宾馆实践报告
发布时间:2024-03-14 宾馆实践报告最新宾馆实践报告6篇。
撰写报告我们可以从哪些方面入手?当我们落实一项工作时,都需要写报告。报告使用范围非常广泛,欢迎阅读我为您准备的“宾馆实践报告”相关内容,欢迎您阅读我们的内容我们将不断改进网站为您提供更好的服务!
宾馆实践报告 篇1
在日常生活和工作中,需要使用报告的情况越来越多,通常情况下,报告的内容含量大、篇幅较长。那么大家知道标准正式的报告格式吗?下面是小编帮大家整理的大学生宾馆寒假社会实践报告,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
假期的生活总是多姿多彩而又轻松的,我们有着充足的时间去安排各项活动,当然也少不了假期的社会实践。在这个暑假里,我到xx快捷宾馆兼职,一来可以学习服务和管理的技能,体验真实的生活;二来可以为自己赚点零花钱;三是为了完成学校布置的社会实践的作业。一箭三雕,何乐而不为!实践期间,我的职务就是宾馆收银员。实践之前,并不是很重视这里的工作,觉得一切都很简单,真正开始做后才发现当好收银员是一门很深度学问。
每天与形形色色的客人打交道,有时也会遇到客人的刁难,记得有一次一个顾客因为自己的原因,故意打烂了我们的.东西,还叫了几个人来我们宾馆闹事,但我始终记住宾馆的宗旨:微笑服务、客人就是上帝!不管面对什么情况我都微笑着与客人沟通,妥善处理一切,在经理的带领之下,我们终于完美的处理好这场纷争。也正是这条宗旨让我学会了与不同的人打交道,学会了忍耐,学会了更好的与他人沟通。看到一场即将爆发的战争被我心平气和的解决了,我的心里由衷的自豪。
实践结束后,我踏实、肯干、善于与他人沟通的工作作风受到老板的好评,并且得到相应的报酬,拿着自己辛辛苦苦挣来的钱,我感觉它沉甸甸的。更重要的是,我收获了比金钱更有价值的东西,让自己各方面的能力都有了进一步的提高。这里的工作环境不同于在学校里的环境,所接触的人和事也不同,我从中学到了许多课堂上学不到的东西,自身各方面的能力都有所提高。
宾馆实践报告 篇2
在这个暑假里,我选择了在xx印刷有限公司为期一个月的假期打工生活。据了解,xx印刷有限公司是一家港商独资企业,全部产品都是远销欧美等地区,是中国印刷业的巨头。此次目的在于体验工厂的生活前提下接触并尝试适应社会,为将来适应社会的工作环境锻炼锻炼。
也许,工作和生活都有相同之处:就是重复。工作工作再工作,吃饭吃饭再吃饭,休息休息再休息。来到车间,每天都忙着同样的工作,每天都忍受机器嘈杂的声音,甚至有时要忍受督导的责备。总之,就是少说话,多做事,动作快。打工的生活,就是单调中辛苦,辛苦中单调。
首先,我是住在工厂的宿舍里的。可能有的人一听到住工厂的宿舍,那环境肯定是很糟糕的,以前我也是这样认为的。但这一次,却让我刮目相看,环境是挺好的,面对西江,跟我的大学宿舍差不了,所以让我第一次对工厂的宿舍有新的看法。初到陌生的环境,跟陌生的外来工者相处,一开始,感觉真的有点不自然,可能因为自己是广东本地人的缘故,多多少少对外省的人有一种说不清的隔膜。但后来,我主动地和同宿舍的人讲话,以礼相待,渐渐地开始有话可聊了,宿舍的氛围融洽了。在不久的将来,我也要踏进社会这个大圈子,面对错综复杂的人和事,要学会去面对和处理问题。在这次的实践中让我得到了锻炼的机会了。
其次,是心态的问题。虽然自己是学生,但是当你来到工厂打工的时候,你只是一名普通的工作者,跟工厂的员工是一样的待遇,一样的工作义务和权力。只有这样的心态,才会认真地投入工作中。还有虚心问题。有一次,督导教我们粘丝带在书本上。其实,别以为很容易,是需要一定的技巧才会提高工作效率。但是有一个暑假工,就是不听督导的教导,自以为自己的粘法是最好的,最好被督导骂得狗血淋头。所以,工作时不妨多听听别人的意见,不要钻牛角尖,这样才会有所进步。总之,做人要懂得受教,懂得圆滑。
宾馆实践报告 篇3
在寒假即将来临之际,我们接到了在寒假完成大学生实践报告这个任务。因为大学的寒假是比较长的,而我在之前就曾经决定要利用寒假去打工了。现在这样不仅实现了我的假期打工愿望,还能完成了学校布置给我们的实践报告。
我当家教有很多的原因,首先是我从小就梦想成为一个老师,我感觉我可以将我所知道的知识传授给孩子们是一件很幸福的事情,有自豪,更有感恩。但是我想上广商这间大学里面没有师范专业,但是我还是报了教师资格证,以便更好的完成我的梦想。其次是我报的是英语专业,但是我的语文还不错,当家教去教英语、语文还好。
我收的第一个学生就是我的表弟,我表弟现在正在读五年级,他呢,怎么说,说实在的话,他确实非常聪明,也很会讲话,但是就是太调皮了,很多老师就是不喜欢他。其实他一开始也对我要帮他补习很不满,因为他会少了时间去玩。我教他的是语文,他的作文和阅读比较差,但是呢,他真的很聪明,我教一点他很容易就听明白,而且还真的学到了。在教他的过程中,我发觉作为一名教师,真的很不简单啊,责任很重大的。虽然我表弟很调皮,我一开始确定每天教两个小时,但是发觉他一听就立即苦着脸,我想依他以前那样的话,这样是有点超之过急了,于是我跟他讲明上完一个小时就可以休息15分钟。上课期间,他有很多不错的想法,虽然有些不是非常好,但是我觉得这样很好的,他可以从我教的知识中,自己举一反三,这是他的能力啊,我认为应该要支持他。因为他现在的年龄他的创造力是很强大的,很多学校的老师,尤其是中小学的老师,他们过于遵守规范,因而逐渐磨灭掉小孩的创造力,所以我是很支持他的,而且他好的地方我会赞扬他,不好的我会叫他改正,他在我教他的期间都很听话,我觉得教育小孩应该要赞与罚都有,对就赞扬,错的话就要教育。
我的第二个学生是我的表妹,她正在上初一,她的弱项是数学。其实很多女孩子的弱项是数学,不过我们不能因为是弱项就逃避,要努力企解决,这是我对她说的第一句话。总的说,我表妹不及我表弟聪明,但我认为这不是决定它能否学好数学的唯一因素。我跟她讲题的时候,我会先问它从题目中看出什么信息,因为要做出一道题,首先要看出它讲了什么,然后我教她如何抓住关键点,如何分析题目,最后叫她把类似的题目中找一题抄在笔记本上。根据我的读书经验,做摘录本很有用,所以我叫她去做了。表妹在我教她的期间很听话,所以我觉得这样很好,虽然我并没有教她很多的东西,但是但是我还是十分的激动,欣慰。
经过这次家教实践,我收获很多很多,我感觉到了挣钱的艰辛,感觉到了血汗钱的宝贵,这次寒假的家教实践,带给我的不仅仅是挣到的钱,而且获得了的社会实践经验,我希望以后有机会能够做好一位好教师。
宾馆实践报告 篇4
一、实践目的:
通过实地的学习和管理工作,打探宾馆经营管理过程。体会在社会中的工作生活,体验打工的苦与乐,为将来融入社会打下基础与作心理准备;同时响应学校培养与提高大学生综合质能力的神,理论联系实际,学以致用,用所学的科学方法和理论去指导实践,与时俱进,并且不断丰富自己的寒假生活。
二、实践内容:
通过成为宾馆的名公司员工,直接参与宾馆日常工作,结构性问题在自身教育工作实践中发现问题,提出建议,提出有利管理的建议与意见,促进旅社理发店管理水平和服务水平的提高,同时促进自身能力的提高。
由于本人实践的宾馆规模较本人,同时不具备条件提供娱乐等多种服务,工作量较轻,初期主要以学习,观摩为主,后期,自我实践。在实习过程中,每日早上和晚上较忙,主要是早上客人退房,查房和打扫卫生繁忙,而晚上有较多客人选择入住。
我的职务就是宾馆送货员。实践之前,并不是很重视这里的其他工作,觉得切都很简单,真正开始做后才发现当收银员是门深度学问。
收银员,总所周知,这是个责任很大的其他工作!注意事项有几个:
一、将原不可以收到假钱,否则只能自己赔付,还我以前在本人吧组织工作过,那时也是当收银员,所以我对辨别钱的真假还是有定能力的,所以整个期间倒没有收到假钱。
二、收银员要最大限度的为宾馆争取到最大的利益。虽然宾馆的房价是固定式的,但也备受时间和房源的影响,当然,还受到服务的对象的影响!如果是假期,那我们的房价就维持原价或本人上调;如果是平时,而且过了晚上12点,并且房子还剩下比较多时,我们可以给顾客适当的优惠;如果是军人来开房,我们也会打定的折扣,毕竟军人可歌可泣,辛苦啊!
三、收银员需要还要会基本的电脑操作,不过现在不会电脑的年轻人几乎没有了;
四、收银员还要有定的口才表达能力,因为有的顾客说我们的房价买不到,说别的地方怎么样怎么样,挑三拣四,就是想让我们给他们折扣,这时为了给宾馆争取最大的利益并且让顾客荣幸入住,我们必须耐心地为客人解释。
五、前台登本人,账务结算。前台登本人并没有我们想象的那么简单。我们先要了解了怎样登本人,怎样刷房卡,怎样扫描客人的社保卡。
六、学习怎么交接班。以上几点就是收银员的基本工作了形形色色与每晚的客人打交道,有时候风险问题也会遇到问题和烦人,有次,子集合醉酒的客人前来开房,态度非常不,自我意识低,难以沟通,但为自始至终本人住宾馆的宗旨:微笑服务、客人就是上帝!情况不管面对什么状况我都微笑着与客人沟通,妥善处理切,在经理的带领之下,我们终于完美的处理这场处理过程纷争。也是因为这条宗旨让我学会了与不同就是的人打交道,学会了忍耐,学会了更的'与他人沟通。
三、实践结果:
最终,为圆满结束了自己的应聘,不但帮助了宾馆,并且得到本该了自己应得的报酬,学习到了很多在课上,在学校所学习不到的东西。 在酒店里奴仆所有的工作人员也是主人,所有的宾客来到酒店都会对酒店和饭酒店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程接收化或知识,希望他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,酒店是个到处充斥着化和医学知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、化和涵养。 作为酒店服务相关人员,我们应该时刻保持着微笑,并且努力为客人解决问题,温和有礼,不骄不躁。
这次实践同时也让我了解到关于管理酒店至关重要的理念,为了做酒店服务,招揽更多的客人,所有的绝大部分酒店员工都应该努力,积极向上的工作,客人就是上帝,这在服务行业,更是真理。关于做酒店,有以下几点:
1、 服务质量
对于酒店等服务行业总的来说,服务质量无疑是金融机构的工作效率核心竞争力之,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够帮助使顾客倍感尊荣,为企业树立良的品牌和形象。在酒店我们看到,酒店领导成员十分重视服务质量十分重视的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工作出跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务质和水平。部门经理和主管经常对我们说:“你的举动虽然代表了我们天玺,你的形象就是我们商场的形象。”“客人永远不会错,错的只会是我们。”“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”
2、基本设备
对于酒店来说,基本设备也是影响客人选择的重要因,而这客观条件,就应该是店应当准备的,作为酒店管理本人和员工,应该时刻楼内需注意检修房内设施,及时更新设备,保持宾馆整洁,让客人有回家的温馨看起来,也不受到设备有结构性问题的影响,而导致心情不畅,设备的使用感和大酒店的整体环境影响着客人的选择,也影响着宾馆的品牌和名声,所以至关重要,需要员工的细致和心维护和平。
3、相关政策
互联本人是个本人很的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、行业呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来昨天下午思考或解决昨天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联本人加快了人与人之间的沟通遗孀与了解,信息内容变得空前重要,谁先步掌握信息,谁就领先于市场。酒店通过互联本人宣扬企业形象,比以往的宣传方式当更快捷、更清晰、更全面、更互动,使无形相关服务有形化。酒店可以灵活运用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等个股表现在互联本人上动态地表现出。客人可以更快、愈来愈便捷地了解酒店,他们足不出户便可以办室自己的家里或在里得到听觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。但旅馆在宣传的同时,要做到“诚实”。豪华酒店在本人上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的致,上布希尔顿酒店在互联本人上布的价格要与在其它各个途径的报价保持致,让客人对酒店产生信任感。它为酒店增加了种富有竞争力的营销手段。酒店的本人站,是酒店在互联本人上生前的个窗口,类似于传统名片的作用,但又是个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告更有成本效益的广告方式。旅馆集团的本人站,可以让客人在本人站上看到集团不同地区各个酒店的情况,介绍每个酒店零售价的客房及价格信息,进行本人上预订,为集团提供的“站式服务”而感到满意,集团各酒店更是可以达到本人资源共享。有了互联本人,单体酒店可以通过跟各订房本人合作,的实现资源共享,利益共享。
四、实践总结
实习让我对社会有了新的概念和认识,我只把实习当作是体味社会和人生了,从社会的最底层做起,在或进行实践的同时,感受社会上的人情事理,积累社会经验和处世之道,了解人际关系的复杂,的确这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像把放大镜,不仅锐角让我看到自己优秀的面,是重要的更将你在各各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,这也是个人飞速发展的前提。
从我在前台的实习中可以明白,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待主要的客人时,是主管千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不疏忽。从这里看,实践希尔顿酒店和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西。前台的工作看似很简单,但程序复杂且繁多,在短暂的实习里我发现要做项工作,心态必须调整,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的去完成我们的每份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽切办法去挽回你的过失,而不是逃避。
宾馆实践报告 篇5
大学生都有这充足的假期,这是全国大学上下都一样的,而能否利用好自己的假期就看个人了。暑期的生活总是多姿多彩而又轻松的,我们有着充足的时间去安排各项活动。很多人就利用假期的时间走亲访友,有同学开展同学聚会,和高中、初中的同学叙叙旧,是很不错的。还有其它很多活动,这其中当然也少不了暑期的社会实践。
我是一个比较喜欢安静的人,在假期的时候我除了走亲访友,和同学叙叙外,几乎就没有什么活动了。在家里憋得慌,想出去实习一下。这其实是很必要的,我早就有这个想法,只是未付诸行动。
在这个寒假里,我决定到宾馆实习,学习服务和管理的技能,体验真实的生活。其实,对于宾馆的一切,我了解的很少很少,一点工作经验都没有,而像我们这样没有任何经验的新手,很容易被前辈欺负,也很容易犯一些低级错误,7月10号我怀着忐忑,焦虑的心情来到了酒店,开始了我全新的工作。
我想通过这一次实践,能了解宾馆的经营模式以及一些经营策略,甚至也可以多了解一些商业成功人士的经历。也能提高自己的社会交际能力。同时,也能在这次实践中给自己一个很好的定位,不能总是眼高手低,不能好高骛远,要扎扎实实从最基本的做起!总体来说,我总结了几个我这次实践的几个基本目的:
1,通过实践锻炼我在任何环境下的忍耐力,坚持毅力!丰富自己的思想,加深自己对社会的认识!
2,切身了解社会服务市场的目前状况,为将来自己进入社会做好准备。
3,熟悉宾馆服务环境,服务模式,为将来全面发展打好基础。
4,通过自己亲身体会,以及前辈的现场指导,希望能学到许多学校学不到的宝贵经验。
5,,宾馆实习是对我的一次综合能力的培养和训练。在整个实习过程中充分调动我的主观能动性,深入细致地认真观察、实践,使自己的动手能力得到提高。
6,通过和前辈的交流以及接触不同类型的人,增加自己的社会交际能力。
7,学习到一定的管理能力,俗话说知人善用,此乃王道。
8,学会处理好人与人之间的关系,尤其是和自己同事之间的关系!处理好关系,才能让自己更好的适应不同的环境,也能让自己得到很多人的帮助。
首先,我来到实习的宾馆,再简单地向经理交代实践的事情后,我便开始了实习。我负责前台登记,账务结算。然而,前台登记并没有我想象的那么简单。我先了解了怎样登记,怎样刷房卡,怎样扫描客人的身份证和输入客人的信息并发送到公安局。在简单学习怎样解决一些紧急状况之后,我开始了实习。不一会儿,来了几个客人,询问了一下房间的价格,我怀着微笑回答。
或许因为我热情的服务,客人二话不说便决定入住了。在我登记了旅客的信息后,我把刷好的房卡递给了客人,并示意微笑。第一次登记,便让我有了成功感。我继续保持着这份感觉,愉快的奋斗了一个早上。虽然有些辛苦,但汗水见证着我的劳动,留下了我辛苦后的痕迹。但下午的工作却没有早上那么顺利,在将近点半的时候,这一带突然停了电。这个时候正是一天中最热的时间段,很多客人打来了电话。有耐心询问的,当然也有大发牢骚,怒气冲天的。
但我现在是服务生,所以我平静自己焦躁的情绪后,耐心地为客人解释。虽然有些客人还是听不进去,但我可以理解,依然耐心解释着。令人高兴的是半个小时后便来了电,我也就松了一口气。傍晚时分,经理来到楼下结账,而我便在一旁看着并学习如何结账,这也有助于我在以后的生活里更好地经营理财,规划等。
在接下来的几天里,我慢慢找到了感觉,慢慢开始熟练。例如,在客人退房后,总台的服务生会打电话通知打扫,他们打扫完后再通知总台,进行房间清理的登记。当在房间里的客人需要什么时,总台的服务生也会通知他们把东西送到房间。避免了自己运送的时间浪费,也提高了整个经营的运转效率。在快要结束的时候,我向经理报告了几天的工作情况,房间的入住率。
总而言之,我不能拘泥于现状,要不断地推陈出新。这样,我们经营的宾馆才不会随着时间的推移而变老。同时,我也要完善经营管理制度,实行奖罚分明的政策。在小的经营范围内形成一个良好的运作机制,从而能使宾馆可持续地,高效,健康的发展。在经营的同时,让自己不断学习经营之道,理财之道,规划之道,投资之道。结合科学理念和现实状况,使我的工作事业蒸蒸日上!
虽然我以后工作不会在宾馆里当服务生,可是在这里实习却可以使我有了社会实践的经验,我可以再以后的岁月里慢慢的享用这一份经验。这是真实的,可信的,是我自己认识并掌握的,不会骗我的。
在宾馆里实习也让我感觉到了赚钱的艰难,辛苦的工作换回来的只是一点点回报,我不得不感慨一下。为了将来自己在付出艰苦的努力后得到应有的回报,我决定一定要把自己的学习学到最好。这样才不会在未来的竞争中失败!
我会继续努力的,这是一份宝贵的财富,我在宾馆的寒假社会实践!
202020年*月*日,我很幸运地来到了**大酒店,在前厅部实习.现在我刚刚调到总台工作.在经过为期近四个月的实习期间,我不仅看了较多关于酒店前厅部的书,对前厅部门大体的管理制度有了很好的了解,而且在实践过程中我也从中学到许多关于如何在高星级酒店前厅直接对客部门中工作的宝贵知识。工作不仅仅是程序的问题,更多的是理论和实践和谐结合,使工作更科学,高效,人文等,是一个综合性的体系。在实习的过程中,通过有效率地工作还可以使自己同时在其他各领域的知识面也得以扩展,包括为人处事,专业学识等方面,为自己积累了必要的社会经验。所以在实习期间我感觉真是受益匪浅。
刚开始我担任的是酒店gro的工作,主要职责是维护与宾客关系工作.进入这个班组的第一印象就是工作很繁忙,这与我想象中gro应是一个很清闲的岗位这种大相径庭。三人行,必有我师,进入班组后,每一个同事都是我的老师,他们无论在生活上,工作上都有着丰富的经验,独到的见解,这些都是我要学习的东西。特别是他们在工作上的认真负责的态度,我感受颇深。
首先在为人处事这一方面,在酒店这种服务性行业中工作真诚待人非常重要。在班组里,很多老同事一直很重视教授我如何做人的方法,一个人的人文素质重要性要远远大于科学知识的重要性。折射到具体生活中来,其中一方面就是要求我们要礼貌待人,真诚待人。
其次在工作中我感觉勤学好问也是不可或缺的。进入酒店实习是我一个很好的接触社会,接触到社会中上层面的机率相对较大,是一个来充实自我,开阔眼界的很好学习机会。在酒店工作中,我们会遇到这样那样的问题,所以这就要求我们要养成勤学好问的好习惯,这样不仅能懂的更多,而且会终身受益。
在具体工作中要讲究原则性,条理性,原则的东西绝对不能改,做事要有一定的条理,但是有时情况的需要也要求我们懂得变通的道理,随机应变。坚持立场,但也要明白妥协。这样才能更好的开展工作。
除了对班组外,在整个实习期,我也感触到酒店的一些企业文化,管理理念等软性因素给我的印象也很深。例如在酒店里面管理中的上下级关系真的只是一种劳动的分工,绝不是很多企业中那些统治与被统治的关系;相反,**酒店管理理念告诉我们:管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出优异的成绩,管理者自己才会拥有管理的业绩。现代企业的经营管理必须坚持三个上帝,即:市场、顾客和员工!正如有财务部一位老员工说过:管理的核心问题应该是在避免利益冲撞的基础上,去如何实现价值最大化。而管理者与员工之间也存在着广阔的主观能动空间,这理应成为两者的基本共识。我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧。
一个好的企业文化确实一种能够凝聚人心的精神性。一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建设不是可有可无的,而是企业生存发展所必需的。当企业面临各种各样的挑战时,又需要企业中所有的人能够群策群力,团结一致,共度难关。对于没有进行企业文化建设的企业来说,平时一盘散沙,遇事就会各想各的心事,而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考,换句话说,就是没有把自己融于企业之中。由此可见,企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。
企业如果有一套有效的激励机制和晋升制度,对酒店整体发展真的是善莫大焉。当然酒店的激励机制中如果过多的注重于物质上的激励,而忽视了精神上的激励也是不利于员工队伍的凝聚的。事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行加薪奖励!
时间过得真的很快,感觉只是转眼,近四个月时间就已经飞驰而过。回想刚开始实习,感觉心中忐忑不安,生怕在学校学的东西无用武之地的,感觉首次参加工作是那么的神秘,那么的让人难以琢磨。但是学会了一些简单的操作之后,才发现好多东西都是可以和学过的东西结合的,并且是一些简单的理论老师要求了解的内容。随着工作的深入以及了解,就会感觉把学过的东西和在实践中运用并不是一件容易的事情。是的,学会实践结合理论是容易的,而用理论创造实践的过程却是困难的。
了解和认识酒店中餐厅服务行业的基本情况,掌握从事服务工作所需的一些具体操作技能。掌握各岗位的工作内容、工作职责、工作流程以及各岗位之间的配合与协助。培养自己的职业精神和职业素质以及对工作的激情和责任心。为今后的职业打下一定的基础。
中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。
主要的任务是负责餐厅酒水的储存、领取、供给服务员。之后由于一些原因我从吧台的岗位转换成看自助餐,我觉得看自助餐这份工作是一项技术性较低的工作,但是工作量比较大。工作的主要任务是负责自助餐台的清洁和餐台上面物料的及时供给。我大部分是早上五点上班,把早餐的档开好。
一开始每天都是一种逃避的心态来面对工作,责任感也是极其的缺乏。咖啡厅的对于酒店来说其任务就是承担酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服务。早餐时以自助餐的形式进行的,除了咖啡和茶之外其它的饮料和食物基本上是客人自取的。我们的工作主要就是为客人倒上咖啡或者茶和帮助客人把吃完食物后所空下来的盘子收走。这样的工作每天重复着,我们工作的兴趣与激情跟重复的次数成反比。
酒店中餐厅服务员实习已经结束了,而我们已经是大人了吧,所以我们一定要明白自己要面对的是什么,不管如何我们都要坚强,我们都要学会用自己的努力证明自己是一个强者,我们不要给别人增加那么多的压力和负担,我们一定先解决自己的问题,在试着总结以下自己以前所走过的路程,为以后的发展奠定一个基础吧。在以后的工作中我们要继续的发挥自己的优势和长处,不断的创造奇迹,创造属于自己的星空。我们的未来或许是有风有雨但我们的内功和外功只要足够的强,我们都会乘风破浪,我们都会闯出自己的世界。
对于将来的展望我已经有自己的安排和打算,本来我打算自己继续的深造升本,可是这次回来我突然的改变了注意,我会把在学校的学习放在以后,我知道我们还要学的东西还是很多的吧,但我想先去自己喜欢的酒店中工作几年的吧,我会依旧的塌实,依旧的勤劳,依旧的保持自己的方向,同时我会一如既往的努力拼搏,不会辜负那些对自己很好的老师,朋友们和同学!
宾馆实践报告 篇6
村里的道路建设还没完善,除了一条贯穿村庄的水泥路,其余道路都是由石子堆砌而成的,据调查,当地村民很少出行,年纪稍微小一点的若有事请一般是骑摩托车,年纪稍大点的骑自行车,但若是遇到了下雨天气村民们的行走便会受到较大的阻碍。村里面也没有什么公共健身场所,只有几家商店,那是村民们闲暇之余进行一些娱乐活动的聚集地。
我们了解到:早上四五点左右他们就会起床干活了,那里主要以水稻种植(全村有一千一百多亩水稻田)及水产养殖(五百亩)为经济来源,农业生产的机械化程度很低,大多数的农活还是通过人工来完成的,不仅工作量大,而且效率也比较低;还有村民反映由于农业水电设施建设不够,农业灌溉往往需要通过人力,所以一遇到干旱,常常会很累、很辛苦,但又不得不做,不做就不会有收成,也就没收入了。在粮食的问题上,一般的村民基本上都能自给自足,所以吃是不用愁了。由于村子距城镇比较远,出行都已经很不方便,更不用说将收成运到城镇去卖了。所以几乎所有收成都是由商贩上门收购的,而且价格十分不稳定,波动比较大,是大多数村民会担心的问题。要是遇到淡季,他们的收入就会寥寥无几,无法支撑他们的基本生活。
平时,村民吃的菜都是从来村上卖菜的小贩那买来的,因为不可能每天骑到镇上去买,这一去一来的花费是很大的,而且人也会十分辛苦的。在用水方面,农民们吃喝都用的井水,这会对他们的健康造成了很大的威胁,再怎么说井水都是没有经过严格消毒的,还存在着在比较多的细菌。所以说,农民们的日常生活中还是存在着许多的安全隐患。
经调查,我们发现多数村民对传统节日不怎么重视,一年之中,好像就只有春节被排在他们的日程表中,其他的都可以被忽略。就算过,那也是孩子在家的时候才会小小的庆祝一下,要不然,是不会为自己忙活一场的。村民一般很少是闲着#的`,不同的天气,有着不同的农活等着他们。如果有难得的闲暇,一部分村民会看电视,来了解国家的政策新闻等,与外界保持基本的联系,与时代共同进步。还有少部分村民会选择出去打牌,小小的娱乐一下,同时增进与其他村民的感情,形成和谐良好的民风。对于传销一类的事情大家都形成了高度的警惕,没有以前那么容易被骗了。但总体看来,村里的文化建设还是不够的,村里文化活动几乎是没有,以前还有组织村民看露天电影的活动,可是现在不知怎么也销声匿迹了。对于这些现象,村民们也不是很在意,对他们来说有和没有似乎没有太大的区别。
村子里留守儿童、老人的比列很大,年轻人一般都出去打工了。尽管九年义务教育得到了普及,但有多数孩子及家长对于高中及以上的高等教育并不是那么视,或许是条件不允许的缘故吧,很多孩子初中毕业就进入社会工作了,也有少数继续上学的,他们一放假就会在城镇打工,赚取下个学期的学费或者生活费,为母减轻负担,哪怕是一点点也好。他们的懂事与孝顺真是让我惭愧呀!
在医疗卫生建设方面,该村的情况还是比较好的。虽然村上只有一个小诊所,诊所里只有一位医生,而且医疗设施也不是那么的健全,但有我觉得有一位好医生比什么都强。村民对这位医生都特别满意,医术高超、待人和善使得村民个个对他赞不绝口。说到他,都会竖起大拇指,钦佩不已。诊所位于村委会的旁边,是一个不怎么大的房子,在诊所里仅有他们夫妻两人,长期的坚守在那里,长期的辛勤的为村民服务着。无私的奉献着他们的青春与热情。当然,一些问题还是存在的,村民普遍反应的是小病能医,大病转诊的情况,毕竟诊所的设施条件不足,所以只能治疗一些小病,大病要到城镇去才行,这是一个很让人头疼的问题。村里大部分的村民都参加了新型农村合作医疗,在某种程度上该政策的实施的确替村民减轻了不少的负担,解决了看病贵的难题。一般看病、买药都是通过刷卡来付钱的,给村民带来了很大的方便。
尽管村里的一些惠农政策已经贯彻落实到每家每户。但村民的生活仍然没得到很大的改善。每每被问到,对现在的生活是否满意时,他们的回答往往是否定的。他们说他们村很穷,是这附近村子中最落后的一个。而原因被归结到了所处的地理位置太过偏僻。该村中有百分之九十的人都有贷款,条件好的就只有那么几户,可以用手指数过来。
一路下来,可以看出,村民们的生活条件真的很艰苦,但他们还是顽强的一路挺过来,慢慢适应了我对他们油生敬佩。我只能说,与村民们比起来,我们真的幸福太多了,所以在平时生活中的我们应该少一些抱怨,多一些珍惜与满足。
在这短短的四天时间内,我们实践队通过与济坮村村民进行深入的沟通,切实体验了四天的农民生活。对于我们自己来说,这是一次难忘而又宝贵的经历,这四天的生活让我们看到了农民们艰苦耕作的不易,也更加坚定了我们要为社会做贡献的决心;对于济坮村村民来讲,我们的来访也让他们感受到了社会对于农村的重视,也坚定了他们创造美好生活的信心。我们相信,在共产党的领导下,农民们最终定会走向共同富裕的。
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宾馆社会实践报告范例
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宾馆社会实践报告 篇1
为了响应学校的号召,在今年寒假期间,我进行了人生第一次最有意义的社会实践——做客房服务员。本来我是个农民之子,家里农活多得绝不会有离家打工的机会的;但今年却不同,今年我已经是大学生了,学校的社会实践终于为我提供了这方面的机会。我非常珍惜这样的机会,经过慎重选择,便决定去宾馆做客房服务员。
我应当感到庆幸,在进行社会实践时所打的第一份工就找对了职业——为着千百万宾客服务的平凡职业!因为就在这种平凡的职业中我领悟到了许许多多有益的东西,这些有益的东西对现在的我作用之大,以致于现在的我在之前二十天里吃尽了苦头也毫无怨言。在这里,我觉得很有必要先将之前这段打工的经历简要地作一番叙述。
从一月二十日算起,到二月十日结束,除去过年放的两天假,我共做了二十天的客房服务员。首先,从一月二十日至二月一日,作为客房服务员的我的主要工作就是搞卫生。搞卫生?这不是清洁工做的事情吗,关客房服务员什么事?原来银河商务宾馆是新开的宾馆,想赶在过年时开张,但又苦于招不到足够的人手,没办法了,客房服务员就要搞卫生了。搞什么卫生呢?撕掉新安的门上的胶纸,刷净瓷砖上残存的水泥浆,摆放好弄乱的家私,扫地和拖地……由于只有区区四人,要在短短十三天内将五层楼三十五间客房兼廊道和楼梯的卫生搞完,工作量是巨大的,但我坚持下来了,尽管每当晚上感到手脚疼痛时心里有点抱怨。我对自己说,一个大学生连搞卫生这样的事都害怕做,耻辱啊!身为农民之子连搞卫生这样的事都做不好,惭愧啊!一定不要害怕搞卫生,这是锻炼自己毅力的最好方法。如此这样,心里的那点抱怨便消失了。然后,过年休息两天便到了二月四日,这一日是我难以忘记的一日。或许之前十三天的工作量吓坏了其中两个客房服务员,又或许在两天的休息中这两个客房服务员绷紧的神经彻底放松开去收不回来了,但不论怎样,有一件事确是可以肯定的,那就是这两位客房服务员突然辞职不干了。这样问题就来了:他们先前的工作现在留给谁做呢?只能留给我们剩下的两个员工做。早上清洁客人退去的房间,铺好床,抹干净桌子、杯具,换好新的浴巾、面巾、牙刷、洗发液等等必需的日常用品,等这一切都搞完了便拖地,如此一间客房搞完了便接着搞下一间,一直搞到下午吃饭。下午吃完饭后便又继续干相同的活儿,没有半点作息时间,当这些活儿都干完了就开始将五层楼所有客人用过的床单被套浴巾等用电梯搬运到一个指定的地方分开等待接收人员带去干洗,连这些也都干完了,回看天色,已是傍晚,下班时间过去很久了。不得不说,这一天特别的累,腰又酸,背又痛,于是抱怨之心再次萌发。但我还是潜意识地鼓励自己,要将客人退去的三十三间客房的卫生及时清洁好,这对我们两个员工来说无疑是一项巨大的挑战,但我们最终挑战成功了!这难道不应该自豪吗?既然这份工是自己慎重选择的,就决不可轻易放弃,一定要熬过去,人总得要对自己做出的选择负责,何怨之有?如此这般,心中的抱怨再次消失。而自二月五日始,我的工作量慢慢降低了,一方面是因为宾馆里被客人订的客房逐渐减少了,另一方面是因为宾馆先后招聘到了五位员工;但相应的活还得干,我干啊干,直干到二月十日结束。
宾馆社会实践报告 篇2
所以我认为这并不是一件难事,可是第一次打扫卫生就让我明白了很多,那天早上我们五个新任服务员忙了将近一个小时终于把卫生打扫完,当我们松了一口气准备歇一会时经理来检查卫生了,经理拉开椅子,看着椅子下面那块脏兮兮的地,我们惭愧的低下了头……“都说细节决定成败,打扫卫生是最基本的小事,我们居然都没干好,将来岂能干大事?”经理一番语重心长的话让我们从中受益匪浅,我也从中明白了小事不能小瞧,做任何事情都要踏踏实实,哪怕是在小的事,大学新闻采编系宾馆社会实践报告。那些其他人不够重视的小事更能反映一个人的做事态度。 一般情况下,早上10:0……新闻采编系宾馆社会实践报告……习的单位是镇上的一个宾馆。进行了一次实践接受了一次磨砺、收获了一笔财富,这个暑假也因此过得更充实些。 实践期间,我的职务就是宾馆服务员。实践之前,并不是很重视这里的工作,觉得一切都很简单,真正开始做后才发现当好服务员也是一门很深度学问。 我所在的宾馆要求我们每天早上8:30点到,我家离镇较远,每天6:30就必须起床,暑风刺骨的冬天,早早的与温暖的被窝告别需要勇气、更需要毅力,这是一场与自我惰性……为保护作者权益,此处省略,需要浏览全文请注册或登录。
步的提高,实习报告。这里的工作环境不同于在学校里的环境,所接触的人和事也不同,我从中学到了许多课堂上学不到的东西,自身各方面的能力都有所提高。 通过这次社会实践,我明白了:作为一名新世纪的大学生要学会将学校的理论知识与社会实践相结合,不断的增长见识,丰富自身阅历,积累社会经验,努力扩展我们大学生涯中的生命宽度。社会实践给我上了生动的一课,我的思想认识也因此更上一层楼,我从本次实践中感受颇深,在今后的学校生活中要继续发扬不怕吃苦的作风,并努力将社会实践中学到的新东西融入到学校生活中使自己的大学生活更丰富。
宾馆社会实践报告 篇3
在酒店里,他人一眼就可以把我认出是一位正在读书的学生,我问他们为何,他们总说从我的脸上就可以看出来。呵呵,或许没有经历过社会的人都有我这类不着名遭受吧!我并没有由于我在他们眼前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好。
在社会实践中,我们应当要把我们在学校所学的理论知识,应用到客观实际中往,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那末所学的就即是零,理论应当与实践相结合。另外一方面,实践可为以后找工作打基础。
通过这段时间的实践,学到一些在学校里学不到的东西。由于环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。
我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
很多在学校读书的人都说宁愿出往工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回炉再造。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份气力,我们应当在今天努力把握专业知识,明天才能更好地为社会服务。
17日我踏上回家的路程,结束了我的假期生活,开始接受新的知识,面对新的挑战!
短短的一个月的社会实践就这样一晃而过,我的第一份工作也就这样结束了。在楚天卢酒店工作的一个月中,我学到了许多,感受到了许多,也领悟到了许多。在这一个月中我也学到了让我终身受用的东西。
第一次实践,第一次工作,使我明白现在的我们只不过是开在温室中的花朵,没有经历过任何的风吹雨打,所以在我们被移栽到户外的时候,我们就会枯萎。所以多参加社会实践活动是必须的也是必要的。这样我们就可以在走出校门时,更好的迈向社会,接触社会,了解社会,从而投身社会。实践还可以让我们在社会中去开拓我们的视野,增长我们的才干,明确我们在未来生活中的目标。社会是一个大课堂,它可以让我们来学习,也可以让我们受教育,更可以激励我们为以后的生活打下坚实的基础。
一挣钱的辛苦。
整天在酒店里辛辛苦苦的工作,天天都面对着同样的事物,做着同样的事情,真的感觉到好无聊,好辛苦。在那时我才真真正正的明白,原来父母在家里挣钱真的很不容易。
二人际交往。
在这次实践中最让我有感触的就是在人际交往方面。大家都知道社会上的人际交往是非常复杂的。我想大家都很难说的清楚,只有经历了才能了解,才能有深刻的体会。
酒店就像是一个大染缸什么样的人都有,大家为了工作走到了一起,每个人都有自己的思想和个性,要想和他们搞好关系好就需要许多的技巧。在交往中如果我们不能够去改变什么东西,那么我们就要采用各种方法去适应它。这次实践让我掌握到了许多的东西,但最重要的就是在待人处事,如何处理好人际关系方面有了很大的进步。同时在这次实践中也让我深深的体会到,在实践的过程中,我们应勤于动手,不断琢磨,不断学习,不断积累,不懂的地方要多问,请教师傅,多和同事们沟通,共同协作。
三管理者的管理。
在一个酒店里面有许多的管理员,他们就如同我们学校里面的领导和班上的班干部。要想成为一名好的管理员就要有一套属于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位员工。但在管理的方法上我们要因人而异,面对不同的员工要有不同的管理方案,这样你的员工才会服从你。
四自强自立。
在家里的时候我们有自己父母的照顾、关心、呵护,生活过的无忧无虑。但是只有我们走进了社会,参加工作的时候,不管我们遇到了什么样的困难、挫折,都要靠我们自己独自一个人去解决,去承担。在这一个月的实践中也让我懂得了自强自立。凡事都要靠自己,现在就算父母不在我的身边我也能够自己独立。
在这一个月的实践中我中途差点就放弃了,工作的单调,脚上的病痛,天气的炎热,身上的痱子,都差点使我放弃。但是我还是撑了过来,我战胜了自己,我也能自强自立。
五专业的重要性。
选择学烹饪专业的我,在这次实践中自然也比较关注和自己专业相关的事物。虽然在厨房我只是一个打荷的,但是能把我在学校学到的知识真正的运用出来也使我颇然起劲。在学校上课的时候,实践的时间一般都比较的少,自己对专业的掌握大多属于理论的部分,在实际的操作当中有时根本就利用不到。这使我明白如何把自己学到的理论知识与实际操作结合起来是一个非常重要的环节。所以我们要更好的学好我们的专业知识,为我们以后的工作打好更为坚实的基础。
六我是蚁族。
在这一个月的实践中,由于我们工作的地方到我们的住处还有一段的距离,所以我们都是做公交上班,下班的时候走着回宿舍。就这样我好像也成为了蚁族中的一员,也融入到了蚁族中的生活。这样的生活也过的有滋有味的,我在想我奖来的生活会是这样的吗?在将来我会怎样去看待我的工作,怎样去看待我的生活。
七认识来源于实践。
一个月的让我认识到了亲身实践的必要性和重要性。实践可以把我们在学校学到的知识运用到我们的实际操作中去,使自己学到的知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零;只实践不学,那么你将永远原地踏步止步不前。理论应与实践相结合,实践可以为我们以后的工作打基础。通过这一次的实践,我学到了一些在学校学不到的东西,因为环境的不同,接触到的人与事不同,从中所学的所认识的自然也就不同。参加的实践多了你的收获也就会越多,所认识到的新事物新理念也就会越多。
总之我们要学会从实践中学习,从学习中实践,只有这样我们才能在竞争中突显自己,表现自己。
宾馆社会实践报告 篇4
第一次参加社会实践活动,收获非常大。在思想上树立了自己服务社会的思想;在精神上培养了自己坚持不懈木患的方法论;在行动中确立了一切行动统一指挥听指挥的方针。对于我们大学生来说,社会实践活动是一个让我们更好地踏进校门,接触社会,感恩社会的机会。我们应该更好地做好这次实践活动。社会实践拉近了增进我们与社会的距离,更好地锻炼我们人际交往,更佳地锻炼我们的能力,在这个竟争如此猛烈的社会当中更好的生存下去。
今年暑假为了可以更好的锻炼自己,使自己更好的成长,更加易于的理解社会,融入社会,我巨野县在山东省枣庄滕州市需要进行了为期50天的社会实践。我或进行的社会实践的地方是滕州市滕州家园旅馆,每天早上9.00开始上班晚上23.00下班。每天的工作任务是给每个客房各个打扫卫生。如果有前来住宿的客人登记身份证信息。
这份工作比较轻松,在这段时间里,我连系了形形色色的各种人物。同时我也体会到了其他工作的不容易。每天早上必须准时上班,不允许迟到,每天晚上严禁早退,迟到和在编是要扣除当日当日薪水的30%。在这一两年里我严格按照规定,从未发生过迟到或者早退的事情,给领导留下了深刻的生活气息。期间我也学会了如何与哈哈大笑陌生打招呼。以前我总是害怕和陌生人外人说话,在经过这次社会实践的经历之后,我发现与陌生人沟通是一件非常简单的事情。在与人交往过程中必须对人以善,他人也会对你以善。这是换句话说的真理。社会永远是洋溢矛盾的,我们应该或会如何处理矛盾。在实践期间,我也加以解决慢慢尝试去解决各种矛盾。比如有顾客反映电脑不好用,要求退款,我会十分积极处理这种事情,给他换个打印机电脑可以用的房间,并且给他澄清误会,磨练了我应急的能力。培养了我的品德,每晚一定一定要把该做的事情做好,房间里结实的卫生一定打扫干净,确定房间里没人或者房客提议我进去之后我再进去,这是对别人的尊重。
人际关系是社会关系中最为复杂的一种关系之一。只有能够你经过之后你才会了解,才能有深刻的感受。缘分让同为打工的我们走到了一起,该每个人几乎有自己的个性,我们应当尊重每个人的特质。处理好与同事的同事关系有很多理论知识,我感受不光的一点就是,如果你不能发生改变什么,就试着去适应。一开始工作的时候我有很多不懂得地方,即将正式求教他们这些老员工,他们给了我很多经验和教训,让我更快的适应这份工作,我非常感谢他们。我明白了一个道理就是骄傲自满的人始终会被公司和所抛弃。知之为知之,不知为不知,谦虚的人才可得到同事,老板的认可。
社会实践也让我在经济上甚微难以估计收获。以前都是从家拿钱,这是第一次给家里带初次钱回去,有一种小成就的感觉,不过我知道搞清楚这才只是一个调皮开始。同时我也明白了养父母工作挣钱的不容易,早出晚归,每天反观同一单调无趣的事情,可是他们为了让我有个更好的学习环境,更好的学习条件,更好地生活条件,从未有过抱怨,他们就是为了我们可以多花点。这次的体会是如此的深刻。当我回家时候说:“妈妈我给你谋生了!”之后妈妈说的第一句话不是问我挣了而是说:“你瘦了!”。这就是一个妈妈的真爱啊。通过这次实践活动想到我也知道了挣钱的辛苦。以后想要挣得更多的薪水那现在就必须好好学习,在众多学生中脱颖而出。
我学的是计算机学院,在前台的电脑就是我在工作休息休息时间的战场。我用它来做编程,把以前的程序都自己写一遍,并且自学课后的知识。客房中食肆的电脑总是出现死机的现象,让我这个计算机专业的教师看不下去了,我给他们重装了win7旗舰版本的系统,运行很快,不会出现死机,卡屏的现在,每当问题客人有电脑问题问起我的时候我也详细为他们解答,我能尽我研习为他人提供帮助真的.是一件非常幸福的事情。获得自己的认可就是对自己能力的认可,我暗自下决定好好学习电脑,无论硬件还是插件方便,只有样以后而后必须更好的为他人服务,为社会服务,做一个对国家,对社会有所贡献的青少年。工作期间有很多的可以利用的时间,我都把这些时间做一个规划,这样就可以很好的利用利用这些时间学习,时间都是挤出来的。在工作中要利用自己的优势。
作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养中学生的实践能力,反倒在注重素质教育的今天,社会实践活动一直被认作高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。外社会实践活动是学校教育工作向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的机会。作为一个当代大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力,反倒在注重素质教育的今天,社会实践活动一直被认作高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。暑假外社会实践活动是学校教育工作向课堂外的一种延伸,也是推进新课程进程的重要素质教育手段。它有助于当代大学生接触社会,了解社会;同时实践也是大学生学习读书知识,锻炼才干的有效途径,更是大学生产品与服务社区,回报社会,慈爱社会的一种良好形式。作为一个当代大学生我们应该更多地去参加这种社会实践活动。
这个暑假的社会实践活动扶风的活动而有实际意义,收获甚多。一些心得和著书体会让人则感到兴奋,但却决不仅仅用兴奋就能描述的,因为这是纯粹实实在在收获。这不仅是六次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。
宾馆社会实践报告 篇5
在这个暑假里,我选择了在xx印刷有限公司为期一个月的假期打工生活。据了解,xx印刷有限公司是一家港商独资企业,全部产品都是远销欧美等地区,是中国印刷业的巨头。此次目的在于体验工厂的生活前提下接触并尝试适应社会,为将来适应社会的工作环境锻炼锻炼。
也许,工作和生活都有相同之处:就是重复。工作工作再工作,吃饭吃饭再吃饭,休息休息再休息。来到车间,每天都忙着同样的工作,每天都忍受机器嘈杂的声音,甚至有时要忍受督导的责备。总之,就是少说话,多做事,动作快。打工的生活,就是单调中辛苦,辛苦中单调。
首先,我是住在工厂的宿舍里的。可能有的人一听到住工厂的宿舍,那环境肯定是很糟糕的,以前我也是这样认为的。但这一次,却让我刮目相看,环境是挺好的,面对西江,跟我的大学宿舍差不了,所以让我第一次对工厂的宿舍有新的看法。初到陌生的环境,跟陌生的外来工者相处,一开始,感觉真的有点不自然,可能因为自己是广东本地人的缘故,多多少少对外省的人有一种说不清的隔膜。但后来,我主动地和同宿舍的人讲话,以礼相待,渐渐地开始有话可聊了,宿舍的氛围融洽了。在不久的将来,我也要踏进社会这个大圈子,面对错综复杂的人和事,要学会去面对和处理问题。在这次的实践中让我得到了锻炼的机会了。
其次,是心态的问题。虽然自己是学生,但是当你来到工厂打工的时候,你只是一名普通的工作者,跟工厂的员工是一样的待遇,一样的工作义务和权力。只有这样的心态,才会认真地投入工作中。还有虚心问题。有一次,督导教我们粘丝带在书本上。其实,别以为很容易,是需要一定的技巧才会提高工作效率。但是有一个暑假工,就是不听督导的教导,自以为自己的粘法是最好的,最好被督导骂得狗血淋头。所以,工作时不妨多听听别人的意见,不要钻牛角尖,这样才会有所进步。总之,做人要懂得受教,懂得圆滑。
宾馆社会实践报告 篇6
村里的道路建设还没完善,除了一条贯穿村庄的水泥路,其余道路都是由石子堆砌而成的,据调查,当地村民很少出行,年纪稍微小一点的若有事请一般是骑摩托车,年纪稍大点的骑自行车,但若是遇到了下雨天气村民们的行走便会受到较大的阻碍。村里面也没有什么公共健身场所,只有几家商店,那是村民们闲暇之余进行一些娱乐活动的聚集地。
我们了解到:早上四五点左右他们就会起床干活了,那里主要以水稻种植(全村有一千一百多亩水稻田)及水产养殖(五百亩)为经济来源,农业生产的机械化程度很低,大多数的农活还是通过人工来完成的,不仅工作量大,而且效率也比较低;还有村民反映由于农业水电设施建设不够,农业灌溉往往需要通过人力,所以一遇到干旱,常常会很累、很辛苦,但又不得不做,不做就不会有收成,也就没收入了。在粮食的问题上,一般的村民基本上都能自给自足,所以吃是不用愁了。由于村子距城镇比较远,出行都已经很不方便,更不用说将收成运到城镇去卖了。所以几乎所有收成都是由商贩上门收购的,而且价格十分不稳定,波动比较大,是大多数村民会担心的问题。要是遇到淡季,他们的收入就会寥寥无几,无法支撑他们的基本生活。
平时,村民吃的菜都是从来村上卖菜的小贩那买来的,因为不可能每天骑到镇上去买,这一去一来的花费是很大的,而且人也会十分辛苦的。在用水方面,农民们吃喝都用的井水,这会对他们的健康造成了很大的威胁,再怎么说井水都是没有经过严格消毒的,还存在着在比较多的细菌。所以说,农民们的日常生活中还是存在着许多的安全隐患。
经调查,我们发现多数村民对传统节日不怎么重视,一年之中,好像就只有春节被排在他们的日程表中,其他的都可以被忽略。就算过,那也是孩子在家的时候才会小小的庆祝一下,要不然,是不会为自己忙活一场的。村民一般很少是闲着#的`,不同的天气,有着不同的农活等着他们。如果有难得的闲暇,一部分村民会看电视,来了解国家的政策新闻等,与外界保持基本的联系,与时代共同进步。还有少部分村民会选择出去打牌,小小的娱乐一下,同时增进与其他村民的感情,形成和谐良好的民风。对于传销一类的事情大家都形成了高度的警惕,没有以前那么容易被骗了。但总体看来,村里的文化建设还是不够的,村里文化活动几乎是没有,以前还有组织村民看露天电影的活动,可是现在不知怎么也销声匿迹了。对于这些现象,村民们也不是很在意,对他们来说有和没有似乎没有太大的区别。
村子里留守儿童、老人的比列很大,年轻人一般都出去打工了。尽管九年义务教育得到了普及,但有多数孩子及家长对于高中及以上的高等教育并不是那么视,或许是条件不允许的缘故吧,很多孩子初中毕业就进入社会工作了,也有少数继续上学的,他们一放假就会在城镇打工,赚取下个学期的学费或者生活费,为母减轻负担,哪怕是一点点也好。他们的懂事与孝顺真是让我惭愧呀!
在医疗卫生建设方面,该村的情况还是比较好的。虽然村上只有一个小诊所,诊所里只有一位医生,而且医疗设施也不是那么的健全,但有我觉得有一位好医生比什么都强。村民对这位医生都特别满意,医术高超、待人和善使得村民个个对他赞不绝口。说到他,都会竖起大拇指,钦佩不已。诊所位于村委会的旁边,是一个不怎么大的房子,在诊所里仅有他们夫妻两人,长期的坚守在那里,长期的辛勤的为村民服务着。无私的奉献着他们的青春与热情。当然,一些问题还是存在的,村民普遍反应的是小病能医,大病转诊的情况,毕竟诊所的设施条件不足,所以只能治疗一些小病,大病要到城镇去才行,这是一个很让人头疼的问题。村里大部分的村民都参加了新型农村合作医疗,在某种程度上该政策的实施的确替村民减轻了不少的负担,解决了看病贵的难题。一般看病、买药都是通过刷卡来付钱的,给村民带来了很大的方便。
尽管村里的一些惠农政策已经贯彻落实到每家每户。但村民的生活仍然没得到很大的改善。每每被问到,对现在的生活是否满意时,他们的回答往往是否定的。他们说他们村很穷,是这附近村子中最落后的一个。而原因被归结到了所处的地理位置太过偏僻。该村中有百分之九十的人都有贷款,条件好的就只有那么几户,可以用手指数过来。
一路下来,可以看出,村民们的生活条件真的很艰苦,但他们还是顽强的一路挺过来,慢慢适应了我对他们油生敬佩。我只能说,与村民们比起来,我们真的幸福太多了,所以在平时生活中的我们应该少一些抱怨,多一些珍惜与满足。
在这短短的四天时间内,我们实践队通过与济坮村村民进行深入的沟通,切实体验了四天的农民生活。对于我们自己来说,这是一次难忘而又宝贵的经历,这四天的生活让我们看到了农民们艰苦耕作的不易,也更加坚定了我们要为社会做贡献的决心;对于济坮村村民来讲,我们的来访也让他们感受到了社会对于农村的重视,也坚定了他们创造美好生活的信心。我们相信,在共产党的领导下,农民们最终定会走向共同富裕的。
宾馆社会实践报告 篇7
假期的生活总是多姿多彩而又轻松的,我们有着充足的时间去安排各项活动,当然也少不了假期的社会实践。在这个暑假里,我到快捷宾馆兼职,一来可以学习服务和管理的技能,体验真实的生活;二来可以为自己赚点零花钱;三是为了完成学校布置的社会实践的作业。一箭三雕,何乐而不为!实践期间,我的职务就是宾馆收银员。实践之前,并不是很重视这里的工作,觉得一切都很简单,真正开始做后才发现当好收银员是一门很深度学问。
收银员,总所周知,这是一个责任很大的工作!注意事项有几个。第一,一定不可以收到假钱,否则只能自己赔偿,还好我以前在网吧工作过,那时也是当收银员,所以我对辨别钱的真假还是有一定能力的,所以整个期间倒没有收到假钱。第二,收银员要最大限度的为宾馆争取到最大的利益。虽然宾馆的房价是固定的,但也受时间和房源的影响,当然,还受到服务的对象的影响!如果是假期,那我们的房价就维持原价或者上调;如果是平时,而且过了晚上12点,并且房子还剩下比较多时,我们可以给顾客适当的优惠;如果是军人来开房,我们也会打一定的折扣,毕竟军人保家卫国,辛苦啊!第三,收银员还要会基本的电脑操作,不过现在不会电脑的年轻人几乎没有了;第四,收银员还要有一定的口才表达能力,因为有的顾客说我们的房价太贵,说别的地方怎么样怎么样,挑三拣四,就是想让我们给他们打折,这时为了给宾馆争取最大的利益并且让顾客高兴入住,我们必须耐心地为客人解释。第五,前台登记,账务结算。前台登记并没有我们想象的那么简单。我们先了解了怎样登记,怎样刷房卡,怎样扫描客人的身份证。第五,学习怎么交接班。以上几点就是收银员的基本工作了,但因为空闲,所以我还学习了其他东西!比如客房的服务和打扫。客房的服务和打扫首先要认别大小被单,被套,床单,床套。然后学会整理床,包括套被子,放床套,铺床单,套枕头套。还要打扫房间和卫生间,扫地和拖地,换掉用过的毛巾,浴巾,牙刷,牙杯,清洗浴缸等。不时在打扫的过程中,还要给房间的客人送去他们所需要的物品,为不会开门的客人开门。不过客房的服务和打扫有安排专门的人员,所以我只做过几次罢了!
每天与形形色色的客人打交道,有时也会遇到客人的刁难,记得有一次一个顾客因为自己的原因,故意打烂了我们的东西,还叫了几个人来我们宾馆闹事,但我始终记住宾馆的宗旨:微笑服务、客人就是上帝!不管面对什么情况我都微笑着与客人沟通,妥善处理一切,在经理的带领之下,我们终于完美的处理好这场纷争。也正是这条宗旨让我学会了与不同的人打交道,学会了忍耐,学会了更好的与他人沟通。看到一场即将爆发的战争被我心平气和的解决了,我的心里由衷的自豪。
实践结束后,我踏实、肯干、善于与他人沟通的工作作风受到老板的好评,并且得到相应的报酬,拿着自己辛辛苦苦挣来的钱,我感觉它沉甸甸的。更重要的是,我收获了比金钱更有价值的东西,让自己各方面的能力都有了进一步的提高。这里的工作环境不同于在学校里的环境,所接触的人和事也不同,我从中学到了许多课堂上学不到的东西,自身各方面的能力都有所提高。
大学生关于商业物流的寒假实习报告
一.研究动机:经过一学期《物流基础》的学习,对物流的定义、基本功能、各个作业流程有了一定的理论基础,通过实习将这些理论与实际的操作相结合,在实践中提高运用知识的能力。
二.研究目的:了解第三方物流服务的特点、主要设备和作业流程,对其进行分析,并结合所学的理论提出改进意见。
三.研究方法:访问法、资料收集法。
资料收集的方法:网上收集。
四.公司概况
1.基本情况:上海商业物流中心位于曹杨路1500号,交于铜川路,比邻武宁路,交通便捷,与上海西站及其铁路沿线仅一步之遥;地处内环线与外环线之间,距离内环线1.5公里,外环线3.5公里,并且距离沪宁和沪嘉高速公路出口处分别仅为1.5公里和4公里。物流中心占地面积为26万平方米,各类仓库10万平方米,拥有4条铁路专用线和40辆箱式货车。
2.公司简介:上海商业物流中心系上海商业储运有限公司的子公司,隶属上海一百集团有限公司。中心始建于1952年,是全国商业系统大型的社会化第三方物流企业。XX年初被国家经贸委确定为全国发展商品配送重点单位。
3.主要设施:
铲车,中心拥有1.5吨至3吨的汽、柴油叉车和干充式电瓶叉车以及前移式高位货架库专用干充式电瓶叉车多辆。
手推平板车,拥有多辆手推平板车,手推液压车和登高车6辆,以及国际标准1m*1.2m地台板。
运输车辆,中心拥有多辆10吨全封闭厢型货车,8吨全封闭厢型货车,5吨全封闭厢型货车,及2吨以下的厢型货车。同时拥有2个联盟型车队,可调动车辆近百辆。
铁路专用线,拥有4条共计长度为1654米铁路专用线,是目前上海商业系统内唯一拥有铁路专用线的专业物流企业,具有100万吨的铁路运输发运能力,以方便客户的产品运输方式有多种选择余地。
集装箱场地,拥有1万平方米集装箱场地,龙门吊负载能力为10吨至20吨,适合金属类商品以及集装箱储存业务。
4.仓库类型:
高平台彩钢板结构仓库。拥有高平台彩钢板结构仓库计24621平方米,可利用空间高度为7-8米,1700平方米的仓库已安装了高位货架,该类型仓库的优点是建筑结构合理,面积利用率高,防汛、防潮、隔热性能良好,全部有雨棚和外平台,库外周转场地大,便于商品装卸及进出仓。
高平台铝合金结构仓库。拥有高平台铝合金结构仓库计16800平方米,可利用空间高度为6.5米,该类型的仓库的优点是防汛、防潮性能良好,库外周转场地大,特别适合于进出仓频繁的大宗商品的储存。
楼层恒温库。拥有楼层恒温库10100平方米,可利用空间高度为5米,该类型仓库的建筑条件为满足某些产品在温度控制上的不同要求提供了先决条件。
铝合金结构平房库。拥有铝合金板平房库5700平方米,可利用空间高度为6米,该类型仓库的优点是库外周转场地大,特别适合于进出仓频繁的大宗商品的储存。
易燃品仓库。拥有可储存易燃品仓库1000平方米,该类型仓库能提供属于易燃危险品类的特殊商品储存。
其它库房40000平方米,该类型仓库多数属于砖木结构,单幢仓库面积小于上述仓库类型,具有冬暖夏凉的自然调节功能。
5.仓储系统服务:
市内/国内配送,单品/综合配送,常温/冷藏配送。备有各式车型,承运商品包括:百货用品、冷藏保温、特殊商品。
宾馆社会实践报告 篇8
大学生都有这充足的假期,这是全国大学上下都一样的,而能否利用好自己的假期就看个人了。暑期的生活总是校园生活多姿多彩而又轻松的,我们有着充足的时间去安排各项活动。很多人就利用假期的时间走亲访友,有同学开展同学聚会,和高中、初中的同学叙叙旧,是很不错的。还有其它很多活动,这其中当然也少不了暑期的社会方法论。
我是一个比较喜欢相当安静的人,在劳动节的时候我除了走亲访友,和同学叙叙外,几乎就没有什么社会活动了。在家里憋得慌,想出去实习一下。这在我看来是很必要的,我从此以后有这个想法,只是未付诸行动。
在这个暑假里,我决定到宾馆实习,学服务和管理的技能,体验真实的生活。其实,对于宾馆的一切,我打探的很少很少,一点党务工作经验都没有,而像我们这样没有任何经验的新手,很容易被师父欺负,也很容易犯下一些低级错误,7月10号我怀着忐忑,焦虑的心情来到了酒店,开始了我全新的工作。我想用通过这一次实践,能了解宾馆的经营以及一些经营策略,甚至也可以多尝尽了解一些商业成功人士的经历。也能提高自己的社会交际能力。同时,也能在这次实践中给极佳自己一个很好的定位,不能总是固步自封,不能好高骛远,做起要扎扎实实从十分基本的做起!总体来说,我总结了几个我这次实践的几个基本目的:
1,通过实践我在任何环境下的忍耐力,坚持毅力!丰富自己的思想,加深自己对自由民主的认识!
2,切身了解社会服务市场的目前状况,为将来自己进入社会做好做足准备。
3,熟悉宾馆服务环境,服务模式,为将来全面发展打好基础。
4,通过自己亲身体会,以及前辈的现场理论指导,希望能教给许多学校学不到的宝贵经验。
5,,宾馆是对我的一次综合能力的培养和训练。在整个某种意义实习过程中充分调动我的本质能动性,深入细致地认真观察、实践,使自己的动手能力得到提高。
6,通过和前辈的交流以及接触不同类型的人,增加自己的社会交际能力。
7,学习到必然的管理能力,俗话说“知人善用,此乃王道”。
8,协会处理好人与人之间的关系,尤其是和自己同事之间的一方面关系!处理好关系,才能让自己更快环境的适应不同的环境,也能让自己得到设法很多人的帮助。
首先,我来到实习的旅馆,先再简单地向经理交代实践的事情后才,我便开始了实习。我负责前台登记,账务结算。然而,前台登记并没有我想象的那么简单。我先了解了怎样登记,怎样刷房卡,怎样扫描仪客人的身份证和输入客人的信息并发送到公安局。在简单紧急状况研读怎样解决一些紧急状况之后,我开始了实习。不一会儿,来了几个客人,询问了一下房间的零售价格,我怀着微笑回答。或许因为我热情的产品服务,客人立马二话不说便决定入住了。在我登记了旅客的信息后,我把刷好的房卡递给了访客,并示意微笑。第一次登记,便让我有了成功感。我继续保持着这份感觉,美满的奋斗了一个早上。虽然有些辛苦,但汗水见证着我的劳动者,留下了我辛苦后的痕迹。但下午的工作却没有早上那么顺利,在总计点半的时候,这一带突然停了电。这个时候正是一天中最热的时间段,很多客人打来了电话。有耐心询问的,当然也有大发牢骚,怒气冲天的。
但我现在是老板娘,后才所以我淡定自己焦躁的情绪后,耐心地为客人解释。虽然有些客人还是听不进去,但我可以理解,依然耐心解释着。令人高兴的是半个小时后便来了电,我也就松了恨不得。傍晚时分,经理来到楼下结账,而我便在一旁看着并就先学如何结账,这也有助于我在以后尽其所能的'生活里尽可能地经营理财,规划等。
在接下来的三天里,我慢慢找到了感觉,慢慢开始熟练。例如,在客人退房后,总台的服务生来函会打电话通知打扫,他们打扫完后再通知总台,采取房间清理的登记。当在房间里的客人需要必须什么之时,总台的服务生也会通知他们把东西送到房间。规避避免了自己运送的时间浪费,也提升了整个经营的运转效率。在快要拉开序幕的时候,我向经理报告了几天的工作情况,房间的入住率。
总而言之,我不能拘泥于现实状况,要不断地推陈出新。这样,我们经营的宾馆总算不会随着时间的推移而变老。同时,我也要完善经营管理机制,实行奖罚分明的政策。在小构成的经营范围内形成一个良好的运作机制,从而能使宾馆可持续地,高效,健康的发展。在经营的同时,让自己不断学习经营之道,理财之道,规划之道,投资之道。结合科学理念和现实状况,使我的其他工作事业蒸蒸日上!
虽然我以后工作不会在宾馆里当服务生,可是在这里实习却可以使我有了社会实践的经验,我可以再以后的岁月而要里慢慢的享用这一份经验。这是真实的,可信的,是我自己明白并掌握的,不会骗我的。
在宾馆里实习也让我之中感觉到了赚钱的艰难,辛苦的工作换回来的只是此项工作一点点回报,我不得不感慨一下。为了假使将来自己在付出艰难的努力后得到应有的回报,我决定一定要把自己的学习学到最好。这样才不会在未来中同的竞争中失败!
我会继续努力的,这是一份宝贵的财富,我在宾馆的暑假社会实践!
宾馆社会实践报告 篇9
第一次参加社会实践活动,收获非常大。在思想上树立了自己服务社会的思想;在精神上培养了自己坚持不懈的理念;在行动中确立了一切行动听指挥的方针。对于我们大学生来说,社会实践活动是一个让我们更好地走出校门,接触社会,感恩社会的机会。我们应该更好地做好这次实践活动。社会实践拉近了我们与社会的距离,更好地锻炼我们人际交往,更好地锻炼我们的能力,在这个竟争如此激烈的社会当中更好的生存下去。
今年暑假为了可以更好的锻炼自己,使自己更好的成长,更加容易的理解社会,融入社会,我在山东省枣庄滕州市进行了为期50天的社会实践。我进行的社会实践的地方是滕州市滕州家园旅馆,每天早上9.00开始上班晚上23.00下班。每天的工作任务是给每个客房打扫卫生。如果有前来住宿的客人登记身份证信息。
这份工作比较轻松,在这段时间里,我接触了形形色色的各种人物。同时我也体会到了工作的不容易。每天早上必须准时上班,不允许迟到,每天晚上严禁早退,迟到和早退是要扣除当日薪水的30%。在这段时间里我严格按照规定,从未发生过迟到或者早退的事情,给领导留下了深刻的印象。期间我也学会了如何与陌生交谈。以前我总是害怕和陌生人说话,在经过这次社会实践的经历之后,我发现与陌生人沟通是一件非常简单的事情。在与人交往过程中必须对人以善,别人也会对你以善。这是永恒不变的真理。社会永远是充满矛盾的,我们应该或会如何处理矛盾。在实践期间,我也慢慢尝试去解决各种矛盾。比如有顾客反映电脑不好用,要求退款,我会积极处理这种事情,给他换个电脑可以用的房间,并且给他澄清误会,锻炼了我应急的能力。培养了我的责任心,每天一定要把该做的事情做好,房间里的卫生一定打扫干净,确定房间里没人或者房客同意我进去之后我再进去,这是对别人的尊重。
人际关系是社会关系中最为复杂的一种关系之一。只有你经过之后你才会了解,才能有深刻的感受。缘分让同为打工的我们走到了一起,该每个人都有自己的个性,我们应当尊重每个人的个性。处理好与同事的关系有很多技巧,我感受最深的一点就是,如果你不能改变什么,就试着去适应。一开始工作的时候我有很多不懂得地方,正式求教他们这些老员工,他们给了我很多经验,让我更快的适应这份工作,我非常感谢他们。我明白了一个道理就是骄傲自满的人始终会被公司和社会所抛弃。知之为知之,不知为不知,谦虚的人才会得到同事,老板的认可。
社会实践也让我在经济上有所收获。以前都是从家拿钱,这是第一次给家里带钱回去,有一种小成就的感觉,不过我知道这才只是一个小开始。同时我也明白了父母工作挣钱的不容易,早出晚归,每天面对同一单调无趣的事情,可是他们为了让我有个更好的学习环境,更好的学习条件,更好地生活条件,从未有过抱怨,他们省吃俭用就是为了我们可以多花点。这次的感受是如此的深刻。当我回家时候说:“妈妈我给你挣钱了!”之后妈妈说的第一句话不是问我挣了多少钱而是说:“你瘦了!”。这就是一个妈妈的爱啊。通过这次实践活动我也知道了挣钱的辛苦。以后想要挣得更多的薪水那现在就必须好好学习,在众多学生当中脱颖而出。
我学的是计算机学院,在前台的电脑就是我在工作休息时间的战场。我用它来做编程,把以前的程序都自己写一遍,并且自学下学期的知识。客房中的电脑总是出现死机的现象,让我这个计算机专业的学生看不下去了,我给他们重装了win7旗舰版本的系统,运行很快,不会出现死机,卡屏的现在,每当客人有电脑问题问我的时候我也详细为他们解答,我能尽我所学为他人提供帮助真的是一件非常幸福的事情。获得别人的认可就是对自己能力的认可,我暗自下决定好好学习电脑,无论硬件还是软件方便,只有样以后才能更好的为他人服务,为社会服务,做一个对国家,对社会有所贡献的青年。工作期间有很多的可以利用的时间,我都把这些时间做一个规划,这样就可以更好的利用这些时间学习,时间都是挤出来的。在工作中要利用自己的优势。
作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力,尤其在注重素质教育的今天,社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的机会。作为一个当代大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力,尤其在注重素质教育的今天,社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。暑假社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会,了解社会;同时实践也是大学生学习知识,锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社区,回报社会,感恩社会的一种良好形式。作为一个当代大学生我们应该更多地去参加这种社会实践活动。
这个暑假的社会实践活动扶风的而有意义,收获甚多。一些心得和体会让人感到兴奋,但却决不仅仅用兴奋就能描述的,因为这是一种实实在在收获。这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。
宾馆社会实践报告范文三:
实践单位:奉新宾馆
实践时间:xx年x月x日---xx年x月x日
一:实践目的:
通过实地的学习和工作,了解宾馆经营管理过程。体会在社会中的工作生活,体验打工的苦与乐,为将来融入社会打下基础与作好心理准备;同时响应学校培养与提高大学生综合素质能力的精神,理论联系实际,学以致用,用所学的科学方法和理论去指导实践,与时俱进,并且充实自己的寒假生活。
二:实践内容:
通过成为宾馆的一名员工,直接参与宾馆日常工作,在自身工作实践中发现问题,提出建议,提出有利管理的建议与意见,促进宾馆管理水平和服务水平的提高,同时促进自身能力的提高。。
由于本人实践的宾馆规模较小,同时不具备条件提供娱乐等多种服务,工作量较轻,初期主要以学习,观摩为主,后期,自我实践。在实习过程中,每日早上和晚上较忙,主要是早上客人退房,查房和打扫卫生繁忙,而晚上有较多客人选择入住。
我的职务就是宾馆收银员。实践之前,并不是很重视这里的工作,觉得一切都很简单,真正开始做后才发现当好收银员是一门很深度学问。
收银员,总所周知,这是一个责任很大的工作!注意事项有几个。第一,一定不可以收到假钱,否则只能自己赔偿,还好我以前在网吧工作过,那时也是当收银员,所以我对辨别钱的真假还是有一定能力的,所以整个期间倒没有收到假钱。第二,收银员要最大限度的为宾馆争取到最大的利益。虽然宾馆的房价是固定的,但也受时间和房源的影响,当然,还受到服务的对象的影响!如果是假期,那我们的房价就维持原价或者上调;如果是平时,而且过了晚上12点,并且房子还剩下比较多时,我们可以给顾客适当的优惠;如果是军人来开房,我们也会打一定的折扣,毕竟军人保家卫国,辛苦啊!第三,收银员还要会基本的电脑操作,不过现在不会电脑的年轻人几乎没有了;第四,收银员还要有一定的口才表达能力,因为有的顾客说我们的房价太贵,说别的地方怎么样怎么样,挑三拣四,就是想让我们给他们打折,这时为了给宾馆争取最大的利益并且让顾客高兴入住,我们必须耐心地为客人解释。第五,前台登记,账务结算。前台登记并没有我们想象的那么简单。我们先了解了怎样登记,怎样刷房卡,怎样扫描客人的身份证。第五,学习怎么交接班。以上几点就是收银员的基本工作了 每天与形形色色的客人打交道,有时候也会遇到问题和麻烦,有一次,一群醉酒的客人前来开房,态度非常不好,自我意识低,难以沟通,但为始终记住宾馆的宗旨:微笑服务、客人就是上帝!不管面对什么情况我都微笑着与客人沟通,妥善处理一切,在经理的带领之下,我们终于完美的处理好这场纷争。也正是这条宗旨让我学会了与不同的人打交道,学会了忍耐,学会了更好的与他人沟通。
实践结果:
最终,为圆满结束了自己的实习,不但帮助了宾馆,并且得到了自己应得的报酬,学习到了很多在课上,在学校所学习不到的东西。 在酒店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到酒店都会对酒店和饭酒店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,酒店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。 作为酒店服务人员,我们应该时刻保持着微笑,并且努力为客人解决问题,温和有礼,不骄不躁。
这次实践同时也让我了解到一些关于管理酒店至关重要的理念,为了做好酒店服务,招揽更多的客人,所有的酒店员工都应该努力,积极向上的工作,客人就是上帝,这在服务行业,更是真理。关于做好酒店,有以下几点:
1. 服务质量
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.在酒店我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗.对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平.部门经理和主管经常对我们说:“你的一举一动都代表了我们天玺,你的形象就是我们酒店的形象。”“客人永远不会错,错的只会是我们。”“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑.”
2. 基本设备
对于酒店来说,基本设备也是影响客人选择的重要因素,而这一客观条件,就应该是店应当准备好的,作为酒店管理者和员工,应该时刻注意检修房内设施,及时更新设备,保持宾馆整洁,让客人有回家的温馨感觉,也不受到设备有问题的影响,而导致心情不畅,设备的使用好感和宾馆的整体环境影响着客人的选择,也影响着宾馆的品牌和名声,所以至关重要,需要员工的细致和精心维护。
3. 公关政策
互联网是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就领先于市场。酒店通过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动,使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。但酒店在宣传的同时,要做到“诚实”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况,了解每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团提供的“一站式服务”而感到满意,集团各酒店更是可以达到网上资源共享。有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实现资源共享,利益共享。
实践总结
实习让我对社会有了新的概念和认识,我只把实习当作是体味社会和人生了,从社会的最底层做起,在进行实践的同时,感受社会上的人情事理,积累社会经验和处世之道,了解人际关系的复杂,也许这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像一把放大镜,不仅让我看到自己优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,这也是一个人进步的前提。
从我在前台的实习中可以明白,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是主管千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不疏忽。从这里看,实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西。
前台的工作看似很简单,但程序复杂且繁多,在短暂的实习时光里我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。
宾馆社会实践报告 篇10
一放假便匆匆踏上漫长的归乡旅程,应亲戚之邀,到一家宾馆培训一个月的英语。
这是一座海滨城市——防城港,有广西最大的港口之一,所以经常有外国商人来这里做生意,或是一些船员,也有外国游客。宾馆之前就接待过一些国外顾客,但是由于宾馆的服务员都不懂英语,无法给客人提供更好的帮助,所以宾馆经。没放假前就和我打招呼,放假到宾馆给他的员工培训英语。我欣然答应了,觉得这是一个很好的锻炼机会。
在亲戚家休息了几天,顺便。。所要教的内容,然后拿去复印,在宾馆有电脑打印机,。。起来很方便。以后每天的下午三点半到四点半开始上课,因为这个时间段员工们都没什么事忙,没有轮到值班的也要回宾馆学习。
开始上课第一天,面对二十个多个陌生的员工,还有两个老总,心里还是有点紧张的。但还是保持了平静,我用英语做了简单的自我介绍,然后提了一点要求。但是他们听了之后一脸的茫然,完全听不懂。之前我就清楚了他们的底子,只有几个懂得一点英语,其他一点基础都没有,有的员工已经有三四十岁了,现在让他们重新学习,而且是学习外语,的确不是一件容易的事情,我也感觉到压力不小。因为时间只有一个月,我没有从语音教起,而是直接叫他们读句子,然后讲解句子里每个单词的意思和读单词。一节课下来,只教了简单的几句“早上好,中午好,下午好,我有什么可以帮你吗?”也让我更清楚的了解他们的底子,比我意料中的还要薄。
晚上我重新修改了材料,降低了难度,缩短了一些长句子,选出了重点的常用的,十八张的材料压缩为十张。然后根据总台和楼层的服务员所提供的服务不同,所说的话也不一样,把他们分开来教,也减轻了他们的负担。
之后每天教他们五个句子,熟读后再把我预先准备的情境对话让他们加强练习。每天所学的内容我都要求他们下班后回去后抽出一点时间背熟。有的员工还是很配合,接受能力很强,并主动背下来,但也遇到一些员工,学习态度不认真,很排斥。面对这些长辈,我有点不知所措,但还是在课堂上给他们讲学好英语后不论对宾馆还是对自己都是很有益处的一件事,所以希望大家认真的用心的学。
或许是随着几天的学习,有的员工感觉越来越难,他们居然不来上课。经。知道后很生气,给他们了个下马威,如果学习完一个月后考试不通过的就辞退,考得好的有奖励。后来再也没有这种情况的出现了。大家都很配合上课,也很用功,在没有事忙的时候,楼层工作间里都会有他们读英语的声音,我也感到很高兴,刚开始大家不熟悉的时候没什么话,但是经过几天的相处,彼此都认识了,我和他们也靠近了很多,他们有不懂的都主动问,而我也是一遍一遍的耐心教,还给一些因休假而没有上课的员工补课。虽然让他们直呼我的名字,但他们还是叫我“梁老师”,面对这个有点为时过早的称呼,心里终究有点接受不了,也体会到这个神圣的职业背后的酸甜苦辣,做一个老师真的不容易。
但是有一个员工的态度很顽固,她说很讨厌英语,看到就头疼,不想学,所以没有和我们一起学习。她已经知道经。的规定,但是还是对抗学习,我用尽办法想说服她,但还是无济于事。
员工们进入状态后,学起来也很快了。时间也很快就差不多过了一个月,后面的五天我没有上新的内容,而是和他们一起复习所有学过的内容,之前的学习我都是在课堂上让他们强化记忆,现在复习起来也不是很吃力,他们倒希望可以提前考。
终于到了考试的时间,学的都是口语,所以考试形式就是让他们和自己的搭档进行情境对话。然后我再问几个句子,让他们翻译过来。他们表现得很好,有一个员工还考出了98分。
当我夸他们都学的非常的的好的时候,他们都说是老师教得好。能得到他们的认可,我觉得十分的高兴,还没来的时候我还担心教不好,毕竟也没有过这方面的经验。最后也得到了经。的称赞,他还提议晚上一起吃饭,庆祝员工们“毕业”。餐桌上那个头疼英语的员工向我道歉,说没有好好学习。我有点意外,但我本来就没放在心上,想也没想就原谅了她,还答应给她补课,最后给她单独考试,虽然延迟了几天回家的时间,但还是很高兴宾馆的员工最后都顺利“毕业”。我想以后他们的工作会更专业,也会提高宾馆的服务质量,给宾馆带来更好的效益、
在培训期间,我还用空余时间给宾馆设计了一个服务指南的小册子,方便顾客更清楚的了解宾馆的服务。上学期所学的一些计算机技术全用上了。有时还帮办公室的会计。。账单,一个月下来,不仅尝试了教学,还体验了一点办公室的工作。也让我体会到全面发展能力的重要性,虽然自己所学的专业是师范专业,但其他知识的学习也很重要,学好了在出来后都有可能用到。不知道自己以后会不会从事教师这个职业,现在是给他们上了一个月的课,但其实也是给自己上了一堂课,以前觉得自己的性格不适合做老师,但是现在也不是自己想象的那样完全没有能力胜任。以后的路还不能确定如何走,但现在可以确定的是先学好知识,为以后自己的人生铺路。
宾馆社会实践报告 篇11
实践单位:奉新宾馆
实践时间:20xx年xx月xx日---xx年xx月xx日
一:实践目的:
通过实地的学习和工作,打探宾馆经营管理过程。体会在社会中的其他工作生活,体验打工的苦与风雅,为日后融入社会打下基础与作好打下基础心理准备;同时响应学校培养与提高大学生综合素质能力的精神,理论联系实际,学以致用,用所学的科学方法和理论去指导实践,与时俱进,并且充实自己的寒假生活。
二:实践内容:
通过成为宾馆的一名员工,直接参与宾馆日常工作,在缺陷自身教育工作实践中发现问题,提出建议,提出有利管理的建议拟定与意见,促进宾馆管理水平和服务水平的不断提高,同时促进自身能力的提高。。
由于本人普及教育的宾馆规模较小,同时不具备条件提供服务娱乐提供支援等多种服务,工作量较轻,初期主要以学习,观摩为主,后期,自我实践。在实习过程中,每星期早上和晚上较忙,主要用途是早上客人退房,查房和打扫卫生繁忙,而晚上有较多客人选择入住。
我的职务就是宾馆收银员。实践之前,并不是很重视这里的管理工作,觉得一切全都很简单,真正开始做后才发现当好收银员是一门很深度学问。
收银员,总所周知,这是一个责任很大的组织工作!注意事项有几个。第一,一定不可以收到假钱,否则只能自己赔付,还好我以前在出租房工作过,那时也是当收银员,所以我对辨别的真假还是有一定能力的,所以整个期间倒没有不是收到假钱。第二,收银员要最大限度的为宾馆百货大楼争取到最大的利益。虽然客栈的房价是固定的,但也受路程和房源的影响,当然,又受到服务的对象的影响!如果是假期,那我们的房价就维持原价或者上调;如果是平时,而且过了晚上12点,并且房子还剩下非常多时,我们可以给顾客适当的优惠;如果是军人来开房,我们也会打较大的折扣,毕竟军人保家卫国,辛苦啊!第三,收银员还要会基本的电脑操作,不过现在不会电脑的年轻人几乎了;第四,收银员还要有一定的口才营业员表达能力,因为有的楼价顾客说我们的房价太贵,说别的地方怎么样怎么样,挑三拣四,就是想让我们给他们折扣,这时为了给宾馆争取惟一的利益并且让顾客高兴入住,我们必须耐心地为客人解释。第五,前台登记,账务结算。前台登记并没有我们想象的那么简单。我们先了解了怎样登记,怎样刷房卡,怎样扫描客人的身分证。第五,学习怎么交接班。以上几点就是收银员的基本组织工作妇女组织了 每天与形形色色的客人打交道,有时候也会察觉到问题和麻烦,有一次,一群醉酒的客人前来开房,态度非常不好,自我意识低,难以沟通,但为始终记住宾馆的宗旨:微笑服务、客人就是上帝!不管面对什么情况我都微笑着与客人沟通,妥善处理一切,在经理的带领之下,我们终于完美的终于处理好这场纷争。也正是这条宗旨让我学会了与各异主旨的人打交道,学会了忍耐,学会了更快的与他人沟通。
实践结果:
最终,为落幕了自己的实习,不但帮助了宾馆,并且得到了自己应得的报酬,学习到了很多在课上,在学校所学习不到的东西。
在酒店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客酒店酒店都会对酒店和饭来到人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,酒店是一个到处充斥着伴随文化和知识的场所。于是,在这里基层工作的人们必须更人们有知识、文化和涵养。 作为酒店服务管理人员,我们应该时刻保持着微笑,并且努力为客人解决问题,温和有礼,不骄不躁。
1. 服务质量
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下高层次深刻的`印象,为其再次光临打下基础.而且必须使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.在酒店我们看到,酒店酒店党政十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须技术培训经过严格的礼仪培训后才能上路.对老员工进行跟踪培训监视和指导,提高和改善他们的业务素质和水平.部门经理和主管经常对我们说:“你的一举一动都领袖了我们天玺,你的形象就是我们形象餐厅的形象。”“客人永远不会错,错的只会是我们。”“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑.”
2. 基本设备
对于酒店来说,基本设备也是客人选择的重要因素,而这一客观条件,就应该是店应当准备好的,作为酒店管理者和员工,应该时刻注意检修调试房内设施,及时更新设备,保持宾馆整洁,让客人有回家的温馨感受,也不受到设备有问题的损害,而导致心情不畅,设备的使用好感和宾馆的整体环境影响着客人的选择,也影响着宾馆的品牌和名声,所以至关重要,保护需要员工的细致和全套维护。
3. 公关政策
实践总结
实习让我对社会有了新的概念和认识,我只把实习当作是体味社会和人生了,从社会性的最底层做起,在或进行实践的同时,领略社会上的人情事理,积累社会经验和处世之道,了解人际关系的精细,也许这才是实习生活中会最重要的。实习的生活就像一把放大镜,亲眼目睹不仅让我看到自己优秀的旗子,的重要的是将你在各方面的缺点与不足毫无保留更放大出来,这也是一个人进步的前提。
从我在前台的实习中想想可以明白,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是主管千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不疏忽。从这里看,实践和细节是贯穿酒店每个员工重要的东西。
前台的工作看似很简单,但程序复杂且繁多,在短暂的实习时光里我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。
宾馆社会实践报告 篇12
第一次参加社会实践,我明白中学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。经过参加社会实践活动,有助于我们在校中学生更新观念,吸收新的思想与知识。我在实践中得到许多的感悟!
整天在公司辛辛苦苦上班,天天应对的都是同一样事物,真的好无聊啊!好辛苦啊!在那时,我才真真正正的明白,原先父母在外打工挣钱真的很不容易!
在这次实践中,让我很有感触的一点就人际交往方面,大家都明白社会上人际交往十分复杂,可是具体多么复杂,我想也很难说清楚,仅有经历了才能了解.才能有深刻的感受,大家为了工作走到一齐,每一个人都有自我的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎样把握了.我想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它.如果还不行,那就改变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中掌握了很多东西,最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的提高。同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累。遇到不懂的地方,自我先想方设法解决,实在不行能够虚心请教他人,而没有自学本事的人迟早要被企业和社会所淘汰。
在公司里边,有很多的管理员,他们就如我们学校里边的领导和班级里面的班干部.要想成为一名好的管理,就必须要有好的管理方法,就要以艺术性的管理方法去管理好你的员工,你的下属,你班级里的同学们!要想让他们服从你的管理.那么你对每个员工或每个同学,要用到不一样的管理方法,意思就是说:在管理时,要因人而异!
俗话说:"在家千日好,出门半"招"难!"意思就是说:在家里的时候,有自已的父母照顾,关心,呵护!那肯定就是日子过得无忧无虑了,可是,只要你去到外面工作的时候,不管你遇到什么困难,挫折都是靠自已一个人去解决,在这二个多月里,让我学会了自强自立!凡事都要靠自已!此刻,就算父母不在我的身边,我都能够自已独立!
一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性,可是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识本事的发展。实践的不断发展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决,与此同步,人的认识本事也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用,认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表此刻认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生,可是认识一经产生就具有相对独立性,能够对实践进行指导。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自我所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等零。理论应当与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。经过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不一样,接触的人与事不一样,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。
最新宾馆实习报告(必备十二篇)
随着个人的文明素养不断提升,我们使用报告的情况越来越多,不同种类的报告具有不同的用途。那么什么样的报告才是有效的呢?下面是小编为大家整理的宾馆实习报告12篇,希望能够帮助到大家。
宾馆实习报告 篇1
一、实习时间
20xx年6月24至12月24
二、实习地点
浦东星河湾酒店
三、实习目的
从学校进入踏入酒店实习,是为了把在学校从课本上学到的知识去运用到实践和工作中。为了学习到更多地经验和知识,锻炼自己各方面的能力,特别是在处理事情、人际交往上的能力。发掘自己的潜力,从实习中学习到酒店经营和运行的流程。学习在真实的酒店经营中如何正确处理投诉问题和管理的技巧和方法。更多地是希望这次经历可以为以后的发展和事业奠定基础。
四、实习单位介绍
上海浦东星河湾酒店是有星河湾地产控股有限公司投资兴建的按白金五星级标准休闲商务酒店,位于上海浦东新区,锦绣路2588号,各类配套设施齐全,建筑风格独特,尽显奢华。并由现时全国发展速度最快及具有丰富酒店管理经验的广州星河湾酒店管理有限公司进行管理,致力于打造上海政界、商界知名人士首选的豪华商务酒店。
上海浦东星河湾酒店以地中海城堡为蓝本,弥漫着欧洲的宫廷气息。酒店拥有各类豪华客房,房间宽敞舒适。酒店拥有3间特色餐厅,并有大堂吧、德国酒吧,真粤中餐厅提供原汁原味的粤菜;酒店拥有国际会议中心及各类型的多功能会议室。其中国际会议中心可容纳1500人,是举办大型会议的理想选择。海浦东星河湾酒店以地中海城堡为蓝本,弥漫着欧洲的宫廷气息。
酒店拥有各类豪华客房,房间宽敞舒适。酒店拥有3间特色餐厅,并有大堂吧、德国酒吧,真粤中餐厅提供原汁原味的粤菜;酒店拥有国际会议中心及各类型的多功能会议室。其中国际会议中心可容纳1500人,是举办大型会议的理想选择。上海浦东星河湾酒店的康乐设施有水疗、SPA等。此外,酒店还配备了高度完善的保安系统,停车场、商场、商务中心等配套设施齐全。
上海浦东星河湾酒店的康乐设施有水疗、SPA等。此外,酒店还配备了高度完善的保安系统,停车场、商场、商务中心等配套设施齐全。交通环境酒店距离浦东世博园区:3公里。距离上海火车站:17公里。距离上海虹桥机场:26公里。距外滩十五分钟距离上海浦东国际机场:33公里。
五、实习内容
1、离开学校,初入社会
记得炎热的六月份,十三个孩子刚来时的样子。各自拖着笨重的行李,开始从学校踏入社会。对这里一切都陌生的各自,对这里一切充满幻想的时候。不可否认这将是我们人生起点第一个华丽的舞台。从学生转变成社会人的转变。首先去熟悉自己部门的领导,经理、主管、督导及同事。开始的几天,培训部对我们进行了为期三天的酒店知识培训。酒店集团的运行、酒店的历史介绍、酒店产品知识等。三天后,我们分配到酒店各个部门了前厅部、康体部、客房部、中餐部等。而我进入了高端大气上档次的西餐厅,地中海式风格的餐厅,美丽的落地窗前是酒店的室外泳池,坐在靠窗的位子看外面的风景会很美。尤其是下雨天。冬日的时候阳光透过玻璃窗撒下这一地的温暖。唯爱这落地窗前的美好。
2、入职培训
记得实习的第一天,在楼面学习了如何餐厅摆位和熟悉西餐的服务程序,随时观察客人是否需要帮助。记得第二天去上班碰到了蔡少芬,他就坐在我工作台的后面,然后就有一位客人请求为其合照。呵呵,当时的自己淡定的就很像个傻瓜似得。第三天我们全天再练习托盘,拖五六瓶1.5升的大支可乐和雪碧。会不停的掉,我们一直练练了整整一天。然后我们开始正式对客服务,我们还边进行服务还边进行着培训。餐厅常用英语,还有一些菜品的知识。像沙拉的种类,我们餐厅长出的有水果混合沙拉,土豆泥沙拉,什锦蔬菜沙拉,各式冷切盘,汤类有意大利杂菜汤什锦忌廉汤之类的一些面包点心之类的介绍。培训西餐的全部流程,从自助服务到散点然后慢慢的培训我们酒水知识,点菜程序。服务流程。
2.1 意咖啡西餐厅自助餐服务要求:
a.绝大部分工作在开餐前要准备妥当,如摆位、工作台的补充,桌面上方糖和怡口糖,牙签,调味品的补充等.
b.在布菲台周围要有较宽的地方以减少客人排队,其次布局要合理,如客人从门外进来,布菲台的分羹、刀、匙、碟要合理放好.
c.对食品质量要求比较高,要统一规格,如排骨的厚薄等,否则客人要挑选,造成不卫生和不整洁. d.要及时补充食品,但要注意卫生,不要给客人感到这是剩余食物.c.当咨客带领客人进来时服务员倒温水给客人放于座位右上方。随时观察客人面前吃完的餐盘及时撤掉方便客人吃饭。
d.当咨客带人入座时,应帮助拉凳并告知服务员客人的用餐人数.
e然后咨客交待完毕去水吧里在点单机上打单标明台号用餐人数。
f.客人饭后喊结账时,应及时去打印帐单。然后放入账单夹内只客人面前让客人确认消费金额并正楷字签上名字,询问是现金,刷卡还是挂房帐。
2.2 西餐厅零点服务:
(1)礼貌问候客人,并询问用餐人数.
(2)引领并为客人拉椅子,询问是否满意此座位,然后打开餐巾.
(3)为客人打开菜单,并介绍单日特色菜品.
(4)按照西餐用餐顺序从头盘,汤,主菜,甜品,咖啡或茶。问是否点酒水,并服务酒水.
(5)点菜(女士优先,点菜时应站立在客人右后侧).
(6)服务面包和黄油.
(7)结合客人所点食品,按顺序上菜。及时为客人更换餐具.
(8)服务菜品(同上同撤).
(9)巡视餐桌并及时为客人撤掉空盘子.
(10)询问客人对主菜质量是否满意.
(11)客人吃完结帐时打单并询问何种方式结账.
(12)欢送客人并整理摆台.
然后我们会在工作中去实践,接散点了,应对外国客人。客人询问不懂的及时问当班黑衣服给客人回复。西餐所有的流程不过是一个咨客、一个布菲、一个楼面服务、一个酒吧员,然后就可以运转了。不过我们还要看德国吧,德国吧的营业时间是下午四点半到零晨十二点。基本上很少有客人,有客人的话多半是老外,他们多半会点德国吧的主打啤酒德国宝来纳啤酒,是专门从德国空运过来的。还会点德国吧的小食。我们的德国吧还有自助售酒机不过没用过,没事时就是对德国吧清洁打扫了。
3、体验不同岗位的工作
到了十月份时酒店生意进入了旺季,宴会很多,我们经常去帮工,我们浦东星河湾酒店主要是就靠宴会赚钱。最让我记忆深刻的一次,是去闵行星河湾宴会帮工和他们西餐的主管搭档,俩个人看俩桌一人传菜一人看桌面客人,随时为她们服务。我最不喜欢在楼面看客人。因为奇葩比较多,各色人都有。最后索性我不看桌,我跑去后面传菜。那位主管比较胖和强壮说了我一通,说我在楼面多轻松可是不喜欢就真的不开心。传菜很重也很累,但是很开心。而且我最大的乐子就是那场宴会我们主管传菜的可爱样子。其实一场宴会办下来真的很奢侈要几十万那。一桌菜品的规格有有五六千的 和八九千的。记得围数最多的一次是五十六围也就是前几天的一场婚宴。奢侈,喜糖都是一人一礼盒装。而且一场宴会俩场舞蹈表演和一个花式调酒表演彻底跪了。话说建行行长儿子的婚礼也见过,不及这位土豪。莫非这位是市长不成,猜测八卦下吧。
4、锻炼自己的能力
此次实习我认为最大的锻炼是散点的全程服务,为客人下单、出品、而且最重要的是与厨房打交道。厨房是餐饮产品的生产场地.厨房管理是餐饮管理的重要环节.厨房管理的成功与否对菜肴质量,食品成本,餐厅服务质量及客人和饭店经营。我们要了解当天什吗菜品沽清,什么因缺少原料不可以做。以免我们不提前说客人点菜时点这个没有点那个没有,会很容易引起客人心情不好投诉的。服务行业最怕投诉,而且在这里会碰到各色人群,难缠的客人也不乏其数,碰到外国人时若英语不好那就是硬伤了。紧急情况下如何处理,这就是考验自己的时候了。如何安定外国客人情绪去寻求帮助来。
5、轮岗——学习额外知识
后来我们主管是把我的职位固定在了酒吧台,然后我又开始熟悉对酒水和咖啡的出品及制作。水果的拼盘及切花。熟悉酒吧员一天的所有工作,对楼面及酒吧所需物品仓库的补货及时去食品仓和百货仓领取所需物品。保证不会影响到餐厅的运行,记得初始的自己,对一切都不熟悉很多酒水的出品,那个要加冰,那个不需只需加柠檬。那个是克伦士杯,那个海波杯。那个用来出品软饮,那用来出鲜榨之类的,还有雪柜七种啤酒的出品分别是青岛、喜力,嘉士伯、朝日、老虎、科洛娜和百威啤酒。还好唯一特别的是科洛娜,只需在瓶子上加个柠檬角不要入啤酒杯。算是救了我不少脑细胞。还有要学各种咖啡怎么制作,辟如美式咖啡要咖啡机打双份特浓加热水八分满。卡布奇诺要双份拉花。拉花是比较高难度的,要掌握牛奶的热度,手法和角度。不忙的时候就会练练手。熟知普通咖啡要配奶,特浓咖啡不配奶,要用特浓咖啡杯去装。都要慢慢的去背,慢慢的熟悉和操作。
酒吧员看起来一个很轻松的`职位,但是要做的事没那么轻松。早上上班收拾整齐水吧,做好迎客准备。吃完午饭回来去查看补货、领货、清洗餐具。收拾完毕可以看下水果雪柜,看下明天的预定,估摸着下明天一天的水果,下单送至采购部。
其实,实习中你会发现大上海会有各色的人群,被客人问到各种问题。但多半客人还是不错的,他们报以微笑和感谢。那样你会很有成就感觉得得到了服务的认可。这些日子里我们也进行了多次英语培训和基本服务英语培训。红酒知识的培训。了解红酒的种类和六大基酒的种类金酒,伏特加,威士忌,朗姆酒,白兰地,龙舌兰的品种和酒单上这些酒的出品用什么杯子和要问加冰或净饮。就这样每天上班下班,每天都会遇到和学到很多,前几天还亲眼见证了一例在我们餐厅 一奇葩客人的 现场投诉,我们副经理处理问题,哪位可人不单被免了单而且还送给他们牛排和果汁。哎,真切学到了课本上学不到的真实案例。
六、实习总结
转瞬间,半年的实习期即将结束了。这是我从学校踏入社会的第一个舞台,人生中第一次踏入社会的实践。幸运的是学了那么多关于酒店的管理和比较细节的东西。这半年真的很是长见识,我也学到了很多东西,无论是在工作上、处理问题上还是人际交往上。
我从一个对西餐行业无知的小青年变成一个既具有西餐知识,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与各种咖啡,水果拼盘的制作方法,挖空心思去切水果造型。让客人不但吃或喝的心情更是一种视觉享受。还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作,苦的是在什么都不会时自己手足无措时的难过和无助时的窘迫。苦的是自己碰到外国客人,无法听懂外国人语言的自己,对英语词汇太少的窘迫。快乐的是和同事领导的和睦相处以及他们的的风趣幽默。乐的是我们主管Ted的呆萌,任我们放羊的他,教会我们很多知识的他。给我们在德国吧培训时的他,一起上晚班的他。听他讲述自己去客房送餐被客人追着打的他。快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?牛排是可以做成三分、五分、七分和全熟的。更不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景站在客人身后紧张的自己就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻。
在这里,自己对西餐方面有了比较深刻的认识,品味西餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好,装璜华丽典雅,服务员热心,对客人真诚迷人的微笑。研究西餐的学者们,经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“m”。 第一个是“menu”(菜单) ,第二个是“mood”(气氛),第四个是“meeting”(会面),第五个是“manner”(礼俗),第六个是“meal”(食品),这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方,我的餐厅经理也特别重视这几个方面的关注与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面,我们西餐厅店,每月都会对所有的员工进行西方礼仪的培训,会对服务人员进行定期的考核和认定。
在西餐厅实习最刻骨铭心的是餐厅员工竭尽全力为客人提供"温馨细微,物有所值"的服务.还有就是高端大气上档次的建筑风格,比较华丽的中央水晶大吊灯,还有意式咖啡机现磨出来的咖啡,无论是卡布奇诺还是热拿铁。优美的花型和厚厚的奶泡喝过的韵味悠长。以及我们餐厅主打的澳大利亚肉眼扒,澳大利亚牛柳扒,澳大利亚T骨扒的T型骨头。都说服务是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么意咖啡的服务魅力又表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在这里实习的六个月期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,从眼神看出客人的心思。及时为客人提供所需。充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望.有人说服务是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,把服务的质量提高。
在西餐厅实习的这六个月,我在工作岗位上勤勤恳恳付出汗水,换来了智慧和技巧,更多的是自我超越。学会了咖啡的制作和熟知一些自己以前不知道不了解的啤酒和饮料。同时自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。扩大了自己的人际圈从一个不爱说话的自己变的话多了。和同事们亲切的打成一片。学会了没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,一切都有了很大的转变。不管是好的还是坏的多少是一种经历,仅以一程换一种懂得。仅以一路,换一种珍惜。珍惜所有的经历,珍惜在人生道路上那些出现又消失的人和记忆。不管人生会如何转变有些记忆会深刻烙在脑海里,谢谢你们曾来过我的世里。从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,踏踏实实的做人这才是我们该有的经历和生活,在劳动中充实自己,断练自己,完善自己!!!
宾馆实习报告 篇2
随着社会的快速发展,当代社会对即将毕业的大学生的要求越来越高,对于即将毕业的我们而言,为了能更好地适应严峻的就业形势,毕业后能够尽快地融入社会,同时能够为自己步入社会打下坚实的基础,旅游与地理学院为我们09国旅班的同学安排了此次顶岗实习。
实习单位:惠州惠东巽寮湾金银滩度假酒店
实习目的:理论联系实际,更好地巩固和提高学生在学校所学的相关知识,
培养我们的基本工作技能,提高我们的处理实际问题的能力和了解一些关于服务实操的主要内容。
实习内容:
我在酒店客房部实习,在上岗之前是要经过培训的。而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部门主管,连铺床时每一步都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。先甩单,一般要求一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。接着是给床单包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中,要求不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。然后开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节整理,要求被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。
当我正式去客房部实习之后才发现客房部服务员的`工作还不仅仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是检查客房。接着是清理客房。清理客房也要按规范去做的。实习期间,我了解到客房服务员的工作是要先敲门查房,如发现有物品丢失,要立即上报领班。查房后,第一步是打开窗户,再收拾垃圾,倒掉。接下来就开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床
程序换上。这一切结束之后开始打扫卫生,要注意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位,还要检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如:擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等,在整个清理过程中都需要认真对待。打扫过之后要拖地。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上。另外,每位工作人员都要有安全意识,服务员要知道一般的消防知识。额外的,服务员还应对本酒店和本市比较了解,这样会为客人提供更多意想不到的服务,让客人更满意。
实习收获:
(一)突发事件应变能力提高
在客房部工作,每天都必须做好作战的准备,因为作为一名服务员,每天面对不同的客人、不同的事件,入住的客人中,不免会有些不大礼貌的客人,甚至会口出恶言,面对这样的情况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益,与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。
(二)服务技能的提高
在这次实习中,我重新培训了服务技巧和服务规范,更加深入熟悉服务工作,对服务有了更加深入的了解,服务技能有了进一步的提高。服务更加熟练,可以熟练地完成服务工作。并且可以协助酒店经理主管的培训工作,并且随着服务技能的提高成,提高了员工的工作效率,减少了工作失误,能够向客人提供更周到便捷的服务。
(三)从业能力的提高
酒店培训和实习经验的积累,对我毕业以后就业增加了机会,从业能力得到提高,在此过程中语言能力,交际能力,观察能力,记忆能力,应变能力得到了提高。
实习体会:
实习让我们对社会有了新的概念,让我们觉得这个社会是如此的复杂,有时会让人感到身心疲惫。在酒店实习的后一段时间,我变得沉默寡言了,因为我发现面对这样的大千世界我的想法和观点是如此的幼稚,我的胸襟还不够宽广,我只能静静地去观察,去感受,去磨练。我没有和家里人说,自己实习具体是做什么的,我怕他们知道会伤心,做的时间长了,我的思想也放开了许多,我就把实习当做是体为社会和人生了。从社会的最底层做起,在进行实践的同时,感受社会上的人情事理,积累社会经验和处事之道,了解人际关系的复杂,也许这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像是一个放大镜,不仅让我看到优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与不足,毫无保留的放大出来,这也是一个人进步的前提。
对实习的意见和建议
(一)对学院的建议
1、应该详细介绍实习前准备事宜
在这次的实习当中,实习前的实习动员大会院系只讲了些大概况,我认为有必要向同学们讲清楚该带的哪些物品,此次因为不知道那里的气候,去到实习单位后才真正发现海边晚上比较凉快,常吹海风,不带外套去实习的话容易着凉感冒,有些同学因为不知情没带外套,晚上天气比较凉时就忍着,影响了良好的实习状态。
2、提高实习生的生活补贴
如今的社会形势,人民币小幅升值,物价上涨,反而工资不涨,钱越不值钱了。在酒店里的加班费确实偏低了,辛苦付出的回报才得到2.9元一个钟,导致有些同学很不情愿地加班。建议学校跟酒店商讨适当提高实习生的生活补贴,增加加班费。
(二)对酒店的建议
1、酒店的工程问题
酒店常有些工程问题出现,常有客人抱怨和投诉,问题是酒店设备逐渐老化和程部工作人员少,建议酒店逐渐更新陈旧老化的设备及物品,多聘个工程部技能熟练的工作人员。
2、实习生换岗应公正公开透明
在这次的实习中,几次换岗机会,同学们都有些情绪波动,我认为是不够公开透明,建议酒店在换岗之前应召集各部门负责人开个会议说明些本次换岗的一些情况,让同学们有心理准备。
3、实习生评奖制度不够公平公正
在这次实习中,我们当中有许多实习生获得了酒店评的优秀实习生、优秀员工……等等奖章,但是我们实习生都不知情是怎样评出来的?有些获奖的同学我们实习生竟有过半的同学不满意,有些同学勤奋努力付出却一无所获。所以建议酒店评奖应该采用管理层考评和实习生投票相结合的形式,做到公平公正透明,让实习生实习得更有激情更有意义。
实习结束了,每个同学都有自己难忘的故事,半年的时间是短暂的,但过程却是漫长的,回到学校感觉这里的气氛真好,没了利欲之争,没有了上下级的分别,老师的谆谆教诲,同学之间的相亲相爱,都是那么的真诚,实习让我对社会有了新的概念,半年里发生了那么多事情,有那么多的感慨,我要利用在校时间好好地消化一下,将自己的不足之处进行加强,调养生息,重新整理自己的信心,重新整装出发,迎接真正的就业。最后,感谢酒店,感谢老师让我有了这样一次难得的实习经历,谢谢您们!
宾馆实习报告 篇3
餐厅的工作确实如前人所说“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是早上10点到晚上8点。早上10点吃完饭上班,中间是下午2点下班休息到4点,然后吃饭上班,感觉好不适应的,工作累的时候要有50桌酒席。累到下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己最能够了解大家的心情,因为他们能站在员工自己角度来看问题,因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一!
餐厅的日子就这样一天天结束了,在这些日子我的确学到了不少的东西:除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、各种菜式的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是一个服务员真正的素质的体现。
1、准备工作
虽然我们只在酒店进行为期一个月的实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。
我们实习的单位杨柳居酒店有限公司是一所成立于1987年的老牌酒店,酒店管理先进,客源市场广阔。我和同行3名同学的工作岗位就是胜利路的杨柳居酒店。漓江厅是桂林宾馆最大的也是最主要的一个餐厅,主要承担的是团队客人和散的用餐,有时候也承办大型的宴会和其他活动,餐厅员工有将近20人,包括主管一名和若干领班及服务员数名,工作比较繁忙。
2、实习过程
宴会厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制,每周休息一天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上3个半小时和晚上3个半小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。
酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉
3、心得看法
以上是我在实习过程中的一些感受,进而也谈谈在这一个月来我对桂林宾馆的经。营管理过程中出现的一些问题的个人看法:
一、各项规章制度落实不是特别到位。所有高级酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。杨柳居的各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流,但是实际情况是烟台话还是员工的主要交流方式,甚至是在有客人的情况下,使用烟台话的员工大有人在,毕竟杨柳居是一个高级酒店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。
二、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里,通过自己的切身体会,也确实感受到了其中的问题。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。
三、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解,很多老员工工作的时间已经很长了,个人服务意识和技能也达到了非常高的水平,但是由于酒店的相关机制的限制,他们并没有获得什么激励和晋升,而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励(最多也只是发钱),事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。
四、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中,我发现酒店似乎并没有一个深入人心的文化核心(可能是我工作的`时间太短了),即员工在里面没有一个统一的坚定的信念,似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作,工作的积极性不够,而且工作缺少创造性。
4、总结
酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。
最后感谢老师的帮助,感谢杨柳居酒店能给我们提供这样难得的实习机会,在此祝愿杨柳居酒店能够越办越好,学院越办越好。
以上就是我此次暑期社会实践的一些感受和想法,请领导审阅。
第四部分:总结
以上是我在实习过程中的一些感受,从总体上来看这个酒店的经营管理,从我的这两个月的实习中可以大体总结出如下几个方面的不足:
一、应该改变传统的对待员工的态度。
人是管理中的主体,这是所有的管理者都小、应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告诉我们:管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出优异的成绩,管理者自己才会拥有管理的业绩。现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝”,即:市场、顾客和员工!有位老员工在酒店的BBS中对领导这样说道:“善待员工,做个好领导,记住,你管理的不全都是机器。”我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧。
二、企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。
一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建设不是可有可无的,而是企业生存发展所必需的。当企业面临各种各样的挑战时,又需要企业中所有的人能够群策群力,团结一致,共度难关。对于没有进行企业文化建设的企业来说,平时一盘散沙,遇事就会各想各的心事,而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考,换句话说,就是没有把自己融于企业之中。由此可见,企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。
三、企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度。
酒店的激励机制中过多的注重于物质上的激励,而忽视了精神上的激励。事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行加薪奖励!
以上是为我此次实习的一些感受和想法,作为一种感受,它可能有很多的主观的痕迹,不过只有员工才能真正体会到这种感受,因此,希望管理者在做出决策前,除了站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考虑,只有这样的决策才能得到更多员工的支持。最后,感谢酒店能提供这样的实习机会,感谢老师的帮助,在此祝愿酒店能够越办越好。
宾馆实习报告 篇4
一、实习单位简介
xx大酒店位于云南省宣威市建设东路,是一家综合性商务酒店,靠近宣威火车站交通要道,毗邻宣威繁华主城区商业中心。占地面积70余亩,楼高119.5米,滇能大国际大酒店于xx年1月6日在宣威正式开业,作为新诞生的宣威地标建筑,也成为宣威市主城区一道靓丽的风景。xx大酒店是宣威首家五大酒店,包括前厅部、管家部、人事部、餐饮部、康乐部、营销部、娱乐部、工程部、财务部、保安部等十个部门,有各类豪华客房四百余间,设有中西餐饮、民族餐厅、大型宴会厅、观景酒吧、多功能厅、虞美人spa康体水疗中心、美容美发、娱乐健身、ktv、演艺厅、多媒体同声传译会议设施、商务中心及商场等,装修典雅大气,服务设备设施完善、功能齐全。宣威市副市长程培仁表示,作为宣威的新地标,xx大酒店的建成开业,将有助于展示当地的投资环境,提升宣威的城市品质,繁荣和推动当地第三产业的发展,增强活力,并有助于带动当地人员的就业率,同时,为建设“生态、文明、健康、快乐”的宣威作出贡献。
二、岗位实战
(一)岗位认识
我所在岗位为前厅部总机话务员,总机是酒店服务的第一窗口,虽然不面客,但客人预定了解酒店信息首先通过电话,所以我们的服务往往决定了客人对酒店的第一印象。每次准确快速的转接电话是我们的第一任务,虽然说的话简单,却要求我们必须了解酒店的最新状况,熟记酒店内部各部门分机号码及部门所属人员,了解每个部门的具体职能,熟悉酒店产品知识,确保工作高效率的`进行。我们需要注意沟通技巧,对内我们要保持和酒店各个部门间的联系,对外维护酒店对客人的良好形象,尽量满足客人的要求,安抚客人,成为连系客人与酒店各部门服务的桥梁。
作为总机话务员,我的主要职责有转接服务、叫醒服务、“请勿打扰”服务、查询服务、电话留言服务、转达客人要求等。刚进入酒店,我就在领班带领下快速熟悉从未接触的工作程序即话务台功能,大约学习了两个小时后,我开始了工作。
(二)工作实记
第一天上班,领班在旁边指导我,我看着她操作了大约十次转接工作之后,她让我开始自己操作。电话铃响了,桌面显示是外线,可是我退缩了,酒店规定:接转电话,电铃三响内必须接听,在第三声之后领班接起了电话,结束后我说我不敢接怕出错,她很严厉的对我说了一句,你连尝试都不敢尝试,还说什么出错,你的行为已经造成了客人对酒店印象的贬值。然后我鼓起勇气接听了下一次电话,这次是内部转接的,内部转接的问候语是“,您好,总机!”可是由于紧张,我说成了“,您好,xx大酒店”,然后他告诉我要找谁,我还不熟悉酒店内部人员所属部门,但是转接工作在正常情况下,即既没有占线也不是无人接听时,必须保证对方在报出名字后3秒内完成,我很慌张,在说了“好的,请稍等”后,我又习惯性的念着名字找,领班迅速反应过来完成了这次操作。
犯了这些错误之后,我趁着没有电话打进时练习了很多遍问候语,由开始的生涩、没有感情到后来终于符合面带微笑、语音清脆,语调柔和的基本标准。在之后接听外线电话时,是客人打电话预定房间。由于滇能大酒店对外宣传时统一用的是总机号码,因此客人打进要求给他预定房间时,他本来还有话要说,我却只听到“给我定间房间”就说“好的,请稍等”然后转到了大堂处并挂了电话。这一次我又犯了错误,结束通话时应等待对方挂断电话后,再切断线路,而我先挂了电话。之后我慢慢改正了错误,服务也越来越顺畅,第一天上班,就给了我不小的教育。下班后我自己整理了一大堆东西:各个部门的具体工作职责和负责版块,公司成员名单及其所属部门,把它们都带回家,然后背熟,第二天上班在转接内部电话和外部人员要求寻找内部员工时我终于能够快速操作并从容应答。
宾馆实习报告 篇5
前言
本人系xx学院20xx级旅游管理专业实习生,在学校安排下在xx市xx县xx—xx度假酒店实习半年。半年实习时间,颇有感触,受益匪浅。以下是我的实习报告内容。
金秋贺喜,实习亦丰收,半年时光飞逝而去,在本酒店的实习,我懂得了很多在学校无法体会到的人生哲理,在实习中经历了许多艰辛和挫折之后,让我越挫越勇。在实习中经历了许多成功和喜悦之后,让我越来越自信。半年的实习,使我们在课堂上的书本理论知识充分运用到实习工作中去,对社会具有了一定的了解,体会到了社会的残酷与现实的无奈,我学会了如何做人做事,尤其在即将毕业的时光里让我清楚了目标,明确了方向,赢得了动力,找到了不足,看到了差距,坚定了信心。在那里我们养成了吃苦耐劳的习惯,更坚定了自己以后工作不怕苦不怕累的信念,也使我们重返校园后,更加珍惜学习的每一分钟,加倍努力学习,为以后适应工作打下坚实的基础。这半年实习经历将是我人生的一大笔财富!
一、实习目的
从目前就业难社会形势看,培养具有一定实际操作的应用型社会人才是我学院对我们旅游管理专业的教学方向,学院安排我们在xx度假酒店实习半年主要是让我们正式踏入社会轨道去了解酒店的生产经营状况,酒店的组织与管理,酒店文化,酒店服务技能,加强理论知识与社会实践相结合,培养我们的服务意识和吃苦耐劳的习惯为以后工作奠定基础。
二、实习内容
(一)实习单位概括
1、xx度假酒店简介
位于xx县xx滨海旅游度假区,坐落在绵延十几公里的银色海滩的黄金地段上,拥有面积一万多平方米的沙滩,以及两万平方米的天然海水浴场,酒店按四星级标准规划兴建,建有豪华别墅海景房和园林房,特色亲海小屋、海泉阁、套房共291间,同时拥有360度全海景餐厅,夏威夷海上酒吧,私人海滨浴场和五星级沐浴阁,以及xx标志性建筑——欧式灯塔,并拥有多个不同规格的豪华会议室(最大可容300人),是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、康体娱乐于一体的综合型度假酒店。
2、实习部门
酒店所分部门有:人力资源部、销售部、前厅部、客房部、保安部、海上康乐酒吧部、沙滩综合娱乐部。酒店人力资源部根据酒店的实际经营需要,结合我们班人员总数,分别把我们安排到前厅部、客房部、保安部、海上康乐酒吧部、沙滩综合娱乐部实习。为了能使我们全面的接触酒店的各个部门的工作,在为期六个月的实习时间里,酒店还安排了我们为期二个月的轮岗制度,让我们充分了解酒店各部门的工作。
(二)实习过程
1、岗前培训
在还没分派岗位之前,酒店派其行政助理和其他部长对我们班为期3天的酒店上岗前培训,共把我们班分为4个小组。培训内容包括酒店管理理论、酒店文化知识、酒店服务技能,开展一些具有团队精神的小游戏,消防现场演练,通过这些培训看出同学们的表现来安排同学们的实习岗位。
2、上岗实习
我实习的部门先后是沙滩娱乐部和客房部
(1)沙滩娱乐部
一开始我被安排在沙滩娱乐部实习,由于酒店有淡旺季之分,实习结束后沙滩娱乐部(沐浴阁)就基本不营业了需等下一年实习生到来才营业,而这一段时间正属于淡季,所以不营业,在这一段时间里沐浴阁已经变成了一个堆各种杂物的大仓库,我们部门的同学在五一黄金周前主要的任务是把对沐浴阁进行大清洁,将里面的所有物品翻洗一遍并且要整理好,并且需要我们6个同学讨论出经营管理方式、工作流程、确定物价等等,五一劳动节正式营业。从8月24到8月30日这7天我们都非常幸苦,干的是又脏又累的基层活,但是我们部门的关系融洽,民主意识强,大家很自觉地拿起活就干,百忙之际也渗透满快乐融洽气氛。
我所在沙滩娱乐部主要工作是租赁海上娱乐用品、买水票、验票、提供烧烤和篝火前准备、清洁沐浴阁卫生、清洁酒店沙滩的垃圾。在这沙滩部两个多月的工作里,我们几个同学一起努力经营起沐浴阁,一起努力创建高服务高效率的服务团队,其间有过许多艰辛与挫折,有过成功与失败,有过快乐与失落,我们不怕苦累脏,勤奋尽职,面对形形色色的客人我们依然微笑面对服务,镇定自如地去解决所出现问题。
(2)客服部
最后的两次轮岗我被分到客服部实习,后四个月的实习时间我在客服部度过,7月份开始正值于旺季,酒店入住率很高,所以我去到客服前几天是边工作边培训,客房部人手不够,后来加上暑假工还好一点,天天汗颊背流,满头大汗,真正体会到钱的来之不易。
客服部的主要工作是做房、保洁、和对客服务。每一件工作都要非常仔细认真去完成,否则将出现服务破绽,给入住客人留下不好印象,有损酒店良好形象。一般主管或领班安排我们2个人一栋楼共有20间房左右,天天铺床、洗厕所、拖地、搞清洁、配一次性用具、保洁、对客服务,天天重复同样的工作,正是因为如此,才锻炼了我吃苦耐劳和注重细节的性格。面对客人的百般刁难我并没有退缩,而是主动地微笑着耐心跟客人解释清楚。面对客人的要求,我尽可能去满足。面对好心客人对你(服务员)的关怀,我感动至极。面对主管或领班的工作细微要求,我尽自己最大的努力去完成。由于我班男生少,在我完成自己任务的同时我也常去帮助女生,工作作风尚且等到了酒店上级的赞可,让我欣慰。
三、实习效果、实习体会
在六个月的实习时间里,我各获得了酒店颁发的6月份和8月份优秀实习生荣誉称号,工作得到了认可,颇感欣慰。我从一个大学生转换到社会工作人员的角色大转变,半年的磨练使得我的适应能力大大提高,体验到社会竞争的残酷,现实的无奈。学会了如何处理复杂的社会人际关系,更重要的是懂得该如何去做人做事,得到了很多宝贵的社会经验财富,认识到了自己的不足,总结了经验和教训,在以后的学习工作中我将不断增值自己,为以后自己的创业之路做好准备。
四、对实习的意见和建议
(一)对学院的建议
1、应该详细介绍实习前准备事宜
在这次的实习当中,实习前的实习动员大会院系只讲了些大概况,我认为有必要向同学们讲清楚该带的哪些物品,此次因为不知道那里的气候,去到实习单位后才真正发现海边晚上比较凉快,常吹海风,不带外套去实习的话容易着凉感冒,有些同学因为不知情没带外套,刚去就水土不服感冒了一两个星期,严重影响了良好的实习状态。
2、实习班主任的效果不明显
实习班主任余老师每隔一个月来酒店一次,在那边实习,一个月会发生许多事,出现许多问题,老师一来累积了一个月的实习状况同学们或许会有许多都忘了,问题得不到及时解决,导致同学们情绪波动很大,做出一些极端行为。建议实习班主任来酒店的次数多点,时间间隔短点,根据老师的实际情况安排在比较合理的.范围内。
3、提高实习生的生活补贴
如今的社会形势,人民币小幅升值,物价上涨,反而工资不涨,钱越不值钱了。在酒店里的加班费确实偏低了,辛苦付出的回报才得到2.5元(前三个月)或2.9元(后三个月)一个钟,导致有些同学不愿意加班,工作进程延误。建议学校跟酒店商讨适当提高实习生的生活补贴,增加加班费。
(二)对酒店的建议
1、酒店的工程问题
酒店常有些工程问题出现,常有客人抱怨和投诉,问题是酒店设备逐渐老化和工程部工作人员少,建议酒店逐渐更新陈旧老化的设备及物品,多聘个工程部技能熟练的工作人员。
2、酒店里的正式员工问题
酒店的个别正式员工常有不尊重不关心实习生的行为举此,男生宿舍电视房经常是正式员工霸占着且音量大阻碍我们实习生的正常休息,导致我们实习生比较少看电视。有时候我们工作累到极困的时候得到的是冷漠,却得不到关心与尊重。建议酒店应该常教育正式员工作为培训员工素质的一部分,酒店应更加关心和尊重我们实习生。
3、实习生换岗应公正公开透明
在这次的实习中,三次换岗机会,同学们都有些情绪波动,我认为是不够公开透明,建议酒店在换岗之前应召集各部门负责人开个会议说明些本次换岗的一些情况,让同学们有心理准备。
4、实习生评奖制度不够公平公正
在这次实习中,我们当中有许多实习生获得了酒店评的优秀实习生、优秀员工……等等奖章,但是我们实习生都不知情是怎样评出来的?有些获奖的同学我们实习生竟有过半的同学不满意,有些同学勤奋努力付出却一无所获。所以建议酒店评奖应该采用管理层考评和实习生投票相结合的形式,做到公平公正透明,让实习生实习得更有激情更有意义。
宾馆实习报告 篇6
兜兜转转,五个月的实习生活也到了头,这五月的酒店实习,给了我很大地帮助,让我收获到了许多的酒店工作经验,也让我知道了职场的艰辛,是跟学校截然不同的一种体验。实习给我最大的一个感想,就是:还是学校好!一定好好学习,这样才能找好的公司,才能找好的工作,才能在工作上面做的更好!
一、实习时间
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
二、实习地点
xx国际大酒店
三、实习目的
让我们把在学校里面学习到的相关理论知识,运用到具体的`岗位工作当中去,检验自己在学校里面的知识是否完整,查漏补缺。
在一个就是通过在工作中的具体操作,让我们知道我们所学知识的具体操作方法,每一个知识点的具体流程,进一步加深理论知识的了解。理论与实践并行,而不是变成只存在于口头上面,“理论上的巨人,行动上的矮子”,这是我们要坚决避免的。
四、实习具体内容
经过面试我进入到了xx国际大酒店实习,从事的岗位是酒店的领班。Xx国际大酒店是xx市唯一的一家五星级酒店,接待的客人都是来自五湖四海的人事,还有国外游客等等,所以酒店对我们所有员工的工作要求都是十分地严格。每一天都必须要做好仪容仪表的工作,不能随随便便弄一下就出门上班,无论男女,都必须要画一下淡妆才行,这个对我一个男生还是比较难的,之前从没有接触过这一块,后面还是找了据点的一位女生帮忙才买齐的大概化妆用品,才学到了一点粗陋的化妆技巧。
每一天,我们都需要穿上酒店制服,无论有没有客人,我们都需要站的笔直,不能偷懒,随时保持一个端庄的姿态,展现我们酒店的服务水平。迎接客人的时候,要做到有理有度,照顾好客人。帮助客人那好行李,定车票机票,以及预约车辆等等,这些都是我的工作。再就是,我还需要对本市的环境熟悉,知道有哪些好玩的、好吃的地方,这样在客人需要的时候,才能根据客人的要求作出最佳的建议。
五、实习总结
五个月的实习工作,让我知道了自己在学校学习的不足,学习是一辈子的事情,我需要不断的学习,才能更加强大地面对各种挑战纷至沓来。再就是帮助我知道了在职场上面,绝对不能够不认真,这样是会让公司和领导又不好的印象的,我们要严肃地对待。还有一点就是,职场不是很容易混的,我们在学校里面一定要尽可能的多学一点东西,才能够在职场上面混的好!
宾馆实习报告 篇7
由于系领导和老师的细心和辛苦的安排,我们有幸去参观郑州光华大酒店,并对其进行一个星期的专业实习认识。对于我们从未接触高星级别的酒店的菜鸟来说,这无疑是一个天大的好机会,也是我们了解星级酒店的最佳途径。近距离接触如次大酒店的我,内心感受很深,有种"如入其境,如临深渊"的切实体验。现把我所了解和体验的描述如下。
郑州光华大酒店介绍
郑州光华大酒店地处高新区南部门户——瑞达路与合欢街交叉口,交通便捷,环境清新幽雅,人文氛围浓厚。无闹市的喧嚣浮躁与局促,有景区的休闲舒适与静谧。由世纪光华科技股份有限公司(上市公司)和(国家)郑州高新技术产业开发区管委会共同出资兴建,建成后的光华酒店挺拔秀丽又富有气势,成为集餐饮、住宿、会议、办公、健身、休闲娱乐为一体的高新区唯一一家高档豪华商务酒店,已成为郑州西区标志性建筑之一。
1、绿色酒店崇尚自然,保护环境,已经越来越受到人们的关注。
而随着我国对环保工作的加强监督,并且对其也制定相关的方针制度。并且人们对酒店的消费也提出了各种要求,希望得到更好更优的服务以缓解自己繁忙的工作压力,在这方面尤其是对绿色消费的欲望不断加强。而且,许多环保专家也竭力呼吁酒店的绿色消费,不断提升酒店的自然文化环境,减少由酒店带来的白色污染。因此,绿色饭店"就成了可持续发展的必然选择。而创绿活动对饭店自身来说,在以成本控制为核心的基础上,能使管理水准有了一个新的提高,经营理念有了质的飞跃,同时提高酒店的公众形象和知名度,标志着饭店的档次和品位。
虽然有部分饭店是以接待商务、会议等客人为主,对旅游业的依赖并不十分明显,但总的来说,饭店业的发展是离不开旅游业的发展的,而旅游业的发展离不开环境的保护,同时饭店业也为旅游业提供支撑。
饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面:
一是饭店为旅游业提供了必要的基础设施,满足旅游者住宿、餐饮等的基本需要;
二是为旅游业的发展而维持和改进环境质量,满足旅游者观赏、休闲、娱乐的需要。从目前的发展看,饭店业对旅游业的'支撑在第一个层面上表现得比较明显,而在第二个层面的支撑上则不够有力,有许多饭店不但没有起支撑作用,反而由于建设和经营造成景区环境污染,使景区风景质量骤降。而环境的破坏,最终也是对破坏饭店业自身的破坏!
2、服务质量
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。在开元我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平。部门经理和主管经常对我们说:"你的一举一动都代表了我们开元,你的形象就是我们开元的形象"。"客人永远不会错,错的只会是我们。"。"只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。"
宾馆实习报告 篇8
经过两年多的学习积累,最后开始了人生的一个新的历程——实习。作为酒店专业的学生,我选取了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的实习岗位。
一、实习目的
深入工作岗位,了解具体的工作内容,使自己所学的理论知识与实际相结合。
二、实习内容
刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。
前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从那里开始的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。
前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电
话转接,出租车外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选取他们最先接触的部门前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,
但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很气愤,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。
酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既能够在工作量大的状况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。最重要的.是,这样的工作方式,能够很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的吸收经验,迅速成长。
三、实习体会
实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的完美。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有透过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无
保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。
显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都务必具备的东西。虽说酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,能够感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来多是国内游客,所以异国气息甚少。
也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的时间里,我发现要做好一项工作,心态务必调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用用心的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,此刻酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。
四、实习总结
作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我十分感动,遇到这样开明的上司和同事,但是不容易的啊。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问,我会一向牢记在心的。
实习此刻已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的,但过程却
是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。透过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。
宾馆实习报告 篇9
暑假的社会实践时候我盼望已久的事情了,在我刚上大学的时候,我就计划着合适才能到社会上实习呢,不过这个愿望不会等太久,很快就快实现了,我已经迫不及待了。
我已经做好的心理准备了,那就是实习的时候一定是很累的,要吃很多在学校吃不到的 苦,但是我既然能从高中那样艰苦的学习中杀出重围,考上大学,那在实习中的苦又算得了什么呢。
盼啊盼,终于盼来了结束我的实习生活的时候,不是因为我怕苦怕累,而是盼着回到学校见我的老师,见我的同学,盼着向他们述说我那刻骨铭心的实习经历,而今天我终于可以一个人静静的坐下来诉说我的那些酸甜苦辣的经历了。
炎炎夏日烈日当头,而xxx依然是那么凉爽,正是因为有这样的环境,激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我是否有能力依靠自己的双手与大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的专业能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
那天终于来了,我的社会实践活动是我们系主任x老师为我安排的,我们一同20多人来到了“xx宾馆”从此我的实习工作就拉开了序幕。接待我们是一位很和蔼的x姐,她为我们安排好了一切后就离开了,我们也收拾了一下就休息了。第二天我第一次见了另一位x经理,他见了我第一句问我:“你们俩班谁学习最好?”我一下不知道该怎么回答,如果让我说,毕竟是两个班我说了谁其余的同学会怎么说我,谁知道他这么问一定会关系到我们明天的安排工作,如果我不说经理一定会说我的不是,后来没办法了就说:“我们来xx的都是俩个班最好的。”他不满意,还是要我指出是谁,我就在我们班挑了个学了三年的同学和另一个班的第一名。
这也许也就是我给x经理的第一印象——不好。第三天我们安排工作,我“有幸”和女同志们分在客房服务打扫客房,说实在的我并没有看不起打扫卫生的工作,我是比较郁闷,为什么xx200多人的客房服务生就我和我们班另一个男生?xx还有好多工作,我还会干其他的,我找x经理,要求给我换工作,但是我一直干了六天也没有给我换,这时和我一块的那个男生已走了,客房服务就我一个男生了,这天又有几个同学要走,x经理不高兴了,把我叫去指着问我是怎么当负责人的,我很生气,他们要走,我能有什么办法。最后我说:“我当不了,我中午就走。”说完我就走了。
虽然我结束了我6天的xx生活,但其实并没有结束。我刚走还没来的及给主任打电话,就有人告诉我:“他们说xxx带一大帮人从xx逃了,主任也是这么说的。”我一听非常郁闷。别人怎么说我我不管,但是我不想让x老师这么认为,我做的是不对,我是从xx逃了,但我不可能做出带他们一起逃这样对不起他的事。我很是气愤,我逃走只是xx的工作不适合我。“我回家了,我不实习了,”我给我姐打电话,说的我都快哭了,后来我姐安慰我说“:帅,你不能走,你要是回了家向x老师就更解释不清了,那时他会更生气的,你坚持下来他是不会怪你的。”后来我就开始找工作,工作不是那么好找,我去了餐厅,看了酒吧等,我认识几个大二的学哥学姐,在他们的帮助下我找到了适合我另一份工作——按摩美容中心。
第一次来到店里,老板很客气的接待了我,他说了他的'条件:工资600,时间不定,负责收银。当时我想也没想我就答应了,因为我一进店里满满的一屋俄罗斯人,我实习很重要的一个目的就是和俄罗斯人交流。第二天我就开始工作了,刚来我还是比较陌生,再加上我心情很坏,老是有人问我为什么要从大庆出来,x老师那边你解释清楚了吗?我每天不说一句话,我只是干活,干完我的活我帮他们收拾房间,洗大白褂,晚上下班一个人出去闷头闷脑的喝点啤酒就睡,从学校出来短短的9天,我瘦了7斤。第三天我又决定了回家,我实在受不了这样的心理压力,我真的受不了了。这时我的x老师来看我了,当时我真的很想在他老人家面前大哭出来,但是我没有,我忍住了,因为我知道他不想看到我那么脆弱。我们聊了两句,他说让我好好工作,不用想那么多,他没有生我的气。我当时一下子轻松了好多,从那以后我就慢慢的平静了,开始了我正式的实习生活。
我的工作态度,老板很满意,也很放心,有时他有事出去就把整个店交给我,我也不辜负他,从我开始工作到最后结束,我帐上没有出一次错,我还有时开玩笑的说我是“中国小神会(会计,我干的工作就相当与会计)”店里的不论是按摩师还是美容师都对我很好,我也尽量帮他们,教他们学俄语,他们听不懂我也尽量帮他们弄明白,他们忙的时候帮他们换水,换床单,洗毛巾等。他们也同样没有忘了我,请我吃饭,教我按摩。在没事干的时候我就坐到按摩室和美容室和俄罗斯人聊天,要不就和他们学习按摩(我现在按摩谈不上专业,但也能起到舒服的作用)短短的几天我发现我的听力,表达都有了很大的进步,并且俄罗斯人整体的素质高,跟他们聊我学到了不少,俄罗斯人特别友好,凡是来过我们店的最后都成了我的朋友。我们店地理位置好,对面是天津工人疗养院,靠近友谊与金山两大宾馆,所以生意挺好,后来我认识了好多和我年纪相仿的俄罗斯大学生,每天晚上我下班后他们就来找我,我们一起吃饭喝啤酒,一起跳舞,一起聊天,我也请他们吃中国餐,教他们说中国话。虽然我有好多都听不懂,但我们可以用英语,有的实在听不懂我就。
宾馆实习报告 篇10
一、实习目的
暑假实习主要是为了让我对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店认知实习的经验将有助于日后就业。
二、实习内容
我们在中酒是交易会的帮工,做的是比较基本的waitress工作。开档,为客人倒茶,在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子,尽量满足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,摆位,清理垃圾,抹银器和水杯,叠餐巾等等。工作简单而繁琐,每天都在重复相同的内容。
三、实习过程
1,起初的适应阶段。
由于刚去酒店,对那里的一切都很陌生,领班对我们很热情,态度和蔼,这更使鼓起了我适应环境,战胜困难和挑战的信心和力量,领导的耐心教导,同事的热情帮助无不在激励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应了酒店,习惯生活,努力学习的动力源泉。根据工作的需要,初次将我分到备餐学习,当时心无杂念,尽头十足,酒店采取一带一的方式从慢慢的认识大厅的台号,备餐间的位置,到锻炼托盘的托法,再到基本点心及中厨菜式的配料,直至最后的开档,收档,部分简单菜式的做法,菜名我们一点点,一滴滴,一天天的反复记忆,不耻下问,到了最后就是整个备餐的基本管理,运作流程我也都了如指掌,但是由于时间的推移,理论和实践的掌握慢慢的结合,使得我们也发现酒店的某些不足,也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈,因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏见,我们是非常的不能接受,两个月过去了,出于学习的考虑,开始积极主动的申请换部门学习,但因酒店的立场和我们的立场不同,利益点不同,因此进行过正式的协商。但最后还是给了我们一个部门交流学习的机会。
2,之后的积极工作,努力学习。
部门交流学习的机会给了我们之后,我于3月12日进入了服务部学习,进入了一个新的部门,各级领导都对我们给予厚望,对我们的工作信心很大,刚进服务部,就是一连几天的服务操作技能培训,从理论到实践,从摆台铺台布到餐中服务规范,毫不保留的告诉了我们,每天的培训都是利用休息的时间,尽管很辛苦,但很充实很满足很高兴,笔记一页又一页,看了很有成就感,由衷的感到是那么的自豪。通过两个月的.观察,进入服务部我感觉上手很快,进步很快,耐心的工作没有给酒店的声誉摸黑,但是由于语言沟通的障碍,可能在生意繁忙之时不能够沟通顺利,因此也造成过工作上的小小失误,领导也都能包容。一个月的服务部学习之后,工作越来越得心应手,环境生活也适应了,对于飞台,加台,摆台,看台,洗家私等这些基本的工作分配情况和班次的安排及运作开始慢慢的了解,慢慢的懂得。学会了怎么样推销,向客人推销什么,尤其是时令菜单的制作作用非常重要。日常的基本的茶市,饭市服务操作也都熟悉了,对于一些餐桌礼仪,及上菜顺序(如饭市不能先上青菜等)也都能顺其自然的正常操作,其他的饭市打荷位的准备备,上菜,上汤的这些基本规范也都熟能生巧。服务部3个多月的学习让我学会了和客人的交流,懂得了广东人的生活饮食习俗,同时也看到了新疆人的精神面貌,消费观念等。
3,最后的态度消极,低调工作
前期2个多月的学习和交流,自身对于酒店的各个角落,各个方面都有一个大致的了解和初步的认识,对酒店的领导和同事更是知人知面知心的交流与相处,路遥知马力,日久见人心。对人的认识之所以深刻也就是通过这么长时间的交往和认识,相互的缺点和优点暴露无疑,因此之间的感情就回摩擦,友谊就会淡薄,这不是什么大惊小怪的事情,现在想起来很后悔,但当时也是很无奈的。作为同事不能不打交道,作为领导不能不交流,为了工作往往会产生一些误会和抵触,我们作为实习几个月的学生无论从理论还是实践上可以说都会超过他们的,他们的威信和能力慢慢的将不能被我们所折服和信任。这些整天压抑下的工作,不仅是身心上的疲惫,更是精神上的摧残。所以有时我们会经意不经意的不服从和顶撞,但这些是两方面的原因,他们是为了让我们在此努力工作争取更大的经济效益,但我们是学生主要追求学习,所以对他们的压力很难接受,我们曾经和领导理论过,和同事争论过,对酒店还罢工过,这些也只能说明我们大学生还没有认识到社会的真实面目,还没有真正了解社会的一些所谓的“潜规则”。但作为一个集体,我们还是相对自由的。难道酒店的一切为了赢利不顾员工就合理吗?难道酒店的人员鄙视我们大学生就是正确的吗?难道整天把实习生当作替罪羊我们就会甘愿吗?但酒店参考我们的一些意见也改观了自己的工作,也给了我们学生应得的部分利益。
四、实习意见
我认为酒店的管理要注重这些方面的加强和改革:
1,更新管理理念,树立员工满意的公司用人制度。一改以前的片面强调顾客满意的思维。千万不能出现多头领导和管理的现象,这对于本身很灵活的行业很容易出现工作漏洞。要注重员工的考核,加强培训和实战操练。2,创新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循规蹈矩,千方百计的调动员工的工作热情和积极性。预见性的防止不该发生的事情的出现。
3,健全管理体制,酒店要实事求是的分析现状并制定切实可行的措施解决现实的影响和制约发展的瓶颈问题,增强员工和管理者的执行力,注重公平。
4,增强大局意识,树立良好的管理者的良好形象,对于行业的固有的不良现象要有分寸的处理和对待(如偷吃等),灵活的处理员工的错误和过失行为,坚持教育为本,处罚为辅,争取达到标本兼治的目的。
五、实习体会
对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。对于从事酒店业的员工来说,培养优质服务的意识更为重要。实习这一个多月,确实使我们的服务意识有一定的提高。多站在客人的角度,为客人的利益着想,是最基本的要求,也是提供优质服务的。于细微处见精神,于善小处见人情,酒店必须做到用心服务,细心观察客人的举动,耐心倾听客人的要求,真心提供真诚的服务,注意服务过程中的感情交流,并创造轻松自然的氛围,使客人感到服务人员的每一个微笑,每一次问候,每一次服务都是发自肺腑的,真正体现一种独特的关注。客人并非职业人,而是追求享受的自由人,且是具有优越感的最爱面子的人。所以,其往往以自我为中心,思维和行为大都具有情绪化的特征,对酒店服务的评价往往带有很大的主观性,即以自己的感觉加以判断。
宾馆实习报告 篇11
一、企业介绍:
惠宾饭店位于西安市长安区北长安街90号黄金地段,是集客房,餐饮,写,商务,会议,茶艺,健身,休闲娱乐等为一体的中国名牌企业。现有员工128人,固定资产600多万,经营面积5000平方米。近年来,被上级评为三秦餐饮名店,西安餐饮名店,西安市精神文明单位,陕西商业名牌企业.aaa级中国绿色饭店,中国商业信用企业全国产品质量与服务质量双满意单位,消费者信的过诚信单位。董市长高宗健被评为全国服务明星,中国世纪大采风优秀人物,陕西商业服务明星,西安市百名文明市民标兵。ccmc特级经营管理大师,中国商业职业经理人,西安市第十三届人大代表。
饭店装潢豪华典雅,设施齐备。餐饮部有15个,以及多功能宴会大厅,可同时接纳600人就餐,主营川陕粤大菜,生猛海鲜,十八样套餐风味小吃等品种,闻名全国的饿六种"中华名优小吃"深受消费者青睐。
客房部拥有豪华商务间,豪华套间,贵宾间,单人间,三人间,标准间,经济间,共有床位200张,设施齐全,服务热情周到,并提供钟点房服务。可容纳300人的大型多功能大厅(可接待会议或喜庆婚宴)和四个中型会议室(配有宽带)。适用于接待会议,旅游社团,商务活动,教学培训,亲朋聚会,是休闲内,旅游,度假的最佳消费场所。
经营理念:以人为本;顾客至上!
企业精神:求实创新;开拓进取!
员工精神:爱岗敬业;积极奉献!
服务宗旨:您的满意是我们的永恒追求!
企业文化:惠顾大众,宾至如归;以德为本,诚信和谐,科学管理,奋发向上!
二、实习岗位与内容:
实习部门:前厅部
实习目的:掌握了一些酒店行业方面的知识,拓展了个人的知识面,增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力。结合理论知识加酒店经营过程中的实操锻炼,以达到巩固理论知识和提高自己,加强毕业就业实力的目的。
前台接待 前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。
1、早班(早7:00中午15:00)工作流程: 换工服,化妆,签到了解住宿情况及重要事项交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品,仔细阅读交班本)接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)配合收银向询问客人是否续住,关注客人消费情况,保证房间帐户有足够押金,帮助客人办理续房手续接待宾客(以退房为主)工作午餐检查、更新房态,确保房态准确,接待宾客(重点催收房费)做交接班准备。
2、中班(中午15:00晚上22:00)工作流程: 交接班,清点帐目,了解白天住宿情况以及预订情况,掌握押金余额不足的房间,跟进上班未进事宜接待宾客(重点催收房费)工作晚餐协助前台收银催房费,并跟进餐券发放事宜检查、更新房态,确保房态准确,整理预订接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间),18:00以前完成押金催收工作做交接班准备。
3、夜班(晚上22:00次日早7:00)工作流程 :交接班,清点帐目,了解白天住宿情况,掌握押金余额不足的房间接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务,随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)跟进上班未进事宜检查、更新房态,确保房态准确。提取房费、注明余额,处理手工帐目,按类别填写缴款单,保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐,打印制做报表对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充,整理和补充小卖部商品,做好话务监控和相关记录,打扫前台内部及大厅的卫生检查叫醒服务记录,为当日预订进行排房并及时与楼层沟通检查、更新房态,确保房态正确,并做好交接班准备。
三、实习心得总结:
1、服务行业之潜规则
(1)“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。
酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。这也许就是“金钥匙”理论在实践中的最高境界!所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。
(2)服从上级安排与决策:从决策的角度来说“领导不可能永远是对的”。身为上司经理,哪怕能力再强,经验再丰富,信息量再多,也难免会犯决策性错误,大不了是犯错的概率比普通人少一些而已。不过,这句话是针对执行而言的。
举个例子来说明:如果把企业比喻成茫茫商海中的一条船,上司、经理便是船长,负责决策、掌舵,员工是船员,负责执行划船。假设划船者能力很强,划船的工具很先进,但是当船长命令向东走的时候,有人认为应该向西,有人认为向南,更有些人认定了北面,于是各自只按自己认为正确的方向划,最终的结果就是在原地打转;如果大家都树立了“船长永远是对的”的观念,当船长向东的时候,大家目标一致,齐心协力,哪怕没有工具,只用手划,也会慢慢靠近既定的目标;万一中途发现方向错了,迅速调头,迎头赶上也不会很难。服务过程是一个很烦琐的过程,“一致通过,全体拥护”是不容易的事,也是不可能完成的事,除非是全体加薪。当决策制定之后,唯一选择就是执行,否则只好选择离开。酒店是不会容忍一个不知道服从的员工。
2、人际关系处理
沟通是一个双向的`行为。从你进入一个集体开始,每一个眼神和表情、每一个动作和行为、每一句话甚至玩笑都是你处好人际关系的关键。
(1)与上司的沟通。酒店是一个分工很明确的地方,所以相对的“等级”也比较分明。与上司的沟通要注意以下几个方面:
第一是低调。不要把自己是大学生挂在嘴边。否则便会招致反感。对于一个新的工作,尤其是实践性强的工作,刚走出校园的我们肯定是做不好的。就目前酒店的人才结构,我们无疑是学历比较高的,理论知识比较扎实的。好多的理论上司是没有自己熟悉的,甚至他自己总结的是错的。但是他的实操是没一点问题的。所以在与上司聊到有关理论的东西时,要做的就是听,不要提出异议甚至打断。让你的上司得到最大的满足。
第二是谦虚。对于一个新的工作,只要没有亲自做过,肯定是做不好的。所以请教别人是必须的。从心理上说,人是渴望得到教别人的这种满足的。而这也是你的上司的职责。所以不要怕别人不告诉你,不要怕大学生问这种问题丢人。
第三是服从。决策的过程你的意见是宝贵的,但是执行的时候,不要问为什么,只需要问怎么做。要么没时间跟你解释,要么解释不清楚,要么根本没有理由,但是作为执行命令的发出着,他会为自己的命令负责任,所以最好不要问。只要高质量的完成,便会得到上司的认可。一定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇妙,学校里我们从未不敢发表自己的意见,老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面,上级永远是对的。这样真的很需要我们适应。
(2)与同事的沟通。在我实习的前厅部门,大家就象一家人,关系很和谐。记得很清楚第一天上班,前厅部经理亲自指导培训我。对我很有耐心,脸上始终洋溢着甜美的微笑,使我开始有些胆怯的心很快得到了缓解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑问题。于是我懂得了服务行业的员工的外在表情以及亲和的气质是至关重要的,不仅仅是对客人,还有同事之间!在工作和生活中充分表达自己的幽默感,这样会让同伴们很自然的接受你。
(3)与客人的沟通。也就是一个角色的问题,或者是心态。想想自己在消费时的一些行为,可能就会宽容的接受客人的行为了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是这些利益的源头。另外就是一个语言问题,相信每个人都会重视,最主要的是克服恐惧心理,只有不敢到敢,才能做到不会到会的旨的飞跃。有天早班时见到几个外国人,使得英语专业的我有了一次展示自己的机会,我上前和他们交谈并为他们顺利地订到一间他们满意的客房,这受到了领班表扬。
3、酒店文化
“名牌的一半是文化” 酒店文化是酒店无形价值的体现,只有将这种无形资产转化到具体实践的过程中,才能使酒店的凝聚力和向心力不断加强,成为酒店共同价值观的核心。才能更好的完成酒店的目标。惠宾的企业文化从其名称就能找出些许:“惠顾大众,宾至如归”。正如前面提到的例子,强调服务大众消费者。酒店要提高竞争力,各个要素(环境、服务、硬件设施等)之间是相互联系、相互依存的,很难单独形成一种竞争优势,它必须在酒店内部与酒店文化管理系统进行有机的整合,并与酒店文化融为一体,只有这样,才能形成酒店独特的核心竞争力。一个酒店要有自己的特色,必须要有自己独具特色的酒店文化和精神底蕴,因为,健康、优秀的酒店文化才是形成酒店竞争力不可或缺的关键因素。每个饭店注重的企业文化都不样,而这些我们在学校是学不到的!
四、结束语
为期一月的实习终于告一段落了,离开让我有些须的不舍,也许从那一刻开始,已经标志着我真正的成熟了,准备成为一名社会人。我确实应该认真思考自己的未来了!
宾馆实习报告 篇12
经过两年多的学习积累,终于在09年,开始了人生的一个新的历程——实习。作为文秘专业的学生,我选择了与专业较为接近的的宾馆前台接待作为我的实习岗位。
刚到宾馆的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。
前台作为宾馆的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家宾馆的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,宾馆对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。
前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个宾馆的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很气愤,但是,常言道:“顾客就是上帝”, “客人永远是对的”这是宾馆行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。
宾馆的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。
实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的美好。在宾馆实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有通过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的`东西。
显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当宾馆接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,耐心和细心是宾馆每个员工都必须具备的东西。虽说宾馆里的工作每天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来临安的多是国内游客,所以异国气息甚少。
也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,现在宾馆的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。
作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我非常感动,遇到这样开明的上司和同事,可是不容易的啊。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问,我会一直牢记在心的。
实习现在已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。通过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。
以后的两年,我还将继续在学校中学习,因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关,所以,也为我日后的学习奠定了一定的基础。最后,感谢宾馆的所有的同事和经理,谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,也希望宾馆能够越来越好!
最新宾馆述职报告(完整版10篇)
在日常的学习生活中,报告与我们更加密不可分,报告有助于我们快速理解问题本质或了解做事背后的动机。一篇优秀的报告如何才能写好呢?这篇文章“宾馆述职报告”很值得一读幼儿教师教育网编辑建议您不要错过,不妨看看这篇文章相信能给您带来启示!
宾馆述职报告 篇1
尊敬的领导和各位同事:
大家好!我是XX医院宾馆的经理,今天非常荣幸向大家汇报我在过去一年中的工作情况。
一、工作框架
作为医院宾馆经理,我致力于确保宾馆高效运营,提供优质的服务,为医院患者、家属和员工提供舒适的住宿环境。过去一年,我一直以“以人为本、以质取胜”为宗旨,着力构建和谐团结的工作氛围,并通过不断的改进和创新,提升宾馆管理质量,提供更好的服务。
二、改进宾馆服务
在过去一年中,我致力于改进宾馆服务品质。我进行了员工培训,提升员工的专业技能和服务意识,确保他们为患者和家属提供高效、热情和贴心的服务。我推行了“一站式服务”,在宾馆内提供丰富的生活设施和便利设施,满足住宿者的各种需求。另外,我也加强了宾馆与医院部门之间的协作,以便更好地满足患者的特殊需求,并提供就医指导。
三、加强管理效能
为了提高宾馆的管理效能,我采取了一系列措施。我推行了电子化管理系统,实现了对宾馆各项工作的全面监管和追踪,提高了工作效率。我建立了投诉管理机制,确保住客的合理投诉能够得到及时处理和解决,从而提升服务品质。另外,我还优化了资源配置,保证人员和物资的合理利用,降低了成本。
四、加强宾馆的环境质量
宾馆环境质量对住客的满意度有着直接的影响。过去一年,我重视宾馆内外环境的整治和美化。加大了对卫生工作的督促,确保宾馆清洁整齐,无异味,并定期进行全面消毒,提供安全卫生的居住环境。花费大量时间和精力,对宾馆进行了装修和改造,提升了整体形象和舒适度。
五、加强团队建设
作为一个优秀的团队是宾馆成功的基石。过去一年,我注重培养员工的团队合作精神和主人翁意识。举行了每月的团队建设活动,增强员工之间的沟通和协作能力。同时,我也注重员工的职业发展,为员工提供培训和学习机会,激发他们的工作热情和责任感。
六、未来展望
展望未来,我将继续努力加强宾馆的各项工作。我会持续改进和创新服务方式,满足患者和家属的不断变化的需求。我将进一步加强宾馆与医院的沟通与合作,提高服务质量。另外,我将继续加强团队建设,培养员工的专业素养和服务意识,为宾馆发展做出更大的贡献。
以上是我过去一年的工作情况汇报,谢谢大家对我的支持和鼓励。我相信在大家的共同努力下,宾馆将持续为患者和员工提供优质的住宿服务,为医院的发展作出更大贡献!谢谢!
宾馆述职报告 篇2
各位、各位同事:
大家好!
(一)执行岗位职责情况:
人员上的管理:宾馆是以服务为核心的行业,员工的素质高低,直接影响到酒店的兴衰。因此员工素质、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节。客房人员多,工作琐碎,每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力,这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外,每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题及时分析纠正,往好的方面引导,以便提高服务质量和人员素质。还不定期的召开客房全体员工大会,工作中好的方面和需要改进的方面。对好的方面加以表扬,存在的问题做以警示。使员工知道自己该做什么,怎么做。从而进一步提高人员素质和服务质量。
在客房卫生服务方面:客房部卫生质量20xx年保持比较稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨,客房有一段时间在缺员的状况下,我们及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次情况,这种情况下,使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神。在服务上,督导员工遵守店纪店规,严格按照服务规范、标准和程序进行服务。
会议接待及ok厅使用上的管理:今年会议年终时比较多,我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大,由于宾馆的会议室只有四个,每一个会议的人数、台型布置及时间要求上都不一样,营销单子下达以后,我都仔细分析,从跟会人员、台型布置(包括用多少椅子和桌子,有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬)、提醒结账、会议时间要求上都仔细安排部署。等会议来时又和与会主管商量后都能达到与会人员的满意为止,中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台,由于人员不够我们经理基本都和员工一块撤台摆台兼指挥。ok厅使用时间上比较灵活,经常是没提前预定突然使用,在这种情况下,我们能随叫随到,我本人也是多次听到使用ok厅的电话后马上赶来。从没有在时间上耽误过ok厅的使用。
对长包房迎送往来上的管理:长包房是宾馆经济的重要来源。为达到长包房客人的满意,对现有的长包房及时了解客户的作息时间和生活上的要求,提供个性化服务。定期征询客户意见,为他们定时做卫生,邮件收发,休闲娱乐、衣物洗涤等。
定期检查、维修、保养设施设备,安全方面的管理:客房部占宾馆经营区域的面积很大,投资也占宾馆整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响宾馆效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定,例如:客房饮水机三个月消毒清洗一次,空调网子三个月刷洗一次,浴帘、纱窗、纱帘一年清洗三次,床垫一季度翻一次,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,我们非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生等…并做好记录,避免疏忽漏洞,以便从细微处更好的服务于顾客,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。在安全方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气、空调等及时定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患于未然.定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒,防止了传染病的传播.对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生.
宾馆述职报告 篇3
各位领导、各位同事:
大家好!
新的一年开始了,回顾XX年的工作,在宾馆领导的正确指导和帮助下,有大家的团结合作和自身的不断努力,能为圆满完成宾馆的各项工作感到有一些成就感,也为一些服务细节上没能完美有些深深地遗憾和自责,存在的不足,需要我们不断改进和完善,继续发扬团队精神,争取在XX年有新的成绩。下面把我一年来的工作述职如下:
(一)执行岗位职责情况:
(1)对上级领导下达的各项指令及客房事宜都能及时的负责计划、组织、指挥及圆满完成。
经营情况:全年实现客房营业总收入 万元,与去年同期相比下降了 万元。客房全年出租数 ,出租率 与去年同期相比下降了 。离宾馆下达的营业指标(月均 万)还有一定的差距,主要与滨海新区划分大港区职能部门减少,商业往来减少,经商客人下榻宾馆入住机会减少有。
会议接待情况:XX年会议室使用 场次,今年会议年终时比较多,我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大,由于宾馆的会议室只有四个,每一个会议的人数、台型布置及时间上等要求都不一样,营销单子下达以后,我都仔细思考,和营销人员及与会主管商量后都能达到大家的满意为止,中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台,我们经理基本都和员工一块撤台摆台兼指挥。
在客房卫生服务方面:卫生质量XX年保持比较稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨,客房有一段时间在缺员的状况下,我及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次情况,这种情况下,使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神。
在服务上,每一天的早班例会,都把前一天存在的问题和大家分析,从而督导员工遵守店纪店规,严格按照服务规范、标准和程序进行服务。
宾馆述职报告 篇4
宾馆客房部经理
各位、各位同事:大家好!
(一)执行岗位职责情况:
人员上的管理:宾馆是以服务为核心的行业,员工的素质高低,直接影响到酒店的兴衰。因此员工素质、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节。客房人员多,工作琐碎,每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力,这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外,每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题及时分析纠正,往好的方面引导,以便提高服务质量和人员素质。还不定期的召开客房全体员工大会,工作中好的方面和需要改进的方面。对好的方面加以表扬,存在的问题做以警示。使员工知道自己该做什么,怎么做。从而进一步提高人员素质和服务质量。
在客房卫生服务方面:客房部卫生质量20xx年保持比较稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨,客房有一段时间在缺员的状况下,我们及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次情况,这种情况下,使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神。在服务上,督导员工遵守店纪店规,严格按照服务规范、标准和程序进行服务。
会议接待及OK厅使用上的管理:今年会议年终时比较多,我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大,由于宾馆的会议室只有四个,每一个会议的人数、台型布置及时间要求上都不一样,营销单子下达以后,我都仔细分析,从跟会人员、台型布置(包括用多少椅子和桌子,有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬)、提醒结账、会议时间要求上都仔细安排部署。等会议来时又和与会主管商量后都能达到与会人员的满意为止,中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台,由于人员不够我们经理基本都和员工一块撤台摆台兼指挥。OK厅使用时间上比较灵活,经常是没提前预定突然使用,在这种情况下,我们能随叫随到,我本人也是多次听到使用OK厅的电话后马上赶来。从没有在时间上耽误过OK厅的使用。
对长包房迎送往来上的管理:长包房是宾馆经济的重要来源。为达到长包房客人的满意,对现有的长包房及时了解客户的作息时间和生活上的要求,提供个性化服务。定期征询客户意见,为他们定时做卫生,邮件收发,休闲娱乐、衣物洗涤等。
定期检查、维修、保养设施设备,安全方面的管理:客房部占宾馆经营区域的面积很大,投资也占宾馆整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响宾馆效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定,例如:客房饮水机三个月消毒清洗一次,空调网子三个月刷洗一次,浴帘、纱窗、纱帘一年清洗三次,床垫一季度翻一次,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,我们非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生等…并做好记录,避免疏忽漏洞,以便从细微处更好的服务于顾客,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。在安全方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气、空调等及时定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患于未然.定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒,防止了传染病的传播.对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生.
(二)工作中存在的问题
1、服务质量有待向高级别学习,人员素质有待进一步提高。尤其会议接待人员在操作程序上有待规范化,需要进一步培训。
2、客房巡查、定期检查制度需要进一步加强,将事故防患于未然。
3、小物品、软片的保管、领取在规范化和制度化上还需严格控制。
(三)下一步工作目标
2、继续加强客房卫生管理,做到“员工自查、班长检查、经理抽查”,丝毫不能马虎。员工自查包括卫生和设施设备的保养,每个区域的班长每天住客房、走客房和空房必须都进入检查,并有检查记录,经理每天至少抽查20间房间并做好检查记录。对长包房班长和经理必须每天都进入查看。争取20xx年在卫生方面不出现客人投诉的现象。(配合硬件设施检查第三条一块说明)。
3、制定硬件(水龙头开关、手盆和马桶下面的阀门、蛇皮管、空调、电视、灯、电器开关)等的定期检查维修制度,避免突发事故。下一年度准备每周三下午两位经理和客房管理每个区域的三名班长对房间设施设备、卫生联合检查,每月的第一周查北楼的AB区的二楼、三楼和中楼的一楼,第二周查北楼的AB区的四楼、五楼和中楼的二楼,第三周查中楼的三楼和会议室,第四周查环境区域和服务台的设施设备和卫生,每一次检查人员都各自签字。每月开一次全体客房员工大会,公布结果,对出现问题多的部门和好的部门分别给予记载到年终给予适当的奖惩。
4、做到会议室OK厅使用上每一次都让客人满意在宾馆。
5、加强仓库、消毒间摆放储存上的管理,严格控制报废标准,节约开支。
6、注重本部门工作作风,加强人性化管理,团结一致,形成良好的工作氛围。
客房部
20xx年1月9日
宾馆述职报告 篇5
宾馆网络经理述职报告
尊敬的领导、各位同事:
我是XXX宾馆的网络经理,很荣幸能够在这里向大家汇报我在这一段时间内的工作情况和成绩。我在这段时间里努力工作,不断学习和改进,努力提高宾馆的网络服务水平和用户体验。以下是我的述职报告:
一、工作概况
自我担任网络经理以来,我全面负责宾馆的网络管理工作,包括网络规划、建设、运行和维护等方面。我通过制定并实施网络发展规划、定期检查网络设备、确保网络安全等工作,全面提升了宾馆的网络服务水平。同时,我还积极参与各项网络技术培训和学习,提高了自身的专业技能和知识水平。
二、工作成绩
1. 宾馆网络服务水平不断提高:我根据宾馆的实际需求制定网络发展规划,更新了网络设备,优化了网络结构,实施了网络安全措施,为宾馆提供了更加稳定、高效的网络服务,用户体验得到了显著提升。
2. 网络故障处理更加及时有效:我建立了网络故障处理流程,明确了责任人和时间节点,确保了故障处理的及时和有效,减少了因网络故障给宾馆带来的损失和影响。
3. 参与了宾馆的网络推广活动:我积极参与了宾馆的网络推广活动,提高了宾馆的网络曝光度和知名度,为宾馆的发展起到了积极的推动作用。
三、存在问题和改进措施
尽管在工作中取得了一些成绩,但也存在一些问题和不足之处。我将采取以下措施加以改进:
1. 提高技术水平:我将继续学习和提升自己的专业技能,与时俱进,不断学习最新的网络技术和发展趋势。
2. 加强团队合作:我将加强团队合作,与其他部门密切合作,共同提高宾馆的整体服务水平。
3. 完善网络管理机制:我将继续完善网络管理机制,加强网络故障处理流程和应急响应能力,提高网络的稳定性和可靠性。
四、展望未来
作为宾馆网络经理,我将继续努力工作,提高自己的综合素质和专业水平,不断提升宾馆的网络服务水平和用户体验。我相信,在大家的支持和帮助下,我一定能够取得更好的成绩,为宾馆的发展做出更大的贡献。
宾馆述职报告 篇6
(一)执行岗位职责情况人员上的管理:宾馆是以服务为核心的行业,员工的素质高低,直接影响到酒店的兴衰。因此员工素质、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节。客房人员多,工作琐碎,每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力,这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外,每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题及时分析纠正,往好的方面引导,以便提高服务质量和人员素质。还不定期的召开客房全体员工大会,总结工作中好的方面和需要改进的方面。
对员工好的方面加以表扬,存在的问题做以警示。使员工知道自己该做什么,怎么做。从而进一步提高人员素质和服务质量。在客房卫生服务方面:客房部卫生质量XX年保持比较稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨,客房有一段时间在缺员的状况下,我们及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次情况,这种情况下,使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神。在服务上,督导员工遵守店纪店规,严格按照服务规范、标准和程序进行服务。控制损耗增收节支方面的管理:本着节约就是创利润的思想,杜绝浪费现象,在小物品发放上实行班长区域负责制,各区班长早晨统一领管,剩余物品晚上收回做记录,做到收发明确,账目清晰XX年小物品平均节省率30%。
(小物品平均每月费用元。)软片从洗涤质量、洗涤价格、服务是否到位等几方面选了大港比较合适的一家,每个房间软片洗涤费比原来节省电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负责开关.饮水机客人退房后由查房人员关闭,从而也提高了员工的节能意识。
会议接待及ok厅使用上的管理:今年会议年终时比较多,我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大,由于宾馆的会议室只有四个,每一个会议的人数、台型布置及时间要求上都不一样,营销单子下达以后,我都仔细分析,从跟会人员、台型布置(包括用多少椅子和桌子,有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬)、提醒结账、会议时间要求上都仔细安排部署。
等会议来时又和与会主管商量后都能达到与会人员的满意为止,中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台,由于人员不够我们经理基本都和员工一块撤台摆台兼指挥。ok厅使用时间上比较灵活,经常是没提前预定突然使用,在这种情况下,我们能随叫随到,我本人也是多次听到使用ok厅的电话后马上赶来。从没有在时间上耽误过ok厅的使用。
宾馆客服经理述职报告范文三
各位领导、各位同事:
大家好!
新的一年开始了,回顾XX年的工作,在宾馆领导的正确指导和帮助下,有大家的团结合作和自身的不断努力,能带领客房部员工圆满完成宾馆的各项工作,一些服务细节上还存在的不足,需要我们不断改进和完善,继续发扬团队精神,争取在XX年有新的成绩。下面把我一年来的工作述职如下:
(一)执行岗位职责情况:
人员上的管理:宾馆是以服务为核心的行业,员工的素质高低,直接影响到酒店的兴衰。因此员工素质、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节。客房人员多,工作琐碎,每一项工作的完成都需要员工携手并肩的.努力,这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外,每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题及时分析纠正,往好的方面引导,以便提高服务质量和人员素质。还要不定期的召开客房全体员工大会,总结工作中好的方面和需要改进的方面。对好的方面加以表扬,存在的问题做以警示。使员工知道自己该做什么,怎么做。从而进一步提高人员素质和服务质量。
在客房卫生服务方面:客房部卫生质量XX年保持比较稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨,客房有一段时间在缺员的状况下,我们及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次情况,这种情况下,使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神。在服务上,督导员工遵守店纪店规,严格按照服务规范、标准和程序进行服务。
控制损耗增收节支方面的管理:本着节约就是创利润的思想,杜绝浪费现象,在小物品发放上实行班长区域负责制,各区班长早晨统一领管,剩余物品晚上收回做记录,做到收发明确,账目清晰。XX年小物品平均节省率洗涤质量、洗涤价格、服务是否到位等几方面选了大港比较合适的一家,每个房间软片洗涤费比原来节省电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负责开关.饮水机客人退房后由查房人员关闭,从而也提高了员工的节能意识。
会议接待及ok厅使用上的管理:今年会议年终时比较多,我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大,由于宾馆的会议室只有四个,每一个会议的人数、台型布置及时间要求上都不一样,营销单子下达以后,我都仔细分析,从跟会人员、台型布置(包括用多少椅子和桌子,有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬)、提醒结账、会议时间要求上都仔细安排部署。等会议来时又和与会主管商量后都能达到与会人员的满意为止,中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台,由于人员不够我们经理基本都和员工一块撤台摆台兼指挥。ok厅使用时间上比较灵活,经常是没提前预定突然使用,在这种情况下,我们能随叫随到,我本人也是多次听到使用ok厅的电话后马上赶来。从没有在时间上耽误过ok厅的使用。
对长包房迎送往来上的管理:长包房是宾馆经济的重要来源。为达到长包房客人的满意,对现有的长包房及时了解客户的作息时间和生活上的要求,提供个性化服务。定期征询客户意见,为他们定时做卫生,邮件收发,休闲娱乐、衣物洗涤等。
定期检查、维修、保养设施设备,安全方面的管理:客房部占宾馆经营区域的面积很大,投资也占宾馆整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响宾馆效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定,例如:客房饮水机三个月消毒清洗一次,空调网子三个月刷洗一次,浴帘、纱窗、纱帘一年清洗三次,床垫一季度翻一次,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,我们非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生等…并做好记录,避免疏忽漏洞,以便从细微处更好的服务于顾客,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。在安全方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气、空调等及时定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患于未然.定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒,防止了传染病的传播.对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生.
(二)工作中存在的问题
服务质量有待向高级别学习,人员素质有待进一步提高。尤其会议接待人员在操作程序上有待规范化,需要进一步培训。
定期检查制度需要进一步加强,将事故防患于未然。
软片的保管、领取在规范化和制度化上还需严格控制。
(三)下一步工作目标
服务质量上配合质监部加强培训,提高服务质量,使服务质量趋于规范化。XX年实际操作一项一项具体培训。预计达到标准化水平。
班长检查、经理抽查”,丝毫不能马虎。员工自查包括卫生和设施设备的保养,每个区域的班长每天住客房、走客房和空房必须都进入检查,并有检查记录,经理每天至少抽查20间房间并做好检查记录。对长包房班长和经理必须每天都进入查看。争取XX年在卫生方面不出现客人投诉的现象。(配合硬件设施检查第三条一块说明)。
手盆和马桶下面的阀门、蛇皮管、空调、电视、灯、电器开关)等的定期检查维修制度,避免突发事故。下一年度准备每周三下午两位经理和客房管理每个区域的三名班长对房间设施设备、卫生联合检查,每月的第一周查北楼的a b区的二楼、三楼和中楼的一楼,第二周查北楼的a b区的四楼、五楼和中楼的二楼,第三周查中楼的三楼和会议室,第四周查环境区域和服务台的设施设备和卫生,每一次检查人员都各自签字。每月开一次全体客房员工大会,公布结果,对出现问题多的部门和好的部门分别给予记载到年终给予适当的奖惩。
4、做到会议室ok厅使用上每一次都让客人满意在宾馆。
消毒间摆放储存上的管理,严格控制报废标准,节约开支。
6、注重本部门工作作风,加强人性化管理,团结一致,形成良好的工作氛围。
以上是我对XX年工作的汇报和XX年工作的设想,最后在这里感谢宾馆领导对客房工作的支持,感谢各部门给予客房工作良好的配合,感谢客房部全体员工对我工作的支持和理解,也真诚希望今后大家继续团结协作,为宾馆明天更加美好贡献力量。
宾馆客服经理述职报告范文四
各位领导、各位同事:
大家好!
新的一年开始了,回顾20xx年的工作,在领导的正确指导和帮助下,在大家的团结合作和自身的不断努力下,带领客房部员工圆满完成了酒店的各项工作,一些服务细节上还存在的不足,需要我们不断改进和完善,继续发扬团队精神,争取在20xx年能够更上一层楼。
下面把我一年来的工作述职如下:
(一)执行岗位职责情况: 人员上的管理:酒店是以服务为核心的行业,员工的素质高低,直接影响到酒店的兴衰。因此员工素质、服务质量的不断提高是酒店经营最为关键的环节。客房人员多,工作琐碎,每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力。员工除了定期学习酒店的一些规章制度、培训礼节操作知识外,每天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题及时分析纠正,往好的方面引导,以便提高服务质量和人员素质。还不定期的召开客房全体员工大会,总结工作中好的方面和需要改进的方面。对好的方面加以表扬,存在的问题做以警示。使员工知道自己该做什么,怎么做。从而进一步提高人员素质和服务质量。
在客房卫生服务方面:客房部卫生质量班长检查、经理抽查”的宗旨,客房有一段时间在缺员的状况下,我们及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次情况,这种情况下,使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神。在服务上,督导员工遵守店纪店规,严格按照服务规范、标准和程序进行服务。 控制损耗增收节支方面的管理:本着节约就是创利润的思想,杜绝浪费现象,在小物品发放上实行班长区域负责制,各区班长早晨统一领管,剩余物品晚上收回做记录,做到收发明确,账目清晰。20xx年小物品平均节省率30%。(小物品平均每月费用 元。)。
会议接待及OK厅使用上的管理:台型布置及时间要求上都不一样,营销单子下达以后,我都仔细分析,从跟会人员、台型布置(包括用多少椅子和桌子,有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬)、提醒结账、会议时间要求上都仔细安排部署。等会议来时又和与会主管商量后都能达到与会人员的满意为止,中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台,由于人员不够我们经理基本都和员工一块撤台摆台兼指挥。OK厅使用时间上比较灵活,经常是没提前预定突然使用,在这种情况下,我们能随叫随到,我本人也是多次听到使用OK厅的电话后马上赶来。从没有在时间上耽误过OK厅的使用。
对长包房迎送往来上的管理:
衣物洗涤等。 定期检查、维修、保养设施设备。
纱窗、纱帘一年清洗三次,床垫一季度翻一次,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,我们非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生等…并做好记录,避免疏忽漏洞,以便从细微处更好的服务于顾客,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。
空调等及时定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患于未然.定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒,防止了传染病的传播.对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生.
(二)工作中存在的问题 服务质量有待向高级别学习,人员素质有待进一步提高。尤其会议接待人员在操作程序上有待规范化,需要进一步培训。 定期检查制度需要进一步加强,将事故防患于未然。 软片的保管、领取在规范化和制度化上还需严格控制。
(三)下一步工作目标 :
服务质量上配合质监部加强培训,提高服务质量,使服务质量趋于规范化。实际操作一项一项具体培训。预计达到标准化水平。
班长检查、经理抽查”,丝毫不能马虎。员工自查包括卫生和设施设备的保养,每个区域的班长每天住客房、走客房和空房必须都进入检查,并有检查记录,经理每天至少抽查20间房间并做好检查记录。对长包房班长和经理必须每天都进入查看。争取20xx年在卫生方面不出现客人投诉的现象。(配合硬件设施检查第三条一块说明)。
手盆和马桶下面的阀门、蛇皮管、空调、电视、灯、电器开关)等的定期检查维修制度,避免突发事故。下一年度准备每周三下午两位经理和客房管理每个区域的三名班长对房间设施设备、卫生联合检查,每月的第一周查北楼的A B区的二楼、三楼和中楼的一楼,第二周查北楼的A B区的四楼、五楼和中楼的二楼,第三周查中楼的三楼和会议室,第四周查环境区域和服务台的设施设备和卫生,每一次检查人员都各自签字。每月开一次全体客房员工大会,公布结果,对出现问题多的部门和好的部门分别给予记载到年终给予适当的奖惩。
4、做到会议室OK厅使用上每一次都让客人满意在宾馆。
消毒间摆放储存上的管理,严格控制报废标准,节约开支。 6、注重本部门工作作风,加强人性化管理,团结一致,形成良好的工作氛围。
以上是我对20xx年工作的汇报和20xx年工作的设想。 最后在这里感谢酒店领导对客房工作的支持,感谢各部门给予客房工作良好的配合,感谢客房部全体员工对我工作的支持和理解,也真诚希望今后大家继续团结协作,为宾馆明天更加美好贡献力量。
宾馆客服经理述职报告范文五
尊敬的各位领导、各位同仁:
大家好!
时光飞逝,转眼间20xx年即将过去。我在这里向大家提前拜个早年:祝大家新春愉快,合家欢乐!
我在咱们公司已工作行政部、采购部、物业部、客房部都呆过,负责相关的主要业务。特别是客房部,我工作的时间最长,有12年。经过多年的工作历练,我对咱们酒店的业务工作能够做到心中有数,成竹在胸。这次,重回客房部服务,是承蒙领导对我的器重,把酒店改革后的重任交给我。起初,我也曾犹豫过,比我优秀的人才到处都是,我能担此重任吗。见我犹豫不决,总经理专门找我谈话,表达了事件的紧迫性犹如救火一般,希望我挑起这个重担,帮酒店渡过难关。作为一名老员工,酒店遇到困难需要我的时候,我是义不容辞的。我决定接下客房部经理一职。
在辛勤忙碌的一年里,我首先很感谢各位领导对我的关心和指导以及各位同事对我的支持和帮助,特别是公司开业前期,为给客人营造一个干净、舒适、美观的休息场所,新老员工辛勤工作,不分昼夜,忙前忙后地布置酒店。
现在,我借此机会,向大家道一声谢,“谢谢大家对我工作的支持。你们辛苦了,你们才是我们长安酒店的功臣。”
一、认真努力,做好采购工作今年上半年,我主要负责酒店的采购任务。每次接到任务,我都会通过各种渠道了解物品的市场信息。经常来回跑市场,为酒店采购品质优,价格适中的商品。特别是三月份酒店装修期间,采购任务量大、任务重。
我经常开车跑市场共20多次,经常是早出晚归。而且,我们只有两个人,我既当司机,又当采购。其中的辛苦,不言而喻。但为了公司,我毫无怨言,即使牺牲休息日,也要确保采购工作的顺利完成。
二、布置周全,保证酒店顺利开业咱们酒店开业前期,一切都处于一片空白。首先,酒店装修后,设备、家具的配置和酒店的卫生打扫是重点。我积极组织新老员工完成客房清洁工作。坚持白天打扫,夜里搬运家私、设备。通过大家的不懈努力,以昂扬的斗志,勇于拼搏的精神,顺利完成了酒店的客房布置任务。然后是对新员工的培训工作。酒店开业,新员工占绝大多数,为了让他们按时能够上岗。我们老员工一辈在这里是费劲心力,每天不仅要坚持上班,休息时间还要不顾疲惫,为新员工培训。我要特别感谢客房部的李亚妮、南非连。因为有你们精心的指导,培训工作完成得很顺利。我们的新员工都能够在酒店试营业期间正常上岗,没有出现任何差错。
三、认真细致,做好客房部的日常管理一是完善客房部管理制度,通过精心、全心、贴心、耐心、热心的服务提高整体服务标准。带动员工的工作激情。二是加强对客房卫生质量的监督,务必保证客房的干净、整洁。三是开源节流、控制物品损耗,强化员工的节约意识。四是取消楼层台班,成立服务中心,便于管理,提升服务质量,节约经费。五是保障入住客人的安全,做好消防治安工作。四、工作中还存在的不足回顾一年的工作,工作中的风风雨雨时时在眼前隐现。
虽然工作取得了一定的成绩,但我也认识到工作中的不足:一是客房的卫生检查制度仍需加强,走动式管理坚持落实。二是员工个人的综合素质和服务意识还有待提高。三是对突发事件的处理不够完善,应变能力有待加强。四是日常对客服务当中,员工服务技巧不到位。总结过去,展望未来,今后,我会努力改进上述的不足,在自己的岗位上认真履职,改进措施,做好客房部的管理工作。
争取给客户营造一个温馨、舒适、干净、美观的住宿环境。以上是的述职汇报,请各位领导评议,欢迎对本人工作多提宝贵意见,并借此机会,向一贯关心、支持和帮助我工作的各位领导和同事表示诚挚的谢意。
宾馆述职报告 篇7
导语:春去秋来,四季轮回,公司已经迈进一个新世纪。我们财务部也有了一个全新的开始,人员结构有较大的调整,基本上都是新人、新岗位,带队的任务落在我的肩上。我们都感到担子重了、压力大了,但是我们没有畏缩,在领导的正确引导和各部门的大力支持下,凭着责任心和敬业精神,我们逐步成熟起来。为了进一步的发展和提高,我觉得有必要对这半年多的工作做一简单的回顾。
20**年,是我任宾馆总经理的第四个年初。回顾走过的路,再看看本日的宾馆,固然一路走来很辛苦,但我仍然感触由衷的欣慰。因为一份耕耘一份成果,我的付出有了成果,我的竭力有了回报。四年来,我以馆为家,谨小慎微,奋发图强,与宾馆全部员工齐竭力共奋进,终究让宾馆死而复活,稳步进步,连续四年来都获得了精良的经济效益和社会效益,职工福利获得大幅度进步,宾馆硬件办法获得周全改革,办事效用连续美满,宾馆驰名度和佳誉度得以提拔,综合策划环境获得较大改进。20**年,宾馆经济效益又创下了历史新高。在成绩面前目今,我戒骄戒躁,永葆共产党员进步性,保存复苏脑筋,订定了20**年个人做作目标:加强思维政治进修和专业表面知识的进修,进步党性涵养,进步办理程度,坚定“两手抓、两手硬”的原则,保存和进步宾馆硬件办法的效用,立异和提拔宾馆软环境质量。现将一年来的工作报告请教以下:
1、自动参加进步性教诲活动,当真进行自我党性分析,竭力加强党性见解。
根据中间和省市及东湖工委关于进步性教诲的要求,我当真进修了《中国共产党章程》、《保存共产党员进步性教诲读本》、胡锦涛同志《在新期间保存共产党员进步性专题报告会上的讲话》、党的十六大、十六届四中和五中全会精神;听了***同志的进步古迹报告和市委党校教授***的专题带领。使我对保存共产党员进步性的紧张性和必要性有了深入熟悉,对党员进步性的属性、内涵和外在表现及根本特征有了根本明白,深切地感觉到了保存共产党员进步性是共产党人与时俱进的永久主题。
经过议定深切进修和广泛收罗定见,我当真进行了自我党性分析,自动展开自我责怪,明白地看到了本身的题目和不敷。经过议定深入地分析本身存在的题目的内涵因为,进一步明了了整改方向,并决议信念加强进修,加强本领,切当变化工作中浮躁感情,谦虚谨慎,耿介自律,与宾馆全部干部员工互助进修、共建和谐、共创光辉!
2、狠抓硬环境的构筑,保存和进步硬件办法的效用。
1、综合环境整治。
20**年初,应市当局领要求,按时排除了宾馆泊车场前两栋有碍东湖景观、毁坏宾馆集体风致的构筑物,结束了近3000平方米的草坪绿化,还建大家卫生间,新构筑商务中间,办公地区扫数进行了装修,构筑专用的有毒有害烧毁物寄存点。改革一号楼工作间,投入资金60多万元。
2、高压供电增容工程
高压供电增容是淘汰燃煤锅炉的必要前提早提。宾馆原有供电容量为400千伏安,跟着宾馆配置改革更新及办事效用的增加,供电容量不能满足宾馆必要,必须增容到1430千伏安,增加630千伏安的容量。与供电部分询问,扫数工程需资金160万元摆布。工程部多方寻找干系,工程费用仍居高不下。最终,我经过议定多种渠道,最终以25.2万元办理扫数工程费用,为宾馆节减资金130多万元。
3、新建太阳能中间供热工程
宾馆的两台锅至今已利用十六年,远远超出利用年限,存在着巨大的安定隐患,如产生安定变乱,其吃亏不可估计,也达不到环境办理系统的要求,运行本钱高,年消耗本钱达40万元。经工程立项后,经过议定经理办公会探讨决议宾馆办公室和工程保险补缀部互助当真太阳能工程前期市场查看、方案计划、工程互助意向的商务洽商。在10月下旬召开的专题经理办公上肯定了****公司为太阳能供货及施工单位,工程费用48万元。我对工程发起了详细要求:确保工程质量,满足宾馆热水供给需求,售后办事及时殷勤,工程费用全包干,不再产生别的费用。如今,太阳能中间热水器供热结果精良。
4、网球场修复。
宾馆网球场自建成后一贯闲置,荒草丛生。为了增加宾馆文娱效用,投资近20多万元对网球园大地、防护网、照明灯进行了极具专业性的修整,结果精良。
5、烫平机、烘干机、蒸饭车的购买、床上用品的更新。新建了太阳能中间供热水系统,原燃汽型烫平机、蒸饭车等配置不能利用,宾馆投资12.5万元购买了烫平机、烘干机各一台、蒸饭车二台。别的,投资8.5万元更新了扫数床上用品。
6、消防办法的保护与更新
20**年,宾馆结束了三个大的安定隐患整改项目。(1)淘汰旧的燃煤锅炉。(2)更新扫数的灭兵器76具,投入资金0.5万元;(3)更新消防自动监控报警系统的烟感器71个,投入资金2万元。
3、狠抓软环境的构筑,立异和提拔宾馆软环境质量。
1、加强营销宣扬,进步宾馆驰名度,拓展客源空间
多年来,我一贯特别珍视宾馆市场营销与宣扬。这项工作一贯由我主办。我屡次强调:做好一次欢迎,便是做好了一次告白;客户的口碑便是我们的形象。在每一次紧张欢迎及大型会务欢迎前,我老是亲身主持召开专题集会,交代各个工作关键中必要珍视的题目,并进行分工。会后,亲身到现场查抄落实环境。在我的批示下,宾馆告成欢迎了出席****艺术节揭幕式的省市带领人和国度院士及八国专家朋侪、全国******评审团成员及省市带领、告成欢迎了百余次各种级别的大中型集会。宾馆的欢迎工作获得各级带领及宾客的同等好评
20**年,受进步性教诲活动以及宾馆周边农家乐等经济型酒楼兴起,宾馆客源大幅裁减。为了拓展客源空间,我亲身向营销人员教导营销方向。上半年,重点开掘在黉舍、商企等单位,下半年侧重于向行政奇迹单位,黄金周和节假日向零散客倾斜。别的,还采纳一系列的宣扬办法。(1)本年四月份,我请来了《**晚报》、《**日报》及**电视台记者,以宾馆靓丽的红枫、碧桃等风景为题进行宣扬造势(2)在《**交通》和《**省星级饭店旅游交通图》上登载集图片与笔墨为一体的告白。(3)定制了派克水性笔、宾馆专用一次性纸杯及20**年新春礼品薄。(5)指定办公室和前厅部参加当局采购集会定点供给单位的投标,连续四年被肯定了市当局集会定点采购单位。
2、加强平常办理,进步办事质量,进步办理程度。
在平常办理中,我主张以集会式样兑现企业办理上的及时性、针对性、果然性、民主性。20**年,我亲身主持召开的各种办公集会60余次。此中:经理办公会17次,各部分专题工作集会25次,庞大欢迎及庞大查抄前的专题工作集会12次。
3、以建立活动为契机,打造精良的天然与人文环境
20**年,宾馆结束了全国文明风景旅游区、全国文明都会、省级卫生都会的建立活动,ISO14001环境办理系统的复评、星级饭店复核。在集会上,我频频强调:“查抄不是坏事,这是对我们各项工作的查验和进步。我们的硬件办法比不上他人,但我们具有得天独厚的天然环境,倘若我们不把粉饰环境的工作做足,不阐扬好、庆幸用好这个优势,我们就再异国任何吸惹人的处所了。”
在一系列的建立活动中,我坚定有构造、有方案、有分工,有落实、有查抄,任务明了、职责明了的原则,广泛宣扬与策动。在资金紧急的环境下,我力主投入了大量资金结束建立活动。投入0.9万元进行了排污办理的改革及破坏路面修复,投入2.5万元进行油漆革新,投入1.5万元购买厨房卫生配置,投入0.5万元进行泅水池的清洗,投入0.5万元进行公用导向系统的更新,投入0.2万元购买新地毯及地毯清洗。
4、下一步的工作筹划
20**年,在宾馆全部员工互助竭力下,克服了诸多庆幸身分,非凡是原材料涨价造成本钱加大以及各项费用增加,但宾馆还存在着一些制约经济增加的身分:宾馆集体硬件办法的档次有待进一步进步;工效用工日趋紧急,工效用工将成为瓶颈。宾馆如何成长、如何走下去,走向那边是我永久的探讨主题。我们要学会分析,一分为二的看题目,看清本身的优势与劣势,找准本身的立足点。我觉得:
宾馆今后的成长目标便是:依托**,抓住**的成长机会,将宾馆构筑成一个集会务、商务、度假于一体的四星级旅店,周全打造**驰名品牌。切当作到:办理专业化。建立行之有效的批示、履行、监督、反馈四大办理系统;办事本性化。以标准化、典范化办事为根本,竭力追求办事的本性化,以此博得最大的长处空间;策划特点化。宾馆有着充裕的会务欢迎经验,我们要把会务欢迎做成特点,做成专业。
20**年,我将根据市当局倡导的政事离开、政企离开、立足于自收自支、效益好的多做贡献的原则,竭力摸索新的办理模式、运营模式,冲破旧的分派轨制,建立新的鼓励机制,结束大厅的点缀窜革及集会室扩容改建点缀窜革工程,招商引资新建别墅的新建工作,创设宾馆新的光辉!
宾馆述职报告 篇8
各位领导,各位议员:
大家下午好!
20xx年是我被分配到酒店的xx酒店的第一年,我是我参加我的工作最艰难的一年。回想过去一年,充满情感,都相信信任管理的舒适,但也被连根拔起,投掷荒凉的儿子;都依赖于酒店的家族自豪感,也对别人,失落;既克服困难,甚至是成功的喜悦,也通过努力工作,无情的报酬,但总是忍耐不耐烦。不管怎么说,在20xx年让我难忘,我得到了一个很好的锻炼,并取得了很大的进步。我要向酒店领导人表示衷心的感谢,他们给了我机会和信任。我要向向我表示我强烈支持和帮助我的同事表示真诚的感谢,我要表示我的理解和支持。我的家人和朋友表示深深的遗憾。这里我是一年工作向大家简要报告,请对我的工作发表评论,我真诚希望各位领导和同事的批评和纠正。 去年3月,随着酒店领导者的总数,如信托和信托,肩负管理公司股东的期望,我们管理的四人一组住在xx酒店,实施综合管理。当时xx酒店,管理系统不完善,服务标准不统一,工作职责不明确,酒店可以看到无处不在的脏乱现象,工作人员的思考,百事可乐。被任命为我的酒店执行总经理,很清楚肩膀上的压力。当管理团队驻扎时,首先从内部关系的合理管理,成立领导团队,进行酒店内部机构的设立,并对中间的管理人员进行重新任命,成立了酒店领导决策团队,负责工作的开展,明确,使分工负责。然后,为了严格执行酒店行业管理体系等工作制度,并任命了监事,工头等基层管理人员,并对各部门的职责进行了适当调整,使酒店的经营管理迅速进入正常轨道。其次是制定工作计划,明确业务和盛兴同步思维。从冉冉升起的星星,按照酒店蓝色尽快尽快,要求,并很快正式启动明星的整改工作。在新星 准备过程中,为了让管理者更好地掌握旅游酒店星级和评估标准相关内容,三星级旅游酒店有一个清晰的了解,我个人为酒店的全体员工教授了星级评价标准。为了使盛兴整改工作更加系统化,我也严格控制三星级酒店的条件,亲自准备发出两个整改表。在改造中,每个改造项目我都要参观现场指导,监督和实施。在每个人的共同努力下,在短短不到四个月的时间内,酒店通过了重庆和南川两星级评级机构的检查,成功获得三星级旅游酒店。做好整改工作的同时,管理和服务工作也不断加强,一方面健全完善相关管理制度,规范管理。从3月18日起接管xx酒店管理到4月底40天的时间,每天我深入现场,深入员工了解和熟悉情况,晚上坐下来开发相关的管理系统,然后提交董事会讨论酒店的采用在此期间引入了基本管理系统,并在管理层实施。此外,我还亲自修改了xx酒店工作人员手册的准备工作。管理系统和 规定的介绍,使所有管理人员和员工在管理和服务过程中实现法律遵循,有效提高酒店的管理水平。另一方面加强培训,提高员工素质和客户服务质量。对于酒店的工作人员经历了几次变化的实际情况的管理模式,酒店的各个部门都存在着不同层次的服务感,服务礼貌和礼貌,服务不规范等等,我们管理集团进入,指导各部门根据3月下旬至4月中旬期间的基本知识培训,基本服务技能培训,组织基本服务技能培训,组织基本服务技能培训,组织基本服务技能培训,组织基本服务技能培训,管理制度和员工手工培训,使员工的服务技能和酒店意识得到显着提高。在培训的同时,我始终坚持以质量为中心,严格按照酒店质量管理暂行规定,严格的质量控制,使之达到高标准和严格的要求,酒店的客户服务质量在短时间内的时间也大大改善。在业务上,我也不断拓展自己的思维,完善服务项目,尽快适应当地市场南川,同时创新管理,从收入和储蓄上做出文章,做出一定的 影响。
上面的成就,充满了我多少的苦难,更充满了我无尽的痛苦。努力一次又一次不重要,困难,然后我会尽一切办法克服,但我不能容忍别人的怀疑和误解。我记得酒店明星在筹备工作中,我爱老板的老板任命,而且从工作的功能上来说,F陵订购了一些印刷材料,但后来被老板无理怀疑,我得到很多好处,也特别送人写一份调查报告。其实,只有我个人知道,为了更好的完成工作,价格我是一个压力,然后压力,通过关系信用,提前交货,我也校对到下午差不多3点钟午餐和自己的口袋请大家吃。我从来没有受过这种屈辱,我几乎忍不住。曾经一次,我的薪水不能得到老板和相关的领导的认可,悲伤和悲伤的味道只有在夜晚的死亡吞下。这里我要感谢团队的几个成员的管理,是我们并肩战斗生存的困难,结果获得,不能没有你的努力工作付出。经过一段时间的运行,老板的老板从开始怀疑到现在的信任,我想压力也是阶段性的 这是很容易。
20xx年xx酒店集团董事长和酒店管理公司领导的领导下,酒店员工共同努力面对各种不利因素克服困难,牢牢把握稳定,创新,发展思路,思考,抓住以三星为契机,以质量和效率为核心,以加强管理为手段,将整合部门作为转折点,规范员工的仪器,密切关注员工服务和业务技能培训,尽一切可能拓宽市场,大力节能,努力提高经营质量,更好地完成年度确定目标和任务。同时酒店的管理已逐步在南川市各级领导和酒店的认可和赞誉。
在年的管理上,我认真地练习他们的职责,做工作所需的职责,虽然有时由于缺乏经验达到完美的效果,蛤蜊我要做的,努力做到最好在严格的自我 - 学科,树立榜样,我尽最大努力争取榜样,我尽量不做自己的身份认同,不从事专业化,而同事也要厚厚。经常下到基层和员工一起搬 移动桌椅,送茶送水,通盘菜。我真的以为,和我们在一起,我学到了很多东西,但也及时检测的问题,也觉得非常丰富。
我经常想,根据我的经验和经验,从酒店经理的要求有一定差距,我只有高度的奉献精神和奉献精神,为酒店的事业弥补缺乏的经验和经验。我一直注重自己的角色和形象,秉承更严谨,更高,更好的指导思想,真正的干部,干干的真实工作作风,严格要求自己,认真做好工作。同时,我知道学习的重要性,我抓住每一个机会,到书,到高层领导,到同事学习,走出学校,用科学理论,优秀的领导成功的管理经验,同事现在的业务摘要等酒店的高级管理经验丰富和提高自己。
回顾过去一年的辛勤工作,虽然充满了艰难,但我真的觉得很饱满,而且我和工作人员并肩工作,不仅增加了感情,建立了友谊,而且收到了很多有用的灵感,工作和管理能力也有了一定的提高。总 结一年工作,我认为有收益和损失,这三个方面的主要弱点,这是我自己的努力方向。首先,提高意识水平。特别是在可能出现的问题和困难的工作中,要注意把握整体,提高工作的可预测性,同时注意防止发烧,简单处理事情,始终保持强烈的紧迫感;第二是防止焦虑,部署和要求的工作,充分尊重现实,反映层次,不同处理,一步一步,避免一刀切,全部;第三是避免要求严格的人。工作一般的高标准,严格的要求是可以理解的,但在一些具体问题上不能一切都是完美的,因为人,因为事情,因为要反映差异,以避免不经意地伤害员工的热情,人才发挥好,保护,创造一个充满活力的良好局面。
最后,我想说的是,如果我xx的酒店工作有一定的结果,如果我的个人工作仍然有点有效,这是由于所有工作人员的共同努力,我要感谢我的上司我的培训并帮助,感谢您的同事的理解和支持。
宾馆述职报告 篇9
酒店宾馆工作年终述职报告范文
尊敬的各位领导、各位同仁:
大家下午好!
XX年是我受饭店委派到xx宾馆工作的第一年,也是我自参加工作以来走得最为艰难的一年。回想过去的一年,感慨万千,既有得到领导信任外派管理的欣慰,又有背井离乡、抛家别子的凄凉;既有背靠饭店大家庭的自豪,又有寄人篱下、听人使唤的失落;既有克服重重困难,偶获成功的喜悦,又有通过辛苦劳作,不懈付出,但始终见效甚微的感伤。不管理怎么说,XX年使我终身难忘,我从中得到了很好的锻炼,并获得了较大的进步。在这里我要对给予我机会和信任的成总等饭店领导表示衷心的感谢,要对给予我关心和帮助的作为我坚强后盾的同事们表示真诚的谢意,也要对给予我理解与支持的我的家属和朋友们表示深深的歉意。下面我把一年来的工作向大家作一简要汇报,请大家对我的工作进行评议,我真诚的希望得到各位领导和同仁的批评和指正。
去年领班等基层管理人员,并对各部门职责适当进行了调整,使宾馆的经营和管理很快步入了正常的轨道。其次是制定工作计划,明确了经营和“升星”同步走的思路。从“升星”方面,按照宾馆蓝蓝“能快则快尽量快”的要求,很快就正式启动了升星的整改工作。在升星准备过程中,为了让管理人员更好的把握《旅游饭店星级的划分及评定》标准相关内容,对三星级旅游饭店有一个清楚的认识,我亲自为宾馆全体管理人员讲授了星级的评定标准。为了让升星整改工作更加系统化,我还认真对照“三星级”饭店的条件,亲自拟定印发了两次整改表。在改造中,每个改造项目我都亲临现场指导,督查落实。在大家的共同努力下,在短短的不到四个月的时间,宾馆就顺利通过了重庆和南川两级星级评定机构的检查,成功荣膺“三星级”旅游饭店。在搞好升星整改工作的同时,管理和服务工作也在不断的加强,一方面健全和完善相关管理制度,规范管理。自姿态风度规范、电话礼节、行为规范等基础知识培训,组织了基本服务技能培训,还组织了各项管理制度和《员工手册》的培训,使员工的服务技能和酒店意识明显得以提高。在加强培训的同时,我始终坚持以质量为中心,严格按照《宾馆质量管理暂行规定》,严把质量关,做到高标准,严要求,宾馆的对客服务质量在较短的时间内也有明显提高。在经营中,我还不断拓展思路,完善服务项目,尽快适应了南川当地市场,同时创新管理,从创收和节支上齐做文章,取得了一定的效果。
以上成绩的取得,饱含着我几多的艰难,更饱含着我无尽的辛酸。工作再苦再累无所谓,困难再大我也会想尽办法努力去克服,但是我难以容下别人猜疑和误解。记得在宾馆升星准备工作中,我爱业主方老总委派,也是出于工作的职能,到涪陵订购了一批印刷品,但后来受到老板的无端猜疑,以为我从中得到好多好处,还专门派人写出了调查报告。实际上只有我本人才知道,为了更好的完成该项工作,价格我是一压再压,并通过关系予以赊购,提前了交货期,我还曾由于校对到下午近3点钟未吃中午饭而自己掏腰包请人吃饭。我从来未受过这样的屈辱,我简直难以承受。曾经一度,我的付出不能得到老板和相关领导的认同,个中酸楚的滋味只有在夜深人静时独咽。在这里我要感谢管理小组的几位成员,是我们的并肩战斗才得以渡过难关,成绩的取得,离不开你们的艰辛付出。经过一段时间的磨合,业主方老板也从开始的猜疑到现在的信任,我思想上的压力也相对轻松了许多。
XX年xx宾馆在集团公司董事长及饭店管理公司领导的指导下,在宾馆全体员工的共同努力下,面对种种不利因素,克服重重困难,紧紧把握稳定、创新、发展的思路,不断解放思想、抢抓机遇,以升“三星”为动力,以质量效益为核心,以强化管理为手段,以部门整合为转折,规范了员工的仪容仪表,狠抓员工服务意思和业务技能的培训,千方百计拓宽市场,广泛开展节能降耗,努力改善经营质量,较好地完成了全年确定的各项目标任务。同时宾馆的管理也逐步在得到南川市各级领导及各位宾馆的认同和赞许。
在一年的管理工作中,我认真实践自己的`岗位职责,做好职责所要求的各项工作,虽然有时因经验的欠缺难以达到完美的效果,蛤我都尽力去做,力争做到最好。在严以律己、以身作则方面,我尽自己的心力争当表率,我努力做到不以老总身份自居,不搞特殊化,与同事们同甘共苦。经常下到基层和员工们一起搬移桌椅、递茶送水、传菜值台。我真的以为,和大家干在一起,我既学到了不少东西,也能及时发现问题,还感到非常的充实。
我经常在想,以我的经验和阅历,离一个酒店老总的要求还有一定的差距,我只有以高度的事业心和对饭店事业献身的精神来弥补阅历和经验的不足。我时时注意自己的角色和形象,秉承更严、更高、更好的指导思想,以实实在在干事,干实实在在事的工作作风,严格要求自己,认真扎实的干好每一项工作。同时,我深知学习的重要性,我抓住一切机会,向书本学,向上级领导学,向同事们学,走出去向外学,用科学的理论、上级领导成功的管理经验、同事们现在的业务总结以及其他酒店先进的管理经验来充实和完善自己。
回顾一年来的履职经历,虽然充满了几多艰辛,但我确实感到很充实,我和员工们一起并肩战斗,不仅增加了感情,建立了友谊,也获得了许多有益的启示,工作和管理能力也得到了一定的提高。总结一年来的工作,我觉得有所得也有所失,不足之处主要表现在三个方面,这也是本人努力的方向。一是要提高认识水平。特别是对工作中可能出现的问题和困难,要注重从总体上把握,增强工作的预见性,同时要注意防止头脑发热,处理事情简单化,时刻保持强烈的忧患意识;二是要防止急于求。,对工作的部署和要求,要充分尊重现实,体现层次性,区别对待,循序渐进,避免“一刀切”,“一律化”;三是要避免苛求于人。对工作总体上高标准、严要求是无可厚非的,但在一些具体问题上不能事事都要求完美,因人、因事、因时要体现区别,以避免无意中伤害员工们的积极性,要注重把人才发挥好,保护好,营造出一种生机勃勃的良好局面。
最后我想说,如果说我所在的xx宾馆工作有一定的成绩,如果说我个人的工作还有点成效的话,这要归功于全体员工的共同努力,我要再次感谢我的上级们对我的培养和帮助,感谢各位同仁对我工作的理解和支持。
宾馆述职报告 篇10
一、经营促销工作
目前xxx市内宾馆林立,一个个新宾馆也在陆续建成开业,我厦要想在xxx市场占有自己的一席之地,必须主动出击,推陈出新,争取顾客,占领市场。在这个问题上,我得到了总经理及领导班子内其它成员的信任和支持,陆续推出了许多促销措施。首先,我们高度重视大厦的公关形象,经常在电视、报纸上进行宣传,让我厦在市民的心目中产生持久的印象。在春节期间,对来我厦消费的客人一律实行了优惠打折,对有关职能部门和入厦消费的常客发放了贺卡和免费消费券,从而使宾客对我厦产生亲近感,激发他们再次来大厦消费的欲望。除此之外,我还注意充分借鉴其它宾馆和行业的促销办法,陆续制订了揽客消费提成、工效挂钩等方案.今年九月,还与长沙湘野车队签订了合作协议,对方为大厦组织客源后,双方进行利润分享。我还利用同学、同乡关系多方为大厦联络客源,如邮电局工程部、水电局水政监察大队等单位现已把我厦作为主要接待地点。以上这些,对促进我厦的消费,为大厦取得稳定可靠的客源发挥了一定的作用。 今年七月,由于国务院《娱乐场所管理条例》的实施,我厦终止了与凌峰娱乐城之间的租赁关系,我在大厦负责与凌峰娱乐城移交、清算的有关事宜以及娱乐城的重新开业的筹备工作。尽管自己在这方面经验不足,困难重重,但我欣然领命,不讲条件,积极投入工作。在上级领导的支持下,经过积极努力,目前我局(包括我厦)与凌峰娱乐城之间的欠费清理、资产移交等问题基本得到圆满解决。为了减少损失,尽早让娱乐城开业,根据局里确定的方针,在兼顾合法与灵活的前提下,经过反复研究,已经制订出了可行的娱乐城经营方案,并已通过新闻媒体公开招聘部门负责人,目前正在抓紧筹备开业。我还陆续整理了与临街门面之间的合同,对有关欠费进行了清理,促使这些经营者合法经营,及时交纳费用。 二、安全管理工作 在做好大厦经营工作的同时,安全工作始终是我厦日常工作中的重要内容。在这方面,我的观点是晓之以理,动之以情,“严”当头,“防”在先。大厦今年及时调整充实了安全管理领导小组,在执行安全风险抵押金制度方面,我主持对这一制度重新进行了修订,使其更加可行、有效。在执行这一制度以及《违章下岗制度》上决不走过场。对于在安全工作中出现的好现象,及时进行了奖励。对于发现的问题,本着三不放过的原则,决不姑息迁就。如今年xxx月xxx日客房部洗衣房因为当班人员违反操作规程,工作态度散漫,造成失火,我及时召开了部门及大厦的事故分析会,对当事者也给予了严肃的处理,分别给予了扣奖、记过、辞退等处分,使当事人及全厦员工从这件事中吸取教训。 消防安全是宾馆安全工作中的一项重要内容,上级主管部门对这一工作也相当重视。由于种种原因,大厦施工中遗留下了一些消防隐患。为此,我局保卫科、安监科、市消防支队多次到大厦检查督促整改,我也曾多次与这些部门检查现场,研究对策。在上级领导的支持下,这一问题在今年得到了基本的落实。如三楼西侧已开通了专用消防通道,完善了各处的消防标志,各楼层的消防电梯前室的消防门也已经开始安装施工。通过消防部门的验收检查,今年我厦已取得了消防合格证书。宾馆述职报告
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宾馆述职报告(篇1)
时光如水,我们带着自信与喜悦送走了一个秋冬,又迎来一个春天。这对全体xx人来说,注定是奋斗与拼搏的一年,但更是收获和展现自我价值的一年。在新的一年里,我要不断的总结和积累工作中的管理经验为以后更好的拓展工作而努力奋斗!本人对在今年所做的工作做一下总结。
洗衣房是客房部的部门之一,承担并保障楼层及餐厅的布草清洗和正常收送,也肩负着大量员工及管理层的工装洗涤任务。因此干工作不能怕苦怕累,敢于迎接挑战,不等,不靠,不退,不推。随着节假日的接踵而至,各类型大小型宴会、会议一个接一个,我们宾馆的住客率就餐率越来越高,这是宾馆扩大对外宣传,增大影响力的结果,因此我们洗衣房在宾馆的总体由于住客率就餐率的提高,我们的洗涤任务也会越来越重,但我们不怕脏不怕累,保质保量的把楼层和餐厅撤下的脏布草及时清洗干净熨烫平整,不惜加班加点。按时返回各部门,以便他们及时给客人更换,并保证每一位来我们xx宾馆消费的客人所用布草都是经高温消毒。
我们洗衣房全体员工在经理的带领下,在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是宾馆的利润。在每班熨烫布草工序上,我们在经理的指挥下集中全洗房工作人员将所有的布草集中熨烫,这样尽量减少蒸汽机开启时间,以减少蒸汽锅炉燃烧时间,达到节约燃油的。目的。
在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用,采取称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费,在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法,将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器,很大程度节约了大量的能源,同时员工的工作量也无形中增加了。
新的一年意味着新的起点,新的机遇,也会遇到新的挑战,我在这郑重承诺,我们洗衣房会始终以强烈的责任心和高涨的工作激情认真履行岗位职责,团结好每一位员工,协助部门领导稳定员工的良好状态,亲力亲为,一切工作都立足于本职,在新的一年里更加用心,对待每一件事,不断完善自我,为我们宾馆更具有魅力而尽一份力量。
宾馆述职报告(篇2)
宾馆前台年度工作总结范文
自学校毕业来海外海西溪酒店工作,从一名客房服务员前台服务员,直到升为大堂副理,学到了在书本上没知识。是我20xx年工作总结:
酒店的窗口,是酒店给客人的印象。要的形象,面带微笑、精神饱满,用最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到的真诚和热情。
关注宾客喜好。当客人走进酒店时,要问好,称呼客人时,是熟客就要无误地说出客人的姓名和职务,点非常,宾客会为此感受到的受到了尊重和。还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽努力客人,让宾客的每次住店,都能感受到意外的惊喜。
个性化的服务。在客人办理手续时,可多客人,多询问客人,是外地客人,可以向多讲解当地的风土人情,为介绍车站、商场、景点的位置,询问客人疲劳,地办好手续,客人退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等,询问客人住得怎样或是对酒店有意见,不要让客人觉得冷落了他。沟通能使客人多一份温馨,也能消除宾客在酒店里所遇到的种种不快。
最后,微笑服务。在与客人沟程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人不礼貌的,应与客人有间隔地交流目光。要多倾听客人的'意见,不打断客人讲话,倾听中要点头示意,以示对客人的尊重。面对客人要微笑,当客人对批评时,要笑容,客人火气再大,的笑容也会给客人“灭火”,问题也就会迎刃而解。
多用礼貌用语,对待宾客要来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。与客人对话说明问题时,不要与客人争辩,就算是客人错了,也要有的耐心向他解释。只要微笑,就会收到意想的。我,注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使的工作更为出色。
不同的服务,解决各样的问题。有时工作真的很累,我却感觉很充实,很快乐。我庆幸能走上前台岗位,也为的工作感到无比骄傲,我真挚的热爱的岗位,在以后的工作中,我会个人工作计划,会努力里出属于的辉煌!
宾馆述职报告(篇3)
时光飞逝,转眼间我已经来到宾馆快一年了,在这近一年的时间里我在部门领导和同事们的关心和帮助下不断成长,在思想觉悟、工作技能、为人处世方面都有了进一步的提高。收银员工作是一个需要仔细认真的工作,是宾馆的一个重要岗位,我们宾馆需要处理好餐厅预定、餐厅收银的工作,工作虽然繁忙,但是很充实。接下来将一年的工作总结一下:
1、 不断加强自身的学习,提高自己的业务素质。作为一个合格的收银员,我们应该及时的注意商品的变化,了解工作的内容,不断充实自己的专业知识,这样才能在遇到客人的问题时,及时解决、准确无误。在遇到不动不会的地方就要积极虚心的向老同志请教,要通过自身不断地努力,将自己的工作努力做好。
2、 爱岗敬业,不断加强各个人能力素质。单位现在正在推行七常管理法,这是一个先进的管理思想,宾馆在七常的推动下也取得了长足的进步,但是自身还需要进一步的消化与理解,努力领会七常精神不断推进自己的个人能力素质,与宾馆一同进步。
3、 严于律己,遵守单位的规章制度。在平时的工作中,我能够按照出国宾馆的规定严格要求自己,做到不早退、不迟到,严格落实财务制度,按照职责办理业务。
4、 团结同志、服从管理、乐于助人。作为一名员工,积极主动配合好宾馆的各项活动,认真完成工作,团结同志,当身边同志遇到困难需要帮助时,自己一定尽自己所能帮。
5、 注意言行、树立文明、健康、良好的员工形象。作为一名直接面对客人的人员,我们要时刻保持良好的工作态度,热情待客,要了解客人的需求,为客人营造一个良好的环境,保持宾馆的形象,为客人提供最满意的服务。
虽然有进步但是自己还有很多不足,在接下来的一年里,我还要再接再厉,向先进的同志学习,不断提高自己。
1、 继续加强学习,不断提高自身的文化素质。最近千里马系统刚刚更新,我还要努力尽快的熟悉,不断地提高自身的业务水平,向业务精湛的同志学习,做到用心工作,少出错、零失误。
2、 贯彻执行宾馆的七常推进,努力领会七常内涵,争取先进,提升自身的同时,多为宾馆做贡献。
3、 严格要求自己,认真实行贯彻财务制度,多请示汇报,多 询问学习,工作多沟通,让自己的工作更上一层楼。
在单位的这一年,我学到的很多的知识和本领,在接下来的一年里,我将继续保持优点,克服不足,不断进步,为宾馆的建设发展贡献自己一份微薄的力量。
宾馆述职报告(篇4)
年底了,各行各业都在进行年终总结,宾馆服务行业也不例外,现将我的宾馆服务员工作总结如下:
在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素:
1、微笑在宾馆日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制.微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词.
2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美.员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用.
3、准备即要随时准备好为客人服务.也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备.准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱.
4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人.员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象.这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的.而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少.我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费.我们应当记住“客人是我们的衣食父母”.
5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识.
6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在宾馆就像回到家里一样.
7、真诚热情好客是中华民族的美德.当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象.现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别宾馆业尤为激烈.服务的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使宾馆立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样.生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦.平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣.每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果.
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归.这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率.之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢.
作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈.有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪.我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的.
当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员.让顾客在“银都宾馆世界”感受到不一般的快乐。
尊敬的各位领导、同事们:
年即将过去,这一年在宾馆各位领导和同事们帮助关心鼓励下,使我克服了种种困难,较为出色的完成了全年的工作,得到领导和同事的肯定。全年保持全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高,无客人投诉情况;能够尊重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。现将我在_年做的主要工作及明年的打算做以汇报,请各位领导和同事指正。
1、虚心学习,不懂就问。在这一年,我积极参加了宾馆组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加文明,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。
2、端正态度,爱岗敬业。通过这一年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。
对于宾馆的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。
3、服从安排,任劳任怨。平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的情况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作不了解,没有信心、有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮助下,克服自身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。
在即将过去的一年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。这一年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。在新的一年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和宾馆其他同事一起为每一位客人提供一个舒适、安宁、温馨的家。
现在信息网络时代,知讯者生存,然而宾馆在信息收集和利用远远不够,井底之蛙永远只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,希望宾馆多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平,以提高宾馆自身的竞争力。同时也希望宾馆领导平时多关心员工作日常生活,多为员工着想。多组织一些文化体育活动,不仅能使员工身体得到锻炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每天能够以饱满的精神状态投入到宾馆的工作之中,为宾馆的兴旺发达做出自己的贡献。
宾馆述职报告(篇5)
2019宾馆保安个人年度工作总结范文
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一、在劳动纪律方面,为了提高保安服务质量,切实维护我公司利益和展示我公司良好形象,保证被服务单位有一个正常的工作秩序,严防各类突发事件的发生,为客户提供一个良好的工作环境,在上半年严格落实保安公司各项规章制度,严格执行相关的、可行的奖惩条例,通过奖惩条例的执行激励了一些态度不端正的、工作懒散的员工,使得员工在工作中产生一种好学、征求上进的兴趣,同时营造了一种浓厚的学习氛围。仅第一、二季度组织员工消防培训8课时、业务技能培训144课时,组织消防演练2次,使每位员工熟练的掌握了消防知识、业务及操作技能,另外还起草了各种应急突发事件的预案。
二、在环境卫生及宿舍内务方面及时检查、督促和进行相关的内务整理培训,使得员工能够自觉的养成区域卫生不定时清洁、内务整理规范有序的良好习惯。
三、在安全上也加强防范,增强保安人员的责任感,不定时检查他们工作,看他们是否养成良好的工作习惯。首先对摄像监控室定期的进行抽查设备情况,查记录,对记录填写不属实严格的进行了处理,通过严格的管理使得每位员工都拥有了一份责任心和责任感。当然,其中也有的员工常常会产生对工作逆反的心态,甚至产生惰性,对这样的情况我们没有先处罚,首先加强培训,耐心沟通,同时通过多次组织开班前会、单对单沟通形式将惰性的局面整体扭转。
四、业务拓展情况,年初至今半年时间陆续拓展2个项目,增加人员8人,这些成绩源于宾馆严格的管理,宾馆的管理就是所属区域的`门面牌,只有好的服务质量才能够吸引大量的顾客。其中这些还是靠实际内在的一些东西就是质量,形象、服务意识、素质三者缺一不可。只有这三样能够长期的保持下去才能够吸引大量的顾客眼球,才会有大量的“买主”。
上半年来,每天都在发生着巨大的变化,一、二季度作为保安部的我们配合甲方迎检20余次,检查部门主要包括消防支队、区安监局、治安支队、区分局内保处,共查出问题3项,现场进行了整改,主要问题0项。在工作中积极配合甲方,有问题及时协助甲方处理,在这一方面得到了客户方领导的认可。同时使得客户方对我保安公司予以工作上的肯定。
当然整体来看是不错,但实际工作当中还存在着一些不足之处:
保安员对“保安行为规范”的认识了解还是不够。如个别保安员在执勤期间与不配合保安疏导安全出口的客人因为不听保安指挥导致发生争执,严重影响了保安员形象,未做到“打不还手、骂不还口”的宗旨及顾客至上的宗旨,出现问题处理不了的要及时汇报,由上级解决。针对这点,每月必须对工作人员的行为规范、服务意识、以及各项规章制度进行陪训,以达到完善管理要求。
宾馆述职报告(篇6)
时光如梭,转眼间20xx年工作即将结束,在公司领导的大力支持和各部门的紧密配合下,基本完成了这半年中各个阶段的工作目标和工作计划。项目交付以来,客服部始终贯穿着皇庭玺园前期物业管理工作的要求,加强了部门内部管理工作,强化了物业服务水平。部门各项工作有了明显的提高和改善,员工工作的积极性和责任心得到大幅度提高。本年度部门各项工作如下:
自皇庭玺园客服部成立以来,客服人员的专业知识参差不一:对物业管理的概念较模糊、团队合作意识较薄弱、工作主动性和责任心不强。针对上述问题,本人制定了客服助理的具体职责和样板房管理规定,明确了部门日常工作的具体要求和标准。对其进行了物业管理基础的培训,并定期进行考核。加强与员工的沟通,了解员工的内心想法和要求,并针对不同的人员采取不同的方法激励员工的工作积极性。目前,部门员工已经从原来的被动、办事拖拉的转变为较主动的、积极的工作状态。
客服部是服务中心与外界联系的窗口,客服人员的服务意识和服务素质直接影响着客服部的整体工作。这半年本人制定了较全面的物业管理礼节礼貌规范,每日上岗前部门员工对着装、礼仪进行自检、互检。加强客服员语言、礼节、沟通及处理问题的技巧培训,部门始终贯穿“热情、周到、微笑、细致”的服务思想,大幅度的提高了客服人员的服务意识和服务素质。
我部门主要工作是协助开发商销售楼盘,严格按照开发商制定的日常接待流程进行操作。
做到内外协调一致,并监管了服务中心员工宿舍的房屋租赁事宜。
宾馆述职报告(篇7)
一、部门管理工作
俗话说:“没有规矩,不成方圆”。按照宾馆的管理制度和工程部各岗的岗位职责为准则,加强对部门的管理。认真组织部门员工学习宾馆下发的文件和办公例会会议纪要,让员工充分理解其精神。部门经理和领班自身带头遵守宾馆的各项规章制度,要求员工做到的必须自己先做到。在日常行为中,按宾馆的规章制度、员工日常行为规范约束每一位员工。
每天坚持召开班前会议,签到考勤,检查头一天工作完成情况。在日常工作中,落实岗位职责,要求管理人员多作现场巡查,抓工作的落实,如检查计划工作准备情况,检查安全操作情况,督导计划维修工作的实施;巡查大楼,检查设备运行情况、设施完好情况、节能情况;抓工作进度、工作质量和任务完成情况;抽查设备运行记录和工作记录。在制度管人的模式下,加强了各级人员的责任心,部门的工作效率、劳动纪律、文明施工情况都有了较大的改进和提高。
二、完成的主要任务
大厦设备设施已经运行XX年,很多设备设施已陈旧老化,有些已进入了寿命期,因此,设备设施的维修任务越来越重。在人员减少的情况下,通过加强内部管理,充分发挥部门领班的作用,发挥每个员工的特长和主动性,部门合理安排日常工作,保质,保量完成了宾馆领导下达的任务和每日的维修任务。
XX年工程部完成主要工作项目:
1.完成1楼塌陷工程及卫生间改造验收工作。
2.完成消防系统改造工程验收,系统投入运行。
3.完成电梯改造工程中厅门、轿厢装饰的检查验收工作,完成负1楼、负2楼厅门安全防护门框的制作。
4.完成4楼社保局业务大厅维修自动卷帘门更换电机及控制器的工作。
5.完成小餐厅门外鱼池的设计和制作。
6.完成车场、员工宿舍门口监控摄像头移位的布线安装工作。
7.完成“社保宾馆”招牌灯箱布的更换安装。完成大厅后门口广告灯箱、字牌的设计制作。完成移动喷绘广告灯箱架的设计制作。
8.完成餐厅顶棚原空调盘管进出风口封堵改造工作。
9.完成消防环网爆管开挖补漏工作。
10.完成地下室排污水管的维修更换工作。
11.完成客房新增数码房计算机桌的组装。
12.完成客房3人间改造工程质量的监督和与装修公司的工程协调工作,完成其家具和电话安装工作。
13.完成客房小改工作,对未装修的旧房间,完成了对其墙纸、面盆、浴缸、卫生间门框、地脚线等全面维修的工作,使客房旧房间的面貌得到改观。
14.完成客房豪套1911和1916房顶棚裂缝维修和加装装饰条的工作。
15.对演讲厅椅子台板进行了一次全面维修更换,将演讲厅7楼所有台板换补到6楼。
16.完成xx局、培训中心、宾馆分机电话号码的核对清理工作,关闭所有分机声讯功能,按上级要求启、停部分电话长途功能。
17.完成餐厅后厨烟道清洗工作,完成油烟净化器的清洗和抽油烟机的维护工作。
18.通过分析查找原因,处理了2楼伸缩缝长期漏水到1楼食堂的问题。
19.完成汛期大厦屋顶,2楼、4楼、8楼雨水管道及1楼地沟的清理和疏通。完成4楼平台搭建房屋顶的防水处理工作。
20.完成清淘化粪池的工作。
21.拟出关于屋顶热水锅炉燃油改燃气工程的方案和预算
22.完成地下室新增员工更衣室的设计、预算方案。
23.对停运的中央空调系统设备维护保养,完成对冷却泵、冷冻泵、冷却塔及管道进行油漆护养的工作。
24.完成整个大厦分体式空调维护保养以及定期进行滤网清洗的工作。
25.完成生活水泵及其控制柜电气检修工作。
26.完成消防管道防腐油漆工作和防火门闭门器的检查、维修工作。
27.完成春秋两季对配电房变压器及其高低压母线、瓷瓶除尘以及母排螺栓紧固工作。完成配电房低压配电屏的年度检修、除尘维护工作。
28.对发电机坚持作定期运行检查,维护保养,确保了设备的完好,以应突发停电,保证了大厦的应急供电。
29.完成对大厦水、电、气管线的普查,对大厦各楼层配电井接线端子定期进行了全面检查、紧固,防止事故发生。
30.按照卫生防疫站对餐厅后厨提出卫生达标的整改意见,完成餐厅厨房需有关工程部协助的整改工作。
31.完成餐厅各次会议团体、婚宴等大型活动使用的音像、灯光及餐厅装饰布置工作。
32.为xx局作好维修服务工作,完成对局办公区的水、电维修、保证电话的畅通。
33.完成热水锅炉进水泵、进水阀的维修和换泵工作。
除了完成以上项目的工作外,完成了局机关处室、客房,餐厅、以及其他部门的日常维修工作。
三、安全管理
操作安全:由于部门工作的特殊性,本部门员工经常要接触用电器具,动电焊,用明火、攀高等作业。为了确保操作者的人身安全,班前会对员工时常进行安全教育,加强部门员工的安全操作认识。在动电、攀高等危险作业时,确保有人在场监护。全年部门人员无人身安全和健康事故发生。对宾馆其他部门员工进行了设备安全使用常识的培训,提高了全体职工安全的认识。
宾馆述职报告(篇8)
过去的20xx年是充实忙碌而又快乐的一年。在这新年到来之际,回首来时的路,在来到我们x酒店的差不多5个月里,作为一名刚入职的员工,在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下,我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的交流!在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们,谢谢!现在我对前面5个月来的工作做一个总结。
前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同时,酒店对客人的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识,所以我们一定要认真做好本职工作。所以,我在过去的5个月我一直都严格依照酒店的规定。总结起来可以用以下的五个方面来说:
一、像所有其他的服务行业一样,礼貌,礼仪
怎样保持微笑,怎样问候客人,如何为客人提供服务,在服务中对客所要用的.语言等。
二、注意形象
前台是酒店的第一印象,是酒店的门面。所以,我们前台的工作人员一定要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而,影响我们以后的人生。
三、前台业务知识的培训
主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,提供信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对,排房,交接班时的交接工作等。所以,我们随时都要保持认真,细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来很多的不便!
四、前台英语
一些前台英语能力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求,这样才能好为来自外国的客人服务。对于英语的接待方面,我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题,可是,后来在接待外国客人的时候,好多问题出来了,对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏,还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训,使我对以前学过得到单词到了温习和巩固。也学到了很多以前没有接触的单词,比如好多的设施设备名称。通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要忘记了学习,给自己不断充电!唯有不断的学习才能使自己有更好进步,才让自己各个方面的能力不断增强!
五、以大局为重
不计较个人得失。不管是工作时间还是休假时间,如果酒店有临时任务分配,我将服从安排,积极去配合,不找理由推脱。作为亿邦的一员,我将奉献自己的一份力量为酒店。平时积极参加酒店组织的活动,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店的基本情况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基础。
在过去的五个月里我好多方面的不足,比如和领导和同事的交流有些不足,还工作上也有些不足,同事和我提的建议就是客人多时候我会紧张,在新的一年到来之际,在往后的工作上我一定会克服这种心理。我也很感谢给我提意见的同事!因为你们我认识到自己的不足,才有机会去改正。对我也有很大的帮助!虽然前台的工作有时是比较的琐碎,但大小事都是要认真才能做好。所以我都会用心的去做每一件事。感谢部门领导的教诲和公司给予我的机会,在以后的日子里我将加强学习,努力工作!
宾馆辞职报告
俗话说,不打无准备之仗。在学习工作中,幼儿园教师有提前准备可能会使用到资料的习惯。资料的意义非常的广泛,可以指需要查到某样东西所需要的素材。有了资料才能更好的在接下来的工作轻装上阵!你知不知道我们常见的幼师资料有哪些呢?推荐你看看以下的宾馆辞职报告,欢迎你的品鉴!
宾馆辞职报告【篇1】
尊敬的XXX酒店管理部门:
我是宾馆楼层服务员XXX,我感到很遗憾地向您汇报,我将在三个月后离开酒店。我决定辞职是因为我决定寻找新的职业机会,以挑战自己的能力和发展。
在工作期间,我学会了很多东西,有很多美好的回忆。我曾经受到过多次领导的表扬和客户的赞扬,这让我深刻感受到酒店服务的重要性。无论是在清洁客房方面,还是在满足客户个性化需求方面,我们始终坚持以客户为中心的服务理念,为客户提供最好的服务体验。我享受每一个客户称赞我的时刻,这为我的自信与成长注入了强心剂。
然而,我必须要承认,在这样的工作环境中,有许多不可避免的挑战和困难。宾馆楼层服务员工作吃力、繁琐,没有工作保障和职业发展的保证,工资也不算高。虽然我们为了客户的满意而辛勤工作,但是我们所享受到的权利和待遇却不能和工作量相对应。我必须为自己的未来做出一些更好的选择。
此外,我也想回归学校,继续深造自己的专业知识,提升自己的学术水平。我想在学业和工作中之间找到平衡,让自己尝试不同的可能性,为自己的人生增添不同的色彩。
最后,我想对XXX酒店,我的领导和同事们表达感激之情。感谢你们给予的信任和支持,感谢你们一直以来的友谊和合作。我会一直珍惜这段经历,怀着感恩的心情向前迈进,为自己的生命和未来做出更负责任的选择。祝福酒店越来越好,祝愿我的同事们一路顺利,一生幸福。
此致
敬礼
XXX
20XX年XX月XX日
宾馆辞职报告【篇2】
尊敬的领导:
我是贵公司宾馆的楼层服务员,我在此向您提交我的辞职报告。经过深思熟虑,我决定离开这里,我想向您说明我辞职的原因。
首先,我不满意的是我的工作环境。我们宾馆的房间非常多,但是每天客人的入住量也非常多,这给我们带来了很大的工作压力。我觉得公司并没有为我们提供良好的工作环境和合理的工作计划。有时候,我们需要连续工作几天,没有足够的时间恢复体力。
其次,我不满意的是我的工资待遇。在我看来,我们楼层服务员所做的工作非常艰苦,但是我们的工资待遇并不高。我深知这是一个竞争激烈的行业,但我认为公司应该考虑提高我们的工资,以吸引更多的员工,提高我们的工作热情和生产力。
最后,我需要告诉您的是我对公司的管理方式不满意。在我看来,公司缺乏足够的人力资源管理和培训体系。我们并没有得到足够的培训引导和职业发展机会,这使我们感到非常失望和不安。我认为,如果公司能够建立一份相应的培训和职业发展计划,员工的工作积极性将大大提高。
总之,我辞职的原因是多方面的,其中的每一个原因都促使我做出这个决定。再次感谢公司给予我的机会,希望公司能够越来越好。
此致
敬礼!
楼层服务员:XXX
日期:XXXX年X月X日
宾馆辞职报告【篇3】
尊敬的领导:
您好!
首先,我要感谢公司给予我这份工作机会,让我能够在宾馆楼层服务员的岗位上锻炼自己,提高自己的工作水平和能力。也要感谢公司领导和同事们在工作中对我的关心和帮助。
然而,由于个人原因,我不得不做出一个让我十分痛苦和犹豫的决定——离开公司,辞去宾馆楼层服务员的职位。在这里,我想向公司和各位领导、同事衷心地道歉和致谢,同时也希望领导们能够理解我的选择,并给予支持和帮助。
我辞职的原因是,在工作中我发现我的个人兴趣与宾馆楼层服务员这个职业并不完全一致。虽然我一直在努力学习和提高自己的专业技能,但是我逐渐发现这份工作对我的职业规划和发展并不是最适合的选择。我希望能够找到一份更符合自己兴趣和职业发展规划的工作。
在这段时间里,我收获了很多。我学会了如何对客人进行热情服务和关注细节,提高个人的工作效率和质量,以及如何处理各种复杂的问题和紧急情况。这些工作经验和技能对我的职业生涯和个人成长都有很大的帮助。同时,我也深深体会到了职业道德和职业精神的重要性,这对我的人生观和价值观形成也产生了积极的影响。
最后,再次感谢公司和各位领导、同事的关心和支持,在这段时间里我真的学到了很多。希望公司能够继续保持良好的发展势头,为员工提供更好的职业发展平台和机会。我相信,离开并不意味着结束,我将继续不断学习和进步,为自己的人生和社会做出更多的贡献。
此致
敬礼!
宾馆辞职报告【篇4】
尊敬的领导:
您好!
我写此辞职报告,特向您表达我的诚挚意愿,希望能够获得您的谅解和支持。
在过去的时间里,作为一名宾馆楼层服务员,我一直尽心尽力地工作。我始终秉持着细致入微、热情周到的服务态度,全力为每一个入住宾客提供最优质的服务。
然而,在从事这个职业的过程中,我渐渐发现自己存在一些困惑和疑惑。宾馆楼层服务工作的本质是为客人提供舒适安逸的居住环境,但实际操作却常常受到制约。一方面,宾馆经营模式多数以追求利润为主导,导致我无法完全按照我的专业知识和技能来提供最佳的服务。另一方面,工作强度和工作量的不断加大也给我的精神和身体健康带来了很大压力,使我无法充分发挥我的潜力和创造力。
曾经,我对这个职业充满了激情和热爱,热衷于通过我的工作为宾客带来愉悦和满意。可随着时间的推移,我发现自己对于宾馆楼层服务工作的激情已经被压抑和稀释。我意识到,只有在一个能够充分发挥个人优势和价值观的工作环境中,我才能够更好地实现自我价值,并真正对工作产生一份内心的执着和热爱。
因此,我深思熟虑后,决定辞去宾馆楼层服务员的工作。这不仅是对我个人发展的一次机会,也是我重新找到对工作的热爱和激情的机会。我将会充分利用这个机会反思自己的人生轨迹,重新审视自己的兴趣和价值观,并寻找一个更适合我的工作岗位。
在我离开之前,我会尽心尽力地完成我手头上的工作,并将工作交接给下一个接替我的人。希望我的离职不会给宾馆造成太多的困扰和影响。同时,我也非常感谢您过去对我的支持和关怀,感谢您给了我这个宝贵的工作机会。
最后,再次表达我对您的感激之情。希望在未来的日子里,我能够在新的工作岗位上找到自己的定位,充满热情地为社会做贡献。
祝愿您和宾馆事业蒸蒸日上!
此致
敬礼
宾馆楼层服务员
XXX
宾馆辞职报告【篇5】
尊敬的领导:
首先,我想对宾馆的这段时间表示感激之情,感谢组织给了我一次锻炼自我的机会。但是,我想在此向您申请辞职,我不得不这么做是因为实在无法忍受宾馆工作的苦楚。我知道我的决定可能会给您的工作带来困扰,我深感抱歉。
其实我的辞职优先考虑的并不是个人的情感问题,而是对自己的职业发展及就业状况的认真思考。从我进入宾馆工作至今,本着认真对待工作,努力提高服务质量的态度,在不断努力中收获了无数认可和鼓励。但是长时间的工作积累让我感到,我还需要更广阔的空间去实现自我价值和完善自我。在这样的情况下,我不得不做出适合自己的选择。
同时,也为了能够不耽误企业的正常运转及其他员工的工作,我会负责落实好所有的工作交接与后续事项处理,并且会积极配合组织拟定的离职手续,以便能够更加顺畅地完成整个离职流程。
在这里,我再一次对组织给予我的机会,对领导和同事们的关照和理解表示真诚的感谢。希望以后组织和企业能够越来越好。谢谢!
此致
敬礼!
辞职人:XXX
日期:XXXX年XX月XX日
宾馆辞职报告【篇6】
尊敬的各位领导:
你们好!
在泉州迎宾馆工作的二年时间里,我经历了从施工现场的管理到熟悉酒店行 业内部管理的过程,专业的技能全面得到了很大的提高,生活上也变得更加成熟 理性。这一切离不开迎宾馆各位领导和同事的信任和倾心的指导与帮助。然而在经 慎重考虑,本人还是提出辞职信申请。 提出辞职,经过了很长时间的考虑,有太多的不舍。忘不了各位领导在工 作中对我的信任和生活上对我的关心,忘不了同事之
间的互相帮助,包容与提携。客房部是一个充满人情味的团队,老员工对新人 的指导和爱护毫无保留,年轻的同事之间知识共享毫无保留,这些,都是我所 感激怀念的。
现在由于私人原因,我提出辞职,选择离开这个团队,但我还是心怀感激。 感谢迎宾馆,感谢各位领导和同事们。在这里度过的二年里,是我人生中的又一 笔宝贵的财富。
在此,我自愿申请辞去福建泉州迎宾馆的一切职务,敬请批准。 在离开之前,我会认真做好一切的交接工作。
祝愿迎宾馆的事业蓬勃发展。各领导跟同事们身体健康,事业顺心。
申请人:
年 月 日
宾馆辞职报告【篇7】
尊敬的领导:
您好!首先,我要感谢领导一个多月来对我的培养及同事们给我的无私帮助。大家对我的信任和帮助,让我不断成长。特别令我感动和难忘的是,领导给我锻炼机会,让我成为一名合格的餐饮服务员。 在新发现的这段工作经历,是我人生中很充实的一段日子,在这里我明白了“低调做人,高调做事”的道理,这些将让我终身受益。我在领导的耐心指导下学到了很多知识,长了很多见识,不论做事还是做人,这些名贵财富都将使我受用终身。
感谢领导给我的工作机会及对我的培养,让我对自身的潜能力进行了更深一步的挖掘! 这段日子以来,我一直以酒店为家,尽心尽力去做好每一件事,我已对餐饮行业有了感情,感恩之心时时都在激励着我。在这里我学到了不少知识,在这里我对服务行业有了全新的认识。一幕幕平凡而有趣的工作和生活片段都是我难忘的回忆。是同事也是朋友,是领导也是亲人,这是我的肺腑之言。
作为一个外地人,我也曾想过在新发现长干,但是由于我个人的身体原因,我不得不离开这个集体。 希望我的离开不会给酒店带来任何的损失和不快,毕竟我在酒店的作用也不是很大。我对我的离开有一点舍不得,毕竟这里的每个人都让我倍感亲切!可是我有本身不得不离开的原因,余下的这段日子我会尽心尽力的做好我份内的工作,请领导放心!
“天下没有不散的宴席”,希望领导谅解!最后祝大家工作愉快,同时更祝愿新发现兴旺发达,再创辉煌!
敬礼!
尊敬的领导:
首先感谢你们在百忙之中抽出时间阅读和批复我的辞职报告。
承蒙你们的关心和照顾,使我在xx酒店北京分号度过了三年零九个月的美好时光,从中也让我学到和懂得了许多为人处世的道理。能与全体新老员工一起走过这一段平凡而难忘的人生北漂之路,这份情感不是可以用任何言语来表达的。再次衷心感谢你们和各部门经理在过去的日子里所给予我无微不至地关心和帮助。
作为一名xx员工,虽然我年过半百,但是依旧非常认真负责地去做好每一项工作,每天工作均在10小时以上,每逢星期天也从不休息,自觉地起着一位老同志该有的模范带头作用。但是,薪金收入与我所付出的辛勤劳动根本没有充分体现出来,很抱歉我只能提出离职辞呈,恳请你们于20xx年12月31日前安排好合适的'人员接收我的工作。
接下来我依然会用心工作,站好最后一班岗,并认真地做好离职前的一切交接工作。最后祝你们和你们的家属身体健康,工作顺利!也衷心祝愿xx酒店北京三家分号顾客盈门,生意兴隆。
经过几天的深思熟路,主要从个人和公司的发展角度,我决定离职。
军山酒店是我在广州进来的第一家酒店,让我学习了很多,成长了很多,感谢各级领对我的栽培和照顾。但刚入职场时雄心勃勃,热情豪放,斗志昂扬的我渐渐远去,让我看不清自己发展的方向。我一直的观念是:不断学习,不断改变,不断努力,完善。我也一直在努力,以便更好的发挥自己的作用,但是我觉得个人在公司一直找不到久违的激情,找不到目标,所以业绩一直没有什么突破。甚至连我的斗志,毅力都在工作中消耗殆尽。
衷心的祝愿军山大酒店业务蒸蒸日上,与日常虹。所有公司辛勤工作的员工工作顺利,事业有成,身体健康。
敬礼!
宾馆辞职报告【篇8】
我很遗憾自己在这个时候向宾馆正式提出辞职。
我自20xx年7月23日进入xxx宾馆,20xx年年8月24日调入到筹备组,到现在已经有半年了,正是在这里我开始踏上了社会,完成了自己从一个学生到社会人的转变。
宾馆的过去半年里,利用宾馆给予良好学习和锻炼时间,学习了一些新的东西来充实了自己,并增加自己的一些知识和实践经验。我对于宾馆半年多的照顾表示真心的感谢!今天我选择离开并不是我对现在的工作畏惧,承受能力不行。经过这阵的思考,我觉得离我所追求的目标越来越远。人如果没有追求,他的生活很乏味,相信宾馆领导会给予谅解。
我也很清楚这时候向宾馆辞职于宾馆于自己都是一个考验,宾馆正值用人之际,宾馆项目的开展,所有的前续工作在宾馆上下极力重视下一步步推进。也正是考虑到宾馆今后推进的合理性,本着对宾馆负责的态度,为了不让宾馆因我而造成的决策失误,我郑重向宾馆提出辞职,望宾馆给予批准。
祝宾馆项目顺利推进创造辉煌,祝宾馆的领导和同事们前程似锦鹏程万里!
此致
敬礼!
辞职人:xx
20xx年xx月xx日
宾馆辞职报告【篇9】
老板:
您好!
首先,非常感谢您这么久以来对我的信任和关照。
这段时间,我认真回顾了一直以来的工作情况,觉得来这里工作是我的幸运,一直以来我也非常珍惜这份工作,这半年多来老板对我的关心和教导让我感激不尽。在这里工作的时间中,我学到很多东西,无论是交际方面还是做人方面都有了很大的改善,感谢老板对我的关心和培养,对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激这份工作给予了我很好的锻炼机会,但同时,我发觉自己从事这份工作心有余而力不足,长时间的工作让我有点吃不消。故我决定辞职,请您支持。
请您谅解我做出的决定。我将做到年底结束后离开,以便完成工作交接.我很遗憾不能为宾馆辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿宾馆的业绩一路飙升!老板及各位同事工作顺利!
此致
敬礼!
申请人:
XX年11月9日
宾馆辞职报告【篇10】
尊敬的领导:
您好!
我是宾馆楼层的服务员,今天,我向您提出我的辞职报告。
我在宾馆工作已经一年多了,这一年里,我得到了很多的锻炼和提高。我学到了很多专业知识和管理经验,也获得了很多客户的好评。
但是,由于一些原因,我觉得我不适合继续留在这里工作了。首先,我觉得我的工作能力在这里无法得到充分的发挥。我正在寻找一个更有挑战性的工作,从而更好地发挥我的优势和技能。其次,公司的工作环境和企业文化不够符合我的期望和价值观,我需要找到一个更加适合我个人的工作环境,以便更好地发挥我的潜力和能力。
我非常感谢公司给我提供了这一年多的机会和平台去发展我的工作能力和人际交往技能,也非常感谢所有同事的合作和支持。我希望离开时能够保持一个良好的工作关系,更希望公司能够理解我的决定。
最后,再次向公司领导和所有同事表达我最深刻的感谢和祝福。希望公司在未来的发展中越来越好,为顾客提供更高品质的服务,也希望自己在未来的工作中更加出色。
此致
敬礼!
敬礼!
敬礼!
辞职人:
20xx年x月x日
(此文为虚拟写作,仅供参考。)
博物馆实践报告
这篇文章着重介绍了“博物馆实践报告”的应用和实际操作,并希望能给您带来启示。对于需要的人来说,他们可以立即获取相关信息。正如古人所说,理论是实践的眼睛,我们为了更好地阐述自己的工作,经常使用报告这种汇报性的方式。
博物馆实践报告 篇1
关于参观博物馆实践报告推荐
信阳师院教科院“三下乡”社会实践志愿服务队参观XX县鄂豫皖苏区首府革命博物馆
7月4日上午,信阳师院教科院“三下乡”社会实践志愿服务队来到信XX县参观了鄂豫皖苏区首府革命博物馆,缅怀革命岁月、聆听先烈革命故事,加深了爱国情怀,传承了革命先烈精神,增强了大学生对党的思想觉悟。教科院党总支陈志勇书记、冯铁臣副书记带领着实践队员共同参观了红色景点。
参观伊始,陈书记就说:“同学们要认真聆听讲解员讲解,用心感悟革命先烈的革命精神和坚定的革命信仰,对以后的实践会有很大帮助。”接下来,参观主要分为“奋起斗争 鄂豫皖苏区初步形成”、“大放异彩 新集成为鄂豫皖苏区首府”、“重组红军 坚持大别山区的斗争”、“将军摇篮”和“崛起的XX县”五部分,内容主要为从土地革命战争时期一直到抗战时期的发展历程。参观过程中,实践队员们一边认真听解说员解说,一边询问其中的疑惑和问题,时而凝神思考,为革命先烈的精神而动容。其中“将军的摇篮” 主要讲述的是43位XX县籍授衔将军的生平简介和XX县籍50位省部级领导干部的生平简介,队员们纷纷上前认真阅读简介。参观结束,一名队员深情地说:“这次参观虽然没有亲身实践,但也让我真切地感受到了革命先烈的革命精神风貌,对他们不仅仅是敬佩,还是无比的崇敬!”
结束参观后,队员们聚在一起谈论了各自的体会:“此次实践活动虽然只是参观,但却是精神上的洗礼,给我们一次思想上的实践!”此次活动,不仅增加了同学们的红色革命知识,也使同学们体会到革命生活的艰苦与不易,对党的认识又更深一层,为以后进入社会实践指出了明确的方向,坚定了为社会服务的信念。
采风时间:201x年6月28日至7月1日
采风地点:河南(云台山、焦作影视城、开封府)。
正文:6月28日,凌晨四点,我们带上行李上了去河南的车。在漫长的旅途中,我们顶着一张隔夜的倦容在半梦半醒间发现黑眼圈晕染在了眼睛周围,到了焦作饭馆吃午饭却发现自己其实一点都不饿,无奈下午要登云台山,逼着自己吃下了些许小米粥与大白馒头,其实番茄炒蛋是好滋味的。
初到云台山脚下,立刻被它的模样深深的折服了,真美。原本我对云台山并不是很感兴趣,行前还在网上看过些它的照片,很普通,没有那种袭人的伟岸灵秀之气。但就在那时,在山门之外我已经开始感叹它的美了。或许我只是个不远游的井底之蛙吧,真觉得它很漂亮。抬头看大门前的温度指示牌——43℃,全班一阵惊呼……
在盘山公路上颠簸之时,看见美丽的子房湖,宽阔平静,子房湖因西汉名臣张良张子房在此隐居而得名,是云台山XX区最大的湖泊水体景观。全长4000米,最深处约65米,湖面波光潋滟,湖水清澈幽静,湖周峰峦起伏,2002年6月,湖内首次发现了桃花水母,桃花水母与野马、大熊猫共同被列入国家濒危野生动物红色名录。它是地球上最原始、最低等的无脊椎动物之一,最早诞生於5.5亿年前,因形状如桃花花瓣而得名,桃花水母对水环境要求极高,它的发现对景区生态环境保护工作无疑是一个最有力的肯定。
约莫十分钟左右,我们终于到了云台山最著名经典——红石峡,果然石头都是赤色的。游览所需要的大致时间:一个半小时左右,全长1500米,单行线景点,峡谷极品红石峡,集秀、幽、雄、险于一身,容泉、瀑、溪、潭于一谷,素来享有“盆景峡谷”的美誉。峡谷深68米,外旷内幽,奇景深藏,两岸峭壁山石秀丽,仿佛鬼斧神工雕凿而成的一个巨大盆景,又似名山大川的浓缩,园林专家称之为“自然山水精品廊”。红石峡的地层结构,从上到下分别是4亿年前奥陶系石灰岩,4.7-5.1亿年前寒武系的石灰岩,10到14亿年年前中元古代紫红色石英砂岩。另外在红石峡的白龙潭,地质专家还发现了34亿年前的锆石,是目前地球上发现的最古老的岩石。峡谷内留存有角度不整合、波痕石、丹崖断墙、龟背石、角度不整合等地质遗迹。联合国教科文组织地学部主任伊德博士实地考察景区后,感叹到:“我不得不承认,云台山是一个独一无二、不可比拟的地质公园。它给我的印象是一部乐章,是一首贝多芬的交响乐,是一首最美妙的山水交响乐。”
然后我们又是颠簸的下了山,后来我才知道,那些长长短短的山洞其实叫叠彩洞,是当地人民发扬“愚公”精神,从1977年至1987年,历时十年,战天斗地的杰作,它由大小19个洞组成,隧洞全长4831米,上下落差912米,洞內均为180度的转弯,车辆在此每走百米,海拔平均上升5米。首尾相连、曲洞连环,说真的,知道它也属于一个景观,也不明白为什么会起这么梦幻的名字,因为我没有看见彩,叠也是勉强能算而已。 (说痴话了,我只是兀自的胡说罢了)。
第二天我们一行又去了潭瀑峡,游览所需要的大致时间:全长2000米,大约需要一个半小时左右。瀑峡是云台山峡谷极品的主要代表,谷内风光怡人,宛若江南。“三步一泉、五步一瀑、十步一潭”是潭瀑峡秀美风光的真实写照。景区内各种灵动的飞瀑走泉相互映衬,形色各异。多达几十处的瀑布景观更是争奇斗艳、引人入胜。在这里可以欣赏到耳鬓厮磨,切切私语的情人瀑;四季长流,珠帘高挂的水帘洞;浑然天成的丫字瀑,五谷丰登,六畜兴旺的丰收图;还有龙凤呈祥的龙凤壁;宛若仙子的蝴蝶石石砚磨穿的洗砚池。经专家考证,潭瀑峡内的不老泉集太行山夏雨冬雪,渗漏流动五十余公里,是不可多得的优质矿泉水。《XX县志》载魏晋时期逸人王烈,渴饮此泉,饿食黄精,寿至338岁,仍然健步如飞。所以在不老泉处接水的那些游客们跟抢命似的拥堵在那里,令人生厌。我不躺着浑水与同座的友人接了些旁支的泉水润唇。潭瀑峡是子房湖的一个源头。沟长1270米,南北走向。沟东面,峭壁耸翠。沟西面,竞秀峰参差俏丽,峰群一字排列,峰峰直立,争奇斗异。在曲曲弯弯的沟槽内,潆洄着一条会唱歌、会跳舞的溪水,这条能歌善舞的溪水叫小龙溪。它的溪床,由一层层高低不一、色彩有别、宽窄不同、曲折有致、形态各异的自然山石台阶所组成。小龙溪则像一队美丽的歌舞明星,以层层台阶作舞台载歌载舞,翩翩历阶而下。并在每个石阶舞台上,表演出精彩的节目,奉献出妙不可言的美景。或碧波荡漾,或为溪布,或分水涓涓细流,或汇合湍湍激流,或倾泻、或跌落成为银光闪闪的瀑布,瀑下积水,成为彩潭。色泽悦目,清音悦耳。在去蝴蝶潭的路上有一瀑,名曰:情人瀑,是群瀑自高岩跌落,瀑分三层,且每个断层都有两条瀑布相吸相融流入一个潭里,如情人耳鬓丝磨,窃窃私语。于是乎此处也成为了有客人景象留影的地方,堵住了上山的石阶,我久久不能从人流中走出,被夹其中生不如死。在最后登顶蝴蝶潭的.地方有块巨大的方形石,一劈为二——试剑石,传说唐王李世民在讨伐 刘武周时,竹林七贤之一向秀的后代向李世民献宝剑,名曰:嵇康剑。李世民执此剑朝此青石连劈两下,至此石上仍留有剑痕。在蝴蝶潭稍事休息便走了下山的路,在蝴蝶潭我没看见蝴蝶,也没看见类似蝴蝶的东西,却见有垂髫小儿在潭中小解。出了潭瀑峡便想去旁的猕猴谷瞧瞧,听导游说游览所需要的大致时间:一小时左右,景点内还有免费猕猴表演,每天6场,说那些猴儿都是大眼睛双眼皮甚是讨人喜爱的,于是提起兴致前去,刚走几步见一个大铁笼子,里面几只强壮的猴儿懒散的闲踱,依我看和狗无异,听旁人说谷里有散养的猴不是这般光景的,却也了无兴趣,于是转回了停车场。
午饭后驱车茱萸峰,茱萸峰是历代文人墨客,僧道修行的圣地,这里植被茂密,古树参天,有千年名树红豆杉,五角枫,太行花,森林覆盖率高达93%,有天然氧吧之美誉。踏千阶的云梯栈道登上海拔1308米的茱萸峰顶,但见群山连绵、峰涌云动,使人顿生“会当凌绝顶,一览众山小”的豪迈气慨。唐代大诗人王维曾登临此峰写下“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人”的千古名句,峰顶的阳光晒得人皮肤疼,因为旅途劳顿登峰的人并无多少,而我却是登峰一行人中第一个登上茱萸峰的人。
第三天——青龙峡,青龙峡作为云台山的主要景点之一,有“云台山第一大峡谷”的美誉,这里瀑飞泉悬,潭幽溪清,山水含情,草木解意,自然的灵性和生命的灵动在这里演绎得生灵活现,狂然的心跳和怦然的心动在这里挥洒得淋漓尽致,堪称生态旅游、休闲避暑的好去处。景区距XX市区33公里,面积约108平方公里,由7大游览区共计100多个景点组成,景区内峡长谷幽,山青水碧,群峰竞秀,层峦叠嶂,峰回路转,曲径通幽,植被繁茂,气候独特,峰、崖、岭、台、石各有千秋,泉、潭、瀑、溪、洞各具特色,秀色天成,堪称山水画廊。站在峡谷顶部俯瞰青龙峡,但见峡谷之上群峰对峙,错落有致,云萦雾绕,烟波浩淼,且能够听到悦耳的鸟鸣和涓涓的流水声,但无论站在哪个位置,无论从哪个角度,都无法看清峡谷的全部,无法看到水流的方向,看谷不见谷,闻水不见水,恍如梦境。青龙峡天然雕饰,富于意蕴。在长约7.5公里的峡谷底部,泉潭瀑溪放眼皆是,一泉一景,一潭一色,一瀑一姿,一溪一态,潭潭相映,瀑瀑相连,喷珠溅玉,色泽如绘:那波澜壮阔的望龙瀑,那神奇独特的倒流泉,那妙不可言的七彩潭,那堪称一绝的“石上春秋”,那独具特色的溶洞景观,再加上天然原始的植物群落,构成了一幅幅极富创意的山水画卷。“青山碧水饰青龙,雄峰流云扮长空”。山体的雄伟与险峻,深谷的迂回与奥妙,碧潭的清幽与静谧,瀑溪的秀丽与灵性,力与美在此完美结合,动与静在此巧妙融汇,天地人在此融为一体。可惜我们去时水少的可悲。
第四天——焦作影视城,我不喜欢。
第五天——我们游览开封府,品味大宋文化;拜包龙图,领略人间正气。开封府历史悠久,名扬中外,为北宋时期“天下首府”,规模庞大,气势宏伟。许多历史名人如寇准、范仲淹、包拯、欧阳修等都曾任“开封府”尹。特别是包拯任“开封府”尹时,铁面无私,执法如山,包龙图扶正祛邪、刚直不阿、美名传于古今。一曲“包龙图打坐在开封府”,令人荡气回肠,引起几多瑕思神往,被后世百姓所称道。许多人不惜跋山涉水,专程到开封拜谒包公,寻访“开封府”。开封府依北宋营造法式建造,以正厅(大堂),议事厅,梅花堂为中轴线,辅以天庆观,明礼院,潜龙宫,清心楼,牢狱,英武楼,寅宾馆等五十余座大小殿堂。作为主题景区,开封府坚持动静结合,雅俗共赏,历史与演义相映成趣的经营理念。进开封府,大家正巧遇上《铡美案》的表演。配音和表演者在这么热的天气里还是很卖力的。
总结:虽然旅途中有很多小瑕疵,但是瑕不掩瑜,我很喜欢这次采风,让我看见了好多美丽的东西,在感叹祖国山水人文奇妙神秘的同时也要感谢带领我们的黄老师与张老师,管这么一大棒子人真是不容易啊,期间还因为我得疏忽浪费了全车同胞的宝贵时间,造成大家不安,又从另一个方面证明是个我是个少脑子的人。以后要多多改正才是,对我来说这次采风的收获是颇多且意义重大的。
这次我有幸参观了 淮安广城尚书房工程。去的时候,那边的施工大多接近尾声,但还有些部分还只有进行了一半。一到工地,就看见工地的生活区域,施工区的门上也写着不戴安全冒者不得进入施工现场,当然在信息楼结构主体外面的防护网上写着标语:“安全责任,重于泰山”。由此可见在建筑施工当中,首先要注意的问题就是安全问题。
博物馆实践报告 篇2
辛亥革命博物馆社会实践报告
本文是由社会实践团队在参观辛亥革命博物馆后所撰写的实践报告。本次社会实践旨在深入了解辛亥革命历史,了解革命前因后果、探究辛亥革命对现代中国的深远影响。
辛亥革命博物馆坐落在南京市玄武区中山东路1号,是一座专门陈列辛亥革命历史文物和资料的博物馆,占地面积约为3000平方米。博物馆从园林、建筑、陈列等多个方面展现了辛亥革命的历史背景、感人故事和历史价值。
在进馆前,我们先通过展览馆第一楼层的“辛亥革命发生的背景”、 “资本主义在中国的推进和现代思想的传播”和“辛亥前主要历史人物”展厅了解了辛亥革命发生的背景和脉络,并以此为基础,向展览馆二、三楼深入探究。
展览馆二楼是汇集了辛亥革命各个战斗地的“故事集锦”展厅,以“武昌之战”、“辛亥南京临时政府和陆军”、“保卫四行仓库”、“护国战争”、“护法运动”、“五卅运动”等历史事件为出发点,深入介绍了辛亥革命各个阶段的战斗形式、策略和历史人物,并通过运用大量实物、影像等多种现代化手段鲜明地展现出辛亥革命的壮丽场景和英雄气概。我们在这里感受到了辛亥革命中无数革命志士、普通百姓不屈不挠、英勇抗争的精神和革命精神。
展览馆三楼是展示了“新中国建设的来自于辛亥革命”的“诠释新中国建设”展厅,展现了辛亥革命在新中国建设中所发挥的重要作用,探究辛亥革命思想对新中国建设的深远影响。我们在这里学习到辛亥革命思想与新民主主义革命思想的结合,对中国共产党的影响,辛亥革命在中国近现代史上的特殊意义,并更加了解了现代中国的历史文化背景和历史发展脉络。
除了展陈馆的丰富展示外,博物馆还设有讲解员讲解、互动体验和多种教育活动,增加了参观者的参与感和体验感。我们参加了“革命时期人物形象配音互动”、“辛亥头像DIY”等活动,深入了解辛亥革命,感受到历史的魅力。
在实践中,我们深入了解了辛亥革命历史的发展脉络,以及辛亥革命在中国近现代史上的特殊意义和深远影响。我们更加感受到革命先驱的奋斗精神和革命精神,被这种精神所感染并深受激励。我们还受到了博物馆安全管理制度和社会责任的启示和影响,将这种全方位的教育都运用到了自己的生活和学习中。
回望这次社会实践之旅,我们不仅掌握了丰富的历史文化知识和实际生活和学习中的具体应用,更多彩缤纷的体验和深深的感受让我们获得了一种文化力量与精神源泉。我们相信,在未来的学习和工作中,我们将以更加饱满的精神状态和积极向上的心态继续人生的探寻旅程。
博物馆实践报告 篇3
XX年X月6号,天气晴朗,风和日丽,我组开展寒假社会实践活动,对安徽省历史博物馆进行考察,并针对人们关于安徽省历史博物馆游览状况开展了问卷调查。
6号早上,我组同学在精心计划和组织下安全到达安徽省历史博物馆,在博物馆相关工作人员的陪同下观览了博物馆内各类文物、标本、文献、古籍藏品,并对安徽历史古迹,风土人情,文化艺术及远古人类发展史做了系统的了解和认识。
通过博物馆类工作人员的详细解说,心中对安徽的文化和历史有了清楚明确的认识。安徽历史悠久,源远流长,丰富的文化遗存使得安徽位居全国文物大省之列,安徽省博物馆也因此得天独厚,收藏甚丰。现有各类文物、标本、文献、古籍藏品23万多件,具有重要历史、科学、艺术价值和鲜明的地方特色。
我组同学在观览中对出土的历史文物最感兴趣,通过阅读文物旁边的注释和解说,对其有了具体的了解。在出土文物中,最具特色的当属历年来在安徽出土的青铜器,收藏品多达4000余件,其中吴越铜器、蔡国和楚国铜器尤为突出,其中大多数都是古代的青铜古鼎,细细数来也足足有数十来种,每一种青铜古鼎都记载了一定的历史典故和文化内涵。这批青铜器,是研究春秋战国时期历史不可缺少的珍贵资料。
在观览中,工作人员还详细地介绍安徽是文房四宝的故乡,即宣纸、徽墨、宣笔和歙砚,闻名遐迩,著称于世。安徽省博物馆也因此成为我国收藏文房四宝最为丰富的博物馆之一。正因为如此,里面还收藏了许多古代书画,是馆藏品中的重要组成部分,藏品上万件。其中以明清时期新安画派为代表的安徽地方书画流派的作品最为丰富,代表人物有渐江、查士标、汪之瑞、程邃等,他们的作品笔墨高秀,格调清逸。此外,汪士慎、石涛、梅清、萧云从、孙逸、包世臣、邓石如等名家的作品均有大量入藏。所藏古代工艺品中,以徽州三雕--石雕、砖雕、木雕最有特色。其作品造型奇巧、镌刻精细、内容广泛、风格特异。明代中叶兴起的徽派版画在世界版画史上独树一帜,并成为中国版画史上一个高峰,奠定了我国民族版画艺术的基础。安徽省博物馆收藏了一批名画家、名刻工的大量佳作。明、清时期徽州契约文书,也是安徽省博物馆最具特色的藏品之一,这些文物对于研究历史上徽州地区政治经济状况、土地关系、思想文化、社会变迁、民俗风情以及明清时期著名的徽商,都有重要的历史价值。
工作人员还介绍博物馆内的古生物化石标本也是馆中藏品的重要部分,其中中生代、新生代动物化石及古人类化石、石制品、骨制品,对于研究中国古生物演化、环境变迁和古人类及其文化的起源、演化具有重要的意义。
另外在馆藏现代艺术品中,收藏了著名旅法女画家潘玉良的油画、国画、素描、版画、雕塑等作品4000余件,为国内外所瞩目。我们突然间看到并了解了这些文物,真是大开眼见,在工作人员巧妙而有韵味的解说之下,提高了我们对其中文物了解和认识的兴趣,其他游客们也感同深受。
我们观览了二楼,三楼的文物之后,趁大家正处于迷醉的状态中便抓紧时机,立刻开展问卷调查。我们的调查对象是所有对博物馆中历史文物有兴趣爱好的人,除游客之外,也包括工作人员。虽然这种调查对于安徽省博物馆的系统改进是无足轻重,但关于了解人们对待我国历史文化的态度却是十分必要的。
博物馆实践报告 篇4
进入大学后,我们离走进社会也越来越近了。校园与社会环境本存在很大的区别。这就要求我们利用假期时间进行社会实践。
社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校中学生更新观念,吸收新的思想与知识。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值得到了体现,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。我在实践中得到许多的感悟!
暑假一回到家乡,我就在博物馆找了一份保安的工作。每天在监控室和博物馆内不断的巡逻,保证各个方面的安全。
在学校,每天有作息时间表约束你。课程表会告诉你,今天该干什么,明天又有什么事情要做。而在这里,你可以无所事事地像木瓜呆在那儿无所表现。在学校,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力,虽然这也存在的竞争,可校园里总少不了那份纯真,那份真诚,一般不会招来嫉恨与报复。可是在社会中,优胜劣汰,你的成功就是别人的失败,工作直接影响了他人的经济利益。在社会中接触各种各样的顾客、同事、上司等等,关系复杂,这一切都需要我们有经验去处理。尽管存在竞争,我们还得不断学习别人优秀的地方,这需要我们有经验去调整自己的心态。而这些经验需要日积夜累,而不是在毕业后读本速成书便可成的。这些事情很多同学沉浸于学习与消遣还未来得及思考,便忽略了社会实践的重要性。
这次亲身体验让我有了一些深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。
一:挣钱的辛苦:整天在博物馆内辛辛苦苦上班,天天面对的都是一样的展览品,真的好无聊啊!好无耐啊!
二:人际关系:在这次实践中,让我很有感触的一点就人际交往方面,大家都知道社会上人际交往非常复杂,大家为了工作走到一起,每一个人都有自己的思想和个性,这一切都需要我们有经验去处理。尽管存在竞争,我们还得不断学习别人优秀的地方,这需要我们去调整自己的心态,在一个最佳的状态下,才能很好的工作,吸取经验。而这些经验需要日积夜累,而不是在毕业后读本速成书便可成的。在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它.如果还不行,那就改变一下适应它的方法。我在这次社会实践中掌握了很多东西,最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累。遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。
三:自信:在社会中要有自信,自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。当你在多次的接触顾客中,我明白了自信的重要性。你毫无阻碍和人沟通就是你自信的表现,当你没有足够的自信心,你根本就不能很流畅的和他人交流。你没有社会工作经验没有关系。重要的是你的能力不比别人差。社会工作经验也是积累出来的,所以没有必要感到自卑。你的自信有时能够感染其他的工作伙伴。
博物馆实践报告 篇5
辛亥革命博物馆社会实践报告
尊敬的领导:
我荣幸地完成了对辛亥革命博物馆的社会实践活动,并将会向您详细汇报。作为一名有多年工作经验的人士,我深知社会实践的重要性,并将竭尽全力将此次经历完整地呈现给您。
辛亥革命,作为中国近代历史上一个重要的里程碑,对于中国的现代化进程起到了决定性的作用。辛亥革命博物馆作为一个专门展示辛亥革命历史的场所,不仅记录了那段时期的重要事件和人物,同时也承载了中国人民的希望和追求。
在此次实践活动中,我首先对博物馆的基本情况进行了了解。这座位于广州市中心的博物馆,被规划为两层建筑,展厅面积达到3000平方米。我参观了辛亥革命的相关展览,包括革命起源、农民起义、资产阶级民主革命、国民革命运动等展区。通过观看展品和图文资料,我对辛亥革命的历史背景、主要事件及相关人物有了更深入的了解。
在参观过程中,我印象最为深刻的是那些珍贵的文物和照片。一块铜牌吸引了我的目光,它上面刻着孙中山先生的名字和《光复会章程》。这个铜牌见证了孙中山先生领导的“光复会”的成立,代表了中国人民为追求公平和自由而付出的努力。此外,我还看到了许多珍贵的照片,这些照片记录了那个时期的历史瞬间,使我能够更加真实地感受到辛亥革命的艰辛和伟大。
参观结束后,我参与了与导游进行的深入交流。导游详细解答了我们的问题,并分享了一些有关博物馆的背后故事和工作经验。通过与导游的交流,我了解到博物馆的展览策划需要经过精心的设计和组织,同时还需与历史学家和研究人员合作,以确保展览内容的准确性和权威性。此外,为了更好地吸引观众,博物馆会持续进行创新和改进,逐步提升参观者的参与度和体验感。
此次社会实践活动对我而言具有重要意义。通过参观辛亥革命博物馆,我深刻领悟到了历史对于我们的重要性。辛亥革命是一次伟大的社会变革,我们应该珍惜这个时代赋予我们的机遇和责任。在今天这个充满变化和机遇的时代,我们仍然需要继续努力实现我们的梦想,为我们的国家和人民做出贡献。
通过此次实践活动,我也意识到博物馆作为传承历史和文化的场所,在社会教育中扮演着重要的角色。作为拥有多年工作经验的我,我将更加注重保护和传承文化遗产,通过各种途径将历史知识传递给更多的人群。
总结而言,辛亥革命博物馆社会实践活动让我对中国近代历史有了更深入的了解,并启发了我对于我个人和社会责任的思考。我将充分利用此次实践活动带给我的影响,不断努力学习,贡献自己的力量,为实现中华民族伟大复兴的中国梦而奋斗。
再次感谢您的关注和支持!
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