服务课件
发布时间:2023-05-10 服务课件服务课件(锦集4篇)。
教案课件是我们老师的部分工作,只要我们老师在写的时候认真负责就可以了。只有具备严谨的教学思路和方法才能做出好的教案,你是否在寻找合适的教案课件呢?幼儿教师教育网为您整理的这篇“服务课件”的内容,为避免遗忘,还请您收藏本页网址!
服务课件 篇1
教学目标:
1、了解客房语言的种类。
2、了解实际运用中的客房语言规范和要求。 能力目标:灵活运用各种语言规范的能力。
教学重点及难点:
客房服务的语言规范和要求。
教学方法:
讲解、案例与模拟表演相结合
教学用具:
多媒体
教学过程:
一、案例导入
思考: 美国小姐为什么要投诉这个服务员?
二、新课
1、 口头语言
(1) 语言要文雅 温、良、恭、俭、让,巧妙得体
(2)要讲究语言艺术 委婉灵活,幽默风趣
2、 人体语言
(1)表情语言 微笑 脸色 手
(2)动作语言 腿
(3)物饰语言
3、小结
4、课堂练习
(1)被客人呼唤入房时,怎么办?
(2)客人向你纠缠时,怎么办?
(3)问讯客人是否需要开夜床时该怎么说 ?
(4)因我们的`设备问题致使客人受伤时,怎么办?
(5)在客人向你说“愿你周末愉快”后你应该说
(6)发现客人不清楚如何如何使用饭店设备时应该说
(7)临时开房的零散客人到达楼层时应该说
(8)带房后服务员离开房间时应该说
(9)发现有生了病的客人时怎么办?
(10)当客人要把宠物带人房间时应该说
5、作业
服务课件 篇2
三、员工仪容仪表要求1.上班时间穿着不得体,首饰佩戴夸张,一次扣1
分;2.女员工化浓妆,涂夸张有色指甲油,一次扣1分;3.发型蓬乱,染夸
张色,梳怪异发型,一次扣1分;4.其它违返员工仪容仪表规范要求的行为,一次扣1分;5.接待来访者时不注意自身礼仪形象,破坏公司形象,一次扣2
分;6.办公区域内大声喧哗、争吵、辱骂、打闹,一次扣2分;7.办公区域
内奔跑、躺卧、倚靠、蹲、搂抱、搭肩等行业,一次扣2分;8.其它违反日常
接待规范的行为,一次扣1分;
四、奖励方案1.客服员工在订单处
理及浏览网站时,及时对存在失误及错误的地方提出修改建议的,一次奖励
10分;2.提出对客服部、公司的建议性意见的,一次奖励20分;3.接到客
户来信表扬的,一次奖励50分;接到电话、QQ等形式的表扬及嘉奖的,一次奖
励20分;4.接到其他部门主管赞许的,一次奖励20分;5.发现及时更正他
人错误,避免造成损失的,一次奖励10分;6.工作主动、认真负责,能够以
团队、公司利益为重的,一次奖励20分;
五、备注:
1、1分即
为2元,一经发现现场直接予以警告;
2、规范中的办公区域包含办公室、会
议室以及公司所属其他场所。
3、本规范适用于客服部员工在工作区域内的任
何工作时间,特别规定的除外。
4、员工日常考勤、请假、出差等行为参照《员
工手册》《考勤制度》中的相关规定。
5、有关的其他员工规范要求,参照公司
相关制度执行。
六、检查实施方案1.检查部门:由客服部安排人员进行检
查2.检查时间:每日/1次3.每日检查:每天不定时由客服主管检查员工日
常行为规范4.检查要求:每日将检查结果反馈至各组负责人处;各组在晨会及
周例会上对产生的问题进行深入剖析,对责任人进行批评教育或处罚。以上就是客服人员的基本要求,要打造属于我们的客服团队,需要靠我们大家一
起努力,奋斗!大家一起加油吧!电话营销沟通技巧
一、掌握客户的心理 1.想一些强有力的问句(引导客户说“是”)再一个不要经易放弃.2.吸引注
意3.提高兴趣4.加强欲望
5.确定行动
6.加深记忆
二、声音技巧
1、恰当的语速,最好与客户的语速相一致;
2、有感情;
3、热诚的态度。
三、开场白的技巧
1、要引起客户的注意的兴趣;
2、敢于介绍自己的公司,表明自己的身份;
3、不要总是问客户是否有兴趣,要帮助客户决定,引导客户的思维; 面对
客户的拒绝不要立刻退缩,放弃;
4、在电话里说话的声音要比平时大些,营
造出很好的通话气氛;
5、简单明了,不要引起顾客的反感。
四、介绍公司
或产品的技巧
1、面对“碰壁”的心态要好;
2、接受、赞美、认同客户的意见;
3、要
学会回避问题;
4、转客户的反对问题为我们的卖点。
五、激发客户购买欲
望的技巧
1、应用客观的人的影响力和社会压力;
2、用他的观点;
3、在乎客户的每一句话,在乎他在乎的人、事、物;
4、用媒体及社会舆论对公司的影响力六.客户投诉: 按客户投诉服务规范提供服务并做好情绪判断 1愤怒 2焦急 3
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2判断是否 3为我方原因 4表示理解 5并进行说明 6详细记录客
服工作职能及流程
一、客户资料管理 1.资料收集。在公司的日常营销工作中,收集客户资料是一项非常重要的工作,它直接关系到公司的营销计划能否实现。
客服资料的收集要求客服专员每日认真提取客户信息档案,以便关注这些客户的发展动态。2.资料整理。客服专员提取的客户信息档案,并进行分析分类,分派专人管理各类资料,并要求每日及时更新,避免遗漏。3.资料处理。客
服主管按照负责客户数量均衡、兼顾业务能力的原则,分配给相关客服专员。客
服专员负责的客户,应在一周内与客户进行沟通,并做详细备案。
二、对不同
类型的客户进行不定期回访客户的需求不断变化,通过回访不但了解
不同客户的需求、市场咨询,还可以发现自身工作中的不足,及时补救和调整,满足客户需求,提高客户满意度。回访方式:电话沟通、电邮沟通等 回访内
容:1.询问客户对本司的评价,对产品和服务的建议和意见;2.特定时
期内可作特色回访(如节日)3.制定详细的拜访纪录注意:回访时间不宜过
长,内容不宜过多。
回访规范及用语回访规范一个避免,三个必保,即 避免在客户休息时打扰
客户; 必须保证会员客户的100%的回访; 必须保证回访信息的完整记录; 必
须保证在三天之内回访(最好与客户在电话中再约一个方便的时间)。开始:您
好我是××,请问您是××先生/小姐吗? 打扰您了。交流:感谢您在××时
间注册为我们中国人才库企业会员,请问您对招聘效果,企业后台功能服务项目
满意吗? 【满意】:您对我们的服务有什么建议吗?【不满意/一般】:(能否
告诉我您对哪方面不满意吗?/我们应 改进
哪方面的工作结束: 【满意】:感谢您的答复,您如果需要什么帮助,可随时
跟我们取得联系,祝您(开车愉快/节日快乐),再见!【不满意/一般】:非常
谢谢您的反映,这一点我们的确做得不够,我们很快就会有改进的望您监督,祝
您(开车愉快/节日快乐),再见!高效的投诉处理完善投
诉处理机制,注重处理客户投诉的规范性和效率性,形成闭环的管理流程,做到
有投诉即时受理,迅速有结果,处理后有回访;使得客户投诉得到高效和圆满的解决。建立投诉归档资料。投诉处理工作的三个方面:1.为顾客投诉提供便
利的渠道;2.对投诉进行迅速有效的处理;3.对投诉原因进行最彻底的分析。
投诉解决宗旨:挽回不满意顾客投诉解决策略:短―渠道短平―代价平
快―速度快认识服务与品牌的关系
1.顾客永远都是对的;顾客是商品的购买者,不是麻烦的制造者;顾客最了解
自己的需求、2.爱好,这是企业需要收集的信息。失去品牌比损失一次交易更
可怕。投诉处理流程:
1、投诉受理即初步填写《顾客投诉登记表》的相关内容,如投诉人、投诉时间、投诉内容等。
2、投诉判断了解客
户投诉的内容后,要判定客户投诉的理由是否充分,投诉要求是否合理。如果投
诉不能成立,即可以婉转的方式答复客户,取得客户的谅解,消除误会;如果投
诉成立,则根据顾客投诉信息确定被投诉的责任部门,并请顾客给予一定时间展
开调查。
3、提出处理方案根据实际情况进行部门研讨提出不同相关
解决方案。主管领导应对投诉处理方案一一过目,选择最佳解决方案,并及时作
出批示投诉处理准则
首先,言行礼仪按服务规范操作。与顾客不发生冲突的技巧:1.不争论;
恶言;不动怒;2.不轻易承诺,不失言;3.不推卸责任;4.不提高说话
音调。5.避免跟顾客说“不行、不知道、不可以等”6.不怀疑顾客的诚实
品格; 须注意:尊重顾客的人格,专心对待顾客,用心倾听,从顾客角度出
发分析顾客的实际问题,给顾客一定的自主权。请顾客参与共同选择最佳解决途
径,让顾客感觉到他的意见得到尊重,尽量用补偿性方法调节与顾客的关系。
三、与各部门密切沟通,参与营销活动,协助市场销售。企业实施电话营销对
销售成功与否起着重要作用,这就要求客服专员具有一定的销售业务能力,掌握
一定的业务技巧。客服部考勤管理制度 考勤是考核职工出勤,衡量劳动纪律
和计算工资的重要依据,也是完成各项任务的重要保证,为严肃劳动纪律,特制
定考勤管理制度如下: 1.正常出勤:在规定的工作时间内到岗上班或被安排出差
应记为正常出勤。2.迟到:超过规定上班时间到厂记为迟到,或虽已上班,但
正常出勤时间超过规定上班时间的。迟到每分钟扣罚1元。3.早退:下班时间
未到,又无出门手续而离开公司的记为早退。早退十分钟以内罚款20元,十分
钟以上视为矿工。4.病假:因病休假时,应持有医院或公司医务室证明,并经
主管或分管经理批准签字方可休息。除住院卧床的病人外,必须个人持病历假条
到公司请假。不超过一个月的病假,由主管批,每次准假不超过3天;第二个月的病假,由分管经理批,每次不超过一周;二个月以后的病假,由总经理批,每次不超过二周。未被批准的病假,强行休息,视为旷工。5.事假:因事请假,应写明理由,除紧急情况外应事先办理请假手续,交考勤人员。一天以内的事假,由主管批准;三天以内的事假,由分管经理批准;三天以上的事假,由总经理批
准。未被批准的事假,强行休息,视为矿工。6.工伤假:因公负伤时,应在第一时间报告公司领导,并保留现场,由分管经理牵头组织分析事故,按三不放过
要求写出事故报告单,公司领导批准,按医院假条,记录工伤天数,伤者应按规
定医疗期病休。综合办及时办理工伤保险,组织工伤鉴定,督促复工。7.旷工:
未有任何病事假手续,而擅自不到岗上班;私自伪造、涂改证明;虽按工作时间
上班,但未打卡者或未按规定补办病事假手续均视为旷工。旷工1天扣罚50元。
连续旷工超过20天,或一年之内累计超过30天的,企业予以除名。8.加班:
在规定工作时间以外,有批准手续的加点或周日、假日到岗工作视为加班。客
服部奖惩制度 员工行为规范是企业形象的重要体现,是员工整体素质最直接的反映。现制定《客服部奖惩制度》以明示:
一、文明办公规范要求1.办公区
域内玩游戏和浏览与工作性质无关的网站,发现一次扣2分2.上班时间内看报
纸、杂志、聊天、从事与工作无关的事,发现一次扣2分;3.部门员工传递文
件资料时,未使用指定文件夹及按规范填写的,发现一次扣2分;4.随便将外
来人员带入办公区域内,一次扣2分;5.其它违反文明办公规范要求的行为,一次扣2分;(如摔鼠标,砸键盘等发泄等行为)
二、电话接听规范要求1.客户服务电话响铃三声未接起,一次扣5分;2.用电话聊天或长时间占用电话,一次扣3分;3.通过电话、QQ、MSN为用户提供服务过程中,未按标准用语实
施,出现不当言词及语气,发现一次扣10分;4.其它违反电话接听规范要求的行为,一次扣2分;(如语气不善、无精打采等情况)怎样做好客户服务首先:客户服务工作的好与坏代表着一个企业的文化修养、整体形象和综合素质,于企业利益直接挂勾;能否赢得价值客户,不尽是企业的产品质量,产品标准,产品价格等方面的问题,客户服务也是一个关键环节。其次:在社会
发展逐步深入,产品竞争日益激烈,当产品标准在同一层次的时候,客户服务工
作将首当其冲。客户服务工作在很多知名企业都把它当作企业品牌来经营,客户
服务工作主要包括售后服务、客户接待、客户投诉的反应、客户满意度、对待客
户的态度、与客户交流的方式、客户咨询等等方面。所以做客户服
户工作只是一种形式,一种潮流,一道必要的门槛(为客人指路),其重要性无
须言。
但是从真正能做好客户服务工作的企业调查来看,做好客户服务工作对
个人到底有哪些好处呢?答案当然是肯定的。首先,做好客户服务工
作有助于增加工作热情度与自豪感的产生,因为你能够通过你的态度与方式能征
服别人征服不了的客户(矛盾客户、难侍候的客户、叼蛮客户等等);其
次,有助于客户服务经验的积累,在今后企业发展的道路上,企业更看重将是营
销人员,因此拥有丰富客户服务经验的你,价值不可估量;第三,有
助于自我素质与修养的提升;人的一生就像银行的存款一样,存款越多利息就越
高,而你的经验与知识与自我素质与修养就像存款一样,等日益积累的越多,越
丰富,可想而知的是,你的回报率自然就会越高;最后,有助于人际
关系与沟通能力的提升,通过接交各路人马,你的见识与胆识与才识自然就会增
加,沟通与交流能力就会越来越强,处理人际关系就会越好,等你完全做好这些
哪,成功就指日可待。那么我们究竟应该从哪些方面来做好客户工
服务课件 篇3
一、说教材和学情
《为我们服务的人》是粤教版《品德与社会》四年级下册第三单元《幸福生活这样来》中的第三课。本单元旨在于让学生明白幸福生活来之不易,幸福生活的背后是劳动者的辛勤付出,从而懂得尊重劳动者和珍惜他人的劳动成果,进而帮助学生形成正确的劳动观——劳动创造幸福。
今天的孩子是幸福的一代,也是身在福中不知福的一代。问题出在哪里?就出在孩子对劳动与幸福的关系没有体会和认识。
孩子目中所见,嘴里所吃,手里所用,都是现成品,都有人给安排好,他们只知享用,却不问来历。哪里知道一样物品最终要呈现在面前,需要经过多少的中间环节,需要多少人的默默付出?为此,给孩子们一个机会,让他们去想一想写一写、找一找问一问、赞一赞谢一谢那许许多多给我们创造幸福生活的劳动者,是多么必要啊。
二、说教学目标
基于以上的情况分析,结合本单元的教学目标,我拟定本课的教学目标为:
1、感受我们的幸福生活离不开劳动者提供的服务;
2、尊重为我们服务的劳动者,体会为他人服务是一件快乐而且有意义的事情;
3、能够以恰当的方式表达对他人的感激。
三、说教学重难点(及分析确定教学重难点的原因、依据)
围绕该课的教学目标,根据课程标准4—4“观察周围不同行业的劳动者,感受他们的劳动给人们生活带来的方便,尊重并感谢他们,珍惜他们的劳动成果”的要求,并联系孩子的现实情况,我认为本课教学重点在于:引导学生结合自己的生活实际,感受幸福生活离不开每一个劳动者的辛勤付出,从而懂得去尊重劳动者。
然而,此诚非易事也。因为种种原因,今天的孩子个个都是爸爸妈妈的心肝宝贝,衣来伸手饭来张口,什么活都不用干。试想,不参加劳动,他哪里知道劳动的艰辛?不知道劳动的艰辛,却要他去尊重劳动者,这不近乎缘木求鱼吗?
因此,我觉得“引导学生结合自己的生活实际,感受到幸福生活离不开每一个劳动者的辛勤付出”是教育学生尊重劳动者的先决条件,是本课教学的重难点。抓住了这一重难点组织教学,既顾及了与其他环节的有机联系,又有助于教学目标的顺利达成,“让孩子懂得尊重劳动者”的终极目标也就会水到渠成。
四、说教法
因此,在分析教材内容和教材结构的基础上,结合四年级学生自身的特点,我将借助多媒体的教学手段,运用视频短片、图片、文字材料等资料,通过情境创设法,活动体验法,情绪调动法等多种教学方法为学生创设自主、合作、探究的教学氛围。
五、说学法
在学法指导上,我本着充分发挥学生主体性学习的原则,计划在课堂活动中让学生通过联想、观察、讨论、采访等形式进行自主、合作、探究性学习,在学生的体验、感悟、内化中,一步步达成本课的教学目标。
六、说教学过程
结合教学目标和教学重难点,我把本课的教学过程主要分为三部分:
(一)情境导入,初步体验
俗话说“民以食为天”,我将从同学们每天都要吃的早餐入手,先问同学们今天早餐吃了什么?味道可好,营养如何?等同学们七嘴八舌聊开了,然后话锋一转,问“我们可知道一顿看似普通的早餐其实凝聚了许多劳动者的心血?”进而引起学生去联想,去思考,感受在我们的生活中有许多人在为我们默默地服务,幸福的生活离不开每一个劳动者辛勤的付出。
这个环节的设计,能较好地激发孩子们学习的热情,为后面学习作情感铺垫。
(二)活动体验,入境动情
新课标指出:“只有源于儿童实际生活的教育活动才能引发他们内心的道德情感、真实的道德体验和道德认识。”因此,我在课中设计了“写一写为我们服务的劳动者”,“说一说我所了解的劳动者”,“议一议他们这样做对不对”,“问一问身边的劳动者”,“赞一赞、谢一谢我最崇拜的劳动者”五个活动内容。
活动一:“写一写为我们服务的劳动者”
分小组写出为我们服务的劳动者,一分钟后各组组长把大家写的拿到一起,交流各自的感受。让学生知道我们身边有许许多多为我们服务的劳动者,但我们却常常忽视了他们。
活动二:“说一说我所了解的劳动者”
在上一环节的基础上,让学生说一说我所了解的劳动者。这样,教学的镜头就由广角镜头到大特写,由面到点;学生的视觉就由远而近,由东张西望到凝神注目;学生关注的对象就由各类人到一类人,或者由一群人到一个人;学生对劳动者的印象就由陌生到熟悉,由模糊到清晰;学生的发言就由泛泛而谈到真切可感,劳动者的形象也就逐渐血肉丰满,可亲可爱。这就初步奠定了我们对劳动者应该有的感情。
活动三:“议一议他们这样做对不对”
出示插图,再现在同学生活中常常发生的现象,问学生“他们这样做对不对”,由于有了上一环节的铺垫,学生自然能“明辨是非”,并说出怎样做才对,从而意识到要学会尊重他人的劳动。
活动四:“问一问身边的劳动者”
以上的三个活动,一直都是学生在回忆,在讨论,在评判,如果要了解更多,要听到更真实的声音,最好还是去问一问我们身边的劳动者。为此,才安排了这一次的采访活动。
为了保证采访的质量,需要给学生必要的帮助。先通过讨论确定采访对象为我们学校的保安叔叔、清洁工阿姨、食堂的叔叔阿姨,水电维护工人。然后我们还对课文附录的采访提纲(多媒体出示)进行讨论,结合实际拟好新的采访提纲(多媒体出示),直到学生做足准备,采访活动才开始。
这次采访活动就在身边,好操作,又新鲜,还有挑战性,既调动了学生的积极性,又加深了学生对劳动者的直观的感性的认识,这是一次全新的经历,他们将惊喜地发现,身边的劳动者虽然普通,但我们的生活却离不开他们的劳动,进而发自内心地尊重和感激他们。
活动五、“赞一赞、谢一谢我最崇拜的劳动者”
现在该是“赞一赞、谢一谢我最崇拜的劳动者”的时候了。有了以上那么多环节的铺垫,我们还用得着担心孩子们无话可说吗?就像有了春夏的辛勤耕耘,秋天的收获就是顺理成章的事一样,本课的教学任务的落实不也是顺理成章的事了吗?
(三)化情为行,教育延伸
期望通过一系列层层深入的活动,让学生从家庭、学校、社会等多个环境去“追踪那许许多多为我们服务的劳动者”“聚焦我们身边的劳动者和我最熟悉的劳动者”,进而引发学生思考——劳动者没有高低贵贱之分,只要能坚守自己的岗位,做好自己的本职工作,能为他人的生活带来方便,提供优质服务,那么他就是一个值得崇敬的人,要在日常生活中去尊重他们。
结束语:
各位领导、评委、老师,本节课我根据四年级学生的心理特征及其认知规律,设计教学方案,希望通过创设丰富的生活化的教学情境,力求使学生在积极、愉快的课堂氛围中提高自己的认识水平,并将外部学习活动内化为道德认识,让他们去体验生活,在开放的活动中充分感悟、发展,以达到预期的教学效果。
服务课件 篇4
学习目标
1.学会本课四个生字,能正确读写“司马迁、鸿毛、兴旺、炊事员”等词语,积累含有“鼎”的四字词语,辨别“死”的情感色彩。
2.初步了解“引用、对比、举例”的论证方法及逐层深入的结构特点。初步领悟围绕主要意思分层论述的表达方法。
3.理解课文内容,受到革命人生观的启蒙教育。
4.朗读课文,背诵课文。
教学重难点
1.体会“为人民服务”的思想,理解一些含意深刻的句子。
2.初步了解“引用、对比、举例”的论证方法
一、课前交流,导入新课
1.同学们,想一想在你的日常生活中,你在哪见过“为人民服务”的字样?你知道是什么意思吗?看一段阅兵式的录像导入。
2.今天我们一起学习毛泽东在1944年9月8日为纪念张思德同志而发表的一篇演讲(板书课题),相信同学们读后你会对“为人民服务”有一个正确理解和认识。
二、交流预习,整体感知
1、同学们预习过课文,有没有发现这篇课文很特别?
2、抽其中的3段读一读,提炼每段的要点。
(1)指名读第2自然段。找到第一句,板书关键词:死的意义
(2)下面默读第3、4自然段,像刚才那样先找到关键句,再提取关键词。板书:不怕批评、团结互助
3、小结:原来那么长、那么难的一篇文章,提取关键词,读成几个关键句,就把书读“薄”了。(板书:薄)
三、紧扣重点,感悟写法
1、创设情境导入:提出观点并不是万事大吉,还得以理服人,就是要说服别人,证明自己的观点。那么,主席围绕观点是怎么展开的说、具体的说、深入的说,这就是我们这节课要研究的重点,这也就是要把书重新读厚了。(板书:厚)
2、我们先来看第2段“死的意义”这个部分,请大家放声自由地读读,看看主席到底用了哪些方法证明自己的观点?
3、交流:死的意义到底有什么不同,主席用了什么办法证明自己的观点?
(1)引用名人名言,怎么引用?出示:“人固有一死,或重于泰山,或轻于鸿毛”。
理解“固”“或”再说说整句话的意思。
体会引用的效应,增加演说的说服力。
小结朗读
(2)对比,怎么比?出示:“为人民利益而死,就比泰山还重;替法西斯卖力,替剥削人民和压迫人民的.人去死,就比鸿毛还轻。”这句话什么意思?
读完这段话,我发现,它其实就讲一个字(死)。举例说说哪些人的死比泰山还重?
为人民的利益而死,联想到哪些表示“死“的词语或诗句?(牺牲、就义、献身、捐躯。诗句:生当作人杰,死亦为鬼雄……)
同样是死,我们把刚才的解释放在这儿(点击课件:替剥削人民和压迫人民的人去死)同意吗?同样一个字,为什么你们却用完全不同的解释?
“语言有温度,字字总关情”啊!同样一个字,用在不同的地方,就会产生不同的温度,不同的感情,把这种感情用你的朗读表现出来。(生自由练读此句,指导朗读并小结)
(3)主席用了引用名言、对比的办法之后,还用了什么办法证明自己的观点?举谁的例子?
播放电影《张思德》的剪辑片段,师穿插解说。
最喜欢、最打动你的是哪个镜头?
小结:同学们,一个个精彩的镜头,就是一个个典型的事例、生动的事例!刚才你们在说镜头,就是在说例子,就是在举例子。事实胜于雄辩,事实就是最好的证据。
(4)让我们怀着崇敬的心情,回到那一天,回到那个特殊的日子吧!(播放张恩德牺牲的电影片段,同时师配上音乐深情解说。)
四、举一反三,畅写感言
1、师:其实,在《为人民服务》这篇文章中还留下了主席许多经典的名句,还包含着丰富的思想,今天读来,它依然给我们带来许多启发和帮助。认真读读第3、4自然段,想想你最喜欢那句话。
2、生默读课文第3、4自然段,师生畅谈。
3、同学们,文中哪句话让你心动呢?联系你的生活,也来写一写吧,可以试着用上今天我们学到的引用、对比、举例的方法。(生写话——交流——点评)
4、同学们,这节课,你们有没有收获?
5、课外浏览张思德网上纪念馆,也可在留言簿上留下一句你最深切的感受
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优质护理服务课件(锦集十二篇)
演讲稿是在一定的场合,面对一定的听众,演讲人围绕着主题讲话的文稿。在现在社会,需要使用演讲稿的事情愈发增多,那么你有了解过演讲稿吗?下面是小编为大家整理的优质护理服务演讲稿,希望能够帮助到大家。
优质护理服务课件 篇1
尊敬的各位领导,亲爱的各位同仁:
下午好。我是来自心内科的xx,今天我演讲的题目是《送人玫瑰,手有余香》。
南丁格尔曾经说过:“护士,其实就是没有翅膀的天使,是真善美的化身。”作为全省首批“护理服务示范病房”的一员,我和我的姐妹们秉承“以病人为中心”的护理服务理念,用爱心、细心、 耐心、责任心诠释着南丁格尔的誓言。
回首往昔记得护士长刚宣布这个消息时,整个科室的姐妹们一片哗然,大家都不约而同说:“怎们让我们做这种事情,每天做治疗都忙得团团转,哪还有精力给病人洗头、洗澡甚至还要洗脚”。心内科的护士大多数是80后,甚至是90后,在家集万千宠爱于一身,刚开始对于基础护理有很大抵触情绪。对此护士长逐一找每名年轻护士谈心,了解她们的心理动态,提高她们的思想认识。使她们深刻意识到加强基础护理是改善医患关系的重要途径,是提高护理质量的必由之路,更是我们跟患者最有效的沟通方式。现在通过开展优质护理服务,我们变被动为主动,病房里少了往日的喧嚣,多了一份宁静、祥和。患者和家属不停地说:“齐鲁医院的护士就是不一样,护理服务就是好,我们住在这里真的很放心。”
我们改变了传统的排班模式,重塑护理流程、夯实基础护理。每位责任护士以实际工作量为基础,实行具有专科特点的弹性排班,保证为患者提供连续、全程、无缝隙的护理服务。实行了以患者为中心的临床护理责任组工作模式,落实分级护理制度,做到病人分级,护士分层;既强调高年资护士对危重病人的管理,又强调人人参与生活护理。按患者需求重新制定操作性强的护理工作流程,对现有的护理规章制度进行修订,补充完善了与基础护理有关的内容。另外我科病房建立了压疮病人巡视卡、住院患者生活自理能力评估表、基础护理落实登记表等相关记录。护士长定期组织全科人员总结、分析、改善工作中不足之处,持续提高护理服务质量。为更好的为患者服务,心内病房还配备了指甲剪、洗头工具、吹风机、梳子等日常生活用品,方便患者。
天刚亮,病人睁开的第一眼看到的便是上了一晚夜班却依然面带笑容的护士姐妹们。“您好,晚上睡的好吗?我来帮您洗洗脸,刷刷牙,梳梳头发吧”“您出汗很多啊,我来帮您擦擦身,换换衣服吧”“您不能活动,我来喂您吃饭吧”, 这样的话语每天都能在我们的病房里听到无数次。晚上,忙了一天的护士姐妹们还会为病人打水洗脸洗脚,为他们精心的做晚间护理。不过一开始我们的基础护理进行的并不顺利。不是因为我们没有热情,而是有些病人不愿配合,有些是觉得难为情,有些是觉得自己能自理,不愿接受我们的帮助。记得有一位45床患有高血压和冠心病的王阿姨,在家因条件差、身体不适等因素,近一个月内都没敢洗头洗澡。护士长在了解情况后主动解释做工作,经同意后我们帮王阿姨洗头擦身体,给她洗脚,梳理整齐,换了干净的病员衣服。旁边的`病友都跟她开玩笑说,“您没有闺女,在家没享到有闺女的福,在这里您可是享了大福了”。王阿姨听了后笑得都合不拢嘴,只能连声说:“你们怎们那么好,怎么那么好啊。”看着王阿姨可爱的表情我们心里也乐开了花。
从我穿上洁白的护士服,戴上漂亮的燕尾帽时,我就在心里暗暗告诫自己:一定要做一名真正的白衣天使,用爱心和微笑去绽放每一个病痛的生命之花。我们用一个微笑、一声问候、一份健康指导、一套规范行为、一个整洁环境,感动温暖每一位患者及其家属。对每一个病人进行全面的人文关怀,病人没想到的为病人想到,病人认为做不到的为病人做到,实现了护理操作零缺陷、护理质量零差错、护理服务零纠纷、护患关系零距离,病人满意度达到100%,赢得了广大患者的信赖和赞扬。心内科收治的多为高龄危重病人,反复住院治疗,他们的心态更容易失衡。病人的家属也感到筋疲力尽,无暇顾及,只是偶尔来送送饭,更有甚者将老人送到医院后,其子女十天半月不露一次面。对此,我和我的姐妹们除了做好治疗外还主动担起了病人全部的生活护理如洗头、洗脚、擦身、喂饭等。由于长期病痛的折磨,有些病人性情变得孤僻暴躁,对自己的儿女不是打就是骂,还经常无理取闹辱骂护士。即使这样,我们每一位护士还是微笑着为病人做治疗及各项基础护理,用我们的真心去慢慢的感动病人。病房里很多患者及其家属经常说的一句话就是:“不比不知道,齐鲁医院心内病房的护理服务就是好,你们不愧为白衣天使。”
有人说护士苦护士累,护士站得身疲惫、回到家里就想睡。但我却想说,护士苦护士累、护士用爱换欣慰、回到家里安心睡!在苦中我感受着呵护生命的快乐,在累中我体会到自身价值的意义。“送人玫瑰,手有余香”!我想说,选择护理我无怨无悔、我无悔也无怨。因为我们是生命的捍卫者,我们是健康的守护神。
最后我想说,我愿意做一个没有翅膀的白衣天使,把我的爱心、热心、耐心、细心、关心、同情心和责任心撒向每一位病人;用我们的真心、真诚换取病人的满意;让理想放飞、让真诚做伴、让信念同行,让我们为每一个无助的生命注入永远的光芒和希望!
谢谢大家!
优质护理服务课件 篇2
南丁格尔曾经说过:“护士是没有翅膀的天使。”我当时很疑惑,没有翅膀怎么会是天使?将信将疑中,选择了护理这个职业。
春华秋实,岁月变迁,转眼间工作已经五年了,日子这样平淡无奇的过着,忙碌充实的上班下班,带着千篇一律的微笑,为病人做好治疗和护理,超出工作范围之外,并没有过多的交集。
我以为日子还会一如既往的继续下去,直到卫生部136示范工程的出现。
卫生部将在全国开展“优质护理服务示范工程”活动,简称“136示范工程”活动的主题为:“夯实基础护理,提供满意服务,”目标是:“患者满意,社会满意,政府满意。”安徽省立医院是试点医院,而我所在的科室是136示范工程试点科室,这是何等的光荣和荣耀!
我想,它或许是我们人生中的一个转折点,无论是工作上,还是思想上,我们唯恐自己做的不够好,辜负了这份荣耀。
带着忐忑不安的心情,开始了新模式下的第一次的工作:
有点生疏,有点慌乱,病人的表现是:有点惊讶,也有点惊喜!在紧张中,忙碌中,结束了一天的工作,发现腿好酸,晚上睡眠变得特别好,劳动,真的是促进睡眠的一剂良药。
第二次工作:
因为睡眠好,自然是精神抖擞,也不像第一天那么生疏,主动的和病人问好,搀扶着他们在床边行走,我感觉他们已经欣然接受了我的帮助,有一点喜欢我了,心里有一点小小的欣喜。
第三次工作:
为一个病人洗头,用吹风机吹干,看到他头上斑驳的白发,突然一阵心酸,和我父母一般的年纪,无情的病魔正在肆虐着他的身体,我突然感觉自己像一个女儿正在为自己的父亲,做这件事,动作也不由的轻柔了许多。在洗头之前,对于我的嘘寒问暖,不怎么答理的他,在我给他洗完头之后,居然对我露出了笑容。他和我说了家里的一些事,说他的老伴怎样的辛苦。脸上带着欣慰感激的表情,虽然他没有说谢谢,但我知道,对于我一个小小的举动和帮助,他很感动,所以才会愿意和我分享他的心情。对我来说,这比一句脱口而出的:谢谢,来的更为珍贵。
我从来都不知道,自己这样一个小小的举动,可以轻易的将两个陌生的人拉近。我知道病人因为遭受身体上和精神上的双重痛苦,所以无论他们怎么样的生气或无理取闹,都是情有可原,我都可以容忍,但容忍之后,并没有去关心他们,所以从未曾走进他们的心里。
还有一件事,让我感触很深:一个手术病人的家属对我说:上帝为你关上了一扇门,必定会为你打开另一扇窗。我很意外,因为这是我的人生格言,我就问:你怎么知道?我胸牌坏了,今天又没有带胸牌。他说:你的服务态度真好,我看着你的样子,在墙上的照片上找到了你的名字,也看到了你的人生格言,你们省立医院的护理人员和医生的服务都是屈指可数的。
看到我在病房里忙碌穿梭,有个家属都问了好几遍说:你今天累坏了吧?我说:不累呀。体力上是有点累,但精神上是愉悦的,我知道,她是真的关心我累不累,正因为这种关心,我才不会觉得累,因为我觉得我做的这一切,都是值得的。
我和我的同事们,比以前更忙碌了,但我们收获了很多感谢,感动和感激。我们每个人,好像很快的适应了这种工作模式,全心全意的为病人服务,我们像一只只勤劳的小蜜蜂一样,辛勤的劳动着,我们比以前更快乐了,我们找到了人生的价值,因为我们的工作,给病人传递的是温暖和无微不至的关心。
没有翅膀的天使,是美丽的化身,慈善的象征,身穿神圣白衣的我们,做着平凡,琐碎的工作,依然是流动在病房里一道靓丽的风景线,期待成为一缕阳光投射到病人心里。
没有翅膀的天使,平凡却很伟大,直到今天,我终于相信了---南丁格尔这位先驱曾经说过的话。
优质护理服务课件 篇3
护理鼻祖南丁格尔说过这样一句话:“护士其实就是没有翅膀的天使,是真善美的化身。”她还赞誉道:“护理是一门艺术——从事这门艺术需要有极大的心理准备。”这既是对我们护士最高的赞誉,也是对我们护士的最高要求。当人类进入了21世纪,世界更加关注人的身心健康。在倡导文明服务的今天,人性化护理以其对“人、健康、环境、护理”的独特见解,把护理连同美丽和爱融为一体,推动着护理事业向前发展。目前,人性化护理在好多医院也逐渐开展起来。
人生有四大事,生、老、病、死,如果将生命的过程看做一个线段,那么生与死就是这条线段的两个端点,而我们护士永远伴随始终。人性化护理,以其简单易行,关爱生命的健康,与您、我、他一起同行!
我科曾接受过这样一位病人,肝癌,当我评估时问他问题时,他就是一句话“进了肿瘤医院就出不去”,很不配合护理治疗和一些常规检查,也不相信家人的解释,完全失去了对生活的信心。每次输液时她都是大发雷霆,对这些我不能有丝毫怨言,更不能不理睬,而是主动虚寒问暖,去病房与她拉家常,告诉她有什么不满说出来,我们护士每日有空时陪她聊天,给予心理上的护理。这来自亲人般的关爱,终于深深打动了老人的心,唤起了她生活的勇气。
人性化护理,以其闪亮新颖的思想内涵“我能为病人做什么”,而深入我们护士的内心,融入我们护士的护理工作。人性化护理教我们护士不再只是“被动而机械地执行医嘱”,它指引我们护士要永远以人为本,关爱生命的健康。“三分治疗,七分护理”早已被我们现代护理理论和实践充分证实,护理学也早已不再是医疗的附属,而是一门独立的学科。人性化护理就是我们护理学科的一部分,其本质就是“以病人为中心”,这完全是与现代医学模式 “视病人为一个生理、心理、社会的完整的人”的.理论相符合的。人性化护理,它让我们转变了“以我为中心”的惯性思维模式,将“以病人为中心”作为了我们整个护理工作的中心。它让我们改变了以往的护理工作程序,在细微之处来处处体现人性化护理对生命健康的关爱,体现人性化护理在我们临床护理工作中的真实意义。
人性化护理是一门艺术,它不仅仅只表现在护士优雅的举止、整洁的仪表、轻盈的动作,给人以美感。更重要的是人性化护理它能体现出我们护士对病人的真情实感。针对不同的病人,及时提供不同的人性化护理,使病人的健康在短时间内恢复到最佳状态。这从中不是更加体现了我们护士的人生价值和护理专业的重要性吗?实行人性化护理,是我们护理学科的又一发展。
人性化护理理论在描述对“人”的看法时,有这么一段话:“如果一位护士与病人建立了你—我关系,应用了人性化的照顾,这位护士本身便是在不断地变化中而成为“更富有”深入了病人的内心,了解了病人的需求与担心,为病人提供了简单易行且有意义的人性化护理。人性化护理使病人的生病变成了珍贵的成长经验,而我们作为给予了病人人性化护理的护士,也从中体验到了自己生存的价值。人们都说:“健康才是福”!可我坚信“人性化护理理论”视“健康”不仅仅是“活得好”,更是“活得丰富”。我坚信的是能够完成心愿的人是幸福的人!我只是从事护理工作的一名普通工作者,但我愿为人性化护理理论运用于护理工作,架起一座彩桥。面向未来,我国护理事业面临着重大的改革。人性化护理理论将会因它的应用、可行、重要和有意义,在护理工作中得到广泛推行。我深信,“当代临床护理如果全面应用了‘人性化护理’,将会使护理质量得到大幅度提高,并且可使护士们热爱临床工作而眷恋永不肯离去!”的目标是一定会实现的
护理管理是医疗管理中的重要组成部分,护理工作最独特的功能就是协助病患及健康的人预防疾病、减轻病痛、恢复和促进健康,是科学、伦理与艺术相关联的一门综合学科。特别是随着医疗体制改革的不断深入,护理系统受到了前所未有的挑战。在现有水平,如何围绕我院发展的大方向创新护理模式,真正提供"以病人为中心"的优质服务,不断提高护理质量和护理人员的工作效率,成为新形势下护理工作的一个难点,也是护理工作适应现状,取得长足发展的必经之路。因此,强化护理管理,创新护理模式,实施人性化护理,需从以下几方面做起:
优质护理服务课件 篇4
为深化以病人为中心的服务理念,强化基础护理,提高护理质量,卫生部新提出了优质护理服务示范工程活动,主题是夯实基础护理,提供满意服务!我们心血管内科作为全院第一批示范病房,自然是感慨颇多!
活动的开展拉近了护士与病人之间的距离,让关系更加的密切,更加的亲近,墙倒下了却变成了桥,一座通往彼此心灵的桥,让护士的角色更加的深入到每个病人的心里,我们的工作不是单一的打针发药,还有更多的看不到的工作需要用爱心,用关心,用耐心去完成。
我们提出走在时间与呼叫铃前面,在病人表达需要前,提前主动把服务送到。现在通过开展优质护理服务,我们变被动为主动,通过护士长对护理人员工作的合理安排调整以及大家积极的参与,我们加强了对输液病人的巡视,主动输液、换液和加药。工作开展以来,红灯呼叫现象已明显减少,这样既加强了我们的责任心,也使我们在巡视病房的过程中,能够及时了解病人的需求和发生的病情变化,及时处理,增加了病人的安全感,同时还可以减少陪护,减轻病人的负担,保持病房安静。
我们科室的病人因为住院时间长,私人物品也就特别多,床上床下、床头柜、窗台上到处都是,为此我们增添了一批储物箱,帮助他们整理、放置,既减少了病人跌倒的机会,保证病人物品的安全,也保持了病房整洁。
从每一件小事做起,从每一个细节着手。如重病人的床上洗头、擦浴、倾倒引流液、修剪指甲、喂药、洗脸、洗脚等等。我们的服务也得到病人的支持和肯定,病人对我们的满意度得到很大提升。如25床病人,一位七十多岁的老奶奶,生活部分自理,请有职业陪护,我们每天给予晨晚间护理。病人对我们的信任程度远远高于陪护。出院当天,不停的问吴浪在不,我们轮番告诉她吴浪今天不上班,明天上班。手续办好了,奶奶磨蹭着不肯走,一会儿说我再坐会儿,一会儿问东西收完没有,最后走到护士站,拉着护士长的手,用老年人特有的缓慢颤抖的语调说:麻烦你跟吴浪护士说,我走了,帮我跟她说谢谢哈。从她的眼神李充满了不舍和她不能亲自跟那位护士道谢的遗憾。一股暖流不由自主的自心底涌起。患者对我们的肯定让我们觉得自己努力工作是值得的!有意义的!
在开展优质服务示范病区活动中,我们获得了患者的好评。但我们知道,目前的服务跟患者的需求还有很大的差距。我们相信,有医院的支持及各部门的配合,优质护理服务的前景依然是星光灿烂的。诗人泰戈尔曾经说过:天空中没有翅膀的痕迹,但我已飞过。从事护理工作,可谓丰碑无语,但行胜于言。我们会用真诚的服务,谱写优质护理服务的新形象。
优质护理服务课件 篇5
一袭飘然白衣,一顶别致燕帽,一个胸牌x护士,这就是们的形象,被人称之为白衣天使。天使是传说中神仙的使者,是幸福和温暖的象征,是人们对护士形象美和内在美的深情赞誉。姐妹们,当拜金主义享乐主义的风暴席卷而来的时候,当有人讥笑们地位低收入薄的时候,当病人不理解们的时候,你有过怨言吗?看到观众席上的护士姐妹都在摇头,是的,没有!因为们是天使,们有的只能是无尽的爱,爱病人爱自己爱这份平凡的工作。
们做天使可不是在仙乐幻境中轻歌曼舞,也不是在轰轰烈烈中做英雄。你看:天天穿着一成不变的白大褂,在满是血腥味大小便味消毒水味的病房里穿梭,听到的是痛苦的呻吟声或急或衰的喘息声和烦躁病人的谩骂声,干的是没完美了的吸痰导尿输液换瓶。对,这就是热爱的工作。
永久忘不了的第一个夜班,来了一位老年心衰患者。摆体位,吸氧气,输液,监护,做完这些刚要抬头喘口气的时候,病人一下拉住了的手,他的表情痛苦的有些扭曲,一双浑浊的眼睛里充满了恐惧和无助,他望着,仿佛在对说,护士,帮帮。瞬时,的心弦被拨动了,一种为人之最原始的爱在心中汩汩涌动。就那样被他拉着一只手,一边帮他维持着体位,一边注视着监护仪上变化。二十分钟过去了,病人最后能平静呼吸了。这时,才发觉自己的腿已经站的发酸了。长嘘一口气,体味到一种从未有过的成就感喜悦感,能为别人解除痛苦,原先是一件十分幸福的事情!突然,觉的自己转成了天使,有一种想飞的'感觉,但同时被一种使命感牢牢的拴祝从此,便爱上了这个职业。
当无数人进入甜美的梦乡时,是谁还穿梭在各个病房之间;当人们举家团圆的欢庆时刻,是谁还默默地忙碌在工作岗位上?当可怕的病魔肆虐横行时,又是谁用瘦弱的身躯组成一道道钢铁长城?是她们,是那些默默付出,无私奉献的白衣天使!自豪,是她们中的一员!
比大地更广阔的是海洋,比海洋更广阔的是天空,比天空更广阔的是心灵,作为一名护士,们要拥有博大的胸怀,纵使受了委屈,们的脸上依然是灿烂的微笑,们明白:这微笑是阳光,能减轻病人的疼痛;这微笑是雨露,能滋润患者的心灵;这微笑是翅膀,承载了千万个家庭健康平安的期望!
优质护理服务课件 篇6
南丁格尔曾经说过:“护师是没有翅膀的天使。”当时我很疑惑,没有翅膀怎么会是天使。将信将疑中选择了护理这个职业。
春华秋实,岁月变迁。转眼已经工作六年了,日子这样平淡无奇的过着,每天忙碌充实的上班下班,带着千篇一律的微笑,为病人做好治疗和护理。超出工作之外的事并没有过多的交集。原本以为日子还会这样一如既往的继续下去。直到20xx年3月15日在我院正式启动了优质护理服务示范工程活动后,我科室成为第一批优质护理服务示范工程活动的试点科室,这是何等的光荣和荣耀。
开展初期,科室召开护理会议,转变服务理念,使每位护士能够真正理解优质护理服务示范工程的意义,并能够自愿投入到这项工作当中。根据我们骨科的特点,护士长尹晓莉大胆创新,重新调整岗位职责,实行整体护理分管床位,保证床位分配到人,各项护理责任到人,要求责任护士对病人的病情了如指掌,责任组长主要完成患者的基础护理工作,并积极组织基础护理操作流程的学习,使每位护士能够正确掌握基础护理操作流程并运用到工作当中。
开展优质护理服务期间,科室的真情留言板见证了我们的足迹。一位76岁在我科置换了双侧膝关节的老人曾泪流满面的写下了他的心声。这位老人由于类风湿性关节炎,全身多处关节严重变形,在他住院的两个月里,我们每天为他洗脸,洗脚,擦洗身体,每周为他洗两次头发,由于老人行走不便,为了使他更好的功能锻炼,尽早的下床走路,我们每位护士自愿搀扶起老人,当起了拐杖。老人出院时对我们说:“像我这样的年纪,早已淡看了人生,你们这种无微不至的关怀时刻感动着我,你们这种细致精心的工作态度,让我看到了天使的伟大。我向你们表示我最崇高的敬意。”
在开展优质护理服务的这段日子里,有太多的感动,太多的故事,而我们无暇将它们一一记录下来。护士们服务的每一个细节,每一个创新可意会不可言传,可模仿不可复制,因为这是一种发自内心的力量,一种强烈的责任,一种独有的文化,一种无形的精神和一种无法超越的影响力。没有什么可以轻易把人打动,除了内心的爱,没有什么可以轻易把人打动,除了前进的脚步。在二院护理的书本里,或许没有什么惊天动地的英雄故事,有的只是朴实无华,默默奉献的集体身影;或许没有什么高深莫测的神秘典故,有的只是传递在天使与病人间的温暖情谊,而这又何尝不令人感动。
没有翅膀的天使,是美丽的化身,慈善的象征。身穿神圣白衣的我们做着平凡琐碎的工作,却依然是穿梭在病房里一道亮丽的风景线,期待能成为一缕阳光投射到患者心里。“没有翅膀的天使,平凡却很伟大。”今天,我终于相信了南丁格尔这位先驱曾经说过的话。
一天建不成辉煌的罗马,就关注建造罗马的每一天;一天打造不出登峰造极的护理灯塔,就关注护理的每一天。如果把每一天都连起来,我相信终将建成一座辉煌耀眼的护理灯塔!
优质护理服务课件 篇7
尊敬的各位领导、评委、护理同仁们:
大家午时好!我这天演讲的题目是:《微笑护理服务用心呵护生命》。我是来自医院急诊科,很荣幸这天能参加此次优质护理服务竞赛,能与各位护理同仁们一齐交流探讨护理服务工作。
“用心传爱做护理,优质服务保质量”,这句话说来容易,坚持不懈做到却是很难,尤其在人流涌动的急诊科,要把走马灯似的每个病人无微不至的悉心照料,更是不易。有人说,急诊科的护士最漂亮,因为我们代表的是医院的形象;有人说,急诊科的护士最勇敢,因为我们要应对各种危重状况,镇定而对;有人说,急诊科的护士最善于沟通,因为我们每一天都要应对形形色色的病人,处理得当。
在大多数人的印象中急诊科护士总是忙碌而略带几分严肃,而我觉得急诊科护士的微笑最秀丽、最动人,因为它使病人感到亲切、感到安慰、感到温馨,温暖着一颗颗因疾病而变得冰冷的心,使绝望的病人重新树立起生活的信心。听到“您好”的同时送上微微的一笑,我深知急诊科作为医院的窗口科室,总是第一时间应对危、急、重症病人,肩负着挽救生命的重任,承载着病人家属的期望和医院领导及社会的重托,其服务质量直接关系到医院在社会上的整体形象。如何让“窗口”形象更加亮丽,我坚信“微笑是世界上最美的语言”。在工作中我一向坚持用微笑温暖每一位病人,用心去呵护每一个受伤的生命。
记得有人说过:创优无止境,服务无穷期。在急诊科上班已有两年时间,在在那里让我深深地体会到:作为急诊科的护士,不仅仅要有丰富的理论知识和扎实的实际操作潜力,更要有温暖精心的呵护和热情细心的服务。在工作的两年里,在护士长的带领下,我始终坚持将“严、慎、细、实”的作风及细致化的服务,融入日常工作的每个环节。用一句问候、一丝微笑、一个眼神、一下搀扶、一杯开水以及全程陪同患者做相关检查、护送住院等,透过这些微不足道,点点滴滴的细节,来传递着我们急诊护士的护理职业道德和优质的护理服务。
在急诊患者或家属还未与医护人员建立良好的信任感前,对医护人员的每一个细微环节都十分敏感,如何拉近护患关系是我们务必解决的问题,我一向坚持主动沟通,主动关怀,时刻以病人为中心,急病人之所急,利用高度的职责心和爱心,细心的呵护没一个病患。用我们的“五心”护理服务感动每一位患者。同时我们在完成自我的本职工作后也会主动去到病人身边,和病人聊天、宣教疾病的相关知识做好健康教育,从而增进护患沟通、促进护患关系和谐。
以前有人说过“拉开人生帷幕的人是护士,拉上人生帷幕的人也是护士”。白衣天使,用自我的真情造就了一片幸福,用自我的爱心守护了一方平安。少了对亲人的问候,却少不了对病人的照顾;少了与恋人的相聚,却少不了对病人的关怀。不是不想浪漫,而是想让更多的人得到幸福,不是不爱家人,而是无法割舍对这份职业的牵挂。我很骄傲,因为我是一名救死扶伤的白衣天使。我很荣幸,因为我身属团结奋进,无私奉献的团队。我很自豪,因为我的身边,有无数甘于在平凡的岗位上创造不平凡业绩的人!
我们没有悲壮豪迈的言语,也没有惊天动地的事迹,我们在平凡的岗位上体现护士自身的价值,我工作、我欢乐、我繁忙、我幸福,让它永久成为我们骄傲的主题,让爱永久与你我同在。
我的演讲完毕,多谢大家!
优质护理服务课件 篇8
当繁花盛开的五月悄悄降临,当万紫千红的季节换上新装时,我们记得有一位伟人在这样的日子里默默走过,她对事业的执着,对真理的求索,至今令我们感动,引导着我们一步步前进,激励着我们以实际行动完善自我,用更好的关怀和照顾患者,更多的考虑患者的需求,提供更完善的优质服务。
记得有人说过:创优无止境,服务无穷期。我们每位医护人员也深知:患者在你心中有多重,你在人民的心中就有多重。所以我们时刻将南丁格尔“燃烧自己,照亮别人,无私奉献”的精神牢记在心,将爱心和温暖更多的献给人民群众。为了创“百姓满意医院,正当优质服务标兵医学”满足患者日益增长的服务需求,我院本着“一切为了病人”的服务宗旨,以“探索顾客愿望,满足顾客期望”为目标,不断转变观念,改进服务,从患者的角度出发,换为思考,全面提高服务质量。为了让患者有一个舒适的就医环境,我们兴建了总建筑面积达81934平方米,楼高15层的综合病房大楼,美化了环境;为了提高医疗水平,我们引进了先进的仪器和设备,完善了各项设施;为了提高服务水平,我们加强了医护人员的业务和综合素质培训,在全院开展讲究服务礼仪,规范举止行为的活动,让患者真正的舒心和满意。
我们的职业被人们遵称为“白衣天使”,而我就想做病人心中称职的天使。如何才能够从心出发,把工作做的更好呢?好,即完美。完美的工作就要求我们全心投入,真诚相待。我从事护理工作两年多了,从自身经历中,我真切的体会到我们的工作有多苦有多累,又有多重要。打针、发药、铺床、输液,在苦中感受呵护生命的快乐;交班、接班、白天、黑夜,在累中体会自身价值的意义。在血染的伤口边,我们走过了炙热的青春年华;在白色的氛围中,我们用真情丈量着无数个夜晚的漫长。我们在亲人的期待里,把自己奉献给了一个个身患疾苦的病人。
当患者一个个痛苦的来,又一个个健康的走,虽然每天留下的是一身疲惫,换来的却是他们的身心的安康。虽然辛苦,但再苦再累也不会改变我们服务的志向,因为我们有优秀楷模,有坚定的信念,有南丁格尔精神。我们作为护士能够继承南丁格尔的事业,心中充满着前所未有的豪情。
岁岁年年多少事,迎来送往何其多。有人算过,一个晚上,上班的护士全部走下来的路就有四五十里之多,也许您不相信,但是请您看看护士姐妹们小腿上那盘曲的静脉曲张,您就明白了。那么,一年、十年、二十年中呢?中国有举世闻名的丝绸之路、长征之路、医学,登极之路,我们脚下的路能与之媲美吗?我想,答案是肯定的。因为这条路同样用热爱、执着、奉献和牺牲刻写着里程和路标。
白衣天使,用自己的真情造就了一片幸福,用自己的爱心守护了一方平安。少了对亲人的问候,却少不了对病人的照顾;少了与恋人的相聚,却少不了对病人的关怀。不是不想浪漫,而是想让更多的人得到幸福,不是不爱家人,而是无法割舍对这份职业的牵挂。他们没有悲壮豪迈的言语,也没有惊天动地的事迹,他们只有默默的奉献着自己的光和热,默默的奉献着自己的真情和爱心。
曾经有人说过“拉开人生帷幕的人是护士,拉上人生帷幕的人也是护士。”是啊,在人的一生中,谁都无法拒绝天使。我们是这个城市时刻与生命同行的人,是关注健康和爱的使者。我们在平凡的岗位上体现护士自身的价值,我工作、我快乐、我繁忙、我幸福,让它永远成为我们骄傲的主题,让爱永远与你我同在。
优质护理服务课件 篇9
各位领导、各位朋友们:
大家好!我来自卫生局,是一名从事社区卫生服务工作的护士。我演讲的题目是"让精神在社区卫生服务中闪光"。
朋友们,你知道什么是精神吗?从医学的角度来讲,精神是,从哲学的角度来讲精神是一种境界,是一种力量。从小我们就学习过白求恩的国际主义精神,无数革命先辈的爱国主义精神,张思德的为人民服务精神,还有雷锋精神,铁人精神,孟泰精神,女排精神、焦裕禄、郑培民、牛玉儒的共产主义精神,还有象征改革开放的深圳精神,积极参与市场竞争的温州精神,每一种精神都刻着时代的烙印,是一个时代的丰碑,那么xx区,这个老工业城区,曾承载着先辈们的奋斗历程,承载着当代建设者的豪情壮志,他的精神是什么?渗透在血液中催人奋进的的东西是什么?是实现"四区"目标,构建和谐社会的高远志向,是65万人吃苦耐劳、与时俱进的澎湃激情,是各行各业借助xx大的东风,振翅高飞的态势。是的,是"志存高远、澎湃驰翔"!
今天,我们在这里讲精神,其实,"志存高远、澎湃驰翔"的精神早已植根于每个xx人的心里,在日常工作中,他是爱岗敬业的职业道德;在关键时刻,他是舍小家,为大家的高尚情操;在群众中,他是勤勤恳恳、踏踏实实的工作写照,在党员队伍中,他又是"三个代表"重要思想的光辉体现。精神是恢宏的,它团结着全区65万xx人为"四区"目标的实现而共同努力,然而,他又是细致的,细致到每一个行业,每一个人的每一天。
有这样一个集体,他们被称作"天使"。当一个新的生命降生时,她们会细心呵护;当老人临近暮年,他们悉心照顾、做好临终关怀;在您健康的时候,他们为您提供保健知识,为的`是让您更健康;当您病了,他们会陪伴在您身边,直到您恢复健康。这个集体把为您的健康服务作为职业,恪守着职业道德,他们的工作岗位分布在每一个街道,身影出现在每一个社区,他们能熟知管区内所有居民的健康状况。他们就是社区卫生服务工作者,是您健康的守护天使。
在社区卫生服务站工作,接触的大多是慢性病患者和放学后的孩子,所以,除了医疗技术要过硬之外,工作人员还要求付出更多的爱心、耐心和细心。
社区卫生服务站就像一个大家庭,每天都发生着动人的故事,社区的医务人员除了为居民提供医疗、预防、保健、康复、计生指导等六位一体的医疗卫生服务,这种服务是贴心式、无缝式、链条式的服务,是一种精神,他体现在爱岗敬业,体现在职业道德,他像巨大的根系,牢牢地团结着每一个人,他像坚韧的绳索,汇集成一股强大的力量,那就是植根于人民心中的精神。
"志存高远、澎湃驰翔"的精神已经渗透到每一个卫生人的心中,我们没有豪言壮语,我们是脚踏实地的做好每一件事,医疗、预防、保健、康复、计生指导、健康教育。如果您问我们的志向是什么,我会告诉您:做健康卫士,保障您的健康是我们最大的心愿。如果您问我们是怎样做的,我会告诉您,通过政府的支持,通过卫生局的正确领导,通过我们一千多卫生工作者几年的共同努力,社区卫生服务已经成为xx区的一个品牌,并通过了卫生部的验收,成为了全国社区卫生服务示范区。也许您觉得我们的工作琐碎,但却承载着千家万户的健康安全,也许您觉得我们的工作没有惊天动地的壮举,但却关系到社会的健康和谐发展,也许您觉得我们的工作,但却是党和政府践行"三个代表"重要思想的民心工程。为群众解决看病难、看病贵的问题一直是党和政府关心的头等大事。
是啊,不以善小而不为,涓涓细流汇聚成爱的海洋,汇聚成人居环境最佳区的宏伟蓝图,汇聚成健康和谐的社会。
转变观念夯实基础苦练内功确保护理管理工作实现持续健康的快速发展护理管理是医疗管理中的重要组成部分,护理工作最独特的功能就是协助病患及健康的人预防疾病、减轻病痛、恢复和促进健康,是科学、伦理与艺术相关联的一门综合学科。特别是随着医疗体制改革的不断深入,护理系统受到了前所未有的挑战。在现有水平,如何围绕我院发展的大方向创新护理模式,真正提供"以病人为中心"的优质服务,不断提高护理质量和护理人员的工作效率,成为新形势下护理工作的一个难点,也是护理工作适应现状,取得长足发展的必经之路。因此,强化护理管理,创新护理模式,培养高素质的护理人才就显得尤为重要。
我的演讲完毕,谢谢大家!
优质护理服务课件 篇10
尊敬的各位领导、教师、同仁们:
大家午时好!我是来自手术麻醉科的xxx,今日很荣幸能参加这意义深刻的演讲。先请大家猜一猜:世界上有这么一种东西,它能使你在浩瀚无垠的戈壁沙漠中看到期望的绿洲;它能使你在千年不化的冰山雪岭中领略温暖的春意;它能使你在雾海苍茫的人生旅途中拨正偏离的航向;它能使你在荒凉凄冷的孤寂心里收获欢乐的果实……它是无形的,却有着巨大而有形的力量;它是无声的,却鸣着神奇如春雷一般的回响!也许有人会问,是什么这么伟大这么神奇——它就是——爱!爱能够赋予生命意义。所以我演讲的主题就是:付出爱,每个人的生命都能够更有意义!
又一个明媚温暖的五月已经来临,它带给我们的不仅仅是心境世界的万里无云,更是精神领域的崇拜敬仰!我们迎来了自我的节日,更迎来对自我心灵的至上洗礼!提灯女神的脚步,探求着生命的价值与意义,成就了护理事业,更把护士变成了——天使……跟随者她的脚步,我们得到启示,只要无私的付出爱,生命就是有意义的。
作为手术室护士,每时每刻都要用爱铭记自我的职责和使命。
术前,我们认真收集相关病史资料,以正确评估病人;我们细心叮嘱病人注意事项,以警示预防危险发生;我们详细介绍手术室环境、麻醉方式和手术方案,及同类手术效果,以缓解由于陌生和未知而给病人带来的焦虑恐惧;我们用亲切温暖的话语安慰、鼓励、引导,增强病人应对手术的信心。
手术即将开始。我们配合麻醉师进行手术麻醉,根据手术需要摆好手术体位。我们深知体位对麻醉、手术甚至避免术后并发症的重要意义,我们杜绝任何影响呼吸循环或压伤肢体的情景发生。我们一向陪在病人身边,根据麻醉的不一样,给予不一样的心理护理。对于意识清醒的病人,我们适时给予心理疏导,告知引起不适的原因及避免的方法,鼓励病人深呼吸,并经过彼此紧握的双手来传递温暖与信心。而对于全身麻醉的病人,轻轻被掖好的被角,包裹着外露肢体的布单,时不时触摸病人体温而调节的温度,各种形状、用途的体位垫,甚至为某些体位我们自我发明的约束带下柔软的棉花,都体现出我们对病人的关爱,对工作的热爱。
术后,我们护送病人回病房,安置好正确体位,与病房护士做好交接。我们详细而全面的告知由于麻醉及手术而给病人的生理心理所带来的影响;并就麻醉和手术引起的一些不适,给予适当的.处理、安慰和解释。当应对病人及家属感激的眼神,我们为自我是一名绿衣天使而自豪!
与平诊手术的准备有序相比,急诊则分秒必争。多少次,从急诊中心直接推至手术室门口的那一张张或苍白、或痛苦,或血淋淋、或昏迷不醒,或极度扭曲甚至已经淡漠的面孔,给我们留下了太多深刻的印象。生命如此脆弱,如何尽我们的丝毫微薄之力,给紧随其后的家属一个生的期望,给如影随形的死神一个迎面痛击呢手术室里,一场生与死的较量即将开始!我们分工明确、各行其责,以最快的速度、最默契的配合、最高度的职责心,来迎接这场战斗!我们深知,在手术室门口翘首期盼的,有父亲,有母亲,有伴侣,有儿女,还有众多关爱伤者的人!我们身肩重任,必须全力以赴!时间争分夺秒,手术台上台下的我们紧张而有序的配合。看着颅内血肿被清除,肝脾破裂、胃肠穿孔被修补,胸腹甚至心脏创伤被止血引流缝合,断骨断肢被清创固定,新生儿出生……每一点,都预示着生的期望;每一次,都让我们欢欣鼓舞!那时,即使再疲惫的笑容也会是欣慰的,心里油然而生的成就感、满足感,更让我们明白,怎样才能真正体现自我的价值!然而有未知,便也会有无力回天的一刻。我们痛惜、失落、酸楚甚至自责……我们离生死线如此之近,所以更懂得,再没有什么会比生命更弥足珍贵!而这一切的一切,都因为我们付出了——爱!
“爱在左,同情在右。走在生命的两旁,随时播种,随时开花,将这一径长途,点缀的花香弥漫,使穿杖拂叶的行人,踏着荆棘,不觉得痛苦,有泪可落,却不悲凉……”这是冰心语录里对天使的诠释,更是对天使最好的解说。生命从爱出发,一路与爱相伴,无私的付出爱,生命才会拥有真正的意义!多谢大家!
优质护理服务课件 篇11
尊敬的各位老师:
下午好!
“燃烧自己,照亮别人。”听到这句话,大家都知道是赞美老师的,然而,这也同样是近代护理创始人南丁格尔所倡导的崇高人道主义精神。而我们这些战斗在临床一线的护士正是本着这个精神才会被人们赞誉为白衣天使。优质化护理服务的实施便记录了我们这群美丽的天使为了做到“以病人为中心”而付出的汗水。
优质化护理服务要求我们:要满足病人基本生活的需要,要保证病人的安全,保持病人躯体的舒适,协助平衡病人的心理,取得病人家庭和社会的协调和支持,用优质护理的质量来提升病人与社会的满意度。
“一心五有”就是我们神经外科开展优质化护理的服务理念。“一心五有”就是“以病人为中心”,在护理工作中做到“心中有病人,眼中有病人,耳边有病人,手中有病人,身边有病人”。让他们感受到在医院就像在自己家中一样温馨,我们就是他们的家人和朋友。
大家都知道神经外科病人的特点就是:危,急,重,具有突发性,不确定性。每一个家属都认为自己的亲人才是最重最需要照护的那一个。这就决定了我们神经外科的护士必须时刻保持清醒,有条不紊,沉着冷静。把“一心五有”的理念运用到工作中,用我们的理念服务每一位患者。充分做到一切方便病人,一切服务于病人,想病人之所想,急病人之所急。
优质化护理服务在我们病区开展以来,推开外三科的大门我们看到的不再有在病房穿梭不停的病陪人,而是耐心在病床旁指导的责任护士;病床上,病床下,床旁柜,窗台上不再有乱堆乱放的物品,取而代之的是整洁的床单位,宽敞明亮空气清新的病房。在这里看到的是责任护士们不分职称,不分年龄,不分尊卑。低下头弯下腰亲自为病人整理床铺,修剪指甲,洗头,洗脸,洗脚,翻身擦背,口腔护理。她们的双手沾污了,换来的却是病人没有血污的脸庞,没有汗渍的背膀,没有异味的口腔。病房处处听到患者亲切的声音:“小周,小郑,小杨……”。
至今仍记忆犹新的是科室收住的一位八旬老人,脑出血术后,儿女都在外地无暇分身,陪护他的只有他同样已七十六岁高龄的老伴,姐妹们便主动承担起全面照料老人生活的责任,嘘寒问暖,无微不至。我们的责任护士夜班护士轮班照顾他,为他洗脸洗脚,每两小时翻身拍背,做皮肤护理,喂饭喂药,消毒伤口,倾倒引流液,协助他做功能锻炼等等。老人的生活基本需求得到了很好的满足。等到老人病情好转,清醒过来后,拉着姐妹们的手说:“你们真是比我的孩子还要孝顺,这真是我几辈子修来的福气啊!”听到这句话时姐妹们都非常感动,因为我们意识到自己的辛劳和汗水换来的东西是无价的。
“衣沾不足惜,但使愿无违”,虽然厚实的口罩掩住了我们秀丽的面庞,宽大的`工作服遮住了我们纤细的腰身,多少团聚的日子,我们伴随着病人度过,我们如花的青春随着无数个不眠之夜匆匆流逝,然而只要我们看到病人躺在舒适整洁的病床上,因为身体和心灵得到了充分的照护而露出了满意的笑容时,我们的愿望就实现了,我们所付出的一切都变得值得了!
青春无价,在工作岗位上青春匆匆流逝。
青春无悔,因为青春和岗位让我们得以实现自己的价值。
南丁格尔已逝,南丁格尔的精神却长留在每位护理人员的心中,我们将谨守南丁格尔誓言,为护理事业奉献我们的每一滴热血!
优质护理服务课件 篇12
各位领导各位同事:
晚上好!我来自****,今天演讲的题目是:天使有爱没有怨。
一袭飘然白衣,一顶别致燕帽,一个胸牌某某护士,这就是我们的形象,被人称之为白衣天使。天使是传说中神仙的使者,是幸福和温暖的象征,是人们对护士形象
美和内在美的深情赞誉。姐妹们,当拜金主义享乐主义的风暴席卷而来的时候,当有人讥笑我们地位低收入薄的时候,当病人不理解我们的时候,你有过怨言吗?我看到观众席上的护士姐妹都在摇头,是的,没有!因为我们是天使,我们有的只能是无尽的爱,爱病人爱自己爱这份平凡的工作。
我们做天使可不是在仙乐幻境中轻歌曼舞,也不是在轰轰烈烈中做英雄。你看:天天穿着一成不变的白大褂,在满是血腥味大小便味消毒水味的病房里穿梭,听到的是痛苦的呻吟声或急或衰的喘息声和烦躁病人的谩骂声,干的是没完美了的吸痰导尿输液换瓶。对,这就是我热爱的工作。
永远忘不了我的第一个夜班,来了一位老年心衰患者。摆体位,吸氧气,输液,监护,做完这些我刚要抬头喘口气的时候,病人一下拉住了我的手,他的表情痛苦的有些扭曲,一双浑浊的眼睛里充满了恐惧和无助,他望着我,仿佛在对我说,护士,帮帮我。瞬时,我的心弦被拨动了,一种为人之最原始的爱在我心中汩汩涌动。我就那样被他拉着一只手,一边帮他维持着体位,一边注视着监护仪上变化。二十分钟过去了,病人终于能平静呼吸了。这时,我才发觉自己的腿已经站的发酸了。长嘘一口气,我体味到一种从未有过的成就感喜悦感,能为别人解除痛苦,原来是一件非常幸福的事情!突然,我觉的自己变成了天使,有一种想飞的感觉,但同时被一种使命感牢牢的拴祝从此,我便爱上了这个职业。
当无数人进入甜美的梦乡时,是谁还穿梭在各个病房之间;当人们举家团圆的欢庆时刻,是谁还默默地忙碌在工作岗位上?当可怕的病魔肆虐横行时,又是谁用瘦弱的身躯组成一道道钢铁长城?是她们,是那些默默付出,无私奉献的白衣天使!我自豪,我是她们中的一员!
比大地更广阔的是海洋,比海洋更广阔的是天空,比天空更广阔的是心灵,作为一名护士,我们要拥有博大的胸怀,纵使受了委屈,我们的脸上依然是灿烂的微笑,我们知道:这微笑是阳光,能减轻病人的疼痛;这微笑是雨露,能滋润患者的心灵;这微笑是翅膀,承载了千万个家庭健康平安的希望!
我是一名护士,打针、输液、查房就这样开始了一天的生活。还记得有一次病房里住着一位老人,脾气非常暴躁,每天给他输液送药他都大发雷霆。对于这些,我没有丝毫抱怨,更没有不理不睬,而是主动嘘害问暖,去病房与他拉家常,津津有味地听他讲陈年往事。每当我看到他久久地沉浸在回忆中时,就感觉自己的心和他更贴近了,我更理解他了,他也更配合我的工作了。临出院时他紧紧拉着我的手说:"你就是我的好孙女"。这时所有的委屈、不快都一下子烟消云散了。是啊!作为一名护士,要用春天的雨露去滋润患者久旱的心田,要用有力的双手搀扶患者走过心灵的沼泽,要积极与病人架立一座座心灵之桥,患者才能积极配合治疗,早日康复。
餐饮服务课件
教学过程中教案课件是基本部分,每天老师都需要写自己的教案课件。 教案和课件设计质量与教学效果密不可分,写教案课件时应该注意哪些问题?下面我们为您带来了“餐饮服务课件”的相关内容,欢迎你分享我的作品一起创造更多美好的事物!
餐饮服务课件 篇1
餐饮服务课件主题范文:
主题一:餐饮服务中的卫生与安全
作为餐饮服务行业的从业者,我们必须保障食品的卫生与安全,在营造一个良好的餐饮环境中为客人提供优质的餐饮服务。
首先,卫生清洁是餐饮服务的基础。从厨房、餐具、到服务区域,每个地方都需要保持清洁卫生。厨房要常规进行消毒、清洗油污,严格控制交叉污染现象的发生。同时,餐具的清洗也应该遵循消毒清洗原则,确保每个餐具从客人手中收回后都经过了有效的消毒处理。
其次,食品的安全质量同样重要。我们要严格执行食品安全管理制度,确保每个环节都符合保障食品安全的要求。通过检查餐饮原材料的来源,确保食品来源合法合规。同时,掌握食品的贮存、加工和制作要点,了解食品的质量变化特点,严格按照食品安全标准进行加工和烹饪,确保食品最终的安全性。
最后,餐饮服务行业也是需要不断进步的。我们需要不断学习最新的卫生与安全知识,参加专业的培训和教育。通过提高自身素质和专业水平,提升餐饮服务的质量和水平。
主题二:餐饮服务中的服务态度与技巧
餐饮服务行业与服务态度和技巧息息相关,优秀的服务态度和技巧直接影响到顾客的体验和满意度。为此,我们需要学习和提升餐饮服务的服务态度和技巧。
首先,服务态度至关重要。我们需要保持亲切、礼貌、热情、耐心的服务态度,为客人提供周到、细致的服务。让客人在这里有种宾至如归的感觉,营造温馨、亲切的就餐氛围。
其次,提高服务技巧也是很关键的。在与客人的沟通交流中,需要善于用语言、肢体和行动来协调沟通,快速准确地理解客人的意愿和需求,准确把握客人的心理和情感状态,通过细致的服务来协调好双方的关系。
而服务技巧也要因地制宜。比如,区别对待不同客人的需求和习惯,对于需要帮助的客人,提供热情周到的帮助;对于喜欢独处的客人,要给予更多的私人空间;对于需要安静就餐的客人,要尽可能避免打扰等。
对于餐饮服务行业的从业者来说,服务态度和技巧同样重要。只有做到专业、热情、贴心,才能够让客人在餐饮过程中得到完美体验。
餐饮服务课件 篇2
餐饮服务的主题范文——
一、餐饮服务的发展历程
从古代的饮食饭馆到现代化的餐厅,餐饮服务业一直以来都是人们生活中不可或缺的一部分。然而,餐饮服务的历史不仅仅是餐饮行业的发展,还反映出社会与文化的变迁。
早期的餐饮服务是在街头摊位上出售的,人们直接在桌子旁边吃东西。但是,这种服务具有很多的局限性,像衛生、体验及面积等方面不能得到很好的保障。大规模的餐饮服务业开始在城市中出现,这种发展方式的好处就在于占用面积较大,同时,衛生管理也需要得到很好的支持。
在现代,餐饮业务出现了大量的创新和发展。如今,随着科技的进步,餐饮行业形成了一个非常庞大的生态系统,这个系统包括各种服务形式,如品牌餐厅、自助小吃、餐车等。
餐饮服务已经成为了城市的重要组成部分。它不仅可以带动就业,也可以为人们的生活提供更多的便利,同时,还可以促进社会的发展。因此,我们必须认真对待这个行业,努力保证人们在享受美食的同时也能得到很好的服务体验。
二、餐饮服务的现状与问题
近年来,中国的餐饮行业出现了非常快速的发展。但是,也存在一些新的挑战和问题。
1.食品安全问题。食品安全一直是消费者非常关心的问题,但是餐饮企业很多时候只考虑了自己的利益,而没有对消费者的安全和健康有很好的保障。
2.服务不规范。许多餐饮企业在服务上并没有能够特别重视顾客的需求。而在餐厅里经常出现一些“业内差评”,如“不善待客人,服务态度差”,“送餐速度慢”。
3.营销手段不足。许多餐饮企业对于营销的手段往往不够多样化,只是在节日推出一些折扣促销等方式来吸引顾客,不能够很好地满足顾客的需求和期望。
4.店面装修质量不佳。许多餐饮企业在店面装修的质量方面也存在很多问题,往往会因为一些细节没有注意到而影响店面的整体漂亮程度。
以上问题,如果不能够很好地解决,将会影响到餐饮企业的整体经营和顾客的体验,从而也会对行业的发展带来非常大的挑战。
三、如何提高餐饮服务质量
在提高餐饮服务质量方面,有一些方法是十分实用且有效的。
1.关注食物质量。为了避免食品安全问题,企业应该从源头上做好食物的分发和盘点,确保每一道菜品的可食性。
2.提供优质服务。餐饮企业应该更加关注每一个顾客的需求和期望,秉承服务是终极价值的经营理念,营造良好的服务氛围。
3.创新营销手段。为了吸引更多的顾客,餐饮企业应该更加注重多种营销方式的运用,包括团购、推广等。
4.建立更完善的管理系统。餐饮企业可以通过建立更完善的 员工培训和绩效管理系统,以及制定更加科学的管理规划来提高服务质量和工作效率。
在提高餐饮服务质量的同时,企业更应该站在消费者的角度出发,关注消费者的需求,不断致力于提升服务水准。
餐饮服务课件 篇3
餐饮服务课件——如何提升餐厅的服务质量
在现代社会中,餐饮服务已成为人们生活中不可或缺的一部分。随着生活水平的提高,消费者对餐饮服务的要求越来越高,良好的餐饮服务不仅能够给消费者带来愉悦的用餐体验,更能够为企业带来更多的顾客和利润。提升餐厅的服务质量,已成为每个餐厅经营者需要重视的问题。本文将从以下几个方面介绍如何提升餐厅的服务质量,以期为读者提供一些有益的启示和帮助。
一、完善基础服务
在餐厅的整体服务体系中,基础服务是最为重要的环节。基础服务不仅包括餐厅的环境、桌椅、卫生等方面,也涉及到餐具、菜品的质量和味道等方面。因此,为了提升餐厅的服务质量,必须首先完善餐厅的基础服务。例如,环境可以装修得更加舒适、整洁;桌椅、卫生应统一标准,并做到每日定期清洁、消毒;餐具应精致、洁净,菜品的色、香、味更应该做到最优。
二、提高服务水平
提高服务水平是提升餐厅服务质量的重要环节。餐厅服务员应具备良好的服务素质,包括亲和力、耐心等等。在服务中应注意细节,如餐具上是否有污渍,桌面是否整洁、菜品是否合格,等等。同时,服务也要及时、迅速、高效,根据不同顾客的需求,贴心地提供专业的建议和服务,尽量解决顾客的种种困难,创造出良好服务体验。
三、强化团队协作
高效的团队协作是提升餐厅服务质量的核心。团队成员应该具备互相信任和尊重的意识,这样才能够在不同的工作职责上有协同配合的能力。餐厅应加强团队交流,及时协调和解决在工作中出现的问题,使得每个成员在服务中更加专注,能够赢得更多的满意度。
四、增加特色服务
为了提升餐厅服务质量,创新和特色服务也是必要的。餐厅应该积极地推出一些符合自己特色的新产品或新服务,例如,可以增加主题餐厅,或者开展某些餐饮文化体验活动,如烹饪课程、酒文化知识普及等。这些创新的服务内容可以吸引更多的消费者,让顾客在吃饭的同时也能感受到更多的乐趣。
总之,提升餐厅的服务质量是一个不断完善的过程,需要在多方面下功夫。通过完善基础服务、提高服务水平、强化团队协作和增加特色服务等方面的努力,餐厅经营者可以为消费者带来更好的用餐体验,赢得更多的顾客支持和信赖,从而实现企业的可持续发展。
餐饮服务课件 篇4
主题:餐饮服务的重要性
餐饮服务是指餐厅、食堂等场所提供的以食品为主的服务。它是一种服务性行业,对于保证顾客的用餐质量和体验至关重要。
首先,餐饮服务对于顾客的用餐质量和体验有着至关重要的影响。一方面,顾客在餐厅用餐不仅是为了填饱肚子,更主要的是享受食物带来的味蕾和感官的刺激。而餐饮服务正是能够保障这一点。餐厅应该以食品的品质和口感作为重点,注重源头的选择。选用新鲜食材做菜能够保证食品的口感和营养成分,并能更好的吸引顾客。此外,餐厅的服务质量也能够直接影响顾客的用餐体验,如果餐厅的服务员态度和蔼、周到还能够更好的提升顾客的满意度和口碑。
其次,餐饮服务不仅对顾客的用餐体验有着直接的影响,也能够对餐厅的经济效益产生积极的推动作用。餐饮服务的差异化能够吸引更多潜在顾客,提高人气,以此实现销售目标。同时,顾客的满意度和反馈也能够对餐厅的发展产生积极的影响。如果顾客对于餐饮服务存在不满,餐厅应该及时整改,调整经营策略以吸引更多的顾客,提高经济效益。
最后,餐饮服务在顾客满意度和企业声誉方面扮演着重要的角色。优质的餐饮服务能够给人留下深刻的印象,促使顾客口碑相传,扩大影响力。当餐饮服务成为口口相传的话题时,会有越来越多的人前来品尝餐厅的美食,从而进一步提升餐厅的声誉和知名度。而知名度和良好的声誉又能够吸引更多的潜在顾客,实现持续的经济效益。
总之,优质的餐饮服务不仅关系到顾客的用餐体验和能否吸引更多的顾客,同样对于企业的经济效益、声誉和知名度也有着重要的推动作用。因此,作为餐饮服务从业人员,应该时刻关注顾客的用餐需求和反馈,提供优质的服务,为餐厅的长远发展做出积极的贡献。
餐饮服务课件 篇5
餐饮服务的价值和发展趋势
餐饮服务是指在餐饮场所提供的食品服务,包括了餐厅、咖啡厅、酒吧、快餐店等。随着社会和经济的发展,餐饮服务行业的规模不断扩大,餐饮服务的价值和发展趋势备受关注。本文将从餐饮服务的价值、餐饮服务的现状和未来发展趋势三个方面进行探讨。
一、餐饮服务的价值
餐饮服务的价值不仅在于提供美食,更在于创造温馨的就餐环境和体验。通过装饰、音乐和服务等手段,餐饮场所可以营造出独特的文化氛围,让顾客感到宾至如归。同时,餐饮服务也是社交的重要场所,人们可以在这里交流、聚会,增进彼此之间的友谊和关系。因此,餐饮服务不仅提供了美味的食品和饮料,更为人们创造了愉悦和舒适的用餐体验,是人们日常生活不可或缺的一部分。
二、餐饮服务的现状
目前,餐饮服务行业规模不断扩大,但也存在一些问题。首先,餐饮场所面临着竞争激烈的局面,如何吸引更多的顾客成为行业共同的难题。其次,食品安全问题也面临严峻挑战,一些不良商家为了追求更高的利润,忽视了食品卫生和质量,导致了食品安全事故的发生。最后,人才短缺也是餐饮服务行业的一个问题,很多餐厅面临员工招募难的情况。
三、餐饮服务的未来发展趋势
未来,餐饮服务行业将继续迎来机遇和挑战。首先,随着人们生活水平的提高,对食品口味和质量的要求也不断提高,餐饮服务企业需要不断创新和提高服务质量。其次,互联网和电子商务的普及将会给餐饮服务行业带来更多的变革,更多的消费者可以通过网络点餐、外卖等方式进行消费,企业需要适应这种趋势,并提供更好的服务。最后,未来的餐饮服务行业也将更加注重可持续发展和环境保护,倡导健康饮食和绿色生产,在实现盈利的同时,也要遵守环保、安全等相关法规规定。
总之,餐饮服务的发展不仅是经济增长的一部分,更是涉及到人们生活质量的一部分,如何实现可持续发展和创新将是餐饮服务企业需要面对的最大挑战。我们相信,在企业、政府和消费者共同的努力下,餐饮服务行业将迎来更加稳健和有益的发展。
餐饮服务课件 篇6
餐饮服务课件主题范文:
主题一:餐饮服务的重要性
餐饮服务是指销售食品和饮料的服务行业,在现代化社会中,餐饮服务已经成为不可或缺的消费需求,很多人重视餐饮服务的品质和服务,因此餐饮服务的重要性也日益凸显。
餐饮服务首先是要保证食品的卫生和质量,其次是要提供优质的服务体验。对于消费者而言,在享用美食的同时,也能够感受到服务员的热情和专业度,这也是餐饮服务的关键所在。对于餐饮企业而言,提高服务品质可以增加品牌影响力和市场竞争力,从而获得更多的客户和利润。因此,餐饮服务的重要性在于追求卫生、质量、服务和品牌形象的高水平。
主题二:餐饮服务的挑战与机遇
餐饮服务行业在不断发展中面临着许多挑战和机遇,如人工成本上涨、顾客需求多元化、竞争加剧等等。然而,餐饮服务行业也有许多潜在的发展机遇,如菜品多元化、服务智能化、品牌国际化等等。
在挑战方面,人工成本的上涨引起了企业的担忧,因此需要采取有效的管理措施来减少企业的运营成本,提高利润。同时,顾客需求也越来越多元化,人们对于食品和服务的要求也在不断提高,因此餐饮企业需要实现差异化经营,满足不同消费者的不同消费需求。加强企业形象品牌化建设也是不可忽视的一点,要在品牌建设上进行多方面的投入,提高品牌知名度和经营效益。
在机遇方面,菜品多元化是其中一个发展机遇,这需要餐饮企业具备创新意识和开拓精神,尽可能囊括消费者不同口味的需求。服务智能化是另一个发展机遇,通过应用物联网和云计算等新技术,提供更加智能化、个性化的服务体验,能够增加消费者的满意度和忠诚度。品牌国际化是进一步发展餐饮企业的机遇,这需要企业具备跨国经商的能力和策略,能够在海外市场获得更多的业务机会和更广泛的市场份额。
主题三:如何提升餐饮服务品质
提升餐饮服务品质是餐饮企业的重点任务,其核心是营造一个优质服务环境,给顾客带来更佳的用餐体验。一方面,要注重食品和酒水的安全和质量,保证正规渠道采购并严格检测每一道菜品的成分和制作方式。另一方面,也要注重服务品质和用户体验,了解顾客需求,提供专业的服务技能和体贴周到的服务态度,从而提高用户的满意度和忠诚度。
传授专业知识和技能也是提升服务品质的重要方式,建立专业的服务培训体系,保证每位员工都能够掌握基本服务技能,如礼貌待客、语言表达、极限服务等等。定期进行公开透明的品质抽检和服务评估,对员工实行科学考核和激励机制,提高员工的工作积极性和业绩表现。
总之,提升餐饮服务品质是餐饮企业营销的基石之一,也是世界各大企业成功的关键因素之一,必须要采取科学的策略和方法,全面提高餐饮服务品质。
餐饮服务课件 篇7
餐饮服务是指通过提供食品或饮料等服务,满足人们的日常所需以及社交需求的行业。随着社会和经济的发展,餐饮服务在人们的生活中越来越重要。本课件将会从多个方面介绍餐饮服务的相关主题,包括: 餐饮服务的历史与现状、餐饮服务的发展趋势、餐饮服务的生态系统、餐饮服务的管理与技能、餐饮服务的未来展望等。
一、餐饮服务的历史与现状
餐饮服务的历史可以追溯到古代文明时期,当时人们已经开始进行食品加工和饮食文化的交流。在中国,饮食文化一直都是人们生活的重要组成部分,各地不同的菜系也因地制宜,在食材、口味、饮食习惯等方面都呈现出了自己独特的特色。到了现代社会,人们的生活水平不断提高,饮食需求也越来越多样化,从简单的食物提供到品牌餐饮、主题餐厅和自助餐等多种模式。
目前,餐饮服务已经成为全球性的产业,随着国际贸易、文化和旅游的不断发展,跨国餐饮集团也开始涌现。在中国,餐饮服务行业几乎覆盖了每个城市、每个社区,成为城市经济与社会生活的重要组成部分。
二、餐饮服务的发展趋势
随着社会发展的不断变化和人们饮食需求的不断升级,餐饮服务的发展也呈现出了多种趋势:
1. 多元化
如今,越来越多的人在饮食选择上更加注重个性化、多样化。因此,餐饮服务行业的多个领域也在不断发展,包括:咖啡馆、茶餐厅、面馆、西餐、烧烤、火锅等多个领域等等。
2. 营养化
随着健康意识的不断提升,人们对于饮食的要求也越来越高。餐饮服务企业应该在强化营养、减少油腻、增加蔬菜等方面下功夫。传统的重口味也将逐渐被弱口味、清淡口味替代。
3. 中外结合
中国餐饮文化源远流长,如今越来越多的外国料理开始进驻中国市场,甚至与中国特色菜式以及食材进行结合,形成了更具特色的新菜品,如目前非常流行的“汉堡包”中就融合了中国的炸鸡、虾条、鸡块等食材。
三、餐饮服务的生态系统
餐饮服务行业属于一个涉及多个环节的生态系统,其中各个环节均相辅相成,缺一不可。主要包括以下几个环节:
1. 供应链
从食材的采购到加工,再到餐饮产品的推销和销售,中间还涉及到经销商、传统市场、超市等领域。
2. 消费者
消费者是生态系统中最重要的一环,他们的选择和消费习惯决定了餐饮服务行业的产业格局。
3. 其他相关领域
餐饮服务还和其他行业密切相关。这些行业包括政府、餐饮设施制造商、餐厅管理咨询机构以及餐饮服务人员。
四、餐饮服务的管理与技能
除了产品本身,餐饮服务的管理与技能也是非常重要的一环,直接影响着企业的经营管理和服务质量。下面,将分别介绍餐饮服务管理和餐饮服务技能。
1. 餐饮服务管理
餐饮服务管理需要掌握的知识点非常多,包括餐饮服务管理流程、餐饮服务设施管理、餐饮服务营销与推广、餐饮服务质量控制等。
2. 餐饮服务技能
餐饮服务技能是指餐饮服务人员必须掌握的实际操作技巧,包括茶艺技巧、菜品加工技巧、厨房安全技巧、客户服务技巧等。
五、餐饮服务的未来展望
餐饮服务的未来将不断融合科技等新兴趋势,这对餐饮行业人员的能力要求也越来越高。未来,餐饮服务有望实现更好的智慧化、互联网化、绿色环保化发展,更好地满足消费者对于饮食健康、产品口感等方面的需求。
综上所述,本课件完整而深入地介绍了餐饮服务的相关主题。在未来的发展中,餐饮服务人员需要提升自身的管理和技能,更加注重顾客服务,掌握先进的管理知识和技术,在适应环境变化的同时,更好地满足市场需求。
餐饮服务课件 篇8
《餐饮服务与管理》说课稿
一、课程地位与作用
《餐饮服务与管理》是酒店管理专业专科开设的一门专业主干必修课。这门课的综合性较强,涉及到的内容众多,因此需要在学生学习完《饭店管理》、《旅游心理学》、《酒店市场营销学》、《酒店人力资源管理》等课程后,安排本课程的学习。后续课程为《食品营养与卫生》、《宴会设计与管理》。
二、课程目标
按照餐饮服务职业岗位的能力要求,结合高职高专学生的特点,我制定了以下教学目标:通过循序渐进的教学与实训,培养既有餐饮服务与管理理论知识,又有操作技能和实际工作能力,能满足高星级酒店餐饮业务的高级应用型人才。具体来说,通过这门课程的学习,主要要达到以下三个目标:
1、知识目标:通过教学使学生了解、熟悉并掌握餐饮部的概况,餐厅服务技能,中、西餐服务及其他餐饮服务方式。
2、能力目标:通过该门课程的学习,培养学生从事酒店餐饮服务与管理的基本职业能力,分析问题、处理问题的能力,协调管理的能力等。
3、素质目标:通过该门课程的学习,希望学生做到:动手能力强,管理意识强,初步具备餐饮部基层服务的素质和管理能力。
三、教材
下面我来说说这门课程的教材。本课程选用了全国100所高职高专院校酒店管理专业系列教程——《酒店餐饮服务与管理》一书,由张树坤主编,重庆大学出版社2008年3月出版。这本教材将餐饮管理的基本理论与餐饮服务的基本知识与技能进行了有机的融合。教材既注重对学生技能的培养,也为学生职业生涯的发展打下了必要的基础。在内容编写和版面设计上本教材较以往的同类教材有很大的突破,每一章都配有教学实践、本章自测题和相关的知识与资料链接,有关章节还附有图片及表格,充分体现了高职高专教材的知识性、实用性和趣味性。
全书共分八章,按其内容联系,大致可以分为四个部分,第一个部分是概述,包括第一章餐饮业概述和第二章酒店餐饮部门简介,通过这部分的学习,使学生对餐饮业和酒店餐饮部门有一个初步的了解,对行业的发展现状和管理特点有一个清楚的认识。第二个部分是第三章餐饮服务技能,主要讲述酒店餐饮服务工作所必须具备的八项基本技能。第三个部分第四章和第五章的中西餐服务方法和服务程序。第四个部分是酒店其他的附加餐饮服务形式,分别是第七章的客房送餐服务和第八章的酒水服务,是酒店餐饮服务形式的有力补充。
根据教材与学生实际,我制定了以下的重点与难点:
1、重点:第三章餐饮服务技能。重点设置的依据是:这是餐饮业务的基本技能或技巧。熟练地掌握餐饮服务基本技能是做好服务工作,提高服务质量的基本条件,也是后续课程学习的基础,需要重点讲解。
2、难点:培养学生的服务意识。难点设置的依据是在餐饮服务基本技能的基础上,对学生进行职业教育,强化学生从事酒店餐饮服务与管理工作必备的服务观念和服务意识,培养学生从事酒店餐饮服务与管理基层工作的基本能力。
四、教法、学法
(一)教学设计的理念
在进行课程设计时,我是以培养学生的职业精神为灵魂,以培养学生的实践能力为
根本,以餐饮服务职业能力培养为重点,与星级酒店充分合作,基于餐饮服务工作过程
(二)学生学习情况分析
专科学生自尊心强,但同时自卑感也重,认为自己理论水平不及本科生,职业技能与职高学生无异,因此学习兴趣低,但他们头脑灵活,接受能力强,课堂气氛比较活跃,甚至个别学生课堂表现还很突出。他们对酒店行业非常热爱,未来就业的目标也很明确,因此对专业课的学习热情还是比较高的。在课程讲授中要注意多鼓励他们,端正他们的学习态度,引导他们进行思考、探究。专科学生喜欢实践课,讨厌循规蹈矩的理论讲授,所以在本门课程的学习中要尽量多安排实践环节,即便是理论课的讲授也要穿插案例,这样才会吸引学生走进课堂,认真听讲。
(三)教学方法和学法指导
为了突出重点,突破难点,讲清疑点,使学生能够达到本课程既定的教学目标,下面我再从教法和学法上谈谈。我主要采取了以下教学方法,其中渗透了学法指导,做到了互动式教学。
1、“头脑风暴”法:该教学法是学生就某一问题自由发表意见,它是一种可在最短的时间里获得最多的思想、观点的方法。主要被用于解决没有固定答案的或者没有十全十美答案的问题以及根据现有法规不能解决的实际问题。如:当餐厅满座时,又有宾客要就餐,作为迎宾的你应如何处理?客人对菜品不满意,提出退款,作为服务员的你应该怎样处理?诸如此类的问题通过学生之间的讨论讲解,能让学生学会处理工作中可能遇到的更多的实际问题。
2、案例教学法:在课堂上,将酒店餐厅对顾客服务的各种案例贯穿于教学中,可以让学生把酒店案例与课堂理论知识融为一体,帮助学生理解教学内容。
3、操作示范法。通过教师现场演示、示范,提高了学生对专业服务技能操作的掌握程度,同时也注重了教学内容的实用性。在讲授餐饮服务基本技能章节时必须要运用操作示范法,让学生了解每项技能的操作标准和规范细节,增强学生实践动手能力的规范化。例如:托盘操作技能、餐巾折花的学习等等。
4、情境模拟法:让学生在假设环境中按某一角色身份进行活动,借以达到教学目标。要根据教学要求设计一个逼真的工作情境。例如在讲授客房送餐服务这一节内容时,可以采用这一方法:学生扮演情境中的客人和服务员两个相应的角色,按照设定岗位的职能及服务内容,让学生尝试客房送餐服务这一工作内容。通过角色的扮演和互换,既可以活跃气氛,又能引起学生兴趣,更能让学生明白不同身份、不同角色的要求。
此外,我还通过课后作业、课堂操作、当堂测验、课间座谈等途径掌握学生的真实学习情况,了解学生的切实需要,从而对自己的教学活动进行相应的调整,以达到预期的教学目的和教学效果。
五、教学过程
(一)教学内容
本课程包括理论课与实训课,总课时为78学时,其中理论教学48学时,实训教学包括9个项目30学时。理论教学与实践教学比例为1.6:1。具体的教学内容组织安排如下表:
第一章餐饮业概述主要介绍餐饮业的基本特征、餐饮业在国民经济中的地位和作用;重点讲述中西餐饮业的发展历史、现状、发展趋势以及现代餐饮业的基本形态。
第二章酒店餐饮部门简介主要介绍酒店餐饮部在酒店经营中的地位和任务;餐饮部在酒店经营过程中生产、销售、服务等三方面的特点,以及酒店餐饮部的内部组织结构;餐饮部各部门的职能、餐饮服务人员的岗位职责。
第三章餐饮服务技能主要阐述了餐饮服务人员在工作中涉及的餐饮服务基本技能。
第四章中餐厅服务主要阐述了中餐厅服务岗位及职责、中餐零点服务、团队服务的特点、主要内容、服务方式和服务程序。
第五章西餐厅服务主要阐述了西餐厅服务岗位设置及岗位职责标准,以及咖啡厅早餐服务、西餐扒房服务的特点、主要内容、服务方式和服务程序。
第七章客房送餐服务主要介绍了客房送餐服务内容和客房送餐菜单;客房送餐服务岗位及职责;客房订餐、送餐、收餐服务规范及客房送餐服务注意事项。
第八章酒水服务主要介绍酒店酒水服务的基本知识及相关服务技能、规范。具体涉及宴会、餐厅部门的酒水服务。
对酒店餐饮服务技能这一重点,我们在教学中进一步加强学生的技能训练,紧密联系生产实践第一线的实际,把实践性教学贯穿于技能型人才培养的全过程。使学生真正的重在训练、重在实践,更好的掌握餐饮服务技能。
对培养学生的餐饮服务理念这一难点,我们在理论教学中,通过案例教学帮助学生树立正确的服务理念,形成良好的职业习惯。
(二)实践教学
在开展实践教学时,校内实践环节强调仿真性,从场地布置、设施设备、职业语言、操作流程、时间控制等方面都要尽量模仿行业和企业经营的实际情况,使学生受到职业气氛的熏陶和感染,增强其职业适应性;校外课程见习强调实战性,根据课程我们在第六学期安排让学生在校外实习基地(四星级酒店)进行岗位技能见习。
校内实训条件:现建有校内实验室1个,即模拟酒店实验室,基本具备了模拟酒店餐饮实际业务操作全过程的实训环境,能够满足专业教学实训的部分需要。
校外实习条件:近年来,酒店管理专业与我市的几个酒店建立了稳定、运行良好、并有保障机制的校外教学实习基地,其中绝大部分是四星级酒店,为本专业提供了全真的教学环境和条件,很好地满足了教学需求。即按照教学进度或者教学内容的要求,分别安排学生到餐饮企业短期见习,使学生在见习过程中掌握理论知识,将所学的理论知识运用到实训过程中,达到理论与实践相结合的目的。
(三)教学环节
下面,我再具体来谈谈这门课的教学环节安排。
为了更好地突出重点,条理清晰,紧凑合理,最大限度地调动学生参与课堂,我这样设计教学环节:
(1)导入新课:(3-5分钟)根据本节课的教学内容,可以采用小故事、小案例、复习导入或提问上节课知识等不同方法进行新课导入。
(2)讲授新课:(30-50分钟)结合教材内容重难点和学生实际,利用多媒体,使抽象的知识具体化,枯燥的知识生动化,乏味的知识兴趣化来进行新课的讲授。
(3)课堂练习:(30-40分钟)当堂课讲授的理论知识,当堂课来进行实践操作,然后根据学生的完成情况,作出评价。
(4)课堂讨论:(15-20分钟)根据案例或教材上的阅读资料,进行小组讨论和分析。
(5)课堂小结:(2-5分钟)强化认识。(6)布置作业:(2-3分钟)巩固所学。
板书设计:注重系统直观清晰,书写内容主干知识
(四)教学手段
1、根据教学大纲和教材内容,制作了本门课程的教学课件,还为学生准备了教学的专题片,运用电脑、VCD光碟等多种手段进行教学。
2、实物展示、图片展示
3、利用模拟酒店实验室、运用仿真教学环境,优化教学过程,提高教学质量和效率。
六、课程的考核
考试形式变革,不以单纯的试卷考试为依据,将课堂提问、案例分析、餐饮模拟操作成绩纳入考核范围,促进学生综合素质的提升。
学生期末成绩(100%)=平时课堂实践操作分数(30%)+期中案例分析分数(20%)+期末模拟操作成绩(50%)
餐饮服务课件 篇9
作为餐饮服务行业的一名从业者,不能只是一味地服务顾客,更应该具备专业的知识和技能。为了更好地提升自身素质和服务水平,拥有一份优质的餐饮服务课件显得尤为重要。
一份优秀的餐饮服务课件需要从以下几个方面着重考虑:菜肴制作、餐厅服务、卫生安全以及经营管理。
首先,菜肴制作是餐饮服务课件的重点。在菜肴制作方面,需要详细介绍各种菜品的原材料、用料比例、加工方法和实际效果,同时需要介绍菜品的特点和适合的人群。在餐饮服务行业中,菜肴的质量和口感是吸引顾客的主要因素,只有制作出美味的菜肴,才能赢得更多的顾客。
其次,餐厅服务是餐饮服务课件中的另一个重要方面。好的服务可以给顾客带来良好的用餐体验,从而让顾客流连忘返。在餐厅服务方面,需要详细介绍服务流程、服务礼仪和服务细节等方面,同时需要提供相关的案例分析,让学员能够更好地掌握服务技能。
第三,卫生安全是餐饮服务课件中不可忽视的方面。顾客的饮食安全是餐饮服务行业存在的最基本问题。在卫生方面,需要详细介绍卫生注意事项、食品安全管理等方面的知识,同时需要提供相关的实例,让学员更好地掌握相关技能。
最后,经营管理是餐饮服务课件中需要重点强调的方面。餐饮服务行业是一项具有较高竞争性的行业,如何才能在市场竞争中脱颖而出,需要从管理方面进行切入。在经营管理方面,需要详细介绍品牌定位、营销战略、人力资源管理、成本控制等方面的知识,让学员能够更好地管理自己的餐饮企业。
综上所述,一份优秀的餐饮服务课件需要涵盖餐饮行业的多个方面,而且需要从实际操作出发,结合案例分析和现实问题,让学员真正了解餐饮行业的专业知识,提升服务质量和水平。对于正在从事或者准备从事餐饮行业的从业者来说,拥有一份高质量的餐饮服务课件将可以起到事半功倍的效果。
餐饮服务课件 篇10
餐饮服务的重要性及其管理方法
餐饮服务是指在餐馆、酒店等场所中通过提供食物、饮料等服务满足客户需求的商业活动。餐饮服务作为服务业中极其重要的一环,直接关系到客户的用餐体验和食品安全卫生等问题,对于餐饮服务的管理至关重要。本文将从餐饮服务的重要性以及餐饮服务管理的方法两个方面进行探讨。
首先,餐饮服务的重要性不容忽视。餐饮服务是服务业的典型代表,在我国国民经济中占有很重要的位置。不仅仅是刚需,而且越来越高的要求使得服务质量成为了消费者选择的关键因素之一。而餐饮服务恰恰是与消费者最为贴切的接触较多的商家之一,因此餐饮服务质量的好坏,直接关乎到客户的满意度。这是最根本的,餐饮服务的品质直接关系到顾客的口碑与粘性,而顾客口碑与粘性正是企业长久发展所必需的。
其次,餐饮服务管理的方法是关键。为了保证餐饮服务质量以及确保食品安全卫生,餐饮服务需要实行一系列管理方法。首先要有完善的食品安全管理制度,规范食品从采购到制作,再到售卖全过程,确保食品卫生安全问题得到妥善解决。其次要有严格的服务质量管理制度,使每个服务人员都能够掌握服务规范,缩小差异,提升服务质量。还需有科学的运营管理理念,提高产能,减少浪费,从而提高效率和利润。同时,加强与客户的沟通,增强与客户关系的密切性,提高客户满意度和忠诚度。还可通过积累优惠策略,加强宣传推广等方式增加品牌曝光率,实现长久共赢。
综上所述,餐饮服务管理的方法对于餐饮企业的成功和长久发展至关重要。在食品安全和服务质量等方面需要不断为顾客打造舒适的用餐环境,提高餐饮服务品质,对于顾客的各种需求提供广泛的服务,这样才能够增强整体服务水平而达到长久发展的目标。
餐饮服务课件 篇11
餐饮服务课件 - 餐饮管理
餐饮行业是一个不断变化的领域,随着人们的生活水平的提高和旅游业的发展,对餐饮服务的需求也越来越多元化和个性化。因此,餐饮管理成为了餐饮服务的核心和关键。本文将从餐饮管理的角度探讨如何提高餐饮服务的水平和质量。
一、餐厅设计
设计是加强餐厅品牌形象的重要环节。在设计过程中,餐饮企业应注意以下几点:
1.地理位置和环境
餐厅应该根据自身的地理位置和环境来决定餐厅的设计风格和主题。例如,在市中心的商业区,餐厅的设计应该更加现代、时尚和高档。而在旅游区,应该注重地方文化和特色。
2.餐厅布局
餐厅布局对于餐饮服务的效率和客户的就餐体验都有着重要的影响。一个好的餐厅布局能够为客户带来更好的就餐体验,也能提高服务效率。在打造餐厅布局时,应该遵循下列原则:
①合理的结构和规划:应该确定餐厅的不同区域和功能,如前厅、后厨、餐桌等,确定它们的地理位置和联系。
②功能性和灵活性:应当确保徐熙的餐具、桌子和椅子的选用和布局都为食物和饮料的顺畅服务提供方便。
③光线和声音:在设计餐厅时应考虑光线和声音的治理问题,以确保顾客在舒适的环境下用餐。
二、人力资源管理
餐饮服务的品质和效率往往与人力资源管理密不可分。因此,餐饮企业应该掌握以下几个方面的人力资源管理技巧:
1.员工招聘和培训
招聘人才、建立培训机制和绩效评价制度是餐饮企业提高员工质量和减少员工流失率的必要措施。企业应当制定有效的培训计划和制度,让新员工和老员工不断精进技术和管理能力。
2.管理模式
餐饮企业应该采用人性化管理模式,支持员工自主创新和保持饱满的工作激情。在日常工作中应加强员工与员工、员工与上下游的沟通和互动。
三、食品安全
食品安全是餐饮服务的核心问题。餐饮企业应该深入了解食品安全知识和管理方法,确保餐饮服务的健康和安全。在具体操作过程中,餐饮企业应当:
1.严格控制食品原料
应加强对食品原料的选择和控制,从生产到销售全程追溯。
2.加强卫生标准
餐饮企业应该从采购、贮存、加工、调配、烹饪、出品等环节加强卫生标准。
3.制定食品安全管理计划
企业应制定有效的食品安全管理计划,并加强对其执行的监管和评估。
以上几点,是餐饮企业提高餐饮服务水平和质量的要点。在实际操作过程中,企业应该根据自身的情况和特点,制定相关的运营策略和管理规划,不断调整和完善,最大限度地提高餐饮服务的水平和质量。
为你服务课件
每位教师在上课前都需要认真规划教案课件,现在正是开始准备教案课件的时候。教师应该在教案中充分呈现知识,让学生理解和掌握。你知道有哪些值得推荐的优秀教案课件吗?推荐一篇与“为你服务课件”相关的文章给大家一起探讨一下,分享是一种美德,把这篇文章分享给你的朋友们吧!
为你服务课件 篇1
一、设计思路
这篇文章出自毛泽东1944年的一次演讲,影响很深远。教法上以朗读体会、比较鉴赏为主。
二、教学目标
1.通过比较阅读,初步领会讲演稿的特点。
2.通过熟读背诵,领略毛泽东政论文的语言风格。
3.结合文章和自己的阅历,理解“为人民服务”的现实意义。
三、教学过程
(一)导入新课
60多年前,一个烧炭战士因炭窑倒塌而牺牲,让一代伟人吟诵出光焰万丈的名篇,它照耀了过去也温暖着今天。这就是1944年9月8日毛泽东在普通士兵张思德同志追悼会上所作的《为人民服务》的讲话。
(二)整体把握
1.从演讲思路上切入:
毛泽东那天讲话时手里没有讲稿,却思路严谨。朗读课文,说说他讲话的主旨是什么,有哪几个要点,观点和材料之间有怎样的联系?明确:
(1)讲话主旨:为人民服务。鲜明集中的主题(话题),是演讲成功的首要因素。
(2)找段落中心句:演讲稿的中心句多在每段开头,但又不绝对。本文三、四两段首尾句都是中心句。
(3)明确文章思路:本文按“是什么—为什么—怎么办”的逻辑思路展开。因前两者不证自明,故“怎么办”是重点。文章围绕哀悼的话题,层层递进,构成了严谨的总分总结构。
严谨的结构是演讲成功的重要保证。
2.从人称代词上切入:
本文的人称代词和指称人的名词用得较多也很有分寸。如:我们(的队伍)、人民、张思德、李鼎铭、替法西斯卖力的(人)、别人、你、他、中国人民、他们、全民族、老百姓、村上的人。称呼背后体现着作者的阶级分析思想、革命策略和党的方针政策,也体现出作者高超的语言策略。引导学生通过朗读揣摩体会不同词语背后的感情色彩。
3.从文本比较上切入:
本文与《纪念白求恩》有何异同?小组讨论,作多角度探究比较:
相同点:①体裁都是议论文(演讲);②时间都在抗战时期;③都用了道理论证、事例论证、对比论证的方法;④都是红色经典著作。
不同点:①时间背景;②对象;③场合;④听众;⑤方式;⑥开头结尾;⑦语言风格。
通过比较,领悟演讲稿运用语言的原则或技巧。
明确的对象、鲜明的针对性,是演讲成功的重要前提。
(三)重难点突破
1.从词句理解上突破:自读画出难点,师生交流。
2.从逻辑分析上突破:本文是运用逻辑的典范,运用了大量的三段论。即:a→b,c是a,那么c→b。
例如:“为人民利益而死,就比泰山还重……张思德同志是为人民利益而死的,他的死是比泰山还要重的。”三句话环环相扣。这类推论,文中很多,能激活听众的思维。(建议不在逻辑术语上过多分析,讲课时可以不出现“三段论”这个术语。)
以理服人,是一场好演讲的重要因素。
3.从语言品读上突破:
通过朗读,揣摩句子含义,感受表达效果,体会毛泽东的演讲风格。
①关联词的运用使文脉流畅严谨。如第三段、第四段。
②短句联用,很有气势和感染力。如第四段运用三个“要”、三个“互相”的句子。
上口入耳,可讲可听,这是好演讲的基本要求。
③引用、对比和口语的运用,使文章雅俗共赏,入理入情。
以情动人,是取得好的演讲效果的重要技巧。
四、拓展延伸
搜索浏览相关网页进行探究学习(选做一):
1.写悼词仅仅因为张思德是毛泽东的警卫员吗?——《为人民服务》写作动机和背景探析。
2.课下阅读《愚公移山》《纪念白求恩》,了解毛泽东的语言艺术。
为你服务课件 篇2
主持1:如果,你看到每个人的表情是冷漠的,那么世界便是陌生的。
主持2:如果,你有爱心,那么,你看每个人都是可亲可爱的。
主持1:在我们的`身边,有那么多那么多需要帮助的人,我们为需要帮助的人服务,伸出我们的双手,用行动实践,用爱心和微笑撑起一片蓝天!
合:志愿服务见我行,主题班会现在开始!
主持1:志愿者,一个响亮的称呼。在我们心中,志愿者是文明使者,是爱心天使。哪里有需要,哪里就能看到他们的身影。主持2:他们为山区的小朋友整理捐献的衣物,送去温暖;他们为边远地区的人民送去医疗。
主持1:他们走进福利院,与孩子们进行心与心的沟通;他们走进敬老院,为孤寡老人送去贴心的服务。
主持2:他们在寒冷的冬天自发清雪,站在街边配合交警为人们指挥交通。
合:他们主动承担社会责任,奉献个人的时间和精力,他们让我们敬佩!
主持1:在我们美丽的安小四(1)中队也活跃着这么一群可爱的天使,他们是志愿小标兵。
主持2:现在就请他们来说说他们志愿服务的故事吧。大家掌声鼓励。
为你服务课件 篇3
活动意图:
手工活动深受孩子们的喜爱。手工材料五花八门,方法多种多样,一张纸、一块布、一个盒子、一片树叶,都可以信手拈来,随意制作,而且其中蕴涵了从观察到思维、从认识到操作、从想象到创作等多种教育契机。 兴趣是幼儿学习的最佳动力。有了兴趣就能调动幼儿的学习积极性与创造性,就能活跃思维,丰富想象。而游戏又是幼儿最感兴趣的活动。根据这一特点开展了此次活动《爱心卡》。从孩子们的兴趣入手,挖掘手工活动中的各种教育因素,引导孩子积极思考,大胆创造,培养“心灵手巧”的幼苗。
活动目标:
1、制做爱心卡的方法,体验乐趣。
2、激发对纸工的兴趣。
3、培养幼儿动手操作的能力,并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
4、让幼儿体验自主、独立、创造的能力。
5、培养幼儿的技巧和艺术气质。
活动准备:
纸工第4页《爱心卡》、幼儿照片、剪刀、胶水。
活动过程:
一、 引出课题。
1、我们来看一看这是什么啊?(爱心)
2、拿出纸工材料,我们看看这上面有什么啊?(小爱心、人……)里面有什么啊?你们想不想做漂亮的爱心卡啊?
二、讲解示范。
1、小朋友想一想,我们接下来要干什么啊?作剪的动作。
要沿着什么剪啊?(黑色的实线,剪的时候要小心一点,不要把边缘剪破了。)
剪下来之后呢,我们就要开始做漂亮的爱心卡了。
2、沿实线剪下图形及纸条,剪去心形图中的圆形(教师示范操作)。
3、沿着中间的对角线,把两边都往里折轻轻地往两边压,将两个变成一个?在爱心卡内两侧两面粘贴上纸条,再在?中贴上照片,一张可爱的爱心卡就完成了。
三、幼儿制作,教师巡回指导
1、提醒幼儿保持良好的纸工常规,引导能力较弱的幼儿完成作品。
2、贴上照片后可将爱心卡画上自己的东西再赠送他人(用幼儿的作品装饰教室),让幼 儿欣赏他人的作品。
活动反思:
手工活动是通过对各种材料的加工,手工教学活动中,教师起到引领的作用,制作出富有美感的物品的过程,激发孩子制作的兴趣。培养幼儿的集体精神,把自己亲手设计制作的贺卡送给亲人、朋友,使学生懂得感受爱、领悟爱,同时也学会爱别人,让幼儿充分体验到制作的快乐,做一个有爱心的好少年。
为你服务课件 篇4
教材简析:
《为人民服务》是毛泽东主席于1944年9月8日在张思德同志追悼会上所作的演讲。文章开头就鲜明地提出了中国共产党及其领导的八路军、新四军的宗旨──完全、彻底地为人民服务;然后从三个方面说明怎样才能完全、彻底地为人民服务:一是树立“为人民利益而死,就比泰山还重”的生死观;二是正确对待批评,为人民的利益坚持好的、改正错的;三是搞好团结、克服困难、提高勇气、互相爱护,使整个人民团结起来。学习本文,能使学生受到革命人生观的启蒙教育。
《为人民服务》是一篇演讲稿,语言通俗、自然、朴实。本文也是学生第一次接触到的议论文。文章论点鲜明,论述缜密,层层深入,是让学生感受议论文表达方式的好材料。
教学目标
1.识记本课四个生字,能正确读写“鸿毛、炊事员”等词语,积累含有“鼎”的四字词语,辨别“死”的情感色彩。
2.通读课文,理清自然段之间的关系,初步领悟围绕“为人民服务”这一主要意思从“死的意义、不怕批评、团结互助”三方面分层论述的表达方法。
3.通过“品评比较”、“感情色彩辨析”、“关联词语的咀嚼” 理解课文内容,并指导朗读课文和背诵课文。
4.通过层层朗读,触摸毛主席“引经据典”、“对比”、“举例”等论述方法,体会感受毛主席语言环环相扣,层层递进的严密,感受主席语言独特的魅力。
教学重点:理清文章的思路,了解文章是怎样围绕中心论点论述的。
教学难点:触摸毛主席“引经据典”、“对比”、“举例”等论述方法,体会感受毛主席语言环环相扣,层层递进的严密,感受主席语言独特魅力。
教学准备:开国大典中毛泽东巡视海空陆三军的视频;张思德的生平简介。
教学过程:
一、情景导入,揭示课题
媒体播放开国大典中毛泽东巡视海空陆三军的场面。“同志们,辛苦了!”“为人民服务!”
三军战士们的一句句 “为人民服务”是多么的铿锵有力,多么的震撼人心!
出示:毛泽东的题词——“为人民服务”
苍劲有力的题词就是当年毛泽东号召全军全党的宗旨——(齐读)“为人民服务”。这节课,我们就学习课文《为人民服务》(板书课题)
(多媒体呈现“为人民服务”的历史语境,实现“为人民服务”的价值皈依,拉近学生与历史、与“为人民服务”的距离,使一声声“为人民服务”初步植入学生心中。)
二、初读课文,整体感知
1.感知文体
通过预习,结合资料袋,你发现这篇文章与我们平时学的有什么不同?
(预设一:这是一份演讲稿,是毛泽东主席在延安窑洞前追悼张思德会议上的演讲;预设二:这是一篇议论文,没有具体的情节,没有细致的描写,就跟你讲道理似的)
(意在让学生触摸议论文、演讲稿的文体特点。)
2.感知结构
(1)自由读课文,边读边思:课文围绕“为人民服务”讲了哪几方面的意思?
(2)指名逐节朗读课文,读中正音(如“鼎”、“铭”、“炊”等字),读中穿插教学“鼎”字(象形字,上面的部分象鼎的左右耳及鼎腹,下面象鼎足。本义指古代烹煮用的器物),积累“一言九鼎”、“三国鼎立”、“鼎鼎大名”“革故鼎新”等词语,并提炼每个自然段的意思,达成共识:围绕“为人民服务”,毛泽东讲了三方面的意思——死的意义、不怕批评、团结互助。(板书要点。)
(读懂自然段的内容,理清课文的思路,把书读薄,进一步感受“围绕中心论点分层论述”的议论方法。)
3.感知论点的开门见山
毛泽东主席从“死的意义”、“不怕批评”、“团结互助”三方面具体阐述中心“为人民服务”,像剥笋衣一样一层一层地讲得清清楚楚。不难发现,文章的一开始就鲜明地亮出了主席演讲的观点。读读相关的句子。
出示句子:“我们的共产党和共产党所领导的八路军……是彻底地为人民的利益工作的。”
(1)品评比较。去掉“完全、彻底” 两个词读一读,从““完全、彻底”两个词中读出了什么?(体会毛泽东主席的用词的意味,以及全心全意为人民服务的宗旨。)
(2)朗读这一段,背诵,让“为人民服务”也深入学生的心中。
(3)再读这一自然段,感悟开门见山亮观点的写法。
(鲜明性是议论文语言的特点之一。在读懂第一自然段内容的基础上,感受毛主席开门见山亮出观点的方法。通过品评比较,体味“完全、彻底”词语的韵味,感受毛主席全心全意为人民服务的宗旨。)
4.感悟课题高度浓缩的魅力
再回读课题,结合课题,感受“课题”高度浓缩文章内容的魅力。
三、品析词句,感悟语言的魅力
“为人民服务”这简简单单的口号,经过五六十年的风风雨雨,是那样的经久不衰,深入人心,到底是什么原因让它散发着如此大的魅力呢?让我们细细走进毛主席的演讲词去探个究竟吧!
(一)解读“死的意义”,感受引经据典的效应
1.大声朗读第二自然段,看看毛泽东又是怎样把“死的意义”说清楚的?看看主席到底用了什么方法?
2.交流:
(1)引用
根据学生发言,随机出示句子:
a中国古时候有个文学家叫司马迁的说过:人固有一死,或重于泰山,或轻于鸿毛。
①理解“固”、“或”、“于”等带点字的意思,再说说整句话的意思。
②体会引用的效应,增强演说的说服力。
毛主席自己就是一个伟人,为什么还要引用司马迁的话?
(简介司马迁:西汉时期著名的历史学家、文学家,主席引用司马迁的名言,使人信服)
③读句子。
(2)对比
出示句子:
b为人民利益而死,就比泰山还重;替法西斯卖力,替剥削人民和压迫人民的人去死,就比鸿毛还轻。
① 谈谈自己对这句话的理解。
②举例说说哪些人的死比泰山还重。(可以联系刚学过的课文里的李大钊、郝副营长等战争时期的人物。)
③体会“死”字的感情色彩。同样一个“死”字,前者的“死”字与后者的“死”所包涵的韵味是截然不同的。
前者的“死”是怎样的死?联想到哪些表示“死”的词语或诗句?(如词语:“牺牲”、“就义”、“献身”、“捐躯”等;如诗句:李清照的“生当作人杰,死亦为鬼雄”,于谦的“浑身碎骨全不怕,要留清白在人间”等)
后者的“死”呢?(如“下地狱”、“见阎王”、“命丧黄泉”等)
④带上不同的情感色彩朗读。读中体会“对比”的作用,一比,比出了情感,比出了轻重,比出了是非。
(3)举例
出示句子:张思德同志是为人民利益而死的,他的死是比泰山还重的。
介绍张思德为人民服务的生平,以及牺牲时感人的那一幕。
事实胜于雄辩,事实就是最好的证据。感情朗读这一自然段。
小结:毛主席先是亮出“死有不同的意义”的观点,然后引用司马迁的名言,继而采用对比的手法辨别“死”的含义,最后张思德为人民而牺牲的例子,字字珠玑,令人信服。
(强化学生对“引用”的感知,领悟“引用”的表达效益;在对比研读中,辨别“死”的情感色彩,明了“死”的褒贬义,;补充张思德的生平事迹,体会为人民而死的价值,丰厚 “死”的情韵味,感受“举例”的有力度。)
(二)解读“不怕批评”,体会语言的层层递进,环环相扣
“不怕批评”这一点,毛主席又是怎样娓娓道来的呢?
出示语段:因为我们是为人民服务的,所以,我们……你说的办法对人民有好处,我们就照你的办。
自由读读,说说共有几句话?每句话说的是什么意思?句与句是怎样连起来的?
(1)出示填空题:这段话共有 句,主要论述 。第一句论述 的原因;第二句话指出 ;第三、四句话论述采纳批评的前提,就是
;第五、六句话举 的例子进一步说明 。
交流:(读懂每句话的意思:第一句话是讲我们要欢迎批评,第二句话是讲我们欢迎任何人的批评,第三句话是讲我们接受任何人的只要是正确的批评。第四句话是讲只要对人民有好处的批评我们就采纳。第五、六句举采纳李鼎铭的“精兵简政”这一建议进一步说明我们是为人民服务的。)
(2)将关联词语变红,通过师生引读,分句朗读等形式,体会句子之间的紧密联系,意思的层层递进。
(3)去掉关联词语,让学生填补关联词语,理清句子与句子之间的逻辑关系。进一步明确:衡量批评正确与否的标准只有一个,就是是否符合人民的利益。接受任何人正确批评的目的也只有一个,就是为人民服务。
小结:毛泽东主席没有华丽的词句,没有细致的描写,有的只是简朴的语言。但从这简洁的语言中我们分明感受到了主席那独特的语言魅力。
(读懂每句话的意思,通过“关联词语”的咀嚼,揣摩句子与句子之间的联系,体会毛主席语言的环环相扣,层层递进。)
(三)自主解读“团结互助”, 用心体会句子之间逻辑的严密
自由地读读“团结互助”这部分的内容,动笔划划句子,感受意思环环相扣,层层深入,感受毛主席语言的严密性。
读后交流。
预设:
如第4自然段后半部分句子之间的联系非常紧密。第一句讲我们要努力奋斗,第二句讲要奋斗就会有死人的事情发生,第三句讲只要是为人民利益而死就是死得其所,第四句讲我们要尽量减少不必要的牺牲,最后一句讲革命队伍的人要互相关心,互相爱护,互相帮助。
又如:“要奋斗就会有牺牲”,马上用“但是”一转,说“我们为人民而死,就是死得其所”,接着用“不过”一转,说“我们应当尽量减少不必要的牺牲”,思维真是严密啊!
指导朗读。
(教学由扶到放,在“死的意义”、“不怕批评”的语段中感受了文本语言特点的基础上,放手让学生自主体悟,体会毛主席语言的严谨性,体会“举例”、“引用”、“对比”在论述当中的作用。)
四、回归整体,升华情感。
“为人民服务”的精神影响着一代又一代的人。战争时期,聆听着毛主席《为人民服务》的演讲,我们的共产党和共产党所领导的八路军、新四军这两支革命的队伍不怕牺牲、英勇奋战,用生命和鲜血换来了人民的解放、国家的成立;建国以后,人们背诵着《为人民服务》,不怕困难,艰苦奋斗,换来了国家的繁荣与富强。今天,我们朗读着《为人民服务》,你收获到了什么?
(感受了毛主席“为人民服务”的言语魅力后,喷发学生的感悟。引导学生运用“引用”或 “对比”或 “举例”来畅所欲言。)
五、读背摘抄,积累内化
1.朗读全文,练习背诵。
2.在这篇课文中,还留下了主席许多的经典名句,包含着丰富的思想,今天读来,依旧给我们带来许多的启发和帮助。把你最喜欢的,或是感受深刻的句子,抄写下来。
(毛主席的“为人民服务”是经典,引导学生把感受深刻的句子积累下来,积累经典的语言,丰厚语言的储备。)
为你服务课件 篇5
能力目标:提高学生的概括分析能力、探究学习能力、辨证思维能力和正确[判断能力。
【新授内容】一,〈危难之中见公仆本色〉 引导学生阅读材料并启发学生思考下列问题:我国政府在“非典”期间采取的措施体现了政府是什么职能?我们的生活与政府履行职能有什么关系?教师归纳政府的公共服务职能。我们的生活离不开政府的工作。导入新课。
二.〈政府的主要职能〉
1 我国的国家性质决定了我国政府的职能,政府作为权力机关的执行机关具有维护人民利益的职能。
B组织社会主义经济建设 组织社会主义经济建设的手段主要是进行经济调节、市场监管、社会管理和公共服务。避免政府直接插手干预。
C组织社会主义文化建设。包括两个方面一是政治思想教育。二是发展教科文卫事业。
D 提供社会公共服务。
3 正确行使政府职能 A 社会生活离不开政府职能的履行但是政府不能包办一切。各个职能部门具体负责,政府只能起到组织、协调监督检查的作用。
三,〈便民利民的政府〉
1 人们的公共生活必然受到政府的管理。启发学生列举接受政府管理的事例,教师总结归纳:生活处处有政府活动的影子,离开了政府的管理,社会就成了一盘散棋。
2 人们每时每刻都在享受政府提供的服务。阅读教材然后学生补充。
二 填空:我们过着安定祥和的生活,既 又接受 。使我们深切感受到我们的政府是
的政府,了解政府的 相信我们的政府是 的政府, 政府的工作 政府的帮助 政府的行为,是我们的 和 的体现。
为你服务课件 篇6
能够熟练运用所学知识,在实际生活中完成案例。
将所学知识运用到生活中
课程类型:综合**课
教学方法:任务驱动法
多**设备、课件
1、上节回顾
在老师的提示下,简要回顾第三章中的主要知识点。这个环节是为了巩固复习,而本课**活动中也会用到这些知识点,以便熟练操作。此环节用时约5分钟。
2、综合活动
分组布置**的任务,讨论后要求学生提交。
任务一:调查研究各大****(至少两个**)之间的不同,如:**页面设计有何特点、**类型、用户体验、作家发文是否审核、看文是否注册、是否收费等。
任务二:调查研究**、微信这两种社交软件之间的不同,如:注册账号、登录终端异同、**状态、各自优缺点、列举各自特有功能、需改进地方等。
要求:教师分好组之后,组内成员自行选出组长,进行任务分配,让组内所有成员都参与进来,组号为奇数做任务一,为偶数做任务二。组长可以自由分配任务,有利于培养学生的团结协作能力,学会分工合作。
调查报告(以任务一为例):
此过程用时约30分钟。
3、学生展示
当学生快结束时,请从2-3个小组派代表展示该小组的调查结果,并与全班同学分享讨论。学生们可以通过互相展示来更好地分享自己的想法,也可以起到监督的作用。此过程用时约10分钟。
反思:本次综合**活动的调查主题围绕****和社交软件展开,学生兴趣较高参与度很好。第一节课4—6人一组出现组内成员把任务都推给一个人的情况,后来在指导老师的建议下,第二节课将学生分成2人一组,效果很好,两人能够配合完成,虽然有的组报告还是有些不尽人意,但总体来说完成情况较好。
为你服务课件 篇7
说课材料
学科:饭店服务与管理
课题:饭店沟通管理
一.教材的分析与教材处理
1.本堂课内容在整个教材中的地位
饭店沟通管理是饭店服务人员必不可少的一项基本能力,是饭店服务工作能否得到顾客满意的基础,也是旅游服务类专业学生就业竞争力的重要组成部分。沟通能力在本教材中贯穿各项业务,是做好各项内、外部服务管理工作不能或缺的执行性能力,缺乏有效的沟通能力,学生即使掌握了良好的业务技能,也很难在服务过程中展现一流的服务水准。因此,学会沟通技巧具有在学好本教材的基础上,起到画龙点睛的作用。
2.教学目标
知识目标:使学生领会各沟通工具的特点,掌握各沟通要素、有效沟通的原则以及饭店组织沟通的方法。
能力目标:使学生在饭店服务与管理工作中能正确运用沟通工具和沟通方法保障饭店各项运营服务工作达到完美的配合。
情感目标:使学生了解有效沟通对饭店服务工作的重要性,关注工作中由于沟通问题带来的合作障碍,形成良好的沟通意识和积极的沟通习惯。
3.教学重点和难点
教学重点:沟通要素、有效沟通的原则
教学难点:沟通要素的理解与实践
4.教材的处理
(1)学生的状况分析
本授课班是07级酒店服务与管理班,学生初次接触专业课程没有酒店工作的实际经验,对酒店真实的工作环境了解甚少,因此需要教师能够深入浅出的将沟通能力对服务工作能否成功的重要性表现出来。
(2)教材整体处理
饭店沟通管理涉及的教学内容其理论性、知识性比较强,属于比较抽象的技能,对于中等职业学校学生的学习状况来说,有一定的学习难度。任课教师需要将这些抽象的知识与技能整合到日常生活或酒店工作中常见的沟通场景中,来演绎这些知识技巧的无处不在。通过活动场景的演绎能使学生在不知不觉的体验活动中掌握饭店服务与管理工作中必须具备的沟通知识与技能。
二.说教学方法
体验式:人的学习过程分成两类:一是左脑式学习,另一类是右脑式学习。左脑式学习就是老师传授很多现成的理论和知识,让学生记熟会背;而右脑式学习则是强调身体历行的“体验”,就是从你亲身的感受中去学习及领悟。左脑式学习重理论,而右脑式学习重实践。所以,体验式学习也可以被看作是“右脑式学习”。靠左脑背下来的知识或理论在学生离开学校以后,就逐渐淡忘,其印象不可能深刻。教师在课堂中设计场景,将各种沟通过程在学生行为和心理上得到验证。
启发式:教师通过提问引导学生在感性体验与理性思考相结合的基础上得出结论,发挥学生的主观能动性。
情景法:通过组织学生开展撕纸沟通游戏,价值观沟通游戏、模拟酒店客人问路场景调动学生参与的积极性,体现学生的主体地位。
三.说教学过程
1.温故而知新
复习上周学习的饭店五级管理体制,巩固学生已学到的知识,为饭店组织沟通的学习奠定基础,在温故的基础上学到新知。
2.导入新课
教师通过引导学生回忆生活中糟糕的沟通经历,引起学生的共鸣,激发学生探究其中原因的学习热情。
3.讲授新课
(1)知识铺垫,引发思考
知识铺垫部分的“沟通工具”侧重了沟通方法和技能的学习,告诉学生如何根据信息的特点选择相应的沟通方法,教学要点放在学生初步掌握生活中常见的三种沟通工具。这部分内容能引起学生对日常生活中常见,但又容易被忽视的“沟通工具“学习的兴趣,使学生重新认识到如何选择沟通工具在沟通活动中是一门实用性很强的学问。
(2)演绎事件,学生体验
演绎事件,学生体验部分有多个互动体验活动,撕纸游戏实际上是考虑到学生缺乏实际工作经验,由教师扮演饭店管理者引用了一个简单的撕纸的工作任务。这个游戏在设计中隐含了教师与学生各自在沟通上的先天缺陷,最终导致了工作成果不能达到预期目标的现象。
价值观冲突游戏是基以人们固有的价值观与所传递信息相抵触的基础上设计的,教师通过这个游戏可以告诉学生,饭店内部的一些制度是否能够让员工接受并得到执行和配合,与企业现有的文化和员工的个人价值观息息相关,信息在沟通上的失败,有时并非故意被人所忽视,而是与固有的观念相冲突。由此,可以总结出沟通过程中必须先了解被沟通对象的文化与价值观才能达到有效沟通的目的。
(3)分享感受,探究原因
分享感受,探究原因部分是学生在活动体验后由教师邀请亲身经历体验活动的'学生与大家分享自己的心理变化过程及想法,逐步引导学生感悟沟通活动中没有达到预期目标的原因,引起学生探究解决方案的兴趣。这个部分需要教师有很好的提问技巧,为学生搭建交流的平台,分享各自的感受,并逐步达成共识。比如撕纸游戏完成后,教师对于完成任务目标的学生进行表扬,对没有达到预期目标的学生进行批评,通过这样方式激发学生对没有完成工作任务学生的行为产生思考并鼓励寻找问题的原因,学生很快会发现问题并不完全在自己身上,而是教师在选择沟通工具组合上的失误造成的。价值观冲突游戏是引导学生心理的体验过程,在价值观的碰撞下演绎内心的思维冲突,使学生都能感悟和分享到这种障碍的存在,进而引发学生的思考。
(4)巩固知识,拓展能力
巩固知识,拓展能力是教师在引导学生探究原因并得出相应结果的基础上,归纳本堂课程教学内容的阶段。教师将学生在实践体验中学到的知识与技能同书本上的知识相结合,帮助学生在感性和理性的认识上得到同步的提高。教师设计饭店客人问路的角色扮演场景,是为了帮助学生系统地将新的知识和技能进行内化,使其成为自己在服务过程中产生良好的沟通行为。
4.课堂小结
教师总结本堂课已学习的知识点,对内容做一个简单的回顾,向学生说明掌握这些知识对于今后从事服务工作的重要性,增强学生掌握这些知识后的成就感。
5.作业布置
布置一定的作业是学生独立思考、举一反三的过程,有助于学生加深印象,在实践中合理运用本堂课的教学内容。
为你服务课件 篇8
服务意识培训
今天在座的都是我们服务区的精英,而服务区又是我们餐厅内的服务窗口,所以应该说你们是精英中的精英,你们的服务态度很重要,可以说你们代表着我们如意菜饭。所以今天我们把大家召集在一起,进行服务意识的培训!主要目的是为了大家能重拾服务意识,更好的服务顾客!
一、服务的目的:顾客满意
二、服务的目标:101%的顾客满意度
三、服务三大基本要求:快速、亲切、正确
1、快速:排队等候时间5分钟,(吧台点餐、配餐速度快)点餐
时间60秒(在顾客犹豫不决的时候为顾客拿主意,建议点餐)
2、正确:当然快速是我们的要求的,但正确和精确也相当重要,假使服务非常迅速,却听错顾客的要求或送错、遗漏顾客的食物,那只会带来反面的效果,就根本算不上令顾客满意的服务。所以我们要做到即使在高峰期段也要做到不慌不忙的正确提供顾客所选择的产品。
3、亲切:提高服务的关键:微笑与热情(着重要讲的部分)
俗话说:“笑一笑,十年少”“伸手不打笑脸人”“笑总比哭好”“笑是人类最好的化妆品”,再打个比方:A 男女选择异性朋友,B拍照,送人照片
看,笑有那么多的好处,那我们有何必吝啬,为什么不多绽放我们的微笑呢!我们在家要对家人笑,在外要对朋友笑,那么我们在我们的服务岗位上就要对我们所服务的对象——顾客微笑,或许你们会说我们对家人笑是因为家人给了我们的亲情,对朋友笑是因为朋友给了我们友谊,那顾客和我们非亲非故的,只会给我们气受,我们干嘛还要对他笑啊?有没有谁能回答我?(答)大家回答的都很好,那顾客对我们有那么多的好处,那我们该如何做呢?(答)基本上可以说我们的工资是顾客给我们的,顾客来我们餐厅是来享受的,而不是来找气受的,谁会愿意拿钱受气,你会吗?我想有一种人会,那就是傻子!如果我们的服务态度差,把顾客都吓跑了,那么我们如意菜饭还能营业下去吗?我们还有这份工作吗?所以我们要怀着一颗感恩的心为顾客服务。
如果你们去国外餐饮店走走,问问他们的顾客需要什么服务,得到的答案很多是“某份产品外加一份微笑”现在的服务行业越来越讲究微笑服务了,那我们发如意菜饭是不是也不能落后呢?我们要有衷心欢迎顾客的微笑礼貌态度,不但要随时保持善意的微笑,主动与顾客打招呼,而且能主动探索顾客的需求。
当然,人是有七情六欲的,我们不可能长时间的保持微笑,那么下面就教大家几个微笑的秘诀:
A、经常回忆一些开心的事,努力将自己的工作维持在最愉快的状态。
B、在工作的前一天尽量保持充足的睡眠
C、即使在最繁忙的高峰期也要尽量让自己放松下来。
D、如长时间的工作,中间可抽空去洗手间洗把脸,放松放松
E、如果想起了了不起的回忆那么尽量换个角度看问题,如:
孩子生病
F、自信,认为自己的微笑是最美的。
斗志:热情有精神,充满朝气和活力,要主动服务,不用等顾客开口,便主动向顾客打招呼,主动为顾客提供服务。这也是我们所提倡的主动服务。
四、服务政策
a、一切都是为了顾客
b、顾客的问题是最重要的问题
c、顾客的要求永远是第一位的(想顾客所想,做顾客所需)
2、顾客永远是对的(超市名言)
a、顾客是上帝,上帝自然是对的b、把“对”让给顾客(顾客的抱怨。挑剔,投诉是供给我们改进的机会,我们应感谢顾客;顾客不是我们争辩的对象,即使我们争胜了,表面上看我们是赢了,但其实我们确是输了,因为我们输给了顾客。所以我们不要浪费口舌跟顾客争,争到最后我们还是要让他对,那么我们干嘛要涨红脸跟顾客争呢?大家觉得我说的有理吗?请觉得我说的有理的伙伴不要举手,举得我说的没道理的举手!
最后我要说一句:各位要记住,各位的笑容会给顾客带去春天般的温暖,各位的热情会给顾客带去夏天般的火热,顾客会因各位的优质服务而记住如意菜饭,让我们成为微笑的热情的如意菜饭
人!让我们如意菜饭成为一个微笑的餐厅。
为你服务课件 篇9
1.前期准备:
﹙1﹚秘书处联系召集此次活动工作人员名单,制作并打印登记表格,挑选好活动时所需的相关的乐曲,组织布置会场,划分小组负责维护现场秩序;
﹙2﹚宣传部制作活动图片的前后的所有工作以及出3张宣传海报,分配一人对活动进行跟踪拍摄工作;
(3)外联部联系好所需借用的物品(帐篷、桌子、椅子、音响、电脑等)与购买相关的物品;(4)策划部书写一份策划书,对其他各部的协助与督导。2.活动流程:
(1)12月5日早上八点宣传部组织开始把图片陈列出来,以及海报陈列出来(新食堂一张,旧食堂两张),并在十点陈列好;
(2)九点开始外联部借好并组织搬运所需物品,并在十点布置好;
(3)十点开始秘书处组织布置招募会场,并在十点四十分结束;(4)秘书处分配好工作人员的工作,十一点招募正式开始;(5)十三点收拾相关物品,结束第一招募环节;(6)十六点开始第二招募环节;
(7)十八点半结束第二招募环节,所有工作人员收拾相关物品并交流当天工作中所遇到的问题并解决问题;
(8)12月6日十点继续开始第三招募环节工作并到十三点结束;
(9)十六点开始第四招募环节并在十八点半结束第四环节;同时所有志愿者主题活动结束,所以工作人员合影留念并收拾会场;
(10)秘书处组织对招募名单进行整理并负责之后的工作,宣传部对相片进行整理以及写好新闻稿,策划部写好活动总结;3.注意事项:
﹙1﹚严格守时完成各项工作,保质保量,认真对待每一项工作;﹙2﹚有礼貌的.对待每一名同学;
﹙3﹚注意会场秩序,工作人员按时到达岗位,不擅自脱岗离岗。
为你服务课件 篇10
优质护理服务课件
随着医疗技术的不断进步和生活水平的提高,人们对健康护理服务的需求也越来越高。为了提高医护人员的专业知识和技能,优质护理服务课件应运而生。本文将详细探讨优质护理服务课件的意义和重要性,并介绍一些优质护理服务课件的具体内容和特点。
优质护理服务课件对于医护人员的培训和发展至关重要。通过优质护理服务课件的学习,医护人员可以获得最新的护理知识和技术,不断提高自己的专业素质。课件中的内容通常涵盖了各种疾病的护理方法、护理器械的使用和操作、患者安全与风险管理等方面的知识,帮助医护人员了解疾病的特点和护理需求,提高护理水平和护理质量。
优质护理服务课件的内容具体且生动,能够满足医护人员的学习需求。在课件中,通常会使用生动形象的图片、实例和案例分析等方式,帮助医护人员更好地理解和记忆护理知识。同时,课件还配备了详细的讲义、操作指南和练习题等辅助材料,供医护人员进行深入学习和实践。通过课件的学习,医护人员可以更好地掌握护理技能,并能在实际工作中应用所学知识。
优质护理服务课件帮助医护人员提高团队合作能力和护理沟通效果。课件中通常会涉及到团队合作和患者沟通等方面的内容,鼓励医护人员之间的积极互动和合作。通过课件的学习,医护人员可以学习到如何与患者进行有效的沟通和交流,增强患者的信任感和满意度。同时,他们还可以了解到如何与其他科室和团队进行协作,提高整个医疗团队的综合效能。
优质护理服务课件还可以帮助医护人员了解和应对护理中的风险和挑战。课件中通常会涉及到患者安全和风险管理等方面的内容,帮助医护人员学习如何预防和处理可能出现的风险和危机。通过课件的学习,医护人员可以提前了解护理中的一些常见问题和风险因素,并采取相应的措施来避免或减少潜在的风险。
小编认为,优质护理服务课件在医护人员的培训和提高护理水平方面起到了重要的作用。它具有详细具体且生动的特点,能够满足医护人员的学习需求,并提高他们的团队合作能力和护理沟通效果。它还可以帮助医护人员了解和应对护理中的各种风险和挑战,提高整个医疗团队的综合效能。因此,优质护理服务课件将在未来的医疗护理领域发挥越来越重要的作用。
优课课件(锦集4篇)
在教学中,教案和课件是不可或缺的部分,现在正是撰写它们的时候了。一份经过精心设计的教案能极大地提升教学效果。相信您一定会找到最好的选择,而这篇“优课课件”就是不错的候选,希望它能为您的工作和生活带来帮助!
优课课件 篇1
尊敬的各位领导,各位评委、老师:大家好!
我今天说课的篇目是《社戏》,它是人教版七年级下册第四单元第一课。下面我从四个方面来进行说课:
一、说教材
《社戏》描写作者幼时一段看“社戏”的往事,表现对童年美好的回忆和留恋的心情,文中扑面而来的是浓郁的乡土气息,淳厚的人情,它所描绘的实是作者心中理想的图景。“我”在事隔三十多年仍然难以忘怀。“我”所难忘的是平桥村老人、孩子那份淳朴真挚的感情和特有的农村风光,自由的空气,人与人之间的和谐亲密的关系。这一切都是“我”之前在鲁镇这个“大市镇”所未曾见到过,在以后的人生路上也很少见到的。“我”对这段往事的深情回忆,表达了对美好生活的向往之情。
二、说教学目标
1、整体把握故事情节,学习阅读分析小说的方法,能根据小说的特点,通过分析人物形象把握课文的主要内容。
2、引导学生通过圈划和朗读的方法,归纳人物形象,培养口头表达能力。
3、体会农家少年的淳朴善良、好客能干和“我”对农家朋友间诚挚的情谊,感受作者对生活的热爱和赞美,对童年自由生活的留恋之情。
三、说重点难点
品读和圈划文章的关键语句,了解人物形象;感悟作者对美好童年的真挚追怀和对故乡的眷恋、热爱。
结合自己的人生经历,感悟作者对童年自由生活的留恋,体会文中人物间的真挚情感。
四、说教法
《社戏》课文篇辐很长,这对于第一课时的要求很高,必须在一节课的时间做到重点讲解清楚、难点有所突破。所以我一直在思考第一课时到底上什么?通常的上法是按照小说的三要素,首先朗读课文,理清结构和情节发展。然后评人物、赏风景。这样的环节我在一个班上的效果不好。在曹老师的建议下,我经过反复的挣扎和思索之后,我把课堂教学的重心放在人物的评读上。把突破口放在对人物形象的分析上,通过对人物形象的分析来把握文章主旨。即对故乡质朴淳厚的人们的热爱――“人情美”,和对美好童年的真挚追怀――“童年美”。课文通过“我”和少年伙伴们夏夜行船、船上看戏、月下归航等情节的描写,展示了“我”的一段天真烂漫、童趣盎然的童年生活经历。所以我认为从小伙伴们人手可能会更能激发学生对童年生活的体验,这对于初一同学来说是容易办到也很愿意去找的。
从内容上说,按理说文章主要内容该写戏,但文章真正写看戏的内容并不多。作者用大量篇幅写了我对平桥村这片“乐土”的热爱,和因看不成戏的焦急心情,写了赴赵庄看戏途中的所见所闻所感以及归途中“偷”豆、剥豆、烧豆、吃豆和事后谈豆等事。这样花笔墨写,非但没有离题,而是紧扣主题的。因为《社戏》并不是专门为了写看戏的,而是通过写看戏反映“我”与农民孩子的美好友情,歌颂农民孩子高尚淳朴的优秀品质和聪明的才干。这一点要让学生在对人物形象深刻剖析的基础上水到渠成的得出结论,理解文章最后一句话的含义。 目标1:通过分析人物形象把握课文的主要内容。
方法:让学生通过研读文本找关键句的方法了解可以从语言描写和动作描写这两个角度来表现人物。课堂上以学生为主体,让学生在自主学习的过程中圈划、讨论、理解关键语句,提出问题,发现问题,解决问题。
目标2:引导学生通过圈划和朗读的方法,归纳人物形象,理解作品主题。 方法:通过略读课文,圈划人物描写的语句,围绕“文中的我(迅哥儿)最喜欢哪个人物?”让学生走进文本。再围绕《学习建议》中“你最喜欢其中的哪一位”让学生走进生活,拓展延伸。通过回答:“文中的我或者你这位读者最喜欢文中的_______(人物),因为他(他们)_______(评价其性格的品质),比如_______(举人物表现)的句式(落实到具体的文本之中)”让学生走进文本,充分与文本对话,与作者对话,理解“人情美”“童年美”的真正含义。
目标3:通过体会农家少年的淳朴善良、好客能干和“我”与农家小朋友的真挚感情,理解作者对童年生活的回忆、留恋之情。
优课课件 篇2
尊敬的各位评委、各位老师:
早上好!
今天我说课的内容是《鱼游到了纸上》,它是义务教育课程标准试验教科书四年级下册第27课精讲课文。
一、说教材
(一)教材简析
《鱼游到了纸上》是一篇寓意深刻的文章,文中记叙的是作者去玉泉观鱼,认识了一位聋哑青年,发现他画的鱼栩栩如生,围观的人都说他画的鱼就像在纸上游动一样,随着作者对他认识的不断深入,一位勤奋专注、画技高超的残疾人形象跃然纸上,作者的敬佩之情也越来越浓,写成了这篇内容生动、具体的文章。
(二)目标确立
根据教材的特点和学生的年龄特征,我预设本课的教学目标为:
1、以自学的方式学习本课的生字新词,结合上下文理解“一丝不苟、赏心悦目、融为一体”等词的意思。
2、让学生从青年做事勤奋、精神专注中受到感染,培养学生坚持不懈的品质;
3、学习作者对人物的观察和描写方法。
(三)教学重难点:
根据教材的训练重点,我预设本课的教学重点为:培养学生学习作者和聋哑青年观察事物和积累材料的方法;难点为:理解“鱼游到了心里”与“鱼游到了纸上”的意思及两者间的'关系。
二、说教法
教法应以学生为主体,让学生全面参与到课堂教学中,充分体现教师的主导作用。结合四年级学生的年龄特点,在教学中我主要采用设疑导入法、朗读感悟法、自主合作探究法等方式,让学生在充分朗读、讨论、交流的基础上大胆发表见解,从而让学生的情感价值观在课堂教学中有效地生成和升华。
三、说教学过程
学生是学习和发展的主体,语文教学应以学生自读自悟、自主探究为基础,教师要帮助学生架设生活和文本的桥梁,激发学生的情感体验,并参与其中,推动学生去深入感受。因此,我的教学过程预设如下五个环节:
(一)设疑导入,激发兴趣
从俗语引入:俗话说得好:“鱼离不开水。”可今天呀,这活泼可爱的鱼却游离了水,游到了纸上。(揭题,板书)对此,你一定会有所看法吧?以此来吸引学生的注意力,引导学生谈自己心中的疑惑或心中的感受,点燃学生求知欲望的火花,使他们能兴趣盎然地主动学习。
(二)初读全文,整体感知
创设自主读书的情景,指导学生正确流利地朗读课文。
1、读前导读,导自读方法。“告诉老师,你准备怎样把课文读正确、读流利?”营造自学思考的氛围,给每个学生充分的时间去读书,让学生在自己的阅读实践中学会读书。并指导读书的方法,明白读书的要求,鼓励学生潜心读课文。
2、读中导读,导自读习惯。
①导读正确。指导学生读准“花港、清澈、鱼缸、厂徽”等正确的读音。
②导工具书的运用。让学生查字典理解“工笔描写、速写”的意思。这种习惯的养成就渗透在读书的过程中。
3、读后导读,导自读感知。让学生感知聋哑青年的形象,以及周围的人是怎样评价他的画的。
以上教学的设计,目的是让学生养成自主读书的习惯,学习用多种方式自读课文,自己去读懂课文的大意。
(三)精读课文,合作探究
《语文课程标准》指出:“阅读是学生个性化的行为,不应以教师的分析代替学生的阅读实践。”只有充分尊重学生的独特感受,才能激发学生的积极性。所以针对三次对青年所作的画的评价,我设计了这样一个表格。(点击课件出示空白表格)然后,我让学生再读一读课文,并划出这三次评价都是在怎样的情况下出现的。最后,我采用自主学习、小组讨论、合作交流教学手段完成表格,根据学生汇报结果整理如下(点击课件——填满的表格),这样“鱼游到纸上”出现的次数和情况就一目了然了。
“第一次”是女孩惊奇地赞叹。(哟,金鱼游到了他的纸上来啦!)在这一环节我主要通过有感情地朗读女孩惊奇的赞叹,让学生在读中感悟到青年人“鱼画得逼真。”
“第二次”是作者的描写。这一环节我主要是引导学生通过读一读、找一找、划一划的方法找出描写青年人“画鱼画得专注、逼真”的句子。(点击课件)在这里我让学生当文中围观的人、老师当记者,用采访的方式进行口语交际。我设计这样两个问题采访学生:1、看到栩栩如生的金鱼画,你有什么话想对青年说呢?2、联系上下句你能告诉我什么是工笔描写?什么又是速写?通过这个“记者向围观人采访”的情景主要是引导学生感受青年对美的追求,体会青年做事勤奋、专注的品质,也为解决课文重难点作好铺垫。
“第三次”是作者与聋哑青年的笔谈。对于这一环节我主要通过品词析句的方法引导学生对重点理解词语。(点击课件)然后,我指导学生有感情地朗读这三段文字,采用指名读、比赛读、范读、评价读等多种形式,读出聋哑青年全神贯注、物我两忘的境界,打开学生情感的闸门,以心感悟文本,提升学生的情感体验,以达到与作者产生共鸣的效果,同时为突破本课的难点,做好情感积淀。
(四)巧作对比,情感升华
让学生把课前画好的金鱼画拿出来,然后我说“今天,我把那位青年的金鱼画也请到课堂上来了”(点击课件出示金鱼画)引导学生进行对比,由此感悟到青年的画得如此的逼真和他本人的勤于观察、刻苦练习、坚持不懈是分不开的。
这个环节巧妙地将学生由“画外人”变为“画中人”,变被动为主动,有利于加深学生对文本的独特体悟。让学生明白“台上一分钟,台下十年功”的道理。青年通过反复的观察,把金鱼的每个部位每个细微的动作都深深刻在心里,正因为有了鱼先游到了心里这个前提,才有了最终的结果——鱼游到了纸上。(板书:心里——纸上)同时,适时地利用关联词“之所以……是因为……”或“只有……才……”来对这两句加以归纳。然后再以一个问题:文章为什么不用“鱼游到了心里”为题?使学生对所感悟的内容有个总结,有个提升。
(五)拓展延伸,展示风采
新课标指出语文是实践性很强的课程,应着重培养学生的听、说、读、写等语文实践能力。在阅读教学过程中,我就开始潜移默化地渗透写作指导,观鱼时的神态描写,画鱼时的动作描写,及作者对青年的外貌描写。这一环节我主要通过挖掘材料空白处,让学生开启想象的闸门,揣摩人物内心,产生情感共鸣。我引导学生结合课文第6、7、8三个自然段和文中的插图想象围观的人议论的情景,引导学生学习作者抓住人物的言行、神态、动作等来描写,并把它写下来,这样不仅给学生提供了想象的空间,而且还培养了学生的写作能力。
四、板书设计
最后是我的板书设计,力求简单、明了,让学生明确知识结构,体现教学过程与教学目的的有机统一:
27、鱼游到了纸上
水里——心里——纸上
观鱼——爱鱼——画鱼
语文教学是一门永远充满遗憾的艺术,“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”。如有不足之处,恳请大家批评指正,谢谢!
优课课件 篇3
一、说教材
《碧螺春》是小学语文苏教版十二册上的一篇课文,这是一篇文质兼美的散文,描绘了久负盛名的碧螺春茶名字的由来以及采摘、制作和品尝的生动情景,表达了作者对色、香、味、形俱佳的碧螺春的喜爱和对勤劳、聪明的劳动人民的热爱。
课文可分四段。文末引用了外国诗人的诗句:在清香的碧螺春茶汤里,我看到了江南明媚的春光。这是作者的匠心独运,借此既抒发了感情,又深化了中心。本文条理清楚,内容生动,语言优美,描写细腻,有利于对学生进行朗读、背诵训练。
根据本课的特点和所处的位置,针对学生的实际,我把教学目标定为:
认知与技能目标:
1.读懂课文内容,知道课文是从哪几方面介绍碧螺春的。
2.正确、流利、有感情地朗读课文,背诵课文第4自然段。
情感目标:凭借具体的语言材料,感受碧螺春特有的色香味形,体会劳动人民的勤劳和心灵手巧。
教学重点:通过朗读背诵,感受碧螺春特有的色香味形。
教学难点:能凭借具体的语言材料,体会劳动人民的勤劳和心灵手巧。
二、说教法、学法。
自主性学习作为一种新型的学习方式是指学生在教师的指导下,从学生学习和社会生活中选择和确定研究课题,让学生主动地获取知识、应用知识、解决问题的学习活动。自主性学习有利于学生在感兴趣的自主活动中全面提高语文素养,是培养学生主动探究、团结合作、勇于创新精神的重要途径。
为了充分调动学生,使学生主体真正动起来,让课堂活起来,使不同层次的学生都能主动参与学习,本课可以尝试多种教学方法的有机结合,以优化课堂教学:
计算机 多媒体 辅助教学法。新大纲规定:重视创设语文学习的环境,沟通课本内外、课堂内外、学校内外的联系,拓宽学习渠道,增加学生语文实践的机会。语文教材只是学生学习的载体,它已远远不能满足现代学生学习的需要,教师只有遵循学生学习的需要,为学生学习提供服务,才能适应时代的发展。现代网络技术能为学习者提供大量的信息,能极大地丰富课程资源,它为学生开展自主探究性学习提供了广阔的空间与舞台。鲁迅曾经预言:用活动电影来教学生,一定比教员的讲义好,将来恐怕要变成这样的。《碧螺春》这篇课文的内容较生动,也是学生十分兴趣的。学生的兴趣来自对采茶和制作茶叶的兴趣。遵从学生的学习兴趣,因此我精心编辑了文字、图像、声音、视频等,利用网上相当丰富的有关焙茶的信息资源,创设了一个有美丽风光,轻松活泼的学习课文的良好情境,我想比单一的读文、理解更能激发学生的兴趣。
优课课件 篇4
尊敬的各位评委、各位老师:
大家上午好!我是,我今天说课的内容《春酒》是人教版语文八年级下册第四单元的课文《春酒》。希望各位老师多指教。本单元以民间文化为主题,所选文章涉及趣味盎然、生动丰富的民风民俗以及民间艺人轶事,文笔生动,妙趣横生。
我所说的《春酒》是一篇诗化的散文。作者她用细腻的笔触描绘了故乡浓浓的风土人情,抒发了对童年、对故乡和对母亲的无限追思之情。如诗一般的生活织就了如诗一般的童年,而作者又用如诗般语言描绘出这一切:儿童圣洁的心灵,美好的生活情趣。这是对人性的讴歌与赞美。
我将本文的说课按照说教学目标,说教材的重点、难点,以及教法、学法、教学手段,和教学评价,教学过程这几个环节来展开说课。
第一,说教学目标。我自己会遵循本课特点,将教学目标分为3部分进行说明。
一、说教学目标
1、知识与能力
(1) 我设计的是学生能深情地朗读课文(我这样设计的依据是:因为语文课标要求,学生能用正确、流利普通话有感情地朗读。)
(2) 品味文中的细节和关键词语,加深对文章的理解。
(注重朗读时的情感体验,加强积累,培养出良好的语感,对整体把握全文有重要意义)
2、过程与方法
(1) 布置课前预习
(因为只有让学生们在上课前做好了充分准备,比如浅知课文大意,查阅不认识的生字词,收集和了解民俗资料等。只有这样才能在学习时对课文有更深入的学习)
(2) 探究、小组合作交流的方式
(因为语文课的性质特殊,它需要学生去研读、去理解、去体会;这样可以让学生将自己的意见互相交流,达到知识的互补和提高,有助于带动学生的积极性与课堂气氛)
3、情感态度、价值观
通过对本课的学习,感受文中的风俗美、人情美,丰富精神世界,让学生养成良好的习惯能用自己的视角看世界,观察事物,形成良好的价值观
(语文课标中提到,认识中华文化的丰厚博大,吸收民族文化智慧;关心当代文化生活,尊重多样文化,吸取人类文化的营养;受到高尚情操与趣味的熏陶,并发展个性,丰富自己的精神世界)
二、说教材的重点、难点
我将本课的重点设计为:朗读和理解课文
(本单元要求课文要反复诵读,本课是又一篇诗化的散文,需要学生去朗读感知,明确全文主旨思乡)
难点是:研读,品味细节和关键词句。
(我这样设计的依据是:教学大纲要求学生有鉴赏文学作品的能力,就这篇课文而言,它充满童趣而略带淡淡的乡愁,有很高的品位价值,可以提高学生的内涵与素质)
三、说教法
我自己选用的是读书指导法和美点寻踪法。
1、读书指导法:我的具体做法是让学生们在朗读前,老师先提出要求。各段按照文意和其他具体情况去处理阅读效果,或轻,或重,或强,或弱并同时指导学生会去扫清阅读文字障碍。
(本文的朗读为学习的重点,只有保障了顺畅的阅读,才使学生能更轻松、更深入地掌握课文。)
2、美点寻踪法:我是这样设计的,首先让学生朗读,在把握全文概要后,对学生选择的优美语句进行赏析,老师再点拨、指导。
(这样不但在教学突出了学生的主体地位,而且可以针对学生感兴趣的问题进行研究,使教学的实际意义更大。)
四、说学法
自主学习法:本文是一篇自读课文,学生要自主、独立地预习,并收集有关民俗的资料,锻炼收集信息的能力,为上课作好准备。
合作学习法:我将此环节安排在赏析探究中。由于这种方法可以让学生之间的意见进行交流、比较,并提高学习积极性。从我翠屏外校学生的具体情况出发,他们的思维灵活,独具个性,并有共同讨论和分析问题的能力,所以我选用合作学习法。
五、说教学手段
1、运用配音朗读
由于本文内容蕴涵着思乡之情,采用思乡类的音乐配朗读,更能读出这种愁绪,让学生更能进入角色,辅助教学。
2、异乡风情的图片
运用图片,可让教学更生动、更形象,使教学更具实际性,扩大知识面,并增加说服力。
六、说教学评价
主要用语言和软件对学生进行评价。
1、从语言上评价:采取这种评价相对及时,以激励性的语言进行评价,对学生的优点作出肯定,如:我们班又多了一位文学家!你的回答有创意!大家鼓掌欢迎,希望你再接再厉!对学生回答的不足之处加以提点和修正,使其能扬长避短,更有利于学习。
2、软件上评价:我将《小组擂台积分榜》的评价软件放在小组合作中,进行小组答辩评比,这样不仅使小组间产生竞争意识,并带动了学习积极性。
七、说教学过程
(一)导入
1、首先播放音乐,让学生欣赏各地奇异的民俗图片,激发兴趣,再举同学们身边关于民俗的例子,导入新课。
2、作者简介。
简要介绍作者生平、主要作品。
(让学生了解背景,增加文学常识。)
(二)整体感知
1、配乐朗读全文,并帮助学生扫清文字障碍。
2、思考:
(1) 本文记叙了作者童年的哪些事?
我用列框架的方式展示此题答案,显得条理清晰,一目了然。
(本题的设计可以让学生巩固刚才的朗读效果,并理清全文脉络,帮助理解课文。)
(2) 想一想,作者怀念的仅仅是家乡的春酒吗?
这道题其实考的是本文主旨。首先让学生浏览课文,再加以引导,使学生从中找出除了写春酒的其他事物,分析用意,延伸出答案。
(我将这2题放在一前一后这样设计,可让学生有浅入深地把握文意。)
(三)研读
你喜欢课文中的哪些句子?找出来读一读,并说明原因。
我的具体做法是:(a)本题我采用小组合作,各小组内的同学选择喜欢或感受较深的句段有感情地朗读,并和组内其他同学展开探讨。
(b)请各组同学派代表将他们认为最好的语句赏析读出来分析,与全班同学共享。老师就语气、语速、轻重等对学生进行调整,并对学生的分析做及时的评价。
(c)讲解时,可以顺势分析作者的天真可爱,母亲的善良能干,以及八宝酒的诱人,思乡愁绪等要点在研析时得以体现。
(我把本题设为本文的重难点。此题的设计实质上是精读和研讨课文,让学生选择喜欢的语句,将学习主动性放在学生的身上,由他们自己发现问题,进行探讨。由于本题的普及性较大,所以我设想学生将会提出细节问题,如:课文最后一句可是叫我到哪里去找真正的家醅呢?的意义,以及关于当地特定俗语十二碟、分岁酒的理解等等,作好充分准备。)
(四)课堂反馈训练
以填空的方式对生字词和文学常识进行检测和巩固。
这个题由当堂课的学生反映来定,或全班一起回答,或抽个别同学回答,其他同学看他是否答对。
(我这样设计本环节的原因是由于我在本课前段的环节中都没有涉及到对生字词预习的检查,所以将本环节设计在课堂反馈训练中)
(五)拓展
回忆乡愁诗篇,如床前明月光、独在异乡为异客等,同学们试着背诵,并做简单比较。
(可以巩固以往知识,并扩大知识面,养成比较鉴赏的习惯与能力)
(六)教师小结
对本课内容作概要回顾,并再次点出主旨,并点出通过这课的学习,让同学们感受美好的民风民俗,感受日常生活中蕴涵的诗意,还有普通百姓内心中散发的那种人性的光辉。
夏课件(锦集4篇)
作为任教者,编写教案和课件是必不可少的工作。因此,在编写过程中不应该草草了事,应该尽心尽力。设计有创意的教学课件能够让学生轻松愉快地掌握知识点。我们在“夏课件”这一课程的编辑中,充分考虑了您的需求,希望您可以从中受益。
夏课件 篇1
一.教学目标
1.理解文中蕴含的对生活的深刻思考和作者的写作目的。
2.学习铺垫、对比的表现手法,懂得它们的作用。
3.激发学生体验人情美、人性美的美好情感,善待他人,关爱他人。
4.指导学生学会质疑,培养学生独立阅读文章的能力。
二.教学重难点
重点:
理解文中蕴含的对生活的深刻思考和作者的写作目的。
激发学生体验人情美、人性美的美好情感,善待他人,关爱他人。
难点:
指导学生学会质疑,培养学生独立阅读文章的能力。
三.教时安排:一课时
四.教学过程
板块一:启
同学们,送别亲人和朋友是人们的生活中经常经历的事情,古人还为此写了不少的著名的诗句,哪位同学能给我们大家背诵一些?
同学们背的挺好,确实让我们感受到了古人送别时真切的依恋和不舍。其实,今天我要告诉你们的是,关于送别亲人和朋友,英国著名的作家比尔博姆却从不同的视角上,看到了人类内心深处的共同的渴望,下面请同学们和我一起学习他的散文《送行》。
板块二:读
请学生速读课文,要求:
借助资料或相互帮助,疏通重点字词音义。
体会文中描写送别场面和作者的态度,在课文标题前加一个修饰性词语,即:————————的送行,并结合文中具体内容说说加上这一词语的原因。
板块三:议
请学生再读课文,质疑课文,提出自认为有价值的问题,自行作答或者和同学一起讨论。
1.指导质疑:
A.找寻关键词句质疑。
所谓“关键语句”,是指在文中起重要作用的语句。要抓好以下八种句子的分析:①首句。首句通常是概括全段内容或提示记叙的脉络;议论文段,首句常常提出分论点或论述范围;说明文段,首句往往指明对象的某一特征。②中心句。一个语段中,既有中心句,又有支撑句或扩展句、叙述句,分析时要迅速从中抓住中心句。③承转过渡句。敏锐地抓住这类句子,可以准确把握行文的思路;有时他还有交待叙说中心的任务。④警句。它内涵丰富,寓意深刻,反映了作者认识事物的态度,领悟它的含义,有助于更深刻地把握文章的主旨。⑤矛盾句。一些看似自相矛盾的语句,往往寄寓着深刻的用意。如《孔乙己》末段中的“大约孔乙己的确是死了”,表面看似矛盾,实则揭示了主人公悲惨命运的必然性。⑥感情句。(明显表达作者的喜怒哀乐和褒贬抑扬的句子)。⑦修辞句。(写景状物、传情达意时运用修辞格的句子)。⑧尾句。语段中的尾句或总结上文,或留下余地引人思考,或饱蘸笔墨抒发感情。
B.根据文章结构、写作方法、语言特色等质疑。
C.质疑的角度?
①所勾画的词语含义是什么?有什么表达作用?
②勾画的词语能不能用其它的词语代替或删除?为什么?
③勾画的句子有什么含义?与其它句子的关系怎么样?
④勾画的句子表现了人物什么心理?说明了什么问题?
⑤文章的结构层次怎么划分?主要内容怎么概括?
⑥文章表现了什么样的主题?
⑦文章运用了什么样的写作方法?
⑧文章的语言有什么样的特色?
2.请学生自由质疑,自主或者和他人合作讨论作答。
板块四:讲
1.讲解学生们质疑了却没有解决了的有价值的问题。
2.补充讲解学生没有质疑到的重点问题。
板块五:练
同学们,下面我请你们看的是一首我们同龄人写的一首现代诗,内容就是描叙父亲送别自己的情景的,我想请同学们齐声朗诵一下,体会一下,作为写作的参考。
2.你有没有给亲人朋友送行过?有没有被亲人朋友送行过?请你描叙一下当时的情景或者你当时的发现和感触。
板块六:结
同学们,通过比尔博姆的文章《送行》,我们懂得了人其实在内心的最深处对于真切的关心和理解是十分渴望的。人们之间的相互善待和关爱,是一种人情美,而能够给予他人关心爱护,与人为善更是一种高尚的人性美的体现。
最后我想请同学们齐声朗诵一下英国文学大师狄更斯的现代诗《别挤了》,再一次感受一下人们对于宽容、善良、真诚的渴望,相信它也能让你的心灵受到洗涤。
一.学习目标
1.理解文中蕴含的对生活的深刻思考和作者的写作目的。(重点)
2.学习铺垫、对比的表现手法,懂得它们的作用。
3.体验人情美、人性美的美好情感,善待他人,关爱他人。(重点)
4.学会质疑,培养独立阅读文章的能力。(难点)
二.自学内容
1.收集有关古人送别的诗词名句。
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
勾画疑难字词,借助工具书,解决注音释义。
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
3.体会文中描写送别场面和作者的态度,在课文标题前加一个修饰性词语,
即:————————的送行,并结合文中具体内容说说加上这一词语的原因。
4.学习质疑:
A.找寻关键词句质疑。
所谓“关键语句”,是指在文中起重要作用的语句。要抓好以下八种句子的分析:①首句。首句通常是概括全段内容或提示记叙的脉络;议论文段,首句常常提出分论点或论述范围;说明文段,首句往往指明对象的某一特征。②中心句。一个语段中,既有中心句,又有支撑句或扩展句、叙述句,分析时要迅速从中抓住中心句。③承转过渡句。敏锐地抓住这类句子,可以准确把握行文的思路;有时他还有交待叙说中心的任务。④警句。它内涵丰富,寓意深刻,反映了作者认识事物的态度,领悟它的含义,有助于更深刻地把握文章的主旨。⑤矛盾句。一些看似自相矛盾的语句,往往寄寓着深刻的用意。如《孔乙己》末段中的“大约孔乙己的确是死了”,表面看似矛盾,实则揭示了主人公悲惨命运的必然性。⑥感情句。(明显表达作者的喜怒哀乐和褒贬抑扬的句子)。⑦修辞句。(写景状物、传情达意时运用修辞格的句子)。⑧尾句。语段中的尾句或总结上文,或留下余地引人思考,或饱蘸笔墨抒发感情。
B.根据文章结构、写作方法、语言特色等质疑。
C.质疑的角度?
①所勾画的词语含义是什么?有什么表达作用?
②勾画的词语能不能用其它的词语代替或删除?为什么?
③勾画的句子有什么含义?与其它句子的关系怎么样?
④勾画的句子表现了人物什么心理?说明了什么问题?
⑤文章的结构层次怎么划分?主要内容怎么概括?
⑥文章表现了什么样的主题?
⑦文章运用了什么样的写作方法?
⑧文章的语言有什么样的特色?
D.提出的质疑:
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
5.疑难问题再记录
还有哪些疑难问题没有明白,请记录:
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
6.写作练习
你有没有给亲人朋友送行过?有没有被亲人朋友送行过?请你描叙一下当时的情景或者你当时的发现和感触。
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________
附一:《送行》作者:佚名
父亲站成一轮弯弯的月亮
目视着即将远行的儿子、书、钥匙、行李袋父亲没有洗泪为我饯行
只是默默地提着我的行李袋
送了一程
又一程车启动了
父亲吐出两句话
注意身体
与人和气车走了
父亲依旧立着
凝视道路
默默无言
附二:《别挤了》作者:狄更斯
你,不要挤!世界那么大,它容纳得了我,也容纳得了你。所有的大门都敞开着,思想的王国是自由的天地。你可以尽情地追求,追求那人间最好的一切。只是你得保证,保证你自己不使别人感受压抑。不要把善良从心灵深处挤走,更得严防丑恶偷偷潜入你心底。给道德以应有的地位,给每一件好事以恰当的鼓励;让每一天成为一项严峻的记录,面对着它,你应当问心无愧;给人们生的权利,活的余地,可千万,千万别挤!
夏课件 篇2
教学目标:
1、结合具体情境,经历用字母表示数的过程,体会用字母表示数的意义,能用字母表示运算律和有关图形的计算公式。
2、体会用字母表示数的抽象性、概括性与简洁性,向学生渗透符号化思想。
教学重点:能准确用字母或含字母的式子表示数。
教学难点:探索规律,用字母表示一般规律的过程。
教学过程:
(一)激趣导入,激发课题
1、生活中有许多事物是用字母表示的,下面我们就来说一说这些字母表示什么?(多媒体出示)
(1)阿C和小D看《阿P的故事》,C 、D、各表示什么?
(2)小军和小明同时从A、B两地相向而行。A、B 各表示什么?
( 3 ) 扑克牌“黑桃A” 、“梅花k”,A 、k各表示什么?
导课:生活中,用字母可以表示人名、地名和数量,今天我们就来学习用“字母表示数”。(板书课题)
大家都知道,像刚才牌上的字母A、K都表示一个特定的数。想一想,这些字母如果用在别的地方,可不可以表示其他的数?那如果一个数不知道,是否可以用一个字母来表示呢?
(二)利用情境,探求新知
(出示课件,一只青蛙一张嘴,两只青蛙两张嘴,三只青蛙三张嘴……齐读)
师:照这样下去,能读得完吗?这首儿歌中的数字有个特点,谁发现了呢?
师小结:在这首儿歌中,青蛙的只数和嘴巴的张数总是相同,你能用一句话表示这首儿歌吗?
如果n是8,()只青蛙()张嘴;如果n是10,()只青蛙()张嘴;如果n是100,()只青蛙( )张嘴;
过渡语:n的威力可真大,能表示这么多不同的数!可以换个字母说一说吗?我们用“n只青蛙n张嘴”一句话就概括了这首说不完的儿歌。
(三)应用新知,解决问题
活动一:组内同学年龄与老师年龄比较,进行填表。
活动二:利用学具摆一摆,体会用字母表示数的方法和意义。
(四)练习
1、说说下面每个式子所表示的意义。
(1)一辆公共汽车上有乘客36人,到站后下车a人。“36-a ”什么?
(2)四年级种树120棵,五年级同学比四年级同学多种X棵,“120+X”表示什么?
(3)学校买来X个小足球,每个24.5元,“24.5×X”表示什么?
(五)拓展
现在你们已经学会用字母来代表青蛙的只数了,那青蛙的嘴数、眼睛数、腿数呢?请你填在数量关系表(2)里。
青蛙
(只) 嘴
(张) 眼睛
(只) 腿
(条)
六、知识回顾,归纳总结
这节课你们用字母表示数的特点是什么?学会了什么?要注意什么?
七、作业布置
板书设计:
字母表示数
a×3=3a a×b=ab
夏课件 篇3
教材共有三部分。第一部分是写作提示:明确了本次写作的对象和内容。回忆旧知,引导学生发现藏在语文书中的故事。第二部分是习作要求:通过阅读找出语文书中的故事,进行筛选与整合,借助合理的想象,将其中的一两个写下来,或者写写读完故事后自己的所思、所感、所悟。第三部分是照片
一,呈现了课本的封面插图,以及两篇课文的文字与插图。直观形象地帮助学生打开写作思路,丰富写作素材。
二、学情分析:
课前要提前一周的时间,引导他们翻阅语文书,发现藏在书中的故事。提醒他们,选取的故事不受局限,可以是成语故事,诗歌创作的背景故事,小说章节的前后情节故事、神话故事、插图故事等。
三、教学要求:引导学生在阅读时能够对语文课本中的故事进行相关的补充阅读和链接。鼓励学生从文章中读出文章,从故事中读出故事,从而达到拓宽阅读面,加大阅读量的教学目的.。鼓励学生进行自由写作,对语文课本中的故事或进行合理的加工,或进行适当的概括,或发表自己的感想。
四、教学重难点:
鼓励学生进行自由写作,对语文课本中的故事或进行合理的加工,或进行适当的概括,或发表自己的感想。
五、课时安排:2课时
第一课时
教学要求:
1.引导学生在阅读时能够对语文课本中的故事进行相关的补充阅读和链接。
2.鼓励学生从文章中读出文章,从故事中读出故事,从而达到拓宽阅读面,加大阅读量的教学的思想内容上有一定的难度。
【教学目标】
知识与能力:
有感情地朗读课文,背诵课文,积累好词佳句;抓住重点词语,体会句子含义。
过程与方法:
通过点拨、创设情境、品析词句来理解文本。
情感态度与价值观:
感悟作者对生命的思考,懂得珍爱生命,让有限的生命体现出无限的价值。
【重点、难点】
教学重点:
抓住重点词语,品析课文中的三个事例所蕴含的道理。
教学难点:
感悟作者对生命的思考,懂得珍爱生命,尊重生命,善待生命。
【教法、学法】
(一)教法:
1、情境教学法:以情动人,以美感人。情境教学法突出了语文教学的审美特性,强调了教学中以情激发爱,以情打动人。
2、点拨法: 生命的话题有点厚重,学生通过读文,虽然也能读出自己的体会,但是,游离于文本,脱离体验的体会只能是口号似的。所以,教学本课,必须通过教师相机诱导,适时点拨,点拨促悟。
(二)学法:
1、自读自悟:读悟结合,以读促悟,以悟生情。
2、品读赏析:积累和丰富语言,运用语言。
【教学准备】
教师准备:多媒体课件。
学生准备:搜集有关“生命”的名言。
【教学内容】 第二课时
【教学过程】
(一)回顾文本,梳理脉络。
课始,引导学生快速读文并回忆课文写了哪三个事例。根据学生回答板书 。
(板书:飞蛾求生 缝中瓜苗 静听心跳 )
【 设计意图:回顾文本,梳理课文脉络, 符合学生整体感知的阅读心理 。】
(二)赏析词句,感悟内涵。
1、学生默读课文并思考: 这三个事例引发了作者关于“生命”的哪些思考?找出相关句子。
2、交流读书的体会,教师相机点拨,引导 。
句子1:但它挣扎着,极力鼓动双翅,我感到一股生命的力量在我手中跃动,那样强烈!那样鲜明!
点拨方法:
(1)比较体验:引导学生通过动作表演感受“鼓动双翅”和“极力鼓动双翅”有什么不同。
(2)换位体验:假如你就是那只握在别人手中的飞蛾,你会想什么?
(3)范读——感情读。
(板书:敬畏)
【设计意图:通过不同的体验方式,引导学生从文悟情,用激情洋溢的范读,引起学生情感的共鸣。】
句子2:墙角的砖缝中掉进一粒香瓜子,过了几天,竟然冒出一截小瓜苗。那小小的种子里,包含着多么强的生命力啊!竟使它可以冲破坚硬的外壳,在没有泥土的砖缝中,不屈向上,茁壮生长,即使它仅仅只活了几天。
点拨方法:
(1)联系香瓜子生长的环境,体会作者一连使用两个“竟”字的作用。
(2)换位体验:假如你就是那颗掉进砖缝的香瓜子,你会想什么?假如生命只有几天,你是否还会出去迎接光明,茁壮成长呢?
(3)情感朗读,回归课题。(板书:赞美 )
句子3:这就是我的生命,单单属于我的。我可以好好地使用它,也可以白白地糟蹋它。
点拨方法:
(1)亲身体验——摸。
(2)直观感受——听。
(3)联系生活说说怎样是“好好使用”生命?
(4)激情朗读,读出对生命的珍爱。(板书:珍爱)
(三)回归整体,升华情感。
讨论、感悟:“生命因为什么而美丽”。
1、杏林子全身瘫痪,行动不便,你觉得杏林子的生命美丽吗?
2、交流搜集的名言,感受他们动人的生命故事, 使学生从中受到生命意义的启迪, 领悟课文的思想内涵——人的生命都是有限的,我们要让有限的生命,体现出无限的价值。
(板书:有限的生命 无限的价值)
3、播放《命运交响曲》,回读全文,并试背课文。
【设计意图:音乐是流动的语言,用贝多芬的音乐,更能起到渲染的作用,唤起学生对生命的敬畏、赞美和珍爱。】
(四)阅读推荐、课外延伸:
书籍:
1、张晓峰的《敬畏生命》
2、毕淑敏的《我很重要》
3、奥斯特洛夫斯基的《钢铁是怎样炼成的》
4、海明威的《老人与海》
5、海伦 凯勒的《假如给我三天光明》
乐曲:
1、贝多芬的钢琴曲《命运》《英雄》《田园》
2、华彦钧(阿炳)的二胡曲《二泉映月》《听松》; 琵琶曲《大浪淘沙》《昭君出塞》
【设计意图:培养了学生主动进行课外阅读的好习惯,特别是几首乐曲的推荐,打破了学科界限,让学生在多学科的综合熏陶下,感悟生命。】
夏课件 篇4
教学目标:
1、知识性目标:
(1)写田字格里的6个生字,做到笔顺正确。
(2)正确认读12个生字。
(3)借助拼音正确、流利有感情的朗读课文,背诵课文。
2、情感目标:
理解课文内容,培养学生珍爱生命、热爱自然的美好感情。
教学设计:
一、创设情境,激情导入:
1、课前教师可以找来一些人与动物和谐相处,互相亲近的照片或图片,通过课件展示出来,供学生欣赏,目的是调动学生的生活体验。
2、激情导入:你一定和小动物亲近过,玩耍时过,你一定也感受过和小动物在一起时的幸福和快乐。有这样一个小朋友,他也特别渴望和小动物亲近亲近,我们来看看他是怎么想的,怎么做的?
3、提示课题:《尖尖的草帽》
二、听读感知:
教师配合动画课件复述课文。这样设计是因为这篇文章整体是围绕孩子的心里活动展开的,没有对话,段落很多,句式很长,所以教师如能结合课件声情并茂的复述 课文,像讲故事一样,以美的视听激活文字,使师生共同沉浸于故事里,小朋友美好的想法和感受中,激起学生强烈的读书欲望,帮助学生整体感知课文,有助于学 生揣摩人物内心的情感。
三、初读感悟,读中识字
1、在激起了孩子阅读欲望后,顺势引导学生借助拼音逐字逐句地尝试着朗读课文,在试读的过程中识字,正音,并把生字画出来,反复认读,把不懂的句子画下 来,多读几遍。最后标出自然段。(这一步是留给学生自己锻炼,学习的机会,教师在学生自主阅读的过程中要关注学生的学习过程)。
2、交流学习情况:
(1)指出读课文(引导学生互评、正音)
(2)识字,认读(逐步缩小语言环境,把句式长的句子去掉拼音,单独拿出来认读,把生字用不同颜色标注出来,再逐步读词、读字,解决字音问题)。
(3)再读课文,这次要让学生充分读,读充分,力求读的通畅,同桌两人还可以互相合作,练习朗读。在反复的读中感悟语文。
四、细读体悟
在学生初步感知,感情课文后,教师提出这样一个问题:“这个小朋友是怎么发现小蜻蜓的?在哪儿发现的?”引导学生抓住文中重点词句。这部分有一重点句:“ 它的翅膀亮得像镀上了一层金子”。这里教师调动学生已有的生活经验:“你见过小蜻蜓吗?在哪儿见过,它是什么样子的?”从而理解句义。“那看到这么可爱的 小蜻蜓,你有什么想法?”展开学生的想象,也可以引发学生的回忆,然后互相交流。教师在这时候也可以结合自己的情感体验,说一说自己的想法,师生相融。然 后接着引导“文中的小朋友是怎么想的,怎么做的?体会着等等,并把你从中体会到的,感受到的在小组里互相交流(这时学生在四人小组里互听互读,互相交流, 互相启发,在小组交流中重点引导学生感悟文中“我”心理的几次变化,从一开始第一次猜想,满怀希望,很有信心到希望落空,但仅仅一刹那,很短的时间,心中 的希望又一次点燃了,又一次充满期待。就是这样一个情感的变化过程,非常细腻。
在全班交流感悟的过程中,要结合学生亲身的情感体验去谈。
例:“我在草帽下笑着,我等待着经落在我尖尖的草帽上”,引导学生想象“我为什么要微笑”,“我在等待时会想些什么呢?”这个问题继续发挥学生的想象,学 生可能会想到:“小蜻蜓,你飞过来吧,和我玩吧,我们一起做游戏。”“别害怕,我不会伤寒你,我很喜欢你,我们可以做朋友”等等,发散学生的思维,同时结 合学生生活:“你有没有象这样的等待过,你当时是什么心情?”联系学生的生活再去体验,体会着去读,通过自由读, 读,齐读,在读中感悟,教师在此基础上,适时引导“此时此刻,你们想不想和小蜻蜓亲近亲近,那我们把它叫下来吧!让它飞下来,和我们玩一玩。”此刻的学生 已经完全融入其中,带着此时的感受配上优美的音乐,再去读文。情因感而生,这种情感是自然而然的流露,在一步步由浅入深的朗读过程中,学生的心与文中的“ 我”越来越贴近,直至完全相融,此刻的学生已经不是在读,而是用整个心灵去感受,去表达,最大程度的感受读书的快乐享受语文的快乐。
五、联系生活,加深体验
1、这个小朋友有这么多美好的想法,你从中有什么感受?
2、你有没有类似于像文中的小朋友这样的想法或经历?你是怎样和小动物亲近的?
这一环节,又一次联系学生已有的经验。学生通过联系生活加强体验,使认识得到升华。
六、识字教学:
本课有6个生字:尖、以、着、帕、要、把一年级下学期,学生已经掌握了一定的识字方法,在识字过程中,力求引导学生自己识字。
七、作业:
1、讲一个你和动物的趣事。(引向生活,把语文打开。)
2、展阅读:童年书架里的相关文章。(从主题上继续升华,通过扩展文进一步巩固生字)。
3、字练习:习字册