食品安全作文
发布时间:2023-04-23 食品安全作文食品安全作文汇编。
作文是一种思想和情感的梳理和释放，写作文能够提高我们的能力。以下是幼儿教师教育网编辑为您整理的食品安全作文经验分享。本文供您参考，并请收藏！
食品安全作文 篇1
常言道：“民以食为天，食以安为先。”是啊，食品安全关乎着每个人的健康和生命。能否保障食品安全，让人吃得健康、吃得放心，对老百姓来说是“天大的事”。近些年，各种食品安全违法信息不绝于耳。猪肉中打药水，蔬菜中残留农药，制造火腿喷洒敌敌畏，生产泡菜使用工业盐，喝奶粉喝出肾结石，喝黄酒丢了性命……对于食品安全的重要性我有过亲身经历。
记得以前妈妈曾经跟我讲过：“当我还在她的肚子里的时候，有一次，因为节俭的缘故，爸爸和爷爷顺手就把放了许多天的蛋炒饭拿来吃，结果导致双双食物中毒，进了医院。辛亏，那个时候妈妈并没有吃，否则可能就没有现在的我了。”
人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。食品是一个消除饥饿的好东西，现在却逐渐成了人们生癌、染上肠道寄生虫病的毒药。近几年来食品安全的事故越来越多，这在说明一个怎样的问题？这在说明人们对食品的安全隐患的意识不高，喜欢拿生命开玩笑。更加说明了人类的素质在下跌，人们的安全意识在下降，不道德的人越来越多。一条条生命被残害，一颗颗心灵被愚弄。每到此刻，人们总会提出这样的疑问：现在究竟还能吃什么好？
20xx年4月21日，中山市质监局在港口镇铺锦村偏僻鱼塘处查封一家粉条工厂，当场查获约1万斤假粉条成品。令人惊讶的是，这家工厂证照齐全。该作坊的红薯粉是用普通玉米做原料。加入墨汁、石蜡、柠檬黄、果绿摇身变“红薯粉条”，据该公司法人罗某交代，该作坊从今年2月开始生产，两个月已卖出45吨假粉条，主要销往位于中山沙朗金叶广场的批发市场。他称，东莞类似的假粉条厂家有二三十家，也都是用墨汁染粉条。
读了这段话，你有什么感想？如果你是生产产家，你自己吃得下去吗？这些生产不合格食品的人的思想，也是不合格的。他们有没有想过，假如有一天，受害者是他自己，或是他的亲人，他会开心吗？他用违背良心赚回来的钱，还会幸福吗？食品的安全是要靠食品部门检测出来的。为什么一定要等到消费者受到伤害的时候才来检查呢？但光靠食品部门来检查也是没用的，俗话说得好“斩草要除根！”光斩草还是不行的，最主要的是要靠生产食品的所有企业，拿出良心来生产，做既营养又安全的食品来给大家食用。那些不道德的生产企业，也自己反省一下，为什么要这样做！这些人之所以这样做，就是因为为了一个字“钱”。人不是只有依靠钱才能幸福的！有家人的陪伴，也是幸福。而靠自己的本事，凭真本事，挣来的钱，才能用得放心，用得开心。这样不是更好吗？
近年来，我县正在加快创建省级食品安全示范县，立志要建设一个安全安心的“家”。创建食品安全县，我们需要做到：积极监督身边的人，不滥用化肥农药生产食品，当好消费者，有问题立刻去向有关部门进行检举，不忍气吞声……
食品安全的保证是人民群众生活中的一大放心保障。我相信在人民群众的万千双眼睛和政府的监督之下，以后的生活中能尽量减少看到有关食品安全的方方面面。只要我们齐心协力就一定能够创造美好的食品体验！
食品安全作文 篇2
在人的生活当中，衣食住行，样样缺不得。特别是食品，它是与我们每个人紧密相连的，是我们每天的必需品。俗话说得好，民以食为天，一顿不吃饿得慌。所以我们更该关注食品安全。食品安全是我们生活中日益关心的话题之一，工商部门积极管理的同时，也常常实施着食品检查的工作。
所谓食品安全，就是食品里不含任何对人体有害物质。如果食品变质或者含有毒物质，就会给我们身体带来危害甚至危及生命。食品安全关乎人的生命健康。劣质食品极大得危害了人的健康，()轻则拉肚子腹泻，重则中毒昏迷，更有甚者可能会引起死亡。的确，食品安全直接关系着群众的身体健康和生活质量。学校周边有许多小店，那诱人的“美食“发出阵阵香味，同学们抵挡不住零食的诱惑，你五角，我一元地买了许多零食，结果有些买零食的同学都因为买了不卫生的食品而拉肚子。
记得有一次我在电视里看到了一个新闻：某一知名酸奶品牌因为某种原因，把过期的酸奶重新包装了一遍，还好食品质量监督管理局及时发现，不然后果不堪设想。看看这些厂家，多么毒辣，为了市场上的竞争，竟不顾消费者的健康。
以上事例都足以证明食品安全的重要性，食品不安全的事件给人们的生活造成了很大的影响，食品监管部门也一直很重视这个问题。相信有关部门能够严肃处理，严格管理，给大家一个放心的食品食用环境。而我们作为一名小学生，作为社会的一份子，我们也应该要不断提高自我保护能力和自我保护意识，以及尽自己的绵薄之力配合监管部门工作。
食品安全作文 篇3
食品安全，关系你我他
俗话说：“民以食为天”。思想，说得通俗一点就是人们每一天吃的和喝的，它是人类赖以生存的物质。食品的质量决定了人类生命的质量。因此，食品务必是安全的并且有益健康的。你也许会感到奇怪，绿色食品不就是那些绿色的蔬菜、水果吗？怎样连奶粉、饮料之类也成了绿色食品？其实，绿色食品是指安全、营养、无污染类食品。那绿色食品的标识图案告诉我们，绿色食品出自纯净、无污染的环境，能给我们带来勃勃的生命力。
走在大街上，随处都可见小贩摆起的摊档，摊档上的则是大多数小朋友喜欢吃的煎火腿，棉花糖等等，可谁又曾想过这些“三无”食品会给人体造成多大的伤害呢？先说那火腿肠吧，煎出来的物质，吃多了，容易致癌。还有那彩色棉花糖，是由色素和糖精以及一些不知名的调料做成的，不能吃太多，个性是小孩子吃太多会不利于身体的发育。煎火腿的油可能就是电视上常说的“地沟油”吧。相信大家都明白，因为此刻的油价飞涨，所以许多唯利是图的小贩都昧着良心使用“地沟油”来做“垃圾食品”。
食品安全，关系你我他，但愿生产者不再为食品安全脸红，国人不再为食品安全担心，国家不再为食品安全丢脸，我们的思考不再为食品安全沉痛。来吧，让我们一齐行动起来，杜绝有害食品，倡导绿色食品，还我们一个健康的身体！
食品安全作文 篇4
哪一个人不愿笑语常开，那一个家庭不愿幸福美满，哪一个企业不愿兴旺发达。但要想做到这些，首先的前提是安全。安全犹如无比纤细的丝线，把我们这一个个美好的愿望连接起来，构成一个稳定、祥和、五彩缤纷的世界，如果有一天，这根线断了，首先断在一食品的安全上。
常听老爸老妈们说：“该吃些什么好呀？吃什么最安全呢？哎，真是愁死了。”这也难怪，现在已经曝出猪肉里注水，蔬菜里残留农药，制造火腿用的是死猪肉，喂奶粉的孩子一定会喂出一个大头娃娃，这一系列丑恶的事实。一件件丑恶的事被揭发，一家家毒辣的饭店被查封，一起起惊悚的中毒事件在不断发生。
俗话说：“民以食为天。”但随着我们的生活水平不断提高，我们的食品越来越丰富，各式各样的食品应有尽有，不管什么样子的，什么味道的都有，而且美观又好吃。可就是有些商家为获取更大的利润，不择手段，用一些劣质原材料，制造出许多不合格的产品，放了许多添加剂、合成色素，有的甚至有致癌物质，如：苏丹红（一种化学染色剂，成份中含有一种叫萘的化合物，具有致癌性，对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用）、吊白块（甲醛与次硫酸氢钠形成的加合物，是一种强致癌物质，对人体的肺、肝脏和肾脏损害极大）、抗生素等等，给我们的身体健康带来极大的损害。曾经有过一个关于食品安全报道——毒奶粉，事件起因是很多食用某集团生产的婴幼儿奶粉的婴儿被发现患有肾结石，随后在其奶粉中发现化工原料。吃过这种奶粉的婴儿，要么患肾结石，要么就变成了大头娃娃。根据我国官方公布的数字，截至20xx年9月21日，因使用婴幼儿奶粉而接受门诊治疗咨询且已康复的婴幼儿累计39，965人，死亡4人，多么可怕！事件引起各国的高度关注和对乳制品安全的担忧，国家质检总局对国内的乳制品厂家生产的婴幼儿奶粉进行了检验，那些黑心商家也受到了法律的制裁。现在一些路边的小摊上售卖的商品，还存在许多的食品安全问题。虽然，老远就可以闻到食品的香味，让人觉得很有食欲，但是，在这些食品里，有许多“垃圾”配料。爸爸曾经告诉我，这些小摊里的食品，有的用的是地沟油，有的用的是变质食物，有的是“僵尸肉”，有的是“三无产品”，还有的细菌超标，甚至带有传染病菌。他们用大量的香料来掩盖变质食品本身的味道，让人无法察觉，引起人家的购买欲，危害人体健康，我们小孩子是最容易上当受骗的群体。孩子是祖国的未来，以后要为建设祖国贡献自己的力量，我们要杜绝一切垃圾食品，要不断提高自我保护能力和自我保护意识，让自己能够健康快乐地成长！
食品安全——警钟长鸣！
食品安全作文 篇5
食品安全关系着全人类的健康问题，因而我们必须要制销不良商家销售的有害食品。下面就来说说近年关于食品安全的事例。
xx年1月11日，北京市食品安全办公示了14种不合格食品黑名单。其中，香港知名连锁甜品品牌“满记甜品”的一款芒果布丁，菌落总数实测值是标准值的13倍，大肠菌群数值也超标3倍多。消息发出后，在市场中引起轩然大波。2月8日，哈尔滨食品药品监督部门对外表示，红牛饮料存在标注成分与国家批文严重不符等问题，红牛的配料中含有国家不允许在维生素功能饮料中使用的人工合成色素胭脂红，会对肾脏、肝脏产生一定伤害。5月7日，山东省青州市一些地方被传出部分蔬菜商贩使用甲醛溶液喷洒白菜进行保鲜的现象。实地调查发现，这一做法在部分春白菜的长途运输中确实存在。11月23日，中国经济网曝光了山西粟海集团原料鸡为“速成鸡”，其针对养殖户的宣传广告称“雏鸡到成品鸡只需要45天……”。山西粟海集团为肯德基、麦当劳以及诸多大型超市提供原料。
以上一切事例都足以证明食品安全的重要性。可能你做梦都没想到，甜品、红牛饮料、白菜，这些我们经常吃的东西里竟然有危害人类健康的东西。肯德基和麦当劳是年轻人最常去的，但当你准备把香喷喷的鸡腿放入口中时，你是否想过这些鸡是靠药物养大的，吃下去对你身体多不好啊！
据调查，xx年第三季度共收到全国食物中毒类突发公共卫生事件报告61起，中毒1969人，死亡46人。“死亡46人”，一个痛心的数字，又让多少的家人承受失去亲人的痛苦呢？
食品安全很重要，药品安全也重要。
有一次我突然肚子痛，就去药箱里拿了一瓶治肚子痛的药出来吃，吃完后，肚子更疼了，弄得我呕吐了一整天。爸爸回到家，问我吃了什么药？我就告诉他我吃了治肚子疼的药。随后，爸爸拿了药瓶看了一下，目瞪口呆的！原来这药已过期一年多了。这只是生活中一个小镜头，但它在告诫着我们：在吃药的时候一定要弄清楚这是什么药、要检查日期、吃药的分量、保质期等在放心食用。
利益是每个企业想追求的，但往往有些企业就是想要点利益就昧着良心在他们销售的食品里添加有害物质。令人嘴馋的那杯珍珠奶茶竟然是地下加工制造的；在巧克力里发现生的蛆虫；药店里的龟苓膏已经发霉了，药店工作人员用水冲洗发霉的部分然后再卖给人食用。我真想在这里对这些人说一句话：“为了那点利益，就拿人的健康来做赌注，你们忍心吗？那肮脏的巨款又是多少人的健康换来的？你们活在这个世界上，简直就是一种侮辱！收手吧！把你们的良心找回来。”
往往许多造成食物中毒的食品是不能用眼和鼻子去辨别的，那我们必须做到以下几点
1、检查所吃食品的日期、生产许可证和保质期等。
2、不吃变质、腐烂、保质期已过的食品。
3、不到街边的小摊上吃油炸东西，要知道一吃下去对人体有多的危害！
4、不要吃未经煮熟的扁豆、豆浆等豆类。
5、生熟分开：切过生食的菜刀和切过熟食的刀要分开，不要把切过生食的刀来切熟食，否则会将多种寄生虫卵及大量细菌食入人体里，造成各种疾病。
6、弄清楚食物的搭配，有些食物是不可以在同一时间内吃的，否则会发生食物中毒。
7、不吃来历不明的食品，防止犯罪分子把有毒物质放在食品里。
8、食品保存完好，避免让蟑螂、老鼠等动物咬食，以免传染病毒。
9、不吃病死的家禽。
我相信只要每个人做到以上几点，健康就会向我们招手，疾病就会远离我们。
讲到这里，也许你会问：如果发现他人或自己中毒该怎么办呢？对于这个问题，我们可以采取以下的方法来自救互救。
1、如果仅仅只有胃不适，就多饮温水和盐水，然后把手伸进咽部催吐。
2、如果已经出现严重的呕吐、胃疼、手发抖和休克的现象，要立即送去医院。
3、保留吃剩下的食物，以利于防疫部门检查中毒原因。
我国是一个医学大国，古人华佗不断制药救死扶生，而现在呢？如果华佗在世，他一定会很伤心的，因为他的后代并不是治理于救死扶伤，而是为了利益在危害人类健康。
我在这希望我国加强对食品药品安全的监控，不要让不合格的食品药品流入市场，让中国更好！
珍惜生命，健康饮食，科学用药，食品安全，是你我共同的责任。
食品安全作文 篇6
最近这几年，食品的安全问题屡禁不止，最近台湾有家著名的快餐公司在台湾破产的消息在台湾传开了。但是在大陆，人们对真相的了解还是太过于少了。这家快餐公司甚至在大陆还运营得很好。
中国的食品安全问题一直都饱受着争议，就连政府也出面制订了一些相关的规定来禁止一些非法的行为，但是仍然有许多的厂家生产出劣质的食品来从中赚取巨大的利润。所以这家公司完全不看看重台湾的市场，这也同样说明了我们大陆的监管还是存在一定的问题。甚至这家公司的发言人说，他们的公司主要市场是在大陆，在大陆很多人都吃他们的食品。
听到这样的话，我们一定会非常生气，如果他们的团队都是这样的人，我们又怎么敢再购买他的食品呢？我们只要齐心协力拒绝购买他们的产品，这些快餐公司就自然而然被赶出去。只有这样做我们才可以保护我们的合法权益和生命财产安全。
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食品安全课作文
作文是语文教育中的重要环节不能忽视，通过写作我们能够更好地发现问题并从中积累更多的知识。不想作文写得乱七八糟怎么办？幼儿教师教育网的编辑为大家准备了一篇关于“食品安全课作文”的精彩文章，仅供参考请大家认真阅读下列信息！
食品安全课作文 篇1
食品安全
食品，是人类不可缺少的东西。故人说“民以食为天”，说明食品和人类息息相关，人类无法离开食品。如果没有了食品，人类将会无法生存。
随着人民生活水平不断提高，我们的食品越来越丰富，各式各样的食品应有尽有，不管什么样貌的，什么味道的都有，而且美观又好吃。可就是有些商家为获取更大的利润，不择手段，用一些劣质原材料，制造出许多不合格的产品，放了许多添加剂、合成色素，有的甚至有致癌物质，如：苏丹红、掉白块等等，给人民的身体健康带来极大的损害。
在一些路边的小摊上，有许多的食品很不卫生。虽然，老远就能够闻到食品的香味，让人觉得很想吃，但是，在这些食品里，有许多“垃圾”配料。爸爸以前告诉我，这些小摊里的食品，有的用的油是地沟油，有的用的是变质食物，有的是“三无产品”，还有的细菌超标，甚至带有传染病菌，危害人体健康。
为了提高食品质量，保证食品安全，国家相应提高了食品标准，并实行市场准入制，要求在食品包装上证明产地、日期、执行标准、成分等等。所以，食品好与坏，有国家标准，完全能够鉴别。
因此说，我们在购买食品时，要在正规的商场购买正规厂家生产的食品，注意看保质期、成分、QS标志等，不要在学校门口、路边小摊里随意购买，更不能吃变质食品。只要我们时刻注意食品安全，就能保证身心健康，人人把好食品安全关，世界将会变得更完美。
食品安全课作文 篇2
哪一个人不愿笑语常开，哪一个家庭不愿幸福美满，哪一个企业不愿兴旺发达，但要做到这些，首先的前提是安全。食品安全是重中之重，没有谁能离开食物，所以食物的安全是大家的安全。
“民以食为天，食以安为先”，人类生活、经济腾飞、社会进步、时刻离不开食品，可我们的食品出现了问题，报道说出了一条又一条新闻与食物有关，不是这个不能吃就是那个不能吃，人心慌慌。在生活中就有很多因食物安全而出现问题的事，如：有一个建筑工地发生了一起中毒事件。工地里住着几十个建筑工人，工人们在建筑工地的自主食堂用餐，由二位大妈供应工人们的伙食。有一天，工人们用餐后发生了意想不到的事，几十名工人先后出现头晕、呕吐、晕厥等现象，汗珠一颗颗豆子似得从额头上滚下来，他们脸色发青，嘴唇发白脸上没有一丝血色，还时不时地发出撕心裂肺的叫喊声，最后造成1人死亡。食品安全、危害健康，一定要小心，可生活中还有一些不安全，如学校门口的摊点，食品便宜很好买。其实看新闻的人都知道含有大量染色素，防腐剂，都是三无食品，所谓三无食品也就是无生产厂家、无生产日期、无保质期食品。同学们，为了我们的健康，远离让我们有危害的食品吧！
在生活中，还有许多不安全的食品如：猪肉加了瘦肉剂、鱼加了孔雀石绿、汤加了一滴香、腐竹用了硫磺蒸熏……所以我们要时时提防，自己可以预防的就去实施。
我们是二十一世纪的雏鹰，是祖国的新新之火，我们的生命就像一朵含苞欲放的花儿，只有健康是我们生命唯一的选择，决不能有一席之地，零食问题相当于冰山一角，可这一角不留意了也能撞沉铁达尼，我们在卫生监管部门的大力整治时，也要擦亮自己的眼睛。
同学们，为了我们的健康，远离三无食品，让我们一起努力，所以记住这个话题：食品安全。
食品安全课作文 篇3
物质的丰盈和精神的贫乏一旦联手，一些人就会在欲望的深渊里越陷越深。“泥浆灌猪”不仅背离了诚信、公平的市场交易原则，损伤了动物的基本权益，也危及老百姓舌尖上的安全，这么恶劣的事情，不能不严加惩戒。当务之急，就是对底线失守、人性坍塌的“泥浆灌猪”给予严惩，让投机者为膨胀的欲望付出应有的代价。着名哲学家康德认为，残酷对待动物毒害心灵，不利于道德和仁慈。尽可能人道地对待动物，关乎人的尊严和道德感;这样一种价值追求，是人性光亮和温暖的一种体现，并非伪善。“泥浆灌猪”用一种野蛮的方式伤害了动物，最终受害的还是人类自己。改善动物福利和提高食品安全并不矛盾，二者能够相辅相成。提高动物的福利，有助于提升人类的福祉。
食品安全课作文 篇4
自古就有一句俗语“民以食为天。”由此可见“食”的重要性。那么，我们平时应如何去“食”呢？这就成了一个困扰我们的事情。在这里，我倒有些关于“食”的小妙招。
再讲如何“食”之前，先给大家分享一则故事：一个16岁的学生，由于小时候吃了太多的不健康食品，导致胃部穿孔、溃烂，各种器官呈现出了未老先衰的迹象，药物已对其无任何作用。听完你会不会觉得有些可惜，也有些可恨啊！可惜啊，一个16岁的花季少年，因为没有注意食品安全，便在花样般的年纪中永远离开。可恨啊，会不会恨自己吃过那么多不健康的食品，会不会恨厂家制作这些食品。其实，仔细想想，食品安全无非就是这两点。
其一，不能去吃那些掺加了大量防腐剂与色素的食品。拿辣条举个例子吧，辣条中含有大量的色素、添加剂。而这些东西重容易导致癌症的发生，不仅是这样，辣条还容易引起慢性疾病，为什么这样说呢？记得以前老师给我们看过一则新闻，一个制作辣条的工人，去完厕所手都未清洗立刻要加入制作过程。想想，本身就含有大量添加剂的食品，再加上这些细菌，你能保证你的器官强大到去战胜几千万的细菌吗？所以，远离添加大量防腐剂食品。
其二，少吃油炸类食品。尤其像薯片之类的，为什么这么说呢？因为有炸食品本身没有营养，摄入的越多，你体内的油脂就越多，不仅会使你发胖，还会使你的身体健康指标下降。另外，还会引起各种间歇性疾病。不仅如此，薯片中也像上类食品那样还有大量食品添加剂。柠檬黄名字是不是很好听？但它会造成儿童智力下降、行动迟缓，成人则会头痛、食觉模糊。不要说你吃的不多，你能保证你的身体能厉害的超过极限的接受添加剂吗？
在此基础上，一定要注意保质期、生产日期、生产厂家，这些也能保证你吃的食品是否安全。记住这些，健康不会离你太远。
生命因健康而美，健康因安全而光彩。让我们将食品安全牢记在心间！
食品安全课作文 篇5
【摘要】食品安全关乎国民健康、经济发展、社会和谐等。本文充分借鉴一线工作人员的经验，介绍了当前的食品安全监管模式，通过对目前食品安全监管和国内现状的分析，结合国外先进监管方法和在职人员的经验，提出食品安全监管的策略和建议，以实现食品安全监管的全面落实。
【关键词】食品安全监管；问题；对策
1食品安全监管现状
近年来，食品安全监管危机逐渐显露出来，中国在数十年之内步入食品安全普遍警惕和不信任状态。2013年国家对食品药品安全监管体制进行改革，拉开了大部制改革综合监督管理体系的序幕。然而在笔者走访调查之中发现大部制改革目前仍然面临很多问题。对于食品安全监管方面的研究，国外起步早，技术理论与实践都趋于成熟。此外，国外对食品安全监管的研究比国内更加丰富及全面。经过长时间的发育，欧盟与美国等发达国家在食品安全方面具有一整套严密的食品安全监管体系，重视溯源与预警系统，并结合最先进的HACCP管理体系，拥有完整的召回系统[1]。监管效益以及监管成果都很显著。
2调查情况
笔者调查走访了两个市级单位食品药品监督管理局，食品安全委员会办公室，调查了市场监督管理局、食品药品监督管理局、工商管理局等总计5家单位，访问了处在食品安全监管一线的领导、员工21人，了解他们对食品安全监管模式的看法、对食品安全监管的策略建议和大部制改革进程中所面临的压力及问题，通过走访，认识到食品安全监管过程中的问题以及难点。
3食品安全监管中存在的问题
3.1基层监管人员不足
在大部制改革之前食品安全监管模式为多部门监管，存在一些必然的相互交叉或者衔接不到的地方，部门之间存在互相依赖和推诿。N市的县一级是将原来三个单位和并成立市场监督管理总局，在实际操作过程当中，存在利益关系导致科室、人员、职能并未交接完毕，还未实现全链条、全过程的统一监管。市场监督管理局编制和管理限度不能相匹配，县一级下面以原有的工商分局为基础设立食品安全监管分局，监管各个乡镇，每个分所也并不能做到人手充足，从食品、药品、医疗器械到食品加工设备，工地食堂、学校食堂、小作坊及农村家宴，项目细化繁多，监管力量明显不足。
3.2专业水平不高
对于基层人员，结构调整之后面临新的监管对象，监管流程，监管方式。部分人员是从工商局或者质监局下调，对食品安全、有关法律认识不足。对于省一级和市一级单位而言，新的模式也将带来新的工作方式。监管还存在上级部门不了解基层的运作方式，导致很多时候上级指导缺乏计划、重复布置，基层人员执行力不从心。
3.3检验配备不完善
食品检验配备滞后于食品行业的发展，县级食品安全的检验主要是在县疾控中心，调查中普遍反映检验能力的不足。基层方面的设备落后陈旧，很多仪器检验灵敏度不高、准确度也比较低，无法得到更加准确的结果，对消费者的举报不能形成准确的判断，如农药残留、食品添加剂的超标、餐饮食品有毒有害物质的检验。
3.4检验技术落后
食品检测技术水平不高，在技术前瞻领域以及关键技术方面落后，检测方法单一、繁琐，在残留量微量分析、痕量分析缺少相应的检测手段，快速筛选的检测技术不够成熟，基层检测手段还处于传统的阶段，食品行业急需的快速检验技术也没有得到广泛的推广。
3.5法律、法规滞后性严重
我国目前的食品安全监管方面的法律主要有《食品安全法》等相关法律，食品安全的立法主要着眼于监管型立法，只是针对目前的食品安全事件进行立法，滞后性比较严重，如农村家宴并未涵盖在《食品安全法》中，对监管者监管造成困难。与食品安全民事纠纷相关的专门立法较为欠缺，司法解释处于空白，导致司法困难较大。已出台法规很多款项形同虚设，操作性不强。法律的执法主体不一样甚至存在冲突也加大了执法的难度，使各种违法现象难以定性，以致处理不当。
3.6法律效益低、法规不合理
法律效益不够处罚力度太低再加上食品企业法律意识淡薄重效益轻安全，为了追求利益最大化，掺杂、掺假，侥幸心理严重。法律法规责任界限模糊举证困难，消费者由于维权费用、维权精力、取证困难和维权时间等造成维权成本的高昂，导致消费者维权积极性不高、维权意识差、维权力量弱。无法满足消费者、监管者的要求，消费者需要承担举证责任。
3.7食品标准驳杂、不统一
食品安全检验检测标准体系还不完备，食品安全标准化工作落后，标准总体水平偏低，标准起草部门众多，致使我国的食品标准不够协调统一，表现在国家标准之间不统一，行业标准与国家标准之间层次不清，存在着交叉、矛盾和重复等不协调问题[2]。食品工业中的1070项国家标准、1164项行业标准和578项进出口食品检验方法行业标准指标不一，令执法部门监管无所适从。
3.8食品行业缺乏诚信
食品企业是一个诚信企业，然而巨大商业利润的追逐驱使商家的责任感下降，食品企业唯利是图，存在侥幸心理。生产经营者为追逐利润,违规违法行为时有发生。一些食品生产加工小作坊和食品摊缺乏自律和诚信意识，不仅环境差、卫生不达标,而且人员流动性大，这些都成为食品安全监管的难点和薄弱环节。另一方面，我国食品行业信用管理体系还不健全，缺少必要的诚信监督手段。3.9食品产业行业基础薄弱受生产力发展水平等方面的制约，目前我国食品产业基础薄弱、量大面广[3]。食品产业涉及范围广，种类多，小作坊、小商贩、小餐饮也遍地都是，造成了管理混乱的局面，无法形成集约化、规模化的食品标准市场。
4食品安全监管解决思路
4.1持续深化体制改革
当前食品监管模式正处在转型之中，将工商、质监、食药监的食品安全监管职能综合到一起是长久以来食品监管总结出来的经验模式，走访中很多在职人员对新模式都认为是科学并且合理的。但当务之急是持续深度地进行大部制的改革，政府等相关单位需要提供改革所需要的帮助，提出合理的人员分配方案、合理的资金预算。食药监局内部应当处理好改革中的各县利益关系，尽快完成职能的调整，机构的整合，人员的安排。监管部门应迅速建立权责明晰、分工合理及统一协调的食品安全监管体系，依法从严惩治食品安全违法犯罪行为，进一步完善涉嫌犯罪案件的移送程序，实现执法、司法信息互联互通。制定一整套完善的食品监管流程，责任落实到人，可追究可溯源，为食品安全监管提供一个稳定的环境，这是食品安全监管部门实行监管职能的首要前提。
4.2提高监管部门专业水平
基层监管人员的专业素质一直是一个比较突出的问题，也是基层食品安全监管效益低的主要原因之一，食品安全监管部门应当重视科室人员工作能力的培养，提高食品安全监管人员的意识，形成优秀的食品安全监管团队。基层监管部门可以通过邀请行业专家进行培训，各科室负责人可以定期就监管过程中出现的问题有针对的进行指导。培训过程中着重业务处理流程，使所有的人熟悉自己所在岗位的监管流程，丰富监管技巧，组织专项整治活动，提高实际业务处理水平。进行培训的领导需要有针对的进行授课，在传授一般的法规标准之外还要适当的拓宽培训面。在全国食品安全监管系统内部利用信息技术建立食品安全监管交流平台，成员可以借助平台交流经验，更好地合作监督。
4.3监管部门加强责任意识
在食品产业基础薄弱的现阶段存不法商家的恶性竞争，靠企业的自律是远远达不到安全生产的标准，鉴于此食品监管部门应该加强责任意识，增加专项整治的频率以及力度，定期进行专项整治。监管过程明确部门责任，做到责任可溯源。
4.4完善食品安全标准与法规的建设
建立健全食品安全标准体系能有效提高监管水平。针对现阶段各项标准繁杂，内容不够规范、严密，各项标准之间交叉、矛盾、重复。有些标准存在时间比较长，不符合现阶段的实际情况，与国际标准脱轨比较严重。各地应该针对本地特色食品产业制定各项标准修订与国家法律不一致的监管法律规章和政策措施，制定各项具体办法，为有法可依做基础。细化各项制度标准，建立健全各项食品安全市场准入制度、食品安全生产制度、责任制度、认证制度、溯源及召回制度。覆盖从农田到餐桌所有的方面，食品生产的整个产业链。
4.5加强消费者食品安全意识
加强食品安全知识的宣传工作，在学校、社区等人员集中地宣传《食品安全法》，加强人们对食品安全的认识，做到人人关注、人人监督。食品安全意识的宣传和教育不仅能够增进公众的食品安全知识，增强公众的自我保护和参与监督的能力，客观上还为生产经营者提高自身的食品安全水平提供了原动力，激励食品企业采取保障食品安全的行为，有助于从源头预防和减少食品安全事故的发生。
4.6多元化治理，推行民众自治性组织
基层的食品安全监管单凭借监管部门远远不够，在小作坊，小商贩，小餐饮遍地的地区食品监管往往力不从心，推行民众自治组织会，可以增强食品安全监管的效率。强化政府在食品安全监管领域的主导权的同时，调动社会的力量共同监督。发动免检自治组织，媒体新闻人士共同监督。完善举报流程，食品监管部门采用有奖举报制度，鼓励民众举报非法生产的小作坊等。在社区、学校、乡镇成立食品安全协会，扩大公众对食品安全监管的参与度，增强独立市场主题的第三方检测机构对食品安全的监管力度，真正做到食品安全人人有责。
4.7信息化科学化监管食品生产流通
借鉴国外和其他行业的先进监管方式，在大中型食品生产企业普及HACCP理论及建设，有效实施监控，确保产品的卫生安全。利用先进的互联网技术，普及食品产品可溯源可召回制度，使食品从源头开始透明化，每一步加工都有据可查，每一次流通都有迹可循，当出现食品质量问题时能迅速定位环节，能迅速执行召回制度，避免了重大食品安全事故的发生。
4.8创立诚信监管体系，提高企业的诚信度
建立食品安全诚信体系，建议规模以上的食品企业必须建立食品安全信用档案，纳入诚信体系监管范围，再逐渐推向所有食品生产加工企业。建议完善食品安全信用信息评价、披露和奖惩制度，对企业的信用状况进行公正的评定、对诚信的企业予以适当的鼓励，对失信的企业予以惩罚，形成一个诚信网络，体系建立之后之后对外公示，以此有效地督促食品生产企业形成良好生产规范。其次，企业内部增加自身诚信度，通过低成本的改造生产车间，从原料采集到最后的成品，使企业食品加工过程透明化，全面开放加工通道，并广邀社会各界人士进行参观指导，在提高企业诚信度的同时，形成良性竞争，推动食品行业的发展。
4.9签订食品安全责任书———流散型食品生产企业
基层的食品安全监管工作永远是重中之重、难中之难。目前对于县镇一级食品监管的难度主要在于监管对象多，流散型食品生产单位繁杂，监管难以全面覆盖到，出了安全问题难以追究责任，执法难度大。因此在县镇一级目前存在和业主签订食品安全责任书的方法来限制其安全生产，对违反合约的严肃处罚，在一定程度上限制食品加工单位的恶性竞争。食品监管部门及国家有关组织需要对这些食品生产单位进行指导并逐步推动其向规模化、集约化、标准化方向发展。
5结语
食品产业行业基础薄弱是我国食品安全的根本问题，始终将推进食品产业转型作为监管的首要目标，同时不断加强监督管理工作。强调持续深化体制改革，加强人员培训，完善食品有关法律、标准，制定各地区可实施的具体法规，注重食品安全的宣传工作，提高消费者的食品安全意识，建立完整的企业自主监督预警机制，推行多元化监管，推行民众自治组织，创立诚信监管体系，提高食品企业的竞争力等从而全面提高食品监管的实效。
【参考文献】
［1］何珊.大连市食品生产安全监管对策研究[D].大连：大连理工大学，2013.
［2］刘林勇，李金林.浅谈我国食品标准体系[J].江西食品工业，2010（2）：26-29.
［3］李鹏.当前我国食品安全监管存在的问题与对策研究[D].河北：河北师范大学，2013.
作者:马锐 吴树晴 郭胜伟 单位:南京中医药大学
食品安全课作文 篇6
民以食为天，食品安全就是天大的事，它影响着人身体的健康，关乎着人的性命。
电视上的播出，报纸上的报料，揭发着一个个令人目瞪口呆的真相：那杯使我们馋言欲滴的珍珠奶茶，竟是从不堪入目的地下工厂里加工出来的;那颗红彤彤的枣子，居然是青色的冬枣在药水中泡过而变色成的。闹得全国沸沸扬扬、家喻户晓的三鹿奶粉，更是搞得人心惶惶。
让我们如何相信天天吃的食物是安全的?
上学、放学路上我总是被小摊上那香气扑鼻的烧烤、无骨鸡柳、臭豆腐所吸引。这些琳琅满目的食品，惹得我口水流下三千尺，可又不知道是否有害健康，只能望而却步，咽下口中的口水，不得不远离这些诱惑。然而我真的不想吃吗?绝对不是，归根结底还是食品安全问题使我形成怀疑，因而在好吃与安全之间，我迷茫了。
就像三鹿奶粉事件的发生，伊利、蒙牛等多家奶企业的奶制品被查出含有三聚氰胺，市场上奶制品的销售量急剧下降，民众对各大品牌的奶制品作出了质疑，许多新生儿父母都不知给孩子选择哪种品牌的奶粉了!
按理说，食品安全是理所当然的。但现在谁能保证什么食品是安全的呢?食品安全不该是重印保质期就能蒙混过关，昧着良心赚黑钱，拿人民的健康当赌注!
食品的安全再度敲响警钟，有关部门应该更加重视食品安全的问题。加强食品安全，提高食品卫生监督检验能力，及时发现隐患，防患于未然，是摆在有关部门面前的紧迫任务!
安全食品何处寻?愿垃圾食品远离我们的身边，让健康食品相伴我们的身旁。
食品安全课作文 篇7
周末带孩子去儿童乐园玩，临走的时候路过旁边商店，散发着香味的烤地瓜、烤肠、奶茶及售货员阿姨亲切的问候，完美的吸引了我家这个玩饿了的小娃娃，放缓的小脚步提醒我，又要开始将日常“积累”的各类食品安全事件以童话般的方式给他“表演”了。我联想到平时看过的网红文章《路边的烤肠究竟是什么肉？真相让你震惊！》《超甜的烤地瓜是注射了“神奇”的药水，你还敢吃吗？》…不禁后背发凉，绝不能让孩子吃到任何有安全隐患的食品是我坚持的原则。在我表演还没开始的时候，小娃娃已径直走向香味最浓的烤地瓜摊位。眼看强拉拉不走了我也只好过去了解一下“真相”。
烤地瓜的大姐非常热情给我打招呼，“给孩子来一个吗？我们的地瓜非常甜！”。一说甜正好说到我的顾虑，“大姐，你这地瓜为啥这么甜啊？不会是加了什么东西吧？孩子能吃吗？”大姐听完我的话，不仅没有生气还耐心给我解释。从她的话中我得知他们是全国连锁加盟店，选用的地瓜是营养丰富的富硒地瓜，经过专业技术培训，最大程度保留地瓜的营养，也比普通地瓜甜度更高，适合老人和孩子吃。大姐看我迟疑又指了指墙上挂着的《食品经营许可证》和《从业人员健康证明》，我们都是在食药部门备案的，让我放心给孩子吃，绝对没有添加剂，小本买卖诚信经营。我被这位大姐诚恳的态度所感动，为自己刚才唐突的态度道歉，赶紧付了钱给孩子尝尝这刚出锅的地瓜。的确如大姐所说，皮薄肉厚，十分香甜，孩子吃的很开心。
小小的烤地瓜事件体现了我这样普通消费者对食品安全的强烈关注，俗话说“民以食为天”，市场经济的快速发展让百姓度过了单纯靠食品来裹腹充饥的年代，网上网下琳琅满目、色香味俱全的食品满足着人们多样的味蕾需要，部分无良商家以次充好、违规生产的问题食品被曝光，普通消费者更加追求“食以安为先”。令人欣喜的是，面对公众的关注和严峻的食品安全形势，全社会正携手努力共同守护舌尖上的安全，职能部门更是推出“组合拳”，全力筑牢食品安全防线！
忆起学生时代，学校周边总是挤满了卖各类零食的小摊，既有棉花糖、麻辣烫、羊肉串这些现加工的，还有辣条、方便面、泡泡糖这些包装好的“五毛零食”，真是应有尽有、琳琅满目。每天放学这些小摊前总会挤满我们这样的小学生，虽然父母、老师一再强调学校门口的零食不卫生不要买，但对于我们这些食品安全意识淡薄、鉴别问题食品能力有限的小学生来说，这些缤纷口味的零食总会“馋”住我们回家的脚步。有时候吃完了肚子疼或者生病了也不敢给父母说偷偷吃过这些“三无产品”，真是没少受罪。二十多年过去了，现在的校园周边干净整洁，放学时早已没有了流动售卖零食的摊位，各部门执法人员通力协作给孩子们架起了食品安全防护网，从源头杜绝孩子们吃到有害食品。城市管理执法人员通过严管重罚、错时巡查的方式，彻底取缔流动摊位，曾经推个车就能摆摊销售不明来源食品的小摊贩早已不见。周边商店经营的食品由食品药品监督部门的执法人员定期抽检，确保从业人员具备食品经营资质和健康证明，对售卖的“三无”、过期、假冒伪劣产品进行集中处置，对经营人员从严从重处罚，确保孩子们吃到健康的食品。学校也通过一系列图文并茂的宣传，提高孩子和家长的食品安全意识，增强防范能力和自我保护能力。校园周边环境净化给祖国未来的花朵们茁壮成长创造了良好的条件。
往年的夏天，一个个加工小龙虾、羊肉串、凉皮、麻辣烫的车载煤气罐小餐车在街头随处可见，食材的质量不仅令人堪忧，制作的卫生环境更是让人害怕，随意丢弃的餐饮垃圾吸引着成群的夏季飞虫，占道摆放的桌椅聚集着一个个拿“生命”来体验这街头美味的“光膀爷”。路过的市民捂鼻而过无不叹气，扰民的叫卖声常常持续至深夜，家中老人和孩子怨声连连。如今，夏季已至，当夜幕降临，再来看我们的城区，大小的烧烤店铺早已座无虚席，“明厨亮灶”行动让顾客能够看到食材加工的过程，食客安心享受着经过食品监管部门检验过的放心食材，烧烤店装了净化油烟的炉具最大限度减少对环境的污染，业主自觉履行“门前五包”不再店外经营，也没有了喧嚣的叫卖声和喝酒声，散步的市民悠闲走过每家生意火爆的店铺，互不影响互不生厌。夜查的执法人员仍然每晚出现在每个人流密集的地方，维护城市此刻的别样繁华。此刻只能感叹，哪有什么岁月静好，只不过是有人替我们负重前行！
食品安全无小事，一粥一饭总关情。我们放心吃饭的背后离不开执法部门严格执法、食品经营者守法经营。作为一名东平市民，我们经历了创建国家卫生县城给城市带来的翻天覆地的变化，住在这座城幸福感和获得感相比过去翻了数倍。如今，我们又欣喜得知我县正在创建省级食品安全县，这是关系老百姓最直接、最现实的“天大的好事”，作为一名消费者我将从自我做起为创建食品安全县贡献力量！要主动学习食品安全知识，提高鉴别“三无”产品的能力，购买正规厂家正规商店制作和销售的产品，不买标签不规范的产品。当自己的合法权益受到侵害时，通过“12315”踊跃举报，维护自己的合法权益。
食品安全课作文 篇8
市食品安全委员会办公室：____年，我市工商局在市委、市政府的正确领导下，在市食品安全委员会办公室具体指导下，按照国家工商总局和省局的统一部署，以科学发展观为指导，切实履行流通领域食品质量监管职能，把加强食品安全、保障消费者的身心健康与人身安全，作为践行执政为民的出发点和落脚点。更新监管理念，创新监管模式，深入开展食品安全组团发展，今年以来全系统共查处违法经营食品案件____起，清理取缔无照经营食品业户____户，捣毁假冒窝点__个，罚没款___._万元，查获、销毁假劣食品价值___万元，为提高全市各类食品市场规范化管理水平做出了积极的贡献。
根据重点工作实施组团发展的要求，把食品安全工作作为一项政治任务来抓，举全局之力，实施组团式推进，全系统建立了一把手负总责、牵头部门综合协调、相关部门协作联动、工商所属地监管、执法人员“分工包片”的监管机制。局长办公会先后多次听取汇报，研究部署食品安全监管工作；各级领导坚持深入一线，分片到商场、超市和集贸市场检查指导；将食品安全融入全局各项业务，形成了综合治理、齐抓共管的工作格局；市局、分局、工商所层层签定责任书，明确目标、内容和责任，确保了监管到位。
针对食品安全新形势的要求，为切实履行流通环节食品安全监管职能，以开展食品安全专项整治为契机，坚持人财物向食品安全监管领域倾斜。消保处为食品安全的牵头部门，在工商所专设食品安全专管员，各级_____成立应急小分队，重大案情__分钟内赶到现场。在经费紧张情况下，斥资___多万元购置__辆食品质量监管流动监测车，今年安排专项经费___多万元开展食品质量监测。同时，加大车辆、微机及有关监测设备配备力度，完善了由“监测中心、监测站、监测点、监测车”组成的“四位一体”食品安全监测体系，进一步提高了食品安全监管的现代化水平。
在加强组织体系建设的基础上，注重完善制度建设，以保障食品安全工作的落实。制定了《关于进一步加强食品安全组团发展工作的通知》、《青岛市工商局流通环节食品安全监督管理责任及责任追究办法》、《青岛市工商局流通环节重大食品安全事故应急预案》、《关于开展创建“青岛市千村万家放心店”活动的通知》、《工商所食品安全监督管理工作细则》等文件，建立了以提高食品质量为核心，以规范食品经营主体行为为目的.，以食品安全检测为手段，以完善监管措施为保障的食品安全长效监管体系。
一是实施食品质量准入制度。在全市___家大中型食品流通企业实施以“索证备案”制度为主要内容的“准入工程”，要求经营者必须向供货商、生产商索取“三证”“三书”“二照”“一票”，建立健全质量管理机构，配备专人负责食品质量监督管理工作。
二是建立进货查验制度。严格检查验收进货的每个批次食品质量，杜绝不合格食品进场、上柜，并在各大商场超市、批发市场等设立《食品质量公示栏》，每日公示食品质量信息，指导群众安全消费。对米、面、油等重要食品实行“协议准入”、“场厂挂钩”、“场地挂钩”等进货制度，确保货源清楚，正当合法。
三是实施食品质量监测制度。充分发挥监测车、监测箱的流动快速监测功能，每天在全市范围内开展食品质量快速检测。今年以来，共快速检测食品__万多批次，在此基础上，根据申诉、举报和日常巡查发现食品质量比较突出的问题，利用检测室有针对性地组织全市流通环节食品质量检测____多批次，发现了大量违法经营食品案源，为及时查处违法经营食品案件提供了线索。按照《流通领域商品质量监测办法》的规定，制定完善的食品质量监测计划，对重点抽检的食品种类、数量做出统一规划，统一检测。今年以来，对全市各类商场、超市、市场、专卖店、个体商店等经营场所共监测食品、服装、电器、儿童用品等商品__大类别____个批次，其中食品检测__大类____个批次。监测结果显示，流通领域食品质量稳步提升，总合格率为__%。食品总体合格率同比提高了_％，申诉举报数量同比下降了_％。监测结果及时向社会公示，并通过曝光典型案例，起到了“查处一个企业、震慑一批企业、规范一个行业”的作用，提高了食品经营者的守法和诚信经营意识，树立了工商机关监管流通领域食品质量的权威和形象。
四是实施问题商品退市制度。督促大中型食品销售企业配置和完善自检自测设备，对有关农副产品及时进行自我检测，发现质量问题的立即停止销售，并向工商部门报告，依法进行处理。对日常检查和监测中发现的假冒伪劣、不合格食品，坚决清退出市场，对同批次的食品在_小时内撤柜下架，就地封存或异地扣押。根据食品企业的进销货台帐，对不合格食品实行“双向追溯”，既追查生产企业和供货商，严格追究责任，对大宗食品、集团消费及其它特殊食品又要追查销售去向，防止损害消费者。
五是实施市场巡查制度。各基层工商所按照国家总局食品安全“六查六看”的要求，以“经济户口”为基础，突出属地监管，实施“网格化管理”，将管理辖区划片分段，将每一网格内的监管责任落实到具体的工作人员，实行“定人、定时、定责、包管理、包执法、包服务”的日常监管模式，加大食品市场巡查力度，规范和查处违法经营食品行为。
食品安全课作文 篇9
如果一不小心吃到了不安全的食物，病就会随之而来。所以，食品安全非常重要，它可以使售卖者犯法，可以使食用者死亡，百害而无一利。我们应该要严格确保食品安全，为了他人的健康，也为了我们自己。
可是，虽然食品安全那么重要，可是，还是有人去违反它。
比如，常吃羊肉串就会对人体有害。
在一声声吆喝声中，买烤羊肉串的摊位前排起了长长的队伍，人们一个个迫不及待、垂涎三尺，大声地叫着：“我要20串!”“我10串!”“我……”就好像不要钱似的，过路的人看买的人那么多，也都加入了进来。我见后，不禁引起了思考：这么多人都去买羊肉串，难道它真的对人体无害吗?如果有害，又会对身体造成多大的伤害呢?我见后，连忙走上前，想去看个究竟。远远地看，有一些浓烟直往上冒，走近一看，摊主对羊肉串没有特殊的防护，只隔了一层玻璃，羊肉已不怎么新鲜了，用时直接拿出来放在炭上面烤，而且没有相关证件，十分不卫生。为了能更深入的了解，回家后我又上网查了资料，发现羊肉串不仅不卫生，还很不健康，会造成减少蛋白质的利用率、感染寄生虫，严重的还会癌变，危及人的.生命。看了这些资料后，我不禁吓了一大跳，原来吃羊肉串还会造成这么大的危害啊!决定以后要少吃或不吃烧烤类食品了。
在生活中，这样的事还有许多许多，如：猪肉加了瘦肉剂，鱼加了孔雀石绿，汤加了一滴香，腐竹用硫磺蒸熏……数不胜数，所以我们要时时提防，确保食品安全。自己可以预防的就去实施，不能控制的就尽量确保，为食品安全贡献出自己的一份力!也希望我们国家在这方面能够多出台一些相关的法律，以此来惩戒那些不法分子，让人们不再为食品不安全而胆战心惊。
食品安全课作文分享
写作是一种能够展现学生才华和优势的方式，通过写作，我们的思维受到各种新奇想象和创意的熏陶。当我们读到优秀的作文时，也会身临其境，感同身受。但是，您知道写作有许多注意事项吗？如果您对“食品安全课作文”这个话题感兴趣，编辑为您准备了一些相关资讯，别忘了分享给身边的朋友哦！
食品安全课作文 篇1
俗话说：“民以食为天,食以安为先”。进入夏季，天气炎热,是食物中毒易发期和多发期，我们就要特别注意食品的安全。
在我们学校附近，有许多临时摊点无证经营。虽然之前曾受过城管部门多次制止，可还是屡禁不止，仍然乱卖食品，比如炸鸡肉、蛋卷、炒面……这些食品都很不卫生。我发现，这些摊点上的油炸品所用的油都是反复使用过的。而且这些摊点都设在马路边，扬起的灰尘不时飘落在食品上，哪有安全、卫生可言。
记得有一次放学，我刚走出校门，就传来了一阵吆喝声：“卖羊肉串啦，香喷喷的羊肉串，快来买呀！”只见卖肉串的小摊前围满了同学。我班的徐航锦正拿着一串烤羊肉吃得津津有味，一边吃一边还说：“真好吃呀，明天我还要再买来吃。”我对她说：“这么不卫生的东西你还吃得这么香！”她却满不在乎地说：“有什么关系嘛，我吃过的，没事的！”结果，她第二天就请假没来上课。听她妈妈说她在医院看病，医生诊断是食物中毒，吃了不卫生的食品，要挂三天盐水。过了几天，徐航锦病好了来上课，我笑她，并说：“你以后还要不要吃路边摊上不卫生的东西了？”她一副苦脸，笑笑说：“我以后再也不乱吃不卫生的食品了。”
你看，食品安全多重要。因此，我们要做好预防工作，不吃不洁食物，不然就要和徐航锦一样“惨“了。
食品安全无小事，同学们一定要记住哦!
食品安全课作文 篇2
民以食为天，食品安全就是天大的事，它影响着人身体的健康，关乎着人的性命。
电视上的播出，报纸上的报料，揭发着一个个令人目瞪口呆的真相：那杯使我们馋言欲滴的珍珠奶茶，竟是从不堪入目的地下工厂里加工出来的;那颗红彤彤的枣子，居然是青色的冬枣在药水中泡过而变色成的。闹得全国沸沸扬扬、家喻户晓的三鹿奶粉，更是搞得人心惶惶。
让我们如何相信天天吃的食物是安全的?
上学、放学路上我总是被小摊上那香气扑鼻的烧烤、无骨鸡柳、臭豆腐所吸引。这些琳琅满目的食品，惹得我口水流下三千尺，可又不知道是否有害健康，只能望而却步，咽下口中的口水，不得不远离这些诱惑。然而我真的不想吃吗?绝对不是，归根结底还是食品安全问题使我形成怀疑，因而在好吃与安全之间，我迷茫了。
就像三鹿奶粉事件的发生，伊利、蒙牛等多家奶企业的奶制品被查出含有三聚氰胺，市场上奶制品的销售量急剧下降，民众对各大品牌的奶制品作出了质疑，许多新生儿父母都不知给孩子选择哪种品牌的奶粉了!
按理说，食品安全是理所当然的。但现在谁能保证什么食品是安全的呢?食品安全不该是重印保质期就能蒙混过关，昧着良心赚黑钱，拿人民的健康当赌注!
食品的安全再度敲响警钟，有关部门应该更加重视食品安全的问题。加强食品安全，提高食品卫生监督检验能力，及时发现隐患，防患于未然，是摆在有关部门面前的紧迫任务!
安全食品何处寻?愿垃圾食品远离我们的身边，让健康食品相伴我们的身旁。
食品安全课作文 篇3
食品是我们日常中所买的也是所吃的，但一些食品是用不卫生东西做成的，我们称之为垃圾食品。这些垃圾食品，不仅不会为我们身体提供营养，还会损害我们的健康，因此，对于这些垃圾食品，我们要坚决说“不”。
中国有句古话，民以食为天，食以安为先。前半句话说明了食品对人的重要性。食物是人进行一切生命活动的能量来源。没有食物，我们将会死亡。食物对于每个人来说，都是至关重要的；后半句话说明，食品的安全性更加重要，吃到嘴里的食物如果是不安全的，有毒的、致病的，结果将不堪设想。
然而，如今的问题食品已经成为了社会的头等大患。报纸、电视等媒体揭发的食品安全问题让我们目瞪口呆，早在几年前，食品安全问题的严重性就已经浮出水面，劣质面粉、有毒牛奶、假鸡蛋、果冻、瘦肉精、塑化剂、含氯可乐……在这个充斥着问题食品的社会里，我们如何保证我们每天吃的食物都是安全的？如何健康地过好每一天？有个笑话是这么说的,中国人的身体就是一张化学元素周期表。这句话并不是在开玩笑，它反映了我国食品安全问题的严重性！
那么，面对这如此多的食品安全问题，我们不由得发出疑问，是谁制造了如此之多的问题食品？他们究竟为什么要造假？
是的，是那些黑心的厂商，为了降低成本，增加利润，他们不惜一切代价要获取更多的利益，为了获得利益，他们不择手段地在视频中添加各种东西，而完全不顾消费者的健康与安全。制造食品的本质，是为了广大群众的生活而制造。可这些黑心的厂商，已经完全背离了本质，良心何在？我们的安全何在？那些厂商们啊，请想想，如果有一天，你自己制造的食品吃到了你的嘴里，你会怎么办？这是真正的自作自受！
食品安全并不是一个小问题，这不仅仅是食品安全的问题，它还牵涉到我们的国民素质问题。请问，食品要流入市场，需要经过许多道关卡，难道技术人员九没有检测出其中的有毒物质吗？也许是他们的马虎大意，也许是厂商们行贿赂的技术人员，那么能够因为一点利益或者人情关系，而把有毒的视频放过一马，让它们顺利地流入市场呢？这正是国民素质低下、道德败坏的体现！虽然国家有相关的立法，也有相关的体验标准，但依然无法遏制。而我们的政府，已经采取了许多政策，进行社会宣传，号召群众与这种不良现象作斗争。相信我们全社会的共同努力，一定能够彻底打压食品安全问题的不良现象，让广大消费者每天都能够吃到放心、安全的食品，让社会充满爱的阳光。
食品安全课作文 篇4
夜已经很深了，夜上的行人寥寥无几，却有一个很奇怪的人正行色匆匆地赶着路，还不时地东张西望让人疑心不已。
这是一座院子，它座落在杂乱的胡同里，没有丝毫显眼之处。它的周转，是一个个几乎相同的院子，与一条条几乎相同的胡同。它散落在其中，就仿佛一滴水落在一杯水中，就算有人走过它，也绝不会多看它一眼。
那个人轻轻地推开那扇陈旧的门，黑暗中，他轻车熟路地走过去，来到一座房子面前，便传来钥匙开锁的声音，一阵声后，那个奇怪的男人被恭敬地迎了进去。
“那就好，”那个男人脱下帽子，取下墨镜，随便看了看说，“再加把劲，下个月就是中秋了，肯定能赚得更多。”
“可是老板，这个月所欠的部分材料的帐还未付清。”那个开门的男子有点为难地说道。“什么？材料那边就敷衍一下算了。多收些便宜的材料，不用管他对人体怎么样，吃了不会死人就行。”老板皱了皱眉，随即有了“主意”，说道。
“够了，你是老板还是我是老板啊，”老板不耐烦地呵道，“要知道‘民以食为天’，老百姓懂什么，只要表面功夫做足就行了，别忘了，利益高于一切。你担心那么多干嘛，照做就行，要知道我的一句话，你就别想在这干了。”
“是，老板。”他低下头去，他不能失去这份工作，别人怎么样关他什么事，他很想这样安慰自己。可自己是吃百家饭长大的，怎能昧着良心干那么多坏事，他不能为一己之利，害了别人。
中秋佳节即将到来，每个人的脸上洋溢着节日的喜庆，可在此时，中央电视台报道了这样一条新闻：一家做月饼闻名的食品企业，使用回收的陈年旧馅，重新烘制后制成“新”的月饼，再卖给消费者。
这个消息不知为何被媒体暴光，之后，这个食品企业的信誉遭受到了极大的打击，曾经很畅销的品牌月饼一下子成了滞销品，生产陷入了停顿，员工纷纷离去。
香蕉清了清嗓子，提高分贝，说：“伙伴们，在这炎热的夏天，没有什么比跳舞更狂欢的了。”“哦耶！”在一阵狂叫之后，食物们跟着自己的的节奏舞动。连冰冻的七尾虾也扭动起了他那火红的尾巴。
在这热闹之际，只有土豆闷闷在呆在一旁。大家觉得奇怪，问它怎么了。土豆说：“伙伴们，你们难道没有觉得我们在小主人的眼里变得可有可无了吗？而那薯片却成了小主人手中的宝。”“对啊，我也这么觉得。以前，小主人都离不开我们，我多么怀念他狼吞虎咽吃我的样子。而现在，我们小主人只爱那些垃圾食品了。我已很长时间没见到他了。”苹果也气鼓鼓地说。这引起了更多食物的气愤。最让人痛心的是，他们觉得小主人的身体比以前差多了。以前是那么的可爱，胖乎乎的，那是多么让人自豪啊。可现在，面黄肌瘦的，让人看都看不下去了。食物们纷纷要去找那些“罪魁祸首”们算账。
声讨声吵醒了正躺在精美盒子中的薯片，它伸了伸了懒腰，不屑地说：“吵什么，我就是你们的替代品，现在，我才是小主人的宠儿。”“凭什么……“冰箱里的食物诉说着自己心中的不满。最后，它们决定为自己的的荣誉而开展一场辩论赛。
牛奶先出场，对酸酸乳说：“我的营养价值可高了呢，有维生素，钙，锦锌多种物质组成，能使小主人既得到营养又长得高。你虽说也带个‘乳’字，可没有我们家族一点东西。只是各种食品添加剂的混合物。一点营养价值都没有。”“营养价值算什么，好喝才是王道。你没看见小主人很讨厌你吗？放学后，连看都不看你一眼，直接拿起我畅钦。”酸酸乳得意地说。
薯片更狂妄，对土豆说：“看你那呆头呆，肥肥的样子，让人一看就没有食欲。哪像我这样薄薄的，脆脆的。再说了，我身上还添加了香料剂，各种色素，闻起来很香，颜色鲜丽，又好看又好吃。我们俩站在小主人面前，他挑你才怪呢？”“哼，你那些都是厂家用色素制造的垃圾食品。而我却是绿色健康食品，我相信小主人总有一天会喜欢我的。”土豆坚定地回答。
果冻在那边不屑一顾地笑了：“绿色食品？有谁会在乎？你们看我，我的出身虽差，来自那些皮鞋的下脚料，可你们看看，我多受孩子们的喜欢啊！”可乐在旁听了也随声附和。这更引起了众食物们的不满。场面一下子失控了。
阳光从窗户中射进来，厨房又恢复了以往的宁静。女主人早早地给小主人准备营养早餐。可如往常一样，小主人拒不吃妈妈准备的食物，只有当那些零售拿到前面时，才笑逐颜开。零食们露出了得意的笑容。
可下午，小主人被送进了医院，原因是长期吃那些垃圾食品，导致胃消化不良，还有营养不良。晚上，女主人把所有的垃圾食品倒入了垃圾桶。现在，餐桌上只有那些绿色的、健康的食品。
食品安全课作文 篇5
建立健全有效的监督管理机制
我国动物源性食品安全问题在监管方面所涉及到的部门有很多，像是农业、质检、卫生、工商以及商务等等，因此，就目前来说如果要加强对于动物源性食品安全问题的监管，首先要做的就是分清不同部门之间各自的职能，建立有效地协调机制，使不同部门之间能够相互配合发挥出最大的效率，通过各个部门之间的协调配合实现动物源性食品安全监管的各个环节之间的有效衔接，确保不会在任何一个环节因为职能交叉的问题出现食品安全问题，实现有效地监督管理。
创新监管方式，完善相关法律法规
一方面是要创新监管方式，加大对于因为资金不足而导致的食品安全监测问题的疏忽，紧跟科技进步的步伐，采取最先进有效地动物源性食品安全检测手段，杜绝因检测设备的落后而出现的食品安全问题；另一方面是要完善相关方面的法律法规，这也是解决动物源性食品安全问题最根本性的方法，借鉴国际先进的食品检测标准，结合我国实际情况进一步加快完善我国关于动物源性食品安全方面的法律法规。
加强监管人才队伍的建设
我国正在由人力资源大国向人力资源强国转变，人才的综合素养是当下培养的重点，对于动物源性食品安全的监管工作来说，也是需要高素质、高技能、高水准的人才。加强动物源性食品安全监管人才队伍的建设主要有三个方面：一是要加强监管人员严格执法的态度，二是要提高监管人员对动物源性食品安全问题的重视程度，提高警觉意识，三是要加强人才的培养工作，定期对监管人员进行考核以及培训，更新监管技能知识储备。
