幼儿园中班语言教案《大馅饼》及教学反思

活动目标：

1、在理解故事的基础上，了解蚂蚁家族的成员间有不同的分工。

2、通过模拟游戏等感受小蚂蚁团结合作的精神，知道人多力量大。

3、通过语言表达和动作相结合的形式充分感受故事的童趣。

4、培养幼儿大胆发言，说完整话的好习惯。

准备：

挂图第17号，故事vcd，米6袋

活动重（难）点：

通过欣赏故事与合作游戏，了解蚂蚁群体中的分工情况，体验蚂蚁团结合作的快乐。

活动过程：

一、蚂蚁眼中的大馅饼

1、教师出示画有狮子、香肠、小蚂蚁的图片，让幼儿观察。

（1）、从这张图上看到了什么？

（2）、猜猜发生了一件什么事情？

2、引导幼儿理解狮子和蚂蚁形体差异很大，所以在狮子看来小香肠塞牙缝都不够，而在蚂蚁眼里像一个美味的大馅饼。

二、大馅饼的故事。

1、观看课程中的配套vcd帮助幼儿获取故事的初步印象。

提问：

（1）、狮子看见小香肠后是怎么做的？

（2）、小蚂蚁发现后又是怎么做的？（引导幼儿自由讲述故事情节）

（3）、你平时见过蚂蚁搬东西吗？它们是怎么样搬的？

和幼儿一起模仿小蚂蚁搬运东西（一个桌子或一个重物）感受人多力量大，知道一个蚂蚁力气小，很多蚂蚁力气就大了）

2、出示挂图，幼儿完整倾听故事。

（1）、故事里面讲到了哪些蚂蚁？他们分别担任什么工作？

工蚁，兵蚁，蚂蚁皇后

（2）、蚂蚁们为什么要吆喝着把大馅饼运回洞？

3、蚂蚁们真了不起，齐心协力地把大馅饼运回了蚂蚁洞！除了蚂蚁，我们人类搬东西也会吆喝，运动吆喝声，让幼儿感受口号的力量。

三、齐心协力的小蚂蚁

1、看，我们这有好多的米，请小朋友来试试看，米重不重？请一个幼儿上来试试（感受很重）

2、想个办法搬米到娃娃家

教师引导幼儿以小组为单位，学小蚂蚁，部分扮演兵蚁，部分扮演工蚁把米搬运到娃娃家（搬运活动宜在平地上）

3.大家一起边吆喝边搬运

进一步了解蚂蚁的分工合作过程，感受人多力量大。

设计意图

通过观察图片上狮子、蚂蚁香肠，营造明显的对比氛围，引发幼儿思考和讨论。

借助肢体语言表现不同动物的不同特征，为幼儿理解“大馅饼”提供平台。yjs21.cOM

形象的故事动画，帮助幼儿理解故事。

结合生活经验，拓展幼儿思维，能更好地引导幼儿讲述。

模仿游戏，帮助幼儿理解。

结合图片倾听故事，帮助幼儿进一步理解故事内容，引导幼儿对“吆喝着搬运”做进一步理解。

结束环节，请幼儿切身体验小蚂蚁搬运食物的过程，将分工与合作在实际生活中体现出来，把活动推向高潮。

教学反思：

“大馅饼”这个故事比较简单，因为孩子们对蚂蚁都非常熟悉，大多数的幼儿对蚂蚁们的分工都有所了解，比如蚂蚁女王、兵蚁和工蚁。在活动前，我对本次活动也有很多的思考，首先作为语言活动，我觉得可以让孩子更多的去猜测角色之间的对话，学说对话，另外，可以通过表演的形式让幼儿感受到蚂蚁们齐心协力团结精神。

幼儿百科：馅饼，也称盒子（台湾和大陆译作派，只有香港译作批，两者皆源自英语pie）是一种烤焗食品，由饼皮包着馅料。馅料可以是各类型的食品，例如肉类、蔬菜、水果及蛋酱等，主要按馅料分为咸馅饼和甜馅饼两大类。

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幼儿园中班教案《运馅饼》及教学反思

【活动目标】

1、理解故事内容中蚂蚁家族分工、合作搬运馅饼的内容，词汇丰富：雄赳赳、气昂昂：气喘吁吁。

2、能仔细观察图片，用较连贯的语言大胆讲述蚂蚁发现馅饼后的活动。

3、懂得团结合作的重要，明白团结力量大的道理。

4、根据已有经验，大胆表达自己的想法。

5、鼓励幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。

【活动准备】

1、经验准备：幼儿观察过蚂蚁，了解有关蚂蚁的知识：为幼儿播放蚂蚁王国的录像，感知蚂蚁的生活习性、分工特点等。

2、故事PPT：1）地上有一片香肠，狮子舍弃；2）两只蚂蚁出现；3）两只蚂蚁发现香肠，向蚁后报告；4）兵蚁出发；5）工蚁出发；6）包围馅饼、抬馅饼；7）运送馅饼；8）运回蚁洞；9）馅饼舞会。

3、抓拍幼儿生活中合作、分享的快乐经历。

【活动过程】

一、出示故事PPT“发现馅饼”部分，引导幼儿理解香肠的“变化”，引发幼儿观察学习的兴趣。

1、出示PPT1，观察理解“狮子舍弃馅饼”的情节。

提问：

地上有一片小小的香肠，看谁来了？

狮子看见这片小小的香肠，会怎么说？怎样做？

2、出示PPT2）3），观察理解“蚂蚁眼中香肠的变化和发现香肠的喜悦”。

提问：

谁又来了？他们发现这一小片香肠会怎样做？

在小蚂蚁的眼中，香肠发生了什么变化？为什么？

看到这片香肠，他们会说什么？

3、教师承接幼儿回答讲述故事第二段。

提问：为什么小蚂蚁发现的是一片香肠，向蚂蚁女王报告的时候却说“天上掉下个大馅饼”？

4、师小结：两只小蚂蚁出来找食物，他们的运气太好了，竟然发现了一片香肠，这在小蚂蚁眼中简直就是一个大馅饼！有时候我们遇到这种意外惊喜也会说“天上掉下一个大馅饼”。

二、教师完整讲述故事，引导幼儿理解蚂蚁发现馅饼、运陷饼、分享馅饼的故事内容。

1、播放课件，教师完整生动地讲述故事一遍。

2、体出示PPT4、5，观察理解“蚂蚁女王安排运陷饼”的情节。

提问：

得知消息后蚂蚁女王是怎样安排的？兵蚁（工蚁）是怎样说、怎样做的呢？（词汇丰富：雄赳赳、气昂昂）

请幼儿扮演模仿兵蚁、工蚁，在动作模仿中理解词汇。

3、整体出示PPT6）7），观察理解“蚂蚁合作运陷饼”的情节。

提问：

见到了大馅饼，兵蚁（工蚁）是怎样做的？

蚂蚁们是怎样把大馅饼运回洞的？

引导幼儿细致观察、表达兵蚁保护馅饼，工蚁用力抬、运馅饼，并支持幼儿用动作模仿工蚁一起用力抬馅饼的样子。

4、依次出示PPT8）9），观察理解“馅饼舞会”的情节。

出示PPT8，感受工蚁抬运陷饼的辛苦和蚂蚁女王的高兴心情。

提问：

馅饼运回了蚁洞，工蚁这是怎么了？（丰富词汇：气喘吁吁）

蚂蚁女王的心情是怎样的？她又做出了什么“安排”？

出示PPT9，体验蚂蚁参加馅饼舞会，分享馅饼的愉快感受。

提问：

这是蚂蚁们在做什么？馅饼有什么变化？

鼓励幼儿细致观察并大胆表达蚂蚁们的庆祝活动，体验他们愉悦的心情

5、教师小结：

对于狮子来说不够塞牙缝的一小片香肠，对于蚂蚁来说竟然是“天上掉下的大馅饼”！小蚂蚁们齐心协力、团结合作把大馅饼运回家，开“大馅饼舞会”一起分享，真是快乐极了！

三、分享交流生活事件，引导幼儿感受与同伴合作、分享的经历及带来的快乐。

1、提问：故事里的小蚂蚁们太让人喜欢了，你最喜欢小蚂蚁的什么地方呢？

2、引导幼儿讲述交流生活中合作、团结的事情

3、展示教师抓拍的幼儿在园合作、分享的照片，请幼儿回忆、讲述愉快体验

4、教师小结：

生活中，小朋友也像小蚂蚁一样，虽然一个人的力量比较小，但是只要我们能互相帮助、一起合作，我们的本领就会变得很大，也会得到更多快乐。

四、延伸活动

1、在表演区中丰富头饰、道具、场景，支持幼儿深入表演故事。

2、引发幼儿观察昆虫、了解昆虫的兴趣。

3、生活中继续观察并引发幼儿与同伴合作的行为，感受合作的快乐。

附故事：运陷饼

地上有一小片香肠。狮子走来，闻了闻，心想：“嗨，还不够塞牙缝呢！”走开了。

两只小蚂蚁发现了香肠，赶紧跑回蚂蚁洞里，向蚂蚁女王报告：“报告女王，天上掉下一个大馅饼！”

得知这个好消息，蚂蚁女王马上开始安排运陷饼。她先命令兵蚁：“你们赶快出发，去保护好那个大馅饼。”“是，女王。”兵蚁们一个跟着一个，拿着武器雄赳赳、气昂昂地出发了。

蚂蚁女王又命令工蚁；“你们听好了，要一起努力，把大馅饼运回来！”“是！女王”工蚁们排着整齐的队伍，踏着整齐的步子出发了。

来到了“大馅饼”面前，兵蚁们把“馅饼”四周包围起来，工蚁们一起吆喝，“一二三！”把“大馅饼”抬了起来，顶在头上。

工蚁们边走边喊，“一二！一二！”他们抬着“馅饼”一步一步向洞口走去，兵蚁们跟在后面保护。

工蚁们累的气喘吁吁，终于，终于把“大馅饼”运进了蚂蚁洞。蚂蚁女王见了，高兴的围着“馅饼”转了一圈又一圈。“太好了！”她要开一个大馅饼舞会。

蚂蚁们打扮的漂漂亮亮的，都来参加“大馅饼”舞会。他们边跳舞边吃，热闹到半夜。不过，这一片小香肠他们都还没吃完呢！

教学反思：

整个活动，幼儿都表现出浓厚的兴趣，情绪高涨，注意力集中，孩子们正是在我创设的这个宽松的语言环境中发展了自身的语言表达能力，并乐意与人交往。幼儿语言能力的培养是一个长期、连续性的过程，需要教师把幼儿语言的发展渗透到各个领域的教育中去，在丰富多彩的活动中去扩展幼儿的经验，促进幼儿语言发展。

幼儿百科：馅料可以是各类型的食材，例如肉类、蔬菜、海鲜及蛋等，味道以北方的咸香鲜口味为主。

幼儿园中班语言活动教案《大馅饼》

【活动目标】

1、理解故事内容，了解蚂蚁家族分工和合作的情景。

2、学说短句：“嗨，这么一点点，还不够填牙缝儿呢！”；“报告女王：天下掉下个大馅饼”。

3、在游戏中学习欢快，有力的吆喝声，体验小蚂蚁团结合作的快乐。

【活动准备】

PPT图片，故事vcd，小蚂蚁胸饰若干，兵器，大馅饼。

【活动过程】

一、蚂蚁眼中的大馅饼。

1、出示一二，让幼儿观察。

（1）从这张图上看到了什么？（狮子）狮子发现了什么？你猜猜狮子会怎么说？（嗨，这么一点点，还不够填牙缝儿呢！）

学说对话：嗨，这么一点点，还不够填牙缝儿呢

（2）这张图上又有谁？（蚂蚁）蚂蚁在干什么？（蚂蚁也发现了这一小片香肠），蚂蚁看到小香肠又是怎么想的呢？（蚂蚁把这一小片香肠当作了大馅饼）

（3）狮子眼中不起眼的小香肠，为什么在蚂蚁眼中成了天上掉下的大馅饼？

（引导幼儿理解狮子和蚂蚁形体差异很大在狮子看来小香肠塞牙缝都不够，而在蚂蚁眼里像一个美味的大馅饼）

（4）蚂蚁发现了大馅饼以后是怎么做的？（幼儿自由猜测）

2、出示图三。

这两只蚂蚁到底是怎么做的？我们一起来看看下面这张图。

它们马上跑回蚂蚁洞里去报告女王。（报告女王：天下掉下个大馅饼）

学说对话：报告女王：天下掉下个大馅饼。（要求用很兴奋的语气表情）

3、出示图四。

（1）那蚂蚁女王会怎么指挥呢？她派出了几队蚂蚁？这两队蚂蚁有什么不一样？（认识工蚁，兵蚁）

（2）兵蚁们拿着兵器排着整齐的队伍去干什么？工蚁们又是去干什么的？

4、出示图五、六，引导幼儿观察。

过渡句：蚂蚁们接到命令后，马上排着的队伍出发了，那它们到底是不是跟小朋友说的一样呢？我们一起来看下面这张图。

（1）兵蚁们在干什么？是怎样的？工蚁们在干什么，又是怎样的？它们在搬运陷饼的时候分别担任什么工作？（兵蚁负责保护大馅饼，工蚁负责搬运馅饼）

（2）学学兵蚁工蚁神气的动作。

（3）蚂蚁们一边搬运馅饼一边还发出了什么声音？（一二、一二）蚂蚁们为什么要发出“一二、一二”的吆喝声？（这大馅饼很重，蚂蚁搬起来很累，很吃力的）（大家一起学学蚂蚁的吆喝声）

除了蚂蚁，我们人类搬东西也会吆喝，运动吆喝声，让幼儿感受口号的力量

4、出示图七。

蚂蚁们把大馅饼搬到洞里了吗？（蚂蚁们真了不起，齐心协力地把大馅饼运回了蚂蚁洞！）。搬到了洞里，它们的心情是怎样的？它们在忙什么？（张灯结彩，它们要开大馅饼宴会）

5、出示图八。

蚂蚁们个个打扮的很漂亮，来参加宴会了，它们吃的开心吗？大馅饼有没有吃完呀？（它们吃到半夜，大馅饼只吃了一点点，实在太大了）

二、观看课程中配套vcd，进一步完整理解故事。

三、游戏表演，体验小蚂蚁团结合作的快乐。

提问：你们喜欢这些小蚂蚁吗？为什么喜欢？那我们大家一起来学做小蚂蚁好吗？教师和幼儿一起表演《大馅饼》，重点引导幼儿表演蚂蚁们整齐有力运馅饼的过程。

附故事：《大馅饼》

地上有一小片香肠。狮子走来，闻了闻，心想：“嗨，还不够填牙缝呢！”走开了。

两只小蚂蚁发现了香肠，赶紧跑回蚂蚁洞里，向蚂蚁女王报告：“报告女王，天上掉下个大馅饼！”

蚂蚁女王命令兵蚁：“你们赶快出发，去保护好那个大馅饼。”兵蚁们一个跟着一个，拿着武器雄赳赳、气昂昂地出发了。

蚂蚁女王又命令工蚁：“你们听好了，要一起努力，把大馅饼运回来！”“是！”工蚁们排着整齐的队伍，踏着整齐的步子出发了。

来到了“大馅饼”面前，兵蚁们把馅饼四周包围起来，工蚁们一起吆喝，“一二三！”把大馅饼抬了起来，顶在头上。

工蚁们边走边喊，“一二！一二！”他们抬着“馅饼”一步一步向洞口走去，兵蚁们跟在后面保护。

工蚁们累得气喘吁吁，终于把“大馅饼”运进了蚂蚁洞。蚂蚁女王见了，高兴地围着“馅饼”转了一圈又一圈。“太好了！”她要开一个大馅饼舞会。

蚂蚁们打扮得漂漂亮亮，都来参加大馅饼舞会。他们边跳舞边吃，热闹到半夜。不过，连一小片香肠他们都还没吃完呢！

附儿歌：运馅饼

大馅饼，香又香，

小蚂蚁，快来搬。

一二三，三二一，

嘿吆嘿吆，搬回家。

中班上学期语言教案《运馅饼》

活动目标

1.理解故事内容，懂得团结力量大的道理。

2.尝试分角色表演故事，会用欢快、有力的吆喝声表演小蚂蚁运馅饼的情景。

活动准备

1.幼儿观察蚂蚁，了解蚂蚁搬运食物的真实情景。

2.幼儿学习资源第34~35页。

3.《运馅饼》语言CD《蚂蚁运粮》教学挂图。

4.幼儿参与制作的蚂蚁女王、工蚁、兵蚁头饰。

活动过程

1.谈话导入，引发幼儿对蚂蚁的兴趣。

(1)经验唤起：你见过蚂蚁搬运食物吗?它们是怎么搬运食物的?蚂蚁会把食物搬运到哪里?

(2)观看蚂蚁运粮的视频或挂图，了解蚂蚁搬运粮食的真实情景。

2.教师完整讲述故事，引导幼儿理解故事内容。

(1)设置悬念，激发幼儿对蚂蚁怎样“运馅饼”的探究兴趣。

蚂蚁的身体是小小的，那么，一片香肠在蚂蚁眼里像是什么?蚂蚁搬香肠时怎样分工合作的?

(2)幼儿完整欣赏故事。

提问：故事里讲到了哪些蚂蚁?他们分别是谁?他们在搬运馅饼时都分别做了些什么?

(3)播放故事录音，幼儿边听录音边看幼儿学习资源，结束后引导幼儿学说故事中的角色对话。

提问：蚂蚁们在搬大馅饼的时候都做了哪些事情?他们是怎么说的?

蚂蚁们为什么要吆喝着把大馅饼运回洞?是怎样吆喝的?请学一学。

3.分角色表演故事，体验小蚂蚁团结合作的快乐。

(1)幼儿资助协调分配角色，说说自己扮演什么角色，需要做什么工作，之后自选头饰进行装扮。

(2)根据故事内容分角色表演故事。

教师担任旁白，和幼儿一起表演故事。表演“运馅饼”情节时，引导幼儿整齐有力地说出“嘿呦，嘿呦”的声音。

互换角色进行表演，体验小蚂蚁团结合作的快乐。

幼儿园大班教案《煎饼》及教学反思

大班教案《煎饼》含反思适用于大班的健康主题教学活动当中，让幼儿了解对中国悠久历史文化和现代高科技文化，通过参与、尝试，让幼儿了解煎饼是怎样制成的全过程，教育幼儿珍惜粮食，快来看看幼儿园大班《煎饼》含反思教案吧。

活动目标：

1、通过幼儿参与、尝试，让幼儿了解煎饼是怎样制成的全过程。

2、让幼儿了解对中国悠久历史文化和现代高科技文化

3、教育幼儿珍惜粮食。

4、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。

5、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。

活动重难点：

让幼儿了解煎饼是怎样制成的

调和好适中的面糊

活动准备：

1、面粉、花生油、黄豆粉、煎饼匙、煎饼凹子，每人一个小盘子，机器煎饼和人工煎饼

2、机器加工厂

3、煎饼的来历

活动过程：

一、讨论：观察机器煎饼和人工煎饼

1、教师拿出机器煎饼和人工煎饼，让幼儿回答哪种是人工煎饼机？哪种是机器煎饼

2、引导幼儿说出机器煎饼和人工煎饼的味道，比较它们的味道和外形特征。

二、幼儿调制面糊幼儿自由选择面粉和配粉

1、幼儿自由选择纯面粉和混合面粉（提示幼儿在面粉中加入花生油，可以防止沾煎饼凹子，加点豆粉可以使煎饼更香更酥。）

2、幼儿尝试和面糊让幼儿尝试自己和面糊，把水和面按一定比例，和出来的面糊不能太稀太稠，要适中。

3、要把和好的面糊放置一会儿，这样面糊才有弹性

三、观看烙煎饼

1、老师请一位阿姨来烙煎饼把面粉和凹子放置好，让幼儿观看面糊怎么放，火候要烧到什么样，什么时候煎饼就烙好了。（注意：在观看时，幼儿不要靠凹子太近，以免烙伤。）

2、摊煎饼把烙好的煎饼放置在凹子上，放上馅，再放几个煎饼在上面，摊煎饼就做好了。

四、机器加工煎饼

让幼儿到工厂观看机器煎饼让幼儿看机器加工煎饼，比较两种煎饼的制作方法、形状、颜色、味道的异同。

五、品尝煎饼

以自助餐的形式，幼儿任意选择自己喜欢的煎饼说出煎饼的形状、制作的各种方法。幼儿每人一个盘子，把煎饼放在盘中，让幼儿品尝，评出色、香、味。

六、幼儿自己收拾餐具

活动延伸：

1、开展角色游戏"卖煎饼"

2、让幼儿讲讲从长辈那里了解到煎饼的来历

活动反思：

一、教学内容来自学生的问题。

本活动的主题"煎饭"是学生生活当中经常接触的东西，学生对其很熟悉。熟悉的东西身上存在的知识往往被人们所忽视，然而教师能够从学生的问题当中发现教学内容，进而确定教学主题。因为活动内容是学生感兴起的问题，急需知道其相关的知识，所以学生有兴趣参与本活动，同样，可以收到很好的效果。

再者，教师关注学生的问题，学生也能感受得到，提问题的学生在一定的程度上会有成就感，这个学生同样会受到其他学生的羡慕，学生的这个问题行为同样也有可能会受到其他同学的模仿，学生的问题意识在不经意间就被教师给引发起来。

二、让学生亲身经历、亲身体验，在做中学到东西。

学生通过选择面粉和配面粉，掌握了一定的技巧，知道了一定的科学知识。通过观看烙煎饼和摊煎饼，体会到父母及劳动人民的不易。

三、走出校园，学生学到更多的东西，开阔了思维。

社会是一所大学校。走出校园，走进社会，可以让幼儿看到更多的东西，听到更多的东西，学到更多的东西。学生通过走进机器煎饼加工厂，见到了机器煎饼的生产过程，在这过程当中还可会产生一些稀奇的问题，学生的思维更开阔了。

幼儿百科：传统的煎饼是小麦经水充分泡开后，碾磨成糊状，摊烙在鏊子上成圆形而成，旧时多由粗粮制作，现多用细面和水调成面糊制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。