幼儿园中班健康活动：和筷子做朋友

目标：1、学习使用筷子的方法，发展小肌肉的协调性。

2、认识筷子的不同外形特征，有乐意使用筷子的愿望。

准备：握筷姿势图ppt 各种各样的筷子ppt教室布置成餐厅：四张餐桌， 菜肴12盆过程：一、 小朋友进入餐厅、认识餐厅幼儿进入餐厅找座位。

二、认识筷子1、认识餐具，了解筷子1）提问交流，认识各种各样的筷子2）幼儿看各种各样的筷子的ppt2、老师小结三、学习使用筷子1、幼儿第一次尝试使用筷子1）幼儿用筷子练习夹菜，吃菜。

2）幼儿介绍自己吃了什么。

2、学习讨论筷子的正确使用方法（结合ppt）1）请1-2位孩子示范自己使用筷子的方法。

2）幼儿欣赏ppt，了解正确的握筷子的方法。

3）幼儿拿着筷子跟着儿歌分句练习。

3、幼儿再次尝试使用筷子1）请小朋友用刚才学会的方法夹馄饨到自己的盘子里。

2）幼儿交流：我是怎样夹馄饨的，用筷子夹了几个馄饨。

4、夹豆豆比赛1） 讲解比赛要求。

2） 幼儿比赛 教师提醒幼儿要用筷子夹。

3） 幼儿数豆豆，比出夹豆豆冠军。

四、大家来评“进餐小明星”

让幼儿评出今天的“进餐小明星”，并说说评的理由 。

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幼儿园中班综合活动教案：和筷子做朋友

活动目标

1.学习使用筷子的方法，发展小肌肉的协调性

2.了解筷子的不同外形特征，有乐意使用筷子的愿望

活动准备

筷子每人一双（不同），每组一

活动过程

一、幼儿进入餐厅，认识筷子

幼儿进入餐厅后，马上就看到用餐的筷子，由于每位幼儿用的筷子都不一样，引起了幼儿对不同特征筷子的兴趣。在这过程中，教师着重从色彩、材质、造型方面引导幼儿互相观察、交流、概括。知道西方人吃饭用刀、叉，只有我们中国人、日本人、韩国人才用筷子，筷子就是中国人发明的。

二、游戏：娃娃中餐馆

第一盘炒什锦：（有各种蔬菜、荤菜）请小朋友用筷子夹一些蔬菜和荤菜到自己的盘子里。（提醒孩子只能用筷子夹不能用手抓）在进餐过程中，有的幼儿会用筷子夹菜，可有的幼儿怎么也夹不起来。怎么办呢？让会用筷子夹菜的幼儿来传授经验。教师再和幼儿一起将用筷子的方法编成儿歌：小小筷子本领大，吃饭夹菜全靠它；拇指食指和中指，轻轻拿起小筷子；食指中指管外筷，无名指放在里筷下；轻弯食指和中指，夹起饭菜吃得香。朗朗上口的儿歌并配上ppt进行演示，不仅生动有趣，也深受幼儿的喜爱。

第二盘是馄饨：幼儿用刚学会的方法学夹馄饨，数数每人能吃到几个馄饨。让幼儿在吃馄饨的游戏中，巩固练习用筷子的方法。在活动中教师深入观察幼儿的反应和各种表现，关注个别差异，及时帮助有困难的幼儿找到适合的联系方法，体验成功的快乐。

第三盘是夹豆子比赛：大家在规定的时间内夹豆豆，比比谁夹得又快又好。教师和幼儿共同比赛，达成积极的师幼互动，享受学习探究的乐趣。

三、大家来评"进餐小明星"

最后让幼儿评出今天的"进餐小明星"，并说说理由。幼儿都会从用餐技能、礼仪等方面来评。在评的过程中，让幼儿了解用餐时不玩筷子、不用筷子乱翻菜肴、不巧大餐具等等用餐的礼仪。

活动反思

将教学过程创设成餐厅游戏的"情境教学"，为幼儿提供丰富的生活情境、角色间的情感交融、师生间的积极互动。将活动目标、内容、方法镶嵌在一个丰富多彩的大背景中，能形成以"真"为核心，以"情"为纽带，以"趣"为手段，以"美"为整合，以"周围生活"为源泉的情境教学。

1. 以"真"为核心--根植幼儿的现实生活。选择与幼儿生活密切的"和筷子做朋友"作为教学内容，紧密联系幼儿的生活实际。真实的情境，使孩子们能身临其境、如鱼得水。

2. 以"情"为纽带--达成师生的情感交融。建立亲密无间的师幼关系是教学强有力的纽带。活动中，教师为幼儿营造共同进餐的平等又融洽的师幼合作关系，并努力将自己的情感体验传导给幼儿，以自己真切的情感激起幼儿的情感。情感交融反映了师幼之间既悦纳自己，又接纳了对方，在共同参与教学活动中相互合作，达到情感上的沟通，融洽，形成积极和谐的师生关系。

3. 以"趣"为手段--促进积极的师幼互动。幼儿喜欢通过假想的语言、动作、表情来参与各种有趣的教学活动。创设"娃娃中餐馆"这个带有鲜明主题的、连续的、持久的、丰富的情境，能吸引幼儿的注意力，使幼儿在"情境-幼儿-教师"三者之间形成相互推进、多向折射的心理场。在这样的磁场环境中，三者之间相互吸引、相互促进。活动中，教师为幼儿创造出足够的思维空间和练习空间，运用多种形式激发幼儿参与活动。一方面抓好教学的个性学习，让他们自己去想想、说说、练练；另一方面通过小组讨论，人人又说又练，做到教师和所有幼儿的充分活动，达成积极的师幼互动，充分享受探究的乐趣。

4. 以"美"为目标--实现有效的教学整合。"教学既是科学又是艺术"，教学要像艺术那样吸引幼儿。在教学中，我们创设美的场景，美的画面并配合儿歌音乐，将场景、游戏、情感、行为、语言融为一体……以"美"为突破口，以"美"为追求的境界，一方面利用美，另一方面进行"美"的熏陶感染。在"娃娃中餐馆"的情景中，让幼儿欣赏各种不同特征的筷子，并自己尝试使用筷子，使双手的动作更加优美协调。在进餐的过程中，了解安全常识和基本礼仪，学习怎样做个"行为美"的文明人。修改后的活动充分体现活动目标的整合之美、活动过程的情景之美，活动手段的多样之美。

活动难度不断提升，符合循序渐进的原则，让幼儿在进餐游戏中不断操作练习。

幼儿园中班综合教案：和筷子做朋友

活动目标：

1、学习使用筷子的方法，发展小肌肉的协调性。

2、知道筷子是中国人用餐的主要工具，初步了解使用筷子的安全及礼仪常识。

活动准备：

1、筷子人手一双，每组一盆豆子。

2、ppt：美丽的筷子、外国人进餐、筷子的发展，图片：握筷姿势图。

活动过程：

一、猜谜语，引起兴趣1、猜谜：兄弟两个一样长，上下饭桌总成双，酸甜苦辣好滋味，都请它们先来尝。

2、幼儿学习正确表述：两只筷子，一双筷子。

二、欣赏筷子，了解筷子是中国人用餐的主要工具1、欣赏筷子。

(1)提问：谁家里有筷子?你家里的筷子是怎样的?谁来介绍一下。

(2)看ppt“美丽的筷子”，认识各种各样的筷子。

2、了解筷子是中国人用餐的主要工具。

(1)提问：我们中国人吃饭都用筷子，那美国人、法国人这些西方人吃饭用的是什么呢?

(2)幼儿观看外国人进餐的ppt。

(3)游戏：餐厅游戏。

教师给小朋友看不同的进餐图片，幼儿觉得是中餐的。就模仿中国人吃饭，觉得是西餐的，就模仿西方人进餐。

3.了解筷子的起源。

(1)提问：西方人吃饭用刀、叉，只有中国人、日本人、韩国人才用筷子，其实筷子就是中国人发明的。那你知道筷子是怎样发明的?

(2)教师出示筷子发明图，请幼儿给这些图排序。排序后教师结合ppt简单介绍筷子的发展历史。

三、学习使用筷子1、幼儿第一次尝试使用筷子。

(1)提问：中国人发明了筷子，每个中国人都会用筷子，你们也想用筷子吗?

(2)幼儿拿着筷子尝试去夹豆豆。

2、教师结合图片介绍筷子的正确使用方法，幼儿拿着筷子练习，3、幼儿再次尝试使用筷子夹豆豆。教师表扬不怕困难、坚持练习的孩子。

四、了解使用筷子的一些安全、礼仪知识1、教师用小故事的形式介绍不正确的筷子用法，提醒孩子不玩筷子，吃饭时不用筷子乱翻菜肴、不敲打餐具。

2、引导幼儿收拾餐具，结束教学活动。

中班健康活动：筷子操

中班健康活动：筷子操

活动目标：学习筷子操，感受做轻器械操的乐趣。

活动重点：正确掌握动作要领，要求动作到位。

活动准备：筷子每人两束（用橡皮筋捆扎）。

活动过程：

预备姿势：直立，双手拿筷子于体侧。（图1）

第一节 四肢运动

第一个八拍

第1拍：左手前平举，拳心向下，筷子成水平线。

第2拍：右手前平举，拳心向下，筷子成水平线。（图2）

第3~4拍：手腕转动敲击筷子两下还原成预备姿势。

第5拍：左手上举，拳心向前。

第6拍：右手上举，拳心向前。

第7~8拍：双手上举敲击筷子两下还原成预备姿势。（图3）

第二个八拍

第1拍：左臂侧平举，拳心向下，筷子成水平线。

第2拍：右臂侧平举，拳心向下，筷子成水平线。

第3拍：左手筷子碰右肩。

第4拍：右手筷子碰左肩。（图4）

第5拍：左手放于体侧。

第6拍：右手放于体侧。

第7~8拍：双手在体前下放敲击筷子两下还原成预备姿势。（图5）

第二节 伸展运动

第一个八拍

第1~4拍：左脚向左前跨一步呈弓步，同时向左转体，上体稍前倾与右腿成直线，双臂弯曲在左前方敲击

筷子两下。（图6）

第5~8拍：两臂交叉从胸前由上往下两侧打开，经两侧还原成预备姿势。（图7）

第二个八拍

动作与第一个八拍相同，方向相反。

第三节 体侧运动

第一个八拍

第1拍：左腿向前侧伸，足跟点地。（图8）

第2拍：身体左倾弯腰。

第3~4拍：双手在左脚上方敲击筷子两下，还原成预备姿势。（图9）

第5~8拍：方向相反。

第二个八拍

动作与第一个八拍相同。

第四节 体转运动

第一个八拍

第1~2拍：左脚向左侧跨一步，两臂侧上举击筷子两下。（图10）

第3~4拍：双脚不动，上体向左转90度，同时两臂弯曲在胸前击筷子两下，还原成预备姿势。（图11）（

图12）

第5~8拍：方向相反。

第二个八拍

动作与第一个八拍相同。

第五节 腹背运动

第一个八拍

第1~2拍：两臂侧平举，同时左脚向左侧出一步。（图13）

第3~4拍：上体前曲，两臂在体前下方敲击筷子两下。（图14）

第5~8拍：方向相反，还原成预备姿势。

第二个八拍

动作与第一个八拍相同。

第六节 跳跃运动

第一个八拍

第1拍：身体向上跳，同时两臂侧平举，两腿分开。（图15）

第2拍：身体向上跳，同时两臂放下，两腿并拢。

第3~4拍：重复第1~2拍动作。

第5~6拍：双脚原地踏步，两臂曲肘在胸前敲击筷子四下。（图16）

第7~8拍：重复第5~6拍动作，还原成预备姿势。

第二个八拍

动作与第一个八拍相同。

幼儿园中班健康活动：我会用筷子了

设计意图：

由于幼儿在家中娇惯吃饭让大人喂，生活自理能力弱多依赖家长，为了培养幼儿自己吃饭习惯，我决定教幼儿使用筷子。让幼儿感到自己长大了，应该自己的事儿自己做，以及长大了的自豪感。

活动目标:

1.让幼儿了解筷子的本领，探索并初步掌握其使用方法。

2.通过有趣的游戏，让幼儿练习使用筷子的方法，增强"我长大了的"自豪感。

活动准备：

1．每人准备一双了筷子。每人一个小盘。

2．老师为幼儿准备花生米、（或豆子）橘子、苹果。

3.《幼儿画册》上学期一第23页。

活动过程一．导入--儿歌《我有一双小小手》。

小朋友我们都听过《小河马吃饭》的故事，小河马为什么没吃到饭呢？我们的小手懒不懒呢？对了，我们有一双能干的小手，我们用学过的儿歌来夸夸它吧。

我有一双小小手，它是我的好帮手，能洗脸，能刷牙，穿衣服，会梳头，扫屋地，擦桌子，做手工，拍皮球。我爱我的小小手，它是我的好朋友。

二．幼儿自由探讨使用筷子的方法。

1.我们的小手这么能干，它能帮我们吃饭吗？我们用什么来吃饭？（筷子）现在我发给小朋友每人一双筷子，我们也学一学用筷子吧！（幼儿试着用筷子）谁来说一说你是怎样用的？

2.总结拿筷子和使用筷子的方法：

两根筷子放在右手大拇指和食指的中间（准许个别幼儿习惯用左手），大拇指在两根筷子的上面，食指、中指、拇指尖夹住外面一根筷子，无名指和拇指内侧抵住里面一根筷子，小拇指在无名指的下面。

3.组织幼儿讨论：使用筷子是要注意什么？

老师：筷子可以帮我们用来夹菜、夹鱼等食物，在使用筷子时要注意安全，以防戳到自己或周围的小朋友；还要注意文明卫生，做到不敲打桌碗，不乱翻菜。

三．游戏活动1.练一练--我要吃水果。(教师指导幼儿用筷子，并提醒幼儿注意安全)2.看谁的小手本领大。比赛夹豆子看谁往自己的小盘里夹的多。

3.奖励幼儿，吃豆子。

4.做练习《幼儿画册》。

5.游戏结束，儿歌《小筷子》

小筷子本领大吃饭夹菜全靠它，我用小手紧紧拿，不乱翻，不乱扒，不让饭菜满地撒。

四、活动反思通过这次活动，幼儿不仅学会了使筷子，还增强了自己要动手的勇气和信心，使幼儿在比赛中增强了动手的乐趣和会用筷子的自豪感。