大班科学多彩的果味酸奶
发布时间:2021-07-30 大班科学教案 幼儿园大班科学的教案 幼儿园教案大班科学这是大班科学多彩的果味酸奶教案反思,是优秀的大班科学教案文章,供老师家长们参考学习。
设计意图大班幼儿已经认识一些常用的颜色,知道颜色存在于多种事物之中,甚至知道颜色的相互混合变化。本活动以解决小熊在生活中遇到的问题为情境,通过为小熊制作有颜色的果味酸奶的任务,让幼儿探索、发现植物中的颜色,知道可以把植物中的颜色提取出来加入到其他食物中,使食物增色,以此来引发幼儿对食品安全的关注和环保意识,同时增强幼儿的观察能力和操作探索能力,激发幼儿对生活中科学现象的好奇心与求知欲。
活动目标
1.知道从水果里可以提取各种颜色的果汁。
2.发现果汁可以作其他健康食品的原料。
3.体验用榨汁器榨取果汁的乐趣。
4.对xx有浓厚的兴趣,热爱生活乐于探索。
5.在交流活动中能注意倾听并尊重同伴的讲话。
活动准备1.小熊的家、小熊买水果、有害色素食品、有颜色的糖果相关图片。
2.每组一份新鲜的水果:橙子、猕猴桃、西瓜(活动前清洗、切碎);每人一份原味酸奶(装在透明杯子里)。
3.榨汁器(每两名幼儿一个),餐盘、小勺、吸管、湿巾若干。
4.集体记录单,深浅不同的红色、黄色、绿色卡片,彩色水彩笔。
活动过程一、情境导入1. 出示 "小熊的家" 图片。
师:这是谁的家?小熊家的颜色漂亮吗?小熊在干什么?
师:小熊想,我的家里有这么多漂亮的颜色,如果我的这杯酸奶也能有颜色就好了。小朋友,你喝过有颜色的酸奶吗?是什么颜色的?什么味道的?
幼儿回顾并讲述自己的经验。
师:我们怎样帮助小熊做一杯有颜色的酸奶?(可引导幼儿说说平时吃的哪些东西里边有颜色。)大多数幼儿的回答是水果。
2. 出示 "小熊买水果" 图片。
师:小熊从商店里买来了什么水果?他和小朋友们想的一样,也想到了用漂亮的水果来给酸奶加颜色。那能不能加上呢?
说明:通过故事情境自然引出问题,便于调动幼儿的已有经验及探索欲望。
二、集体猜想1. 教师出示集体记录单,引导幼儿用色卡记录猜想结果。
师:猜一猜这些水果会帮助小熊变出什么颜色的酸奶?选一个你觉得最可能的颜色,我们把它贴起来。
说明:集体猜想环节在于帮助幼儿聚焦探究问题,引发幼儿根据猜想进行验证的兴趣。
三、交流讨论1. 讨论提取颜色的方法。
师:我们用什么方法能把水果中的颜色取出来?
2. 学习使用榨汁器。
教师出示榨汁器,介绍榨汁器的名称、用处,并演示榨汁器的操作方法。
说明:此环节的设计可以有效解决活动中的难点,引导幼儿学习使用榨汁器榨取果汁。
四、操作榨汁1. 教师提出操作要求:(1)幼儿两人一组,选择一种水果榨汁;(2)将切好的水果放到榨汁器里,然后用力转动顶盖挤压,尽量把果汁全部挤压出来;(3)观察果汁是什么颜色。
2. 个别幼儿操作示范。
3. 幼儿合作实验。
4. 观察交流。
师:西瓜、橙子、猕猴桃榨出来的汁是什么颜色?
说明:合作操作榨取果汁可以帮助幼儿学会在探究中合作交流,也有利于幼儿观察。
五、制作有颜色的果味酸奶每名幼儿一杯原味酸奶,请幼儿将榨出的果汁倒入奶杯里搅拌,观察并讲述酸奶颜色的变化。
师:果汁倒入酸奶中颜色有什么变化?颜色是变深了还是变浅了?
总结:因为酸奶是白色的,所以有颜色的果汁倒入酸奶中颜色就会变浅些。
说明:对比观察果汁的颜色和果汁与酸奶混合之后的颜色,完成教学目标。
六、交流讨论1. 出示集体记录单。
师:你为小熊做出了什么颜色的酸奶?请选一张代表你的结果的颜色卡片粘贴在"我的发现"表格里。
2. 交流讨论师:我们从水果里都找到什么颜色?你是怎么为小熊做出有颜色的果味酸奶的?
幼儿交流自己的发现。
师总结:水果变成的多彩果味酸奶不只好喝,还多了水果的味道,更重要的是,这样的酸奶,既漂亮,又对我们的身体有益处。
说明:此环节在于创造幼儿相互交流、表达探究结果的机会,同时对于幼儿运用图式符号进行记录等探究能力也有一定的挑战。
七、迁移延伸师:水果、蔬菜营养丰富,除了可以吃以外,还可以把它们身体里的颜色取出来,做成天然、环保的颜料,加工后放到我们吃的食品当中。但是有一些有颜色的食品(可出示一些样品)看起来很漂亮,却对身体有害。这个鸭蛋黄看起来颜色非常鲜艳,但加进了"苏丹红"这种有毒的染料。小朋友如果想吃有颜色的食物,可以像今天这样在家里自己制作。
说明:将活动延伸到社会热点话题,有助于幼儿健康饮食意识及习惯的养成。
活动反思:
通过本次活动,幼儿在尝试自制饮料的过程中对溶解现象产生了浓厚的兴趣,并学会了与人交流,丰富了生活经验,很好的完成了教学目标。在活动中,幼儿的知识经验和认知水平发展不一,在合作制作的过程中,幼儿可以交流各自的做法,学习同样的经验,促进语言交流,合作学习等能力的发展。在以后的教学中,我想还可以将延伸活动作一调整,鼓励幼儿尝试将饮料制作过程制作成说明书,这样不仅可及时帮助幼儿梳理自制饮料的经验,还可引导幼儿将自己在探索过程中获得的经验用自己喜欢的方式进行表现,表达。
相关文章《大班科学《种子娃娃有办法》说课稿》:大班科学活动《种子娃娃有办法》教案主要包含了教材分析,幼儿基本情况分析,教学目标,教学准备,教学方法等内容,使幼儿了解种子的不同传播方式,培养幼儿的观察力。能与同伴共同探究,用适当的方式和语言表达自己的认识。适合幼儿园老师们上大班科学活动课,快来看看大班科学《种子娃娃有办法》说课稿教案吧。
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幼儿园大班科学活动:多彩的果味酸奶
设计意图大班幼儿已经认识一些常用的颜色,知道颜色存在于多种事物之中,甚至知道颜色的相互混合变化。本活动以解决小熊在生活中遇到的问题为情境,通过为小熊制作有颜色的果味酸奶的任务,让幼儿探索、发现植物中的颜色,知道可以把植物中的颜色提取出来加入到其他食物中,使食物增色,以此来引发幼儿对食品安全的关注和环保意识,同时增强幼儿的观察能力和操作探索能力,激发幼儿对生活中科学现象的好奇心与求知欲。活动目标1.知道从水果里可以提取各种颜色的果汁。2.发现果汁可以作其他健康食品的原料。3.体验用榨汁器榨取果汁的乐趣。活动准备1.小熊的家、小熊买水果、有害色素食品、有颜色的糖果相关图片。2.每组一份新鲜的水果:橙子、猕猴桃、西瓜(活动前清洗、切碎);每人一份原味酸奶(装在透明杯子里)。3.榨汁器(每两名幼儿一个),餐盘、小勺、吸管、湿巾若干。4.集体记录单,深浅不同的红色、黄色、绿色卡片,彩色水彩笔。活动过程一、情境导入1.出示“小熊的家”图片。师:这是谁的家?小熊家的颜色漂亮吗?小熊在干什么?师:小熊想,我的家里有这么多漂亮的颜色,如果我的这杯酸奶也能有颜色就好了。小朋友,你喝过有颜色的酸奶吗?是什么颜色的?什么味道的?幼儿回顾并讲述自己的经验。师:我们怎样帮助小熊做一杯有颜色的酸奶?(可引导幼儿说说平时吃的哪些东西里边有颜色。)大多数幼儿的回答是水果。2.出示“小熊买水果”图片。师:小熊从商店里买来了什么水果?他和小朋友们想的一样,也想到了用漂亮的水果来给酸奶加颜色。那能不能加上呢?说明:通过故事情境自然引出问题,便于调动幼儿的已有经验及探索欲望。二、集体猜想1.教师出示集体记录单,引导幼儿用色卡记录猜想结果。师:猜一猜这些水果会帮助小熊变出什么颜色的酸奶?选一个你觉得最可能的颜色,我们把它贴起来。说明:集体猜想环节在于帮助幼儿聚焦探究问题,引发幼儿根据猜想进行验证的兴趣。三、交流讨论1.讨论提取颜色的方法。师:我们用什么方法能把水果中的颜色取出来?2.学习使用榨汁器。教师出示榨汁器,介绍榨汁器的名称、用处,并演示榨汁器的操作方法。说明:此环节的设计可以有效解决活动中的难点,引导幼儿学习使用榨汁器榨取果汁。四、操作榨汁1.教师提出操作要求:(1)幼儿两人一组,选择一种水果榨汁;(2)将切好的水果放到榨汁器里,然后用力转动顶盖挤压,尽量把果汁全部挤压出来;(3)观察果汁是什么颜色。2.个别幼儿操作示范。3.幼儿合作实验。4.观察交流。师:西瓜、橙子、猕猴桃榨出来的汁是什么颜色?说明:合作操作榨取果汁可以帮助幼儿学会在探究中合作交流,也有利于幼儿观察。五、制作有颜色的果味酸奶每名幼儿一杯原味酸奶,请幼儿将榨出的果汁倒入奶杯里搅拌,观察并讲述酸奶颜色的变化。师:果汁倒入酸奶中颜色有什么变化?颜色是变深了还是变浅了?总结:因为酸奶是白色的,所以有颜色的果汁倒入酸奶中颜色就会变浅些。说明:对比观察果汁的颜色和果汁与酸奶混合之后的颜色,完成教学目标。六、交流讨论1.出示集体记录单。师:你为小熊做出了什么颜色的酸奶?请选一张代表你的结果的颜色卡片粘贴在“我的发现”表格里。2.交流讨论师:我们从水果里都找到什么颜色?你是怎么为小熊做出有颜色的果味酸奶的?幼儿交流自己的发现。师总结:水果变成的多彩果味酸奶不只好喝,还多了水果的味道,更重要的是,这样的酸奶,既漂亮,又对我们的身体有益处。说明:此环节在于创造幼儿相互交流、表达探究结果的机会,同时对于幼儿运用图式符号进行记录等探究能力也有一定的挑战。七、迁移延伸师:水果、蔬菜营养丰富,除了可以吃以外,还可以把它们身体里的颜色取出来,做成天然、环保的颜料,加工后放到我们吃的食品当中。但是有一些有颜色的食品(可出示一些样品)看起来很漂亮,却对身体有害。这个鸭蛋黄看起来颜色非常鲜艳,但加进了“苏丹红”这种有毒的染料。小朋友如果想吃有颜色的食物,可以像今天这样在家里自己制作。
2020幼儿园大班教案《多彩的果味酸奶》
活动目标
1.知道从水果里可以提取各种颜色的果汁。
2.发现果汁可以作其他健康食品的原料。
3.体验用榨汁器榨取果汁的乐趣。
4.主动参与实验探索。
5.活动中体验到成功的快乐和帮助别人的快乐。
活动准备
1.小熊的家、小熊买水果、有害色素食品、有颜色的糖果相关图片。
2.每组一份新鲜的水果:橙子、猕猴桃、西瓜(活动前清洗、切碎);每人一份原味酸奶(装在透明杯子里)。
3.榨汁器(每两名幼儿一个),餐盘、小勺、吸管、湿巾若干。
4.集体记录单,深浅不同的红色、黄色、绿色卡片,彩色水彩笔。
活动过程
一、情境导入
1.出示"小熊的家"图片。
师:这是谁的家?小熊家的颜色漂亮吗?小熊在干什么?
师:小熊想,我的家里有这么多漂亮的颜色,如果我的这杯酸奶也能有颜色就好了。小朋友,你喝过有颜色的酸奶吗?是什么颜色的?什么味道的?
幼儿回顾并讲述自己的经验。
师:我们怎样帮助小熊做一杯有颜色的酸奶?(可引导幼儿说说平时吃的哪些东西里边有颜色。)大多数幼儿的回答是水果。
2.出示"小熊买水果"图片。
师:小熊从商店里买来了什么水果?他和小朋友们想的一样,也想到了用漂亮的水果来给酸奶加颜色。那能不能加上呢?
说明:通过故事情境自然引出问题,便于调动幼儿的已有经验及探索欲望。
二、集体猜想1.教师出示集体记录单,引导幼儿用色卡记录猜想结果。
师:猜一猜这些水果会帮助小熊变出什么颜色的酸奶?选一个你觉得最可能的颜色,我们把它贴起来。
说明:集体猜想环节在于帮助幼儿聚焦探究问题,引发幼儿根据猜想进行验证的兴趣。
三、交流讨论
1.讨论提取颜色的方法。
师:我们用什么方法能把水果中的颜色取出来?
2.学习使用榨汁器。
教师出示榨汁器,介绍榨汁器的名称、用处,并演示榨汁器的操作方法。
说明:此环节的设计可以有效解决活动中的难点,引导幼儿学习使用榨汁器榨取果汁。
四、操作榨汁
1.教师提出操作要求:(1)幼儿两人一组,选择一种水果榨汁;(2)将切好的水果放到榨汁器里,然后用力转动顶盖挤压,尽量把果汁全部挤压出来;(3)观察果汁是什么颜色。
2.个别幼儿操作示范。
3.幼儿合作实验。
4.观察交流。
师:西瓜、橙子、猕猴桃榨出来的汁是什么颜色?
说明:合作操作榨取果汁可以帮助幼儿学会在探究中合作交流,也有利于幼儿观察。
五、制作有颜色的果味酸奶每名幼儿一杯原味酸奶,请幼儿将榨出的果汁倒入奶杯里搅拌,观察并讲述酸奶颜色的变化。
师:果汁倒入酸奶中颜色有什么变化?颜色是变深了还是变浅了?
总结:因为酸奶是白色的,所以有颜色的果汁倒入酸奶中颜色就会变浅些。
说明:对比观察果汁的颜色和果汁与酸奶混合之后的颜色,完成教学目标。
六、交流讨论
1.出示集体记录单。
师:你为小熊做出了什么颜色的酸奶?请选一张代表你的结果的颜色卡片粘贴在"我的发现"表格里。
2.交流讨论师:我们从水果里都找到什么颜色?你是怎么为小熊做出有颜色的果味酸奶的?
幼儿交流自己的发现。
师总结:水果变成的多彩果味酸奶不只好喝,还多了水果的味道,更重要的是,这样的酸奶,既漂亮,又对我们的身体有益处。
说明:此环节在于创造幼儿相互交流、表达探究结果的机会,同时对于幼儿运用图式符号进行记录等探究能力也有一定的挑战。
七、迁移延伸
师:水果、蔬菜营养丰富,除了可以吃以外,还可以把它们身体里的颜色取出来,做成天然、环保的颜料,加工后放到我们吃的食品当中。但是有一些有颜色的食品(可出示一些样品)看起来很漂亮,却对身体有害。这个鸭蛋黄看起来颜色非常鲜艳,但加进了"苏丹红"这种有毒的染料。小朋友如果想吃有颜色的食物,可以像今天这样在家里自己制作。
幼儿百科:酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
大班科学多彩的肥皂
这是大班科学多彩的肥皂教案反思,是优秀的大班科学教案文章,供老师家长们参考学习。
一、活动目标:
1. 通过尝试活动,使幼儿发现肥皂的外形特处和用途。
2. 引导幼儿尝试运用各种感官司感知多种多样的肥皂。
3. 通过吹泡泡活动,增添幼儿的乐趣。
4. 体验解决问题的成就感。
5. 尝试用线条记录实验结果,并能用恰当的词汇进行描述。
二、活动准备1. 形状、颜色、气味不同的洗衣皂、香皂、药皂、婴儿皂每组一份。2. 脏手绢若干,脸盆四只。
3. 吹泡泡玩具人手一个。
三、活动过程(一)、 尝试一:引导幼儿观察肥皂的外部特征,运用多种感官感知多种多样的肥皂1. 请小朋友试着摸一摸、看一看、闻一闻,筐中的肥皂是什么形状、什么颜色、什么味道。
2. 幼儿动手尝试,教师引导、鼓励幼儿运用不同的感官司进行尝试。
3. 请幼儿相互说一说自己的发现,并鼓励幼儿把自己的发现介绍给大家。4. 师生共同部结:肥皂有各种各样的颜色,各种各样的形状,各种各样的味道。
(二)、 尝试二:洗手间1. 提供四盆水,肥皂若干教师提问:手绢脏了,你们能把它变干净吗?
2. 幼儿尝试洗手绢,教师个别指导,同时引导幼儿观察洗的过程中手绢和水的变化,感知肥皂的用途。
3. 讨论:肥皂的用途。
4. 总结。
(三)、 尝试三:游戏“吹泡泡”
出示吹泡泡玩具,幼儿动手尝试,引导并鼓励幼儿吹出又大又多的泡泡。
小朋友在欢乐中结束活动。
活动反思:
肥皂是日常生活中常见的日用品,孩子们在洗手时只是草草的使用,并不是想用它把手洗干净,而感兴趣的是搓出来的泡沫。因此,仅用看看、问问、猜猜的方法认识肥皂,既不能引起幼儿观察的兴趣,又不能达到发展幼儿思维的目的。
考虑幼儿的情绪、爱好和心里的因素,它巧妙地利用了幼儿求知欲,好奇心强,喜欢自己探索、自己动手等特点,让幼儿主动地了解实物的特点和规律,这于传统的注入式相比,显然是好多了。
相关文章《大班科学活动:有趣的关节》:大班科学活动有趣的关节教案主要包含了活动目标,活动背景,活动准备,活动过程等内容,了解人体四肢主要关节及名称,感知关节的运动功能, 并体验运动的快乐。初步懂得保护关节的重要性,增强自我保护意识。乐意与同伴合作学习, 培养幼儿的合作能力、观察能力、表现能力、模仿能力及思维能力。适合幼儿园老师们上大班科学活动课,快来看看幼儿园大班科学活动有趣的关节教案吧。
《大班科学活动:神奇的叶绿素》:大班科学活动神奇的叶绿素教案主要包含了活动目标,活动准备,活动过程等内容,通过观察发现叶子有(叶柄、叶脉、叶肉)三部分构成。通过操作实验发现树叶里的秘密(叶绿素),从而发现常青树和落叶树的不同。适合幼儿园老师们上大班科学活动课,快来看看幼儿园大班科学活动神奇的叶绿素教案吧。
《大班科学活动:会送信的鸽子》:大班科学活动会送信的鸽子教案主要包含了活动目标,活动准备,活动过程等内容,初步认识鸽子,懂得鸟类是人类的朋友,我们要保护他们。通过观察和喂鸽子活动,感知鸽子的特征和生活习性,知道鸽子是我们的朋友。适合幼儿园老师们上大班科学活动课,快来看看大班科学活动会送信的鸽子教案吧。
幼儿园科学多彩的果汁教案
小班科学多彩的果汁教案主要包含了活动目标,活动重点难点,活动准备,活动过程等内容,认识红、黄、绿三种颜色,观察体验颜色的“混色”过程,使他们感受科学探究的过程和方法,体验发现的乐趣,适合幼儿园老师们上小班科学活动课,快来看看多彩的果汁教案吧。活动目标:
1.认识红、黄、绿三种颜色。
2.观察体验颜色的“混色”过程,使他们感受科学探究的过程和方法,体验发现的乐趣。
3.幼儿在快乐中体验玩色及感受跟着音乐自由摇动身体各部位的乐趣。
4.愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。
5.激发幼儿对科学活动的兴趣。
活动重点难点:
活动重点:
通过了解水果认识红、黄、绿三种颜色,并且幼儿从中获得丰富的生活经验。
活动难点:
为红、黄、绿三种不同颜色的“饮料”找出相应的水果制作成分。
活动准备:
1.布置一个“水果王国”,重点以黄、红、绿色水果为主。
2.课件制作:各种水果及柠檬、草莓、猕猴桃切面图。
3.每人半瓶矿泉水,瓶盖儿里藏有红,黄,绿三种颜色的果汁原料。
4.每人备用一个藏有三种颜色果汁原料的瓶盖儿,三种水果“商标”。
5.相关的背景音乐和律动音乐。
活动过程:
(一)情景教学激发幼儿兴趣
“兴趣是最好的老师”。活动开始师生在《小燕子》的背景音乐下来到“水果王国”,参观的同时幼儿思考教师提出的问题:“这里都有哪些水果,它们是什么颜色的”,参观结束时教师告诉说“水果王国国王送我们三种水果作为礼物,它们是红色的草莓、黄色的柠檬、绿色的猕猴桃”,此时幼儿第一次在活动中认识三种颜色,对其有了最初的印象。
(二)进一步认识三种颜色
幼儿围坐,教师出示三种颜色的果汁说:“这果汁是用国王送的礼物做的,你们能看出它们分别是用哪种水果做的吗?”,教师播放课件形象具体、生动的认识三种颜色,并请幼儿品尝以示确认。
(三)巩固认识三种颜色
此环节设计两个游戏,游戏一:师生共同制作果汁。在音乐伴奏下师生手持饮料瓶舞动起来,使一瓶普通的矿泉水神奇般的变成了果汁,幼儿的学习兴趣瞬间提升,并且积极回答教师提问,说出自己手中果汁的颜色。游戏二:给果汁贴商标,再次巩固了对三种颜色的认识。
(四)混色游戏
根据幼儿的年龄特点和认知能力,这个环节只做简单教学,不具体讲解,目的是让幼儿对混色有一个初步的概念,知道两种颜色在一起可变成另外一种颜色即可,提升幼儿对科学活动的兴趣。在教学时教师为幼儿更换瓶盖儿,师生再次舞动起来寻找瓶子的另外一个秘密,音乐结束后教师揭开瓶子的秘密,告诉他们混色的粗浅道理。