幼儿园中班艺术领域：手工活动——蔬菜拼盘

活动目标

1．能用几种蔬菜的切片摆放出造型美丽的图案。

2．感受有规则图案所表现出的美。

3．在操作过程中体验创作的乐趣。

活动准备

1．莲藕、红辣椒、胡萝卜、黄瓜等蔬菜的切片及芹菜、大蒜、白菜梗等的切段，分类装在各个小篓子里。

2．一次性白色小蛋糕盘。

3．课件：蔬菜拼盘视频(厨艺大赛情景展现)。

4．活动前组织幼儿把手洗干净。

活动过程

一、猜一猜

根据蔬菜切片或切段辨认几种蔬菜，引发学习兴趣。

1．师：今天老师带来了一些“化过妆”的蔬菜，根据它们的形状和颜色，你们能猜一猜它们是哪些蔬菜吗? (出示切片或切段的蔬菜，让幼儿观察并猜出名称。)

2．师：不同的蔬菜可以切出不同的形状，如果把它们拼在一起会是什么样子呢?我们来看一看厨艺大赛中的拼盘比赛吧。

二、看一看

1．欣赏厨艺拼盘比赛视频片段。

师：厨师们在比赛中制作的这些蔬菜拼盘好看吗?厨师为什么要这样摆放呢?

小结：利用各种蔬菜的切片或切段的不同形状、不同颜色可以拼出各种美丽的图案。蔬菜拼盘的图案可以给大家带来美的感受，引起食欲。

2．作品赏析：选取比赛视频中几张经典有趣的拼盘图片，引导幼儿进行讨论、分析，说说拼盘的图案利用了哪几种蔬菜切片，摆出了什么造形，这样摆给人一种什么感觉，等等。幼儿逐一欣赏、评析，感受蔬菜拼盘的形状美、造型美、色彩美，从中得到设计图案的启发。

三、拼一拼yJS21.coM

1．师：小朋友也来做厨师，来一次蔬菜拼盘比赛好吗?

提示：制作拼盘时，先要想好自己要拼什么，选好自己要用的材料，然后注意蔬菜颜色、形状的搭配，注意图案的对称。

2．幼儿操作。幼儿到分装各种蔬菜切片的篓中自主取菜，拼出自己喜爱的图案。教师巡回指导，鼓励幼儿拼出有创意的蔬菜拼盘。

四、比一比

请幼儿将做好的蔬菜拼盘摆在指定桌面上，请客人老师和好朋友来看看，并向他们介绍自己做的拼盘。

五、小结

鼓励幼儿多吃营养丰富的蔬菜。

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幼儿园中班艺术领域：饭勺娃娃

设计意图： 在这个活动中，我们尝试将生活中常见的饭勺变成幼儿创作的材料，让幼儿运用羽毛、纽扣、豆子、发夹等常见材料装饰勺子，表现自己想象中的有趣的人物形象，目的是让幼儿创造性地使用各种工具、材料或不同的表现手法表达自己的想法，提高幼儿的艺术表现和创造能力。 活动中，我们针对目标设计了以下教学策略：(1)直观的图片欣赏，激发幼儿对饭勺创意作品的兴趣。(2)层层推进的问题引导，帮助幼儿了解材料的特点(点状、线状、面状)，在已有经验的基础上探索新经验，在材料、工具和创作之间建立必要的联系。(3)同伴的操作演示，既为幼儿提供了一定的思路，又鼓励幼儿按照自己的想法进行表现。(4)开放式的讨论交流，促进幼儿关注同伴作品和进行自我反思。 目标： 1．欣赏饭勺创意作品，萌生对艺术表现的兴趣。 2．尝试在饭勺上组合黏贴各种材料，表现娃娃的五官、发型、服饰等。 3．进一步学习正确使用乳胶、胶带等。 准备： 1．收集饭勺创意作品和各种材料图片制作PPT(演示文稿)。 2．师幼一起收集的材料：木质饭勺人手1把，羽毛、绉纸、夹子、纽扣、豆子、回形针、吸管、棉花、毛根每组若干。 3．工具：乳胶、棉签、胶带、剪刀、抹布。 过程： 一、观察饭勺及欣赏饭勺创意作品，明确创意制作的内容 1．说说木质饭勺的样子及其用途。 2．欣赏饭勺创意作品PPT(演示文稿)。 师：这些是什么?用什么做的?做出了哪些部分? 师：原来饭勺还可以做有趣好玩的东西。你们想不想做? (析：教师不提供自己的范例，而提供各种饭勺创意作品，是为了避免幼儿单一地模仿，限制幼儿的思维。欣赏多样的创意作品，不仅给了幼儿感受美的机会，而且激发了他们表达、表现的愿望。) 二、观察了解材料的特点，根据娃娃的特点选取合适的材料 1．观察材料图片PPT(演示文稿)。 师：大家收集了各种有趣的材料，有哪些呢? 师：这些材料各种各样，哪些是一颗颗、一个个的?哪些是一根根的?哪些是一块块、一张张的? (析：让幼儿了解材料的特点，不应只停留在让幼儿说出每样材料的名称和形状，更重要的是要引导幼儿在观察中发现这些材料之间相同和不同的地方，慢慢形成从点、线、面等角度去观察材料的意识，为有意识地选取材料铺路。) 2．迁移已有经验，选取合适的材料。 师：我们曾用纸盘做过有趣的娃娃，今天用饭勺做娃娃有什么不同? 师：可以用什么做娃娃的眼睛?为什么?用一张绉纸能不能做娃娃的眼睛?怎么变一变做成眼睛呢?用毛根、吸管、棉花能做眼睛吗?怎么做呢? 师：娃娃的头发、鼻子、嘴巴可以用哪些不同的材料做?怎么做? 师：饭勺娃娃有身体，你想给它穿上什么样的衣服?可以用什么做?如果用绉纸怎么做?(重点引导幼儿运用撕、折、拧等方法改变绉纸的形态。) 师：原来这么多东西都可以用来做饭勺娃娃的眼睛、鼻子、嘴巴、耳朵、头发、衣服，下面我们就来做，看谁能用不同的材料做出既特别又有趣的饭勺娃娃。 (析：教师通过引导幼儿回忆制作纸盘娃娃的经验，帮助幼儿建立1日经验与新活动之间的联系。在此基础上，教师增加绉纸这一新材料，鼓励幼儿大胆说出并演示各自不同的使用方法。在这里，教师要引导幼儿使用不同的表现手法，即一种材料可以多样方式呈现，一个部位可用多种材料来表现，帮助幼儿在材料和方法之间“架桥”。) 3．通过讨论明确使用工具和材料的注意事项。 师：用什么把这些材料黏在饭勺上?(乳胶或胶带。)用乳胶时怎么黏才牢固? 师：用剩的材料放在哪里? (析：教师引导幼儿讨论了工具和材料的使用规则，同时注重培养幼儿对待工具、材料的积极态度和良好习惯。) 三、幼儿尝试进行创意制作，教师进行个别指导 1．教师鼓励幼儿根据需要选择与同伴不同的材料进行制作。 2．教师提醒幼儿将用剩的材料放在筐中，供同伴再利用。 3．教师引导幼儿寻找合适的黏贴工具将材料牢固黏贴。 四、幼儿将作品展示在展台上，教师引导幼儿欣赏和交流 师：你觉得哪个饭勺娃娃制作得很特别?哪里特别? 师：你在使用材料和黏贴的时候遇到困难了吗?怎么解决的? (析：教师引导幼儿进行了开放式的交流，鼓励幼儿大胆表达自己的感受和体验，回忆自己的创作过程，在交流和反思中产生进一步创作的愿望。)

幼儿园中班艺术领域：美工活动——可爱的大头娃娃

设计意图

在一次偶然的机会，用大灰狼的头套进行游戏，孩子们对这个头套充满了好奇，起初有点害怕，接着抢着要戴。孩子们对这个头套的兴趣引发了我的思考：大头娃娃是我国民间艺术的一种，凝聚着民族的智慧和艺术美。如果将这个资源利用到我的教学中来，既可以让幼儿了解中国民间艺术和文化，激发孩子们的民族精神和创作欲望，又能在具体的制作过程中，发展幼儿的立体造型能力、空间思维能力和创造力。基于这种思考，生成了本次手工活动——《可爱的大头娃娃》。

整个活动，我围绕入境欣赏——欣赏范例——自主操作——欣赏表演几个环节，来引发幼儿兴趣，激活思路，触发创新，享受成功，从而使得幼儿在看、说、做、玩中达到三个教学目标。

活动目标

1．欣赏并初步了解大头娃娃这种民俗艺术。

2．尝试用剪、贴、画的方法设计制作娃娃头。

3．能用自己喜欢的多种材料进行创意装饰。

活动准备

1．课件；

2．已经制作好的大头娃娃2—4个；

3．幼儿操作材料：纸盒、油画棒、记号笔、剪刀、双面胶人手一份，做头发的材料(彩色的塑料丝线、纸带，毛线等)。

活动过程

1．欣赏大头娃娃舞，引发参与活动的兴趣

(1)师：小朋友，有个地方非常热闹，那儿发生什么事儿了呢?我们一起来看看吧。(播放录像。)

(2)师：谁能说说看，你看到了什么?

他们跳的是什么舞呢?猜一猜，这些人会在什么时候跳大头娃娃舞呢?(过年，过节。)他们是怎样打扮自己的?

评析

此环节是入境欣赏，引发兴趣。根据幼儿思维的特点，形象生动的事物往往能激发幼儿的兴趣，引起幼儿心灵的震动、情感的共鸣。因此在活动一开始，我就以直观的录像，引领着孩子们走进民间生活，将我们的孩子融入到那种欢快、喜庆、热闹的节日庆祝活动中，去体验大头娃娃舞这个民俗舞蹈带来的愉悦感。幼儿对一件事情的兴趣，往往容易停留在好玩、我喜欢的水平上。我注意幼儿的兴趣引申，通过开放式的提问及动作模仿，将幼儿的表面热情向积极关注、充分感知、产生进一步探求的深层次的兴趣推进，调动幼儿活动的积极性。

2．观察头套，了解大头娃娃的特点

(1)师：你们看，这些人把自己打扮成男孩或女孩，他们头上的大头套是什么样的?

(2)师：有些人把自己打扮成老爷爷或老奶奶，看看这些大头套是什么样子的呢?

(3)师：还有的人把自己打扮成谁呀?(猪八戒。)对了，这些人套上了猪八戒模样的大头套在进行表演呢。

(4)师：这些好看的头套，戴在头上特别好玩儿，外国人也很喜欢。你们看，他们也穿起了中国的服装，戴上了大头套，跳起了大头娃娃舞呢。

3．欣赏范例，讨论大头套的制作方法

(1)师：老师也做了几个大头套(出示大头套)，你最喜欢哪一个?为什么喜欢它呢?说说看用什么做的?(让幼儿说说制作的材料。)

(2)请一幼儿戴一戴，跳一跳。

评析

二、三环节是欣赏范例，激活思路。

对于这些民间的瑰宝，自然有它的魅力所在，因此，我带领幼儿逐一欣赏，了解大头娃娃头套的各种形态，欣赏其中憨态可掬的形态美及表现手法的形式美。怎样才能让幼儿了解、接受、表现这些民间艺术呢?我觉得面对这群天真浪漫、富于独特想象力的孩子，应该赋予大头娃娃新的意义，也就是可以让孩子去模仿表现，更多的是让孩子自主表现，因此，我通过范例的引导及语言的启发，打开孩子的思路，激活幼儿的思维，使他们有创新与创作的欲望。

4．自由操作，创作大头娃娃头套

(1)讲解操作要求

(2)幼儿操作

评析

这是自主操作，激发创新的环节，也是本次活动较为重要的部分。幼儿阶段是处于动作思维发展的时期，他们通过操作活动积累经验，认识事物，掌握事物的特性和变化规律。幼儿的智慧是从“玩”中得来的，他们在“玩”中不仅学习操作技能，还能发挥他们的想象力和创造力，并从中体验到创造的快乐。手工活动的实际操作过程使幼儿有了充分“玩”的时间，“玩”这个阶段实际上是在“玩”中实践，在实践中“玩”。

通过让孩子自主设计并制作大头娃娃，激活了幼儿的创造欲望，使不同层次的幼儿发挥创新的积极性，施展各自的才能和智慧，用各种质地的材料制作出多彩的大头套，从而使每个幼儿都有所获，有所得，享受成功的喜悦。

5．参与表演，体验成功的快乐。

(1)相互欣赏(做好的小朋友戴在头上，互相看一看。)

(2)跟着音乐进行自由表演。

评析

艺术活动是幼儿获得自我满足感的最佳舞台。幼儿喜欢展示自己的成果，因为这些艺术活动成果是自己的创作，最能体现自我的价值，从而获得真正的满足感。因此，在幼儿操作完成后，先是组织幼儿自主欣赏，然后让他们带上头套进行集体表演，在欣赏、交流、表演的过程中，幼儿体验到了成功的喜悦。

活动延伸

1．美术活动区：幼儿继续自由探索用各种材料制作各种各样的大头娃娃。

2．表演区：幼儿戴上头套进行表演。

活动反思

在实施过程中，遵循了幼儿思维的形象性特征，在生动的多种感知的形式中，陶冶幼儿对美的欣赏，激发幼儿对美的追求。多元多种类的材料，为幼儿创意的萌生提供了物质基础，而教师对幼儿的鼓励和期待，对幼儿创造力的呵护将成为本次教学中促进幼儿发展的营养基。

幼儿园艺术领域：美工活动——鲤鱼跳龙门

活动目标：

1．知道有鲤鱼跳龙门这个励志故事。

2．通过活动，让小朋友能口述故事和表演其中情节。

3．初步感知近似色和对比色，并学习运用两种近似色或对比色进行线条彩绘。

材料准备：

材料准备：彩盘、废弃盒子记号笔、蜡笔、水粉、毛绒球、双面胶、透明胶、龙灯会及龙的图片、刻刀、安全剪刀、KT板、大小相同的箱子四个。

活动过程：

1．导入：

(1)请幼儿观看视频——鲤鱼跳龙门动画片，激发兴趣，说说里面你最喜欢的是哪个角色?并鼓励幼儿大胆的表达。

(2)师：小朋友你愿意做故事里的哪个角色呢?你们想不想把这么神奇的龙门请到我们的教室里来?有什么好办法?

2．制作过程：

(1)小朋友拿笔蘸所需颜料涂在纸盒上；

(2)在许愿条上画上自己的愿望；

(3)老师帮助小朋友把画好的纸盒贴在墙上，配合龙头，形成一个龙身；

(4)小朋友将制作好的愿望条贴在龙身下，以丰富我们的作品；

(5)和老师一起粘贴鳞片；

(6)一次请三个孩子，钻到鲤鱼的身体里，用手扶住纸箱，这样就可以自由的游来游去，模仿鲤鱼跳龙门。

活动的重点和难点：

重点：使小朋友对不同颜色搭配在一起会形成什么视觉感受有一定认识。了解什么是渐变色和对比色。

难点：

1．小朋友可能无法将颜色调涂均匀，需要老师帮助。

2．小朋友对对比色，渐变色概念模糊。需要老师事先调好几组渐变色和对比色，方便小朋友认识和选择。

不同年龄段的活动安排：

3～4岁：在老师的构图下，幼儿会在纸盒上涂上漂亮的颜色。

4～5岁：在老师的指导下基本能清楚对比色和渐变色的概念。

5岁以上：通过这次制作和互动，能回家对家长口述鲤鱼跳龙门的故事。