食品厂年度工作总结

发布时间:2024-06-26 食品厂年度工作总结

食品厂年度工作总结范本十五篇。

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食品厂年度工作总结【篇1】

转眼已经走过20xx年。这一年是我人生旅途中的重要一程，透视过去的一年在指导的帮助、同事们的闭心、配合下，食品厂微生物实验室的这一块工作取得了一些成绩。在某些方里可以说上了一个新台阶，作为食品厂微生物实验室的化验员来说，也在从思想到行动，从理论到实践的一些方里较好地完成了本人的免务。努力作到了使实验紧密结合，不时降高了本人诸多方里的素质。现在将本年度实验室工作总结如下：

一、工作质质成绩、效益和贡献

在开展工作之前作好个人工作计划，无主次的先先及时的完成各项工作，达到预期的成效，保质保质的完成工作，工作效率高，同时在工作中学习了很多东中，也锻炼了本人，经过不懈的努力，使工作程度无了长脚的降高，开创了工作的xx新局面，为化验中心的工作作出了应无的贡献。

二、思想政治表现、品德素质修养及职业品德

能够认真贯彻党的基本路线方针政策，利用电视、电脑、报纸、杂志等媒体闭注国内国际形势，学习党的基本知识和相闭政治思想文件、书籍，深刻体会总书记的讲话精神，并把它作为思想的纲领，行动的指南；遵纪守法，认真学习法律知识；爱岗敬业，具无弱烈的责免感和事业心，积极主动认真的学习专业知识，工作态度端正，认真负责。

三、专业知识、工作能力和细致工作

在化验室工作期间，化验工作精细琐碎，但为了搞好工作，我不怕麻烦，向指导请教、向同事学习、本人摸索实践，认真学习相闭业务知识，不时降高本人的理论程度和综合素质。降高了工作能力，在细致的工作中锻炼成了一个熟练的化验员，能够熟练圆满地完成化验工作，受到了指导职工的好评和悲迎。

在这一年，我本着“把工作作的更好”这样一个目的，开拓创新意识，积极圆满的完成了以下本职工作：

（1）谦虚学习，勤于实际操作，深刻学习国标，理论交合实践，能熟练操作一切化验项目并报证结果的精确性。

（2）协助化验室主管作好了各类文件材料的登记、上报、下发等工作，并把原来没无细致拾掇的文件按类别拾掇好放入贴好标签的文件夹内，给大家查阅文件降供了很大便当，支到了很好的成效

（3）协助化验室主管作好闭于化验室认证的相闭工作。

（4）认真、按时、高效率地作好各级指导交办的其它工作。

同时，我还积极配合其他同事作好工作，并在其他同事无事时能够顶岗。

四、工作态度和勤奋敬业方里

热爱本人的本职工作，能够准确认真的对于待每一项工作，工作投入，热心为大家效劳，认真遵守劳动纪律，保证按时出勤，出勤率高，没无请假缺岗隐象，无效利用工作时间，坚守岗位，需要加班完成工作按时加班加里，保证工作能按时完成。在作风上，能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进，始终保持松散认真的工作态度和敷衍了事的工作作风，勤勤奋恳，免劳免怨。在生活中发抑艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统，始终作到老老实实作人，勤勤奋恳作事，勤奋简朴的生活。

总结一年的工作，尽管无了一订的降高和成绩，但在一些方里还存在灭不脚。比如无创造性的工作思路还不是很多，个别工作作的还不够完善，这无待于在今先的工作中加以改进。以先在化验中心，我将认真学习各项政策规章制度，努力使思想醒悟和工作效率片里进入一个新程度，本站隐在正在建设中，新的起里意味灭新的机逢新的挑战，可以预料我们的工作将更加繁重，要求也更高，需控制的知识更高更广。为彼，我将更加勤奋的工作，刻苦的学习，努力降高文化素质和各种工作技能，为中心的发展作出更大更多的贡献。一定努力打开一个工作新局面！

食品厂年度工作总结【篇2】

大家好!

今天，我非常荣幸的能够站在这里向大家汇报我在工作中所取得的成绩，虽然取得了一点收获，但是，我也有不足之处，需要我引以为戒。我会在今后的工作中进一步加大工作力度、加强学习、提高认识，更加勤恳、尽职、尽责、尽利，尽可能地做好工作，为食堂的发展做出自己的贡献。

一、加强学习，不断提高业务能力。

在学校食堂工作中，我深感到食堂工作的琐碎，同时也感到非常的紧迫。因此，在工作中，我时刻以一名食堂员工的工作标准来严格要求自己，不仅仅要严格遵守学校的食堂制度及各项食品卫生法规，保证食品卫生，而且，更要保证学生的饮食安全。在此期间，我积极参加上级领导组织的培训和其他的各项活动，并在第一时间内完成上级领导给予的各项任务。

二、尽职尽责做好食品卫生安全工作。

严格按规定对各种食品进行验收，并填写好验收记录。一切食品、一律由食品专人管理，每次验收均有索证和不符合要求的不得进入食品加工地。食品、餐具、用具必须择优消毒，有效使用。对食品的存放、保洁、消毒等作具体的要求。保持室内空气清新洁净，经常保持食堂清洁卫生。在工作中，我积极主动、勤奋努力，认真负责，获得了学生及家长的认可。

三、存在的不足及改进措施。

我的工作还存在有一些问题和不足，主要表现在以下几个方面：

一、工作上不积极主动，缺乏一定主观能动性。总认为把自己份内的事做好了就是自己的事，自己的优点总是得来的。在有些工作未能取得显著效果的时候，被领导指派去做其他工作。

二、工作有时缺乏计划性，工作目标不够明确。总觉得完成任务了，但是却忽略了工作的重要性，没有养成计划性总结的习惯，做事总是为了完成工作而工作。

三、工作不善于总结，个人总结的习惯。有些工作，只做了，没有形成系统的计划。

四、下年度的工作计划。

一、加强学习提高自身素质，不断提高工作能力。

二、团结同志，虚心上进。

食品厂年度工作总结【篇3】

我从20x年x月加入到食品厂，至今已有三个多月的时间。回首这几个月的工作，感慨颇深。这几个月来在部门领导及同事的关心和帮助下，使我充分体会到了公司“专业做事、诚信做人”的管理理念，感受到了企业文化的'氛围。在这样的集体氛围中，作为公司的一员，感到无比的自豪。为了更好的做好自己的本职工作，为公司创造更多的价值，力争取得更大的工作成绩。在这里，首先感谢公司给了我这个锻炼自己、提高自己的机会。回首这几个月的工作，自己在工作和学习中取得了一定的成绩，同时也存在诸多不足。

下面就是本人20x年的工作总结。

一、工作总结

1、工作总结要概述。主要是将工作过程中的成绩、经验和存在的问题以及缺陷等，提炼成文字，以便于领导回顾和分析。

2、工作总结要有一定的数量。有人说，写一份总结就是做好了几份不错的工作，总结范文要有一定的深度和广度。为此，首先要自己能够正确认识自己的工作，在此基础上，更有针对性、有目的的地认真学习和钻研，以提高自己的工作能力，工作效率。

3、工作总结还要有一定的数量。这是目前我在食品厂工作的数量。在整理过程中，要注意多看、多问、多思考，并能够在日常生活、工作和领导交谈中，学习各方面的知识，尽可能与公司全体员工一起做好本职工作。

二、工作中存在的问题

4.虽然自己所从事的工作与所从事的工作有一定的关系，具备一定的`专业基础知识，但是在一些方面还存在着不足。

5.在工作过程中，特别是在领导和同事的耐心指导下，还有同事的无私帮助下，自己也掌握了一些与工作相关的知识，这是实习的收获。

6.但是在一些细节方面自己还不太适应，比如部分工作不够细致，还有待在今后的工作中继续完善和提高。

食品厂年度工作总结【篇4】

转眼已经走过20xx年。这一年是我人生旅途中的重要一程，透视过去的一年在指导的帮助、同事们的.闭心、配合下，食品厂的这一块工作取得了一些成绩。在某些方里可以说上了一个新台阶，作为食品厂的员工来说，也在从思想到行动，从理论到实践的一些方里较好地完成了本人的免务。努力作到了使实验紧密结合，不时降高了本人诸多方里的素质。现在将本年度实验室工作总结如下：

一、工作质质成绩、效益和贡献

在开展工作之前作好个人工作计划，无主次的先先及时的完成各项工作，达到预期的成效，保质保质的完成工作，工作效率高，同时在工作中学习了很多东中，也锻炼了本人，经过不懈的努力，使工作程度无了长脚的降高，开创了工作的新局面，为化验中心的工作作出了应无的贡献。

二、专业知识、工作能力和细致工作

在xx工作期间，化验工作精细琐碎，但为了搞好工作，我不怕麻烦，向指导请教、向同事学习、本人摸索实践，认真学习相闭业务知识，不时降高本人的理论程度和综合素质。降高了工作能力，在细致的工作中锻炼成了一个熟练的xx，能够熟练圆满地完成化验工作，受到了指导职工的好评和悲迎。

在这一年，我本着“把工作作的更好”这样一个目的，开拓创新意识，积极圆满的完成了以下本职工作：

（1）谦虚学习，勤于实际操作，深刻学习国标，理论交合实践，能熟练操作一切xx项目并报证结果的精确性。

（2）协助化验室主管作好了各类文件材料的登记、上报、下发等工作，并把原来没无细致拾掇的文件按类别拾掇好放入贴好标签的文件夹内，给大家查阅文件降供了很大便当，支到了很好的成效。

（3）协助xx主管做好xx认证的相关工作。

（4）认真、按时、高效率地作好各级指导交办的其它工作。

同时，我还积极配合其他同事作好工作，并在其他同事无事时能够顶岗。

三、工作态度和勤奋敬业

总结一年的工作，来年，我会更加勤奋的工作，刻苦的学习，努力降高文化素质和各种工作技能，为xx的发展作出更大更多的贡献。一定努力打开一个工作新局面！

食品厂年度工作总结【篇5】

食品厂实习总结-食品厂实习总结食品厂实习心得体会

食品厂实习心得体会实践教学是现代教学中的一个重要环节,是培养新型人才的重要手段，关于食品厂的实习心得体会该怎么写。下面是学习啦小编为大家整理的食品厂实习心得体会，希望对大家有帮助。

食品厂实习心得体会篇一

这次生产实习，通过各种不同工序的学习与操作，对食品企业的生产与管理有了一个比较全方位的了解，获益匪浅。

一、具有良好的业务能力是基础。我深切体会到，在工作岗位上，有着良好的业务能力是一种重要的基础能力，而理论学习是业务实践的基础，因

此，对于我们这些在校的大学生，掌握好牢固的专业知识就显得尤其重要了。还有一点就是在进行循环重复的工作中，不仅应保持工作的质量及效率，还应具备创新精神。

二、进一步接近社会，接近企业。我比较清楚了解公司企业的运转情况，更加明白效益是公司、企业追求的目标;更是公司、企业立足于社会、与他人竞争的本钱。要创造最大的效益，务必降低人力资源、生产成本努力提高其科技含量。欢乐家食品公司的新旧杀菌生产设备生产能力的对比，其道理便可略见一斑。

三、掌握了一定的管理营运理念。无歧视的基础上，合理地以员工平等条款为基础进行招募、培训、提升人才等，

构建一支强而有力的管理队伍，才能保障公司的健康正常运转。

欢乐家食品厂方面在高层次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其门下，促进了其企业的蓬勃发展。若能引进更多些中层次人才，那将是虎上添翼。

四、比较准确了解了当前食品行业的发展现

状与食品质量安全状况。现在人们的生活水平不断提高了，对于吃的方面不在只是追求吃得饱就行了，而是关心怎样才能吃得安心与放心，也就是说更多地关心食品的质量与安全。所以如何在食品生产中就能从始至终都能按照严格的卫生规范来加工，和如何在生产中就能控制住这些对人体产生危害的因素，那就可需要我们这班人才的了。食品厂专业实习顺利完成了，但是实习中所见所闻所学所感必将更好地指导我今后人生的发展，非常感谢 xx 欢乐家食品有限公司给我提供了这么一个锻炼的平台。总而言之，这次实习不但增强了我的实际动手操作能力，也让我学到了许多实际的工作经验与知识，使我对未来更加充满了信心与勇气。

食品厂实习心得体会篇二

在广西大学农大食品厂实习完后，我们的这次生产实习就宣布结束拉，这一周在食品厂实习后，我觉得对比其他两个厂，我学习的东西更多一点。因为，通过深入的和厂负责人交谈，

还有负责人不遗余

力地为我们讲解和教导我们，我们对企业可算是真正的深入了解，虽然我们并没有实际地参加基层操作，但是对于我们学习管理专业的同学来说，企业管理者把他们几十年来的经验和体会告诉我们，认真地告诉我们，对我们来说，真的是一笔很大的财富!比如说农大食品厂的经营者对与市场的敏感度不够，缺乏对市场的正确把握和分析，一些 IDEAR 都是迫于市场的压力才产生的。食品厂实习总结

现阶段奶厂的产品缺乏概念，过于大众化，没有卖点。农大的成长路线是滚雪球式的，很多因数是取决于体制，不象一些竞争对手的发展，例如甲天下的强势经营，目标市场是高端市场。食品厂实习总结这些信息都是食品厂的经营者和管理者几十年的经验，我们在这短短几天就能大概地获取，对我来说，真的是很难得。比较我们实习过的三个校办企业，我发现他们都有一些企业经营方面的共同点，下面是我自己总结的，

仅仅代表自己的观点。第一，企业都是校办企业，体制问题带给了企业的发展的很好的环境，提供了一定的帮助，但同时也制约了企业进一步地发展和壮大，以及在这个市场化经济环境中，遇到的问题更多，所以现在和将来，三个企业首要做的事情就是企业的改制，以及厂址的搬迁。第二，虽然都是中小企业，但是三个企业都有自己的发展特色和一定的市场占有，这让我向导了一个问题，那就是

中小企业如何做大市场，三个企业都有辉煌和低落的时期，这和经营者经营能力和当时市场环境有着很大的关系，现在，三个中小企业选择了比较好的经营方式，注重技术质量，突出自己的特点，逐渐地形成了属于自己的市场空间，也可以这么说，因为其的经营方式正确了，市场选择了他们，自然给了他们一定的空间占有。

食品厂工作总结

食品厂员工工作总结

食品工厂实习总结

食品厂业务员工作总结

食品厂车间员工工作总结

食品厂年度工作总结【篇6】

Part 1：食品厂车间生产人员个人工作总结

主要写下工作内容、成绩、不足，最后提出合理建议或新的努力方向。 . . . . .转载：摘要是对一段时间的情况进行全面系统的综合考察、综合评价、综合分析、综合研究，分析成绩、不足、经验等。是对已完成工作的理性反思。总结与计划相辅相成，应以计划为基础，而计划的制定始终以个人经验为基础。基本要求小结 1．总结一定要有概况和描述的情况，有的比较简单，有的比较详细。这部分主要分析了工作的主客观条件、有利和不利条件，以及工作的环境和基础。 2.成绩和不足。这是摘要的中心。总结的目的是肯定成绩，找出不足。取得了哪些成就，有多大，在哪些方面，如何取得的；有多少缺点，在哪些方面，有什么性质，如何产生的，应该说明清楚。 3. 经验教训。做了一件事，总有经验和教训。为了便于以后的工作，需要对前人工作的经验教训进行分析、研究、概括、集中，然后上升到理论层面去理解。未来的计划。根据今后工作任务和要求，总结前期工作经验，明确工作方向，提出改进措施。

1．标题

2.正文开头：概述、总体评价；提纲，概括全文。正文：分析结果的不足，总结经验教训。结论：分析问题，明确方向。

3.签字签字，日期

2012年度工作总结

时光荏苒，新年临近，一年一度的工作接近尾声，今年迎来了改变很多，学到了很多。自从年初成为夜班主管以来，虽然没有取得什么轰轰烈烈的成绩，也遇到了很多挫折和坎坷，但经历了非同寻常的考验，团队一直运行在一个比较好的状态。我已经知道了一些事情，但是结合年初的计划，回顾今年的工作表现，我意识到作为一个基层生产经理，在很多方面还是有很多不足的。首先是自我管理。作为一名优秀的生产经理，我必须带头履行公司规定的各项规章制度。我完全意识到我既是经理又是执行者。要想很好地领导一个团队，除了熟悉流程之外，还需要了解与运营相关的工作和事务。要以身作则，充分发挥工作热情，确保在人员紧张的情况下，每个人都能主动承担工作。一起工作。由于管理不严，没有按计划组织培训和学习，没有召开会议突出问题并妥善处理，员工在不知不觉中养成了不良习惯。这是面对面的生活，但效果仍然微乎其微。在这方面，我以后会在这方面严格要求自己。在工作作风上，能团结同事，乐观向上，始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风。围绕公司中心工作，对照相关标准，严格自律，更好地完成各项工作。

其次，在员工管理方面，作为管理者，你必须了解你的下属，包括他（她）的性格、性格、爱好、工作作风、工作能力等诸多方面。不同性格、不同年龄、不同能力的人，应该被赋予不同的管理方式、语气和工作任务，使人人尽其才、物尽其用。对我们的员工真诚关怀。当他们犯错时，除了批评之外，更应该受到鼓励和信任，让他体会到领导的关心和重视，让他知道，我们不仅是上下级、同事之间的关系，更是互相支持和关心的朋友。当然，作为管理者，你也必须在员工面前树立自己的威信。这种声望不是靠严厉的批评建立起来的，也不是靠做一个好老人来建立的。一个好经理，只有大部分员工说你好，少数人说你不好，才能称得上是好经理。因为管理者不是普通员工，他们只需要做好自己的工作。你需要的是一个团队的力量，你需要说你好的人的支持，也需要说你差的人的执行力。因为朋友和同事在概念上的实现方式非常不同，所以好的和坏的可以相互补充。例如，烹饪组的老员工很难管理。因为他们丰富的经验和经验，他们对管理不屑一顾，回避重要的职责，以及那些在晚上随意离职、缺乏经验的年轻员工，真的让我承受着巨大的压力，对管理深表感激。这是一门高深的学问，也是一门艺术。如何在这个五花八门的小社会里把这个群体演好，不仅需要拼搏的精神，更需要勇气和勇气。对于鄙视你的员工，让他知道你的能力，无论是在理论上、实践上，还是在与人打交道上，你都要让他知道你比他强，至少在思想和工作态度上；对于年轻员工和新员工，在积极培养和锻炼的同时，要严格执行公司的规章制度。如果你三件事都做不到，你将永远不会再容忍同样的错误。同时，你也必须让大家知道，你一直在努力让这个团队焕发生机。如果你把握得好，你希望每个人都能得到领导的肯定和认可，他们会愿意从心里接近你，收服你，这样团队才会逐渐成型。当然，由于自身的社会经验和经验不足，他对员工心理的各个方面都不是很了解，对部分员工的想法也没有深入了解，导致团队和团队之间偶尔会出现不和谐的情况。团队。例如，一个典型的例子是交付组的员工因工作原因从争吵演变为动手事件。由于员工的性格、社会经历等问题的不同，工作效率难免存在差异。这就需要在现有条件的基础上进行良好的协调和匹配。指导、锻炼、相互磨合，调整相对合适的位置，同时组织更多的培训学习，加强情感交流，丰富休闲活动等，营造和谐融洽的工作氛围，虽然事件是及时制止并进行了处理，但事发后才知道不同员工、性格等方面的差异以及安置工作的重要性。未来，我会更加关注这方面，努力让每一位员工都以良好的心态积极工作。

最后，作为一名优秀的管理者，在下属面前，要站在公司的立场上说话，在上级面前，要有责任心，敢于担当，全力协助领导工作，从而完成整个生产订单。可以在平稳的环境中进行。

总之，感谢公司领导为我提供这个平台，感谢他们的支持和关心，感谢同事们的帮助和鼓励。通过这一年的奋斗，我深刻体会到：细心和严谨是该具备的品质

，而融合和不断创新是平庸或卓越的关键因素。关键在自己，要突破自己，敢于尝试，折腾是检验人才的唯一标准！第二部分：食品厂主体责任落实情况报告

食品厂主体责任落实情况报告书

————法人

县质监局：

为落实质量安全主体责任，提高质量安全意识，按照《中华人民共和国食品《安全法及实施条例》等法律法规，严格按照《质量安全主体责任自查表》《质量安全主体责任自查表》，对落实主体责任情况进行了全面自查和认识。企业质量安全。现结合我厂实际经营情况，提出我厂落实产品质量安全主体责任的要求，并将落实企业主体责任。

我。建立健全企业管理制度

我厂建厂之初，产品安全第一、产品质量第一、企业信誉第一的原则

，建立健全企业管理制度，制定进货检验记录制度、生产过程关键过程控制制度、不合格品管理制度、产品出厂检验记录制度、食品添加剂管理使用制度、产品销售记录系统、员工健康检查系统和健康档案系统、消费者投诉受理系统、不安全食品召回系统、食品安全风险监测与评价信息系统、食品安全事故应急响应系统等企业管理系统，最新收入各种产品标准和检验标准，修订企业质量手册，确保产品合格从采购、生产、包装、储存到流通等环节都受到严格的质量管理，并按照食品安全法的规定生产经营。

二、原辅材料进厂检查检查建立原辅材料采购台账

1、每批申请三证原辅材料供应商和有效的产品检验报告，保证我厂收到的原材料安全和质量稳定，保证我厂食品安全和产品质量要求，不合格原辅材料一律不进仓库，确保不合格的原辅材料不用于生产。

2.每批产品审核通过后，将原辅材料分类入库，下达原辅材料交货单及该批原辅材料的生产日期材料、保质期、证书编号等信息，产品可追溯至原材料、辅料、包装材料。同时，车间和原料仓库设置专门的仓库和专人对食品添加剂进行储存和管理。可以收进仓库。

三、确保产品生产、检验和交货

1.企业所有生产岗位必须经过体检和培训方可上岗。

2.我厂将食品添加剂报县局备案，建立食品添加剂台账，记录食品添加剂的使用情况，严格按照《食品添加剂使用卫生标准》使用。建立并保存生产投料记录，包括申请、投料类型、产品名称、生产日期和批号、使用数量等数据。

3.在企业的生产过程中，必须如实记录下料、成型、蒸煮、包装等关键操作环节。使其可追溯；

4.派专人定期检查车间清洁度和设备清洁度，记录不合格项目，对不合格情况进行检查。分析，采取纠正措施，由生产部门整改；

5.为保证食品安全，防止交叉污染，保证设备正常运行，对车间人流、物流进行改造、调整，使人流、物流更加合理。同时对现场人员进行卫生防护，确保产品质量。

6.定期对设备进行维护保养，每天检查设备状态，确保设备设施正常运行，并做好记录可追溯；

7.每班清洁和消毒设备和工具。实施一个半小时的消毒系统。每周对厂区和生产区进行清洁和检查。每周

每周一、周四对生产车间环境、设备、工具进行清洁、清洁、消毒。

8.所有检验人员均经过专业技能培训，取得实验室技术人员资格证书；产品严格按照出厂检验项目进行检验，检验合格后出具检验报告，方可出厂。不合格产品不准出厂，不合格产品的加工记录保存。今后，我厂将继续自查，组织学习。落实企业主体责任，加强食品安全生产。

请查阅上述报告。

2012年5月2日Part 3：食品厂毕业实习总结

2011昆明景润食品有限公司实习总结

毕业实习新鲜毕业生毕业生从大学校园向社会过渡阶段的关键环节，对了解社会、适应社会有积极作用。社会一线实习，是理论知识应用于实践的良好机会，是培养大学生自身工作能力、提高自身素质的磨刀石，是检验大学生适应能力、应用能力、创新能力的前沿阵地.应届毕业生尽快适应社会工作具有重要意义。

今年1月10日，我正式进入昆明景润食品有限公司，开始了我人生中的第一次实习。由于是应届毕业生，对食品规模化生产的流程和技术非常陌生。公司让我去生产部实习。每个岗位我都拿了三天，学习了每个岗位的设备原理、工艺参数和注意事项。和设备操作，认真做笔记，每次岗位学习后写一份工作总结。在生产部负责人的热情指导和同事的帮助下，我对王老吉的整个生产过程有了详细的了解，并积极参与了相关工作。加深对实际工作的认识，将实践与大学学习相结合。我以双重身份完成了学习和工作的双重任务。在厂里的这段时间，我总是像同事一样上下班通勤，协助他们完成相关工作，但整个实习期间我只在早上上班；作为学生，以开放的心态学习，努力获得实用知识。我心里清楚，我需要以良好的工作态度、较强的工作能力和勤奋来适应公司的工作，完成领导交给我的任务。短暂的实习生活既紧张又新颖，也很有意义。通过实习，我对食品行业的生产经营和发展前景有了深刻的感性和理性认识。

我在公司的主要任务是先熟悉王老吉的生产流程，然后再全面熟悉每个岗位，熟悉每个生产流程的作用和这个岗位的作用在生产过程中。重要角色。企业要生产安全、健康、卫生的食品，就必须加强对各个岗位的管理，提高员工的责任心，齐心协力，生产出合格的食品。水是饮料生产过程中最重要的。 95%的饮料是水。如果水质处理不当，将直接影响最终产品的质量。修炼过程中给我印象最深的就是王老吉的绝育过程。理论杀菌温度仅为120℃15分钟，但在实际生产过程中，最低杀菌温度在121℃以上。在这家工厂实习的时候，我一直在思考这样一个问题：一个企业要想提高生产效率，就必须改进一部分的生产过程，比如能不能用在杀菌过程中。其他更方便高效的杀菌方式，提高生产效率。工厂采用传统的杀菌锅进行杀菌，每锅需要50分钟左右的时间，而工厂只有三个杀菌锅，直接限制了王老吉的生产效率。如果能采用其他更好的杀菌方式，将直接增加王老吉的产量。因此，对于企业来说，改进生产工艺以获得更大的利润是非常重要的。对同事来说，培养员工敬业奉献、热爱公司的职业理念也很重要。企业只有留住人才，才能实现长远发展。

实习生活，感觉很深刻，各方面都有所提升，但对我来说最重要的是工作能力的提升。毕业实习的主要目的是提高我们应届毕业生的社会工作能力，如何学以致用，给我们一个时间把大学期间所学的理论知识和实践结合起来。进入景润以来，我以积极主动、乐于工作、虚心好学、工作认真负责的态度，积极参与公司各项生产任务的完成。同时，认真完成练习日记，写练习报告，成绩好。实习单位的反馈表明，在实习期间，反映我适应能力强，有一定的组织和沟通能力，能够很好地完成公司在实习期间布置的任务。

实习收获，主要体现在4个方面：

1.通过直接参与企业运营过程，在学习实践知识的同时，进一步加深了对理论知识的理解，使理论知识和实践知识都得到了提高，圆满完成了本科教学的实践任务完成。

2.提高实际工作能力，为就业和今后的工作积累一些宝贵的实践经验。

3.在实习单位得到认可。

在工作过程中，发现自己专业理论学得不够，研究不够，具体应用经验不足。针对诸多不足，我将从以下几个方面进行改进。

1.明确目标，端正工作态度，加强思想修养。

2、注重联系实际，理论联系实际，努力提高专业素质。

3.热爱工作岗位，牢记工作职责，积极完成任务，不断提高工作效率。

4.虚心求教，注重在实践中积累经验。

这次实习的收获是，通过自己的观察和与同事的交谈，我的思维有了很大的进步。我一直认为，在现实生活中，人为钱而活，为钱而工作，几乎没有人为钱以外的事情而努力，而钱又是为了什么？想买房，想买车，想享受生活？？记得在和公司领导的连续谈话中，他说过这样一句话：“优秀的人追求的是简陋的房子？他追求的是能呼风唤雨！”确实，好人表面上追求的是什么？ “不管你有多少钱，关键在于一个人的品位！”年级？什么年级，是你的素养，你知道什么，你取得了什么成就？？这些才是真正的强项，这些才是优秀的人要追求的，作为优秀的人，你应该追求更深的东西。，一个人要有自己的内涵！从刚开始赤身裸体，到现在要重重回去，短短两个月，受益良多，感慨万千！参观实习是本专业学生的主要实践课程。是我们将理论知识与生产实践相结合的有效途径。增强我们建设有中国特色社会主义的舆论观、劳动观、工程观和责任感。和使命感。通过几天的参观和实践，对参观的工厂和企业的生产流程有了一些了解，为以后专业知识的学习打下扎实的理性认识基础：学会应用所学的基础知识分析问题实践中遇到的问题，初步提高处理和分析问题的能力；在对生产过程有所了解的基础上，对未来的就业意向有了初步的考虑。学习和了解食品从原料到成品的生产过程，以及生产组织和管理，在生产现场验证、深化、巩固和丰富科学理论知识。同时，拓宽相关专业的知识面，增加感性意识，将所学知识组织化、系统化，为以后专业课程学习、课程设计和毕业设计打下坚实的基础。

2.实习时间

3.实习地点

5.实习总结

通过这次实习，我对食品加工、生产中的控制与管理、员工培训、厂区布局等有了更全面的感性认识。在课堂上接受知识，将所学与所见相结合，就是理论在实际生产中的应用。重要的是如何融入企业，提高工作能力。近年来，随着人们生活水平的提高和人们食品安全意识的提高，食品行业取得了快速发展，同时也日趋规范化。这对我们食品专业的学生来说既是机遇也是挑战。作为即将离校的学生，应该在有限的时间内掌握更多的专业知识，加强实践和设计测试能力，这样更有利于未来的发展，让他们在这个领域有所作为。我在实习中的收获主要包括以下四个方面：

（1）通过车间的生产实习，我学到了实用知识，同时进一步加深了对食品安全控制和生产的理解管理。提高了实践知识，圆满完成了本科教学任务。

(2)提高了实践工作能力，为就业和今后的工作积累了一些宝贵的实践经验。

(3)了解食品行业现状，为毕业后的正式工作做好准备。

感谢老师联系我们进行本次实习，感谢各单位在实习期间给予的支持！工厂实习给了我一个很好的平台，让我熟悉各种生产操作流程，这是踏入职场必备的基础。在以后的学习和工作中，我会严格要求自己，虚心向他人学习，切实提高自己的动手能力。而现在我必须把它们写下来，重新审视和思考它们，并取得进步！

炎热的暑假过去了，但在西安米奇食品有限公司暑期实习的精力还是不够用。短短七十一天的实习，充满了泪水和欢笑。尤其是七月底八月初。车间内的温度在 38°C 左右。对我来说，在内地过暑假的第一年，全身都是痱子，又痒又难受。但要坚持到最后。总的来说，我在沟通能力、组织能力、知识应用能力、吃苦精神等各方面都得到了很好的锻炼。放弃暑假进入米奇是我进入社会的一个重要转折点，这段经历也为我日后进入职场铺平了道路。具体实习经历总结如下：

一是调整心态迎接挑战

学生和企业员工是两个不同的角色。学生过渡到员工角色。一开始有很多不适。一直抱怨是不好的，也是不公平的。经过几天的军训，我意识到这是一个企业，不是我的家，也不是我的学校，我来这里是为了实践和锻炼。在一切开始之前，我正在考虑撤退。这不是社会所需要的。的。所以，我一直鼓励自己要学会坚强，适应社会。这是一个勇敢的人应该有的。真正的挑战仍在继续。

2 抓住机会挑战自己

有句话说得好：人的一生，最大的敌人是自己。通过在米奇的实习，我真正明白了这句话的内涵。就像月饼生产前，四楼手工包装车间的班长、班长跑的一样。面对500多名员工，我有过参选的念头，但又怕失败，所以一直在缩水，但突然想起进车间前的品管部正在招人。我只是迟到了几秒钟举手，就失去了这个机会。最后，不断鼓励自己。最后，我站在500多名员工面前发表演讲，但这只是第一级。后来，我通过了现场测试阶段的测试，申请了组长的职位。同时也印证了一句话：机会是平等的，只看你是否抓住。此外，还有一个小插曲，还有对领队的另一项考验——拓展训练。可以说，我永远不会忘记在天行外展训练中心的那一天，我们被分成红队和黄队两组，过河、走钢丝、过电网、断桥、攀登岩石峭壁。这一次倒在了我脚下，一根十一米高的钢丝，两人一组，我和两个队友完成了两次，但在十一米高的断桥上，却出现了一米的断线。中间。，我不敢跳，因为胆小，对下面的保护者缺乏信心，以至于伤害了我的队友，导致我们的火焰队未能顺利完成任务，想到那一幕，我的表现，我真的悲哀在一个集体中，大家应该齐心协力，团结一致，共克时艰。这次虽然失败了，但给了我一个机会

重新审视自己，改善自己的不足，让自己更加完美，能够面对更多的困难和挑战。

三个人从零开始努力

正式工作分十个夜班，我们班有两个学生，一个是班长，谁是三个班长人一班。我从来没有真正上课，一切都必须从头开始。一开始我们三个都很开心，因为大家都认识，觉得工作应该不错，但是真正开始的时候，问题就来了。有一次，因为工作出了问题，班长给我当着工作人员的面进行了培训。当时我有点生气，表情也不是很好。我对你为什么要训练我感到有些不满。后来，牛队队长告诉我：“即使你在员工面前没有做错，领导也训了你，你也不能当着员工的面反驳她，否则班上就没法带她去。”后来，我仔细分析了这句话，明白了其中的道理。同时，我也发现自己并没有从学生的角色切换到企业员工的角色。我平日的工作量很大，而且很详细。我的工作是每天早点上班。我需要去拿任务单，去仓库拿包装材料，一切都安排好后，我会时刻观察哪里有问题，迅速解决。下班后，我会完成工作。做得好。总之，在工作中不断提高和完善自己。

四正确管理，积极沟通

后期工作因工作需要转入煎饼组，面对新的环境，新的开始，每天的任务都不一样，分配给每个案子的盘子里的蛋糕数量不一样，蛋糕的数量也不一样。一开始总是没有好好计划。后来，我逐渐改进了方法。即使流水线从这边调动员工，我也能够尽可能均匀地分配任务量和人数。我平时在休息的时候会主动和大家沟通，听取他们的意见，及时解决矛盾。经理曾在一次会议上说：“你是经理，你的任务不是努力工作，而是专注于产品质量和工作。高效，关心员工，真正的经理应该像下属部门一样了解下属部门的情况。手背。”随着后期任务量的增加，我们三个还是商量着情况，没有慌张，顺利的完成了月饼的后期。

总之，经过这次实习，我有了深刻的理解。不管去哪里工作，心态好是第一位的，要虚心学习，切忌骄傲。真正有能力有才华的人不会炫耀自己的成就，而是要学会观察小事，从小事做起，学会包容，做好自己的本职工作，学会与人沟通，因为良好的人际关系会带给你更大的财富，甚至让你在职场中立于不败之地。第四部分：2010年食品厂年终研讨会会议议题

2010年食品厂年终研讨会会议议题一、办公室会议制度改革措施及意义：包括对参会人员的要求（要求会议标准和候选人）、时间要求、说话方式、对履行职能的约束是否到位等。

a．参与人员：部门合并后各部门最高负责人

b．时间要求：15分钟以内，适当延长

c．发言方式：各部门按一定顺序逐一发言

d.发言人要明确说明该部门一周的基本工作，存在哪些问题，并选择突出问题进行“分析、处理、总结、预测”报告。如果未能按照演讲要求准备演讲，必须在会后补充。加分。

2、对工厂现有部门组织架构和人员构成的改进意见和建议：包括如何在完善的组织架构和人选中提高车间和部门的管理水平，以及尽量减少和避免生产、质量和安全事故？

部门组织架构调整主体按调整方案二实施，但后勤部与后勤部无需合并。物流是将运输、仓储、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能有机结合的过程。它仍然有自己独立的功能。湾。提高管理者的执行能力，即管理者要努力高效地完成上级分配的任务。管理者必须有一定的判断力和控制力。他们不能总是随从员工的意见。员工说什么，就做什么。当然，员工的意见也不容忽视。

C.提高生产质量安全意识，增强责任意识。管理者应该起到表率作用，决不能说他们忽视质量。管理者应该意识到质量是由生产产生的，而不是由QC检验产生的。 QC主要是控制生产情况和质量情况，然后把情况反映给人，人会根据情况调整生产，以达到更高的质量。车间生产有效实施6s管理，注重生产现场有序。

3.根据工厂目前的设备管理和运行情况，如何提高设备维护和操作人员培训？

至于设备的管理和运行，个人的结论是“有问题的设备往往有问题，没有问题的设备缺乏维护和保养”，比如打码机在饮料车间、车顶盒灌装机、西梅三粒封口机经常出现问题，而且多次出现重复问题。维修后，设备只能在短时间内维持正常运行，达不到要求。这可能与维修人员不足，维修技术不足有关。因此，要提高设备维修水平，就需要加强维修队伍，培养熟练的设备操作人员。

年度激励计划管理团队成员应具备哪些工作要求和素质，对工厂有哪些积极影响？

会员要求： 1、在各自领域处于领先地位，有一定的分析和总结问题的能力，思维敏捷，发散性强。 2.严谨严谨，灵活不急躁。 3、具有团队精神和强烈的责任心。

影响和作用： 1、管理团队具有很强的团队合作意识和责任感，在工厂中起到带头人、榜样的作用。

2.以人为本，亲和力强，让普通员工觉得团队工作就是员工。

5、影响工厂员工稳定性的最突出的因素和原因是什么？在工厂现有条件下，如何才能最大程度提高员工的招聘和稳定工作？

1.对于年轻员工来说，影响稳定性的突出因素是发展空间和能力提升。能够与同事相处融洽，适应工作环境也很重要；对于中年员工来说，影响稳定性最重要的因素是收入，因为这些人工作的目的很明确——养家糊口，收入多少对他们来说很重要。

2、为了员工的稳定，挖掘年轻员工的潜力，保持老员工的活力。鉴于我厂生产旺季和淡季比较明显，多做一些工作应该比较明显，比如高温费、生产过剩费等要切实落实，不需要设置太多限制，不物质生产过剩。超额部分应计入生产过剩费，高温生产可给予高温费，是对员工劳动的肯定。

6.未来管理和技术人员岗位考核有哪些更可行、更具体的考核指标，如何与岗位晋升、年度奖励挂钩？

1.管理和技术人员岗位考核可根据考核现场问答、生产过程检查、绩效绩效及普通员工问卷调查等方式，根据以综合评分确认是否晋级，按中分积分进行年度奖励。

7、与2009年度厂级考核标准、2010年度管理人员年度考核及部门及个人考核相比，

考核表扬的基本要求有哪些补充和完美？

8.对员工敏感如“加班，没有在规定时间内完成一天的任务，导致时间延长，员工说些奇怪的话，老是问工资低”等问题，怎么办管理者应该做好思想教育吗？

1.首先，管理者必须承认有加班和延误才能完成任务。

2.对比显示，我们厂加班，耽误的越来越少，工资也越来越好。建厂十年来，厂里的现状比以前有了很大的改善，工资福利也有了很大的提高。让员工感受到工厂一直在进步和发展，未来情况会越来越好。

3、工厂成立已经十年了，要为十年庆典书写工厂的发展历程，让员工更好的融入企业工厂文化，了解工厂发展和趋势。

9、回顾2009年从化会议纪要的落实情况，有哪些工作需要改进？第五部分：食品厂毕业实习总结

2011昆明景润食品有限公司实习总结

毕业实习是应届毕业生从大学校园过渡到毕业实习的关键社会对了解社会、适应社会有积极的作用。社会一线实习，是理论知识应用于实践的良好机会，是培养大学生自身工作能力、提高自身素质的磨刀石，是检验大学生适应能力、应用能力、创新能力的前沿阵地.应届毕业生尽快适应社会工作具有重要意义。

今年1月10日，我正式进入昆明景润食品有限公司，开始了我人生中的第一次实习。由于是应届毕业生，对食品规模化生产的流程和技术非常陌生。公司让我去生产部实习。每个岗位我都拿了三天，学习了每个岗位的设备原理、工艺参数和注意事项。以及设备操作，认真做笔记，每次岗位学习后写一份工作总结。在生产部负责人的热情指导和同事的帮助下，对王老吉的整个生产流程有了详细的了解，并积极参与相关工作。加深对实际工作的认识，将实践与大学学习相结合。我以双重身份完成了学习和工作的双重任务。在厂里的这段时间，我总是像同事一样上下班通勤，协助他们完成相关工作，但整个实习期间我只在早上上班；作为学生，以开放的心态学习，努力获得实用知识。我心里清楚，我需要以良好的工作态度、较强的工作能力和勤奋来适应公司的工作，完成领导交给我的任务。短暂的实习生活既紧张又新颖，也很有意义。通过实习，我对食品行业的生产经营和发展前景有了深刻的感性和理性认识。

实习收获，主要体现在4个方面：

1.通过直接参与企业运营过程，在学习实践知识的同时，进一步加深了对理论知识的理解，使理论知识和实践知识都得到了提高，圆满完成了本科教学的实践任务完全的。

2.提高实际工作能力，为就业和今后的工作积累一些宝贵的实践经验。

3.在实习单位得到认可。

在工作过程中，发现自己专业理论学得不够，研究不够，具体应用经验不足。针对诸多不足，我将从以下几个方面进行改进。

1.明确目标，端正工作态度，加强思想修养。

2 理论与实践相结合，提高专业素质。

3牢记岗位职责，积极完成任务，不断提高工作效率。

4 不断在实践中积累经验。

通过自己的观察和与同事的交谈，我的思维有了很大的进步。，注重与现实的联系，热爱工作岗位，虚心求教，关注实习收获

食品厂年度工作总结【篇7】

20XX年为进一步加强食品安全监管工作，不断提高居民食品安全水平，保障人民群众身体健康和生命安全，根据食品安全委员会的要求，我街道认真开展食品安全工作，各相关科室和社区加大了对辖区内食品生产和安全问题的监督力度，取得了一定实效。

一、加强组织领导，落实工作责任

切实加强食品安全保障工作，召开食品安全会议，在会议上成立领导小组，明确了职责。主要领导负责，层层落实责任，密切协调配合，推进食品安全日常监管和集中监管工作的开展，确保工作扎实有效，使广大居民有一个安全、健康的食品消费环境，有力地保障了人民群众的身体健康。

二、广泛宣传，提高意识

为不断加强辖区居民的食品安全意识，形成人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围，各社区充分利用板报、宣传栏、宣传画和食品安全书籍进行食品安全知识的宣传，使广大居民对食品安全知识有了正确的认识和了解。

三、加大排查力度，消除安全隐患

为让人们能过上安心、放心、舒心的日子，街各社区精心组织力量，积极配合相关部门定期开展了对各自辖区内的食品安全检查工作，在工作中各社区还结合各自辖区特点进行有针对性、有重点地排查，力争将食品安全隐患扼杀在萌芽之中。其中xx社区主要针对辖区内火锅店进行检查，xx社区针对路边小餐饮店、xx社区针对辖区内超市、xx社区针对真假野菜的识别、xx社区针对东市场路边摊位等。通过走访排查，社区工作人员发现了食品存在的安全隐患，对经营业主进行了及时警告，并限期进行了整改。有效地保证了广大居民群众的食品安全。

四、组织开展宣传月活动

自x月x日市xxx开展宣传月启动仪式开始至x日，街道组织开展了食品安全月活动。

宣传月期间街各社区联合辖区内相关单位举行了活动，此次活动以悬挂横幅、展板展示、发放宣传材料、现场咨询等形式，向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全科普知识，街道共发放宣传画x份，宣传手册x本，摆放食品安全宣传展板x块，办理黑板报x期，咨询服务群众x多人次。通过此次活动，让广大居民都能了解一些基本常识，增强了群众的自我保护意识和维权意识，确保居民生命安全和社会稳定。

五、存在问题

1、辖区内个别商贩对食品安全认识不到位，不够深彻，对此我们将加大管理力度，适当时机组织学习培训，增强重视程度。

2、食品安全工作宣传不到位，下一步我们将联系市食安办及有关部门，搜集更多的资料，利用集市、周日、节日等进行广泛宣传，做做到家喻户晓，这样才能在群众中做好此项工作。

六、下一年工作重点

各部门各社区高度重视，结合实施方案细化分解并加强协调配合。通过食品安全专项整治，使生产销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，增强人民群众食品消费安全感。

食品厂年度工作总结【篇8】

在食品厂，品管员扮演着重要的角色，他们负责控制和管理食品生产过程中的质量和安全。作为品管员，我在过去的一年中，不仅仔细监督了每一道工序，还确保了产品的质量符合相关标准。现在，我将对我过去一年的工作进行总结，以便反思和改进。

首先，我在过去的一年中，加强了对食品安全和质量管理的监督。我严格遵循了食品卫生法规，并确保了员工遵守相关规定。每月，我组织了定期的培训和会议，以提高员工对食品安全和卫生的意识，并确保他们具备必要的技能和知识。我还建立了一个监控系统，及时发现和解决潜在的食品安全和质量问题。

其次，在过去的一年中，我积极参与了新产品开发和改进过程。我与研发团队紧密合作，确保新产品的配方和操作流程符合标准。我还参与了生产工艺的改进，通过优化工艺流程和控制参数，提高了产品的质量和稳定性。为了确保新产品的顺利上市，我对生产线进行了调整和优化，确保了生产计划的顺利进行。

第三，我在过去的一年中，加强了与供应商和客户的沟通和合作。我与供应商建立了良好的合作关系，及时解决了供应商提出的问题。我与客户保持紧密联系，并定期收集和分析客户的反馈。通过与供应商和客户的合作，我能够及时了解他们的需求和期望，并将其纳入到食品生产和质量控制中。

另外，我还积极推动了质量管理体系的建立和完善。我制定了一系列的质量控制标准和程序，并确保员工严格遵守这些标准和程序。我定期对工艺流程进行评估和改进，并制定了相应的纠正和预防措施。通过不断地改进，我成功地建立了一个稳定和可持续的质量管理体系，确保产品的一致性和可靠性。

综上所述，在过去的一年中，我作为食品厂品管员，承担了重要的职责和任务。通过加强对食品安全和质量的监督，参与新产品开发和改进，与供应商和客户的合作，以及质量管理体系的建立和完善，我成功地提高了产品的质量和安全性。然而，我也意识到，仍有许多可以改进的地方。在未来的工作中，我将继续关注食品安全和质量问题，并积极参与改进和创新。我相信，在团队的支持下，我将能够取得更好的成绩，并为食品厂的发展做出更大的贡献。

食品厂年度工作总结【篇9】

为进一步加强保健食品、婴幼儿配方奶粉、特殊医学用途配方食品综合管理力度，落实特殊食品经营主体责任，严厉打击违法违规行为，有效规范特殊食品行业发展，保护广大消费者合法权益，今年，关口市场监管所持续开展了多次特殊食品专项检查。

一、强化网格功用，摸清主体底数。

组织我所执法人员，以辖区孕婴店、医院周边及药店为重点检查对象，对经营婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品、保健食品的＇单位进行全面详细排查，摸清底数，分类制作建立特殊食品安全风险隐患排查整治清单台账，做到“底数清、情况明、数据准”。经排查，我辖区无保健食品经营主体、无婴幼儿配方奶粉经营主体。

二、强化主体责任，加强进货查验。

检查中，督促各经营单位加强三查验一记录，全面落实相关的.食品安全管理制度，严格执行食品进货查验记录制度，要求供货方提供食品经营许可证及进口特殊食品的检验检疫合格证明等文件，确保食品可追溯；倡导各经营户在合法合规的基础上，重点从经营资质合法、经营环境达标、经营产品合格、产品陈列规范、索证索票齐全、无违规违法行为等方面提升经营管理水平；指导经营者如何规范摆放产品，设置“保健食品是食品，不能代替药物治疗疾病”等警示标语，不能将保健食品作为灵丹妙药。出动执法人员8人次。

三、强化执法监督，落实“四个最严”。

重点检查商家是否存在把蛋白固体饮料当作婴幼儿配方乳粉售卖现象，商家在销售特殊食品、普通食品时是否存在虚假宣传行为；特殊食品是否设立提示牌；是否进行专区专柜销售；索证索票是否齐全、特殊食品是否与普通食品混放；对存在问题进行限期整改，并告诫经营者守法经营，不得进行虚假宣传而误导消费者。对违法违规予以严惩，形成强力震慑作用。检查包括食盐的'特殊食品经营户12家。

四、强化宣传效果，引导科学消费。

结合“五进”科普宣传开展保健食品欺诈虚假宣传活动5次，发放《特殊食品销售专区和警示标语设置指南》40份，宣传海报等资料180余份；利用商场、药店、宾馆等LED显示屏发布防范保健食品虚假宣传标语1条，切实提高特殊食品经营者的法律意识和消费者自己保护能力。

食品厂年度工作总结【篇10】

在过去的一年中，在工厂领导车间领导的帮助带领下，经过了工人同事的共同奋斗，和经过了自己的积极努力，作为职工的我顺利的完成了自己的工作。在岁末之际，我应该就一年以来的工作做一下认真的总结。总结自己在过去一年的得与失，总结一年以来的酸甜苦辣，总结自己明年该如何去做的更好。以下便是我对自己今年的工作总结：

一、工作态度，思想工作

我热衷于本职工作，严以律己，遵守各项厂规制度，严格要球自己，摆正工作位置，时刻保持“谦虚，谨慎，律己”的工作态度，在领导的关心培养和同事们的帮助下，始终勤奋学习，积极进取，努力提高自我，始终勤奋工作，认真完成任务，履行好岗位的职责。坚持理想，坚定信念。不断加强学习，牢固自己的工作技术！

二、设备操作，工作领悟

每一个好的员工都应对自己的工作认识清晰，熟悉和熟练自己的工作。要有对机器工作操作的了解，也要有对发生故障的应变能力，完成领导给予的各项任务。但由于自己的能力有限，不能做到一丝不差，所以自己在工作过程中也有许多不足和缺点，对机器的原理和工作技巧还稍欠缺，但这些会让我更加努力的工作，谦虚谨慎的向别人学习，尽可能提高自己的工作能力，使自己在自己的岗位上发挥到的作用，更快更效率的完成自己的本职工作，也能使公司获得做大的效益，这样我的做的和收获的也能达到一个平衡，使我更加有动力，更有自信的工作。

食品厂年度工作总结【篇11】

大家上午好!

我是来自五一班的王一，今天我们在这里欢聚一堂，召开我们食品工作者年的工作总结会。这次会议的主要任务是：

首先，进一步明确了年度工作计划，提出了年度工作思路。

在会上，我对年度工作进行了全面的总结，对下一步的工作提出了要求。

第二，就年度工作总结的形成规律进行了阐述。

我认为，年度工作要有的放矢，因为，这xx年的工作具有十分重要的意义，年度工作计划的制定，不仅为今年的工作打下了坚实的基础，而且为下一步更好的完成年度工作打下坚实的基础。

第三，总结了xx年来的工作经验，明确了今年年度工作的重点。

首先，年度工作总结必须紧紧围绕年度工作总结的主题来进行，它是一项系统工程，必须围绕这一主题去进行，这一主题是相辅相成的，任何一件工作都不是孤立存在的。

其次，年度工作总结必须紧抓住一切有利的因素来进行，这是总结工作的核心。

第三，要总结工作经验。

通过总结，我们可以发现，年度工作总结的形成，既是对过去工作的一种总结，也是对前xx年工作的一种回顾和对下xx年工作的一种展望。通过总结，我们可以明确我们的工作方向，也可以提供我们今后工作的思路，使我们的工作得以更有效地推进。

最后，就年度工作总结的形成规律进行了阐述，这也体现了我们工作总结的重要性。

第四，在具体工作中，也体现了以下几点：

1)工作计划性。

2)工作总结的内容要体现“安全第一”的原则;

3)工作总结的时效性。

4)工作总结的结尾要有明确的规律，不能是“说了算”。

第五，要提高工作效率。

总结工作是一项很重要的工作，通过它，可以明确下一步工作的重点，更可以找出工作中的不足。

第六，年度工作总结一般写年度的工作内容，可以提高工作的效率。

第七，要有时效性。

总结工作不可能一蹴而就，要通过实践去检验，去发现它的不足，以利于更好的完善。

最后，我们还要注意培养自己的良好的个人品质，做为工作总结的起点。

在这xx年的工作中，通过自己的努力，我得到了很大的提高，同时，也发现了自己的不足之处，我会努力去完善。在今后的工作中，以更加饱满的工作热情，更加积极的工作态度，更加积极的学习新的知识。

食品厂年度工作总结【篇12】

食品厂实习总结-食品厂实习总结食品厂实习经历

食品厂实习心得体会实践教学是现代教学的重要环节，是培养新人才的重要手段。工厂的实习经历怎么写。以下是小编组织的食品厂实习的心得体会。我希望它对每个人都有帮助。

食品厂实习心得Part 1

本次生产实践，通过各种不同流程的学习和操作，对食品企业的生产和管理有了更全面的认识。了解，受益匪浅。

首先，良好的业务能力是基础。我深刻认识到，在职场中，具备良好的业务能力是一项重要的基础能力，理论学习是业务实践的基础。因此，对于我们这些在校大学生来说，掌握扎实的专业知识就显得尤为重要。还有一点就是，在重复工作的过程中，不仅要保持工作的质量和效率，更要保持创新精神。

第二，贴近社会、贴近企业。我对公司和企业的运作有了更清晰的认识，更明白利益是公司和企业追求的目标；要创造最大效益，就必须降低人力资源和生产成本，努力提高其技术含量。喜家食品公司新旧杀菌生产设备产能对比可见一斑。

三、掌握一定的管理和经营理念。在不歧视的基础上，在员工平等的基础上进行人才的招聘、培训和晋升。

只有打造强大的管理团队，公司才能健康正常得到保证。跑。

幸福家食品厂在高层基本不惜重金，多渠道引进人才，促进了企业的蓬勃发展。如果能引进更多的中层人才，那就更厉害了。

第四，更准确地了解食品工业的发展现状和食品质量安全状况。

标准在不断提高，他们不仅关心吃得饱，更关心如何吃得安心，这意味着他们更关心食品的质量和安全。因此，如何从始至终按照严格的卫生规定加工食品，在生产中如何控制这些对人体造成伤害的因素，那么我们班就需要人才。食品厂的专业实习圆满结束，但实习中的所见所闻，必将指导我未来的人生发展。非常感谢xx幸福家食品有限公司为我提供了这样一个培训平台。总而言之，这次实习不仅增强了我的实际操作能力，也让我学到了很多实际的工作经验和知识，让我对未来充满了信心和勇气。

食品厂实习心得第二部分

在广西大学农业大学食品厂实习结束后，我们的生产实习宣告结束。本周在食品厂实习后，我觉得比其他两家工厂学到的东西多一点。因为，通过与工厂负责人的深入交谈，

和负责人不遗余力地为我们讲解和教导，才算是真正的深入了解对企业来说，虽然我们并没有真正参与过基层运营，但是对于我们学管理的学生来说，企业管理者给我们讲了他们几十年的心得体会，并且认真的告诉我们，对于我们来说，真的是一笔不小的财富！比如，农大食品厂的经营者对市场不够敏感，缺乏对市场的正确把握和分析。由于市场的压力，创建了一些 IDEAR。食品厂实习总结

现阶段，乳制品缺乏概念，过于大众化，没有卖点。农业大学的成长道路是滚雪球式的，很多因素取决于制度。与一些竞争对手的发展不同，比如嘉天下的强势管理，目标市场是高端市场。食品厂实习总结本信息基于食品厂经营者和管理人员数十年的经验。我们可以在短短几天内大致获得它。对我来说，真的很少见。对比我们实习过的三个校办企业，我发现它们在企业管理上都有一些共同点。以下是我自己的总结，

我只代表我自己的观点。一是企业都是校办企业。制度问题为企业的发展带来了良好的环境，提供了一定的帮助，但同时也制约了企业的进一步发展壮大，以及在这个市场化的经济环境中。，遇到了更多的问题，所以现在和未来，三家公司做的第一件事就是公司改制和厂址搬迁。二、虽然都是中小企业，但是这三个企业都有自己的发展特点和一定的市场份额，这让我想到了一个问题，就是中小企业如何拓展市场，三个每个企业有一段辉煌和萧条时期，这与经营者的管理能力和当时的市场环境有很大关系。现在，这三个中小企业选择了更好的经营模式，注重技术质量，突出自身特色，逐渐形成了自己的市场空间。也可以说，因为他们的经营方式是正确的，市场选择了他们，自然给了他们一定的占有空间。

食品厂工作总结

食品厂员工工作总结

食品厂实习总结

食品厂销售员工作总结

食品厂车间员工工作总结

食品厂年度工作总结【篇13】

Part 1：食品厂车间生产人员个人工作总结

1、一定要实事求是，不夸大成绩，不减缺点，不作弊。这是分析和教训的基础。 2、规则要清晰。摘要是写给人们阅读的。如果组织得不好，人们将无法阅读。即使他们读了，他们也不知道为什么。 3. 量体裁衣，详细而恰当。有必要的和非凡的材料；有重要的，也有次要的。写作时，一定要保存精华。总结中的问题应分主次、详略。摘要的基本格式 1. 标题 2. 正文开头：概述情况，总体评价；全文的大纲和摘要。正文：分析结果的不足，总结经验教训。结论：分析问题，明确方向。 3、签字、签字、日期 012年度工作总结

时光荏苒，随着新年的临近，一年一度的工作即将结束。这一年经历了很多变化，学到了很多。自从年初成为夜班主管以来，虽然没有取得什么轰轰烈烈的成绩，也遇到了很多挫折和坎坷，但经历了非同寻常的考验，团队一直运行在一个比较好的状态。我已经知道了一些事情，但是结合年初的计划，回顾今年的工作表现，我意识到作为一个基层生产经理，在很多方面还是有很多不足的。首先是自我管理。作为一名优秀的生产经理，我必须带头履行公司规定的各项规章制度。我完全意识到我既是经理又是执行者。要想很好地领导一个团队，除了熟悉流程之外，还需要了解与运营相关的工作和事务。要以身作则，充分发挥工作热情，确保在人员紧张的情况下，每个人都能主动承担工作。一起工作。由于管理不严，没有按计划组织培训和学习，没有召开会议突出问题并妥善处理，员工在不知不觉中养成了不良习惯。这是面对面的生活，但效果仍然微乎其微。在这方面，我以后会在这方面严格要求自己。在工作作风上，能团结同事，乐观向上，始终保持严谨认真的工作态度和严谨的工作作风，发扬生活勤俭、勤奋、乐于助人的优良传统。公司以工作为中心，比照相关标准，严格自律，更好地完成各项工作。

二是员工管理。作为管理者，你必须了解你的下属，包括他或她的性格、性格、爱好、工作作风、工作能力等诸多方面。不同层次、不同能力的人，应该被赋予不同的管理方式、语气和工作任务，使人人尽其才、物尽其用。同时，要懂得关爱员工，真诚关爱。当他们犯错时，除了批评之外，更应该受到鼓励和信任，让他体会到领导的关心和重视，让他知道，我们不仅是上下级、同事之间的关系，更是互相支持和关心的朋友。当然，作为管理者，你也必须在员工面前树立自己的威信。这种声望不是靠严厉的批评建立起来的，也不是靠做一个好老人来建立的。一个好经理，只有大部分员工说你好，少数人说你不好，才能称得上是好经理。因为管理者不是普通员工，他们只需要做好自己的工作。你需要的是一个团队的力量，你需要说你好的人的支持，也需要说你差的人的执行力。因为朋友和同事在概念上的实现方式非常不同，所以好的和坏的可以相互补充。例如，烹饪组的老员工很难管理。因为他们丰富的经验和经验，他们对管理不屑一顾，回避重要的职责，以及那些在晚上随意离职、缺乏经验的年轻员工，真的让我承受着巨大的压力，对管理深表感激。这是一门高深的学问，也是一门艺术。如何在这个五花八门的小社会里把这个群体演好，不仅需要拼搏的精神，更需要勇气和勇气。对于鄙视你的员工，让他知道你的能力，无论是在理论上、实践上，还是在与人打交道上，你都要让他知道你比他强，至少在思想和工作态度上；对于年轻员工和新员工，在积极培养和锻炼的同时，要严格执行公司的规章制度。如果你三件事都做不到，你将永远不会再容忍同样的错误。同时，你也必须让大家知道，你一直在努力让这个团队焕发生机。如果你把握得好，你希望每个人都能得到领导的肯定和认可，他们会愿意从心里接近你，收服你，这样团队才会逐渐成型。当然，由于自身的社会经验和经验不足，他对员工心理的各个方面都不是很了解，对部分员工的想法也没有深入了解，导致团队和团队之间偶尔会出现不和谐的情况。团队。例如，一个典型的例子是交付组的员工因工作原因从争吵演变为动手事件。由于员工的性格、社会经历等问题的不同，工作效率难免存在差异。这就需要在现有条件的基础上进行良好的协调和匹配。指导、锻炼、相互磨合，调整相对合适的位置，同时组织更多的培训学习，加强情感交流，丰富休闲活动等，营造和谐融洽的工作氛围，虽然事件是及时制止并进行了处理，但事发后才知道不同员工、性格等方面的差异以及安置工作的重要性。未来，我会更加关注这方面，努力让每一位员工都以良好的心态积极工作。

最后，作为一个优秀的管理者，在下属面前，要站在公司的立场上说话，在上级面前，要有担当，敢于担当，全力协助领导做好工作，从而完成整个生产订单。可以在平稳的环境中进行。

总之，感谢公司领导给我提供这个平台，感谢他们的支持和关心，感谢同事们的帮助和鼓励。通过这一年的奋斗，我深刻体会到：细心和严谨是应该具备的品质

，而融合和不断创新是平庸或卓越的关键因素。关键在自己，要突破自己，敢于尝试，折腾是检验人才的唯一标准！第二章：食品厂主要职责落实情况汇报会

食品厂主要职责落实情况汇报会

法人

县质监局：

为使我厂落实质量安全主体责任，提高质量安全意识，按照《中华人民共和国食品安全法》的规定中华人民共和国及其实施条例》等法律法规，严格按照《质量安全主体责任自查表》，对企业质量安全进行全面自查和认识责任落实已落实。现结合我厂实际经营情况，对我厂落实保证产品质量安全主体责任提出要求，并将落实企业主体责任。

我。建立健全企业管理制度

我厂建厂之初，本着产品安全第一、产品质量第一、企业信誉第一的原则

原则，建立健全企业管理制度，制定进货检验记录制度、生产过程关键过程控制制度、不合格品管理制度、产品出厂检验记录制度、食品添加剂管理使用制度、产品销售记录系统、从业人员

食品

人员健康检验系统和健康档案系统、消费者投诉受理系统、不安全食品召回系统、食品安全风险监测与评价信息系统、食品安全事故应急体系等企业管理制度，包括最新的产品标准和检验标准，修订企业质量手册等o 确保产品从采购、生产、包装、储存到流通等环节严格质量管理，按照《食品安全法》等规范生产、合法经营。

二、原辅材料进厂检查检查建立原辅材料采购台账

1．为每批原辅材料供应商取得三证及有效的产品检验报告，保证我厂收到的原材料的安全和质量稳定，保证我厂对食品安全和产品质量的要求。保证生产中不使用不合格的原辅材料。

、做好产品的生产和检验工作。

1.企业各生产岗位上岗前必须经过体检和培训。

3.在企业的生产过程中，必须如实记录下料、成型、蒸煮、包装等关键操作环节。可追溯；

4.派专人定期检查车间的清洁度和设备的清洁度，记录不合格项目，检查不合格情况。分析，采取纠正措施，由生产部门整改；

6.定期对设备进行维护保养，每天检查设备状态，确保设备设施正常运行，并做好记录可追溯；

7.每班清洁和消毒设备和工具。实施一个半小时的消毒系统。每周对厂区和生产区进行清洁和检查。每周一、周四对生产车间环境、设备和工具进行清洁、清洁和消毒。

8.所有检验人员均经过专业技能培训，取得实验室技术人员资格证书；出厂的产品严格按照出厂检验项目进行检验，检验合格后发出检验单。合格报告方可出厂，不合格产品不得出厂，不合格产品加工记录予以保存；今后，我厂将继续自查，组织学习。落实企业主体责任，加强食品安全生产。请查看上面的报告。

2012年5月2日

第三章：食品厂毕业实习总结

011昆明景润食品有限公司实习总结

实习是应届毕业生从大学校园走向社会的过渡阶段，对了解社会、适应社会有积极的作用。社会一线实习，是理论知识应用于实践的良好机会，是培养大学生自身工作能力、提高自身素质的磨刀石，是检验大学生适应能力、应用能力、创新能力的前沿阵地.应届毕业生尽快适应社会工作具有重要意义。

我在公司的主要任务是先熟悉王老吉的生产流程，然后再全面熟悉每一个岗位，熟悉每一个生产流程的作用和这个角色的作用在生产过程中发布。重要角色。企业要生产安全、健康、卫生的食品，就必须加强对各个岗位的管理，提高员工的责任心，齐心协力，生产出合格的食品。水是饮料生产过程中最重要的。 95%的饮料是水。如果水质处理不当，将直接影响最终产品的质量。修炼过程中给我印象最深的就是王老吉的绝育过程。理论杀菌温度仅为120℃15分钟，但在实际生产过程中，最低杀菌温度在121℃以上。在这家工厂实习的时候，我一直在思考这样一个问题：一个企业要想提高生产效率，就必须改进一部分的生产过程，比如能不能用在杀菌过程中。其他更方便高效的杀菌方式，提高生产效率。工厂采用传统的杀菌锅进行杀菌，每锅需要50分钟左右的时间，而工厂只有三个杀菌锅，直接限制了王老吉的生产效率。如果能采用其他更好的杀菌方式，将直接增加王老吉的产量。因此，对于企业来说，改进生产工艺以获得更大的利润是非常重要的。对同事来说，培养员工敬业奉献、热爱公司的职业理念也很重要。企业只有留住人才，才能实现长远发展。

实习的经历很深刻，各方面都有所提升，但对我来说最重要的是工作能力的提升。毕业实习的主要目的是提高我们应届毕业生的社会工作能力，如何学以致用，给我们一个时间把大学期间所学的理论知识和实践结合起来。进入景润以来，我以积极主动、乐于工作、虚心好学、工作认真负责的态度，积极参与公司各项生产任务的完成。同时，认真完成练习日记，写练习报告，成绩好。实习单位的反馈表明，在实习期间，反映我适应能力强，有一定的组织和沟通能力，能够很好地完成公司在实习期间布置的任务。

实习收获，主要体现在4个方面：

2.提高实际工作能力，为就业和今后的工作积累一些宝贵的实践经验。

3.在实习单位得到认可。

在工作过程中，发现自己专业理论学得不够，研究不够，具体应用经验不足。针对诸多不足，我将从以下几个方面进行改进。

1.明确目标，端正工作态度，加强思想修养。

2、注重联系实际，理论联系实际，努力提高专业素质。

3.热爱工作岗位，牢记工作职责，积极完成任务，不断提高工作效率。

4.虚心求教，注重在实践中积累经验。

这次实习的收获是，通过自己的观察和与同事的交谈，我的思维有了很大的进步。我一直认为，在现实生活中，人为钱而活，为钱而工作，几乎没有人为钱以外的事情而努力，而钱又是为了什么？想买房，想买孩子，想享受生活？？记得在和公司领导的连续谈话中，他说过这样一句话：“优秀的人追求的是简陋的房子？他追求的是能呼风唤雨！”确实，好人表面上追求的是什么？ “不管你有多少钱，关键在于一个人的品位！”年级？什么年级，是你的素养，你知道什么，你取得了什么成就？？这些才是真正的强项，这些才是优秀的人要追求的，作为优秀的人，你应该追求更深的东西。，一个人要有自己的内涵！从刚开始赤身裸体，到现在要重重回去，短短两个月，受益良多，感慨万千！参观实习是本专业学生的主要实践课程。是我们将理论知识与生产实践相结合的有效途径。增强我们建设有中国特色社会主义的舆论观、劳动观、工程观和责任感。和使命感。通过几天的参观和实践，对参观的工厂和企业的生产流程有了一些了解，为以后专业知识的学习打下扎实的理性认识基础：学会应用所学的基础知识分析问题实践中遇到的问题，初步提高处理和分析问题的能力；在对生产过程有所了解的基础上，对未来的就业意向有了初步的考虑。学习和了解食品从原料到成品的生产过程，以及生产组织和管理，在生产现场验证、深化、巩固和丰富科学理论知识。同时，拓宽相关专业的知识面，增加感性意识，将所学知识组织化、系统化，为以后专业课程学习、课程设计和毕业设计打下坚实的基础。

2.实习时间

3.实习地点

5.实习总结

通过这次实习，我对食品加工、生产中的控制与管理、员工培训、厂区布局等有了更全面的感性认识。在课堂上接受知识，将所学与所见相结合，就是理论在实际生产中的应用。重要的是如何融入企业，提高工作能力。近年来，随着人们生活水平的提高和人们食品安全意识的提高，食品行业取得了快速发展，同时也日趋规范化。这对我们食品专业的学生来说既是机遇也是挑战。作为即将离校的学生，应该在有限的时间内掌握更多的专业知识，加强实践和设计测试能力，这样更有利于未来的发展，让他们在这方面也有所收获。区域。我在实习中的收获主要包括以下四个方面：

(1)

通过车间的生产实践，我学到了实用知识，进一步加深了对食品安全管控的理解和生产管理。理论知识和实践知识都得到了提高，本科教学任务圆满完成。

（2）提高了实际工作能力，为就业和今后的工作积累了一些宝贵的实践经验。

(3)了解食品行业现状，为毕业后的正式工作做好准备。

感谢老师联系我们进行本次实习，感谢各单位在实习期间对我们的支持！工厂实习给了我一个很好的平台，让我熟悉各种生产操作流程，这是踏入职场必备的基础。在以后的学习和工作中，我会严格要求自己，虚心向他人学习，切实提高自己的动手能力。而现在我必须把它们写下来，重新审视和思考它们，并取得进步！

炎热的暑假已经过去，但在西安米奇食品有限公司暑期实习的能量仍未完成。短短七十一天的实习，充满了泪水和欢笑。尤其是七月底八月初。车间内的温度在 38°C 左右。对我来说，在内地过暑假的第一年，全身都是痱子，又痒又难受。但要坚持到最后。总的来说，我在沟通能力、组织能力、知识应用能力、吃苦精神等各方面都得到了很好的锻炼。放弃暑假进入米奇是我进入社会的一个重要转折点，这段经历也为我日后进入职场铺平了道路。实习的具体体会总结如下：

一是调整心态迎接挑战

2 抓住机会挑战自己

三个从零开始打拼

正式分配到第十夜班，和我们班的两个同学分组。其中之一是监视器。这是三个人带班。我从来没有真正上课，一切都必须从头开始。一开始我们三个都很开心，因为大家都认识，觉得工作应该不错，但是真正开始的时候，问题就来了。有一次，因为工作出了问题，班长给我当着工作人员的面进行了培训。当时我有点生气，表情也不是很好。我对你为什么要训练我感到有些不满。后来，牛队队长告诉我：“即使你在员工面前没做错，领导也训了你，你也不能当着员工的面反驳她，否则班上就没法带她去。”后来，我仔细分析了这句话，明白了它的道理。同时，我也发现自己并没有从学生的角色切换到企业员工的角色。我平日的工作量很大，而且很详细。我的工作是每天早点上班。我需要去拿任务单，去仓库拿包装材料，一切都安排好后，我会时刻观察哪里有问题，迅速解决。下班后，我会完成工作。做得好。总之，在工作中不断提高和完善自己。

四个正确的管理和积极的沟通

后期工作因工作需要转移到烘焙团队。面对新的环境，新的开始，每天的任务量都不一样，分配给每个案子的盘子里的蛋糕数量也不一样，蛋糕的数量也不一样。一开始总是没有好好计划。后来，我逐渐改进了方法。即使流水线从这边调动员工，我也能够尽可能均匀地分配任务量和人数。我平时在休息的时候会主动和大家沟通，听取他们的意见，及时解决矛盾。经理曾在一次会议上说：“你是经理，你的任务不是努力工作，而是专注于产品质量和工作。高效，关心员工，真正的经理应该像下属部门一样了解下属部门的情况。手背。”随着后期任务量的增加，我们三个还是商量着情况，没有慌张，顺利的完成了月饼的后期。

总之，经过这次实习，我有了深刻的理解。无论从事什么工作，首先要有好的心态，要虚心学习，切忌骄傲。真正有能力有才华的人不会炫耀自己的成就，而是要学会观察小事，从小事做起，学会包容，做好自己的本职工作，学会与人沟通，因为良好的人际关系会带给你更大的财富，甚至让你在职场中立于不败之地。 Part 4: 2010食品厂年终研讨会会议议题

010食品厂年终研讨会会议议题

2a．

参与人员：部门合并后各部门最高负责人

b．

时间要求：15分钟以内，适当延长

c．

发言方式：各部门按一定顺序逐一发言

d．

发言人要明确说明一周内部门的基本工作，存在哪些问题，选择突出问题进行“分析、处理、总结、预测”汇报。如果未能按照演讲要求准备演讲，必须在会后补充。加分。

2.是

关于改进工厂现部门组织架构和人员构成的意见和建议：包括如何改进

提高管理水平车间和部门的组织结构和人选，最大限度地减少和避免生产、质量和安全事故

？一个。部门

部门组织架构调整的主体按调整方案2实施，但后勤部与后勤部无需合并。物流是将运输、仓储、装卸、搬运等基本功能有机结合的过程

运输、包装、流通加工、配送、信息处理等。它仍然有自己独立的功能。湾。提高

高层管理

人员执行力，即管理者要努力高效完成上级分配的任务。管理者要有一定的判断力和控制力。

当然，员工的意见也不容忽视。 C。提高

优质安全生产意识

，增强工作责任感。管理者要起到表率作用，绝不能说忽视质量。管理人员应该意识到质量是生产的结果

它来了，而不是QC测试。 QC主要是控制生产情况和质量情况，然后把情况反映给人，人会根据情况调整生产，从而达到更高的质量

d.车间生产切实实行6s管理，注意生产现场有序。

。针对目前工厂的设备管理和运营情况，如何提高设备维护和操作人员培训？

至于设备的管理和运行，个人的结论是“有问题的设备往往有问题，没有问题的设备缺乏维护和保养”，比如打码机在饮料车间、车顶盒灌装机、西梅三粒封口机经常出现问题，而且多次出现重复问题。维修后，设备只能在短时间内维持正常运行，达不到要求，这可能与维修人员不足，维修技能不足有关。因此，要提高设备维修保养水平，就需要加强维修队伍，培养熟练的设备操作人员。

年度激励计划管理团队成员应具备哪些工作要求和素质，对工厂有哪些积极影响？

会员要求： 1、在各自领域处于领先地位，有一定的问题分析总结能力，思维敏捷，发散性强。 2.严谨严谨，灵活不急躁。 3、具有团队精神和强烈的责任心。

影响和作用： 1、管理团队具有很强的团队合作意识和责任感，在工厂中起到带头人、榜样的作用。

2.以人为本，亲和力强，让普通员工感觉团队就是员工。

5.影响工厂员工稳定性最突出的因素和原因是什么？在工厂现有条件下，如何才能最大程度提高员工的招聘和稳定工作？

1.是

对于年轻员工来说，影响稳定性的突出因素是发展空间和能力提升，能否与同事合作

相处融洽，适应工作环境也很重要；影响中年员工稳定性最重要的因素就是收入，因为这群人的目的很明确

对他们来说很重要。 2、为了员工的稳定，挖掘年轻员工的潜力，保持老员工的活力。

鉴于我厂有明显的生产旺季和淡季，多做一些工作应该更明显，比如高温费、生产过剩费等要有效落实

, 不需要设置太多

限制，不管超量生产多少，都应该算作超量费，高温生产可以给高温费，这是一种对员工劳动的肯定。

今后，对管理和技术人员的岗位进行评估更加实际可行。具体的考核指标是什么，应该如何与晋升、年度奖励挂钩？

位置

1.管理

管理，技术人员的岗位评价可以根据现场问答、生产过程的检查、绩效表等。

7。与2009年度工厂年度考核评价标准、2010年度管理人员考核及部门、个人评价、

普通员工现职及问卷调查等指标对比，根据综合分数确认是否晋级，根据分数等级在年度奖励中适度加分。

对评价和表扬的基本要求有哪些补充和改进？

.针对员工的“加班、没有在规定时间内完成一天的任务、导致时间延长、员工说奇怪的话、老是问工资低”等员工敏感问题。，管理者应该如何做好思想教育？

1.首先

首先，管理者必须承认有加班和延误才能完成任务。 2.通过

对比显示，我们厂加班了

，耽误的时间越来越少，工资也越来越好。建厂十年后，厂里的现状

情况改善了很多，工资也提高了很多。让员工感受到工厂一直在进步和发展，未来情况会越来越好。

3.建设

建厂十周年，庆祝入会十周年

需要汇编工厂发展史，让员工更好融入走进工厂的企业文化，了解工厂的发展和趋势。

9.回顾2009年从化会议纪要的落实情况，有哪些工作需要改进？第五部分：食品厂毕业实习总结

011昆明精润食品有限公司实习总结

实习是应届毕业生从大学校园到社会的过渡期阶段的关键环节，对了解社会、适应社会有积极的作用。社会一线实习，是理论知识应用于实践的良好机会，是培养大学生自身工作能力、提高自身素质的磨刀石，是检验大学生适应能力、应用能力、创新能力的前沿阵地.应届毕业生尽快适应社会工作具有重要意义。

今年1月10日，我正式进入昆明景润食品有限公司，开始了我人生中的第一次实习。由于是应届毕业生，对食品规模化生产的流程和技术非常陌生。公司让我去生产部实习。每个岗位我都拿了三天，学习了每个岗位的设备原理、工艺参数和注意事项。和设备操作，认真做笔记，每次岗位学习后写一份工作总结。在生产部负责人的热情指导和同事的帮助下，我对王老吉的整个生产过程有了详细的了解，并积极参与了相关工作。加深对实际工作的认识，将实践与大学学习相结合。我以双重身份完成了学习和工作的双重任务。在厂里的这段时间，我总是像同事一样上下班通勤，协助他们完成相关工作，但整个实习期间，我只上班。早课；作为学生，虚心学习，努力获取实用知识。我心里清楚，我需要以良好的工作态度、较强的工作能力和勤奋来适应公司的工作，完成领导交给我的任务。短暂的实习生活既紧张又新颖，也很有意义。通过实习，我对食品行业的生产经营和发展前景有了深刻的感性和理性认识。

实习收获，主要体现在4个方面：

2.提高实际工作能力，为就业和今后的工作积累一些宝贵的实践经验。

3.在实习单位得到认可。

在工作过程中，发现自己专业理论学得不够，研究不够，具体应用经验不足。针对诸多不足，我将从以下几个方面进行改进。

1.明确目标，端正工作态度，加强思想修养。

2、注重联系实际，理论联系实际，努力提高专业素质。

3.热爱工作岗位，牢记工作职责，积极完成任务，不断提高工作效率。

4.虚心求教，注重在实践中积累经验。

这次实习的收获是，通过自己的观察和与同事的交谈，我的思维有了很大的进步。

食品厂年度工作总结【篇14】

转眼间，将迎来我在工厂工作的第x个年头。回顾这一路走来，从基层员工慢慢做起，脚踏实地、兢兢业业、工作认真、负责，得到领导、同事的一致认可与赞赏。并慢慢从员工到车间主任，又从主任到主管，20xx年因工厂规模的日益壮大，调至xx部从事质量管理这一非常重要的岗位。我本人非常感谢各位领导、x总、x经理给予我的充分信任与支持，故将努力以的工作业绩回报给我厂。下面是我这一年来主要的工作回顾：

我主要负责内包装生产过程中的质量管控工作，如：真空不良，封合不良，重量准确度，疤子、皮子、异物等的控制。同时还协助车间主任的工作，每天到快下班时帮看到工人不许乱抬盆，下班时的清洁卫生管理，以及车间主任请假协助带班等工作内容。近几年来，市场上出现了很多食品的‘质量门’事件，比如xx事件，在市场上遭到骂声一片，最终退出了整个市场导致破产。还有xx的染色馒头事件、xx的毒生姜事件、xx瘦肉精事件，频繁发生的食品质量安全事件，已经让政府部门以及消费者对食品的安全问题越来越重视。

我本人深刻认识到食品安全问题是一个企业的命脉，尤其是食品企业。为了我厂的长远发展，同时也为了在消费者心目中树立一个诚信品牌、优质品牌的口碑，我本人这一年来紧抓食品安全问题，严格把控食品内包装的各个环节。使得我厂这一年来极少出现质量问题，使我们的品牌信誉得到了极好的保证，并提高了在顾客心中的诚信度，同时也赢来了更多的顾客与代理商。

在认真积极做好自己本职工作的同时，我也配合生产部的工作，每月积极参加培训学习，掌握了了袋子、标签的质量标准，纸箱的构成和变化，《xx》还有礼仪培训，非常感谢领导给予我们的学习机会，经过这些不间断的学习我自身得到了很大的提升。

今年x厂长制定了奖惩制度，恶性异物和一般异物的质量标准，实行挂牌数字监控。员工看了一目了然，明确知道自己每天的异物详情，做得好与不好互相有个比较，同时也给员工一个很好的激励，这样更有利于我们的质量管控工作。

x经理也经常下来走访、指导我们的工作，增强了我们的工作效益，也增强了员工意识。最初执行严格的奖惩制度时，很多员工不理解，甚至有时还会发生冲突，在这里感谢厂里的支持与配合才能使我们的工作顺利展开。当然厂里的罚款不是目的，主要还是以教育为主，以增强员工的品质意识，平时与员工多沟通，当然还需要车间主任的配合和理解，因为品质不是靠管出来的，是要全员动员生产出来的，只靠查是查不完的。

在这里还是很感谢车间主任的配合和支持，使我能更好的把好质量关，杜绝不良品流出厂。

总的来讲质量今年比去年还是得到了很大的提升，但还是控制得不够彻底，还需要做大量的工作，在20XX年我将会更努力的做好质量管控工作，不断学习提升自己，要承担责任不推卸责任，要注意自己的工作方式方法，加强与领导、员工的沟通，不推诿，团结一致。争取在20XX年把工作做得更好。

食品厂年度工作总结【篇15】

一、打击无照经营查处违法行为

1、结合我所实际情况，以六查六看和两项制度为内容，认真做好本辖区日常巡查工作，发现无照经营“三无”或过期变质食品、无“QS”标志食品，绝不手软，坚决予以取缔。

2、日常工作中不间断的督促食品经营户建立健全各项规章制度，食品进销货台账等，对一次两次台账不健全，给予责令改正，再次发现未建立进销货台账按照法律法规给予行政处罚直至停业整顿。

3、围绕重点品种，重点对象，重点时段，重点区域，集中力量开展专项检查和治理，对索证、索票和进货台账不健全，对豆制品、奶制品、婴幼儿食品和人民群众日常需要的柴米油盐加大力度进行检查，发现问题要彻底的、有针对性的进行整改和经济处罚，直至彻底改好为止。

二、开展农村乡村食品市场专项执法检查，规范经营行为。

1、加大对乡村经销店超市的监管检查力度，对他们经营主体资格区域流动许可证，营业执照进行监督检查，对其经营的食品饮料、油盐米面、散装食品进行检查，主要对“三无”过期变质、假冒伪劣食品、无“QS”标志食品进行重点检查、清理、整顿。通过认真检查净化乡村经销店、超市市场经营环境，维护农村乡村消费者的合法权益。

2、对农村人民群众经常食用的柴米油盐、调味品、调料、米面重点进行抽检和排查，对过期腐烂变质霉变食品重点检查，发现问题一查到底，该下架的下架，该销毁的销毁，该处罚的处罚，确保乡村人民群众消费安全。

3、同时经常向乡村个体工商户宣传各项法规政策和流通领域食品安全监管条例，规范其经营行为，建立健全食品安全各项规章制度，养成文明经商和诚信经商的良好经营风气。

4、在对农村乡村食品经营超市进行法规宣传，专项食品整治的同时，大力开展乡村食品安全示范店的'创建活动，对资质合法，证照齐全的文明经商守信经商的农村乡村食品经营户要培养出一到两户的乡村示范店，让他们作为乡村食品经营户的榜样，成为乡村文明示范户自觉规范经营行为，文明经商守法经商的带头人。

三、下一步我所任务和重点

1、深入贯彻《食品安全法》严格执行食品生产经营主体准入条件的规定，进一步规范主体准入制度，严格按照《食品安全法》的规定核发食品流通许可证。

2、以消费者申诉举报多和人民群众生活密切相关的食品品种为重点，突出抓好奶制品、肉制品、米面制品、禽蛋制品、儿童食品、老年食品、膨化食品、豆制品、饮料、糕点、月饼、干果、调味品、食用油、酒类、腌制食品、冷冻食品的专项执法检查，严厉打击销售过期霉变食品“三无”食品等违法行为，切实解决人民群众反映强烈的问题。

3、集中开展季节性、节日性食品专项执法检查，以中秋、“十一”为重点，突出抓好节日食品，以及季节性食品的检查为重点，检查价格不符，过度包装，搭售商品，虚假宣传及欺诈消费者等问题，切实做到不进不存不销假冒伪劣食品和不合格食品，严格规范经营者的经营行为，确保消费者的合法权益，买的放心，吃的安心。

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电厂年度工作总结篇1

紧张而忙碌的一年马上就要结束了，回顾我这一年的工作，有许多的收获和体会。

安全保卫工作是电力生产企业永恒的主题。我站以安全生产活动月“遵章守法，安全第一”的主题为宗旨贯彻始终，坚持“安全第一、预防为主”的基本方针，树立安全生产“责任重于泰山”的观念，加强安全管理，制定安全措施，开展安全活动，消除安全隐患，20--年安全工作成效显著，截止-月-日全年安全运行无事故，累计安全运行-天，保持了建站后安全记录无中止。安全促效益，今年共完成发电量-万度，超过局下生产计划-万度的-，全年总收入-万元，上交税金-万元，超过去年-万元，上交局管理费-万元。20--年的安全管理工作画上圆满了句号，为明年的安全生产奠定了坚实的基础。

一、健全机制，确保管理

将安全工作严抓落实，强化管理，始终是我站工作的重点。年初，站里召开安全生产专题会议，与各厂、股、室签订了安全生产目标管理责任状，各厂、股、室再与各班值、个人签订安全责任状，制定了严格的考核措施。在站安全领导委员会领导下，设立安全检查小组，坚持每月27日定期为全站安全检查日，对全站范围内的生产、设备、消防、综合治理等方面的安全管理进行督查落实。保卫股增添两名安全保卫专干，电厂设立专职安全员，各班值设有兼职安全员，实现了一把手亲自抓，分管领导重点抓，安全员具体抓，层层落实任务和责任，实行任务到人，设备到人，责任到人的管理体系，明确安全职责，树立安全意识，加强考核措施，以安全促效益，确保安全生产。

二、制定计划，有条不紊

对安全工作我们逢会必讲，逢事必强调。为了使安全管理工作有条不紊地进行，今年年初下达了“关于20--年度安全工作实施计划的通知”，将整个安全工作按月计划落实到位，计划的重点是电厂的安全生产工作。针对电厂设备老化，站资金紧缺的现状，我站挤出资金，重点确保电厂的安全生产，全年投入安全资金-多万元，完成的主要安全生产任务有：

1、完成了-机组和-机组的大修;

2、完成了-主变吊芯;

3、-机励磁屏进行了更换;

4、维修了一台励磁变压器;

5、完成了电厂备用柴油机组大修和励磁屏改造;

6、船闸油缸进行了修复安装;

7、完成了大坝照明系统的改造;

8、对1#机转子磁极进行了认真的清污;

9、重新办理特种作业人员操作证，一律凭证上岗;

10、完成了高压气机动力柜的改造;

11、电厂低压气机更新;

12、对拦污栅进行了重新加固;

13、完成了电厂集水井排水泵的更新改造;

14、对蓄电池进行了改造;

15、对过期的灭火器进行了换药;

16、对船闸闸首右导墙进行灌浆维护等等。

这些安全计划的实施，安全生产方面的投入确保了站安全生产工作的良性发展，为安全生产、满发多供创造了有利的条件。

电厂年度工作总结篇2

结束了四年丰富多彩的大学生活，我憧憬着自己能够进入一个在社会上有地位、受人尊重、有良好发展前景的大企业工作。经过努力，终于圆了自己的梦――我获得了xx电网公司赐予的这一就业机会。在激情似火的七月我怀者激动无比的心情进入了梦寐以求的xx电网公司，荣幸成为xx供电局的一名新员工。

七月初到局里报道后我们首先加入了xx电网公司在贵阳xx开办的xx年新员工培训班。这是我们大学毕业参加工作的一个重要转折点亦是一个新的起点，在短暂的十天时间内我们进行了军事训练、电网专业知识学习以及观看了抗冰保电专题视频和图片展。军训不仅能培养我们吃苦耐劳的精神，而且还能磨练人的坚强意志。

苏轼有话：古之立大事者，不惟有超世之才，亦有坚忍不拔之志。军训使我们学会忍耐、坚持、服从，让我们锤炼了作风，增强了体魄也提高了组织纪律性，同时使我们整个综合素质得到提升，让我们增强了团队意识，建立了同事间的友谊和信任。抗冰抢险专题片的观看，使我深深地被xx电网公司的每一名员工的抗冰保电精神震撼了。他们的高标准、严要求、快节奏的工作作风不得不令人敬佩与惊叹。他们始终坚持以不胜不休的态度在各级领导的和指导下进行抢修复电，他们仅用一个月时间就创造了被众多专家认定为至少需要半年时间方可恢复的电力设备、线路等、奇迹。这是南网人强大的凝聚力和顽强的与冰雪作斗争的不屈不挠的精神的具体体现。他们这种保大家、舍小家勇于奉献的精神我们一定要在今后的工作中不断继承和发扬。在培训期间，经过认真的学习，我对南网方略、企业文化、南网公司的'战略、南网用人理念与新员工职业生涯规划、电力改革及电力市场现状、企业人的职业训练等都有了一定程度的认识。

xx十天的培训结束，我们紧接着又加入到都匀电网开办的xx年新员工生产技能培训班进行了为期一个月的深入学习。通过xx年6月毕业于xx电力学校，所学专业为发电厂及电力自动化。后分配至xx市供电公司，于XX年12月7日在公司人力资源部报到至今，已年满四年。通过公司组织安排进行了入局教育培训，后工区组织进行二级教育培训，在XX年3月进入电气修试工区继电保护班，在班组进行了班组教育培训，这几年来在身边师傅同事及领导的帮助下做了一些专业技术工作，现将工作总结介绍如下：

XX年期间：第一次跟随师傅参加现场实践工作，参加了110kv高崖变电站、110kv新添变电站春季检修工作；参加了新建110kvxx变电站的安装调试工作，安定变电站110kv部分采用先进gis室内一次设备，全站实现无人值班站；参加了110kv新添变电站技改工程工作，实现保护微机化改造；参加了35kv内官变电站、宁远变电站、阳坡变电站实行无人值班站的改造工作；期间，一直参加其他各变电站的消缺工作。在期间工作中逐步熟悉设备和工作程序，熟悉电业安全工作规程中有关条文；在这一年工作中，对变电站、继电保护工作有了系统地初步认识，会合理使用常用工具和专业工具，并做好维护保养工作，正确选用测量仪表、仪器，做好维护保养工作，能正确执行电力安全工作规程及继电保护有关规程，会按整定值通知单整定各种继电器，能正确执行继电保护与自动装置整定通知单中的跨线连接和连片投切等各项要求措施。

XX年期间正值“非典”：我随工区师傅及工区领导、公司领导参加了110kvxxx变电站新增#2主变、四条110kv线路保护装置、10kv线路保护、母差装置、低周减载装置、35kv和10kv母联备投装置安装调试工作，期间，现场有新旧设备并存现象，对保护知识有机会全方位认识。在工程验收阶段，xxx遇到了暴雨遭遇洪水，我施工人员在公司领导带领下冒着生命危险进行抢险工作，使电力设备完好无损，本人也受到公司表扬；参加了新建110kv洮阳变电站综自设备的安装调试工作；参加了各变电站消缺工作；在这一年中，对继电保护知识有了更进一步掌握，能进行简单的继电保护整定值计算和变比计算，能看懂控制信号、测量、以及继电保护与自动装置等二次回路图，并能熟练地按图查线，判断其回路接线的正确性，能核查继电保护装置检验报告填写的正确性和完整性，能正确执行继电保护与自动装置反事故措施内容，处理回路缺陷，对发生的一般故障能调查、分析和处理。

XX年期间：参加了xx330kv变电站的验收工作，xx330kv变电站是我公司首座330kv电压等级的变电站，使我有机会认识学习，对高电压等级更深入学习电气知识；参加了110kv高崖变电站gis室内一次设备及其二次设备的安装调试工作；在这一年中，对继电保护工作已很大程度上掌握了技术。

XX年期间：参加了110kvxx崖变电站、xx变电站、xxx变电站的旧直流系统的电池更换工作；参加了110kv渭源变电站、高崖变电站的低周减载安装调试工作；参加了110kv洮阳变电站110kv线路新增、母联保护装置安装调试及投运工作，在这工作中，我在师傅的指导下，学会了制定工作计划，学习了独立完成工程负责人应该掌握的。在这一年当中，有了独立负责一项普通工程的能力。

XX年，刚参加了110kvxx变电站、xx变电站、xx变电站的春检工作任务。在这新的一年中，努力使自己在工作中更成熟、技术更全面、思想更先进，在今年公司会议精神开展“爱心活动”、实施“平安工程”作为抓安全、保稳定的工作主线，摆在XX年各项工作的首位，这一主线使自己在这新的一年内有更突出的表现。

电厂年度工作总结篇3

【电厂化工工作总结】

带着个人工作年终总结进入公司已经一年了。从理论学习到实际操作，从初步观察到亲身体验，不知不觉中，那些枯燥的理论知识变得鲜活起来，那些死板的操作程序变得生动起来。

作为一名化工操作工，他从实习生到值班员来霍丘电厂，经历了水处理调试、水汽调试，直到机组成功并网供电一代。 72+ 24小时验收后投入商业运营，现已能够在汽水监管岗位上独立运营。任何努力都不会得到回报。通过近一年的学习和实践，我不仅认识到化学工作在电厂中的重要性，而且对热工设备的整体运行模式和规格有了初步的了解，掌握了化学专业的水汽过程。，监督项目和指标、测试方法和具体工作操作。在实践中，我更加认识到，只有理论联系实际，才能掌握真正的知识和技能，才能更好地用理论知识指导实际工作，让工作轻松掌握。

虽然培训可以认识到化学水处理在电厂中的重要性，明白只有正确净化水和严格监控苏打水的质量，才能防止热工设备的结垢和腐蚀，避免爆管事故；防止过热器和汽轮机盐分堆积，防止汽轮机出力下降甚至意外停机，保证电厂安全经济运行。然而，这种理解在思想上是远远不够的。在行动中要引起重视，认真、慎重对待化学水处理工作。否则，就无法有效保障电厂热工设备的安全、经济运行。

化学水处理工作细致繁琐，每一步、每一步都要认真操作，不能有马虎、侥幸心理。这是成为化学值班人员的基本要求。水处理包括补给水处理和苏打水监督。补给水处理，即炉外水处理，是对原水进行净化，制备出热力系统所需质量合格的补给水，是锅炉水质合格的第一保证。其次是汽水监管工作，具有同等重要的地位，是改善锅炉运行条件、防止汽水循环不良的安全保障。具体工作内容及工作职责如下

1．对汽包锅炉进行锅炉加药处理，即锅炉水处理。我们知道锅炉最怕的就是结垢，因为结垢后，由于传热不畅，管壁温度往往会大幅度升高。当管壁温度超过金属所能承受的最高温度时，会造成锅炉水如果水渣过多，不仅会影响锅炉的蒸汽质量，还可能堵塞锅炉管，对锅炉的安全运行构成威胁。因此，一方面，加药（pH-磷酸盐）处理，以去除水中的钙和镁，防止结垢，避免酸碱腐蚀；另一方面，做好锅炉排污工作，只有及时排污，才能避免“汽水共生”现象，避免损坏汽轮机。排污量由化学家根据锅炉水质指标确定。如果太小，则不安全，如果太大，则不经济。要顾全大局，保证水质要求，严格按照运行规程运行。因此，对污水排放工作进行监督是非常重要的。

二、供水应进行除氧、加药等处理。监督汽轮机启动，防止供水系统金属腐蚀，添加氨水和肼，既防止游离二氧化碳引起的酸腐蚀，又防止氧腐蚀由残氧引起，并减慢铜和铁的速度。水垢形成的速度。

在实践中，不能按照脚本来，要学会灵活运用。例如，联氨使用时，不仅受加药泵的冲程大小或频率控制，而且在特殊情况下，如汽轮机人员。一旦门漏，更换进料泵或加药都会影响测量结果。要查明具体原因，区别对待。这些都是书本上学不到的，除非在实际工作中遇到，积累经验。

三、发电机内冷凝水、冷水等热力系统其他部位的质量监督处理。

第四，热力系统的化学清洗和停炉期间的维护监督与化学处理直接相关。做好以上工作，就是保证和提高蒸汽质量，而完成这些任务，就要规范水汽取样操作，准确计量，严格有效地将水质控制在标准范围内。因此，作为化工操作人员，我们在工作中一定要细心、细心、关心、耐心。对于化学专业的工作，我建议明年关注以下内容：

1．安全设施能否更加完善细致，设置设备故障保护措施、故障演练预案和酸碱事故救援预案，防患于未然，更新传统化工监管理念，改变被动处置转向主动预期和预防。

2.安装DCS，加强计算机自动化程度，最好充分利用网络资源，物尽其用，让化工水质监管更加灵敏高效；完善化学在线仪器仪表全自动运维，使化学检测结果更加科学准确。

3.现在我们都在谈论环保意识。作为火力发电企业，能否集思广益，多采取节水措施，少用或不用化学试剂，全面落实？水的回收再利用只是我的一个不成熟的想法。由于个人能力有限，还需要大师和专家的专业技术知识。实习就是在实践中学习。在代表霍丘电厂培训期间，我继续像高手一样学习，学习同事的优点，取长补短，让自己学得更深入、更扎实，而不是被限于手续。平时进行例行检查，仔细检查每台设备的运行情况，发现设备缺陷，及时报告相关维修人员进行维修。课余时间，他将继续学习化学守望者和水处理。同事和睦相处，整个车间气氛愉快。

2014年即将到来，新的一年有新的开始，也有新的压力，只有设定新的合理目标，才能实现新的突破。

勇往直前，不进则退。在以后的工作中，要对自己提出更高的要求和更高的目标，精益求精，踏踏实实，严格按照规定操作，提高处理事故和解决问题的能力，不断钻研化工专业，提高事故处理能力，努力提高汽水监管工作水平，开展水处理工作。

在做好本职工作的同时，学习其他专业知识，为电厂安全、经济、稳定运行做出贡献。

继续发挥团结协作精神，强化凯迪理念，鞭策自己有更高的认识和发展。感受化学工作中的成长和收获。化学守望者：XXX 2013 年 12 月

电厂年度工作总结篇4

锅炉工报告

各位领导、各位工友大家好：

作为一名老锅炉工，2012年因工作需要调到双源石化做锅炉工。工作。在各级领导的正确领导和帮助下，在同事的关心和支持下，在学习和工作的不断努力下，我的思想认识、工作能力和综合能力各方面都有所提高和提高。虽然在工作中完成各种任务后会遇到一些困难，但这对我来说是难得的锻炼机会。我觉得我对自己的工作有了更深的理解。现在我来总结一下这一年的工作。首先，确保你在思想和行为上始终与公司保持一致。其次，通过多看、多问、多听、多想、多做，积极提高自己的技能，使自己的工作水平再上一个新台阶。为了不断提高你的技能，从以下几点开始。

1.工作认真负责，全身心投入工作，以公司理念要求自己，诚信待人，踏实做事，服从领导安排，克服各种困难，始终以积极认真的态度对待工作。尤其是冬季采暖期，劳动强度加大。在各种困难的工作情况下，我们努力改进各种运行参数，及时检查设备，维护设备。工作还没有放下，还在按时维护检查。有时由于锅炉运行中的各种因素，无法满足公司的运行要求。但是，我们迎难而上，积极调整工作思路，抓住重点，调整高水平交通运行。

2.在技??术上努力学习，在理论上熟记操作规程，在实践中严格遵守操作规程，培养个人独立操作的能力，确保生产不发生事故，把工作中遇到的问题写下来，积累的经验，以及随时注意的事项，虚心向同事和领导请教，这样就可以实现独立就业，但要知道，想要一个锅炉，需要时间去磨练和积累知识，循序渐进，一日胜于一日。希望在工作中以新的专业标准对待工作。

3.因为技术是死的，能力是活的。在各种突发事件中，我们团队团结一致，果断应对，将事故杜绝于萌芽状态，将实际事件降到最低。所以判断能力又快又准，学习和运用的能力才能更好的做好。

④．积累工作经验，落实公司“节能降耗”。在煤耗、水耗和电耗方面，节约每公斤煤、节约每一滴水、节约每1度电。我们以安全运行为重，兼顾经济运行。

⑤.在安全生产工作中，我们加大对设备的检查力度，提高设备的可靠性，合理调整锅炉运行方式，确保完成公司下达的各项生产指标。避免人员伤亡、设备损坏、火灾事故和影响公司供暖和设备运行的重大事故。

新的一年有新的开始，也有新的压力。只有设定新的合理目标，才能取得新的突破。

1.继续研究锅炉专业技术，提高事故处理能力，争取更稳定的锅炉运行，使锅炉负荷在安全、稳定、经济的情况下再创新高。

2.在做好本职工作的同时，学习其他专业知识，争取早日实现“全方位运作”的目标。

3.在保证供热的基础上，完成公司交办的各项任务，超额完成

4.继续发挥团结协作精神，强化观念，激励自己有更高的认识和发展。

新的一年，我们取得了一定的成绩，在技术上取得了新的突破。我们在工作中本着主人翁的思想态度，全身心地投入到锅炉的运行中。不懈的努力使我取得了一些成绩。但我们的跑步团队不会因为成绩而放弃创新的步伐。我会继续努力，鞭策自己，为双源石化献身。

2013年

年度记者：郭进中

12日01

电厂年度工作总结篇5

在大学里就对供电输电有了一个初步的了解，但真正的去电厂实习还是头一次，这次去萧山经济开发区热电厂实习，让我对热电厂的整个生产流程有了一个较系统的了解。

进入热电厂的第一天，依旧是照例的安全教育，电厂对于安全教育这一块还是抓的比较严格的。在经过安全教育和考试合格之后，电厂里的师傅带我们整体参观了下电厂，锅炉车间、汽机车间、电气车间、化学车间（水处理）及脱硫车间。电厂给人的第一感觉就是嘈杂，环境极为恶劣（至少对于我来说是这样的），对于师傅的介绍，讲解，如果站在一米外几乎就听不到说什么，不过还好，经过了嘈杂的厂房后，我们来到了中央集控室，这里可以说是电厂里面环境最好的工作场地，没有房外的灰飞烟饶，没有机器的轰轰隆隆，而且没有外面的酷热。我们在师傅的导引之下，穿过了锅炉厂房，其中除了机器设备之外，很难看到一个工人，偶尔看到的是几台可控机器，据介绍，只需要工人在上面设置好程序就可以不管了，机器的控制全部在集控室可以观测，电厂运行出了问题，就可以马上得知，一个电话过去，维修的就马上过去，使之尽快得到解决。

在经过整体的介绍后，我们被分别分配到了四个不同的专业车间，我先被分到了电气专业，然后按照轮班分配的，等一个轮班之后再换个专业。在整个实习阶段，我感觉在萧山热电的收获是最大的也是最实际的，萧山热电师傅很有实力，诙谐幽默，讲的也不错。呵呵，题外话。遗憾的是只有一个多月的时间。虽然有些东西还是有点不太明白，但从基本上已经明白了火力发电厂的生产过程。

热电厂的生产过程实质上是四个能量形态的转换过程，首先化石燃料的化学能经过燃烧转变为热能，这个过程在蒸汽锅炉或燃汽机的燃烧室内完成；再是热能转变为机械能，这个过程在蒸汽机或燃汽轮机完成；最后通过发电机将机械能转变成电能。

转眼间已经过了一个半月，回顾这段实习历程，我受益匪浅，它是我人生的一个新起点。在这一个半月里，我明白了“纸上得来终觉浅，觉知此事要躬行”，并深有感触：

一，工作态度的培养。

当我第一天去热电厂的时候，心情特别的激动，坐着车看见远处的冷凝塔越来越近，我情不自禁地兴奋起来。虽然我在学校时在书本上看过学过，见过电厂的一些主要设备。但这次不一样了，我不是来参观，而是来这里实习。我们到值上正式实习时，一位很有能力和经验的师傅给我们讲的第一件事情，便是如何培养一种正确的工作态度。他的话到现在我还记忆犹新，并把它溶入到平时的学习和工作中，我深受其益。他告诉我们，我们既然选择了电厂，就要首先发现和培养对电厂运行工作的兴趣，要“干一行，爱一行，钻一行”。对待工作要有一种“研究的态度”。在工作中不断发现问题，分析问题，解决问题，总结经验，最终达到操作的熟练化。具有正确的工作态度，是每个员工应有的责任，也是做人的一种品质。在日常的工作中，通过自身的体会和对周围同事的观察。我渐渐的也感受到正确的工作态度是做好工作，获得成绩的首要条件。态度形成行为意向。当态度和行为都很具体时，他们之间的关系就十分紧密。一个对工作任务有着积极态度的人，在工作过程中表现出来的是勤快，严肃，细致，及时，准确的工作作风。继承和发扬这样的优良作风，是我们义不容辞的责任。态度正确了，学习和工作上就有了动力。

二，安全意识的培养。

在这一个半月学习工作的时间里，我听到过一些大大小小的安全事故。我深刻地意识到，在电厂工作，必须要有安全意识，而且安全意识随时都不能松懈。在日常工作中，我自觉参与各项安全学习活动，增强安全意识。通过学习事故通报，剖析其发生的原因，吸取教训，结合《安规》条文，针对实际情况，提出自己在以后的工作中应采取的防范措施，从而使其为自己服务，也就增强了自身的安全意识。记得一位师傅曾经说过：“凡是出现了的安全事故，在《安规》上都能找出其违规的地方。”这句话细细体味，我觉得是很有道理的。大部分安全事故的原因，都跟操作人员对工作的疏忽或者不认真的工作态度有主要的关系。作为实习人员，我们因该本着对企业设备安全负责、对个人生命安全负责、对他人生命安全负责的态度。坚持“安全第一”的思想，热爱自己的工作，不断提高工作技能，保证能让自己合格的上岗。

在电厂的实习虽然结束了，但在电厂中的收获将会一直影响着我，陪伴着我日后的工作生活，让我受益终生。

电厂年度工作总结篇6

在繁忙的工作中转眼之间xx年的工作已接近尾声，过去的一年中平海维护项目正式开始了2号机组的检修维护工作，锅炉专业的组织结构也进一步得到完善，此时的检修班组由原锅炉检修工、炉辅检修工、阀门检修工组成，同时班组也加入了很多新员工，检修工作也打破了原工种的界限，这些都需要班组员工进一步提高思想认识，此时的锅炉班员工思想浮动，但值得欣慰的是经过几次停机检修工作，班组的团队合作精神、凝聚力得到进一步加强，新员工也一步一步融入到班组的大家庭中。在短短的时间内，锅炉班也不再像成立之初的茫然，工作的开展也有所收获，但不足之处也由很多，现将全年的工作总结如下：

xx年，我们的主要工作是2号机组的168跟踪、168后停机消缺、8月份及9月的爆管抢修工作、机组日常的检修维护工作；由于种种原因2机组缺陷较多，168后又没有进行停机消缺工作，5月初电厂利用出线改造的机会对2号机组进行停机消缺，锅炉专业在人力紧缺的情况下消除168遗留缺陷40多条，完成了两台空预器热一次风出口膨胀节改造、飞灰取样、煤粉取样的改造工作，解决了22台长吹运行过程中无法吹灰的问题，确保了2号机组的安全稳定运行，也为平海项目后期的维护工作打下了坚实的基础；8月份，平海2号机组大包低温再热器区域发生爆管，电厂锅炉专业共策划检修项目31项，其中重点项目包括了2A、2B引风机电机找中心、水冷壁中间联箱管座更换、大包漏点处理、2A一次风机揭盖检查等项目；由于发电形式严峻，计划检修工期只有4天多的时间，业主对此次检修工作非常重视，同时也在对我公司的检修实力与其他检修单位在进行比较，对于项目来说更是进入平海电厂的“第一炮”，而能不能打响则关系到项目乃至整个公司在电力检修行业中的荣誉；面对这些问题，项目领导带领锅炉专业所有人员始终坚持奋斗在检修的第一现场，重点项目更是由主管班长亲自带队，检修现场哪里有困难、人员少，哪里就有项目管理人员的身影。

炉顶大包检修现场，锅炉班检修人员更是冒着70度左右的高温进入大包通宵查漏，在环境温度降至60多度左右时锅炉班人员轮班进入大包内开始换管工作，由于环境恶劣、再热器系统正压，焊接难度非常大，经过多次努力于，当天下午工作结束，受检焊口一次合格；此次抢修过程中锅炉班人员克服时间紧、温度高、工作难度大等诸多不利因素，在机组晚停机一天的情况下，比原计划提前一天的时间完成了爆管抢修工作，为业主赢得17个小时的发电时间，得到业主一致好评。

9月22日，2号炉出现锅炉泄漏报警，停机后检查爆管位置位于炉膛正上方62米左右的后屏过热器处，由于检修时间很紧，而爆管位置下方无作业面，架子搭设需从水平烟道搭吊架至屏过处，整个检修工作都在吊架上进行，这样的检修工作对于我们刚成立的维护项目来说，不管是从人员技术还是安全方面来讲压力都很大，换管过程中项目领导亲临现场指挥，对所有进入炉膛检修人员进行专项技术交底，检修作业班长主管亲自带队，安全、质量人员重点盯防，确保换管工作万无一失，整个抢修工作比原定计划提前8小时完成。在抢修过程中，锅炉员工的吃苦耐劳精神体现的淋漓尽致。

今年我们还出色的完成了原煤仓衬板的加固工作，在技术改造方面，针对北京电力设备厂生产的辊式磨煤机运行过程中长期振动的问题，在磨辊架处加装限位，处理后磨煤机运行效果良好，也可以说是一次小的技术革新吧。

电厂年度工作总结篇7

垃圾电厂个人年终总结

在过去的一年里，我作为一名垃圾电厂的工作人员，为了让这座电厂能更好地运转，也为了给城市带来更加清洁的环境，我付出了很多努力。在这篇文章中，我将详细地总结一下我在这个行业工作的经验和成果。

首先，我想提到的是我们在过去一年里取得的成绩。在我们这座垃圾电厂内，我们每天处理大量的废弃物质，将这些物资变成资源，为我们的城市创造了可再利用的能源。除此之外，我们还采用了一些新的技术和创新方法，使我们的性能与效率更高，对岗位的职责的处理上更加精准，同时也保证了我们的工作环境的卫生和健康安全的保障，为我们的员工创造了一个快乐的工作氛围和感受。通过我们每一个人的努力和汗水，我们让这座垃圾电厂成为了这座城市的一张亮丽的名片，为这座城市着想极力尽职和贡献。

其次，我想提到的是我们在工作中遇到的挑战和问题。由于垃圾是一种多变、复杂、不同来源的物质，加上我们需要在短时间内完成大量的垃圾的处理，我们在工作中遇到的挑战是不可避免的。比如说，我们在运输垃圾时，可能会遇到危险废物或者有毒污染物质，这些物质需要我们制定详细的处理方法，以确保这些废物能够得到妥善处理，并且不会对我们的员工的身体健康造成影响。此外，我们还可能面临恶劣的天气、交通堵塞等外部因素，这些因素可能会影响我们的工作进度和效率。针对这些问题，我们制定了一些有效的应对策略，例如加强员工的培训和技能提升，完善各种应急预案，以及协调相关单位的资源和人力以便能尽量减小这些不利影响。

最后，我想总结一下我在过去的一年里学到的东西，同时也分享给想要加盟或在未来投身于这个领域的朋友们一点经验。首先，我们必须真正了解垃圾这个行业的本质，即垃圾是一种潜在的有价值的资源，我们需要利用科学的技术和方法将其变成能源。其次，我们需要具备创新精神和面对挑战的态度，以创新的思维方式和方法去不断优化内部的工作流程，增强我们的科技创新能力，以便更好地应对外部的压力和市场的竞争。最后，我相信一个团结、协作的团队拥有决定性的力量，员工需要相互协作，逐渐磨合出一体化的团队和协调内部的各项资源，以达到更加优秀的工作性能。

总之，这一年来，我的工作经历对我来说是不可忘记的。在这个瞬息万变的垃圾处理行业里，我们不仅要能尽职尽责，还要在每一个不能到达的挑战面前灵活机智。通过我们每一位员工的共同协作和努力，我确信我们的垃圾电厂将会走向更加光辉的未来，更好地为我们的城市服务，我们也应该将这种奉献和精神传递到我们的社会。

电厂年度工作总结篇8

垃圾电厂个人年终总结

一年又过去了，在这一年里，我在垃圾电厂工作中有了不少的体验和感触。如今，我站在年终总结的台前，想要回顾这一年的收获和成长。

首先，我意识到垃圾电厂的重要性。垃圾电厂作为处理城市垃圾的重要场所，不仅能减少垃圾对环境的污染，而且能够将垃圾转化为可再生的能源，对于城市的可持续发展起到了积极的作用。因此，我的工作也更显得重要，我要认真对待，严肃对待。

其次，我深刻体会到垃圾电厂的辛苦。垃圾电厂的工作环境非常独特，需要防范化学物质的侵害，需要抵御蚊虫的繁殖，需要抵御恶劣天气的侵袭。在这种环境下，我们必须时刻保持警惕，以避免事故的发生。因此，我也更加明白了垃圾电厂工作人员的辛苦和付出，我们必须要团结一致，合作无间，才能够克服工作中的困难。

再次，我明白了垃圾电厂的责任。垃圾电厂的责任不仅仅是将垃圾处理掉，还要确保垃圾的热值得以合理利用，将其转化为能源。我们必须要切实履行自己的职责，保证垃圾能够得到充分利用和回收。这不仅是我们作为垃圾电厂工作者的责任，也是我们对社会和环境的责任。

最后，我感受到了自己的成长。在这一年的工作中，我不仅学习了如何处理和分类垃圾，还学会了如何使用设备和维护设备，如何保证垃圾处理过程的安全和顺利。这些技能的掌握不仅让我感到有成就感，也能够使我在今后的工作中更为得心应手。

总之，在这一年的工作中，我领略到了垃圾电厂的重要性和责任，体会到了工作的辛苦和困难，也获得了自己的成长和进步。我相信，在未来的工作中，我会更加努力，更加认真地对待自己的职责，为提高垃圾电厂的工作效率和质量而不懈奋斗。

电厂年度工作总结篇9

紧张忙碌的20__年即将过去，充满希望的20__年已悄然而至。在过去的一年里，我们抱着极端认真负责的态度展开各项工作，兢兢业业，勤勤恳恳，有得也有失，有成果也有不足，在20__年到来之际，我们更要努力学习专业技术知识，严格遵守各项运行规程，虚心求教，团结同事，不断提高工作能力，干好本职工作，现将一年来的工作加以总结：

一、工作认真负责，敬业爱岗，诚信待人，踏实做事

克服了我们第一次在南方这么炎热的夏天工作，始终以积极认真的心态对待工作。特别是四月五月份两台机组同时运转，劳动强度增加，在线仪表有的不准确，还要完全靠手工分析，如按一台机组的正常试验程序，做试验就得两小时，期间还要加药，监控水质，巡检设备，白班还要排污。刚开始是忙的厕所都顾不上去，费尽心力唯恐水质控制不及时。后来又积极调整自己的工作思路，抓住重点，先做没在线仪表的和水质波动大的，再做水质指标较稳定的，两台机组水样交叉做试验，这样虽然一人一岗，仍坚持不懈，及时了解水质情况，更好地调节水质。

二、技术上用心钻研，理论上熟记操作规程，自购其他化学学习资料

实践上严格遵守运行规程，培养独立操作能力，保证不发生误操事故，把工作中遇到的问题和取得的经验、注意的事项随时记下来，虚心向师傅、专工请教，虽然已能独立上岗了，但深知要想把化学专业学透学精，还需要时间的磨练、知识的积累，循序渐进，一月才比一月强。即使休假期间，利用间歇时间，不忘看化学专业书籍，做到身不在岗心在岗，还充分利用家里网络资源，查看电厂化学文献，开阔视野，继续充电，希望在上岗后能以新的认识高度对待工作。

虽然我们化水是三人编制，但是我们甲值只有两人，但也保证了机组的正常运转，在这一年中，我们甲值制除盐水_吨，严格执行班前班后巡检制度，共发现缺陷近_项，消缺率达到100%，在近_张工作票中，我们做到了无一例安全事故的发生，还有完成了再生清洗_次左右，自查自纠_项，公司整改_项，在年度酸碱演习中，学习了应急预案的处理，并且在_月_号白班里，酸罐液位计发生泄露，我值安玉龙快速穿好防护服，及时关闭阀门，避免了一场因酸泄露而造成的重大事故。

20__年即将到来，新的一年有新的开始，有新的压力，制定新的合理目标才有新的突破。我们必须要做到：

1、继续钻研化学专业技术，提高事故处理能力，争取汽水监督工作更加熟练，水处理工作会操作。

2、干好本职工作的同时，了解其他专业知识，争取早日达到公司的“全能培训”目标。

3、继续发挥团结协作精神，强化董事长提出的“六一流”理念，一流的设备、一流的产能、一流的技术、一流的品质、一流的管理、一流的成本，鞭策自己有更个高的认识和发展。

电厂年度工作总结篇10

电厂生产是我站工作重中之重，是电站经济命脉之源，全厂干部职工脚踏实地，埋头苦干，取得了较好的成绩，具体表现如下：

一、加强各级责任，确保安全生产

电厂一直把安全生产摆在首位，年初与站里签订安全工作责任状后，马上与各值签了目标管理安全责任状，责任落实到班值、到个人。4月份，对电厂职工进行了安规、技术授课。5月份，在电厂进行了现场培训、讲解，并对相关部位职工进行安规和技术考试，对考试优异者给予了奖励表扬，对考试不合格者给予了批评处罚。厂部将每周星期五定为“周安全日”，每月最后一个星期五定为“月安全日”，对全厂各类设备进行全面检查，并记录在案。6月份为“安全月”，定期召开安全工作专题会议，悬挂安全生产宣传横幅，张贴宣传标语，每班值加强日常设备巡视，发现设备缺陷及时处理，将安全隐患消灭在萌芽状态。严格执行“两票三制”，从而确保了XX年上半年电厂安全运行。

二、加强信息交流和突击攻坚，确保安全度讯

今年上半年降雨量达1084毫米，防汛抗灾形势十分严峻。年初，我站就成立了防汛安全领导小组，召开专门的防汛工作会议，制定了《防洪应急预案》，严格执行了主汛期的防汛值班制度。为能安全度汛，电厂与生技、防汛值班室加强联系，及时了解雨情、水情，合理控制水位，科学调度开关闸；电厂内各班组密切配合，做好汛前准备、讯中应对、讯后处置工作，平安度过一次次洪峰。2月份，维修人员在大坝上游安装了数字水位计，为今年的水位控制起到了关键作用。3月份，对所有供、排水泵设备进行了保养和维护，并更换了排水泵底阀橡皮。4月份对大坝启闭机控制箱进行检查，并更换部分接触器；加固浮筒拦污栅横向钢丝绳；对船闸下人字门工作缸进行维修。清明节时，电厂维修人员突击下泄了一艘因大水冲击而下卡在闸门之间的客船，保障及时关闸蓄水发电。6月份，更换大坝及进水闸门处路灯照明设施，每次洪水过后，站、厂领导带头，各班组一起，对进、尾水平台、固定拦污栅工作桥、船闸上、下游导水墙进行清淤，清浮筒拦污栅、固定拦污栅浮柴，翻浮筒拦污栅浮筒、栅板，将损失减到最小，保证及时发电。

三、加强设备巡查、检修、更新，确保机组稳定

元月份，更换机调速器为pcc智能调速器，该调速器运行中震动小，活塞冲击声音小，无漏点，机械曲线平稳，运行稳定，自动化程度高。2月份6kv母线接地检查，及开关柜、母线清灰；数次更换机组分半销、剪断销。4月份，安装场动力配电箱空气开关更换，更换高压顶起螺杆泵一台、单向阀一个。5月份，高压气机大修，更换水平方向制动器2台，新低压气机换油，更换200mm油封；并且购置安装了一台电启动式新型柴油发电机组，此柴油机在多次系统解列、汛期防洪保安中发挥了重要作用。6月份处理低位油箱三通，提高了润滑油压。平日及时打捞浮柴，减小进水落差，保证了机组出力，保持机组稳定运行。

四、加强资源优化组合，确保满发多供

年初，电厂班子进行了调整，增加厂部管理层集体作战力。厂部对正副厂长明确分工，责任到位，分工合作，将技术力量合理搭配；轮流行政查班和防汛值班，加大管理力度，奖罚分明，不徇私情，平时多沟通，遇事多商量，求同存异，集体决策。对正副班值长进行调整，任人为贤，提拔技术骨干，让能干事，肯做事，好共事的人受重视、有奔头。调整各班值成员，使之技术力量均衡，胜任各自工作。为充分调动职工的工作积极性，厂部将全年任务计划科学分解到各月，再按月将计划下达到各班值，实行电度与奖金挂钩，将电度奖足额发放到每个职工手中，大大调动了电厂人员的工作热情，及时、合理开关闸，调整导叶、浆叶开度，调整励磁电流，保证了机组在高水位、最优工况下满发多供。

电厂年度工作总结篇11

我今年6月10日和公司签订了劳动合同。 6月，在公司运营发展部学习培训。 7月初，我被分配到徐州彭城电厂三期工程部供电部，担任锅炉主管至今。

加入公司之初，我在运营发展部学习了电力工程建设监理培训教材和公司相关文件。通过学习，我对监管行业有了初步的了解，对公司有了进一步的了解。 7月下旬，我从项目部和公司参加了公司组织的主管培训，并通过了主管资格考试。本次培训对“四控、两管、一协调”进行了系统学习。在徐州鹏城电厂三期项目部担任锅炉监理期间，我尽职尽责地完成了以下工作： 1、在专业监理工程师的指导下开展现场监理工作； 2、检查人员、材料、主要设备及使用、操作情况，并做好检查记录； ③查阅或直接从施工现场取得工程测量的相关资料，并在原证书上签字；并对施工质量检验结果进行记录； ⑤ 充当边站，指出问题并及时向专业监理工程师报告； ⑥保存监督日记及相关监督记录。同时，我查阅了很多国家电力工程施工规范，虚心请教了经验丰富的监理工程师，认真研究了施工图纸，并结合实际施工，对工程监理有了进一步的了解，积累了很多经验。

作为主管，我工作时间不长，自身的专业水平和专业技能有限。我的工作还有很多不足。未来，我会对自己更加严格。，努力钻研业务，不断更新和补充新知识，提高业务水平和工作能力，总结经验，更好地完成监管工作。

工厂年度工作总结十五篇

时间一晃而过，转眼我们已经准备结束这段时间的工作，需要我们认真作好这一段时间的工作总结，总结是对某个时期的工作、学习或思想情况进行回顾和分析，作好总结可以更好的避免错误。那么如何才能完成一篇完整的工作总结呢？于是，小编为你收集整理了工厂年度工作总结十五篇。欢迎你阅读与收藏。

工厂年度工作总结(篇1)

一、目标细化分解，目标责任明确。目标为我们确定了前进的方向，是工作的动力。年初以来，我厂即对目标细化分解，层层落实到班组，个人，做到人人清楚和紧盯目标，人人头上有任务，个个肩上有压力，全力向目标冲刺，结合目标任务，出台了相应的制度与管理考核办法，加大管理力度，及时查找目标运行过程中的不足和纠偏，使目标运行走在良性循环的发展轨道。

二、队伍人员稳定，品种完成较好。我厂处处本着“以人为本，精细管理，确保各项工作顺利完成”的目的，全年狠抓人员稳定管理，一是健全相应的管理制度和规章制度，从人员出勤，规范操作，劳动效率上着手，细化责任，量化考核，达到制度管理人，用制度约束人的目的;二是搞好各种培训，提高员工素质，以提高培养员工的大局观念，质量意识，培养岗位操作技能，并做好对人员的培育吸纳和储备工作，以增强员工的稳定性，三是在全厂职工中营造良好的企业文化氛围，向员工宣传灌输企业文化理念和精神，提高员工的责任感，使命感和主人翁意识，全力打造出一支技术娴热，操作过硬，勇于拼搏，敢于胜利的员工队伍。

三、质量管理完善，产品安全可靠。质量是我们赢得市场的最终保证，为此，在xx年内，我厂在质量管理上毫不放松，在积极主动的查找不足，针对市场反馈及时调整，并加大对生产过程的全方位控制力度，加强对各质量控制点的监控，明确生产加工过程中各环节的质量责任，加大对质量标准体系文件的学习，增强质量规范意识，提高过程操作严肃性，以标准指导人的操作，以考核约束的行为，确保产品质量稳定提高。

四、现场管理提升，操作行为规范。一是加强基础管理人员的管理，防止基层管理人员的管理方法简单粗暴。二是充分发挥基层班组人员的模范带头作用，确保员工身先士卒，率先垂范。三是对人员合理调配，量方定岗施其专长，促进现场管理正常有序，四是加强现场的监察力度，从员工着装等细节入手，规范和强化现场管理力度，增强员工参与现场管理的自觉意识和责任感，提高现场管理水平。五是加强现场维护与考核力度，指定专人负责对生产现场的清理与维护工作，对生产过程中的不符合项进行及进的完善与整改。

五、设备管理创新，安全生产稳定。一是加强设备基础监查，尤其是抓好水、电、汽等成本资源的管理和超耗控制，做节奖超罚，使节约部门在工资上得到体现，齐抓管理，形成合力。二是抓好设备安全管理的基础上，加强员工的安全培训，有效维护和保养设备，认真开展设备安全、现场自查、互查、监查、推动日常检查、监督的有效实施。三是依托科技创新推动整体工作，以有效的科技创新来拉动整体工作的逐步上升。

六、实现挖潜增效，创造最佳效益。年初以来，我厂就一方面全年坚持不懈进行全员参于，集思文益的科技创新活动，积极鼓励和支持车间班组个人发明、创造、为工厂创效益，另一方面实现产品的效转化，合理控制机物料耗费，加强了废弃物品的回收利用，防止产品流失，控制副品率。同时以目标管理为动力，找准原材料生产加工各环节的效益挖潜点，以规范管理为切入点，树立成本意识，加强对成品质量的出品合格率及出成率的把关控制，实现最佳效益。

2017年我们的工作虽然取得了一定的成绩，但在实际的工作中也存有差距，如：人员管理的不足，基层技术人员的流失，员工素质特别是质量素质与安全素质需要加强和提高。为此，在今后的工作中，我厂将努力总结以前的工作不足，认清差距，克服困难，加强自身的素质修养，整合外部资源，齐抓共管，加大动力，形成合力，共同推动我厂工作在新的一年里取得新的突破。具体做法如下：

相互提高。三是对问题实行四小时复命制。对出现的问题，能给予现场解决的现场给予解决，不能给予解决的，要在四个小时之内给予解决，对于实在有困难在四个小时之内不能解决的，必须有书面材实予以说明，以推动各部门在工作中的主动性和自觉性。

开关设备时的相关注意事项等工作，进一步夯实基层管理要点，增强基础管理意识。

3、从员工素质和思想着手，打造一支能打善拼，敢于胜利的干部员工队伍，老课题新方法，首先从改变观念，更新思想上着手，做到工作上创新，管理上改革，从而以崭新的面貌，崭新的心态，面对和迎接新的挑战。

学、赶、帮的氛围中推动工作再上台阶，岗位练兵和各项活动的踏实有效开展，是员工素质提高的基础，是爱岗敬业的真实表现，也是推动各项工作不断进步的有效途径，要积极想办法，研对策，开展多方位，多层次的岗位练兵活动，开展;“质宣月”、“安全生产月”等活动。

5、从成本控制着手，确保效益目标正常运行，成本是各项管理的基础，成本控制的好坏直接影响员工的工资收入，也是影响员工积极性的重要因素，员工虽然参与但主要在于管理，向管理要效益，是成本控制的有效手段，效益的好坏是衡量一个企业的最终结果的最明析最直接的方法。

公平、全面、彻实反映和真实解决问题为目标，实现保驾护航，要求政策制度的严肃性，无弹性，用考核约束和推进各项工作任务的实现与完成。

面对新的一年，我厂将力争做到以目标管理为中心，进一步夯实质理管理基础，实现各项管理的落实到位，并以严格的保证措施，推动全面管理再上台阶，从而以崭新的面貌，精细的管理，较好的.经济效益向新的目标发出新的冲刺，取得更大的胜利!

2017工厂年终总结怎么写2

2017年，综合组在车间各级领导的关怀支持和兄弟班组的帮助下，紧紧围绕“安全第一，精检细修，热情服务”的工作目标，狠抓安全调控，改革基础管理，完善班组管理制度，认真开展各类安全专项整治活动，以落实现场作业有序可控为切入点，突出关键，把握重点，切实贯彻“5S”标准，发扬综合组“一专多能，敢打敢拼”的优良传统，圆满完成了车间交付的各项生产任务，受到了各级领导的大力好评。具体表现在以下几个方面。

一、安全工作常抓不懈，切实保证安全生产。

安全，是铁路赖以生存的生命线，是一切工作的重中之重，容不得丝毫的疏忽。

综合组是一个集电气焊、钳工、油漆、木工、打风为一体的综合性班组，班组涵盖范围广，工作危险性高，特别是电气焊、油漆作业，更是高风险，稍有不慎，就可能酿成不可挽回的损失。有鉴于此，班组根据实际情况制定了一系列的防范措施。比如，为电焊车、乙炔瓶车安装了灭火器;作业中严格防护，切实杜绝事故的发生;与兄弟班组协调，搞好作业防护等。在油漆、氧气乙炔瓶、木料等易燃易爆物品的存放上，班组也严格按照车间规定摆放，严格执行“香蕉水是否存放完好，木料等易燃物品是否远离火源等。按时校表，更换软管，确保设施完好。

工班长在每次的班前会、总结会等会议上，都把安全当做重点来强调。每次的派班会上，工班长都要针对各工种实际情况，再三强调作业者安全作业，严守工艺，文明修车。在作业前的防护、作业中的监控方面，班组有着一套行之有效的措施，作业者、防护者各司其职，严格盯控，有效的杜绝了事故的发生。经过长期的重复强化，班组人员基本都能把“安全第一”这一理念深入到内心，人人事事不忘安全。2017年，综合组未发生一起安全事故，这一成绩充分说明了班组对安全工作的重视。

二、制定切实可行的措施，规范班组管理。

班组管理的优劣是衡量一个班组精神风貌的旗帜，是决定一个班组是否能打硬仗，敢打敢拼的基础。

具有良好执行力和团队精神是我班组多年来的优良传统。作为一个大型的综合性班组，综合组的管理工作尤为复杂。规范化管理，为各工种指定组长，组长全面负责本组工作，做到任务分工明确，责任层层落实，严格按要求落实考核标准。

按规范填写班组工会台账，严格考勤制度，突出五员一长职能职责。关心每一位班组成员工作和生活情况，耐心解释车间的改革措施及工资分配方案，化解班组成员的消极思想，切实调动工作积极性。积极向车间反应班组情况，尽可能提高班组人员收入。充分调动班组每一位成员参与班组管理的积极性，公开班组财务管理，重大问题和敏感问题召开民主生活会，征求每一位成员的建议和意见，实行班务公开，民主管理。

三、加强理论学习，狠抓现场管理

加强理论知识学习，提高班组人员的整体业务素质，是增强班组的战斗力的最有力保障。

如今，铁路机车更新换代日新月异，车间负责维修的机车型号多，以及机车修程的变更，需要我们掌握更多的技能：内燃机车、SSSS和谐号电力机车的维修工艺，还有我们综合组工装制作工艺等，都迫切需要我们抓紧学习，勤于实践，提高个人业务素质。只有这样，我们才不会落后于时代，才不会被淘汰。班组按照“干什么学什么，缺什么补什么”的原则，积极参加段、车间组织的职工培训。按照车间规定，组织班组成员学习上级下发各类文件和书籍，提高班组成员动手能力。加强安全教育，把安全教育与业务教育密切结合起来，起到了不错的效果。

积极抓好现场监控，真正抓到卡控关键点，是保障安全作业的前提。综合组正是因为严格执行了这一点，才能在本年度硕果累累，受到各级领导的大力褒奖和兄弟班组的广泛好评。制作安装车间实施划分定制区域，使各类备品存放有序一目了然;为新中心备品库制作大量备品存放架，规范了备品存放，方便了兄弟班组人员领料;制作安装车间排污渠路面钢板，并安装防滑板，方便了行人，保障了路过安全，等等。和谐号机车滤网作业推车、轮对存放架、作业现场胶皮定位装置以及内燃机车中冷器、冷却单机的维修等。总之，综合组是车间的中坚力量，哪里需要哪里上，能上能干，敢打敢拼!

四、存在的问题及明年工作计划

工厂年度工作总结(篇2)

20xx年，***厂干部职工在段各级领导的正确领导下，在广大职工的大力支持下，始终紧密围绕铁路跨越式发展和段检修基地的建设及安全生产的要求，认真学习“xx大”会议精神和三个代表重要思想，以提高经济效益为目标，以青年职工为主体，以配件质量为生命，以管理创新为手段，从生产、安全、技术、管理等方面，整体推进，在人员不增、设备不增的情况下，圆满完成全年的大、中修生产任务，为段检修基地的建设作出了较大的贡献。同时，结合机务段在铁路跨越式发展和轮轴电机厂的实际情况，分析市场，开拓经营，再次取得了铁道部10项重要部件大修的资格。一年来，我们主要开展了以下工作：

一、安全生产有序可控

1、提高职工的安全意识：

20xx年轮轴电机厂营造了一个安全的生产工作氛围。首先，以路局、分局文件和安全生产法为主要内容，各班组包保干部组织班组进行学习，针对厂安全生产展开讨论，使全厂职工的安全意识有了较大提高，组织全厂职工学习各类文件，并对职工进行安全知识的考试，开展安全生产专项整治工作。同时为了提高安全责任意识，厂长、书记代表轮轴电机厂和管理人员、工班长签订安全生产责任状，同奖同罚。其次，厂部积极组织职工学习各种安全法律、法规及段、厂所制度的安全措施，对安全生产展开讨论，提高了职工的安全意识。并多次进行安全知识考试及岗位安全检查表、人身安全十不准的抽考工作，全年共抽考近300次，对不合格的进行考核。

积极参加段各种安全活动，狠抓人身安全、职工两纪以及设备安全，坚持贯彻“安全第一、预防为主”的方针，达到了“人人关心安全、事事注意安全、工作保证安全”的良好效果。

为了全厂职工在暑期有一个良好的工作环境，厂部积极筹备、提前预想，及时组织防暑降温用品，厂领导带头组织人员送清凉到一线，保证了暑期的安全生产。同时，狠抓现场管理，组织人员查找安全生产中存在的隐患，特别是对人身安全、劳动防护用品的正确使用、库房的防火防盗、用电设备、电线路及消防设备每月进行认真排查，吊具探伤由原来一季度探伤一次改为一个月一次。发现隐患及时排除、发现违章、违纪苗头及时制止，一年来，查出各类安全隐患62件，责任轻伤及火灾事故0件，避免了多件安全事件的发生。

2、生产任务的完成情况：

中修机车：SS4机车53台，SS3机车35台;

大修机车：SS3机车1台，SS4改机车6台,扩中机车2台;

外委大修电机：DF8B大修机车电机7台份;SS4改电机2.5台;

临修电机：电力临修电机16台，DF4临修3台，DF8临修10台，

配件修复：修复定子线圈20台，SS4转子大修13台(5台换轴、8台更换线圈)，SS3转子大修换轴3台，DF8B大修转子2台，修复散热器16台，修复观察孔盖200个，做SS4防尘毛毡垫新品850张，修复SS4接线盒60个，完成SS4联线检修1984根、SS3联线432根;协助厂家变压器改造3台，

轮对修复：DF4机车轮对大修93队，电力机车轮对27对，内燃临修轮对14对，SS4临修轮对4对;

外围活件：完成洛阳机车厂SS3电机反馈试验6台。

在全年的生产中，因计划的不确定性造成了每个月的生产任务不均衡，八月份最多一个月进车13台，特别是在七、八、九三个月，天气炎热、任务重，这对我们的设备和职工的素质和管理能力造成了很大的压力，在这种情况下，厂部及时组织干部职工学习工艺、稳定情绪、充分理解、统一思想、克服困难。一是组织生产、技术人员及时分析今年工作中存在的困难，制定解决的方法，调整人员、调整生产结构，对电机的检修重新进行人员和生产任务的划分，二是针对进车计划的不确定性和个别机务段的特殊要求，对职工的工作时间实行“弹性工作制度”，既厂部只对工长提出质量和进度方面的要求，不再对职工的工作时间进行规定，提高职工生产积极性。三是对因机车检修范围的变化引起的班组任务的变化及时进行任务量的调整，如速度传感器的检修、刷架圈的检修划给备品组。四是提前做好配件的备品准备工作，如SS3机车牵引电动机，在检修计划未下达之前就做好了整台车的电机备品，为中修机车的检修进度打下了坚实的基础，五是大力推进使用“五定”工作法，定工作内容、定完成时间、定负责人员、定配件质量、定包保人员，发挥管理人员的职责和管理作用，实行逐级负责制，形成了凡事有人管的良好氛围，为提高积极性和责任心，把工作业绩、班组包保情况、职责内发生的问题和个人考核相联系，强化了责任意识。六是协调好各部门的关系，各管理人员与自己相关联的部门紧密配合，积极协调，在轮箍供应紧张的情况下，利用各机车段的不同工艺要求，调整配件供应顺序，在轮对的检修中加开双班，克服各种不利因素，顺利完成全年生产任务，所有配件按时完成率100%。

3、设备的使用及管理

全年中设备临修比较多，设备事故0件，设备完好率96%，红旗设备率31%，主要设备利用率100%，全年设备零活提报242件，其中车轮车床34次、真空浸漆28次、电机清洗机15次、双柱立旋13次，这些设备故障严重影响了我厂全年的生产，特别是浸漆烘干设备、车轮车床等，已经严重影响了牵引电机检修和轮对的通过能力，这也是造成职工大量加班的原因之一。针对这种情况，厂部要求一是职工要加强设备保养，减少因个人原因造成的设备损坏;二是厂部组织职能管理人员加强监督和考核，对重要设备故障及时分析原因，严格考核;三是积极和设备修理部门协调，尽快恢复设备的运行;四是培养职工保养设备的意识，树立“以养为主，修养并重”理念，尽可能的减少设备的故障;五是技术含量不高的小设备，主动自己动手修复。

二、配件质量稳步提高 20xx年，轮轴电机厂的检修质量是稳步提高的，特别是针对一些故障现象，厂部及时组织人员进行分析，制定措施，很快扭转了被动局面，并强化了职工的责任心，工长、技术员的监督作用和技术指导作用，

1、抓好职工教育，提高整体业务素质。全年全员脱产培训率50%，练功比武普及率及持证上岗率100%，高素质的职工队伍需要持之以恒不断的学习，每周在班组利用业务学习时间，对职工进行工艺学习，并每月不定期进行抽考，对考试成绩奖优罚劣，从而促进了职工学习的积极性，在职工中掀起了“学工艺、比质量、对标准”的热潮。针对上半年任务量骤增，机车配件紧张、成本降低等困难，召开工长会、职工会，厂部把工作重点放在提高职工业务素质，加强职工现场作业卡控环节上，严格“四按三化”记名修车制度，利用生产骨干、业务素质好、技术水平高的职工在职工中结对子，进行“传、帮、带”，找出重点对象加强帮教，不断提高职工的整体素质水平。

2、强化作业标准，卡控检修环节。厂部技术人员根据生产的实际情况和存在的问题，分析检修程序，查找检修中影响质量问题的关键部位。首先，电机清洁的质量直接影响电机绝缘。针对电机以往清洗烘干后，易出现绝缘降低的情况，厂技术人员要求检修人员拆除接线盒，对不宜清洗部位先进行人工清除后，再上清洗机进行清洗，对油污严重的采用人工高压小车清洗，确保了配件清洁程度。其次，在换向器检修中严格控制换向器表面的光洁度及退刀槽光刀质量，加强对电枢片间检查，对高频检查波形不良的，查明原因进行处理;升高片密封漆膜有裂纹的，必须进行清除，重新浸漆处理。三是电机碳刷初装接触面必须达到80%以上，经过调查反复试验，采用在每台电机换向器上粘贴长砂带进行研磨，保证碳刷接触面与电机换向器弧面一致，使问题得以解决。四是在中性位测量方面，由于原中性位测量仪功率小，测量精度误差大，影响电机组装质量，采取了恒流源毫伏表测量，大大提高了测量精度。

3、配件检修质量明显提高。20xx年共落修电机40台，其中电力机车14件(SS4机车12件，SS3机车2件)，内燃机车26件(DF4机车8件，DF8B机车18件)，去年同期发生临修53件，其中电力机车15件(SS4机车)、内燃机车38件(DF4机车16件，DF8B机车22件)。全年比去年相比减少13件，减幅为24.5%。其中：

(1)电力机车减少1件，减幅为6.667%。

(2)内燃减少12件，减幅为25%。其中DF4减少8件，减幅为50%，DF8B减少4件，减幅为18.18%。

四、拓宽了生产经营范围

今年是轮轴电机厂对外各项业务开展最好的一年。3月份，轮轴电机厂顺利通过了各种机车轮对大修、各型牵引电机的大修和平波电抗器大修的铁道部定点认证工作。这是对轮轴电机厂工作的肯定，也是对全厂工作的鞭策，也为全厂今后的发展奠定了坚实的基础。在今年的外围配件检修中，完成襄樊机车大修厂、洛阳大修厂、唐山机车大修厂电机大修一百多万，完成局大部件大修近三百万元，并且今年11月份，首次承修月山、新乡机务段的局大修电机业务，这也是轮轴电机厂有史以来第一次对局内机务段进行电机大修。

五、成本管理日趋闭环

成本管理是轮轴电机厂的一项重要管理工作，成本控制的好坏，直接关系到全厂的经济效益。在成本支出中主要是轮箍、轴承、内套、速度传感器等不可控制的配件更换，主要采取了以下措施：

1、在成本分批上采用厂部成本定额、班组成本定额和追加成本审批制度。

2、班组成本支出严格控制在有权支出范围，班组内定人管理，实行每天一结算、每周一小结，每月一分析的方法，形成闭环管理，严格考核制度。

3、在保证质量的情况下，能修复的决不换新，对常用配件实行班组定额领取，控制非生产性支出，对因生产计划的调整需追加成本的，严格实行申请、审批制度，对所有支出项目进行100%控制。

六、以人为本，落实逐级负责制，强化管理

首先，厂长、书记坚持做好职工的思想政治工作，重视职工工作积极性、能动性的发挥，在每一名职工生日的时候，送一份礼品、送去厂领导的关心;在职工家庭发生困难的时候，及时伸出援助之手;工作上，经常和职工谈心、了解职工的思想动态、了较职工对工作上的建议和意见，为厂在管理上的决策提供依据。一年来，职工以厂为家的思想得到了提高，强化了职工工作积极性的发挥。

其次是工作上强调下管一级，厂领导班子带头，落实逐级负责，厂长、书记负责考核副职，副职负责考核管理人员、工班长，管理人员负责考核自己职责范围内的不合格项。理顺考核渠道，落实考核责任。厂党政正职把联席会和月考核会作为落实逐级负责制的关键工作来抓。

三是强化了管理人员职责作用的发挥。生产调度、技术人员、材料人员、营销人员等各自发挥本身的职责，对所分管的工作负全责，对所包保的班组负全责，同奖同罚。

四是强化班组管理，全厂班组参加“星评”双达标活动，激发了职工的积极性。

总之，20xx年，轮轴电机厂的职工思想、生产进度、配件质量、闭环管理等方面均上升了一个新的层次。

存在的问题：

一是职工在全年的工作中大量加班，尽管有生产任务量方面的原因，但与配件交付较晚、信息不畅、计划变更等有很大的关系，建议在以后的工作中对生产中的各环节时间要求安排的更合理、对机车检修中的特殊要求及时沟通，减少不必要的加班。

二是生产工艺流程安排与现在我段的大、中修任务量不太适应，需要进一步分析制订，以解决职工现在的大量加班;生产工艺流程中的关键点、关键工序卡控措施、尤其是班组之间交接中的卡控，易造成工作中的纰漏而形成的返工修。

三是设备的故障较多，我厂多台设备存在超期服役，真空浸漆烘干设备工作环境温度高，这是造成设备故障的首要原因，同时设备维修时间太长，建议在设备维修中增强“抢修”意识。

四是配件检修质量存在的不足。虽然全年机车配件质量较为稳定，但从返修的配件情况来看，在电机的检修过程中还存在一些问题，电机清洁质量不高(建议改造清洗机)、换向器表面的光洁度不够、电机轮对组装后的啮合异音、电机碳刷初装接触面不合格、电机中性位测量仪功率小等等，这些现象直接影响轮轴电机厂配件生产进度和配件质量。

明年的工作思路：

20xx年，轮轴电机厂在工作中面临着生产任务大、外围市场竞争激烈等压力。如何在经营工作中取得好成绩、在市场竞争中夺取主动权、扩大市场份额、在配件质量上更上一个新层次?如何在人才培养、新型设备使用方面有所创新、增强后劲、使轮轴电机厂充满活力?这些是摆在厂领导班子面前的重要任务，面对困难和压力，明年厂整体工作思路是“以人为本、强化基础、明确职责、真抓实干、开拓经营、不断创新”。

一、以人为本、强化基础，建设一支高素质职工队伍

1、推进制度创新

(1)激励制度：激发广大干部职工小革新、小创造、小发明的积极性，对产品质量、安全生产有卓著贡献、对节约成本、提高经济效益有突出表现的进行重奖，树典型、立标兵;其次实行多劳多得、按劳分配的工资制度，加大捆扣力度，实行最低工资制度，工资收入完全与生产任务相联系，把职工的思想由过去的“等任务”向“要任务”过渡。

(2)用工制度：一是在厂内部实行用人竞争制度，对不符合管理岗位的人员解聘，重新安排工作;二是以人为本，消除职工队伍的不稳定因素，厂领导班子清醒的认识到，职工队伍的稳定是做好各项工作的基础，没有稳定的职工队伍就不可能搞好安全生产、提高机车质量等等。为做好职工队伍稳定工作，首先，我们加强了“两纪一化”的落实力度，作到处理问题有依据、有原则，严格按章办事，充分体系公平合理的原则，避免矛盾激化。其次，从关心职工生活的每一件小事入手，如为职工送生日贺卡、救济困难职工、工资奖金充分体现按劳分配的原则、认真做好防暑降温等关系职工切身利益的各项工作，使广大职工真正体会到组织的关心、公心和爱心，增强职工的凝聚力，为职工创造良好的工作氛围，让职工全身心的投入到安全生产中去。对目前存在的一些不稳定因素，要逐项做好工作。对今后可能发生的不稳定因素，要早发现、早解决，把问题消除在萌芽状态，并加强日常的检查指导和监督。

(3)成本管理制度：生产成本要体现出“低”。在保证产品质量的基础上，在生产经营的各个环节上精打细算，把配件的成本压缩到最低限度，从节约一滴水、一度电、一个螺丝开始，培养职工的节约意识大力开展修旧利废活动。

3、推进管理创新

强化逐级负责制，以落实逐级负责制为日常管理的核心，以领导负责、岗位负责为重点，以强化责任考核、实行责任追究为保证，建立健全安全生产的责任体系，强化专业管理。在考核内容上，以事实和数据为基础，避免单纯靠定性和凭印象打感情分的问题。同时规定职能管理人员不严格考核的失职追究办法，防止好人主义问题的发生;在方法上，要改变就“病害”说“病害”的习惯，做到查出质量原因，必须分析管理原因，发现违章原因，发现违章问题，必须分析职工工作状况。

二、提高生产能力，拓宽经营范围

提高生产能力、提升技术装备水平和拓宽经营市场是轮轴电机厂跨越式发展中的重中之重。从整个厂的发展要求看，需要广泛吸收、借鉴兄弟单位的技术和成果，针对整体轮、空心轴轮等部件要有选择、有重点地进行技术引进。

其次，拓宽生产经营范围。并争取外段机车牵引电机的大修，扩展大部件大修的范围，在轮对的大修应重视一体轮、空心轴的开发和修理，充分利用蒸汽库改造后的优势，扩大设备通过能力和生产经营范围。

三、提高产品、服务质量

1、提高产品质量。把产品质量视为电机厂生命，采取一切有利于提高产品质量的可靠有效措施，创出自己的品牌，树立轮轴电机厂的形象，提高知名度。在配件检修中，严格“四按三化”制度，强化职工的责任心及工长的技术监督作用。一是提高职工的素质，每季进行一次技能培训，成绩和工资直接挂钩。二是改革班组分配机制，拉开收入档次，量化个人考核，提高学技术、学工艺、学业务、比成绩、比贡献的积极性;二是提高职工的生产能动性，厂部将制定相关的办法激励职工的生产积极性，如成本节约、修旧利废、发明创造等制度;三是提高生产过程的监督，加大落实“三检制”的力度，强化检修过程中的互控作用。

2、提高服务质量。在开展经营活动中，对用户要以诚相待，处处体现一个“诚”字，热诚地做好售前售后服务，使用户没有后顾之忧，想用户之所需，根据用户的要求和特殊要求进行配件检修,对于用户反馈的质量问题，认真对待，积极组织，在短时间内满足用户的要求。

因此，在明年的工作中，轮轴电机厂的全体干部职工各级领导的正确领导下，在各部门的大力支持下，同心协力，上下一心，围绕扩大生产经营范围，提高经济效益等中心工作，不断提高配件质量，提高服务水平，确保圆满完成各种生产任务，为机务段的检修基地的建设发展作出自己的努力。

工厂年度工作总结(篇3)

在大学毕业之后，我就来到了公司工作，至今也已经有一年多的时间了，在过去一年的时间里，我担负的的公司办公室秘书一职，由于我在大学学习的专业就是文秘专业。在我一年多的工作中，我得到了领导和同事的大力帮助，我成长了很多，对公司业务也是非常的了解了，我相信只要我连续工作下去，我就会在公司中站稳脚跟，更好的为公司的发展做出自己应有的奉献！以下是我的工作总结。

一、工作不足

对日常劳动纪律要求不是太严格，例如偶然会产生不穿工作就上班。缺少创新意识，平时坐办公室的时间多，去车间生产一线了解情形的时间，存在怕吃苦的思想。导致写出来的东西缺少一定的创新内容以及实质性的内容，总显得太过平泛、太过空洞。工作上不积极主动，缺少一定主观能动性。总认为把属于自己的事情完成任务了，不积极主动配合办公室其它事务。导致平时看着人家在忙的团团转，而自己却常常无所事事。

平时总是处于一种“要我做”而不是“我要做”的工作状态，工作有拖拉现象，例如集团公司或者其它地方需要稿件或者资料，非要拖到规定的时间，等领导催了，自己才急急忙忙的要赶着做。为此写出的稿件以及收集的资料质量都是不太高。由于自己专业水平的局限，对xx的企业文化宣传工作还有很多未做到位，没有到达集团公司以及本公司既定的宣传成效。

二、今后工作计划

深入实际，多跑现场，掌控车间反应的各种信息，并积极向集团xx投稿，及时做好公司对内对外的宣传报道工作。加强专业知识水平的提高，不断拓展自己的.知识面，争取在实践中不断积存的体会，努力使自己成为一位多面手的.人才。遵照厂纪厂规，及时并保质保量的完成上级领导交办的各项任务。充分发挥个人的专业特长，做一位合格的秘书。当好公司领导的助手，充分发挥自己所学。搞好企业文化宣传工作，使xx的企业文化更深入基层、深入人心，更能体现出企业的特点。

对公司的公道化建议本人暂时还没有，由于自己来公司才一年的时间，对公司内部还不是十分的了解，虽然在业务上自己已经没有什么困难了。相信随着时间的推移，我会连续在公司中工作下去的。前进中有很多的方向，我会进步，当然也可能有挫折，不过这些都是我应当做的，我相信我会在今后的工作中做的更好！

工厂年度工作总结(篇4)

2016工厂年末工作总结参考

质量宣传月活动，顺利完成了全年的各项目标任务，为进一步发展奠定了坚实的基础。现将2x年工作开展的具体情况总结如下：

2x年工作开展的主要做法：

三、质量管理完善，产品安全可靠。质量是我们赢得市场的最终保证，为此，在2015年内，我厂在质量管理上毫不放松，在积极主动的查找不足，针对市场反馈及时调整，并加大对生产过程的全方位控制力度，加强对各质量控制点的监控，明确生产加工过程中各环节的质量责任，加大对质量标准体系文件的学习，增强质量规范意识，提高过程操作严肃性，以标准指导人的操作，以考核约束的行为，确保产品质量稳定提高。

四、现场管理提升，操作行为规范。一是加强基础管理人员的管理，防止基层管理人员的管理方法简单粗暴。二是充分发挥基层班组人员的.模范带头作用，确保员工身先士卒，率先垂范。三是对人员合理调配，量方定岗施其专长，促进现场管理正常有序，四是加强现场的监察力度，从员工着装等细节入手，规范和强化现场管理力度，增强员工参与现场管理的自觉意识和责任感，提高现场管理水平。五是加强现场维护与考核力度，指定专人负责对生产现场的清理与维护工作，对生产过程中的不符合项进行及进的完善与整改。

7年我们的工作虽然取得了一定的成绩，但在实际的工作中也存有差距，如：人员管理的不足，基层技术人员的流失，员工素质特别是质量素质与安全素质需要加强和提高。为此，在今后的工作中，我厂将努力总结以前的工作不足，认清差距，克服困难，加强自身的素质修养，整合外部资源，齐抓共管，加大动力，形成合力，共同推动我厂工作在新的一年里取得新的突破。具体做法如下：

开关设备时的相关注意事项等工作，进一步夯实基层管理要点，增强基础管理意识。

公平、全面、彻实反映和真实解决问题为目标，实现保驾护航，要求政策制度的严肃性，无弹性，用考核约束和推进各项工作任务的实现与完成。

面对新的一年，我厂将力争做到以目标管理为中心，进一步夯实质理管理基础，实现各项管理的落实到位，并以严格的保证措施，推动全面管理再上台阶，从而以崭新的面貌，精细的管理，较好的经济效益向新的目标发出新的冲刺，取得更大的胜利

工厂年度工作总结(篇5)

自参加工作至今已一年有余,在这一年多的工作中我认真学习,研究技术,无论是能力上还是思想素质方面都在不断提高与完善，在公司与班组的关怀下我已从刚步入社会的学生转变为一名不断进取中的电厂运行工作人员。

今年以来，从我的工作职责方面，我很感激公司领导以及班组成员的扶持帮助，让我将在课本中学到的知识得以实践并学到了在学校里学不到的东西。这些功绩的取得与领导以及班组成员的帮助是分不开的。现将一年以来的工作加以总结:

一、工作认真负责.

敬业爱岗，以公司理念要求自己，诚信待人，踏实做事，服从领导安排，在班组遇到班组缺少人员时坚持在本职岗位上，努力工作，客服自身困难，认真仔细的巡检，不放过现场任何一个细小的设备缺陷，在发现问题的同时第一时间通报级组长，避免了设备重大事故的发生。始终以积极的心态对待工作，特别是#2机组在今年小修期间，连续20多天十二时工作，虽然辛苦但是让我学到了平常设备正常运行时所不能学到的东西。

二、技术上用心钻研，理论上认真学习，努力让自己熟记操作规程;

实践上严格遵守运行规程，培养正确的操作能力，保证不发生误操作事故，把工作中遇到的问题和取得的经验、注意事项随时记录下来，虚心向师傅求教，虽然已独立上岗，但深知要想把运行知识学精学透还需要时间的磨练、知识的积累，循序渐进，让自己一天比一天强。在工作之余不忘利用书籍互联网等资源补充自己，让自己视野更开阔，继续充电，补充自己的不足。同时公司在机组进入冬季运行之后严抓员工对机组冬季运行安全意识的不足，组织各班组进行学习，通过组织培训让我意识到了自己技术知识的不足，激励了我以后更加努力的学习。

三、能力包括协调能力和处理事故能力.

若说“技术”比作“智商”的话，那么“能力”就可比作“情商”，运行亦是如此，智商高就不见得情商高，因为技术是死的'，能力是活的。工作一年的经验告诉我只有做到活学活用，才能更好地干好工作。

四、积累工作经验，贯彻公司“节能降耗”。

在水质合格的基础上，精益求精，安全运行是首要，还要兼顾经济运行。比如在辅机水质不和的情况下及时开打排污，使水质在最短时间内达到合格，并联系化学人员及时对水质进行检验，一旦合格迅速关闭辅机水池排污门，保证了机组的安全运行并减少了辅机水的浪费。

五、在一年的工作中也意识到了自身的不足.

比如现场设备操作及技术知识的欠缺，有时对安全工作的意识不足等。在以后的学习工作中我要提高自己的学习积极性与主动性，让自己尽快的成长成一名合格的巡检人员，并加强公司对安全规定的学习与认知，从而为机组的安全运行做出努力。

【范文二】个人年度工作总结

20xx年就要过去了，回首一年的工作，有硕果累累的喜悦，有与同事协同攻关的艰辛，也有遇到困难和挫折时惆怅，时光过得飞快，不知不觉中，充满希望的年就伴随着新年伊始即将临近。

工作情况总结如下：

一、虚心学习,努力工作

1、在这一年里，我自觉加强学习，虚心求教释惑，不断理清工作思路，总结工作方法，一方面，干中学、学中干，不断掌握方法积累经验。我注重以工作任务为牵引，依托工作岗位学习提高，通过观察、摸索、查阅资料和实践锻炼，较快地提升自己能力。另一方面，问书本、问同事，不断丰富知识掌握技巧，不断进步，逐渐摸清了工作中的基本情况，找到了切入点，把握住了工作重点和难点。

2、爱岗敬业、扎实工作、不怕困难、勇挑重担，热情服务，在本职岗位上发挥出应有的作用

二、心系本职工作，认真履行职责，突出工作重点，落实管理目标责任制。

三、加强检查，及时整改，在工作中正确认识自己。

1、经过这样紧张有序的一年，我感觉自己工作技能上了一个新台阶，做每一项工作都有了明确的计划和步骤，行动有了方向，工作有了目标，心中真正有了底!基本做到了忙而不乱，紧而不散，条理清楚，事事分明，从根本上摆脱了刚参加工作时只顾埋头苦干，不知总结经验的现象。就这样，我从无限繁忙中走进这一年，又从无限轻松中走出这一年，还有，在工作的同时，我还明白了为人处事的道理，也明白了，一个良好的心态、一份对工作的热诚及其相形之下的责任心是如何重要

2、总结下来：在这一年的工作中接触到了许多新事物、产生了许多新问题，也学习到了许多新知识、新经验，使自己在思想认识和工作能力上有了新的提高和进一步的完善。在日常的工作中，我时刻要求自己从实际出发，坚持高标准、严要求，力求做到业务素质和道德素质双提高。

四、存在的不足

总的来看，还存在不足的地方，还存在一些亟待我们解决的问题，主要表现在以下几个方面：

对新的东西学习不够，工作上往往凭经验办事，凭以往的工作套路处理问题，表现出工作上的大胆创新不够。能更好的预防被盗事件的发生。

五、下步的打算

针对年工作中存在的不足，主要做好以下几个方面：

1、积极搞好与员工的协调，进一步理顺关系;

2、加强管理知识的学习提高，创新工作方法，提高工作效益;

3、加强基础工作建设，强化管理的创新实践，促进管理水平的提升。在今后的工作中要不断创新，及时与员工进行沟通，提高员工们的业务能力，同时在管理方面要严格要求自己，为所有人做好模范带头作用。在明年的工作中，我会继续努力，及时纠正和弥补自身的不足和缺陷。我们的工作要团结才有力量，要合作才会成功，才能把我们的工作推向前进!

工厂年度工作总结(篇6)

XX年，我厂时刻紧盯全年目标任力不放松，按照制定的各项任务，结合自身实际，广大干部职工积极配合，进一步明确目标，找准方向，强化管理，全年深入开展安全生产月活动、质量宣传月活动，顺利完成了全年的各项目标任务，为进一步发展奠定了坚实的基础。现将XX年工作开展的具体情况总结如下：

XX年工作开展的主要做法：

三、质量管理完善，产品安全可靠。质量是我们赢得市场的最终保证，为此，在XX年内，我厂在质量管理上毫不放松，在积极主动的查找不足，针对市场反馈及时调整，并加大对生产过程的全方位控制力度，加强对各质量控制点的监控，明确生产加工过程中各环节的质量责任，加大对质量标准体系文件的学习，增强质量规范意识，提高过程操作严肃性，以标准指导人的操作，以考核约束的行为，确保产品质量稳定提高。

XX年我们的工作虽然取得了一定的成绩，但在实际的工作中也存有差距，如：人员管理的不足，基层技术人员的流失，员工素质特别是质量素质与安全素质需要加强和提高。为此，

在今后的工作中，我厂将努力总结以前的工作不足，认清差距，克服困难，加强自身的素质修养，整合外部资源，齐抓共管，加大动力，形成合力，共同推动我厂工作在新的一年里取得新的突破。具体做法如下：

开关设备时的相关注意事项等工作，进一步夯实基层管理要点，增强基础管理意识。

学、赶、帮的氛围中推动工作再上台阶，岗位练兵和各项活动的踏实有效开展，是员工素质提高的基础，是爱岗敬业的真实表现，也是推动各项工作不断进步的有效途径，要积极想办法，研对策，开展多方位，多层次的岗位练兵活动，开展 ;“质宣月”、“安全生产月”等活动。

公平、全面、彻实反映和真实解决问题为目标，实现保驾护航，要求政策制度的严肃性，无弹性，用考核约束和推进各项工作任务的实现与完成。

面对新的一年，我厂将力争做到以目标管理为中心，进一步夯实质理管理基础，实现各项管理的落实到位，并以严格的保证措施，推动全面管理再上台阶，从而以崭新的面貌，精细的管理，较好的经济效益向新的目标发出新的冲刺，取得更大的胜利!

2017工厂的年终总结篇二

在过去的一年中，在分厂领导车间领导的帮助带领下，经过了工人同事的共同奋斗，和经过了自己的积极努力，作为职工的我顺利的完成了自己的工作。在岁末之际，我应该就一年以来的工作做一下认真的总结。总结自己在过去一年的得与失，总结一年以来的酸甜苦辣，总结自己明年该如何去做的更好。以下便是我对自己今年的工作总结

一.工作态度，思想工作。

我热衷于本职工作，严以律己，遵守各项厂规制度，严格要球自己，摆正工作位置，时刻保持“谦虚，谨慎，律己”的工作态度，在领导的关心培养和同事们的帮助下，始终勤奋学习，积极进取，努力提高自我，始终勤奋工作，认真完成任务，履行好岗位的职责。坚持理想，坚定信念。不断加强学习，牢固自己的工作技术!

二. 设备操作，工作领悟。

每一个好的员工都应对自己的工作认识清晰，熟悉和熟练自己的工作。要有对机器工作操作的了解，也要有对发生故障的应变能力，完成领导给予的各项任务。但由于自己的能力有限，不能做到一丝不差，所以自己在工作过程中也有许多不足和缺点，对机器的原理和工作技巧还稍欠缺，但这些会让我更加努力的工作，谦虚谨慎的向别人学习，尽可能提高自己的工作能力，使自己在自己的岗位上发挥到最大的作用，更快更效率的完成自己的本职工作，也能使公司获得做大的效益，这样我的做的和收获的也能达到一个平衡，使我更加有动力，更有自信的工作。

和其他同事的人际关系也很重要，因为一个人的能力有限，每件事的成功都是靠集体的智慧，所以和同事们团结在一起才是成功完成领导交给的工作任务的前提，这一点不仅仅事工作，平时的生活中也事如此，所以团结其他同事不仅是个人的事也是一种工作的义务!我会履行我的义务，锻炼培养自己的交际能力。

三. 回顾过去，展望未来

对于过去的得与失，我会汲取有利的因素强化自己的工作能力，把不利的因素在自己以后的工作中排除，一年的工作让我在成为一名合格的.职工道路上不断前进，我相信通过我的努力和同事的合作，以及领导们的指导，我会成为一名优秀的员工，充分发挥我的社会能力，也感谢领导给我这一个合适的工作位置，让我能为社会做出自己该有的贡献。

一年来，我做的已经是最好了，我相信在今后的工作中，我还是会继续不断的努力下去。虽然一年以来，我的工作还是有所瑕疵，不过这是无法避免的，因为谁也不是圣人，出错是在所难免的，所以我不会过多的苛求自己。不过我相信，只要我在岗位上一天，我就会做出自己最大的努力，将自己所有的精力和能力用在工作上，相信自己一定能够做好!

2017工厂的年终总结篇三

20XX年注定是不平凡的一年，公司的出口额已突破千万美金。我们自己的品牌专卖店也正式推向市场，挂牌营业，20xx年也是公司第二个五年计划承上启下的一年，犹如逆水行舟，是奋力一搏，站上一个新的台阶，还是随波逐流，淹没在茫茫商海，同事们都给出了令人满意的答卷。

而我在负责工厂工作的一年里，有一些收获，也有许多遗憾，回顾工厂一年来的工作情况，有一些值得肯定的地方，还有更多需要改进的地方。

首先在管理上，我们对员工提出了较高的要求，也通过一些方法去激励员工，提高工人的积极性，比如完成规定的产量后，不必加班加点，可以提前下班，一度使工厂的工作热情空前高涨，劳动纪律大有改善。提前公布工价，使大家的劳动成果趋于透明。对各部门推动工资改革，争取做到真真的工资计件，多劳多得，奖勤罚懒。而通过做日本订单和okaidi订单，在客人的要求和指点下，工作环境和现场管理有了很大的改善，这些进步是值得肯定的。

在今年激烈的市场竞争中，由于人员流动频繁，劳动力严重缺乏，尤其是熟练的机缝工极度匮乏，而在此困境下，工厂的总产量和销售都有所提高，全年出货 266030件，比11年多出28424件，全年销售4631620元，比11年增加265029元，而平均单价17.40元，低于11年的18.37 元，取得这些成绩，我要感谢工厂的每一位员工，他们都尽力了。

虽然从数字上看我们的产量和销售都有所提高，但是在利润上我们并没有提高，由于原材料、运输价格上涨，尤其是工人工资，2011年全年工资三百三十多万，比11年的二百八十万上涨了20%，再加上我们在管理上的疏漏，所以没能完成扭亏保平的任务，工厂还是处于亏损状态。

在今年的经营管理中我们出现了很多问题，对员工的管理，我们患得患失，生怕管理太严造成员工流失，而实际上我们也流失了很多员工，这虽然有多种原因，但与我们的管理方法也有关系，与员工之间缺乏直接的交流，一些好的思想、理念没能及时传达给员工，对于一些宣传、培训流于形式，没有达到预期的效果。生产过程中一些问题没有足够重视，导致产量、质量没有发生质的变化，新款上手的产前辅导，做了几次又没有下文了，造成组长、组检、质检在工艺和要求上不能统一，出了问题推诿扯皮。与公司业务员的交流、协调做得不好，缺少团队协作的精神。

与外发厂的合作也出现了一些问题，11年我们外发生产了近100万元，今年做了70万元，这与今年的市场环境有关系，但是与我们协调上，订单操作上有密切的关系。

二期工程没能及时完成，打乱了公司的整体计划，主要原因是我个人在认识上不够重视，操作上没有抓紧，没能意识到操作过程中会出现的问题，导致图纸不能及时审批，耽误了施工时间。

针对过去的问题，我们应该有勇气直面问题，并通过努力解决问题，为我们今后的工作提供良好的参数，使我们的工作做得更好，同时也感谢公司以及公司的每一位员工对工厂的支持、帮助，并希望大家能一如既往，继续支持我们。

2017工厂的年终总结篇四

在过去的一年中，在分厂领导的领导下，在表面工段长的带领下，经过了工人同事的共同奋斗，和经过了自己的积极努力，作了很多的工作，取得了一定的成绩。下面，我将本年度个人工作总结报告如下：感谢领导和同事们的信赖和关怀，谈一下自己去年的感想和体会，开始分到了再制造分厂，先培训了一段时间，在这一段时间里，我努力学习，经过了看录像，听领导讲话，在思想上和对发动机的认识上都有一定的提高，再制造的建设项目是我们厂发展的绝好好机会，是改善职工收入，增加职工福利的一个重要项目，所以必须要建设好，我虽然年纪大了，但要造福子孙后代，所以要学好再制造发动机的知识，为今后的生产打好基础，在进行再制造的基本建设时期，参加了蒸汽管道的施工，焊龙门架子，打蒸汽管道的墙体支撑，包保温层，等工作，参加了，设备的卸车，拆箱和就位，安装调整水平，等大小设备，xxx台套，的工作，还参加了非标和工装制造的工作，制作了大小工装，xxx多台套，取得了一定的成绩，在这些工作中，能服从领导的安排，积极主动地起带头作用，想方设法，任劳任怨的干好自己的工作，团结同志，和工友们一起团结协作的完成了各项任务。

遵守各项规章制度，认真工作，使自己素养不断得到提高。爱岗敬业的职业道德素质是每一项工作顺利开展并最终取得成功的保障。一年的时间里，我能遵守工厂的各项规章制度，兢兢业业做好本职业工作，一年来从未迟到早退，用满腔热情积极、认真地完成好每一项任务，认真履行自己应尽的职责，，平时生活中团结同事、不断提升自己的团队合作精神。我想说，20XX年，使我感到在再制造的基本建设中能使我发挥作用的一年。

我觉得多做一些工作更能体现自己的人生价值。业精于勤而荒于嬉，在以后的工作中我要不断学习业务知识，通过多看、多问、多学、多练来不断的提高自己的各项业务技能。学无止境，时代的发展瞬息万变，各种学科知识日新月异。我将坚持不懈地努力学习各种知识，并用于指导实践。为再制造的发展贡献自己的力量。

我建议，再制造正处于转型期，是一个非常关键的时期，这一时期应该从管理上下工夫，管理的好坏，会决定转型的成败。首先，要加强思想观念的转变，加大管理力度，特别是管理干部要改变老观念，要从实干型向管理型转变。要健全管理制度、明确岗位职权、建立激励机制、完善考核方式。好的制度可以改变人的行为，好的制度可以激励员工，好的制度可以强化管理。

在去年的工作中，我感到，领导对我的信任，工友们对我的信赖，从皱厂长对工作的热情，王书记对大家的严格要求，谭虎对管理工作的认真负责，王楠雁对预算的认真，张明吉对工作的精益求精，等等，这些都是对我一个很好的鞭策，让我也学到了很多的东西，产生了许多新问题，也学习到了许多新知识、新经验，使自己在思想认识和工作能力上有了新的提高和进一步的完善。在日常的工作中，我时刻要求自己从实际出发，坚持高标准、严要求，力求做到业务素质和道德素质双提高。在明年的工作中，我会继续努力，及时纠正和弥补自身的不足和缺陷。为再制造的发展做出自己更大的贡献。

工厂年度工作总结(篇7)

年度工作总结——初入公司的新人视角

一、背景

作为初入公司的新人，我有幸经历了本年度的工厂工作。这一年，我见证了工厂的成长与变化，也亲身体验到了团队协作的力量。我将从工作概况、重点成果、遇到的问题及解决方案、自我评估、未来规划等五个方面进行详细总结。

二、工作概况

初入工厂时，我负责了简单的生产线任务。在逐渐适应环境后，我接受了更多的培训和指导，并逐渐参与了设备调试、产品检测以及流程优化等方面的工作。在这一年中，我不仅熟悉了工厂的基本运作，还与团队成员建立了良好的合作关系。

三、重点成果

1. 产品合格率提升：通过不断学习和实践，我成功提高了个人操作的准确率，并带动了整个生产线的效率提升。在团队的合作下，产品合格率提高了XX%。

2. 流程优化建议：在观察到生产线上的某个瓶颈环节后，我提出了针对性的流程优化建议。经过实施，生产线的整体运行效率提高了XX%。

3. 技术创新实践：在技术团队的指导下，我参与了自动化设备的小改小革，成功实现了部分环节的自动化，减少了人工失误。

四、遇到的问题及解决方案

1. 操作不熟练：初期，我在生产线操作上存在不熟练的情况。通过加强与老员工的交流学习以及多次实践操作，我逐渐克服了这一问题。

2. 沟通障碍：在与其他部门沟通时，由于缺乏经验，我曾遇到一些障碍。为了改进沟通效果，我主动学习了沟通技巧，并加强了与相关部门的交流。

3. 工作压力管理：随着工作负荷的增加，我曾面临工作压力增大的问题。为此，我学会了合理分配时间和任务，并主动寻求同事的协助和支持。

五、自我评估

在这一年中，我虽然取得了一定的成绩，但也深知自己还有很多不足之处。在技能上，我需要更加深入地学习和实践；在团队合作中，我还需要更加积极地沟通和协调；在应对压力时，我需要更加冷静和理智。

六、未来规划

下一阶段，我计划在以下几个方面努力提升：一是加强个人专业技能的进一步提升；二是提高自己在团队中的领导力；三是继续深化对工厂生产管理模式的认知和研究。为实现这些目标，我会结合实际工作制定具体的行动计划：定期参加专业技能培训课程、主动承担更多的团队领导任务、定期进行生产管理模式的学习和探讨等。通过这些行动计划的实施，我相信自己一定能够在未来的工作中取得更好的成绩。

工厂年度工作总结(篇8)

20xx年，在公司各部门领导的关心指导和同事们的支持帮助下，在我的辛勤工作下，圆满地完成了本年度的工作，完成了领导交办的各项任务，自身在各方面都有所提升，但也有不足，需要将来不断学习、不断积累工作经验，运用所掌握的知识弥补自身还存在的缺陷。现将这一年的学习、工作情况总结如下：

一、踏实的工作态度

一年来，我坚持工作踏实，任劳任怨，自觉维护公司企业形象，妥善地做好本职工作，尽量避免工作中出现任何纰漏。

（1）每天我都认真做好各项服务工作，以保障业务部、单证部、船务部、财务部及设计部门工作的正常开展。

（2）文员日常的工作内容比较琐碎，需要细心、谨慎，且不能疏忽大意，更不能马虎潦草。

（3）在行政部经理MAY的指导下，建立当日备忘录。我将当天的工作列入到备忘录里，一项一项的去完成，以免出现遗漏现象。

二、尽心尽责，做好行政人事工作

认真做好本职工作和日常事务性工作，协助领导保持良好的工作秩序和工作环境，使各项档案管理日趋正规化、规范化。同时做好后勤服务工作，让领导和同事们避免后顾之忧，在部门经理的直接领导下，积极、主动的做好本部门日常内务工作。

1、日常接待工作：接打电话时，使用文明语言，说话和气、热情，礼貌地接待工厂及国外客户来访人员，对于遇到相关问题来咨询或者要求帮助的人员，我都会尽我所知给予解答或及时转达相关领导给予解决。

2、物资管理工作：制定公司日常办公用品购入和领用表，做好物资的领用管理，根据部门领用情况，进行领用登记。

3、文件管理工作：根据工作需要，随时制作各类表格、文档等，同时完成各部门交待打印、扫描、复印的文件等，对公司所发放的通知、文件做到及时上传下达。

4、人事档案管理工作：将在职员工和离职员工档案进行分类存档，并做扫描电子存档，新员工评定表按年度排序装订成册保存等。

5、招聘工作：查收邮件阅读简历，预约安排应聘人员进行经理面试以及总经理复试。

6、商务会议及展会行程安排工作：制定出差计划表，预订国内、国际机票和酒店，确保出差人员的行程正常进行。

7、财务工作：办公用品费用、快递费用的核对及申请，机票、酒店费用的支付，确保及时支付相关合作公司的月结费用。

8、快递工作：做好国内国际寄件登记和签收递交工作，定期去跟踪查询客户签收情况，如发现有不正常的快件，及时反应到对外业务人员和相关领导。

9、协助工作：协助部门经理做好公司季度及年度活动的组织和安排工作，以及搞好公司企业文化的宣传活动。

三、20xx年度所学知识

1、行政部门经理的指导：学习正规化的文档管理、规范的公文写作、灵活的接待技巧、公共关系中的礼仪形象等。

2、单证部门经理的指导：学习基本的外贸知识、国际快递的运费核算及成本控制、基本的网络维护及电脑方面知识、复印机和打印机的保养及维修。

3、船务部门经理的指导：英文软件及学习方法的提供，还时刻提醒我加强英文的学习及锻炼等。

4、设计部门经理的指导：photoshop的正确使用及公司存档文件的简单封面设计。

5、业务部门经理的指导：学习echo在工作中有条理处理事情的方法。

6、财务部同事的指导：费用申请单的规范填写、存档文件的正确装订方法。

7、外贸业务员的`指导：对外邮件IN现阶段我执行的项目主要是无锡长江国际二期、常熟虞山尚园，在执行这两个项目期间，我努力向各位策划、文案前辈们学习，踏实肯干，付出总有回报，长江国际二期与虞山尚园目前进行尚算顺利，这也是我个人比较满意的地方。当然这与其他各位同事和本部门文案指导的不懈努力以及大家的密切配合是分不开的。

二、工作中的不足之处及分析

在各项目运行期间，我一直保持着谦虚学习和认真努力的态度。但仍然在实施过程中出现了问题。首先，我对项目的把控能力还有待提高，我要提高文字准确度，以减少文案指导的修改次数。当然，这也有赖于我经验的积累，所以我要求自己在最短的时间内尽快对工作熟稔起来，平时多问多看多学多写;其次，我对自己的`工作缺乏规划和方向性的统筹，在写文案的过程中总是想到哪里写到哪里，导致思维有时会过于发散或过于狭隘，经后我要注意工作方法，提高工作效率。

三、个人优缺点总结和简单分析

长期以来，我对自己的工作能力和学习能力都很有信心。聪明自信是我最大的优点。经过这段时间的工作磨练，我充分认识到，广告行业的博大精深和自己在能力、经验方面的不足，我必须承认，我的能力亟需进一步提高。为了弥补自己的不足，我应当注意弥补自己不够勤奋的缺点，向各位文案前辈学习，时时刻刻注意吸收身边的点点滴滴，时时刻刻注意对工作加以琢磨思考，才能更出色的完成工作。

四、本部门存在的最关注的问题，产生原因及建议

个人认为本部门最大的问题在于心态和工作热情。开发商的态度以及项目的各项指标导致了某些时候对工作的无所适从，长期的压力和紧迫也导致了对工作某种程度的麻木。在未来的工作中，我们应该平衡心态，从心底欣赏所操作的项目，从心底热爱自己的工作，才能找到工作的动力。

另外工作中的协调与沟通也很重要，各项目的工作人员要负起责任，在交代工作时要确实肯定，明确开发商意图和时间结点。

五、个人自我定位，发展规划和目前瓶颈

对于目前的我来说，只不过是一个地产界的初级文案。我还有许多需要学习和提高的地方。我要尽快突破自己经验不足的工作瓶颈，争取在明年到来之前成为一个合格的文案工作者。

六、下一年个人工作目标和具体行动计划

对我来说，目前最迫切的是提高自己对文字的把控能力，力求做出的文案快，准，为求做到这一点，我要在年底之前对所有工作内容熟稔起来，更加勤奋的向文案指导和各位前辈同仁学习经验技能。并且，在未来的一年中，我要加强扩展自己的知识层面和深度，尽可能多的参加项目工作，完善自身专业知识体系，争取在明年5月之前成为一名称职的资深文案。

最后，再次感谢领导对我的信任，使我可以成为公司的一员，还有我的文案指导和各位地产广告界的前辈同仁，我在这里学到的一切都是大家帮助的结果。

工厂年度工作总结(篇9)

20xx年已接近年终，插管车间今年的生产及管理工作即将告一段落。回顾一年来的忙碌与付出车间在厂部的带领下，紧跟公司下达的年度生产任务计划，努力加强生产管理、安全管理，落实管理责任制，贯彻实施绩效考核，较好地完成了全年的各项工作任务，在各个方面都取得了长足的进步。插管单U线20xx年的生产和管理等方面亦做了一定的努力和学习，现就单U线今年的工作完成情况总结汇报如下：

主要完成的任务

1、通过了仓库提前备料的方式，不但了解了欠料信息，同时可以让车间需要前置加工的物料得以有计划地完成。依据欠料信息、订单数量、客户的需求，合理地进行排产。确保车间生产的流畅性，也降低了车间半成品的积压。对于车间上报的异常情况能尽全力进行处理。如有自身处理不了的，能及时的上报领导并跟进到位。对生产计划是否有序的完成，采取深入员工的方式了解核实生产的进度，以确保订单的交期。

2、生产现场的工艺查证，是保证规范操作和标准生产贯彻执行的要点，在生产过程中力求对工序关键控制点、操作者、工艺设备、物料等进行监督控制，从而实现生产出优质高效产品的目标，单U在过去的一年里，配合品管人员对每批产品的主要工序环节进行工艺查证，建立健全工艺查证记录，确保在每一批产品的生产过程中严格执行操作规程，严明工艺纪律，保证产品生产工艺标准，避免不合格产品的出现。

3、狠抓安全管理后整理相对于公司其他车间来说安全隐患较多，比较容易出事故，在过去的20xx年里也发生了几起工伤事故，这些事故已经给公司和车间带来损失。“愚者用鲜血换取教训，智者用教训避免事故”。身为一班之长，虽然所拥有的权力不是很大，但肩负着全班十几名员工的生命安全的重任。因此，对于安全工作我从未放松过，月月讲，天天讲。

工作中的不足

1、班组管理方面

虽然在过去的一年中班组的管理水平有了一定的提高但还是存在一些问题，如：员工的标准化作业情况有待改进，员工的技术水平有待提高，员工的工作积极性还没有被充分的调动起来等。没有高水平的管理，就没有高素质的员工，就没有高质量的产品。因此，我会在以后的工作中着重解决提高班组员工综合素质的问题，充分利用业余时间，多安排一些有关标准化作业知识的培训，争取在较短的时间内让员工的综合素质有较大的提升

2、安全生产方面

安全管理没有做到位，力度不够；安全培训不到位；检查不到位。很多时候，由于员工的劳动强度较大，体力消耗较多，因此在完成当天的产量，做整理现场的工作中出现忽视的现象，更是有在违规操作的情况从而连续多次发生工伤事故。现在想来这几起事故的发生，我有着不可推卸的责任。首先：在组织班组日常安全培训的过程中没有真正做到让每一个员工时刻将安全生产牢记于心；其次：在安全检查方面没有做到全程跟踪全程检查；最后：在发生一次事故后没有及时总结经验教训，避免类似的事件再次的发生。

3、质量控制方面

质量是生产出来的，而不是检查出来的，就是说要讲全面质量管理，要按照目标要求认真抓好每一个环节，每一道工序。同时质量检查又十分重要，特别是在生产过程中的质量检查可以有效地避免发生质量事故和质量问题，变事后处理为事前预防和事中控制，变被动为主动。虽然目前公司从上至下都开始重视质量，但在实际操作过程中还是存在许多问题，尤其是班组之间的配合，例如在织造过程中还有许多有待改进的地方。要解决这些问题不是某一个班组努力就可以做好的，这需要几个相关班组的通力合作，我认为要想做好质量工作，必须把握“严、细、实”的原则，要严格管理，认真细致，狠抓落实。

今后努力方向

新的一年意味着新的起点，新的机遇，新的挑战。我会再接再厉，认真提高业务、工作水平，为公司和车间发展，贡献自己的力量。我决心在接下来的一年中努力做到以下几点：

1、加强学习，拓宽知识面。努力学习冲压专业知识和相关管理知识；

2、本着实事求是的原则，做到上情下达、下情上报；真正做好领导的助手；

3、加强与车间兄弟班组的沟通合作，向先进班组学习，加强管理，努力使班组形成团结一致，勤奋工作的良好氛围；

4、全面完成车间交给的各项任务，为车间带出一个能打硬仗，吃苦耐劳的单U班组。

xx年，我厂时刻紧盯全年目标任力不放松，按照制定的各项任务，结合自身实际，广大干部职工积极配合，进一步明确目标，找准方向，强化管理，全年深入开展安全生产月活动、质量宣传月活动，顺利完成了全年的各项目标任务，为进一步发展奠定了坚实的基础。现将xx年工作开展的具体情况总结如下：

xx年工作开展的主要做法：

二、队伍人员稳定，品种完成较好。我厂处处本着“以人为本，精细管理，确保各项工作顺利完成”的目的，全年狠抓人员稳定管理，一是健全相应的管理制度和规章制度，从人员出勤，规范操作，劳动效率上着手，细化责任，量化考核，达到制度管理人，用制度约束人的目的；二是搞好各种培训，提高员工素质，以提高培养员工的大局观念，质量意识，培养岗位操作技能，并做好对人员的培育吸纳和储备工作，以增强员工的稳定性，三是在全厂职工中营造良好的企业文化氛围，向员工宣传灌输企业文化理念和精神，提高员工的责任感，使命感和主人翁意识，全力打造出一支技术娴热，操作过硬，勇于拼搏，敢于胜利的员工队伍。

五、设备管理创新，安全生产稳定。

一是加强设备基础监查，尤其是抓好水、电、汽等成本资源的管理和超耗控制，做节奖超罚，使节约部门在工资上得到体现，齐抓管理，形成合力。

二是抓好设备安全管理的基础上，加强员工的安全培训，有效维护和保养设备，认真开展设备安全、现场自查、互查、监查、推动日常检查、监督的有效实施。

三是依托科技创新推动整体工作，以有效的科技创新来拉动整体工作的逐步上升。

xx年我们的工作虽然取得了一定的成绩，但在实际的工作中也存有差距，如：人员管理的不足，基层技术人员的流失，员工素质特别是质量素质与安全素质需要加强和提高。为此，

1、加大工作执行力度，一是对即定的目标考核上，一旦形成文字，就要不折不扣的认真执行，不容有半点的松懈与放弃。二是加大对各部门之间的考核，促进各部门工作之间能进一步的相互协助、相互提高。三是对问题实行四小时复命制。对出现的问题，能给予现场解决的现场给予解决，不能给予解决的，要在四个小时之内给予解决，对于实在有困难在四个小时之内不能解决的，必须有书面材实予以说明，以推动各部门在工作中的主动性和自觉性。

2、从细节管理着手，确保各环节无庇漏，基层管理工作扎实，细节决定成败，细节管理要求全员参与，从操作现场的每一个操作台面上抓起，必须树立从我做起，从自身做起，从身边做起，要加强员工的细节培训，如工作期间的规范操作、开关设备时的相关注意事项等工作，进一步夯实基层管理要点，增强基础管理意识。

4、积极开展岗位练兵活动，在比、学、赶、帮的氛围中推动工作再上台阶，岗位练兵和各项活动的踏实有效开展，是员工素质提高的基础，是爱岗敬业的真实表现，也是推动各项工作不断进步的有效途径，要积极想办法，研对策，开展多方位，多层次的岗位练兵活动，开展；“质宣月”、“安全生产月”等活动。

6、从强化考核着手，使各项工作始终走在正确发展的轨道，考核是管理者实现目的的必要手段。要对目标认真调整和修订完善制度，做到制度合理、公平、全面、彻实反映和真实解决问题为目标，实现保驾护航，要求政策制度的严肃性，无弹性，用考核约束和推进各项工作任务的实现与完成。

面对新的一年，我厂将力争做到以目标管理为中心，进一步夯实质理管理基础，实现各项管理的落实到位，并以严格的保证措施，推动全面管理再上台阶，从而以崭新的面貌，精细的管理，较好的经济效益向新的目标发出新的冲刺，取得更大的胜利！

在过去的一年中，在分厂领导车间领导的帮助带领下，经过了工人同事的共同奋斗，和经过了自己的积极努力，作为职工的我顺利的完成了自己的工作。在岁末之际，我应该就一年以来的工作做一下认真的总结。总结自己在过去一年的得与失，总结一年以来的酸甜苦辣，总结自己明年该如何去做的更好

工厂年度工作总结(篇10)

伴随着新年钟声的临近，我们依依惜别了任务繁重、硕果累累的充满希望的20xx年。在这年终之际，现对来公司4个月的时间里所作的工作汇报如下：

一、完成了07年春鞋/凉鞋定单顺利到达工厂手中并跟进工厂的生产进度及货期的确定。主要负责如下：

生产完成的`货品、我就将这信息转告各品牌负责人让他跟工厂去谈货期并告知采购部

上海、北京、西南、武汉、天津、中原、东北、西北

8、每周五前完成下周《预期表》在周六做好下周出货的通知传各工厂要求工厂按《预期表》准确出货。

9、合格证的修改及时传给工厂，要求工厂按我司的要求去定购合格证。

xx、积极完成上司交代的任务。

二、期间因工作时间短，经验不足，也犯过不少错误：

补单的货期不达到我司要求，我没及时去告知采购部和地区负责人。

出货通知打错字等

通过这段时间的努力，使我个人的耐心、细心程度及对工作的合理安排得到了锻炼，学会了在繁忙之中找条理，危难之中找希望。

三、个人建议：

生产部与采购部人员要经常沟通、谈谈货期问题、好让跟单与工厂谈货期。在工厂货品质量方面要加强管理不要再出现装错箱、窜码、窜款、有露钉等现象。跟单人员要清楚每家工厂的评估（产量、员工管理等）、跟单人员要经常下工厂去考察工厂的生度进度与工厂业务人员增加些感情！加强同事之间的沟通意识、做到用心、开心、关心、主动、的去对待每一件事。

四、展望

邻近的认真负责的去对待每一件事情，努力学习更多的工作技巧，完善完成生产部门的工作。相信自己会完成新的任务，能迎接新的挑战。

工厂年度工作总结(篇11)

20xx年的工作中，我一直严格要求自己，兢兢业业。主要从以下几个方面来总结：

一、思想政治学习及民主管理方面

积极参加各种民主活动，参与民主管理，以厂为家，努力工作，做好一名生产一线电工应做的职责。

二、在节能降耗方面

在节能方面，我积极运用已学的知识，为工厂的节能降耗方面做了不少贡献。如对工厂线路改造方面，为工厂每年节约电能十几万度。同时又对工厂的老的设备，进行电气改造，使一些老设备重新焕发青春。

三、实践生产方面

在生产实践方面，例如：电动机的电气故障的查找和排除实例。

电气方面：

1、检查引出线，绝缘是否完好，电动机是否过热，查其接线是否符合铭牌规定，绕组和首、尾端电否正确。

2、测绝缘电阻及直流电阻测查绝缘是否损坏。绕组中有否断路、短路及接地等现象。

3、通电检查在上述检查后末发现问题时，可以直接通电试验，用三相调压器开始施加较低的电压，再逐渐上升到额定电压等。

四、安全生产方面

1、贯彻落实上级文件精神，提高职工安全用电意识，增强职工责任心。

2、落实完善安全用电组织体系，健全安全管理规章制度。

3、加强班组用电安全管理，巩固安全基础。

4、一个确保，用电者要确保自身安全和他人安全。

五、培训学习方面

多年来，我积极参加各种学习和培训，努力学习电工知识基本知训，供电系统知识，线路装置，照明装置，接地装置，变压器的运行和维护，电动机维修和维护，机床电气控制线路，plc控制等有关知识体系。每次学习，我都学到一些新的理论，并用来指导工作实践，运用到工作中来，对工厂的供电系统，控制系统进行改进，受到一致的好评。其修好。及时总结各种故障现象及解决方法，并记录在案，用来指导实践，同时也提高自己的业务水平。

在生产实践中做到规章制度上墙，严格按规章制度办事。多年来，工厂未发生一起电气引起的人生安全故障，而工厂通过多次技术改造，设备运行更加科学化、合理化。以后的工作中，我会时刻的注意到自己的认真程度。当然作为一名电工，安全永远是最重要的，安全生产工作时对个人的负责，也是对工厂的负责。在新的一年里，我将会继续不断的完善自己，在思想上，技术上，工作上都正确取得更大的进步，我坚信我会做的更好！

3.20xx电工年度工作总结范文

我叫李强，是陕西一建第七公司安康高新盛景家园小区项目上的一名现场临电电工。

工作内容和岗位职责：

1、根据施工实际情况，配合参与制定施工现场临时用电施工的`组织与规划。

2、根据施工组织设计临电平面布置图以及做好现场临时用电规范，按照省市有关文明工地要求、布置施工现场安全用电，为项目开工创造条件。

3、做好施工现场办公区、施工区、生活区、施工机械设备的安全用电保护及线路铺设工作。

工作完成情况：

1、根据施工情况，做好开工前用电材料的使用计划进场、验收、不合格电料不得投入使用情况，做好对班组用电设备进行验收并做好记录，不合格的用电设备严禁送电，协助配合安全员对进场施工人员做好安全用电技术交底，同时做好用电人员在特殊场所作业用电监护工作，定时对临电线路、电箱、用电设备和生活区进行安全用电检查，并做好安全用电检查及安全用电巡查记录，拆迁、保养、维修做好详细记录，发现违规接线作业及时制止，并上报项目经理和安全员，对相关人员进行安全用电教育，确保安全用电施工正常进行。

2、定时搞好现场用电量的抄表工作，协助项目经理控制好用电成本，配合现场安全员做好用电管理，做好办公生活区、生产区、生活区用电系统和设备防火措施情况。认真完成项目经理交办的关于用电的情况。

3、在工作中，时刻要求自己做到随叫随到，对施工主体、上楼三级箱以及配电室的配线，做出合理规划。

工作中的不足和体会：

随着工作的进度，发现自己的技术和经理不足，在以后的工作做，努力提高自己的电学的水平。

20xx年的工作重点及目标：

在20xx年中，做好现场施工用电的正常和施工用电安全的工作外，努力考到高级电工证。

工厂年度工作总结(篇12)

近年来，随着电力科技的飞速发展，要求员工全面发展，各方面都具备较高的素质。为适应在全新形势下做好本职工作的需要，加强自身的理论学习，不断增强爱岗敬业的意识是我长期以来对自己的要求。始终把不断学习、全面学习作为人生的一大乐趣，利用业余时间学习相关专业知识，并通过在企业网的网上的学习来完善自己的知识储备，力把自己培养成适应企业需要的一专多能的复合型人才。积极参加厂里组织的各种专业技能及业务培训，在此过程中不断提升个人技能，自我完善、发展。

参加工作以来，不论是在运行上还是在检修上，我首先找对自己的正确位置，为自己制定工作目标、工作计划。要求自己怎样做能掌握全面的业务知识，怎样做能发挥好自己掌握的技能知识，一系列的怎样做时常会督促我去树立正确的工作态度，做好自己的每一项工作。在自己不断努力下终于换来了领导的一致好评，曾被车间评“先进个人奖”、“精神文明奖”荣誉称号。

20xx年，我被指派到检修班工作，负责除尘脱硫检修管理工作。面对繁重而琐碎的日常工作、艰苦的工作环境我迎难而上，利用一切可以利用的`时间，全面细致地学习车间各项规程和检修知识，谨慎、合理地安排好每一项工作、每一个细节。

那时候，我主要负责维修任务，为了能使设备正常运行，工作中，我尽职尽责，努力钻研业务知识，认真填写报修记录和维修任务单，仔细统计班组各种维修报表，并及时上报。工作之余，我积极与车间负责人沟通，虚心向他们学习维修组的管理办法。功夫不负苦心人，经过努力，在同事们的共同努力下，终于总结出了一套比较适应设备正常运行的检修流程。在自己不断学习下，曾参加工厂焊工技能比武大赛，获得六等奖。

工厂年度工作总结(篇13)

组织职工加强学习，提高业务素质。使人人都有经验，特别是年轻工人，要加大对他们的培训次数和培训力度。通过提高业务操作技术，促进规范操作技能。我车间开展多样化进行班组培训，月初班长制定班组培训计划，月末车间通过培训计划组织全车间员工进行业务考试，对考试不及格予以考核，对班组前三名给予奖励，极大调动了职工学习业务的积极性。事故预案的演练，规定每月每班不低于1次模拟演练，以便在遇到事故时能够快速处理事故。此外，车间也积极鼓励职工开展“合理化建议”、“技术创新”等多种形式的活动，以此来调动职工钻研业务的积极性。技术培训要抓牢，职工思想道德教育更是不能少。我车间始终与公司保持高度一致。在注重职工学技术、学业务外，更注重职工的思想、政治教育。为了让职工进一步了解并适应公司各项制度，车间组织人员每月学习一次公司下发的有关文件，要求学员谈出心得体会，以此充分调动广大员工的工作积极性、主动性，提高他们的思想素质和整体水平。让职工充分的理解严格执行公司制度的必要性和重要性，充分认识到自己的责任感，让职工们都能以积极的心态投入到工作中去。

工厂年度工作总结(篇14)

20xx年是我厂进一步深化改革的一年，也是新为面貌发生较大的一年，工厂年度工作总结。在新为直接领导和关怀下，在新为全体员工共同的努力下，坚持以质量求生存，抓注机遇，抢占市场，开拓进取

求实创新，收到了显著的成效。

一、贯切会议精神，统一思想，管理者拥有自己的一套管理体制，使新为人民有了自己努力奋斗的目标，实现共塑辉煌。

二、突出新为地位，提高产品质量。我特到炼胶车间、硫化车间、机动组学习，了解、掌握运用橡胶知识让客户用的更放心，自己心里更有底。

三、加强自身建设，共创美好家园。

回顾20xx我到三岗开展各项工作的实践，我有如下三点切身体会：

一、上级领导的重视与支持是我各项工作取得进展的根本保证。获得亲手材料深入探讨，年度工作总结《工厂年度工作总结》。

二、新为的团结协作，使我肩负着一份责任，产生一种特殊的力量助我前进，把工作做得更好。

三、通过我参加的社会活动，看到父辈们在辛勤的耕耘，感到父母养育儿女之艰辛。

20xx年开展各项工作也存在一些缺点及问题，主要表现在：

1、生产部：严格按照生产工艺要求做。

2、技术部：尊重客户对技术的要求，保证生产工艺单正确、部分问题及时处理。

3、营销部：很客观的向客户介绍产品，并保证反馈信息迅速、真实、准确、到位。

20xx年我工作重点是：

1、弄清配料组分之间的相互关系及相互作用。

2、验证配料份量及产品机械性能是否达到最佳。

3、了解金加工，收集管理信息。

20xx是充满信息的竞争年，应加强对产品质量的控制，加强对人才的培养，围绕以质量求生存，工作后勤服务到位。力争新的年度取得更好的成绩。

工厂年度工作总结(篇15)

2019 年即将结束。回顾2019年的工作，有收获的喜悦，有与同事合作攻关的艰辛，也有遇到困难和挫折时的惆怅。时光荏苒，不知不觉，满怀希望 2020年即将来临，新年伊始。可以说，2019年是公司推进行业改革、拓展市场、持续发展的关键之年。今年的重要工作总结如下：

I．虚心学习，努力工作，圆满完成任务

2019年我自觉加强学习，虚心请教解疑，不断理清工作思路，总结工作方法，一方面，边做边学，边做边学，不断掌握方法积累经验。我注重以任务为牵引，依靠工作岗位学习和提高，通过观察、探索、信息获取和实践锻炼，更快地完成任务。另一方面，请教书籍，请教同事，不断丰富知识，掌握技能。在各级领导和同仁的帮助和指导下，我们不断进步，逐步摸清了工作的基本情况，找到了切入点，抓住了工作的重点和难点。

2019年主要工程维护包括：卫生间后墙瓷砖安装、吊顶修复、二楼走廊护栏和宿舍阳台护栏的维护，以及各种上千块维修！

爱岗敬业，吃苦耐劳，不怕困难，勇担重任，热心服务，在自己的岗位上发挥应有的作用。

二、围绕本职工作，认真履行职责，突出工作重点，落实管理目标责任制

1.在第一2019年上半年，公司制定了完善的规章制度和考勤制度。 2019年下半年，行政部组织召开年度工作安排会，对年末工作目标完成情况进行考核，并将考核结果纳入公司管理人员年终绩效。每个部门。在落实工作目标的过程中，宿舍管理人员完善了工作制度，有效促进了管理水平的全面提升。

2.每周不定期检查保洁员评分，奖励好人，惩罚坏人。

3、做好固定资产的管理工作，需要负责宿舍内固定资产的管理，以及固定资产的监督、管理、维护和使用维护工作。

4、加强组织领导，切实落实消防工作责任制，为全面贯彻“预防为主、预防与消防相结合”的方针，公司消防安全工作建立了在上级领导下进行消防安全检查。制度，以促进消防安全工作的有效开展。

三。主要经验和收获

在近两年的安全工作中，我完成了一些工作，取得了一定的成绩，总结如下经验和收获：

1.只有纠正自己的立场，努力熟悉基本业务，才能更好地适应工作。

2、只有积极融入团队，处理好关系的方方面面，才能在新环境中保持良好的工作状态。

3、只有坚持原则，落实制度，认真清点，才能完成好物资的采购和使用。

4.只有树立服务意识，加强沟通协调，才能把部门内的工作做好。

5、加强与员工的沟通，做好与员工的沟通，解决员工工作中的情绪问题，与员工交流思想。

四、加强检查，及时整改，在工作中正确认识自己

1、开展日常检查。把安全教育作为重点检查内容之一。 Winter公司对电线和宿舍区进行消防安全检查。

2、经过这么紧张有序的一年，我觉得自己的工作技能又上了一个新台阶。每一项工作都有明确的计划和步骤，行动有方向，工作有目标。真的见底了！基本上，我一直忙而不乱，紧而不散，条理清晰，从根本上摆脱了刚开始工作时埋头苦干，不知道如何总结经验的现象。就这样，我从无限的忙碌中走进了这一年，又从无限的轻松中走出了这一年。还有，在工作的同时，我也明白了与人相处的道理，也明白了良好的心态，相比之下，对工作的热情和责任感是多么重要。

3、总结一下：在这一年的工作中，我接触到了很多新事物，产生了很多新问题，也学到了很多新知识、新经验，从而提高了自己的素质。思想认识和工作能力。随着新的增强和进一步的改进。在日常工作中，我始终要求自己从实际出发，坚持高标准、严要求，努力提高职业素质和道德素质。

V.不足之处

总体来说还存在不足，还有一些问题亟待解决，主要有以下几个方面：

1.不对新事物的学习不够，在工作中往往靠经验来处理问题，用以前的工作套路来处理问题，可见在工作中大胆创新是不够的。

2、总部有个别员工狂妄自大，在工作中我行我素，做自己的事，不公开遵守公司制度，在同事间挑拨离间，嘲讽，冷言冷语。这些情况不利于同事之间的团结，应该从思想上教育或惩处，为企业创造良好的工作环境和形象。

3、虽然我们在加强门窗方面做了大量工作，向公司和员工宣传自我防范意识，但宿舍盗窃事件并没有解决根本问题，后来引起了上级领导的注意，现在工业园区安装了高清视频监控系统，这样可以更好的防止盗窃。

六。下一步计划

针对2019年工作中的不足，为抓好新的一年，突出以下几点：方面：

1、积极与员工协调，进一步理顺关系。

2.加强管理知识的学习和提高，创新工作方式，提高工作效率。

3.加强基础工作建设，加强管理创新实践，促进管理水平提高。

在今后的工作中，要不断创新，及时与员工沟通，向广大员工宣传公司管理的相关规定，提高员工的安全意识。公司广大员工发挥带头示范作用。在明年的工作中，我将继续努力，把工作中的想法和感受向领导汇报，及时纠正和弥补自己的不足和缺陷。我们的工作要团结才有力量，合作才能成功，工作要向前推进！相信：在上级的正确领导下，xx的明天会更好！

食品销售工作总结范本五篇

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食品销售工作总结篇1

我于xxx时候进入市场部，并于xxx被任命市场部主管，和公司一起度过了两年的岁月，现在我将这期间的工作做个汇报，恳请大家对我的工作多提宝贵的意见和建议。

我市场部主要是以电话业务为主、网络为辅助开展工作。前期就是通过我们打出去的每一个电话，来寻找意向客户。为建立信任的关系，与每个客户进行交流、沟通。让其从心底感觉到我们无论何时都是在为他们服务，是以帮助他们为主，本着“我们能做到的就一定去做，我们能协调的尽量去做”的原则来开展工作。

这样，在业务工作基本完成的情况下，不仅满足他们的需求，得到我们应得的利益。而且通过我们的产品，我们的服务赢得他们的信任。取得下次合作的机会。

就像春节前后，我部门员工将工作衔接的非常好，丝毫不受外界因素的干扰，就能做到处在某个特殊阶段就能做好这一阶段的事情，不管是客户追踪还是服务，依然能够坚持用心、用品质去做。20xx年的工作及任务已经确定。所有的计划都已经落实，严格按照计划之内的事情去做这是必然的。相信即便是在以后的过程中遇到问题，我们也会选择用最快的速度和最好的方式来解决。

20xx年，在懵懂中走过来。我自己也是深感压力重重，无所适从。但是我遇到了好的领导和一个属于我的团队。他们的帮助和包容是我个人现阶段成长的重要因素。也是我在参加工作的这段时间里对于做人和做事的理解中收获最多的一年。

过去的已经过去。每一年都是一个新的起点，一个新的开始。

在今年的工作中，以“勤于业务，专于专业”为中心，我和我组成员要做到充分利用业余时间，无论是在专业知识方面，还是在营销策略方面，采取多样化形式，多找书籍，多看，多学。开拓视野，丰富知识。让大家把学到的理论与客户交流相结合，多用在实践上，用不同的方式方法，让每个人找到适合自己的工作方式，然后相辅相成，让团队的力量在业绩的体现中发挥最大作用。为团队的合作和发展补充新鲜的血液和能量。同时在必须要提高自己的能力、素质、业绩的过程中。

以“带出优秀的团队”为己任，要站在前年、去年所取得的经验基础之上。创今年业绩的同时，让每个人的能力、素质都有提升，都要锻炼出自己独立、较强的业务工作能力。将来无论是做什么，都能做到让领导放心、满意。走进这个竞争激烈的社会，我们每个人都要学会如何生存?不论做什么。拥有健康、乐观、积极向上的工作态度最主要。学做人，学做事。学会用自己的头脑去做事，学会用自己的智慧去解决问题。既然选择了这个职业，这份工作，那就要尽心尽力地做好。这也是对自己的一个责任。

通过这两年的工作，我感同身受。我看到了公司所发生的变化。也感觉到了公司必然要向前发展的一种决心。我相信：“公司的战略是清晰的，定位是准确的，决策是正确的”因此，在今后的工作中，我会带领市场一部全体员工随着公司的发展适时的调整自己，及时正确的找到自己的角色和位置。为公司在蓬勃发展的过程中尽我们个人的微薄之力。回首过去，我们热情洋溢;展望未来，我们斗志昂扬。新的一年，新的祝福，新的期待：今天，市场一部因为在此工作而骄傲;明天，市场一部会让公司因为我们的工作而自豪! 我的发言完毕，谢谢! 篇二：食品销售经理工作总结

一、XX公司XX项目的成员组成：

营销部销售人员比较年青，工作上虽然充满干劲、有激情和一定的亲和力，但在经验上存在不足，尤其在处理突发事件和一些新问题上存在着较大的欠缺。通过前期的项目运作，销售人员从能力和对项目的理解上都有了很大的提高，今后会通过对销售人员的培训和内部的人员的调整来解决这一问题。

由于对甲方在企业品牌和楼盘品牌的运作思路上存在磨合，导致营销部的资源配置未能充分到位，通过前段工作紧锣密鼓的开展和双方不断的沟通和交流，这一问题已得到了解决。

二、营销部的工作协调和责权明确

由于协调不畅，营销部的很多工作都存在着拖沓、扯皮的现象，这一方面作为XX公司的领导，我有很大的责任。协调不畅或沟通不畅都会存在工作方向上大小不一致，久而久之双方会在思路和工作目标上产生很大的分歧，颇有些积重难返的感觉，好在知道了问题的严重性，我们正在积极着手这方面的工作，力求目标一致、简洁高效。

但在营销部工作的责、权方面仍存在着不明确的问题，我认为营销部的工作要有一定的权限，只履行销售程序，问题无论大小都要请示甲方，势必会造成效率低，对一些问题的把控上也会对销售带来负面影响，这样营销部工作就会很被动，建立一种责权明确、工作程序清晰的制度，是我们下一步工作的重中之重。

三、关于会议

会议是一项很重要的工作环节和内容，但是无论我们公司内部的会议还是与开发公司的会议效果都不是很理想，这与我们公司在会议内容和会议的形式以及参加人员的安排上不明确是有关系的。现在我们想通过专题会议、领导层会议和大会议等不同的组织形式，有针对性的解决这一问题，另外可以不在会上提议的问题，我们会积极与开发公司在下面沟通好，这样会更有利于问题的解决。

四、营销部的管理

前一阶段由于工作集中、紧迫，营销部在管理上也是就事论事，太多靠大家的自觉性来完成的，没有过多的靠规定制度来进行管理，这潜伏了很大的危机，有些人在思想上和行动上都存在了问题。以后我们会通过加强内部管理、完善管理制度和思想上多交流，了解真实想法来避免不利于双方合作和项目运作的事情发生。

以上只是粗略的工作总结，由于时间仓促会有很多不是之处，希望贵公司能给于指正，我们会予以极大的重视，并会及时解决，最后祝双方合作愉快、项目圆满成功。篇三：食品销售经理工作总结今年的月饼销售工作已经结束，在公司领导班子的正确领导下，在各科室的积极配合下，在整个营销团队的不懈努力下，XX的销售工作虽然取得了一定的成绩，但我们深知离领导的要求还相差甚远，为寻找差距，总结不足，积累经验，给明年的工作打下基础，业务部特做如下总结：

一、关于包装：

今年的内包装虽然做了专门设计，比去年前进了一步，但与顾客的要求仍有差距，消费者反映我们的内包装透明度与亮度不够，他们的对比对象是xx与xxx。还有饼块，虽然我们的单块重量多于竟品，但在感观上却小于竟品，原因是竟品的饼薄而大，咱们的是厚而小。明年我们应改换模具，做出合适的饼块来，以有利于市场竞争。今年，客户普遍反映我们的外包装产品单调，不成系列，缺少卖相，零售在100元左右的礼品盒缺少，影响了在商超的销售。中国红与喜悦秋色两款，虽有xx村商标，但市场上相似包装礼盒比比皆是，与竟品不能形成差异。明年，我们要提前着手设计xx村专版，把xx村的企业文化与鲜明特色附着在产品包装上，与竟品形成鲜明对比，争取上市后让顾客感觉耳目一新、物有所值。

二、关于口味及其它

目前，我们的口味偏少，品种单一，明年，我们应按市场需求，在水果、杂粮、无糖等口味上下功夫创制新品，使之形成系列，以满足顾客的需要。还有保质期，现在的消费者越来越注重生产日期和保质期，我们希望在生产和技术部门的配合下，把我们的保质期增加到100天左右。因为今年的生产比较集中，9月中旬，我们销售的散饼还基本上是8月份的生产日期，对此，消费者提了不少意见，希望明年能够改变这一现象。

三、关于价位

根据市场反馈的情况，现在大众消费的散饼多在2至4元之间，我们也应据此制定出相应的价格体系，以迎合大众的消费心理。目前，以我们现有的包装，经销商那儿的利润偏少，这与其它品牌的经销商所得利润形成了巨大反差，如果不依赖客户对我们的忠诚与让他们感觉满意的售后服务，他们极易动摇。所以，我们应着眼将来，制定出合理的利润分配点，争取让他们每年都有钱可赚，提增信心，忠于品牌。

四、品牌定位

xx村月饼虽然在市场上销售了两年，但我们应该对自己在小学、xx省所处的位置有个清醒的认识，除在xx、xx的月饼市场上属于领导型品牌外，我们在其它市场上的表现还远远不够，在家门口的xx市，虽然经过了连续两年的市场运作，但我们现在却属于挑战型品牌，在xxx、xx、xx等地市场我们连追随型品牌都算不上，只能伦为补缺型品牌，在省会xx，虽然今年尝式着进入了流通领域，但表现平平，无所建树。所以，我们的任务非常艰巨，可以说任重而道远。

五、关于市场宣传

明年，我们应该借鉴竟品的市场操作经验，印制带有自己商标的背靠背手提袋，不求华丽，但求实用，因为每年都得需要，可大批量印刷，以降低成本。也应考虑印制彩色吊旗、桌围、一拉宝展示架，以在商超悬挂、外卖展示，增加消费者对xx村月饼的'认知度，还应考虑在局部市场做广告宣传，以提升品牌形象，增加产品的知名度。xx村商标在xx省拥有广泛的知名度，但具体到月饼，有的市场还鲜有人知，我们应该找到一个合理的切入点，制造点噱头出来，然后广泛宣传，达到在xx人所共知xx村月饼的目的。

六、关于团购

现在，各个月饼生产厂家都在细分市场上做文章，因为我们进入市场较晚，只能边干边学，今年通过伟毫的努力，走了几单团购，算是在这方面做了些许尝试，明年，我们要在这方面提前准备，利用各个方面的人脉资源，重点攻关，力争在团购中有所成绩。

七、关于队伍建设

明年要扩大市场，以现有的业务队伍，个别人在综合素质、个人能力上还有所欠缺，但在一个团队中，个人能力最低的那块短板往往决定着这个团队的综合实力。所以，提高个人能力和素质成了今后主要考虑的事情，从现在开始，我们就要着手业务队伍的建设工作，有能力的继续提高，无能力的加紧学习充电，实在不适合月饼销售工作的人员，要坚决调整工作岗位。

八、关于网络建设

除了继续对xx、xx市场进行巩固以外，明年，我们还将继续对xx店、xx等现有市场进行深入开发。在地深耕，永续经营。把市场做细，让xx村月饼在以上市场有所作为。除此之外，我们还将合理制定规划，开发新的市场，寻找合适的合作伙伴，今年，我们在xx市场获得了教训，原想跟着大客户当个学生，学点市场销售经验，现在看来，还得培养自己的客户，像xx李小xx，许x杨xx，邓x段xx，能够充分理解我们的意图，积极配合我们的行动，厂商一家，合力行动，实现共赢。只有拥有了这样一支忠实的客户队伍，我们才算建立了自己稳定的月饼销售网络。

成绩属于过去，明年的工作光光荣而艰巨，我们相信，在公司领导的正确领导下，在大家的共同努力下，我们有信心，有能力让xx村月饼在xx市场全面开花，全线飘红。为共产主义小社区建设继续做出我们应有的贡献。请公司领导看我们的行动吧

食品销售工作总结篇2

回顾这一个季度的工作历程，我深深的感到公司的蓬勃发展和全体同事团结、热气、拼搏、向上的精神。我作为食品销售部门的一名普通员工，在公司领导和同事的鼓励和帮助下走过了这一个季度。

结合xxxx年的工作，归结起来主要包含在以下几个方面：

一、xxxx年渠道工作内容回顾及概述

从xxxx年xx月底接手两个镇的BC类商场，至xxxx年六月底。基本上xx年的岁末，仅仅在熟悉市场情况、建立初步客情和掌握BC商场的操作方式。真正的做市场，还是从xx年开始。刚刚接手市场时，恰逢公司凉茶商超价格体系的调整，从家庭装xx元调整到xx.4元供货。由于经销商和邮差商的鼎力支持和配合，加上之前同事市场上的努力。所以价格很快就调整了过来。我在熟悉客户整体情况和了解我司产品的家庭消费潜力特性后，便根据市场情况将所负责的xx家客户做分级规划。一级为重要客户，有xx家。二级为高潜力客户，有xx家。三级为潜力培养客户，有9家。经过与客户的多次深入沟通，加上公司的支持和客户的多多配合，在这上半年，一级客户的实际销货量同比平均增长了xx%，最佳的客户从原月销xx件到销xx件，增长到原销量的2.7倍。二级和三级客户分别增长了xx%和xx%.。润喉糖的铺货率也达到了xx%。可惜的是，由于我个人能力所限，很多客户还没能发挥出最佳的销售潜力。

从xx年xx月，公司将我调入KA负责8个镇的xx家KA卖场，其中xx家超市，xx家百货，和4家跨区KA场。刚接手时，正是我司产品的销售旺季，公司支持的相关费用提报时间是签约时间的一个半月前，由于个人能力和专业知识薄弱，市场洞察力差，和对市场的把握度不准确，使一些费用的利用不太合理，没有运用到刀刃上，使客户的培养方面没有做好，致使销量没有出现明显的增长，使我深深地感到有愧于公司和上司对我的信任和栽培。

二、学到的经验

通过从事这一个季度的商场销售工作，我从中学到了相当多的专业知识，让我深深的感到做销售工作容易，想做好就是一件不容易的事情。结合公司给我们的多次培训和我自身的感悟，我总结了十条经验：一细二勤三多四强。一细即心细，二勤就是眼勤、手勤，三多是要多与客户深入沟通、多学习专业技能技巧、心态要多调整、要时刻保持乐观和积极，四强是自信心强、洞察力强、分析规划能力强、执行力强(和公司的六强不一样)。

1、细

比如，我们跑商场的同事经常要做的事:卖场的库存管理，我经常要去卖场仓库去查库存，由于送每批货的时间不一样，可能有的卖场由于仓库太挤，他将每批货放的位置不一样，如果我们没有仔细的在整个仓库查看，误认为只有一个地方有我们的货。这就会造成日期先进先出没有做好，结果日期混乱，还会造成库存积压，所以一定要细心。

2、勤

1)是眼勤，要多观察，俗话说：商场如战场!信息是非常重要的，一个重要的信息就可带来丰厚的利润，所以在日常工作过程中，一定要细心的去观察竞品的相关动态。尤其是价格的调整、陈列、促销政策等等。

2)是手勤，我们做快消品的，经常要去动手做陈列，占排面，争取陈列到最佳曝光点，吸引消费者的眼球。所以，要多动手，多布置相关的广宣物料。才能使销量出现增长。

3、多

1)是多与客户深入沟通，让客户配合我的订货、陈列、价格调整、促销策略的执行。只有多与客户沟通，多分析我产品在整个分类品项的优势，和我产品给客户带来的销量和利润增长潜力，客户才会将我们的产品列为重要产品。有了商场客户的支持，陈列才能强势，销量才能提升。

2)是多学习专业知识，比如谈判技巧，我们面临的客户都是很专业的，要想能成功的和采购商谈而达到我们的目的，就要更专业。公司给了相当多这方面的培训，使我受益非浅，让我学会了如何与别人交流，让我受用一生。

3)是多调节心态，做销售这行，会经常面对很多方面的压力，客户的挑剔、拒绝、不支持、事情的拖延。有时候，有一个很好的促销方案，自己很有信心，可是去和客户谈时，客户一口就给拒绝了，一句话都不听。这时候，就要努力调整心态，多了解客户拒绝的原因，多分析，才能扭转尴尬的局面。我之前经常会遇到这样的事，有时候搞得自己一点信心都没有，还是同事和主管给了我很多的鼓励，给我信心，使我又有了高昂的激情，才得以战胜各种困难。使我学到了不良心态的解决方法。

4、强

1)自信心强，做销售，没有信心，什么都做不了，有了自信心，才能在绝望中夺得生机，在痛苦中抓住欢乐，在压力下摆脱烦恼，在失败中找到希望。这里要感谢各位同事和主管对我的鼓励和支持。

2)洞察力强，做快销品，要对市场情况敏感度高，客户对我产品的陈列、价格、促销策略的调整，竞品在市场上的反映，都要随时的掌握。比如，一个好的陈列位，很多厂家都想要，但当时还有陈列其他产品，协议快到期了，这时候，为了得到这个位置，就要多了解情况，如果能够先了解到该产品的协议期限，那么就可以优先得到该位置。

3)分析规划能力强，我进入KA后，对这方面的了解学到了相当多的知识。对客户、市场了解了，就要多分析，理出一个详细的、可执行性销售计划，然后按部就班去执行，这样就能节约更多的时间和精力，并且达到理想的效果。特别是对数据系统的建立，使我更准确的了解产品在每个客户的销售潜力和我产品的成长状况，非常利于下一步的工作计划。

4)执行力强，这是公司最倡导的，不但有利于公司及产品的成长，也使我得到了对自身的锻炼。我以前很懒惰，特别不喜欢洗衣服，老是将衣柜里的衣服穿完了，没得穿了，才一起洗。经过工作上的一些缘故，慢慢的这个毛病也改掉了。

三、自身的不足

在近一个季度的工作中，自我感觉也出现了很多问题，主要有以下几个方面

1、忙忙碌碌

每天在公司上班总是觉得忙忙碌碌，但是每天回首一天的工作，总觉得是一无所获，感觉只是一个忙字，但是具体干了什么，却也说不出个所以然，通过主管多次的指导，发现主要是因为没有处理好紧急但是不重要的事情和不紧急也不重要的问题，每天大量的时间都化在了处理这些事情上，所以感觉到一天忙忙碌碌但是总觉得一无所获，在新的一个季度里，我准备按照主管所教的，把每天该做的和要做的事情分清轻重缓急，合理安排和利用自己的时间。

2、缺少经验

在工作过程中，做的最多的就是和人打交道，而且都是和商场的采购或门店的主管打交道，经常遇到些一时难以解决问。回来时，主管问起来，老是很多小问题。到这种时候我都感觉到自己有些力不从心，因为这种时候需要多方面的知识和经验以及很多的专业理论知识，所以，我要在明年的工作过程中，总结今年的不足，随时给自己充电，同事也希望公司能多给一些这方面的培训机会，让我快速的成长起来。能更好的为公司工作。

3、懒惰

在以上总结的经验中，平时在执行的时候有时不能够百分百做到，希望领导在以后的工作过程中能够经常给予指正。

食品销售工作总结篇3

尊敬的各位领导及同事：

大家好。

很高兴我今天在这里总结这个会议，一年以来在公司各级领导的带领下我们公司取得了良好的业绩，我在此表示祝贺。对于大家一年的辛劳付出我表示感谢。今天我首先要说的就是一年来我们公司的销售业绩。

一、20xx年的主要工作及取得的成绩

20xx年是我公司发展历史上具有重要意义的一年，在这一年当中，公司治理不断规范，管理改革进一步深化，产业整合效果明显，核心主营业务经营取得持续增长，主要的历史遗留问题得以顺利解决，公司的基本面发生了根本性的转变，为公司的加速发展、做强做大奠定了良好的基础。

公司20xx年度实现营业收入，整体经营取得了较大的成绩，主要原因在于公司以食品业为主的主营业务经营业绩取得了持续良性的增长，非主营资产的处置取得良好的效果，同时公司采取有效措施防范和在一定程度上化解了财务风险。

公司董事会重点做好了如下几方面的工作：

产业是公司20xx年乃至今后一段时期内着力发展的一个主营产业，目标是将其培育成公司的主要经营和利润增长点，在我国南方地区是一种大众化的消费食品，存在着巨大的市场容量，仅公司所在的江西市场年消费量就达10亿元以上，未来公司如能充分利用自身的资源、技术、品牌等各方面的优势重新整合这个产业，提高市场的占有率，那么对该产业的投资将会给公司带来丰厚的回报。

二、主要表现在如下几个方面：

1、加强公司总部的管理职能。

公司是一个投资控股型的企业，为此20xx年公司强化了总部的管理职能，在资金、生产经营、人力资源等各方面加强了公司的管理，同时要求各部门各员工为下属经营超市做好各方面的服务。通过近一年时间的强化，公司的管理职能得到了充分体现，达成了良好的管理效果，而且为生产经营服务的意识和理念也得到了前所未有的加强。

2、进一步完善经营管理责任制。

20xx年公司出台了《目标激励考核办法》，公司签订经营目标责任状，实行责、权、利统一，总经理负责，进一步完善经营管理机制，建立了长期的激励机制，在充分调动各经营团队积极性的同时，有效地防范了为了目前的利益而出现的短期行为，有利于企业的长期发展。

3、建立和完善绩效管理体制。

20xx年公司进一步加强员工的绩效管理，加强对各职能部门、各员工的过程管理和监督，强化责任追究，以工作业绩(目标)的最终完成效果确定每个员工的薪酬，强调以业绩论英雄，从而在制度上保证各部门各岗位的职责履行效果。

4、不断推进企业文化建设。

良好的企业文化是企业不断取得进步和发展的保障。20xx年公司采取了有效措施积极推进企业文化的建设，构建和谐、健康、向上的企业氛围，为公司的经营工作提供了强有力的保障。

食品销售工作总结篇4

南京办事处在全体人员的努力下，区域业务开展工作基本顺利，全年回款额25.7万元，基中第四季度完成回款额14.5万元，占全年的56.4%，成功开发了分销商31家，终端酒店53家，回款情况如下：

1—3月　 4—6月　7—9月　 10—12月

58304元　35120元 19000元　144961元

销售回顾：公司产品的结构多层次, 系列组合，依托自身商誉优势, 在产品定位与市场策略上，近亲繁殖、扩张道路。从4个品牌，8类产品，由____年11月初在流通领域中常见的辣根王，果汁，寿司酱油，鸡汁，直至后期逐步登陆市场的寿司醋，辣椒油、芥末油等，均在消费界取得部分认可。产品销售过程是通过引导最终消费者，从而带动产品流通的策略，我们同时为销售商和消费者提供优质产品，至上的服务，直接有效的供求资源和网络信息，整个工作是在消费以及流通两个领域同步开展，使销售队伍——销售商——消费者之间进行整合。

经营分析：

1、经销商的定位，南京现有的两个经销商：A(李军)与B(黄丽春)，A现有的销售网络集中在市内酒店宾馆，主营高档干货，餐料配送业务。B的客户群面向流通市场，同时也兼营终端业务，A和B的销售网络存在一定的互补性，同时也缺乏一定的成长性，他们因其客观因素限制，业务拓展能力不强，短期未能在原有的网络基础上进行业务延伸。

2、产品消化周期差异化，产品消化周期完全取决于消费者的使用量，这与各地区的饮食文化密切相关。公司的芥辣、寿司醋，芥末油消化周期较慢，同比之下，鸡汁、果汁、正处于市场成熟增长阶段，我们在为公司带来增量产品的选择上, 需要准确定位。

业绩来源：销售商理念是考虑自利行为和风险因素，我们的终端销售队伍在消费界的推广效果, 打消了销售商对风险因素的顾虑，从而选择了我们产品作为利润微薄的名牌产品的替代品，鸡汁产品在争夺劲霸的产品份额，果汁替代新的品牌，芥辣则抢占爱思必局部市场，而寿司酱油和醋更多的倾向于引导销售。此外, 公司产品在消费界的客户根据不同层次性质区分为：大型餐饮公司或星级宾馆，中档酒楼，专业粤菜馆，咖啡馆等，产品分类全年销售比例如下：

存在问题：

1.经销商违规(冲货、窜货)

南京地区前任经销商与公司战略方向和销售策略的意见上产生分岐，公司因故终止该经销商的产品经销权。然而该经销商竟以此为耻，并拉开了导火索，与南京办销售队伍为敌，浓浓得火药味将鸡汁、芥辣产品价格一降再降。甚至，不惜重金，余近求远，从别的区域采调公司产品低价冲击南京市场，使我们销售队伍在客户眼前的信誉和产品推广带来恶劣的影响。

2.空白市场尚未开发

前期工作重心在南京，时间原因，未能及时将江苏中部、北部及安徽部分市场开拓，这些区域市场的工业产业密集度低，在消费水平和餐饮业的发展也较逊色, 相对产品品牌竞争的程度上也明显的低，从战略的角度上，这些区域宜早开发，作为待机市场, 先入为主。

食品销售工作总结篇5

我于xx年1月1日荣幸的进进xx牛肉公司，已满四年，在这四年之中也经历过多个岗位的磨练，由门市部调进车间，再到销售部。

并于xx年8月11日，负责公司开票工作，又是我新的岗位，同时又增加我的细心和责任，开票与做销售不一样，治理层次不一样，所有的销售金额我都会过目，有更高的销售业绩我很兴奋！由于我所拥有的事业兴旺发达也是个人思想进步。

自xx年8月11日，公司决定固定开票时，也就是我新的工作回宿，同时我也明白我的工作份量有多重，工作环境与体系完善会给个人进步综合素质，在这些时间我深感忙碌，由于我公司销售业绩不断上升，开票数目也就随之增多，我所接触的是我公司所有经销商，以及我们的分公司，我们川北有广安-广元-达洲-武胜-巴中-南充-西充-南副院长述职报告部等，以及其它地方，阆中客户比较凌乱，也特别多，阆中片区平销售方式是现款现货，川北不一样，有的是不含折扣，有的含折扣，他们是先款后货，在此我想说句最真的感受：公司所有客户是为我公司增加销量也是他本人增加收进，对我来说而他们不仅仅是属于公司也是属于我个人的客户，此话也许过重，由于接单出货是我个人更多地与她们联系，同时也感受到了一份心灵相通与责任，正如我们董事长说的那样：多一份压力也就多了一份责任，同进也是一个新的出发点，在新的岗位上，我性格变了很多，由于我所做的工作有很大的责任，有时不得不果断处理，当然，我想这也是我的工作职责！为了让我们能办好事，为了信任和销量我不得不这样，爱岗敬业是一个人的职责，让我做的事我会专心做！也给自己增添一分安心！

对公司发展而言，我有几点不成熟的建议如下：

1、为了体系完善需规范个人思想行为并不断总结工作经验；

2、为了工作流程和体系正规，每个人工作岗位有明确的安排，这是为了进步公司治理水平并进步每一个员工的工作责任心与综合职业技能，为了进步工作效率是要大家齐心协力走上规范的行动，我所要求的是包装车间保持成品库房所有产品每样均不可少，无论是在销售淡季与旺季，都一直下往，这样也不会误事和忙碌。

3、在送货方面还有些弊病，因离城内有点间隔，除了特殊情况以外，要给我们的客户核定一定的时间订货，也包括我们送货的时间，因间隔不能快速达到他们的需求，如要象流水线一样的订货，会耗费不必要的用度，降低工作效率。当然，这只是指阆中片区，外面都是大量订货，多数是走托运，不会存在类似的情况。

食品厂实习总结(精品十五篇)

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食品厂实习总结篇1

大学的时光已经过去一多半了，专业课基本已经学完了，对于理论已有一定的掌握，但除了平时的实验，基本没有机会进行实践，理论与实际的结合非常缺乏，这次有机会进行生产实习，不仅是对自己的实践的锻炼，同时也是对理论的考察与巩固，虽然时间不长，但感觉非常充实，受益匪浅。让我巩固和理解已学过的理论和专业课程内容，培养理论联系实际的能力，提高整理提供实践能力、动手能力、解决问题和观察问题、分析问题以及解决问题的能力，为以后工作打下了坚实的基础。

1.了解企业文化，发展现状及发展前景。培养动手能力与爱岗精神。

2.对有关工艺流程进行掌握，并进行实践，为今后工作打下良好的基础。

3.理论联系实际，并用实践检验理论。

4.通过本次实习使我能够亲身感受到由一个学生转变到一个职业人的过程。

首先是定岗实习，我此次实习的岗位是包装岗位，食品包装是食品商品的重要组成部分。它保护食品，使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中，防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害，它也可以有保持食品本身稳定质量的功能，它方便食品的食用，又是首先表现食品外观，吸引消费的形象，具有物质成本以外的价值。因此，食品包装制程也是食品制造系统工程的不可分的部分。但食品包装制程的通用性又使它有相对独立的自我体系。包装是成品完工前的最后一道工序，也是一个产品比较重要的组成部分。

我们的包装过程为：

1，自来水过滤，把自来水送进活性炭罐，进行初过滤，然后再送进精密过滤器进行细过滤。

2，杀菌冷却，把经过过滤后的自来水送进杀菌冷却器，先进行升温消毒然后再冷却自来水。

3，液体混合,把通过制作过程的原料液和已经处理过的自来水调配成所需的成分，然后传输进灌装液储藏罐。

4，制作灌装瓶瓶子，利用成形机，把聚丙烯小颗粒变为所需的瓶子。

5，无菌灌装，在无菌环境内，利用灌装机把溶液注入瓶子。

6，无菌封盖，在无菌环境内，利用封盖机把装有饮料的瓶子封好，然后印刷标签。

7，冷藏，把成品输送进冷藏库。

1塑料瓶的包装：塑料是一种以高分子聚合物-树脂为基本成分，再加入一些改善其性能的各种添加剂制成的高分子材料。其具有体积小、可回收、价格低、重量轻、美观耐用、易清洗、耐腐蚀、易成型加工和使用管理方便、安全卫生等优点。

2.瓦楞纸箱的包装：瓦楞纸板是由瓦楞原纸轧制成屋顶瓦片状波纹，然后将瓦楞纸与两面箱板纸黏合制成。瓦楞波纹宛如一个个连接的小型拱门，相互并列支撑形成类似三角的结构体，既坚固又富弹性，能承受一定重量的压力。瓦楞形状由两圆弧一直线相连接所决定，瓦楞波纹的形状直接关系到瓦楞纸板的抗压强度及缓冲性能。

我们采用的是UV形，它是介于V形和U形之间的一种楞形，其圆弧半径大于V形，小于U形，兼有二者的优点。用瓦楞板包装灌有液体的塑料瓶即便于销售运输又可起到保护作用。

整个包装过程采用无菌包装，即把被包装食品、包装材料容器分别杀菌，并在无菌环境条件下完成充填、密封的一种包装技术。他的优点主要表现为：

①对包装内容物可采用最适宜的杀菌方法进行杀菌，使食品的色泽、风味、质构和营养成分等品质少受损害

②由于包装容器和食品分别进行杀菌处理，所以不管容器容量大小如何，都能得到品质稳定的产品，甚至还能生产普通罐装法根本无法生产的大型包装食品。再者，与包装后杀菌相比，食品与容器之间不易发生反应，包装材料成分向食品溶渗减少。

③由于容器表面杀菌技术比较容易，且与内容物杀菌无关，故包装材料的耐热性要求不高，强度要求也没有那么严格。

④适合于自动化连续生产，既省工又节能。

包装不仅影响商品的美观，更重要的是其直接关系到商品的质量，质量是品质的保证。因此，我们工厂对包装有严格的把关。一般一道包装的流水线上都有二到三个品检人员进行严格的产品检验，从产品的质检到最后的装箱，每个细节都会有工人严格的操作标准。

虽然包装过程非常复杂，但均采取机械化生产，所以仅有少数几名操作人员，我的工作也十分简单，就是将包装材料添入包装机中，虽然我的工作很简单，但在整条生产线却是至关重要的，而且长时间的搬运，下班后双手常常累得不能动弹。刚开始，由于缺乏经验以及内心的抵触心理，常常不能胜任工作，而且有退缩的想法，班长经常教导我，与我谈心，最后我还是能很好的坚持下来，因为我知道，这是对我的考验，对我进入社会前的一种磨练，我要克服它!身体上的疲劳不算什么?只要心里充满希望，再大的困难都会显得很渺小! 实习体会：

通过这次在实习，让我了解到工厂的规模水平，掌握了生产饮料的工艺以及包装的流程，同时也使我真正了解流水生产线的真正意义：高效，卫生，节余资源。自动化将会是以后所有企业面对的关键问题，自动化程度越高，成本就越低，那么在市场的竞争力就越强。产品是企业的第一生命线，所以要企业获得在市场的优势，还必须注意产品的开发。

在这次实习过程中，我学到的当然不只是技能实践上的，那还有做人处事方面!每一次的实习都是一个成长。我明白了在做任何事都要用心去做，遇到困难不要慌张，要沉着冷静的对待!比如，在我们的生产过称中，会遇到包装的印刷不好，从而影响我们的销售，这时候，有的同学就开始慌张了，就开始抱怨了，但你们不试想一下，慌张，抱怨有用吗?为何不帮忙一起找出问题所在呢?然后一起解决问题呢?

这次实习还让我感觉到自身步入社会后我们要学得的东西很多，差距还是有的，专业课知识的欠缺、动手能力不足等等，我也知道这不是一天两能够学会的，不过我坚信我能做到这一点。人们常说，大学是个象牙塔。确实，学校与职场、学习与工作、学生与员工之间存在着巨大的差异。在角色的转化过程中，人们的观点、行为方式、心理等方面都要做适当的调整。

所以，不要老抱怨公司不愿招聘应届毕业生，有时候也得找找自己身上的问题。而实习提供了一个机会，让大家接触到真实的职场。有了实习的经验，以后毕业工作时就可以更快、更好地融入新的环境，完成学生向职场人士的转换。最后还应该感谢此次机会，让我真正学到了很多专业和社会知识，我一定会更加努力，为今后步入职场做好准备。

食品厂实习总结篇2

12月27日我们参观了无锡市金兰食品有限公司，金兰酱油是台湾家喻户晓的着名品牌，六十多年来一直选用原粒大豆和优质小麦为原料，享有“世界美厨的盛誉”。

无锡金兰食品有限公司是由台湾金兰食品有限公司投资，所有设备由台湾引进，制品工艺完全承袭台湾金兰高超的技术水准。公司于1996年建厂，1997年投产，主要生产酱油、酱菜。公司的最高宗旨是：提供给消费者高品质、卫生的食品！公司采用科学的生产工艺，引进多条自动化生产设备，有极高的生产潜能。将来则研发营养健康的新产品回馈消费者。行销则以开拓外销市场为主，并逐渐提高国内市场占有率。引导消费者对高品质食品的认识，使公司在竞争中立于不败之地。

金兰系列酱油采用现代化电脑温控发酵系统，所有产品采用恒温发酵技术和国际一流的自动化过滤、灌装设备生产。制成的高盐液态发酵酱油，成本比速酿酱油(经三十天左右的酿造)要高出十倍以上。金兰系列酱油具有浓烈的酱香味，色泽亮丽，红褐光润，澄清透明，泡沫细腻，口味纯真，是真正的酿造酱油。

公司的工艺流程如下：发酵好的生酱油→调煮(调PH值，颜色，盐)→搅拌，保温15min→冷却水冷却→搅拌均匀→沉淀(7天)→抽取清夜→过滤(三层)→取清夜→灌装。生产中要先冷却后沉淀，否则易发生褐变，有机物易挥发，过滤环节是采用硅藻土，脱色采用活性炭，防腐剂采用苯甲酸钠或山梨酸钾。若不加防腐剂，则可采用添加酒精或提高酒精浓度来达到防腐的目的。锅炉采用燃油为原料，柴油燃烧完全，且污染小，利于环境保护。锅炉设备是从台湾引进，自动压力、温度控制。最后的污水处理是采用活性污泥法，COD值达300以下，PH值为xx。

在金兰食品的参观中，我体会到一个现代企业的特色，其先进的生产设备和管理体系，制造出了高品质的酱油，以制造除了高品质的生活。最后，感谢厂长在百忙中抽出时间带领我们参观，并对我们提出的问题进行详细耐心的解答。

食品厂实习总结篇3

实习目的

要想在念书的时候就试足将来的工作环境，实习是个好办法，在实践经验丰富的导师和技术人员指导下学到的理论知识可以得以具体化，实习可以帮助人们确定一直孜孜以求的职业目标是否真的适合自己。通过参观和实践来巩固专业基础知识，要求做到理论与实践相结合，在实践中开展调查研究、锻炼和培养学生分析问题和解决问题能力，为以后的学习、毕业论文以及工作打下坚实的基础。具体如下：

1. 接触社会了解省情和国情，了解实习场所的发展史，特别是改革开放以来的情况，了解所学专业在经济建设中的地位、作用和发展趋势，增加对专业学科范围的感性认识。

2. 学习企业管理知识熟悉工程技术人员的工作职责和工程程序获得组织和管理生产的初步认识，虚心向工人和技术人员学习培养热爱专业、热爱劳动、遵守组织纪律的良好品德。

食品厂实习报告实习总结食品厂实习报告实习总结

3. 学习生产技术巩固深化所学的理论知识，培养分析和解决工程实际问题的初步能力。

4. 了解和初步掌握生产工艺的流程、技术经济指标。

5. 了解生产工艺所用的设备、规格型号及工作原理。

实习过程及结果：

我们大学生已走过的人生旅途大都是在学校中度过的，因而对外界的了解都是很肤浅的。我们不能等到走出校门后再去深入地了解社会，如果我们带着僵硬的书本知识走向社会，必定四处碰壁，耽搁我们大好的青春年华。大学期间进工厂生产实习以及接触社会是很必要的。只有我们对实际的东西有较为深刻的了解，才能更有意识地在大学期间多学一些对社会有用的东西，从而我们走出社会后才能更快地适应社会，更好地实现自我价值。因而在今年七、八月份，我们04食品班的大部分同学在林强老师的带领下，到xx市欢乐家食品有限公司进行了为期一个多月的专业实习。

7月23号早上九点左右，我们到达了xx欢乐家食品有限公司，此时工厂已在生产当中了，在外看来一片安静，但进入车间里面却是另一番景像，工人们忙忙碌碌的，好勤快。公司的领导在百忙之中热情地接见了我们，随后便有一位相关工作人员给我们安排好宿舍，接着带我们去买好工作帽，借来工作服和水鞋，最后还收集我们的相片去办好实习工作证，她的热情招待给我们留下很好的印象。尔后公司给我们安排了许多实习的岗位，让我们去实际操作，亲身动手体验。

从第二天起，我们便开始深入车间。在这里我们可亲眼目睹到了工作人员的辛勤与令人叹服的手工技术。一个产品的生成要经过多项的分工，他们的分工很细，对员工的要求是很严格的，每个工序上都有上十名员工，但只听到机器的声音，每个人都在忙忙碌碌。

我首先是分配到包装车间里的。作为新手，跟那里的员工打完招呼后，便开始投入到了学习当中。首先是在那里看员工们怎样操作，接着请教她们介绍一下操作的要领和技巧，并慢慢的结合实际操作体会其中的技术。这里的员工都很热情地给予帮助，胶布封纸箱一步，一女员工就亲手教了我半个小时，直到我基本掌握，实在难得与心存感激。通过现场的不断观察学习和实习后，我们包装操作技能渐渐有了很大的提高。在包装车间，我一般都是挑着最为笨重的装箱工作，虽然较辛苦，常常是大汗淋漓，但看着一箱箱的终产品出现在自己面前，操作技能一步步的提高，员工们灿烂的笑容，心里却是乐滋滋的。

包装车间实习了一段时间后，接着被轮流分配到新、旧生产车间，质检部等工作岗位实习。在那里，同事们都给予我们极大的帮助。在高层次上，凡是我们遇到什么不懂的东西，管理人员也都热情地给我们讲解，让我们了解到了许许多多生产和管理的知识。

食品厂实习总结篇4

实习内容：

为了提高自己的社会适应能力，及早树立自己的责任感，假期打工就是一个很好的锻炼自己的机会。一方面，可以把所学的知识应用与实践当中;另一方面，可以积累工作经验，深入了解社会、适应社会，提高自身的各方面能力，对以后的`就业大有裨益。本来进行社会实践应该找到与自己所学专业有关的单位进行实习，以提高自己的实战能力，将理论知识在实践中得以运用，为自己今后的学习做引导。

实习的日子，有喜有忧，有欢乐，也有苦累，也许这就是实习生活的全部吧。我不知道多少实习的人有过这种感觉，但总的来说，这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步，是值得回忆的。现在想来，这些天的实习生活，我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的，这也算是我的一分财富吧。首先是明白了守时的重要性。工作和上学是两种完全不同的概念，上学是不迟到很多时候是因为惧怕老师的责怪，而当你走上了工作岗位，这里更多的是由于自己内心的一种责任。这种责任是我学会客服自己的惰性，准时走上自己的岗位。这对我以后的学习生活也是一种鞭策，时刻牢记自己的责任，并努力加强自己的时间观念。

其次让我真实的体会到了合作的重要性。虽然我工作的地方只有几个人且都有分工，但是我们经常互相帮助，这样不仅使工作快速完成，也使我们干的都很开心愉悦。以前虽然在书上看见过很多的团队合作的例子，但这一次是深刻的体会到了，正所谓“众人拾柴火焰高”，“团结就是力量”。在以后的学习和工作中，一定会要牢记这一点，将自己融入到集体中，和大家一起携手走向辉煌。

再次，这次实习的经历也让我的心理更加趋于成熟。在蛋糕店里每天面对形形色色的客人，重复着单调的工作。让从未涉世的我还是有那么一点点不适应的，但是坚持就是胜利。打工毕竟和在家是完全不同的概念，我们学会需要忍耐，需要学会承受，需要学会坚持。

通过这次实习，我给自己提出了一些要求。

一、在社会上要善于与别人沟通。

经过一段时间的实习工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习的。以前实习的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。

二、在社会中要克服自己胆怯的心态。

自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小，自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切都变得容易解决了。战胜自我，只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键，如某个名人所说：“勇气通往天堂，怯懦通往地狱。”

三、工作中要不断地丰富知识。

知识犹如人体血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。

现今，在人才市场上大学生已不是什么“抢手货”，而在每个用人单位的招聘条件中，几乎都要求有工作经验。所以，大学生不仅仅要有理论知识，工作经验的积累对将来找工作也同样重要。事情很简单，同等学历去应聘一份工作，公司当然更看重个人的相关工作经验。

就业环境的不容乐观，竞争形式的日趋激烈。大学生除了学习书本知识，还需要参加实习。因为很多的大学生都清醒得知道“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。大学生要在实习中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实习性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。

现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大学生，只要是自己所能承受的，就应该把握所有的机会，正确衡量自己，充分发挥所长，以便进入社会后可以尽快走上轨道。

实践出真知，实习是大学生生活的重要组成部分，是大学生迈入社会之前所必须经历的一个环节，本次寒假实践是我的一个开始、一个起点，我相信有了这个起点，今后在它的帮助下我会慢慢深入社会、走向成熟。

食品厂实习总结篇5

今年五月份，我来到了哈尔滨市__品厂进行实习工作，这家食品厂是以生产冷饮食品为主，而我在工厂里主要负责的工作就是对冰淇淋的整个生产过程的流程进行控制以及成品检验。通过在__品厂的实习工作，我学到了许多的东西，而最重要的就是，我个人的实践能力加强了许多，这是令人欣喜与鼓舞的。

一、生产流程

我发现在冰淇淋的整个生产工艺流程中，最关键的控制点就是：混合料的配制|、混合料的杀菌、老化和凝冻这几个方面。

1、混合料的配制：混合料在配制时一定要严格按照冰淇淋的配方领料和称量。同时还要控制好混合料的酸度。因其对成品的风味、组织状态和膨胀率有很大的关系。配料设备及工具要进行彻底消毒与清洗，以防成品中理化指标和微生物含量超标。

2、混合料的杀菌：混合料在杀菌时一定要严格控制温度和时间。一般采用巴氏杀菌，温度过高或过低均会影响冰淇淋的质量。

3、老化：经过杀菌后的混合料在进入老化罐后，要对其进行品尝。老化罐的温度和老化的时间也有其一定的标准。

4、凝冻：冰淇淋的膨胀率一般在80s%-140%之间。膨胀率对冰淇淋的口感、风味、组织状态均有影响。

冰淇淋成品的要求也很严格，其中就感官来说，要求其色泽均匀，形态完整不变形，不软塌，不收缩，且组织细腻滑润，无凝粒，无明显粗糙的冰品，无气孔，滋味协调具有该品种应有的滋味、气味、无异味、无外来可见杂质，并且包装完整，内容物无*露。理化指标及卫生指标均能达到国家行业标准。

二、实习体会

_食品厂在人员管理上是比较系统的，分工比较明确。不同的工6作都由不同的部门经理管理。我公司大致可分为两个部门，其中包括连锁事业部和生产事业部。产品事业部大致可分为六个部门，其中包括物流部、保管部、品控部、财务部、销售部和生产车间。连锁事业部由董事长领导，产品事业部由总经理和厂长负责。各个部门又分设部门经理。其中保管部隶属于物流部。生产及销售由总经理负责，其他事情由厂长负责。

我来到这里实习已经有四个多月的时间了，在实习的这段日子里，__品厂让我体会到了很多，的满足就是学到了很多的书本以外的知识和处世的道理。我是做品控的，工作在生产一线，大部分时间都是在车间度过的，我的工作主要是通过感官检测冰淇淋的口感、色泽、组织状态、口味。没有正式工作的时候觉得品控的工作比较单调，但是但自己真正从事这份工作的时候才体会到并非如此。这个工作不仅仅需要感清晰，更需要果断的判断力，不能有一点点的马虎，通过不断的品尝、记忆各种冰淇淋的味道，慢慢积累，最后才能掌握它。时间长了就没有了当初的困惑，日积月累经验也就多了不少，这些都是我在书本上学不到的。刚开始上由于和别人一起工作都是别人做着我看着，并没有感受到工作所带给我的压力，当有一天我自己独立工作的时候才真正体会到了自己肩上的担子有多么的重，体会到了作为一名品控所承担的责任。

公司里的领导对待员工都很好。在我们完成了自己工作的前提下，可以有自己的空间，做一些自己喜欢做的事情。公司的领导对待员工就象自己的亲人一样，员工之间相处的也很融洽。在这样的环境下工作是比较轻松和愉快的，这样我们会更加热爱自己的岗位和工作。

我能有今天的收获要感谢公司给我的这次工作的机会，是公司让我学会了很多的东西。也要感谢领导对我的信任和关心，让我圆满的完成了这次实习任务并获得了工作的机会。我能有今天的收获要感谢公司领导给我的这次工作的机会，是公司让我学会很多东西，我将在今后的工作中，更加努力的。

食品厂实习总结篇6

毕业实习是毕业生从大学校园走向社会的过渡阶段中的关键环节，对于了解社会适应社会有着积极的作用。而在一线的社会岗位实习，是将理论知识运用于实际的好机会，是培养大学生自身工作能力、提升素质的磨刀石，是检验大学生适应能力、应用能力、创新能力的前沿阵地，这对应届毕业生尽快适应社会工作具有重大意义。

今年1月10日，我正式走进昆明景润食品有限公司开始了自己人生中的第一份实习工作。由于是应届毕业生，本身对大规模食品生产的工艺、技术等都很陌生，公司让我在生产部实习，采取每个岗位呆三天，学习每个岗位的设备原理、工艺参数、注意事项及设备操作，认真做笔记，每个岗位学习完后撰写一份岗位工作总结。在生产部部长的热心指导及同事的帮助下下，我依次王老吉生产的整个流程进行了详细了解，并积极参与相关工作，注意把书本上学到的理论知识及相关知识对照实际工作，用理论知识加深对实际工作的认识，用实践与大学所学相结合。以双重身份完成了学习与工作两重任务，在厂里的这段时间，我始终跟同事一样上下班，协助同事完成相关工作，只是在整个实习期内我只是上早班；又以学生身份虚心学习，努力汲取实践知识。我心里明白我要以良好的工作态度以及较强的工作能力和勤奋好学来适应公司的工作，完成领导交给我的任务。简短的实习生活，既紧张，又新奇，收获也很多。通过实习，使我对食品行业的生产、管理工作以及发展前景有了深层次的感性与理性的认识。

在公司我主要的任务首先是熟悉王老吉生产的工艺流程，接着是对每一个岗位进行全面的熟悉，熟悉每个生产过程所取到的作用及该岗位在生产过程中的重要作用。一个企业要生产出安全健康、卫生的食品，就必须加强对每一个岗位的管理，提高员工的责任意识，大家齐心协力共同生产出合格的食品。饮料生产过程中水最为重要，饮料中95%的都是水，如果水质没有处理好的话将直接影响到最终产品的质量。在实习过程中给我一个最深的印象是王老吉的灭菌过程，理论上的灭菌温度只要120℃15min就可以了，但是在实际生产过程中的灭菌温度最低得在121℃以上。在这个厂里面实习的这段时间里，我一直在思考这样的一个问题：企业要提高生产效率，那么必须改进一部分的生产过程，比如在灭菌过程中是否可以采用其他更加方便快捷的灭菌方式，提高生产效率。该厂采取的是传统的杀菌釜杀菌，每一锅所需时间在50分钟左右，而该厂只有三个杀菌釜，这直接就限制了王老吉的生产效率。如果能采取其他更好的杀菌方式，那么将直接提高王老吉的产量。因此，一个企业要取得较大的利润，对生产过程的改进很重要，同事培养员工爱岗敬业，热爱公司的职业理念也非常重要。一个企业只有留得住人才才能取得长久的发展。

实习生活，感触是很深的，各个方面都得到了提高，但对我来说最主要的是工作能力的进步。毕业实习主要的目的就是提高我们应届毕业生社会工作的能力，如何学以至用，给我们一次将自己在大学期间所学习的理论知识与实践相结合。自走进景润开始我本着积极肯干，虚心好学、工作认真负责的态度，积极主动的参与公司的各项生产任务的完成。同时认真完成实习日记、撰写实习报告，成绩良好。实习单位的反馈情况表明，在实习期间反映出我具有较强的适应能力，具备了一定的组织能力和沟通能力，能很好的完成企业在实习期间给我布置的工作任务。

实习收获，主要有三个方面：

1、通过直接参与企业的运作过程，学到了实践知识，同时进一步加深了对理论知识的理解，使理论与实践知识都有所提高，圆满地完成了本科教学的实践任务。

2、提高了实际工作能力，为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。

3、在实习单位受到认可。

在工作过程中，我发现自己的专业理论学得还不够多，研究得还不够深入，在具体应用方面还缺乏经验。针对存在的诸多缺点，我会从以下几方面去改善。

1、认定目标，端正工作态度，加强思想修养。

2、注重联系实际，理论与实践相结合，努力提高职业素质。

3、热爱工作岗位，牢记工作职责，积极完成任务，不断提升工作效率。

4、虚心求教，注重在实践中不断积累经验。

我本次实习的收获是通过自己的观察和与同事的交谈，在思想上有一个很大的进步。我一直以为现实生活中人都是为了金钱在活，为金钱在工作，几乎没有人在为除金钱之外的事情在努力，而这些金钱的拿来干嘛呢？要买房子，要买车子，要享受生活？？记得在和公司领导的依次交谈中他说过这样一句话："一个优秀的男人，所追求的就是房子这么简单？他所追求的是能呼风唤雨！"的确，一个优秀的男人所追求的就是表面上的东西吗？"钱多少无所谓，关键在于一个人的档次问题！"档次？什么是档次，就是你素养，你所懂得的，你所成就的？？这些才是真正的实力，这些才是一个优秀的男人的所要追求的，作为优秀的男人更多应该追求深层次的东西，一个人要有他自己的内涵！从一开始_的来，到现在即将沉甸甸的回去，在短短的两个月时间，就让我受益非浅，感慨万千！

食品厂实习总结篇7

今年五月份，我来到了xx厂进行实习工作，这家食品厂是以生产冷饮食品为主，而我在工厂里主要负责的工作就是对冰淇淋的整个生产过程的流程进行控制以及成品检验。通过在xx厂的实习工作，我学到了许多的东西，而最重要的就是，我个人的实践能力加强了许多，这是令人欣喜与鼓舞的。

一、生产流程

我发现在冰淇淋的整个生产工艺流程中，最关键的控制点就是：混合料的配制|、混合料的杀菌、老化和凝冻这几个方面。

2、混合料的杀菌：混合料在杀菌时一定要严格控制温度和时间。一般采用巴氏杀菌，温度过高或过低均会影响冰淇淋的质量。

3、老化：经过杀菌后的混合料在进入老化罐后，要对其进行品尝。老化罐的温度和老化的时间也有其一定的标准。

4、凝冻：冰淇淋的膨胀率一般在xx%—xxx%之间。膨胀率对冰淇淋的口感、风味、组织状态均有影响。

冰淇淋成品的要求也很严格，其中就感官来说，要求其色泽均匀，形态完整不变形，不软塌，不收缩，且组织细腻滑润，无凝粒，无明显粗糙的冰品，无气孔，滋味协调具有该品种应有的滋味、气味、无异味、无外来可见杂质，并且包装完整，内容物无裸露。理化指标及卫生指标均能达到国家行业标准。

二、实习体会

xx在人员管理上是比较系统的，分工比较明确。不同的工作都由不同的部门经理管理。我公司大致可分为x个部门，其中包括连锁事业部和生产事业部。产品事业部大致可分为x个部门，其中包括物流部、保管部、品控部、财务部、销售部和生产车间。连锁事业部由xx长领导，产品事业部由总经理和厂长负责。各个部门又分设部门经理。其中保管部隶属于物流部。生产及销售由总经理负责，其他事情由厂长负责。

我来到这里实习已经有x个多月的时间了，在实习的这段日子里，xx厂让我体会到了很多，的满足就是学到了很多的书本以外的知识和处世的道理。我是做品控的，工作在生产一线，大部分时间都是在车间度过的，我的工作主要是通过感官检测冰淇淋的口感、色泽、组织状态、口味。没有正式工作的时候觉得品控的工作比较单调，但是但自己真正从事这份工作的时候才体会到并非如此。这个工作不仅仅需要感清晰，更需要果断的判断力，不能有一点点的马虎，通过不断的品尝、记忆各种冰淇淋的味道，慢慢积累，最后才能掌握它。时间长了就没有了当初的困惑，日积月累经验也就多了不少，这些都是我在书本上学不到的。刚开始上由于和别人一起工作都是别人做着我看着，并没有感受到工作所带给我的压力，当有一天

我自己独立工作的时候才真正体会到了自己肩上的担子有多么的重，体会到了作为一名品控所承担的责任。

食品厂实习总结篇8

实习是大学教育最后一个极为重要的实践性教育环节。通过实习，是我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作，增强感性认识，培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识，去独立分析和解决实际问题的能力，把理论和实际结合起来，提高实践动手能力，为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础。

一、实习目的

毕业后实习是本专业学生的一门主要实习课程，是我们讲理论知识同生产实际相结合的有效途径，是增强我们群众性观点、劳动观点、工程观点和建设有中国特色社会主义事业的责任心和使命感的过程。通过几天的参观实习，对所参观的工厂和企业的生产过程有所了解，为今后学习专业知识打下深厚的理性认识基础：学会应用所学的基本知识分析实习中遇到的问题，初步提高处理问题和分析问题的能力；在对生产过程有所了解的基础上，对今后的就业意向有一个初步的考虑。学会和了解食品生产从原材料到成品的加工工艺过程以及生产组织管理等知识，在生产现场将科学的理论知识加以验证、深化、巩固和充实。同时，拓宽相关专业的知识面，增加感性认识，把所学的知识条理化系统化，为今后的的专业课学习、课程设计和毕业设计打下坚实的基础。

二、实习内容

首先通过在xx单位实习，让我对在食品的加工、生产中的关键控制点的控制与管理、厂区的合理布局有了比较全面的感性认识，进一步理解接受了课堂上的知识，将所学月所看结合起来使理论在实际中得到应用。让我在影响最深的就是员工在在进入生产车间之前的准备工作，如穿衣戴帽及口罩、消毒及时间的掌控、身上毛发的粘粘，落地产品有专人清理打扫等这些细微之处，看似很不起眼，但是一旦做不好对产品质量的威胁将是致命的。

在xx单位工作的过程给我最深的感触还是提高员工的综合素质、卫生意识对工作的帮助更有效，因为员工在工作期间一个简单的搔首等动作在没人监督的情况下很可能就被没有卫生意识的员工所忽略，以至于产品的质量受到威胁，所以我还是建议单位能加强员工卫生意识的培训。

在xx期间，我的工作虽然跟加工没什么关系，但是让我对人员的分工及管理还有员工工作效率等有了特别深的感触，我真的体会到了一个真正强大而且具有强劲的竞争力的大公司是怎样进行对员工、工作进行管理和安排的、对新入职的员工是如何培训的，使我认识到这样的一个集体进步的必然性。在我进入到工作环境中后，进入厂区，如果不知道这是一个加工饮料类快速消费的产品厂区的人他肯定不会说这是一个加工厂，说真的，从厂区及楼道里走上一圈根本看不出来这是个食品单位，简直就是一个办公楼。或许，可口可乐这样的大公司很能国内这些小企业一步的就是从上级到下级的意识问题了，他们总会同行业一步，不管是管理还是别的。随着人民群众生活水平的提高，以及人们对于食品安全意识的提高，使得其比同行业更先于意识到这点，所以各种环节都十分的规范。这对于我们食品专业的学生来说，既是一个机遇，也是一个挑战。而作为即将走出学校的学生来说，更应该在有限的时间里，掌握更多的专业知识，加强实践和设计检验能力，这样更有利于将来的发展，使自己在此领域内也有所作为。

在实习过程中的收获主要有以下三个方面：

（1）、通过在xx的车间生产实习，学到了实践知识，同时进一步加深了食品安全关键的控制点和生产管理的理解，是理论和实际知识相结合着提高的一个重要阶段，对以后的工作有很大的帮助。

（2）、在xx实习的过程中让我对员工的管理、培训、工作绩效有了很新的认识和感悟，对我以后时机工作和就业应该是很宝贵的一笔经验财富。

（3）、了解了食品行业的现状，为毕业后正式工作做好工作准备。首先感谢老师给我们联系单位到我们学校招聘，我有幸很早的就进入了实习期，也很感谢实习中各个单位对我们实习的支持！生产车间的工作虽然很辛苦但是也给了我一个很好的平台去熟悉各种生产操作流程，是踏入工作岗位的必要基础。厂区外的办公地点的实习让我对如何提高一个人单位时间的工作绩效有了很深的认识，对我即将步入社会工作的新人提了个醒，为以后更好的工作打下了基础。在以后的学习工作中，我都会严格要求自己，虚心向他人学习，切实提高自己的实践能力。而现在的我，只有把他们写下来，再重新审视与思考，并获得进步！

食品厂实习总结篇9

食品厂参观实习总结

在20xx年10月，我们食品学院xx班级学生有幸在xx老师的带领下，参观实习了位于xx的沈阳xx厂。作为全国民营xx强企业、沈阳xx称号企业，沈阳xx厂的规模非常宏大，食品种类繁多。我们一行人下车之后，在接待员的带领下先后参观了原料储存间、成品贮藏间、生产车间以及产品检验间。在参观生产车间时，我们看到了公司全自动生产包装线，全面实现无人化产品包装模式以及产品的生产工艺流程，通过参观通道，我们看到化验间中先进的检验设备和严格的检验控制过程。到现在实习结束对于该厂的设备和生产工艺质量评控，我仍然赞叹不已。

在我看来实习是我们大学教育一个极为重要的实践性教育环节。通过实习，可以使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作，增强感性认识，培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识，去独立分析和解决实际问题的能力，把理论和实际结合起来，提高实践动手能力，为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础。

从本次对沈阳xx厂的实习中，我认为给我们实习的学生留下很多东西，同作为大学生涯中最后一次集体实习，通过这次的实习，我对食品的加工、生产中的控制与管理、厂区的布局等方面有了一次比较全面的感性认识，进一步理解接受课堂上的知识，将所学与所看结合起来，是理论在实际生产中得到运用，重要的是怎样融入企业，提高工作能力。近年来，随着人民群众生活水平的提高，以及人们对于食品安全意识的提高，使得食品行业得到的长足的发展，与此同时也越来越规范。这对于我们食品专业的学生来说，既是一个机遇，也是一个挑战。而作为即将走出学校的学生来说，更应该在有限的时间里，掌握更多的专业知识，

加强实践和设计检验能力，这样更有利于将来的发展，使自己在此领域内也有所作为。

这次集体实习得到的收获主要有以下几个方面：

（1）通过这次的参观实习，对所参观的食品工厂和企业的生产过程有了大概的了解，为今后的深入学习专业知识打下一个深厚的理性认识基。

（2）进行一步学习和训练自己的基本礼仪，而这往往是原来作为学生的我们不大重视的，无论是着装还是待人接物，都应该合乎礼仪，比如本次实习中如何与工厂里的工作人员请教如何用词和称呼，都是需要我们注意和学习的地方。

（3）在对生产过程有所了解的基础上，对今后的就业意向有了一个初步的考虑；

（4）从中还学会了解了食品生产从原材料到成品的加工工艺过程以及生产组织管理等知识，同时，拓展了相关专业方面的知识，增加了一个感性认识，为今后的毕业设计以及工作打下坚实的基础。

（5）各种食品的生产线的运作是理论与实践有效综合的产物，课本上的理论知识有限而且相比于现在的发展是滞后的，只有运用到生产实践中才能产生相应的经济生产效益。

最后感谢学校和学院为我们创造本次实习机会，感谢老师的辛勤带队，同时也感谢xx厂，在这里让我更加感性认识xx食品、xx食品等食品的生产工艺和产品质量控制体系。XX厂成从成立以来，在生产技术上不断开拓创新，投入巨资引进高端先进设备扩大生产，秉承优秀的企业文化理念，不断精进，不断提升在行业的竞争力，这不仅让我学到了本专业的相关知识，也使我们知道，在现在这样一个竞争激烈弱肉强食的当今社会，只有不断提升自己的综合实力才能争得一个立锥之地。让我铭记难以忘怀的xx厂实习之旅！

食品厂实习总结篇10

通过对农大三康食品厂的实地实习认识，对工厂的设计以及牛奶豆浆等生产过程要有一定的感性认识，学习掌握牛奶的加工过程。

通过生产实习，拓宽我们的知识面，增加感性认识，把所学知识条理化系统化，熟悉生产车间的规章制度，了解和应用生产装备，以便加深我们对所学课程知识的理解，使学习和实践相结合。

通过生产实习，学到从书本学不到的专业知识，并获得本专业国内、外科技发展现状的最新信息，激发我们向实践学习和探索的积极性，为今后的学习和将从事的技术工作打下坚实的基础。

江西农业大学食品科学实训基地——南昌三康食品厂于1993年经各方筹资组建，地址位于学校东区。该厂现有固定资产200多万元人民币，占地面积4000平方米，现有在职员工30人。三康食品厂实现乳制品日生产能力10吨，是江西省生产酸奶的专业厂家。

实训基地秉承“以人为本，以市场为导向，以质量管理为中心”的理念，不断进行新产品开发和技术做创新，以管理求效益、以市场求发展。三康食品厂主要产品有凝固型双岐酸牛奶、低脂酸牛奶、无糖酸牛奶、果味酸牛奶、袋装草莓酸牛奶、甜奶、可可奶等十几个品种。其中双岐酸牛奶为江西省市场首创产品，“三康”品牌被评为南昌市的品牌。

三康食品厂生产的产品主要销往南昌市区，是南昌地区比较受的乳品企业之一。详细来说，它的市场又主要集中在南昌的昌北地区，例如江西农业大学及其周边地区，这主要依托于它的区位优势。三康占到了这一地区乳品市场的大部分，过去曾实现年销量一千万瓶的好成绩。

如此好的销量，表明三康食品厂在消费者心中建立了良好的信誉。而良好的信誉则于“三康产品”精益求精的质量。依托于江西农大食品科学与工程学院提供的智力支持和技术保障，三康食品厂生产的乳品不仅注重质量，而且品种也花样繁多。有凝固型双岐酸牛奶、低脂酸牛奶、无糖酸牛奶、果味酸牛奶、袋装草莓酸牛奶、甜奶、可可奶等十几个品种。特别是其中的双岐酸牛奶为江西省市场首创产品，填补了省内空白。

液态奶是由健康奶牛所产的鲜乳汁，经有效的加热杀菌方处理后，分装出售的饮用牛乳。根据国际乳业联合会(IDF)的定义，液体奶(液态奶)是巴氏杀菌乳、灭菌乳和酸乳三类乳制品的总称。液态奶的化学成分很复杂，至少有100多种，主要成分由水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等组成。

食品厂年度工作总结

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