2020幼儿园大班教案《多彩的果味酸奶》

活动目标

1.知道从水果里可以提取各种颜色的果汁。

2.发现果汁可以作其他健康食品的原料。

3.体验用榨汁器榨取果汁的乐趣。

4.主动参与实验探索。

5.活动中体验到成功的快乐和帮助别人的快乐。

活动准备

1.小熊的家、小熊买水果、有害色素食品、有颜色的糖果相关图片。

2.每组一份新鲜的水果：橙子、猕猴桃、西瓜(活动前清洗、切碎);每人一份原味酸奶(装在透明杯子里)。

3.榨汁器(每两名幼儿一个)，餐盘、小勺、吸管、湿巾若干。

4.集体记录单，深浅不同的红色、黄色、绿色卡片，彩色水彩笔。

活动过程

一、情境导入

1.出示"小熊的家"图片。

师：这是谁的家?小熊家的颜色漂亮吗?小熊在干什么?

师：小熊想，我的家里有这么多漂亮的颜色，如果我的这杯酸奶也能有颜色就好了。小朋友，你喝过有颜色的酸奶吗?是什么颜色的?什么味道的?

幼儿回顾并讲述自己的经验。

师：我们怎样帮助小熊做一杯有颜色的酸奶?(可引导幼儿说说平时吃的哪些东西里边有颜色。)大多数幼儿的回答是水果。

2.出示"小熊买水果"图片。

师：小熊从商店里买来了什么水果?他和小朋友们想的一样，也想到了用漂亮的水果来给酸奶加颜色。那能不能加上呢?

说明：通过故事情境自然引出问题，便于调动幼儿的已有经验及探索欲望。

二、集体猜想1.教师出示集体记录单，引导幼儿用色卡记录猜想结果。

师：猜一猜这些水果会帮助小熊变出什么颜色的酸奶?选一个你觉得最可能的颜色，我们把它贴起来。

说明：集体猜想环节在于帮助幼儿聚焦探究问题，引发幼儿根据猜想进行验证的兴趣。

三、交流讨论

1.讨论提取颜色的方法。

师：我们用什么方法能把水果中的颜色取出来?

2.学习使用榨汁器。

教师出示榨汁器，介绍榨汁器的名称、用处，并演示榨汁器的操作方法。

说明：此环节的设计可以有效解决活动中的难点，引导幼儿学习使用榨汁器榨取果汁。

四、操作榨汁

1.教师提出操作要求：(1)幼儿两人一组，选择一种水果榨汁;(2)将切好的水果放到榨汁器里，然后用力转动顶盖挤压，尽量把果汁全部挤压出来;(3)观察果汁是什么颜色。

2.个别幼儿操作示范。

3.幼儿合作实验。

4.观察交流。

师：西瓜、橙子、猕猴桃榨出来的汁是什么颜色?

说明：合作操作榨取果汁可以帮助幼儿学会在探究中合作交流，也有利于幼儿观察。

五、制作有颜色的果味酸奶每名幼儿一杯原味酸奶，请幼儿将榨出的果汁倒入奶杯里搅拌，观察并讲述酸奶颜色的变化。

师：果汁倒入酸奶中颜色有什么变化?颜色是变深了还是变浅了?

总结：因为酸奶是白色的，所以有颜色的果汁倒入酸奶中颜色就会变浅些。

说明：对比观察果汁的颜色和果汁与酸奶混合之后的颜色，完成教学目标。

六、交流讨论

1.出示集体记录单。

师：你为小熊做出了什么颜色的酸奶?请选一张代表你的结果的颜色卡片粘贴在"我的发现"表格里。

2.交流讨论师：我们从水果里都找到什么颜色?你是怎么为小熊做出有颜色的果味酸奶的?

幼儿交流自己的发现。

师总结：水果变成的多彩果味酸奶不只好喝，还多了水果的味道，更重要的是，这样的酸奶，既漂亮，又对我们的身体有益处。

说明：此环节在于创造幼儿相互交流、表达探究结果的机会，同时对于幼儿运用图式符号进行记录等探究能力也有一定的挑战。

七、迁移延伸

师：水果、蔬菜营养丰富，除了可以吃以外，还可以把它们身体里的颜色取出来，做成天然、环保的颜料，加工后放到我们吃的食品当中。但是有一些有颜色的食品(可出示一些样品)看起来很漂亮，却对身体有害。这个鸭蛋黄看起来颜色非常鲜艳，但加进了"苏丹红"这种有毒的染料。小朋友如果想吃有颜色的食物，可以像今天这样在家里自己制作。

幼儿百科：酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

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幼儿园大班科学活动：多彩的果味酸奶

设计意图大班幼儿已经认识一些常用的颜色，知道颜色存在于多种事物之中，甚至知道颜色的相互混合变化。本活动以解决小熊在生活中遇到的问题为情境，通过为小熊制作有颜色的果味酸奶的任务，让幼儿探索、发现植物中的颜色，知道可以把植物中的颜色提取出来加入到其他食物中，使食物增色，以此来引发幼儿对食品安全的关注和环保意识，同时增强幼儿的观察能力和操作探索能力，激发幼儿对生活中科学现象的好奇心与求知欲。活动目标1.知道从水果里可以提取各种颜色的果汁。2.发现果汁可以作其他健康食品的原料。3.体验用榨汁器榨取果汁的乐趣。活动准备1.小熊的家、小熊买水果、有害色素食品、有颜色的糖果相关图片。2.每组一份新鲜的水果：橙子、猕猴桃、西瓜（活动前清洗、切碎）；每人一份原味酸奶（装在透明杯子里）。3.榨汁器（每两名幼儿一个），餐盘、小勺、吸管、湿巾若干。4.集体记录单，深浅不同的红色、黄色、绿色卡片，彩色水彩笔。活动过程一、情境导入1.出示“小熊的家”图片。师：这是谁的家？小熊家的颜色漂亮吗？小熊在干什么？师：小熊想，我的家里有这么多漂亮的颜色，如果我的这杯酸奶也能有颜色就好了。小朋友，你喝过有颜色的酸奶吗？是什么颜色的？什么味道的？幼儿回顾并讲述自己的经验。师：我们怎样帮助小熊做一杯有颜色的酸奶？（可引导幼儿说说平时吃的哪些东西里边有颜色。）大多数幼儿的回答是水果。2.出示“小熊买水果”图片。师：小熊从商店里买来了什么水果？他和小朋友们想的一样，也想到了用漂亮的水果来给酸奶加颜色。那能不能加上呢？说明：通过故事情境自然引出问题，便于调动幼儿的已有经验及探索欲望。二、集体猜想1.教师出示集体记录单，引导幼儿用色卡记录猜想结果。师：猜一猜这些水果会帮助小熊变出什么颜色的酸奶？选一个你觉得最可能的颜色，我们把它贴起来。说明：集体猜想环节在于帮助幼儿聚焦探究问题，引发幼儿根据猜想进行验证的兴趣。三、交流讨论1.讨论提取颜色的方法。师：我们用什么方法能把水果中的颜色取出来？2.学习使用榨汁器。教师出示榨汁器，介绍榨汁器的名称、用处，并演示榨汁器的操作方法。说明：此环节的设计可以有效解决活动中的难点，引导幼儿学习使用榨汁器榨取果汁。四、操作榨汁1.教师提出操作要求：（1）幼儿两人一组，选择一种水果榨汁；（2）将切好的水果放到榨汁器里，然后用力转动顶盖挤压，尽量把果汁全部挤压出来；（3）观察果汁是什么颜色。2.个别幼儿操作示范。3.幼儿合作实验。4.观察交流。师：西瓜、橙子、猕猴桃榨出来的汁是什么颜色？说明：合作操作榨取果汁可以帮助幼儿学会在探究中合作交流，也有利于幼儿观察。五、制作有颜色的果味酸奶每名幼儿一杯原味酸奶，请幼儿将榨出的果汁倒入奶杯里搅拌，观察并讲述酸奶颜色的变化。师：果汁倒入酸奶中颜色有什么变化？颜色是变深了还是变浅了？总结：因为酸奶是白色的，所以有颜色的果汁倒入酸奶中颜色就会变浅些。说明：对比观察果汁的颜色和果汁与酸奶混合之后的颜色，完成教学目标。六、交流讨论1.出示集体记录单。师：你为小熊做出了什么颜色的酸奶？请选一张代表你的结果的颜色卡片粘贴在“我的发现”表格里。2.交流讨论师：我们从水果里都找到什么颜色？你是怎么为小熊做出有颜色的果味酸奶的？幼儿交流自己的发现。师总结：水果变成的多彩果味酸奶不只好喝，还多了水果的味道，更重要的是，这样的酸奶，既漂亮，又对我们的身体有益处。说明：此环节在于创造幼儿相互交流、表达探究结果的机会，同时对于幼儿运用图式符号进行记录等探究能力也有一定的挑战。七、迁移延伸师：水果、蔬菜营养丰富，除了可以吃以外，还可以把它们身体里的颜色取出来，做成天然、环保的颜料，加工后放到我们吃的食品当中。但是有一些有颜色的食品（可出示一些样品）看起来很漂亮，却对身体有害。这个鸭蛋黄看起来颜色非常鲜艳，但加进了“苏丹红”这种有毒的染料。小朋友如果想吃有颜色的食物，可以像今天这样在家里自己制作。

大班科学活动：《多彩的果味酸奶》

活动目标

1.知道从水果里可以提取各种颜色的果汁。

2.发现果汁可以作其他健康食品的原料。

3.体验用榨汁器榨取果汁的乐趣。

活动准备

1.小熊的家、小熊买水果、有害色素食品、有颜色的糖果相关图片。

2.每组一份新鲜的水果：橙子、猕猴桃、西瓜（活动前清洗、切碎）；每人一份原味酸奶（装在透明杯子里）。

3.榨汁器（每两名幼儿一个），餐盘、小勺、吸管、湿巾若干。

4.集体记录单，深浅不同的红色、黄色、绿色卡片，彩色水彩笔。

活动过程

一、情境导入

1.出示“小熊的家”图片。

师：这是谁的家？小熊家的颜色漂亮吗？小熊在干什么？

师：小熊想，我的家里有这么多漂亮的颜色，如果我的这杯酸奶也能有颜色就好了。小朋友，你喝过有颜色的酸奶吗？是什么颜色的？什么味道的？

幼儿回顾并讲述自己的经验。

师：我们怎样帮助小熊做一杯有颜色的酸奶？（可引导幼儿说说平时吃的哪些东西里边有颜色。）

大多数幼儿的回答是水果。

2.出示“小熊买水果”图片。

师：小熊从商店里买来了什么水果？他和小朋友们想的一样，也想到了用漂亮的水果来给酸奶加颜色。那能不能加上呢？

说明：通过故事情境自然引出问题，便于调动幼儿的已有经验及探索欲望。

二、集体猜想

教师出示集体记录单，引导幼儿用色卡记录猜想结果。

师：猜一猜这些水果会帮助小熊变出什么颜色的酸奶？选一个你觉得最可能的颜色，我们把它贴起来。

说明：集体猜想环节在于帮助幼儿聚焦探究问题，引发幼儿根据猜想进行验证的兴趣。

三、交流讨论

1.讨论提取颜色的方法。

师：我们用什么方法能把水果中的颜色取出来？

2.学习使用榨汁器。

教师出示榨汁器，介绍榨汁器的名称、用处，并演示榨汁器的操作方法。

说明：此环节的设计可以有效解决活动中的难点，引导幼儿学习使用榨汁器榨取果汁。

四、操作榨汁

1.教师提出操作要求。

（1）幼儿两人一组，选择一种水果榨汁；

（2）将切好的水果放到榨汁器里，然后用力转动顶盖挤压，尽量把果汁全部挤压出来；

（3）观察果汁是什么颜色。

2.个别幼儿操作示范。

3.幼儿合作实验。

4.观察交流。

师：西瓜、橙子、猕猴桃榨出来的汁是什么颜色？

说明：合作操作榨取果汁可以帮助幼儿学会在探究中合作交流，也有利于幼儿观察。

五、制作有颜色的果味酸奶

每名幼儿一杯原味酸奶，请幼儿将榨出的果汁倒入奶杯里搅拌，观察并讲述酸奶颜色的变化。

师：果汁倒入酸奶中颜色有什么变化？颜色是变深了还是变浅了？

总结：因为酸奶是白色的，所以有颜色的果汁倒入酸奶中颜色就会变浅些。

说明：对比观察果汁的颜色和果汁与酸奶混合之后的颜色，完成教学目标。

六、交流讨论

1.出示集体记录单。

师：你为小熊做出了什么颜色的酸奶？请选一张代表你的结果的颜色卡片粘贴在“我的发现”表格里。

2.交流讨论。

师：我们从水果里都找到什么颜色？你是怎么为小熊做出有颜色的果味酸奶的？

幼儿交流自己的发现。

师总结：水果变成的多彩果味酸奶不只好喝，还多了水果的味道，更重要的是，这样的酸奶，既漂亮，又对我们的身体有益处。

说明：此环节在于创造幼儿相互交流、表达探究结果的机会，同时对于幼儿运用图式符号进行记录等探究能力也有一定的挑战。

七、迁移延伸

师：水果、蔬菜营养丰富，除了可以吃以外，还可以把它们身体里的颜色取出来，做成天然、环保的颜料，加工后放到我们吃的食品当中。但是有一些有颜色的食品（可出示一些样品）看起来很漂亮，却对身体有害。这个鸭蛋黄看起来颜色非常鲜艳，但加进了“苏丹红”这种有毒的染料。小朋友如果想吃有颜色的食物，可以像今天这样在家里自己制作。

2020幼儿园大班教案《牛奶营养多》

下面是“幼儿园大班教案《牛奶营养多》”的内容一文，给你带来丰富精彩的内容，欢迎阅读！

活动目标：

1、了解牛奶的来源及奶制品的制作过程。

2、了解牛奶中的营养成份，懂得多吃奶制品有利于健康。

3、通过实验培养互相礼让，学习分工合作的能力。

4、活动中体验到成功的快乐和帮助别人的快乐。

活动准备：

经验准备：幼儿了解牛奶的颜色、味道、形态。

材料准备：准备一些含有牛奶的食品,如:各种牛奶糖,牛奶巧克力,牛奶饼干；课件《奶制品的来源》、《牛奶的营养成分》、《各类奶制品》

活动过程：

一、播放（谜语：白娃娃）

设计意图：激发幼儿对活动的兴趣。

1、请小朋友听首儿歌，然后回答儿歌里的问题。

2、请猜猜故事里的白娃娃是谁呀？为什么你猜出是牛奶？

小结：原来故事里的白娃娃就是牛奶。

二、播放（视频欣赏一）

设计意图：引导幼儿观察了解牛奶的来源和奶制品的制作过程。

讨论：牛奶是从哪里来的？

小结：牛奶是由农场的奶牛妈妈挤出来的，然后经过加工变成我们每天可以喝的牛奶。

三、播放（视频欣赏二）

设计意图：了解牛奶的营养成份。

1、讨论：你喜欢喝牛奶吗？为什么？

2、牛奶里到底有些什么营养呢，让我们一起来看一看。（出示图片：牛奶的成份）

四、播放（视频欣赏三）

设计意图：了解生活中的奶制品，懂得多吃奶制品有利于健康。

1、牛奶里有这么多的营养，所以很多吃的食物里都添加了它。请你们想想你吃过哪些加了牛奶的食物。（出示图片：奶制品）

2、我们刚才讲了许多加了牛奶的食物，这些加了牛奶的食物，我们可以称它为“奶制品”

小结：奶制品里有很多的营养成分，我们小朋友一定要每天喝牛奶，多吃奶制品，这样才能让自己长得更健康。

幼儿百科：牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。

不知道本文“幼儿园大班教案《牛奶营养多》”是否对你有所帮助，感谢您的阅读，了解更多相关内容可以浏览其他页面！

幼儿园科学多彩的果汁教案

小班科学多彩的果汁教案主要包含了活动目标，活动重点难点，活动准备，活动过程等内容，认识红、黄、绿三种颜色，观察体验颜色的“混色”过程，使他们感受科学探究的过程和方法，体验发现的乐趣，适合幼儿园老师们上小班科学活动课，快来看看多彩的果汁教案吧。活动目标：

1.认识红、黄、绿三种颜色。

2.观察体验颜色的“混色”过程，使他们感受科学探究的过程和方法，体验发现的乐趣。

3.幼儿在快乐中体验玩色及感受跟着音乐自由摇动身体各部位的乐趣。

4.愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

5.激发幼儿对科学活动的兴趣。

活动重点难点：

活动重点：

通过了解水果认识红、黄、绿三种颜色，并且幼儿从中获得丰富的生活经验。

活动难点：

为红、黄、绿三种不同颜色的“饮料”找出相应的水果制作成分。

活动准备：

1.布置一个“水果王国”，重点以黄、红、绿色水果为主。

2.课件制作：各种水果及柠檬、草莓、猕猴桃切面图。

3.每人半瓶矿泉水，瓶盖儿里藏有红，黄，绿三种颜色的果汁原料。

4.每人备用一个藏有三种颜色果汁原料的瓶盖儿，三种水果“商标”。

5.相关的背景音乐和律动音乐。

活动过程：

（一）情景教学激发幼儿兴趣

“兴趣是最好的老师”。活动开始师生在《小燕子》的背景音乐下来到“水果王国”，参观的同时幼儿思考教师提出的问题：“这里都有哪些水果，它们是什么颜色的”，参观结束时教师告诉说“水果王国国王送我们三种水果作为礼物，它们是红色的草莓、黄色的柠檬、绿色的猕猴桃”，此时幼儿第一次在活动中认识三种颜色，对其有了最初的印象。

（二）进一步认识三种颜色

幼儿围坐，教师出示三种颜色的果汁说：“这果汁是用国王送的礼物做的，你们能看出它们分别是用哪种水果做的吗？”，教师播放课件形象具体、生动的认识三种颜色，并请幼儿品尝以示确认。

（三）巩固认识三种颜色

此环节设计两个游戏，游戏一：师生共同制作果汁。在音乐伴奏下师生手持饮料瓶舞动起来，使一瓶普通的矿泉水神奇般的变成了果汁，幼儿的学习兴趣瞬间提升，并且积极回答教师提问，说出自己手中果汁的颜色。游戏二：给果汁贴商标，再次巩固了对三种颜色的认识。

（四）混色游戏

根据幼儿的年龄特点和认知能力，这个环节只做简单教学，不具体讲解，目的是让幼儿对混色有一个初步的概念，知道两种颜色在一起可变成另外一种颜色即可，提升幼儿对科学活动的兴趣。在教学时教师为幼儿更换瓶盖儿，师生再次舞动起来寻找瓶子的另外一个秘密，音乐结束后教师揭开瓶子的秘密，告诉他们混色的粗浅道理。