核桃油让孩子更聪明

导读：亚油酸几乎存在于所有植物油中，而亚麻酸仅存于大豆油、亚麻籽油、核桃油等少数的油种中。其中，核桃油不但含有亚麻酸和磷脂，并且富含维生素E和叶酸，孕期和哺乳期妈妈不妨多吃一些。

每个准妈妈都特别注意孕期营养，盘算着怎么吃才有利于胎儿健康发育。中国营养学会推荐，孕妇膳食中脂肪供能的百分比应为20％―30%，其中饱和脂肪酸供能应该小于10%，单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸供能则分别为10%。还有，多不饱和脂肪酸中欧米伽―6脂肪酸（亚油酸）与欧米伽―3脂肪酸（亚麻酸）的比例为4―6∶1。也就是说，孕妇既要注意膳食脂肪总量的摄入，也要保证脂肪酸的比例适宜。

其中，亚麻酸的摄入更为重要。这是因为，亚麻酸对胎儿的脑部、视网膜、皮肤和肾功能的健全十分重要，长期缺乏亚麻酸会影响注意力和认知发育。从胎儿期26周至出生后两岁，是人体脑部和视网膜发育最为重要的阶段。由于母体是胎儿和婴儿营养的主要提供者，所以孕期和哺乳期的妈妈要特别注意亚麻酸的摄入。YJs21.coM

亚油酸几乎存在于所有植物油中，而亚麻酸仅存于大豆油、亚麻籽油、核桃油等少数的油种中。其中，核桃油不但含有亚麻酸和磷脂，并且富含维生素E和叶酸，孕期和哺乳期妈妈不妨多吃一些。

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视听早训练，孩子更聪明

关于针对孩子的早期教育是利还是弊，教育界和心理学界一直各有说法，有人主张应提早开发孩子的大脑，但反对之声也不绝于耳。其实对于处在敏感期的儿童，适当的早期开发的确会有益于孩子的发展和成长，甚至会成为孩子未来发展的能力优势。

例如对孩子早期进行视觉和听觉的训练将会对孩子未来进入小学时代打好坚实的学习基础。现在有许多小学生存在上课注意力不集中、阅读能力偏低等问题，就和他的视听能力有着非常密切的关系。如果进行早期训练，发生这些问题的概率将会大大降低，而且这些训练的科学性也早已得到科学界的证实。美国科学家在动物实验中发现，对猫头鹰进行早期教育可以使它们的大脑产生持久的生理变化，这样它们在幼年学习到的技能也能保存到成年时期。科学家们引申说，对孩子进行的早期益智教育，也会在他们的脑海中留下永久印记。美国斯坦福大学神经生物学教授克努森等人在《自然神经学》杂志网络版上发表论文说，他们的研究针对猫头鹰大脑中的某一区域。早先科学家已经发现，这一区域负责生成“听觉位图”，能把猫头鹰听到的声音转换成空间感，比如猫头鹰在黑夜里听到老鼠活动的声音，听觉就能引导它准确扑向猎物。

克努森等人给幼年猫头鹰戴上一副特殊的眼镜，使它所看到的世界都偏向一边，然后在它边上放一只尖叫的老鼠，但透过镜片来看，老鼠却是在正前方。研究人员发现，幼年猫头鹰很快就形成了新的“听觉位图”，并熟练抓住了老鼠。然后，克努森等人又为猫头鹰去掉眼镜，让它眼中所见的世界恢复正常，猫头鹰又很快回到正常的生活习惯。经过一段时间的反复训练，当这只猫头鹰成年后，已经能熟练地在不同的视觉世界中“转换”。

研究人员发现，幼年时期经过训练的猫头鹰大脑已经发生了变化。它的大脑生成“听觉位图”的区域，与负责沟通视觉与听觉的区域之间的联系加强了。拥有这些新生成的神经细胞，幼年经过“眼镜训练”的猫头鹰即使到成年后也能轻松“复习”掌握早先的技能。

克努森认为，早期学习能对大脑的结构产生持久的影响。对人类来说，如果早期，即6岁之前在感知和理解世界等方面加强学习，将对大脑的高级功能区域发挥重要作用，所以6岁之前对孩子进行持续、科学的学习能力的训练，将对孩子的一生起非常重要的作用。

那么，在儿童6岁之前我们应该做些什么？其实非常简单，比如在孩子婴儿时期我们可以用不同的声音来进行听觉的分辨和空间定位训练。具体操作方式就是让大人站在婴儿不同的位置对孩子说话，孩子会做出相应的肢体反应。到了6个月以后则开始把视觉和听觉的训练同步进行，例如准备5张卡片，上面有不同的图案或文字快速地在孩子面前交替识别，每换一张时家长要发出声音，5次之后再让孩子进行识别。刚开始可能孩子的识别率并不是很高，但多做几次孩子的识别水平就会越来越好。

“左撇子”孩子为什么更聪明？

人的大脑左半球支配右半身的活动，具有处理语言、进行抽象思维、逻辑推理、数字运算及分析等功能；右半球支配在半身的活动，是处理总体形象、空间概念、鉴别几何图形、识别记忆音乐旋律和进行模仿的中枢。一般惰况下，左脑抽象思维功能较发达，右脑形象思维功能较发达。

大脑皮层上的分区活动决定了手部的动作，因而手的活动对大脑功能的开发利用有着极为重要的作用。通常右利手的人大脑仅左半球的功能较发达，右半球的功能开发利用较少；而左撇子的右脑得到充分的开发利用，这就能极大地提高其整个大脑的工作效率，并且唯独左撇子们才有可能将大脑在半球的抽象思维功能与右半球的形象思维功能合二为一。有的研究发现，信息从大脑通过中枢神经系统传递到左侧比传递到右侧快。

由于以上的原因，使得相当比例的左撇子智力较高。1982年日美等国所做的一项统计表明，左撇子成长为艺术家、建筑师的比例要比右利手的人高。如14世纪文艺复兴的三杰：米开朗基罗、达？芬奇、拉菲尔都是左撇子；西班牙的绘画大师毕加索、美国电影艺末家卓别林等许多智力发达的著名人物也都是左撇子，在其他领域中左撇子胜人一筹者也同样大有人在。

左撇子现象启示我们，如果儿童在半身活动频繁，就会促使右脑发达，从而使左右脑的功能都能得到有效的开发利用。因此，心理学家建议，应有意识地训练孩子使用左手、左脚。家长可采取以下方法训练：一是夹积本，要求孩子用左手拿筷子把积本图案摆出来。二是拍皮球。要求孩子在拍皮球时双手交替进行。三是检火柴。要求孩子把火柴一根一根摆进火柴盒内，只能用左手，不准用右手。四是跳皮筋。要求孩子用左脚跳，不可用右脚跳。多引导孩子这样锻炼，孩子就有望更加聪明。

多语言环境会让宝宝更聪明

多语言环境会让宝宝更聪明

多语言环境对婴儿的成长有许多好处，因此生长在多语言环境中的宝宝相对于生活在单语言环境中的宝宝会更聪明些。

一岁的诺亚·塞尔维多生活在一个多语言世界中：他的爸爸说英语，他的妈妈说韩语，他的奶奶和外婆分别说英语和菲律宾的塔加路族语。华盛顿大学的帕特丽夏·库尔教授在对诺亚这样的孩子进行研究后发现，多语言环境对婴儿的成长有许多好处。

库尔教授长期以来一直致力于研究婴儿学习语言的惊人过程。目前，她在实验室中的一个重要项目，就是研究像诺亚这样同时学习好几种语言的婴儿。

在诺亚妈妈的积极配合下，研究人员对诺亚的大脑活动进行了记录。研究人员给诺亚戴上一个安装有电极的帽子，这种帽子不会引起疼痛的感觉，能在婴儿听到类似“ba”和“da”这些组成语言的最基本元素时，记录下他们大脑中的电子信号活动。

新生儿能区别不同语言

库尔教授表示，在最开始时，婴儿的大脑就像是一张白纸。她说：“新生儿能够区别所有的语言。”然而，当他们长到6个月大时，大多数婴儿就只能对自己从父母和其他人那里重复听到的声音作出反应，而通常情况下他们听到的只有一种语言。

那么，如果婴儿在家里或类似的实验中同时听到两种语言，又会出现什么情况呢？研究结果显示，在这种情况下生活的婴儿，会对两种语言都作出反应，并且他们对这两种语言所作出的反应分别来自大脑的不同区域。

库尔解释说：“在婴儿的大脑中会产生两个不同的电路。其中一个对他们的母语产生反应，另一个则对第二种语言产生反应。”

许多研究都表明，从大脑一个区域向另一个区域转换的能力，能使婴儿在某些方面有更好的表现，也就是说，多语言的环境能让他们变得更聪明。