良好进餐习惯的培养（教育）

良好进餐习惯的培养（教育）

幼儿期是习惯养成的关键期，这一时期良好习惯的养成，将影响着孩子今后一生的发展，才能促进幼儿身心的健康成长。我认为，孩子的发展最主要的是要有健康的心灵和体魄，而健康的第一步主要取决于从小养成良好的饮食、进餐习惯。作为我们小班教师，首先就要学会善于观察每个孩子的不同，采取有趣的不同的教学方法来进行教学，做到因人而异，从而来纠正幼儿的偏食、挑食及不良的进餐习惯，从小养成自觉良好的进餐习惯。

保持幼儿良好的食欲，形成与此相应的饮食卫生习惯和规则，是幼儿园教育和保育的一项重要任务，它对幼儿的健康成长具有十分重要的意义。在我们班的一次家长会上，有好多家长问到：“我家的孩子吃饭怎么样？”“今天吃什么？”“小宝把今天的菜全吃完了没有？”……诸如此类的问题是家长们最关心的事情。幼儿正处于生长发育旺盛时期，平衡膳食，合理的营养是保证儿童健康成长的基本物质条件。但目前有不少家长在对子女的教育中存在着重智力开发、吃得“好”，却轻行为习惯培养的现象，许多幼儿形成吃饭挑剔、挑食、偏食、边吃边玩等不良饮食习惯，久而久之，就造成了孩子身体营养比例失调，引起各种营养不良症状，影响了孩子的健康成长。

我班44名幼儿基本上都是独生子女，独立性差，依赖性强，多数幼儿在家是成人喂食的，更由甚者是追着喂，哄着吃，甚至打骂等，更别提良好习惯的培养了。当孩子进入幼儿园后，由于生活卫生习惯的变化，口味的变化，环境的变化，由在家的几个大人围着转到幼儿园的集体生活，也出现了各种各样的进餐问题。在开学时的调查观察中，多数幼儿根本不知道一口饭一口菜和餐时保持“四净”且餐后整理的常规。还有偏食、挑食的现象较严重。但幼儿饮食习惯的可塑性较强，就有意识地进行了良好进餐习惯的培养，及时地纠正他们的不良饮食习惯，使孩子从小就养成自觉、良好的进餐习惯。用游戏的方法让幼儿习惯餐前洗手。

手接触外界物体最多，最容易受到污染。特别是孩子，由于好动更易将不洁东西上的病毒、病菌附在手上，如果饭前不洗手，就会将手上的细菌吃进体内而生病。因此，洗手对保持皮肤清洁，养成良好的进餐习惯十分重要。我按照生活卫生习惯领域目标中的洗手方法进行组织，让幼儿知道洗手的顺序（挽袖、打湿、打肥皂、手心、手背、手腕，用清水洗净，甩手上的水），刚开始学时，一不注意，孩子们的袖子就弄湿了，借此机会，我就给孩子们做示范——挽袖，并一边洗手一边教幼儿说：“搓搓手心一二三，搓搓手背三二一，手指头洗仔细，小手腕别忘记。”这样，孩子们把洗手当作游戏，使幼儿养成食前洗手的好习惯。

纠正幼儿的偏食、剩饭情况

现在生活条件一般都比较优越，家长们对孩子吃的方面更是慷慨解囊，但幼儿的偏食现象却是非常普遍的，有的家长更是束手无策，拿孩子一点办法都没有。如何纠正幼儿偏食的不良习惯呢?我做了以下几点：

一、及时调查、了解幼儿的偏食情况：在了解中，我发现幼儿的偏食习惯形成原因有以下几种：家长从未提供或很少提供某种食物；身体因素，如脾胃不合等；生活习惯；情绪不稳定等。

二、因人而异，实施不同的教育方法

㈠榜样示范法。根据小班幼儿“喜模仿”“爱表扬”的特点，我就利用集体氛围的渲染，用情绪感染他们，为他们树立榜样。如：我班有一大部分幼儿不喜欢吃海带，一碰上“骨头海带汤”，吃饭就特别慢，调羹在海带里搅来搅去，嚷着不要吃海带，面对这一问题，我一方面给他们讲自编的故事“猪八戒的粗脖子与海带”，让他们知道海带对人的好处可多了，一方面故意闻了闻说：“哇，好香”，并作出很陶醉，很想吃的样子，并告诉他们老师最爱吃海带了，不知道那些小朋友跟老师一样爱吃，并及时表杨，为他们树立榜样，幼儿的情绪一下子高涨起来，争先恐后地大口大口吃起来。

㈡“打预防针”的方法。我班有些幼儿对某种食物高兴时能吃一些，不高兴就少吃和一口不吃。对待这类幼儿，我采用“打预防针”的方法。在饭前，先做一些愉快安静的游戏，然后让孩子猜猜今天吃什么菜，孩子你一言，我一语说了许多，最后我告诉他们今天吃的是一种营养特别丰富的菜，多吃它会长高，长聪明，看谁吃得又多又香。这样，孩子们的情绪被调动，相互比着吃，往往会吃得很香。

㈢逐渐加量的方法。有些幼儿从小就不吃某种食物，因此要他一下子改过来是不太可能的，也是不太现实的。对这类幼儿我采用“逐渐加量”的方法。如我班的韩国小朋友许政娥，不吃绿色蔬菜，开始她一看到绿色的蔬菜就摇头，现在能稍微吃点了。

㈣物质鼓励法。对偏食、剩饭的幼儿我那怕是一点点进步，我都给予鼓励，发给孩子一朵小红花，小贴画、小卡片等，调动幼儿的积极性，促使幼儿改正偏食和剩饭的不良习惯。

通过这一系列的措施，我班偏食和剩饭的不良习惯得到了有效改善。

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教育孩子养成良好的用餐习惯

在餐桌上我们常常看到这样的镜头：孩子旁若无人地拿着筷子在盘子里翻来翻去，举着筷子在桌上的菜盘里来回挑选，好像不知要从哪儿下筷。调查发现，吃饭时对身边的人熟视无睹，一双筷子对满桌饭菜挑来拣去的现象在许多孩子身上都存在。

其实，餐桌上的不文明现象远不止这些，比如拿筷子敲饭盆，吃饭时把筷子、勺子含在嘴里，把喜欢吃的菜摆在自己面前，用一根筷子去插盘子里的菜，帮别人夹菜不用公用筷等，都是餐桌上的不文明行为。这些发生在餐桌上的细节，反映出孩子是否受到良好的家庭教育。

为什么现在很多孩子就餐时都或多或少地出现一些不文明的行为呢？这与目前家庭教育的现状有关：很多家长认为孩子只要学习好就行，一些生活细节问题不用太在意。现在的孩子不缺少理想抱负，缺少的是养成教育。在过去，因为家里孩子多，吃饭时家长都强调要等大家坐齐了再动筷子，吃饭时不能发出声音，不能挑食，不能在盘子里乱挑。如今的家庭大都是独生子女，这些传统的家庭教育慢慢丢失了。有的孩子吃饭时叫不来，有的孩子则不等大人上桌就只顾自己开吃了；吃完饭把碗筷一放就走人，余下的事让父母去做，更不会对别人道声“您慢吃”。很多家庭都存在这个问题，但一些家长认为孩子大了自然就会懂了，他们没有意识到孩子的不良习惯就是这样慢慢地养成的，而且一旦形成就很难纠正了。

那么，良好的就餐习惯应该是怎样的呢？有关专家介绍了吃饭时应当注意的问题。比如与家人或者朋友一起吃饭时，要检查自己的手是否清洁；夹菜时要等菜盘转到自己面前时再动手，不应抢在邻座前面；一次夹菜不宜过多；不要刚夹一样菜放于盘中，紧跟着又夹另一道菜，也不要把夹起的菜放回菜盘中；一道菜上桌后，通常要等主人或长辈动手后再去夹取；需要使用公筷或公用调羹的菜，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中，然后再用自己的筷子食用。就餐时的仪态也要有所讲究，不要喝得满嘴淋漓，也不要吃得啧啧作声；不要当众剔牙，如需要剔牙时，应以手掩口或转过身去。吃饭完毕应对同桌说“慢用”后再离开。如果是作为主人方，一定要等所有客人吃完才能离开餐桌。另外，就餐时要放松心情，姿势端正，仪态优雅，不能将腿搁在椅子上或者趴在餐桌上。诸如此类的餐桌礼仪，家长应该教给孩子，孩子们也应该自觉掌握并在生活中活学活用。

教育心得：培养孩子良好的学习习惯

整理了育儿测评：制作宝宝成长图表，了解孩子增长情况，希望对爸爸妈妈正确教育孩子，指引宝贝健康发展有所帮助，仅供参考。

孩子没上学以前，随父母和幼儿教师在日常生活和游戏中获得经验，学习各种生活常识。入学后，就要转入正规的学习。在教师的指导下，根据各科教科书进行读、写、算、做的训练。学习形式不同了，要求也提高了。因此，在临近入学时，家长首先要使他们重视即将开始的学习，给他们买些书和文具，为他们安排好读书、写书和放文具的地方，给他们提供良好的学习环境。同时，更要注重幼儿爱学习习惯的培养。

要培养孩子良好的学习习惯，主要应做好以下几点:

第一，要教会孩子如何做。这里不只是“教”，而是“教会”。就是说，要教到使孩子自己会做。孩子智力的开发过程中，对任何动作的掌握都是缓慢的、渐进的。教孩子如何握笔，怎样写宇，都要一步一步地教，第一步教会了，再教第二步，不要几步一起跨，这里需要的是家长的耐心和细心。譬如，教孩子握笔的姿势，就要从右手的一个指头一个指头地教起。先让孩子学会每个指头怎样放、怎样用力，指头与笔杆怎样协调动作。再教本子放在什么地方，左手的位置，还要教写字的姿势。然后，使各个动作协调起来，才能握得好。用句老话说，这就叫“手把手地教”。对孩子，只有这样教，才能教得会。单单靠讲几次，那是很不够的。

第二，要反复练习。教给孩子一个字，一次教会了，还是不巩固，因孩子对周围感兴趣的东西太多。必须反复地进行练习，要练得熟，熟到习惯成自然的程度。在练习的时候，要求要严格，一个动作也不能马虎。特别是在纠正坏习惯和错误时，更要如此。譬如，有的孩子写字头总是朝左边歪，对这种习惯不是一次两次就能纠正过来的，要从坐姿，本子的放置，两只手的位置等来纠正，要看着孩子一笔一笔地写，直到纠正过来为止。过一时期，再仔细观察一下孩子的姿势，出现反复，及时纠正，有了进步，就要及时地给予鼓励，让他有信心和兴趣，习惯就容易形成了。

第三，要树立榜样。孩子的模仿性很强，尤其是要具体地学习一种动作和事物时，都要先看看大人的动作。根据这一特点，我们就要充分发挥孩子的模仿力来培养教育他。如果想让孩子学会握笔，就可以买张怎样握笔写字的挂图让孩子看;如果想让孩子字迹端正、书写整洁，就找一本样子放在桌子上让孩子看。在家庭中，树立榜样最重要的是父母自身要做好，否则很难帮助孩子养成一种良好的学习习惯。

第四，要各方面相互配合。儿童教育上的任何事情都是相互关连的。如果你想让自己的孩子笔记本整洁，不仅要教育孩子爱惜笔记本，还要让孩子在其它方面也注意整沽。首先，手要洗干净，如果手上满是搪汁或泥土，写起字来就会把笔记本弄脏;如果能给孩子的教科书包上一个漂亮的封面，保持得很整洁，那孩子也会对笔记本加以爱护，如果整个房间每样家具都很整洁。

第五，要注意客观的可能性，要求要逐步提高。有的父母，对孩子的要求往往超过孩子所具备的客观能力。孩子年纪小，刚刚开始学习，不可能一下子就学会很多东西，要一步一步地来。如果离开了这一点，对孩子提的要求过高、过重，事情就容易走向反面。

幼儿教育笔记-培养良好的学习习惯

一、按计划学习的习惯

孩子的主要任务是学习，同时还有劳动、文娱活动、体育活动、游戏、交往等内容。家长指导孩子订计划，应该包括德、智、体各方面的安排，学习是其中的重要部分。

孩子的计划包括每天的时间安排、考试复习安排和双休日、寒暑假安排。计划要简明，什么时间干什么，达到什么要求。

每天的计划安排，星期一至五除了上课之外，要把早自习和放学回家以后的时间安排好。早自习可以安排背诵、记忆基础知识、预习等内容，//">计划要发挥孩子积极性，家长不能代替，应该提出指导性意见。督促孩子严格执行计划，不能订完计划放在一边。计划可以调整，不可放弃。

二、专时专用、讲求效益的习惯

不少孩子，学习“磨”得很，看书、做作业，心不在焉，时间耗得很多，效益不好。其原因就是没有形成专时专用、讲求效益的习惯。

孩子学习，应该速度、质量并重，在一事实上时间内，按要求完成一定数量的任务。这既要讲清道理，更需要认真训练。

由于孩子年龄不同、个性不一，每次能够集中脑力的时间长短不一样。要从实际出发提出要求。比如小学一二年级的孩子，每次学习时间以20分钟左右为宜，以后逐渐延长。开始，孩子往往不会掌握时间，家长要指导他，该学时学，该玩儿时玩儿。可以教孩子上好闹钟，按定好的时间作息。最重要的是教孩子给自己提出学习内容的数量和质量要求，一旦坐到书桌前，就进入适度紧张的学习状态。每次学习之后，要评价自己做得如何，家长及时给以鼓励。坚持下去，就能形成专时专用的习惯。

有些家长，只要求学习，恨不得能让孩子老坐在书桌前看书、做作业，没有休息与放松的时间。这样，反而容易形成磨磨蹭蹭、不讲效率的毛病。

三、独立钻研、务求甚解的习惯

学习，最忌讳一知半解、浅尝辄止。要想学习好，必须养成独立钻研、务求甚解的习惯。怎样培养这方面的习惯呢？

方法之一：鼓励孩子刨根问底的积极性。在日常生活中，孩子对许多事总爱刨根问底，这是好奇、求知的表现，说明孩子爱动脑子。家长切切不可嫌孩子嘴贫，冷漠对待。最好跟孩子一块儿刨根问底，能解决的自己解决，不能解决的请教他人或者阅资料。方法之二：指导孩子在学习过程中，多问自己几个“为什么”。由于学习任务多，孩子往往满足于知识是什么就过去了，很少多问几个“为什么”。家长不妨教给孩子每天学习之后，给自己提一个、两个“为什么”的问题，动脑筋去思考，想出合理的答案。

方法之三：孩子考家长，家长考孩子。安排一个时间，全家人坐下来，就某一方面的问题孩子和家长互相考一考。内容应事先定好，大家有所准备，谁提出问题，自己必须有准确答案。

方法之四：鼓励孩子一题多解。老师留的作业，常常不止一种答案，一种解法。孩子在完成作业时，只写一种。家长可以引导孩子想一想，还有没有别的答案，别的方法。时间允许，可以写在另外的纸上或本上。

四、查阅工具书和资料的习惯

工具书和资料是不会说话的老师，在学习中，会使用工具书和资料好处很多。除了一般的字典、词典之外，各门学科都有专门的工具书。家长要指导孩子多利用工具书。家长自己应给孩子做榜样，遇到生字、生词，请教不会说话的老师。还可以跟孩子进行查字典、词典比赛。

育儿心得：培养良好的喝水习惯

育儿心得：培养良好的喝水习惯

水是生命的源泉，是维持生命必不可少的物质。因此培养幼儿良好的喝水习惯，需要老师和家长共同重视，共同配合。所以在幼儿园针对孩子的喝水的问题，根据幼儿的实际情况不加以干扰，由于气候不同，幼儿的活动量大小不一样，饮食结构、身体状况不一样，虽然平时，在规定的时间让孩子喝水，但也未必能满足所有幼儿对水的需求，他们随时有渴的需求。幼儿天性又活泼好动，注意力不集中，一玩起来什么都会忘了，所以在幼儿活动中、游戏中要提醒幼儿随渴随喝在幼儿园里，让幼儿多喝水、喝好水随渴随喝的同时，必须教育幼儿在喝水的时候不能玩水，以免洒了在桌面上、地板上，要一口口地喝，不能急，不能说笑，避免呛着，，如果人多的时候，要求幼儿排好队，不能推让，学会互相谦让。

要让幼儿养成良好的喝水习惯，形成合理的生活制度，只靠幼儿园是不够的，所以还得争取家长的配合，共同提高幼儿的生活自理能力。有的家长在幼儿园里叫孩子喝水的时候，没有让孩子自己去拿杯子开水，而是家长一手包办，于是我走过去对孩子说："我们现在是中班小朋友了，自己能做的事情应该要自己做，是吗?"然后孩子接过杯子自己喝。因此和家长互相沟通对孩子习惯的养成是有很大帮助。