教育随笔：不吃饭的小妞

知远在班里一直都是乖乖女，很听话，很懂事，最近吃饭的时候总是喜欢说悄悄话，而且吃饭很慢，每次都吃到最后，我说收盘子的时候她就会跟我说她肚疼，不想吃饭。针对知远的情况我对她做了如下观察：

午饭时间，二组的小朋友又开始在说悄悄话，知远也跟着在说话，我看了她一眼，她开始低下头吃饭，可是不一会儿又开始和赵晨赫聊天。直到我说收餐具的时候她一格饭菜都没吃光，看小朋友都开始收餐具了，知远委屈的告诉我她肚子疼，不想吃。我告诉她不行，最多只能剩下一个菜，她说她不想吃土豆，于是她便回去把其它两个菜都吃光。

第二天午饭时，知远又跟我说她肚子疼，不想吃了，我便让她都吃光，不能再剩下了。然后她便哭着跟我说她不想吃，最后就让她把菜倒了。下午和家长交流，妈妈说在家里有时也会说肚子疼，并且晚上回家基本不吃面食，妈妈认为在幼儿园吃的很好，晚上回家少吃点也没事。我就和家长建议先去检查一下是不是真的肚子疼，然后再想办法。

检查后医生说知远没什么大问题，就开了益生菌调节肠胃，可是知远的反应却越来越大，早晨因为吃饭的事情闹情绪，不想上幼儿园，一走到幼儿园门口就开始哭闹，说肚子疼，不想吃饭。我们就先顺从知远，和她说不吃饭，等她心情缓过来，我们再慢慢哄着她吃，还让她跟老师坐一个桌吃饭，这样就不会被小朋友带着说悄悄话了。

知远虽然嘴上说不吃饭，但是每次都能吃完，自从跟我们一个桌，吃饭也快了。可是早晨她还是有情绪，家长也为此很担心，我感觉现在是有点心理原因了，在幼儿园我们老师及时鼓励，也跟妈妈说不要对知远发脾气，改变一下教育方法。现在知远越来越好了，虽然早晨入园还是会说不吃饭。但没有闹情绪，而且吃的都很好。我们会继续寻找办法。

我觉得对孩子不管是老师还是家长，一定要注意对孩子说话的语言和态度，因为很有可能是因为一句我们觉得不起眼的一句话，孩子就记在心里了，而且很多孩子不愿意表达自己为什么不开心，也有的孩子根本就不会表达，但是同样的一句话换一种方法说孩子们可能就会接受，不会影响到他们的情绪！

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教育随笔：不爱吃饭的孩子

又到了中午进餐时间，和往常一样我都会提醒幼儿进餐的习惯，吃饭时不要说话，自己吃，并且有时候还会说：“看看哪个小朋友的本领最大了，谁的本领最大?”说完就听到大家很有士气回答：“我！”当我听了正高兴时，一个小朋友突然喊道：“老师，张涵琪小朋友哭了。”我一看原来是她，用着期盼的眼神看着老师。从开学到现在只要到吃饭的时候，她就会哭，就象按了生物钟似的。

其实，老师们都知道她为什么每到这个时候就会哭，是因为她不愿意吃饭。哭，有用吗？——回答是没有。但是在孩子们的想法中，他们认为是可以的。因为每次他们有什么不乐意或是不愿做什么事时，只要一哭问题全都能解决。因此就造成了他们认为哭是唯一解决问题的方法。

于是，我要装着不在意她哭，走到她的面前告诉她：“你不要哭了，你应该像大老虎一样吃饭。”说完后，她哭得更凶了，感觉知道自己没有指望似的。我知道这时候，绝不能心软。否则他她远不想吃饭，而且会认为哭就是解决方法，可以不用吃。这时候，小朋友都在大口大口的吃饭，我就在那说着：“某某小朋友吃得真好，还有你也吃得很好，像大老虎一样，全吃掉了，真能干！”不停的夸着其他小朋友，希望能够激励他自己试试。过了一会，我发觉到教室里突然安静了，原来她不哭了，正拿着勺子准备挖饭了。见到此状，我高兴极了，“我说得吧，你是可以得，你真能干啊，像大老虎一样……”鼓励她，肯定她。她一听到我在表扬她，大口大口的吃了起来，很快就将一碗饭全吃完了。之后的几天，她吃得都很好，没有再哭，自己吃饭了。

教育随笔：不好好吃饭的孩子

案例背景：

每次吃饭时间豆豆总是磨磨蹭蹭，吃饭的时候也是很慢，玩玩手指、左顾右盼，很不专心每次小朋友都吃完了，她还留在饭桌上，有时候还会悄悄的将饭菜倒进垃圾桶里，她的吃饭问题一直困扰着我们。

案例描述：

午餐时间到了，多数小朋友都快速的搬好小椅子，小便洗手准备用餐了，但是天天还在磨磨蹭蹭的一直没有把小椅子搬到位置上。我提醒了几次之后终于搬好小椅子了，结果又在厕所磨蹭了不出来。等她坐好位置上开始用餐，其他小朋友都已经几大口吃下去了。我转了一圈发现豆豆坐在位置上发呆，碗里的饭菜都没怎么动，就提醒她好好吃饭，然后用勺子挖一点，又放下，于是就再次提醒她，开始挠头，揉眼睛，询问情况：“豆豆，为什么不吃饭呀?”“不想吃”她指指碗里的菠菜。

分析与措施

豆豆是个比较挑食的孩子，经常会剩很多饭菜，怎么劝说都没用，最后还是倒掉。今天又遇到了不喜欢吃的菠菜，所以一开始就磨磨蹭蹭的不愿意搬小椅子。很多幼儿在家也是如此，不喜欢吃的蔬菜就不吃，有的家长知道孩子不喜欢吃的家里就不做这个菜，这样时间久了，孩子自然而然的就不吃这个菜了。后来在与家长的交流中发现豆豆在家也是很挑食，喜欢吃肉类，不怎么吃蔬菜。

实施措施：

1、创造愉悦进餐氛围：开饭前组织幼儿猜猜今天吃什么?用猜菜名的方法营造了良好的餐前气氛，增进了幼儿的食欲，愿意快乐进餐。同时了解一些菜的营养，让孩子们喜欢吃。

2、鼓励与树立榜样相结合：在进餐时给予幼儿一些积极地引导，如“小朋友的牙齿真有劲儿，一口饭一口菜，放在嘴里一起嚼，饭菜的味道会更好”；“xxx小朋友吃饭可专心了，安安静静吃饭肠胃最舒服”；“xxx小朋友的小碗里真干净，一点食物都没剩，看看谁能比他还棒”如此等等。教师只要表扬了某个小朋友，立即就会有更多的小朋友纷纷模仿这个小朋友的良好行为。

3、赏识对待，适时鼓励：每当豆豆能动手吃一次，便及时夸奖，用赏识的眼光看待她，给予她鼓励和自信，让她相信：她可以做的更好！

4、家园配合，携手努力：与豆豆家人交流沟通，在家里尽量让孩子各种蔬菜都要吃，挑食的习惯不能听之任之，要有原则，不能因为不喜欢就不吃。与幼儿园的进餐习惯配合一致，更好的达到目的。

教育随笔《吃饭的乐趣》

每次吃饭，总有一些不喜欢吃蔬菜的孩子，对他们，我是伤透了脑筋却又无可奈何。不断的提醒对他们来说只是耳边风，达不到良好的教育效果。怎么办呢？后来，我灵机一动，为什么不换一种教育方式呢？于是，在一次午餐前，我从阿姨手里接过饭菜时就故意大声的说：“今天的饭菜好香哦！你们闻到了吗？”这时，孩子们的注意力一下子集中了起来，都翘起小鼻子夸张得闻着。一边闻一边说：“真的，好香！”“今天的蔬菜闻起来也很香，一定也很好吃。”说着神秘的偷瞄了一眼今天的蔬菜盆子，大家也都好奇地睁大了眼睛。我又说“那谁来猜猜我们今天吃什么菜？蔬菜吃了有什么好处呢？”我刚说完，好多小朋友都争着要回答，飞飞说：“老师，我妈妈说多吃蔬菜就会不生病，还会更聪明。”小茹说：“吃蔬菜会变得更漂亮。”“哦，是吗？那还有谁也喜欢吃蔬菜呢？”“我！”“我！”……在我的鼓动下，大家的热情高涨，就连几个不爱吃蔬菜的小家伙也乐在其中。果然，那天的蔬菜是供不应求，而且小朋友吃饭的速度也快了很多，菜好吃，饭也多吃了。

从此，在每次吃饭前，我总是用生动的形式介绍菜名或讨论有关菜的作用或者是一些简单得吃饭礼仪，用自己的热情来带动幼儿吃饭的兴趣，幼儿良好的用餐习惯也在无形中逐渐养成了，这就是吃饭中的乐趣吧！

教育随笔：老师也当小妞妞

很久以来，小朋友们已习惯用大拇哥和小妞妞作为一种评价的方法。对作得好、做得对的小朋友，大家会竖起大拇指表扬：“嘿、嘿、嘿，你真棒!嘿、嘿、嘿，你最棒!”对做得不对、不好的幼儿，大家都会竖起小拇指笑呵呵地说：“嘿嘿!小妞妞!”

谁在做操时蹲在地上懒得动，谁在游戏、活动中不遵守规则乱冲乱撞，谁欺负小朋友，谁不讲卫生…老师一竖小指头，大家就会说：“某某又当小妞妞了，”小朋友就会赶紧改正过来。

在一次美术绘画课上，我为幼儿准备颜料,一不小心盘子里的颜料溅了出来,还溅了几滴在我的衣服上,我不由自主地说:“糟了,颜料溅到老师衣服上了.”

这时,平时就很活跃的周宇航惊喜地叫起来:“哈哈!老师也当小妞妞了.”于是,孩子们立刻发现新大陆般也兴奋地笑起来:嘿嘿嘿!老师也会当小妞妞.”个个都很自豪的样子.

我一怔,连忙反应过来,笑着说:“噢!老师经常提醒小朋友,画画、涂色时要小心,注意别弄花了桌子、衣服、小手等.唉!看看老师这次一不小心就当了小妞妞,不过,你们看好,我肯定不会再当小妞妞了.”

在几十双小眼睛的注视下,我又调好了另一盘颜料,当然,这一次.颗粒不溅.

这时.小家伙们全都对我竖起大拇指,异口同声地表扬我:“嘿、嘿、嘿,你真棒!嘿、嘿、嘿,你最棒!我心里乐得不得了,真是有趣极了.一种异样的感动和幸福从我心底涌动.

班级就是一个大家庭,老师和孩子们亲密无间地生活在一起.在大家的共同监督努力下,孩子们的活动常规很好,懂礼貌、讲卫生、守规则.因为他们知道,有许多的大指哥和小妞妞在看着自己呢!

老师和幼儿的这种平等、自主评价方式为幼儿的健康成长、全面发展创造了一个很积极的学习氛围和融洽的学习环境.使班级保教工作能轻松愉快地达到目标.

教育随笔：小旭的饭菜吃完了

教育随笔：小旭的饭菜吃完了

小旭是我们班中最娇小的男生，很讨人喜欢。可每天吃午餐是最让我头疼的事，他这不吃，那不吃，特挑菜。

又到了午餐时候，我像往常一样开始介绍香喷喷的菜：“今天我们吃红烧鸭块，哇，真香！一定很好吃；还有绿绿的菠菜，有丰富的维生素C，老师最爱吃，我们小朋友也爱吃的，对不对？”孩子们齐声应答：“对！”

饭菜盛好，孩子们陆续洗完小手，开始动小勺了。小旭看看大家，也慢慢拿起了勺子，舀了几粒饭粒送往嘴巴，开始了嚼动，许久没再动小勺。我走近小旭：“小旭，香喷喷的鸭块好吃哟，来尝一尝。”我便帮他把一块鸭子分割成了若小块，让小旭先试吃。这小家伙，先舔到一点味道，好吃就会继续吃。小嘴巴开始品味红烧鸭块了，老师便问：“好吃吗？”小旭连连点头。“现在小旭要吃菠菜啦。”可我的激将没起到作用，小旭紧闭双唇。我灵机一动，想到了刚开学时看的动画片“大力水手”，便对小旭说：“知道大力水手为什么力气很大吗？”他好奇地看看我，我便接着说：“大力水手就是吃了这种菠菜才力气很大很大的。”我顺手拉拉小旭的手，“小旭多吃点菠菜肯定力气大，等会我们试试。”小旭忙说：“我要做大力水手。”随后便拿起勺子舀了点菠菜吃，虽眉头皱了一下，但马上又大口吃了起来。我便夸了小旭，还给了他一个拥抱。我继续开始巡回鼓励孩子们吃饭，等我再来到小旭桌前时，惊讶地发现——小旭的饭菜吃完了，已开始喝汤了。这是开学来小旭在午餐时最棒的表现，便奖励了两颗小星星。当然老师和他比力气的游戏也象征地玩了下，使他特兴奋。

小旭在一天天长大，也在一点点进步，相信小旭会养成良好的用餐习惯！

托班教育随笔：学吃饭

第一次吃饭我们是花功夫最多的一次，他们也是学的最认真的一次，茹茹是学的最好也是学的最快的宝宝。到了下午餐时，大多数的宝宝根据提示都基本记住了。就在大家吃的香喷喷的时候，我突然听到洪亮而且稚嫩的一句话“小朋友快用右手拿勺子老师说吃饭要用右手拿勺子”。通过我的观察

，纠正后的宝宝们吃饭用手的姿势都是对的。我疑惑的问茹茹指的那位小朋友。茹茹指着对面的宝宝说“老师他不是用右手拿的勺子”。当时的我特别高兴我觉得这个宝宝的洞察力非常好，我又想怎么形容她就明白的更快呢?后来我想宝宝们只有自身真正的体会了他才会理解真相的，然后我就让茹茹用右手拿着勺子走到对面的小朋友的边上，我说茹茹你发现了什么呀?他拿的和你用手一样吗?她天真的说，老师他怎么的手和我的一样。我说茹茹真棒，老师跟你说，因为你们坐的方向不一样，你们右手拿东西的方向就是相反的，等你长大了就明白了。”

教育随笔：小班幼儿吃饭问题

开学已经一个多月，我发现我们班级的幼儿最大的问题在吃东西上，每天吃点心、吃水果、吃饭都有幼儿不好好吃饭，吃东西的速度也慢。有的幼儿在吃东西前已经有了排斥的情绪，跑来告诉老师：我不要吃这个；有的幼儿在吃东西的过程中将自己碗里的东西放到其他幼儿的碗里、倒到桌子底下、坐等老师来喂……大部分家长在入园初期也最担心幼儿在园吃不饱，也有部分家长反应孩子一回到家就大吃特吃，可能在园时间没吃饱。

针对幼儿的吃饭问题，我们老师先给幼儿讲道理，多吃饭才能长高长大；也采用过一些措施，让先吃完的孩子先选择区域进行游戏等等，但这些方法效果不是很明显。在家都有家长喂食的孩子，在幼儿园要自己吃东西了难免会不习惯，特别是十一长假回来之后，幼儿这种依赖大人喂饭的情绪愈演愈烈，甚至有幼儿在吃饭时哭着说：我不会自己吃。

周四午饭前，我选择了一个绘本，给幼儿讲述绘本《肚子里有个火车站》的片段，每个小朋友的肚子里都有个肚子火车站，里面有很多小精灵，他们的工作是把食物变成泥，没有食物掉下来他们就没办法工作，在肚子里睡着打起了呼噜，肚子就会有咕噜噜的响声……讲完这个故事之后，中午吃饭时就有幼儿问我：老师，我肚子里的小精灵们工作了吗？周四周五的吃饭情况稍有好转。希望周一回来后的你们能继续好好吃东西，我们一起加油！

教育随笔：我不要吃

在给孩子分点心、水果时，总会听到孩子们会为了一块面包、水果而发生争执。一天，这样的事情又一次上演，我看到两个孩子紧紧的拉着半块苹果，说个不停。我轻轻地走到两个孩子的中间，摸摸他们的头说，“不是还有一块多吗，为什么你们两个都喜欢拿这块苹果。”两个人异口同声的说，因为这块苹果看上去光滑，可是哪一块苹果皮上一点一点，我不喜欢。听了孩子们的说法，我也开始仔细打量了这两块苹果。确实是和孩子们说的那样。

还有一次，老师的话音刚落，其他小朋友都拿着自己的点心津津有味地吃着——豆沙包，唯独轩轩一个人认真地看着这个豆沙包，不敢张嘴。我走了过去，“轩轩，今天下午的豆沙包很好吃，你怎么不吃啊？”“因为那只包子不好看。”我看着这个包子，有点纳闷。“那它哪里不好看，你能告诉我吗？”“它的上面有痕迹。”有了轩轩的提醒，确实豆沙包的表面上留下了深深的点心夹的痕迹。

从这两个孩子的事例中，我们完全可以明白孩子对任何物体都有审美的标准，他们会用特殊的方式去看待。每个孩子都有追求自主选择的权利。于是，我们也把这几个事例在班级交流日中和其他的老师共同协商这件事情。班级的老师通过共同沟通后决定让每个孩子自由挑选水果和点心。在一次次的实施中也发现他们并不会应为可以自由选择而将有苹果皮、包子等外观而影响食欲。其实在孩子的眼中的世界跟成人截然不同，他们看待事情的眼光和角度不一样。就像有的孩子觉得有痕迹的包子不好看，有些觉得这是包子衣服上的花纹。小小的事例，让我们可以感受到只有随孩子的意愿选择时，他们会更投入更用心。