奶茶店员工年度工作总结

发布时间:2024-03-27 奶茶店员年度工作总结

奶茶店员工年度工作总结13篇。

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奶茶店员工年度工作总结(篇1)

大三下学期我在学校外的奶茶店工作了一段时间，虽然只是做一些简单的活，但是也确实学到了很多，感悟了很多。下面是我总结出来的一些心得，希望有缘人看到能够有所受益。

1.收钱结账一定要在前台结，这样可以节省很多不必要的时间。省去诸如转述而造成的时间，误差等机会成本。

2.一定要经常出现在老板的面前，只有经常出现在老板的面前，才能很快和老板搞熟关系，老板才会教会你更多的冷饮制作知识。

3.没有客人时一定要多和店里的人交流，而不是自己一个人窝在角落看杂志。年轻人要热情点

4.尽量不要在老板眼皮底下犯错，虽然犯错是难免的，但是不要给老板看到，因为犯错毕竟会给别人留下马虎的印象。

5.一定要做好店里基本的工作，希尔顿的创始人的第一份工作也是从清洗好厕所开始，做好基本的卫生工作是对自己的交待，也是对客人的负责。

6.客人付钱时一定要问客人有没有零钱。这样才能保证店里有足够的零钱找给客人。

7.要熟悉菜单，如果看到菜单有变动要及时更新你脑海中的菜单内容。

8.一定要保持谦虚的态度，要记住三百六十行行行出学问，要不断学习。

奶茶店员工年度工作总结(篇2)

在奶茶店实习了数周，总结了一些奶茶店选址方法：

随着社会的不断发展，奶茶加盟店的生意也在不断提高，投资奶茶加盟项目已经成了理想的创业发展。在开店前找好一个店铺位置，这对加盟商经营店铺来说是非常关键的，有些投资商在选址的时候非常疑惑，那具体该如何选择店址呢?

对投资者来说，奶茶加盟店的店租不能仅看表面的价格，而应考虑租金的性价比问题。举例来说，对月销售在2万元左右的店，其月租金在2000元-3000元比较合适，能保证一定的毛利率。(大约租金占销售额的10%左右类推)。选址要有前瞻性。并不是所有的“黄金市口”都一定赚钱，有时遇到市政规划变动，热闹的地段也有可能变成冷僻之地。

目前，十几平方米的小商铺很抢手，租金因此水涨船高，而一二百平方米的大商铺却因滞租而身价下跌。在这种情况下，建议几个投资者以团体租赁的方式低价“吃”下大商铺，然后再进行分割，细算下来能节省不少费用。在奶茶加盟店选址时，需要注意租金的性价比。不同地理环境、交通条件、建筑物结构的店面，租金会有很大出入，有时甚至相差十几倍。“团租”方式经济实惠。

在开奶茶加盟店之前，想要找到好的店铺位置。那么投资者就应该进行周全的调查市场结构，减小失败的概率。在开奶茶加盟店之前，选址工作一定要做好。以上这些方法就是关于开奶茶加盟店的选址需要注意的问题。选好位置就是成功经营的开始。

奶茶店员工年度工作总结(篇3)

一年又过去了，回顾一下这一年在奶茶店的工作经历，我不禁感慨万分。作为一名奶茶店员工，我在这一年的时间里经历了无数的挑战与收获，不仅在技术上有了提升，也学到了很多管理方面的知识和技巧。

首先，我要感谢这家奶茶店的老板和同事们的支持与帮助。他们为我的成长提供了一个良好的平台。从一开始的生涩不懂事，到现在能够熟练地操作各种奶茶机器，这一切都离不开他们的指导和关怀。他们耐心地教我制作各种奶茶的配方和技巧，让我在短时间内掌握了制作奶茶的核心要点。

在这一年的工作中，我深刻地认识到了奶茶店员工的两个重要责任：一是质量保证，二是客户服务。质量保证是奶茶店的生命线，只有确保每一杯奶茶的口感和品质达到客户的期待，才能赢得他们的信任和回头客。因此，我在工作中一直保持着高度的专注和耐心，严格按照店里的标准操作，用心制作每一杯奶茶。客户服务则是奶茶店的立身之本，我们要时刻保持微笑和友善的态度，通过积极的沟通和细致的服务，让客户感受到我们的关怀和诚意。

除了技术和服务方面的提升，我在这一年的工作中还学会了如何与团队协作。奶茶店是一个需要高效团队合作的地方，每个员工都有自己的分工和责任，而只有共同协作，才能确保店内的顺利运营。我与同事们相互配合，在工作中帮助和支持彼此，共同面对各种突发情况和困难。通过这样的合作，我们的工作效率大大提升，也提高了顾客的满意度。

在这一年的工作过程中，我不仅学习了技术和团队协作，还充实了自己的管理知识。我在店内的营销活动中积极参与，学会了如何吸引和留住客户，通过不同的策略提高销售额。我也学会了如何管理库存，合理安排员工的工作时间以及如何处理员工之间的纠纷。这些经验和知识不仅让我在工作中更加得心应手，也为我今后的职业发展做好了铺垫。

总结一年的工作经历，我深深地感受到了奶茶店员工这个职业的魅力。通过不断接触和服务各种不同的客户，我不仅获得了技术和管理方面的提升，也更好地了解人际关系的复杂性。我学会了如何面对各种挑战和压力，如何处理突发情况和客户投诉，这些都让我成长为一个更加成熟和自信的人。

未来，我将继续努力提升自己，在奶茶店的工作中不断创新和探索。我希望能够通过自己的努力和付出，为店铺的发展做出更大的贡献，同时也为自己的个人发展打下坚实的基础。我相信，在一个积极向上的团队中，我会成为一个更好的奶茶店员工，不断进步和成长。

总之，回顾这一年的工作，我感慨万分。奶茶店员工这个职位给了我许多宝贵的经验和机会，让我在工作中得到了锻炼和成长。无论是技术、管理还是协作能力，我都有了不小的提升。我深知这一切离不开店铺的培养和支持，因此，我将会更加努力工作，为店铺的繁荣发展贡献自己的一份力量。我相信，通过不断学习和努力，我会在未来的工作中取得更大的成功！

奶茶店员工年度工作总结(篇4)

从十月初开始，一直到十月末。然后再从十二月到现在，在奶茶店算下来陆陆续续呆了一个半月，一开始天天擦桌子背菜单，一天也不说一句话，到后来大家很照顾我的教我拉花，天天插科打诨，呆的特别开心。

坚持什么

开始的时候还打过退堂鼓，第一周去的时候，站在台子旁边就是几个小时。不站在台子旁边就是擦椅子腿种种。和周围的人都不大熟悉，只有一个小姐姐教我做一些事情，告诉我日常。做完第一周就完全不想做了，天天千篇一律背配方，什么有意思的事情都没有。奶茶店生意也比较冷清，没什么顾客。我一开始下的决心其实就是不能半途而废。我有时候总会想之前要是在某个节点继续练下去合气道了，或者高中没有在第一个星期就放弃跟着老师画画，会有怎样的结果，觉得自己之前半途而废都是给自己找个时间不对，或者有更重要的事情之类的借口，然后不去做了，也有可能就是最开始的时候做的并不是很顺，改变自己习惯的时间和环境，接触了其他的人会不舒服，然后直接就放弃了。这次就想着看看如果继续做下去会是什么样子，会知道什么。事实证明生活真的充满了未知，你永远不会知道发生什么。如果用逻辑来说的话，我现在所知道的事情，其实都是我所知道的经验来的，用我现在的经验是无论如何推断不出来我还没经历过的事情能给我带来怎样的结果。

然后果不其然我得到了好多。其实就是一个小念头来的，可能第一个星期之后我也没有下多大的决心，说是一定要坚持下去，只是说周一的时候刚好想要去，觉得没有什么事情做。起床正好很早，外面不是很冷，然后妈妈在旁边嘀咕了一句那就接着去吧，然后就去了。

环境和周围人

其实一直到现在我也觉得和周围人融不到一起去，这次去奶茶店，以及最近发生的其他事情给了我很大信心我是一个很可爱，招人喜欢也很有趣的人。我有个毛病就是如果别人对我冷淡我会觉得是不是自己做错了什么，说错了话，我自己太傻了不会开玩笑，太无聊太没深度，总而言之时时刻刻在计量自己说的话是不是暴露了什么缺点，自己是不是太过于内向。在奶茶店其实是一个完全没有成本的大的社交实验场所，当然我是很真诚的去交朋友了，只是性质上是这样的。我发现一开始的排外，以及对方的冷漠，自己见到生人的不舒服，完全是对事不对人，inpersonal的。有的人可以自来熟，马上跟周围打成一片，那是他们的天赋和本事，但是绝大多数人还是会对生人产生或多或少的敌意，或者说是冷漠，自卫的本能。甚至说，那些自来熟的人，如果碰见敌意非常深的人，也没有办法一下就熟络起来。也就是说，如果对方对我并没有很热情甚至表现出来敌意，那至少有九成几率不是我的原因，不是因为我不可爱不是因为我讨人厌，只是因为他们自己觉得很生不舒服说话，这事一个自然现象。如果我自己不能很自如地开玩笑，不能像平常跟熟人一样说段子聊天，那也跟我没关系，这只是个人的本性而已，我不用自责。交往只要不怯懦不奇怪，不需要故意讨好别人的，该熟起来的时间长了自然会熟起来，当然前提是我自己不能做很讨人厌的事情，而且也要体贴多为对方着想。心理不拥有太多负担，因为这次最后我和大家都关系很好，大家都很喜欢我，我发现了我是个让大家很喜欢的人。

要融入一个圈子里面，真的需要时间的磨合，以及可以共同经历一些事情的运气。时间越长，那么一起经历特殊的事情的几率也就越大，也就越有可能融入圈子成为好朋友。比如初中高中的时候只要性格不是很别扭，总有那么个死党的圈子，因为大家是被迫在一起的。如果相处的时间不够长，那么如果碰见了特殊的事情，共同的好笑的事情，那也可以成为好朋友，只能说共同碰见这事情的几率小一些了。

其实还有一个问题就是如果在一起就是有很长时间，那么互相也就可以习惯不交流而相处不觉得尴尬的时间，这一点其实也很重要。现在想通了，那么未来也可以自己跟别人在一起不说话，也觉得很舒服。

要是最后真的不能打成一片，那只能说是没有缘分圈子不一样，面子上过得去就好了。

奶茶和仝老师

奶茶上跟仝老师学到了很多东西。仝老师拉花很厉害，看外表我第一反应就是孔乙己。仝老师特别精瘦，一米七多一点的个头，90多斤。腰板笔直，戴个长方形的小眼镜儿，下巴平的但是颌骨非常直往里收缩。还没见到他的时候店长说起来都是仝老师什么都懂，拉花奶茶不懂问他。他的开场就是这样，我脑子里立马浮现了个方正的私塾先生的形象，没想到真是不谋而合。一开始接触的印象也是如此，其他的同事要么都跟我差不多大，边聊边玩做奶茶，并没有很认真；要么就是店长和经理，比我大很多，以监工的形象出现。仝老师一开始给我的感觉就是一个人在默默地调流速，认真的做拿铁的奇男子。只要有奶茶他在旁边都会拦下来做，每一杯拿铁都会拉花，每次做完奶茶都会把奶茶机清洗干净。我一开始也仝老师仝老师的跟着叫，问他一些关于流速和奶茶的问题，发现他话并不多，只是把我问的东西解释的非常清楚。这个方正的老师的形象一下就建立起来了。后来熟络了，发现他是所有人里面话最多的一个，经常有特别特别尴尬而且巨大的脑洞。嘴说起来叨叨个不停，而且经常他自嗨然后脑洞无聊到没办法往下接，这时候善良的我还是会勉强说两三句哈哈，ZXX就直接闪人跑了。

不过仝老师对奶茶的见解还是没的说，因为奶茶馆生意会经常的冷清，我就经常和他靠在吧台上聊他对奶茶的见解，他的体验和他之前的经历。

仝老师还说他有了孩子之后就没怎么再去过时间抽屉，找老板插科打诨聊奶茶了。

以及，后来我跟他们聊天才知道他们工资一个月才3K5，我顿时觉得自己的生活已经非常幸福了。非常感激爸妈能给我出去上学的机会，甚至能给我这么好的生活。我这种人，知足是不可能的，我就想享受现在活在当下不想这些事情。想努力的时候努力想呼吸的时候呼吸。

奶茶店员工年度工作总结(篇5)

近年来，随着人们对奶茶消费的持续增加，奶茶店成为了一个热门的行业。作为一名奶茶店员工，我虽然只是一个小小的螺丝钉，却也积累了多年的工作经验。在这篇文章中，我将根据自己的经验，总结一下奶茶店员工的年度工作。

首先，作为一名奶茶店员工，最重要的工作之一就是为客人提供优质的服务。这包括友好地接待客人，耐心地解答客人的问题，以及准确、迅速地制作和提供他们所需的奶茶饮品。通过积极主动地与客人沟通，我们能够更好地了解他们的需求，并根据不同客人的口味和喜好来调整和升级我们的产品。

其次，身为奶茶店员工，保持店内的卫生与整洁也是非常重要的。我们必须时刻保持店内的清洁，并定期进行店内的维护和清理工作。卫生问题不仅会影响到店面形象，也直接关系到客人的健康和舒适感。因此，我们需要注意勤洗手并戴好防护手套，定期清洗奶茶杯具和工作区域，并对工作地点进行整理和布置，以确保店面的整洁与有序。

此外，在奶茶店工作，团队合作也是非常重要的一环。团队合作能够极大地提高工作效率和工作质量。在繁忙的时候，我们需要相互协作，分工合作，确保每个岗位能够高效运转，从而更好地满足客人的需求。同时，我们要相互理解，互相帮助，建立起良好的沟通和合作关系，以共同完成工作目标。

除了上述的工作之外，作为一名奶茶店员工，我们还需要注意提高自己的服务技能和产品知识。我们可以通过参加培训课程或者自学来提高自己的产品知识，学习新的制作技巧和服务技巧。只有不断学习和提升自己，才能适应市场的变化和满足客人的需求。

最后，奶茶店员工工作还需要有良好的应变能力和心理素质。在工作中，我们会遇到各种各样的情况，有时客人会不满意或者出现问题。我们需要冷静地面对困难，并尽力解决问题，以保证客人得到满意的服务。同时，我们也要保持乐观和积极的态度，以应对忙碌和压力，为客人营造一个愉快的购物环境。

总的来说，作为一名奶茶店员工，我们的工作需要做到：为客人提供优质服务、保持店内的卫生与整洁、团队合作、提高个人技能和知识、具备应变能力和心理素质等等。通过多年的工作经验，我深刻体会到这些方面的重要性，也希望能够与更多的奶茶店员工一起工作，共同提升自己，为客人带来更好的服务和体验。

奶茶店员工年度工作总结(篇6)

来到奶茶店工作已经差不多一年了，当初进入奶茶店工作时，我的初心也非常的简单，那就是我自己本身喜欢奶茶，平时是一个特别喜欢喝奶茶的人，我也喜欢奶茶这种文化，来到我们奶茶店工作之后，我也对奶茶又一步加深了。对于这一年的工作，我想对自己的表现和工作进行一次总结。

一、最初的初心

不知道从什么时候开始，我对奶茶这一类饮品非常的感兴趣。一开始我想的是，多去学习一些奶茶文化，然后希望将来自己也能够成为一个合格的奶茶人。我想通过自己的学习，为自己树立起一个更有意思的形象，我喜欢饮品，更喜欢做饮品的那种感觉，在设计和创造新产品的时候，我觉得是最有成就感的，尤其是发明了一种口味更好的饮品时，我觉得这简直就是对我最大的褒奖。所以这一年的工作中，我一直都坚持着自己的初心，在研发新产品和做产品的时候，保持着非常高的警醒度和责任感，不敢丝毫的松懈，并且也得到了一个好的结果。

二、坚持的信心

我喜欢这个行业，所以我也有很大的热情，更是有很大的决心。一开始我并不知道其实很多饮品做出来都非常的简单，或许是我把这个行业想的太复杂了。所以进来之后我也震惊到了。确实做出一款好的产品是一件很简单的事情，但是这其中的尺度也是很重要的。而企业的文化更是非常重要的，尤其是做奶茶这一个行业，如果没有自己的口碑，或者是没有实质内容的话，产业极其容易就倒闭，所以在我就职的这段时间里，我也意识到还是要去坚持，要去把握好工作中的各个尺度。我也相信自己有这样的决心和信心坚持下去！

三、热爱的决心

做一份工作，如若没有一份决心，或许我们对这份事业就不会长久。虽然一开始我确实是因为自己喜欢喝奶茶才选择这个行业，但是当我真正走入了这个行业的时候，我发现其实有更多我没有发现的东西，比如说在产品的创造上，营销方案上等等，还有太多我不知道的部分。就目前而言，我仍是一个新人，我也相信未来的时光，我一定可以把自己的这份热爱坚持下去，把这一份决心当做生活中的动力，好好把握，好好创造，把自己的工作做好，把我们奶茶店的荣誉搭建起来！

奶茶店员工年度工作总结(篇7)

经常遇到一些想创业的朋友问同一个问题：如何开一家奶茶店？本人经历过多年的奶茶品牌加盟管理工作，现针对这个问题作一个探讨。开一家奶茶店，畴备工作最是重要。这也是目前想进入这个行业的人们的最大难关。至于开了店以后的经营管理，我认为就两个字：用心。

一个奶茶店的畴备工作主要分以下几个步骤：

一、行业分析。要对这个行业有一定的理解度，不要只看表面现象就想着要做，或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的（某些店生意很火，它的位置你有吗？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到吗？有些店回头率特高，它的品质你能做到吗？有些店很赚钱，它经历过多少风雨，你清楚吗？），"男人怕入错行，女人怕嫁错郎。"就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候，再进行下一步的准备。

二、分析自己。俗话说：知己知彼，百战百胜！在这里说开可不是那么简单。

1、首先要分析自己的个人经营管理能力，运畴能力，性格心态，看是否适合当一个店的老板。这很重要！

2、其次评估自己的近环境：一是家人的支持程度；二是经济能力（看能做多少投资，会不会影响其它已有事业或产业，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。）；三是风险抵抗能力。

3、最后是定位事业战略，就是你开了这个店以后怎么发展（在这一点上很多人很盲目，爱做一些不切实际的梦想）。

三、分析你所想开店的地方的行业情况（也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴），这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况，这个要花一定的时间、精力和财力，希望想开店的朋友不要省了这一点工作。

四、开店的基本条件准备。

1、技术方面有了解吗？

2、设备能采购到吗？

3、原料能采购到并长期方便供求吗？

4、是加盟还是自创牌子？

五、找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资；同样的，高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资者，这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的：铺租不要超过平均最低营业额的15%。

六、找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。

七、店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求（我碰到过一个店老板老是说会跳匝，我去了一看，呵，10KW的总设备，电力只供到3KW，不跳才怪）。

八、人才招聘。很多人刚当老板的时候很高兴（哈，终于当上老板了！），清醒点，招人可马虎不得，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位，尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题，这里不多详述。

九、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱？我说一万到十万的时候，对方说：你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。

十、当装修进行到七七八八时，就可以进原料了（当时设备应该已经全部到位）。原料全部到位也是装修完毕之时，这时人员招聘也基本到位，即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般的操作是傻瓜型的，就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是加盟的也是这样去实施这一步骤。我记得台湾的某一奶茶品牌进行加盟说明磋商的时候明确指定老板一定要带一亲信或是夫妻俩一起就是这个道理。十一、产品调试完毕即可试业，分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并熟练程序，提高速度和效率。同时做好开业的准备。

十二、吉日开张和宣传。（这个很多人都懂，就不多说。）

下一步就是："用心"经营。

再说奶茶技术

在这里，我要说说怎样才是真正的奶茶技术。根据我所了解到的情况，现在的奶茶技术已经开始分成很多流派，繁杂而乱。自从奶茶从台湾传入大陆，已经发展出很多种奶茶的花样做法。现在我所在地广州奶茶的调味技术已经结合调酒工艺要求来操作，我也很着重于这方面的提升。因为能把调酒工艺应用到饮品（和别是奶茶）里，是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。如果有人跟我说喝街头小摊上一元一杯的奶茶是一种艺术享受，我相信那个小摊老板很快就亏本走人。

学奶茶技术，首要的是要学会品味各式奶茶。

要了解真正的所谓奶茶，先从其主要配方成份拆分来说明，它的主要成份就有：奶粉、茶叶、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶还包括珍珠）。不要小看了这里边的每一个单位元素，就拿水来说，不同的水做的奶茶味道相差很远！你用的是自来水？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过滤水（一道过滤？二道过滤？三道、五道、八道---过滤？）？冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。当你对这几样成份所需原料了如指掌，并懂得其中的原理及变化应用，那你就算是真正的开始懂得奶茶技术了。要说懂得更深的就是知道大量厂商的原料的'基础成份和特性（呵呵，是不是很难？厂家的，别来砸我啊，这是事实吧？）。现在网上流行的厂商或是加盟公司教你的所谓怎么煮怎么调奶茶的方法，不会告诉你这些的。我晕啊！那是技术吗？当你拆分开来看奶茶成份表，你会发现，你原来学到的奶茶技术一文不值。按调酒技术的要求，要配出一杯好喝的奶茶，要基本懂得以下几点：

1、学会品味奶茶；

2、原料成份配方；

3、调味份量与时间；

4、设备的应用与调味火候；

5、调味手法；

6、奶茶的保存；

7、奶茶的包装要求；

奶茶店员工年度工作总结(篇8)

尊敬的店长和同事们：

在过去的一年中，我有幸作为奶茶店的一名员工，在这里积累了丰富的工作经验。通过各种工作上的挑战和对团队合作的深入理解，我相信我已经成长为了一名熟练的奶茶店员工。在今年的年度工作总结中，我想回顾一下过去一年的工作，并对自己的成绩和不足进行分析。

首先，我意识到与顾客互动和提供优质服务的重要性。经过多年的工作经验，我成为了一名能快速应对不同性格和需求顾客的员工。我始终保持微笑和耐心，并努力确保顾客享受优质的奶茶和愉快的购物体验。我尽力满足顾客的特殊要求，并主动向他们提供推荐和建议，以确保他们对店铺的满意度。这些努力不仅提高了店铺的声誉，还带来了更多的回头客和新客户，为店铺的销售额贡献了不少。

其次，我也在过去的一年中加强了团队合作意识。作为一名奶茶店员工，与同事的紧密协作是十分重要的。我积极参与日常工作中的团队合作活动，与同事们分享经验和学习，从中相互学习和改进。我始终保持积极主动的态度，愿意帮助他人解决问题和共同完成工作任务。我相信，只有通过优秀的团队合作，我们才能更好地应对高峰期的订单和提供高效的服务，进一步提升店铺的运营效率。

此外，在过去的一年中，我也专注于学习和掌握更多的奶茶制作技巧和品牌知识。通过参加店铺内的培训课程和自学，我提高了自己的制作技能，并了解了各种奶茶的配料和特点。这使得我能够更好地向顾客推荐他们喜欢的口味，并为他们提供定制的奶茶。同时，我还积极留意市场上的新产品和潮流趋势，并及时向店铺管理层提出意见和建议，以保持店铺在激烈的竞争中的竞争力。

然而，我也意识到我在某些方面还有待改进。首先，我需要更好地管理时间。有时，当店铺突然涌入大量客流时，我会感到有些慌张和不安。这导致我的工作效率下降，并可能影响到顾客的体验。我计划在新的一年中通过更好地制定工作计划和提前做好准备，来改善我的时间管理能力。其次，我也希望加强自己的沟通能力。有时，我发现自己在与同事和顾客交流时有时会表达不清楚，或者有些语气不当的情况。因此，我希望通过参加相关培训以及积极参与各种沟通机会，进一步提高我的沟通技巧。

总的来说，过去的一年对我来说是充实而有意义的。我充分利用了自己的多年工作经验，提供了优质的服务，并通过团队合作不断完善自己的技能。我也明确了自己的不足之处，并计划在新的一年中改善和发展自己。我相信，通过不断学习和进步，我将成为一名更出色的奶茶店员工，并为店铺的成功做出更大的贡献。

谢谢大家的合作和支持！

您真诚的员工

奶茶店员工年度工作总结(篇9)

从我来到奶茶店工作到现在已经过去将近四个月的时间了，这段时间里我能够履行好作为奶茶店员工的职责从而完成店长安排的任务，虽然奶茶店的规模并不大却让我通过这段时间的努力从中找到了归属感，因此我会继续做好这份工作并尽快通过试用期的考验并成功转正，现阶段我也应该根据自己试用期在奶茶店的表现做好相应的工作总结。

注重对奶茶搭配技巧的学习以便于为顾客提供良好的服务，我明白想要做好奶茶店的工作自然得重视各个细节才行，尤其是奶茶的搭配技巧以及服务工作的完成十分重要，毕竟在奶茶店的附近也有着同行竞争的情况自然得予以重视才行，所以为了建立属于我们奶茶店的优势也要履行好作为员工的职责才行，在试用期间的工作中我致力于做好让顾客满意的奶茶，对待顾客的需求也能够予以重视并在奶茶口感的提升上花费了不少精力，但随着奶茶店口碑的提升也让我意识到自己在试用期的努力获得了回报。

能够在奶茶店工作中采纳顾客的意见并根据季节的不同做好服务，由于部分顾客对奶茶的口感以及包装有着特定的需求自然要予以重视，尤其是店内比较忙碌的时候想要准确记清楚店内每个顾客的需求是很有挑战性的事情，再加上需要为外卖单进行准备的缘故自然要认真对待才行，所以我在记录顾客意见的同时也在尽可能地提升自己的工作效率，既要在搭配奶茶的过程中不影响到口感又要加快这方面的节奏，因此每当结束一天的奶茶店工作以后我都会做好相应的总结并改进自身的服务。

处理好奶茶原料的采购工作并注重好平时的保存，为了保证奶茶的品质自然要在原材料上多花费精力才能获得顾客的认可，所以我在采购的时候都很注重原料的品质并做好相应的检验，但是有时也需要考虑成本的问题从而需要向店长进行请示，但总体上能够保证奶茶原料的性价比从而做好这方面的采购工作，除此之外则是奶茶原料的保存需要予以重视以免出现变质的状况，毕竟奶茶并非是耐储存的物品自然要确保进货数量能够在一定时间内销售完毕。

正因为在试用期间能够重视自己在奶茶店的工作质量，因此我在营造良好口碑的同时也积累了大量实用的工作经验，在往后的日子里我得继续秉承严谨的作风并将精力都投入到奶茶店工作中去，相信凭借着我在奶茶店工作中的努力能够早日度过试用期并成功转正。

奶茶店员工年度工作总结(篇10)

时间过得飞快，一年又要过去了。作为一名奶茶店的员工，我想回顾一下过去一年的工作，总结一下所取得的成绩和经验。

首先，我想谈谈我们店的销售额。过去一年，我们奶茶店的销售额有了显著的增长。通过我们团队的共同努力，我们成功吸引了更多的顾客，增加了销售额。我在工作中积累了很多经验，不断学习提高自己的销售技巧。了解顾客的需求和喜好，并不断改进产品，使得我们的奶茶更加符合市场需求。

其次，我要感谢我们团队的协作精神。作为一家奶茶店，我们的业绩与每个员工的贡献息息相关。在过去一年里，我们团队始终保持着高效的合作态度和良好的团队精神。我们相互协作，互相支持，确保了顾客能够得到优质的服务。每个员工都非常努力地工作，并尽力满足顾客的需求。团队精神的确立使得我们的工作更加愉快和有成就感。

此外，我要提到我们店在员工培训方面所做的努力。过去一年，我们店不断加强员工的培训计划，提高员工的专业素养和服务技巧。店长注重培养员工的领导能力和团队合作能力，使得我们的服务质量不断提高。我也通过参加一些培训课程，提升了自己的专业技能。通过学习，我更加了解了奶茶的特点和制作过程，并能够对顾客提供更专业的建议和推荐。

当然，在工作中也会遇到一些挑战和困难。过去一年，我也面临过一些困难，比如高峰时期的客流量大增、时间紧迫等问题。但是，我相信团队合作的力量。我们在忙碌的时候共同协作，互相帮助，顺利完成工作任务。这些困难也锻炼了我的应变能力和处理问题的能力。

总的来说，过去一年，作为一名奶茶店员工，我感到非常自豪和满足。我们店的销售额有了显著的增长，团队合作精神和员工培训得到了进一步加强。虽然也遇到了一些挑战，但这些困难都是我们成长的机会。通过这些经历，我学到了很多，不断提升了自己。

展望未来，我希望能够继续提高自己的专业技能和服务能力，为顾客提供更加优质的服务。我也希望我们的团队能够保持团结协作的精神，在新的一年里再创佳绩。

最后，我要感谢每一位顾客的支持和信任。正是因为你们的支持，我们才能够取得这样的成绩。感谢你们对我们店的厚爱，我们将会以更高的热情和专业，为您提供更好的服务。

奶茶店员工年度工作总结(篇11)

记得刚下第一张单的时候，心里紧张得无法形容，等顺利服务完客人的时候，我的心情真的非常复杂，只记得当时就径直走进厕所，还拼命确认自己是否出差错。有些客人很热情，还跟我们聊天，聊得高兴之极，便有了传说中的小费，第一次收到小费，还真不知道怎么回事，因为不在我的预期中，只记得当时腼腆的表情。

时间过得很快，已经在某某奶茶厅工作一年了，在这个充满期许而又短暂的一年当中，虽然是简单的服务生的工作，但要成为高素质的服务生也不简单，因为是广交会，所以每天要面对来自世界各地的客人，我们必须处变不惊，从容地满足客人的要求，必须懂得一些礼仪和外语。

记得刚下第一张单的时候，心里紧张得无法形容，等顺利服务完客人的时候，我的心情真的非常复杂，只记得当时就径直走进厕所，还拼命确认自己是否出差错。有些客人很热情，还跟我们聊天，聊得高兴之极，便有了传说中的小费，第一次收到小费，还真不知道怎么回事，因为不在我的预期中，只记得当时腼腆的表情，后来通过跟别的同学交流才发现收到小费的时候要很高兴大方地接受。最开心的时候就是客人要求跟我们拍照留念。当然也有的客人很刁难，点餐的时候诸多要求，但是我们也只有一一满足他们的要求。去茶水间休息的时候和吃饭的时候，跟主管们和同学们一起相处，有说有笑的，是一天中最开心的。

我的工作是服务员。很多人肯定瞧不起这个职务，认为这个行业没有什么技术活，端菜倒茶的个个都可以干好，其实不是。服务员干的事很琐碎，不仅要耐心，而且要细心，和顾客打交道一定要开心微笑。我们服务员什么都能干！摆台、折口布、、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得知道每道菜的名字、特点，酒水的名字、度数，服务客人，还要管理好自己所分配的餐具，对自己所管辖的区域保持干净还要擦洗玻璃杯，早上还得打扫卫生等等。我们的工作量很大，不管受什么委屈在客人面前就是一张笑脸。做服务员我学到最重要的一点就是礼貌。我们刚去时不怎么和人打交道，经理就常常叫我们看见客人都得说：“您好！”，同事之间可以说：“您好！”、“你辛苦了！”之类的话。经理还经常特意从我们身旁走过，要是没有和他打招呼，就受批评。开始时我们觉得不好意思，那经理就叫我们要练习，说只要看到人就条件放射说出“你好！”这样的才可以。后来慢慢的习惯成自然了，以至于听见叫服务员的就说“你好！有什么需要帮忙的?”有时候在超市或别的商场听见别人叫服务员还以为叫自己呢。我们在在批评和鼓励中不断改善自己。

这段时间的实践，虽然不是选的我们的专业部门，但是从中我还是学到了不少对以后工作有用的东西，比如说心理素质的培养，耐力的考验，这都是我们以后的工作中要碰到的东西，我们的专业再好，没有一个好的心理素质和适应社会的能力。也是不好在这个复杂多变的社会中立足的。从中我也了解到了自己的不足之处，在以后的学习中我会努力抓住这个学习的好机会，多学点东西，以便以后在社会中争取自己的一席之位做充分的准备。我相信成功始终会眷顾有准备的人的。

奶茶店员工年度工作总结(篇12)

尊敬的店务部门领导：

首先，我要感谢您给我这个机会来撰写我作为奶茶店员工的年度工作总结。在过去的一年里，我在这家店工作已经积累了丰富的经验，我相信我可以通过这篇总结来回顾和总结这一年的工作成果。

一、工作内容和职责

作为一名奶茶店员工，我参与了多个环节的工作，主要包括接待客户、制作饮品、收银、店内维护和团队合作等。每天，我都要保证店内的繁忙期能高效运转，提供优质的服务给客户。同时，我还负责保持店内卫生和整洁，保证店内设备和材料的充足。通过这些任务，我不仅可以提升自己的工作效率和责任心，还可以锻炼自己的团队合作和沟通能力。

二、工作技能的提升

在我在奶茶店工作的这一年里，我通过不断学习和实践，提升了自己的工作技能。首先，我对奶茶饮品的制作过程更加熟悉和流畅，能够根据客户的需求快速准确地制作出符合标准的奶茶。此外，我还学会了处理和解决客户提出的问题和投诉，能够以积极的态度和专业的知识为客户提供满意的解决方案。另外，我学会了如何与团队成员合作，分工合作，解决工作中的困难和挑战。这些经验使我在工作中更加自信和成熟。

三、客户服务与满意度

顾客是我们奶茶店的重要资产，为了提升顾客的满意度，我注重自己与顾客的沟通和服务质量。我尽可能提供友好、耐心和专业的服务，为顾客提供温暖和舒适的环境，使顾客在店内有宾至如归的感觉。我帮助顾客解答他们的问题，根据他们的口味和需求推荐适合的奶茶品种，并提供一流的制作技巧，确保每一杯奶茶都符合顾客的期望。通过这些努力，我成功地提高了顾客的满意度和店内的销售量。

四、改进建议和未来目标

在回顾过去的一年工作的同时，我也发现了一些需要改进的地方。首先，我需要进一步提升自己的沟通能力，尤其是在处理客户投诉和不满时，需要更好地倾听和理解他们的需求。此外，我还希望能够学习更多的制作技巧和变化的饮品配方，提供更多样化的选择给顾客，从而吸引更多的潜在顾客。对于未来，我的目标是提升自己的团队合作意识和领导能力，争取在未来成为一名优秀的店长或者团队负责人。

总结：

通过这一年的工作经验，我深深地体会到了团队合作和个人的重要性。我相信通过我的不断努力和学习，我可以积极地为奶茶店的发展做出更大的贡献。我将会继续努力学习自己的专业知识，并且积极应对新的挑战和机遇。最后，我要感谢整个团队的支持和帮助，正是有你们的鼓励与支持，我才能取得今天的成果。

谢谢！

您的奶茶店员工

奶茶店员工年度工作总结(篇13)

近年来，随着奶茶行业的快速发展，越来越多的人选择从事奶茶店的工作。作为一名奶茶店员工，我不仅每天忙碌于制作各式口味纷呈的奶茶，还要面对忙碌的客人和各种复杂的工作环境。经过一年的辛勤工作，我充分总结了自己的年度工作。

首先，在工作时间的合理安排方面，我学会了高效的时间管理。每天早上，我会提前到店里，检查设备和原材料的质量和数量，确保所有材料都充足。然后，我会按照客人的需求准备好所需的材料和工具，以确保快速且准确地完成订单。在繁忙的时段，我会使时间分配更加合理，如分配任务给其他员工，以确保所有订单都能及时完成。

其次，在客户服务方面，我一直秉持着热情和友好的态度。无论客人的需求有多么复杂或困难，我都尽力满足他们的要求。我会倾听每一位客人的需求，提供高质量的服务，为他们带来愉快的体验。同时，我也会时刻保持微笑，展现出专业且友善的形象。这种积极的工作态度，使许多客人成为了我们的忠实顾客。

此外，我不断努力提高自我，掌握更多的技能和知识。在这一年中，我学会了更多种类的奶茶制作方法，学习了各种不同口味的调配技巧。我还参加了一些培训班，学习了有关卫生和食品安全的知识，以确保我们店的卫生和食品质量都达到标准。这些知识和技能的提升，使得我能够更好地应对各种工作难题和满足客人的需求。

而且，跟其他员工的合作也是我工作的重要一环。我始终保持与其他员工之间的良好沟通和合作关系。我们互相帮助，分享自己的经验和技巧，以实现更好的工作效果。我鼓励员工们提出他们自己的想法和建议，以便我们店的服务能够得到不断的改进。

然而，在工作中也遇到了各种挑战和困难。有时候，客人的需求可能会非常苛刻和复杂，需要我们在忙碌的时间里保持冷静和耐心。有时候，设备会出现问题，需要我们快速处理，以避免对客人服务造成影响。还有时候，我们需要面对疲劳和压力，但我总是尽力保持积极的心态，克服这些困难。

总结一年的工作，我意识到自己在奶茶店工作中取得了许多成就。我提高了自己的技能和知识，不断改进了客户服务水平，增强了与同事的合作能力。同时，我也明白到还有许多需要改善和学习的地方，我会继续努力提升自己的能力，为客户提供更好的服务。我相信，只要保持努力和专注，我会不断取得更大的成就，并为奶茶店的发展做出更大的贡献。

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2024奶茶店员工作总结必备10篇

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奶茶店员工作总结篇1

不知不觉间，进入xxx奶茶已经有三个月的时间了。回想起来，好像昨天才是壮着胆子来应聘岗位的新人，不知不觉间，我也算是一个熟练的店员了。

在这三个月里，我的学会了很多的知识和经验。让自己从一个简单的奶茶爱好者，慢慢的成为了一个具备经验的奶茶店工作者。如今，面临转正，我也想趁此机会对自己的过去试用阶段的情况做一个总结，让自己的能更好的勉励自己。以下，是我对自己在试用期的工作总结：

回顾过去，当时的我曾觉得三个月的试用期是多么的漫长。但如今看起来，不过是短短的一瞬。当我刚刚进入店里的时候，一开始仅仅只是在前辈的指点下打打下手。起初，让我感到最难的事情是记住的什么东西在哪里。就像奶茶有千万种一样，奶茶店的器具也让我感到眼花缭乱。尤其是去取库存的时候，仓库的复杂更是让我感到头痛。但现在看起来，这并不是什么难事。当时，为了能改进自己这样的状况，我特地向前辈请求帮助，在空闲中花费了一些时间来学习店内的各种器具，以及物品的摆放。在了解之后，我才发现，其实每样东西都有固定的位置，只要多做几遍，就一定能做好。

此外，在奶茶的制作方面，尽管在工作前我有受过一些培训，但却没有多少时间实操。到了店里后，我注意在工作中观察前辈的工作方式，后来也向大家请教了不少。慢慢的，我也学会了一些常用且简单的奶茶制作。其实也并不算太难，但关键在于材料的配方和比例。但只要细心的去做，就不会搞错。

如今，随着我在工作中经历的越来越多，我的感受也越来越多。曾经的我以为奶茶店员的工作的仅仅只是制作奶茶。但在后来，我也感受到店员的不容易！不仅要记住这么多的奶茶配方，更要记得顾客的点单和要求！但在这三个月来让我体会最深刻的一点还是，作为店员，我们也同样兼职迎宾和招待！如果仅仅是奶茶做得好，还是难以得到顾客的肯定，我也是一名奶茶爱好者，所以我也明白奶茶店内的气氛是多么的重要！作为店员，一定要在工作中保持良好的礼仪！让顾客能在等待期间也感到满意，能喜欢上店内的气氛！这样才能做好工作。

试用期的这段时间里，我真的了解到了很多过去不曾去想的事情！但我也明白，如今的自己也还有非常多的不足。为此，我会继续去努力，让自己成为一名出色的店员！

奶茶店员工作总结篇2

投资开店（奶茶店加盟)，是不少大老板在经商征程上成功的第一步。开店盘店（奶茶店加盟哪家好）哪个好开店盘店，顾名思义，前者是白手起家，后者是接过别人经营的店铺。两者孰优孰劣仁者见仁、智者见智，各有利弊，需仔细评估。从开业筹备来比较，盘店（奶吧加盟品牌排行榜）肯定是最省力的，诸如执照申请等，都可吃“现成饭”。而开店则不同，必须从零开始，从最初的人事规划、训练，到店面装潢、货物采购、营销宣传每个环节都要自己把握、自己策划，若进度控制适宜，则一切顺利。对创业者来说，与其吃“现成饭”，不如通过自己的努力，因为“十月怀胎”，才能享受“一朝分娩”时的喜悦。

有时候，过程比结果更重要，因为创业的过程，就是总结经验教训，不断提升自己能力的过程。从客源、投资和资金运用来比较，盘店有优势。因为原来的店肯定有自己的固定客源，不用投入太多的资金，且马上有现金收入供周转。开店的话，最大的问题就是初始阶段的客源，需要时间来培养；而且还要投入，不光是开店所需资金的投入，更需要现金周转。所以，白手起家开店，要耐得住寂寞，凡事都贵在坚持。从其他方面比较，盘店的风险就大得多。比如:老店的债务、税务等财务问题，合同等法律问题，设备的质量问题所有这些，有时很难一目了然，一不小心，即陷入陷阱。

综上所述，山东合其客的开店培训经理比较一致的意见是:既然创业，还是从头干起。租店铺还是买店铺创业者，一般来说手头的钱还是有限的，所以大多是从租店铺开始自己的创业征程。近年来由于店铺比较紧俏，不少小区的商业配套尚在建设中，求租者已经门庭若市，于是出现预租现象，免不了有时会发生纠纷。

奶茶店员工作总结篇3

古人曰：“逝者如斯夫，不舍昼夜。”短暂又难忘的实践旅程就像白驹过隙般，转眼即逝。回首这般酸甜苦辣的日子，内心充满着激动，同时也有着无限的感慨。

机缘巧合之下，我抱着希冀的心态来到了水当当奶茶店，但是这里残酷的现实环境一再打击着入世太浅的我。在奶茶店实习的这一个多月，在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水，还有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己变的成熟了，少了一份脆弱，多了份坚强，忘了如何去依靠，想的是如何去学习让自己独立自强。

没有了父亲和母亲的关怀，没有了老师和同学的指点，自己的一切事物都得要自己亲自去解决，增强了自己的自信心，从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事，只有自己不去做，认认真真的学习，勤勤恳恳的做事，这就是生活，是真正的生活！我想我付出了我应该付出的，同时也收获了我应该收获的东西。

在工作的第一天，店长教会我怎么煮茶，怎么点单和一些基本功，还把店里的基本陈设和我讲了一遍，让我用纸笔记下了所有奶茶的配方，然而第一天的工作对我来说是轻松地。第二天就没有那么幸运了，我开始学做奶茶了原来一直觉得这是个很简单的工作，没想到自己动手的时候，那些机器一点也不听话。

到五点半的时候，高中放学了，店里忙的一塌糊涂，店长让我点单，我还以为这个是最轻松的活，谁知道要点单的人那么多我对电脑上的东西又不熟悉，让我很是费劲，还好我都以淡定的心摆平了。虽然每天很累，但是我也在一天一天的坚持着，没有了那些抱怨，我渐渐的喜欢上了这个工作，而且奶茶也基本会做了。

在此我有很多感受：

一、我知道了社会需要的是有实干的人，而不是高傲的人

“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的人早已淡出了人们的视线，大学生绝大多数都只知道事物的理论知识，而很少将其运用到实际。所以需要社会实践去锻炼自我。然而最让企业家头疼的也是大学生暑期工。就我而言，在水当当奶茶店工作的前期，一直有一种惜才的感觉，认为这些脏活累活不应该让一个大学生去做。但是我又不得不承认名典其他员工做的我确实做不出来，我一度苦恼，最终释然。

社会需要的是有实干精神的人，而不是只会夸夸其谈的大学生。而作为暑期工，最重要的是去体会，去感悟。体会父母的不易，感悟社会的竞争。只要是自己所能承受的，就应该把握所有的机会，正确去衡量自己，充分运用自己所学会的知识，以便更好地适应社会这个庞大的体系。

二、我学会了如何与不同人物交流

无论是在家里，还是在学校，都有人包容着你，迁就着你。但是走出社会，没有了这些包容与迁就，我们就要学会如何去包容和迁就别人。而懂得如何与别人交流就显得尤为重要了，不管你信不信，反正我是信了。在名典的这些日子里，我发现这里的人千奇百怪，牛鬼蛇神，不胜枚举。

但是如何把握好与别人的关系，如何让别人去尊敬你，如何使自己融入进去而不被同化。其实答案很简单----尊重！尊重他人说的话，理解别人偏激的行为，能让你脱颖而出。而在这次的主动交流当中，虽然碰壁无数，但我同时也收获了很多难得的友谊，有得有失，人生一大乐事。

三、认识来源于实践

一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性，但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展，不断提出新的问题，促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决，与此同步，人的认识能力也就不断地改善和提高！马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用，认识对实践具有巨大的.反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生，但是认识一经产生就具有相对独立性，可以对实践进行指导。

实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。

四、自强自立

俗话说：＂在家千日好，出门半＂招＂难！＂意思就是说：在家里的时候，有自已的父母照顾，关心，呵护！那肯定就是日子过得无忧无虑了，但是，只要你去到外面工作的时候，不管你遇到什么困难，挫折都是靠自已一个人去解决，在这一个多月里，让我学会了自强自立！凡事都要靠自已！现在，就算父母不在我的身边，我都能够自已独立！

五、管理的重要性

一个好的管理者能使自己的企业在强手如林的商场竞争中立于不败之地。这就是名典之所以以不如别人的硬件设施但却有很强的竞争力之所在。而这些管理者就如我们学校里边的领导和班级里面的班干部.要想成为一名好的管理，就必须要有好的管理方法，就要以艺术性的管理方法去管理好你的员工，你的下属，你班级里的同学们！要想让他们服从你的管理.那么你对每个员工或每个同学，要用到不同的管理方法，意思就是说：在管理时，要因人而异！

六、看破！放下！

在一次与经理谈话的过程中，不小心谈论到了人生这个空洞的话题。他信佛教，所以说话总离不开佛经。他说人生就要看破然后放下，看破人生的贪嗔痴然后放下。我当时只当他在跟我讲佛法而已，并没在意。

可是，事后一想，确实，我们在现实是的需求和要求太过于苛刻，对喜好的`偏执，对讨厌的偏执，亦或是盲目地贪或嗔。如果能够看破这一切，到真是需要一定的境界啊！

总之，通过这次社会的实践，我学会了自立，懂得了团队在工作中的作用，为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训，我会依次为起点，以后更加勤奋学习，锻炼自己的各方面的能力，努力提高自己的综合实力。

奶茶店员工作总结篇4

奶茶店员工作总结篇5

实习已经结束，但回首往日，历历在目。虽然实习只有短短的三个月，却留下了让我终生难忘的印象，并且我学到了许多在学校中不可能学到的知识。我顺利的完成了毕业不可或缺的环节和任务，锻炼了自身的实际操作能力，达到了本次实习的目的。也许，在外人看来，收银工作很简单，事实上，这工作琐碎繁多，在这说长不长说短不短的五个月里，我发现要做好一项工作，心态必须调整好，无论工作是繁重还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是去抱怨；当犯错的时候，要想尽一切办法去弥补过失，而不是逃避。

作为一个初出茅庐的新人，我在工作中难免有犯错的时候，好在店长和同事也没有很责怪，反而给我安慰和鼓励。有一位老员工在我手足无措的时候安慰我和开导我，让我不要太紧张，让我放放轻松慢慢来。闲下来的时候她和我说，每个人都有第一次，不是谁一开始做一项工作就很熟练的，她一开始也和我一样不知所措的，但还是这样过来了。我听了之后，心定了很多，压力也小了一些。这让我非常感动。其实每天都重复着同样性质的工作都难免会不耐烦和出现错误，这就得看怎么正视工作态度这个问题了，我连续几天工作下来多少是有些不耐烦，工作熟练之后也出过错误，只是还好错误的地方并没多大影响。

感谢一位老资历同事告诉我，不管在哪种环境，都要记住三点：一、勤快，二、忍，三、不耻下问。这些我会牢记在心。当时我就认为，这样的工作之后也是的每天做，都是自己分内的事情，不做也得做，如果一直都是这样不耐烦，不及时调整好心态，小错误就会酿成大错误。于是之后每天在重复前一天的工作内容时我都会放松心态，放空思想，才能在工作过程中集中精神，一丝不苟，效率增倍。这对我以后的工作态度打下了基础。三个月的实习转眼已结束，这是一段相当难忘的日子，有欣喜有汗水有苦涩有收获，难用一言两语说清。

这五个月是短暂的，但过程是漫长的，我将好好地总结和归纳这次实习的收获，将自己的不足之处进行加强，重新整理自己的信心，迎接新的开端。通过这次实习，我真的学到了很多实际的东西，而这些恰恰在课堂上是无法学到的。有人说“干一行爱一行”，也有人说“干一行怨一行”，不管怎么样，不管是干哪行，我都必须认真的对待自己的工作，对工作负起责任来。

在奶茶店工作，一个看似简单的工作却让我们学会了很多在学校里面学不到的东西，看到了在学校里面看不到的现象，碰到的一些事情都是自己从小到大没碰到过的，必须是自己根据事情的性质在第一时间做出判断和处理。现在的我，已经慢慢脱离学校步入社会，并与社会接触和融入，已不是只会伸手向父母拿生活费的小孩，很多事情都必须自己亲力亲为亲身体会，吸取经验，吃一蛰长一智。快乐、悲伤、成功、失败、汗水、泪水，点点滴滴都见证着成长，磨练着心智。

不久，我会正式走上社会，脱离学校的保护伞，成为一个真正的为自己的生活和目标打拼的工作者。之后，我将会继续不断地学习，加强语言沟通能力，渗透为人处世之道更深层的含义。希望自己以后工作能步步为赢。我会十分珍惜这次实习经历，并将其作为我人生新起点的宝贵财富。在此，我由衷的感谢兰州万达广场甜芋鲜奶茶店给我这次实习机会。

奶茶店员工作总结篇6

在奶茶店实习了数周，总结了一些奶茶店选址方法：

奶茶店员工作总结篇7

一、实践后居然变得世故

暑假兼职让我改变很多，就像别人说的变得世故了吧。比如说为了不惹店长生气，我会说些阿谀奉承的话，当我在说那些话的时候我会觉得自己很虚伪。

在学生时代，我们认为我们应该有骨气，但校园以外的环境并不单纯，很多我们一直在坚持的价值观在面对残酷的现实时而变得不堪一击，为什么我们一直认为是对的东西却遭到自己的怀疑？

也许社会的生存法则就是这样，但我认为坚持我们应该坚持的，我们不能改变世界，但可以改变自己。

二、发传单、试饮也有技巧

厝内小眷村奶茶品牌是一家来自台湾的连锁奶茶店，它在服务上要求甚是严格，而我个人是一个在行为上较为懒散的人，所以一开始我觉得自己是坚持不了多少天的。

可是感觉终归是感觉，现实总是不可预料的，也许是在同事行为的影响下，也许是在同事言语的指导下，也许是在领导亲身示范之下，不知不觉中我在改变，这些改变是微妙的，但它对我的影响却是终生的。

一开始一直做试饮的我总觉得好累又没趣，而且总是被别人拒绝让我感觉自信心受挫，然而慢慢的我发现这不正是人生中所必不可少的经历吗？正是在这个过程中，你学会了坚持增强了耐力，难道不是吗？

我总是这样问自己。无论是发传单还是做试饮，如果别人想要他就会去拿，如果不想要就不拿，而我只需要就那样站这就好。

一开始我总是这样简单的认为，后来我才知道这些事看起来简单，其实也是有学问在里面的，如果你想让这些工作更有效率，让自己更少的被别人拒绝，那你就需要学会边工作边观察。

观察什么？观察来往人群的表情，通过表情看他们是否对此有兴趣；观察他们行动步伐的快慢，通过快慢看他们是否会驻足停留；

同时让我学到的不止这些，通过看他们对你的工作所做出的反应，你也可以看出一个人的性格。

当然这是属于心理学，但对工作的帮助可不会小，所以说对任何一份小小的工作，认真的对待，你会学到很多。

奶茶店员工作总结篇8

奶茶店员工作总结篇9

通过这次实训，我收获了很多，一方面学习到了许多以前没学过的专业知识与知识的应用，另一方面还提高了自己动手做项目的能力。本次实训，是对我能力的进一步锻炼，也是一种考验。从中获得的诸多收获，也是很可贵的，是非常有意义的。

在实训中我学到了许多新的知识。是一个让我把书本上的理论知识运用于实践中的好机会，原来，学的时候感叹学的内容太难懂，现在想来，有些其实并不难，关键在于理解。

在这次实训中还锻炼了我其他方面的能力，提高了我的综合素质。首先，它锻炼了我做项目的能力，提高了独立思考问题、自己动手操作的能力，在工作的过程中，复习了以前学习过的知识，并掌握了一些应用知识的技巧等。其次，实训中的项目作业也使我更加有团队精神。

从那里，我学会了下面几点找工作的心态：

一、继续学习，不断提升理论涵养。

在信息时代，学习是不断地汲取新信息，获得事业进步的动力。作为一名青年学子更应该把学习作为保持工作积极性的重要途径。走上工作岗位后，我会积极响应单位号召，结合工作实际，不断学习理论、业务知识和社会知识，用先进的理论武装头脑，用精良的业务知识提升能力，以广博的社会知识拓展视野。

二、努力实践，自觉进行角色转化。

只有将理论付诸于实践才能实现理论自身的价值，也只有将理论付诸于实践才能使理论得以检验。同样，一个人的价值也是通过实践活动来实现的，也只有通过实践才能锻炼人的品质，彰显人的意志。必须在实际的工作和生活中潜心体会，并自觉的进行这种角色的转换。

三、提高工作积极性和主动性

实习，是开端也是结束。展现在自己面前的是一片任自己驰骋的沃土，也分明感受到了沉甸甸的责任。在今后的工作和生活中，我将继续学习，深入实践，不断提升自我，努力创造业绩，继续创造更多的价值。

奶茶店员工作总结篇10

一、实习背景

随着饮料市场的不断丰富，奶茶等饮品也逐渐成为一种时尚。当瓶装饮料不再是学生们课后唯一的选择，当奶茶不再只是作为一种解渴的饮料，而成为一种当代大学生乐活主义的生活方式时，奶茶市场潜力无限，于是奶茶店也逐渐在大学周边迅速兴起。一家接一家的奶茶店相继选址在大学校园附近。而由此引发的市场竞争也是越来越激烈。

众所周知，奶茶成本低廉，但是喜欢奶茶的大学生却还那么多，那么到底奶茶店以何种元素能最大化的吸引学生眼球?日趋红海的奶茶市场又是否能迎来新的一片蓝海?新的奶茶市场龙头企业又会花落谁家?

为此，本调研小组展开了此次关于大学生奶茶市场的调研计划，同时以山科大后街奶茶店为例，具体调研其在山科附近奶茶市场的竞争地位以及优劣势。并与其竞争对手进行研究比较分析。

以下是奶茶店的有关情况简介：

奶茶店隶属于奶茶有限公司，是一家以绿色健康休闲饮品为主打的特许经营连锁机构，至力于打造全新的饮品形态，将传统奶茶与健康文化溶合一体，为消费者提供更健康、更具活力的特色饮品。

二、实习人员：

三、实习对象：

四、实习时间：20年月日——20年月日

五、实习目的：

对校内及周边奶茶店的市场现状和投资可行性进行实习分析，为奶茶店投资和更好发展做好导向工作。

六、实习方式：问卷式、访谈法、资料法、观察法等。

七、实习内容：

1、奶茶店销售现状实习

2、奶茶店销售环境实习

3、消费者对奶茶或奶茶店的相关看法实习

4、奶茶店投资分析实习

八、实施过程及各成员分工

(组长)：策划活动进程及活动任务分工，定期召集成员讨论研究，并将各成员的获得的数据资料汇总分析，制作成型实习报告。

(组员)：搜集实习问卷和实习报告的格式及内容方面的有关资料，并结合实际情况引入格式。

其他组员：主要负责宣传方面的内容，如门面、宣传方式等方面的实习。并实习各项物品的市场价格，统计分析销售收入问题。

其他组员：负责实习问卷填报和统计的实施及对店主进行访谈，并对奶茶店的相关情况进行实习。

其他组员：对奶茶店物品准备及投资情况做了相关统计，通过观察法对其销售现状实习。

九、实习结果与分析

(一)销售现状

1、经营模式：即产即销型。

优点：保证产品质量，博得顾客好感与放心，减少浪费。

缺点：效率低。

2、销售方面的分析：

优点：

(1)该奶茶店是连锁机构，属知名品牌，具有较强的品牌效应。

(2)该店为顾客发放积分卡，无论大杯小杯，每集够10杯可免费获赠一杯相同规格的奶茶，吸引消费者。

(3)店老板雇佣在校学生做钟点工，为学生提供实践机会，提高学生的实践能力，间接拉动产品销售。

不足：

(1)产品虽是名牌，但是，与其他奶茶店相比竞争力不足，没有鲜明亮点吸引消费者，胜过其他店铺。

(2)价格方面：与其他奶茶店的价格相同，顾客没有理由必须选择此家奶茶店。(小杯2元，大杯3元)

(3)宣传方面：本店虽然推出特色的莲子粥，，但是鲜有人买，而且很多消费者因盛放莲子粥的怪异容器而退避三舍，更不用说走近消费。另外，本店的门面太小、不够鲜亮，不能吸引消费人群，甚至很多人都不知道有此家店铺。除积分卡外无其他优惠方式。

(4)奶茶喝到最后，剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能饮用干净，造成了不必要的浪费，一份的量微不足道，但是大量的浪费，着实会造成资金的流失。

(二)销售环境

1、店址分析：地理位置不佳，位于美食街的西侧角落，有很多的人不会注意到该处店铺，为自己的经营销售带来不便。但是在供电供水方面还算没有困难。

2、店面实用面积:大约4平方米，与其他一些店铺相比展露出明显的不足。经营店铺较小导致顾客不能坐下歇息，无法坐下品尝产品，最终不能很好的品尝该产品，只是匆匆喝掉作罢，为自己以后的销售堵上了后路。

3、竞争者分析：在美食街和学校周围有很多类似奶茶店，与其他店铺相比，该店没有特别突出的地方，而且门面面积和销售品种单一，导致更没有太大的竞争力，因此，如我们所见，该店销售状况明显不如别家。

4、宣传方面：该店铺门面较小，宣传牌示也是很小，不能引起消费者的注意，着实是一个缺点。在我国传统节日或西方节日时没有做出相关的宣传(如:在情人节来到时，悬挂类似“将你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)来增加自己的销量。装修不够精美，让人没有想回头的感觉。

5、店内情况分析：店内卫生状况一般，很多原料摆放杂乱;制作奶茶时，工作人员一般是背对消费者在后面制作，制作过程不公开，并且自己店面在此时也很容易被盗;店内的莲子粥容器太大，为本来就不大的店面又增加了些许压力;店员着装不统一，不能体现品牌特色。

(三)实习问卷(见附件)结果及分析

1、对于饮品价格的接受程度

关于消费者对于奶茶店饮品价格的接受程度，实习显示，无论个人生活费的高低，总体有61.5%的人能够接受每份2-3元的价位，这也是现在山科周围奶茶店饮品的普遍价格，而在3-5元这一相对较高的价位区间，女生的接受比例为21%较高于男生的19.1%，可见在对于较高价位饮品的支付意向上面女生会比男生积极，而在对于5元以上价位的饮品则都只有不到1成的人愿意购买，由此可见，在奶茶店饮品营销宣传方面价格战绝不是商家的首选，消费者对于价格并不敏感，只是维持在一般水平。

2、消费者最在意奶茶店各要素分析

在消费者最在意奶茶店那一要素方面，实习显示饮品口味好品种多得到了35.2%的支持率，其次是位置较近则有24.1%的支持率，接着是服务周到16.5%、店铺环境好16.2%以及价格便宜12.1%，通过数据我们不难发现，消费者购买奶茶首先注重的是饮品的口味及种类，同时地理位置也是影响消费者进行购买的因素，这也体现出一个成功的奶茶店既要有优越的地理位置保障客流量，也要有良好的商品品质从而吸引顾客，使其下次再来购买，形成稳定的客户基础。另一方面，良好的服务以及店铺环境是消费者产生持续消费并形成品牌忠诚的有利条件。同时，我们也发现，价格始终不会是一个饮品消费者首先要考虑的因素，也不是决定性因素。

奶茶店个人工作总结

从“奶茶店个人工作总结”中我们可以获得很多有价值的启示，你见过优秀的范文是怎么写的呢？生活中我们是不是就需要进行写作文书，网上范文的体裁和写作风格都越来越丰富。阅读好的范文可以锻炼我们的文学素养，期待这篇文章能够给您带来一些新的领悟和启示！

奶茶店个人工作总结【篇1】

奶茶服务员工作总结

作为一个奶茶服务员，每天的工作都十分繁忙和劳累，但也充满挑战和乐趣。客人的需求各异，对于一个好的服务员来说，需要具备的不仅是一定的专业知识和操作技巧，更需要有高度的服务意识和良好的沟通能力。

一、职责

作为一名奶茶服务员，首先要做的就是熟练掌握各类奶茶的制作方法与调配比例，以提供高质量的产品。同时还需要维护和管理店内设施设备，保持清洁卫生。除此之外，还要负责处理客户的投诉和退换货事宜。

二、服务

客户满意度是店铺长期经营的关键。作为服务员，需要把客户需求置于第一位，为顾客提供真心服务。除了收银、制作点单外，更要注意客人的体验感。亲切的问候、细心的服务，都能让客人感到舒适和方便。不时送上温暖问候，让顾客无论是在服务和产品上都倍感舒适和放心。

三、销售

奶茶店需要有销售额才能稳定运转发展。如此，作为服务员，也需要推销产品，通过推荐不同种类的饮品、甜点和组合套餐等，让客户尝试更多的品种与美食搭配，提高消费水平和顾客满意度。同时要对新品上市的信息进行宣传介绍，引导顾客尝试新品的美味。

四、维护

维护店内设备的卫生与维护是服务员的职责之一。店铺设备齐全，看起来就会更加专业，也更能给客人信心和安全感。除了设备的清洁卫生，对店内环境进行整理、摆放和布置也是服务员的必修课，让店铺看起来更加整洁、舒适、可爱。

五、沟通

与客人的良好沟通是服务员的另一个重点。要在工作时对于客人的需求进行咨询、解答和指导，帮助顾客选择到最合适的产品或者解决顾客的疑问。更能帮顾客提供良好的服务，让顾客觉得店里人都很亲切友好。

六、总结

奶茶服务员的工作虽然既繁忙又劳累，但是通过充分掌握其职责和技能，发挥其服务态度和良好的沟通能力，可以使顾客满意度提高，也能够增加店铺的销售额和名声。因此对奶茶服务员的素质要求比较高，需要专业和负责的态度，才能在这行业中发挥更好的作用。

奶茶店个人工作总结【篇2】

我在xxx市xx甜品店进行了工作，在这一周的时间里，我在店长xxx和xxx的帮助下，在经历了几多尴尬和困难下，顺利地完成了工作任务，并获得了丰富的工作经验，巩固并检验了自己在大学期间学习的知识，提高了自己的专业素养和能力。也许是自己非常喜欢奶茶的原因，再加上我天生自来熟的性格，所以这次来到xxx市xxx奶茶店工作我对各项工作熟悉很快，很快就融进了制作奶茶、推销奶茶的工作氛围当中，还有我们店长平易近人的性格，在其中我真的学到了好多知识，他一直鼓励我，给我机会，让我感觉到工作很充实，很快我便对工作游刃有余了，我想这也是我的专业-行政管理带给我的优势吧. 只要认真思考，努力实现，都会有很大收获.回想实习生活的点点滴滴，通过在平凡的工作，我学到了以前在学校里不曾学到的东西，接触到了更多的人和事，锻炼了与人沟通的能力和处理问题的能力，更重要的是，我觉得自己变得成熟很多，开始学会真正的把自己当成工作人员而不是一个看似单纯的大学生。

奶茶店个人工作总结【篇3】

随着奶茶行业的快速发展，作为一名奶茶店员工，我深刻地意识到工作的重要性和责任。在这里，我将根据多年的工作经验，总结我的年度工作，以便把握自己的优势和不足，并为新的一年制定更好的工作计划。

首先，我想谈一谈我在服务方面的表现。作为一名奶茶店员工，与顾客的直接接触是至关重要的。在服务中，我始终保持微笑，以友善和热情的态度对待每一位顾客。我尽力主动帮助顾客选择合适的茶饮，耐心听取他们的需求，并尽量满足他们的要求。此外，我通过良好的沟通技巧，与顾客建立了良好的关系，使他们对店铺的印象更加深刻。我也注意到了自己的进步空间，对于一些复杂的订单，我需要更加细心，确保准确无误地完成顾客的需求。

其次，沟通和团队合作对于一个奶茶店的顺利运营也是不容忽视的。在店内，我积极地与同事沟通合作，协助完成任务。我与他们建立了良好的工作关系，相互支持。而且，我们经常进行交流和协商，以便我们可以更好地满足顾客的需求。然而，在这一领域，我相信我还有提高的空间。我会更加努力地主动与同事沟通，互相学习并分享经验，确保团队的凝聚力和工作效率。

另外，卫生和安全在奶茶店的运营中是至关重要的。我十分重视店内的卫生状况，并时刻保持警惕。我严格遵守店内的卫生标准，确保所有工作台、设备和器具的清洁和消毒。我还注意观察顾客的饮品制作过程，确保每一杯奶茶都是安全可靠的。对于这一方面，我相信我在今后的工作中可以继续提高，不断提高自己的卫生意识，确保每一个细节都符合店铺的标准。

同时，我对销售和推广也充满热情。我积极参与店内的促销和推广活动，努力提高销售额。我主动学习关于奶茶的专业知识，并能够向顾客推荐最适合他们口味和需求的茶饮。通过这些努力，我成功地提高了销售量，并取得了店铺的认可。但是，我认识到在这一领域还有许多更多的知识和技巧需要学习，以进一步提高销售和推广的效果。

总而言之，这一年来，我充分发挥自己的优势，努力克服自己的不足。在优秀的团队合作和良好的沟通下，我在服务、卫生、销售等领域都有了显著的进步。然而，我也认识到自己的不足和提升点，这将成为我今后刻苦努力的方向。在新的一年里，我将继续加强自己的技能和知识，提高自己的工作效率和质量。我将积极参与培训和学习，进一步提升个人能力和团队合作能力。我也将更加注重顾客的需求和反馈，不断改进和提升服务品质。相信在新的一年里，我将能够取得更大的进步，为店铺的发展做出更大的贡献。

奶茶店个人工作总结【篇4】

我曾经在一家知名的奶茶店工作过，这里是我的奶茶服务员工作总结。作为一名奶茶服务员，我们的主要任务是为客人提供高质量的饮品和服务。在这个过程中，我们需要掌握一些实用技巧，比如如何制作优质的奶茶、如何与客人进行简单的互动交流以及如何处理一些常见的问题和投诉。

如何制作优质的奶茶？

制作优质的奶茶需要掌握基本的奶茶配方和技巧。首先，我们需要了解不同种类的茶叶及其特点，从而为客人提供最适合他们口味的奶茶。其次，我们需要掌握不同配方之间的配比，以制作出口感和味道都极佳的奶茶。

在制作奶茶时，我们需要注意以下几个方面：

1. 控制奶茶的温度和时间

将奶茶倒入大杯或小杯中时，我们需要确保奶茶的温度适中，不要太烫或太凉。同时，倒入杯中的时间也有影响，应根据杯子的大小和奶茶的温度来决定倒入的时间，避免奶茶溢出杯子或者太少。

2. 技巧性动作

奶茶制作过程中，如何把奶泡和奶茶混合起来也是一个关键步骤。我们可以采用花式倒奶的方式，用速度和手法轻松地将奶泡和奶茶混合起来，并制作出漂亮的纹路。

3. 放心情

最后，要注意在制作奶茶时端正自己的心态。只有在心态放松、稳定的情况下才能制作出最好的奶茶。在制作奶茶时我们还要时刻注意卫生问题，自己要保持干净、整洁，并且不用过多的用手接触到奶茶杯。

如何与客人进行简单的互动交流？

和客人互动交流是奶茶店服务员必备的一项能力。通过互动交流可以让客人更好地体验到我们店的服务，同时也提升了店铺的形象。下面是我总结的和客人互动的几点技巧：

1. 正确的称呼

在服务客户的时候，我们要注意对客人的称呼，范围词，语气中的变化。对于男性客人，我们要使用“先生”，对于女性客人，则应使用“女士”，这样可以在很大程度上提高客人对我们的尊重和认可。而用语中，我们也要严格注意不要说出一些粗鄙和不适当的话语，尽量用文化、整洁、善良的语言来表达我们的想法。

2. 品牌宣传

在与客人交流时，我们有必要向客人介绍奶茶店的品牌、店铺特色和服务优势，这可以让客人对我们店的印象更加深刻，并且增强他们与我们店互动的兴趣和决心。

3. 主动问询

在临近某些节假日或者特别的场合，我们需要主动关心客人的需求，询问他们是否需要购买一些特别的商品，或者提供一些更高档的服务，这样可以让客人体验到我们店的专业性和高端品牌形象。

如何处理常见问题和投诉？

作为奶茶服务员，我们需要有能力处理和解决各种问题和投诉，这是提升客户满意度的重要手段。以下是我总结的处理问题和投诉的几个技巧：

1. 冷静应对

面对客人的投诉和问题，我们要能够冷静地应对，不可慌手慌脚或者冲动发言。我们要采取不卑不亢的态度，让客人认为我们是一家专业的奶茶店，而不是草台班子或者非常不正规的小店铺。

2. 充分了解问题

在解决问题之前，我们需要充分了解客人的投诉或者问题，并试图听取他们的意见和建议，从而主动化解纠纷。听到客人的想法和建议，我们应根据客人的反馈直接通过语言或者行动重新调整和处理问题，从而为他们提供优质的服务。

3. 关注客人的反馈

在客人走后，我们要关注他们的反馈，充分了解他们对我们店的印象和对市场香味的满意度，从而为我们后续改进和升级店铺服务提供更加有力的数据支持。

总结

以上是我就奶茶服务员工作总结所做的分享。作为一名奶茶店服务员，我们需要学习掌握制作欧式茶、交流互动的技巧和如何处理客人的投诉和问题等方面的知识和技巧。希望这篇文章能给正在学习这个职业的人带来一些帮助。

奶茶店个人工作总结【篇5】

作为一名奶茶培训师，我负责培训新员工和提升现有员工的技能水平。这个工作需要我具备一定的奶茶知识和培训经验。在过去的一段时间里，我通过与员工进行密切合作，并结合他们的需求和公司的目标，取得了许多积极的成果。

首先，我与新员工进行了深入的沟通，了解他们的背景、期望和目标。在培训的过程中，我注重倾听他们的意见和建议，并根据他们的反馈调整培训计划。我引导他们学习基本的奶茶知识，包括原料的选择与搭配、制作过程、销售技巧等。此外，我还教授他们如何使用奶茶机器和设备，以及维护和清洁工作站。通过细致的培训，他们能够快速适应工作环境，并提供高质量的奶茶服务。

其次，我对现有员工进行了进一步的专业培训和技能提升。我组织了一系列的培训课程，包括新产品的介绍、工作流程的改进、服务技巧的提升等。我鼓励员工们参与讨论和互动，分享他们的经验和观点。我也安排了一些实践机会，供他们实践新学到的技能，并提供及时的反馈和建议。这样的培训提高了员工的工作效率和专业水平，同时也增加了公司的销售额和客户满意度。

在培训过程中，我注重与员工之间的团队合作和沟通。我鼓励员工们分享问题和困惑，并主动提供解决方案和支持。我定期组织小组活动和讨论会，促进员工之间的互动和合作。我也定期与员工进行一对一的面谈，了解他们的工作进展和需求，并提供个性化的指导和建议。通过这些方法，我建立了良好的工作氛围和团队精神，员工们的工作积极性和满意度得到了显著提高。

此外，我还与其他部门保持着紧密的合作关系。我与采购部门合作，确保原料的质量和供应的稳定性。我与市场部门合作，了解市场需求和消费者的喜好，从而为员工提供准确的培训内容。我将客户的反馈和建议转达给产品开发团队，为他们提供产品改进的指导意见。通过与其他部门的合作，我助力公司实现了整体业绩的提升和持续的发展。

总结起来，作为一名奶茶培训师，我的工作重点是培训新员工和提升现有员工的技能水平。通过与员工的密切合作、个性化的培训以及团队合作的推动，我取得了一系列积极的成果。我相信，在未来的工作中，我将继续努力提升自己的专业能力，为公司和员工的发展做出更多的贡献。

奶茶店个人工作总结【篇6】

奶茶店个人工作总结【篇7】

今年是我进入大学的第一年，这个暑期也是我进入大学后的第一个暑假，为了让这个假期不再空调房里慵懒的度过，我决定进入了一家奶茶店做兼职茶邦尼。

这是一家来自台湾的连锁奶茶店，就像他的名字一样，茶邦尼，茶帮您，它在服务上要求甚是严格，而我个人是一个在行为上较为懒散的人，所以一开始我觉得自己是坚持不了多少天的，可是感觉终归是感觉，现实总是不可预料的，也许是在同事行为的影响下，也许是在同事言语的指导下，也许是在领导亲身示范之下，不知不觉中我在改变，这些改变是微妙的，但它对我的影响却是终生的

我是一个性格较为内向的人，主动去和别人打交道的情况，极少，简而言之就是不善言辞，我自知这对我以后是极为不好的，但一直没有什么机会去锻炼，而这份工作需要主动为顾客进行饮品的介绍刚好为我提供了这个机会，一开始一直做试饮的我总觉得好累又没趣，而且总是被别人拒绝让我感觉自信心受挫，然而慢慢的我发现这不正是人生中所必不可少的经历吗，正是在这个过程中，你学会了坚持增强了耐力，难道不是吗?我总是这样问自己。无论是发传单还是做试饮，如果别人想要他就会去拿，如果不想要就不拿，而我只需要就那样站这就好，一开始我总是这样简单的认为，后来我才知道这些事看起来简单，其实也是有学问在里面的，如果你想让这些工作更有效率，让自己更少的被别人拒绝，那你就需要学会边工作边观察，观察什么?观察来往人群的表情，通过表情看他们是否对此有兴趣，观察他们行动步伐的快慢，通过快慢看他们是否会驻足停留，同时让我学到的不止这些，通过看他们对你的工作所做出的反应，你也可以看出一个人的性格，当然这是属于心理学，但对工作的帮助可不会小，所以说对任何一份小小的工作，认真的对待，你会学到很多。

奶茶店个人工作总结【篇8】

尊敬的店主和同事们：

经过一年的辛勤努力，我愉快地向大家呈上这篇奶茶店员工年度工作总结。在过去的一年中，我有幸作为一员，共同参与了奶茶店的运营工作，并从中获得了宝贵的经验和成长。在这篇总结中，我将根据多年的工作经验，回顾过去一年的工作，总结工作中的亮点和不足，并提出改进的建议。

首先，我想谈谈过去一年的亮点。在与顾客的日常交流中，我学会了倾听和关怀，从而更好地理解顾客的需求。通过一对一的沟通，我能够更准确地把握顾客的喜好和口味，并及时提供个性化的服务。此外，我还积极向顾客推荐新品和优惠活动，提高了店内产品的销售量。通过这些努力，我成功地增加了店铺的顾客满意度和忠诚度。

其次，我要承认在过去一年中，也存在一些不足之处。首先，我常常会因疏忽而出现一些低级错误，例如少放糖或是弄混了顾客的订单。这给顾客带来了不便和困扰，并对店铺形象造成了一定程度的损害。其次，在高峰期间，我有时会感到压力过大，导致工作效率不高和满意度下降。最后，我需要更好地掌握奶茶的制作技巧和口味搭配，以提供更高质量的产品。

针对以上存在的问题和不足，我希望在新的一年做出改进。首先，我将更加注重细节工作，确保订单准确无误，充分尊重顾客的个性化需求。同时，我会加强对工作流程的熟悉，以提高工作效率和对应对高峰期的处理能力。另外，我计划参加相关的奶茶制作培训课程，提高自己的专业技能，并及时了解市场新趋势和顾客需求的变化。

最后，我要感谢店主和同事们对我的支持和鼓励。正是因为你们的帮助和信任，我才有机会不断成长和改善自己。我相信，在未来的日子里，我会继续努力工作，为店铺的发展做出更大的贡献。

谢谢大家！

奶茶店个人工作总结【篇9】

甲方：乙方：

身份证号码：身份证号码：

联系电话：联系电话：

现住址：现住址：

鉴于甲方业务的需要，雇佣乙方为甲方提供劳务。根据有关法律规定，甲乙双方经平等协商一致，自愿签订本劳务协议，共同遵守下列条款。

本协议自年月日起至年月日止,期限个月。期间甲方视业务需要及乙方绩效等可提前与乙方解除劳务关系或征得乙方同意与乙方续签劳务协议。

（1）乙方承诺，根据乙方目前的健康状况，能够按照本协议约定为甲方提供劳务，也愿意承担所约定之劳务。

（2）甲方根据工作需要，委托乙方承担相应工作。

（3）乙方工作时间根据甲方营业时间及相关排班表确定。

（4）乙方提供劳务应遵守甲方的规章制度，达到甲方的各项要求和标准，并接受甲方的绩效考核。

（5）乙方须在入职时提供有效身份证明和健康证明，并保证证件的真实、有效并及时更新。甲方有权在任何时期抽查健康证情况。

（6）乙方在为甲方提供劳务中知悉的甲方商业秘密，不得提供或泄露给任何第三方。否则甲方有权追讨相关损失。

（7）甲方按照乙方提供的劳务，向乙方支付报酬。

（8）乙方的各类社会劳动保险费用均由乙方原单位缴纳或由乙方本人自行缴纳。

（1）甲方每月日前以货币形式支付乙方上一个月的劳务报酬。

（2）甲方每月向乙方支付的劳务报酬包括基本报酬元，其他报酬按甲方相关制度执行并支付。

（3）乙方因个人原因请假的，按实际请假天数扣除基本报酬，扣除金额=当月基本报酬*实际请假天数/当月全勤天数。

（4）如需另行调整基本劳务报酬，甲乙双方另行约定。

（1）本协议期满如双方未续签，则协议自行终止，双方应及时办理交接手续。

（2）甲方有权视业务需要及乙方业绩情况等随时解除本协议。除应当支付的劳务报酬外，甲方不向乙方支付任何补偿。

（3）一旦发现乙方健康证造假、过期且不办理的`情况，甲方有权立即终止协议，对故意隐瞒、欺骗健康情况的保留扣除全月酬金的权利。

（4）乙方需要提前解除本协议，应提前7日通知甲方，或补偿甲方元代替通知。否则甲方保留扣除全月酬金的权利。

（5）本协议终止或解除后，双方应在一周内办妥交接手续。

乙方在提供劳务中因故意或过失给甲方造成损失的，按照损失的金额据实赔偿。

甲乙双方在履行本协议过程中发生争议，应当通过协商解决。协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。

（1）本协议文本一式两份，甲乙双方各执一份。

（2）本协议经甲乙双方盖章或者签字后生效。

甲方(签章)：乙方（签章）：

日期：年月日日期：年月日

奶茶店个人工作总结【篇10】

时间过得飞快，一年又要过去了。作为一名奶茶店的员工，我想回顾一下过去一年的工作，总结一下所取得的成绩和经验。

奶茶店个人工作总结【篇11】

随着奶茶行业的迅速发展，奶茶店已成为许多人生活中必不可少的一部分。作为奶茶店的一名员工，我有幸参与了一整年的工作。回首过去的一年，我深感在这家店工作是一种荣幸和责任。在这篇文章中，我将详细、具体且生动地记录我作为奶茶店员工一年来的工作总结。

首先，我要感谢这个团队的合作和支持。我们的店员们以高度的责任心和积极的工作态度，共同为店铺的繁荣发展而努力奋斗。在忙碌的时刻，我们相互帮助、相互激励，以确保每位顾客都能得到最好的服务体验。我们的团队合作精神和团结友爱，为店铺树立了一个良好的形象。

其次，我在过去一年中积累了丰富的工作经验和技能。作为奶茶店员工，我掌握了各种奶茶的配制方法，从基础的奶茶到特色奶茶，我都能够熟练制作。我还学会了如何在高峰时段高效地处理订单，保证顾客的等待时间最短。此外，我还学会了如何与顾客进行有效的沟通，了解他们的需求，并提供个性化的建议。这些技能的掌握为我提供了良好的职业发展基础。

我还通过参与店内培训课程不断提升自己的专业素养。在过去一年中，我参加了多个培训课程，包括优质服务、产品知识和销售技巧等。通过这些培训课程，我进一步提升了自己的服务意识，能够更好地满足顾客的需求。我还学习了如何从客户反馈中不断改进我们的服务质量，以确保每位顾客都对我们的店铺感到满意。

除了工作技能的提升，我在过去一年中还学会了如何管理时间和应对压力。奶茶店的高峰时段是我们最忙碌的时候，面对蜂拥而至的顾客，我学会了如何快速反应和高效处理订单，以保证每位顾客都能够及时得到他们想要的奶茶。同时，我也意识到了保持耐心和友善的重要性，因为有时顾客可能会因为长时间等待或其他原因而感到不满。因此，我学会了冷静地应对各种压力和挑战，以确保每位顾客都得到满意的服务。

最后，我还要感谢店长和同事们对我的信任和支持。他们在我在工作中遇到困难时总是愿意给予我帮助和指导。他们也鼓励我不断学习和进步，提供了一个良好的工作环境。因此，我能够从容地发挥自己的潜力，为店铺的发展做出更大的贡献。

通过这篇年度工作总结，我对自己在奶茶店的一年得到的成长有了更加深刻的认识。我从一个刚入行的新手发展成为一名熟练的奶茶制作员工，并掌握了许多工作技能和经验。同时，我也学到了如何与团队合作，管理时间和应对挑战。我相信这些经验和技能将成为我未来职业发展的宝贵资产，并助力我在奶茶行业中取得更好的成绩。

总而言之，我作为奶茶店员工的一年，是充实而有意义的。我通过努力工作和持续学习，不仅提升了自己的专业素养，也为店铺的繁荣发展做出了贡献。我对过去一年的工作充满了满意和自豪，并期待在未来能够持续进步，为奶茶店带来更大的成功和荣耀。

茶饮店员工作总结

时间过得真快呀，这段时间的工作已经落下帷幕，我们也在忙碌中准备结束这段时间的工作，只有写工作总结才能更好的了解全部工作，写工作总结，可以很好的帮助我们复盘工作，所以这个工作总结的内容很多怎么写？下面由小编帮大家编辑的《茶饮店员工作总结》，希望能对你有所帮助，请收藏。

茶饮店员工作总结【篇1】

在这一年里，xx大酒店有了较大的变化，所有的这些给酒店带来了生机和希望。酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高，现对个人工作进行总结。

前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们的工作重点，今年来针对五个分部制定了详细的培训计划：针对总机，我们进行接听电话语言技巧培训；针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训；接待员的礼节礼貌和售房技巧培训；特别是对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训，为今年的星评复核打下一定的基础，只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人提供优质的服务。

“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求，前厅部员工积极响应酒店的号召，开展节约、节支活动，控制好成本。为节约费用，前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙，减少了钥匙袋和房卡的使用量，给酒店节约了费用；商务中心用过期报表来打印草稿纸；督促住宿的员工节约用水电；控制好办公用品，用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制，为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

前厅部根据市场情况，积极地推进散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如：球迷房、积分卡、代金券等促销活动，接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人，我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨，争取的入住率。

酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避免事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

茶饮店员工作总结【篇2】

员工食堂操作流程

食品采购:

根据酒店实际用餐人数及酒店员工用餐费用标准,提前准备至附近超市或菜市场进行采购或可通知供货商送货(需开小票收据、发票，以便报销)。

备注：采购时一定要注意食品的卫生安全，不购买腐烂变质的食品，蔬菜无残留农药，新鲜、干净；采购食品费用实报实销，不弄虚作假、缺斤少两，遵守职业道德。饭菜制作：

饭堂阿姨协助厨师洗菜、切菜、蒸饭、煮汤等，厨师根据季节及员工主要的饮食习惯，高质量、高标准的制作大多数员工都满意的饭菜，淡辣分开、荤蔬搭配，酱料配妥。

备注：一般离开饭前至少提前15分钟将饭菜备好，重大节假日注意适当为员工加餐，厨师在员工用餐期间要经常询问员工对饭菜质量的满意度并进行记录以便日后改进。开餐准备：

开餐前15分钟，饭堂阿姨将已消毒过的员工餐盘、餐筷、汤碗分类备好，厨师将已做好的饭、菜、汤、酱料等摆放于相应的台面，准备开餐。

备注：严格意义上需佩戴口罩、一次性手套，围围裙，保持良好的个人卫生。分菜：

礼貌、微笑的为每位员工分菜，尽量满足员工的合理要求，根据员工具体的饭量及劳动强度适当增加或减少员工的菜量（根据男女、部门等），尽量做到适合员工的需求。饭菜不足时及时补充。

备注：分菜时一定要注意礼貌礼仪，微笑的为员工服务，切记不可与员工争吵。员工用餐期间，饭堂阿姨注意巡视员工餐桌，保持各餐桌干净，提醒员工将剩菜剩饭自行带走，倒入垃圾桶，将用完的餐具统一摆放于餐具盆内，以便统一清洗、存放、消毒。收档：

用餐快结束时，厨师应关注用餐人数及所剩饭菜数量，如果饭菜不够时，应及时配好饭菜，以免影响员工的正常膳食，同时，如果其它部分有加班的员工而不能在用餐时间内来用餐，根据部门所提供的用餐人数，厨房按量备齐，予以供应。

饭堂阿姨协助厨师清理食堂卫生，清洗餐具、放入消毒柜，厨具归位，关闭燃气，关闭不用的电源，锁门离开。

备注：餐具清洗完后一定要放入消毒柜内进行消毒，离开时一定不要忘记关煤气及不用的电源，厨具等下班前检查一遍，并逐一进行归位。

茶饮店员工作总结【篇3】

房产店员工作总结

作为一名房产店的员工，我深知自己在这个行业中扮演着重要的角色。我在工作中积累了丰富的经验，拓展了自己的知识领域，并与客户建立了深厚的信任关系。在这篇文章中，我将详细介绍一下我的工作总结。

首先，一个好的房产店员工应该具备一定的专业知识。我不仅仅要了解市场上最新的房产信息，还要熟悉房产买卖的流程和相关法律法规。为了保持自己的专业素养，我每天都会阅读相关的新闻和资讯，参加行业研讨会，并与同事交流经验。我也会定期参加培训课程，以提升自己的技能和知识水平。

其次，作为一名房产店员工，我注重与客户的沟通和交流。我会认真倾听客户的需求和要求，了解他们想要购买或出售的房产的具体要求。我会向客户提供专业的建议，并根据客户的反馈进行调整。我也会及时回答客户的问题，解决他们可能遇到的困惑和疑虑。通过与客户的积极沟通和交流，我能够更好地理解他们的需要，从而提供更好的服务。

另外，作为一名房产店员工，我注重团队合作。我们的团队由销售人员、市场人员、法务人员等组成。我们彼此之间密切配合，相互支持，共同努力以达成销售目标。我们通过定期召开团队会议，分享信息和经验，解决问题。在团队中，每个人都能发挥自己的专长，共同促进业绩的增长，同时也增强了我们的合作能力和团队精神。

此外，我还注重不断追求卓越的服务质量。我不仅要快速、准确地完成各项工作，还要提供个性化的服务，满足客户的特殊需求。我会积极寻找优质的房产资源，并对房产进行详细的调研和筛选，以确保客户能找到最适合自己的房产。在购房过程中，我也会积极协助客户办理各种手续，为他们提供全方位的支持和帮助。

最后，作为一名房产店员工，我始终保持积极向上的工作态度。我对自己的工作充满热情，努力工作，不断提升自己的工作效率和能力。我也会时刻保持微笑并友善地对待每一位客户，这样能够让客户感受到我们的诚意和专业。我相信，只有积极向上的态度，才能赢得客户的信任，并取得好的业绩。

总结来说，作为一名房产店员工，我有责任为客户提供专业、高效的服务。通过不断学习、与客户的沟通和交流、团队合作以及追求卓越的服务质量，我取得了一定的成绩，并得到了客户的认可和赞赏。我将继续努力，不断提升自己的能力和水平，为客户提供更好的服务，让他们满意并信任我们的房产店。

茶饮店员工作总结【篇4】

店员的工作总结对于一个店铺的运营和发展至关重要。一个好的店员总结可以为店铺提供有价值的反馈和改进的建议，帮助提高销售额和客户满意度。然而，许多店员的工作总结存在一些不足之处，这影响了店铺的效益和竞争力。本文将详细讨论店员工作总结的不足并提出解决方案。

首先，许多店员的工作总结过于笼统和缺乏具体细节。他们只是简单地列出所做的工作，但没有提供关于客户反应、销售情况和产品需求的详细信息。一个好的工作总结应该包括客户的反馈和意见，以及每种产品的销售情况。例如，一个好的总结可以提到哪些产品受到了客户的喜爱和热捧，哪些产品没有得到良好的反应。这些信息对于店铺的进一步改进和决策非常重要。

其次，一些店员的工作总结缺乏对自我表现的客观评估。他们只是简单地陈述所做的工作，而没有对自己的表现进行评估。一个好的总结应该包括对自己工作的评估，包括自己的强项和待改进之处。例如，一个店员可以提到自己在销售技巧方面的优势，但也要承认在一些客户投诉处理方面还需要提高。这样的自我评估可以帮助店员认识到自身的优势和不足，并有针对性地改进自己的表现。

此外，一些店员的工作总结缺乏对店铺经营策略的深入理解和参与。他们只是被动地执行经理或老板的决策，而没有积极思考和提出自己的建议。好的总结应该表明店员对店铺经营策略有所了解，并能提出改进的建议。例如，一个店员可以提出某个产品推广的新方法，或者建议改进客户服务。这样的建议可以为店铺的发展提供新的思路和方向。

针对以上问题，我提出以下解决方案。首先，店铺应该为店员提供明确的指导和要求，告诉他们工作总结需要包括哪些具体细节和信息。例如，店铺可以要求每个店员在总结中提到客户反馈和产品销售情况。其次，店铺可以定期举行工作总结会议，与店员一起讨论并评估每个人的工作总结。这样可以激励店员积极参与总结的撰写，并给予他们及时的反馈和指导。最后，店铺应该鼓励店员参与店铺经营决策的讨论和提出建议。店员是店铺的一线接触人员，他们对于客户需求和市场趋势有着独特的洞察力，他们的参与和建议可以帮助店铺更好地应对市场挑战。

总之，店员的工作总结对于店铺的运营至关重要。然而，许多店员的工作总结存在不足之处，包括过于笼统、缺乏自我评估和对店铺经营策略的理解。通过明确指导、定期评估和鼓励店员参与决策，店铺可以帮助店员改进工作总结，提供有价值的反馈，并为店铺的发展提供新的思路和方向。这样，店员的工作总结将成为店铺成功的重要组成部分。

茶饮店员工作总结【篇5】

下面是小编为大家整理的最新酒店员工年度工作总结汇报(3篇),供大家参考。

总结是把一定阶段内的有关情况分析研究，做出有指导性的经验方法以及结论的书面材料，它可以使我们更有效率，不妨坐下来好好写写总结吧。总结书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇总结呢？以下我给大家整理了一些优质的总结范文，希望对大家能够有所帮助。

酒店员工年度工作总结汇报篇一

一.经营情况

年计划任务xx万元，实际完成xx万元，超额xx万元，(其中散客门市收入xx万元，平均房价 xx元/间)，占客房收入xx﹪，完成计划的xx%，收入与同期相比增长xx万元。

二、主要工作：

1、加强业务培训，提高员工素质

一年来，我们主要是以服务技巧为培训重点，严格按照培训计划开展培训工作，并分阶段对员工进行考核，同时加强了岗上实际操作培训，使员工能够学以致用。加强业务培训，认真对待每一批接待任务，根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。遇到大型接待任务，我们只给接待人员5分钟的磨合期，包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合，这就需要有很好的业务能力及沟通能力，需要有平常严格的培训才能做到。前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下，我们要求管理人员必须亲临一线指导工作，发现问题，反馈信息，共同协商及时调整，以达到最佳服务标准。

2、全力加强员工队伍建设，做好服务保障工作。

一年来，我们始终把认真做好预订、接待服务，作为工作重点。通过合理排房、提高入住率，热情满意的服务，留住到酒店的每一位客人。年通过前厅部员工的集体努力，圆满完成了接待大、中、小型会议73个;军区5次，vip 100次，共接待人数37500人次。如省民政厅会议、建议厅会议、国土资源厅会议，在接待这些大型会议时，由于与会人员较多，退房时间不统一，这就对我们的接待工作提出了更高的要求，我们时常加班加点，在接待军区会议时，由于军区接待标准高，所以我们每次接待不敢有一丝怠慢，经常加班加点，大家没有一丝抱怨，一句怨言，仍然满腔热情地投入到工作中。

3、扎实有效地开展好第四届优质服务活动

第四届优质服务活动于5月15日正式拉开序幕，我部门积极组织员工学习，吃透精神，对员工进行了一系列的专业技能的培训，大大提高了员工的服务意识及服务技能，与此同时，制定上报一系列的工作流程及工作标准，使前厅各种服务更好流畅，标准更加明确，使服务更加精细化、标准化，每周根据优质服务活动的方案，在员工中进行岗位练兵比赛，使员工的服务水平有了很大的提高，中心组织的第一届职工联欢会，前厅部的员工踊跃报名，一展自己的才华。通过这次优质服务活动，在员工中逐步形成了一种争先恐后的态势，极大的增强了员工的工作热情。

4、关心员工生活，创造轻松愉快的工作氛围。

前厅工作内容繁杂，涉及面广，员工工作压力大，针对这一特点，前厅部始终强调要关心员工的生活，无论从部门经理还是到主管，都能切实的为员工解决困难。遇到过节，管理人员会主动提醒她们给家里挂电话问候父母，生病时给她们送去水果，遇到生活上的困难会主动帮助他们，使她们感受到了集体的互助、互爱的温暖。为了缓解工作带来的压力，增强凝聚力，部门经常找她们谈心，鼓励她们，使他们能够以更好的工作状态迎接新的工作。同时我们要求管理人员无论在业务能力及为人处事必须起到表率作用，遇到困难必须与服务人员冲在第一线激励员工，减轻员工的工作压力，培养管理人员之间同心协力、同甘共苦的良好风气，使员工充分地信任部门，从而使员工保持稳定、健康的心态，保证对客服务的质量。

三、工作中存在的不足：

1、培训效果不佳

我们在对员工进行培训后，员工也对培训的内容有了更深层次的了解，但是由于缺乏一个统一的监督机制，造成了培训是一张空白纸，虽然大家都明白、理解，但在实际工作中，做得不够到位，无形中也影响了服务质量。

2、服务质量、服务水平有待提高

前厅员工流动频繁，很大程度上影响了服务质量，一个新员工从入职后，要经过三个月的试用，才能完全熟练掌握本岗位的各项工作，但是有些员工在刚熟练本职工作的后，便提出离职，造成了人员的流失，仪容仪表、礼貌礼节，在日常工作中的督导力度不够，造成了三天打鱼，两天晒网的局面，我们要加大日常工作中的检查力度，形成一种良好的习惯。

四、20xx年工作计划：

1、关注顾客需求，积极真实的向上级领导反映顾客的需求，为领导调整战略思路提供依据;

2、继续加强培训，提高员工的综合素质，提高服务质量;

3、确实关心员工，稳定员工队伍，减少员工的流动性;

4、注重员工的服务细节，服务从细处着手，对客提供满意周到的服务;

5、完善各岗位工作流程及工作标准，推行优质服务活动达到质量标准化、规范化、精细化服务;

20xx年的工作虽然取得了一定的成绩，但我们不会骄傲、松懈、怠慢，下一年的工作将更艰巨，我们会发扬成绩，并以更加饱满的热情投入到工作中，努力完成全年度各项工作任务。我们有信心在各级领导的正确领导下，在全体员工的共同努力下，中心的明天更加辉煌。

酒店员工年度工作总结汇报篇二

20xx年已经过去，在这一年里，xx大酒店在xx公司和xx公司的共同经营下有了较大的变化，两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造，荒废多年的三楼经过装修营业，弥补了酒店娱乐项目的空缺，使酒店的服务项目更加完善，针对客房异味的问题，通过打开窗户通风得到了根本的解决，同时对客房旧电视进行了更新……，所有的这些给酒店带来了生机和希望。酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高，使xx大酒店在20xx年的星评复核中取得有史以来的最好成绩第二名，使xx大酒店在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精神文明建设，给员工创造了良好的生活空间，将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目，并多次开展各项比赛，即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活，酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍，解决了员工冬天洗澡的问题。所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的情况下，所有的员工仍然能够克服困难、团结进取，圆满的完成酒店交给的各项接待任务，全年共接待了vip团四个，会议无数次，在整个接待过程中受到客人的好评，一年来前厅部做好了以下几项工作：

一、加强业务培训，提高员工素质

前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们的工作重点，今年来针对五个分部制定了详细的培训计划：针对总机，我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训，为今年的星评复核打下一定的基础，只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人提供优质的服务。

二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识，控制好成本

“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求，前厅部员工积极响应酒店的号召，开展节约、节支活动，控制好成本。为节约费用，前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙，减少了钥匙袋和房卡的使用量，给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客，每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋，通过团队房不使用房卡和钥匙袋后，大大节省了费用，房卡0.1xxxx/张，钥匙袋0.1xxxx/个，每天团队房都100间以上，一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品，用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制，为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

三、加强员工的销售意识和销售技巧，提高入住率

前厅部根据市场情况，积极地推进散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如：球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动，接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人，我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨，争取的入住率。

四、注重各部门之间的协调工作

五、加强各类报表及报关数据的管理

前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记，并输入电脑，境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关，认真执行公安局下发的通知，对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责，对报表进行分类存档并每月统计上报。20xx年客房收入与20xx年客房收入进行对比，住房率增加了9.4xxxx，但收入却减少了240223.0xxxx，主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低，入住率增加而收入减少的现象，客房简况表附后。

成绩是喜人的，但不是之处我们也深刻地意识和体会到：

1、在服务上缺乏灵活性和主动性;

2、总机的设备老化造成线路不畅，时常引起客人投诉;

3、个别新员工对本职工作操作不熟练;

4、商务中心复印机老化，复印机效果不好，影响到商务中心的收入，，附上商务中心20xx年经营简况表：

根据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务，20xx年对前厅部来说是一个重要年，为能配合销售部完成任务，特制定出20xx年工作计划：

1、继续加强培训，提高员工的综合素质，提高服务质量;

2、稳定员工队伍，减少员工的流动性;

3、“硬件”老化“软件”补，通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;

4、提高前台员工的售房技巧，增加散客的入住率，力争完成酒店下达的销售任务。

新的一年已开始，前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供最优质的服务，贯彻“宾客至上，服务第一”的宗旨。

酒店员工年度工作总结汇报篇三

自学校毕业来海外海西溪宾馆工作，从一名客房服务员做到前台服务员，直到升为大堂副理，学到了很多在书本上没有的知识。以下是我20xx年工作总结：

前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象。首先我们要保持自己最好的形象,面带微笑、精神饱满，用我们最美丽的一面去迎接客人，让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。

其次，关注宾客喜好。当客人走进酒店时，我们要主动问好，称呼客人时，如果是熟客就要准确无误地说出客人的姓名和职务，这一点非常重要，宾客会为此感受到自己的受到了尊重和重视。我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息，并尽最大努力满足客人，让宾客的每次住店，都能感受到意外的惊喜。

再次，提供个性化的服务。在客人办理手续时，我们可多关心客人，多询问客人，如果是外地客人，可以向他们多讲解当地的风土人情，主动为他们介绍车站、商场、景点的位置，询问客人是否疲劳，快速地办好手续，客人退房时，客房查房需要等待几分钟，这时不要让客人站着，请客人坐下稍等，主动询问客人住得怎样或是对酒店有什么意见，不要让客人觉得冷落了他。进一步沟通能使客人多一份温馨，也能消除宾客在酒店里所遇到的种种不快。

最后也是最重要的，微笑服务。在与客人沟通过程中，要讲究礼节礼貌，与客人交谈时，低头和老直盯着客人都是不礼貌的，应保持与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见，不打断客人讲话，倾听中要不断点头示意，以示对客人的尊重。面对客人要微笑，特别当客人对我们提出批评时，我们一定要保持笑容，客人火气再大，我们的笑容也会给客人“灭火”，很多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语，对待宾客要做到来时有迎声，走时有送声，麻烦客人时要有致歉声。与客人对话说明问题时，不要与客人争辩，就算是客人错了，也要有一定的耐心向他解释。只要我们保持微笑，就会收到意想不到的效果。我认为，只有注重细节，从小事做起，从点滴做起，才会使我们的工作更为出色。

在工作中，每天看见形形色色的客人进进出出，为他们提供不同的服务，解决各种各样的问题。有时工作真的很累，但是我却感觉很充实，很快乐。我十分庆幸自己能走上前台这一岗位，也为自己的工作感到无比骄傲，我真挚的热爱自己的岗位，在以后的工作中，我会做好个人工作计划，会努力在这里创造出属于自己的辉煌!

茶饮店员工作总结【篇6】

酒店由于长期以来高层管理流动率大，每一任职的高层管理都没有对酒店内部管理进行过实质性的改变，外加当地用工市场和酒店自身条件影响，导致了酒店在管理上一直以来存在以下几个问题：

1.员工难招，难留的现象。

2.员工入职没有经过系统的培训导致员工操作技能不规范不熟悉。

3.缺少有效的激励措施导致酒店里部门之间凝聚力不强，员工团队意识不高，工作没有激情。

4.管理中没有重视员工的人性关怀和情感投资所以员工没有企业归属感。

5.管理中由于制度不够完善，造成工作中全靠人管人，容易出现部门之间工作上的扯皮和相互推委现象。

6.管理松散导致工作中执行力不强。

7.由于管理原因造成本了各部都没有成本意识，容易被员工钻空子、浪费大。

8.没有有效的工作督导和质检执行力度不够，卫生和服务质量停止不前。

根据以上问题拟订出20xx年酒店以下计划和目标：

一.管理做到权力层层下放；禁止越权管理，跨部门指挥，部门之间做好横向沟通和协调。

二.工作遇见问题逐级上报，杜绝越级汇报。

三.工作中一但出现过失坚持一概连带责任制。

四.发现有问题必须有因有果、有人承担责任、有人监督落实。

五.做到责权明确，奖优罚劣，严格将酒店制度执行下去。

六.严格要求和监督管理人员在工作中的言行举止，管理人员应该对自己的言行负责，杜绝传播有关酒店的闲言秽语，禁止工作中私下讨论猜忌酒店未出以台的决策，严禁用不良思想误导其他人员的思想。这样会导致员工对企业失去信心，工作可干可以不干，对工作没有危机意识，（一般管理不完善的企业容易出现这这面的问题，也是加速企业管理混乱的不良风气）。

七.营造良好的管理气氛和员工工作环境。

八.根据市场需要有计划的调动酒店经营氛围。

茶饮店员工作总结【篇7】

一、图书卖场的优化改观和常备图书品种的增加，大大促进了一般图书的阵地发行。

近年来，新华书城在店领导的关心支持下，内抓管理、外塑形象，店容店貌焕然一新。2005年，市店投资对新华书城的营业卖场进行了扩建装修，扩大了图书卖场，优化了购书环境，营业面积达1500多平方米，店堂宽敞明亮，图书品种达四万多个，有效地丰富了库存图书品种，促进了店堂一般书销售，经济效益与社会效益显著提高，全年新华书城一般书销售合计码洋167万余元。

二、《江泽民文选》的发行、畅销图书推介和IC卡店外销售，扩大了市场占有率，促进一般图书销售。

几年来，受网点规模、销售品种和店堂服务质量等多种因素的影响，东城一般图书销售增长缓慢。今年，我们利用卖场优势，增加库存品种，把门店销售融入到重点图书、畅销图书的推荐与陈列等工作细节中;利用新书海报、畅销图书排行榜和装饰品等装点店堂，美化环境，营造书香氛围，提高了营销效果，也增加了店堂销售;我们推行团供、直销、IC卡等多元销售方式，全员分片跑单位、送订单，找关系、做工作，店外销售成效显著，其中《江泽民文选》发行2300多套，销售码洋25万余元，《树立社会主义荣辱观学习读本》、《树立社会主义荣辱观知识竞赛500题》发行200多本，销售码洋2万余元。

三、以市场为导向，加强门店进销管理。

以市场为导向，把好图书进货关是促进一般图书销售的前提与基础。在实际工作中，我们克服大进大退的粗放模式，挖掘发现畅销书，重点把握常销书，日常关注动销书，及时清退滞销书，优化库存结构，满足市场需求;根据季节时令、地域特色和读者群特点等因素及时分析市场变化和销售动向，确定进货的品种和数量;注意跟踪重点图书的销售情况和备货添货;同时，我们还注重培养进货能手和推销骨干，要求营业员在图书销售过程中，转变服务观念，深入学习，内练素质，外树形象，灵活使用全省连锁系统模块，分析图书销售中不同品种的增长率、退货率与库存结构，使之在正确的市场分析的基础上指导和提高一般书销售，提高市场满足率和客户满意度。

四、克服重重困难，搞好图书展销活动。

今年，我们两次参加电业局职工文化节图书展销，换卡销售码洋2.8万元，参加办公写作网一中校园艺术节和经济贸易技术洽谈会图书展销等，多次抽调人员参加大型展销活动，支持店方工作。跑单位送订单，送书上门，去电业局展销，我们尽量自行克服困难，节约成本支出。

五、问题与不足

1、营业员技能水平和专业素质亟需提高，员工队伍素质较底，

岗位责任意识淡薄、服务读者意识和集体荣誉观念不强，缺乏敬业精神;

2、门店规范化、标准管理不够，诸多规章制度不能彻底贯彻落实;

3、进货品种不全，畅销品种存在供货不足，市场信息掌握不够全面，到货不够及时;

4、店堂营销手段陈旧，一般图书发行占有率低，电子音像制品销售薄弱，市场开拓能力差等。

六、2018年工作计划

继续做好门店规范化管理、图书进销管理和店堂服务工作，促进一般书的销售; 以市场为导向，深入研究，综合分析，预测和推荐重点图书、畅销图书;

及时进货，添货，提高畅销图书和重点图书的上架率;

调动员工积极性和能动行，扩大店外销售

茶饮店员工作总结【篇8】

俗话说：没有规矩不成方圆。毋庸置疑，我们在日常工作中，首先必须遵守好公司的每一条规章制度，执行好每一个工作流程，牢记好每一个规范用语，详细内容请看下文联通话务员年度工作总结。

一、积极打电话。

在商品经济时代的今天，时间就是金钱，所以我们更应该为客户、为自己节省宝贵的时间。以尽可能的速度完成公司所规定的任务。

二、表情、语气愉悦。

我们工作的一个基本特点就是与客户互不相见，通过声音来传达讯息，所以我们的面部表情和说话语气、声调就更加重要。虽然我是一名普通的话务员，但我深知，我的一举一动、一言一行，代表着我们公司的形象。

因此，在电话中，一个优秀的话务员必须做到面带微笑，语气平和，语调轻松，用词规范、得当，给客户愉悦的感受，让客户被我们的轻松愉悦所感染，让工作更好的开展。从走上岗位的那一刻起，我就下定决心：一定要做一名合格的、优秀的公司员工。说起来，做一名话务员容易，但要做一名优秀的话务员就难了。千里之行，始于足下。我会从小事学起，从点滴做起。

我接触话务员的时间不长，跟老同事相比，我是一个新手。但这并不能成为我可以比别人差的理由，相反，越是因为这样，我就要付出比别人更多的精力和时间来学习，从而跟上大家的步伐，为公司创造更好的业绩。

20xx年上半年我将进一步发扬优点，改进不足，拓宽思路，求真务实，全力做好本职工作。为此我将上半年工作计划如下：

一、是加强工作统筹。

根据公司领导的年度工作要求，对下半年工作进行具体谋划，明确内容、时限和需要达到的目标，加强部门与部门之间的协同配合，把各项工作有机地结合起来，理清工作思路，提高办事效率，增强工作实效。

二、是加强工作作风培养。

始终保持良好的精神状态，发扬吃苦耐劳、知难而进、精益求精、严谨细致、积极进取的工作作风。

人人都说，想做好一份工作，一定要做到首先爱这份工作。在这一年半时间的工作中，我发现自己越来越喜欢这份工作了。在今后的工作里，我相信自己一定会遵守好公司的每一条规章制度，做好话务员工作计划，执行好每一个工作流程，牢记好每一个规范用语。严格要求自己：没有最好，只有更好。

茶饮店员工作总结【篇9】

忙碌而富裕的**年即将结束，在新的工作岗亭上，在旅店带领和同事们的关心赞成救助下，我美满结束了带领交给的各项工作任务。在这个联合、敦睦的集体中，我从思维上获得了进一步进步，在工作上获得了很大的熬炼，现将我的工作环境总结以下：

1、建立以店为家的思维，严厉服从旅店规章轨制，自发保护旅店集体长处，保护旅店集体形象，做到诚意，谦和，耐烦。

2、富裕明白工作环境，工作范畴，工作状况，做到有题目能及时到位，及时办理。

3、不迟到、不早退、不缺旷、有事有病向带领书面告假，对本身的工作做到尽职尽责，公道安排，不急不躁，安定巩固。

4、倾慕公物，妥帖利用和及时保护东西配置，节省能源，从节省一滴水、一度电入手下手，除了客人利用以外，做到人走灯灭，水管用完及时关掉，发觉题目及时报修，不因为无人办理而造成旅店的能源浪费。

5、竭力进步本身本质，自动向同事进修请教，保存颓废的工作精神，并做到自发严谨的工作立场。

经过议定这段时候的工作，我发觉本身仍有不敷的处所，有待改革，如专业知识不敷充裕，预备经过议定加强进修来进步本身的专业知识和办事程度。

来年我的筹划是：

1、一如既往的地当真做好每一天的每一项工作。

2、当真进修旅店工程部的知识，利用歇息时候进行培训。

3、多进修旅店相干知识，富裕本身。竭力使本身的工作更上一个新的台阶。

奶茶店个人工作总结精品

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奶茶店个人工作总结篇1

甲方：乙方：

身份证号码：身份证号码：

联系电话：联系电话：

现住址：现住址：

鉴于甲方业务的需要，雇佣乙方为甲方提供劳务。根据有关法律规定，甲乙双方经平等协商一致，自愿签订本劳务协议，共同遵守下列条款。

本协议自年月日起至年月日止,期限个月。期间甲方视业务需要及乙方绩效等可提前与乙方解除劳务关系或征得乙方同意与乙方续签劳务协议。

（1）乙方承诺，根据乙方目前的健康状况，能够按照本协议约定为甲方提供劳务，也愿意承担所约定之劳务。

（2）甲方根据工作需要，委托乙方承担相应工作。

（3）乙方工作时间根据甲方营业时间及相关排班表确定。

（4）乙方提供劳务应遵守甲方的规章制度，达到甲方的各项要求和标准，并接受甲方的绩效考核。

（5）乙方须在入职时提供有效身份证明和健康证明，并保证证件的真实、有效并及时更新。甲方有权在任何时期抽查健康证情况。

（6）乙方在为甲方提供劳务中知悉的甲方商业秘密，不得提供或泄露给任何第三方。否则甲方有权追讨相关损失。

（7）甲方按照乙方提供的劳务，向乙方支付报酬。

（8）乙方的各类社会劳动保险费用均由乙方原单位缴纳或由乙方本人自行缴纳。

（1）甲方每月日前以货币形式支付乙方上一个月的劳务报酬。

（2）甲方每月向乙方支付的劳务报酬包括基本报酬元，其他报酬按甲方相关制度执行并支付。

（3）乙方因个人原因请假的，按实际请假天数扣除基本报酬，扣除金额=当月基本报酬*实际请假天数/当月全勤天数。

（4）如需另行调整基本劳务报酬，甲乙双方另行约定。

（1）本协议期满如双方未续签，则协议自行终止，双方应及时办理交接手续。

（2）甲方有权视业务需要及乙方业绩情况等随时解除本协议。除应当支付的劳务报酬外，甲方不向乙方支付任何补偿。

（3）一旦发现乙方健康证造假、过期且不办理的`情况，甲方有权立即终止协议，对故意隐瞒、欺骗健康情况的保留扣除全月酬金的权利。

（4）乙方需要提前解除本协议，应提前7日通知甲方，或补偿甲方元代替通知。否则甲方保留扣除全月酬金的权利。

（5）本协议终止或解除后，双方应在一周内办妥交接手续。

乙方在提供劳务中因故意或过失给甲方造成损失的，按照损失的金额据实赔偿。

甲乙双方在履行本协议过程中发生争议，应当通过协商解决。协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。

（1）本协议文本一式两份，甲乙双方各执一份。

（2）本协议经甲乙双方盖章或者签字后生效。

甲方(签章)：乙方（签章）：

日期：年月日日期：年月日

奶茶店个人工作总结篇2

如果要用几个词概括我们在大学里应该学会做什么，学以致用应该是一个必不可少的一个词。实践能力对于一个即将进入社会的大学生来说是至关重要的。

寒暑假是我们接触社会的大好时机，然而在这个寒假，我在我姨妈开的奶茶店打了一下工。她的奶茶店刚开业没多久，而且她的奶茶全是从台湾进过来的，和其它奶茶店的口味完全不一样，正好我放假了可以去体验一回，可以积累一些社会工作经验，在这里打工让我见识了很多陌生的人和事，心中不免有一种小小的成就感。

奶茶最早来自于台湾风味的奶茶，随着经济形势的发展，奶茶的发展也随之迅猛。我们比较熟知的有香飘飘、优乐美、妙恋等，在我国，香港奶茶以“丝袜奶茶”著称，台湾奶茶以“珍珠奶茶”著称;在印度，奶茶就以加入玛萨拉的特殊香料闻名,奶茶会带给世界人们温暖、贴心、香醇的感觉。

奶茶是美好的东西，但奶茶店似乎没有那么美好，新来的员工要在几天之内学会做这些工作，而且要提高速度，高效率的配合其他人完成工作，我是一个慢性子的人，做事情总是慢吞吞的，刚开始总是做错事情拖累他人，第一天就因为手滑泼了半瓶椰果，导致他们都得停下手中的工作帮忙清理现场，弄得我不好意思，回家路上，一直在想今天的事，想想事情怎么做才不会错。

我是店里年纪最小的，社会经验自然比不上他们，能力也好不到哪去，可能是由于年龄的差距吧，彼此不怎么聊得来，我想这样会越来越疏远，因此，我还是尽力的和他们找话题，虽然有时会聊不下去，但至少是一种交流。我来到这里，他们不能因为老板是我的姨妈，就对我多多照顾，在这里，我是他们的同事，没有我的姨妈，她只是我的老板罢了，我是这么想的。

转眼间这个假期就过去了，但过的很有意义，而且现在还学会了泡一些简单的奶茶，也得到了历练，作为我踏入社会之前的第一次实践，这次的实践给予了我很多，今后，我将继续进一步完善和充实自己，争取在以后的实践中更好的运用所学的知识，做一个合格的大学生，将来做一名对社会有用的人。

奶茶店个人工作总结篇3

(一)为了活跃园区的圣诞节日气氛，表达管理处对业主的深切问候。

(二)通过举办圣诞平安夜派对活动，为业主营造一个轻松欢快的园区文化氛围，显现高尚园区特质。

1、在小区域悬挂圣诞装饰，如彩灯等。

2、平安夜、圣诞节当天在小区循环播放圣诞音乐，以增强节日气氛。

3、在小区入口处摆放圣诞树及闪灯装饰。

4、在20月日，以短信、上门走访、电话通知等方式通知业主，祝贺业主圣诞快乐。

5、管理处全体工作人员统一着装及规范用语，可由客户服务部提前对工作人员进行培训，提升形象礼仪，亦可统一佩戴圣诞帽，遇见客人时主动问候，送予节日的祝福。

1、在与会所沟通过程中，明确活动办法等相关内容。

2、在年月日晚，管理处安排工作人员协助会所对前来参加活动的业主和嘉宾予以引导。

3、由管理处群发手机短信予各业主及全体工作人员，以示节日的问候。

4、平安夜当天将吉祥苹果发至管理处职员。放置一部分至岗亭处及管理处派送给来访客户。

5、开展“采摘吉祥物，许下圣诞愿”活动：

①准备：在装饰精美的圣诞树一棵圣诞树旁设立采摘区，准备带挂钩的横杆一根，上面挂满圣诞帽和圣诞靴子;小钩竿一根;签字笔五支;一名“圣诞老人”(协助业主挂愿望卡、派发礼物)与两名工作人员(补充道具、现场引导和维护)。

②游戏规则：参与者站在指定区域内，用小钩将立柱上的圣诞帽/靴钩出，不能触动其它的圣诞帽落地，如能顺利摘取，则此圣诞帽归参与者所有。

③所有参与者均可获得圣诞老人赠送的圣诞卡片一张。嘉宾可将自己的圣诞愿望书写在卡片上，并将其悬挂于圣诞树上。

④鼓励业主在圣诞树前留影。可以圣诞节下午冲洗好赠送给业主(也便于管理处对业户信息的收集)。

6、活动当晚的安防工作，保安服务部与会所原有安防人员要提前做好沟通工作，做好配合。

1、圣诞物品的准备、采购及分发，由综合行政部负责，在2020年月日前完成，行政部对现有物品进行清点，并视活动安排购置新的圣诞装饰品，报管理处领导批准后购买，并按活动安排分发给各部门。

2、群发手机短信送圣诞祝福。由客户服务部负责，在2020年月日前完成，由客户服务部编辑短信祝福语，于12月24日发送予各业主及管理处全体工作人员。

3、在小区各入口处及管理处摆放圣诞树及喷雪绘制。由客户服务部、维修服务部负责，在2020年月日前完成，由客服部及保安部负责喷雪图案喷绘，由维修服务部协助圣诞树的摆放及装饰品的点缀。

4、在小区各门岗及主要通道悬挂圣诞彩灯。由维修服务部负责，在2020年月日前完成。

5、管理处全体工作人员遇见客人时的节日问候。由管理处全体工作人员负责，在2020年月日前完成，由客户服务部在活动前对工作人员的礼貌礼仪、节日问候语统一培训。

6、开启喷泉。由维修服务部负责，完成时间：2020年月日全天，由维修服务部负责开启。

7、活动当天在小区循环播放圣诞音乐，以增强节日气氛。由保安服务部负责，本活动方案期间内完成，由保安服务部负责调试及在小区内循环播放圣诞祝福音乐。注意音量的大小。

8、活动现场拍照。由综合行政部负责，2020年月日现场拍照。可将本次活动的照片收藏到社区文化活动资料中并可传至公司发表。业主平安夜照片赠送给业主。

9、挑选照片冲洗。由客户服务部、综合新政部负责，在2020年月日日晚由客服部挑选一户一张全家福，25日下午三点前行政部将冲洗好的照片交给圣诞老人派发。

10、物品的回收及活动总结。各部门在2020年月日内完成，由客服部统一负责安排。

1.活动前，由维修服务部、客户服务部负责将装饰物品安置于相适应之位置，维修服务部需提前将电线、电路等布置到位，并由专人对其安装及调试情况进行检查，以确保活动当天设施设备正常使用。此工作需于月日前完成，并由工程、客服两部门负责人进行最后确认。

2.各部门需分别对其部门所因完成的事项制定计划、分配责任，以确保活动顺利展开。

3.行政部将活动物品分发后，由各领用部门自行保管，安置于公共区域的物品，由保安服务部统一进行保管。若有丢失现象，由责任部门负责找回或予以赔偿，如有损坏，由管理处负责人视情况划分责任。

4.活动当天，由客户服务部进现场进行总体协调及监控，希望各部门积极配合。

5.活动结束后，由客户服务部门填写《社区文化活动效果评估表》，对本次活动进行效果评估及总结。由保安服务部及工程部负责将物品收回，由行政人事部负责清点入仓，以备下次使用。

我们将以“FairyTale”做为此次圣诞屋的主题。

在快乐的微笑和着铃儿的叮当中，在梦幻的那个白雪皑皑的世界里，在仙女精灵纯真的祝福和圣诞老人和蔼的微笑中，每个人都能重温儿时的美好，共度一个美好的圣诞节!

我们作为外语专业的学生，应该更多的去了解西方文化，开拓我们的视野。圣诞节是西方的传统节日，全球的文化交融，使世界各地掀起了庆祝圣诞节的热潮。而以FairyTale作为圣诞屋的主题是因为圣诞节本身就是一个唯美的童话，我们会竭尽全力打造出一个现实的童话世界，让大家在一起快乐的重温过去的美好时光，共度快乐的圣诞节。同时，此次活动中，我们会将限度的利用各种废旧物品来做造型以及装饰，而别出心裁的以硬币作为入场券的方式则也是为了更进一步的利用躺在角落里的硬币，更好体现“环保节约”意识。

我们会在圣诞屋入口(教室前门)处设置小型柜台，到访同学仅需象征性的支付一枚硬币(一角五角一元均可，不作强制性规定)做为入场券，便可自己调制出口味独特的“鸡尾酒”。此外，柜台兼售各式精致圣诞小饰物，物美价廉，更有节日气氛，仔细挖掘，相信总能淘到属于你的宝。

还记得奥兹仙境带给你无限美妙的幻想吗?还记得儿时对接受仙女、精灵造访的渴望吗?我们会在FairyTale圣诞屋里让你重温儿时的梦想。此部分正是取名于世界经典童话。

作为圣诞屋的重头戏，本三全体同学将装扮成自己中意的童话角色轮番上场献艺，吹拉弹唱，个个精彩。圣诞夜也会是迪士尼童话不眠之夜，在这里，我们带你重温童年单纯快乐的心情。

(2)梦幻游仙：

仙女亮相，虽不比奥运开幕式的飞天，但相信还是会让大家耳目一新。表演之余，仙女们也会邀请参与的同学一齐游戏，由“仙女”们提问脑筋急转弯或者提问一个英文单词，答出的同学晋级，没有答出的同学则须接受的“七个小矮人的惩罚”。

当然这些都只是无伤大雅的恶作剧。而且大家还可以踩气球，获“惊喜”。每个气球里都会有张小纸条，小纸条内容不一，运气好的同学会有精美小礼品;可是鲁迅先生名言“喜剧都是一样的，而悲剧却各有各的悲哀”，运气不好的同学务必遵循小纸条的指示，或清唱一支歌，或倒背诗歌，或在活动结束后留下来跟三班同学共同清理教室。

(3)私密森林：

我们会在圣诞屋里布置出一面森林墙，而积极参与的客人朋友们则可以在圣诞屋入口的服务台处领取小纸片写下心里话，可以是对老师对朋友的祝福，可以是对自己的勉励，或许闹矛盾的小伙伴恰好可以借此机会相互致歉哦……只要你写上具体地址，我们的圣诞宝贝们会变身小小邮递员，亲自为你送祝福上门。想想同伴们收到惊喜的瞬间吧，说不定你回去后也会发现属于你自己的小卡片哦。

(4)魔镜法师：

想测一测你和你t的默契指数吗?想了解你今年的圣诞运势吗?想知道你的缘分在哪一个路口候着吗?不管你想知道什么，我们的魔法师都会给你最详细最满意的解读!

本班的台柱刘珂岑同学将倾情演出法师一角，化身江湖百晓生，绝对做到有问必答，相信她的独特造型及精彩解说也会为圣诞之夜增添许多笑声。

(5)拍拍乐：

做为压轴戏码这个自然是重量级的!为了记住大家灿烂的笑靥以及快乐开心的时刻，我们会摆放一台“拍拍乐”，让您和您朋友幸福的神情在瞬间定格。

以上就是我班圣诞屋的雏形。圣诞节，在“FairyTale”，你会感受异域童话的风情，这里有美丽端庄的仙女，可爱的小矮人，神秘的法师，调皮古怪的精灵，和蔼的圣诞老人……

我们会全力营造梦幻的氛围，带给大家从未有过的视觉享受。相信童话的美好，相信人性的纯洁与善良，相信所有的人们幸福纯真的微笑，来享受我们为大家精心准备的圣诞大餐吧!

我们会设计内容丰富，形式多样的海报陪以有意境的图画，诙谐搞笑的语言来吸引大家的目光。

同时我们会在平安夜派发简单却又饱含盛情的邀请函给我们的活动给予重大支持的贵宾手中，以表示我们诚挚的邀请。

而且印发宣传单，贴到各个学院的宣传栏，欢迎各个学院的兄弟姐妹来参与其中，限度提升我们活动的知名度。

1、提高消费金额，增加会所营销业绩。

2、加强与顾客之间的联系，巩固客户的忠诚度。

圣诞节将至，最令人期待的不仅仅可以好好享受一下，同时还可以让你吃上一顿美味可口的圣诞大餐，法式、中式、日式……任你挑选，那如何可以获得吃大餐的特权呢?

请记住在会所圣诞节活动期间，凡是当天消费满8000元以上的顾客均可获得吃三人大餐的特权，名额有限，仅进店消费前十名的。

每年的圣诞节，不论是商场还是旅行社都会推出情侣优惠活动，一些旅行社还专门为情侣们制定圣诞节旅游路线，不仅拉动顾客消费，还能带动圣诞节的气氛。所以会所想要在20圣诞节策划不一样的促销活动，不妨考虑和一些旅行社联合促销。

在活动期间，新顾客凭未消费完毕的其它美容院护理卡在本会所开卡，并且消费达到1000金额的话，就可以和另一半享享受美容院推出的圣诞节双人游活动。而已经是会所的老顾客，只要您在圣诞节当天消费满800元也可获得双人游机会。

圣诞节活动期间，凡在会所消费金额满388元的顾客均可获得“幸运大转盘”的一次机会，该转盘里成本划分不同区域：500元、600元、700元、800元、900元、10000元代金券或者是产品。由顾客转动转盘，指针指向哪个区域，当场兑奖，永不落空，让你圣诞夜赚不停!

1、在活动前期，会所店长需分配好每位员工的工作任务，为她们打气加油，提高她们的奋斗志气。

2、在活动期间，美容师必须认真对待进店的每位顾客，不要给顾客留下一个不好的印象。

3、在活动结束后，记得整理一份这次促销活动的总结，方便认清还有哪些不足的地方。

通过圣诞节的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与客户的感情联系并引导消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

内部布置：主题延续万圣节之后走向圣诞惊魂夜，主要展示圣诞惊魂夜海报，少量插入万圣节南瓜灯及万圣节布置物品，让顾客感受到与万圣节有不同之处，工作人员均佩带圣诞帽及圣诞装饰为客人服务。

(一)活动安排：

活动开始前播放圣诞夜惊魂插曲，20：00活动开始后俱乐部播放万圣节成功照片然后接放圣诞夜惊魂动画电影(营销部协助制作)，将俱乐部整体氛围融入到圣诞夜惊魂动画梦境中，主持人在播放影片同时解说从万圣节走向圣诞节，万圣魔鬼城杰克因为迷路勿闯入圣诞城的简单故事。然后进入表演阶段。

1、酒店大堂及活动现场由营销部负责。

2、酒店活动奖品由采购负责。

3、活动现场设在三楼厅和五楼厅，西餐桌分别放置人席位，烛光晚宴(由餐饮部负责)。

4、制作精美宣传册和媒体宣传(由营销部负责)。

5、酒店一切布置用品(由营销部和采购共同完成)。

注：

1、此次活动参加人员较多各岗位需按照所负责区域明确分工指定专职负责人员。

2、工作人员均头戴圣诞帽及身配圣诞装饰物为客人服务。

1、门票预计收入18-19万，两天预计36-38万。

(1)场景布置(大堂、各营业点、活动场地等)2万。

(2)演出公司及场地效果7万(两场)。

(3)自助餐成本(两场)7-8万。

(1)x月x日前。所有宣传资料及广告方案到位。

(2)鼓励全员销售，每售一张圣诞餐券给予x元的奖励。

(3)凡事在x.x-x日购票的宾客可享受当日客房x折的优惠。

让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间。

1、加强公司连锁店的销售力度、提高营业收入。

2、强化企业知名度、提升连锁店品牌。

圣诞节必不可少的节目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种各样party。一种友情，亲情，爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽，唱着圣诞歌，说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日，少不了的是圣诞大餐，在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间，公司可宣传企业文化，提升各连锁店品牌，强化企业知名度。

在各连锁店开展圣诞节活动，放置圣诞树，在显眼位置显示连锁店标志，装饰圣诞树，将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽，推出圣诞大餐及其优惠活动，各连锁店员工都着以圣诞装。

奶茶店个人工作总结篇4

实习前言

我在连___x奶茶店进行了为期3个月的实习工作，在这3个月的时间里，我在店长杨帆的帮助下，在经历了几多尴尬和困难下，顺利地完成了实习任务，并获得了丰富的工作经验，巩固并检验了自己在大学期间学习的知识，提高了自己的专业素养和能力。

也许是自己非常喜欢奶茶的原因，再加上我天生自来熟的性格，所以这次来到甜芋鲜奶茶店工作我对各项工作熟悉很快，很快就融进了制作奶茶、推销奶茶的工作氛围当中，还有我们店长平易近人的性格，在其中我真的学到了好多知识，他一直鼓励我,给我机会,让我感觉到工作很充实,很快我便对工作游刃有余了,我想这也是我的专业-行政管理带给我的优势吧.只要认真思考,努力实现,都会有很大收获.回想实习生活的点点滴滴，通过在平凡的工作，我学到了以前在学校里不曾学到的东西，接触到了更多的人和事，锻炼了与人沟通的能力和处理问题的能力，更重要的是，我觉得自己变得成熟很多，开始学会真正的把自己当成工作人员而不是一个看似单纯的大学生。

实习目的

课程实习是大学教育一极为重要的实践性教学环节。通过实习，使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作，增强感性认识，培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识，去独立分析和解决实际问题的能力，把理论和实际结合起来，提高实践动手能力，为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础;同时可以检验教学效果，为进一步提高教育教学质量，培养合格人才积累经验，并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。

三个月以来，我以做一名高素质的优秀淮工大学生为目标，全面严格要求自己，不断追求进步，不断完善自己，不断超越自己。在实习期间，深受实习奶茶店老板的照顾和关怀，认真负责，做好各项工作，完成任务要求，做一名合格的雇员。

实习时间

20___年X月X至20___年X月X日

实习地点

兰州市万达广场甜芋鲜奶茶店

实习内容

甜芋鲜奶茶店主要经营各种口味奶茶、珍珠奶茶、鲜榨果汁、台湾芋圆、烧仙草、

刨冰、绵绵冰、紫米粥等系列热饮、冷饮，属于加盟店性质，其调制的饮料口味老少皆宜，同时也赢得了大部分青年男女的喜爱。我的实习工作内容是关于奶茶的全部内容，包括制作奶茶，各种甜品、冰粥系列。实习的内容分为二个阶段：第一阶段：后勤工作阶段。这个阶段我负责店里的全局卫生，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。第二阶段：奶茶制作阶段。

这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等，这些都有专门的制作手册，看似一个步骤一个步骤来，其实做起来费心耗力，有成品做失败的风险，但是很具有挑战力，我很喜欢。第三阶段：推销阶段。这个阶段我主要负责奶茶的推销，也就是把我做成的成品努力对外推销，这个环节其实也很耗力，容易把嗓子扯哑，还要懂得推销的技巧。

实习过程

我们的奶茶店是在新开业的，在奶茶店内，空闲的时候一般是一个前台收银员，

一个现调员，即调配奶茶等饮料口味的专业人员。人流量大，忙的时候店内一般是2个现调人员。奶茶店的薪水算法是按天计，即每个月的底薪按当月的天数来分配成为当月每天的平均工薪，如果一个月里迟到不超过三次，并且没有请事假和病假的员工还有全勤奖金可以拿，同时按每个月的营业额的一个百分数来分配员工的工薪提成。但至今我还不知道哪个百分数到底是百分之几，不过也无所谓啦。

第一阶段：后勤工作阶段。

这个阶段我负责店里的全局卫生，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。由于是出来炸到，所以各项工作还不是很清楚，只能负责一些力所能及简单的事情，比如一大早最早到店里，然后就是打扫店里卫生，主要是地面、门窗以及餐具的卫生，还有洗手间的卫生。奶茶店的地面卫生、餐具和餐桌的卫生至关重要，毕竟我们属于餐饮行业，所以各项工作都离不开店里的整体卫生。而店里的卫生打扫起来需要非常的频繁，因为冬春季节，雨雪天气比较多，所以，地面经常不干净，而且窗户经常被水汽弄得模糊不清，需要经常一遍一遍的擦，因而非常忙和累，在这个冬天我的手被冻破了，后来裂开了。看似打扫卫生技术含量非常不高，但是特别需要耐心和眼里劲儿，如果老板提醒你这个地方可以打扫了，那已经说明你已经很没眼里劲儿了。

我是一名大学生，我认为自己现在如果连打扫卫生的工作都做不好，那么还能做好什么呢，因而我做起事来都非常细心认真、一丝不苟。

第二阶段：奶茶甜品制作阶段。

这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等，这些都有专门的制作手册，看似一个步骤一个步骤来，其实做起来费心耗力，有成品做失败的风险，但是很具有挑战力，我很喜欢。

甜品制作简而言之就是讲原材料按照老板给的配方做成成品的过程，这个过程需要我非常细心，配方写哪种原材料多少克那就是多少克，不能多加或少加，在电子秤上应该如数添加，不能存在侥幸心理，多加一点果糖成品就会变得甜的很腻，不受大众喜欢。像奶茶、布丁冻、爱玉冻、烧仙草、手工芋圆做起来我都得心应手，那个只要严格按照说明书来一切做的都跟老板的一样，很好吃;做红豆汤符合紫米粥那就更不用说了，把配料严格按照说明书来，然后放进高压锅做就可以了，前提是一定要记住火力大小;但是像煮珍珠和做仙草冻，这个就比较难了。

珍珠做起来容易不熟，仙草冻做起来很容易糊。珍珠本来就很难煮，如果按照那个配方的来的话十次有十次是不熟的，因而需要我把火力开到最大，水添加到最多，然后不停的搅拌，这样才可以防止糊掉。不然珍珠冲凉的时候你会发现锅底都已经很黑了。二是仙草冻，这个是我第一次真正意义上在犯错误。因为自己一边搅拌，胳膊酸了就速度慢了，导致仙草冻糊了。老板跟我说这个一锅值多少钱，老板生气我能看出来，同事就劝老板，老板又让我做了一锅，这次倒完淀粉我就立马喊老板来搅拌，结果老板也搅拌的有点糊了。

但是以后的几次我找到规律了，相信老板能做糊掉我都不会了。这就说明熟能生巧，这个“巧”字就是规律的意思。老板一看我如此娴熟，至此甜品店里的一切配料都交给我做，我通常从上班开始要做到下午一点半才能做完。

第三阶段：推销阶段。

这个阶段我主要负责奶茶的推销，也就是把我做成的成品努力对外推销，这个环节其实也很耗力，容易把嗓子扯哑，还要懂得推销的技巧。因为负责前台推销和营业结账的那个同事回家了，我就负责起店里的营业工作，这个阶段刚开始很害羞，说话声音很小，发现自己说的人家根本就不买。我想自己是学行政管理，这个都不敢那怎么行，因而我就可以锻炼自己，客人来了我就很热情，嘴巴很甜，态度很好，积极推荐本店的招牌和特色。

我抓住了顾客的心理，这主要是运用我学的组织行为学的许多知识，我可以凭借自己的自信、伶俐的嘴巴和灵敏的反应对待顾客提出的各种要求，成功推荐本店特色，赢得老板赞赏。让老板更赞赏的是我不近能在忙里偷闲打扫卫生，而且负责奶茶店的各项成品制作，并且对于前台的现金找零、推荐奶茶都可以应对自如，老板都夸我一个顶的上三个服务员。

其实我最害怕的是一个人在前台收钱，还要接单和出货，并满足客人的各种需求，还要最重要的保持头脑清明不收错钱，不发错货。一个人收银的时候，有很多时间段是流很旺盛，那个时候顾客很多，我恨不得自己可以分裂出几个我来，一个接待，一个收银，一个封杯口，一个发货，每当这种时候收银压力挺大，最怕的就是头脑变乱麻。但是，最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得经验，在工作量小的时候由店长或主管指导，工作量大的时候又可以更多的吸收经验锻炼工作能力，迅速成长。