食品安全作文

食品安全作文。

作文在语文教学中居于重要的地位，通过写作可以更好地感知文学作品和好文章所表达的情感变化。写作文一定不能写废话偏离主旨，你是不是正好也在寻求好的作文当参考呢？希望你喜欢我的分享别忘了把它收藏起来哦。

食品安全作文(篇1)

从小到大，提到食品安全这几个字，印象最深的是一档名为《每周质量报告》的电视栏目。对于那时的我来说，这档节目就是完完全全的童年阴影。这让我从小时候就认识到了，食品安全问题对于一个食品生产企业来说就是建厂之基，立厂之本。

大学毕业后，我来到中粮佳悦的磷脂车间，车间成立的第一年就开始了桶装油的灌装，领导将灌桶车间食品安全推进员的工作交于我身上。刚接触食品安全推进员这一工作，对我来说非常的陌生，车间也没有有经验的前辈让我去学习和请教，自己只好小心翼翼的一步步摸索前进。

渐渐的，通过参加食品安全办组织的一次次的培训和交流，此时我对食品安全工作有了进一步的认识。就像所有人一样，一知半解的时候都会有小小的自满。那时的我刚刚经历几次培训，开始想当然地认为这些工作就只是把车间的文件整理好，记录做齐全就够了。但是，这种想法在第一次接触了大客户审核后就明显改变了。

有一天，领导通知我做好准备，说有重要客户来参观审核。经历过多次审核的我感觉对这种事已经颇有信心了，于是把车间的记录都准备好迎接审核。审核老师来了，开始还像我预料地步骤进行着：车间领导介绍灌桶生产线的基本情况，审核老师检查车间布局、设备卫生，人员卫生，以及生产过程的防护及监控情况……突然，老师将目光放到了灌装间的玻璃窗上，我正暗想这也肯定万无一失，绝对不会有问题，因为玻璃窗已经在食品安全办的监督下已经贴上了保护膜。没想到审核老师问我，你们有没有对这些易碎品进行监管？我立即说有，但是由于刚刚建完记录表，还没有正式开始使用，我就把一张空白记录给了审核老师。我信心满满，觉得这项可以通过了。谁知老师接下来的一番话将我刚刚的自信彻底打破。老师说，这个记录是有了，但是表格内容的设计完全没有起到记录的作用啊。记录里有需要检查易碎品的完好程度，但是并没有任何可以记录易碎品数量的项目，对于玻璃还是小事，像螺丝钉这类数量多又容易脱落的部件来说完全起不到约束的作用，所以说这个记录等于记的没有任何价值。此时老师一席话说的我脸颊通红，原来本以为简单的易碎品检查这件事情，还需要首先统计车间易碎品的名称、位置、数量，其中易碎品包括玻璃、硬塑，甚至包括车间的设备视镜、笔帽，以及螺丝钉等易脱落品。统计后，例行检查过程中也要记录数量，以确保没有丢失或损坏。我顿时觉得自己做的根本远远不够。最后，这次审核因为易碎品管控和其他不符合项没能通过，而我也开始认识到了食品安全工作的难度与重要性。

食品安全不是纸上谈兵，从那以后，我开始系统的归纳总结车间的记录，此时从实际出发，确保记录与生产线实际情况相一致。渐渐的，车间检查不符合项越来越少，审核一次性通过率也越来越高。

灌桶车间开始了环境改造工程，从原来的冬冷夏热，四面透风，变成了如今舒适整洁的灌桶环境。车间环境变好了，车间的人员多了，食品安全的要求比原来更高了。我也努力将食品质量安全的各项要求及时传达到车间的上上下下。食品安全不仅仅决定着一个食品生产车间的正常生产，更决定了一个品牌在消费者心中的地位。这是一条没有尽头的路，我还会继续走下去，我与食品安全的故事，未来还在继续。

食品安全作文(篇2)

现在社会科技越来越发达了，电脑、火箭等高科技产品已经横空出世，人们的生活水平也日益提高，不缺吃不缺穿已是这个21世纪的代名词。

可是，地沟油、催熟剂等害人的东西也问世于社会，你看：牛肉中注水，蔬菜中残留农药，火腿喷洒敌敌畏，泡菜使用工业盐，奶粉中的三聚氰氨，假酒假药等等，这些代表着什么？社会科技发达？答案不言而喻。

现实生活中，有众多的食品让我们不放心。

每天放学后，我们校门口，都有很多的小摊贩。

很多同学喜欢放学后去买五毛钱一袋的辣条，价格便宜、味道好，放进嘴里，香气四溢，令人回味无穷。

可是你仔细看看，就会发现，这些辣条无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，属于来路不明的三无产品。

当然这样的三无食品还有很多，一般集中在学校周围，比如一些不合格膨化食品、烤鱼片、牛肉干、腌制和油炸的食品、果冻、含糖精的饮料、巧克力、方便面、罐头、泡泡糖等，这些东西成本低、包装粗劣、质量和卫生指标无法保证，对我们的身体成长非常有害。

再来说说我们身边的地沟油。

地沟油，是生活中存在的各类劣质油。

长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大。

由于地沟油有价格低的优势，很多人铤而走险购买和使用地沟油。

在多数城市，人们经常会看到这样的一幕：一位农夫模样的人骑着一辆满载泔水的小货车，在街头慢慢前行，一路淋漓不尽的泔水和一股股不断散发出的馊臭味，令路上的行人掩鼻避之。

而这些令人作呕的垃圾在10分钟以前或许还堆积在某个餐馆里。

这些泔水主要是餐馆厨房里的洗碗水以及残羹剩菜，泔水上面漂浮着一些粘稠的褐色东西，那是清洗碗碟后的油脂、洗洁精和饭渣等垃圾。

每到晚饭时间，大部分的餐馆饭店门前就会停着这样的泔水车。

这些泔水会被运到郊外，大勺将飘浮在上面的油脂一点点刮出来，倒进旁边的另一个容器里，进行提炼，这就是地沟油，他们提炼出来的地沟油成本低，所以出售的价格相当便宜，很多酒店和其他的餐饮业会有人专门来收购，成为可以循环使用的万用油，这样的脏油循环流向我们的餐桌。

为了我们的社会健康，我们的生命健康，请大家行动起来，共同抵抗这些垃圾食品，呼吁垃圾食品我不做，垃圾食品我不要，垃圾食品我不吃这一口号吧！

食品安全作文(篇3)

建立健全有效的监督管理机制

我国动物源性食品安全问题在监管方面所涉及到的部门有很多，像是农业、质检、卫生、工商以及商务等等，因此，就目前来说如果要加强对于动物源性食品安全问题的监管，首先要做的就是分清不同部门之间各自的职能，建立有效地协调机制，使不同部门之间能够相互配合发挥出最大的效率，通过各个部门之间的协调配合实现动物源性食品安全监管的各个环节之间的有效衔接，确保不会在任何一个环节因为职能交叉的问题出现食品安全问题，实现有效地监督管理。

创新监管方式，完善相关法律法规

一方面是要创新监管方式，加大对于因为资金不足而导致的食品安全监测问题的疏忽，紧跟科技进步的步伐，采取最先进有效地动物源性食品安全检测手段，杜绝因检测设备的落后而出现的食品安全问题；另一方面是要完善相关方面的法律法规，这也是解决动物源性食品安全问题最根本性的方法，借鉴国际先进的食品检测标准，结合我国实际情况进一步加快完善我国关于动物源性食品安全方面的法律法规。

加强监管人才队伍的建设

我国正在由人力资源大国向人力资源强国转变，人才的综合素养是当下培养的重点，对于动物源性食品安全的监管工作来说，也是需要高素质、高技能、高水准的人才。加强动物源性食品安全监管人才队伍的建设主要有三个方面：一是要加强监管人员严格执法的态度，二是要提高监管人员对动物源性食品安全问题的重视程度，提高警觉意识，三是要加强人才的培养工作，定期对监管人员进行考核以及培训，更新监管技能知识储备。

食品安全作文(篇4)

古人云：民以食为天。食物是一天里很重要的组成部分。随着时代的日新月异，食品也有了翻天覆地的变化，从以前用粮票换吃的，到现在鲍鱼、海参等山珍海味各种各样。但古人还有云：病从口入。现代社会食品让人眼花缭乱，富有营养且安全的食品有很多，但有害健康的食物也不少，怎么区分？我有我的妙招。

"不要乱吃这些东西，它们都是油炸食品，弄不好还是用地沟油做的呢。"这是爸爸妈妈常常提醒我的话。小的时候以为是他们开玩笑，吓唬小孩子，随着年龄的不断增长，知识的不断丰富，我懂得了其实地沟油就是餐厨废油回流的地下链条，那些黑心商家为了省钱，不拿我们的生命当回事，昧着良心干着伤天害理的勾当。地沟油职业回收者，只要一把铲子，几个破旧铁桶，一把手电筒，外加一辆电动车，就可以满载而归，把那些暗黑浑浊，略成红色的膏状物，经过过滤、加热、沉淀、分离等程序，摇身一变变身为食用油，然后低价出售。听说好多用油大户，为了节省成本，就会用这样的油。我不禁感到毛骨悚然，安全起见，还是少吃或不吃油炸食品为妙。

为了增加食品的销售量，吸引顾客的眼球，勾起人们的购买欲，好多商家总会为食品穿上美丽的外衣，我们可不要被它们美丽的外表迷惑了。在食品消费时，我们要养成一些好习惯，在买东西时不能只图好看，好玩，便宜，要先看看食品的保质期和生产日期，此食品有没有生产许可也很重要，我们更要远离小摊上卖的三无。记得我就有一次因为嘴太馋了，发现桌子上有一瓶包装精美的酸奶。哇，这么漂亮的外包装想必一定很好喝，我二话不说打开盖子就喝，突然感觉酸奶的口感变了，味道怪怪的。仔细一看，原来已过期了，还好，发现及时，不然一场肚子痛是少不了的。

食在生活，小食大事，食品安全十分重要，请一定要记牢。

食品安全作文(篇5)

提起食品安全问题，让我想到了我曾经上学的时候，在我放学的路上，就经常有不少的同学在小摊上买辣条和方便面，有一次我偷偷买了两包辣条，趁妈妈不在家时美美的吃了一顿，范文《食品安全的征文》。妈妈晚上回来时，做了一桌香喷喷的饭菜，我却没有什么胃口。一包小小的辣条害我输了几天的液，我吸取了教训，再也不敢买辣条了。辣条是“三无”食品，生产时添加了很多有害物质。俗话说“民以食为天”由此可见食品安全对于我们的重要性。【yjs21.CoM 幼儿教师教育网】

在20xx年岁末的食品市场是不平静的，记得过去不久的毒大米，毒奶粉，瘦肉精等事件余音绕梁，在媒体的报道下，苏丹红等这些过去不为人知的名词成了如今人们谈论的焦点，它带来了一个直接的后果就是在这物质丰富的今天，让人们陷入了吃什么才是安全的恐慌当中，对于这种恐慌，我们应该采取措施。

在古代有这样一个故事，扁鹊在世时，一次到了魏国，魏文王接见了他，此时问道：“听闻你家里有三兄弟，都精于医术，但不知哪一位的医术最好呢？”

扁鹊答道：“我大哥，于病情发作之前就进行处理，使周围的人疾病消弭于无形，外人无从知晓，所以只有我们家里面的人才知道他的医术最高。而我二哥，在病情还十分轻微时，就将疾病治愈，在他手上，疾病不能发展成大病，重病，所以周围的人都以为他只能治小病，所以名声只限于本乡。只有我，到了病情比较明显或者比较重的时候才知道病因，而运用药物，针灸等方法治好重病，难治之症，大家都以为我医术高明，所以我的名声响遍全国。”

我们单从扁鹊治病的结果来说，三兄弟很值得我们学习，是故有“圣人不治己病治未病，不治己乱治未乱”之说。

我认为食品监管也是一样，首先要防，其次是消。一是要像大哥一样，防范于未发之时，既要加强安全教育落实安全制度，强化监督检查，按期给监管人员以及食品生产“打预防针”避免出现安全隐患，二是要像扁鹊二哥那样，治病于初起之时，发现隐患及时排除整改，将问题消灭在萌芽状态，把损失降到最低程度，真正做到防“病”于初起，三要像扁鹊本人，治病于严重之时，此时对于已存在的食品安全问题，要按照相关法律法规，对事故责任人严肃惩处，确保不留“后遗症”

食品安全监管只有做到思想上重视，行动上及时，措施上得力，才能有效防治食品安全事故的发生。

食品安全作文(篇6)

在人的生活当中，衣食住行，样样缺不得。个性是食品，它是与我们每个人紧密相连的，是我们每一天的必需品。俗话说得好，民以食为天，一顿不吃饿得慌。所以我们更该关注食品安全。食品安全是我们生活中日益关心的话题之一，工商部门用心管理的同时，也常常实施着食品检查的工作。

所谓食品安全，就是食品里不含任何对人体有害物质。如果食品变质或者内含毒物质，就会给我们身体带来危害甚至危及生命。食品安全关乎人的生命健康。劣质食品极大得危害了人的健康，轻则拉肚子腹泻，重则中毒昏迷，更有甚者可能会引起死亡。的确，食品安全直接关系着群众的身体健康和生活质量。学校周边有许多小店，那诱人的“美食“发出阵阵香味，同学们抵挡不住零食的诱惑，你五角，我一元地买了许多零食，结果有些买零食的同学都因为买了不卫生的食品而拉肚子。

记得有一次我在电视里看到了一个新闻：某一知名酸奶品牌因为某种原因，把过期的酸奶重新包装了一遍，还好食品质量监督管理局及时发现，不然后果不堪设想。看看这些厂家，多么毒辣，为了市场上的竞争，竟不顾消费者的健康。

以上事例都足以证明食品安全的重要性，食品不安全的事件给人们的生活造成了很大的影响，食品监管部门也一向很重视这个问题。相信有关部门能够严肃处理，严格管理，给大家一个放心的食品食用环境。而我们作为一名小学生，作为社会的一份子，我们也就应要不断提高自我保护潜力和自我保护意识，以及尽自我的绵薄之力配合监管部门工作。

食品安全作文(篇7)

随着人们的生活水平越来越高，大家也越来越关注食品的这个问提，正所谓：“民以食为天，食以安为先。”这食物可是我们生活中必不可少的东西，也是我们接触最密切的东西，所以食品安全就成了我们生活中不可忽视的安全问题。就拿我身边的事情说吧。

近些年来，祖国发展的步伐已经腾飞，经济蒸蒸日上，人民生活水平日益提高。以前，为了温饱人们四处奔波，现在呢，大家想吃啥就吃啥，真可畏是大饱口福啊！可是好景不长，随着一件件触目惊心的食品安全暴光，却转变成了有吃而又不敢吃的问题，真是让人痛心，于是人们对食品安全的问题越来越关注了。

七十年代，虽然那时大家都不富裕，可是食品绝对无问题，安全肯定是一流的。那时，家家户户都有田，人们都自己种菜，都不打农药，吃起来特别放心。有许多人家里养着鸡、鸭、鹅，它们都不吃饲料，鸡吃谷子，猪吃草，所以它们虽然生长得慢一些，可是蛋特别的黄，肉特别的好吃。现在的情况和以前相差太大了，可以说一个是天，一个是地。人们富裕了，吃的东西好了，有些爱财如命的人就趁机下手，专门卖一些有害食品。那些猪鸭鹅都吃饲料，饲料中掺激素，有色食品用化学染色剂等等，让人楸心！

就说我们学校门口吧。每天一放学最热闹的地方就是门口的小摊，那里挤得人山人海，有的买雪糕，有的买烧烤。看见同学们狼吞虎咽的样子，我不禁直流口水，“管他呢！反正我就吃一次”。我来到小摊前说：“阿姨，我要”话还没说完，又被我咽了下去。看看这个摊上，苍蝇满天飞，让人吃也吃不下，再瞧瞧同学们一个个吃得津津有味，真不知他们知不知道吃的是不洁产品啊！这场景不但这有，许多小吃店、面包房都有，那天我看见一家西饼房里卫生情况非常差，苍蝇满天飞，灰尘也到处弥漫着，如果吃了这东西，也不知会不会出现身体的健康问题。

现在食品安全对人们的危害很大，我们虽然是小学生，但是也要献出我们微薄之力来保护食品安全。

做好食品安全，我们小朋友应注意以下几条：一是不能在小摊上买不干净的食品，特别是油炸食品，因为油炸食品香味扑鼻，是苍蝇“光顾”最多的地方。二是买水果不要买过于发亮的，因为它可能打过蜡，也不要买白斑过多的，因为那样可能是农药使用过多。三是不要吃三无产品和快过期、变质的食品

“民以食为天”。可见“食”在人门心中的地位是何等重要，而食品安全又是关键的关键。所以让我们大家一起，为我们自己的健康，为我们自己的安全奋斗吧！杜绝有害食品，还我们一个健康的身体！

食品安全作文(篇8)

食品安全重于泰山，食品安全是一个永恒的小课堂。因为我们天天都要跟食品打交道，我们每天的生活都离不开食品。所以食品是我们的脊梁，是我们的根本。因此，食品安全的警钟要时时敲响。

随着科技的发达，经济的腾飞，人们的生活水平越来越提高。因此，我们的社会呈现了成千上万的食品。而这些食品都有各色各样的包装袋、美不胜收的外形、千奇百怪的味道。但你知道吗，举不胜举的食品也存在着许多危险和安全的隐患。下面就让我来告诉你们到底有哪些安全隐患吧！安全隐患一：黑心钱。有很多食品加工厂，为了节省原材料的成本就偷工减料，用劣质的原材料买来做成食品，然后撒很多很浓的调料，来盖住劣质食品的气味，然后卖给别人吃，从而来满足自己的钱包，赚许许多多的黑心钱。而这些食品人吃了以后都会影响人类的身体健康。安全隐患二：三无产品。所谓的三无产品是“无生产日期和保质期，无生产许可证，无生产厂家地址”。在日常的生活中，虽然三无产品很少，但还是有的，所以大家在买各种食品时，一定要看一看，此物品是否有日期，生产许可证，以及产家信息，假如没有，一定要向老板或服务员反映。我们还要学会用法律的手段保护自己的合法权益。食之安，民之本。让我们时时刻刻的敲响食品的警钟吧！

古人云：民以食为天。食品虽然存在着许许多多的安全隐患，但安全的食品还是很多的。如：苹果。人人皆知“一天一个苹果医生远离我”的这句话，的确如此，一个苹果中含有类黄酮约30铪毫升，还含有百分之十五的碳水化合物以反果胶，还含有维生素A、维生素C、维生素S、钾和氧化剂等含量。含量最多的其实是钙含量，因为苹果中多余钙含量比一般水果都丰富的多，有助减少体内中多余的盐分和其中的苹果酸能减少人体热量，防止下半身肥胖的功能。因此，我们一定要吃安全的食品。

安全的食品还有香蕉。同学们，香蕉中含有粼，（粼被人们称之为“智慧之盐”）是色氨酸和维生素B6的来源。同时香蕉中含有很多纤维，假如每一天都吃一根香蕉的话，能缓解大便不规律的功能和通肠润便的功能。芝麻很多人会认为芝麻这么小一点作用也没有，但是呢，芝麻虽小但蛋白质很高，价值能和鸡蛋、肉类相比，芝麻中含有人体中心需要的但又不能合成的8种氨基酸。还有芝麻被人们誉为“抗衰果”假如和红枣相伴还有止咳的功能。

当然除了以上这三种食品有各种不一样的作用和不同的成分以外，还有其它的食品，几乎每一个都不一样，都有自己的特点。假如想要发现它们的小秘密，能自己去尝尝看，这样它们的小秘密都会一个一个的被你们发现了！同学们，食品安全是一个永恒的小课堂，是一个永恒的主题。我们一定要时时刻刻的敲响食品安全的警钟！

延伸阅读

食品安全作文汇编

作文是一种思想和情感的梳理和释放，写作文能够提高我们的能力。以下是幼儿教师教育网编辑为您整理的食品安全作文经验分享。本文供您参考，并请收藏！

食品安全作文 篇1

常言道：“民以食为天，食以安为先。”是啊，食品安全关乎着每个人的健康和生命。能否保障食品安全，让人吃得健康、吃得放心，对老百姓来说是“天大的事”。近些年，各种食品安全违法信息不绝于耳。猪肉中打药水，蔬菜中残留农药，制造火腿喷洒敌敌畏，生产泡菜使用工业盐，喝奶粉喝出肾结石，喝黄酒丢了性命……对于食品安全的重要性我有过亲身经历。

记得以前妈妈曾经跟我讲过：“当我还在她的肚子里的时候，有一次，因为节俭的缘故，爸爸和爷爷顺手就把放了许多天的蛋炒饭拿来吃，结果导致双双食物中毒，进了医院。辛亏，那个时候妈妈并没有吃，否则可能就没有现在的我了。”

人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。食品是一个消除饥饿的好东西，现在却逐渐成了人们生癌、染上肠道寄生虫病的毒药。近几年来食品安全的事故越来越多，这在说明一个怎样的问题？这在说明人们对食品的安全隐患的意识不高，喜欢拿生命开玩笑。更加说明了人类的素质在下跌，人们的安全意识在下降，不道德的人越来越多。一条条生命被残害，一颗颗心灵被愚弄。每到此刻，人们总会提出这样的疑问：现在究竟还能吃什么好？

20xx年4月21日，中山市质监局在港口镇铺锦村偏僻鱼塘处查封一家粉条工厂，当场查获约1万斤假粉条成品。令人惊讶的是，这家工厂证照齐全。该作坊的红薯粉是用普通玉米做原料。加入墨汁、石蜡、柠檬黄、果绿摇身变“红薯粉条”，据该公司法人罗某交代，该作坊从今年2月开始生产，两个月已卖出45吨假粉条，主要销往位于中山沙朗金叶广场的批发市场。他称，东莞类似的假粉条厂家有二三十家，也都是用墨汁染粉条。

读了这段话，你有什么感想？如果你是生产产家，你自己吃得下去吗？这些生产不合格食品的人的思想，也是不合格的。他们有没有想过，假如有一天，受害者是他自己，或是他的亲人，他会开心吗？他用违背良心赚回来的钱，还会幸福吗？食品的安全是要靠食品部门检测出来的。为什么一定要等到消费者受到伤害的时候才来检查呢？但光靠食品部门来检查也是没用的，俗话说得好“斩草要除根！”光斩草还是不行的，最主要的是要靠生产食品的所有企业，拿出良心来生产，做既营养又安全的食品来给大家食用。那些不道德的生产企业，也自己反省一下，为什么要这样做！这些人之所以这样做，就是因为为了一个字“钱”。人不是只有依靠钱才能幸福的！有家人的陪伴，也是幸福。而靠自己的本事，凭真本事，挣来的钱，才能用得放心，用得开心。这样不是更好吗？

近年来，我县正在加快创建省级食品安全示范县，立志要建设一个安全安心的“家”。创建食品安全县，我们需要做到：积极监督身边的人，不滥用化肥农药生产食品，当好消费者，有问题立刻去向有关部门进行检举，不忍气吞声……

食品安全的保证是人民群众生活中的一大放心保障。我相信在人民群众的万千双眼睛和政府的监督之下，以后的生活中能尽量减少看到有关食品安全的方方面面。只要我们齐心协力就一定能够创造美好的食品体验！

食品安全作文 篇2

在人的生活当中，衣食住行，样样缺不得。特别是食品，它是与我们每个人紧密相连的，是我们每天的必需品。俗话说得好，民以食为天，一顿不吃饿得慌。所以我们更该关注食品安全。食品安全是我们生活中日益关心的话题之一，工商部门积极管理的同时，也常常实施着食品检查的工作。

所谓食品安全，就是食品里不含任何对人体有害物质。如果食品变质或者含有毒物质，就会给我们身体带来危害甚至危及生命。食品安全关乎人的生命健康。劣质食品极大得危害了人的健康，()轻则拉肚子腹泻，重则中毒昏迷，更有甚者可能会引起死亡。的确，食品安全直接关系着群众的身体健康和生活质量。学校周边有许多小店，那诱人的“美食“发出阵阵香味，同学们抵挡不住零食的诱惑，你五角，我一元地买了许多零食，结果有些买零食的同学都因为买了不卫生的食品而拉肚子。

记得有一次我在电视里看到了一个新闻：某一知名酸奶品牌因为某种原因，把过期的酸奶重新包装了一遍，还好食品质量监督管理局及时发现，不然后果不堪设想。看看这些厂家，多么毒辣，为了市场上的竞争，竟不顾消费者的健康。

以上事例都足以证明食品安全的重要性，食品不安全的事件给人们的生活造成了很大的影响，食品监管部门也一直很重视这个问题。相信有关部门能够严肃处理，严格管理，给大家一个放心的食品食用环境。而我们作为一名小学生，作为社会的一份子，我们也应该要不断提高自我保护能力和自我保护意识，以及尽自己的绵薄之力配合监管部门工作。

食品安全作文 篇3

食品安全，关系你我他

俗话说：“民以食为天”。思想，说得通俗一点就是人们每一天吃的和喝的，它是人类赖以生存的物质。食品的质量决定了人类生命的质量。因此，食品务必是安全的并且有益健康的。你也许会感到奇怪，绿色食品不就是那些绿色的蔬菜、水果吗？怎样连奶粉、饮料之类也成了绿色食品？其实，绿色食品是指安全、营养、无污染类食品。那绿色食品的标识图案告诉我们，绿色食品出自纯净、无污染的环境，能给我们带来勃勃的生命力。

走在大街上，随处都可见小贩摆起的摊档，摊档上的则是大多数小朋友喜欢吃的煎火腿，棉花糖等等，可谁又曾想过这些“三无”食品会给人体造成多大的伤害呢？先说那火腿肠吧，煎出来的物质，吃多了，容易致癌。还有那彩色棉花糖，是由色素和糖精以及一些不知名的调料做成的，不能吃太多，个性是小孩子吃太多会不利于身体的发育。煎火腿的油可能就是电视上常说的“地沟油”吧。相信大家都明白，因为此刻的油价飞涨，所以许多唯利是图的小贩都昧着良心使用“地沟油”来做“垃圾食品”。

食品安全，关系你我他，但愿生产者不再为食品安全脸红，国人不再为食品安全担心，国家不再为食品安全丢脸，我们的思考不再为食品安全沉痛。来吧，让我们一齐行动起来，杜绝有害食品，倡导绿色食品，还我们一个健康的身体！

食品安全作文 篇4

哪一个人不愿笑语常开，那一个家庭不愿幸福美满，哪一个企业不愿兴旺发达。但要想做到这些，首先的前提是安全。安全犹如无比纤细的丝线，把我们这一个个美好的愿望连接起来，构成一个稳定、祥和、五彩缤纷的世界，如果有一天，这根线断了，首先断在一食品的安全上。

常听老爸老妈们说：“该吃些什么好呀？吃什么最安全呢？哎，真是愁死了。”这也难怪，现在已经曝出猪肉里注水，蔬菜里残留农药，制造火腿用的是死猪肉，喂奶粉的孩子一定会喂出一个大头娃娃，这一系列丑恶的事实。一件件丑恶的事被揭发，一家家毒辣的饭店被查封，一起起惊悚的中毒事件在不断发生。

俗话说：“民以食为天。”但随着我们的生活水平不断提高，我们的食品越来越丰富，各式各样的食品应有尽有，不管什么样子的，什么味道的都有，而且美观又好吃。可就是有些商家为获取更大的利润，不择手段，用一些劣质原材料，制造出许多不合格的产品，放了许多添加剂、合成色素，有的甚至有致癌物质，如：苏丹红（一种化学染色剂，成份中含有一种叫萘的化合物，具有致癌性，对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用）、吊白块（甲醛与次硫酸氢钠形成的加合物，是一种强致癌物质，对人体的肺、肝脏和肾脏损害极大）、抗生素等等，给我们的身体健康带来极大的损害。曾经有过一个关于食品安全报道——毒奶粉，事件起因是很多食用某集团生产的婴幼儿奶粉的婴儿被发现患有肾结石，随后在其奶粉中发现化工原料。吃过这种奶粉的婴儿，要么患肾结石，要么就变成了大头娃娃。根据我国官方公布的数字，截至20xx年9月21日，因使用婴幼儿奶粉而接受门诊治疗咨询且已康复的婴幼儿累计39，965人，死亡4人，多么可怕！事件引起各国的高度关注和对乳制品安全的担忧，国家质检总局对国内的乳制品厂家生产的婴幼儿奶粉进行了检验，那些黑心商家也受到了法律的制裁。现在一些路边的小摊上售卖的商品，还存在许多的食品安全问题。虽然，老远就可以闻到食品的香味，让人觉得很有食欲，但是，在这些食品里，有许多“垃圾”配料。爸爸曾经告诉我，这些小摊里的食品，有的用的是地沟油，有的用的是变质食物，有的是“僵尸肉”，有的是“三无产品”，还有的细菌超标，甚至带有传染病菌。他们用大量的香料来掩盖变质食品本身的味道，让人无法察觉，引起人家的购买欲，危害人体健康，我们小孩子是最容易上当受骗的群体。孩子是祖国的未来，以后要为建设祖国贡献自己的力量，我们要杜绝一切垃圾食品，要不断提高自我保护能力和自我保护意识，让自己能够健康快乐地成长！

食品安全——警钟长鸣！

食品安全作文 篇5

食品安全关系着全人类的健康问题，因而我们必须要制销不良商家销售的有害食品。下面就来说说近年关于食品安全的事例。

xx年1月11日，北京市食品安全办公示了14种不合格食品黑名单。其中，香港知名连锁甜品品牌“满记甜品”的一款芒果布丁，菌落总数实测值是标准值的13倍，大肠菌群数值也超标3倍多。消息发出后，在市场中引起轩然大波。2月8日，哈尔滨食品药品监督部门对外表示，红牛饮料存在标注成分与国家批文严重不符等问题，红牛的配料中含有国家不允许在维生素功能饮料中使用的人工合成色素胭脂红，会对肾脏、肝脏产生一定伤害。5月7日，山东省青州市一些地方被传出部分蔬菜商贩使用甲醛溶液喷洒白菜进行保鲜的现象。实地调查发现，这一做法在部分春白菜的长途运输中确实存在。11月23日，中国经济网曝光了山西粟海集团原料鸡为“速成鸡”，其针对养殖户的宣传广告称“雏鸡到成品鸡只需要45天……”。山西粟海集团为肯德基、麦当劳以及诸多大型超市提供原料。

以上一切事例都足以证明食品安全的重要性。可能你做梦都没想到，甜品、红牛饮料、白菜，这些我们经常吃的东西里竟然有危害人类健康的东西。肯德基和麦当劳是年轻人最常去的，但当你准备把香喷喷的鸡腿放入口中时，你是否想过这些鸡是靠药物养大的，吃下去对你身体多不好啊！

据调查，xx年第三季度共收到全国食物中毒类突发公共卫生事件报告61起，中毒1969人，死亡46人。“死亡46人”，一个痛心的数字，又让多少的家人承受失去亲人的痛苦呢？

食品安全很重要，药品安全也重要。

有一次我突然肚子痛，就去药箱里拿了一瓶治肚子痛的药出来吃，吃完后，肚子更疼了，弄得我呕吐了一整天。爸爸回到家，问我吃了什么药？我就告诉他我吃了治肚子疼的药。随后，爸爸拿了药瓶看了一下，目瞪口呆的！原来这药已过期一年多了。这只是生活中一个小镜头，但它在告诫着我们：在吃药的时候一定要弄清楚这是什么药、要检查日期、吃药的分量、保质期等在放心食用。

利益是每个企业想追求的，但往往有些企业就是想要点利益就昧着良心在他们销售的食品里添加有害物质。令人嘴馋的那杯珍珠奶茶竟然是地下加工制造的；在巧克力里发现生的蛆虫；药店里的龟苓膏已经发霉了，药店工作人员用水冲洗发霉的部分然后再卖给人食用。我真想在这里对这些人说一句话：“为了那点利益，就拿人的健康来做赌注，你们忍心吗？那肮脏的巨款又是多少人的健康换来的？你们活在这个世界上，简直就是一种侮辱！收手吧！把你们的良心找回来。”

往往许多造成食物中毒的食品是不能用眼和鼻子去辨别的，那我们必须做到以下几点

1、检查所吃食品的日期、生产许可证和保质期等。

2、不吃变质、腐烂、保质期已过的食品。

3、不到街边的小摊上吃油炸东西，要知道一吃下去对人体有多的危害！

4、不要吃未经煮熟的扁豆、豆浆等豆类。

5、生熟分开：切过生食的菜刀和切过熟食的刀要分开，不要把切过生食的刀来切熟食，否则会将多种寄生虫卵及大量细菌食入人体里，造成各种疾病。

6、弄清楚食物的搭配，有些食物是不可以在同一时间内吃的，否则会发生食物中毒。

7、不吃来历不明的食品，防止犯罪分子把有毒物质放在食品里。

8、食品保存完好，避免让蟑螂、老鼠等动物咬食，以免传染病毒。

9、不吃病死的家禽。

我相信只要每个人做到以上几点，健康就会向我们招手，疾病就会远离我们。

讲到这里，也许你会问：如果发现他人或自己中毒该怎么办呢？对于这个问题，我们可以采取以下的方法来自救互救。

1、如果仅仅只有胃不适，就多饮温水和盐水，然后把手伸进咽部催吐。

2、如果已经出现严重的呕吐、胃疼、手发抖和休克的现象，要立即送去医院。

3、保留吃剩下的食物，以利于防疫部门检查中毒原因。

我国是一个医学大国，古人华佗不断制药救死扶生，而现在呢？如果华佗在世，他一定会很伤心的，因为他的后代并不是治理于救死扶伤，而是为了利益在危害人类健康。

我在这希望我国加强对食品药品安全的监控，不要让不合格的食品药品流入市场，让中国更好！

珍惜生命，健康饮食，科学用药，食品安全，是你我共同的责任。

食品安全作文 篇6

最近这几年，食品的安全问题屡禁不止，最近台湾有家著名的快餐公司在台湾破产的消息在台湾传开了。但是在大陆，人们对真相的了解还是太过于少了。这家快餐公司甚至在大陆还运营得很好。

中国的食品安全问题一直都饱受着争议，就连政府也出面制订了一些相关的规定来禁止一些非法的行为，但是仍然有许多的厂家生产出劣质的食品来从中赚取巨大的利润。所以这家公司完全不看看重台湾的市场，这也同样说明了我们大陆的监管还是存在一定的问题。甚至这家公司的发言人说，他们的公司主要市场是在大陆，在大陆很多人都吃他们的食品。

听到这样的话，我们一定会非常生气，如果他们的团队都是这样的人，我们又怎么敢再购买他的食品呢？我们只要齐心协力拒绝购买他们的产品，这些快餐公司就自然而然被赶出去。只有这样做我们才可以保护我们的合法权益和生命财产安全。

食品安全课作文分享

写作是一种能够展现学生才华和优势的方式，通过写作，我们的思维受到各种新奇想象和创意的熏陶。当我们读到优秀的作文时，也会身临其境，感同身受。但是，您知道写作有许多注意事项吗？如果您对“食品安全课作文”这个话题感兴趣，编辑为您准备了一些相关资讯，别忘了分享给身边的朋友哦！

食品安全课作文 篇1

俗话说：“民以食为天,食以安为先”。进入夏季，天气炎热,是食物中毒易发期和多发期，我们就要特别注意食品的安全。

在我们学校附近，有许多临时摊点无证经营。虽然之前曾受过城管部门多次制止，可还是屡禁不止，仍然乱卖食品，比如炸鸡肉、蛋卷、炒面……这些食品都很不卫生。我发现，这些摊点上的油炸品所用的油都是反复使用过的。而且这些摊点都设在马路边，扬起的灰尘不时飘落在食品上，哪有安全、卫生可言。

记得有一次放学，我刚走出校门，就传来了一阵吆喝声：“卖羊肉串啦，香喷喷的羊肉串，快来买呀！”只见卖肉串的小摊前围满了同学。我班的徐航锦正拿着一串烤羊肉吃得津津有味，一边吃一边还说：“真好吃呀，明天我还要再买来吃。”我对她说：“这么不卫生的东西你还吃得这么香！”她却满不在乎地说：“有什么关系嘛，我吃过的，没事的！”结果，她第二天就请假没来上课。听她妈妈说她在医院看病，医生诊断是食物中毒，吃了不卫生的食品，要挂三天盐水。过了几天，徐航锦病好了来上课，我笑她，并说：“你以后还要不要吃路边摊上不卫生的东西了？”她一副苦脸，笑笑说：“我以后再也不乱吃不卫生的食品了。”

你看，食品安全多重要。因此，我们要做好预防工作，不吃不洁食物，不然就要和徐航锦一样“惨“了。

食品安全无小事，同学们一定要记住哦!

食品安全课作文 篇2

民以食为天，食品安全就是天大的事，它影响着人身体的健康，关乎着人的性命。

电视上的播出，报纸上的报料，揭发着一个个令人目瞪口呆的真相：那杯使我们馋言欲滴的珍珠奶茶，竟是从不堪入目的地下工厂里加工出来的;那颗红彤彤的枣子，居然是青色的冬枣在药水中泡过而变色成的。闹得全国沸沸扬扬、家喻户晓的三鹿奶粉，更是搞得人心惶惶。

让我们如何相信天天吃的食物是安全的?

上学、放学路上我总是被小摊上那香气扑鼻的烧烤、无骨鸡柳、臭豆腐所吸引。这些琳琅满目的食品，惹得我口水流下三千尺，可又不知道是否有害健康，只能望而却步，咽下口中的口水，不得不远离这些诱惑。然而我真的不想吃吗?绝对不是，归根结底还是食品安全问题使我形成怀疑，因而在好吃与安全之间，我迷茫了。

就像三鹿奶粉事件的发生，伊利、蒙牛等多家奶企业的奶制品被查出含有三聚氰胺，市场上奶制品的销售量急剧下降，民众对各大品牌的奶制品作出了质疑，许多新生儿父母都不知给孩子选择哪种品牌的奶粉了!

按理说，食品安全是理所当然的。但现在谁能保证什么食品是安全的呢?食品安全不该是重印保质期就能蒙混过关，昧着良心赚黑钱，拿人民的健康当赌注!

食品的安全再度敲响警钟，有关部门应该更加重视食品安全的问题。加强食品安全，提高食品卫生监督检验能力，及时发现隐患，防患于未然，是摆在有关部门面前的紧迫任务!

安全食品何处寻?愿垃圾食品远离我们的身边，让健康食品相伴我们的身旁。

食品安全课作文 篇3

食品是我们日常中所买的也是所吃的，但一些食品是用不卫生东西做成的，我们称之为垃圾食品。这些垃圾食品，不仅不会为我们身体提供营养，还会损害我们的健康，因此，对于这些垃圾食品，我们要坚决说“不”。

中国有句古话，民以食为天，食以安为先。前半句话说明了食品对人的重要性。食物是人进行一切生命活动的能量来源。没有食物，我们将会死亡。食物对于每个人来说，都是至关重要的；后半句话说明，食品的安全性更加重要，吃到嘴里的食物如果是不安全的，有毒的、致病的，结果将不堪设想。

然而，如今的问题食品已经成为了社会的头等大患。报纸、电视等媒体揭发的食品安全问题让我们目瞪口呆，早在几年前，食品安全问题的严重性就已经浮出水面，劣质面粉、有毒牛奶、假鸡蛋、果冻、瘦肉精、塑化剂、含氯可乐……在这个充斥着问题食品的社会里，我们如何保证我们每天吃的食物都是安全的？如何健康地过好每一天？有个笑话是这么说的,中国人的身体就是一张化学元素周期表。这句话并不是在开玩笑，它反映了我国食品安全问题的严重性！

那么，面对这如此多的食品安全问题，我们不由得发出疑问，是谁制造了如此之多的问题食品？他们究竟为什么要造假？

是的，是那些黑心的厂商，为了降低成本，增加利润，他们不惜一切代价要获取更多的利益，为了获得利益，他们不择手段地在视频中添加各种东西，而完全不顾消费者的健康与安全。制造食品的本质，是为了广大群众的生活而制造。可这些黑心的厂商，已经完全背离了本质，良心何在？我们的安全何在？那些厂商们啊，请想想，如果有一天，你自己制造的食品吃到了你的嘴里，你会怎么办？这是真正的自作自受！

食品安全并不是一个小问题，这不仅仅是食品安全的问题，它还牵涉到我们的国民素质问题。请问，食品要流入市场，需要经过许多道关卡，难道技术人员九没有检测出其中的有毒物质吗？也许是他们的马虎大意，也许是厂商们行贿赂的技术人员，那么能够因为一点利益或者人情关系，而把有毒的视频放过一马，让它们顺利地流入市场呢？这正是国民素质低下、道德败坏的体现！虽然国家有相关的立法，也有相关的体验标准，但依然无法遏制。而我们的政府，已经采取了许多政策，进行社会宣传，号召群众与这种不良现象作斗争。相信我们全社会的共同努力，一定能够彻底打压食品安全问题的不良现象，让广大消费者每天都能够吃到放心、安全的食品，让社会充满爱的阳光。

食品安全课作文 篇4

夜已经很深了，夜上的行人寥寥无几，却有一个很奇怪的人正行色匆匆地赶着路，还不时地东张西望让人疑心不已。

这是一座院子，它座落在杂乱的胡同里，没有丝毫显眼之处。它的周转，是一个个几乎相同的院子，与一条条几乎相同的胡同。它散落在其中，就仿佛一滴水落在一杯水中，就算有人走过它，也绝不会多看它一眼。

那个人轻轻地推开那扇陈旧的门，黑暗中，他轻车熟路地走过去，来到一座房子面前，便传来钥匙开锁的声音，一阵声后，那个奇怪的男人被恭敬地迎了进去。

“那就好，”那个男人脱下帽子，取下墨镜，随便看了看说，“再加把劲，下个月就是中秋了，肯定能赚得更多。”

“可是老板，这个月所欠的部分材料的帐还未付清。”那个开门的男子有点为难地说道。“什么？材料那边就敷衍一下算了。多收些便宜的材料，不用管他对人体怎么样，吃了不会死人就行。”老板皱了皱眉，随即有了“主意”，说道。

“够了，你是老板还是我是老板啊，”老板不耐烦地呵道，“要知道‘民以食为天’，老百姓懂什么，只要表面功夫做足就行了，别忘了，利益高于一切。你担心那么多干嘛，照做就行，要知道我的一句话，你就别想在这干了。”

“是，老板。”他低下头去，他不能失去这份工作，别人怎么样关他什么事，他很想这样安慰自己。可自己是吃百家饭长大的，怎能昧着良心干那么多坏事，他不能为一己之利，害了别人。

中秋佳节即将到来，每个人的脸上洋溢着节日的喜庆，可在此时，中央电视台报道了这样一条新闻：一家做月饼闻名的食品企业，使用回收的陈年旧馅，重新烘制后制成“新”的月饼，再卖给消费者。

这个消息不知为何被媒体暴光，之后，这个食品企业的信誉遭受到了极大的打击，曾经很畅销的品牌月饼一下子成了滞销品，生产陷入了停顿，员工纷纷离去。

香蕉清了清嗓子，提高分贝，说：“伙伴们，在这炎热的夏天，没有什么比跳舞更狂欢的了。”“哦耶！”在一阵狂叫之后，食物们跟着自己的的节奏舞动。连冰冻的七尾虾也扭动起了他那火红的尾巴。

在这热闹之际，只有土豆闷闷在呆在一旁。大家觉得奇怪，问它怎么了。土豆说：“伙伴们，你们难道没有觉得我们在小主人的眼里变得可有可无了吗？而那薯片却成了小主人手中的宝。”“对啊，我也这么觉得。以前，小主人都离不开我们，我多么怀念他狼吞虎咽吃我的样子。而现在，我们小主人只爱那些垃圾食品了。我已很长时间没见到他了。”苹果也气鼓鼓地说。这引起了更多食物的气愤。最让人痛心的是，他们觉得小主人的身体比以前差多了。以前是那么的可爱，胖乎乎的，那是多么让人自豪啊。可现在，面黄肌瘦的，让人看都看不下去了。食物们纷纷要去找那些“罪魁祸首”们算账。

声讨声吵醒了正躺在精美盒子中的薯片，它伸了伸了懒腰，不屑地说：“吵什么，我就是你们的替代品，现在，我才是小主人的宠儿。”“凭什么……“冰箱里的食物诉说着自己心中的不满。最后，它们决定为自己的的荣誉而开展一场辩论赛。

牛奶先出场，对酸酸乳说：“我的营养价值可高了呢，有维生素，钙，锦锌多种物质组成，能使小主人既得到营养又长得高。你虽说也带个‘乳’字，可没有我们家族一点东西。只是各种食品添加剂的混合物。一点营养价值都没有。”“营养价值算什么，好喝才是王道。你没看见小主人很讨厌你吗？放学后，连看都不看你一眼，直接拿起我畅钦。”酸酸乳得意地说。

薯片更狂妄，对土豆说：“看你那呆头呆，肥肥的样子，让人一看就没有食欲。哪像我这样薄薄的，脆脆的。再说了，我身上还添加了香料剂，各种色素，闻起来很香，颜色鲜丽，又好看又好吃。我们俩站在小主人面前，他挑你才怪呢？”“哼，你那些都是厂家用色素制造的垃圾食品。而我却是绿色健康食品，我相信小主人总有一天会喜欢我的。”土豆坚定地回答。

果冻在那边不屑一顾地笑了：“绿色食品？有谁会在乎？你们看我，我的出身虽差，来自那些皮鞋的下脚料，可你们看看，我多受孩子们的喜欢啊！”可乐在旁听了也随声附和。这更引起了众食物们的不满。场面一下子失控了。

阳光从窗户中射进来，厨房又恢复了以往的宁静。女主人早早地给小主人准备营养早餐。可如往常一样，小主人拒不吃妈妈准备的食物，只有当那些零售拿到前面时，才笑逐颜开。零食们露出了得意的笑容。

可下午，小主人被送进了医院，原因是长期吃那些垃圾食品，导致胃消化不良，还有营养不良。晚上，女主人把所有的垃圾食品倒入了垃圾桶。现在，餐桌上只有那些绿色的、健康的食品。

食品安全课作文 篇5

建立健全有效的监督管理机制

我国动物源性食品安全问题在监管方面所涉及到的部门有很多，像是农业、质检、卫生、工商以及商务等等，因此，就目前来说如果要加强对于动物源性食品安全问题的监管，首先要做的就是分清不同部门之间各自的职能，建立有效地协调机制，使不同部门之间能够相互配合发挥出最大的效率，通过各个部门之间的协调配合实现动物源性食品安全监管的各个环节之间的有效衔接，确保不会在任何一个环节因为职能交叉的问题出现食品安全问题，实现有效地监督管理。

创新监管方式，完善相关法律法规

一方面是要创新监管方式，加大对于因为资金不足而导致的食品安全监测问题的疏忽，紧跟科技进步的步伐，采取最先进有效地动物源性食品安全检测手段，杜绝因检测设备的落后而出现的食品安全问题；另一方面是要完善相关方面的法律法规，这也是解决动物源性食品安全问题最根本性的方法，借鉴国际先进的食品检测标准，结合我国实际情况进一步加快完善我国关于动物源性食品安全方面的法律法规。

加强监管人才队伍的建设

我国正在由人力资源大国向人力资源强国转变，人才的综合素养是当下培养的重点，对于动物源性食品安全的监管工作来说，也是需要高素质、高技能、高水准的人才。加强动物源性食品安全监管人才队伍的建设主要有三个方面：一是要加强监管人员严格执法的态度，二是要提高监管人员对动物源性食品安全问题的重视程度，提高警觉意识，三是要加强人才的培养工作，定期对监管人员进行考核以及培训，更新监管技能知识储备。

食品安全读后感

作文对于学生而言是不可或缺的一部分，作文写得好可以去参加很多征文活动。网络上有很多作文范文可供学习和参考，那么，你在写作文时有什么好主意呢？于是，小编为你收集整理了食品安全读后感。欢迎阅读，希望对你有帮助。

食品安全读后感 篇1

最近在微博上有句话流行的很广。这句话是，皮鞋很忙：上得了厅堂，下得了厨房，爬得了高山，涉得了水塘，制得成酸奶，压得成胶囊，20xx，皮鞋很忙。主要原因是4月初，在微博上流传了一条消息，说所谓老酸奶，是大量添加工业明胶制作而成。而工业明胶则由垃圾里回收的破烂皮革提炼而来！啃自己的破皮鞋的味道真的不太好。这条消息一流传便马上引发了网民在网络上的热议，很快不止是酸奶，果冻，胶囊等相继被揭发出均是使用工业明胶制成。此时，食品安全问题再次摆到了人们的面前。 从毒奶粉事件，到地沟油，到注水肉

一次次的向人们敲响了警钟。是监管问题，还是因利益作祟呢？假如事件恶化下去，也许人们餐桌上再也没有能吃的东西。而当人人自危的时候，究竟有谁能站出来为大家安心呢？ 其实，老酸奶和果冻含有破皮鞋炼制的明胶是不是谣言，看起来这个问题似乎很难，但其实，只要本着实事求是的科学态度，摆事实，说真相，让事情的本来面目浮出水面。让每个市民能了解到食品的具体制作过程和来源。监管部门到生产厂家实地监督生产过程，监测产品，到商店抽取相关产品进行检测，所有厂家和产品全面覆盖，不得有遗漏，然后，将监督、监测、检测和分析的数据、结果向全社会公布。并且要通过网络和电视各种渠道来让市民知道事情的真相。

但每次专家的出现只会让人敲砖，他们的说法并没有通过实在的信息来证明。这样子只会弄巧成拙。而且政府的监管缺失也是造成这次网络谣言谣传的原因之一。以前常听一些地方部门找到种种借口、理由来推卸和搪塞，其实归根到一点作为社会秩序的管理者和维护者，就有责任和义务规避、打击一切危害公共安全的问题。这就包括食品安全，是公民最基本的生存保障。从小处说，食品安全涉及一个人的生命健康和一个家庭的幸福指数；从大处讲，事关一个民族的兴衰成败和国家的前途命运。如果能尽早做出相关说明，然后对违规个人或团体做出惩罚，这样才能遏制不好的影响，让市民信服，事态才会有所改善。

不过幸好经过党的正确指导，把具体思想传达下去。省食安办表示，如相关企业有类似违法行为，欢迎公众举报，一旦查实最高可获30万元奖励。而山东省食安办一工作人员接受采访时表示，食安办已通知相关监管部门密切注意事态发展。工业明胶作食品添加剂是违法行为，一经查实将严格依法处理，决不姑息。

必须要通过严厉的法律手段来惩罚涉案人员，才能很好的起到威慑的作用。也许食品安全这个话题还会给诟病，在人们口中挂很久，但是如果能严格贯彻落实相关的食品安全管理政策，坚信未来国家能给人们一个安全的餐桌。

食品安全读后感 篇2

食品安全问题一直是我们非常关注的问题，我们在食堂、饭店里吃饭，思考最多的问题总是“这里面得东西能吃吗、安全吗？”。即使我们有时也会默认，不使用地沟油烹饪的餐馆并不多。

我们都知道，食品中滥用化学物质超出了道德底线，触犯了法律，但滥用是如此普遍。在食品市场领域，由于严重的信息不对称，机制没有发挥作用。正是因为消费市场上这种严重的信息不对称，许多无良商家才会利用消费者找不到、不追求的信理，即使去追求，也就是说，他们会被罚款，生产无良商品。

在任何一个市场经济国家，**的公公权力在有效干预之前，几乎都经历了食品安全的高风险期。只有自发的市场来规范市场机制是不可能的，它要求公公权力进行干预，向公众提供信息，使非对称信息趋于平衡。因此，我们有食品监管部门。向消费者提供信息的方法是提供标准和测试，并对所有这些企业都有最低标准，这样才能严格执行标准。但现在我们的问题却是没标准和有了标准没落实。

多头管理，政出多门，职责不清，存在很多漏洞。为了解决这个问题，减少多重检测，针对这一问题，在2000年质检部门推出了产品质量免检制度，免检资格有效期是三年，这项制度出台的动机有它的合理性，但是对于食品行业来说，一个企业的食品列入免检范围，就意味着第三方检测从此缺位，这个缺位更加剧了信息不对称的严重性。在奶粉事件当中，免检甚至变成了三鹿的广告。

因此，2008年9月16日，国务院明确取消了实行近9年的食品免检制度。中国的食品监管体制被迫改革。根据发达国家的经验，只有独立统一的监管机构才能保证有效监管。

国家权力调控是非常重要的，但不是全部，也不可能全部。在每一个细小的环节上，国家是不可能面面俱到的。真正面面俱到的是消费者。

如果我们调动消费者的监督力量，那么真正的监督就是全面的监督。

但我们可以看到现在对于食品安全的诉讼很少，并不是费者软弱，而是缺少一个激励机制，比如说我们根据现有的法律我们的赔偿最多是两倍，但是你想一想，日常生活中你如果花了两百块钱买的东西，如果厂家不给这两百块钱你就得到法院去，那你这个官司打上半年，最后要回来两百块钱，那大家肯定都是忍了。

对于由食品造成的赔偿问题，新通过的《食品安全法》中做了这样的规定，生产或者销售明知不符合食品安全标准的食品，消费者出要求赔偿损失外，还可以要求生产者或者消费者支付价款十倍的赔偿金。

食品安全读后感 篇3

读《中华人民共和国食品安全法》第十八条至二十六条，即我国的食品安全标准，这八条也从侧面反应出我们食品安全缺乏统一标准的问题，我国食品安全标准有国家标准、行业标准、地方标准、企业标准，此外由于我国食品安全的多头分管体制，我国还存在林业、农业、商检、商业、供销、轻工等等，这就不可避免的出现各个标准之间相互矛盾、交叉重复、指标不统一的现象存在，这往往导致同一种产品经过不同渠道的检验得出不同的结果的情况发生。虽然在《中华人民共和国食品安全法》第二十二条中明确规定到整合有关标准，统一公布为食品安全国家标准，但此项改革涉及面广、牵扯的有关部门多，所以目前仍然处在缓慢进行阶段，而且我们的食品安全的标准与国际安全标准还是存在一定程度上的差距，在我国食品安全问题频发的近几年来，我们食品的出口成为了一个较大的问题，许多国家纷纷拒接中国的食品流入他们的市场，我觉得这也是值得我们深思的地方。而且我国食品安全标准还存在一些较为不合理的地方，就如对乳制品的标准来说，以我国北方现有的生态环境和奶牛品种也说是生产不出我过乳制品行业中所规定的牛奶中蛋白质含量的牛奶，所以奶农或则经销商纷纷通过各种不欠当的方法来提神牛奶中蛋白质的含量。

当然，我们并不是说他们能理解这些违法行为时有原因的。只要损害了消费者的利益，是不允许的。但是，我们应该根据我国的现状，制定更加合理的标准。

当然目前我国的食品安全法较之前的卫生法还是存在还大的进步的，诸如增加了食品召回制度《中华人民共和国食品安全法》第五十三条，这一点在目前的市场中已经有相应的体现，在某些食品出现问题之后往往在较为正规的市场就会出现该食品被下架的现象；对食品添加剂加强监管，《中华人民共和国食品安全法》第四十三条对此作出了规定，食品添加剂似乎是几年以来人们闻之色变的代名词，虽然食品添加剂并不是都存在问题，但因为食品添加剂而出现的问题确实不是少数，对此作出明确的规定是十分有利益我国食品安全走向规范化；《中华人民共和国食品安全法》第六十条规定食品安全监督管理部门对食品不得实施免检，2008年三鹿奶粉中的三聚氰胺是中华民族心中的一道伤痕，对少免检乳制品被查出有问题，在出事之前广告上大大的国家免检是经营者取信于消费这的一个宣传手段，出事后则是我们食品安全监督管理上永远难以磨灭的一道伤。取消免检，对任何食品实施检查，是国家对广大消费者的一个保证，是我们在吸取教训，痛定思痛后得出的宝贵经验；消费权益受损，消费者可要求十倍赔偿，《中华人民共和国食品安全法》第九十六条规定。十倍赔偿在一定程度上时对消费者的一种保障，在一定程度上时对食品经营者的一种警示。如果伤害应该得到解决，可以在一定程度上补偿消费者。这是一种对消费者负责的态度，体现了对中国人民利益的保护。

可以说《中华人民共和国食品安全法》的实施是我国食品走向规范化里程上的一座丰碑。但《中人民共和国食品安全法》确实还是存在某些某些不足我们在学习的同时我们更应该认识到它的不足之处。通过不断的学习和思考，了解当前我国食品安全存在的问题、食品安全的相关规定、我们的不足、我们的进步空间。

特别是作为食品科学与工程专业的学生，我们有义务更有责任来学习好《食品安全法》。

当然对《食品安全法》的学习还处在初步的阶段，很多看法是自己看到我国食品安全处问题之后内心的感受，也有些是人云亦云，但我相信在以后的日子里对其的学习会有一定程度的上升，相信在中华民族的共同努力下我国食品安全的道路一定会越走越好！

食品安全读后感 篇4

8月15日，我校全体师生观看了《食品安全教育》。随着社会经济的发展，人们对健康这个问题处处担忧。现如今，食物的涨价让许多商家们投机取巧，使用一些不恰当手段危害身体健康。看完了这部短片我了解到了怎样选择正确的食品。

和许多家庭一样，我们家也有着怎样挑选好的健康的食品的困惑。而这部短片充分地介绍了选择正确食物的方法，让我们也不用费尽脑汁，千方百计的辨别了。在看这片子的过程中，原本对买菜不感兴趣的我，竟也被它牢牢吸引。原来买菜也有学问。里面所介绍的方法居然如此快捷。在打量食物的同时我们便可轻松辨别，这真是维护我们健康的法宝啊！

举一例子来说吧。扇贝是我所喜爱的食物之一，但挑选新鲜扇贝成了我的一大困惑。现在为了减少成本，卖家都会将死扇贝经过化学药品处理伪装成新鲜扇贝。这导致了我想吃却不敢买的缘故。在短片中，专家认真，负责的拿着扇贝为我们解说辨别活扇贝的方法，告诉我们在选择扇贝时往往会用手拍两下壳，如果合上就说明是活的新鲜扇贝。虽短短几句，却点中要点。在讲解的同时，专家提醒我们要洗清壳中沙石，去掉内脏以免染上疾病。这片子真是灵丹妙药呀！要是有越来越多的人看到这部短片，也不会有人因误食了假冒产品或食用误区进医院。

我十分感谢学校给我们观看这部短片，让我学到了许多知识。也由衷的希望会有更多人学会鉴别方法，为他们的健康保驾护航。

食品安全读后感 篇5

席卷全国的苏丹红事件，三鹿奶粉事件里的三聚氰胺，双汇瘦肉精事件，地沟油事件，染色馒头事件，毒豆芽事件，如果是要数这些事情，恐怕几个月也数不完，光看到这些字眼就让我们心中忐忑不安，我们的食品，怎么能够让人放心。我们的食品法到底出了什么，还是其他的一些原因？

我国早在1995年就颁布了《中华人民共和国食品卫生法》。在此基础上，20xx年2月28日，十一届全国人大常委会第七次会议通过了《中华人民共和国食品安全法》。食品安全法是适应新形势发展的需要，为了从制度上解决现实生活中存在的食品安全问题，更好地保证食品安全而制定的，其中确立了以食品安全风险监测和评估为基础的科学管理制度，明确食品安全风险评估结果作为制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。但是由于现代食品行业琳琅满目，新型食品层出不穷，我国有关食品安全方面的法令条例已经无法满足现代的要求。食品法规的不完善不但给某些不法商家提供了钻空子的机会，还严重影响到消费者的合法权益，甚至还影响到国家形象。另外，我国大多数食品标准和国际标准仍有很大差距，这是我国食品打入国际食品市场的绊脚石之一。在我国还出现了内外有别的尴尬现象，出口国外的食品检验合格率一直都保持在99.8%以上，但是内销食品的合格率却只有90%左右，虽然经过了多次整顿，食品市场仍是一个最让人纠结的问题。

经过对比西方国家的一些食品安全法规，我国食品法律的监管和处罚力度不够。要想有效地减少食品安全事件，就离不开监管和处罚，而中国食品法的问题在于监管不到位，经常出现踢皮球的现象，一旦出了问题，谁都不站出来负责。这除了道德方面的缺失，还主要是监管有漏洞，部门协调性不强，责任不够明确，最终导致消费者的合法权益无从保障。另一方面，就是对于违法犯罪的人或企业打击力度不够，让不法商家认为违法是一件小事，赔偿也只是小事一桩。对于消费者，维权成本太高，让他们在受到侵权时只能自认倒霉，如此造成一个恶性循环。消费者不敢消费，商家销售滞留，食品市场也会因此而瘫痪。国家一定要加大对食品违法行为的惩罚力度，保障中国食品市场的干净安全。

我国的很多行为还都是靠道德来实现，但是就目前的形势，食品安全只靠人们道德来维护实在是不敢恭维。所以我国的法律必须把一些行为上升到法律的层面来管理。中国人常说：民以食为天，食品无疑好是事关国计民生的最基本的保障。可是从近来的食品案中可以看到的不仅是国人诚信在缺失，道德同样在滑坡，从某种意义上讲，这些案例要比一个国家的人口、环境、犯罪、就业等问题更要严重的多。

从以上分析得知，我国食品安全方面需要做到的还有很多，主要从以下几个方面改进：一、鉴于国内食品安全标准过低、标准缺失的客观事实，有关部门要认识到我国标准与国际标准的差距，并尽早修订适合我国食品市场的新标准，使我国食品安全监管有法可依。二、有效、可靠的食品安全法规体系对于公共政策具有非常重要的作用。问题在于如何设计一种消费者信赖的，可确保食品安全供应的体系，从而避免采取既妨碍行业竞争，又对消费者毫无益处的严酷的措施。明确责任和严厉的惩罚必不可少。三、食品企业负责人应该把确保人民人身安全放在第一位，不能只为了追求利益而不顾消费者的利益，那样只会最终葬送自己。

《食品安全法》对于我国的食品行业具有重要意义。首先，《食品安全法》的颁布实施是促进社会和谐的具体体现，是深入贯彻落实科学发展观的重大成果。近年来，我国接连发生多起重大食品安全事故，给国家声誉和政府形象带来了恶劣影响。做好食品安全工作，提高食品安全安全水平已经成为广大人民群众的迫切要求。其次，《食品安全法》的颁布实施是维护社会稳定和改善民生的有效手段，是维护公众身体健康和维护生命安全的重要举措。食品安全直接关系人民群众的切实利益，是重大的民生问题，党中央、国务院历来高度重视，始终将实现好、维护好、发展好最广大人民的根本利益作为一切利益的出发点和落脚点。《食品安全法》的颁布实施还明确了各部门的职责和分工，为系统有序地解决当前食品安全问题提供了强有力的法律保障。

每一个销售者也是一个消费者，我们生活的方方面面都离不开食品，安全放心的食品是我们做任何事情的基本需要，食品销售者，应该把目光放长远，不能只是注重眼前的名利而丢失自己的道德。哪些不法商贩再往食品中添加危害人体健康的有害物质的时候就没想过也许有一天自己的亲人也会吃到这些食品吗？就没想你添加的东西别人也会效仿吗？没想过自己吃的东西里保证没有有害物质吗？就没想过他人的人身安全吗？就没想过给后代带来的伤害吗？就没想过别的国家会怎么看中国吗？想到了这些应该就不会做违背良心的事情了吧？真的希望每个人都凭着一颗中国人的良心做食品，让我们的人民，让国外的人们放心的购买我们的食品。不管一个国家有多么文明，大大的丛林中总会有个别的坏鸟，何况是我们一个十多亿的人口大国。所以监管部门和处罚机构一定要紧密配合，让不法商贩无处可逃，严厉打击违法犯罪，让危害人民群众利益的商家加倍的受到自己种下的恶果的惩罚。

我国食品市场是一个大市场，只是靠食品安全法是不能保证食品的绝对安全的，要想让消费者吃的放心，还需要大家同心协力，提高国人的道德素养，不做那些损人利己的事情，为自己营造一个安全的食品市场。

食品安全读后感 篇6

有一句话，叫“民以食为天。”由此可见我们的生活与食品有着多么密切的联系啊!说到食品，我们便会想了，我们身边的食品安不安全;卫不卫生呢我们许多人都会这么想。

最近的孔雀石绿、苏丹红等这些是已经被“消灭”了还有红心鸭蛋等还没完全被解决的。不过就算它们现在已经给解决了，可是我们还要担心“它们”还会不会在不就的将来卷土重来呢想到这里，我就不禁想到了在幕后不断“制造”这一些危害人生安全的食品的人。于是我就发出了这样的疑惑这些人是为了什么我想还是为了一个字——钱，钱是魔鬼得意的诱饵。

因为钱，这世界上发生过多少次的**、抢劫和盗窃谁能想到这么一张张的钱币，竟是想监狱和法庭输送罪犯的“**商”也就是因为了钱产生了：人工合成甜味剂(糖精钠、甜蜜素)和防腐剂(苯甲酸钠、山梨酸钾)等食品添加剂的使用情况。因此，我十分的想些人明不明白，他们的“产品”危害了多少人有许多的人因为吃了这些所谓的“卫生、安全食品”而上吐下泻乃至丢了性命的!

不过，我认为，除了批评那些只会赚钱不关心自己健康安全的人，我们还应该提高自己的防范意识！例如，如果苹果太亮，就意味着苹果可能已经打蜡了。

葡萄上的白斑过多可能就是农药使用过量。这些表明，国防食品中一些人工添加的化学物质和有害物质可以用肉眼或简单的方法检测出来。来吧，让我们为我们的健康和安全而战！

杜绝有害食品，还我们一个健康的身体!读后，估且让我们相信两部法规都能执行得很好，我们吃的食品都是附合相关标准的，那么，让我们翻看这些标准，似乎觉得这些标准规定的内容只保证我们吃了这些东西是死不了的，但是我们吃了这些食品之后，有哪些好处，有哪些危害，它们和我们的健康到底有什么关系，他们是通过怎么样的流程生产出来的，却一点看不出来。也许这些问题与我们老百姓的爱护有关，根据我对粮食生产的理解，这些问题更值得我们关注。

我们到底该吃什么到处是膨化食品、油炸食品，我们周围越来越多的人进肯德基、麦当劳，我们似乎觉得这些东西对身体有一些危害，但又说不出个所以然来，所以为了口感、为了方便、为了用餐环境、为了小小的虚荣心，不管三七二十一，开吃。据有关报道，与中国人相比，美国人的心脏和动脉硬化、高血压和高脂血症的发病率要高得多。与中国欠发达地区相比，美国人患这些疾病的比率要高得多。主要原因是多吃动物蛋白，如多吃肉、多喝牛奶等。

这让我觉得，使我们的《食品安全法》、《农产品质量安全法》和相关产品标准够了，我们只保证吃饭不会立即造成问题。我们要知道我们吃的食品是从**来的，怎么来的，经过了哪些个程序加工出来的，其中加了哪些添加剂，我们要知道吃什么才健康，应该怎么吃才健康。这让我想到自己应该做点什么了。

食品安全读后感 篇7

读食品安全法及其实施条例有感

农检09 26号陆安骏

俗话说“民以食为天”，由此可见食品在人们生活中的重要性，它是老百姓日常生活中必不可少的一部分，衣、食、住、行更是人类生活的根本，食品是人类社会赖以生存的必要条件之一，发挥着替代不了的作用。而一些不法商贩、个人素质低下的私企老板，为了一己私利，开发一些损人利己的劣质食品，以及食品在流通过程中的疏漏，还有食品检验方面的不健全，使人们尝了不少苦头，受了不少罪，当然也死了不少人。所以针对这些情况，制定了《中华人民共和国食品安全法》，由此一来便有了“食以法为先”一说。

随着时代的发展，科学技术的进步，食品工业的发展也在迅速发展，各种各样、种类繁多的食品开始出现在市场上。令人看得眼花缭乱，目不暇接。而各种精美的包装更是让人爱不释手，百看不厌，有些人为了包装或者是赠品而买下食品，大有买犊还珠之举，这便让一些想投机取巧的奸商们有了可趁之机。

如震惊全国的“三聚氰胺”事件，“三鹿”多么大的一个企业，曾经是中国乳品业的龙头老大，实力更是强大无比，拥有先进的设备和精湛的技术，无论是人力、物力、财力都是无可比拟的，还享有免检待遇，这是一般的小企业乃至一些大企业想都不敢想的。可是，就是利用这个，打着免检的旗号，和百万千万群众们的信任，竟然在奶粉里面掺三聚氰胺这种害人的东西，让奶粉这个可以强身健体的有益食品成为对人体有害的“毒品”。这是一时的疏忽吗？

是工艺的操作不当吗？是技术人员的孤陋寡闻吗？都不是！

这是一种犯罪。没有先进的技术和丰富的知识，我无法创造它。普通人能想到吗？能做到吗？国家辛苦培养这么一批知识分子是让他们来害人的吗？

“三鹿”的这些罪魁祸首们，用国家的人才，用国家的原料，来害祖国的花朵，祖国的未来，从而把自己的快乐建立在损害别人生命之上，况且这些人还是纯真可爱的婴幼儿们。因此，我们必须制定法律法规来制止这种行为。我们必须从源头入手，防止这些令人发指的事情再次发生。只有制定了这些法律法规，违法者才会害怕担心，才会安定下来。

这也是保护公民安全的需要。社会主义是以人为本的，制定一套食品法是以人为本的最好体现。

有了食品法律的念头，就要考虑如何制定。食品安全是指从农田到餐桌，在食品的不同方面出现或发现有毒有害物质或病原体。因此，对食品法律制定就要针对这些环节对症下药。

食品的安全问题无非是一些人为的因素和一些非人为的偶然或必然因素组成，对于那些非人为因素，我们要做好防患于未然，从源头处抓起，如定点收集原料，集中化生产原料，对采集的原料进行抽样检查，确保原料没有任何问题。因为原材料是食品发展的第一步，一开始就不能保证，那以后的生产开发和加工怎么谈呢？其次是流通环节的严格控制，这是食品安全最困难、最艰巨的任务。

因为从原材料到餐桌的过程是一个非常复杂的过程。如果在任何环节出现问题或乱象，都会带来严重后果。这一过程的完善是食品安全的重要保证，它不仅需要法律监督人员的认真、严谨，更需要企业、员工们的大力配合，优秀的领导，合格的管理，严谨的制度，一丝不苟的职业精神，以及先进的机器，我相信绳之以法大概才能解受害者们的心头之恨吧。国家应该制定严格的食品检测指标，对食品进行监控，不定期对企业生产线抽查，确保企业生产的食品是安全的，当然检查人员也是要经过考核的，徇私舞弊的行为是决不允许发生的，如此严格细致的控制是对食品的尊重，也是对消费者的尊重。

而在这个过程中，个人问题，违反食品安全法，应当承担刑事责任，违者必须受到处罚。2008年的奥运会，外国的运动员们都从自己的国家带食品过来，都不肯也不愿意相信中国的食品，这对如今正在一步步强大起来的中国是多么大的羞辱啊，希望可以通过法律让消费者有所依靠，让国人重拾对国家食品的信心，让国外友人也能相信中国。

制定了相关法律，就得考虑如何实施。针对这一问题，我们国家也制定了《中华人民共和国食品安全法实施条例》。本法主要对政府工作人员、企业生产经营者和监督管理部门做出有关规定。目的是利用人力资源实施法律法规，对食品生产进行控制和管理。

对于食品行业需要颁发《食品卫生许可证》、《食品经营许可证》才能营业，否则视为不合格食品，停止生产经营。对有两证的食品生产企业，还需要进行卫生、食品来源、生产设备等方面的检查。对食品消费者有个交代，让群众买的安心，吃得放心。

查到不达要求的，进行指导批评，屡次不改的，直接扣留或者吊销执照，严重的进行罚款和有期徒刑，目的是确保食品销售过程的安全。我相信在政府部门、食品生产经营者、监督部门的大力合作下，遵循《中华人民共和国食品安全法实施条例》我们的食品会越来越好。

制定了全面的法律法规，加上严格的实施条例，全国人民众志成城、万众一心，一定会改变目前中国食品行业人心惶惶的局面。取而代之的是信任，是自豪，相信终有一天我们会成功，会骄傲地对国外的友人说：“中国食品行业是世界上蕞棒的！”。

食品安全读后感 篇8

新华社北京4月24日电

中华人民共和国主席令

第二十一号

《中华人民共和国食品安全法》已由中华人民共和国第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议于2015年4月24日修订通过，现将修订后的《中华人民共和国食品安全法》公布，自2015年10月1日起施行。

中华人民共和国主席 ***

2015年4月24日

《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）是为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全制定，由全国人民代表大会常务委员会于2009年2月28日发布，自2009年6月1日起施行。现行的《食品安全法》，自2015年10月1日起施行。

《食品安全法》共分十章一百五十四条，详细涵盖以下各个方面：

第一章总则

第二章食品安全风险监测和评估

第三章食品安全标准

第四章食品生产经营

第五章食品检验

第六章食品进出口

第七章食品安全事故处置

第八章监督管理

第九章法律责任

第十章附则

民以食为天，食以安为先。在我们的日常生活中，食品安全绝对是重中之重，从1982年11月19日，我国通过首部中国食品卫生立法《中华人民共和国食品安全法（试行）》，至2009年6月1日，《中华人民共和国食品安全法》终于正式施行，再到现在最新通过的《食品安全法（2015）》，期间几十年，我国经历了多少坎坷辛酸和血泪教训才终于凭这一记重击守住了食品安全的底线。惨痛的血泪史我们已无力追究，但今天的美好与对明天的向往我们必须守候！

其实这部《食品安全法（2015）》中有很多条例都已经在课堂或教学**中讲过了，再认真读完，我能体悟很多，有喜也有忧。看到国家重拳出击，用严厉的法制来坚守食品安全的底线，我很欣慰；但同时我也看到了忧虑，需要如此严苛的条例来监督，那我国现在的食品安全问题又严峻到了何种地步？粗略回忆一下：

“大头娃娃”、毒奶粉、地沟油、皮革奶等等等等，这些年来我们经历的食品安全数不胜数、不计其数，对人民造成地的伤害也不可估量。幸好国家及时出手，用此一部《食品安全法（2015）》控制了局面。通过解读，我发现了新法律有以下特点：

（一）建立最严监管制度

1.完善统一权威的食品安全监管机构。2.

建立最严格的全过程的监管制度。3.更加突出预防为主、风险防范。

4.建立最严格的标准。5.

对特殊食品实行严格监管。6.加强对农药的管理。

7.加强风险评估管理。8.

建立最严格的法律责任制度。

（二）设置罚则确保“重典治乱”

1.强化刑事责任追究。2.

增设了行政拘留。3.大幅提高了罚款额度。

4.对重复违法行为加大处罚。5.

非法提供场所增设罚则。6.强化民事责任追究。

（三）规定食品安全社会共治

1.行业协会要当好引导者。2.消费者协会要当好监督者。3.举报者有奖还受保护。4.新闻**要当好公益宣传员。

（四）强化互联网食品交易监管

（五）强化企业主体责任

（六）强化地方**属地管理责任

进一步详细解读，我们会发现，这一规律是各方面努力工作的结晶。首先，国家高度重视，能够体察民心，立法时从老百姓的角度着手，全方位站在人民的立场上，“从群众中来，到群众中去”，一切为人民服务。在内容上，要全面、详细、可靠，真正、实事求实地考虑人民生活的基本情况，坚持兼顾日常生活和饮食的方方面面。

通过这部法律，我们也可以看到国家在立法上的经验和进步在逐步增长，涉及的任务如此广泛，不仅需要一个健全的统一指挥、明确分工的制度，还需要一大批高素质的任才共同努力。鼓励条款细化、执法严格、通报明确、自律。用严厉的惩罚来约束犯罪，同时将食品安全教育普及到群众中去，鼓励人民自我监察。

更是将责任规定到个人，对于事故处理秉持规范严谨的态度，并且加大处罚力度，对于涉及违法违规的“红线”更是释义详尽，有法可依，令人信服。在打击犯罪的同时，要时不时地做到公平、公正、公开。这是为人民服务的好办法，这样的法律是人民的保障。

本法的重点是监督和处罚，旨在从源头上控制食品安全问题的发生。依法治国，严格监管，人民、各级**和各国**相互配合、相互监督，一步步把食品安全问题扼杀在摇篮里；一经发现，坚决从严处理，严肃打击，绝不纵容！再就是制定一系列“国标”，用统一的标准来要求，避免不良商家鱼目混珠，以次充好。

但是，我们仍然需要看到可能存在的问题：

司法独立与**监督的界限划分难。具体体现在第八章，中国的新闻**是否有**监督的能力？其客观性和独立性如何保障？

何况**监督与司法独立的矛盾如何解决？还有就是各级**能否有效执行监督权力？不用说新闻**的专业性，民众更不是专业人员，多数情况下以讹传讹、三人成虎，只会对食品卫生体系信任度的恶劣状况火上浇油，谁说人民一定是对的，绝大部分人的意见就是真理呢？

防止**人员与不良企业串通、滥用职权。

执行食品安全标准具有被动性，食品安全国家标准本身的滞后性没有预防。化学的发展是迅猛的，各种元素物质不停地反应自然能产生新的物质，只按照已有标准主动执行是将规定之外的添加剂置于法网之外。与风险评估委员会相比，降低商业秘密标准，让生产者主动提供产品成分，建立具有保密监督制度的产品分析委员会，让生产者自己承担风险，似乎更为有效。

可以说《中华人民共和国食品安全法（2015）》的实施是我国食品走向规范化里程上的一座丰碑。但《中人民共和国食品安全法（2015）》确实还是存在某些某些不足我们在学***时我们更应该认识到它的不足之处。通过不断的研究，我们可以了解我国食品安全存在的问题、食品安全的相关规定、我们的不足和我们的进步空间。

总的来说，通过这一期的《食物营养与食品安全》课程，我学到了很多，尤其是这一次仔细研读了《中华人民共和国食品安全法（2015）》，深层次体会食品安全问题，更有利于我自身在今后的日常生活中更加关注食品安全，与社会一起共同营造一个安全的食品环境。

食品安全读后感范文14篇

如何写一篇出色的读后感？读完一本书后，我们可以将自己对书中内容的感受及时记录下来。阅读和写读后感是学生和职场人士必备的能力和素养。为了方便您的阅读，栏目小编现为您编辑了这份简化易懂的“食品安全读后感”。

食品安全读后感【篇1】

今天，我们观看了有关《校园食品安全》的影片，给我的印象很深刻，也使我对安全的重要性有了更深刻的认识和了解。

首先，我们观看的是有关《食品安全》的影片。为我们讲的是一家人吃了半生的豆角拉肚子的故事。让我意食到，我们应该在生活中更加关注食品安全。在购买食品时，应注意保质期、生产厂家和生产日期，避免食物中毒等事故发生。

食品卫生安全的重要性是我们小学生应该知道的。我们不能吃不干净的食物，少吃油炸食品，多吃对健康有益的蔬菜和水果。

然后，我们又看了有关《校园安全和交通安全》的影片。这部影片告诉我们很多以前不知道的安全知识，以及火灾发生后如何预防**或一些安全自救方法，如：

火灾发生后，用衣服或湿毛巾捂住口鼻，按顺序疏散。

**发生后，要立即用手臂保护头部，弯下腰往出跑，躲到空旷的地方。

看完这部电影，我受益匪浅。它让我觉得，关注安全就是珍惜生命，珍惜美好的时光，让我们在心中种下一颗安全的种子，让这颗种子永远散发出活力，让我们的生活更加美好灿烂。

食品安全读后感【篇2】

读食品安全法及其实施条例有感

农检09 26号陆安骏

俗话说“民以食为天”，由此可见食品在人们生活中的重要性，它是老百姓日常生活中必不可少的一部分，衣、食、住、行更是人类生活的根本，食品是人类社会赖以生存的必要条件之一，发挥着替代不了的作用。而一些不法商贩、个人素质低下的私企老板，为了一己私利，开发一些损人利己的劣质食品，以及食品在流通过程中的疏漏，还有食品检验方面的不健全，使人们尝了不少苦头，受了不少罪，当然也死了不少人。所以针对这些情况，制定了《中华人民共和国食品安全法》，由此一来便有了“食以法为先”一说。

随着时代的发展，科学技术的进步，食品工业的发展也在迅速发展，各种各样、种类繁多的食品开始出现在市场上。令人看得眼花缭乱，目不暇接。而各种精美的包装更是让人爱不释手，百看不厌，有些人为了包装或者是赠品而买下食品，大有买犊还珠之举，这便让一些想投机取巧的奸商们有了可趁之机。

如震惊全国的“三聚氰胺”事件，“三鹿”多么大的一个企业，曾经是中国乳品业的龙头老大，实力更是强大无比，拥有先进的设备和精湛的技术，无论是人力、物力、财力都是无可比拟的，还享有免检待遇，这是一般的小企业乃至一些大企业想都不敢想的。可是，就是利用这个，打着免检的旗号，和百万千万群众们的信任，竟然在奶粉里面掺三聚氰胺这种害人的东西，让奶粉这个可以强身健体的有益食品成为对人体有害的“毒品”。这是一时的疏忽吗？

是工艺的操作不当吗？是技术人员的孤陋寡闻吗？都不是！

这是一种犯罪。没有先进的技术和丰富的知识，我无法创造它。普通人能想到吗？能做到吗？国家辛苦培养这么一批知识分子是让他们来害人的吗？

“三鹿”的这些罪魁祸首们，用国家的人才，用国家的原料，来害祖国的花朵，祖国的未来，从而把自己的快乐建立在损害别人生命之上，况且这些人还是纯真可爱的婴幼儿们。因此，我们必须制定法律法规来制止这种行为。我们必须从源头入手，防止这些令人发指的事情再次发生。只有制定了这些法律法规，违法者才会害怕担心，才会安定下来。

这也是保护公民安全的需要。社会主义是以人为本的，制定一套食品法是以人为本的最好体现。

有了食品法律的念头，就要考虑如何制定。食品安全是指从农田到餐桌，在食品的不同方面出现或发现有毒有害物质或病原体。因此，对食品法律制定就要针对这些环节对症下药。

食品的安全问题无非是一些人为的因素和一些非人为的偶然或必然因素组成，对于那些非人为因素，我们要做好防患于未然，从源头处抓起，如定点收集原料，集中化生产原料，对采集的原料进行抽样检查，确保原料没有任何问题。因为原材料是食品发展的第一步，一开始就不能保证，那以后的生产开发和加工怎么谈呢？其次是流通环节的严格控制，这是食品安全最困难、最艰巨的任务。

因为从原材料到餐桌的过程是一个非常复杂的过程。如果在任何环节出现问题或乱象，都会带来严重后果。这一过程的完善是食品安全的重要保证，它不仅需要法律监督人员的认真、严谨，更需要企业、员工们的大力配合，优秀的领导，合格的管理，严谨的制度，一丝不苟的职业精神，以及先进的机器，我相信绳之以法大概才能解受害者们的心头之恨吧。国家应该制定严格的食品检测指标，对食品进行监控，不定期对企业生产线抽查，确保企业生产的食品是安全的，当然检查人员也是要经过考核的，徇私舞弊的行为是决不允许发生的，如此严格细致的控制是对食品的尊重，也是对消费者的尊重。

而在这个过程中，个人问题，违反食品安全法，应当承担刑事责任，违者必须受到处罚。2008年的奥运会，外国的运动员们都从自己的国家带食品过来，都不肯也不愿意相信中国的食品，这对如今正在一步步强大起来的中国是多么大的羞辱啊，希望可以通过法律让消费者有所依靠，让国人重拾对国家食品的信心，让国外友人也能相信中国。

制定了相关法律，就得考虑如何实施。针对这一问题，我们国家也制定了《中华人民共和国食品安全法实施条例》。本法主要对政府工作人员、企业生产经营者和监督管理部门做出有关规定。目的是利用人力资源实施法律法规，对食品生产进行控制和管理。

对于食品行业需要颁发《食品卫生许可证》、《食品经营许可证》才能营业，否则视为不合格食品，停止生产经营。对有两证的食品生产企业，还需要进行卫生、食品来源、生产设备等方面的检查。对食品消费者有个交代，让群众买的安心，吃得放心。

查到不达要求的，进行指导批评，屡次不改的，直接扣留或者吊销执照，严重的进行罚款和有期徒刑，目的是确保食品销售过程的安全。我相信在政府部门、食品生产经营者、监督部门的大力合作下，遵循《中华人民共和国食品安全法实施条例》我们的食品会越来越好。

制定了全面的法律法规，加上严格的实施条例，全国人民众志成城、万众一心，一定会改变目前中国食品行业人心惶惶的局面。取而代之的是信任，是自豪，相信终有一天我们会成功，会骄傲地对国外的友人说：“中国食品行业是世界上蕞棒的！”。

食品安全读后感【篇3】

读《中华人民共和国食品安全法》第十八条至二十六条，即我国的食品安全标准，这八条也从侧面反应出我们食品安全缺乏统一标准的问题，我国食品安全标准有国家标准、行业标准、地方标准、企业标准，此外由于我国食品安全的多头分管体制，我国还存在林业、农业、商检、商业、供销、轻工等等，这就不可避免的出现各个标准之间相互矛盾、交叉重复、指标不统一的现象存在，这往往导致同一种产品经过不同渠道的检验得出不同的结果的情况发生。虽然在《中华人民共和国食品安全法》第二十二条中明确规定到整合有关标准，统一公布为食品安全国家标准，但此项改革涉及面广、牵扯的有关部门多，所以目前仍然处在缓慢进行阶段，而且我们的食品安全的标准与国际安全标准还是存在一定程度上的差距，在我国食品安全问题频发的近几年来，我们食品的出口成为了一个较大的问题，许多国家纷纷拒接中国的食品流入他们的市场，我觉得这也是值得我们深思的地方。而且我国食品安全标准还存在一些较为不合理的地方，就如对乳制品的标准来说，以我国北方现有的生态环境和奶牛品种也说是生产不出我过乳制品行业中所规定的牛奶中蛋白质含量的牛奶，所以奶农或则经销商纷纷通过各种不欠当的方法来提神牛奶中蛋白质的含量。

当然，我们并不是说他们能理解这些违法行为时有原因的。只要损害了消费者的利益，是不允许的。但是，我们应该根据我国的现状，制定更加合理的标准。

当然目前我国的食品安全法较之前的卫生法还是存在还大的进步的，诸如增加了食品召回制度《中华人民共和国食品安全法》第五十三条，这一点在目前的市场中已经有相应的体现，在某些食品出现问题之后往往在较为正规的市场就会出现该食品被下架的现象；对食品添加剂加强监管，《中华人民共和国食品安全法》第四十三条对此作出了规定，食品添加剂似乎是几年以来人们闻之色变的代名词，虽然食品添加剂并不是都存在问题，但因为食品添加剂而出现的问题确实不是少数，对此作出明确的规定是十分有利益我国食品安全走向规范化；《中华人民共和国食品安全法》第六十条规定食品安全监督管理部门对食品不得实施免检，2008年三鹿奶粉中的三聚氰胺是中华民族心中的一道伤痕，对少免检乳制品被查出有问题，在出事之前广告上大大的国家免检是经营者取信于消费这的一个宣传手段，出事后则是我们食品安全监督管理上永远难以磨灭的一道伤。取消免检，对任何食品实施检查，是国家对广大消费者的一个保证，是我们在吸取教训，痛定思痛后得出的宝贵经验；消费权益受损，消费者可要求十倍赔偿，《中华人民共和国食品安全法》第九十六条规定。十倍赔偿在一定程度上时对消费者的一种保障，在一定程度上时对食品经营者的一种警示。如果伤害应该得到解决，可以在一定程度上补偿消费者。这是一种对消费者负责的态度，体现了对中国人民利益的保护。

可以说《中华人民共和国食品安全法》的实施是我国食品走向规范化里程上的一座丰碑。但《中人民共和国食品安全法》确实还是存在某些某些不足我们在学习的同时我们更应该认识到它的不足之处。通过不断的学习和思考，了解当前我国食品安全存在的问题、食品安全的相关规定、我们的不足、我们的进步空间。

特别是作为食品科学与工程专业的学生，我们有义务更有责任来学习好《食品安全法》。

当然对《食品安全法》的学习还处在初步的阶段，很多看法是自己看到我国食品安全处问题之后内心的感受，也有些是人云亦云，但我相信在以后的日子里对其的学习会有一定程度的上升，相信在中华民族的共同努力下我国食品安全的道路一定会越走越好！

食品安全读后感【篇4】

8月15日，我校全体师生观看了《食品安全教育》。随着社会经济的发展，人们对健康这个问题处处担忧。现如今，食物的涨价让许多商家们投机取巧，使用一些不恰当手段危害身体健康。看完了这部短片我了解到了怎样选择正确的食品。

和许多家庭一样，我们家也有着怎样挑选好的健康的食品的困惑。而这部短片充分地介绍了选择正确食物的方法，让我们也不用费尽脑汁，千方百计的辨别了。在看这片子的过程中，原本对买菜不感兴趣的我，竟也被它牢牢吸引。原来买菜也有学问。里面所介绍的方法居然如此快捷。在打量食物的同时我们便可轻松辨别，这真是维护我们健康的法宝啊！

举一例子来说吧。扇贝是我所喜爱的食物之一，但挑选新鲜扇贝成了我的一大困惑。现在为了减少成本，卖家都会将死扇贝经过化学药品处理伪装成新鲜扇贝。这导致了我想吃却不敢买的缘故。在短片中，专家认真，负责的拿着扇贝为我们解说辨别活扇贝的方法，告诉我们在选择扇贝时往往会用手拍两下壳，如果合上就说明是活的新鲜扇贝。虽短短几句，却点中要点。在讲解的同时，专家提醒我们要洗清壳中沙石，去掉内脏以免染上疾病。这片子真是灵丹妙药呀！要是有越来越多的人看到这部短片，也不会有人因误食了假冒产品或食用误区进医院。

我十分感谢学校给我们观看这部短片，让我学到了许多知识。也由衷的希望会有更多人学会鉴别方法，为他们的健康保驾护航。

食品安全读后感【篇5】

席卷全国的苏丹红事件，三鹿奶粉事件里的三聚氰胺，双汇瘦肉精事件，地沟油事件，染色馒头事件，毒豆芽事件，如果是要数这些事情，恐怕几个月也数不完，光看到这些字眼就让我们心中忐忑不安，我们的食品，怎么能够让人放心。我们的食品法怎么了，还是其他原因？

我国早在1995年就颁布了《中华人民共和国食品卫生法》。在此基础上，2009年2月28日，十一届全国人大常委会第七次会议通过了《中华人民共和国食品安全法》。食品安全法是适应新形势发展的需要，为了从制度上解决现实生活中存在的食品安全问题，更好地保证食品安全而制定的，其中确立了以食品安全风险监测和评估为基础的科学管理制度，明确食品安全风险评估结果作为制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。

但是由于现代食品行业琳琅满目，新型食品层出不穷，我国有关食品安全方面的法令条例已经无法满足现代的要求。食品法律法规的不完善，不仅给一些不法商家提供了可乘之机，也严重影响了消费者的合法权益乃至国家形象。此外，我国大部分食品标准与国际标准还有较大差距，这是我国食品进入国际食品市场的绊脚石之一。

在我国还出现了“内外有别”的尴尬现象，出口国外的食品检验合格率一直都保持在99.8%以上，但是内销食品的合格率却只有90%左右，虽然经过了多次整顿，食品市场仍是一个最让人纠结的问题。

与西方国家的一些食品安全法律法规相比，我国食品法律的监督和处罚力度还不够。要想有效地减少食品安全事件，就离不开监管和处罚，而中国食品法的问题在于监管不到位，经常出现“踢皮球”的现象，一旦出了问题，谁都不站出来负责。除了道德缺失外，监管上也存在漏洞，各部门协调不力，责任不清，最终导致消费者合法权益得不到保障。

另一方面，打击违法犯罪分子还远远不够，这使得不法商家认为违法是小事，赔偿只是小事。对于消费者来说，维权成本太高，只有在受到侵害时才会认为自己倒霉，这就形成了一个恶性循环。消费者不敢消费，商家销售滞留，食品市场也会因此而瘫痪。

国家必须加强对食品违法行为的惩治，确保我国食品市场的清洁安全。

我国的很多行为都是通过道德来实现的，但在目前的情况下，食品安全仅仅靠人们的道德来维护，并不是一种奉承。因此，我国的法律必须将一些行为上升到法律层面加以管理。中国人常说：

民以食为天，食品无疑好是事关国计民生的最基本的保障。可是从近来的“食品案”中可以看到的不仅是国人诚信在缺失，道德同样在滑坡，从某种意义上讲，这些“案例”要比一个国家的人口、环境、犯罪、就业等问题更要严重的多。

从以上分析可以看出，我国食品安全仍有许多工作要做，主要从以下几个方面着手：

1、 针对国内食品安全标准过低、缺乏标准的客观事实，有关部门应认识到我国标准与国际标准的差距，尽快修订适合我国食品市场的新标准，使我国的食品安全监管有法可依。

2、 一个有效可靠的食品安全监管体系在公共政策中发挥着重要作用。问题是如何设计一个消费者可以信赖的保障食品安全的体系，避免采取既阻碍行业竞争又不利于消费者的严厉措施。明确责任和严厉的惩罚必不可少。

3、 食品企业的负责人应该把保障人身安全放在第一位，不仅是为了追求利益，更是不顾消费者的利益，这最终只会毁了自己。

《食品安全法》对于我国的食品行业具有重要意义。首先，《食品安全法》的颁布实施是促进社会和谐的具体体现，是深入贯彻落实科学发展观的重大成果。近年来，我国发生了多起重大食品安全事故，给国家声誉和**形象带来了不良影响。

做好食品安全工作，提高食品安全水平，已成为群众的迫切要求。其次，《食品安全法》的颁布实施是维护社会稳定和改善民生的有效手段，是维护公众身体健康和维护生命安全的重要举措。食品安全直接关系到人民群众的切身利益，是重大的民生问题。党和国务院历来高度重视，是重把实现好、维护好、发展好人民的根本利益作为一切利益的出发点和落脚点。

《食品安全法》的颁布实施还明确了各部门的职责和分工，为系统有序地解决当前食品安全问题提供了强有力的法律保障。

每一个销售者也是一个消费者，我们生活的方方面面都离不开食品，安全放心的食品是我们做任何事情的基本需要，食品销售者，应该把目光放长远，不能只是注重眼前的名利而丢失自己的道德。？就没想你添加的东西别人也会效仿吗？没想过自己吃的东西里保证没有有害物质吗？

就没想过他人的人身安全吗？就没想过给后代带来的伤害吗？就没想过别的国家会怎么看中国吗？

想想这些不该做违背良心的事吧？我真的希望每个人都能用中国人的良知做食品，让我们的人民和海外人民放心地购买我们的食品。不管一个国家有多么文明，大大的丛林中总会有个别的坏鸟，何况是我们一个十多亿的人口大国。

因此，监管部门和处罚机构必须密切配合，让不法商贩无处遁形，严厉打击违法犯罪，让损害人民群众利益的商贩加倍处罚自己种下的恶果。

我国食品市场是一个大市场，只是靠食品安全法是不能保证食品的绝对安全的，要想让消费者吃的放心，还需要大家同心协力，提高国人的道德素养，不做那些损人利己的事情，为自己营造一个安全的食品市场。

食品安全读后感【篇6】

今天下午学校组织了一场关于食品安全的讲座，讲座由潘大队长进行讲解，通过潘大队结合自己对食品安全综合协调的工作经历，我们对食品安全也深有感悟。

通过潘大队热情的讲解，同学们学到了很多东西，如：市场上的肉一般不要买，大多数肉含有瘦肉精;咸菜不能多吃，咸菜里面还有大量的亚硝酸盐;油条在油锅里炸时间长了会含有大量的致癌物，市场上活蹦乱跳的鱼虾看似新鲜实际却被注射了大量的xing奋剂……

我们学校周围总有一些小摊，那一串串诱人的“佳肴”散发出阵阵香味，一部分同学总是抵挡不住诱惑。结果买“佳肴”的同学不是拉肚子就是肚子痛，而一些不良商家为了降低成本，过分使用一些防腐剂、化学添加剂导致了多种疾病的产生。

此次讲座、我们受益匪浅，食品安全不仅影响个人健康还关系着经济的发展和社会的稳定，因此、我倡议大家：食品安全要牢记心间。

食品安全读后感【篇7】

今天，我看了“食品安全”的影片，我深有感悟……

我常常在小滩上购买不良食品，每天晚上肚子就“大闹天宫”我觉得我不应该买不好的产品，每天和“垃圾食品”打交道，就会上升的食物中毒的几率实在是太可怕了

从今以后我应该多吃点的食品最佳食品多吃点水果多吃点蛋白质而且还不要挑食我以前不好吃的菜就端在一边好吃的菜鸡翅

、土豆、缸豆就”包为己有”，青豆是我最不喜欢吃的了，听爸爸说：”青豆既是豆制品，更是绿色食品，含有大量的维生素、矿物质．

我要养成注意食品安全的习惯，还要改善吃”垃圾食品”的不良习惯，要彻底打消吃方便面、薯片、辣条等不好的的食品，全面发展才能养成！！

最后，我祝愿各位中、小学生，广大的群众，都一起进入”打消垃圾食品”维护食品健康安全的行列来吧．我相信，明天的阳光，要比今天更灿烂！

食品安全读后感【篇8】

今天下午吴老师安排我们看了中央台的今日说法节目――食品安全。片中介绍了中小学校门口的小商店出售所谓的花花绿绿的美味小食品，对未成年的学生是极具吸引力和诱-惑力。但是这些食品的背后却隐藏着危害同学们健康成长的隐患。

看到这个短片，我想到我们校的同学也经常买这些小食品，听到它们可爱的名称、鲜艳诱人的颜色，禁不住地都想吃一口。老师和家长禁止我们在摊上卖垃圾食品，我们有时还觉得老师管得多，家长管得烦。短片里介绍这些食品大都是检疫部门检查出的不合格食品，这些食品中的各种添加剂大多都超标，细菌指数也超标，都对我们的身体健康有很大的危害。看到这些我心里害怕极了，心里下定决心再也不买小摊上的东西了。我还要告诉我的同学也不要买了。

俗话说得好“民以食为天”。可是在当今社会，有些人却为了一点小小的利益而不顾他人的食品安危。每天，新闻上都会报道一些关于食品安全的报道。用日本人的话说“中国人可真撑药氨!

从地沟油到瘦肉精;从问题死猪肉到七天速成鸭肉;从蔬果色素到问题纸巾……这不仅让我们深思：中国政府人手这么多，公车这么多，部门这么多，为什么连一个小小的食品安全都管不好呢?是因为用品少，车少?还是因为人少，部门少?不，都不是。是一些人和部门不管还有贪官太多。简单说，就是有些人的责任心太弱了。

回过头来仔细一想，现在还能吃什么?吃肉，怕病死猪肉和瘦肉精;吃菜，怕色素和农药。就连一个小小的馒头，里面都有不知多少种添加剂。所以，各个部门一定要各负其责，不要推卸责任。国家一定要重视食品安全，因为“民以食为天”!

食品安全读后感【篇9】

随着我国的经济发展与社会进步，人民对环境与健康的关注程度也日益增强。近几年，许多食品安全卫生问题严重，抽查检测不合格，造成了广大群众人身安全的严重影响。为此，学校利用了健康教育活动，校园板报等宣传形式，对全校师生进行了食品安全教育，树立我们食品卫生安全的意识，增进自我保护的意识。

观看了学校有关于食品卫生的宣传活动后，我受益不浅，不公明白了民以食为天，食以安为先的道理，还体会到了食品安生的重要性。

的确，食品安全直接关系着群众的身体健康和生活质量。以前，学校周边有无数摊点，那诱人的美食发出阵阵香味，同学们抵挡不住零食的诱惑，你五角，我一元地买了许多零食，结果，买零食的同学都因为买了不卫生食品面拉肚子，有的甚至中毒导致住院。而那些快餐店更是毒辣，为了市场上的恶性竞争，放弃了追求质量的提高而开始降低成本，将一些农物残留物或生长激素类产品和一些加工过程中化学添加剂、防腐剂过分使用，使食品的不安全因素日趋多样化和复杂化，而大多数打工人员又为了省钱到一些不规范的快餐店吃饭，导致了多种疾病的产品

以上一切事例都足以证明食品安全的重要性，食品安全关系着经济的发展和社会的稳定，关系着全人类的健康问题，因而，我们要坚决打击制售各种危害人类的伪劣产品，建立起我国现阶段国情的食品安全卫生及食品企业市场准入法律体系，它将促进人类身心健康起着重要作用。

我在此呼吁大家：食品安全要注意！

食品安全读后感【篇10】

自古以来，名以食为天。食品在我们生活中至关重要，食品不仅是为了填饱肚子，更是味觉上的享受，然而随着我国经济发展与社会进步，食品安全却成了当今社会的一大问题。劣质奶粉，瘦肉精，毒大米，地沟油------接二连三的食品安全问题正在严重危害着人们的身体，沉重地打击着人们的饮食信心。()几年前的三鹿奶粉事件给了我们一个惨痛的教训，有多少儿童，婴儿被那魔鬼三怒奶粉夺走了可爱的生命？不良商家的黑心产品可谓是害人害己，那么我们究竟还能吃什么？

“食以安为先”食品安全直接关系到我们的身体健康和生活质量，在选购食品方面，应当小心小心再小心，并要先安全，后美味。在校外，不购买无证摊贩的三无食品，选择安心，放心的健康食品。在家中，应提醒父母，买健康，新鲜的食品，并且要仔细清洗，切莫为了小便宜选择路边的无证摊贩。

我们学校周围也总有一些摊点，那一串串诱人的“佳肴”散发出阵阵香味，一部分同学抵挡不住“美食”的诱惑，你五角，我一元地买了许多零食。结果，买零食的同学不是拉肚子，就是肚子疼，有的甚至出现了呕吐，被送往医务室。而一些不良商家更是狠毒，为了降低成本，将一些防腐剂、化学添加剂等过分使用，导致了多种疾病的产生。

上面的事例都能证明食品安全的重要性，食品安全不仅会影响人们的健康，还关系着经济的发展和社会的稳定。因此，我呼吁大家：“千万莫把零食贪，食品安全记心间。日常生活绷紧弦，争做健康好少年！”

除了在食材选购方面要格外小心，我想，更重要的商家的生产。为了利益去害人害己，生产黑心产品，良心何在？可能你只是为了更多的利润，更少的成本，可这就可能害了一条条人们，有关部门也应当强化源头管理，建立信用档案加大教育宣传，整合监管机构，加大执法力度，希望政府能履行更多公共服务职能，多办实事，真正提高人民的幸福指数，将发展的成果惠及到更多身上，让人们生活安定与舒心！

食品安全读后感【篇11】

坊上小学四年级1班韩婷

今天，班主任组织我们观看《食品安全》的视频，通过观看视频，让我感触很多。

“民以食为天”，班主任说道，我们应该注意食品安全。接着观看视频，视频的内容是：《焦点访谈》的“小零食，大隐患”, 还有“儿童吃辣条口腔溃烂，最牛零食隐患多”，还有“远离垃圾食品”。

观看这些视频可能会令人震惊。让我想想。恐怕是因为我也喜欢吃零食，特别是辣酒吧。视频中给我印象最深的是一句话：人品、视频、产品都想被拍下来，生活、民生和生活息息相关。这句话也给我们一个启示：

在我们的日常生活中，食品安全一直困扰着我们。只有提高警惕，我们才不会上当受骗。许多食物看起来美味诱人，但事实上，它们都添加了食品添加剂。路边小摊，学校周围的小卖部出售的小零食，这些食品大多数都是没有注则的三无食品。

近年来，我国的食品安全事件频频发生。劣质奶粉、“苏丹红”辣酱、毛发酱油、石蜡火锅底料、瘦肉精、毒大米、地沟油、多美滋婴儿奶粉、韩国好丽友食品……“问题食品”之多，涉及范围之广，造成恶果之重。已到了令人谈“食”色变的地步。

这些问题不仅需要国家食品安全监管部门的监督和解决，还可以通过以下几点有效预防食物中毒事件的发生。首先，在购买食品时，要注意食否有生产厂家、生产日期、保质期、食品原料和营养成分是否超标、是否有os标志，不能购买三无产品。其次，打开食品包装，检查食品是否只有其适当的感官特性。不要食用腐烂、酸败、发霉、感染、肮脏、混有异物或其他不正常感官特性的食物。

第三，不要到无证摊贩那里购买盒饭或食物，以降低食物中毒的风险。最后，注意个人卫生，饭前饭后洗手，餐具清洗消毒，不要用不干净的容器盛放食物，不要乱丢垃圾，防止蚊蝇寄生。

食物是人民最重要的东西。希望大家注以食品安全，有效预防食物中毒。

食品安全读后感【篇12】

《民以何食为天:中国食品安全现状调查》读后感

吃饭要用筷子，筷子是两根，二在周易八卦里是兑卦，口的意思，筷子直、长，在周易八卦里属于巽卦，入的意思，筷子造型一般是一头方一头圆，意思是天圆地方，圆的一头是往嘴里放的，意思是民以食为天；两根筷子用的时候，一根主动，一根从动，主动的为阳，从动的为阴，这是两仪之象，一般拿筷子是拇指食指在上，无名指小指在下，中指在当中，这是天、地、人三才之象，民以食为天最早是在周易八卦中得到的体现。许多年前，我们的祖先向我们解释了“食物是天堂”的真谛。

国以民为本，民以食为天。在过去，小农经济占主导地位。晏子也说了类似的话，叫仓廪，他讲究礼节，衣食无忧，知荣辱。

所以在这个衣食无忧的时代，饱足不再是大多数人的追求。现今社会，人们追求的是安全的问题。

“国以民为本，民以食为天”，中国的老百姓一直都把食物当成天一样地尊敬，而且“吃”或者说是“食”在我们的历史进程中又起着载舟覆舟的重要作用，那么我们的食品安全的现实究竟又是何状况呢？

“中国产的冷冻菠菜残余农药超标180倍”，在日本**经常见到这样的标题。大超市的猪肉更可怕，因为有自己的定点养猪场，而瘦肉精”成规模施用使商家获得暴利，“瘦肉精”中毒事件时有发生。“水煮鱼”变成“口水鱼”，地沟油加工的食品随处可见……

目前这种食品安全的现状，都是我们多年来疯狂透支的必然结果：透支社会、透支环境、透支亲情、透支信任……透支使我们失去了底线，无论是有形还是无形的，这也是导致食品安全日异恶化的一个重要因素。

面对生活中的食品安全问题，作为消费者，我们需要学习和掌握一些食品安全知识。

《民以何食为天：中国食品安全现状调查》一书中，为我们详细解读了中国的食品安全问题。这本书详细解释了许多有关食品安全的知识，例如：

亚洲营养信息中心10条食品安全提示

1.认真对待“有效期”和“保质期”；如在有效期内“变坏”或回家后发现包装破损，应退货并向零售商或食品加工商报告。

2。假冒伪劣食品是指利用劣质廉价的原材料欺骗消费者，降低竞争成本。

三。新鲜食品，特别是肉类、鱼类和其他海鲜，应放在冰箱底部，加工食品应放在顶部。

四。不要把热的食物放在冰箱里，因为这样会使冰箱里的温度升高。

5个。将罐头、瓶子等存放在干燥凉爽的地方，防止昆虫或老鼠等。

6.记住在准备食物和吃饭前一定洗手。

7.处理生鲜食物的用具使用后，处理已烹调过的食品前或处理打算生吃的食品前用具必须彻底清洗。

8.认真选择食品采购和就餐的地点。

9.热食物应该很热，冷食物应该冰凉。避免任何食物在室温下储存超过2小时。

10.如果对水果和蔬菜等生鲜食品有怀疑，金科玉律是“煮食，烹调，削皮或扔掉”。

美丽的水果不安全

所谓“安全水果”是指低或没有农药残留。以下介绍几点原则可选购时参考：

尽量购买当令水果，不合时令的水果须多喷洒大量药剂才能提前或延后采收上市。

购买时，不必刻意挑选外观鲜美、外观亮丽、无病斑、无虫洞的水果。外表稍有瑕的水果无损其营养及品质。此外，完美的水果有时会留下更多的药水。

表皮光滑的水果农药残留较少，外观不匀或毛发细密的水果农药残留较多。另外有套袋保护的水果，则药剂附着较少。

如果水果表面有药斑或化学物质异味，应避免购买。

长期储存或进口水果，往往用化学药品延长其储存时间，应减少购买量。

水果食用前应以大量清水冲洗即可，若以盐水或清洁剂清洗不见得效果较好。削皮或剥皮食用的种类宜先清洗后再削皮或剥皮。

选购茶叶注意色香味形

鉴别时，首先闻茶叶的气味，具有茶叶固有清香者，为真茶；带有青腥气或其他异味者，为假茶或受污染的茶叶。观色时，抓一把茶叶放在白纸或白盘上，摊开茶叶，细心观察，若绿茶深绿，红茶乌黑，乌龙茶乌绿，为真茶本色，如特级黄山毛峰芽头肥壮、匀齐，形似“雀舌”，嫩绿泛象牙色；若茶叶颜色杂乱而不相协调，或与茶叶本色不相一致，即有假茶之嫌。

另外，还可以观察到茶叶的破碎程度，以均匀度为最佳，破碎度为次，新的茶叶芽叶均匀、嫩软。最后，可取少量茶叶放入杯中，加沸水冲泡，把泡开的茶叶放在清水碗中看其粗嫩度，如好的青茶泡开后绿叶红边，叶底肥厚柔软，叶缘红色明亮鲜艳。优质茶汤清亮，清香爽口，清香持久，清爽爽口。好的红茶汤冷却后会出现浅棕色或橙黄色的乳浊。

无公害蔬菜识别法

看颜色：各种蔬菜都有这个品种固有的颜色，有光泽，显示出蔬菜的成熟和新鲜。

气味：多数蔬菜有香味、酸甜等气味，无腐烂等异味。

口味：多数蔬菜味甘淡、酸甜、鲜美，少数蔬菜有特殊的苦味和苦味。

看形态：大多数蔬菜都有一种新鲜的状态，如萎蔫、枯萎、破损、变色、病变、虫蛀等，这是一种不正常的形态。还有蔬菜因为人工使用激素，会长成畸形。

虫眼蔬菜不等于无公害蔬菜，有些农药残留量较高。

如何鉴别假烹饪大料

优质散料为棕红色，色泽鲜艳。花大，均匀，呈八角形。骨花饱满、干燥、芳香。种子破碎脱壳率不超过10%。但劣质大料为深褐色，骨薄而干瘪，边缝不够开裂，花形不完整，碎片多，手感凉爽，香味淡薄。常见的假大料主要是看起来像大料的红树林种子，其特征是红色或红棕色，果皮薄，10-13颗聚生果实，果肉多，香味有松节油的为道，舌头有麻的感觉，味道清淡有毒。

其次，野生八角果10-14种，灰褐色或灰褐色，果皮薄，味淡，舌麻木。

肉色呈红的烧鸡为病鸡

市场上**的烧鸡，有些是用患病的死鸡加工制做的，怎样识别呢？买烤鸡时不要只看颜色，因为颜色是蜂蜜或红糖做成的，所以好鸡和病鸡没有区别。

首先，我们应该看看烤鸡的眼睛是不是半开半闭。如果是的话，我们可以断定这不是病鸡。病鸡死了，眼睛都闭上了。其次，买烤鸡的时候，用手轻轻打开鸡皮。如果里面的鸡是白色的，就可以断定是健康鸡做的。因为病瘟鸡死时没有放血，肉色是变红的。

另外，买烧鸡时闻一闻有无异味，也是识别质量的方法之一。

速冻面米制品选购小诀门

市场上常见的速冻小包装食品，如速冻饺子、馄饨、包子、烧卖等，都属于这类食品。消费者在购买时应注意以下几点：

第一，注意销售场所的贮藏条件。冷冻米制品一般要求存放在-18℃以下的冷藏库中。否则，即使在保修期内，内部质量也无法保证。

第二，看产品外包装。首先要选择包装材料好，包装完整，印刷清晰的产品，其次外包装应标明产品名称、配料表、净含量、制造商名称和地址、生产日期、保质期、贮藏条件、食用方法、产品标准号、生制或熟制、馅料含量占净含量的配比等。

第三，看产品外观。如果发现产品变形、破损、软塌、变色、表面发粘甚至粘为一团，包装内有不应有的杂质等都不应购买。

异味酒类要小心

1、目前对白酒的品质好坏以感官鉴定为主，即从色、香、味几方面来评定。品质好的白酒应是无色透明、无浮悬物、无异臭异味和沉淀的液体。

2、选购啤酒应从其透明度、色泽、泡沫、香气和滋味来着手。品质好的啤酒酒液透明、有光泽、无小颗粒和浮悬物；将啤酒倒入杯中，应立即有泡沫产生，泡沫越洁白，越细腻越好，泡沫的持久时间一般就在3分钟以上。正常的啤酒应具有较显著的酒黄香和麦芽清香以及酒花特有的苦味，不能有酸味和其它异味。

由于啤酒是低度酒，有一定的保质期限。

乌黑发亮的糖炒栗子有问题

街头上有些“糖炒栗子”油光发亮、香甜可口，有很多都是加了工业石蜡和糖精炒的，具有非常强的致癌性。正规的糖炒栗子应该用麦芽糖和精制植物油来炒。如果发现炒栗子外表乌黑发亮，放了一段时间色泽仍不退，这样的栗子多是加了石蜡。

某年某月,什么什么地方因为瘦肉精,死了多少人。有什么什么地方由于食品中的铅超标,导致多少人**。什么什么。。。

文中一行行让人不得不看清的文字、数据、时间、案件。让人不得不思索这样的问题，这到底是那你出了问题，不是都有一层一层的监管部门吗？不是都有国标、地标、还有企标吗？

这些真的很让我质疑。而且从文中的数据来看，好像食品问题以你那比一年多，而且严重性也不再话下。这些都是从书中得来的，但这不得不让我想的现在的这个社会，一切看似很平静，却不平静。

“东鞋，西毒，南地，北钙。”网友用武侠中的主要人物去译音那些皮革鞋、毒胶囊、地沟油、高钙奶。难道这不是赤裸裸的嘲讽？

中国几乎每个地方都遍及了，呵呵，东南西北。。。多么简单的字！中国虽地大物博，但我们也需要善待它，而不是一味的伤害她，毁灭它。

这一点我们都应该引以注意。 文中还说“其实不是食品的污染，而是人心的污染”。我觉得这句话说得很有道理，在这字里行间里表明了一切问题都源于人本身。

是人的思想出了问题，人的欲望变大了，求财的手段不正了。被利益牵着走的越来越多了，被钱迷惑眼睛的也来越普及了。。。。。。这让我不得不对“钱能使得鬼推磨”。

加以肯定的说法，说然我不想这样说，但事实在这儿，但我并不排除这个社会还是好人多，有良心的人多。但中国这样的人口大国，一些自私自利的人也是不少的。但一些人把自己的利益建立在以伤害同胞们的健康及生命安全之上，这是不可取。

文章不仅对这些食品现状进行了具体的分析和描述，，希望我们在生活中都应该学会保护自己，自己加以注意，怎样识别，怎样选择，我们都应该有一点了解常识。毕竟民以食为天，这些都是我们避免不了的问题，所以我们要从自身加以保护，然后在考虑。。。。。 原大家都能怀有一颗善良的心，去看看那些因为食品而受伤害的人们，或已经离开人世了，或这一生都要在病床上度过的人。。。。。

食品监督要从我们做起。做，不仅仅只是说，而要是付之行动！国家的质量监控部门真正的做到监、控，那消费者还要这么提心吊胆的担心食品安全吗？

食品安全读后感【篇13】

近日因心情及工作，无兴致写日记;也因人微语轻，许多的社会现象说了也无关要紧。台上的位置不同，在他们眼里下面有如微尘;而在台下面者，事关个人切身利益，甚至与生死有关。

昨晚看央2关于食品安全问题报道，有部领导居然说要投入资金。呵呵~~~难道没有给以他们权利吗？如果制定一系列的相关生产标准，有第三方科学权威机构收费检验，让他们按照市场规律互相监督。生产者有一个市场准入条件，呵呵~~~一切简单又简单。上部只要制定相关标准就OK了，如果谁生产的食品产品发生问题，其后果由其承担。如此简单的事情需要什么大量的经费？？？难道设置它们如此机构没有花费费用？

社会每个公民都应该有相关的社会责任与义务。最可悲的是：相关部门工作标准及责任是什么？标准好象是：“为人民服务。”吧！那责任呢？是什么？

今天下午吴老师安排我们看了中央台的今日说法节目――食品安全。片中介绍了中小学校门口的小商店出售所谓的花花绿绿的美味小食品，对未成年的学生是极具吸引力和诱—惑力。但是这些食品的背后却隐藏着危害同学们健康成长的隐患。

看到这个短片，我想到我们校的同学也经常买这些小食品，听到它们可爱的名称、鲜艳诱人的颜色，禁不住地都想吃一口。老师和家长禁止我们在摊上卖垃圾食品，我们有时还觉得老师管得多，家长管得烦。短片里介绍这些食品大都是检疫部门检查出的不合格食品，这些食品中的各种添加剂大多都超标，细菌指数也超标，都对我们的身体健康有很大的危害。看到这些我心里害怕极了，心里下定决心再也不买小摊上的东西了。我还要告诉我的同学也不要买了。

俗话说得好“民以食为天”。可是在当今社会，有些人却为了一点小小的利益而不顾他人的食品安危。每天，新闻上都会报道一些关于食品安全的报道。用日本人的话说“中国人可真撑药氨！

从地沟油到瘦肉精;从问题死猪肉到七天速成鸭肉;从蔬果色素到问题纸巾……这不仅让我们深思：中国政府人手这么多，公车这么多，部门这么多，为什么连一个小小的食品安全都管不好呢？是因为用品少，车少？还是因为人少，部门少？不，都不是。是一些人和部门不管还有贪官太多。简单说，就是有些人的责任心太弱了。

回过头来仔细一想，现在还能吃什么？吃肉，怕病死猪肉和瘦肉精;吃菜，怕色素和农药。就连一个小小的馒头，里面都有不知多少种添加剂。所以，各个部门一定要各负其责，不要推卸责任。国家一定要重视食品安全，因为“民以食为天”！

食品安全读后感【篇14】

食品安全问题一直是我们非常关注的问题，我们在食堂、饭店里吃饭，思考最多的问题总是“这里面得东西能吃吗、安全吗？”。即使我们有时也会默认，不使用地沟油烹饪的餐馆并不多。

我们都知道，食品中滥用化学物质超出了道德底线，触犯了法律，但滥用是如此普遍。在食品市场领域，由于严重的信息不对称，机制没有发挥作用。正是因为消费市场上这种严重的信息不对称，许多无良商家才会利用消费者找不到、不追求的信理，即使去追求，也就是说，他们会被罚款，生产无良商品。

在任何一个市场经济国家，**的公公权力在有效干预之前，几乎都经历了食品安全的高风险期。只有自发的市场来规范市场机制是不可能的，它要求公公权力进行干预，向公众提供信息，使非对称信息趋于平衡。因此，我们有食品监管部门。向消费者提供信息的方法是提供标准和测试，并对所有这些企业都有最低标准，这样才能严格执行标准。但现在我们的问题却是没标准和有了标准没落实。

多头管理，政出多门，职责不清，存在很多漏洞。为了解决这个问题，减少多重检测，针对这一问题，在2000年质检部门推出了产品质量免检制度，免检资格有效期是三年，这项制度出台的动机有它的合理性，但是对于食品行业来说，一个企业的食品列入免检范围，就意味着第三方检测从此缺位，这个缺位更加剧了信息不对称的严重性。在奶粉事件当中，免检甚至变成了三鹿的广告。

因此，2008年9月16日，国务院明确取消了实行近9年的食品免检制度。中国的食品监管体制被迫改革。根据发达国家的经验，只有独立统一的监管机构才能保证有效监管。

国家权力调控是非常重要的，但不是全部，也不可能全部。在每一个细小的环节上，国家是不可能面面俱到的。真正面面俱到的是消费者。

如果我们调动消费者的监督力量，那么真正的监督就是全面的监督。

但我们可以看到现在对于食品安全的诉讼很少，并不是费者软弱，而是缺少一个激励机制，比如说我们根据现有的法律我们的赔偿最多是两倍，但是你想一想，日常生活中你如果花了两百块钱买的东西，如果厂家不给这两百块钱你就得到法院去，那你这个官司打上半年，最后要回来两百块钱，那大家肯定都是忍了。

对于由食品造成的赔偿问题，新通过的《食品安全法》中做了这样的规定，生产或者销售明知不符合食品安全标准的食品，消费者出要求赔偿损失外，还可以要求生产者或者消费者支付价款十倍的赔偿金。