幼儿园中班教案《做菜要调料》及教学反思

活动目标

1．知道日常生活中常见调料的名称。

2．知道可以用嗅觉和味觉来分辨各种调料。

3．知道过马路的自我保护的方法。

4．通过语言表达和动作相结合的形式充分感受故事的童趣。

5．能简单复述故事。

活动准备

故事《天天打醋》的录音磁带。

活动过程

一、通过谈话引出活动主题

1．教师：你们知道做菜的时候需要蔬菜、肉等食物以为，还需要什么吗？

2．教师：请说出你所知道的调料的名称。

3．教师：你知道这些调料都是什么味道吗？

二、欣赏故事《天天打醋》【722331.com 教师资源网】

1．教师播放故事《天天打醋》录音磁带，幼儿欣赏。

2．教师：妈妈要天天买的是什么？

3．教师：天天来到小卖部后，想买的是什么，老奶奶是怎么说的？

4．教师：天天忘记了要买什么，后来他怎么做的？最后天天买的醋了吗？

三、讨论分析各种调料的方法

1．老师：天天说，醋是酸的，酱油是咸的，他说的对吗？你还知道可以用什么方法分辨酱油和醋？

2．老师：你有什么办法能分辨出盐和糖吗？

3．幼儿互相交流、分享经验。

教学反思

还没学习之前，小朋友们不知道为什么会有不同味道的食物。通过学习，小朋友对五味有了初步的了解。可以说，基本上知道了盐是咸的，醋是酸的，糖是甜的，苦瓜素是苦的，辣椒酱是辣的。

学习教导小朋友不要挑食，只有吃不同的食物，才能健康的成长，做个阳光宝宝。

幼儿百科：调料是人们用来调制作食品等的辅助用品。它包括各种酱油、食盐、酱味等单一调味料及鸡精调味料等复合调味料。调料有以下几种：咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料等。

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幼儿园中班教案《塑料袋不要套头》及教学反思

中班教案《塑料袋不要套头》含反思适用于中班的主题教学活动当中，让幼儿锻炼科学探究能力和丰富的想象力，初步认识塑料袋的特点及危害性，鼓励幼儿多使用环保袋，树立初步的环保意识，快来看看幼儿园中班《塑料袋不要套头》含反思教案吧。

【活动目标】

1、初步认识塑料袋的特点及危害性。

2、锻炼幼儿的科学探究能力和丰富的想象力。

3、鼓励幼儿多使用环保袋，树立初步的环保意识。

4、懂得塑料袋不要套头，加强幼儿的安全意识。

5、乐于探索、交流与分享。

【活动准备】

PPT课件，动画视频，若干塑料袋和布袋。

【活动过程】

一、开始部分：

安排两名老师分别扮演猪八戒和孙悟空共同演绎“猪八戒误吃棉花糖”的故事。故事情节如下：

自从西天取经回来后，猪八戒已经很久没有见到孙悟空了，他十分想念自己的猴哥，于是决定这天下凡去花果山探望猴哥。他边走边说：“俺老猪已经很久没到凡间来了，今儿个偷得半日空闲，下凡溜达溜达，为的是探望我的猴哥，顺便尝下人间的美味，嗯，这回我可要好好大吃一顿(猪八戒边说边得意地拍着肚子)。他东瞧瞧西望望，咦，突然看到地上有很多稀奇的玩意，从来没有见过。于是猪八戒赶紧凑上前去，拾起了一个，心里想啊：这东西软软的绵绵的，（教案出自：教案网）莫非是变了种的棉花糖，让俺老猪来尝一尝。呸呸，这东西真不好吃，猪八戒尝了一个就扔掉了，嘴里叨咕着：算了，我还是去找猴哥要点果子吃吧。猪八戒啊走了一会儿呀，肚子突然疼了起来，他捂着肚子大声叫到：哎呦，哎呦，我的肚子好疼啊。猪八戒的惨叫声啊把正在睡觉的孙悟空吵醒了，孙悟空伸着懒腰就出来了。(孙悟空上场了)

“是谁在大呼小叫啊，惊扰了俺老孙的好梦”，“呀，怎么是你呀，八戒，你怎么了?”孙悟空问道。猪八戒看到猴哥来了，难过地说：“猴哥，我终于找到你了，我肚子好疼啊，你帮我看看。”孙悟空透过火眼晶晶看到猪八戒肚子里面竟然会有个塑料袋，哭笑不得地说：“你这个呆子，怎么把塑料袋给吃进肚子里面去了啊?”猪八戒疑惑地看着孙悟空问道：“什么是塑料袋啊，我看这花果山到处都是这东西，以为是变了种的棉花糖呢，就吃了个，没有想到这么难吃。”孙悟空解释道：“塑料袋，人们最初发明它是用来包装食品的，没有想到这东西跟妖精一样，一旦形成就很难消灭掉，看俺这花果山都被他们占领了!”猪八戒懊恼地说：“没有想到俺老猪这么久没有到凡间来，竟然又有了这等妖怪，看我来烧死他。”孙悟空忙上前阻拦说：“这东西可烧不得，如果烧掉，它就会形成一股有毒的气体，会危害我们的健康的。唯一的办法就是人们不再使用它们，让我们的地球不再有塑料袋的污染了!”

师提问：故事讲完了，我找一个小朋友告诉我，故事中提到了塑料袋有哪些特点呢?组织幼儿回答。

师总结：塑料袋很可怕，如果把它烧掉，会形成有毒气体，危害人类身体健康;如果把它放在土地里，它会沉睡好多年，还会慢慢分解出一种有毒物质，破坏土壤和动植物的生长。其实塑料袋还有一个很可怕的地方，下面让我们用实验的方法来探究这个小秘密吧!

二、基本部分：

1、教师示范，先拿起一个布袋，从下往上兜一下，最大限度地把空气宝宝装进布袋里，塑料袋也是这样的做法。

2、给每名幼儿分发一个布袋和塑料袋，组织幼儿先后各拿起一个布袋和塑料袋跟着老师一起兜空气宝宝，然后很快地扎起来，让幼儿亲手去摸摸哪个袋子是鼓鼓的，哪个袋子是扁扁的。

3、让幼儿根据实验结果自己总结哪种袋子是不透气的能装住空气宝宝。

4、师总结：用布袋装空气，空气宝宝很淘气地从布袋上的小洞洞偷偷钻出去了，布袋还是扁扁的。而用塑料袋装空气，袋子是鼓鼓的，我们可以看到空气宝宝开心地住在了里面，（教案出自：教案网）里面的空气没有溜出去，同样外面的空气也不能透过塑料袋钻进来。可见塑料袋是不透气的，所以小朋友们可千万不要把塑料袋套进自己的头上，否则会因为呼吸不到外面的空气闷死在里面。可是啊就有这样一只大灰狼，它还偏要把塑料袋套进自己的脑袋上，我们来看看是什么样的一只大灰狼!

5、播放动画片《不透气的塑料袋》。

大灰狼把五颜六色的塑料袋套在自己头上玩，可以看到外面的世界也变得五颜六色了，它觉得很好玩，就不停地套，结果累地睡着了，却忘记取下塑料袋。不到一会儿大灰狼就觉得喉咙好像被人掐住一样难受，呼吸困难，这时候一只小老鼠出现了，这才把大灰狼套在头上的塑料袋取了下来，救了它一命。

6、师总结：动画片看完了，请问小朋友如果小老鼠不救大灰狼，它最后会怎么样啊?小朋友们要谨记大灰狼的教训，千万别把塑料袋套在自己头上!

7、塑料袋虽然有很多可怕的地方，但是日常生活中却是随处可见，提问小朋友都在哪里见过塑料袋，我们生活中哪些地方需要用到塑料袋。

8、师总结：在超市、市场、书店等等很多地方我们都要用到塑料袋，塑料袋在给人们的生活带来一时便利的同时，却留下了长久的危害。我们看看大屏幕。

9、教师出示塑料袋污染的图片，看，塑料袋已经严重威胁到了人类的生存环境，污染了空气，危害了人的身体健康。既然塑料袋污染这么严重，那有没有什么可以解决的办法呢?

10、组织幼儿自由讨论解决塑料袋污染的办法。

三、结束部分。

1、解决塑料袋污染的方法有很多很多，小朋友们不仅自己知道要这样做，更要倡导爸爸妈妈、叔叔阿姨、爷爷奶奶一起加入到我们的行动中来，一起做爱护地球的好帮手!在一首歌里曾经也唱到了要爱护地球，当爱护地球的好帮手!小朋友知道是什么歌吗?

2、全体师幼共唱儿歌《塑料袋真害人》(歌唱部分配上《数鸭子》伴奏，整首儿歌加上动作表演。)

唱：塑料袋真害人真呀真害人

埋在土里草不生草不生。

掉在路上满呀满天飞，

落进呀海里海龟没，

落进呀海里海龟没。

念：塑料袋难消化，

地球妈妈受不了。

小朋友们手拉手，

爱护地球好帮手!

四、延伸活动

师：在小朋友们的共同努力下，我们的地球变得焕然一新，更加美丽了!那我们不妨邀请猪八戒再次到凡间来做客好吗?教师出示猪八戒重新来到花果山的图片(配上猪八戒背媳妇的音乐)。瞧!猪八戒这就来了!

当猪八戒看到没有污染，山清水秀的花果山时，它会有什么样的感受呢，之后又会发生什么有趣的事情呢，请小朋友们张开你们想象的翅膀下去想想!

【教学反思】

本节课课堂效果较好，预设目标基本达成。幼儿兴趣浓厚，跟我的配合很默契。幼儿对塑料袋的危害有了基本认识，并树立了初步的环保意识。

幼儿百科：塑料袋是以塑料（常用塑料有聚丙烯、聚酯、尼龙等）为主要原料制成的袋子，是人们日常生活中必不可少的物品，常被用来装其他物品。因其廉价、重量极轻、容量大、便于收纳的优点被广泛使用，但又因为塑料袋降解周期极长、处理困难的缺点而被部分国家禁止生产和使用。

幼儿园中班教案《小菜园》及教学反思

活动目标：

1、观察了解蔬菜的生长过程，初步认识几种常见的蔬菜。

2、掌握各种蔬菜的基本特征。

3、通过参观小菜园的活动，使幼儿体验到丰收的喜悦。

4、发展幼儿的观察力、想象力。

5、能积极地与同伴交流自己的发现。

活动准备：

1、介绍今天外出的地方，及注意事项。

2、提出问题：我们会看到许多的菜，注意观察各种蔬菜的模样。

3、教师带着足够的纸和笔以备随时记录。

活动过程：

一、参观小菜园。

1、幼儿自由观察，触摸各种蔬菜。

提出问题：这是什么菜？你从哪里看出来的。

2、有的菜长在土里，有的菜长在架上的……

二、幼儿认识几种常见蔬菜及外形特征。

1、认识白菜、萝卜、辣椒、南瓜等蔬菜。（附图片）

2、引导幼儿观察其外形特征（长的什么样子），并触摸菜叶、果实等。（幼儿根据自己的观察，自由回答）

3、帮助幼儿辨认各种蔬菜，知道蔬菜的组成（有的有叶、有的有茎、杆等）

4、比一比：各种蔬菜外形的不同。（幼儿自由讨论）

三、交流了解蔬菜的营养。

我们收获了各种蔬菜，体验大丰收的喜悦。从而引导幼儿认识到：我们的生长离不开各种蔬菜，珍惜自己的劳动成果，以后吃饭不挑食。

活动延伸：

通过小菜园展开系列主题活动：蔬菜大不同，蔬菜真好吃、歌曲《买菜》、荤菜素菜与蔬菜、有营养的菜、系列绘画活动等。

活动反思：

通过活动，丰富幼儿的知识。而在蔬菜种植、成长过程中，幼儿学会了用爱去关心、爱护别人，培养了孩子们保护花草树木的意识。整个过程中，孩子不仅享受了种植的乐趣，还直接观察和感受植物生长的过程，增长蔬菜和水果种植方面的知识。在活动过程中，虽然课前我查阅了一些书籍，但在实际活动中还是明显感觉自己对农作物生活环境的匮乏，对幼儿的提问不能及时给予全面的回答，以后要更加开拓自己的知识面。

幼儿百科：菜园，就是种蔬菜的园子，也叫菜园子，一般农村居多，居住在城市中的人，家里很少有大片空地，但是也可以在阳台、庭院、窗台和室内、天台等地方开辟一个小小的菜园供家人食用。

幼儿园中班教案《塑料袋》及教学反思

活动目标：

1、能运用剪、贴、撕、画等多种技能有创意的装饰塑料袋。

2、探索塑料袋的多种玩法，体验做做玩玩的乐趣。

3、养成敢想敢做、勤学、乐学的良好素质。

4、培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯，学说普通话。

活动准备：

塑料袋（每人一个）、卡纸装饰物、彩笔、双面胶、剪刀（每人一把）、教师制作的范例。

活动过程：

1、激发幼儿活动兴趣，引出主题。

引导幼儿回忆说出塑料袋的用处，告诉幼儿塑料袋不仅有多种用处，我们还可以跟它做游戏。

2、欣赏教师范例，引导幼儿说说自己想怎样装饰塑料袋。

3、幼儿自由制作，教师巡回指导。

4、展示幼儿作品，激发幼儿玩塑料袋玩具的兴趣，说说我们装饰好的塑料袋可以怎样玩？如：可以套在头上当头饰，可以拴上长长的绳像放风筝一样玩等。

5、引导幼儿拿自己制作的玩具，与同伴进行游戏。

活动延伸：

引导幼儿说说还可以用塑料袋做成什么？请幼儿收集塑料袋，在手工区继续开展创造性活动，并告知幼儿废弃的塑料袋不能乱扔，要保护好环境。

活动反思：

本次活动既是一次由幼儿自发生成的活动又是一次很有教育价值的园本教学活动。塑料对于地球的危害是巨大的，所以我们要让幼儿能够废物利用，让废弃的塑料能够利用起来，通过各种来利用塑料，尽量减少塑料在生活中的使用。

幼儿百科：塑料袋是以塑料（常用塑料有聚丙烯、聚酯、尼龙等）为主要原料制成的袋子，是人们日常生活中必不可少的物品，常被用来装其他物品。

幼儿园中班教案《蔬菜汤》及教学反思

活动目标：

1、学习6以内的数字认读，尝试点数并按数取物。

2、比较数量的多少，能按指令操作。

3、发展幼儿的动手能力。

4、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。

活动准备：

画有大锅的图片；“菜单”一份；蔬菜图片若干（4根胡萝卜，5只番茄，3个葫芦，6根黄瓜，和2个包心菜）；幼儿操作材料。

活动过程：

一、熊妈妈家的蔬菜成熟了

-----“熊妈妈家的蔬菜成熟了，今天她邀请小朋友到他家去吃营养蔬菜汤，想去吗？”

-----“看看，熊妈妈家里的蔬菜可多了？”教师依次出示胡萝卜，番茄，葫芦，黄瓜，和包心菜，让幼儿说出蔬菜的名称。

-------“熊妈妈种了几样蔬菜？”请幼儿点数出蔬菜的种类。

--------“数一数每一样蔬菜有多少？”幼儿点数每样蔬菜的数量，学会按序点数。

-------引导幼儿把蔬菜从少到多按序排列。

二、认读蔬菜汤的菜单

----“熊妈妈采了这么多蔬菜，它为了让小朋友吃到营养美味的蔬菜汤，瞧！她还制定了菜单”。引导幼儿观察并表述蔬菜图左侧数字的意义。

------“你们发现了什么？”请幼儿说说菜单上说需要那些材料？每一种材料需要多少？幼儿根据菜单叙说“4个胡萝卜，5只番茄，3个胡萝卜…”

----“哪一种蔬菜最多？哪一种蔬菜最少？”

三、开始煮汤了

------“熊妈妈采来了蔬菜，定好了菜单，看！熊妈妈在干嘛？”出示大锅，“接下来熊妈妈开始煮汤了，胡萝卜放几根？”引导幼儿按菜单上的数量，找出相应图片贴到大锅内。

-----一起点数，核对胡萝卜数量是否正确。其它蔬菜也一一放入。

四、幼儿操作

----“熊妈妈把煮蔬菜汤的本领教给了小朋友？接下来，我们每个人都来煮煮蔬菜汤好吗？”

-----针对幼儿的操作情况展示评价。

小结：“今天我们不仅喝到了熊妈妈煮的蔬菜汤，还学到了煮蔬菜汤的本领，收获可真不小，你们愿意把这个本领教给你们的好朋友吗？那么，我们行动吧！”

活动反思：

整堂课教师创设了两个情景。第一个：“让幼儿说出蔬菜的名称，请幼儿点数出蔬菜的种类，幼儿点数每样蔬菜的数量，学会按序点数。”丰富了幼儿的生活经验，并且让幼儿说说点数的方法，最后教师总结：一个不会数错的方法，就是拿出小食指，按从上倒下，从左到右有顺序的数。让幼儿掌握了点数的方法，提升了幼儿的经验。第二个情景：看看熊妈妈制定的蔬菜汤，让幼儿认读菜单。孩子们一下子就说出了菜单上的蔬菜，并通过教师的引导，很快了解蔬菜后面数字的意义。这一环节前面的数数方法得到很好的验证和进一步的提高。

幼儿百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。