关于食品类的儿童谜语

关于食品类的儿童谜语

1、一个罐，扭鼻梁，里面盛着油盐糖。

2、两个瘦子白又长，扭在一起下池塘，有人拿叉来救起，瘦子变得胖又黄。

3、它是田家女，穿的竹家衣，下水去洗澡，上岸才脱衣。

4、它从海里来，下水就不见，顿顿离不了，没它难下饭。

5、白又方，嫩又香，能做菜，能煮汤，黄豆是它爹和娘，它和爹娘不一样。

6、前面来了一群鹅，扑通扑通跳下河，等到潮水涨三次，一股脑儿赶上坡。

7、本来一大片，变成条条线，是线不做衣，碗里常常见。

8、乍看像鱼汤，细看像豆浆，非汤又非浆，喝起格外香。

9、雪白一群鹅，湖里团团过，嘴家门前来，肚家门前落。

10、颜色青又亮，好似水一样，不能沉水底，只能浮水上。

谜底：1、包子2、油条3、粽子4、盐5、豆腐

6、水饺7、面条8、牛奶9、元宵10、油

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谜语童谣“Kangaroo”

本网站为各位幼儿教师解决教案难题，下面给大家带来一篇《谜语童谣“Kangaroo”》！

运动目标：

1、开端进修谜语童谣“pig”，能用“Ihave…”高声地报告猪的重要特性。

2、能较准确地报告谜语童谣“Kangaroo”。

运动预备：在黑板的底部画一条长长的栅栏，中心画一条直线将农场一分为二，在农场的左上方分离画太阳和玉轮的标志，幼儿园教育随笔袋鼠图片。

预设运动历程：

1、温习童谣“Horse”，仿编童谣“Mouse”，训练horse和mouse的发音。2、温习谜语童谣“Kangaroo”。

T：（边做行动边念谜语童谣）Iamgrey，Ihaveabigpocket…WhatamI？

T：（出示袋鼠图片）Now，Letisreadtherhyme“Kangaroo”。

TamC：Ihaveabigpocket，Iam…（两遍）

3、幼儿园教案边念谜语童谣“Pig”，边用简笔画的情势画出猪的特性，让幼儿开端相识童谣的内容。

T：Now，listentomecarefullyandlookattheblackboard。

（画两只耳朵）Ihavetwobigears。

（画两只眼睛）Ihavetwosmalleyes。

（画一个鼻子）Ihaveonebignose。

（画打勾的标志）Isay“Oink，Oink”。

WhatamI？Yes，pig。Followme，please。

4、幼儿手工制作音乐游戏“Onthefarm”

不知道本文《谜语童谣“Kangaroo”》是否对你有所帮助，感谢您的阅读，了解更多相关内容可以浏览其他页面！

[精品]关于幼儿园说课教案合集

幼儿教师教育网相关专题：“幼儿园说课教案”。

身为一位优秀的教职工，我们需要预先做好课堂准备，老师的工作离不开写教案。教案可以给教师和学生节省时间，教案中有哪些内容呢？或许"关于幼儿园说课教案"是你正在寻找的内容，但愿对你的学习工作带来帮助。

关于幼儿园说课教案【篇1】

雪糕，相信每个孩子都喜欢吃，因为很甜!这就让幼儿在第一时间对这个故事产生了一些幻想和好感，相信会对接下来的教学活动有帮助。这篇教材虽然是老教材，但给人的感觉很温馨，这不禁让我有很多联想，又何况是天真烂漫的这群孩子呢?

这一篇语言教材——《甜甜的雪糕水》是选自老教材中的经典之作。其中蕴涵了深刻的教育意义和教育价值，值得我们现在的孩子去领悟、去欣赏、去学习。我们可以透过这篇教材，清晰地看到人物形象玲玲的刻画是鲜明、生动的，爷爷和玲玲的对话也是很生活化的对白.从一根冰棍这个点影射出丰富深刻的教育层面，故事始终围绕着一件事“吃冰棍”展开，因此，从文学的角度拓展，这篇语言教材很适合小班幼儿的年龄特点和认知需要。

随着社会的变化，孩子们的社会生活与从前相比大不一样了，生活条件也明显提高，但孩子们却渐渐淡薄了对身边老人们的关心和尊重意识。孩子们普遍认为，自己的爷爷、奶奶、外公、外婆都是他们的救世主，自己永远是他们的心肝宝贝，想要什么就有什么，一切都是孩子们说了算!在现在孩子们的脑海里，从来都不曾想过去关心、尊重老人，相反，只见老人们为孩子的起居生活操心，可见这里的爱并不平衡……因此，这篇语言活动教材将会用故事特有的内涵和寓意沁入孩子们的内心。对于小班孩子而言，这个语言活动倘若能顺利地实施开展。可谓是一场难得的及时雨

说活动目标

1.活动目标

根据教材的内容，以及小班幼儿知识能力框架的结构特点，我从认知、能力、情感三方面制订了我的活动目标。活动目标如下：

(1)引导幼儿认真倾听故事，初步理解故事内容，学习词：化、尝、甜。

(2)通过动手操作制作“雪糕”的活动，提高幼儿的动手能力。

(3)教育幼儿要尊重、关心家人，体验互爱之情。

【分析】

从拟订的三条目标来看，第一条为主导目标，第二条为能力目标.第三条为情感目标。我通过利用生动的多媒体动画形象来帮助幼儿理解故事内容，从而突破主导目标;通过老师的直接和间接讲解指导.提高幼儿的动手能力，实现能力目标所提出的要求;本次活动的情感目标分量是很重的，因为故事本身就影射了深刻的教育意义，所以要突破这条目标.前两条的辅助工作就要做到位。通过老师的分析，幼儿之间的讨论.从而教育幼儿体验互爱、尊老之情。

2.活动重点：理解故事的内容，掌握故事中的重要词的意思，例如：化、尝、甜等。并懂得要尊重、关心身边的老人。

【分析】

我制订的重、难点往往从目标本身出发，因为是语言活动。又是故事为主轴，所以理解故事就显得非常重要，故事后的深刻寓意也是本次活动的重心，所以我把重点定位在此。通过教师层层深入的讲解和教具的演示，形成师幼互动、生生互动的新气象，从而帮助幼儿理解故事的内容，掌握重点词的内涵，了解故事中人物的对白，突破活动的重点部分。

3.活动难点：愿意和老师一起动手自制“雪糕”，并能大胆地把自己的“作品”送给周围的老人。

【分析】

这个活动的难点部分幼儿参与的积极性是很高的，因此突破难点应该没有太大的问题。因为是自制“雪糕”，幼儿缺乏这方面的生活经验。更多地要依赖老师的辅助，所以把这个定为难点也是非常合情合理的。

小班的幼儿有一部分比较内敛，不太敢接触陌生人，倘若他们能真正关心周围不熟悉的老人，相信在家也一定会爱自己的长辈，所以教师借用鼓励的口吻与幼儿进行交流，树立他们的自信很重要，有了这次成功的体验。将会对他们今后生活和个人的性格起着很关键的作用。

说活动准备

1.前期知识准备

本次语言活动将与主题活动“亲亲热热一家人”联系起来。将本次活动列入子课题开展活动。让幼儿懂得要关心家里的人(包括爷爷、奶奶、外公、外婆)。另外，通过家园共教的方式，鼓动家长作好协助工作.并请家长时刻提醒幼儿从一点一滴的小事中尊敬长辈，从而让幼儿受到教育。

2.在活动中的准备

利用电脑、多媒体自制动画故事，并对故事进行一定的改编和加工，有利于帮助幼儿理解故事对话的指偶(爷爷、玲玲和妈妈)形象。为幼儿提供制作“雪糕”的材料(水、糖、容器等)，另外还有画彩色“雪糕”所需要的纸张和彩色油画棒。

在此，我要重点提示一下幼儿进行语言活动的位置。因为语言活动后阶段有操作活动作为延伸，所以合理的活动位置也起着决定性的作用。幼儿画“雪糕”可以设立在美工区活动中，可以在美工活动区添加一些“雪糕”外壳和包装袋，让幼儿透过活动对“各种各样的雪糕”有更深入的认识。自制“雪糕”可以在烹饪室进行活动，这样兴许会收到更好的效果。

3.心理准备

利用周末，可以带幼儿去社区看望老人，和他们进行亲密接触，这样有利于幼儿增进对老人们的了解。同时，也可以开展亲子活动，对象不是爸爸妈妈而是爷爷奶奶、外公外婆。这样一来，幼儿在参与本次语言活动中就会有更多的收获和心理体验。

说活动设计流程

本次活动我共设计了四个环节。根据小班幼儿的年龄特点。我从幼儿感兴趣的话题“雪糕”为切入口，逐步引入到故事的情境中去.让幼儿很自然地了解故事中的内容。因为故事十分生活化，所以我利用了谈话法、讲解法、多媒体动画的引用等方式，让幼儿逐渐学会运用语言词汇。在故事中有所感，有所悟，有所获!这也是我设计以下四个环节的初衷所在。

1.教师出示“雪糕”，吸引幼儿的注意力——引出课题

(1)老师：小朋友，现在是什么季节呀?(夏天)刚才，一个叫玲玲的小朋友拿给我一根“雪糕”呢!(边说边出示一根“雪糕”)

(2)老师：玲玲要给我们小朋友说一件发生在她家里的事情。

2.通过欣赏多媒体故事动画，了解故事中的人物和情节——深入课题

(1)老师利用多媒体播放自制动画故事。

(2)幼儿和老师一起欣赏动画故事。

(3)提问：

故事中有谁?(玲玲、妈妈和爷爷)

雪糕是谁买来的?(妈妈)

玲玲把雪糕给谁吃了?(玲玲把雪糕给爷爷吃了)

玲玲的雪糕后来怎么了?(变成雪糕水了)

3.教师利用指偶讲故事，重点让幼儿理解关心老人的重要性——

升华课题

(1)教师利用指偶讲述故事一遍，幼儿主要倾听对话，并进行模仿。

(2)教师提问：

玲玲为什么要把雪糕先给爷爷吃?

雪糕化成水后为什么是甜甜的呢?

如果你是玲玲。你会把雪糕给谁吃呢?

(3)幼儿思考后回答老师的提问。

(4)教师作小结：玲玲是个有礼貌、懂道理的好孩子。我们小朋友都要向玲玲学习，从小就要学会尊重老人、关心老人，为他们做一些力所能及的事情。

4.活动延伸：将语言活动隐含到美工活动中去。

(1)老师：玲玲很能干，老师相信我们班上的小朋友同样很棒!老师请你们来画一画“雪糕”，或者和老师一起来制作“雪糕”，一会送给管大门的爷爷、奶奶好吗?

(2)幼儿分两组开始活动。

美工区：画彩色的“雪糕”。

生活区：制作“雪糕”。(老师重点指导)

(3)请幼儿完工后，把“雪糕”送给管大门的爷爷、奶奶及保育老师等，并对他们说：“你们辛苦了!”(自然结束)

说活动设计特色

1.根据《纲要》精神，我将老教材新设计，重点突破在一个“活”上。设计的四个环节都十分有动感，我的设想是让幼儿始终是保持动的状态。例如：幼儿之间有互动式的讨论，幼儿有机会动手画“雪糕”，动手制作“雪糕”，欣赏多媒体动画，从而代替了原有的教学挂图，所以这也是动态的。因此，整个教学活动会让人感觉很鲜活。

2.语言活动多元化的设计，又是一大亮点。在幼儿教育迅速发展的今天.只有将活动设计得多元化才能符合幼儿的需求。本次语言活动和主题活动有机结合，从主题中提炼，从主题中生成。另外，结合区域活动.既发挥了园本课程的特点，又不让语言活动显得不够有生机。

3.教师的提问更具针对性和开拓性。语言活动中的提问是十分关键的.因而如何问得“准”?如何问得“巧”?就成了我思考的一个问题。虽然，我的每个环节都有提问，但各有各的特色，每个提问的背后是什么?对孩子的发展起着怎样的影响?我考虑的教育因素很多，所以提问也就设计得比较有高度和深度。

关于幼儿园说课教案【篇2】

活动目标：

1、尝试用多种方法数数，了解不同数数方法的区别。

2、大胆参与数数游戏，能在操作活动中找出几种简便的数数方法。

3、引导幼儿积极与材料互动，体验数学活动的乐趣。

4、引发幼儿学习数数的兴趣。

活动准备：

人手1份数数材料，操作卡一份

活动过程：

一、集体活动

1、尝试用多种方法数数：请幼儿数数盆子里的豆豆有多少，想象怎样数又快又对。

2、交流数数方法：请幼儿说说自己是用什么方法数出来的。针对几种不同方法评价。

3、练习用多种方法数数。

二、小组活动

1、画一画，看看自己变出了什么小动物，涂上自己喜欢的颜色。

2、填空：在空格里印上合适的数字。横着数数，竖着数数。

三、活动评价

表扬活动中大胆尝试各种方法数数的孩子。

活动延伸：

在数学区提供豆豆等数数材料，让幼儿练习方法。

小百科：数数兼具动词和名词词性，指通过某种方式或途径计算详细的数字，通常采用扳手指或嘴巴念叨或心里默念，为较普遍且较普通的一种数学行为。

关于幼儿园说课教案【篇3】

【活动目标】

教学活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据幼儿的年龄特点和实际情况，确立了情感、能力、艺术等方面的目标：

1、能于同伴相互游戏，促进师生间的交往，体验游戏中的快乐。

2、能大胆的选择自己喜欢的颜色进行染色、作画。

3、通过活动培养细致的观察力和动手能力，初步的合作能力。

4、激发幼儿在集体面前大胆表达、交流的兴趣。

5、教幼儿养成细心、认真的学习态度。

根据目标，我们把活动的重点定为：能于同伴相互游戏，能大胆的用颜色进行染色。整个活动都是以这个重点为主的，主要是通过“了解狗尾巴草”、“玩狗尾巴草”、“给狗尾巴草洗澡、让狗尾巴草跳舞”等几个环节完成的。

【活动准备】

活动准备是为了完成具体活动目标服务的，同时幼儿是通过与环境、材料的相互作用来获得发展的，活动准备必须与目标、活动主体的能力、兴趣、需要等相适应。所以，我既进行了物质准备并又考虑到幼儿的知识经验准备。

物质准备主要是：狗尾巴草、颜料、白纸、抹布、魔术盒

知识经验准备是：幼儿已认识过狗尾巴草

说教法、学法

（一）教法

1、动中我运用了启发提问法、引导发现法、观察法、演示法等。对于这些方法的运用，我“变”以往教学的传统模式——教师说教，“为”以幼儿为主体，教师以启发、引导的方式，充分调动幼儿学习的积极性，并以“玩”的方式贯穿活动的始终。让幼儿在游戏中、快乐中获得知识、习得经验，真正体现玩中学、学中乐。

2、活动过程中，我渗透了“多元智能”的理念，将各个领域中的知识有机的“整合”在一起。如：在观察活动中渗透了语言表达的教学；在最后环节中感受音乐、跳舞的快乐等等。

3、活动的结构是递进关系的：兴趣——游戏——染色。即创设情境激发幼儿参与活动的兴趣，利用“玩”的形式进一步了解狗尾巴草的特征，在作画活动、音乐跳舞的'活动中，让幼儿情感表现语言表达，创造性思维发展和提高。

（二）学法

活动中，我引导幼儿运用游戏操作法、观察法等来获得知识经验。因为幼儿是学习的主人，所以我创设了游戏的情境，让幼儿全身心的积极投入到活动中去，并且在游戏中给幼儿自由展现的空间。

说教学程序

1、创设情境，激发幼儿参与活动的兴趣

魔术变变变

教师：我这儿有一个神奇的魔术盒，它能变出很多很多东西，看看现在它变出了什么？

因为是小班刚开学不久，有的孩子可能会出现“冷场”的现象，因此利用“变魔术”的形式激发幼儿的兴趣，鼓励幼儿运用已有经验进行交流。

2、玩一玩狗尾巴草

教师：狗尾巴草想和我们小朋友一起玩呢……让它亲一亲你觉得怎样？

引导幼儿体验痒痒的感觉，进一步激发幼儿参与活动的兴趣，在“亲一亲”

中，运用启发式的语言提问，让幼儿对狗尾巴草的特征有进一步的了解、认识。

3、染色、作画

演示

教师：我先来帮狗尾巴草洗个澡吧……跳个舞吧！

教师将角色适当转换，以狗尾巴草的角色穿插活动，并提出活动的要求、规则。这一环节目的是通过演示让幼儿掌握正确的染色、作画方法，激发幼儿操作的欲望。幼儿情绪十分高涨，为下一环节打好基础。

幼儿活动

教师引导幼儿大胆地进行染色、作画，还可启发幼儿与同伴合作、交流。

4、结束部分

教师：我们来为狗尾巴草跳个舞吧

听音乐，教师和幼儿自由的舞动，鼓励幼儿与同伴合作表演。

【活动延伸】

带领幼儿在日常活动中采集狗尾巴草，放置于自然角和区域中让幼儿进一步观察、探索。

活动反思：

1、从选择的内容上看，比较贴近农村孩子的生活，“狗尾巴草”是孩子们随处可见的比较熟悉的一种秋冬季植物，他们具有一定的感性经验，因此，做到了活动内容源自于“生活”。

2、多媒体的使用使活动内容更加直观，便于幼儿理解，使幼儿更快更直接地了解到狗尾草的生长环境，符合小班幼儿的理解特点。

3、多种颜色的使用：丰富了幼儿视觉感受。红、黄、蓝做为小班幼儿最便于认识的颜色在本次活动中充分发挥了视觉效果，从而保证了幼儿参与活动的重要性，

4、实物的使用，从多种感官来刺激幼儿，便于幼儿深入理解实物从而为其后的活动做好铺垫的作用。的环节让幼儿大胆地触摸、观赏、感受狗尾的特性，让幼儿喜爱上狗尾草，喜欢和狗尾草游戏。从而为后半部分玩“狗尾草”、作画环节打下基础。

5、作为综合活动，在设计过程中我注重了各领域的整合渗透，在作画环节中我不仅强调了艺术方面的美感、色感，要求还注重了情绪方面的体验，让幼儿感受自我作画带来的快乐和自我作画过程中的快乐。

关于幼儿园说课教案【篇4】

《纲要》指出：幼儿的发展是在与周围环境的相互作用中实现的，良好的教育环境对幼儿的身心发展具有积极的促进作用，应充分利用社区资源，拓展幼儿生活和学习的空间，借孩子感兴趣的事物，充分挖掘其潜在的、有利于孩子身心和谐发展的教育价值。超市是幼儿在日常生活中最熟悉的场所之一，超市里各种各样的物品吸引着幼儿。为此，我们选择了幼儿感兴趣的题材——“超市”开展主题活动。

幼儿园数学是一门系统性、逻辑性很强的学科，有着自身的特点和规律，新《纲要》提出"数学教育必须要让幼儿能从生活和游戏中感受事物的数量关系并体验到数学的重要和有趣；教师要引导幼儿对周围环境中数、量、形、时间和空间等现象产生兴趣，建构初步的数概念，并学习用简单的数学方法解决生活和游戏中某些简单的问题。"由此可见生活化、游戏化已经成为构建数学课程最基本的原则。在对教材和本班幼儿的学习情况有一定了解后，我制定出本次活动目标：1、通过购物，学习5以内的加减运算；2、初步了解加减法算式所表达的实际意义。

大班思维中出现抽象逻辑思维的萌芽，在认识事物方面，不仅能够感知事物的特点，而且能够进行初步的归纳和推理。因而本次活动的重点：5以内得加减法。难点：学会用算算式表达。

在教法上创设生动具体的教学情境，使幼儿在愉悦的愉悦的情景中学习数学知识。

1、充分利用教材提供的教学资源，结合活动室里的环境，利用生动有趣的故事情节为幼儿展现一环环的活动过程，引发幼儿的兴趣，调动幼儿的情感投入，激活幼儿原有知识和经验，以此为基础展开思考，自觉地构建知识。

2、鼓励幼儿独立思考、自主探索和合作交流。现在的的教学需要转变幼儿传统的"接受式"学习方式，动手实践、自主探索和合作交流已成为幼儿学习数学的重要方式。在教学中，让幼儿在具体的操作活动中进行独立思考，并与同伴交流，亲身体验知识的生成过程，体验学习成功的乐趣。

3、尊重幼儿的个体差异。由于幼儿的生活背景和知识水平不同，在参与教学活动的过程中，教师要注意个别进行加强辅导。

在"猜猜5元可以买哪两样"时，孩子知道两样加起来是5就对了，孩子的答案较多。在"我们来做营业员"时，让幼儿用5元钱买一样东西，应该找多少钱？幼儿非常感兴趣，在购物、付款的过程中感知到了加减法的有用性，知道了数学知识来源于生活。5以内的加减法这部分内容是在学生要求掌握了数的分与合的基础上进行教学的，是10以内加减法的基础，是后面学习加减计算和解决实际问题的重要基础。最后，"去超市购物"，要求幼儿一次只能买两样，加起来不能超过5元，由于答案的多样性，好多孩子就不知道该买哪两样，也就不会列式了，主要原因是本次的操作答案多种多样对能力弱一点的孩子来说是有难度的。

总之，在本次教学中，我提倡算法的多样化，为孩子提供了数学交流的机会，目的是促进孩子的数学思维活动，提高孩子的数学思维能力，由于提倡算法的多样化，不同的孩子有不同的解题策略，他们会运用自己的方法解决问题，会对解决数学问题有初步的体验，从而取得学习数学的经验，这些运算方法都是孩子根据自己有的基础知识和生活经验思考的结果，每一个不同的算法，就代表了一个创新的意识，尽管效果不是很好，但能有效地促进幼儿发散思维的能力。

关于幼儿园说课教案【篇5】

一、说教材

这节课的内容所选的是日常生活中幼儿所熟悉的纸巾，通过这个熟悉的事物，让幼儿来表述

自己对事物的见解，来充分发展幼儿的语言表述能力及思维能力。创造是孩子的天性，我们

要有足够的空间让幼儿进行创造，通过看看、做做等表现自己所想的实物，使幼儿的想象得

以拓展。通过动手创作的过程中去发掘孩子无穷的想象潜力。在活动中体验、分享的快乐。

二、说活动目标

活动目标是教学活动的起点和归宿，对教学活动起着重要的导向作用。根据中班幼儿的年龄

特点和实际情况，我从认知、能力、情感态度三个纬度，制定了以下目标：

1.初步让幼儿了解一些简单的创意和手工制作的方法。

2.通过看看，做做等方法表现自己所见，所想事物，激发幼儿丰富的想象力与创造愿望。

根据目标，我把活动的重点定为通过看看，做做等方法表现自己所见，所想事物，激发幼儿

丰富的想象力与创造愿望;难点定为初步让幼儿了解一些简单的创意和手工制作的方法。

三、说活动准备

活动准备是为具体活动目标服务的，同时幼儿是通过与环境、材料的相互作用来获得发展的

。为了使活动的趣味性、综合性和知识性协调统一，让孩子和材料充分接触，更好地完成本

次活动的目标，我为幼儿准备了生动形象的多媒体课件，每人两份纸巾、一份颜料、抹布。

四、说教法、学法

(一)说教法

教师是幼儿学习活动中的支持者、合作者、引导者。因此，在本次活动中我采用了以下几种

教法：

1.多媒体教学法：在本活动中，我为幼儿提供了直观的多媒体课件，引导幼儿欣赏多彩纸巾

制作的物件，调动了幼儿学习的积极性。

2.示范法：教师的示范讲解，帮助幼儿了解浸染纸巾的材料，掌握浸染纸巾的方法与过程，

激发幼儿的想象力和创造力。

(二)说学法

幼儿是学习的主体，以幼儿为主体，可以让幼儿更积极地参与活动。因此，我在本活动中，

采用了以下几种学法：

1.观察法：在活动中，通过运用变魔术的方法让幼儿观察纸巾的浸染过程，为下面的制作环

节做好铺垫

2.操作法：通过尝试用浸染的方法，知道如何浸染纸巾，激发幼儿学习浸染纸巾的兴趣，同

时一方面发展了幼儿的小肌肉动作，另一方面又使幼儿养成了良好的美工习惯。

五、说活动过程

一、教师通过送礼物的形式引入主题

1.师：今天老师给小朋友带来了一份礼物，你们想不想指导是什么呀?

2.请个别幼儿摸一摸礼物盒里的礼物，摸过之后说出自己的想法(有/没有)

幼：有

3.师：有啊!是什么呢?我请你把信封里的东西拿出来给大家看看，会是

什么呢?当~当~当~当~出来喽!这是什么呀!

幼：是纸巾

4.师：小朋友，请你想一想，这个纸巾有什么用呢?

幼：擦桌子、擦手、擦_。。。。。。

二、教师变魔术引导幼儿发现制作过程

1.师：我们班小朋友真的好棒呀!知道这么多。老师要用纸巾来变魔术啦，仔细看哦，我是

怎么变的。

2.教师小结：先要将纸巾折叠，变成小的正方形、三角形或者其他形状，然后一个角一个角

的蘸颜料，最后慢慢的打开，这个过程叫“浸染”(幼儿齐说“浸染”)

3.师：那纸巾打开之后回事什么样子的呢?请幼儿猜一猜。

4.师：到底是不是你们猜的那样呢，请你们去试一试。

5.幼儿操作：请幼儿到桌子前自由操作把纸巾变成彩色，教师指导。

6.让幼儿把染好的餐巾纸展示到黑板上，请幼儿说一说浸染出来的纸巾是什么样子的，并说

说浸染的过程中有没有遇到什么困难?(不知道怎么拿纸巾、纸巾浸染的颜色少、纸巾浸染

的图案不一样……)教师示范拿纸蘸染。

7.教师小结：纸巾折叠的越小，浸染出来的颜色就越多。告诉你们一个秘密：如果你折叠的

形状不一样，出现的图案也是不一样)

8、放音乐，让幼儿再次自由操作，老师指导，展示，点评。

师:小朋友，彩色纸巾真漂亮，我们可以把彩色纸巾做成了几样东西，我们一起来欣赏一下

，看看彩色纸巾可以做什么东西吧!

三、让幼儿欣赏彩色纸巾剪成的蝴蝶、花朵和彩色纸巾做成的衣服。

教师播放课件，引导幼儿欣赏彩色纸巾剪成的蝴蝶、花朵和彩色纸巾做成的衣服。

活动延伸：

让幼儿想一想用彩色的餐巾纸还能做什么?请幼儿回家动脑，动手做一做。

关于幼儿园说课教案【篇6】

一.说教材(一)说教材内容在孩子们的眼中,美丽的图画总是充满着生命力,绘画出来的一切事物都可能是孩子们想的...

一.说教材

(一)说教材内容

在孩子们的眼中，美丽的图画总是充满着生命力，绘画出来的一切事物都可能是孩子们想的源泉，为了让孩子们插上想象的翅膀，本次活动我让孩子在他们的思想空间中遨游。我根据我班幼儿年龄特点，本身幼儿对事物也充满了一定的探究和表现欲望，就设计了本此活动，我把活动定位在美术领域中，给孩子提供宽松、和谐的氛围，还可以调动幼儿的积极性、主动性和动手操作能力与想象力的发展，使孩子“学中有玩、玩中有学”愉快地投入到整个活动中去。让孩子喜欢美术，能用自己喜欢的方式大胆地表现自己的感受与体验。

(二)幼儿情况分析

。《纲要》中指出：‘幼儿是教育活动的积极参与者而非被动接受者，活动内容必须与幼儿兴趣、需要及接受能力相吻合。’中班的孩子对小动物很敏感，也很乐意于小动物交朋友，他们有着一定的表现欲望，他们能很快接受新的事物。所以本次活动我所选的内容是贴近幼儿的生活的，又有助于拓展幼儿的经验。

(三)说活动目标

根据幼儿的兴趣和教学的内容，结合幼儿的实际年龄特征、操作能力，我制定了适合幼儿最近发展区发展的三个目标

1.积极地参与活动，探索新的绘画方法，并体验成功的快乐

2.学习画圆的方法来表现蝌蚪特征，发展幼儿的观察力，提高幼儿的绘画知识技能

3.学习棉签画，，并感受用多种工具结合作画的乐趣

(四)重点和难点

中班的孩子操作能力、想象能力、模仿能力都比较强。通过自己的动手操作从中获得情感体验。因此让幼儿动手画贴小蝌蚪既是本次活动的重点也是难点。

(五)活动准备

为了顺利完成以上教学目标，我做了相应的准备：

(1)棉签墨水立体胶剪刀纸

(2)小蝌蚪的实物图

(3)音乐

二.说教法

新《纲要》中指出：“教师成为学习活动的支持者、合作者、引导者”。活动中，应力求形成“合作探究式”的师生互动，因此，活动除了教师以饱满的情绪感染孩子，以启发式的提问引导孩子，还采取适宜的方法组织教学。

(1)直观法：通过有关蝌蚪的图片，使教学内容更加形象，引起幼儿的兴趣和注意力，便于幼儿理解和记忆

(2)兴趣激发法：通过猜谜语来引起幼儿的兴趣，来激发了幼儿探索求知的欲望，从而自觉自愿、自然而然地投入到学习中去

(3)示范讲解法：这是美术活动中最常用的教学手段，能帮助幼儿掌握正确的表现方法。体现了“幼儿才是活动的主体，教师应该成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者”这一理念精神。

三.说学法

操作法：幼儿动手操作小蝌蚪，在与教材的相互作用的过程中进行探索和学习也是美术活动中常用的学法，幼儿通过动手操作，才能掌握技能技巧和从中体验情感教育。操作是本活动的主要环节。布卢姆提出：只要有足够的时间和机会，每个幼儿都能达到高水平的学习。因此，在操作中，我想尽量让幼儿有充足的时间来操作材料，在充足的时间里积累经验，锻炼动手能力。

四.说活动过程

根据幼儿的年龄特点和本活动的目标要求，我设计了以下几个环节：猜谜语导入→教师示范(观察蝌蚪—做蝌蚪)→幼儿练习→活动评价(展示幼儿制作的蝌蚪)。

具体活动程序如下：

1.导入：，通过猜谜语的方式来引起幼儿的兴趣。

2.新授：(1)观察实物图小蝌蚪，来发现蝌蚪的特征(2)示范画贴小蝌蚪，让幼儿接受学习棉签画

3.练习：幼儿操作，教师巡回指导，结合上次的课程“小蝌蚪找妈妈”并用青蛙妈妈的口吻进行指导，鼓励幼儿大胆地涂画。指导时注意个别差异

4.活动评价：老师扮演青蛙妈妈，幼儿之间互相交流，然后把幼儿的作品放到美术区展示，让幼儿介绍自己的构思，这样即促进了幼儿之间的交往能力，又锻炼了幼儿的表达能力。

关于幼儿园说课教案【篇7】

20xx山西教师招聘考试

幼儿园大班语言活动课教案：小猫生病了

设计意图:每个孩子都生过病，对生病都有切身的感受。生病时的难受、无助、痛苦等等的感受都是孩子们所熟悉的，在孩子的经验基础上展开，能够调动起他们参与活动的积极性，引起孩子们的共鸣，这个活动来源于生活，又能服务于幼儿的生活，通过活动懂得朋友之间要相互关心，互相帮助，孩子们在这样的情境下丰富了经验，发展了思维，提高了语言表达能力，良好品德也得到了培养。

活动目标:

1、仔细观察图片，初步了解信的格式，学习合理地对图片进行想象和讲述。

2、开扩思路，学习迁移新的讲述经验。

3、知道朋友之间要互相关心、互相帮助。活动准备

1、物质准备:教学挂图5副、一封信、爱心卡片、水彩笔、伤感的钢琴曲、音乐《爱的奉献》

2、经验准备:幼儿已认识过信，了解信的基本格式。活动过程:1.出示一封信

师:小兔今天收到了一封信，非常高兴，你们知道是谁写给小兔的吗?师:你是怎么看出来是小猫写给小兔的信?师:哦,原来啊,在中间很醒目的地方写的是收信人,而右下角写的是寄信人。

山西教师资格面试考试

山西特岗教师考试

20xx山西教师招聘考试

2、理解信的基本内容。

(1)收到好朋友的信，小兔可高兴了，邀请我们大班的小朋友们一起看信。(2)教师出示信，引导幼儿观察。

关于幼儿园说课教案【篇8】

教案名称：环保小报社（幼儿园教案说课）

说活动目标：

1、增强爱惜报纸、保护环境的意识。

2、了解报纸与人们的关系，能尝试多种废旧报纸再利用的办法。

说活动准备：新、旧报纸许多，胶水，剪刀，水彩笔，白纸等，又考虑到幼儿的知识经验准备：幼儿有听读过报纸、剪报的经验。

说重难点：了解报纸与人们的关系，想方设法利用废旧报纸做成各种东西。

【如何突破重点？我充分利用家庭这一重要资源，丰富有关报纸的知识和阅读报纸的经验，再进行集体讨论、交流，积极有效进行师生互动、生生互动。

如何突破难点？我注重营造宽松的活动氛围，运用表扬鼓励、榜样示范、个别指导等方式，注重操作性、感受性、体验性，引导幼儿人人动手，大胆尝试，让他们在做做玩玩的过程中获得发展。】

说活动过程：

1、通过交流已有的经验，初步感受报纸的用途。

教师出示一张报纸，提问：（1）这是什么？（2）你在哪里见过？（3）你见过哪些报纸？你家里的谁最喜欢看这种报纸？为什么？（4）为什么会有这么多人都喜欢看报纸？

教师小结：报纸的用途可真大，报纸上有新闻，它让我们了解国内外的大事；报纸上有知识，它可以帮助我们学到更多的本领；报纸有广告，它让我们了解最新的信息。

（活动开始通过出示实物，直接进入主题，以激发幼儿的学习兴趣。考虑到幼儿对报纸的认识有限，特意提出了比较贴近幼儿的问题：你家里的谁最喜欢看报纸？为什么？这一问题的提出也就是为下一个问题作铺垫。在幼儿各抒己见后老师进行了总结概括，进一步帮助幼儿了解报纸与人们的关系。）

2、听故事《报纸的烦恼》，感知报纸的不同情绪。（主要教法：故事教学法）

(1)师：报纸真好，能给我们带来那么多好处，请听故事《报纸的烦恼》。

(2)幼儿欣赏故事表演《报纸的烦恼》，充分体会报纸的情绪。

（为了使幼儿更好地理解故事内容，充分体会报纸的不同情绪，故设计了报纸这一生动的形象，给幼儿一种直观的印象，再次激发幼儿的学习兴趣。）

3、根据故事情节，教师和幼儿共同讨论：

(1)报纸最喜欢谁来拿它？最不喜欢谁来拿它？为什么？(2)小朋友该向谁学习？如果你有一张报纸，你该怎样对待它？

教师教育幼儿：看完的旧报纸也要好好利用，不能扔掉。

（这一环节通过师生的共同讨论，让幼儿懂得该怎样对待废旧报纸，以引出下一环节。）

4、尝试操作，能想方设法利用旧报纸。

(1)先引导幼儿讨论：用旧报纸可以做些什么呢？(2)幼儿自由操作、创造。师：今天，请各位小组将收集的信息变成一份小报，要求图文并茂且给小报取一个名字。看看哪个小组的小报最有特点。”（3）、小组设计编制小报：请小组成员拟订方案。请幼儿分工合作制作小报。（4）、交流小报内容：请幼儿欣赏个小组设计的小报。请幼儿夸夸其他小组小报的特点。

（这一环节是本次活动的难点，先通过让幼儿自己讨论，在讨论的基础上进行尝试。只要是幼儿自己尝试操作的、创造的，老师就会给予肯定。其中教师还很注重幼儿的合作，以培养他们的合作能力，倡导的是自主的、探究的合作的现代化儿童学习方式。）

5、组织幼儿用旧报纸玩游戏。

注意饮食健康 多吃绿色食品

本网站为各位幼儿教师解决教案难题，下面给大家带来一篇《注意饮食健康 多吃绿色食品》！

小朋友由于年龄小，他们对食品安全没有任何认识，也没有任何意识，通过本次教案，让孩子们对食品安全有初步的认识，让他们知道多吃绿色食品，拒绝垃圾食品。

注意饮食健康

【教案目标】

1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。

2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。

3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。

【教案准备】

1、一些和饮食卫生有关的图片若干。

2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。

多吃绿色食品

【教案过程】

1、幼儿进行谈话活动：

（1）教师：你喜欢吃什么食品？为什么？

（2）教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。

2、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。

（1）看图说说：图上的小朋友在做什么？想一想这样做对吗？为什么？

（2）观察画面，说说：这些小朋友怎么啦？他们为什么会生病？

例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子？（吃蔬果不清洗，也没有洗手。）观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖？（他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了）

3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好？什么样的食品要少吃，为什么？

4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。

教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以绿色食品和垃圾食品的称号。

5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。

（1）教师：水果、蔬菜。幼儿：绿色食品；

（2）教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿：垃圾食品。

6、引导幼儿评选出2个绿色食品。

7、游戏蹲一蹲教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。

玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。青菜听到后，立即接上来说：青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。然后，继续接说说错了，就换人接着游戏。

不知道本文《注意饮食健康 多吃绿色食品》是否对你有所帮助，感谢您的阅读，了解更多相关内容可以浏览其他页面！

[精品]幼儿园食品安全说课稿(精选10篇)

因种种原因，我们会写作大量文案，很多人还没有意识到范文对我们写作的帮助，不同类型的范文，写作方式也千差万别，关于范文一类的范文怎么写？考虑到你的需求，幼儿教师教育网小编特意整理了“幼儿园食品安全说课稿”，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。

幼儿园食品安全说课稿【篇1】

活动目标：

1、区分常见蔬菜的食用部位，并尝试按照不同的部位进行分类。

2、了解蔬菜营养丰富，多吃蔬菜营养好。

3、探索、发现生活中蔬菜的多样性。

4、能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。

活动准备：

PPT，统计表，蔬菜图片。

活动过程：

一、导入

价值取向：通过讨论，引起幼儿的兴趣。

1、每天在家，在幼儿园，我们都要吃很多蔬菜，你喜欢吃什么？为什么？

小结：蔬菜有很多维生素，营养丰富，所以我们一定要多吃蔬菜，这样身体才会帮帮的。

二、交流操作

价值取向：了解蔬菜不同的食用部位，并尝试分类。

1、交流：

（1）你们猜猜老师最喜欢吃什么？

（2）老师最喜欢吃胡萝卜，那你们知道胡萝卜的那个部位是可以吃的？

小结：胡萝卜的根是可以吃的，其实不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃茎，有的是吃果实，有的是吃叶，还有的是吃根。

2、操作：

（1）这里有很多的蔬菜，它们的什么部位可以吃哪？请两个小朋友两两合作，选一个篮子，看清楚篮子上的是根还是果实，还是什么，拿好篮子去菜场里选菜。

（2）幼儿操作，教师讲评。

（3）出示记录表，请幼儿把选好的蔬菜贴在记录表上。讲评梳理。

三、延伸：

价值取向：了解蔬菜营养丰富，要多吃蔬菜，不可以挑食。

在这些蔬菜里哪些是你不喜欢吃的？

如果遇到不喜欢吃的，怎么办？

设计意图：

秋天是万物丰收的季节，自然角里的蔬菜也长得异常茂盛，但是孩子们对于蔬菜却了解的不多，对于蔬菜的认识程度越来越薄弱，在平时的午餐时间，常常有孩子来问我：老师，这是什么蔬菜？老师，这个蔬菜能吃吗？我不想吃…等等的话语。可见，孩子们对于蔬菜的认识能力还很弱、对蔬菜的哪个部位可以吃、各种蔬菜有哪些营养等，班级孩子的认识其实是很模糊的，孩子的经验也各不相同。且因此结合主题设计了此次活动，让幼儿在活动中了解蔬菜，知道蔬菜的什么部位是可以吃的，并知道蔬菜的营养丰富，激发班级孩子多吃蔬菜的情感，做个爱吃蔬菜的好宝宝。

活动反思：

本次活动首先我让幼儿交流介绍自己爱吃的蔬菜，了解蔬菜的不同种类和丰富的营养，从而喜欢吃蔬菜，乐意吃蔬菜；活动中让幼儿在挑选、交流、记录的过程中，进一步巩固什么部位可以吃的生活经验，让幼儿充分感受到学习探索以及同伴间合作交流的乐趣。在第二环节中，幼儿对于蔬菜的部位经验不足，以致在操作环节有点混乱，且我们班幼儿合作意识较差，两个之间没有合作去商量，去完成，很多都是一个人去选菜，另一个人只是个旁观者。

调整：

1、丰富幼儿对蔬菜的经验，在幼儿操作之前先简单介绍一下一些蔬菜的部位，及它们能吃什么部位，让幼儿了解之后再进行操作。

2、加强幼儿的合作意识，在平时活动中，多创设幼儿合作的机会，让幼儿学会商量，合作。

3、在蔬菜营养的方面，知识还不够全面，应了解更多的蔬菜的不同营养，在讲解的过程中，让幼儿进一步理解，从而更好的激发幼儿喜欢吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。

幼儿园食品安全说课稿【篇2】

设计意图：

1、由于吃果冻而卡住气管造成孩子窒息死亡的案例特别多。

2、每到周一时，有的孩子会经常性的闹肚子。

3、在日常生活中，幼儿很喜欢把一些小硬片、碎纸等东西放入口中。

4、进餐时，有的幼儿爱说话，疯闹，嘴里含着饭就去玩了。

5、有的幼儿不生病也硬缠着父母带药到幼儿园。

6、幼儿的自我保护意识差。

活动目标：

1、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。

2、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。

3、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

活动准备：

案例《卡在喉咙里的五角星》

图片：

1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。

2、过期的食物。

3、腐烂变质的食物。

4、假冒、劣质的食物。

5、没洗干净的;每组一小筐(内有图片如：幼儿一边走一边喝水;吃饭时在说笑;吃大量的雪糕;把铅笔放入口中等)

活动过程：

一、案例《卡在气管里的五角星》(用讲故事的形式告诉幼儿这是一个真实的故事。)教师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，而且有时喘不气来，晚上也睡不好觉。爸爸妈妈赶快带他到医院去检查，结果做很多的检查才判断是得了重感冒，果住院治疗了一个周，病情有所好转，便回家了，可是回到家后，龙龙又咳嗽不停，整天晚上睡不着觉，躺不下，又坐不下，可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急的父母又搭车来到了离家很远的医院，最后经过一位有经验的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸亏爸爸妈妈及时来到了这里，要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗，龙龙的病终于好了。医生告诉龙龙说：“以后，一定不能把一些危险的东西放入口中。”

二、提问：

1、这个故事的名称叫什么?

2、龙龙的身体好受吗?

3、一开始，医生检查出五角星了吗?为什么?

4、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样?

5、最后，医生从他气管里取出了什么?为什么会这样?

6、医生对龙龙说了什么?

7、你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中?

三、小结：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。

四、引导幼儿讨论

内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。

讨论：小朋友这样做，对吗?为什么?

小结：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，一定要安静，不能说笑，打闹。

幼儿园食品安全说课稿【篇3】

活动目标

1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。

3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。

4、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。

5、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

活动准备

1、各种食品包装袋及瓶、罐。

2、霉变及变质的食品若干。

3、教学挂图。

活动过程

1、活动导入，谈话活动。

教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗

2、活动展开：观看教学挂图。

（1）观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。

①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。

教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案它们有什么用

②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。

（2）观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。

①教师出示挂图上其他三幅图片。

教师提问：面包上面有什么，还能吃吗开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢牛奶、豆浆能在温室下放很久吗

②请幼儿回答，大家评论。

③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

①师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

②每次请3~5名幼儿，并集体检查讨论。

③讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。

教师小结

所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。

活动总结

注意食品安全。

活动反思

本课的落脚点是：引导学生独立提出食品安全的问题及筛选有价值的问题进行研究。其中我设计了：

1.个别提问并引导点评。初步引导学生提出与我们息息相关，并有研究价值的问题。（引导提问）

2.组内交流说，组长把每个组员最感兴趣的食品安全的问题记在“我们组想了解的问题”的表格中。（初次提问。）

3.以一组为例再次说明什么问题才是好问题，并请学生改改原来的问题并把自己的问题记录在“我想了解的问题”的纸条上。（再次思考并修改提问）

4.分组后把问题在组内说一说。（交流问题）

这四个环节目的是鼓励全员参与活动，参与提问，力求做到每个学生动脑，动手，动口。也为下一个筛选问题环节做一个铺垫。由于提问环节比较充分，在筛选问题环节很顺利，学生很快按要求选出研究课题。而且完成效果较理想。课中不断要求学生读课题，读问题，读要求，目的是让每个学生明确学习任务，了解学习方向。

总的来说，本课完成了预想的教学目标，其中还有不少细节需要改善，如对学生回答的评价引导还不够到位，语言不够简练，这都是需要加强学习的地方。

幼儿园食品安全说课稿【篇4】

活动目标：

1、让幼儿了解各消化器官的功能和食物在人体内消化吸收过程

2、学习简单的自我保护方法

3、培养幼儿良好的饮食和卫生习惯

活动准备：

（1）电脑制作《小豆子的旅行》（或图片及小豆子旅行的故事录音）

（2）健康知识卡片、消化图、自制健康行为棋

活动过程：

一、观看“小豆子的旅行”，了解各器官的功能

今天，有颗小豆子要到淘淘的`消化器官中去旅行，它会看到些什么，里面会发生什么事呢？请小豆子来告诉我们。

（1）放第一段食物从口腔到食管的动画。

提问：小豆子从哪里进去？看到了什么？

（2）放第二段，了解胃的功能。

提问：胃有什么作用？

小豆子在胃里还看见了什么？

我们怎样来保护我们的胃呢？

小结：以后我们要注意，少吃冷、硬的东西，少吃零食，不吃不干净的东西，不能吃得太饱，也不能饿坏了胃，要吃饱早饭少喝冷饮。

（这一部分的目标是让幼儿在了解胃的功能的基础上知道不良的饮食习惯会使胃生病。）

（3）放第三段，提问：小豆子到哪里去？（小肠）小肠有什么用呢？

小豆子在小肠里看到些什么呢？

小豆子为什么没有从小门里出去呢？

（这一部分的目标是让幼儿知道食物没有被磨碎就不能被身体吸收利用。）

（4）第四段录音。

提问：小豆子又到了哪里呢？

大肠里都是些什么呢？什么叫

残渣？能不能让残渣长时间在体内呢？

小结：我们小朋友要定时大便。

二、分组找顺序排图

我们知道了每个消化器官的用处，现在，老师为每组小朋友准备了一套图片分别表示每个消化器官的工作情况，请各组小朋友合作，按照刚才小豆子旅行的顺序排列出来。然后，讲一讲为什么这样排？

（图略）

在观察图片基础上讨论如何保护各消化器官

例：（1）如何保护牙齿，保持牙齿的锋利。

（2）食管旁边有一把小锁，平时是关闭。如边吃饭边讲，就会把食物呛入气管。

（3）大肠里的残渣都是些脏的东西，所以大便以后要洗手。

（这一部分的目标是通过形象的图片进一步了解各器官的功能及消化的顺序。）

三、进行健康知识有奖抢答活动，把幼儿分成四队。

准备些图片，上面有的行为是对的，有的是错的，当教师出示图片时马上抢答对还是错？为什么？回答得又多又对者为优胜。

内容有：小摊下吃东西、喝酒。运动后马上喝水，饭后剧烈运动，吃汤饱饭等。延伸活动：玩健康行为棋，（棋谱上都是一些生活习惯方面的内容）

防食物中毒

(一) 教学目标：

1、 指导小学生知道变质的食物有害身体健康。

2、学会辨别常见的变质食物和过期食品。

(二)情感目标：

1、 培养小朋友注重饮食健康的好习惯。

2、 对于食用变质或过期食品不赞同或进行阻止的态度。

(三)行为目标：

1、注重饮食安全，不食用变质或过期食物。

2、对于不健康的饮食行为敢于制止。

教学重点：学会辨别最基本的致人中毒的食物，初步培养健康饮食的意识。教具准备：

1、 自制赋有童趣的食物小录像四段、幻灯四张。

2、 各小组卡通食物头饰若干。

3、 本课所需健康食物和相应的变质食物图片，文字条幅。

教学过程：

一、 导入新课

小朋友们，大家好!欢迎大家和老师一起步入小学生《防食物中毒》专题课的学习!小朋友们，你们知道吗?我们长得如此健康、强壮，食物在其中可起了很大的作用，下面我们来一起认识一下他们吧!(播放日常食物的自制小录像，引导小朋友们了解各种食物的营养以及作用。)

提问：小朋友们，你最喜欢小录像中的哪种食物?说说看，为什么?(讨论发言)板书：教师按学生答复张贴健康食物小图片。

小结：恩，真不错，大豆富含蛋白质，可以另小朋友们营养大脑，长的更聪明;西红柿富含维生素，可以另小朋友们增强抵抗力;大馒头含淀粉，可以让我们长的更健康等等，他们都有益健康。

板书：在健康食物后板书"有益健康"。

二、 讲授新课

过渡语：小朋友们说的真好，这些食物各有各的营养，老师现在就想吃了，但是，小朋友们你们知道吗?我们喜欢的食物如果变质了，那会怎么样呢?

1、 看第二段自制小录像片段《变质的豆豆》，认识如果大豆变质了，对于我们身体的危害。

提问：如果富含蛋白质的大豆变质了，我们吃下去会怎么样呢?(讨论发言)

2、 看第三段自制小录像片段《发芽的土豆》。认识如果土豆发芽了，对于我们身体的危害。

提问：小土豆也想看看外面的世界，探出了小脑袋，我们如果把这样的土豆吃了会怎么样呢?

3、 看第四段自制小录像片段《可怕的变质食物》看馒头、青椒、过期的署条面酱、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。

提问：小朋友们，你发现了什么?录像中的小朋友吃了变质食物后怎么样了?板书：从健康食物的底部翻出变质食物，从学生的讨论中总结"有害健康"。

提问：看到有人吃这样的食物，你会怎么做呢?(引导小朋友认识到食用这些食物的危害性，以及敢于阻止不对行为的品格。)

三、 联系实际，提高认识，指导行为

1、播放辨析是非的幻灯四张。

提问：小朋友们，上述图片，你认为哪些是正确的，哪些是错误的，要是你，你会怎样做呢?(讨论发言)

小结：看到家人或者朋友食用这样的食物，我们要及时制止，并告诉他变质食物的危害。

2、观看小组表演，《健康家--小乐乐》。

发放食物小头饰，小朋友按小组模仿表演，教师指导小组行为。找示范组表演，大家鼓掌欢迎。

四、总结谈话，扩展话题，提出祝愿

伴着大屏幕"健康歌"的音乐教师小结：

小朋友们，今天我们一起学习了《防食物中毒》这一课，我们可学到了不少的知识，以后我们要谨防病从口入了，不吃变质食物，不吃过期食品，(张贴条幅)养成健康饮食的好习惯，好吗?恩，除了这些我们还要多锻炼身体多运动，把身体养的壮壮的，最后，祝小朋友们身体健康，谢谢小朋友们，再见!

幼儿园食品安全说课稿【篇5】

幼儿园食品安全教案【篇1】

一、活动目标

1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。

3、在生活中增强食品安全意识，克制自我，少吃零食。

二、活动准备

1、各种食品包装袋及瓶、罐。

2、霉变及变质的食品若干。

3、教学挂图。

三、活动过程

1、活动导入，谈话活动。

教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们明白吗?

2、活动展开：观看教学挂图。

(1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。

①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。

教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?

②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们能够告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不能够放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，能够提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，能够问问身边的大人。

(2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。

①教师出示挂图上其他三幅图片。

教师提问：面包上方有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时光的食品怎样才能明白有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?

②请幼儿回答，大家评论。

③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，能够先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还能够用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

①师：我那里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

②每次请3~5名幼儿，并群众检查讨论。

③讨论零食中的安全隐患，克制自我，少吃或不吃零食。

四、教师小结

所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。

五、活动总结

注意食品安全。

幼儿园食品安全教案【篇2】

一、教学目标

1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;培养幼儿对饮食的科学态度。

2、帮忙幼儿了解浅显的营养学的知识，明白人体生长发育需要从各种食物中吸取不一样的营养。认识到偏食会造成不良的后果。

3、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。

二、课前准备

1、课件、蔬菜头饰。

2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。

三、教学过程

(一)激发兴趣：

1、小朋友们，这堂课我们先来看一组视频(录象：托班幼儿用餐，特显饭菜，轻快的音乐)

2、哪些菜是你最喜欢吃的哪些菜你不喜欢吃呢为什么不喜欢

(二)认识明理：

1、你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢!你们看，这是什么(出示：豆腐、番茄、白菜)听听它们的自我介绍吧!

2、豆腐、番茄、白菜的自我介绍(豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，还能够预防心脏病。白菜：小朋友们好，我是你们不可少的好朋友白菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还包含丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜欢我，会影响消化、皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧!番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大着哩!我包含很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我能够防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还能够美容呢!)

(三)深入生活：

1、如果平时不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧!

(1)(出示胖子)这个小朋友长得怎样样越胖越好吗为什么(行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳跃运动都做不起来，还容易生病，太胖了还会影响智力)哎呀，怪不得，很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点(锻炼、少吃肉、多吃蔬菜)

(2)(出示：瘦子)这个小朋友长得怎样样他为什么这么瘦他的表情怎样样(不开心)你从哪看出他不开心是呀，身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他为什么不开心你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有精神，一副病态。

(3)最近，他又发现(出示有声：我的牙经常出血)教师请你们当个小医生，能给他治治病吗当然，吃药也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他治病给她一些提议。是呀，多吃蔬菜和水果，增加维生素c，牙齿出血的毛病肯定会好的。

(4)可是，他还是很痛苦，因为(出示：我经常便秘。)什么叫便秘哪些小朋友也便秘过有什么感觉之后怎样办的除了吃药以外，在食物上注意些什么对呀，多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来，这个小朋友的确要不挑食，不偏食，增加各种营养，这样身体才能长得棒!

2、为了让我们小朋友身体长得棒棒的，幼儿园里的营养师不仅仅在菜上动了一番脑筋，并且在粮食的品种上想得十分周到。

3、怪不得，咱们小朋友长得多健康多有精神呀!你们看看，我们教室里哪个是健康小子一齐把他们请出来!(音乐、鼓掌，健康女孩)跟大家说说，你们怎样长得这么健康个个都是健康宝宝!大家可要向他们学习哦!经过这节课的学习，申教师相信，小朋友们以后必须会合理用餐身体棒!

幼儿园食品安全教案【篇3】

一、活动目标

1、让幼儿明白吃东西前要洗手，生吃瓜果蔬菜要洗净，不吃腐烂变质的东西。

2、吃东西要坐下来安静的吃，不在外边边跑边玩边吃，做到定时吃东西和水。

二、活动准备

1、果皮箱一个，配有相应的墙饰标记图。

2、幼儿一日活动时间表一张，各种水果每人一份(幼儿也可自带)。

三、活动过程

(一)游戏：开火车，带领幼儿参观活动室，认识卫生角。

1、给幼儿编号，认识自我的毛巾杯子，明白自我喝水、洗手要用自我的水杯毛巾。

2、认识“果皮箱”及相应的墙饰标记图，了解果皮箱的用途。

3、浏览幼儿一日活动时间表，让幼儿了解什么时间改吃东西、什么时间该喝水，增强定时作息的意识。

(二)尝试活动：吃水果

1、洗水果：经过洗水果活动，让幼儿明白生吃瓜果要洗净的原因(如，农药残留，尘土、病菌等)

2、吃水果：吃水果前要先洗手，尝试用自我的毛巾擦手;坐下来安静的吃东西。告诉幼儿不在外边边跑边玩边吃，并让幼儿明白其原因。

3、“喂”果皮箱：吃完东西要把果皮果核及包装袋等放到果皮箱里。

(三)定时喝水

1、让幼儿明白喝水要喝白开水，并明白道理。

2、让幼儿定时喝水，明白不要在剧烈运动后立刻喝水，喝水时要等水不烫在喝，要慢慢的喝。

四、活动延伸

1、结合有幼儿日生活，随时提醒幼儿要注意饮食卫生。

2、常与家长沟通，帮忙幼儿养成良好的饮食卫生习惯。

幼儿园食品安全教案【篇4】

活动设计背景：

我班孩子经常带早餐来园，每次幼儿饮奶时我们都要教孩子看看牛奶盒的生产日期和保质期，所以想到让孩子学会认识其他食品的保质期，不要吃过期的食品。

活动目标：

1、知道食品外包装上的数字都是有用的。

2、能关注食品的生产日期和保质期，初步具有初步的食品使用安全意识，会选择保质期内的食品。

3、培养幼儿敏锐的观察能力。

4、探索、发现生活中的多样性及特征。

5、初步了解健康的小常识。

教学重点、难点：

1、观察统计表推算食品的保质期。

2、游戏“苗苗糕点屋”——选择保质期内的“糕点”。

活动准备：

1、物质准备：“食品外包装上的数字统计表”、“食品生产日期和保质期统计表”一张;“1年挂历”一张;过期的食品;苗苗糕点屋场景

2、经验准备：关注食品外包装上的数字;已做过关于“食品外包装上的数字”的统计调查

活动过程：

出示过期发霉的面包和苹果，让孩子仔细观察他们有什么不一样的颜色和味道，这样的食品还能吃吗?如果吃了会怎么样?引申出食品的保质期。

一、巩固对食品外包装上的数字作用的认识

(1)观察统计表，请幼儿介绍数字在食品外包装上的作用。

师：小朋友在食品的外包装上发现了许多的数字，这些数字告诉我们很多事情，现在谁能向大家介绍一下，它们都告诉我们什么事情?

(2)引导幼儿发现：每种食品的外包装上都有生产日期和保质期。

师：从这张表上，我们发现什么呢?

(3)了解保质期的作用和重要性。

师：每种食品都有保质期，保质期有什么作用呢?

二、关注生产日期和保质期，学习推算食品的保质期

(1)师：正是因为保质期很重要，所以今天我们就来讨论保质期的问题。假如你到商店去买食品，你会看保质期吗?你知道在什么时间内吃这样食品是安全的吗?

(2)幼儿讨论后小结：要先看生产日期，再看保质期，然后从生产日期开始算一算，最后还要算出来的时间是不是过了今天的时间。

(3)请幼儿推算食品的保质期。

①师：这里有几种食品，它们的生产日期和保质期都在上面，你们知道它们在什么时间内吃是安全的吗?

②幼儿讨论、推算。推算时可利用墙角上贴的挂历。

三、游戏“苗苗糕点屋”——选择保质期内的“糕点”

①介绍游戏玩法：请幼儿将过期的“糕点”找出来。

②幼儿操作。

③相互交流操作结果。

教学反思：

1、整节课上下来，孩子积极性较高，因为平时涉及这方面的问题较少，孩子兴趣较浓。

2、但是时间没有控制好，导致课还没有上完，就有孩子请假解便，我多不好意思的。

3、孩子们在推算食品保质期时比较困难，这是我的疏忽。我虽然布置家长带孩子到超市调查各种食品的保质期，但是我们农村幼儿的家长不重视，根本没有完成老师交给的任务。我应该自己带孩子到超市做调查。

4、上完课我才想起有些食品包装盒上没有注明保质期，这就需要根据生产日期和安全日期推算保质期。

幼儿园食品安全教案【篇5】

活动目标

1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。

3、在生活中增强食品安全意识，克制自我，少吃零食。

活动准备

1、各种食品包装袋及瓶、罐。

2、霉变及变质的食品若干。

3、教学挂图。

活动过程

1、活动导入，谈话活动。

教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们明白吗?

2、活动展开：观看教学挂图。

(1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。

①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。

教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?

②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们能够告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不能够放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，能够提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，能够问问身边的大人。

(2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。

①教师出示挂图上其他三幅图片。

教师提问：面包上方有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时光的食品怎样才能明白有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?

②请幼儿回答，大家评论。

③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，能够先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还能够用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

①师：我那里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

②每次请3~5名幼儿，并群众检查讨论。

③讨论零食中的安全隐患，克制自我，少吃或不吃零食。

教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。

活动总结：注意食品安全。

幼儿园食品安全教案【篇6】

活动目标

1、了解食品的一些卫生常识，明白不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。

2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。

3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。

活动准备

1、一些和饮食卫生有关的图片若干。

2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。

活动过程

1、幼儿进行谈话活动：

1)教师：你喜欢吃什么食品?为什么?

2)教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。

2、透过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。

1)看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?

2)观察画面，说说：这些小朋友怎样啦?他们为什么会生病?

例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。)……观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)

3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?

4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。

教师请幼儿谈论自我记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。

5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。

1)教师：水果、蔬菜。幼儿：绿色食品;

2)教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿：垃圾食品。……

6、引导幼儿评选出2个绿色食品。

教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自我蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：“黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。”青菜听到后，立即接上来说：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。”然后，继续接说……说错了，就换人之后游戏。

幼儿园食品安全教案【篇7】

活动目标：

1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项，学会正确进食方法。

2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。

活动准备：

挂图。

活动过程：

一、教师透过与幼儿谈话，引出活动主题

1、教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢?

引导幼儿回答。

2、教师：刚刚小朋友都说了很多自我爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢?

教师引导幼儿用心回答。

二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险

1、教师：小朋友，你们明白吗饭菜可口，零食好吃，可是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦!

2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。

三、让幼儿自我发现由于进食不当所产生的危险

1、教师：小朋友，此刻请你们说说你们在吃东西的时候就应要注意哪些事情呢?

2、教师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式，就应要怎样样做，才能够避免危险的发生。

3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候就应慢慢吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。

四、出示挂图，进一步了解进食时要注意的安全

1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么资料呢图上方是怎样样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢?

2、引导幼儿仔细观察图画，用自我的语言说一说。

3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。

五、教师引导幼儿回顾并总结这天活动的资料

期望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。

幼儿园食品安全说课稿【篇6】

活动设计背景：

我班孩子经常带早餐来园，每次幼儿饮奶时我们都要教孩子看看牛奶盒的生产日期和保质期，所以想到让孩子学会认识其他食品的保质期，不要吃过期的食品。

活动目标：

1、知道食品外包装上的数字都是有用的。

2、能关注食品的生产日期和保质期，初步具有初步的食品使用安全意识，会选择保质期内的食品。

3、培养幼儿敏锐的观察能力。

4、探索、发现生活中的多样性及特征。

5、初步了解健康的小常识。

教学重点、难点：

1、观察统计表推算食品的保质期。

2、游戏“苗苗糕点屋”——选择保质期内的“糕点”。

活动准备：

1、物质准备：“食品外包装上的数字统计表”、“食品生产日期和保质期统计表”一张；“1年挂历”一张；过期的食品；苗苗糕点屋场景

2、经验准备：关注食品外包装上的数字；已做过关于“食品外包装上的数字”的统计调查

活动过程：

出示过期发霉的面包和苹果，让孩子仔细观察他们有什么不一样的颜色和味道，这样的食品还能吃吗？如果吃了会怎么样？引申出食品的保质期。

一、巩固对食品外包装上的数字作用的认识

（1）观察统计表，请幼儿介绍数字在食品外包装上的作用。

师：小朋友在食品的外包装上发现了许多的数字，这些数字告诉我们很多事情，现在谁能向大家介绍一下，它们都告诉我们什么事情？

（2）引导幼儿发现：每种食品的外包装上都有生产日期和保质期。

师：从这张表上，我们发现什么呢？

（3）了解保质期的作用和重要性。

师：每种食品都有保质期，保质期有什么作用呢？

　二、关注生产日期和保质期，学习推算食品的保质期

（1）师：正是因为保质期很重要，所以今天我们就来讨论保质期的问题。假如你到商店去买食品，你会看保质期吗？你知道在什么时间内吃这样食品是安全的吗？

（2）幼儿讨论后小结：要先看生产日期，再看保质期，然后从生产日期开始算一算，最后还要算出来的时间是不是过了今天的时间。

（3）请幼儿推算食品的保质期。

①师：这里有几种食品，它们的生产日期和保质期都在上面，你们知道它们在什么时间内吃是安全的吗？

②幼儿讨论、推算。推算时可利用墙角上贴的挂历。

　三、游戏“苗苗糕点屋”——选择保质期内的“糕点”

①介绍游戏玩法：请幼儿将过期的“糕点”找出来。

②幼儿操作。

③相互交流操作结果。

教学反思：

1、整节课上下来，孩子积极性较高，因为平时涉及这方面的问题较少，孩子兴趣较浓。

2、但是时间没有控制好，导致课还没有上完，就有孩子请假解便，我多不好意思的。

3、孩子们在推算食品保质期时比较困难，这是我的疏忽。我虽然布置家长带孩子到超市调查各种食品的保质期，但是我们农村幼儿的家长不重视，根本没有完成老师交给的任务。我应该自己带孩子到超市做调查。

4、上完课我才想起有些食品包装盒上没有注明保质期，这就需要根据生产日期和安全日期推算保质期。

幼儿园食品安全说课稿【篇7】

活动目的

1、幼儿认识到垃圾食品对身体健康的危害。

2、教育幼儿自觉抵制垃圾食品，坚决拒食垃圾食品。

3、帮助孩子进一步了解吃的科学，培养幼儿自觉保护身体健康的意识。

活动准备

PPT课件《垃圾食品我不吃》

活动过程

1、谈话导入

（1）、小朋友们你们知道什么是垃圾食品吗？

例：薯条、汉堡、碳酸饮料、蜜饯、爆米花、火腿肠、方便面等。

（2）、小朋友们，你们喜欢吃这些食品吗？

师小结：这些可都是垃圾食品哦！我们不能吃垃圾食品，这些垃圾食品对我们的身体健康有危害。

2、欣赏故事—《馋嘴皮皮猴的梦境之旅》

动物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特别的喜欢吃这些垃圾食品。我们一起来看看皮皮吃了这些垃圾食品后发生了什么事！（下面老师要给你们讲一个故事，看看故事里的小猴子发生了什么事！）

3、提问

（1）、有那位小朋友记得，刚才故事里面说皮皮猴梦见自己去哪里了？

（2）、兔子先生对皮皮猴说了些什么？

（3）、小朋友们现在你们知道为什么不能吃垃圾食品了吗？

师小结：垃圾食品对我们的身体非常有害哦！会让我们营养不良，降低免疫力，容易生病，还会越来越胖！

4、看图辨别对错

逐一出示图片让幼儿判断对错。

活动结束

小朋友们要记住，路边的那些不干净的小食品大部分都是一些对身体有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，远离垃圾食品，保护自己的身体健康。

活动延伸：

欣赏《安全儿歌》

小朋友，拍拍手，我们来把健康找。

健康健康在哪里，就在我们嘴巴里。

水果蔬菜奶蛋肉，营养全面不能少。

荤素搭配要均衡，挑食偏食损健康。

样样食物都爱吃，个子高高身体棒。

幼儿园食品安全说课稿【篇8】

幼儿园中班食品安全教案篇1

活动目标

1、通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。

2、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

3、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。

4、教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。

5、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

活动准备

1、真实案例《卡在喉咙里的五角星》;课件《进餐时》、《肚子为什么疼》;情景表演《好吃的鱼》

2、图片：(老鼠、苍蝇叮咬过的食物。过期的食物。腐烂变质的食物。假冒、劣质的食物。没洗干净的食物)

3、每组一小筐(内有图片如：幼儿一边走一边喝水;吃饭时在说笑;吃大量的雪糕;把铅笔放入口中等)

4、一个铁制五角星、120急救录音、一段轻音乐。

活动过程

一、激发兴趣

1、播放120急救录音，教师紧张提问：发生什么事啦?(幼儿相互猜测)

2、教师出示一个小小的铁制五角星，故作神秘：“要想知道发生什么事?还要从这个小小的铁制五角星说起。”

二、真实案例《卡在气管里的五角星》进入

教师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，喘不气来，躺不下，又坐不下，可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急的父母叫来医院的急救车，最后经过一位有经验的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸亏爸爸妈妈及时来到了这里，要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗，龙龙的病终于好了。医生告诉龙龙说：“以后，一定不能把一些危险的东西放入口中。”

讲述完后提问：

1、龙龙的身体好受吗?

2、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样?

3、医生从他气管里取出了什么?为什么会这样?

4、医生对龙龙说了什么?

5、你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中?

教师感慨：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。

三、观看课件、情景表演深入

1、课件《进餐时》

内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。

教师和幼儿一边观看一边讨论：小朋友这样做，对吗?为什么?

教师参与发言：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，一定要安静，不能说笑，打闹。

2、课件《肚子为什么疼》

内容：一天，妈妈从幼儿园接冬冬回家，冬冬非要妈妈买烤肠吃，妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃，妈妈说：“冬冬，等洗干净了再吃。”“我不怕脏”冬冬吃了很多。夜里，不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。

观看后讨论：

小朋友，冬冬的肚子为什么会疼?说一说，你是怎样做的?

观看图片：

(1)老鼠、苍蝇叮咬过的食物。

(2)过期的食物。

(3)腐烂变质的食物。

(4)假冒、劣质的食物。

(5)没洗干净的食物。

分析比较：这些东西你吃过吗?说一说，这些东西为什么不能吃?

小结：大街上的烧烤的东西特别不卫生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干净。买食物一定要有质量安全标志，保制期内的食物。一些腐烂变质，老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃，否则会食物中毒的。

3、教师与幼儿配合情景表演《好吃的鱼》

内容：今天是星期天，明明的妈妈买来了一条大鲤鱼。做了一道好吃的葱油鲤鱼。明明闻着香香的味道忙地吃了起来，妈妈说：明明，别着急，把鱼刺弄干净了在吃，但明明可着急了，突然，喉咙里卡住了鱼刺，明明难受得哭起来了。妈妈一边安慰明明，一边带他到医院后，医生阿姨帮他把鱼刺取出来了。

提问：

(1)明明应怎样吃鱼?

(2)鱼刺卡在喉咙里该怎么办?

孩子共同总结：小朋友吃鱼时，一定要仔细把鱼刺弄干净再吃，一旦鱼刺卡住了，小朋友也不要哭，因为越哭，鱼刺就陷得越深，应赶快告诉妈妈或老师，带你到医院去治疗。

四、游戏“判断对错”渐入

分组进行游戏：

1、上幼儿园时，没有生病的小红非要妈妈帮她带药到幼儿园。

(用课件显示动画的儿童专家提醒：)不生病时，不能随便吃药，否则也会对身体造成伤害。而且爸爸、妈妈的药更不能吃，有可能造成中毒，后果非常严重。

2、邻居的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。

(用课件显示动画的儿童专家提醒：)小朋友听过有很多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗?果冻我们小朋友尽量不吃，即使要吃时，一定要用小勺弄碎了再吃。特别是小的孩子一定不要吃小的果冻。

3、夏天来了，天气太热，我喝了饮料，又吃雪糕。

(用课件显示动画的儿童专家提醒：)夏天天气虽然很热，但也尽量少吃雪糕，因为雪糕太凉容易让胃宝宝难受的。

4、小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里玩。

(用课件显示动画的儿童专家提醒：)玻璃球是危险物品，千万不要放在嘴里玩，容易出危险。

五、操作活动巩固

1、请幼儿把小筐里认为做得不正确的图片挑出来，并说一说为什么。

例如：小朋友一边走一喝水，容易呛到。

2、师巡回观察幼儿引导幼儿互相讨论，主动操作。

六、师幼共同布置“不乱吃东西”主题墙

1、教师快速在主题墙画出笑脸和哭脸，幼儿把活动后的不正确的图片张贴在主题墙的哭脸中，正确的图片张贴在主题墙的笑脸中。(配上轻音乐)

2、教师在一旁鼓励幼儿，把其他不能吃的东西添画在主题墙上。

3、教师鼓励幼儿继续发挥想象和创意，设计“不乱吃东西”的家园互动小标语。

4、教师整理幼儿语言，一边读一边书写到主题墙上。

如：请家长、小朋友配合老师晨间一摸、二看、三查、四问。

请家长和老师共同关注小朋友的安全。

小朋友不带危险东西入园。

午睡前，兜里无异物。

小朋友少吃冷饮，果冻，不往嘴里乱放东西。

幼儿园中班食品安全教案篇2

活动目标：

1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项，学会正确进食方法。

2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。

3、加强幼儿的安全意识。

4、探索、发现生活中的多样性及特征。

5、大胆说出自己的理解。

活动准备：

挂图

活动过程：

一、教师透过与幼儿谈话，引出活动主题

1、教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢?零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢?

引导幼儿回答。

2、教师：刚刚小朋友都说了很多自我爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢?

教师引导幼儿用心回答。

二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险

1、教师：小朋友，你们明白吗?饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦!

2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。

三、让幼儿自我发现由于进食不当所产生的危险

1、教师：小朋友，此刻请你们说说你们在吃东西的时候就应要注意哪些事情呢?

2、教师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式，就应要怎样样做，才能够避免危险的发生。

3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候就应慢慢吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。

四、出示挂图，进一步了解进食时要注意的安全

1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么资料呢?图上方是怎样样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢?

2、引导幼儿仔细观察图画，用自我的语言说一说。

3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。

五、教师引导幼儿回顾并总结这天活动的资料，期望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。

幼儿园中班食品安全教案篇3

活动目标：

1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。

2、能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品的`具体方法。

3、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。

活动重、难点：

重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。

难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品的具体方法。

活动准备：

1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。

2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、“三无”食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。

活动过程：

(一)应邀做客，激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。

喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们高兴吗?

(二)观察讨论，分析讲解

1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。

师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么?请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品?

2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识“三无”食品。

教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。

3、观察课件画面三，认识腐烂变质食品。

小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始腐烂变质)请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题：“这些食物有何不同?”幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。

(三)采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。

(四)延伸活动。今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、“三无”食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。

幼儿园中班食品安全教案篇4

活动目的

1、幼儿认识到垃圾食品对身体健康的危害。

2、教育幼儿自觉抵制垃圾食品，坚决拒食垃圾食品。

3、帮助孩子进一步了解吃的科学，培养幼儿自觉保护身体健康的意识。

活动准备

PPT课件《垃圾食品我不吃》

活动过程

1、谈话导入

(1)、小朋友们你们知道什么是垃圾食品吗?

例：薯条、汉堡、碳酸饮料、蜜饯、爆米花、火腿肠、方便面等。

(2)、小朋友们，你们喜欢吃这些食品吗?

师小结：这些可都是垃圾食品哦!我们不能吃垃圾食品，这些垃圾食品对我们的身体健康有危害。

2、欣赏故事—《馋嘴皮皮猴的梦境之旅》

动物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特别的喜欢吃这些垃圾食品。我们一起来看看皮皮吃了这些垃圾食品后发生了什么事!(下面老师要给你们讲一个故事，看看故事里的小猴子发生了什么事!)

3、提问

(1)、有那位小朋友记得，刚才故事里面说皮皮猴梦见自己去哪里了?

(2)、兔子先生对皮皮猴说了些什么?

(3)、小朋友们现在你们知道为什么不能吃垃圾食品了吗?

师小结：垃圾食品对我们的身体非常有害哦!会让我们营养不良，降低免疫力，容易生病，还会越来越胖!

4、看图辨别对错

逐一出示图片让幼儿判断对错。

活动结束

小朋友们要记住，路边的那些不干净的小食品大部分都是一些对身体有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，远离垃圾食品，保护自己的身体健康。

活动延伸：

欣赏《安全儿歌》

小朋友，拍拍手，我们来把健康找。

健康健康在哪里，就在我们嘴巴里。

水果蔬菜奶蛋肉，营养全面不能少。

荤素搭配要均衡，挑食偏食损健康。

样样食物都爱吃，个子高高身体棒。

幼儿园中班食品安全教案篇5

活动目标：

1.让幼儿明白基本的饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮，不叹食街头小吃。

2.初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。

活动准备：

洗干净的苹果一只，水果刀一把。

洗净去皮苹果每人一小块，放在干净盘内。

活动过程：

1.边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。

(1)有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的肚子饿了，他吃了羊肉串。

(2)回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的(菜兜里的)(3)吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎样啦(难受、肚子疼)(4)洋洋去了医院，你们明白医生对洋洋说了什么

(教师可代替“医生”告诉幼儿：路边摊位上的小吃不干净，不能吃;没有洗、没有削皮的水果也不能吃。)2.进一步启发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。

如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。

3.现场示范：瓜果洗净去皮。

4.请幼儿洗手、吃苹果。

教师为大家准备了干净的苹果，可小朋友们的销售干净不干净呢谁能告诉教师吃东西前要先干什么

幼儿园中班食品安全教案篇6

【设计意图】

"民以食为天"，食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光，让我们更加的担心孩子们的饮食健康。而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品，形状各异，颜色鲜艳，一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球，一放学孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点，挑选着自我喜欢的零食，这一景象着实让家长们担忧。可见怎样让孩子学会食品健康安全知识，是件十分重要的事情。于是我选择《吃安全健康的食物》作为大班的安全健康教育课。旨在让幼儿增强食品健康安全意识。

【活动目标】

1.明白识别食品包装上的生产日期以及安全标志。

2.能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

3.增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护本事，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。

【活动准备】

1.教学课件《吃健康的食品》

2.图片若干(健康食品--蔬菜、水果、坚果;垃圾食品--油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品--霉变及变质的食品)。

【教学重点】明白健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。

【教学难点】认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

【活动过程】

一、律动儿歌《蔬菜进行曲》

二、谈话导入1、谈话导入课题:小朋友平时最喜欢吃什么东西

幼儿自由回答……(教师点击课件一一出示食物的图片)2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，可是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……3一齐来认识认识(1)小朋友我们就一齐来了解了解那些食物是健康的，那些食物是不健康的(2)教师出示图片，请小朋友区分，健康的食物我们画笑脸，不健康的食物我们打叉①水果类②油炸食品③牛奶④方便面⑤蔬菜⑥果冻⑦蛋糕⑧坚果⑨可乐小结：原先在日常生活中，有这么多得垃圾食物，垃圾食物吃了以后会对我们人体造成必须的伤害，所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。

三、认识食品安全标记1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿讨论并回答问题)2、请幼儿观看课件(视频)师：小朋友你们明白还有什么食品不能吃吗?

引导幼儿小结：我们购买食品的时候必须要看清楚包装袋上头的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。

3、认识生产日期和安全标记教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。

小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候必须要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。

四、食品检验员1、此刻我那里有一些食品，请小朋友们来当食品检验员，每10人为一组，检查一下哪些食品是不安全的2、幼儿检查，并介绍哪些是不安全的食品3、小结：小朋友们，此刻你们都是合格的食品检验员了，以后我们必须要吃安全健康的食品。回到家后还要把我们今日学到的知识讲给爸爸妈妈听，让他们也吃安全健康的食品!

【活动反思】这节课上完之后，我觉得各部分之间的过渡自然，衔接紧密，幼儿参与人数多，参与热情进取，但我对幼儿知识储备把握不够准确。对三无产品幼儿简单了解，能够明白没有生产日、保质期和安全标志的食品是不安全的，这样的食品不能吃。本节课能够到达教学目标。

幼儿园中班食品安全教案篇7

活动目标：

1、初步了解“三无食品”、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体健康。

2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

3、在生活中增强食品安全意识，提高自我保护潜力。

4、培养幼儿敏锐的观察能力。

5、探索、发现生活中的多样性及特征。

活动准备：

1、活动课件。

2、食品若干、牛奶若干。

活动过程：

一、了解三无食品。

(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)

教师：原先懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎样办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服到医院检查一下，这样会让我们的身体持续健康。

教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎样说的?(播放医生的话，)

教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)

教师：原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们明白什么是三无食品吗?

教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。

教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)

教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友不要去路边摊上购买食品。

二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

教师：我们在选购食品的时候就应注意些什么呢?(幼儿讨论)

教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时个性注意了什么?(播放录像)

教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)

教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)

教师：你们找到了吗?你们明白这些标记都表示什么意思吗?我们一齐来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)

教师结合牛奶介绍过期食品。

教师：原先选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一齐来说一说吧!

三、尝试选购安全的食品。

1、我们小朋友明白了选购食品的方法，懒羊羊还不明白呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?

教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候就应准备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。

教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候必须要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。

教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)

2、互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。

3、给懒羊羊送礼物，分享礼物。(PPT懒羊羊家)

活动延伸：

家园共育：和家人一齐去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。

知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。

幼儿园食品安全说课稿【篇9】

活动目标：

1、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。

2、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。

3、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

活动准备：

图片1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。

2、过期的食物。

3、腐烂变质的食物。

4、假冒、劣质的食物。

活动过程：

一、教师讲述故事：

一天，妈妈从幼儿园接冬冬回家，冬冬非要妈妈买烤肠吃，妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃，妈妈说："冬冬，等洗干净了再吃。""我不怕脏"冬冬吃了很多。夜里，不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。

讨论：

小朋友，冬冬的肚子为什么会疼？说一说，你是怎样做的？

二、观看图片，引导幼儿讨论：

1、观察图片老鼠、苍蝇叮咬过的食物。

过期的食物。

腐烂变质的食物。

假冒、劣质的食物。

没洗干净的食物。

2、提问：这些东西你吃过吗？说一说，这些东西为什么不能吃？

3、小结：大街上的烧烤的东西特别不卫生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干净。买食物一定要有质量安全标志，保制期内的食物。一些腐烂变质，老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃，否则会食物中毒的。

三、游戏：判断对错

1、上幼儿园时，没有生病的小红非要妈妈帮她带药到幼儿园。

小结：不生病时，不能随便吃药，否则也会对身体造成伤害。而且爸爸、妈妈的药更不能吃，有可能造成中毒，后果非常严重。

2、邻居的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。

小结：小朋友听过有很多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗？果冻我们小朋友尽量不吃，即使要吃时，一定要用小勺弄碎了再吃。特别是小的孩子一定不要吃小的果冻。

3、夏天来了，天气太热，我喝了饮料，又吃雪糕。

小结：夏天天气虽然很热，但也尽量少吃雪糕，因为雪糕太凉容易让胃宝宝难受的。

4、小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里玩。

小结：玻璃球是危险物品，千万不要放在嘴里玩，容易出危险。

幼儿园食品安全说课稿【篇10】

活动目标：

1、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。

2、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。

3、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

活动准备：

1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。

2、过期的食物。

3、腐烂变质的食物。

4、假冒、劣质的食物。

活动过程：

一、教师讲述故事：

一天，妈妈从幼儿园接冬冬回家，冬冬非要妈妈买烤肠吃，妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃，妈妈说：冬冬，等洗干净了再吃。我不怕脏冬冬吃了很多。夜里，不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。

讨论：

小朋友，冬冬的肚子为什么会疼？说一说，你是怎样做的？

二、观看图片，引导幼儿讨论：

1、观察图片老鼠、苍蝇叮咬过的食物。

过期的食物。

腐烂变质的食物。

假冒、劣质的食物。

没洗干净的食物。

2、提问：这些东西你吃过吗？说一说，这些东西为什么不能吃？

3、小结：大街上的烧烤的东西特别不卫生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干净。买食物一定要有质量安全标志，保制期内的食物。一些腐烂变质，老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃，否则会食物中毒的。

三、游戏：判断对错1、上幼儿园时，没有生病的小红非要妈妈帮她带药到幼儿园。

小结：不生病时，不能随便吃药，否则也会对身体造成伤害。而且爸爸、妈妈的药更不能吃，有可能造成中毒，后果非常严重。

2、邻居的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。

小结：小朋友听过有很多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗？果冻我们小朋友尽量不吃，即使要吃时，一定要用小勺弄碎了再吃。特别是小的孩子一定不要吃小的果冻。

3、夏天来了，天气太热，我喝了饮料，又吃雪糕。

小结：夏天天气虽然很热，但也尽量少吃雪糕，因为雪糕太凉容易让胃宝宝难受的。

4、小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里玩。

小结：玻璃球是危险物品，千万不要放在嘴里玩，容易出危险。

学看食品包装袋

本网站为各位幼儿教师解决教案难题，下面给大家带来一篇《学看食品包装袋》！

学看食品包装袋是一篇不错的幼儿园大班健康教案，通过这个教案的学习，小朋友可以认识包装上面的生产日期，下次和妈妈逛超市的时候就能学会看是什么时候生产的了。

教学目的：

1、了解食品袋上面有生产日期和保质期

2、知道保存食物的办法

3、知道食用新鲜的食物

4、学会同伙伴相互合作

教学准备：

1、食品外包装若干

2、纸、笔

教学过程：

1、老师组织幼儿仔细观察食品外包装

老师提问：1食品包装上有什么？

2、包装上面为什么有生产日期与保质期

引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期，知道食用新鲜的食物。

3、保存食物的方法

幼儿分组讨论，每两个幼儿一组，一个记录，一个讲述。

保存食物的方法有：冷藏、冷冻、干燥、罐装等。

教学总结：通过本次活动，幼儿学会在购买食品时要注意看清外包装上的生产日期和保质期，这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食物。

关于《学看食品包装袋》的精彩内容就给大家介绍到这里了，不知道你是否都了解了呢，关注我们了解更多内容！

大班康健运动—食品的观光

网站小编为你编辑《大班康健运动—食品的观光》一文，希望为你人工作带来帮助！

江苏省海门市少年宫幼儿园陈海青

运动配景：跟着人平易近生存程度的进步，家长为孩子供给的饮食也越来越富有养分，但依然有很多家长诉苦孩子不克不及好好用饭，孩子的康健不克不及获得包管，缘故原由是很多幼儿有一些不良的饮食卫生习性，如：不吃早饭、大批喝饮料、吃冷饮、不准时大便等。为了使孩子们明确食品在体内消化吸取的历程，养成精良的饮食和卫生习性，进修掩护本身的康健，我创编了《小豆子的观光》课本并计划了本次运动。

运动目的：

1、让幼儿相识各消化器官的功效和食品在人体内消化吸取历程

2、进修简朴的自我掩护要领

3、造就幼儿精良的饮食和卫生习性

运动预备：

（1）电脑制造《小豆子的观光》（或图片及小豆子观光的故事灌音）

（2）康健常识卡片、消化图、克己康健举动棋

运动历程：

一、旁观“小豆子的观光”，相识各器官的功效

本日，有颗小豆子要到淘淘的消化器官中去观光，它会看到些什么，幼儿园教案内里会产生什么事呢？请小豆子来报告我们。

（1）放第一段食品从口腔到食管的动画。

提问：小豆子从那里进去？看到了什么？

（2）放第二段，相识胃的功效。

提问：胃有什么感化？

小豆子在胃里还瞥见了什么？

我们奈何来掩护我们的胃呢？

小结：今后我们要留意，少吃冷、硬的工具，少吃零食，不吃不清洁的工具，不克不及吃得太饱，也不克不及饿坏了胃，要吃饱早饭少喝冷饮。

（这一部门的目的是让幼儿在相识胃的功效的根本上知道不良的饮食习性会使胃抱病。）

（3）放第三段，提问：小豆子到那里去？（小肠）小肠有什么用呢？

小豆子在小肠里看到些什么呢？

小豆子为什么没有从小门里出去呢？

（这一部门的目的是让幼儿知道食品没有被磨碎就不克不及被身材吸取操纵。）

（4）第四段灌音。

提问：小豆子又到了那里呢？

大肠里都是些什么呢？什么叫残渣？能不克不及让残渣永劫间在体内呢？

小结：我们小朋侪要准时大便。

二、分组找次序排图

我们知道了每个消化器官的用途，如今，先生为每组小朋侪预备了一套图片分离表现每个消化器官的事情环境，幼儿手工制作请各组小朋侪互助，依照适才小豆子观光的次序分列出来。然后,讲一讲为什么如许排？

（图略）

在不雅察图片根本上评论辩论怎样掩护各消化器官

例：（1）怎样掩护牙齿，坚持牙齿的尖锐。

（2）食管旁边有一把小锁，平常是封闭。如边用饭边讲，就会把食品呛入气管。

（3）大肠里的残渣都是些脏的工具，以是大便今后要洗手。

（这一部门的目的是经由过程形象的图片进一步相识各器官的功效及消化的次序。）

三、举行康健常识有奖抢答运动，把幼儿分成四队。

预备些图片，上面有的举动是对的，有的是错的，当出示图片时立刻抢答对照旧错？为什么？答复得又多又对者为优越。

内容有：小摊下吃工具、饮酒。活动后立刻喝水，饭后猛烈活动，吃汤饱饭等。

延长运动：玩康健举动棋，（棋谱上都是一些生存习性方面的内容）

1、先生讲一下下棋的计划。

2、资助幼儿明白棋盘上图的意思。

3、自由连系下棋。

运动评析：本运动拔取内容靠近幼儿生存受到孩子们的接待。运动的第一部门，经由过程一颗没有被嚼碎的小豆子去淘淘体内观光时的所见所闻，形象地表述了食品观光的颠末和不良生存习性对消化器官的破坏，常识容量较大，但经由过程动画这种情势使孩子们异常投入，并在不知知觉中担当，第二、第三部门经由过程着手给消化图排序，使幼儿进一步明确了食品观光的次序和各消化器官的功效，并经由过程仔细不雅察图片发明进食时应留意的题目，运动第四部门意在让幼儿知道消化体系的功效和感化的根本上激发开去，使幼儿存眷平常的生存卫生和饮食习性，这部门的内容起到牢固和延长的功效。为了使幼儿控制的常识能落实到一样平常的举动中，幼儿园教育随笔并形成习性，我计划了延长运动――玩康健举动棋。全部运动应用了多种情势做到消息瓜代，充实变更了幼儿的多种感官，幼儿自动性强、同时也体了的主导感化，使运动通报给幼儿的信息具有很强的科学性和意见意义性。

附故事：小豆子的观光

我是小豆子,我可乐意为小朋侪办事了。本日，我要到淘淘的身材里去观光一次。瞧，嘴巴已经打开了，哇，淘淘的牙齿可真尖锐。我的朋侪们一会儿都酿成了碎片。瞧，他们都往下走了，一下子，我也会酿成碎片往下走。哎！我怎么全部就被挤下去了；我如今被挤到一根细修长长的管子里，这便是食管。食管壁很薄，如果碰到鱼刺就大概被刺破，在食管中我被一点一点地往下送。

我如今来到了一个大口袋里，这个口袋便是胃。它象一个磨子不绝地震。我的朋侪在这里不绝地转呀转，磨呀磨，变得象浆糊一样。“哎哟！是谁，身材硬梆梆的？”“是的，胃年老。”“你怎么全部儿就下来了？”“是呀，你的小主人用饭太快，没把我嚼碎，就让我下来了。”“咦，胃年老，你身上怎么有伤口呀？你的伤口疼不疼？”“那就要怪我的小主人，平常吃工具不留意，爱吃的就吃得许多，把我撑得很难熬，他一下子吃酷寒的冷饮，一下子又喝滚烫的开水把我搞得够呛。偶然我很想苏息一下子，但是我的小主人又要吃零食，把工具硬塞进来，让我不绝地事情。我着实是累坏了。以是，就成了如今如许，我抱病时可难熬了。”

我又来到了小肠妹妹家，小肠妹妹的家弯曲折曲的就像一个迷宫。边上有许绒毛，另有一扇扇小门。“我是小肠妹妹，接待你食品朋侪。从我的小门出去就可达到淘淘的满身，使小淘淘长高，长胖，给淘淘力气。”“我也要出去，为淘淘做点事。哎，怎么出不去？”

“喂，小豆子，到我这里来。”“好吧，你是谁？”“我是大肠姐姐。”“我身边怎么都是脏工具，他们是谁？要到那里去。”“他们是残渣，他们将被排挤体外。”“那我呢？”“你也会被排挤体外。”“那我还疫有为淘淘办事。”“那没措施，由于你没被嚼碎，不克不及酿成养分，被身材吸取。”我出去今后，肯定要把看到的报告小朋侪，让他们养成好的饮食习性，使他们更康健。

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食品的观光（大班康健运动）

本网站为各位幼儿教师解决教案难题，下面给大家带来一篇《食品的观光（大班康健运动）》！

江苏省海门市少年宫幼儿园陈海青

运动配景：跟着人平易近生存程度的进步，家长为孩子供给的饮食也越来越富有养分，但依然有很多家长诉苦孩子不克不及好好用饭，孩子的康健不克不及获得包管，缘故原由是很多幼儿有一些不良的饮食卫生习性，如：不吃早饭、大批喝饮料、吃冷饮、不准时大便等。为了使孩子们明确食品在体内消化吸取的历程，养成精良的饮食和卫生习性，进修掩护本身的康健，我创编了《小豆子的观光》课本并计划了本次运动。

运动目的：

1、让幼儿相识各消化器官的功效和食品在人体内消化吸取历程

2、进修简朴的自我掩护要领

3、造就幼儿精良的饮食和卫生习性

运动预备：

（1）电脑制造《小豆子的观光》（或图片及小豆子观光的故事灌音）

（2）康健常识卡片、消化图、克己康健举动棋

运动历程：

一、旁观“小豆子的观光”，相识各器官的功效

本日，有颗小豆子要到淘淘的消化器官中去观光，幼儿手工制作它会看到些什么，内里会产生什么事呢？请小豆子来报告我们。

（1）放第一段食品从口腔到食管的动画。

提问：小豆子从那里进去？看到了什么？

（2）放第二段，相识胃的功效。

提问：胃有什么感化？

小豆子在胃里还瞥见了什么？

我们奈何来掩护我们的胃呢？

小结：今后我们要留意，少吃冷、硬的工具，少吃零食，不吃不清洁的工具，不克不及吃得太饱，也不克不及饿坏了胃，要吃饱早饭少喝冷饮。

（这一部门的目的是让幼儿在相识胃的功效的根本上知道不良的饮食习性会使胃抱病。）

（3）放第三段，提问：小豆子到那里去？（小肠）小肠有什么用呢？

小豆子在小肠里看到些什么呢？

小豆子为什么没有从小门里出去呢？

（这一部门的目的是让幼儿知道食品没有被磨碎就不克不及被身材吸取操纵。）

（4）第四段灌音。

提问：小豆子又到了那里呢？

大肠里都是些什么呢？什么叫残渣？能不克不及让残渣永劫间在体内呢？

小结：我们小朋侪要准时大便。

二、分组找次序排图

我们知道了每个消化器官的用途，如今，先生为每组小朋侪预备了一套图片分离表现每个消化器官的事情环境，请各组小朋侪互助，依照适才小豆子观光的次序分列出来。幼儿园教案然后,讲一讲为什么如许排？

（图略）

在不雅察图片根本上评论辩论怎样掩护各消化器官

例：（1）怎样掩护牙齿，坚持牙齿的尖锐。

（2）食管旁边有一把小锁，平常是封闭。如边用饭边讲，就会把食品呛入气管。

（3）大肠里的残渣都是些脏的工具，以是大便今后要洗手。

（这一部门的目的是经由过程形象的图片进一步相识各器官的功效及消化的次序。）

三、举行康健常识有奖抢答运动，把幼儿分成四队。

预备些图片，上面有的举动是对的，有的是错的，当出示图片时立刻抢答对照旧错？为什么？答复得又多又对者为优越。

内容有：小摊下吃工具、饮酒。活动后立刻喝水，饭后猛烈活动，吃汤饱饭等。

延长运动：玩康健举动棋，（棋谱上都是一些生存习性方面的内容）

1、先生讲一下下棋的计划。

2、资助幼儿明白棋盘上图的意思。

3、自由连系下棋。

运动评析：本运动拔取内容靠近幼儿生存受到孩子们的接待。运动的第一部门，经由过程一颗没有被嚼碎的小豆子去淘淘体内观光时的所见所闻，幼儿园教育随笔形象地表述了食品观光的颠末和不良生存习性对消化器官的破坏，常识容量较大，但经由过程动画这种情势使孩子们异常投入，并在不知知觉中担当，第二、第三部门经由过程着手给消化图排序，使幼儿进一步明确了食品观光的次序和各消化器官的功效，并经由过程仔细不雅察图片发明进食时应留意的题目，运动第四部门意在让幼儿知道消化体系的功效和感化的根本上激发开去，使幼儿存眷平常的生存卫生和饮食习性，这部门的内容起到牢固和延长的功效。为了使幼儿控制的常识能落实到一样平常的举动中，并形成习性，我计划了延长运动――玩康健举动棋。全部运动应用了多种情势做到消息瓜代，充实变更了

附故事：小豆子的观光

我是小豆子,我可乐意为小朋侪办事了。本日，我要到淘淘的身材里去观光一次。瞧，嘴巴已经打开了，哇，淘淘的牙齿可真尖锐。我的朋侪们一会儿都酿成了碎片。瞧，他们都往下走了，一下子，我也会酿成碎片往下走。哎！我怎么全部就被挤下去了；我如今被挤到一根细修长长的管子里，这便是食管。食管壁很薄，如果碰到鱼刺就大概被刺破，在食管中我被一点一点地往下送。

我如今来到了一个大口袋里，这个口袋便是胃。它象一个磨子不绝地震。我的朋侪在这里不绝地转呀转，磨呀磨，变得象浆糊一样。“哎哟！是谁，身材硬梆梆的？”“是的，胃年老。”“你怎么全部儿就下来了？”“是呀，你的小主人用饭太快，没把我嚼碎，就让我下来了。”“咦，胃年老，你身上怎么有伤口呀？你的伤口疼不疼？”“那就要怪我的小主人，平常吃工具不留意，爱吃的就吃得许多，把我撑得很难熬，他一下子吃酷寒的冷饮，一下子又喝滚烫的开水把我搞得够呛。偶然我很想苏息一下子，但是我的小主人又要吃零食，把工具硬塞进来，让我不绝地事情。我着实是累坏了。以是，就成了如今如许，我抱病时可难熬了。”

我又来到了小肠妹妹家，小肠妹妹的家弯曲折曲的就像一个迷宫。边上有许绒毛，另有一扇扇小门。“我是小肠妹妹，接待你食品朋侪。从我的小门出去就可达到淘淘的满身，使小淘淘长高，长胖，给淘淘力气。”“我也要出去，为淘淘做点事。哎，怎么出不去？”

“喂，小豆子，到我这里来。”“好吧，你是谁？”“我是大肠姐姐。”“我身边怎么都是脏工具，他们是谁？要到那里去。”“他们是残渣，他们将被排挤体外。”“那我呢？”“你也会被排挤体外。”“那我还疫有为淘淘办事。”“那没措施，由于你没被嚼碎，不克不及酿成养分，被身材吸取。”我出去今后，肯定要把看到的报告小朋侪，让他们养成好的饮食习性，使他们更康健。

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[荐]幼儿园食品安全说课稿汇总

提前做好准备绝对是一个好习惯，教师需要准备教案也是每位教师的必修课。教案可以展现老师们工作认真，感谢查阅幼儿教师教育网编辑为你推荐幼儿园食品安全说课稿，仅供参考，希望能为你提供参考！

幼儿园食品安全说课稿 篇1

儿园大班健康教案：注意饮食卫生

活动目标:

1、了解食品的一些卫生常识，明白不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。

2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。

3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。

活动准备1、一些和饮食卫生有关的图片若干。

2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。

活动过程:

一、幼儿进行谈话活动：

1.教师：你喜欢吃什么食品?为什么?

2.教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。

二、透过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。

1.看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?

2.观察画面，说说：这些小朋友怎样啦?他们为什么会生病?

例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。)……3.观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)三、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?

四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。

教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以"绿色食品"和"垃圾食品"的称号。

五、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。

1.教师：水果、蔬菜。幼儿：绿色食品;2.教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿：垃圾食品。

六、引导幼儿评选出2个绿色食品。

教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说："黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。"青菜听到后，立即接上来说："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。"然后，继续接说……说错了，就换人之后游戏。

幼儿园食品安全说课稿 篇2

活动目标

1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。

3、在生活中增强食品安全意识，克制自我，少吃零食。

活动准备

1、各种食品包装袋及瓶、罐。

2、霉变及变质的食品若干。

3、教学挂图。

活动过程

1、活动导入，谈话活动。

教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们明白吗？

2、活动展开：观看教学挂图。

（1）观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。

①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。

教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？

②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们能够告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不能够放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，能够提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，能够问问身边的大人。

（2）观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。

①教师出示挂图上其他三幅图片。

教师提问：面包上方有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时光的食品怎样才能明白有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？

②请幼儿回答，大家评论。

③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，能够先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还能够用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

①师：我那里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

②每次请3~5名幼儿，并群众检查讨论。

③讨论零食中的安全隐患，克制自我，少吃或不吃零食。

教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。

活动总结：注意食品安全。

幼儿园食品安全教案（二）：

活动目标：1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项，学会正确进食方法。2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。活动准备：

挂图

活动过程：

一、教师透过与幼儿谈话，引出活动主题

1、教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢?零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢?

引导幼儿回答。

2、教师：刚刚小朋友都说了很多自我爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢?

教师引导幼儿用心回答。

二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险

1、教师：小朋友，你们明白吗?饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦!

2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。

三、让幼儿自我发现由于进食不当所产生的危险

1、教师：小朋友，此刻请你们说说你们在吃东西的时候就应要注意哪些事情呢?

2、教师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式，就应要怎样样做，才能够避免危险的发生。

3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候就应慢慢吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。

四、出示挂图，进一步了解进食时要注意的安全

1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么资料呢?图上方是怎样样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢?

2、引导幼儿仔细观察图画，用自我的语言说一说。

3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。

五、教师引导幼儿回顾并总结这天活动的资料，期望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。

幼儿园食品安全教案（三）：

活动目标：

1。初步了解三无食品、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体健康。

2。能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

3。在生活中增强食品安全意识，提高自我保护潜力。

活动准备：

1。活动课件。

2。食品若干、牛奶若干。

活动过程：

一、了解三无食品。

1。(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)2。教师：原先懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎样办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体持续健康。

3。教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎样说的?(播放医生的话，)4。教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)5。教师：原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们明白什么是三无食品吗?

6。教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。

7。教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)8。教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。

二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

1。教师：我们在选购食品的时候就应注意些什么呢?(幼儿讨论)2。教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时个性注意了什么?(播放录像)3。教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)4。教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)5。教师：你们找到了吗?你们明白这些标记都表示什么意思吗?我们一齐来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)6。教师结合牛奶介绍过期食品。

7。教师：原先选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一齐来说一说吧!

三、尝试选购安全的食品。

1。我们小朋友明白了选购食品的方法，懒羊羊还不明白呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?

2。教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候就应准备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。

3。教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候必须要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。

4。教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)5。互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。

6。给懒羊羊送礼物，分享礼物。(PPT懒羊羊家)活动延伸：

1。家园共育：和家人一齐去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。

2。知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。

幼儿园食品安全教案（四）：

活动目标

1、了解食品的一些卫生常识，明白不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。

2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。

3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。

活动准备

1、一些和饮食卫生有关的图片若干。

2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。

活动过程

1、幼儿进行谈话活动：

1）教师：你喜欢吃什么食品？为什么？

2）教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。

2、透过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。

1）看图说说：图上的小朋友在做什么？想一想这样做对吗？为什么？

2）观察画面，说说：这些小朋友怎样啦？他们为什么会生病？

例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子？（吃蔬果不清洗，也没有洗手。）观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖？（他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了）

3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好？什么样的食品要少吃，为什么？

4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。

教师请幼儿谈论自我记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以绿色食品和垃圾食品的称号。

5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。

1）教师：水果、蔬菜。幼儿：绿色食品；

2）教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿：垃圾食品。

6、引导幼儿评选出2个绿色食品。

教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自我蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。青菜听到后，立即接上来说：青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。然后，继续接说说错了，就换人之后游戏。

幼儿园食品安全教案（五）：

安全：不跟陌生人走

安全：发生火灾怎样办

安全：喊妈妈

安全：陌生人来的时候

安全：求救电话

安全：这样的动作很危险

安全：防震知识

安全：交通标志

安全：交通信号灯

食品：保健医生

食品：保健医生

食品：认识食品保质期

食品：认识食品保质期

食品：认识食品保质期

食品：认识食品保质期

食品：认识食品保质期

食品：认识食品保质期

食品：认识食品保质期

不跟陌生人走

活动目标

1。明白不能听信陌生人的话，不跟陌生人走。

2。了解一些求救的方法。

活动准备

1．挂图三张(资料：故事《聪明的明明》)

2．事先和一名幼儿不熟悉的男校工联系，请他配合教育活动，并准备一些幼儿喜欢的糖果、玩具。

活动过程

一、看图讲述

1．教师出示第一张挂图，介绍图中的孩子明明，引导幼儿说一说图上还有谁，陌生人在对明明说什么。

2。引导幼儿讨论：为什么不能跟陌生人走。

二、情景模拟

1．教师借故离开教室。

2．男校工扮演陌生人出场。陌生人透过各种方式，例如给糖果吃、有好玩的玩具等，引诱孩子离开教室。

陌生人与幼儿的对话：

陌生人：小朋友你们老师呢?(幼：老师出去了)

陌生人：老师不在，我带你们去玩吧!(幼：老师说不能和陌生人走)

陌生人：我是好人，不是坏蛋。你们看我还给你们带糖果来了。(幼：老师说不能吃陌生人的糖果)

陌生人：不能吃糖果，那玩玩具能够吧?你们看这是麦当劳的玩具。(幼儿开始有些动摇了，有的开始要玩具了)

陌生人：麦当劳玩具好玩吗?(幼：好玩)

陌生人；那我带你们去麦当劳玩吧，那里有更多玩具，还有薯条能够吃。(大部分幼儿高兴地鼓掌并一一跟着陌生人走出教室，小部分幼儿还坐在位置上)

3．教师在幼儿即将离开教室时出现，陌生人离开。

师：刚才你们想去什么地方(幼：麦当劳)

师：那位叔叔你们认识吗?(幼：不认识)

师：那你们为什么要跟他走呢?(请几位幼儿回答)

师：你为什么不跟陌生人走呢?(请一位幼儿回答)

师：你们觉得谁做得对谁做得不对，为什么?

教师引导幼儿讨论：和陌生人走了会怎样?

三、讨论求救方法

1．教师告诉幼儿没有告诉大人就跟陌生人走是一件很危险的事。小结和陌生人走的危险性。

2。讨论：和陌生人在一齐时有什么自我保护的方法。

3．教师出示第二、三张挂图，向幼儿介绍明明在陌牛生人要带自我走时的自救方法。

活动名称：发生火灾怎样办

目的：1、了解火灾的原因；

2、学会报警的方法及保护自我的潜力；

3、培养幼儿遇事不慌的心理品质。

准备：图片

活动过程：

1、讨论火灾产生的原因和后果

2、原因：引导幼儿找出火灾的原因，如：放鞭炮，随便扔烟头，忘了拔电源插头、玩火、忘记关煤气开关等。

3、危害：引导幼儿说出烧毁房屋、物品、伤了人、污染环境空气等。

4、2、怎样报警：

5、（1）学打119报警电话。说清火灾发生的地点；

6、（2）请两名幼儿模仿报警。不能随便拨达119电话。

7、3、发生火灾怎样办：

8、用毛巾捂住口鼻，蹲下身体向外走，不要慌张，逃离火场，减少烟雾中有害气体对人的侵害，烟是上升的，下方的烟少。

着火时不能乘坐电梯，身上着火立刻滚几下，或者用水将衣服浇湿，而且要大声呼救。

安全：喊妈妈

活动目标：教育幼儿在遇到危险或紧急状况时，明白用喊叫（如喊叫亲人、其他成年人、同伴等）的方式来求助。

活动准备：小兔头饰每人一只，兔妈妈、大灰狼头饰各一只。

活动过程：

一、游戏：主班教师扮兔妈妈，配班教师扮大灰狼，小朋友扮小白兔，分别戴上头饰。教师边讲解边教会幼儿按以下情节开展游戏。

兔妈妈带领小兔在草地上采蘑菇，采了满满一大筐。小兔们渴了，兔妈妈让小兔休息一会儿，自我去找水。大灰狼出现了，小兔惊慌万分，有的哭，有的躲这时一只小兔（开始由老师替代）大声喊：妈妈快来！来人哪！救命呀！妈妈及时赶到，赶走了大灰狼。

二、总结：妈妈表扬在紧急状况下会喊叫妈妈的小兔。教育幼儿遇到紧急状况或危险时要喊叫来人哪、救命、妈妈快来。（此游戏可重复玩，让幼儿练习呼喊的资料。）

三、提问：小朋友，你们遇到有危险的事会喊叫吗？你是怎样喊叫的？

活动名称：陌生人来的时候

活动目的：1、明白陌生人来的时候怎样做；

2、提高幼儿的防范意识和应变潜力。

活动准备：情景表演

活动过程：

1、情景表演《不认识的人来我家》：珍珍在家看书，妈妈准备出门。妈妈：珍珍，妈妈去买东西，你一个人在家好好玩，过一会儿妈妈就回来。珍珍：好的。妈妈走了。过了一会儿，一个陌生人来敲门。珍珍：谁呀？陌生人：我是你妈妈的朋友，有事找你妈妈，请你开门、、、、、、

2、提问：（1）珍珍家来了什么人？（2）珍珍应不就应开门？（3）如果开门会有什么危险？让幼儿多想想，开门后会出现的状况，如：小偷怎样办？骗子怎样办？把小朋友绑架了怎样办？让幼儿明白随便给陌生人开门是危险的。

3、怎样对待陌生人？让幼儿想办法，不让陌生人进屋子，告诉陌生人等父母回来再来；给父母留个条说有什么事，等父母回来交给他们；让陌生人到父母单位找他们；给父母打电话等。4、幼儿分小组进行主角表演，指导幼儿怎样对陌生人。

活动名称：会打求救电话

目的：1、遇到危险时，会拨打求救电话（110、119、120）帮忙自我；

2、培养幼儿应急应急潜力和自我保护意识。

准备：电话机两台、图片等

活动过程：

1、出示图片，让幼儿了解警察的工作性质、工作状况，明白110是维护公共安全，解决突发的事情，萌发对110的崇敬；

2、讨论：遇到什么状况应拨打110报警？怎样报警？（应先打电话110，说清遇到的状况）

3、情景表演：

两名幼儿一名扮演警察，一名扮演报警者，表演报警过程，看看他们报警过程是否正确，还能怎样做？

4、讨论：（1）除了110，你还明白哪些求救电话（119是火警、120是急救等）；

（2）什么状况下应拨打119或120电话？（家里着火或亲人突然得病了）；

（3）能不能随便拨打求救电话？（只有真正遇到危险时才能拨打）

5、模拟求救：幼儿两人一组，自定主角。一个扮演警察（消防员、医生）一个扮演求救者。准确说明当时状况，并说出自我所在的位置，被求救者做出用心的反应，然后交换主角表演，学习不一样的求救方式，提高应急应变潜力。

活动名称：这样的动作很危险

目的：1、认识几种危险动作，明白其危害；

2、教育幼儿在日常生活中不做危险动作；

3、与同伴友好相处。

准备：幼儿头、臂、腿受伤的图片，危险动作图片。

活动过程：

1、出示幼儿受伤的图片

(1)讨论：是什么原因使他们受伤

(2)教师总结：他们受伤可能是由于不注意安全造成的

2、出示危险动作图片，请幼儿观察后回答这样做的结果会怎样？

（1）爬墙（挫伤、跌伤）

（2）趴在窗户、阳台玩（掉下跌伤）

（3）玩大型玩具时争抢（撞倒、摔下）

（4）上下楼梯打闹（滚下）

（5）坐在椅子上翘腿、乱伸腿等（摔着、绊倒人）

（6）游戏时扬沙土（迷眼）

（7）扔石子（打着人、玻璃碎）

（8）嘴里含着东西笑（吸入气管发生危险）

（9）对着别人的耳朵突然大叫（损伤听力、吓坏别人）

（10）用铁钉、铁丝捅电插座孔（触电）

3、结合本班实际谈谈还有没有其它危险动作，教育幼儿不做危险动作，有危险动作出现大家及时提醒并告诉老师。

安全：防震知识

一、地震发生时应随手开关那些开关，防止火灾发生？

电源、火源及煤气。

二、居家如何做好防震措施？

1、家中应准备急救箱及减火器，并告知家人所储放的地方，了解使用方法。

2、明白煤气、自来水及电源安全阀如何开关。

3、家中高悬的物品应绑牢，橱柜门闩宜锁紧。

4、重物不要置于高架上，栓牢笨重家具。

5、事先找好家中安全避难处。

三、学校之防震措施？

教师（尤其是中、小学校）应经常在课堂宣导防震常识，并教导学生避难事宜，举行防震演习。

1、教室的照明灯具、实验室的橱柜及图书馆的书架应加以固定。

2、地震时避于桌下，背向窗户，并用书包保护头部。

3、地震时切忌慌乱冲出教室，并避免慌张地上下楼梯。

4、地震时如在室外，远离建筑物。

5、地震时如在行驶中之校车，应留在座位上勿动，直至车辆停妥。

四、办公室及公共场所之防震措施？

1、经常检验防火和消防设备。

2、规划有关紧急计划，并分别告知紧急状况时各人的任务以及应采取的行动。

3、地震时注意天花板上物品（如灯具）掉落下来。

4、地震时躲在办公桌或坚固的家具下或靠支柱站立，远离窗户。

5、地震时公共场所中，应留意选取出口，避免人群推挤。

6、地震时切忌急着冲出门，请勿使用电梯。

五、地震时在室内如何应对？

1、持续镇定并迅速关掉电源、煤气、自来水开关。

2、打开出入的门，随手抓个垫子等保护头部，尽速躲在坚固家具、桌子下，或者靠建筑物中央的墙站着。

3、切忌靠近窗户，以防玻璃震破。

3、切记！不要慌张地往室外跑。

六、地震时在室外如何应对？

1、站立于空矿处，不要慌张地往室内冲。

2、注意上方可能有如招牌、盆景等掉落物。

3、远离兴建中的建筑物、电线杆、围墙、未经固定的贩卖机等。

4、行驶中的车辆，勿紧急煞车，应减低车速，靠边停放。

5、若行驶于高速公路或高架桥上，应留意迅速驶离。

6、若在效外，远离崖边、河边、海边。找空旷的地方避难。

七、地震后如何紧急处理，以减少灾害损失？

1、察看周围的人是否受伤，如有必要，予以急救。

活动名称：交通标志

目的：1、认识常见的交通标志，明白标志是社会生活环境中不可缺少的一种符号；

2、了解标志的作用和特征；

3、培养幼儿的规则意识，激发幼儿对交通标志的兴趣。

准备：交通标志卡片若干

活动过程：

1、教师带幼儿到户外观察交通标志，人行横道、人行道、行车道等；

2、在收集的标志中，重点认识几种交通标志，明白其名称、作用、特征。如：人行横道、禁止鸣喇叭、禁止通行、停车场、铁路道口等；

3、标志分类：引导幼儿将收集的交通标志分以下三类：

（1）禁止标志（在红色边框圆形内有一斜杠，是禁止某事情发生的标志）引导幼儿说说除交通标志中有禁止标志，生活中还看到哪些（禁止吸烟、禁止烟火、、、、、、）？

（2）警告标志（在黄三角形内，用黑色图形表示某些事件提醒人们注意，留意的标志）方法同上。

（3）指示标志（在蓝色图形内，用白色表示某些事件，是指示人们就应怎样行进的标志）进行方法同上。

4、讨论：为什么要遵守交通规则？怎样遵守交通规则？

5、创设情景，引导幼儿扮演行人、司机、交警等主角，使幼儿从中获得亲

安全：交通信号灯

活动目标：

1、教育幼儿走在马路上要注意安全，初步培养幼儿的自我保护意识。

2、培养幼儿清晰的口语表达潜力及辨别潜力。

3、幼儿能认识简单的交通标记并了解安全透过马路应遵守的交通规则。

活动准备：挂图四幅，红绿灯标牌各一个。录像片一个

活动过程：

（一）导入：幼儿观看录像片，交通安全引起孩子们的关注。

提问：发生了什么事？怎样发生的？

（二）展开：

1、出示挂图认识简单的交通标志：人行横道线、信号灯、停车线等。

2、透过游戏《猜猜看》，来巩固对交通标志的认识。

3、提问：如何过马路？安全过马路有什么好处？培养幼儿的自我保护意识。

（三）结束：进行体育游戏《红绿灯》，透过游戏，进一步教育幼儿过马路要注意安全。

食品安全《保健医生》

一、活动目的

了解保健医生的工作和小朋友健康的关系，激发尊敬保健医生的情感。

二、活动过准备

事先和保健医生联系好参观哪些环境，介绍哪些工作体会。

三、活动过程

1、猜谜引出医生的主题。

2、教师扮演保健医生和小朋友一齐座淡。

3、请幼儿向保健医生提他们想明白的问题。由其一一回答并解释。透过交谈让小朋友了解保健医生工作的性质、资料，以及和小朋友的关系。

4、教师带领幼儿去参观保健医生的工作室，提醒幼儿参观时要注意引导幼儿观察室内设施，药品、器械的分类摆放，消除幼儿的陌生感。最好请保健医生给某幼儿看看病，让全班幼儿观察医生的诊病过程。

5、和保健医生互道再见，表示感谢后离开。

6、活动结束

安全：《合理配餐》

活动目的：

1、了解不一样食物有不一样的营养，人的身体需要多种营养

2、初步学会合理搭配各种饭菜，养成不挑食的好习惯

活动准备：

设置自助餐厅环境，带给不一样类的多种食物及教具

活动过程：

1、激发幼儿对配餐的兴趣

1）教师以经理的身份介绍自助餐厅

2）介绍自助餐厅中的各种食物、餐具及使用方法

2、幼儿自选食物配餐。

1）幼儿自选食物搭配一餐的饭菜

2）幼儿互相介绍自我的配餐，共同讨论合理配餐的方法。

3）提出问题：谁配的饭菜最有营养？为什么？

3、幼儿调理配餐

1）请幼儿观察自我的配餐少了什么，多了什么。

2）幼儿再次自选食物进行配餐

3）幼儿观察同伴搭配的饭菜，评选最佳配餐

4、小结活动结束

反思：在调查中发现大部分家长对幼儿的饮食及营养都十分的关注，他们共同的反应就是大多数的孩子在家饮食习惯较差挑食严重，而且不爱自我吃喜欢家长喂。但大部分幼儿在幼儿园里都是自我进餐，就是进餐时话较多。课后也与家长进行交流如何培养孩子在饮食方面的好习惯。经过教学也使幼儿了解不一样食物有不一样的营养，人的身体需要多种营养，透过游戏初步学会合理搭配各种饭菜，养成不挑食的好习惯

食品健康：《认识食品保质期》

一、活动目标：

1、了解食品的保质期及它的作用，明白就应在保质期内实用食品，激发幼儿的食品卫生意识；

2、能较清楚地表达自我的探索和发现；

二、活动准备：教室里面的各种废旧物品

三、活动流程：

1、谈话导入师：老师这天的身体有点不舒服，我的肚子有点疼，你们明白怎样回事吗？（幼儿猜测）

2、其实，我是吃坏了东西了，哎，昨日的时候，老师和好朋友出去玩，买了一些牛奶喝了，谁明白牛奶是过期的，所以，老师的肚子此刻还疼呢。吃了过期的东西会不舒服的，会生病的。

3、老师是怎样明白吃过的牛奶是过期的呢？（盒子上有时光的）盒子上的时光叫食品保质期

4、观察感知哪些食品有保质期啊？看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊？你在哪里找到保质期？

5、师生小结：一般来说，饮料的保质期都在哪里？（瓶口上）盒子包装的保质期在哪里啊？（盒子底部）口袋食品的保质期在哪里啊？（口袋边上）原先他们的位置都不一样的啊师：那保质期的时光是不是都是一样的呢？回家的时候你们看看再告诉我。

3、了解3、15消费者权益保护日，如果吃到了过期的食品，能够去消费者协会投诉。你们明白老师吃到了过期的.食品是怎样做的吗？我去消费者协会投诉了，也就是，如果你买的东西质量不好或者是过期食品都能够为自我讨回公道的。

幼儿园教案:食品袋上的秘密

活动目标：

1。明白食品袋上有生产日期和保质期，要食用新鲜的食品。

2。了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。

3。了解食品的保质期及它的作用，明白就应在保质期内实用食品，激发幼儿的食品卫生意识；

活动准备：数个食品外包（多品种），牛奶包装，教室里面的各种废旧物品

活动过程：

一．教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。

1、谈话导入师：老师这天的身体有点不舒服，我的肚子有点疼，你们明白

怎样回事吗？（幼儿猜测）其实，我是吃坏了东西了，哎，昨日的时候，

老师和好朋友出去玩，买了一些牛奶喝了，谁明白牛奶是过期的，所以，老

师的肚子此刻还疼呢。吃了过期的东西会不舒服的，会生病的。老师是怎

么明白吃过的牛奶是过期的呢？你明白怎样才能让食物持续新鲜呢？有哪

些常见的方法？

二．教师组织幼儿观察大家事先收集的食品外包装。

引导幼儿讨论：你发现食品袋上有什么？包装上为什么要注明生产日期和保质期。

教师小结：在购买食品时要注意看清外包装上的生产日期和保质期，这样能够保证我们吃上新鲜、卫生的食物。

三．教师和幼儿共同进行食品保存方法的调查。

教师激发幼儿的调查兴趣。

四．观察感知哪些食品有保质期啊？看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊？你在哪里找到保质期？

师生小结：一般来说，饮料的保质期都在哪里？（瓶口上）盒子包装的保质期在哪里啊？（盒子底部）口袋食品的保质期在哪里啊？（口袋边上）原先他们的位置都不一样的啊（师：那保质期的时光是不是都是一样的呢？回家的时候你们看看再告诉我。）

五．总结：我们明白食品袋上有生产日期和保质期的作用，所以我们买东西要认真看保质期和生产日期。也了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。

食品健康活动:《食品保质期》

活动目标：

1、了解食品的保质期及它的作用，明白就应在保质期内实用食品，激发幼儿的食品卫生意识

2、能较清楚地表达自我的探索和发现；

活动准备：教室里面的各种废旧物品

活动过程：一、、谈话导入

师：老师这天的身体有点不舒服，我的肚子有点疼，你们明白怎样回事吗？（幼儿猜测）

其实，我是吃坏了东西了，哎，昨日的时候，老师和好朋友出去玩，买了一些牛奶喝了，谁明白牛奶是过期的，所以，老师的肚子此刻还疼呢。吃了过期的东西会不舒服的，会生病的。

老师是怎样明白吃过的牛奶是过期的呢？（盒子上有时光的）

盒子上的时光叫食品保质期

二、观察感知

三、1、哪些食品有保质期啊？看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊？

2、你在哪里找到保质期？

三、师生小结：一般来说，饮料的保质期都在哪里？（瓶口上）

1、盒子包装的保质期在哪里啊？（盒子底部）

2口袋食品的保质期在哪里啊？（口袋边上）

3、原先他们的位置都不一样的啊

四、活动结束：那保质期的时光是不是都是一样的呢？回家的时候你们看看再告诉老师。

食品安全：《营养设计师》

活动目标：

1。初步了解营养与人成长的关系，让幼儿理解合理科学的搭配。

2。尝试为自我设计一份营养中餐，对食物的搭配感兴趣。

活动准备：各种食物图片、一次性纸盘、健康笑脸贴纸

活动过程：

一。我最喜欢吃的食物

1。导入主题：（大家好！欢迎进入快乐食物王国，在那里有各种各样的食物，请你们随便挑选，尽情吃吧！）

2。幼儿选取自我喜欢的食物，教师出示图片。

二。营养宝塔

1。你们都有自我喜欢吃的食物，如果让你随便吃，想吃多少就多少，你一次吃多少？

2。你平时有像这样吃过吗？(引导幼儿根据自我的生活经验大胆表达。)

3。你觉得哪些食物能够多吃点，哪些食物就应少吃？为什么？

引导幼儿讨论。

4。我们来听听食物王国的营养博士是怎样说的。

（我们吃的食物就像一座营养宝塔）

5。师幼共同谈论对营养宝塔的认识。

三。我是营养设计师

1。如果让你来做营养设计师，为自我设计一份中餐，你觉得怎样选取食物才更有营养，更健康？

2、带给各种食物图片，幼儿选取食物，制作一份营养中餐食谱。

选取几份比较典型的食谱，引导幼儿讨论设计得是否合理，是否利于健康，给设计合理的中餐食谱加盖健康笑脸。

活动反思：幼儿对合理配餐的认识了解得十分的少，甚至部分家长也对这方面的了解缺乏经验，也很少向幼儿介绍这方面的知识，透过介绍并幼儿动手操作用各种食物图片、一次性纸盘，幼儿选取食物，制作一份营养中餐食谱使幼儿掌握了相关的知识资料，让幼儿了解合理科学的搭配食品对人体才更有营养，更健康，懂得合理饮食的重要性。

食品健康活动:《猫妈妈的小吃》

活动目标：

1。进一步巩固幼儿正确洗手的方法及吃东西前要洗手

2。初步了解什么的地沟油，并学会拒绝路边的小吃

3。懂得卫生、健康的饮食对身体的重要性

活动准备：正确洗手的步骤图、猫妈妈和小猫的图片、小狗妈妈和小狗的图片、小吃（烧烤串、羊肉串等）图片、地沟油的图片

活动过程：

一。出示正确洗手的步骤图，引导幼儿巩固正确洗手的方法

1。师幼一齐边念洗手歌，边做洗手的动作，进一步巩固洗手方法

手心搓一搓，手背搓一搓，大拇指，搓一搓，手指缝缝搓一搓，指关节，搓一搓，小指头，、

2。提问：如果小朋友们不洗手就拿东西吃会怎样样？（引导幼儿说说洗手的重要性）

3。小结：我们要做勤洗手、讲卫生的健康的小朋友

二。教师讲述故事《猫妈妈的小吃》，引导幼儿理解路边小吃好吃但不卫生的道理

1。教师语言导入激发幼儿参与活动的热情

但是呀，有一个小朋友，他很讲卫生，吃东西前都有洗手，但是有一天他生病了，肚子疼。你们想明白为什么吗？

2。教师边讲述《猫妈妈的小吃》，边依据故事情节出示猫妈妈和小猫的图片、小狗妈妈和小狗的图片和小吃（烧烤串、羊肉串等）的图片

1)提问：小狗为什么生病了？当小狗想买猫妈妈的小吃时，狗妈妈说了什么？（引导幼儿根据故事资料回答）

2)提问：当小猫想吃妈妈的小吃时，猫妈妈说了什么？（引导幼儿根据故事情节回答）

3)提问：猫妈妈说她的小吃全都是用地沟有炸的，你明白什么是地沟油吗？地沟油对身体有什么坏处？（根据幼儿回答，出示地沟油的图片

小结：地沟油是从下水道里捞上来的，有一些心肠坏的叔叔阿姨把地沟油提炼成油，做成食物买给客人。如果吃了地沟油就会生病，地沟油能够导致癌症，对我们的身体健康危害很大

2。请幼儿说说，除了在路边的小吃摊上见过地沟油，哪里还有地沟油？

小结：所以我们不能吃路边的食物，因为它们可能是用地沟有做的，而且路边的细菌、灰尘很多，吃了容易生病

三。师幼讨论：怎样让我们身边的人明白吃路边不健康的小吃的危害？

1。请小朋友回家告诉自我的朋友和亲人

2。制作食品安全、健康的标志，让更多人明白

《不乱吃东西》

一、活动目标：

１、透过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。

２、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。

３、提高自我保护的意识及应对安全事件的潜力。

二、活动准备：

课件《进餐时》、《肚子为什么疼》；情景表演《好吃的鱼》；

图片：

１、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。

２、过期的食物。

３、腐烂变质的食物。

４、假冒、劣质的食物。

５、没洗干净的；每组一小筐（内有图片如：幼儿一边走一边喝水；吃饭时在说笑；吃超多的雪糕；把铅笔放入口中等）

三、活动过程：

一、真实案例《卡在气管里的五角星》（用讲故事的形式即可！能够告诉幼儿这是一个真实的故事。）

教师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，而且有时喘不气来，晚上也睡不好觉。爸爸妈妈赶快带他到医院去检查，结果做很多的检查才决定是得了重感冒，果住院治疗了一个周，病情有所好转，便回家了，但是回到家后，龙龙又咳嗽不停，整天晚上睡不着觉，躺不下，又坐不下，可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急的父母又搭车来到了离家很远的医院，最后经过一位有经验的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸亏爸爸妈妈及时来到了那里，要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗，龙龙的病最后好了。医生告诉龙龙说：以后，必须不能把一些危险的东西放入口中。

讲述完后提问：

１、这个故事的名称叫什么？

２、龙龙的身体好受吗？

３、一开始，医生检查出五角星了吗？为什么？

４、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样？

５、最后，医生从他气管里取出了什么？为什么会这样？

６、医生对龙龙说了什么？

７、你还明白哪些东西个性危险，不能放入口中？

小结：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎样能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。期望所有的小朋友必须要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。

二、观看课件引导幼儿讨论

１、课件《进餐时》

资料：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。

观看后讨论：小朋友这样做，对吗？为什么？

小结：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，必须要安静，不能说笑，打闹。

２、课件《肚子为什么疼》

食品安全:健康加油站

活动目标：1。了解合理的饮食结构。

2。为自我设计营养食谱。

活动准备：1。挂图第9号《营养结构》

2。制作营养食谱的纸、笔人手一份。

3。自制健康印章一枚，图案为太阳或灯泡。

活动过程：

一。我最喜欢吃

1。我们小朋友都有自我最喜欢吃的东西，要是让你随便吃，你能吃下多少？

2。幼儿自由发言，可适当引导，如你喜欢吃冰淇淋吗？你能吃下多少？

二。营养宝塔。

1。小朋友想吃很多很多喜欢的东西，这样适宜吗？哪些东西就应多吃，哪些东西就应少吃呢？

2。家出示挂图。每一天就应吃的东西就像一座宝塔，下方的东西就应多吃上方的东西就应少吃呢？

3。吃得最多的就应是什么？（米饭、馒头、面包和面条，还有玉米、土豆和番

这些粮食做的食物能够让我们有力气）

4。能够吃得第二个多的就应是什么？（蔬菜、水果也要多吃一些）

5。比蔬菜、水果要吃得少一点的是什么？（牛奶、鸡肉、鸡蛋、鱼、肉都要吃一些吃得少一些，但是不能吃得太多）

6。吃得最少的就应是什么？（巧克力这样的甜食和油炸的东西都就应少吃）

三。我的营养食谱

1。看了营养宝塔，我们明白哪些就应多吃，哪些就应少吃，不能一个劲地吃喜欢吃的东西，不啻其他的东西。

2。我们为自我设计一份健康食谱好吗？

3。将纸折成三折，使它看起来像菜单。把早餐食谱（如水果、牛奶、馒头等）话在第一面，把午餐、晚餐的食谱依次画在第二、第三面上

4。折拢食谱，在封面处美化装饰。

5。选取几则比较典型的食谱，引导幼儿讨论它们设计得是否合理，是否有利于大家检验合格后，教师在起食谱封面加盖健康印章。

6。我们把自我设计的这份食谱放到我们的健康加油站，欢迎大家经常光顾，是自我永远健康。

幼儿园食品安全说课稿 篇3

活动目标：

1.初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。

2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

3.激发了幼儿的好奇心和探究欲望。

4.能大胆、清楚地表达自己的见解，体验成功的快乐。

活动准备：

1.活动课件。

2.食品若干、牛奶若干。

活动过程：

一、了解三无食品。

1.（PPT第一页）你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿猜测原因）

2.教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢？（送医院）教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。

3.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的？（播放医生的话，）

4.教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢？（幼儿根据录音回答）

5.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗？

6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。

7.教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？（讨论）

8.教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。

二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

1.教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢？（幼儿讨论）

2.教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么？（播放录像）

3.教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么？（PPT展示）

4.教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。（幼儿操作）

5.教师：你们找到了吗？你们知道这些标记都表示什么意思吗？我们一起来听一听吧！（点击牛奶图片上的喇叭）

6.教师结合牛奶介绍过期食品。

7.教师：原来选购食品还有这么多的方法呢！老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗？（播放儿歌录音）我们一起来说一说吧！

三、尝试选购安全的食品。

1.我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢！你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊？

2.教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢？（礼物）教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。

3.教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦！选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。

4.教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢？（个别幼儿介绍）

5.互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。

6.给懒羊羊送礼物，分享礼物。（PPT懒羊羊家）

活动延伸：

1.家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。

2.知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。

教学反思：

活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。

幼儿园食品安全说课稿 篇4

活动目的

1、幼儿认识到垃圾食品对身体健康的危害。

2、教育幼儿自觉抵制垃圾食品，坚决拒食垃圾食品。

3、帮助孩子进一步了解吃的科学，培养幼儿自觉保护身体健康的意识。

活动准备

PPT课件《垃圾食品我不吃》

活动过程

1、谈话导入

（1）、小朋友们你们知道什么是垃圾食品吗？

例：薯条、汉堡、碳酸饮料、蜜饯、爆米花、火腿肠、方便面等。

（2）、小朋友们，你们喜欢吃这些食品吗？

师小结：这些可都是垃圾食品哦！我们不能吃垃圾食品，这些垃圾食品对我们的身体健康有危害。

2、欣赏故事—《馋嘴皮皮猴的梦境之旅》

动物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特别的喜欢吃这些垃圾食品。我们一起来看看皮皮吃了这些垃圾食品后发生了什么事！（下面老师要给你们讲一个故事，看看故事里的小猴子发生了什么事！）

3、提问

（1）、有那位小朋友记得，刚才故事里面说皮皮猴梦见自己去哪里了？

（2）、兔子先生对皮皮猴说了些什么？

（3）、小朋友们现在你们知道为什么不能吃垃圾食品了吗？

师小结：垃圾食品对我们的身体非常有害哦！会让我们营养不良，降低免疫力，容易生病，还会越来越胖！

4、看图辨别对错

逐一出示图片让幼儿判断对错。

活动结束

小朋友们要记住，路边的那些不干净的小食品大部分都是一些对身体有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，远离垃圾食品，保护自己的身体健康。

活动延伸：

欣赏《安全儿歌》

小朋友，拍拍手，我们来把健康找。

健康健康在哪里，就在我们嘴巴里。

水果蔬菜奶蛋肉，营养全面不能少。

荤素搭配要均衡，挑食偏食损健康。

样样食物都爱吃，个子高高身体棒。

附：

故事内容：

皮皮猴喜欢吃路边小摊上的方便面、煎、炸、熏、烤类食品和饮料。有一天，皮皮猴在梦境里遇到一个精灵，要带皮皮猴去垃圾食品王国，王国里全是垃圾食品。皮皮猴被精灵带到垃圾皇宫做国王，它经不住诱惑摘下皇宫里一棵树上的饮料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越来越大，跟吹气球似的。皮皮猴因为巨大的肚子吓醒了，醒来后悔极了，发誓再也不吃垃圾食品了。

幼儿园食品安全说课稿 篇5

活动目标：

1.认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

2.能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。

3.在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。 活动准备：

1.各种食品包装袋及瓶、罐。

2.霉变及变质的食品若干。

3.PPT。

活动过程：

1.小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗？

2.观看PPT，认识生产日期和安全标记。教师出示PPT上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。

提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃

了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。

3.观看PPT，学习分辨变质食品的正确方法。教师出示图上其他三幅图片。

教师提问：面包上面有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？

小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

4.实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。

小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。

活动总结：

本次活动幼儿很积极，并都乐于参加讨论，虽然语言能力还待提高，但是能认真观察图片。并仔细分析图片，是一个很大的进步，我们把变质的食品让幼儿观察时候，幼儿更乐于参加，充分说明，让幼儿积极参与的方法就是让每一位幼儿都能参加并有实物研究。