午餐观察记录：爱吃肉的孟辰

分析、思考：

孟辰在之前的下午点心时，就表现出来，不喜欢吃的他就不愿意吃吗，而且态度很坚决。这和他的性格有一定的关系，他不喜欢的事情，他会犟着不愿意，此时教师就要及时观察，找到突破口与幼儿沟通。

与家长交流后发现，孟辰在家也不喜欢吃蔬菜，家里人是将蔬菜打成汁混在肉里给他吃的。因此他觉得在家可以不吃，在幼儿园也一样。特别是与开学时相比，他的体重增长了很多，因此教师与家长及时沟通，在家中也要引导幼儿尝试不喜欢吃的蔬菜，不挑食。

教师在平时起示范作用，介绍各种菜名及营养，选择利于幼儿接受的方式（如：绘本故事等）从他喜欢的蔬菜入手，慢慢引导幼儿接受其他蔬菜。同时也要根据孟辰的情况，适当增加运动量，出汗时提醒及时休息。

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观察记录：我吃饱了

时间：**年**月

对象：许**

观察者：王**

老师的注意：

今天，我们吃的是排骨米饭和豆腐。老师看到你给你自选择了一碗盛的比较多的饭开始吃起来，你先拿起勺子挖了一口米饭放入嘴中，盯着盘子不停的咀嚼着。接着拿起一块排骨咬了起来，老师知道你的牙齿不太好，咬了一下肉没有咬下来，又使劲咬了一口，肉被咬了下来，还用小手把肉放到嘴里咀嚼起来。就这样吃完了两块排骨，将骨头放在垃圾盘里，开始吃米饭和豆腐。

你把豆腐一块一块捡到米饭上，然后把米饭和豆腐同时放在勺子上，再放入嘴中。就这样你把饭全吃完了，刚要去放餐盘，又折回自己的位上把残留在桌子上的几个米粒捡起放在了垃圾盘里，然后，把餐盘放下，看到了你的变化老师真的是太开心了。看到你高兴地跑来对我说：“老师我把饭全吃完了！厨师叔叔做的饭真好吃！”我情不自禁地抱起你：“你真棒！将来一定能长的又高又大，来老师抱抱！”我知道这时候你最需要老师的鼓励了，听了老师的话，你的笑脸笑得多灿烂！

识别

从这学期开学到现在，短短的几个月里，你的变化太明显了，进餐时不再挑食，和别人说话，而是安静地进餐，吃完饭桌面也是干干净净，老师对你的进步感到由衷的高兴。

回应

这样的你一定会被评为我们班的礼仪小标兵，请你在家里也和在幼儿园一样，多多吃菜，养成良好的餐桌礼仪习惯，长成健康活泼的好宝宝！

观察记录《爱的陪伴》

观察名称　爱的陪伴

观察对象惜惜

观察班级**班

观察时间**

观察地点教室

观察目标：惜惜小朋友聪明伶俐，是一个性格活泼的小姑娘，每次上活动课总是积极地回答问题，就是有一点不好，每天中午不爱睡觉，中午躺在床上睡不着也是一件难受的事情，怎样让她每天中午休息好，是我们一直考虑的问题。

观察情况：中午睡觉是的时候我给孩子们讲故事，每当讲完故事这时候有的孩子已经开始困了，慢慢的寝室里就开始没有声音，大家就会静静的进入梦乡。但是惜惜在床上翻来覆去的睡不着，摆着各种姿势，还时不时的发出点声响，比如：用手敲敲床、嘴巴里嘟嘟囔囔我也不知道说的什么？更让我想不到的是她竟然会吹口哨。这时候我只能告诉她：“惜惜，你看小鹏友都睡着了，你这样做是很没有礼貌的，你把身体躺好了，闭上眼睛就会睡着了”惜惜看着很懂事的点点头，但是一会又会管不住自己。

实施措施：在我的印象里，惜惜每天中午都是这样，对一个孩子来说她一中午不睡觉在床上躺着也是很难熬，在一次妈妈来接她说起来中午睡觉的事情，妈妈说：“她中午不睡觉我看你们批评的轻，狠狠地管着她我看能行”妈妈这样说我是能笑笑说：“有的孩子的觉就是少，只要是她每天晚上睡觉早，白天不困就行”。在谈话中我了解到惜惜睡觉一个人陪着就能很快的入睡。虽然是妈妈无意说的，但是我记在心里，对啊，记的小班的时候我们班一个调皮的孩子叫虎子，我每天都是在他的身边慢慢的拍着睡的，我这样做几天试试，果然在以后的一段时间里老师轮流在她的身边坐着或是躺着陪着她，于是惜惜也会每天这样睡着，然后我们把惜惜睡着的图片发给她妈妈，她说：“我看着孩子就是应该批评着才睡。”我怕她误会，告诉她孩子是在我们的陪伴下睡着的，惜惜妈妈感激的说谢谢，但是我点惭愧，其实我们早就应该这样做。

实施效果：从那时起到现在一个多月的时候，惜惜每天中午都会在我们的陪伴下睡觉，就像郝老师说的，“看着孩子贴在自己身上真的挺喜欢的”，是啊，孩子有时候不能光指责、批评，只要我们在孩子身上多关注点，多帮助他们，有爱就会让孩子生活的更好，这就是爱的陪伴吧。

观察记录：爱劳动

观察时间：**年**月**日

观察实录：

今天的午饭是大锅菜和烙饼，滕滕不是很喜欢吃，为了让滕滕不挑食，快点进餐，我利用孩子们爱劳动这一特点，就告诉滕滕：“今天如果你第一名吃两碗饭，喝一碗粥，就可以把夹饼的夹子洗了。”效果挺好，滕滕从刚才一点一点的吃，到现在大口大口的吃，可滕滕就吃了一碗菜，喝了一碗粥，就急急忙忙的放碗了，跑过来对我说：“老师，把夹子给我吧！”，我一下子不知该怎么办了。

分析：

孩子喜欢劳动，滕滕为了劳动，就不顾吃饱没吃饱，因为，她想洗夹子，她怕别的小朋友先吃完饭，她就迅速吃完了，但是，我知道，孩子并没有吃饱，在她脑海里，只要放了碗，夹子就是他来洗了。没想到，这个方法还是起了反作用，因此，在一些情况在，一定要进行正面教育，告诉孩子们不挑食，食物都是有营养的，以此鼓励孩子进餐。

小班幼儿进餐观察记录

观察目的

发现幼儿在进餐环节中存在的问题

观察记录

今天的午饭是肉臊子面条，里面的蔬菜也非常多，有香菇、土豆、豆腐、青菜等。因为面条煮得比较软，孩子们都很喜欢吃。在观察的过程中，我发现c幼儿不是像其他幼儿一样专心的吃饭，而是时不时的转头看向老师，当他发现我在看他时，赶快把头转了过去。我好奇的走到了c幼儿跟前，准备看看他在干什么，结果发现他的桌子上都是挑拣出来的香菇粒。

观察分析

小班幼儿挑食的情况经常发生，有的幼儿不喜欢吃香菇，有的幼儿不喜欢吃西红柿、还有的幼儿不喜欢吃肉片......。大多数幼儿可能在家里挑食，但是一到幼儿园，在大环境下就会改变挑食的情况。C幼儿的挑食相应的就比较明显，尽管老师在吃饭前告诉幼儿“好好吃饭，不挑食，身体才会长得更好”“蔬菜特别有营养”等，C幼儿还是偷偷地把香菇捡了出来。C幼儿在这一过程中，不停地看向老师，说明他知道这样的行为是不好的，如果教师与家长能够很好的配合教育，那么C幼儿很快就会改变这一不好的习惯。

措施建议

面对吃饭挑食的幼儿，教师首先要及时的引导，向幼儿传输一些营养与健康的知识，比如“蔬菜很有营养，多吃蔬菜才可以长得更高。”或者用一个正面的例子来激励幼儿“你看那个小朋友吃饭吃得多香。”教师也可以采用一些奖励机制，“如果你把这些饭菜吃完的话，老师会奖励你一个小贴纸哦。”

除此之外，小班幼儿对教师有着不一样的情感，教师可以将自己融进幼儿，可以说“我最喜欢吃香菇了，所以我才长得这么高。”“你们想和老师长得一样高吗？那你们就不能挑食哦！”

同时，教师也要和家长进行沟通，告诉C幼儿的家长他的情况。让家长在家里多观察幼儿、引导幼儿。以便更好地改善C幼儿挑食的习惯。

餐前活动观察记录：棒棒的你

当你下台时，听到大家送给你的掌声时，你高兴的笑了！

这个故事告诉我们什么样的学习可能在发生

很高兴，今天你能勇敢的走上台为大家表演。你看，你的付出得到了小朋友们的掌声。老师也为你感到高兴，今天不仅你的歌唱的好听，而且你还加上了动作，说明你也能像吴奕洁他们一样，表演的很好，不是吗？但是更令老师感到惊喜的是你终于战胜了心中那个不自信的小魔鬼，大胆的走到了集体面前，老师也要给你一个大大的赞！

下一步学习的机会和可能性

今天的表现很棒，老师相信以后的你会越来越棒的！老师希望以后能经常看到你上台表演，相信你能做到的，对吗？只要你大胆些，自信些，总有一天你还会走上大舞台，这样你会获得更多的掌声哦！

观察记录：吃饭是个问题

时间：**年**月

地点：教室

对象：部分幼儿

观察者：李老师

老师的注意：

午餐时间常常是让老师最头痛的一段时间，在孩子们吃饭的时候，常常会有一些不好的习惯出现。

我们班的孩子们吃饭的时候常常要讲话，虽然老师经常在旁边提醒说吃饭的时候不能讲话，但是孩子们似乎记不住似的，老师刚说过过会就会开始讲，有时候还会越讲越来劲，老师就又不得不去提醒，但是似乎这样一遍遍的提醒，成效并不大，还是会有孩子们时不时冒出一两句话，要老师再次提醒才会不讲，另外我们班有些宝宝还很挑食，像我们班天天和滕滕，每次吃饭的时候就看见他们面前的桌子上。有一大堆的饭菜，问他们为什么要把饭菜挑出来啊，就哭着对我说，这个菜不好吃，我不要吃的，不仅是他们俩有好多孩子都是这样，不喜欢的菜就把它挑出来扔在桌上，或者盛在碗里，碰也不碰，还有很多宝宝吃饭可邋遢了，像高子铭等吃饭的时候只见满桌子，满地都是残菜渣和米粒，虽然经常提醒，但是成效也不大，还是会吃到桌子上满地都是。

识别

家长只注意孩子的智力发展，完全忽略了孩子四肢协调发展，我觉得孩子的餐桌礼仪养成是要从一件件小事做起，无论是就餐还是其他方面。

回应

针对这些幼儿的情况，我们在平时的一日活动中，以儿歌如我会自己吃饭，不挑食等，让幼儿学习餐桌礼仪知识，另外一个故事，录像等形式，让幼儿明白用餐时有良好习惯的重要性与必要性，养成不挑食，不偏食，细嚼慢咽的好习惯。

观察记录：开始吃青菜了

观察对象：XXX

观察地点：小一班

观察时间：***

观察记录：午饭时间到了，老师介绍完今天吃的饭菜名称以及营养价值，很快小朋友们端着午饭吃的津津有味，过一会大部分小朋友都已经吃完自己饭菜开始喝汤了，我看到XXX小朋友端着自己的碗拿着小勺子在那拨来拨去，我走进一看就知道情况了，他把碗里的米饭和荤菜吃的干干净净，剩了小青菜在那不想吃。

分析与措施：在开学初对XXX进行家访的时候通过他的父母就了解到XXX小朋友基本上是不吃绿色的菜，我们班也有很多在家挑食的小朋友，但是他们在幼儿园通过老师鼓励以及与其他幼儿一起吃饭的集体氛围，挑食情况有所改善。但是对于XXX来说这种集体教育没有用，于是我走到他跟前蹲下来跟他说：“小朋友要想身体好，每样菜都要吃一点，老师知道你不爱吃蔬菜，因为你不愿意尝试，这样，你今天尝一点点，好吃就吃好吗？”就这样慢慢地、一点点地引导，XXX吃了一点蔬菜。虽然吃的不多，但至少愿意尝试去接受新的事物了。

观察记录：爱打人的小孩

幼儿姓名：**，男

幼儿基本状况：喜欢打小朋友

观察日期：**年**月**日

观察地点：教室

观察目的及由来：

本学期，幼儿升入中班后，比原先活跃了许多，再加上搬入新教室后，活动空间也大了，孩子们在班里经常跑来跑去，互相打着玩。

**是这些孩子中比较典型的一个，他喜欢和老师在一起玩，但是她经常会与周围小朋友发生矛盾，也常常有小朋友跑来向我告状，说**打了他等等之类的话。

观察实录：

在我观察了**之后发现，其实并不是他爱打人，而是他处理问题的方法不恰当。例如：早上排队时**排在第一个的，他很高兴，而这时别的小朋友站到了他的前面，于是**就推了别人一把，结果手重了，那个小朋友哭着向我告状说**推他了。我将这一切都看在眼里，于是我走过去把**叫了过来，对她说：“你为什么推别的小朋友啊？”他说：“我没推他，他每次排队就跑到我前面来了。”我又告诉他：“你想想，如果你不用手推别人，还能怎样告诉她啊？”**沉默了一会，对我说：“我先来，你后来，我站前面了你就要往后面站”我笑了，摸着他的头说：“对啊！你要是这么对别人说，人家就不会给告你状了呀！”**点了点头。

主要措施：**是个聪明的小男孩，老师说的都会听，告诉他遇到事情不能够打小朋友，能够过来告诉老师，教师必须要发现幼儿的问题。