈妈游览了风景名胜；参加了一些活动；我还帮助父母做了些力所能及的事。我学会了做饭、打扫房间、洗衣服、洗碗等等许多的事情。我对我所帮助父母所做的事有了较深的体会。

在暑假里的某一天，妈妈去上班了。奶奶回老家有事情，要下午才能回来。所以我一个人在家里。看看家里的地面，桌子上都落满了灰尘。把他们都打扫一遍吧，我对自己说，说干就干！我用水桶装了些水，拎到客厅里，然后把干净的抹布放入水里浸湿，再拧干。我拿起电脑专用布，把电脑擦干净之后，再拿起抹布擦桌子，抹布随着我的手左右晃动，一道道的灰尘消失，就像在黑屋子里开了一扇窗户一样，干净了起来，渐渐的，我的心情也好了起来。我的手摆得更起劲了。不出一会儿，桌子就被擦干净了。我拿起抹布，反过来看了看，天哪！我差点没叫出来，另一面像涂上了黑颜料一样。吓得我用两根手指捏住“黑布”的一角，扔进了水桶，一边搓着抹布，心里一边暗叫道：这电脑桌是多久没擦过了呀？接着我又把地拖了一遍，地板瞬间从“灰姑娘”变成了“白雪公主”……

我感觉过了个暑假我成长了，是个小大人了，不该再贪玩了。以前我连扫把都不碰，而现在我却可以打扫卫生了，我真的长大了。

周记篇11

老师的目光炯炯有神，有时亮得让人害怕，有时眼里充满了欢乐，让人高兴，有时充满了悲伤、无奈与愤怒让人伤心，有时精神焕发让人充满力量……老师，有着一双亮闪闪的会说话的眼睛。

一、让人害怕的目光

上课时，老师在讲台上认真的在黑板上抄期末复习资料，可我呢，却与我同桌玩了起来，老师忽然转过身来，我急忙拿起笔，装模作样地抄复习资料，老师巡视了教室一圈，就继续抄复习资料，我又继续与同桌弹起了透明胶，老师突然又转过身来，这可谓是“攻其不备”啊！老师瞪起鹰隼似的眼睛，一下就“揪”住了我，我赶紧拿起笔，认认真真地抄起了期末复习资料，从此之后，我再也不敢开小差了，就怕又看到了老师那害怕、严厉的那种目光。

二、充满欢乐的目光

那一节课，数学老师发试卷时，我提心吊胆的等待着我的分数，保佑啊！希望不是一个可怕的分数：保佑啊！希望不是个恐怖的分数。老师喊道：“张力之，93分。”咦，我不会听错了吧！我想。

老师再一次喊道：“张力之，93分！”

从老师欣喜的目光我知道我真正考了93分。那种目光给了我巨大的力量，让我的学习更上一层楼！

老师的目光，多种多样，有时像春风一样，有时像阳光一样，有时像暴风一样，无论哪种目光，都给我动力。

周记篇12

20xx年的暑假，我们一家三口去了朱家尖海滨浴场，让我们惊喜的是那里正在举办国际沙雕节。

远远望去，各种形状的沙雕展现在我的眼前。我首先看到的是一座巨大的城堡，我兴奋地冲了过去。脚一踩到沙子，就感觉到它们是那么细滑，多走几步脚底还有点儿痒痒呢！我来到城堡的城门下，小心翼翼地摸了一下城门，生怕它突然塌下来，出乎意料的是当我摸到它的时候，却惊奇地发现，它非常坚固。于是，我张开双手，一边挥舞着，一边朝爸爸妈妈大声喊道：“爸！妈！你们快过来呀！”

导游带着我们一边穿过城门，一边给我们介绍有关沙雕的知识。我知道了这里的沙很独特，不是所有的沙都可以制成沙雕。接着，我们欣赏到了各种童话故事中的人物，如《海的女儿》中的美人鱼，《渔夫的故事》中的老渔夫和《阿拉丁》中的茉莉……最吸引我的还是那十二生肖的沙雕作品，其中有活泼可爱的小兔、富贵的小胖猪和机灵的小猴……

我最喜欢“小老虎”，因为我属虎嘛！我迫不及待地走到它跟前，只见它十分威武地端坐在宝座上，一手撑着头，一手插着腰，正瞪大眼睛，好像正在发号施令给它的士兵。我看着它，心想：你有什么了不起的，我才是真正的“小老虎”呢。于是，我两只手扮成了老虎的爪子，张大嘴巴，毫不示弱地朝着它发威：“啊！”只听见“咔嚓”一声，爸爸抓拍下了这有趣的瞬间，成了永久的美好回忆。

每当我看见这张照片的时候，我就会感受到当时的快乐。

周记篇13

在多彩多姿的寒假生活中，时间虽然不长，但是我有效的运用了这段时间，开阔了自己的知识视野及领导能力，

一开始的寒假，我即参加了独一无二的“第一届国际菁英领袖培训营”和“生涯规划体验营”，让我的寒假生活里，加分增色不少。

在儿童艺术馆举办领袖营的培训活动，活动一开始展开，由领队老师带领我们分别到了旅馆、星光舞台及飞机上，亲自去体验一下美语的生活课程，在旅馆中我们学了许多关于到Hotel的相关对话，彼此学员，只能用英语作交流，发现个个都是武林高手，讲起英语都能攘攘上口，让我的视野开阔不少，更深刻体验，学习语言的方式。

翌日，活动的安排，开始我的“交友旅程”，彼此更深认识，和学员一起参观儿童艺术馆的风车城堡之十大密室，其中这几个密室中，令我印象深刻的是风车城堡里那道高耸入云的彩虹天桥，七彩缤纷、绚烂夺目，好像热情的欢迎凯旋归来的小小骑士，在这间鲜明黄色和深浅蓝色所布置房间，梵高构想出许多旷世鉅作，想成为伟大的艺术家吗？好多的故事书，等你来充电喔！

结束了两天的活动课程，会长颁发了结业证书，这代表我接受了更高更好的训练，将来更要作一个卓越的领导人，期待和同学一起共勉之。

再来一个，是春节假期前的生涯规划准备营，初入此校园，映入眼帘，第一个感觉就是清新舒服，不由得想加紧脚步，一探究竟，校园里的建筑物，有教堂室的设计及大幅墙图，让我想更进一步了解这学校。

上午，学校里的姐姐带我们唱唱跳跳，玩游戏，其中学海漫游这一项活动中，让我们模拟女中的考试型式，考题其实没有我想像中的困难，但考卷中，有灵活的时事题，不是只有书本内的死背。

经过中午的休息，下午姐姐教我们许多关于逻辑推理的概念，还体验了比萨斜塔能倾斜伫立的原因，大家作脑力激荡。

时间很快，当天结业式，出校门那刻，我想那是很多小六生梦寐以求的贵族学校，我想我会加倍努力以赴，希望自己能考上这学校

最后给自己的鼓励：“人生最重要的，是拥有什么，而不是占有什么”。今日我要培养自动自发的学习精神，期望能当个优秀的领导者，更努力的，朝着自己的梦想及未来闯！

厨师的周记

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最新学厨师周记(合集6篇)

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学厨师周记(推荐十二篇)

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