有意思的水果拼盘派对

这份热闹把我给深深地吸引了，于是我循声走进教室。那欢快自在的情景很快感染了我，我一边帮忙为孩子们做事，一边捕捉着那些有意思的镜头。沈树成小组由于“拒绝”了我的帮助，便成了我分外关注的对象。只见沈树成拿着超大号的水果刀，卖力地切新着水果，边切边不住地翻转着他手中的橙子，似乎想找到一个最佳的切入点，迟疑了一会儿，只见沈树成一脸严肃地盯着橙子

，仿佛下决心一般，握紧手中的刀子，胳膊用力一压，刀子切向了橙子。随着刀子的下落，橙子的顶总被开了个圆窗，一股甜香味顿时弥漫开来，香香的、甜甜的、略带点酸味的气息使不禁使劲咽了下口水，当然这个只能偷偷地进行，不然老师的面子会被削下去不少。没多长时间，这个小组的水果拼盘已经大功初成，望着那明艳的橙红，柔和的蕉黄，鲜亮的茄红，让我刚咽下的口水又急骤地涌上来。

在同学们的欢声笑语中，水果拼盘的制作结束了。在张老师的安排下，各个小组走上讲台向大家展示自己的“杰作”。不过，等到张老师说：“可以品尝了。”几秒钟后，几乎所有人都把自己的嘴塞得鼓鼓的，脸上洋溢着满足的笑容。【WWW.Sxw9.cOM 实习报告网】

自己动手，在玩乐中品尝乐趣，这便是水果拼盘派对的妙处所在啊。

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撕贴水果、动物拼图

撕贴水果，杨杨早早就来园了，她看了看教室，发现一张桌子上有水果的图案，然后就到那里去玩了。杨杨看看老师准备好的已经粘贴好的水果，说：“这个怎么做呢？”我对杨杨说：“先把红色的纸一片一片撕下来，然后再用浆糊粘贴到大的苹果里面。杨杨说：“我也要变出一个红红的苹果。”杨杨小心地开始撕。不一会就撕好了几片，杨杨又继续撕，她把撕好的纸片全部放在苹果的上面。然后杨杨开始贴，她粘贴时蘸的浆糊比较少，有的纸片没有全部粘住，粘的时候，重叠的纸片比较多。

在今天的游戏中，杨杨首先是带着兴趣来操作的。杨杨通过自己的观察，了解到了苹果撕贴得方法。在撕的时候，杨杨的撕纸的技能掌握比较好，能够小心地用手指慢慢将纸撕开。但是撕纸的速度比较慢。在粘贴的时候方法掌握不够好，没有讲纸全部粘牢。

引导幼儿多练习撕纸的技能，逐步提高撕纸的速度。在粘贴的时候，对幼儿加强个别指导，引导幼儿在纸的背面全部涂上浆糊，然后再平整地粘贴在纸上。

动物拼图

嘉嘉高兴的来到拼图游戏区里面，嘉嘉说：“这些图片好漂亮啊！”“怎么玩呢？”听了嘉嘉的话，我于是给嘉嘉示范了一遍拼图的方法。嘉嘉看后说：“我也来拼。”嘉嘉把拼图的板块全部取出来，然后开始观察拼图上的各种图案。嘉嘉拿起一块拼图试了试，发现不对，于是又在所有的拼图里面开始找，嘉嘉试放了几块，都不对，最后终于找到了正确的图片。嘉嘉特别高兴，于是接着拼。拼到最后的时候，有两块图片嘉嘉实在找不出，于是我就帮助嘉嘉一起找，最后终于完成了。

嘉嘉在拼图的时候是比较认真的，虽然嘉嘉一开始遇到了一些困难，比如：没有很快找到正确的拼图，但是嘉嘉并没有放弃，在努力的过程中他终于获得了成功。最后嘉嘉找不出图片的时候，他也没有放弃。

和嘉嘉一起讨论拼图过程中会有什么问题，请孩子自己说说遇到的问题，自己是怎么解决的。和孩子一起总结拼图的方法，帮助孩子积累经验。

孩子吃水果的注意事项

1.每日1~2个水果。水果含有丰富的维生素和矿物质，而且低钠高钾，是适合现代人的好食物。不过，水果含有大量的糖分，吃太多也不好。《中国居民膳食指南》建议，成年人每天应摄入200~400克水果。按常见水果，比如苹果、梨、橘子等，普通的个头的每天吃1~2个就可以了。

2.可放在两餐之间吃。饭前吃水果，还是饭后吃水果好?总的来说，饭前吃水果有助于在正餐时减少食量，控制体重，但如果肠胃比较虚弱的人，空腹吃水果可能会引起不适。而饭后吃水果，可能会造成能量过剩，阻碍矿物质等营养素的吸收，加重肠胃负担。因此，最保险的方法，是在餐后1小时后再吃水果。

3.能吃水果就不要榨果汁喝。将水果制成果汁都需要滤去渣子，而这些渣子中却含有丰富的营养物质，比如膳食纤维，其对于增强饱腹感、减少胆固醇吸收等都有好处。另外，在榨汁的过程中，因为水果的细胞壁破碎，其中的维生素C和抗氧化物质也会受到一定程度的破坏。因此，果汁营养不如水果，鲜榨果汁一定要现榨现喝。

4.不可用水果代替蔬菜。整体上讲，水果的营养价值比不上蔬菜。除了枣、猕猴桃、柑橘、草莓、山楂等少数几种，多数水果的维生素含量较低。若说起胡萝卜素来，水果与蔬菜的差别更大，除芒果、柑橘和黄杏几种外，其他水果中胡萝卜素含量极少。钙、铁等微量元素的含量，水果与绿色蔬菜根本就无法相提并论。另外，蔬菜的含糖量通常很低，热量也低，多吃不会影响热量摄入。而吃水果太多，就有糖分摄入过多的担忧。

5.水果不分伯仲，变换种类吃即可。人们总是对什么“水果之王”、“水果皇后”感兴趣，其实，同样是水果，营养价值都各有千秋。吃水果也要各种品种、各种颜色，搭配着吃。不要迷信哪一种营养高，就只吃那一两种水果。

6.不能单吃水果做正餐。水果虽然富含糖分、维生素、矿物质和膳食纤维等，但也缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维生素。单靠水果来解决一餐，是远远达不到营养膳食的标准的。

7.单靠水果减肥不科学。吃水果不能减肥。一来如前所述，水果的营养不均衡，二来许多水果的热量并不低。单靠水果减肥，不仅很难成功，就算成功了也可能让人面色黯淡，体力下降。

8.糖尿病人在血糖平稳情况下可适量吃低糖水果。糖尿病人可以吃水果吗?答案是肯定的。前提是要保证血糖平稳，并且注意控制好水果的数量。糖尿病人可以多选择对血糖影响较小的水果，比如柚子、橙子、草莓、樱桃等。

大班区域活动观察：制作水果拼盆

教学活动“水果超市”结束后，我将幼儿自己买来的水果作为材料，在区域活动中投放了一个新的区域角“好看的水果拼盆”，让幼儿扮成“点心师”来进行游戏。游戏开始了，扬扬和艳艳来到了这个区域游戏，我就说了一句话：“今天看看哪个小朋友做的水果拼盆最好看？”至于操作方法我并没有给任何提示，我想给孩子们一段自主摸索的过程。。。。。。于是，我就注意观察孩子们的活动情况：只见扬扬拿起一只大苹果，又拿来了一把塑料刀，只见他一副吃力劲，把苹果切成不成形状的一小块、一小块，又拿了一只香蕉，香蕉虽然切得也不成形，可是由于香蕉软

，扬扬的操作，表现得十分轻松和得意。都切好了，只见扬扬把两种水果放在一起，又拿来了色拉酱，一拌，嘴里还美滋滋地说道：“我的水果拼盆完成了。”可是另一位艳艳小朋友还在边想边做。扬扬看见艳艳的水果拼盆里颜色很鲜艳，有红色的桔子、有绿色的猕猴桃、有黄色的苹果、有白色的梨，再一看自己的水果拼盆，只有两种差不多颜色的苹果和香蕉，此时，扬扬有点不好意思了。在点评时，扬扬和艳艳都将自己做的水果拼盆让小朋友尝尝，小伙伴们也对这两位幼儿的作品进行了点评，使扬扬知道了以后在制作水果拼盆时不仅要从颜色上进行选择，还得在切水果形状上要花功夫。

分析：

这两位幼儿虽然都是大班的幼儿，但是由于生活经验的不同，使得两位幼儿存在一定的差距，尽管在其他方面，扬扬都比艳艳聪明。但由于扬扬生活在城镇，家长比较宠自己的孩子，自然会很少给孩子有锻炼的机会；而艳艳生活在农村，从小和奶奶生活在一起，看的多了，自然会模仿，这方面的能力自然胜过扬扬。从这次活动中，也让扬扬自己认识到自己身上的不足之处，老师也及时进行了引导，让他平时在家多关心妈妈、帮助妈妈做一些力所能及的事情来提高自己的动手能力。

反思：

作为一个合格的的教师，其实在带班的时候每时每刻都在观察班里的每一位孩子。学本领时观察孩子是否认真听讲，是否理解老师讲的学习内容；游戏时观察幼儿是否能够自发、自主、自由的活动；自由活动时观察孩子是否能够和同伴间友好相处，能否以礼待人等好习惯等。通过老师的观察和引导，让幼儿在原有基础上有所提高是尤为重要的。老师也通过观察，了解每一位孩子其言语、表情和行为，并根据观察结果分析儿童心理发展的规律和特征的方法，也是老师了解每一位孩子的最佳途径。每一位老师都要善于观察。

一节有意思的课

因为要上一节和名片有关的课，所以早上我从家里带来了一个名片册，里面有很多不同颜色、不同质地、不同装饰的名片。我让孩子们逐一观察、比较、了解名片，并为他们介绍名片的内容和用途，孩子们都认真仔细地观察，并把自己认识的字大声读出来，课堂气氛积极、活跃。

过了一会儿，我准备了不同的纸和绘画工具，请孩子们为自己设计一张风格独特的名片，并要求孩子们对名片进行大胆装饰。孩子们平时就喜欢画画，一听要为自己设计名片，都高兴地欢呼起来，拿起纸和笔认真地设计起来。我也在班里巡回指导，不时给出一点小建议，如：把名字写在显亮的位置，电话号码写准确等等。

名片很快设计好了，孩子们兴高采烈得互相交流自己的作品，我把孩子们设计的名片放到作品展示墙上，让大家一起欣赏。孩子们设计的名片各具风格，职务也不同，有医生、幼儿园园长、老师、警察等，还有几个男孩子把自己的名片设计成奥特曼形象，他们想成为能打败怪兽、帮助人类的英雄。看着自己设计的名片，孩子们脸上自豪、得意的神情让人感动。

孩子们热情地讨论着，不时发出响亮的笑声，都高兴地说：“这真是一节有意思的课。”

水果店的老板

进入秋天，我们的区角中开起了水果店。

随着各种各样的水果上市，水果店的生意也越来越红火了。

老板徐昱涛常常会在游戏过后乐滋滋的拿着一叠钱对我说：“今天我可发财了。

”

可是，在赚到大钱的同时，徐老板遇到了不少困难。

于是，我们针对他的困难进行了集体商议，最终得到了一种公认的结论。

困难一：生意太好，实在忙不过来。

解决方案：找几个伙计帮忙雇店，不过要徐老板平分赚来的钱作为工资。

困难二：客流量太大，小店显得很拥挤。

解决方案：水果店每一批生意只招待三位顾客，客人可以挑水果店不太忙的时候来光顾。

困难三：很多客人不满意徐老板开的价钱，有的太贵，有的太便宜。

解决方案：商讨了各种水果的价钱。

在这问题中，徐老板提出了自己的想法，他说外面水果摊上的老板卖水果会用称称一下水果的重量，他希望也能像他们一样来卖水果。

于是，我们马上为他提供了天平秤，如此一来，徐老板算钱就发生了困难，最后，还是决定还是以水果个头的大小来决定水果的价钱。

困难四：水果太畅销，断货了。

解决方案：三班、四班两个班的孩子轮流带水果来，带来的水果不能是容易腐烂的品种。

在遇到困难的同时，徐老板还为自己的生意动了不少小脑筋，出了不少金点子：

点子一：推出特价吸引顾客。

点子二：发传单给顾客和其他商店的老板。

点子三：为自己的水果做广告，如：叫卖。

针对他的金点子，我便将一曲广告歌《水果恰恰恰》带给了大家，水果店的伙计就喜欢一边敲着节奏一边唱一唱广告歌，如此一来，本就生意兴隆的水果店就更加红火了。

在多次的游戏讲评中，孩子们和我一起总结了徐老板的生意经验，发现为自己的小店做广告能吸引客人，于是纷纷编起了自己家特有的广告歌，虽然唱的时候稍显变扭，但孩子们在游戏的过程中开动了脑筋，体验到了角色游戏的快乐。

好吃的水果沙拉

上个星期我们教学主题中有一个“水果沙拉”活动。

家长们拿来了许多的水果，给我们制作水果沙拉这一活动提供了丰富的材料。

其实孩子们对于这个活动并不陌生，因为我们在平时生活中肯定有不少孩子吃到过水果沙拉，只是活动的目标与要求不同，在这次活动中主要是让孩子学会从切水果到自制成水果沙拉品尝的一个过程，比单单只是吃一下或者感受一下增加了许多难度。

活动前，我让孩子重点认识一下做沙拉的一系列材料：沙拉酱，一一认识后孩子们开始自由操作了。

不过在用刀时由于刀具不够，加上也怕孩子切到手，所以在操作时，用手剥的让孩子们自己剥，要用刀切的有老师帮忙。

孩子们在切好的水果上浇上了沙拉酱，然后再拌匀，水果沙拉就做好了，在品尝时，我请幼儿交流水果沙拉的味道时只能说出甜甜的，别的似乎说不出什么感觉，于是我提醒幼儿比较一下，就吃水果和水果沙拉时有什么不一样的感觉，引导幼儿感觉到滑滑的、油油的感觉。

通过这次活动我发现孩子们更加喜欢吃水果了，而且对于水果的认知也更加深入了，我觉得以后可以多搞些这种活动，让孩子在玩中学。

有趣的拼线段活动

在幼儿园开展“八个一”活动很好，既锻炼了孩子们动手动脑的能力，又发展了孩子的思维能力和想象力。我班在本周开展了“八个一活动”的一个内容——玩线活动。玩线活动形式多样，有：拼线段、撑线、编线、拧线段、辫线、穿线等。

今天我们和孩子们进行了拼线段活动，就是用废旧毛线段拼成各种图形。活动开始，我把毛线段发给小朋友们，我先用毛线段拼出一个苹果，告诉小朋友应该怎样拼，然后启发孩子们自己拼出和老师不一样的图形和物体，只见孩子们高兴的拼起来。这时，马晨辰说：“老师，看我拼了一个大鸭蛋。”我说：“真棒！”庆文高兴的说：“老师，我拼了一个气球，好看吗？”这时，我看见涵宇坐在那里不动，我问她：“你为什么不拼呀？”她怯怯的说：“老师，我拼不好。我不想拼了。”我说：“你不试试怎么知道不会呢？来老师和你一起拼。”我和她一起拼了一个大鸭梨，看着自己的作品她高兴的笑了，然后我又启发她再拼出别的图形，她看了看我，慢慢地动起了手。不一会儿，孩子们都拼出了不同的物品。

开始的时候，孩子们只是拼出简单的图形，通过不断的活动，孩子们竟然拼出了大树、不倒翁、房子、太阳。更让我惊喜的是涵宇竟然拼出了数字：1、2、3、4、5，我对她翘起了大拇指。对孩子们的作品给予了表扬。

“八个一”活动，对于我们农村幼儿园来说，确实是非常好的项目，可以利用农村自然资源和环保的废旧物品来进行活动，既缓解了经费紧张的问题，又为孩子们的活动提供了充足的活动材料，还能使孩子们各方面在活动中得到好的发展。（田洪芬刘金荣）

我是水果店的榨汁员

情境一：区域活动开始，我看见你和金走进了娃娃家，你说：“我要玩榨汁机。”这时，旁边的金也说他要玩榨汁机。你们边说边穿上果汁店服务员服饰，衣服上的绳结你不会打，于是你请我来帮助你，“老师，你可以帮我一下吗？”

情境二：区域活动时，穿好衣服后，你和金开始争抢，你要拿着榨汁手柄旋转搅拌水果，而金也想要这样，谁都不肯退让。这是你说：“金，你用这个压水果吧，你扶着我来搅拌。”持续一分钟后，金同意扶着榨汁机，于是你们开始愉快地玩起来。

情景三：区域活动时，你指挥着，“要放水果了。”“手要扶住榨汁机。”“看水果汁渣好多呀。”“有水果汁了，谁要喝呀？”“你们拿好杯子，排好队。”“每个人只能喝这么多

，要不然会不够的。”

我的思考：在区域活动中，你能够持续、专注地游戏。但也因为榨汁机而与同伴争抢，榨汁需要与同伴合作，老师希望你能学会协商、轮流等办法解决。在区域中，你能较好地玩榨汁游戏，老师看到了你让小朋友排队接果汁，有遵守纪律的意识，会让小朋友一起喝果汁，懂得分享。这些都是你的优点哦。

小胖墩让我们一起努力

新学期开始了，又到了测身高、体重的时间，上学期几个肥胖的小朋友通过我们上学期的每天锻炼，控制菜谱对他们的体重进行了控制，但是经过了整整漫长的2个月，不知道他们的体重有没有变化。

我们对上学期的小班小朋友现在升为中班的哥哥姐姐了，这不测不知道，一测真的吓一跳，原来的几个轻度肥胖变成了中度，而原来正常的也变得轻度肥胖了，接下来我们保健室对幼儿家长发放了肥胖幼儿家园联系单，还发了一张超重、肥胖儿家庭调查表告知家长，了解家里的生活习惯让家长配合保健室，按照联系单里面的对幼儿进行每天的锻炼，和饮食的控制。

亲爱的宝贝们让我们一起努力吧！