家乡的风俗包饺子记叙文700字汇总

根据学校的要求，学生需要懂得写优秀作文，动人的情感流露在柔软的笔尖之下，写作文要注意简明扼要，把一个意思最简单的概括出来。怎么样才能写出一篇好的作文呢？为此，幼儿教师教育网小编花时间整理了家乡的风俗包饺子记叙文，如果合你所需，不妨马上收藏本页。

家乡的风俗包饺子记叙文【篇1】

它，挺着一个圆圆的大肚子，一副富贵相，这就是我的最爱——-饺子。

饺子有很多种，其中我最喜欢的还是肉馅的饺子了，肉馅的饺子挺着一个大大的圆肚皮，活像一个大腹便便的大将军。饺子的边缘有一圈花边，像是戴了一顶“将军帽”。饺子的皮很薄，里面的肉馅若隐若现，好玩极了！别看饺子的外形令人发笑，可是它的味道却是一级棒！吃饺子时用筷子把饺子夹进嘴里，轻轻一咬，一股清香飘进了你的鼻子，闯入了你的味蕾。光是闻着，就让人垂涎三尺了！饺子中的汁水立刻在唇齿间消散开来，再轻轻一咬，一股鲜嫩的肉香伴随着葱花的清香一起，在唇齿间徘徊，那股味道真是妙不可言！

饺子的做法很简单，饺子是萝卜肉馅的，做饺子馅时，要先把萝卜剁成丝，然后把一块鲜猪肉剁碎，接着把两者和在一起加上葱花。味精和胡椒粉等，当然也离不开盐。开始包饺子了，先把面揉成长条，切成许多小块，接着把这些小块用擀面杖擀成薄皮，皮不能太薄，否则在锅中一煮就会烂，包饺子时，先把少许馅放在皮中央，然后将皮对折，把皮的边缘用力捏住，一个饺子饺子就包好了，最后把饺子放到锅中煮10——15分钟，饺子就做完了。

吃饺子时，先往一个小碗中倒入一些醋，再倒几滴香油，用筷子夹起饺子，轻轻蘸几下，放入嘴里，先一口咬下去，然后再细细品味它的“细”味道。

我爱家乡，更爱家乡的美食！

家乡的风俗包饺子记叙文【篇2】

童年是一个港湾，每一个港湾都是花的田野，每束芬芳都能沁人心扉，盛满了姹紫嫣红的花瓣，随着几度潮涨潮落，片片花瓣悄然汇入了记忆的长河。如今每每在童年的港湾里追寻着那飘逝的花瓣时，心中总会涌动着股股眷恋之情。

我的家乡在石庄，吃饺子是我们家乡每年春节的保留节目。

家乡的饺子可丰富了：有猪肉馅的，也有蔬菜馅的……

奶奶可是个包饺子的高手。她把薄薄的饺子皮平放在手上，右手用勺子盛了一勺五颜六色的馅料，铺在饺子的皮的中央，轻轻压平，饺子皮半边沾点水，然后手指熟练地在饺子皮上跳起舞来。几秒钟后，一个拥有美丽花边的半圆形的饺子就在奶奶手上诞生了。邻居主妇常常和奶奶一起包饺子，说是要学习学习，但心灵手巧的阿姨们不管怎么学，也不像奶奶能把饺子包的那么玲珑。

熟透的饺子，皮是透明的，能够看见里面的馅料、香气扑鼻而来，让人一闻，香气早已流下三千尺。轻轻一咬，鲜美的馅料满嘴都是，加上肉的鲜，玉米的脆，韭菜的香，蘑菇的软和那甘甜可口的馅料，让你恨不得一大锅一口气咽下肚去。

吃饱了饺子，左邻右舍坐在一起拿出了珍藏的好茶，围坐在茶几前喝上一口清香的功夫茶，聊聊天，真是一种极大的享受。

现在童年生活早已过去，眨眼间我已经十一岁了，家乡的饺子也不再多，因为没有左邻右舍的“你的送我一碗，我的送你一碟”，没了左邻右舍一起包饺子的情景，也没有一起吃饺子，喝功夫茶的享受。春节时无疑多了一分孤独，少了一分邻里间的热情。

怀念家乡的饺子，怀念家的春节。

家乡的风俗包饺子记叙文【篇3】

俗话说：“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的特色美味，而且是很多很多，让人目不暇接，我们云龙也很不赖啊！其中饺子就是我的最爱。

饺子的制作材料很简单，只是一个面团和一些饺子馅，饺子馅有很多种，如韭菜馅、猪肉馅等，记得我第一次做饺子的时候是“擀面和吹火，一窍不通”。后来经过妈妈的指点，我才学会了做饺子。制作饺子的第一步是把面团揉成面球，然后再用擀面杖将面球擀成面皮，这样，面皮就大功告成了。不过，可不要小看那一张张面面皮，可是很有讲究的，既不能太薄，也不能太厚，这得需要下功夫才能做出满意的面皮来。

第二步是把事先准备好的饺子馅包进面皮里，然后把它包起来，把开口那里封起来，再在开口处的边上捏上花边。这样，饺子就诞生了。

最后一步，也是至关重要的一步——煎。煎饺子时，火不能太大，否则会糊了，也不能太小，否则，里边的肉馅煎不熟，火候要适中，等到面皮变成金黄色的时候，就可以吃了。

饺子的吃法还有很多种，第一种是蘸着辣椒酱吃，第二种是蘸着酱油吃，第三种是直接吃。饺子的做法也有很多，除了刚才介绍的煎饺，还可以蒸和煮。不管是哪一种做法，我都特别爱吃！

听了我的一番介绍，你一定怦然心动了，相信你也早已垂涎欲滴了吧！赶快来我家乡做客吧，我一定给你做上各种美味的'饺子。（励志的句子 DJZ525.cOM）

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学包饺子日记汇集

年少时光，青春的足迹都留在日记里，日记里有着我们学习、生活的点滴记录。写日记可以让我们更好地发现自己的潜力和优点，在写日记时需要注意哪些呢？编辑给您搜集了一些和“学包饺子日记”相关的资料供您参考，希望您阅读后有所收获！

学包饺子日记 篇1

我们家乡的春节习俗可多了，有放鞭炮、贴春联儿、包饺子、看春晚……，其中让我印象最深刻的要数包饺子了。

年三十儿早上，我和爸爸妈妈去市场买各种食材。有白菜、韭菜、西红柿等等。我们买完菜，高高兴兴地回了家。

春晚开始了，我们边看春晚，边包饺子。我们分工合作，馅和面已经准备好。我喜欢吃西红柿鸡蛋馅儿的饺子，就让妈妈多做些西红柿鸡蛋馅儿的饺子。接近12点的时候，妈妈就开始烧水。水烧开了，妈妈用勺子把水旋转开，然后再下饺子。饺子像一个个白白的小元宝，在水里随着水流旋转。不一会儿饺子就浮在水面上了，小饺子翻着白肚皮，可爱极了！我问妈妈：“饺子可以吃了吗？”妈妈笑着对我说：“不着急，一会儿就好了。”水沸腾着，饺子随着水上蹿下跳。妈妈拿着碗舀了碗凉水放入锅中，反复三次后，饺子变得白白胖胖的。终于熟了，我迫不及待地吃了一个，哎呦，差点把我的舌头烫掉了。

我们全家开开心心地看着春晚，吃着饺子。饺子象征着团圆，更表达了人们对美好生活的向往和追求。过春节不仅能吃到美味可口的饺子，还能和家人团聚，真让人开心哪！

学包饺子日记 篇2

今天是一个特别的日子——包饺子日。这天，我们全家都聚在一起，来品尝最美味的手工饺子。这个过程，充满了欢声笑语和亲情。

一早，我就跟着妈妈一起准备食材。我们买了一些猪肉、韭菜、葱和姜等食材，然后开始剁馅。剁起馅来，我觉得这是一件非常有趣的事情，感觉自己也成了一名小厨师。

接下来，我们开始把馅儿包到饺子皮里。妈妈教我如何包饺子，首先要把馅放到饺子皮中央，然后对折，慢慢地开始捏边缘。包好一个饺子，看到饺子的形状，我感到十分满足，心里有种成就感。

包饺子是一项体力和耐力活，在包的过程中，我们还要累计耐心和毅力。有时候，饺子皮会破裂，或者馅儿的分量不够，导致饺子包起来很难看。但是妈妈一直告诉我：“不急，耐心一点，慢慢来。”我在她的耐心引导下，学会了如何成为一个更好的小厨师。

在包饺子的过程中，我还学到了一个非常重要的词——合作。我们一家人配合默契，互相帮助，每个人都有自己的任务：爸爸包饺子，妈妈剁肉馅，我揉饺子皮。我们像一支默契的队伍一样，配合得天衣无缝，完美地完成了今天的任务。

饺子终于包好了，我们一家人围着饺子桌，一边剥开饺子皮，一边享受着美味佳肴。妈妈还为我们准备了一些自制的酱料，味道十分鲜美，让人垂涎欲滴。

在我们享受美食的同时，我发现，这个包饺子的过程还拉近了我们家人的距离。我们在一起，开心地分享着自己的经历和感受。感到我们家人之间有了更加深厚的情感纽带。

今天，我们不仅仅是包了一些饺子，更是品尝到了亲情的味道。这个包饺子的日子，充满了欢笑和温情，让我心中有了更美好的感受。

学包饺子日记 篇3

我今天特别高兴,因为我学会了包饺子。

今天我和爸爸、妈妈一起到乡下姥姥家去。来到了姥姥家,我可高兴了,终于可以见到姥姥、姥爷了!我们聊了一会儿,回到屋里一看,姥姥和妈妈正准备包饺子,我洗了洗手,要跟着妈妈学包饺子。

我手上拿着一张饺子皮,另一只手用勺子把馅儿挖到了饺子皮上,打算包。可是那些馅儿就是不听我的使唤,不是从坐左边冒出来,就是从中间跳出来。

我心想:唉,这饺子真是不听话。抬头一看,姥姥和妈妈已经包了许多饺子了,那些饺子形态各异,让人看了不流口水才怪呢!我看着妈妈包的是那样轻巧,我就对妈妈说:“您还是教教我怎样包饺子吧。”妈妈一边示范一边对我讲了包饺子的方法和应该注意的事项。我又重新拿起一张饺子皮,按照妈妈的方法去做,果真奏效。不一会儿,我便包了十几个饺子。

过了一会儿,煮熟的饺子出锅了,姥姥把饺子捞出来放到了盘里,我吃着自己包的饺子,心里美滋滋的。

我终于学会了包饺子!

包饺子周记

你是不是在苦恼周记总是找不到内容写？周记是分享生活中中的一些琐碎的小事，相信大家读书时都写过周记小作文吧，周记可以帮助我们在学习上建立自信和动力。根据您的需要幼儿教师教育网小编为您整理了“包饺子周记”的相关资料，欢迎大家查阅参考资料扩展自己的知识库！

包饺子周记 篇1

周日这天过年，听说姥姥要包饺子，我趁机也学学怎么包。

姥姥准备好饺子馅儿、面粉、和好的面团、擀面杖、面板……开始包饺子了。我照着姥姥的做法，先把面团揉成条，然后拿刀切成小块，再揉成球，摁成了一个扁片，最后拿着擀面杖开始擀皮。本来想把皮擀成圆形的，可是擀完之后不是正方形，就是长方形。姥姥告诉我：“要右手擀一下，左手转一下，不能光擀一个方向。”我照着姥姥的做法，果然能擀出一个圆形的饺子皮，我高兴极了!下一步是要包饺子了。我拿着一张擀好的饺子皮，右手拿着筷子夹馅儿，结果馅儿放得太多了，没包几个就个个露了馅儿，仿佛饺子张开大嘴巴嘲笑我包得不好。我吸取了教训，把馅儿放得少了一些，结果饺子不再嘲笑我了。饺子露不露馅儿的问题解决完了，可是饺子个个都懒洋洋地躺着，于是我又去请教姥姥。姥姥告诉我：“馅儿要放在皮的中间，包的时候要先包中间，然后把饺子皮往中间挤，就不容易躺下了。”我照着姥姥的做法，包的饺子果然“坐”下了。

煮完饺子以后，尝到我亲手做的饺子，心里乐开了花。在学习包饺子中，我懂得了：什么事情只要努力地学，都能学会。

包饺子周记 篇2

这周，奶奶说周末吃饺子，我好高兴哦！

奶奶在厨房先和面准备饺子皮，剁肉馅，忙着不亦乐乎，“我也想学学包饺子。”我给奶奶说，奶奶愉快的答应了，说：“好吧，我教你。”我吃过饺子，也见过妈妈包饺子，还没有自己动手包过饺子。我看看奶奶熟练的样子好羡慕，也学着奶奶的样子，把一张面皮放在左手掌心，右手舀一点肉馅放在面皮上，学着奶奶的样子用一只手对折。啊！这个饺子瘪进去了，奶奶说：“馅料放太少了，没有味道。”接着我又拿了一张面皮准备包第二个饺子，按着奶奶教我的方法，结果肉馅太多了，包出的饺子像个“四不像”，奶奶耐心地教我，可我怎么也学不会，凡事不能强求，我的“四不像”准备自己吃。

我吃着我包的'“四不像”饺子，虽然没有奶奶包的有味道，可这是第一次包饺子，它凝聚了我的心血，嚼着它，也吃很香。

包饺子周记 篇3

听说奶奶要包饺子，奶奶前几次包饺子我都错过了，这次我可不要错过啦！因为前几次奶奶在包饺子的时候要不就是我在上学，要不就是我在补习班。

我高高兴兴地和奶奶一起去菜市场买饺子的东西，到了菜市场我们买了猪肉和外面的皮，就回家包饺子了。

到了家里，我非常高兴，因为我终于可以包饺子了，奶奶先把我妈刚刚去菜市场买的东西放到了碗里就开始了。

奶奶让我先看着他做，他先把外面的皮做成的圆形，然后找了一些猪肉放进皮里，再随便做出一个形状。我看得目瞪口呆。马上开始做了起来，我跟奶奶一样先把外面的皮做成圆形，然后也找来一些猪肉放进皮里，天呐，这好像在玩橡皮泥一样，我做饺子做了一个很怪的.形状。煮好之后，我吃了一下我做的饺子，发现很好吃。这就是我第一次包饺子有趣的过程，这一个有趣的过程让我终身难忘，这也许是我最后一次包饺子也是我第一次包饺子凡事都是第一次的。

包饺子周记 篇4

一天，妈妈买了饺子皮和肉回来，准备包饺子吃。妈妈把肉、葱、菜洗净、剁碎，然后调品，一盘肉馅就做好了。开始包饺子了，我迫不及待地拿起一个饺子皮，用筷子夹了一堆馅，对折了一下，两手一捏，但怎么也合不拢，于是我用力一捏，皮被挤破了。我怕妈妈笑话我，又急忙拿起一张饺子皮，再试了一遍，没想到这次饺子皮中间全裂开了，肉馅里的水流在我手上，“脏死了!”，我赶紧又拿起一张皮贴在裂口，可封口处却裂开了，我又拿起一张皮补在封口处，这样一个得了肥胖症的“手术患者”就诞生了。我使劲把饺子一扔，生气地说：“烦死人了，不包算了。”妈妈亲切地对我说：“做什么事都不要灰心，我来告诉你诀窍：饺子皮外圈要撒下一点水，并且肉不要太多，捏封口时不要太用力!你看看我怎样包。”妈妈熟练地把一张饺子皮摊开在手上，用勺子舀了一点水，再将饺子对折，轻轻将封口捏紧，最后将两边有序地对折好，还折出了精美的花纹。看着妈妈折得那么聚精会神，我想：原来无论做什么事都不容易，都要认真啊!于是我也学着妈妈的样子做起来。我用筷子挑起适量的馅，放在饺子皮中间，将皮对折，按实一小块，将它立在手心里，将两边没有合上的部分捏紧、压实。虽然包得很慢，但是终于包出了几个像模像样的饺子。妈妈说：“我包的饺子像一个个威风凛凛的将军，而你包的像几个残兵败将，但不要紧，继续努力，熟能生巧!”我受到了妈妈的鼓舞，信心百倍地和妈妈包起来。渐渐地，我包的饺子越来越好看，包得越来越快。

我不仅学会了包饺子，也懂得了人要从小事做起，不要遇到一点困难就放弃了。在做每一件事都要认真，这样无论什么事都能做到。

包饺子周记 篇5

过年了，妈妈说今天晚上要包饺子，我高兴坏了，真想练一练手，包包饺子呀！

妈说她要上菜市场买包饺子的材料，不久妈妈回来了，她把肉，白菜切成丁，把它拌好，不一会的功夫一盆肉泥便弄好了。我洗了洗手，坐在沙发上等着开工了。我看着妈妈熟练的动作：左手拿着饺子片，右手弄一点肉泥放入饺子片中，合上饺子皮捏了捏边儿，一个可爱的饺子便包好了。

我学着妈妈的样子，把一个汤圆大小的肉泥放入饺子皮中，妈妈笑着说：“饺子的肉泥不用量的那么精准！”我想我一定能包一个比妈妈包的更好看的饺子！我把肉泥放到饺子皮上，慢慢捏上，可总是合不上，我生气了，用力一扭！饺子居然“露馅了”！像一个个顽皮的小娃娃争先恐后地出来了！我心想：嘿！我就不信了！治不好你这个小东西！

在我手中的饺子经过一次又一次的“壮烈牺牲”最终变成了一个像模像样的饺子。我心里美美的，手中的饺子也在跳舞呢！哦！包一个饺子需要这么长时间！我都快没耐心了！我伸了伸懒腰继续包。再包第二个就好多了，很快就包好了。但是我偷偷在这个饺子里放了一个硬币！听奶奶说谁吃到谁就是最有福的人！谁会吃到呢？我和妈妈很快就把饺子包好了，虽然我只包了几个，但我心里美美的，真想快点吃到我自己包的饺子啊！

通过包饺子这件事，我体会到了妈妈的辛苦，也知道了做任何事情都要有耐心的道理。

包饺子周记 篇6

以前，自己只知道吃饺子，但不知道是怎么做出来的。今天，爸爸说：“咱们中午吃饺子。”自己说：“今天，自己来做行吗？”爸爸笑着说：“好啊！”

自己先把一大块肉用刀切碎，然后加上调料、油和大葱，一起放入盆内用筷子搅和在一起，饺子馅做好了。自己把事先和好的一大团面拿到案板上揉面，面揉好后，用刀把面切成一段一段的。然后，自己用擀面杖擀皮，这时，自己遇到了麻烦，发现有的饺子皮破了，还有的一点都不圆。多亏在爸爸的耐心指导下，自己才勉强把饺子皮擀好。该包饺子了，自己用筷子夹起馅放在一张皮里，再把两边捏在一起，可是，饺子皮却漏出了馅，自己不甘心再按步骤细心地做，经过几次反复，终于做好了。

饺子出锅了，自己夹起一个圆鼓鼓、胖乎乎的饺子，闻一闻，香味扑鼻！咬一口，肉嫩汤足、味美可口！

这次饺子做的虽然难看，但毕竟是经过自己自己努力的劳动做成的，别有一番风味。

包饺子周记 篇7

星期天，妈妈说：“昨天吃饺子，大家都要动手包。”我听了，心里很高兴。第一次包饺子，我对自己有一点信心。

我包饺子时，馅儿放太多了，一包，皮就破了，我便补上一块，前面的补上了，后面的又开了，我又补上一块，就这样前补后填的，好不容易包好了，但一点也不像饺子了，倒蛮像一个粽子！这样包太难了，于是我就想出了一个办法，把饺子包成别的样子。我说干就干，不一会儿，一顶“帽子”就大功告成了。

经过一个多小时的努力，我已经了如指掌了，我报了“沙发”，“帽子”，“飞机”……数量数不胜数，其中我最得意的是“四边角”，四边角里面的馅多，下面呈袋子样，上面有四个角，所以我给它取名叫“四边角”。

鲜美的饺子端上来了，不说吃的味道，那形状就让人喜爱。我咬了一口，觉得味道比外面的摊子上好吃多了，汤的味道可以用四个字代表：鲜，酸，咸，香，那味道绝对可以与牛排相媲美。

包饺子周记 篇8

20xx-02-16 寒假周记：包饺子

没事的时候，我喜欢帮妈妈做饭，但我最喜欢包饺子，因为我最爱吃饺子，不过，包饺子可不是件容易事。

一天中午，妈妈买回来萝卜和大肉。一进家门，妈妈就说：“中午吃饺子吧。”我高兴地拍手叫好。妈妈把馅做好后，做了分工，她擀皮，我包馅。我二话没说，洗好小手，准备战斗。

我左手拾起一张面皮，右手拿起筷子去夹肉馅。可是肉馅像顽皮的孩子跟我玩捉迷藏，我用了很大的功夫才加了一点。第一个饺子包好啦，可看看它的模样，好似一个没吃饱饭的小孩，扁扁的。再做一个，这次我夹了好多。有钢珠那么大。当我要封口时，这饺子馅忒费气了吧。一会儿把这儿撑破，一会儿把那儿撑破，我用了九牛二虎之力才把饺子包好。当我包第三个饺子时，自己在心里打赌一定要把饺子包好。终于一锅饺子包好了

包饺子这么不容易，但也是件快乐的事。不妨你也试试！

包饺子周记 篇9

周四是大年初三，下午，我们包饺子。我们先准备材料，有擀面杖、蔬菜、猪肉、面粉，还有装馅的盆子、放饺盆。

这些工具准备好之后，就进入了做水饺的第一步的工序：剁饺子馅，爸爸先用菜刀把蔬菜剁成用肉眼看不清的密密麻麻的东西，然后和剁碎的猪肉馅混合起来，变成蔬菜猪肉馅。

下一个工序是和面，爸爸在面粉里放了一些水，以防粘到手。然后开始和面。几分钟后，类似面条的东西终于出现了，又过了一会，面就和完了。

接着做饺子皮，爸爸把和好的面分成一块一块的`，然后捏成一个个小圆球似的，再用上擀面杖，没过多久，薄薄的饺子皮终于出炉了。像块面饼。

做饺子的最后一道工序是包饺子，爸爸小心翼翼的把饺子皮拿起来，用筷子把盆里的馅放入皮里，最后把饺子皮“合拢”，这样，一个饺子就完成了。爸爸把一个个饺子放入放饺盆里。这一个个饺子就像一颗颗璀璨的元宝。如果想要吃到水饺，就得再煮一煮。爸爸先在锅里放一点水，几分钟后，水烧开了，爸爸就把水饺放入锅内。爸爸一次又一次的加水，几分钟后，香喷喷的水饺就出炉了。我尝了一个，真好吃。爸爸、妈妈和外婆也争相抢着吃，一家人脸上露出了笑容。

冬至吃饺子记叙文900字精选

写作是一般人都会熟悉的一个过程，写作是作家们创作文学作品重要的途径之一。写作文要注意简明扼要，把一个意思最简单的概括出来。那么，哪些优质作文值得我们去学习和借鉴呢？小编收集并整理了“冬至吃饺子记叙文”，相信能对大家有所帮助。

冬至吃饺子记叙文 篇1

冬至作文_篇一：

还在儿时就知道冬至这天必吃饺子，当时不明白其中的真正含义，只记得妈妈的那句话：冬至吃饺子不冻耳朵，那个年月饺子是很好吃的食品。

一般情况下是吃不上的，所以很期盼冬至的到来可以有饺子吃了，这是我家的传统习惯一直沿续到现在。随着社会文明的发展和进程，古老的传统文化节日，不断的被国民所认同和传承。

冬至，是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天，中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗。

民间谚语：冬至到吃水饺，这种习俗是因纪念医圣张仲景，冬至舍药留下的。

张仲景辞官回家乡时正值冬季，他看到乡亲饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了，便搭起医棚;支起的大锅，在冬至那天舍娇耳医治冻疮。

他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的娇耳分给来求药的每个人两只娇耳;一大碗肉汤。人们吃了妖耳;喝了祛寒汤，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后来人们学着妖耳的样子，包成食物，也叫饺子或扁食。医圣张仲景距今已有1800年了，但他的祛寒娇耳汤的故事一直在民间广为流传。

冬至吃饺子，是不忘医圣张仲景祛寒娇耳汤之恩。至今仍有冬至不端饺子碗。冻掉耳朵没人管的民谣。

现今人们讲究进补养生保健，在严冬季节里进补是多数人的选择。从中医养生方面讲，冬令进补也是在冬至前后;三九天开始。民间早就有冬补三九的说法。冬至是数九的开始，因此民间认为，在冬至前后进补为最佳。

冬至过后，各地气候进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的数九寒天，我国民间有冷在三九的说法。

《九九歌》就是从冬至这天算起，以九天作一单元，连数九个九天，到九九八十一天，冬天就过去了。

冬至作文_篇二

早晨，我刚起床，看见姥姥买回了许多的菜：香菇、白菜、葱、羊肉我好奇地问：姥姥，买这么多的菜干什么呢?后天就是冬至了，我们先包饺子啦。姥姥说。我一听高兴得一蹦三尺高。以前，虽然常常吃饺子，可从来没有亲手包过饺子，今天正好让我小试牛刀一把!

吃过早饭，全家人就开始忙了起来，姥姥调好饺子馅就开始和面、擀皮。等一切准备就绪，爸爸妈妈开始包起饺子，只见他们先拿起皮，放在手掌上摊平，然后夹了一些馅放在上面，把两边对齐轻轻一捏，一个饺子就做好了。我迫不及待的学着妈妈的样包了起来，结果刚上战场就败下阵来。我把我包好的和妈妈包的一比，真是不怕不识货，就怕货比货。妈妈包的饺子饱满、结实、整齐，像一只只栩栩如生的大雁，而我包的饺子却像一个个伤兵，有的歪脖子、有的肚皮受伤、有的实在是有天壤之别。我只好向妈妈虚心求教，妈妈看了看我包的饺子，告诉我：你之所以包得不好，是因为馅放得过多或过少，包的时候又用力不均。不用急，熟能生巧。

听了妈妈的话，我又重新开工了，根据妈妈指出的原因，终于亲手包成了一个神气十足的大饺子。

在包饺子的过程中，爸爸给我讲了冬至吃饺子的来历。相传农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。这种习俗，是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。张仲景著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。当他毅然辞官回乡，为乡邻治病时，正值冬季。他看到乡亲们不少人的耳朵都冻烂了。便搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍祛寒娇耳汤医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的娇耳，煮熟后，分给来求药的人。人们吃了娇耳，喝了祛寒汤，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着娇耳的样子，包成 饺子。冬至吃饺子，是不忘医圣张仲景祛寒娇耳汤之恩。至今仍有冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管的民谣。听了爸爸的讲述我才恍然大悟为什么人们说冬至吃饺子不冻耳朵了。

第一次包饺子，不仅使我学会了包饺子，而且让我明白了冬至吃饺子的由来，真是一举两得呀!

冬至吃饺子记叙文 篇2

冬至吃饺子了，这个动静像长翅膀一样，飞遍了大街冷巷。买肉的，搅馅的，菜市场上到处可见。这不，我和妈妈提前一天就开始包饺子了。

妈妈把面皮擀成圆形的，我用筷子在面皮上放一些肉馅，因为我放的馅儿太多，面和菜粘住了，饺子没有包成。我有点沉不住气了，妈妈看出了我此时的心情，耐心地说：“用右手的拇指和食指，至少往返捏两遍。”在妈妈的准确指导下，一个个月牙形的饺子从我手里出炉了。包着包着，我忽然好奇地问：“为什么冬至要吃饺子呢？”妈妈开玩笑地回答道：“儿子，吃饺子不冻耳朵。”我听后半信半疑，决定到网上一探毕竟。

哦，我在电脑上找到了谜底，原来：古代医圣张仲景出任长沙太守时，那里瘟疫流行，他辞去了太守官职，告老还乡，决心为庶民治病。冬至到了，他在旷地上搭起了医棚，支上大锅，让羊肉、辣椒和祛寒的药材放在锅里，熬到一定火候时，再把羊肉和药材捞出来切碎，用面皮包成耳朵样子，俗称“娇耳”，也就是饺子，下锅煮熟，分给治病的穷人，每人一大碗汤、两个“娇耳”，这药就叫“祛寒娇耳汤”。我明白了，冬至吃饺子，为的是纪念古人张仲景，延续到今天，成了习俗。

24节气里的冬至，不仅让我吃到了厚味的饺子，还了解了良多知识，没想到这节日挺有意义的。

冬至吃饺子记叙文 篇3

大家应该知道二十四节气吧!今天是星期六，12月22日，阴历十一月十三。今天就是二十四节气中冬至!

我想大家应该知道冬至吃饺子!今天我们家就吃了一顿饺子宴!说到今天吃饺子，还有我的一份功劳呢!

第一个功劳是包饺子。今天我早早的来到了姥姥家，做完奥数，便感到很无聊，东看看，西逛逛!突然，看到姥姥正在包饺子。我想：要不我帮姥姥一块儿包饺子!于是我来到姥姥面前，给姥姥说：姥姥我来帮你包饺子吧!姥姥说：行啊!

我右手拿饺子皮，左手用筷子往饺子皮里放肉馅儿，然后，放下筷子，用手使劲挤了一下，便包好了一饺子。这时看看我包的饺子，哎!真是没得说，什么都不像!说像包子吧，又不像;说像狗骨头吧，也不像!再看看姥姥包的，个个都像样(像包子样)!

过了一会儿，看看我包的包子，个个都像打了个败仗一样!但是，再看看姥姥包得，个个都像将军带出来的兵。饺子包完了，下一步就该下包子了!

我的第二个功劳就是吃包子了!嘻嘻!不用猜，大家就知道了!今天我吃得特别香，吃得特别多，因为里边有我的一份功劳幺!

冬至吃饺子记叙文 篇4

俗话说“冬至饺子，夏至面”今天正好是冬至，妈妈要教我包饺子，我一听兴奋得一蹦三尺高。我可从来没饺子，今天正好学一学。

中午一放学，我赶快跑回家。首先我帮妈妈摘韭菜，我一根一根仔细地摘着绿油油的韭菜，把上面的黄叶子。坏叶子全摘干净，然后拿到水管冲刷干净控干水。妈妈把牛肉切成一小块一小块的，我又帮着妈妈剁馅，剁了没几下，我的手就开始发酸，只好叫妈妈来剁。妈妈剁好陷找来一个大盆，把陷和韭菜放在一起，放上调料调好陷。

接着我和妈妈一起和好面，开始擀皮。妈妈叫我把面搓成圆长条，切成小块，用手按平，用擀面杖擀平。可是擀面杖在我手里一点也不听话，往返乱滚，费了半天劲擀的一点也不圆。妈妈告诉我说：“要边擀边转饺子皮才行。”开始包饺子了，妈妈说：“要把饺子皮摊平放在手掌上，夹起一些陷子放在上面，把两边对齐轻轻一捏就行了。”

我试着包了一个，可饺子怎么也竖不起来，像个歪脖子一样老躺着。妈妈告诉我说：“毋须着急，慢慢来，熟能生巧。饺子馅不能放得太多，也不能放得过少，要对称捏紧。”听了妈妈的话，我又重新开始包，终于包了几个站着的饺子，真开心。

包完饺子，爸爸烧好水预备下饺子。爸爸神气地说：“这下饺子也有学问哟！饺子下锅要用锅铲来动一动，要不然会粘锅的，水开了以后还要往里加几回凉水，那样饺子才能煮熟。”不一会儿爸爸端上来热气腾腾的饺子，全家人围在一起吃水饺开心极了。

包饺子的周记8篇

周记撰写是一个需要不断动脑的过程，我们学生在学习过程中似乎都会接触到周记。写周记有助于促进我们对自身和周遭环境的全面认识，那么我们该如何写好周记呢？笔者认为文章名为“包饺子的周记”的这篇作品非常值得一读，强烈推荐给各位读者，欢迎阅读并收藏！

包饺子的周记【篇1】

我已经九岁了，就连包饺子都不会，真是羞死人了，我恨不得马上就去学一学。

今天，我会外婆家，看见外婆正在报饺子，我凑过去看，瞧，外婆包得多漂亮啊!我羡慕死了。外婆，我也想学包饺子。我小声地说。可以啊!外婆非常高兴。

接着，外婆告诉我，包饺子九岁一件很简单的事，九岁太阳变月亮。我照外婆的样子，先把皮放在手掌心，然后，再把馅放进皮上，由于，饺子皮比较干，必须在它周围沾点水，才会粘。我把皮合上，再用手指按上，不过，我包的时候，饺子馅漏了出来，我得意洋洋，心想：我已经掌握了包饺子的诀窍，这个时候，我的馅放得太多了，包完饺子后，我觉得自己包得饺子肯定很好看，不料，馅漫了出来，真是太糟糕了，我看盘子里的一个个饺子，就像一排排士兵正在训练。

包饺子成了我的乐趣，只要记住这一句话：太阳变月亮。

包饺子的周记【篇2】

星期五下午，妈妈对我说：好久没有吃饺子了，我们晚上吃饺子吧！我一听，高兴得一蹦三尺高，大声欢呼：妈妈万岁，妈妈万岁！吃饺子了！。

这 时妈妈对我说：吃是可以的，但是你必须自己包饺子，你爸爸回来得晚你帮我包饺子，不许偷懒！这下我可为难了，我又不会包饺子，不过为了饺子我只好硬着 头皮来一回，妈妈切了一块面给我，让我擀一个皮，我不知从何处下手，妈妈拿起擀面杖给我做了示范，我想：这还不容易吗？不一会，就出洋相了：不是皮贴 在擀面杖上，就是把皮擀破了。气得我直冒火。

还好老爸来了，我们才包起来，没想到更难了。不是这漏就是那漏，这回好了两边不漏了，肚子 破了，我再拿一张皮才补好。一看爸爸妈妈的，个个像个威武的大将军，而我的没上战场就倒下了羞得我满脸通红。一赌气不弄了。妈妈走来对我说：世上无难事 只怕有心人吗!我听了再次走入厨房。认真包了起来。

吃着自己做的饺子真是格外香啊！

包饺子的周记【篇3】

今天妈妈说包饺子，我高兴得又蹦又跳，待妈妈做好准备后，我们就动手干了起来，这次我开始学习包饺子了，我拿起一张饺子皮，放上馅，再把皮对折捏起来，妈妈说：“包的时候皮一定要捏严，否则可就要喝面汤了！”所以我用力为它捏呀捏，呀！不好了！饺子馅从“肚子”里挤了出来，我急忙拿起来另一张皮，盖了上去，接着捏呀捏，就这样凑合地包上这个饺子。

吃晚餐了，我迫不及待地捞起一个热乎乎的饺子，吹了吹，三口两口就吞了下去，啊！真好吃，我心里美滋滋的，我不仅能包饺子了，还懂得了不管干什么都要不怕困难。

包饺子的周记【篇4】

时间过得真快，还差一天就过年了，大家都知道，大年三十晚上要吃饺子，今年也不例外，吃饺子之前要包饺子，以前都是老妈包饺子，我在旁边看，而今年，我也要帮老妈包饺子。

不一会，一切都准备好了，老妈拿着一个盆来，只见里面有一些饺子馅。然后，老妈让我擀皮，我以前擀过皮，擀得特别好。老妈见我擀皮擀得特别快，便让我学包饺子，说真的，我从没包过饺子，看着老妈的手，灵巧的将一个个饺子包好。我特别佩服，一个个饺子像小人似的立在上面，真好看。过了一会，我开始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找来最圆的，便把馅往里放，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特别生气，于是，便把馅倒出来一点，可是怎么也捏不住皮，老妈看见了，笑着说：“不要着急慢一点包，捏紧一点。”听了老妈的话，我才恍然大悟，原来我捏得不紧呀！于是，我照着老妈的话包，没想到，终于包好了。有时候，我包累了，就想放弃，不包了，可是，做事不能半途而废呀，我又静下心来，好好包，但是有的饺子不容易包好，就像一条小船，又瘦又长，我干脆把两头捏在一起，变成了帽子饺子，终于包完了，看着一个个奇形怪状的饺子，虽然比不过老妈包得又圆又均匀。但是，心里还是很有成就感的。

吃饺子的时候，我特别开心，特别是吃到了自己包的饺子。通过这次包饺子，我也体会到其中的快乐，我也知道吃饺子容易，包饺子难，以后，我要多帮老妈包饺子。

包饺子的周记【篇5】

我的妈妈在包饺子，她包的饺子可好吃了，我想‘妈妈可以学会的东西，我不可以会吗。我下定了，一定要做给爸爸妈妈吃，我做的饺子。

有一次，爸爸妈妈去上班了，我偷偷地把包饺子的工具拿出来。比如，饺子皮，肉和菜，盘子，于是，我拿起一块饺子皮，然后放了一勺肉，可是我一用力，肉就从洞里爬了出来，笫二次，肉就从洞里爬了出来，笫三次，肉放的太少了，连一勺肉的不如啊。没有扁扁的站都站不起来。我想放奔，突然，我想到，做什么事情，只要不放弃，就能成功。在一次一次的失败中，我终于包了一盘饺子了。然后，我拿去煮，煮完以后放在桌子上，妈妈和爸爸回来了，闻到了香喷喷的饺子，我的儿子长大，懂事了，我真不好意思。

从这件是中，我明白了，只要不放弃，就能成功。

包饺子的周记【篇6】

今天，是我第一次包饺子。

下午，我感觉肚子饿了，于是我跑进厨房，看到妈妈正在包饺子。我也想试一试，就对妈妈说：妈妈我也想包饺子行吗

妈妈爽快的答应了。当然可以了，我来教你。

妈妈让我将饺子皮放在左手上，然后放上饺子馅，用一只手将饺子皮中间捏一下，再捏两边。用两只大拇指和食指往中间一推，一个圆而饱满的饺子就做成了。我捏了一个叫妈妈看，妈妈笑着说我捏出来的饺子像猪耳朵，当时我羞得恨不得打个地洞钻进去。这时爸爸走了进来，来，我教你。

爸爸手把手地教我怎样将饺子捏的饱而丰满。我捏出了一个，让妈妈评判。

嗯，这个还不错，就是注意捏的时候用劲不要太大，要不然就把饺子捏死了。我被妈妈逗的肚子疼，再看一看我捏的饺子，哎呀，还真是那样的。

这时爸爸过来说：来，让我把刘希雅捏的饺子煮了!

我像只没头苍蝇一样在锅边转圈圈，怀着急切的心情想尝一尝自己的手艺。饺子终于出锅了，我急不可待地夹起来一尝，嗯，味道蛮不错嘛!

虽然我不喜欢吃饺子，但还是多吃了几个，我觉得心里很满足。

包饺子的周记【篇7】

在生活中，有许多第一次。在我很多很多的第一次中，我觉得最有趣的是包饺子。

我拿起擀面杖，在案板上放了点面粉，又拿了一块面团，我揉好了面，捏成一个圆形，伸开，擀了起来。结果擀成了一个不方不圆的“妖怪”。旁边的哥哥嘿嘿地笑了起来，说：“你这样擀是不行的，看我的！”。我想：哥哥是嘲笑我还是想帮助我呢！。

这时，我看看右边的姨妈，她正在专心致志地包饺子呢。看着姨妈的“作品”，我心里发出一阵阵赞叹。于是，我仔细看着姨妈的动作，看着看着，我着了迷。接着，我把“妖怪”又揉了揉，学着姨妈的样子，擀了一个“比较圆”的面皮。我包上韭菜馅、封住了口。一个饺子完成了，哥哥看了，直叫好。我朝他笑了笑，心想：真是“功夫不负有心人”。记得以前有人跟我说过：输赢并不重要，重在参与。

我学会了包饺子。我觉得做一件事容易，但要做好很难。“看花容易，绣花难。”就是这个道理。

包饺子的周记【篇8】

昨天，一大早奶奶买了面粉和肉、韭菜准备在家里包饺子。

我早早就起床了，吃过了饭，等奶奶回来我们一起包饺子，因为这是我第一次包饺子，妈妈说她小的时候，一家人经常包饺子的，而且妈妈还手艺很好的，所以今天我要和妈妈比试比试看谁厉害。

奶奶切了肉、韭菜和了面粉后我们就开工包饺子罗！

第一个饺子，我是挑了一张面粉皮，再加了许多许多馅放在面粉皮当中，最后我小心翼翼的把馅包了起来，唉呀！馅太多了，它们都鼓出来把面粉皮都撑破了。接受第一个包饺子的失败教训，第二个饺子，我在面粉皮上加上很少很少的馅，然后把它包起来，结果饺子看上去干瘪瘪，和妈妈包的饺子相差实在是十万八千里。总结了第一、二次的失败教训，第三次，我拿起了一张面粉皮，并在上面加入了适量馅，最后包了起来，终于很漂亮饺子出来了。

今天包饺子，使我明白了一个道理，无论做什么事情都是要开动脑筋，想好了再去做，这样子才容易做好事情！