幼儿园中班教案《蛋糕》及教学反思
发布时间:2021-04-12 幼儿园中班教案及反思 幼儿园中班教学反思 幼儿园小班教案及反思中班教案《蛋糕》含反思适用于中班的主题教学活动当中,让幼儿乐意观察与讲述,体验制作蛋糕的快乐,引导幼儿运用多种材料,重点尝试挤压的方式为蛋糕裱花与装饰,感受蛋糕的色彩美和布局美,探索、发现生活中蛋糕的多样性及特征,快来看看幼儿园中班《蛋糕》含反思教案吧。
活动目标:
1.引导幼儿运用多种材料,重点尝试挤压的方式为蛋糕裱花与装饰,感受蛋糕的色彩美和布局美。
2.乐意观察与讲述,体验制作蛋糕的快乐。
3.探索、发现生活中蛋糕的多样性及特征。
4.发展幼儿的动手能力和创造力。
活动准备:
1、课件
2、圆形泡沫、海绵等蛋糕模型若干,袋装红、黄、蓝、绿等彩色面粉、创意泥、各种辅助材料若干
活动过程:
一、导入,激发兴趣
今天有一个蛋糕展览会,我们一起去看一看吧(师播放课件)
(评析:以“蛋糕展览会”导入,开门见山,直奔主题,激发了幼儿对蛋糕的关注,调动了幼儿学习的积极性。)
二、观察蛋糕,感受蛋糕的造型、花纹和色彩
1、谁来说说你看到了什么样子的蛋糕?上面有些什么?(引导幼儿观察蛋糕)
2、师小结:这些蛋糕是各种各样的,有圆形、三角形、正方形;有1层的,也有2层、3层的。上面不仅有小鸡、老虎、花等图案,还有很多弯弯的、细细的花纹,有的还有字呢!真漂亮!
(评析:在介绍、表达蛋糕的样子、图案、花纹的基础上,加深了幼儿对蛋糕的认识,为以下的制作活动奠定了基础。)
三、了解、学习蛋糕纹样的基本制作方法
1、你觉得这么漂亮的蛋糕是怎么做的呀?(幼儿自由回答)今天老师就准备了很多的奶油(出示袋子)那用这些奶油怎么做出漂亮的花纹呢?(幼儿自由讲述)
2、谁来试试用奶油做漂亮的花纹?(请一幼儿示范)你能不能把两只手一起用起来?
(你们说说为什么奶油挤不出来啊?(力气太小了)你用力挤试试看。哎,花纹还真标出来了)
3、师示范:老师也想来试试标花纹。我们用一只手握住袋子的上端,另一只手握住靠近奶油的地方,大拇指和食指加紧把奶油往下送,让袋子鼓起来。将奶油对着蛋糕,用手挤奶油袋,让奶油流出来到蛋糕上,一边挤一边移手,这样一个美丽的花纹就标出来了。我们还可以换其他颜色的奶油来标花,这样花纹就漂亮了。不过你不用的奶油一定要放在老师为你准备的这个盖子了哦,这样就不会弄脏桌子了。
(评析:坚持“发现在前、结论在后”、“尝试在前、引导在后”的原则,让幼儿看看、说说、放手让他们试试,通过自己探索和掌握了裱花的方法,教师的示范只是局部的、重点的避免了技能的强硬灌输)
4、那你知道蛋糕上的老虎、小鸡、花朵又是怎做的呀?(哦。可以的,我们还可以用创意泥怎么样?捏出来。用创意泥捏出来,就像我们捏橡皮泥一样,你们会吗?)
四、交代要求,幼儿制作,教师指导
1、那么你准备做个什么样的蛋糕呢?又会在蛋糕上面做些什么漂亮的花纹和图案呢?请你先和旁边的小朋友说一说
2、提问:你准备用什么做个蛋糕,又会在蛋糕上做些什么图案和花纹呢?
(评析:在与同伴交流的过程中,教学氛围更宽松了,有利于幼儿大胆的讲述和设计自己想要制作的蛋糕,也加强了幼儿于同伴间的情感交流)
3、小朋友们说的真好,那现在我们就去做吧!你可以一个人做,也可以两个人一起完成!
4、鼓励幼儿大胆尝试,捏出、标出与老师不同的图案、纹样。提醒幼儿留意挤捏的力度,动作稍慢些。(提示幼儿先做好的就可以送到蛋糕展览会上了:如果做好的小朋友你就可以吧蛋糕送到展览会去了,然后和小朋友看一看、说一说你们做的蛋糕哦
(评析:在幼儿制作的过程中,教师及时的知道和帮助,有助于幼儿创新能力的提升,使他们的作品不断的丰富和完善,尽情的表达自己的情感。)
五、欣赏、讲评
谁来说说你最喜欢展览会中的哪一个蛋糕?为什么呀?(讲评2——3个)
(评析:欣赏、交流,让孩子们通过视觉形象对同伴的作品有个认识,使他们体验到了制作活动的快乐)
活动反思:
整个活动的设计新颖有趣,积极创设教学情景,在相对宽松和自由的环境和氛围中,充分调动了幼儿的各种感官,做做、玩玩,在玩乐中满足了幼儿探索、希望尝试的欲望,为本次活动的开展提供了环境的支撑。在整个活动中我把主动权放给孩子,充分体现了孩子的主体地位,坚持“活动在前,认识在后”、“发现在前、结论在后”、“尝试在前、引导在后”的原则,让幼儿看看、说说、试试,通过自己探索和掌握裱花的方法,让幼儿在玩乐中制作好了漂亮的蛋糕。特别是在幼儿欣赏课件“蛋糕展”的过程中教师有意识帮助幼儿感受蛋糕图案的美,直到最后完成蛋糕,一起欣赏、讲评幼儿自己“蛋糕展”上蛋糕的图案和花纹时一种快乐气氛的调动,潜意识中让他们感受蛋糕的造型美、色彩美,传递着共同制作,共同活动的快乐。孩子们获得了强烈的视觉效果,体验到了成功的快乐
这里值得一提的是废旧泡沫和海绵的废物利用,真正体现了我们张浦中心幼儿园的办园特色“以科学的材料投放为突破口,培养幼儿的创新精神和实践能力”。实践证明幼儿在泡沫和海绵上制作蛋糕,比起纯粹的用橡皮泥制作,更趋于真实,不仅让他们能体验创作的快乐,也有利培养他们的探究精神和创新能力。
幼儿百科:蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
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幼儿园中班教案《标花蛋糕》及教学反思
中班教案《标花蛋糕》含反思适用于中班的主题教学活动当中,让幼儿大胆地设计、制作标花蛋糕,体验制作蛋糕的乐趣,通过欣赏标花蛋糕,感受标花蛋糕上好看的图案,促进手指与手腕的协调配合,促进灵活性,快来看看幼儿园中班《标花蛋糕》含反思教案吧。
活动目标:
1、通过欣赏标花蛋糕,感受标花蛋糕上好看的图案。
2、大胆地设计、制作标花蛋糕,体验制作蛋糕的乐趣。
3、促进手指与手腕的协调配合,促进灵活性。
4、发展幼儿的动手能力。
5、培养幼儿与同伴之间的相互配合。
活动准备:
1、《生日快乐》的背景、音乐。
2、泡沫蛋糕模型人手一个,袋装彩色浆糊、橡皮泥、各种辅助材料若干。
3、标花蛋糕的录像照片,教师自制泡沫蛋糕一个。
4、帮过生日的小朋友戴上生日帽。
活动过程:
一、出示蛋糕,激发幼儿的兴趣。
今天是×××小朋友的生日,她的爸爸妈妈买了个漂亮的蛋糕送给她。
1、引导幼儿说说蛋糕是什么样的?
2、说说自己最喜欢蛋糕的哪一部分,为什么?(幼儿交流)
二、观看录像。
1、观看蛋糕师制作“生日蛋糕”的全过程。
2、欣赏蛋糕大师制作的各种花式的标花蛋糕。
三、欣赏老师做的蛋糕,介绍沥糊画。
1、老师借助彩色浆糊袋、方便面碗(反扣过来作为蛋糕坯子)等材料,讲解示范用“沥糊画”的方法做标花蛋糕。
2、步骤参考:设计图案(花朵、线条、几何图形,突出主体)→剪标花袋(剪一个小口)→悬腕操作,挤画出具体图案,装饰线条要流畅。(不用时快速倒置标花袋,以免浪费。)
四、小小蛋糕师。
1、教师介绍准备的材料,激发幼儿合作装饰“生日蛋糕”的兴趣。
2、教师让幼儿分组讨论要如何装饰“生日蛋糕”。
3、根据幼儿的不同能力,引导其选择合适的辅助材料来制作,如蛋糕上压印花纹、切割图案等,鼓励幼儿制作不同、富有创意的蛋糕。
4、幼儿尝试分组装饰“生日蛋糕”。要求幼儿要想办法将“蛋糕”装饰漂亮。
五、集体评价
1、引导幼儿互相交流,展示自己作品。
2、分享蛋糕。
活动反思
活动优点:
1.选材——生日蛋糕是每个孩子都感兴趣的。又是贴近幼儿生活的。幼儿对此次活动非常感兴趣。
2.选择的活动方式——在幼儿的平时活动中,我发现幼儿对于学习过的技能不善于重复使用,还有幼儿的协商能力、分工、合作能力欠缺。所以,通过利用废旧泡沫制作的“生日蛋糕”白模型,让幼儿分小组进行装饰。这对于上述幼儿存在的问题,给幼儿提供了一个“机会”,通过实践幼儿能感受到与同伴合作的愉快和运用学会的技能展示自我的成功喜悦。
这堂教学活动我强调了幼儿的表现直觉性,创设了一种宽松、自由的气氛,让善于用视觉和触觉感知的幼儿得到尽情的表现,人人趋于精神饱满的状态,作品一人一面,所有的幼儿把自己的情感、意识融进了作品中。
存在问题与对策
在装饰活动这一环节,是一个分工、合作的过程,因为教师没有很好的进行引导,幼儿便很快的投入了装饰活动这一环节。使得幼儿之间不存在分工、合作,装饰出来的蛋糕没有体现活动本身的目的。教师应该在活动前让每组的幼儿进行有目的讨论,先进行分工,待每个幼儿明确任务后再开始进行装饰活动。这样装饰出来的蛋糕会更具有特色,幼儿能够利用学习过的技能,还让幼儿真正感受到了双手的灵巧与知道可以利用各种颜色搭配、图案搭配进行装饰,体会到了合作的愉快和成功的喜悦。
幼儿百科:蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
幼儿园中班教案《生日大蛋糕》及教学反思
中班教案《生日大蛋糕》含反思适用于中班的主题教学活动当中,让幼儿了解简单的统计方法,比较结果的多少,知道自己生日及好朋友生日的月份增进朋友之间的友谊,发展幼儿的观察比较能力,快来看看幼儿园中班《生日大蛋糕》含反思教案吧。
活动目标:
1、知道自己生日及好朋友生日的月份增进朋友之间的友谊。
2、了解简单的统计方法,比较结果的多少。
3、发展幼儿的观察比较能力。
4、使小朋友们感到快乐、好玩,在不知不觉中应经学习了知识。
活动准备:
《生日歌》音乐、十二层蛋糕图、幼儿事先了解自己的生日、幼儿姓名不同花状纸每人一张。
活动过程:
一、欣赏《生日歌》
1、说说什么时候会唱这个歌。
2、说说自己生日的具体日期。
二、生日大蛋糕
1、幼儿欣赏大蛋糕。
2、幼儿点数蛋糕有几层?
3、认识每层蛋糕上的数字分别是几,表示几月份?
4、幼儿将自己的照片贴到相应月份的蛋糕上。
5、大家一起数每月有几个小朋友过生日。
6、比较一下哪个月过生日的人最多或最少。
7、讨论:你想怎样为朋友过生日?
延伸活动:
了解父母、家人的生日日期。
活动反思:
在活动中孩子们的兴趣都特别高,有的已经问过自己的家长能够正确说出生日的日期;有的只能说出月份;有的一点也说不出来。根据孩子们的不同情况我都进行了适当的指导使所有幼儿都在大蛋糕上找到自己生日的月份并贴上姓名。当孩子们看到蛋高被装饰得如此漂亮都纷纷议论开了,你说我的生日,我说你的生日可热闹了。在来园和离园时孩子们还向家长介绍这个蛋糕,说得头头是道。还有一些能干的孩子主动问起了家长的生日呢。
这次的活动不仅让孩子们发挥了学习主动性,还使家长也感受到孩子们相互间的友情,同时也了解到我们主题活动开展的意义,这样有利于我们今后各种活动的开展,家长们一定能积极来配合的。
幼儿百科;蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
幼儿园中班教案《第二块蛋糕》及教学反思
教育目标:
1、能根据故事内容进行大胆的猜想。
2、能观察理解狐狸两次抢蛋糕的不同结果,理解故事情节。
3、知道欺骗别人最终会得到不好的下场。
4、能简单复述故事内容,并进行角色表演。
5、借助图文并茂,以图为主的形式,培养孩子仔细阅读的习惯,激发阅读兴趣。
活动准备:
1、知识准备:丰富幼儿对巧克力、蛋糕、泥巴的认识。
2、物质准备:故事图片。
活动过程:
1、谈话引题。你们吃过蛋糕吗?你们吃过的蛋糕是怎么样的,什么味道的?
2、讲述故事前半部分,以提问的形式帮助幼儿理解故事。
(1)出示教育挂图1-3,教师讲述故事的前半部分。
(2)提问:小兔,小猪和小猫想要干什么?突然发生了什么事?(狐狸抢走了蛋糕)
小动物们的表情怎么样?(着急、生气)它们为什么很着急?(因为这是它们自己做的蛋糕,被狐狸偷走了)他们说了什么?(快还给我们,这是我们的蛋糕!)
狐狸把蛋糕给了谁?(老虎)老虎拿到蛋糕后觉得蛋糕好吃吗?从哪里看出来的?(从他的表情可以看出来)
老虎对狐狸说了什么?(真好吃!真好吃!这蛋糕是谁做的呀?)狐狸怎么回答的?(大王,这蛋糕是我做的。)
老虎有没有表扬狐狸,它说了什么?(太好吃了,再做一块给我吃。)
狐狸还有蛋糕吗?(没有)狐狸会做蛋糕吗?(不会)没有蛋糕,狐狸怎么样?(有点发愁了)
(3)小结并过渡:是啊,狐狸不会做蛋糕,可是老虎还要吃,所以他就发愁了,你们猜猜狐狸会怎么办?(鼓励幼儿大胆猜测)你们各有各的办法,那结果到底怎么样呢?我们继续看图片。
3、讲述故事后半部分,以提问的形式帮助幼儿理解故事。
(1)出示教育挂图4-7,教师讲述故事的后半部分。
(2)提问:狐狸第二次偷蛋糕是从哪幅图上看出来的?(4)
小动物们的表情怎么样?它们为什么在笑呢?(因为蛋糕里面加的不是巧克力而是烂泥巴。)
狐狸第二次抢了蛋糕送给老虎,这回老虎吃了怎么样?(皱起了眉头,火冒三丈)
老虎第一次吃蛋糕吃得津津有味,为什么这一次却皱起了眉头,火冒三丈呢?(因为第一次吃的是巧克力蛋糕,第二次吃的是烂泥巴蛋糕)
第二次,小动物们为什么要做一个泥巴蛋糕呢?(因为小动物们知道狐狸肯定还会再来抢蛋糕,所以就想好了办法,让狐狸上当。)
狐狸把第二块蛋糕送给老虎以后,他心里是怎么想的?(得意洋洋)
老虎吃了第二块蛋糕,是怎么对待狐狸的?(老虎气坏了,一个巴掌把狐狸打得连翻十八个跟斗,滚下了山。)
(3)小结并过渡:看来狐狸再狡猾也斗不过聪明的小动物,欺骗别人是没有好下场的。狐狸啊狐狸,你可不能再抢别人的东西了,不能再欺骗别人了。后来狐狸怎么样了呢?(从此以后,狐狸再也不敢欺负小动物、再也不敢偷东西、再也不说谎了)
4、完整讲述故事,组织幼儿进一步讨论。
(1)师幼结合图片,完整讲述故事。
(2)再次讨论:蛋糕是从哪儿来的?狐狸两次抢蛋糕时小动物们的表情有什么不一样?抢第二块蛋糕时小动物们为什么不追,反而还站在旁边偷偷的笑,第二块蛋糕里有什么秘密?(因为第二块蛋糕是烂泥巴做的)。教师与幼儿共同阅读相应的画面,分享故事。
5、拓展提升:如果你是小动物,狐狸来抢你的第二块蛋糕时,你该怎么办?会想出什么办法?
活动延伸:
表演区:投放狐狸、老虎、小兔、小猪、小猫的头饰及背景图片,供幼儿表演故事。
美工区:投放橡皮泥,供幼儿制作“蛋糕”。
活动反思:
活动一开始,我充分调动了幼儿对蛋糕的已有经验,从而引出了课题;接着边猜测边阅读的形式集体阅读大图书;我引导孩子们分两部分进行阅读,第一部分先和孩子们一起阅读狐狸抢第一块蛋糕的情节,在观察与猜测中让孩子理解狐狸抢蛋糕的过程,从中感受小动物们很生气的心情。第二部分,在孩子们已对故事的背景有了了解后,再通过阅读来寻找答案,解决疑惑,使孩子们知道了狐狸抢蛋糕原来是给老虎吃。最后,在孩子们的不同猜测中,让孩子们知道了原因的真相是蛋糕里放了泥巴,从而狐狸得到了被老虎踢下山去的下场;这时,孩子们一下子情绪高涨,非常兴奋,都瞪大着眼睛,忍不住哈哈大笑起来,在笑声中他们感受到了这意想不到的答案的有趣性,同时也从中感受到了狐狸上了小动物们的当以及抢别人东西而得到的不好的下场。
整个活动开展的比较顺利,目标也基本达成。孩子们都能积极主动地参与到活动中,大胆想象、猜测,并用简单的语言进行表达,充分感受了故事的趣味性。但从各个环节看,还有些不足,如,由于时间的关系,在活动中让孩子想象、表达的空间还有些不够,没有满足大多孩子的表达欲望。
幼儿百科:蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
幼儿园中班教案《蛋糕》含反思
现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园中班教案《蛋糕》含反思》
中班教案《蛋糕》含反思适用于中班的主题教学活动当中,让幼儿乐意观察与讲述,体验制作蛋糕的快乐,引导幼儿运用多种材料,重点尝试挤压的方式为蛋糕裱花与装饰,感受蛋糕的色彩美和布局美,探索、发现生活中蛋糕的多样性及特征,快来看看幼儿园中班《蛋糕》含反思教案吧。
活动目标:
1.引导幼儿运用多种材料,重点尝试挤压的方式为蛋糕裱花与装饰,感受蛋糕的色彩美和布局美。
2.乐意观察与讲述,体验制作蛋糕的快乐。
3.探索、发现生活中蛋糕的多样性及特征。
4.发展幼儿的动手能力和创造力。
活动准备:
1、课件
2、圆形泡沫、海绵等蛋糕模型若干,袋装红、黄、蓝、绿等彩色面粉、创意泥、各种辅助材料若干
活动过程:
一、导入,激发兴趣
今天有一个蛋糕展览会,我们一起去看一看吧(师播放课件)
(评析:以“蛋糕展览会”导入,开门见山,直奔主题,激发了幼儿对蛋糕的关注,调动了幼儿学习的积极性。)
二、观察蛋糕,感受蛋糕的造型、花纹和色彩
1、谁来说说你看到了什么样子的蛋糕?上面有些什么?(引导幼儿观察蛋糕)
2、师小结:这些蛋糕是各种各样的,有圆形、三角形、正方形;有1层的,也有2层、3层的。上面不仅有小鸡、老虎、花等图案,还有很多弯弯的、细细的花纹,有的还有字呢!真漂亮!
(评析:在介绍、表达蛋糕的样子、图案、花纹的基础上,加深了幼儿对蛋糕的认识,为以下的制作活动奠定了基础。)
三、了解、学习蛋糕纹样的基本制作方法
1、你觉得这么漂亮的蛋糕是怎么做的呀?(幼儿自由回答)今天老师就准备了很多的奶油(出示袋子)那用这些奶油怎么做出漂亮的花纹呢?(幼儿自由讲述)
2、谁来试试用奶油做漂亮的花纹?(请一幼儿示范)你能不能把两只手一起用起来?
(你们说说为什么奶油挤不出来啊?(力气太小了)你用力挤试试看。哎,花纹还真标出来了)
3、师示范:老师也想来试试标花纹。我们用一只手握住袋子的上端,另一只手握住靠近奶油的地方,大拇指和食指加紧把奶油往下送,让袋子鼓起来。将奶油对着蛋糕,用手挤奶油袋,让奶油流出来到蛋糕上,一边挤一边移手,这样一个美丽的花纹就标出来了。我们还可以换其他颜色的奶油来标花,这样花纹就漂亮了。不过你不用的奶油一定要放在老师为你准备的这个盖子了哦,这样就不会弄脏桌子了。
(评析:坚持“发现在前、结论在后”、“尝试在前、引导在后”的原则,让幼儿看看、说说、放手让他们试试,通过自己探索和掌握了裱花的方法,教师的示范只是局部的、重点的避免了技能的强硬灌输)
4、那你知道蛋糕上的老虎、小鸡、花朵又是怎做的呀?(哦。可以的,我们还可以用创意泥怎么样?捏出来。用创意泥捏出来,就像我们捏橡皮泥一样,你们会吗?)
四、交代要求,幼儿制作,教师指导
1、那么你准备做个什么样的蛋糕呢?又会在蛋糕上面做些什么漂亮的花纹和图案呢?请你先和旁边的小朋友说一说
2、提问:你准备用什么做个蛋糕,又会在蛋糕上做些什么图案和花纹呢?
(评析:在与同伴交流的过程中,教学氛围更宽松了,有利于幼儿大胆的讲述和设计自己想要制作的蛋糕,也加强了幼儿于同伴间的情感交流)
3、小朋友们说的真好,那现在我们就去做吧!你可以一个人做,也可以两个人一起完成!
4、鼓励幼儿大胆尝试,捏出、标出与老师不同的图案、纹样。提醒幼儿留意挤捏的力度,动作稍慢些。(提示幼儿先做好的就可以送到蛋糕展览会上了:如果做好的小朋友你就可以吧蛋糕送到展览会去了,然后和小朋友看一看、说一说你们做的蛋糕哦
(评析:在幼儿制作的过程中,教师及时的知道和帮助,有助于幼儿创新能力的提升,使他们的作品不断的丰富和完善,尽情的表达自己的情感。)
五、欣赏、讲评
谁来说说你最喜欢展览会中的哪一个蛋糕?为什么呀?(讲评2——3个)
(评析:欣赏、交流,让孩子们通过视觉形象对同伴的作品有个认识,使他们体验到了制作活动的快乐)
活动反思:
整个活动的设计新颖有趣,积极创设教学情景,在相对宽松和自由的环境和氛围中,充分调动了幼儿的各种感官,做做、玩玩,在玩乐中满足了幼儿探索、希望尝试的欲望,为本次活动的开展提供了环境的支撑。在整个活动中我把主动权放给孩子,充分体现了孩子的主体地位,坚持“活动在前,认识在后”、“发现在前、结论在后”、“尝试在前、引导在后”的原则,让幼儿看看、说说、试试,通过自己探索和掌握裱花的方法,让幼儿在玩乐中制作好了漂亮的蛋糕。特别是在幼儿欣赏课件“蛋糕展”的过程中教师有意识帮助幼儿感受蛋糕图案的美,直到最后完成蛋糕,一起欣赏、讲评幼儿自己“蛋糕展”上蛋糕的图案和花纹时一种快乐气氛的调动,潜意识中让他们感受蛋糕的造型美、色彩美,传递着共同制作,共同活动的快乐。孩子们获得了强烈的视觉效果,体验到了成功的快乐
这里值得一提的是废旧泡沫和海绵的废物利用,真正体现了我们张浦中心幼儿园的办园特色“以科学的材料投放为突破口,培养幼儿的创新精神和实践能力”。实践证明幼儿在泡沫和海绵上制作蛋糕,比起纯粹的用橡皮泥制作,更趋于真实,不仅让他们能体验创作的快乐,也有利培养他们的探究精神和创新能力。
小百科:蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。